Amaranth cvijet: pogled krajolik dizajner

Amarant "neprolazni cvijet" - najstarija kulturna biljka Amerika.

Biljka je razgranata, godišnja, s grančastim stablom, koje doseže visinu od 2-3 metra, debljina stabljike može biti 7-10cm.

Listovi su crvenkasto-ljubičaste boje i imaju rombičan oblik. Na vrhu amaranta nalazi se cvat u obliku boje tamnocrvene boje u obliku metlice s malim cvjetovima.

Sjemenke biljke dolaze u različitim bojama: bijela, crna, smeđa. Kultura je termofilna, oprašena vjetrom, voli svjetlo. Aktivno raste na temperaturi od 20 ° C i više. Otporan na štetočine, razne bolesti, suše.

Biljka ima više od 900 vrsta. Sve vrste se međusobno razlikuju u obliku cvijeta, boje.

Sastav vrste

Vrste ukrasnog amaranta:

1. Repom. Stabljike caudatnog amaranta su uspravne, dosežu visinu od 150 cm, a listovi su veliki, zelene boje, blago izduženi. Cvatovi u obliku metlica vise, imaju mali cvjetovi: žuti, crveni. Veličina cvatova je do 80 cm, uzgaja se uz pomoć sadnica. Lijepo izgleda u vrtu, dugo vremena čuva ljepotu u suhom izgledu.
2. Tamno - praktički se ne grana, mesnato stablo je do 150 cm, ima bujne cvjetove ljubičaste boje, šiljastog oblika. Listovi su zeleni, šiljasti, blago izduženi.
3. Paniculata ima atraktivan oblik. Mali cvjetovi cvasti: crvena, tamnocrvena, ljubičasta nijansa - opuštena ili uspravna. Visina stabljike 150 cm, lišće ima izduženi vrh.
4. Tricolor amaranth - jedinstveni jedinstveni grm rijetke ljepote. Stabljike su uspravne, oblik biljke je piramidalan. Obično 3 boje ili više.

Na fotografiji je trobojni amarant

Amarant u svim ljepotama:

Priprema tla za sadnju

Sadnja i daljnje uzgoj amaranta nije teško, jer je za to prikladno svako tlo.

Sjetva na padinama također se ne preporučuje, jer će struje vode oprati sjeme. U jesen možete početi s pripremom kreveta za uzgoj biljke.

Prvo, tlo je iskopao do dubine od 20 cm, a zatim ga treba oploditi kompostom ili humusom, pepelom, superfosfatom.

U proljeće se ležišta ponovno iskopavaju, uklanjaju korovi i smeće, a tlu dodaje mineralna mješavina u vrtu.

Vrijeme sjetve

Prije sjetve, zemlja bi se trebala zagrijati do 6 ° C na dubini od 5 cm, a rane izbojke mogu se dobiti ako se subvinter zasije prije nego što se tlo zamrzne.

Proces slijetanja

Sadnja amaranta mogućih sjemenki i sadnica

Sadnja sjemena - polako, ali jednostavno

Nedostatak sadnje biljaka u otvorenom tlu s sjemenkama je spor rast.

Sjetva počinje čim se tlo zagrije, po mogućnosti do 10 ° C. Sjemenski materijal je utonuo u tlo, prethodno plitko izravnan: 1-2 cm, jer su plitki.

Prije sjetve, sjemenke se najbolje pripremaju miješanjem s pepelom, pijeskom ili drvnom sječkom. Stope sjetve su: za 1 hektar - 15 g.

Nakon 2 tjedna trebale bi se pojaviti prvi izdanci koji se moraju razrijediti. To je potrebno kako bi amarant imao više prostora za aktivan rast i razvoj.

Sadnja sadnica - brzo, ali iznenađujuće

Da biste se početkom ljeta mazili sa svježim povrćem, biljka je bolje saditi sadnice. Počnite kuhati od travnja, koristeći za tu svrhu slajdove ili kutije.

Sjemenke su pomiješane s pijeskom i izlivene u prethodno oplođeno tlo, prekriveno filmom efekta staklenika, postavljeno na toplo mjesto.

Sadnice će i dalje morati izravnati, uklanjajući slabe klice. Sadnice treba pokupiti čim se pojave prvi listovi. Početkom svibnja možete sletjeti. Iako su sadnice dobro podnosi presađivanje, ali postupak mora biti učinjeno pažljivo kako ne bi oštetio korijenski sustav.

Posaditi nakon 10-15 cm, a zatim razrijediti. Korijeni biljke prodiru duboko u tlo (do 2 m).

Viseća mreža - odlično mjesto za opuštanje u zemlji. Saznajte kako izraditi i kako objesiti viseću mrežu u zemlji iz našeg materijala.

Ručna stolica za ljuljanje je otok odmora i sklada na dachi. Detaljne upute i savjeti za izradu.

Koju brigu treba?

U početku, biljka raste sporo. Rast počinje ubrzavati u procesu razvoja, akumulacije važnih hranjivih tvari.

Zalijevanje je potrebno samo sadnice.

U vrućim danima biljka treba zalijevati, iako dobro podnosi sušu. Smanjenje zalijevanja je moguće kada kultura raste.

Dovoljno je navlažiti ga vodom navečer.

Preljev, gnojiva

Za cijelu sezonu dovoljno je hraniti se ne više od 3 puta. Možete koristiti pripremljenu mješavinu pepela, štala ili gnojiva kupljenog u trgovini.

Weeding i usitnjavanje

Potrebno je ukloniti korov koji se pojavio, iako ih je vrlo malo. Biljka treba korov u razdoblju intenzivnog rasta. Oko stabljike neće spriječiti usitnjavanje mjesta.

Uz pravilnu njegu, amarant će dati istu ljepotu kao na fotografiji

prischipka

Da biste povećali prinos, morate prignječiti vrh amaranta. To će potaknuti razvoj i rast lateralnih izbojaka. Dobro raste u osvijetljenim područjima.

Zelena masa se uklanja ili do cvatnje, ili prije mraza

Razmnožavanje biljaka

Umnožavanje amaranta najčešće se događa sjemenkama u loncima, a zatim sadnjom gotovih sadnica u otvorenom tlu.

Biljka se sije u tresetne posude ili kutije za berbu, uzimajući sadnice. Posađeno je u zemlju u kasno proljeće. Biljka cvjeta na 40. dan.

Možete uzgajati sjeme biljke, posađeno na otvorenom.

Sakupljanje sjemena

Za skupljanje sjemena iz biljke, potrebno je odabrati najjače i najzdravije od njih, a ne rezati listove od amaranta. Možete početi sakupljati sjemenke kada stabljika postane bjelkasta, a kada donji listovi uvenu, oni će nestati.

Nakon nekog vremena, zrelo se cvjetanje rukom protrlja, a zatim prosije kroz sito.

Sjemenke se čuvaju dugo vremena: oko 5 godina. Jedna biljka može proizvesti pola milijuna sjemenki.

Ovo je sakupljeno sjeme amaranta.

Bolesti i štetnici - kako pomoći biljci?

Glavni štetnik biljke je lisna uši. Amarant se boji visoke vlažnosti, zbog čega može imati gljivične bolesti. Zalijevanje je umjereno bolje.

Korisna i ljekovita svojstva

Osim aplikacija u krajobraznom dizajnu, amarant se široko koristi iu drugim područjima života.

Nutritivna vrijednost

Koristi se široko kao jestiva biljka, jer je dobro apsorbirana u tijelu životinja, ljudi. Sastav uključuje korisne aminokiseline, proteine.

Biljka se s pravom može nazvati "kralj povrća", zbog obilja hranjivih tvari. Amarant sadrži mnogo bjelančevina, koje tijelo i tijelo brzo apsorbiraju, vitamine C, P, karoten. Osobito je korisno koristiti mlade listove biljke za starije osobe.

Ukusi koje cijene kuhari. Možete kuhati iz nježnog mekog lišća mlade biljke raznih jela: grickalice, salate, začini za juhe, boršč, prilozi, dodani biljnim čajevima.

Ima okus poput špinata. Dodajte prilikom soljenja krastavaca kako biste sačuvali njihovu svježinu, elastičnost, kiseli krastavac i stabljike amaranta.

Kao lijek

Koristi se kao djelotvorna ljekovita biljka iz koje se dobivaju mješavine, masti, ulja, tinkture za liječenje enureze, upalnih procesa, za pomlađivanje tijela, neuroze i dijabetes.

Ulje amaranta učinkovito je u liječenju opeklina, može spriječiti razvoj malignih tumora, ukloniti teške metale iz tijela.

Redovito jesti amarant u hrani, možete pomladiti tijelo, boriti se protiv pretilosti, impotencije, obnoviti vitalnost.

Biljka se u medicini koristi kao hemostatsko sredstvo u liječenju kardiovaskularnih bolesti, upala mokraćnog sustava.

Amarant čaj se koristi u liječenju dijabetesa, jača imunološki sustav.

Hrana za kućne ljubimce

Koristi se kao hrana - za životinje, jer ima prehrambene prednosti koje su mnogo vrijednije od heljde.

Amarant je zadovoljan uporabom peradi - kokoši, purana, zečeva, svinja, krava, koza. Ovo je za njih hranjiva, zdrava hrana.

Biljka se koristi za krevete, u sadnju tla, za rezanje (izradu zimskih buketa od sušenog amaranta).

Prinosi usjeva su neujednačeni: od 1 hektara može se dobiti oko 1600 centara prosječne zelene mase.

Amorant tricolor, sadnja i briga o osvjetljenju u vrtu

Amaranth tricolor - je svijetla i neobična biljka, omiljena kod mnogih vrtlara. Njegov žuto-crveni "vatromet" zadivljuje maštu i privlači oči. I briga za spektakularnu biljku je iznenađujuće jednostavna i ne opterećujuća.

Čarobni cvijet - trobojnica amarant

Amaranth tricolor, Amaranthus tricolor, došao nam je iz tropskih zemalja. Ovaj rodom iz obitelji Amaranth je piramidalna godišnja biljka sa zelenim, žutim i crvenim listovima visine od 40 do 150 cm.

Svijetli šareni listovi na vrhu stabljike stvaraju učinak plamtećeg plamena. Od lipnja do prvog mraza cvjeta s malim mekanima. Na prodaju postoje sorte:

• Aurora (Aurora) sa žutim, a zatim crvenim lišćem.
• Nevjerojatno, rano raskošno osvjetljenje (rano pjenušavo) s gornjim crvenim i donjim brončanim lišćem.
• Žuto-crvena, Perfecta (besprijekorna).

Većina vrtlara koji su posadili trobojni amarant barem se jednom zauvijek zaljubili u njega. Izgleda sjajno u grupama ili pojedinačno. Niske ocjene koriste se u rubnjacima ili vazama na prozorskoj dasci, a visoke se sorte koriste kao živica.

Amarant cvatovi izgledaju divno u svježem i suhom obliku i ukrašeni su buketima. A zdrava svojstva biljke mogu se navesti satima - to je proizvod bogat dijetama i proteinima koji uklanja teške metale, štiti od mnogih bolesti i povećava imunitet.

Uzgoj iz sjemena

Amarant tricolor lijepo uzgaja na otvorenom polju, ali važno je zapamtiti da proljetni mraz može uništiti sadnice. Stoga se sjetva sjemena najčešće izvodi samo kada nema opasnosti od mraza. Sjemenke klijaju na temperaturi od 4 do 25 ° C. Mjesto za sjetvu je odabrano sunčano.

Ako se trobojni amarant uzgaja kao jestiva biljka, tlo mora biti vrlo plodno. No, svježi zelenila pružaju pjeskovito, kiselo ili čak kameno tlo.

Za veći prinos možete sijati nova sjemena amaranta svaka dva tjedna nakon prve sjetve.

Na zemljištu za sjetvu treba ukloniti sve korove. Za bolju raspodjelu sjemena možete ih miješati s riječnim pijeskom ili pepelom u omjeru 1:15. Dubina sjetve je 1-2 cm, najbolje je jednostavno posuti sjeme ravnomjernim slojem zemlje, a zatim ga lagano izravnati.

Kada se metoda sadnje sije na isti način, samo u kutijama koje treba pokriti staklom ili filmom. Usjevi koji se nalaze u toplini nakon 10-12 dana će dati prve izbojke. Kada svaki izdanak dobije jedan pravi list, sadnice se prelaze u veći spremnik.

Krajem svibnja ili početkom lipnja, uzgojene sadnice preselili su se na otvoreno tlo. Nalaze se u redovima od 10 do 12 cm i između redova 45-50 cm. Nakon toga, redovi se mogu prorediti kroz postrojenje. Kada uzgajate radi mladog zelenila, možete zasaditi grmlje prema shemi 15 na 15 cm.

U prvoj fazi važno je ukloniti korov. U budućnosti, amarant počinje rasti vrlo brzo (do 7 cm dnevno). Ako ima previše grmlja, dodatni se koriste kao hrana.

Odabir lokacije

Trobojnica Amaranth voli sunce i toplinu.

Čak i vruće suho ljeto ne može ga spriječiti da "cvatu" sa svijetle zelenila - ako je samo on zalijevati češće i zaštićen od vjetra.

Ljubav prema svjetlu amaranta toliko je velika da, poput suncokreta, otkriva svoje svijetle lišće u smjeru sunca i slijedi ga cijeli dan.

zalijevanje

Budući da je otporan na sušu, amarant je u stanju izdržati vrlo suha ljeta. Međutim, biljka dobro reagira na teško zalijevanje. Jedino što ne podnosi je preplavljivanje, što dovodi do truljenja korijena.

Odijevanje

Amarant tricolor treba redovito gnojivo s otopinom divizma ili potpunim mineralnim kompleksom.

Kako biste saznali kako nakon cvatnje podrezati orhideje, pročitajte ovaj članak.

Izrada cvjetnih lonaca vlastitim rukama vrlo je jednostavna s ovim zanimljivim savjetima.

Saznajte više o mogućim bolestima spathiphyllum http://sad-doma.net/houseplants/decorative-leaf/spatifillum/uhod-za-spatifillumom.html dok se brinete o njemu kod kuće.

reprodukcija

Biljka preferira kratki svjetlosni dan, a sa dugim, najvjerojatnije, neće dati sjeme. A ako postoje sjemenke, vjerojatno je da se amarant pereopylilsya s korovom. Stoga se preporuča kupnja sjemena u trgovini.

Štetnici i bolesti

Amarant trobojnica gotovo nikada ne razboli, ali u kišnom ljetu može biti pod utjecajem truleži. Moguće je i napad lisne uši.

Kao što možete vidjeti, trobojni amarant je zaista nevjerojatna biljka. Neobično spektakularan ukras u vrtu, najbolji aktivator imuniteta i biljka za njegu - sve je to o njemu. Pokušajte uzgajati amarant i uvjerite se da je to pravi sanjar.

Također možete saznati više o uzgoju amarantha repa iz sjemena.

A za one koji vole znati više, predlažemo da se upoznate s videozapisom o trobojnom amarantu

Neobični cvijet amaranta: vrsta s fotografijama, raste iz sjemena, njegu

Ukrasna biljka amarant ima ne samo vanjsku ljepotu, nego i mnoga korisna svojstva. Koristi se kao lijek, a iz njega se dobiva zeleno gnojivo, brašno, ljekovito ulje amarant i hrana za stoku. Do danas, selektori uzgajaju ukrasne sorte amaranta, koji krase cvjetnjake na parcelama dacha.

Biljka je nepretenciozna, o čemu svjedoči ime cvijeta, što se prevodi kao "neprolazni cvijet". Možete saznati o osobitostima njegovog uzgoja iz sjemena i njege na otvorenom polju iz našeg članka.

Opis amaranta s fotografijom

Godišnja biljka s mesnatim jednostavnim ili razgranatim stabljikama visine može doseći od 30 cm do 2-3 metra. Listovi su dekorativni i mogu biti zeleni, ljubičasti i crveni. Vrh lista ima blago oštrenje i usjek, baza je izdužena u peteljci. Apikalne panice u obliku ljubičaste, zelene, crvene ili zlatne boje sastoje se od aksilarnih cvjetova.

U prirodi ima oko 900 vrsta amaranta, od kojih se u vrtovima Rusije uzgaja najviše sedamnaest. Svi oni su nepretenciozni i rastu u gotovo svim vremenskim uvjetima i na svim ne-močvarnim tlima.

Amarant: vrste, sorte, fotografije

Amarantov rep. U prirodi će biljka sa snažnim, uspravnim stabljikama rasti u Južnoj Americi, Aziji i Africi. Po visini može doseći jedan i pol metara. Zeleni ili ljubičasti krupni listovi imaju izduženi ovalni oblik. Duga panikulirajuća cvasti sastoje se od globularnog glomerula, koji se pak skupljaju iz grimiznih ili žućkastozelenih cvjetova. Cvatnja traje od lipnja do listopada. Najpoznatije sorte su:

• Grunshvarts - moćna biljka s cvatovima svijetlozelene nijanse.
• Rothschwantz je grm do visine do 75 cm, na izdancima od kojih se formiraju crvena cvasti.

Amorant tricolor. Biljka ukrasnog lišća je piramidalni grm, čiji uspravni stabljike dosežu 70–150 cm, a jajoliki izduženi listovi obojeni su u tri boje odjednom. Kombinacija crvene, zelene i žute nijanse izgleda izuzetno lijepo i svijetlo na ploči. Cvjeta početkom ljeta i cvjeta do smrzavanja. Popularne sorte:

1. Airlie Splendor - kultivar s purpurno-zelenim, gotovo crnim donjim lišćem i svijetlo crvenim vrhom;
2. Aurora - biljka je grm, čije su stabljike prekrivene lijepim valovitim lišćem zlatnožute boje;
3. Osvjetljenje - razne spektakularne snažne lišće koje u mladoj dobi ima crveno-žutu boju, a nakon nekog vremena postaju crveno-narančaste.

Amarant je tužan ili taman. Oskudna grana stabljika do 1,5 metara odlikuje se ljubičasto-zelenim ili zelenim šiljastim listovima duguljasto-lanceolnog oblika. Okomite metlice u boji ovise o sorti:

• Zeleni tamb - mala biljka ima različite tonove smaragdne nijanse;
• Pigmy baklja je grm do 60 cm u visinu sa šarenim lišćem i cvatovima, koji u početku imaju tamno ljubičastu nijansu, i na kraju postaju kestenjasti.

Amarant grimizan ili panikuliran. Biljka s oštrim izduženim vrhom i crveno-smeđim izduženim lišćem u visini doseže 75-150 cm, a uspravne cvjetove čine mali crveni cvjetovi koji cvatu u lipnju. Cvatnja se nastavlja do mraza. Izgled se koristi za uređenje vrtnih mjesta i izradu buketa. Među vrtlarima najpopularnije sorte panikulata amaranta:

• Iako Biscuit je najviša biljka sa stabljikama do jednog metra u visinu, zeleno lišće i svijetle cvjetove crveno-narančaste boje.
• Grunefakel - niskog stupnja s tamno zelenim cvatovima;
• Zwergfakel se razlikuje po visini od 35 cm i cvatovima koji se sastoje od ljubičastih cvjetova;
• Rother Dame je srednje velika biljka visoka 50 cm, na izboju od koje rastu tamnocrveni listovi i formiraju se tamnocrveni cvjetovi.

Amarant: raste iz sjemena

Sjeme amaranta dolazi dugo vremena, tako da se biljka uzgaja kroz sadnice ili seje u jesen u otvorenom tlu.

Kada i kako saditi sjeme za sadnice?

U regijama s jakim zimama i kratkim ljetima, sadnice se trebaju uzgajati u prvoj dekadi veljače. Budući da su dani kratki zimi, morat će se dodatno naglasiti.

Tlo za sadnju može se kupiti univerzalno ili miješati zemljana mješavina jednakih dijelova:

Te bi trebao dobiti dobru vlagu drži labav tlo smjesu. Da bi se ubila patogena mikroflora, tlo se prelije s otopinom kalijevog permanganata ili kipuće vode.

Redovi visine 10 cm ispunjeni su vlažnim tlom, u koje se sjemenke zakopavaju na dubinu od oko 0,5 cm. Odozgo se prskaju iz prskalice vodom na sobnoj temperaturi i prekrivaju staklom ili polietilenom. U takvom stakleniku i pri temperaturi zraka ne nižoj od + 22 ° C, sadnice će se pojaviti za 4-5 dana. Oni će morati biti postavljeni na dobro osvijetljeno mjesto i ukloniti film. Briga za sadnice se sastoji u pravovremenom zalijevanju i stanjivanju klice, ako su previše gusto posijane.

Promjer lonaca u kojima će se sjesti mladi bilje treba biti najmanje 12 cm, a lijepljenje korijena i sadnja biljke pomoći će pri presađivanju sadnica.

Kada prosječna temperatura zraka ne padne ispod +4 stupnja, sadnice se mogu posaditi na dnu okućnice.

Značajke sadnje amaranta u otvorenom tlu

Nezahtjevna biljka će se ukorijeniti i rasti će gotovo svugdje. No, kako bi se postigla najveća dekoracija lišća i dugoročno cvjetanje, mjesto za amarant je odabrano u skladu sa sljedećim preporukama:

• U dobro osvijetljenom prostoru, cvatovi i lišće imat će svjetliju boju.
• Ne preporučuje se uzgoj grmlja na močvarnim tlima, jer mesnati stabljika amaranta može početi trunuti. Poželjno je posaditi u dobro isušenu pješčanu ili ilovastu zemlju.
• Osjećajte se dobro i cvijet će lijepo rasti u blizini drugih kultura.

Tlo za sadnju sadnica je poželjno pripremiti u jesen. Mora se iskopati, očistiti od ostataka i korova i oploditi kalijem, fosforom i humusom.

Priprema sadnica za sadnju u otvorenom tlu treba početi za tjedan dana. Ovih dana njihovo zalijevanje se postupno smanjuje, a sadnice se stvrdnjavaju. Da biste to učinili, lonci s mladim biljkama svakodnevno se izvode na balkonu ili u vrtu. Prvog dana u jedan sat, a onda vrijeme kada se sadnice zadržavaju na otvorenom svakim danom povećavaju se za još jedan sat. U posljednjih nekoliko dana, sadnice su ostavljene u vrtu noću.

Sadnice amaranta zasađene su na udaljenosti od 40-50 cm jedna od druge, a za grupne sadnje udaljenost između redova mora biti najmanje 80 cm za velike biljke i oko 50 cm za kratke biljke. Grmlje posađene u pripremljene rupe dobro su zalijevane.

U budućnosti, biljka ne treba posebnu njegu. Dovoljno je imati obilno, ali ne i često navodnjavanje, uklanjanje korova, povremeno otpuštanje tla i ishranu bilja. Da biste to učinili, jednom u 7-10 dana, amarant se ulijeva s infuzijom drvenog pepela ili divizma.

Amarant nakon cvatnje

U prirodnim uvjetima amarant je višegodišnja biljka, ali u našim geografskim širinama ne podnosi zime. Stoga se u jesen biljka koja je izgubila svoj dekorativni učinak izvlači i koristi. Ako nije podložna nikakvim bolestima, vrhovi se mogu presaviti u kompost. Zemaljski dio biljke sadrži mnogo vitamina C, karotena i proteina, tako da ga možete hraniti peradi ili svinjama.

Sakupljanje sjemena

Da biste izbjegli kupnju sjemena iduće godine, možete prikupiti svoje nakon cvatnje amaranta. Za to trebate:

1. Odaberite nekoliko jakih biljaka i ostavite ih na lišću.
2. Čim stabljika postane bjelkasta, a donji lišće na njoj presuši i padne, presijecaju cvatove iz grma. Preporučljivo je to učiniti u suhom vremenu bez vjetra.
3. Rezani cvjetovi oko par tjedana smješteni su u dobro prozračenom suhom prostoru.
4. Za dva tjedna ili kasnije, kada se metlica dobro osuši, morat će se ručno utrljati. Tijekom ovog postupka, sjeme počinje ispadati iz kutija. Morat će prosijati kroz sito.

Sjeme amaranta može se pohraniti u papirnatu vrećicu ili kutiju. Klijavost, ne gube u roku od pet godina.

Budući da su ukrasne biljke amaranta lijepe, nepretenciozne, korisne i lako se uzgajaju iz sjemenki, počele su dobivati ​​sve više i više popularnosti među vrtlarima. Oni su ukrašeni cvjetnim gredicama i cvjetnim gredicama, koje se koriste kao pozadina za cvjetanje biljaka, ili za stvaranje svijetle točke na travnjaku. Čak iu područjima koja su na suncu siromašna, amaranti će uživati ​​u svojoj dekorativnosti tijekom cijelog ljeta.

Fotografija biljke amaranta Uzgoj od sjemena do sadnica i na otvorenom tlu

Amaranth ili Amaranthus je rod biljaka obitelji Amaranth, koji je popularno poznat kao pauk. Prirodno mjesto rasta su Amerika, Kina, Indija, Istočna Azija. U nekim azijskim zemljama, amarant tricolor se aktivno uzgaja za ljudsku potrošnju, dok je u drugima to ukrasna biljka s repom i tužnim amarantom.

Amarant je počeo svjesno rasti prije 8 tisuća godina, kada su njezini autohtoni narodi Južne Amerike i Meksika (Azteci i Inke) uvedeni u prehranu s grahom i kukuruzom. Brojni se amaranti još uvijek uzgajaju u nacionalnoj ekonomiji tih zemalja (osobito amaranth paniculata i tailed), ali druge vrste su ili dekorativne ili su zajednički korov (amarant se baca natrag, plavkast).

Prvi put u Europi, amarant se pojavio nakon kolonizacije Amerike. Španjolci su ga donijeli za upotrebu u cvjetnim gredicama, a kasnije su počeli koristiti za hranu za životinje i za dobivanje žita. Ime "amaranth" iz grčkog znači "neprolazni cvijet". U Rusiji, biljka ima i druga popularna imena - marshmallow, shchiritsa, pijetao jastreb, mačji rep, axamitnik.

Kako sijati sjeme amaranta u tlo i sadnice

1. Sjetva amaranta u otvorenom tlu

Kako se sjetva fotografija amaranta

Za sijati biljka je dovoljno jednostavno: sjemenke su vrlo male, dovoljno je da ih raspršiti na površinu kreveta i staviti ih u zemlju s grabljama. Ako sredinom travnja tlo na dubini od 5 cm ima temperaturu od 10 ºC, sjeme se može staviti izravno u njega. Tlo se prvo oplođuje mineralnim smjesama (30 g po kvadratnom metru) ili kompleksom, prema uputama.

Prilikom odabira gnojiva poštuju se mjere opreza, jer amarant pretvara dušične komponente u toksične nitrate. Stoga ne smijete koristiti smjese koje sadrže mnogo dušika. Za uspješnu klijavost sjemena vrlo je važno na vrijeme izvršiti sve faze rada. Dakle, ako je sjetva obavljena na vrijeme, korov neće imati vremena rasti i utapati biljke.

Dakle, krajem travnja tlo je navlaženo i utori u njemu su duboki 2-3 cm i pažljivo sije sjeme koje se miješa s pijeskom u omjeru 1:20. Razmak između žljebova je širok 45 cm, a između biljaka unutar žlijeba je 10 cm, a kako su sjemenke vrlo male, potrebno je prorediti.

Amarant se uzdiže nakon 8-10 dana, nakon čega se razrjeđuje, a otpušta i tlo. Kada sadnju sadnica u svibnju, ne zaboravite da biste dobili osloboditi od korova. Kada amarant dosegne visinu od 20 cm, napaja se dušikovim gnojivima u pola doze od one koju zahtijevaju upute. Dozrijevanje biljke, bilo da se radi o biljnom ili dekorativnom amarantu, javlja se u 3-3,5 mjeseci.

2. sadnica amaranta kod kuće

Amarant raste iz sjeme

Uzgoj amaranta na ovaj način je također jednostavan.

• Sjeme se sije unaprijed u ožujku. To može biti plastična posuda ili niske posude.
• Sadnja se provodi na sljedeći način: tlo se navlaži i lagano raspršuje male promjene na površini podloge, tek neznatno zatim pokrivajući ih zemljom (samo se izlijeva na vrh).
• Spremnik je smješten na svijetlo i toplo mjesto. Čim se smanji vlažnost u tlu, voda se nanosi sprejom na površinu.
• Ako je soba hladna, spremnik se zagrijava na temperaturu od 22 ° C. Ako se uzmu u obzir svi ovi uvjeti, amarant će izniknuti za tjedan dana.
• Čim su se izbojci pojavili, razrjeđuju se, ostavljajući samo jake klice. Nakon pojave tri prave lišće, mladi amaranti sjede u pojedinačnim malim posudama promjera 12 cm, sjetite se da to treba učiniti vrlo pažljivo kako bi sadnice ukorijenile. bolje je upotrijebiti čačkalicu ili vilicu za presađivanje sadnica grumenom zemlje.
• Amarant raste vrlo brzo, a za tri tjedna ispada punokrvna sadnica visoka 15-20 cm.

Kako posijati amarant, pogledati videozapis:

3. Sadnja amaranta

Sadnice amaranta se sade u kasno proljeće, kada je već vrlo toplo, a mraz nije prijetnja. U pravilu, ovo je vrijeme kraja svibnja. Odaberite dobro osvijetljeno područje koje ima lagano tlo i pouzdanu odvodnju. Čak i ako tlo nije dobro pripremljeno, nije kritično. Ova biljka je nepretenciozna i raste u različitim uvjetima. Važno je samo pružiti mu optimalnu temperaturu i spriječiti nakupljanje viška vlage u tlu.

Fotografije za slijetanje i čuvanje amaranta

Kako posaditi amarant. Sadnice, spremne za sadnju, stavljaju u tlo na krevetu na udaljenosti od 10-30 cm u nizu i 45-70 cm između redova. Tada se redovito zalijeva, jer sadnice se ukorijenjuju dugo i sjede bez rasta. Ako je u ovom trenutku hladno, sadnice pokrivaju, jer ne podnose niske temperature.

Njega amaranta

Amarantne biljke iz obitelji fotografija amaranta

Ova biljka ne treba mnogo brige. Sve aktivnosti skrbi provode se prije razdoblja rasta, tj. U prvom mjesecu uzgoja. U ovom trenutku treba ih zalijevati, ukloniti korov i tretirati tlo. U fazi rasta, amarant se razvija vrlo brzo i stoga ne treba posebnu njegu. Postoje dani kada se amarant povećava za 7 cm dnevno. Napunite cvijet samo prvi mjesec, dok se korijeni ne prodube. Tada se voda unosi samo tijekom jake suše.

Hranjenje se provodi 3-4 puta godišnje s pepelom u omjeru 200 g na 10 litara vode ili s divizmom u omjeru 1: 5. Gnojite biljke ujutro, odmah nakon zalijevanja.

Informativni video o rastu i brizi za amarant:

Amarant nakon cvatnje

Nakon cvatnje, amarant može biti zanimljiv onima koji žele skupljati sjemenje iz njega. Da biste to učinili, odaberite najveće biljke i zadržite lišće nakon cvatnje. Kada donja zelenica postane crvena i suha, stabljika postaje bjelkasta - ovo je vrijeme žetve. Sakupljanje sjemena provodi se u suho vrijeme, odvajajući velike cvatove. Zatim se suše u sobi dok sjeme u kutijama u metlice bez spavanja. Skupljaju se u kutiji ili papirnatoj vrećici i skladište sljedeće godine. Njihov rok trajanja je više od 5 godina.

Zima amaranta

Na našem području amarant se uzgaja kao godišnji jer ne podnosi zimu. Kada biljka završi svoj životni ciklus, njezini ostaci se uklanjaju iz cvjetnjaka i stavljaju u kompostnu jamu (ako su bez parazita i bolesti) ili spaljuju. Osim toga, gornji dio amaranta može se hraniti svinjama i peradi, jer je bogat proteinima, karotenima, vitaminima i drugim korisnim tvarima.

Opis amaranta

Trobojna fotografija Amaranta

Cvijet ima i jednostavne i razgranate stabljike, na kojima su naizmjenično raspoređeni cjelini lanceolastih, u obliku dijamanta ili u obliku jajeta. Osnova ploče glatko prelazi u peteljku, a njen vrh - sa zašiljenom točkom i zarezom. Cvijeće sjedi u osovinama, ima crvenu, zlatnu, zelenu ili ljubičastu boju, raspoređene su u grozdove ili u obliku vrhova. Plod biljke je kutija u kojoj se skuplja mnogo malih sjemenki. Cijela biljka u cjelini ima ljubičastu, zelenu ili ljubičastu boju. U nekim slučajevima, sve boje su prisutne u istom postrojenju. Amarant može imati visinu od 30 cm do 3 m, ovisno o vrsti. Na krevetima se uzgaja kao jednogodišnja biljka.

Štetnici i bolesti

Crvena fotografija Amaranta

Amarant nije omiljena biljka za štetnike ili bolesti, stoga je iznimno rijetka. Ponekad se lišće uleže, žižak. Dakle, prvi se pojavljuje, ako je ljeto ispunjeno kišama, i žižak je naseljen u stabljikama amaranta, kočnica njegovog rasta. Da biste dobili osloboditi od tih parazita, plantings se tretiraju uz pomoć funnone, karbofos i aktellika.

Uz višak vlage u tlu može doći i gljivične bolesti. Kako bi ih se riješili, prskanjem nanose fungicide na amarant. Najuspješniji proizvodi su koloidni sumpor, bakreni oksiklorid, bakreni sulfat.

Vrste amaranta i njegove sorte

Amaranth paniculata (Amaranthus paniculatus)

Amarant je uznemirio fotografiju Amaranthus paniculatus

Najpopularnija vrsta ove biljke, koja se uzgaja u cvjetnjaku, izrezana za bukete i za druge svrhe. Raste do 150 cm u visinu. Ima duguljasto-jajaste listove crveno-smeđe boje s karakterističnim šiljastim vrhovima.

Cvjeta s malim crvenim cvjetovima, tvoreći uspravne cvjetove. Vrijeme cvatnje - od lipnja do mraza. Uzgaja se od 1798. godine i ima nekoliko sorti, ujedinjene u tri skupine. Dakle, nana grupa je nisko-rastućih biljaka do 50 cm u visinu, cruentus je amarant s opuštenim crvenim cvatovima, i sanguineus je uspravno cvatovi.

U pravilu, uzgajivači cvijeća koriste male amarant, osobito takve vrste:

• Rother Dame, Rother Paris - visina amaranta 50-60 cm, karakterizirana ugodnim kestenjastim cvijećem i lišćem iste boje;
• Zvergfakel, Grünefakel - visina ovih sorti je samo 35 cm, a boja cvjetova je ljubičasta i tamno zelena;
• Hot Biscuit je najviši amarant koji raste i do metra u visinu, ima zeleno lišće i narančastocrvene cvjetove.

Tamni amarant (Amaranthus hypochondriacus)

Tamni amarant (Amaranthus hypochondriacus

Srednerosly mali granski grm sa šiljastim, duguljasto-lanceolatnim lišćem karakterističnim ljubičasto-zelenim mrljama. Cvasti u tamno crvenoj boji, cvatovi - vertikalne šiljaste vune. Potkraj 1548. Jarko crveni oblik amaranta, sanguineus, ima viseće cvjetove.

Najpopularnije sorte uključuju:

• Patuljasti baklja visine 60 cm, s tamno purpurnim cvjetovima koji se u jesen pretvaraju u kesten, kao i raznobojnim listovima;
• Zelena Tamba visoka 40 cm sa cvijećem i lišćem smaragdne boje, što ga čini popularnim među cvjećarima.

Trobojnica Amaranth (Amaranthus tricolor)

Amarant trobojnica Amaranthus trobojnica fotografija

Još jedan ukrasni srednjerozni pogled koji se odlikuje posebnim grananjem, zbog čega grm ima piramidalni oblik. Njegovi listovi su jajoliki, izduženi, često s valovitim rubom, imaju žutu, crvenu i zelenu boju, što je izuzetno atraktivan vrtlar. Vrijeme cvatnje - od lipnja do hladnoće.

Postoje takvi tipovi:

• vrba (salicifolius) - ima uske valovito brončano-zeleno lišće od 20 centimetara;
• crveno-zelena (rubriviridis) - listovi su rubinsko-ljubičaste boje, prekriveni zelenim točkama;
• crveni (ruber) - listovi krvavocrvene boje;
• svijetle (splendens) - tamno zeleno lišće s smeđim pjegama.

Postoji i nekoliko ukrasnih sorti:

• Amarant osvjetljenje - velika biljka, koja doseže 70 cm, ima velike listove različitih boja. Dakle, najmlađe lišće ima crveno-žutu nijansu, a zatim potamni na crveno-narančastu boju, konačno prelazeći u broncu;
• Aurora - razlikuje zlatno žute valovite apikalne listove;
• Airlie Splender - najviši listovi imaju grimiznu boju, a dno - ljubičasto-zelenu, gotovo crnu.

Amaranth caudatus (Amaranthus caudatus)

Amaranth rep je crven Amaranthus caudatus fotografija

Vrsta potječe iz Afrike, Južne Amerike i Azije. Ima veliki uspravni stub od jednog i pol metra, na kojem su veliki listovi izduženog jajolikog tipa. Njihova je boja purpurno-zelena. Tijekom cvatnje tvori duge viseće panicle, u kojima se skupljaju mali grimizni ili tamnocrveni cvjetovi u globularnim glomerulima. Vrijeme cvatnje je lipanj-listopad. Prokopan 1568.

Postoje takvi oblici ovog amaranta:

• bijele boje - ima zelene i bijele latice;
• zeleno - cvijeće, popularno među cvjećarima, ima blijedo zelenu boju;
• beaded - cvat u njoj u obliku whorls, koji u sebi podsjeća kuglice.

Postoje također dvije vrste amarantnog kaudata:

• Rothschwantz - različita crvena cvasti
• Grunshvants - ima cvijeće svijetlozelene boje.

Svaka od ovih sorti je veliki grm visine 75 cm, koji zauzima puno prostora na gredici.

Prednosti i štetnost amaranta

Amarantna biljna fotografija

Mnogi moderni tehnologi kažu da je amarant biljka koja može riješiti problem gladi na Zemlji. Naravno, to su pretjerane izjave, ali djelomično istinite. Prvo, amarant je potpuno jestiv. Bilo koji dijelovi su dobri za tijelo, imaju puno hranjivih tvari, osobito sjemena. Dakle, u njihovom sastavu postoji mnogo masnih kiselina potrebnih za normalan metabolizam, naime oleinska, linolna, stearinska, palmitinska. Nije iznenađujuće da su različiti prehrambeni proizvodi i dodaci napravljeni na bazi amaranta. Također u ovoj biljci su skvalen, rutin, steroidi, karoten, vitamini skupine B, D, P, C i E, pantotenske i žučne kiseline, kao i druge tvari.

Amarantni listovi nisu ništa manje korisni od špinata, ali ima mnogo više proteina u kojima postoji lizin. A to je esencijalna aminokiselina koja se mnogo bolje apsorbira iz amaranta nego iz drugih proizvoda (soja, kukuruz, pšenica). Japanci tvrde da su zeleno lišće amaranta nešto slično mesu lignja, jer djeluju pomlađujuće, a tijelo nakon umornog radnog vremena vrlo dobro obnavljaju.

Sve vrste amaranta korisne su i bogate biološki aktivnim tvarima, čak i one dekorativne. Ali to ne znači da je potrebno jesti ukrasni amarant, jer je njegova ciljna kultura potpuno drugačija. To se može vidjeti iz vanjskog znaka sjemena - dekorativne vrste su tamnije.

Iz sjemena amaranta stvaraju biljno ulje, koje je nekoliko puta korisnije od krastavca. Stoga se koristi u kozmetičke svrhe (za pomlađivanje kože, stvaranje maski i krema, antibakterijska zaštita kože).

A ako se klija amarant, njegove klice neće imati manje koristi od majčinog mlijeka, stoga se aktivno koriste u kuhanju i medicini. Dakle, amarant tretira pretilost, neuroze, aterosklerozu, disbakteriozu i druge bolesti. Sjeme amaranta koristi se za liječenje bubrega i jetre, adenoma prostate, kardiovaskularnih problema, bolesti mokraćnog sustava. Nadalje, potvrđeni su uspješni rezultati liječenja malignih tumora amaranta.

Jedan od načina da se koristi korist od amaranth je dodati svoje lišće salatama. Brašno dobiveno od žitarica, možete promiješati s pšenicom, nego promijeniti okus kuhanih jela i poboljšati njihova svojstva. Sjeme amaranta često se može naći na kruhu, pecivima. A da bi se konzervirane krastavce tijekom cijele zime čiste, dodaje se amarantov list u posudu. Razmotrite nekoliko recepata koji koriste ovu biljku.

Desert s orasima i amarantom. Oni zagrijavaju med s maslacem, dodaju sjemenke amaranta i orašaste plodove, sipaju sve u kalup i ohlađuju ga u hladnjaku. Zatim izvadite i izrežite na komade.

Salata od amaranta. 200 g zelenog amaranta pomiješa se s 50 g mladog češnjaka i 200 g listova prethodno prepečene koprive. Sve je to drobljeno, rezano, soljeno i napunjeno suncokretovim uljem.

Umak. Kuhano je 300 g kreme, a zatim su pomiješane sa 100 g mekog sira i 200 g listova narezanog na amarant. Zagrijte smjesu na vatri dok se sir ne otopi.

Ciparsku juhu. Pripremljen sa slanutkom, čašom koja je prethodno natopljena i kuhana. Zatim mrkvu i luk se zalijepi i zdrobi u juhu od slanutka u miješalici. 25 minuta odvojeno kuhati sjeme amarant u iznosu od 0,5 šalice, a zatim ih pomiješati s prethodno pripremljenim pire krumpir. Slatkom konzerviranom kukuruzu doda se u smjesu, sok od limuna po okusu i dovede do kuhanja.

Amarant: sadnja i njega, uzgoj iz sjemena

Autor: Listieva Lily 30. lipnja 2015. Kategorija: Vrtne biljke

Biljka amaranth (lat. Amaranthus), ili duhovi, pripada rodu obitelji Amaranth, koji je široko rasprostranjen u divljini u Americi, Indiji i Kini. U zemljama istočne Azije tricolor amaranth se uzgaja kao povrće, iako se iste vrste, poput repa amaranta i tužne, često koriste kao ukrasne biljke. Prije osam tisuća godina, amarant je, zajedno s kukuruzom i grahom, postao jedan od glavnih žitarica naroda koji su živjeli na području modernog Meksika i Južne Amerike - Inka i Asteka. Neke vrste amaranta, na primjer, amarant caudate i amaranth paniculata, uzgajaju se kao žitarice sve do danas, ali postoje vrste koje se smatraju korovima - na primjer, trava je amarantno plavičasta ili amarantna odbačena. U zemljama istočne Azije tricolor amaranth se uzgaja kao povrće, iako se iste vrste, poput repa amaranta i tužne, često koriste kao ukrasne biljke. Cvijet amaranta u Europu su uveli španjolski mornari kao ukras za cvjetne gredice, a od 18. stoljeća počeo se uzgajati kao stočna hrana ili žitarica. Prevedeno s grčke riječi "amaranth" znači "cvijet koji ne blijedi". U našoj zemlji, amarant se najčešće naziva shchyritsa, a također i baršun, axamitnik, pelin konjica ili mačji rep.

Sadržaj

Poslušajte članak

Sadnja i njega amaranta (ukratko)

• Sadnja: sjetva sjemena u zemlju - krajem travnja ili u svibnju; sjetva sjemena za sadnice - krajem ožujka, presađivanje sadnica u zemlju - od sredine do kraja svibnja.
• Cvatnja: od lipnja do mraza.
• Rasvjeta: jaka sunčeva svjetlost.
• Tlo: lagano, hranjivo, sadrži vapno, nije previše mokro i nije kiselo.
• Zalijevanje: tijekom ukorjenjivanja sadnica u zemlji - konstantna, onda će zalijevanje biti potrebno samo u dugotrajnoj suši.
• Preljev: s otopinom divizma 3-4 puta po sezoni, po mogućnosti navečer.
• Razmnožavanje: sjeme.
• Štetočine: lisne uši, larve žižaka.
• Bolesti: korijenska i siva trulež, pepelnica, hrđa.
• Svojstva: svi dijelovi amaranta su jestivi i korisni.

Biljka amaranta - opis

Amarant stabljike mogu biti jednostavne ili razgranate, listovi su naizmjenični, cjelini, lancetasti, jajoliki ili rombični, dno lisne ploče je izduženo u peteljci, vrh lista ima usjek i malo oštrenje. Aksilarni cvjetovi zlatne, crvene, zelene ili ljubičaste boje skupljaju se u snopovima, apikalni - u spiciformnim panicle. Amarant voće - kutija s malim sjemenkama. Boja biljke je zelena, ljubičasta, ljubičasta, a ponekad se sve ove boje kombiniraju u jednoj biljci. Visina amaranta, ovisno o vrsti, može biti i do 30 cm, a može doseći i tri metra. U našoj klimi, amarant se uzgaja kao godišnji.

Uzgoj amaranta iz sjemena

Sjetva amaranta.

Uzgoj amaranta je jednostavna stvar. U područjima gdje je do kraja travnja tlo na dubini od 4-5 cm već zagrijano od sunca do 10 ºC, sjeme amaranta može se sijati izravno u tlo, ali prije toga treba pripremiti zemljište - deponirati 30 g mineralne mješavine ili kompleks za svaki četvorni metar u skladu s uputama. Međutim, prilikom stavljanja gnojiva u zemlju, pridržavajte se mjere: amarant ima sposobnost pretvoriti dušična gnojiva u nitrate opasne za zdravlje, tako da se ne prepustite dušikovoj komponenti. Ako sijate amarant na vrijeme, brzo će rasti i nećete se morati nositi s korovom. Tako je krajem travnja sjemenke posađene jedna po jedna u žlijebove na vlažnom tlu i zakopane do dubine od 1,5 cm, a za praktičnost možete miješati sjemenke s pijeskom ili piljevinom u omjeru 1:20 - tako da je lakše sijati. Razmak između redova iznosi 45 cm, između uzoraka treba biti oko 7-10 cm, tako da iskusni uzgajivači radije trpe sjetvu, ali sjemenke ne miješajte s pijeskom i postavljajte jednu po jednu. Nakon 8-10 dana vidjet ćete sadnice koje treba razrijediti, ako je potrebno, i otpustiti tlo između njih. Ako kasnije posadite amarant, u svibnju ćete se morati boriti i s korovom. Kada amarant dosegne visinu od 20 cm, oplodite ga dušikovim gnojivom, ali koncentracija dušika treba biti upola manja od one koju proizvođač preporučuje. Vi rastu povrće amarant ili dekorativni, to nije važno - to će u potpunosti zrele u tri ili tri i pol mjeseca od vremena sjetve.

Sadnica amaranta.

Uvjeti za uzgoj amaranta na način sadnje neće vam otežati. Za sadnice se sjeme amaranta sije na kraju ožujka. Plastične posude ili obične posude visine do 10 cm bit će prikladne kao posuda za sadnice, a sjeme posijati u vlažnom tlu 1,5-2 cm, a zatim posude staviti na toplo, svijetlo mjesto. Zalijevanje usjeva vrši se raspršivačem, optimalna temperatura za pojavu mladica je oko 22 ºC. Ako su svi ovi uvjeti ispunjeni, izbojci će se pojaviti za manje od tjedan dana. Kada se amarantovi uzdignu, razrijedite ih, oslobodite se slabih klica, a kada se na lisicama pojave tri lišća, raširite ih u personaliziranim posudama promjera 12 cm.

Slijetanje amaranta

Kada biljka amarant.

Kada se tlo u vrtu dobro zagrije i prijetnja vraćanja mraza završi, sadnice se mogu saditi u otvorenom tlu. To se obično radi sredinom ili krajem svibnja. Parcela za amarant treba biti dobro osvijetljena i isušena, tlo mora biti lagano i hranjivo, s dovoljnom količinom vapna. Uglavnom, amarant je potpuno nepretenciozan, ali ono što ne podnosi su niske temperature i previše vlage u tlu. Prije sadnje amaranta u otvorenom tlu, tlo na mjestu potrebno je iskopati nitroammofoskom po stopi od 20 g po 1 m².

Kako posaditi amarant.

Sadnja amaranta, ovisno o vrsti i sorti, provodi se na udaljenosti od 10 do 30 cm između uzoraka, a između redova promatra se interval od 45 do 70 cm, dok se sadnice ne ukorijene i ne dodiruju rast, potrebno je redovito zalijevanje. I budite spremni pokriti područje amarantom, ako se iznenada vratite na hladnoću.

Njega cvijeća Amaranta

Kako rasti amarant.

Zapravo, briga o amarantu potrebna je samo dok biljka ne raste, ali se prvih mjesec dana sadnice amaranta razvijaju vrlo sporo, stoga im je potrebno zalijevanje, plijevljenje i popuštanje tla. Ali onda amarant ubrzava njegov razvoj i više nema prostora za korov. Ponekad kopija amaranta može rasti sedam centimetara dnevno! Redovito zalijevanje važno je za amarant samo u prvom mjesecu na otvorenom polju, zatim korijen biljke prodire duboko u tlo, a potreba za navodnjavanjem nestaje, osim ako ne dođe suho razdoblje ljeta bez kiše - tada će se amarant morati zalijevati kao i svaka druga biljka.

Poželjno je hraniti amarantom 3-4 puta po sezoni, najbolje gnojivo za to je otopina divizma u omjeru 1: 5 i pepela (200 g na 10 l vode). Najbolje je izvršiti hranjenje u ranim jutarnjim satima nakon zalijevanja mjesta.

Štetočine i bolesti amaranta.

Sadnja amaranta i briga za njega neće vam dati problema. Osim toga, amarant je vrlo otporan na štetočine i bolesti. Međutim, ponekad ga pogađa uši ili žižak. Larve weevila razvijaju se u biljnim stabljikama, usporavajući njihov rast. Afid može štetiti amarantu tek na početku svog života, i to se u pravilu događa u vlažnom kišnom ljetu. Istrijebiti lisne uši tretiranjem amaranta s actellicom ili fufanonom (karbofos). Ovi lijekovi daju dobar rezultat u borbi protiv žižaka.

Ako se u tlu nakupi previše vlage, amarant se može razboljeti od gljivičnih bolesti koje se mogu liječiti prskanjem biljaka fungicidima - koloidnim sumporom, bakarnim sulfatom, bakrenim klorom i drugim sličnim preparatima.

Amarant nakon cvatnje

Kako i kada skupljati sjeme amaranta.

Ako želite skupiti sjeme amaranta, odaberite neke od najjačih biljaka i nemojte ih odrezati. Čim donje lišće na amarantu pocrveni, osuši se i otpadne, a stabljika biljke postane bjelkasta, odaberite suhi fini dan, izrezite cvatove iz odabranih uzoraka, počevši od dna stabljike, i stavite ih u dobro prozračenu suhu prostoriju. Nakon nekoliko tjedana trljanja suhih metlica rukama, zrele sjemenke se lako izlijevaju iz bočica, a onda ih treba samo prosijati kroz fino sito i staviti u skladište u kutiji ili papirnoj vrećici. Semena amaranta ne gube klijavost oko pet godina.

Amarant zimi.

Amarant u našim geografskim širinama ne može tolerirati čak ni tople zime, te se stoga uzgaja kao godišnja biljka. Na kraju vegetativne sezone sakupljaju se i odlažu ostaci biljke amarant. Ako ste sigurni da vaš amarant nije zaražen štetočinama ili bolestima, stavite ih u kompostnu jamu - to će biti dobro gnojivo. Koristite zemaljski dio amaranta i kao hranu za životinje, na primjer, svinje i perad, jer osim visokokvalitetnih bjelančevina sadrži i proteine, puno karotena i vitamina C.

Vrste i vrste amaranta

Amaranth paniculata ili grimiz (Amaranthus paniculatus = Amaranthus cruentus)

najčešće se koristi za uređenje cvjetnjaka, izradu buketa, uključujući i zimske. To je jednogodišnja biljka visine 75 do 150 cm s duguljasto-jajolikim crveno-smeđim listovima s oštrim izduženim vrhom. Mali cvjetovi crvene boje skupljaju se u uspravnim cvatovima. Ova vrsta cvjeta u lipnju i cvjeta do hladnoće. U kulturi od 1798. ima nekoliko oblika: nana - kratkotrajni oblik do 50 cm visok, cruentus - s opuštenim cvatovima crvenog cvijeća, sanguineus - vertikalne cvatove s vješalima. Najčešće se koristi u cvjećarstvu nedovoljnih sorti, visina 25-40 cm:

• - Rother Dame i Rother Paris - sorte visine 50-60 cm s tamnocrvenom lišćem i tamnocrvenim cvjetovima;
• - Zvergfakel i Grünefakel - sorte do visine do 35 cm s ljubičastim i tamnozelenim pupoljcima;
• - Hot Biscuit - najviši stupanj, dosežući metar visine, sa zelenim lišćem i crveno-narančastim pupoljcima.

Amarant tamno ili tužno (Amaranthus hypochondriacus)

- nisko razgranat izgled do visine jednog i pol metra s duguljasto-lanceolastim šiljastim lišćem ljubičaste ili ljubičasto-zelene boje i vertikalnim panikama u obliku šiljaka različitih boja, ali najčešće - tamnocrvenom. U kulturi od 1548. Tu je krvavocrveni oblik - sanguineus, s opuštenim cvatovima. razreda:

• - Pigmy baklja - amarant 60 cm u visinu, tamno purpurni cvjetovi od kojih postaju kestenjasti u jesen, a lišće raznobojni;
• - Zeleni tambur - sorta visine do 40 cm, obojena u različitim tonovima smaragdne nijanse i često korištena od strane fitodinera pri sastavljanju suhih buketa.

Trobojnica Amaranth (Amaranthus tricolor)

- ukrasno lisnato bilje visine od 70 cm do jednog i pol metra s uspravnim stabljikama koje tvore piramidalni grm. Listovi trobojnih amaranth su izduženi, jajoliki ili uski, ponekad valoviti, oslikani u kombinaciji žute, zelene i crvene boje - mladi listovi su neobično svijetli i lijepi. Cvate od lipnja do mraza, ima nekoliko varijanti: wolfberry (salicifolius) s uskim, brončano-zelenim valovitim listovima duljine do 20 cm i širokim pola centimetra; crveno-zelena (rubriviridis) s rubinsko-ljubičastim listovima u zelenim točkama; crvena (ruber) s crveno-crvenim lišćem i svijetlim (raskošnim) lišćem tamno zelene boje u smeđim točkama. razreda:

• - Amarant Illumination - moćna biljka visine do 70 cm sa spektakularnim velikim listovima. Mladi listovi - crveno-žuti, a oni stariji - crveno-narančasti, donji listovi - brončana nijansa;
• - Aurora - ova sorta ima valovite apikalne listove zlatnožute boje;
• - Airlie Splender - apikalni listovi svijetle grimizne nijanse, dno - gotovo crno s ljubičasto-zelenom nijansom.

Amaranth caudatus (Amaranthus caudatus)

- raste u prirodi u tropskoj Africi, Aziji i Južnoj Americi. Stabljike su snažne, uspravne, do jednog i pol metra visoke. Listovi su veliki, duguljasto-ovalni, zelene ili ljubičasto-zelene boje. Mali, tamnocrveni, žućkastozeleni ili grimizni cvjetovi sakupljeni su u sferičnim glomerulima, koji se pak sastoje od visećih dugih panikulirajućih cvasti. Ova vrsta cvjeta od lipnja do listopada, u kulturi od 1568. Ima nekoliko oblika: bijelo raste - s zelenkasto-bijelim cvjetovima; zelena - ovaj oblik s blijedozelenim pupoljcima je vrlo tražen među cvjećarima; beaded - cvjetovi ovog oblika skupljeni su u pršljenu i izgledaju kao dugačke perle nanizane na stabljici. razreda:

• - Rothschwanz - s crvenim pupoljcima;
• - Grunshvants - sa svijetlo zelenim cvatovima.

Obje sorte dosežu visinu od 75 cm i snažni su grmovi koji zauzimaju veliko područje.

Amaranth - šteta i dobro

Znanstvenici vjeruju amarant biljka XXI stoljeća, u mogućnosti hraniti i liječiti sve čovječanstvo. To može biti pretjerivanje, ali u ovoj izjavi sigurno ima neke istine. Svi dijelovi amaranta su jestivi, hranjivi i zdravi, ali sjeme amaranta je najvredniji proizvod. Prednost amaranta je u tome što uključuje cijeli kompleks esencijalnih masnih kiselina potrebnih čovjeku - stearinsku, oleinsku, linolnu i palmitinsku, a to svojstvo amaranta omogućuje njegovu uporabu u proizvodnji dijetetskih proizvoda. Osim toga, amarant sadrži skvalen, vitamine B, C, D, P i E, rutin, karoten, steroide, žuči i pantotensku kiselinu, te mnoge druge tvari potrebne za ljudsko zdravlje.

Amarantni listovi s obzirom na količinu hranjivih tvari u njima nisu inferiorni u odnosu na špinat, međutim, znatno ga premašuju u količini proteina. Amarant protein sadrži najvažniji ljudski aminokiselinski lizin u gotovo istoj količini kao i soja, ali protein iz amaranta je mnogo lakše probavljiv od bjelančevina iz soje, pšenice ili kukuruza. Japanci uspoređuju zeleni amarant s mesom lignje i vjeruju da svakodnevna konzumacija amaranta vraća vitalnu energiju i pomlađuje ljudsko tijelo.

Možete jesti lišće ne samo povrća amarant - ukrasne vrste i biljne vrste su također bogate vitaminima, proteinima i mikroelementima. Međutim, sjeme ukrasnih biljaka je bolje ne jesti. Usput, lako je razlikovati ljekoviti amarant od ukrasnog sjemena - u ljekovitim i biljnim vrstama, sjemenke su lakše od sjemenki ukrasnih sorti.

Ulje amaranta je najvrijednije biljno ulje, dvostruko više od morskog krkavina u smislu terapijskih parametara. Kreme i maske na bazi ulja amaranta pomlađuju kožu, povećavaju njen tonus i osiguravaju antibakterijsku zaštitu.

Proklijala sjemena amaranta imaju istu vrijednost u svom sastavu kao i majčino mlijeko. Često se koriste ne samo u medicini, nego iu kuhanju.

Blagotvorna svojstva amaranta koriste se za liječenje čaja iz lišća pretilosti, ateroskleroze, neuroze i disbakterioze. Zrna i žitarice amaranta učinkovito liječe jetru i bubrege, liječe adenom, kardiovaskularne bolesti i upalne procese mokraćnog sustava. Svojstva amaranta s njegovom stalnom uporabom u hrani pomažu pri nošenju čak i malignih tumora, kao i jačanju ljudskog imuniteta.

Dodavanjem lišća amarantu ljetnim salatama, produžavate život i poboljšavate svoje zdravlje. Amarantno brašno dodano u pšenično brašno poboljšava okus pečenja i usporava proces stvrdnjavanja kolača. Amarant pečena sjemena su vrlo ukusna i nalikuju orašastim plodovima, dobro je posuti pecivo na njima i pohani meso. Jedan list amaranta dodan u posudu od tri litre zadržat će vaše krastavce svježim i elastičnim do proljeća. Nudimo vam recepte iz amaranta i nadamo se da će vam se svidjeti.

Desert s amarantom i orasima. Zagrijte med i maslac na laganoj vatri, miješajući, dodajte orahe i sjemenke amaranta, promiješajte, ulijte u kalup i nakon hlađenja izrežite na komade.

Salata. 200 g lišća amaranta, 50 g lišća divljeg češnjaka ili mladog zimskog češnjaka, 200 g listova koprive opariti kipućom vodom, izrezati, posoliti i začiniti biljnim uljem ili kiselim vrhnjem.

Umak. Stavite 300 g kreme na čir, u njih stavite 200 g zdrobljenih listova amaranta, 100 g naribanog mekog sira, lagano papar i zagrijte, uz miješanje, na vatru dok se sir potpuno ne otopi.

Ciparsku juhu. Namočite preko noći čašu slanutka. Kuhajte dok se ne omekša. Spremite isjeckan luk i mrkvu, dodajte ih u juhu s slanutkom i umutite sve miješalice. Odvojeno kuhano 25 minuta pola čaše sjemena amaranta pomiješanog s piletinom-povrćem, dodajte konzervirano ili zamrznuto slatko kukuruz, papar, ulijte 2 žlice soka od limuna i zavrijte.

Neki čitatelji pitaju znamo li nešto o šteti amaranta. Odgovorim: ne znamo.