Ukrasni kupus: uzgoj i njega - neobičan cvijet!

Ovaj neobični kupus sve je češći među vrtlarima. Mnoštvo velikih boja privlači dizajnere. Ukrasni kupus se ne boji hladnoće i ukrašava vrt do samog snijega. Lako se uzgaja, nekapriznens, za početnike - samo božji dar.

Dekorativni kupus raste dvije godine. U prvoj godini raste rozeta lišća, au drugoj oslobađa cvjetne stabljike i tvori sjemenke. Biljke zadivljuju različitim visinama (od 20 do 130 cm), bojom lista (bijela, zelena, ružičasta, jorgovana i raznih kombinacija), njihovim oblikom, oblikom ruba lista (secirano, kovrčavo). Ukrasni kupus vrlo je jednostavan za ukrašavanje bilo kojeg područja. Samo posadite nekoliko biljaka u blizini. Ako pokažete malo mašte, možete stvoriti cvjetne gredice iz jednog kupusa ili biljke s drugim cvijećem.

Kupus dugo "cvjeta" - od srpnja do kraja listopada, dekorativni učinak pojavljuje se od početka jeseni, ne boji se mraza više od -10◦S. Jednostavno presađivanje. Ako se odlučite presaditi na drugo mjesto, onda ga samo iskopajte grupom zemlje i to možete učiniti više od jednom. Glavna stvar je dobra za vodu. To je vrlo povoljno - nije potrebno posaditi ga u svibnju na stalno mjesto. Uostalom, kupus postaje dekorativan u kolovozu, neka raste do tog vremena u mirnom kutu. A u pravo vrijeme možete ukrasiti krevete elegantnim kupusom.

Kako rastu ukrasni kupus na Vašem web mjestu

Najbolje sorte ukrasnog kupusa

Stare sorte ukrasnog kupusa uzgajane su u stanici za povrće Gribovsky od 1930-ih. To su poboljšane vrste krmnog kupusa. Izgledaju kao palme - visoke s lijepim lijepim lišćem.

Jezik šiške je iz skupine Zelene kovrče. Biljke su visoke 130 cm, a lišće raste na dugim peteljkama (20 cm), rub je zaobljen i kovrčav. Boja je zelena s različitim nijansama. Biljka palma.

Ocjena "Jezik ševara"

Crveno kovrčava visoka - slična prethodnoj ocjeni. Boja lista je plavkasto-ljubičasta ili ljubičasta s crnom.

Ocjena "Crvena kovrčava visoka"

Crveno kovrčava niska - po imenu je jasno da je niska, visine do 60 cm. Lišće je dugo, izvaljeno. Biljka može narasti do jednog metra u promjeru i uljepšati cijelu cvjetnu gredicu.

Kale lisnato kupus se također može uzgajati kao dekorativni, ali je bolje koristiti ga za hranu.

Ocjena "Red Kale"

Suvremeni predstavnik su sorte Kai i Gerda, mješavina biljaka s smaragdnim i ljubičastim lišćem (visine do 50 cm).

Raznovrsnost "Kai i Gerda"

Japanski uzgajivači radili su na sortama s prekrasnim opuštenim glavama. Oni imaju vodeću ulogu u stvaranju novih sorti i hibrida.

Tokyo "Tokyo" - male biljke, oko 30 cm visok. Vrlo svijetao srednji kontrast s tamno zelenim donjim lišćem. Zaobljeni su s blago valovitim rubom.

Sortiraj "Tokyo pink"

Osaka "Osaka" - listovi su često ružičasti ili bijeli, slični sorti "Tokyo". Velika rozeta promjera do 45 cm, visine 60 cm, događa se s jako valovitim lišćem ili vrlo ravnom.

Sorte "Osaka crvena" i "bijela Osaka"

Nagoya - crveno ili bijelo lišće. Snažna biljka s gustim resama neobičnog lišća. Utičnica može biti do 60 cm.

Raznovrsnost "Nagoya White"

Piglon - postoji nekoliko boja u sorti, a najzanimljivija je bijela krema. Biljke su male, uredne, poput ruža. Listovi su blago valoviti.

Coral Queen - zanimljivo lišće u ovoj neobičnoj sorti. Vrlo jako secirana, svijetlo crvena, slična korali.

Princeza je široka oko 40 cm i visoka, s malim, jako valovitim lišćem. Boja lista je drugačija - žuta, bijela, crvena.

Odrastanje - savjeti

Rastu kupus kroz sadnice. Sjetva počinje od sredine ožujka do travnja. Sretni vlasnici zagrijanih staklenika mogu staviti staklenke s sadnicama u staklenik. Svi ostali trebaju pronaći najzgodnije i najsjajnije mjesto u stanu. U vrućini, sadnice rastu loše. Odnesite ga na balkone, lođe, verande.

Za dobru proizvodnju sadnica treba posebnu temperaturu:

Prvi tjedan nakon klijanja biljke držite na + 8-10 ° C
Tada sadnice rastu na + 14-18C - iznad je nepoželjno.

Sjetva se provodi u bilo kojoj posudi visine oko 15 cm, a zemlja bi trebala biti labava, plodna, ne-kisela. Mi miješamo tlo i humus, vrt i treset. Sjemenke kupusa su prilično velike, raširite ih na vlažnom tlu u redovima jedan po jedan. Udaljenost između redova i biljaka je oko 3 cm. Zatim zaspimo sa slojem zemlje od 1,5 cm i obilno ga zalijemo.

Izboji se pojavljuju prilično brzo, četvrtog dana. Kada se klice okrenu dobrim kotiledonima, raspoređujemo ih rjeđe prema shemi 6 na 6 cm ili u kazetama. Tako da kada se spusti na ulicu, svaki korijen drži se grumen zemlje.

Takva hladno otporna biljka može se uzgajati sjetvom na mjestu. Kako će zemlja dopustiti da uđe u vrt, u travnju sijemo sjeme u zemlju. Napravimo mali staklenik. Na materijalu i filmu koji pokriva luk. U toplim danima sakrijte sklonište. Metoda je pogodna za one koji stalno žive na njihovom mjestu. Za otvaranje na vrijeme, zatvorite sadnice.

Ukrasni kupus pokazuje svu svoju ljepotu na sunčanim mjestima. U polumraku boja postaje mutna.

Kupus se sadi u cvjetnim nasadima sredinom svibnja s 4-5 letaka.

Glavna briga za ovaj cvijet je zalijevanje. Da bi se smanjio ovaj naporan rad, zemljište treba biti obrađeno. Sijeno, trava, drvna sječka - sve to će pomoći zadržati vlagu u tlu i neće dopustiti rast korova. Držite zemlju slobodnom. Kod jake topline kupus je bolje zalijevati svaki dan.

Glavna boja lišća poprima s početkom konstantnog hladnog vremena.

Cvjetnjak ukrasnog kupusa

Štetnici i bolesti

Glavni štetnici su križna buha, puževi, gusjenice. Oni su često oštećeni mladim biljkama, a oni koji su postali jači više se ne boje.

Buha odvraća pepeo, duhan, crvenu papriku. Prašak s bilo kojim sredstvom ili njihovom smjesom nakon zalijevanja se zalijepi za lišće.
Pa ispire buhe kornjače prskanjem, kao i kupusom.
Od puževa pospite zemlju sitno nasjeckanim školjkama, iglama. Ali oni su rijetki u cvjetnim gredicama, uglavnom u kišnim godinama.
Leptiri se mogu preplašiti sadnjom nevena između kupusa, pomoći će i ukrasiti cvjetnjak sve dok kupus ne postane dekorativni.
Uz veliku invaziju, gusjenice i puževi moraju se ručno ubirati (što je užas.) Ili koristiti kemikalije, jer mi uzgajamo ovaj kupus za ljepotu. Iako ga možete pojesti.

Dopustite mu da sa svojim neobičnim cvijećem dođe na hladnoću, kada je vrt već prazan i sve se priprema za zimu. Možete proširiti život ove ljepote i presaditi jesenski grm u velikoj lonci doma. Ostat će do nove godine. I na hladnom mjestu bez temperatura ispod nule do proljeća.

Ukrasno kupus izgleda sjajno u saksiji - samo manji cvjetovi

Kako rasti vaše sjeme ukrasnog kupusa

Morate spasiti biljke u zimskim mjesecima kako biste zasadili iduće godine i nabavite sjeme. Naravno, za to su pogodne samo visokokvalitetne biljke. Posađene u proljetnim utičnicama proizvode cvjetne stabljike i cvatu u lipnju i srpnju. Sjeme dozrijeva u jesen u mahunama.

Vrlo su popularne kod ptica, pa ih ljeti treba zaštititi laganom krpom ili gazom. Kada mahune požute i osuše, odrežite ih, omotajte ih i obesite na suho mjesto. Dolje treba postaviti novine. Nakon nekoliko tjedana dobro presuše i počnu se razvijati. Zatim se lako ljušti i razdvaja sjeme.

Ukrasni kupus: video

Ukrasni kupus dobiva na popularnosti među vrtlarima. Rastajte lako i briga je jednostavna. Ukrasite svoje krevete s ovim luksuznim i jedinstvenim „ogromnim ružama“ i „palmama“. Neka vas razvesele do samog snijega.

Kupus kelj: ljepota i pogodnosti u vrtu

Uzgoj povrća u svom vrtu, vrtlari imaju tendenciju da dobiju vitamin, organski usjev. Bijeli kupus posebno je popularan, cvjetača se nalazi nešto rjeđe na krevetima.

No, brinući se o svom zdravlju, vrtlari potpuno zaboravljaju kupus od kelja. No, ovaj povrćarski usjev, usprkos svom "prekomorskom" nazivu, može se vrlo dobro razviti na našem području i, štoviše, nadgledati svoje "rođake" od kupusa u sadržaju korisnih tvari.

Opis biljke

Kale pripada obitelji Cruciferae (Cruciferae) i često se skriva pod drugim nazivima - Keil, Brauncol, Bruncol, Grünkol ili jednostavno kovrčavi kupus (Brassica oleracea var. Sabellica). Ali za razliku od svojih "sestara" od kupusa, ova vrsta glave se ne oblikuje, nego daje svoj usjev u obliku nevjerojatno lijepih kovrčavih listova.

Kale - kultura zelenog povrća. Fotografija s delenka-club.ru

Ovisno o vrsti fekalija, može biti bujna rozeta ili se može razviti u spektakularan "dlan", ponekad dostižući visinu od 1 m. ljubičasta haljina, mjesto u cvjetnjaku, jer može dati šansu mnogim ukrasnim kulturama.

Kelj kupus je vrlo dekorativan. Fotografija iz catalogdesign.ru

Ali ova kultura se ne cijeni samo zbog spektakularne opreme. Možda je njegova najvažnija prednost nevjerojatno bogati kemijski sastav sočnih, kovrčavih listova, koji, kada se konzumira, zasićuje tijelo raznim vitaminima, mineralima i biološki aktivnim spojevima.

Korisna svojstva

Ovaj je kupus jedno od prvih mjesta među proizvodima biljnog porijekla u količini proteina i može biti izvrsna alternativa mesu. Osim toga, sadrži 25 esencijalnih aminokiselina, a sadržaj lišća omega-3 masnih kiselina jednak je količini ove tvari u ribljim proizvodima.

Čaša svježe pripremljenog smoothieja ili tanjura salate od lišća bruncolija bit će dovoljna da pokriju tjelesnu dnevnu potrebu za vitaminom A. Uključuje vrijedne vitamine skupine B, PP, C, K, kalij, magnezij, fosfor, cink i selen, kao i lutein i zeaksantin.

Valja spomenuti i kalcij, koji u listovima kovrčastog kupusa sadrži onoliko koliko iu mliječnim proizvodima. A to je unatoč činjenici da je 100 g fecesa samo 50 kalorija - to je jednostavno nezamjenjivo u prehrani.

Gladak od jogurta i listova kelja

Da biste dobili maksimalnu korist od jedenja kovrčavog kupusa, lišće na prvom mjestu treba koristiti svježe. Također kale lišće može biti dodan u juhe, povrća variva, kuhati svjetlo garnishes za meso i ribu, punila za pite, pripremiti za zimu (kiselo, kiseli, kiseli, suhi, zamrznuti). Kako kažu, postojala bi fantazija i želja da se ovaj dijetetski i zdrav proizvod uključi u prehranu.

Kupus je vrlo ukusan s prženim jajima

Od nekih vrtlara može čuti neukusne kritike o okusu fekalija. Njezina prezrela lišća, doista, raste grubo i postaje neukusna, pa žetvu treba obaviti pravodobno. Mladi listovi ove biljke imaju vrlo delikatnu teksturu i nemaju trpkosti i gorčine karakteristične za staro lišće.

No, također je lako riješiti ovu gorčinu, ako ostavite kale listove u zamrzivaču neko vrijeme prije jela. Isti učinak će se dogoditi upravo na krevetu nakon što biljka dođe pod prve jesenske mrazeve.

Odrastanje

Uzgoj kelja ne razlikuje se od rastućeg uobičajenog bijelog kupusa. Ali ako ga posadimo isključivo u vrtu, onda za Bruncoli možemo istaknuti mjesto čak iu cvjetnjaku - ova biljka izgleda tako lijepo tijekom cijele ljetne sezone. Kovrčavi listovi kale izgledat će spektakularno kao i pored drugih kultura cvijeća, i to u prekrasnoj izolaciji, pogotovo ako posadite više raznobojnih sorti.

Šareni kelj u vrtu. Fotografije s web-lokacije sites.google.com

Važna značajka kovrčavog kupusa je njegova izuzetna otpornost na hladnoću. Biljke mogu izdržati temperature do -18 ° C, bez gubitka ukrasnih listova ili njihovih korisnih svojstava. Štoviše, pod utjecajem niskih temperatura, listovi fecesa dobivaju više zasićene boje i ugodnog slatkastog okusa.

Kovrčava kupus - hladno otporna biljka

slijetanje

Kale ne voli transplantaciju, pa je bolje posijati sjeme na vrtnom krevetu ispod filmskog skloništa sredinom ili krajem travnja, a zatim razrijediti sadnice. Ako nema mogućnosti za odlazak na dachu u ovim uvjetima, onda se kovrčasti kupus sije na sadnice krajem ožujka ili u prvoj dekadi travnja.

U tu svrhu bolje je upotrijebiti kazete sadnica, čije su ćelije ispunjene laganim plodnim supstratom, prolijevale toplom vodom i raširile 2-3 unaprijed navlažene sjemenke u svakoj od njih, produbljujući ih za 1 cm.

Kale sadnice u transplantacijskim kazetama

Briga za sadnice provodi se prema uobičajenom načelu: redovito zalijevanje, dodatna rasvjeta sadnica fluorescentnim svjetiljkama, hranjenje i održavanje temperature u prostoriji ne viša od + 16... + 18 ° C. Sadnice Kale treba zalijevati umjereno, bez prekomjernog vlaženja tla, inače bi sadnica mogla biti pogođena crnom nogom.

Dodatni organsko-mineralni pripravci koji se koriste prema uputama bit će prikladni za dodatke. Da bi se bebe dobro razvijale, potrebno ih je oploditi dvaput - 12-14 dana nakon pojave izdanka i ponoviti postupak za nekoliko tjedana.

Stvrdnute sadnice sade se u otvorenom tlu nakon pojave povoljnih vremenskih uvjeta. Krevet se nalazi na sunčanom mjestu i prethodno je oplođen humusom i mineralnim gnojivima (2/3 kante humusa i 1 žlica azefoskog po m²). Ako je tlo na licu mjesta kiselo, dodatak drvenog pepela (do 0,5 kg po m²) se dodaje kopanju. Osim toga, na teškim glinovitim tlima mora se na svaku m² kreveta dodati pola kante trule piljevine.

Sadnice Kale posađene su na krevetu sredinom ili krajem svibnja

Zemljani grumen svake sadnice nježno se istisne iz stanica i prebaci u bunare, koje se stavljaju na krevet s razmakom od 30-40 cm.

Brunkol je biljka koja jako voli vlagu, pa će tijekom sezone biti potrebno organizirati zalijevanje tako da je tlo u vrtu stalno u umjereno vlažnom stanju. Osim zalijevanja u korijenu, korisno je navodnjavati biljke iz zalijevanja koje se zagrijava vodom na suncu.

Kale voli zalijevanje

Nakon svakog vlaženja tla potrebno je olabaviti prolaze i lagano prskati stabljike kupusa, kao i ukloniti korov. Da biste pojednostavili njegu, možete samljeti tlo pod biljkama s debelim slojem slame ili istrunom piljevinom. Mulch će smanjiti količinu zalijevanja, eliminirati potrebu za popuštanjem tla i zaustavljanje rasta korova.

Da biste dobili bujne rozete lišća, feces se mora povremeno oploditi. Prvo podhranjenje treba provesti 12-15 dana nakon sadnje sadnica pomoću te otopine uree (1 tbsp na 10 litara vode). Drugo hranjenje provodi se 2-3 tjedna nakon prve otopine divizma (1:10).

Kovrčava kupus hranjen tri puta po sezoni

Nakon 3-4 tjedna trebate oploditi nitrophosku otopinu za sadnju (1 žlica. Žlica 10 l). Bolje je obaviti zavoje u večernjim satima nakon sljedećeg zalijevanja, trošeći po 1 l jednog ili drugog rješenja za svaki korijen.

Štetnici i bolesti

Kale je pogođeno istim bolestima i štetočinama kao i njegov "relativni" protein. Kod prvih znakova gljivičnih oboljenja (kila, pepelnica i peronosporosis, bijela i siva trulež i sl.), Zasade se tretiraju dopuštenim fungicidom prema uputama ("Topsin-M", "Khom", "Alirin-B" itd.). Biljke u uznapredovalom stadiju bolesti bolje je ukloniti iz zajedničke plantaže.

Kale pogođene štetočinama

Sukulentno lišće kovrčastog kupusa može biti napadnuto gusjenicama i moljcima bijele sise, lisnim ušima, bukovom križnicom, moljcem kupusa i drugim štetnim insektima. Odlažu se uz pomoć insekticida ("Aliot", "Decis", "Actofit", itd.). Možete pronaći koristan izbor narodnih metoda suzbijanja krstareće buve u izdanju naše web stranice Borba protiv križnih buha.

Žetva i skladištenje

Ovisno o sorti, kelj počinje davati žetvu 2-3 mjeseca nakon pojave izdanaka. Kada rozeta ostavlja kovrčast kupus do visine od 20-25 cm, možete početi rezati prve listove. Što mladji kupus odlazi, to će biti nježniji i ukusniji. Oni su najbolje izrezati u ranim jutarnjim satima kada su maksimalno zasićeni vlagom.

Žetva je najbolje obaviti ujutro

U hladnjaku, listovi kale čuvaju se tjedan dana. Smrznuti kupus ne gubi korisna svojstva pola godine. No, najbolja opcija bi bila pripremiti list od vitamina salate ili smoothies od vitičastog lišća čim ih se pokupi iz kreveta.

Vrste i vrste

Među sortama fecesa pronađene su biljke s valovitim, kovrčavim i frotirnim listnim pločama. Ta je kultura, ovisno o sorti, kratka (do 40 cm), srednja (40-60 cm) i visoka (do 90 cm). Osim toga, možete pokupiti biljke koje će dati svoje usjeve u različito vrijeme - rane, srednje zrenja i kasne sorte zrenja. Među sortnom raznolikošću Kala treba spomenuti one koji su se dobro dokazali kada se uzgajaju u našoj klimatskoj zoni.

Izdvaja se hibrid 'Redbor F1' ('Redbor F1') s prekrasnim frotirnim listovima tamno purpurne nijanse. Ovaj kupus, sličan otmjenom palmi, raste i do 80 cm u visinu, ima visok prinos i otpornost na hladnoću.

Hibrid srednjeg lateksa 'Reflex F1' ('Reflex F1'), koji dostiže visinu od 80-90 cm, a karakterizira ga izrazito valovita ploča zelene nijanse, biti će zadovoljan velikodušnom berbom. Hibrid se ističe ugodnim okusom lišća, savršeno tolerira hladnoću i omogućuje berbu do kasne jeseni.

Među predstavnicima ove izrazito ukrasne vitaminske kulture svakako treba spomenuti sortu 'Nero di Toscana' ('Crna Toscana'). Tamno zeleni listići ove sorte prekriveni su plavičastim cvatom i izgledaju vrlo impresivno. Žetvu možete započeti 2 mjeseca nakon pojave izdanaka i nastaviti dok mraz nije stabilan. Razred je dodijeljen izvrsnim okusom lišća i bogatim kemijskim sastavom.

Kale, razne vrste 'Nero di Toscana'. Fotografija iz semiramisgardens.ru

Sorta 'Zeleni patuljak', koja raste ne više od 40 cm, odlikuje se lijepim lišćem i kompaktnim rozetama, a listovi su obojeni zasićenom zelenom bojom i imaju izrazito valovitu površinu. Sorta će cijeniti ranu zrelost i otpornost na hladnoću.

Kale, razne vrste 'Patuljasti zeleni kovrčavi'. Fotografije s impecta.se

Srednje iskusan hibrid kovrčastog kupusa 'Crveni ruski F1' ('Crveni ruski F1') savršeno se dokazao na našem području. List rozeta doseže visinu od 50-60 cm i ističe se valovitim sivo-zelenim listnim pločama s prekrasnim izrezbarenim rubom, jorgovnim žilama i peteljkama. Ocjena je otporna na hladnoću, plodna, s blagim slatkastim listovima.

Kale, ocjena 'Crveni ruski F1'. Fotografije iz growincrazyacres.com

Kasnozrela sorta 'Scarlett' ('Scarlet'), mješavina biljaka u obliku dlana, visine 70-80 cm, s tamno zelenim i tamno purpurnim lišćem, postat će glavni ukras oba kreveta i stola. Sorta ima dugu vegetacijsku sezonu, visok prinos i otpornost na smrzavanje.

Kale, raznovrsni 'Scarlett'. Fotografije s web stranice veseys.com

Kupus Kale jedno je od prvih mjesta na sadržaju korisnih spojeva pa zaslužuje posebnu pozornost vrtlara. Osim najbogatijeg kemijskog sastava ove kulture, cijenit će jednostavnost njege i neobično spektakularan izgled.

Scarlett F1 Kupus

Keljasti lisnati kupus. Sjeme se šalje poštom.

Pravi ostatak korisnih tvari je omega-tri masne kiseline za srce i krvne žile, vlakna za normalizaciju probave, biljni protein i kalcij, koji se lako apsorbiraju, ali i antioksidansi, vitamini A, C, PP. Jedite ga u salatama!

Osim korisnih svojstava, ovaj kupus ima fantastičnu otpornost na mraz. Mraz je 15 stupnjeva, nije bitno, naprotiv, kupus će samo biti bolji! Vrlo ga je lako kuhati - bilo koja jela poput običnog kupusa ispadaju mekše i brže u kuhanju.

Kale uopće ne tvore glavu, a prvi listovi se mogu početi skupljati već 1,5 mjeseci nakon sadnje. Uzgoj kroz sadnice ili sjeme u zemlji. U blagoj zimi, korijenje može zimi i dati novi rast u proljeće.

Zahvaljujući lijepim, visoko valovitim listovima zelene, sivo-sive ili crvene boje, ovisno o sorti, boje se uspješno primjenjuju u cvjetnim gredicama. Cijena je za 0,5 g sjemenki lišća kupusa, a na ovoj stranici naše online trgovine možete naručiti sjemenke kupusa poštom u gotovini. Sjemenke se šalju bez plaćanja. Plaćanje naručenog sjemena vrši se u pošti Rusije po primitku.

Ukrasni kupus Scarlet, sjemenke

Sorta grimiznog kupusa vrlo je dekorativna. Bogata ljubičasto-lavandina boja kovrčavih šapa vrlo je ugodna oku vrtlara. U visinu i širinu biljka doseže jedan i pol metara. Ovo zeleno-ljubičasto čudo neobično atraktivno izgleda kao usred ležišta cvijeća, pa na vrtu s mrkvom i drugim povrćem. Dobiva se iz karfiola, zahtijeva sve što je potrebno za križnice: obilno zalijevanje, rastresito tlo oplođeno dušikom, otvoreni prostor, drenaža. Lako podnosi djelomičnu sjenu. Grimizni listovi su debeli i mesnati u podnožju, u sredini. Na rubovima su tanji i valoviti, vrlo kovrčavi oko ruba. Okus je ugodno kisela drška pogodna za salate i juhe.

Sjetva sjemena za sadnice na dubinu od 1 cm.Usklađuje se u fazi kotiledona. Sadnja sadnica u zemlju u drugoj polovici svibnja, u 35-40 dana, u fazi od četiri ili pet pravih listova. Moguća sjetva na otvorenom terenu u svibnju.

Ukrasna i korisna kale kale

Sve veći broj nepoznatih biljaka uzgaja se u vrtnim parcelama. Sjeme kupiti u inozemstvu ili dobiti preko prijatelja. Kupus kale počeo rasti relativno nedavno, ne samo za dekorativne, ali i za gastronomske svrhe. Domaće sjeme se kupuje u trgovini. Njezin okus je osobit, za amatera. Međutim, korisnost kelja je nesumnjiva.

Kale i njegove značajke

Za razliku od uobičajenog, nama poznatog bijelog kupusa, kelj (keyl) kale ne čini glavu kupusa. Ukrasno lišće na dugim peteljkama jestivo, jedu životinje i ljude. Ovaj najbliži rođak divljeg kupusa bio je popularan tijekom srednjeg vijeka. U modernoj zapadnoj Europi, kelj je sretan jesti pod imenom Grunkol i Braunkol (Brunkol). U Americi i Engleskoj poznat je kao "rusko crveno kupus".

Listovi kala bogati su kalcijem, proteinima i omega-3. Po sadržaju vitamina i minerala, oni su superiorniji od kupusa.

Ovaj hranjiv i koristan proizvod počeo se široko primjenjivati u Engleskoj tijekom Drugog svjetskog rata.

U Rusiji se kale tradicionalno uzgaja kao ukrasni kupus. Njegovi veliki, valoviti listovi raznih nijansi - od zelene do ljubičaste - u vrtu izgledaju lijepo, ali su tvrdi i agresivno gorkastog okusa, stoga ih je potrebno predobraditi za hranu.

Boja listova kupusovog kelja varira od zelene do ljubičaste

Jede se samo tanjuri mladih listova. Umak od biljnog ulja i octa znatno poboljšava okus kelja, ostavljajući laganu osebujnu gorčinu u retrookusu. Preporuča se kuhati kelj s avokadom i limunom. Nakon zamrzavanja, listovi kupusa dobivaju ugodnu aromu i postaju mekši.

Popularne sorte

Postoji oko 50 sorti kupusa Kyle, koje se razlikuju po veličini, boji i obliku lišća, zrenju i okusu. Neke sorte rastu do dva metra u visinu, zakržljale sorte ne prelaze 40 centimetara. Listovi mogu biti crvene, zelene i ljubičaste; u obliku su ravne, neravne, kovrčave, s frotirnim rubovima. Kada temperatura padne, zeleno-ljubičasti listovi postaju lila. Osobitost kovrčavih sorti: nakon mraza lišće se još više zgužva.

Kovrčave sorte

Najčešće zastupljene sorte s kovrčavim lišćem. Njihove tenderske zelje se mogu jesti do mraza.

Foto galerija: kovrčava keil

Sorte s ravnim listovima

Razvijene su zimski otporne sorte koje se mogu uzgajati na Uralu i Sibiru. Patuljaste biljke u hladnim područjima uzgajaju se putem sadnica. Njihovo lišće, zaglavljeno mrazom, postalo je ukusnije.

Kale sibirska sredinom sezone dobro podnosi zimu

Kale sibirske karakterizira visoka zimska otpornost. Kale Premier - brzo rastuća kelj.

Kale Premier sadrži mnogo kalija, fosfora, natrija, željeza, cinka, selena i bakra

Sorte s bubuljastim tankim listovima

U toplim područjima fecesa s bubuljastim lišćem mogu narasti i do dva metra, nazivaju se “palma Kale”. Dino je najukusniji predstavnik ove vrste, Toskana je najviše zimsko-izdržljiva, Cane Calais je najekstotičnija.

Foto galerija: sorte s prištavim lišćem

Sadnja kelja

Ovaj kupus preferira neutralna tla, bogata humusom. Bolje je pripremiti krevete za slijetanje u jesen.

Odaberite mjesto koje je dobro osvijetljeno suncem, dopuštena je lagana djelomična nijansa. Na 1 m 2 dodajte 3-4 kg humusa / komposta.
Složena mineralna gnojiva po stopi od 100 g po 1 m 2 najbolje se primjenjuju za kopanje u proljeće.
Ako je zemlja kisela, dodajte joj čistače - dolomitno brašno, vapno. Ukusni listići listova kale formirat će se samo na dobro oplođenom organskom tlu. Na kiselom siromašnom tlu, kupus će rasti gorko, s malim listovima.

Dolomitno brašno koje sadrži kalcij najprikladnije je sredstvo za raspadanje kupusa. Na teškim ilovastim površinama primjenjuje se 500 g dezoksidatora po 1 m2 svakih 6-8 godina. Mineralna gnojiva koja se primjenjuju dvije do tri godine nakon kalcifikacije biljke se slabo apsorbiraju. Pepeo - izvrstan preljev, uz smanjenje kiselosti tla.

Dolomitno brašno najbolje odgovara smanjenju kiselosti tla.

Kupus kelja dobro raste na temperaturama od +5 ° C do +35 ° C i tolerira mraz do -15 ° C. U regijama s oštrom klimom poželjno je da se uzgajaju kroz sadnice.

Najbolji prethodnici u vrtu, koji se pripremaju za keilu, su krumpir, rajčica, repa, špinat i grah.

Sjeme se može sijati u zemlju kada se tlo zagrije do 5 ° C, obično je to travanj - početak svibnja, sve ovisi o regiji.

Sjemenke se sade na dubinu od 1,5 cm u redovima, koje se nalaze na udaljenosti od 45 cm jedna od druge.
Slijetanje treba biti pokriveno filmom ili spunbondom.
Izboji se pojavljuju na dan 5-7.

Što prije zasadite visoku kelj, to će biti veća.

Značajke rasta

Kale - nepretenciozna kultura. Otporan je na štetnike. Kale se može uzgajati bez problema na parceli. Ako uspije provesti zimu, u drugoj godini će procvjetati i moći ćete skupljati sjeme.

Uzgoj i branje sadnica

Bolje je sijati sjeme šest tjedana prije sadnje u tlo. Unatoč otpornosti na mraz, preporučljivo je planirati prijenos sadnica kelja u vrt tek nakon što su mraze završile.

Za sadnju sjemena pripremamo posude visine prirubnice do 10 cm.

Izboji kupusa od kelja se pojavljuju na dan 5-6

Ronjenje nije bitan element u brizi za sadnice, ali presađivanje sadnica u zasebne posude omogućuje vam da dobijete jače sadnice. Možete koristiti posebne kasete.

Ukiseljene sadnice kupusa omogućuju vam da dobijete jače sadnice

Nedavno, aktivno uzgaja sadnice u "pelene" i "puževa". Ova metoda omogućuje značajno uštedu prostora potrebnog za postavljanje sadnica.

Video: uzgoj sadnica u pužu

Kako posaditi sadnice kelja u otvorenom tlu

Sadimo sadnice u vrtu, kad je prošla opasnost od mraza.

Iskopavamo jame u unaprijed pripremljenom krevetu na udaljenosti od 30–40 cm jedna od druge, ostavljamo između redova 45–60 cm, a patuljke možemo posaditi bliže, za visoke sorte ostavljamo više prostora.
Dubina jame trebala bi biti dovoljna da se biljka posadi prije prvog lišća.
Nakon sadnje, pažljivo zalijte biljke.

Prije sadnje, korijenje sadnica umočite u glinovitu kašu.

Video: savjeti za uzgoj

Kako se brinuti za kelj

Briga za kelj uključuje glavne korake: navodnjavanje, hranjenje, liječenje bolesti i štetnika. Svi postupci jamče dobru žetvu.

Tijekom vegetacije, kupus se mora zalijevati i oploditi. Za normalan razvoj biljke zemlja bi uvijek trebala biti mokra. U vrućem vremenu morate svakodnevno zalijevati vodom, a postupak se najbolje provodi u večernjim satima. Prije zalijevanja tla treba otpustiti.
Kada biljka naraste na 15 cm, tlo oko njega treba malčirati.

Tlo oko fecesa mora se malčirati.

Od sisanja štetnika pomaže oprašivanje biljaka mješavinom pepela i duhana. To je korisno za sprej Keil otopina luka peels. Od puževa pomaže pepeo. Od štitastog moljca i kupusa štedi se zaštitna mreža.

Čišćenje i skladištenje kelja

Kada biljka naraste na 20 cm, možete početi s berbom. Ovisno o sorti, ovo se razdoblje javlja 55-90 dana nakon sjetve ili presađivanja sjemena. Žetva na dva načina:

rastrgati mlado lišće;
odrezati cijelu biljku.

Kod djelomičnog žetve prvo uklonite gornje listove. Postupno će kljun biti izložen i dobit ćemo neku vrstu dlana.

Vrsta kupus kelj nakon žetve podsjeća na palmu

Ako je cijela biljka odsječena, potrebno je ostaviti panj visok 5 cm, a mladi listovi mogu se ponovno odrezati kako rastu. U regijama s toplom klimom, hibernacija odrezana kelj će oduševiti ranim zelenilom. Ako se listovi ne uklone na vrijeme, postat će tvrdi i gorki. Za hranu se koriste samo listne ploče. Stabljike se mogu konzumirati za stočnu hranu.

Cut listovi mogu biti pohranjeni u hladnjaku za tjedan dana za svježu potrošnju i zamrznuti za dugoročno skladištenje. Posebno ukusno kelj kupus postaje nakon smrzavanja. Lišće dobiva miris, gorčina nestaje.

Recenzije o sortama i uzgoju

Uzgojio sam tamnocrvenu sortu Redbor. Od karakteristika uzgoja - ako želite dobiti stvarno deklarirane veličine (imao sam 1,5 m na torbi ili nešto slično), kupus treba posijati u rano proljeće (za moju regiju u ožujku - travnju). Posadio sam ga svojim sadnicama krajem srpnja, kada se na vrtnom krevetu pojavio slobodan prostor. Stoga je uspjela rasti samo do 40-45 cm, a takva je bila u snijegu u studenom. Lišće nije probalo, drugi kupus je bio napunjen. U sezoni 2017. želim pokušati uzgojiti zeleni oblik lista. Agrotechnika list je sličan agrotehnici drugih vrsta kupusa - vapno plodno tlo, navodnjavanje vrganja.

sablja

https://7dach.ru/Mila_693/podelites-opytom-vyraschivaniya-kapusty-cale-96990.html

Agrotehnika se ne razlikuje od agrotehnike svih krstaša. Tlo je neutralno ili blago alkalno, na kiselom tlu oštećena je kobilicom. Za deoksidaciju koristite grane pepela, lišće, vrhove drva, ali ni u kom slučaju pepeo iz kućnog smeća, šperploče, iverice, novine, časopise. Ovaj pepeo sadrži mnoge štetne tvari. Preporučujem na malo alkalnom, neutralnom i slabo kiselom tlu da napravi čašu pepela ispod svake biljke i dobro tlo tla humusom ili kompostom. Napraviti vrhunske obloge s infuzijom divizma ili infuzijom korova ("zeleno" gnojivo) s dodatkom kutije za šibice složenog gnojiva u infuzijsku posudu. Mjesto je sunčano. Udaljenost između biljaka, ovisno o sorti, je 50–80 cm, tako da je bolje saditi biljke ne po krevetu, nego po linijama uz staze sunca, među cvjetovima (ali ne iz iste obitelji) ili posebnim zavjesama od 3-5 biljaka. Stoga nećete morati dodijeliti zasebno područje. Žetva nije odjednom, već se u više navrata presijeca donje lišće, au jesen biljke poprimaju oblik (osobito visoke sorte) malih palmi. Visoko goli prtljažnik i na vrhu hrpe lišća. Ovisno o vremenskim uvjetima, usjevi se mogu ubirati u jesen (u Moskvi, ponekad u prosincu). Pokušaj posaditi, odjednom kao što je to.

agrarni

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=8725.0

Raste crvena kelj. Uglavnom se koristi u salatama. Što reći o ukusu. Čak i mladi listovi su grubi, okus običnog kupusa, samo ne sočan, poput običnog bijelog kupusa. Grubo, radije. Nekoliko komada u vrtu, možete imati, ako posadi sadnice za salate. Kako čitate, koliko koristite u njemu, odmah želim posaditi. Ukupni dojam je tako-tako. U vrtu je istina lijepa. Kada se prvi mraz ne pogorša, to je istina. Ostavio sam ga zimi, ali bilo je mraza i 20 stupnjeva, naravno da nisam preživjela.

eliseyushka

Izvor: https://www.asienda.ru/post/30367/

Rast kale prošle godine kao dekorativka, do jeseni metar duga vymahala. Moj suprug i ja pokušali smo salatu od mladog lišća - gorko i žilavo... i gulaš s povrćem - gorčina ne ide nigdje, samo klanja okus tikvice, paprike, rajčice... Ne bacajte tenisice na mene, ali gušite se u kale kada Dobre stvari - to je samo-bičevanje, možete isto tako labud s maslačkom da se rasprsne - korisno, ali stvarno ne ukusno.

H @ t @

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=8725.0

Odrasla sam u purpurni Redbour... Gorčina je malo uočljiva, rekao bih čak i ugodnu poput rukole, u mladom lišću nema gorčine.

OlgaP

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=8725.0

Ukusno je veliko pretjerivanje. Nemoguće je jesti. Grube, vlaknaste i gorke. Savjetovao bih vam da ga najprije kupite za uzorak u trgovini.

Olesya

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,8725.20.html?SESSID=tal8kmc853904auu29smbm0qo5

Ako ćete rasti kupus kelj za hranu - ne biste trebali kupiti, bolje je posaditi nešto više korisno. Ali ako za ljepotu, kupite ga hrabro, u cvjetnim krevetima izgleda predivno i kombinirano je s mnogim cvijećem.... Kupi Pak-choi. Mnogo je ukusnije, lakše i svakako ne manje korisno.

Vladimir

Izvor: https://rudachnik.ru/otzyvy-o-kapuste-kale

Nedavno sam počeo uzgajati kupus Kale u zemlji. Reći ću da je to vrlo korisno. Ljudi se osjećaju dobro nakon što jedu ovo povrće. Mislim da je najbolja ocjena hibridni Reflex. Izgleda vrlo estetski i vrlo ukusno. Preporučujem ga svima. Nema posebne skrbi. Standardna tri dorada sa superfosfatom i organska na bazi pilećeg gnojiva između glavnih.

sjeme

http://www.glavnaya-dacha.ru/luchshie-sorta-kapusty-kale/

Kelj lisnato kupus ima i svoje navijače i protivnike. Lako je rasti i izgleda vrlo impresivno u vrtu. Postoje mnogi recepti koji vam omogućuju da napravite ukusna jela od keile. Njegovi listovi sadrže mnogo vitamina i bogati su kalcijem i proteinima. Savjetujemo da obratite pozornost na ovaj kupus ljudi koji se drže zdravog načina života.

Sjeme - Scaralet curly crveni kupus (sorta Kale)

Cijena: 51,75 RUB P-69 51.75

Zeleni sokovi i topla jela, napici s jabukama i prilično kalorijska pečena svinjetina kombiniraju korištenje tajnog sastojka. To je kupus, zeleno povrće, koje je izazvalo buku među ljubiteljima zdrave prehrane. Ova vrsta kupusa kombinira sve što toliko volimo u kruškovačima i sve što poštujemo za zelene lisnate salate. Kale i dalje može ukrasiti nekoliko cvjetnih gredica - ovaj kovrčasti kupus se ne može miješati s bilo čim drugim. Općenito, koji su bolesni od bijelog kupusa i brokule, možda se isplati upoznati s ovim povrćem.

Kelj kupus je vrsta kupusa. Također je poznat i po drugim imenima - grunkol, braunkol, brunkol. Ova sorta kupusa nije kachan, a lišće u obliku čipke je zelene ili crvene boje. Od svih tradicionalnih vrsta kupusa, kupus je najsličniji sortama divljeg kupusa.

Sorta je sredinom sezone (sorta Kale). Od klijanja do tehničke zrelosti 90 dana. Rozeta listova je polu-vertikalna, stabljika je visoka 90 cm, a listovi su tamnocrveni, pjenušavi, snažno skraćeni. Težina jedne biljke može doseći i do 1 kg. Okus je izvrstan, uglavnom mladi listovi se koriste u domaćoj kuhinji, a za zamrzavanje, nakon izlaganja mrazu postaje slađi i mirisniji. Nakon toplinske obrade boja kupusa se ne mijenja. Ima visok sadržaj antioksidansa, vitamina A, C, K, PP, kalcija, magnezija i drugih tvari. Ima visoku otpornost na mraz - do minus 18 ° C i dekorativnu. Očistite pojedinačne listove ili cijelu biljku. Korištenje lišća ovog kupusa pomaže u jačanju kardiovaskularnog i imunološkog sustava, sprečavajući rak. Raspored sletanja 45 x 45 cm, prinos do 7 kg / m²

Najbolje je jesti kelj svježe, bez toplinske obrade, kako bi tijelo dobilo hranjive tvari koje čine proizvod u cijelosti.

Grimizno ukrasno kupus

Online trgovina s isporukom u Rusiji
Tel. u Petersburgu: +7 (960) 284-0088
Trgovina na veliko: +7 (812) 603-2323

Nevjerojatno originalna biljka u obliku rozete. Rozeta se sastoji od uskih valovitih listova duž rubova. Srednje bijelo uokvireno zelenim lišćem. Visina 30 cm.Upotreba: pojedinačne i skupne plantaže, rabatki i granice, lonci i vaze, kao i rezanje. Sjetva: sadnica krajem travnja. Izboji se pojavljuju nakon 6-8 dana na t = 15-200 ° C. Ako je potrebno, možete izvršiti berbu u 3 tjedna. Posađeno u zemlju, kad je prošla opasnost od mraza.

Nevjerojatno originalna biljka u obliku rozete, vrlo neobična sorta kupusa s plavičasto-crvenim, jako seciranim listovima. Biljka izgleda kao egzotični koralj. Visina 30 cm.Upotreba: pojedinačne i skupne plantaže, rabatki i granice, lonci i vaze, kao i rezanje. Sjetva: sadnica krajem travnja. Izboji se pojavljuju nakon 6-8 dana na t = 15-200 ° C. Ako je potrebno, možete izvršiti berbu u 3 tjedna. Posađeno u zemlju, kad je prošla opasnost od mraza.

Monumentalna biljka visine do 90 cm atraktivnija je od mnogih ukrasnih lisnatih biljaka. Može se upotrijebiti za pojedinačne zasade na travnjacima, za rabatke među niskim biljkama, u granicama. Kovrčava kupus - malo poznato povrće. Konzumira se zimi. Koristi se za pripremu raznih jela. Sjetva: sadnica krajem travnja. Izboji se pojavljuju nakon 6-8 dana na t = 15-200 ° C. Ako je potrebno, možete izvršiti berbu u 3 tjedna. Posađeno u zemlju, kad je prošla opasnost od mraza. Njega: preferira sunčano mjesto, plodno tlo, obilno zalijevanje, potkorteks. Kada sadnju sadnice u rupu dodati istrunu gnoj. Podnosi jesenske mrazeve. Cvatnja: dekorativna do ožujka.

Crveni kupus

Nevjerojatno originalna biljka u obliku rozete. Rozeta se sastoji od uskih valovitih listova duž rubova. Ružičasta sredina čipke uokvirena je zelenim lišćem. Biljke su visoke od 20 cm, au promjeru dosežu 80 cm. Upotreba: pojedinačne i skupne plantaže, grebeni i granice, lonci i vaze, kao i za rezanje. Sjetva: sadnica krajem travnja. Izboji se pojavljuju nakon 6-8 dana na t = 15-200 ° C. Ako je potrebno, možete izvršiti berbu u 3 tjedna. Posađeno u zemlju, kad je prošla opasnost od mraza.

Dekorativni kupus je izvrstan materijal za uređenje vrta i travnjaka do kasne jeseni. Visina do 20 cm Odrasle biljke su otporne na hladnoću. Sjetva: sadnica krajem travnja. Izboji se pojavljuju nakon 6-8 dana na t = 15-200 ° C. Ako je potrebno, možete izvršiti berbu u 3 tjedna. Posađeno u zemlju, kad je prošla opasnost od mraza. Njega: preferira sunčano mjesto i plodno tlo. Zalijevanje, hranjenje 2-3 puta po sezoni. Prvo hranjenje 12-14 dana nakon presađivanja. Cvjetanje: dekorativno je do mraza.

Kupus Kale: prednosti i značajke raste neobična povrća

Kale lisnato kupus dugo je korišten kao izvorni ukras za cvjetnjaka i cvjetnjaka. Ali danas se ovaj tip ukrasnog kupusa sve više nalazi na stolu. I to zasluženo. Neobična biljka sa svijetlim valovitim lišćem vrlo je korisna. Povećava imunitet, smanjuje kolesterol u krvi, poboljšava probavni trakt.

Malo povijesti

Kale uopće nije kao ono što smo mi nazivali "kupus". Potpuno je lišen glavice kupusa i sastoji se od lišća koje mogu imati zelenu, grimiznu ili ljubičastu boju. Poznat i pod drugim imenima - kovrčava, grunkol, braunkol. Zanimljivo, nitko ne zna točno gdje se Kale prvi put pojavio. Nijemci vjeruju da dolazi iz Francuske, Britanci su uvjereni da iz Sibira Nizozemci tvrde da kupus potječe iz Njemačke. Postoji verzija koja je kovrčava plovila u Ameriku na brodovima ruskih trgovaca, a kasnije se širila u druge zemlje.

U Rusiji, kelj je dugo služio kao ukrasni ornament. Tada je počela kuhati, poslužiti kao prilog i salatu. Ali je li Kale kupus doista tako dobar kao što se kaže?

Korisna svojstva

Kelj kupus je dijetetski proizvod koji sadrži cijeli niz tvari koje su korisne za ljudski organizam. Sastoji se od esencijalnih 9 aminokiselina koje se nalaze u mesu, pa se kovrčava često naziva "nova govedina". Kale je izvor Omega 3, vitamina i minerala. Ako pogledamo kompoziciju detaljnije, pojavljuju se zanimljive činjenice.

Količina vitamina A je iznad. U jednoj ploči - 200% dnevne potrebe. Znanstvenici su otkrili zeaksantin i lutein u ovom kupusu - tvari koje štite naše oči od štetnog ultraljubičastog zračenja. Sastav uključuje aktivnu askorbinsku kiselinu, vitamine PP, K, skupinu B.

Kale sadrže kalcij u lako probavljivom obliku, magnezij, cink, selen, fosfor i Indol-3-karbinol - spoj koji sprječava razvoj raka.

Kale sorte kupusa

Trenutno se uspješno uzgaja nekoliko vrsta Kalea. Istodobno, sve su se međusobno izrazito razlikovale po svojim vanjskim obilježjima, pojmovima plodonosnosti i prinosima. Stručnjaci ih podijeliti u zakržljao (do 40 cm), sredneroslye (do 60 cm) i visoke sorte (80-150 cm u visinu). Upoznajmo se s najtraženijim vrstama.

Reflex f1

Srednje kasni hibrid, često se koristi za ukrašavanje kućanskih parcela. Zeleno lišće odlikuje se izvrsnim okusom i visokim sadržajem vlakana, fitoncida, kalija i kalcija.

Kupus nije gorak, bit će dobar dodatak ribljim i mesnim jelima.

Niska kalorija (samo 24 kcal / 100 gr.) Čini ovo povrće pravom blagodatom za one koji žele izgubiti na težini bez oštećenja zdravlja.

Visina refleksa f1 - 80 cm, težina - 500-1400 gr. Kada sadnju držati sheme 60x70 cm - to je važno. Ni u kojem slučaju nemojte skidati niže valovito lišće - to može dovesti do smrti hibrida.

Redbor f1

Srednje-kasna sorta, dostiže visinu od 100 cm, a hibrid počinje plodonositi u drugoj godini nakon sadnje. U njemu je dvostruko više vitamina C i A nego u drugim sortama.

Biljka je vrlo dekorativna. Tamno smeđe kovrčave lišće izgleda kao palma.

Visina hibrida ovisi o vremenu slijetanja. Dakle, ako želite da bude visoka, onda je posadite krajem ožujka. Intenzitet boje uvelike ovisi o količini svjetla - Redbor f1 voli sunce. Ova vrsta kupusa tolerira niske temperature.

Kale crveno

Godišnja biljka s nježnim listovima crveno-ljubičaste boje. Količina vitamina K, magnezija i kalcija u njoj samo se prevrće. Nutricionisti savjetuju da ga uključite u prehranu, ako želite brzo i bez posljedica izgubiti te višak kilograma. U visini doseže 50-80 cm.

Koristi se kako za djelotvorno ukrašavanje gotovih jela, tako i kao glavni sastojak ukusnih grickalica. Uzgaja se sadnicama. Sorta zahtijeva plodnost tla. U jesen, složena gnojiva bi se trebala nanositi na tlo.

Crna Toskana

Ocjena je dobila originalno ime u mjestu odabira. Listovi su tamnozeleni i izgledaju kao pahuljasti kupus. Duljina listova je 25 cm, širina - 8 cm, a ova sorta Kale poznata je i po drugim nazivima - Black Palm, Palma Kale, Black Tuscan. Zara u 55-65 dana.

Usjev obranjen od ranog proljeća do kasne jeseni. U prisustvu povoljnih uvjeta raste brzinom svjetlosti. Biljka u kojoj su živjeli rajčica, krastavci i mahunarke. Crna Toskana dobro podnosi mraz i raste čak i na temperaturi od +4 stupnja. Zahtijeva tlo bogato mineralima, umjereno osvjetljenje i obilno zalijevanje.

ljubičastocrven

Srednje kasna sorta koja sazrijeva u 120 dana. U visini doseže 80-100 cm, a valoviti listovi privlače plavo-ljubičasta boja.

Sadrži veliku količinu mineralnih soli, proteina, vitamina C i A. Lako podnosi niske temperature. Kada raste, trebali biste pažljivo pratiti vlažnost tla - kupus ne voli sušu. Sjeme za sadnice se sije u siječnju. U otvorenom terenu može biti posađeno u travnju. Sorta Scarlet je naširoko koristi u kuhanju za pripremu salate, kupus role, juhe.

Kako posaditi?

Odlučili smo posaditi kupus Kale, ali ne znam kako to učiniti kako treba? Zapravo, ništa komplicirano.

Sjeme za sadnice se sije oko 6-7 tjedana prije prijenosa na nezaštićeno tlo. Dubina sadnje - ne više od 1,5 cm Optimalna kiselost tla - 5.5-6.8. Ako kiselost ne dostigne 5,5, dodajte kiseli kompost, ako prelazi 6,8, pomiješajte sa sumporom. Temperatura od +5 stupnjeva dovoljna je za klijavost sjemena, međutim, sjemenski materijal se razvija što je učinkovitije moguće na +22 stupnja. Razmak između pojedinih sjemenki je 8 cm.

Sadnice se mogu presaditi kada raste na 10 cm, a obično traje 4-5 tjedana. Tlo na mjestu je unaprijed oplođeno. Poželjna udaljenost između jama je 40 cm, usput rečeno, jame bi trebale biti duboke - do prvih listova. Uvijek postavite okomito na tlo, bez obzira na oblik korijenskog sustava.

Pravila skrbi

Jedan od najvažnijih uvjeta je obilno zalijevanje. Tlo bi trebalo biti stalno vlažne vode dnevno.

Bolje - navečer. Svakih 6 tjedana tijekom vegetacije oplodite kupus, što će ga učiniti jakim i ukusnim.

Nahranite kale tek nakon zalijevanja. Ako primijetite da listovi postaju bjelkasti ili počnu trunuti, onda biljke rastu. Uklonite osušene listove.

Kako biste poboljšali opskrbu korijena kisiku nakon kiše i zalijevanja, otpustite tlo. Spud s vremena na vrijeme. Ne zaboravite na vrijeme ukloniti korov. Kako bi se zaštitili od bolesti, redovito pregledajte kupus zbog bolesti i štetočina. Kada nađete jedno ili drugo, pokušajte primijeniti narodne metode koje su prilično učinkovite, ali apsolutno sigurne.

Ukrasni kupus - neobično rješenje za vaš cvjetnjak

Uz poznato i poznato svako ljeto stanovnik povrće, poznato kao kupus, tu je i njegov rođak, koji je manje poznati - ukrasni kupus. Estetski, atraktivnije je! Ova vrsta je vrlo popularna među vrtlara i cvjećara. I to je istina, jer uzgoj biljke ne zahtijeva velike snage i vremena, a lijepo izgleda zahvaljujući golemim cvjetovima različitih boja. Osim toga, biljka se ne boji hladnog vremena, tako da može ukrasiti zemljište za prilično dugo vremena, sve do mraza.

Malo povijesti

Povijesni korijeni ukrasnog kupusa protežu se od vremena antičke Grčke. Bilo je u ovom kutku našeg planeta, već u to vrijeme sudjelovalo u uzgoju ove nevjerojatne biljke. Poznata je i na Balkanskom poluotoku, gdje je s njom postojao poseban odnos, jer se smatralo da su kapi znoja boga Jupitera poslužile kao poticaj za njezin rast.

Kasnije je cijela Europa doznala za kupus. Značajan doprinos dala je daleka Japan, gdje su uzgajivači naporno radili na razvoju novih sorti. Konačno, do sredine 18. stoljeća uzgajano je više od deset različitih biljnih sorti. Bogati vlasnici posjeda mogli su ga koristiti kao ukrase za svoja imanja.

Što se tiče ruskih stanovnika, oni su praktični ljudi, pa stoga preferiraju da rastu običan kupus, bijeli kupus, a ne dekorativni.

opis

Ukrasni kupus predstavnik je roda Kupus. Prema latinskom prijevodu, to se također naziva kovrdžastim vrtnim kupusom. Ova vrsta kupusa raste oko dvije godine i može narasti do jednog metra. Korijeni imaju sustav stabljike i nisku stabljiku. Za razliku od svoje "sestre" - kupus vrt - oni ne uklapaju usko na bazi, te u obliku velike i lijepe cvijet su prikupljeni u rozeti. Neobičan izgled biljke stvara listove, od kojih se sastoji cijela biljka. Mogu biti različitih veličina, oblika i, naravno, boje.

Ukrasni kupus na parceli

Ako govorimo o obliku lišća, oni su vrlo različiti: polu-ovalni, ovalni, u obliku jaja. Čini se da su listovi kupusa isječeni duž perimetra, zbog toga se čini da su presvučeni, a cijelo povrće izgleda neobično i izgleda vrlo slično pupoljcima ruža. Shema tanjura je obično hladnih nijansi: svijetlo zelena, sivo-zelena, plavičasto-zelena, ljubičasta, ružičasta itd.

Kupus cvijet, kao što je već spomenuto, za liječenje mraza otporne vrste biljaka. Do sredine ljeta dolazi do vrhunca svoje najsvjetlije boje i čuva je do kasne jeseni.

Želite li uživati u ljepoti ove biljke još godinu dana, možete je iskopati, spremiti pod određenim uvjetima pogodnim za kupus i ponovno ga posaditi kad dođe proljeće.

Vrlo uspješna alternativa za početnike cvjećara: u njezi i uzgoju, nije kapriciozna, nadilazi neke druge ukrasne kulture u svom izgledu.

Raznolikost sorti

Na području uzgoja nove sorte danas su postigle značajan uspjeh. Raznolikost ovog takozvanog cvijeta je toliko velika da će i najzahtjevniji vrtlar moći pronaći za sebe ono što će mu odgovarati. Sorte dekorativnog kupusa razlikuju se ne samo svijetle, ponekad čak i prilično neočekivano, boja, ali i oblik lišća, veličina biljke i njegove visine.

Raznolikost sorti ukrasnog kupusa

"Nagoya White"

Ova sorta pripada hibridima i izgleda vrlo neobično. Gledajući lišće, stječe se dojam da je čipka vezana oko njihovih rubova, čineći to namjerno kako bi ukrasila biljku. U sredini su listovi meke bijele boje, a izvana zeleni. Visina kupusa je do pola metra, a širina može biti iste veličine, a može biti velika. Ova sorta ima rođaka s ružičastim središtem i naziva ga "Nagoya Red".

Victoria Dove

Ova sorta također nije vrlo visoka - 35 cm cvijet najviše. Pločica je vrlo gusta, ima valoviti oblik. Boja se mijenja približavanjem središtu: od zelenog uz rub, zatim mliječne boje i bliže sredini ružičaste. Hibrid uzgojen od strane japanskih uzgajivača.

„Paun”

Niska biljka s ružičastim središtem i tamno ljubičastim listovima duž rubova koji izgledaju poput paunovog repa, otuda i ime.

„Čaplja”

U usporedbi s drugim sortama, prilično visok predstavnik može doseći visinu od jednog metra. U stanju cvjetanja vrlo je slično pupoljcima ruža. Postoje različite boje, počevši od bijele, ružičaste, crvene i završavaju dvobojnom kombinacijom. Često se koristi za izradu buketa.

„Tokio”

Mala biljka visoka oko 30 cm. Ima svijetlo ružičastu boju, pretvara se u bogatu zelenu boju na rubu. Listovi su polukružnog oblika, na kraju valoviti.

Također preporučujemo da pročitate

"Crveni kovrčavi kupus"

Ova sorta može biti dviju vrsta: "crveno kovrčava visoka" i "crveno kovrčava niska". U skladu s tim, prva je do 130 cm, a druga do 60 cm, a po izgledu je biljka vrlo slična fontani. Ima lišće koje raste na dugim peteljkama, kovrčave. Tu su zelena ili tamno ljubičasta.

Naravno, bolje je jednom vidjeti stotinu puta ili čitati. I premda nije uvijek moguće vidjeti ovu dekorativnu kulturu, predstavljene fotografije će vam pomoći da uživate u neobičnoj ljepoti.

Kako rasti dekorativni kupus: praktični savjeti

Priprema tla

Prvo morate pripremiti zemlju. Većina vrtlara, slažu se da tehnologija uzgoja dekorativni zastupnik nije mnogo drugačiji od uzgoja bijelog kupusa. Najvažnije je zapamtiti da će biljka proizvesti željeni usjev samo kada je zasađena u ilovastom ili pjeskovitom tlu. Usput, tlo se može pripremiti već u jesen, prije nego što se dobro oplodi. Ako tlo ima povećanu kiselost, potrebno je normalizirati je vapnom. Po dolasku opruge, prostor za slijetanje mora se olabaviti i izravnati. Tvrdili su da će kovrčasti kupus dati dobar rezultat ako ga posadite na mjestu gdje ste u prošlosti skupljali krumpir, luk, krastavce i korijen.

Uzgoj ukrasnog kupusa

Sadnja sjemenki kupusa

Potopite cvijet tako nazvan bolje usred proljeća. U malim kontejnerima promjera ne većeg od 5 cm, 2 sjemena su položena i nježno utisnuta u tlo, što je bilo potrebno unaprijed obraditi fungicidom, kako bi se spriječilo da se mlada biljka razboli. Optimalna temperatura za pojavu prvih izdanaka je oko + 20 ºC.

Najčešći način uzgoja biljke je uzgoj sadnica, koji se može posijati ili u malim posudama ili pod filmovima u staklenicima, ili odmah u otvorenom tlu.

Pod osnovnim uvjetima, nakon 2-5 dana, možete očekivati izgled prvih izdanaka. Nakon pojave prvih sadnica, mlade sadnice možete prenijeti na mjesto gdje je temperatura prijenosa nešto niža. Sada ne smijemo zaboraviti konstantno umjereno zalijevanje. Čim se pojavi još jedan letak, postoji potreba za jednostavnim hranjenjem. A kada biljka već ima 4-5 listova, to je dokaz da je biljka spremna za sadnju na otvorenom tlu. U isto vrijeme, nije potrebno saditi biljku izravno na cvjetnoj gredici, jer će u jesen doći do punog cvatnje, pa se može privremeno uzgajati u vrtu.

Sjetva u uvjetima staklenika

Prije sjetve sadnica u staklenicima, potrebno je unaprijed pripremiti podlogu, koja uključuje pijesak, treset i tlo s mjesta. Debljina ubranog tla treba biti najmanje 10 cm, tlo se najprije mora dezinficirati i obraditi kako bi se izbjegle gljivične bolesti. U pre-made malim jamama legao vanjska strana na 2 sjemena i posuti preko zemlje. Usjevi se mogu prekriti polietilenom kako bi se postigla potrebna temperatura. Kada se pojave prvi izdanci, temperatura se može smanjiti s 20 ° C na 12 ° C. Kao tretman, bit će dovoljno vlage i proboja tla. Rast više od dva lišća ukazuje na spremnost postrojenja da se odvija na otvorenom tlu.

Sadnice ukrasnog kupusa

Sjetva u otvorenom tlu

Najbolje vrijeme za sjetvu pada na početak travnja, ako su vremenski uvjeti povoljni. U početku, sadnica se može prekriti filmom.

Sjemenke se polažu u rastresitu zemlju na dubini od jedan i pol centimetara, po principu 5x5 cm, a kasnije, kada se pojave prvi klice, kupus se mora razrijediti, a nakon izlaska treba ga umjereno zalijevati, odvojiti od korova i popustiti. Oko mjesec dana kasnije mladi sadnice mogu biti posađene na stalno mjesto.

Ukrasno slijetanje kupusa

Jednostavni savjeti za njegu

Nije tajna da je pravodobna skrb ključ uspjeha. I premda biljka nije osobito kapriciozna, ipak nije vrijedno ignorirati taj dio uzgoja. Štoviše, briga o ukrasnom kupusu ne zahtijeva bilo kakve mukotrpne napore. Osnovni zahtjevi - to je redovita obilna vlaga, otpuštanje tla, oslobađanje biljke od štetnih korova. Zbog neuobičajene strukture konstrukcije (volumetrijska rozeta), kulturi je potreban oblog, što će doprinijeti jačanju korijenskog sustava i povećanju njegove stabilnosti. Biljka neće trebati dodatno gnojivo ako je pravilno pripremljena prije sadnje tla. Ako ne, onda možete hraniti čak i kada je kupus zasađen na stalno mjesto, oko 15 dana nakon. Sljedeći put možete oploditi nakon dva tjedna. Otopina i doza mogu se koristiti isto kao i tijekom sadnje.

Sadnja i briga za ukrasni kupus (video)

Prevencija štetočina

Zajednički kupus štetnika ne preziru i njegov dekorativni predstavnik. Načini postupanja s njima slični su onima koji se koriste u uzgoju običnog kupusa. Glavna stvar je provesti temeljitu inspekciju na vrijeme identificirati staze i odmah ukloniti lišće od njih.

Tlo se može posuti pepelom ili borovim iglicama, što će poslužiti kao dobra zaštita od puževa.

Nakon taloženja, biljku treba obraditi otopinom superfosfata.

primjena

Trenutno je ukrasni kupus inferioran u svojoj popularnosti mnogim cvjetnim kulturama. No, to je sigurno reći da je ovaj fenomen je privremena, jer je njegova skromnost u njezi i uzgoju, kao i cvatnje i prekrasan svježi pogled do kasne jeseni, su prevladavajući uvjeti, što je primarna biljka u bilo kojem jesen cvijet. Dekorativni kupus u pejzažnom dizajnu koristi se samostalno iu kombinaciji s mnogim drugim cvijećem. A za dugotrajno cvjetanje, može se transplantirati u bilo koji spremnik i prenijeti u kućne uvjete.

Dekorativni kupus se može jesti. Iako je njegov okus nešto drugačiji od uobičajene sorte kupusa, prisutnost gorčine. Međutim, taj se problem može riješiti ako se lišće zamrzne prije kuhanja.

Ipak, većina će se složiti, sto posto sve je njihovo mjesto: ukrasni kupus je u gredici, a bijeli kupus u salatama!