Kako raste ananas: savjeti o rastu

Ananas je skup malih fruktivikija u cjelini. Ove male čestice nastaju iz cvatova, gdje svaka ima svoj mali cvijet. Da biste to potvrdili, vanjsku strukturu, koja se sastoji od niza stanica. Postupak oprašivanja leži na pticama ptica. Nakon oprašivanja, plodovi se formiraju usred cvijeća.

Po prvi put ananas se pojavio na području Južne Amerike. Još davne 1502. godine Portugalci su najprije posadili ova egzotična grmlja na Sv. Heleni. Od vremena kada je biljka donesena na područje Afrike, kao i Indije. U Europi su se pojavili mnogo kasnije.

Gdje ananas raste

Ako analiziramo potrošnju svih plodova, ovo voće zauzima pristojno drugo mjesto. Ovo voće ima 20% ukupne proizvodnje egzotičnog voća.

Prema rezultatima statistike, može se tvrditi da gotovo 70% svih uzgojenih ananasa konzumira stanovništvo koje živi u masovnom uzgoju. Prve zemlje u kojima se biljka uzgaja su:

Također možete identificirati zemlje koje se bave uzgojem ananasa na industrijskoj razini, su najveći uvoznici. Ovo je:

Najveći porast proizvodnje i prodaje ananasa zabilježen je od 1960. godine. Prema statistikama, svaki drugi ananas se prodaje.

Ananas se prodaje svjež i konzerviran. Osim toga, oni se aktivno koriste za proizvodnju sokova, džemova, kao i punila.

Kako uzgajati ananas

Mnogi ljudi pogrešno misle da ananas raste na stablu. No, kako se ispostavilo, ovo je daleko od pravog mišljenja. Oni predstavljaju tropsku višegodišnju biljku, sličnu grmu trave. Otvoreni zrak pozitivno doprinosi rastu, tako da visina grma može doseći oko 1,5 metara. Visina ovisi o sorti.

Listovi imaju vrlo krutu i mesnatu strukturu. Između njih, oni su čvrsto isprepleteni. Mesnatost lišća je posljedica činjenice da biljka u njoj nakuplja vlagu, koja se kasnije koristi ako dođe do suše.

Komercijalno, ananas se uzgaja na ogromnim plantažama gdje rastu u dugim redovima. Spektakl je nevjerojatan. Bujni grmovi ukrašeni su neobičnim čunjevima, zlatnim nijansama.

Treba napomenuti da se okus zrelog ananasa može odrediti načinom na koji je zreo. Ako je potpuno kiselo i kiselo, onda je otkinuto prije nego što je potpuno sazrelo, jer će voće koje je dobilo karakterističnu žutu boju dok je još na grmu vrlo slatko i sočno.

Koliko traje ananas

U prirodnim, odnosno prirodnim uvjetima za njega, on cvjeta tek nakon 3 ili 4 godine. Samo sada duljina lišća može biti oko 60 centimetara, a baza ima promjer od gotovo 10 centimetara.

Parametri ploda mogu biti do 25 centimetara u odnosu na promjer i do 40 centimetara u visinu. Kod kuće, veličina ploda može biti mnogo manja.

Kako sami uzgajati ananas

Ovo neobično voće može se uzgajati na tri načina:

upotrebom sjemena;
izbojci koji se formiraju sa strane grma;
s vrha.

Najjednostavniji i najčešći način uzgoja ananasa vlastitim rukama raste iz snopa, tj. Koristeći samo vrh.

Da biste imali kvalitetan sadni materijal, morate pokušati dobiti najzreliji plod. Mora imati pramen dobro razvijenih zelenih i jakih listova, čija površina nema oštećenja. Kora bi trebala biti karakteristična smeđa sa zlatnom nijansom.

Nakon kupnje potrebno je izvršiti sljedeći niz radnji:

oštrim nožem za rezanje krunice lišća;
ukloniti ostatke mesa na obrezanom vrhu;
pažljivo rezati donje lišće, jer u procesu uzgoja uskoro će se pojaviti korijenje;
ostavite izratak na mjestu gdje je suh, toplo, tako da se svi rezovi isuše.

Stavite krunu u malu posudu s vodom. Razina vode mora biti takva da dio pramenova bude potpuno pokriven bez lišća;
Stavite posudu na toplo i suho mjesto. Najbolje je staviti ga na prozorsku dasku;
Redovito dodajte vodu na željenu razinu.

Ako je sve učinjeno ispravno i stvoreni svi potrebni uvjeti za uzgoj, nakon otprilike 3 tjedna pojavit će se prvi korijeni. Iskrcavanje se može provesti kada je duljina korijenskog sustava 2 centimetra.

Korisni savjeti za uzgoj

Da bi ananas mogao rasti i razvijati se, potrebno je pokušati stvoriti najpovoljnije uvjete za to. Temelj tla, možete uzeti onaj gdje je jednak udio treseta i pijeska. Ne zaboravite na sloj odvodnje. Ako govorimo o mladom ananasu, onda je vlaga dobra za njegov razvoj, ali treba biti umjerena. Stariji ananas treba zalijevati jednom tjedno, ali ne češće.

Osim toga, potreba za svjetlom, ali ne bi smjelo biti izravnog utjecaja sunčeve svjetlosti. S obzirom na to kako će biljka rasti, potrebno je provesti postupak presađivanja u veći lonac.

Biljka bi trebala odgovarati temperaturi gdje raste. Važno je da je uvijek bio topao, ali mu sunce nije opeklo lišće. Ako je moguće, morate napraviti biljku na otvorenom, jer doprinosi boljem rastu i razvoju.

S početkom hladnog vremena morate pokušati zaštititi biljku od propuha i istovremeno je morate staviti što je moguće dalje od uređaja za grijanje.

Jasno je da stvarno želim da grm ne samo raste, nego i da zadovolji njegove plodove. Kada se uzgaja ova biljka kod kuće, cvjetanje se može postići najranije 16 mjeseci nakon sadnje. Visina biljke je oko 25 centimetara.

Na vrhu biljke formira se pupoljak koji se otapa samo 2 mjeseca nakon formiranja. Čim pupoljak izblijedi i osuši, plod će se odmah početi formirati.

Potrebno je uzeti malu posudu i pomiješati kalcijev karbid u količini od 1 žličice, kao i 500 ml vode. Najbolje je pokriti posudu s dobivenom otopinom, ostaviti da se ulije oko 24 sata. Nakon toga, potrebno je vrlo pažljivo izlijevati otopinu u drugi spremnik tako da nema taloga. Rezultat alat za 7 dana, morate dodati bazu gornjeg lišća.

Kao rezultat ovog postupka, cvjetanje će se pojaviti tijekom 4-6 tjedana. Nakon što je plod potpuno zreo, sam grm počinje postupno umrijeti. U tom slučaju najčešće se formira nekoliko bočnih izdanaka. Ako su zasađeni na vrijeme i osigurali pravilnu njegu, onda možete dobiti novi grm, a zatim i dugo očekivano egzotično voće.

ananas

Ananas (lat. Ananas) je višegodišnja zeljasta biljka, pripada cvatućem dijelu, klasi monokotilija, poretku žitarica i bromelijskoj obitelji.

Ananas domovine - aridni platoi u Brazilu, i prvi Europljani koji su kušali egzotično voće, bili su članovi tima Kristofora Kolumba, koji je ananas nazvao najukusnijim na zemlji.

Je li ananas bobica ili voće?

Mnogi ljudi postavljaju pitanje, je li ananas bobica ili voće? Ili je ovo biljka? U stvari, ananas je trava (trava), a znanstvenici za to koriste naziv "tropsko voće" ili "sadnice".

Ananas - opis, fotografija, struktura.

Ananas je prilično bodljikava biljka s izrazito sočnim i slatko-oštrim voćem. Visina biljke varira od 60 do 100 cm, a listovi ananasa sukulentnog tipa mogu nakupljati vlagu u tkivima, poput kaktusa. Dužina pojedinačnih listova je 30-100 cm (kod nekih vrsta može doseći više od 2 metra). Brojni listovi skupljeni su u široku rozetu, au njihovim osovinama ima mnogo adventivnih korijena, koji upijaju nakupljenu vlagu. U lišću ananasa u velikim količinama nalaze se vlakna koja lišću daju snagu i elastičnost.

Korijenski sustav biljke se razvija prilično slabo. U osnovi, korijeni ananasa zakopani u tlu ne više od 25-30 centimetara, a istovremeno pokrivaju vrlo malu količinu tla.

Na točki rasta potpuno oblikovane rozete nastaje dugačak (do 60 cm) cvjetni izdanak. Ananas cvijeće su biseksualne, rastu zajedno i nalaze se na vrhu cvijet pucati, sjediti vrlo često, formirajući spiralu. Cvijeće cvjeta naizmjence, oko 10 cvjetova dnevno. Razdoblje cvjetanja traje oko 3 tjedna, nakon čega iz svakog cvijeta nastaje mini-plod. Mini-plodovi zajedno rastu od stabljike ananasa. Kada oprašivanje cvijeća (na primjer, ptice ptice), sjemenke se formiraju u njima, ali prisutnost sjemena u sadnicama smanjuje njihove jestive kvalitete. Stoga, u industrijskom uzgoju ananasa, ljudi nastoje izbjeći njihovo oprašivanje.

Sadnice ananasa, spremne za jelo, izgledaju poput velikog zlatno smeđeg konusa. Unutar sjemenskog voća nalazi se prilično kruta osovina, na čijim se stranama nalaze plodovi, iznenađujuće sočni i nježni, a završavaju se ostacima mrtvog cvijeća i pokrovnih listova. Prosječna težina ananasa je oko 2 kg, a njen vrh je ukrašen krunom (metlom kratkih listova), koja se pojavljuje kako raste unutarnja osovina stabljike.

Većina ananasa uzgojenih u usjevu, sjeme ne, a reprodukcija se odvija uz pomoć izdanaka, čuperaka, koji se lako odvajaju i ukorjenjuju. Istina, kada se križaju s nekim drugim sortama, sjeme se razvija, a može se koristiti i za razmnožavanje biljke.

Nakon što sazrije prvi plod ananasa, biljka proizvodi bočne izbojke koji se koriste za vegetativno razmnožavanje. Obično se uklanjaju bočni procesi, nakon čega ananas cvjeta i donosi plodove drugi put. Nakon žetve drugog usjeva, biljka je iskorijenjena, a na njezino mjesto posađeno je novo.

Autor fotografije: Markus Brunner

U zreloj pulpi ananasa možete vidjeti bijele male inkluzije - ovule. Također, sadnice ananasa su u potpunosti prožete mnoštvom vodljivih greda - osnovnih elemenata sustava vođenja postrojenja.

Fotografija preuzeta s web-mjesta: www.researchgate.net

Nezreli ananas ima prilično oštar okus koji gori za usne i snažan je laksativ. Zreli ananas ima izvrstan okus i bogatu aromu. Pulpa zrelog ploda ima žućkastu ili bijelu boju.

Autor fotografije: Markus Leupold-Löwenthal

Gdje rastu ananas?

Domovinski ananas - Plato Mato Grosso, smješten između Brazila i Paragvaja. Odavde, iz Južne Amerike, ta biljka počela se širiti u druge zemlje prije nekoliko stoljeća. Danas se ananas uzgaja u tropskim i suptropskim zonama obje hemisfere. Sorte ananasa uzgajaju se u Tajlandu i na Filipinima, u Kini i SAD-u, u Brazilu, Indiji i Vijetnamu, na Havajima i Kubi, u Meksiku, na Tajvanu, u Republici Côte d'Ivoire, Zairu i na Azorima.

Foto: Krankman

Kako uzgajati ananas?

Ananas biljka izgleda kao normalno polje s niskim grmljem, ali ako pogledate izbliza i primijetite voće, mirisni i ukusni ananas na svakoj biljci, slika postaje mnogo zanimljivija i neobična. Mnogi ljudi misle da ananas raste na palmama, ali to apsolutno nije istina: svačije omiljeno slatko voće s blagim okusom raste samo nekoliko desetaka centimetara od tla. Na plantažama, ananas se sadi u dva reda na udaljenosti od jednog i pol do dva metra između svake biljke. Agrotehnika je prilično mukotrpna i radno intenzivna: ananas se uklanja od korova, zagađuje tlo, snažnom sušom provodi mehanizirano zalijevanje, tretira biljke od štetočina, proizvodi dodatna gnojiva. Takva savjesna briga za ananas omogućuje prikupljanje od jedne plantaže do 3 berbe godišnje.

Foto: Thierry Caro

Ananas višegodišnje biljke provodi prve mjesece rasta na formiranje snažne rozete. Tek nakon 11-18 mjeseci (ovisno o vrsti) ananas je spreman za cvjetanje. Potrebno je od tri mjeseca do šest mjeseci da se formira i sazrije na cvatu voća - ovaj faktor također ovisi o vrsti i sorti. Zrelo voće se reže, nakon čega ananas nastavlja rasti samo na račun bočnih izdanaka, jer gubi glavnu točku rasta.

Vrste ananasa, naslova i fotografija.

Trenutno, sorta ananasa obuhvaća 6 vrsta (prema informacijama s web-lokacije s listopada 23. listopada 2016.):

Ananas ananassoides ili Ananas nanus
Ananas bracteatus - Ananas bract
Ananas comosus - pravi ananas (veliki crested, crested)
Ananas lucidus - briljantan ananas
Ananas parguazensis - Pargwazen Ananas
Ananas sagenaria

U nastavku je opis vrsta ananasa:

Ananas Ananas ananassoides je divlja vrsta ananasa koja raste u šumama i savanama Venezuele, Brazila i Paragvaja. Karakteristika ove vrste je gotovo potpuno odsustvo stabljike, listovi su dugi do 2,4 metra, a cvatovi su crvenkaste boje. Ukupna visina biljke je od 90 do 100 cm. Plodovi ove vrste ananasa mogu biti izduženi ili sferični, a slatka pulpa sadrži mala smeđa sjemena.

Foto: João Medeiros

Foto: Elke Wetzig

Cvjetni ananas (lat. Ananas bracteatus) je vrlo lijep ananas s dugim (do 1 metra), svijetlo zelenim, zakrivljenim lišćem, na čijoj su površini bijele i žute pruge. Na suncu listovi blijede i postaju ružičasti i crvenkasti. Trobojna varijanta ovog ananasa, Ananas bracteatus tricolor, koristi se kao popularna kućna biljka na kojoj mogu sazrijevati potpuno jestiva stabljika. Ova vrsta ananasa raste u Paragvaju, Brazilu, Boliviji, Ekvadoru, Argentini.

Foto: Diego Delso

Ananas je velik-crested, to je crested ananas ili pravi ananas (lat. Ananas comosus) - vrijedna biljka voća uzgaja u brojnim zemljama s tropskom klimom. Visina višegodišnje biljke s brojnim sivo-zelenim lišćem je 1-1,5 mi više. Oko 30 ili više listova pojavljuje se na jednoj biljci. Duljina sadašnjih listova ananasa dostiže od 30 cm do 100 cm, cvjetovi su biseksualni, cvijet je dugačak 8 cm, širok 4 cm i spiralno su raspoređeni u cvatovima. Obično se na jednoj biljci pojavljuje oko 200 cvjetova, kada se dobiju sadnice ananasa. Boja cvijeća može biti različita: raspon boja varira od ljubičaste i ljubičaste do ružičaste i crvene. Nakon cvatnje ananasa formiraju se žute sjemenske glave, na vrhu kojih leži sultan - rozeta uskih, dugih i nazubljenih lišća uz rub. Sadnice sazrijevaju tijekom 4,5-5 mjeseci. Kao divlja kultura nalazi se u Brazilu i Paragvaju, gdje raste na šumskim rubovima i otvorenim mjestima.

Olovo na uzgoju ananasa čuvaju Havajski otoci (30%), Tajland, Filipini, Brazil i Kostarika, malo zaostaju. Grubi listovi Tajvana i filipinskog ananasa pogodni su za proizvodnju vlakana za predenje. Ovisno o sorti, težina ananasa kreće se od 1,5 do 5 kg. Jedan kilogram sočne pulpe sadrži oko 86% vode, 15 mg saharoze, 0,7 mg limunske kiseline i do 50 mg vitamina C (oko 120 mg u listovima).

Autor fotografije: Suniltg

Foto: H. Zell

Foto: David Monniaux

Briljantni ananas (lat. Ananaslucidus) - biljka svijetlih, dekorativnih, gotovo trnovitih listova, duljine do 1 m i široka 3,5 cm, a boje listova su narančastocrvene, smeđe i zelene, djelotvorno kontrastne. Latice cvjetova ljubičaste. Veličina ananasa dostiže 12 cm i 5 cm širine. Mali plodovi sadrže neukusnu vlaknastu pulpu. Ova vrsta ananasa je uobičajena u Ekvadoru, Kolumbiji i Peruu, u Gvajani, na sjeveru Brazila iu Venezueli.

Ananas pargwazensky (lat. Ananas parguazensis) - rijetka sorta ananasa, raste u Kolumbiji, Venezueli, Gvajani, Francuskoj Gvajani i na sjeveru Brazila. Biljka se odlikuje minijaturnim stabljikama, koje nisu od komercijalnog interesa, i relativno mekanim lišćem, koje tvore luksuzne sultane.

Ananas Ananas sagenaria je prekrasna biljka koja se uglavnom koristi kao ukrasna biljka. Cvjetovi biljke i ananasa su vrlo slični, ali duljina lišća ove vrste dostiže više od 2 metra. Plodovi su jestivi, vrlo lijepi, crvene boje, a zbog niskog sadržaja šećera imaju kiseli okus. Kod kuće se voće koristi za proizvodnju vina, a vlakna se proizvode od dugih listova i izrade tepiha, hammocksa, pa čak i odjeće. Ova vrsta ananasa raste u zemljama kao što su Brazil, Argentina, Bolivija, Ekvador i Paragvaj.

Autor fotografije: Forest Kim starr

Sorte ananasa.

Gotovo sve uspješno kultivirane sorte ananasa rezultat su hibridizacije i uzgoja. Sorte se mogu podijeliti u tri skupine ovisno o karakteristikama rasta i biološkim značajkama:

Španjolska grupa. Uzgajane sorte (uglavnom stolne) razlikuju se u potpunoj odsutnosti bodljica na listovima (ili ima vrlo malo bodlja). Biljke su otporne na bolesti, zrelo voće ima masu od 1,5 kg (u španjolskom crvenom ananasu) do 10 kg (u ananasu Cabezon), dobro podnosi transport, ali su mnogo lošiji po ukusu od desertnih sorti. Među sortama ove skupine su sljedeće:

Pinya Blanca;
Singapur;
konzerviranje;
cabezon;
Španjolski crveno.

Kraljica (kraljica). Listovi ovih sorti ananasa obojeni su u svijetlozelenu boju, listne ploče su kratke, okovane žilavim bodljama. Masa ploda u prosjeku iznosi 1,3-1,5 kg. Popularne sorte su:

Cayenne. Sortna skupina uključuje biljke s izvrsnim okusom i visokim prinosom. Rozeta ostavlja gotovo bez trnja, plodovi imaju masu od 1,5 do 3,5 kg, savršeno podnose transport. Posebno su popularne sorte ananasa:

Fassaro (selektivni-25);
Baron Rothschild;
Kew;
Santo Domingo;
Foulaya (Izbor-32-33).

Kemijski sastav ananasa, vitamina i minerala.

Osim visokog sadržaja askorbinske kiseline (vitamina C), ananas grupe B, PP i provitamin A nalaze se u ananasima, au kalupu zrelih plodova nalaze se i potaša, željezo, cink, bakar, kalcij, magnezij, fosfor, mangan i jod.

Pulpa ananasa bogata je bromelainom - kompleksom enzima koji razgrađuju proteine, tako da se bolje apsorbiraju. Također, bromelain ima protuupalna i imunokorporativna svojstva. Najveća koncentracija bromelaina nalazi se u čvrstoj jezgri ananasa.

Kalorijski ananas je vrlo nizak: na 100 g zrelog mesa otpada samo 52 kcal, pa je često uključeno u dijete za mršavljenje.

Ananas - korisna svojstva.

Ananas je koristan i za žene i za muškarce: pomaže razrjeđivanju krvi i čišćenju krvnih žila kolesterola, ublažava oticanje, zatupljuje osjećaj gladi, povećava sadržaj serotonina u krvi i uklanja višak tekućine iz tijela.

Redovita primjena ananasa preporuča se za prevenciju srčanih udara i moždanog udara, kao i za sljedeće bolesti:

tromboflebitis i tromboza;
hipertenzija;
ateroskleroza;
artritis;
proširene vene;
bronhitis;
pneumoniju;
bolesti središnjeg živčanog sustava;
zarazne bolesti.

Čaša svježe iscijeđenog soka od ananasa tijekom jela poboljšava probavu, pogotovo kada jedete tešku hranu - vlakna i meso.

Ananas doprinosi mršavljenju: desert iz ananasa potiče metaboličke procese u tijelu, a također brzo zasićuje zbog visokog sadržaja vlakana.

Ananasov sok pomoći će u suočavanju s morskom bolešću i prevladati mučninu tijekom putovanja zrakoplovom.

Korisna svojstva ananasa mogu se koristiti za vanjsku uporabu:

Maske za lice ananasa rješavaju prve znakove uvenuća kože, a cijeli komad može eliminirati masni sjaj.
Horny kukuruz se lako uklanja nakon obloge od pulpe ananasa.

natrag na sadržaj ↑

Osobine ananasovog ulja.

Ulje ananasa se naširoko koristi u medicini i kozmetologiji zbog jedinstvene kombinacije vitamina i kompleksa mikroelemenata. Ulje od ananasa ima niz korisnih svojstava:

antiseptik;
protuupalno;
antibakterijski i antimikrobni;
poticanje imunološkog sustava i procesa cirkulacije krvi;
antidepresiv;
čišćenje;
zagrijavanje;
antifungalno.

Ananasovo ulje je izvrstan alat u borbi protiv zaraznih bolesti, njegova uporaba normalizira razinu šećera u krvi, ulje se uspješno bori protiv herpes virusa i pomaže u rješavanju probavnih problema. Ulje ananasa savršeno izbjeljuje kožu, vlaži, ublažava iritaciju i poboljšava tonus kože.

Kontraindikacije i oštećenje ananasa.

Trebali biste se suzdržati od jela ananasa kada:

gastrointestinalne bolesti (gastritis, čirevi, povećana kiselost želuca);
nisko zgrušavanje krvi;
osobe s preosjetljivom zubnom caklinom;
osobe s alergijama;
trudnoća (nezreli fetusi mogu uzrokovati kontrakcije maternice);
dojilje;
u djetinjstvu (do 3 godine);
ljudi s prekomjernom tjelesnom težinom ne bi trebali zloupotrebljavati osušeni ananas jer sadrži velike količine šećera.

natrag na sadržaj ↑

Kako pohraniti ananas kod kuće?

Ako trebate čuvati ananas 8-12 dana, možete to učiniti na sljedeći način:

stavite voće u papirnatu vrećicu, nakon što ste napravili nekoliko rupa za ventilaciju u njoj, ili zamotajte ananas u debeli papir - to će ga spasiti od izbljeđivanja i omogućiti očuvanje okusa. Ananas se ne smije čuvati u plastičnoj vrećici;
Na sličan način pakirani ananas treba staviti u hladnjak, odabrati odjeljak za čuvanje voća;
nekoliko puta dnevno pakiranje mora biti prevrnuto, čime se osigurava optimalan pristup zraka ananasu.
dulje skladištenje moguće je samo kod konzerviranja ili zamrzavanja mirisne pulpe.

natrag na sadržaj ↑

Kako uzgajati ananas kod kuće?

Kao i većina članova obitelji bromeliad, ananas je prilično popularna biljka koja se uspješno uzgaja kod kuće na prozorskoj dasci. Da biste to učinili, možete kupiti gotove biljke, ali je mnogo zanimljivije uzgajati ananas kod kuće s vrha, birajući zdravo zrelo voće kao sadni materijal u trgovini.

Kako posaditi ananas.

Prilikom kupnje važno je obratiti pozornost na lišće pramenova (vrhova) koje su čiste, bez sivih mrlja u podnožju. Grb je omotan oko ruke i lagano namotan oko osi, trebao bi se odvojiti s malom duljinom stabljike. Ako ne uspije, vrh ananasa pažljivo se izreže oštrim nožem, a zatim očisti od mesa i donjeg lišća.

Uvjeti uzgoja ananasa vrlo su jednostavni. Sultan (snop ananasa) ostaje nekoliko dana u zraku da se osuši. Uvjerite se da ne trunu. Zatim se osušeni vrhovi ananasa stavljaju u posudu s čistom vodom, koja se mijenja svakodnevno dok se ne pojave korijeni. Obično u 3 tjedna sultan daje mnogo korijena, a kad im duljina dosegne 2 cm, ananas se može posaditi u zemlju.

Ananas ima površinski korijenski sustav, stoga je za sadnju potreban nizak i širok spremnik, na dnu kojega je nužno odvodnjavanje, što pridonosi maksimalnoj aeraciji tla. Kao tlo za ananas pogodna mješavina cvijeća za orhideje ili plodne zemlje, humus (treset) i pijesak, uzeti u omjeru 3: 1: 1.

Svjetlo.

Briga za ananas u loncu također je vrlo jednostavna. Ananas je biljka koja jako voli svjetlost i koja zahtijeva maksimalnu sunčevu svjetlost i toplinu. Ljeti se dobro osjeća na osvijetljenom prozoru, a zimi će mu trebati dodatna rasvjeta 8 do 10 sati s fluorescentnom svjetiljkom. Nije potrebno okretati biljku: ananas brže raste i bolje se razvija s jednostranim osvjetljenjem.

Zalijevanje.

Ljeti voda mora uvijek biti u rozeti lišća. Za zalijevanje tla pomoću kuhane ili destilirane vode, zagrijana na 35 stupnjeva. Važno je osigurati da se između navodnjavanja zemljana soba dovoljno osuši. Ako je stan previše suha i toplog zraka, lišće biljke se raspršuje jednom tjedno, ljeti - 2 puta tjedno.

Temperatura.

Optimalna temperatura zraka za normalan rast i razvoj ananasa je +25 stupnjeva. Ako je biljci moguće osigurati takav temperaturni režim tijekom cijele godine, ananas će i dalje rasti zimi, a normalni lišće i ružičasta obojenost vrhova mladih izdanaka bit će pokazatelji normalnog razvoja.

Gnojiva.

Kao i svaka biljka, ananas treba dušik kao i organsko gnojivo. Hranjenje ananasom se provodi svaka 2 tjedna, možete koristiti gotova gnojiva „Azalea“, a alkalna gnojiva treba izbjegavati.

Obrezivanje.

Kako biljke rastu, stari listovi će se osušiti i treba ih pažljivo odrezati. Godinu dana kasnije, ananas tvori snažan korijenski sustav, a potrebno ga je presaditi u prostraniji kontejner.

Cvatnja.

Prvi cvjetanje ananasa događa se nakon 2,5-3 godine, za njegovu stimulaciju pomoću vodene otopine (1 čajna žličica. Karbid u 0,5 litara vode). Oko 50 g se svakodnevno ulijeva u čahuru, a drugi način stimuliranja cvjetanja: lonac ananasa se neko vrijeme stavlja u plastičnu vrećicu ispunjenu zrelim jabukama ili rajčicama.

Cvatnja ananasa obično prati stvaranje bazalnih pupova, koji se pažljivo odvajaju od matične biljke i sadi se u zasebnim posudama. Dobro uzgajani, zdravi pramen bi trebao dati dovoljno veliki agregat.

Kako ananas raste na plantažama, u staklenicima i kod kuće

Mnogi misle da ukusni i sočni ananas raste na nekim tropskim stablima. No, egzotično voće pripada bromelijskim biljkama koje rastu na tlu. Prema metodi plodnih, ananas je sličan kupusu, međutim, to je višegodišnja biljka. Uzgaja se na plantažama, u staklenicima, pa čak iu sobnim uvjetima.

Gdje ananas raste?

Egzotično voće raste na plantažama mnogih zemalja Azije i Afrike, u Srednjoj i Južnoj Americi, Australiji. U Rusiji se ananas uzgaja u stakleniku.

Plod zeljaste biljke je nakupina stabljika koje rastu zajedno i tvore cjelini plod. Dakle, izvana izgleda kao iz stanica. Svaka takva stanica formirana je od cvijeta koji u prirodi oprašuje ptice ptica. Kao rezultat takvog oprašivanja formiraju se sjemenke, a plod ne raste. Stoga, da bi se dobilo dobro i ukusno voće, sadi se samooplodna sorta ananasa.

Na višegodišnjoj biljci koja se najprije slijeva u tlo stvara se rozeta, a deblo se zgušnjava. Njezini tvrdi listovi imaju konkavan oblik i vrlo su sočni u dijelu, što se objašnjava nedostatkom vlage u područjima za uzgoj ananasa. Tijekom suše, sočna pulpa lišća podržava cijelu biljku. Loquate sustav korijena je praktički na površini.

Cvijet ananasa počinje 12-18 mjeseci nakon sadnje. Za razvoj fetusa potrebno je tri do šest mjeseci. U tom trenutku u osovini lista počinju se formirati lateralni izbojci. Sočan plod se reže, točka rasta se gubi, ali biljka nastavlja svoj razvoj zbog bočnih izdanaka.

Kako uzgajati ananas?

Pomnožite egzotično voće na nekoliko načina:

Vrh, koji je odrezan i sletio u zemlju. Zeleni "pramen" izrezan iz zajedničkog voća može biti vrijedan sadni materijal. Čak i ako ne donosi plodove, biljka će kod kuće izgledati vrlo lijepo i spektakularno.
Bočni izbojci koji su izrezani tek nakon što daju korijenje. Svaka odrasla biljka sa strane rastu djecu u obliku čunjeva, od kojih s vremenom počnu rasti korijeni.
Sjeme koje se nalazi u stanicama ispod kore i nalikuje kostima jabuke. Sjeme se bere iz prezrelog ananasa. Na ovaj način je moguće uzgajati biljku, ali će donijeti plod samo za nekoliko godina.

Uzgoj ananasa na plantaži

Najveće egzotične plantaže voća nalaze se u južnim Sjedinjenim Državama, Australiji, Južnoj Africi i Aziji. Za brzo dobivanje sočnih plodova koriste se rane sorte sazrijevanja i intenzivna tehnologija.

Već ukorijenjene reznice sade se u dva reda u tlo, a njihova visina nije manja od 20 cm, a udaljenost između redova je od jednog do pola do dva metra.

Da biste dobili masivni usjev i učinili cvjetanje biljke, sadnice se tretiraju acetilenom. Pod utjecajem ovog plina na mladu biljku u pravo vrijeme formiraju se cvjetni pupoljci.

Ali da bi se dobilo zrelo voće, rezultirajuće cvat mora biti pokriveno kako bi se spriječilo oprašivanje. Da bi to postigli, poljoprivrednici koriste posebne kapice ili zaštitne mjere protiv insekata i ptica.

Mehanički alati koriste se za navodnjavanje, gnojivo i suzbijanje štetočina na plantažama. U otvorenom tlu u tropima primaju do tri berbe ananasa godišnje.

Kako uzgajati ananas u uvjetima staklenika?

Već nekoliko stoljeća zaredom u Europi egzotično voće uzgaja se u staklenicima. Zahvaljujući modernoj tehnologiji, postalo je mnogo lakše brinuti se za biljke.

Korijenski sustav površinskog tipa omogućuje vam korištenje malog sloja zemljine mješavine za uzgoj ananasa. Za pripremu smjese:

Mlade biljke zalijevaju zakiseljenom vodom, jer ananas dobro raste na tlima s blago povišenom kiselošću. Voda za navodnjavanje trebala bi imati temperaturu zraka u stakleniku. Stagnacija u podzemnoj vodi ne bi trebala biti dopuštena, inače bi korijen i stabljika mogli trunuti.

Za dobivanje usjeva, ananas uzgojen u stakleniku, fumigiran dimom ili tretiran acetilenom. Kao rezultat toga, uz pravilnu brigu o visokokvalitetnom sadnom materijalu, biljke u stakleniku počinju donositi plod ne kasnije nego one uzgojene u otvorenom tlu u tropskim zemljama.

Ananas uzgajamo u sobnim uvjetima

Uzgoj egzotičnog voća kod kuće može izgledati zanimljivo i iznenađujuće. Uz pravilnu sadnju i njegu biljke, s vrha ananasa možete dobiti lijepu biljku s malim plodovima.

Izbor sadnog materijala

Odaberite voće od kojeg će vrh biti odrezan, treba biti pažljivo. Prezrelo ili ne zrelo voće neće raditi. Listovi biljke trebaju biti čvrsti i bogati zeleni. Voće s smeđim ili žutim listovima nije preporučljivo kupiti. Potrebno je paziti da plodovi ne ostanu smrznuti i da su sva njegova lišća zdrava. Sam ananas mora biti žut, a ne vrlo težak.

Od fetusa donesenog kući, najprije morate ukloniti vrh. Učinite ga boljim ručno, držeći hrpu lišća i polako okrećući je. Kao rezultat toga, stabljika bi trebala izaći. Budući da su listovi oštri, preporuča se unaprijed staviti rukavice.

Uz nezrelo voće tako lako okretati stabljike možda neće raditi. U tom slučaju morate koristiti oštar nož. Listove treba rezati kralježnicom, tako da se izrezuju iz voća pod kutom od 45 stupnjeva. Preostala pulpa na stabljici i nekoliko donjih listova su uklonjeni.

Načini klijanja vrhova

Prije sadnje u tlo ananasa vrh treba uzeti korijen. Za to, stabljika očišćena od listova 3-4 cm stavlja se u posudu s vodom na sobnoj temperaturi. Kao spremnik možete uzeti neprozirno staklo ili šalicu. Stavite buduće postrojenje na toplo i dobro osvijetljeno mjesto, zaštićeno od izravnog sunčevog svjetla. Korijeni bi se trebali pojaviti za oko mjesec dana.

Kako se korijen ne bi ozlijedio tijekom transplantacije, stabljika se može saditi odmah u posudi. U tom slučaju, odsječeni vrh najprije treba isprati u slaboj otopini kalijevog permanganata i sušiti 3-5 dana. Pripremljena stabljika posađena je u posudu napunjenu zemljom i lagano navlažena. Za bolje ukorjenjivanje vrha možete napraviti staklenik pokrivanjem ispusta plastičnom vrećicom. Ukorijenjeno rezanje na temperaturi od 25-27C, tako da lonac treba staviti u dobro osvijetljenom i toplom mjestu. Korijeni će se pojaviti za oko mjesec i pol dana, tijekom kojih buduća biljka treba postupno zalijevati vodom na sobnoj temperaturi.

Priprema lonca i tla

Lonac u kojem će rasti ananas trebao bi imati isti promjer kao i plod. S vremenom se povećava obujam kapaciteta. Međutim, čak i odrasla biljka treba rasti u loncu ne više od 3-4 litre.

Za uzgoj ananasa prikladno tlo za orhideje. Ali možete sami pripremiti zemljanu smjesu, miješajući za ovo:

zemljište - 2 dijela;
lisna zemlja - 1 dio;
humus - 1 dio;
pijesak - 1 dio.

Na dnu posude mora se uliti drenaža.

Njega kod ananasa kod kuće

U prvoj godini uzgoja biljka će jednostavno rasti snažno. Strelica s plodom može se osloboditi tek u drugoj godini nakon sadnje. Izgled strelice može se umjetno stimulirati na nekoliko načina:

Plin etilena može se dobiti širenjem narezanih jabuka oko lonca. Poteškoća je u tome što je nemoguće izračunati potrebnu količinu plina za vjerojatno cvjetanje.
Mnogo je sigurnije zalijevati biljku otopinom kalcijevog karbida. Da biste to učinili, jedna čajna žličica lijeka je otopljena u 0,5 litre vode, pokrivena poklopcem i infundirana oko jedan dan. Dobivena tekućina se filtrira i koristi za zalijevanje mlade biljke. Otopina se jednom tjedno ulijeva u središte ispusta tijekom tjedan dana.

Briga za ananas u sobnim uvjetima je osigurati biljci temperaturni raspon od 25-30C, zalijevanje lagano zakiseljenom vodom i hranjenje složenim tekućim gnojivima za bromelije.

Neke ukrasne sorte ananasa uzgajaju se kao lonac i koriste za ukrašavanje doma ili vrta. Za one koji žele dobiti sočno voće kod kuće, možete pokušati uzgojiti egzotičnu biljku s vrha dućana kupljenog voća. Ako mu pružite odgovarajuće uvjete i njegu, nakon otprilike godinu i pol dana uživat ćete u slatkim kriškama samoniklog ananasa.

Kako raste ananas, korisna svojstva

Ukusno tropsko voće ima veliki broj obožavatelja. Jesti se svježe, konzervirano, voće se dodaje u jela i jede, osim dodataka prehrani. No, mnogi ljudi ne znaju o značajkama ovog voća. Kako raste ananas, koje korisne osobine ima, itd. će biti objašnjeno u ovom članku. Da biste maksimalno iskoristili svojstva ploda, kao i da ga posadite kod kuće, potrebno je upoznati podatke o vrstama, korisnosti i šteti. Plantaža ananasa činit će se zanimljivom, profitabilnom i korisnom investicijom.

Kako uzgajati ananas

Voće je zeljasta biljka. S obzirom na to da prosječna težina ananasa varira od 300 g do 3 kg u različitim oblicima, teško je zamisliti travnatu stabljiku s takvim plodovima. Ali plodovi neće rasti na tankim stabljikama. Stabljike biljke su široke, u stanju izdržati opterećenje od obrazovanja, s njima biljka je više kao grm u veličini. Stabljika nije visoka, izdržljiva, a lišće ananasa odlikuje sadržaj dovoljne količine vode, koja se apsorbira tijekom oborina i koja se koristi za zasićenje plodova tijekom suše. Domaće biljke trebaju mnogo zalijevanja.

Da biste uzgajali voće, potreban vam je izdanak ili lisnati vrh biljke (zeleni dio), koji brzo stvara korijenje. Dulje će biti uspon izbojaka zasađenih uz pomoć sjemena. Kako uzgajati ananas ovog porijekla? Nakon mjeseci sadnje, plodovi će rasti, na vrhu će se formirati cvat (cvijet nije zahtjevan, briga je jednostavna). Ananas cvat - veliki broj cvijeća, koji, kada se pretvara u bobice, kombinirati u obliku ono što već podsjeća na voće iz trgovine. U ovoj fazi biljka može doseći visinu od 150 cm, a lišće sa šiljcima - 70 cm dužine.

Kada je plod zreo, biljka je spremna za rad na novom voću, lišće se obogaćuje bočnim izdancima, koji će poslužiti kao osnova za vegetativno razmnožavanje. Biljka je višegodišnja, izračunata na dozrijevanje dvaju plodova. Nakon prve žetve, bit će i sekunda, a nakon što se voće po drugi put primi, polje ananasa se iskorijeni, u zemlju se posade novi izdanci. Nakon druge berbe, biljke se uklanjaju zbog kraja razdoblja plodnosti.

Zanimljive činjenice o biljci: kada cvatu, ne smije se oprašivati, inače se sjemenke pojavljuju u istoj biljci u plodu, a takvih plodova neće biti. Ali tamo gdje plodovi rastu bez ljudske intervencije, neke životinje vole voće sa sjemenjem.

Sve vrste voća govore o tropskim mjestima rasta. Ima mesnate lisnate procese, jaku stabljiku, zaštitnu ljusku koja definira boju ananasa kao smeđe-zlatnu izvana. Budući da je okruženje pogodno za rast voća iznimno vruće, s puno sunca i topline, tropska klima prevladava tamo gdje se uzgajaju ananas. Te su zemlje:

Kod kuće se uzgoj egzotičnog voća odvija na mjestu koje je dobro osvijetljeno. Briga za biljke tropske klime karakterizira učestalost navodnjavanja, po mogućnosti tople vode. Biljka voli toplinu zraka, tako da bi trebala rasti u stakleniku iu stanu, u sobi ili stakleniku trebala bi imati temperaturu iznad 15 stupnjeva.

Sadnja svoje ruke (tehnika vam omogućuje da to učinite brzo i ispravno) je od interesa za mnoge. Ispostavilo se da je tako lako uzgajati voće! Sadnja i njega nisu ništa komplicirano. Prvo morate uzeti vrh biljke i poslati ga u vodu nekoliko dana. Kada se brzina rasta korijenskog dijela poveća, a korijen je dovoljno dug, upotrijebite ga za sadnju na mjestu.

Postoji 6 vrsta biljaka od kojih svaka ima svoje karakteristike. Sorte ananasa su izvedene zbog prisutnosti određenih svojstava njihovih predstavnika. Metode njihovog uzgoja također su prikazane u tablici sorti. Vrste također govore o općim značajkama biljaka.

Ananas nanus je divlja biljka s dugim listovima i visinom stabljike do jednog metra. Voće ima slatki okus, sadrži kosti smeđe boje.
Lice ananasa (ananas bracteatus). Podrijetlom iz tropske Amerike, ovu vrstu karakterizira iznimna boja listova u tri boje: traka bijele i žute boje na zelenom listu. Vruće sunce ih s vremenom oboji u različitim nijansama crvene boje. Mještani koriste bractove kao kućnu biljku, na kojoj povremeno postoje plodovi pogodni za uporabu kao hrana.
Ananas pravi - to je poznati ananas ananas. Može se naći u svakom supermarketu u svakoj zemlji. Ova vrsta se uzgaja na Havajima, kao iu Tajlandu, Kostariki, Filipinima i Brazilu. Raste na stablu visine do 150 cm. Odgovor na pitanje koliko je prosječna težina ananasa je: 1-5 kg (sve ovisi o sorti). I 86 posto te mase je voda, sve ostalo su saharoza, limunska kiselina i vitamin C.
Ananas briljantan - neprikladan za ljudsku prehranu, ima crveno-smeđe-zeleno lišće bez trnja. Plodovi nisu velike veličine, cvatovi su ljubičaste boje.
Pargvazenski ananas - rijetka vrsta, čija je značajka veličina ploda. To je tzv. Mini ananas, koji se ne koristi u svrhu trgovanja.
Ananas sagenaria je voće od kojeg stanovnici tropske Amerike proizvode vino, a biljku koriste i kao ukras. Ova vrsta je slična onoj koja se zove "ananas crested", koja se prodaje u trgovinama i našoj zemlji. Plodove prvog karakterizira niži sadržaj saharoze i karakterističan kiseli okus.

vitamini

Prednosti jedenja velike bobice ovise o vitaminima u ananasu. A egzotično voće karakterizira prisutnost vitamina skupine B (1,2,5,6,9,12), vitamina PP, A (provitamin) i E. Visok sadržaj vitamina C. u prisutnosti beta-karotena u malim količinama.

Kemijski sastav ananasa

Pored razmatranih vitaminskih elemenata, sastav karakterizira prisutnost mikro- i makroelemenata, među kojima su: kalij (najveći dio), kalcij, magnezij, fosfor, željezo, natrij (najmanji dio).

15% sastava čini dio fruktoze, saharoze i glukoze. Ovih 15% uključuje kiselinu, koja je zastupljena u limunskoj tartarnoj i malicnoj ananasu. Voće iz tropa smatra se korisnim zbog činjenice da sadrži vlakna (pomaže u probavi) i bromelain (razgrađuje proteine i sprječava nastanak upale). Ova posljednja tvar nije pohranjena u konzerviranom voću.

U 100 grama voća prisutno je 0,4 grama proteina, 0,2 grama masti. Ugljikohidratni ananas obiluje. Oni čine 10,6 g na 100 g proizvoda.

Koliko kalorija u ananasu

Broj kalorija u "exofruit" u različitim oblicima, koji se javljaju tijekom prijevara s pripremom voća, varira od 50 kcal po 100 grama svježeg voća do više u suhom ili konzerviranom ananasu. Kalorija u konzerviranom ananasu doseže 78 kcal. Sto grama suhe kalorije ananasa je 92 kcal.

Dakle, svježe voće je proizvod s najmanje količine kalorija.

Što je korisno ananas

Sastav egzotičnog voća omogućuje vam da ga koristite kao proizvod koji sprječava neke bolesti. Također je popularno koristiti ga u prehrani ljudi koji promatraju oblik i zdravstveno stanje općenito, koji znaju što je ananas dobar za ljudsko tijelo. Uobičajeno je da ljudi konzumiraju voće zbog sljedećih svojstava.

Ljekovita svojstva ananasa manifestiraju se u bilo kojoj vrsti proizvoda (svježe voće, konzervirana hrana, sok iz nje, itd.). Glavno terapeutsko svojstvo je njegov učinak na probavni sustav. Bromelain, koji je pronađen u plodu, razgrađuje proteine i olakšava probavu. Stoga je preporučljivo pojesti komad poslastice ili popiti čašu soka od ananasa nakon obroka. Ova nekretnina prikazuje svježi ananas, čije su koristi i štete jednake prednostima soka od ananasa. Konzervirano voće, na primjer, više nema tu imovinu.

Prisutnost vlakana također ima pozitivan učinak na probavni sustav. Probava se odvija bez ikakvih problema.

Jesti zdrav proizvod ostavlja trag na rad kardiovaskularnog sustava. Učinak se očituje u jačanju krvnih žila pod djelovanjem bromelaina, kao iu prevenciji nastanka krvnih ugrušaka. Bromelain je zaštita od stvaranja upalnih procesa, uključujući upalu grla, upalu pluća itd. Voće će djelovati kao protuupalno sredstvo, kao i ojačati kardiovaskularni sustav u slučaju da se uzima na prazan želudac. Nakon jela, tropsko voće ima svojstvo sagorijevanja proteina.

Što je korisno ananas za žene

Korist proizvoda za žene je sposobnost ublažavanja stanja žena tijekom menstruacije. Ako je menstruacija bolna i obilna, raspoloženje je promjenjivo i prisutna je živčana napetost, potrebno je jesti svježe voće ili sok.

Poseban utjecaj pokazuje pulpa voća na koži. Žene su naučile koristiti voće za vlastite potrebe. Podmlađuje kožu ako je prisutna u maskama, a također sprječava pojavu upalnih procesa na koži u obliku akni itd. Koristi od ananasa za žene također se manifestiraju u njihovim generirajućim svojstvima: rane zacjeljuju, grebu, žuljevi odlaze.

Koristi i štete za tijelo zbog prisutnosti hranjivih tvari, kao i iritansa.

Konzervirani ananas je od pomoći

Konzervirano voće se raširi po cijelom svijetu. Banke sa slikom egzotičnog voća izgledaju vrlo naočit, i što je najvažnije, ukusne. Ali jesu li doista?

Da, korisni su ako je voće konzervirano u vlastitom soku. Ako se konzerviranje vrši u šećernom sirupu, proizvod postaje manje koristan. Količina šećera se povećava, što znači da se kalorijski sadržaj povećava, osim toga bromelain se uništava tijekom konzerviranja, odnosno takvo lagano varenje neće biti, jer neće biti koristi za kardiovaskularni sustav.

Konzervansi koji su dostupni u svakom konzerviranom proizvodu predstavljaju opasnost za tijelo trudnica i male djece. Također, sastav voća u konzervi treba izgledati blisko osobama s alergijama.

Šteta od ananasa

Što je šteta od ananasa na ljudskom tijelu? Zapravo, korisna svojstva ananasa su mnogo više nego štetna. Glavna šteta je zbog činjenice da sastav voća ima veliku količinu kiseline. Ljudi koji imaju visoku kiselost, bolesti povezane s tim, postoji tropska poslastica nije poželjna. Oni čija dijagnoza još nije potvrđena, ali postoji sumnja na povećanu kiselost, treba izbjegavati čak i sok od ananasa u čistom obliku. Preporučuje se razrijediti. Isto vrijedi i za upotrebu soka od ananasa kod male djece.

Voće ima negativan učinak na zubni premaz. Kiselina utječe na ljudsku zubnu caklinu, pa nakon što se proizvod pojede, morate očistiti zube ili isprati usta.

Postoje podaci prema kojima trudnice sa stalnim konzumiranjem proizvoda koji sadrže kiseline mogu izgubiti nerođeno dijete.

Ananas se ne smatra jestivom. Ali odgovor na pitanje "Zašto ne možemo jesti jezgru" odgovor je vrlo jednostavan. Nije otrovna. Jezgra je vrlo grubi dio voća, može uzrokovati oštećenje usta. I tada kiselina sadržana u njoj prodire u mikro-ranu i postaje nadražujuća.

Ali takva jezgra, gruba i neukusna, nalazi se unutar starog voća, ako je plod mlad, odnosno ima ne samo sočno meso, nego i jezgru.

Kako ananas raste na plantažama, u stakleniku iu stanu

Ljudi koji su prvi put vidjeli biljku od ananasa, jedva vjeruju da to nije tropski grm, naviknut na život u uvjetima nedostatka vlage, i trave. Ovisno o sorti i sorti, pojedini primjerci mogu narasti do dva metra u visinu, a promjer rozete krutih listova kreće se od 1 do 2,5 metra. Pa ipak, ananas je zeljasta trajnica, koju čovjek koristi stoljećima.

Čak i prije otkrića američkog kontinenta, lokalna plemena su uzgajala ananas da bi proizvela kiselo-slatko voće i jaka vlakna, koja su korištena za izradu odjeće, otirača, ribarskih mreža i košara.

Danas je kultura prepoznata kao jedna od najznačajnijih za poljoprivredu u zemljama tropskog pojasa. Ananas raste na ekstenzivnim plantažama ne samo u Južnoj i Srednjoj Americi, već iu azijskoj regiji, Australiji i nekoliko afričkih zemalja. U umjerenim klimatskim uvjetima moguće je uzgajati ananas u staklenicima. Na kućnim prozorskim klupčicama i vrtovima ova se kultura koristi kao spektakularna ukrasna biljka.

Kako raste ananas?

Budući da je ananas višegodišnja biljka, prvih mjeseci nakon sadnje troši se na stvaranje listnog otvora. Tada deblo raste i debljine od 20 do 80 cm u duljinu, iz koje uskim vrhom lišća, koji su čvrsto zasađeni u spiralu, odstupiti.

Unatoč krutosti i prisutnosti mnogih vrsta oštrih bodlja uz rub, listovi na rezu su vrlo sočni.

To proizlazi iz činjenice da na mjestima iskonskog staništa biljke ponekad doživljavaju ozbiljan nedostatak vlage. Pod sakupljenom vodom je koncipiran konkavni oblik lisnatih ploča, duž kojeg se kapi i rosa spuštaju do stabljike i dolje do nje, gdje se u tlu blizu ananasa nalazi površinski vlaknasti korijenski sustav.

Voda se nakuplja u sočnoj pulpi lišća, tako da kasnije, ako je potrebno, podrži cijelu biljku i formiranje voća. Koliko ananasa raste do trenutka kad se na njemu pojavi plod? Ananas je spreman za cvatnju 12-18 mjeseci nakon sadnje. Pojam može varirati ovisno o sorti i sorti biljke, ali je proces formiranja cvatova i ploda sličan kod svih vrsta.

Na izduženi, bez lišća nastavak stabljike, mali cvjetovi su spojeni u gustu šiljak cvat. Broj vijenaca, koji ne prelazi 1,5–2 cm i ima jorgovanu ili ružičasto-ljubičastu boju, može doseći i do dvije stotine cvatova. Prvo, biseksualno cvijeće se otvara u nižim razinama, a cvjetanje se proteže do gornjih pupova.

Jajnici su bobičasto voće, koje se gotovo nakon formiranja počne spajati, tvoreći sočan ananas poznat svima pod jednom čvrstom kožom.

Za sazrijevanje sjemena voće traje od 3 do 6 mjeseci, nakon čega je rez. I kako ananas dalje raste?

Kako plod sazrijeva, biljka počinje brzim formiranjem bočnih izdanaka kćeri, smještenih kako u osovini lista tako iu podnožju rozete, kao i ispod samog stabljike. Kada se izreže sočno voće, biljka gubi glavnu točku rasta, a daljnji razvoj može se nastaviti na račun novih izbojaka.

To se događa ako ananas raste u prirodi. I nisu ljudski rezani plodovi, unutar kojih su u divljim ananasima mali, do 3 mm duljine, sjemenke, a lateralni procesi su načini nastavka života i reprodukcije kulture.

Sjeme životinja koje jedu ptice i voće, ulaze u zemlju, daju nove izbojke, a puca iz sinusa lako se ukorijeni.

No, u ananas prodao u trgovinama, čak i ako pogledate izbliza, to je malo vjerojatno da ćete biti u mogućnosti pronaći barem nekoliko sjemenki. Kako ananas raste na plantažama iu staklenicima? I gdje nestane sjeme?

Kako ananas raste na plantažama?

Budući da je ananas postao iznimno popularan u cijelom svijetu, poljoprivrednici se bave njegovim uzgojem ne samo u Južnoj i Srednjoj Americi, gdje je biljka prvi put otkrivena i uzgajana od pamtivijeka, nego iu drugim regijama koje su pogodne za klimatske uvjete. Najveće plantaže ananasa postoje u Aziji, Južnoj Africi, Australiji i na jugu Sjedinjenih Država.

Ovdje se kultura uzgaja intenzivnom tehnologijom uz korištenje krupno plodnih sorti s ranim dozrijevanjem. Ananas pada u zemlju u obliku ukorijenjenih reznica s dužinom od najmanje 20 centimetara. Biljke su posađene u dva reda, ostavljajući udaljenost od 1,5 do 2 metra između pojedinih ananasa i stvarajući šire prolaze.

Najbolje sorte mogu cvjetati u roku od 12 mjeseci nakon sadnje u tlu. Kada se usjeva požanje, biljke se bere, a na njihovo mjesto posade nove, dobivene iz izbojaka u listnim sinusima.

U tropima, koristeći mehanizirana sredstva za zalijevanje, moderne proizvode za suzbijanje štetočina i bolesti, kao i dresuru i gnojivo, u otvorenom tlu, moguće je dobiti do tri žetve godišnje.

Ali nije sve tako jednostavno u uzgoju ananasa na plantažama. Pokazalo se da masovno planirane biljke za prinos cvjetaju. Ako su ranije za to koristili uobičajeni dim požara, danas pribjegavaju tretmanu zasada s acetilenom. Samo pod utjecajem plina ananas na plantažama početi ležati cvjetnih pupova.

zato odaberite plantažu ananasa

"data-medium-file =" https://i0.wp.com/vsenadache.ru/wp-content/uploads/2017/10/sbor_ananasov.jpg?fit=300%2C199 "data-large-file =" https : //i0.wp.com/vsenadache.ru/wp-content/uploads/2017/10/sbor_ananasov.jpg? fit = 750% 2C497 "class =" size-large wp-image-28415 jetpack-lazy-image " src = "https://i0.wp.com/vsenadache.ru/wp-content/uploads/2017/10/sbor_ananasov.jpg?resize=750%2C497" alt = "skupljanje ananasa" width = "750" height = "497" data-recalc-dims = "1" data-lazy-srcset = "https://i0.wp.com/vsenadache.ru/wp-content/uploads/2017/10/sbor_ananasov.jpg?resize=1024 % 2C678 1024w, https://i0.wp.com/vsenadache.ru/wp-content/uploads/2017/10/sbor_ananasov.jpg?resize=300%2C200 300w, https://i0.wp.com/vsenadache.ru / wp-content / uploads / 2017/10 / sbor_ananasov.jpg? resize = 768% 2C509 768w, https://i0.wp.com/vsenadache.ru/wp-content/uploads/2017/10/sbor_ananasov. jpg? w = 1200 1200w "data-lazy-sizes =" (max-width: 750px) 100vw, 750px "data-lazy-src =" https://i0.wp.com/vsenadache.ru/wp-content/ učitavanja / 2017/10 / sbor_ananasov.jpg? resize = 750% 2C497is-pending-load = 1 "srcset =" podaci: slika / gif; baza64, R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP / / / yH5BAEAAAAAAAAAAAABAAEAAAIBRAA7 "

Cvat koji se pojavljuje na dugom cvijetnom stabljici ne umanjuje zabrinutost poljoprivrednika. Pokazalo se da je moguće postići zrenje ploda u kojem nema sjemenki ili samo pupoljci, sprječavanjem unakrsnog oprašivanja biljaka.

Da biste to učinili, koristite i zaštitne mjere protiv insekata, pa čak i na svakom cvatu nosite zaštitne kape. Doista, na Havajima, na primjer, biljke ove vrste vole oploditi ne pčele ili leptire, nego kolibriće.

Ananas u stakleniku: neobična berba iz dacha

Od 16. stoljeća u Europi, ananas, kao dobrodošli gosti iz južnoameričkih tropa, uzgaja se u staklenicima. Danas je to moguće, pogotovo jer moderne tehnologije uvelike olakšavaju brigu o ananasima u stakleniku i smanjuju troškove njihovog održavanja. Zbog vrste površine korijenskog sustava, potreba za ananasom u tlu ograničena je na sloj od oko 20 cm, a dobro osmišljenim rasporedom navodnjavanja i dodatnim hranjenjem, kao i organiziranjem dodatne rasvjete u trajanju od 6 do 8 sati, ananas raste kao na fotografiji, ne gori od tropske plantaže.

Optimalna temperatura za uzgoj ovog usjeva je 23–30 ° C. Niža ili viša temperatura pozadine značajno utječe na brzinu razvoja biljke, koja slabi i može biti podvrgnuta svim vrstama bolesti i napadima štetočina.

Zemljište za ananas priprema se posebno miješanjem vrtnog tla, humusa, perlita, treseta i dodavanjem drobljenog ugljena. Biljke su dobre za blago povišenu kiselost, čija razina u tlu može doseći 4,0–5,0 jedinica. Da bi ga održali, ananas u stakleniku može se zalijevati s kiselom toplom vodom. Vlaga za navodnjavanje i navodnjavanje lišća ne smije biti hladnija od zraka. Potrebno je pažljivo hidratizirati tlo kako ne bi uzrokovalo stagnaciju vode i truljenje korijenskog sustava i stabljike.

Poput ananasa na plantaži, za dobivanje usjeva, biljke u stakleniku također se tretiraju acetilenom ili se nekoliko puta fumigiraju dimom. Koliko ananasa raste u uvjetima staklenika, kada možete čekati prvu žetvu? Pri korištenju kvalitetnog sadnog materijala, pravilnoj njezi i gnojidbi zasada tijekom njihovog aktivnog rasta, vrijeme za dobivanje zrelog ananasa u stakleniku nije ništa više nego u otvorenom tlu.

Ananas u loncu

Ananas se kao lončanica široko koristi u SAD-u, na jugu Europe i drugim zemljama s toplom klimom. Spektakularna velika biljka savršeno ukrašava vrt i kuću. U ovom slučaju, ne-biljke vrste Ananas comosus var. comosus, svima poznatim iz štandova voćarnica, a njegovi bliski rođaci su dekorativne sitnoplodne sorte.

Osobito su zanimljive biljke podvrste Erectifolius, Ananassoides i Bracteatus s jestivim malim plodovima i ponekad šarolikim svijetlim lišćem. Plodovi na vrhovima takvih biljaka, naravno, inferiorni su po ukusu, ananasima u stakleniku ili plantažama negdje u Puerto Ricu.

Ako kod kuće želite dobiti stvarno slatki ananas, morat ćete ga pokušati uzgajati s vrha voća koje ste kupili u trgovini.

Da biste razumjeli sve pojedinosti procesa, možete vidjeti fotografije i videozapise o rastu ananasa i kakvu njegu treba kulturi. Teškoća u brizi za ananas u loncu je osigurati potrebnu temperaturu biljke, poštivanje pravila navodnjavanja i gnojidbe. Ali gledajući kako ananas raste, možete naučiti kako reagirati na zelene zahtjeve kućnih ljubimaca. I 1-1,5 godina nakon sadnje, doći će vrijeme da biljka cvjeta i donese plodove.