Fotografija biljke amaranta Uzgoj od sjemena do sadnica i na otvorenom tlu

Amaranth ili Amaranthus je rod biljaka obitelji Amaranth, koji je popularno poznat kao pauk. Prirodno mjesto rasta su Amerika, Kina, Indija, Istočna Azija. U nekim azijskim zemljama, amarant tricolor se aktivno uzgaja za ljudsku potrošnju, dok je u drugima to ukrasna biljka s repom i tužnim amarantom.

Amarant je počeo svjesno rasti prije 8 tisuća godina, kada su njezini autohtoni narodi Južne Amerike i Meksika (Azteci i Inke) uvedeni u prehranu s grahom i kukuruzom. Brojni se amaranti još uvijek uzgajaju u nacionalnoj ekonomiji tih zemalja (osobito amaranth paniculata i tailed), ali druge vrste su ili dekorativne ili su zajednički korov (amarant se baca natrag, plavkast).

Prvi put u Europi, amarant se pojavio nakon kolonizacije Amerike. Španjolci su ga donijeli za upotrebu u cvjetnim gredicama, a kasnije su počeli koristiti za hranu za životinje i za dobivanje žita. Ime "amaranth" iz grčkog znači "neprolazni cvijet". U Rusiji, biljka ima i druga popularna imena - marshmallow, shchiritsa, pijetao jastreb, mačji rep, axamitnik.

Kako sijati sjeme amaranta u tlo i sadnice

1. Sjetva amaranta u otvorenom tlu

Kako se sjetva fotografija amaranta

Za sijati biljka je dovoljno jednostavno: sjemenke su vrlo male, dovoljno je da ih raspršiti na površinu kreveta i staviti ih u zemlju s grabljama. Ako sredinom travnja tlo na dubini od 5 cm ima temperaturu od 10 ºC, sjeme se može staviti izravno u njega. Tlo se prvo oplođuje mineralnim smjesama (30 g po kvadratnom metru) ili kompleksom, prema uputama.

Prilikom odabira gnojiva poštuju se mjere opreza, jer amarant pretvara dušične komponente u toksične nitrate. Stoga ne smijete koristiti smjese koje sadrže mnogo dušika. Za uspješnu klijavost sjemena vrlo je važno na vrijeme izvršiti sve faze rada. Dakle, ako je sjetva obavljena na vrijeme, korov neće imati vremena rasti i utapati biljke.

Dakle, krajem travnja tlo je navlaženo i utori u njemu su duboki 2-3 cm i pažljivo sije sjeme koje se miješa s pijeskom u omjeru 1:20. Razmak između žljebova je širok 45 cm, a između biljaka unutar žlijeba je 10 cm, a kako su sjemenke vrlo male, potrebno je prorediti.

Amarant se uzdiže nakon 8-10 dana, nakon čega se razrjeđuje, a otpušta i tlo. Kada sadnju sadnica u svibnju, ne zaboravite da biste dobili osloboditi od korova. Kada amarant dosegne visinu od 20 cm, napaja se dušikovim gnojivima u pola doze od one koju zahtijevaju upute. Dozrijevanje biljke, bilo da se radi o biljnom ili dekorativnom amarantu, javlja se u 3-3,5 mjeseci.

2. sadnica amaranta kod kuće

Amarant raste iz sjeme

Uzgoj amaranta na ovaj način je također jednostavan.

• Sjeme se sije unaprijed u ožujku. To može biti plastična posuda ili niske posude.
• Sadnja se provodi na sljedeći način: tlo se navlaži i lagano raspršuje male promjene na površini podloge, tek neznatno zatim pokrivajući ih zemljom (samo se izlijeva na vrh).
• Spremnik je smješten na svijetlo i toplo mjesto. Čim se smanji vlažnost u tlu, voda se nanosi sprejom na površinu.
• Ako je soba hladna, spremnik se zagrijava na temperaturu od 22 ° C. Ako se uzmu u obzir svi ovi uvjeti, amarant će izniknuti za tjedan dana.
• Čim su se izbojci pojavili, razrjeđuju se, ostavljajući samo jake klice. Nakon pojave tri prave lišće, mladi amaranti sjede u pojedinačnim malim posudama promjera 12 cm, sjetite se da to treba učiniti vrlo pažljivo kako bi sadnice ukorijenile. bolje je upotrijebiti čačkalicu ili vilicu za presađivanje sadnica grumenom zemlje.
• Amarant raste vrlo brzo, a za tri tjedna ispada punokrvna sadnica visoka 15-20 cm.

Kako posijati amarant, pogledati videozapis:

3. Sadnja amaranta

Sadnice amaranta se sade u kasno proljeće, kada je već vrlo toplo, a mraz nije prijetnja. U pravilu, ovo je vrijeme kraja svibnja. Odaberite dobro osvijetljeno područje koje ima lagano tlo i pouzdanu odvodnju. Čak i ako tlo nije dobro pripremljeno, nije kritično. Ova biljka je nepretenciozna i raste u različitim uvjetima. Važno je samo pružiti mu optimalnu temperaturu i spriječiti nakupljanje viška vlage u tlu.

Fotografije za slijetanje i čuvanje amaranta

Kako posaditi amarant. Sadnice, spremne za sadnju, stavljaju u tlo na krevetu na udaljenosti od 10-30 cm u nizu i 45-70 cm između redova. Tada se redovito zalijeva, jer sadnice se ukorijenjuju dugo i sjede bez rasta. Ako je u ovom trenutku hladno, sadnice pokrivaju, jer ne podnose niske temperature.

Njega amaranta

Amarantne biljke iz obitelji fotografija amaranta

Ova biljka ne treba mnogo brige. Sve aktivnosti skrbi provode se prije razdoblja rasta, tj. U prvom mjesecu uzgoja. U ovom trenutku treba ih zalijevati, ukloniti korov i tretirati tlo. U fazi rasta, amarant se razvija vrlo brzo i stoga ne treba posebnu njegu. Postoje dani kada se amarant povećava za 7 cm dnevno. Napunite cvijet samo prvi mjesec, dok se korijeni ne prodube. Tada se voda unosi samo tijekom jake suše.

Hranjenje se provodi 3-4 puta godišnje s pepelom u omjeru 200 g na 10 litara vode ili s divizmom u omjeru 1: 5. Gnojite biljke ujutro, odmah nakon zalijevanja.

Informativni video o rastu i brizi za amarant:

Amarant nakon cvatnje

Nakon cvatnje, amarant može biti zanimljiv onima koji žele skupljati sjemenje iz njega. Da biste to učinili, odaberite najveće biljke i zadržite lišće nakon cvatnje. Kada donja zelenica postane crvena i suha, stabljika postaje bjelkasta - ovo je vrijeme žetve. Sakupljanje sjemena provodi se u suho vrijeme, odvajajući velike cvatove. Zatim se suše u sobi dok sjeme u kutijama u metlice bez spavanja. Skupljaju se u kutiji ili papirnatoj vrećici i skladište sljedeće godine. Njihov rok trajanja je više od 5 godina.

Zima amaranta

Na našem području amarant se uzgaja kao godišnji jer ne podnosi zimu. Kada biljka završi svoj životni ciklus, njezini ostaci se uklanjaju iz cvjetnjaka i stavljaju u kompostnu jamu (ako su bez parazita i bolesti) ili spaljuju. Osim toga, gornji dio amaranta može se hraniti svinjama i peradi, jer je bogat proteinima, karotenima, vitaminima i drugim korisnim tvarima.

Opis amaranta

Trobojna fotografija Amaranta

Cvijet ima i jednostavne i razgranate stabljike, na kojima su naizmjenično raspoređeni cjelini lanceolastih, u obliku dijamanta ili u obliku jajeta. Osnova ploče glatko prelazi u peteljku, a njen vrh - sa zašiljenom točkom i zarezom. Cvijeće sjedi u osovinama, ima crvenu, zlatnu, zelenu ili ljubičastu boju, raspoređene su u grozdove ili u obliku vrhova. Plod biljke je kutija u kojoj se skuplja mnogo malih sjemenki. Cijela biljka u cjelini ima ljubičastu, zelenu ili ljubičastu boju. U nekim slučajevima, sve boje su prisutne u istom postrojenju. Amarant može imati visinu od 30 cm do 3 m, ovisno o vrsti. Na krevetima se uzgaja kao jednogodišnja biljka.

Štetnici i bolesti

Crvena fotografija Amaranta

Amarant nije omiljena biljka za štetnike ili bolesti, stoga je iznimno rijetka. Ponekad se lišće uleže, žižak. Dakle, prvi se pojavljuje, ako je ljeto ispunjeno kišama, i žižak je naseljen u stabljikama amaranta, kočnica njegovog rasta. Da biste dobili osloboditi od tih parazita, plantings se tretiraju uz pomoć funnone, karbofos i aktellika.

Uz višak vlage u tlu može doći i gljivične bolesti. Kako bi ih se riješili, prskanjem nanose fungicide na amarant. Najuspješniji proizvodi su koloidni sumpor, bakreni oksiklorid, bakreni sulfat.

Vrste amaranta i njegove sorte

Amaranth paniculata (Amaranthus paniculatus)

Amarant je uznemirio fotografiju Amaranthus paniculatus

Najpopularnija vrsta ove biljke, koja se uzgaja u cvjetnjaku, izrezana za bukete i za druge svrhe. Raste do 150 cm u visinu. Ima duguljasto-jajaste listove crveno-smeđe boje s karakterističnim šiljastim vrhovima.

Cvjeta s malim crvenim cvjetovima, tvoreći uspravne cvjetove. Vrijeme cvatnje - od lipnja do mraza. Uzgaja se od 1798. godine i ima nekoliko sorti, ujedinjene u tri skupine. Dakle, nana grupa je nisko-rastućih biljaka do 50 cm u visinu, cruentus je amarant s opuštenim crvenim cvatovima, i sanguineus je uspravno cvatovi.

U pravilu, uzgajivači cvijeća koriste male amarant, osobito takve vrste:

• Rother Dame, Rother Paris - visina amaranta 50-60 cm, karakterizirana ugodnim kestenjastim cvijećem i lišćem iste boje;
• Zvergfakel, Grünefakel - visina ovih sorti je samo 35 cm, a boja cvjetova je ljubičasta i tamno zelena;
• Hot Biscuit je najviši amarant koji raste i do metra u visinu, ima zeleno lišće i narančastocrvene cvjetove.

Tamni amarant (Amaranthus hypochondriacus)

Tamni amarant (Amaranthus hypochondriacus

Srednerosly mali granski grm sa šiljastim, duguljasto-lanceolatnim lišćem karakterističnim ljubičasto-zelenim mrljama. Cvasti u tamno crvenoj boji, cvatovi - vertikalne šiljaste vune. Potkraj 1548. Jarko crveni oblik amaranta, sanguineus, ima viseće cvjetove.

Najpopularnije sorte uključuju:

• Patuljasti baklja visine 60 cm, s tamno purpurnim cvjetovima koji se u jesen pretvaraju u kesten, kao i raznobojnim listovima;
• Zelena Tamba visoka 40 cm sa cvijećem i lišćem smaragdne boje, što ga čini popularnim među cvjećarima.

Trobojnica Amaranth (Amaranthus tricolor)

Amarant trobojnica Amaranthus trobojnica fotografija

Još jedan ukrasni srednjerozni pogled koji se odlikuje posebnim grananjem, zbog čega grm ima piramidalni oblik. Njegovi listovi su jajoliki, izduženi, često s valovitim rubom, imaju žutu, crvenu i zelenu boju, što je izuzetno atraktivan vrtlar. Vrijeme cvatnje - od lipnja do hladnoće.

Postoje takvi tipovi:

• vrba (salicifolius) - ima uske valovito brončano-zeleno lišće od 20 centimetara;
• crveno-zelena (rubriviridis) - listovi su rubinsko-ljubičaste boje, prekriveni zelenim točkama;
• crveni (ruber) - listovi krvavocrvene boje;
• svijetle (splendens) - tamno zeleno lišće s smeđim pjegama.

Postoji i nekoliko ukrasnih sorti:

• Amarant osvjetljenje - velika biljka, koja doseže 70 cm, ima velike listove različitih boja. Dakle, najmlađe lišće ima crveno-žutu nijansu, a zatim potamni na crveno-narančastu boju, konačno prelazeći u broncu;
• Aurora - razlikuje zlatno žute valovite apikalne listove;
• Airlie Splender - najviši listovi imaju grimiznu boju, a dno - ljubičasto-zelenu, gotovo crnu.

Amaranth caudatus (Amaranthus caudatus)

Amaranth rep je crven Amaranthus caudatus fotografija

Vrsta potječe iz Afrike, Južne Amerike i Azije. Ima veliki uspravni stub od jednog i pol metra, na kojem su veliki listovi izduženog jajolikog tipa. Njihova je boja purpurno-zelena. Tijekom cvatnje tvori duge viseće panicle, u kojima se skupljaju mali grimizni ili tamnocrveni cvjetovi u globularnim glomerulima. Vrijeme cvatnje je lipanj-listopad. Prokopan 1568.

Postoje takvi oblici ovog amaranta:

• bijele boje - ima zelene i bijele latice;
• zeleno - cvijeće, popularno među cvjećarima, ima blijedo zelenu boju;
• beaded - cvat u njoj u obliku whorls, koji u sebi podsjeća kuglice.

Postoje također dvije vrste amarantnog kaudata:

• Rothschwantz - različita crvena cvasti
• Grunshvants - ima cvijeće svijetlozelene boje.

Svaka od ovih sorti je veliki grm visine 75 cm, koji zauzima puno prostora na gredici.

Prednosti i štetnost amaranta

Amarantna biljna fotografija

Mnogi moderni tehnologi kažu da je amarant biljka koja može riješiti problem gladi na Zemlji. Naravno, to su pretjerane izjave, ali djelomično istinite. Prvo, amarant je potpuno jestiv. Bilo koji dijelovi su dobri za tijelo, imaju puno hranjivih tvari, osobito sjemena. Dakle, u njihovom sastavu postoji mnogo masnih kiselina potrebnih za normalan metabolizam, naime oleinska, linolna, stearinska, palmitinska. Nije iznenađujuće da su različiti prehrambeni proizvodi i dodaci napravljeni na bazi amaranta. Također u ovoj biljci su skvalen, rutin, steroidi, karoten, vitamini skupine B, D, P, C i E, pantotenske i žučne kiseline, kao i druge tvari.

Amarantni listovi nisu ništa manje korisni od špinata, ali ima mnogo više proteina u kojima postoji lizin. A to je esencijalna aminokiselina koja se mnogo bolje apsorbira iz amaranta nego iz drugih proizvoda (soja, kukuruz, pšenica). Japanci tvrde da su zeleno lišće amaranta nešto slično mesu lignja, jer djeluju pomlađujuće, a tijelo nakon umornog radnog vremena vrlo dobro obnavljaju.

Sve vrste amaranta korisne su i bogate biološki aktivnim tvarima, čak i one dekorativne. Ali to ne znači da je potrebno jesti ukrasni amarant, jer je njegova ciljna kultura potpuno drugačija. To se može vidjeti iz vanjskog znaka sjemena - dekorativne vrste su tamnije.

Iz sjemena amaranta stvaraju biljno ulje, koje je nekoliko puta korisnije od krastavca. Stoga se koristi u kozmetičke svrhe (za pomlađivanje kože, stvaranje maski i krema, antibakterijska zaštita kože).

A ako se klija amarant, njegove klice neće imati manje koristi od majčinog mlijeka, stoga se aktivno koriste u kuhanju i medicini. Dakle, amarant tretira pretilost, neuroze, aterosklerozu, disbakteriozu i druge bolesti. Sjeme amaranta koristi se za liječenje bubrega i jetre, adenoma prostate, kardiovaskularnih problema, bolesti mokraćnog sustava. Nadalje, potvrđeni su uspješni rezultati liječenja malignih tumora amaranta.

Jedan od načina da se koristi korist od amaranth je dodati svoje lišće salatama. Brašno dobiveno od žitarica, možete promiješati s pšenicom, nego promijeniti okus kuhanih jela i poboljšati njihova svojstva. Sjeme amaranta često se može naći na kruhu, pecivima. A da bi se konzervirane krastavce tijekom cijele zime čiste, dodaje se amarantov list u posudu. Razmotrite nekoliko recepata koji koriste ovu biljku.

Desert s orasima i amarantom. Oni zagrijavaju med s maslacem, dodaju sjemenke amaranta i orašaste plodove, sipaju sve u kalup i ohlađuju ga u hladnjaku. Zatim izvadite i izrežite na komade.

Salata od amaranta. 200 g zelenog amaranta pomiješa se s 50 g mladog češnjaka i 200 g listova prethodno prepečene koprive. Sve je to drobljeno, rezano, soljeno i napunjeno suncokretovim uljem.

Umak. Kuhano je 300 g kreme, a zatim su pomiješane sa 100 g mekog sira i 200 g listova narezanog na amarant. Zagrijte smjesu na vatri dok se sir ne otopi.

Ciparsku juhu. Pripremljen sa slanutkom, čašom koja je prethodno natopljena i kuhana. Zatim mrkvu i luk se zalijepi i zdrobi u juhu od slanutka u miješalici. 25 minuta odvojeno kuhati sjeme amarant u iznosu od 0,5 šalice, a zatim ih pomiješati s prethodno pripremljenim pire krumpir. Slatkom konzerviranom kukuruzu doda se u smjesu, sok od limuna po okusu i dovede do kuhanja.

Cvijet Amaranth - specifičnosti uzgoja iz sjemena, sadnje i njege

U mom dvorištu volim eksperimentirati s različitim ukrasnim biljkama. Posebno volim uzgajati biljke, jer svake godine možete mijenjati kulturu, sortu ili vrstu. Prošle je godine prvi put posadila amarant u svom vrtu i bila ugodno iznenađena.

Cvijet raste vrlo brzo, a lišće i cvijeće zadovoljni zasićenom ljubičasto-crvenom nijansom gotovo cijelo ljeto. U članku želim podijeliti značajke uzgoja i brige o amarantu.

Opis biljke

Amarant (schiritsa) je uobičajeni rod godišnjih zeljastih biljaka obitelji Amarant. Biljka u svom divljem obliku nalazi se u Indiji, Kini i Sjevernoj Americi. U nekim južnim regijama amarant se uzgaja kao povrće zajedno s kukuruzom i grahom.

U Europi, biljka je pala u razdoblje kolonizacije Amerike, au prijevodu s grčkog, naziv kulture se prevodi kao "neprolazni cvijet".

Izvana, amarant je zeljasta biljka visine 30 do 200 cm, ovisno o vrsti. Stabljika je jednostavna ili razgranata, na kojoj se nalaze naizmjenični listovi kopljastog oblika. Mogu biti zelene ili ljubičasto-crvene.

Sredinom ljeta formiraju se aksilarni cvjetovi, obojeni u zlatnu, crvenu ili zelenu nijansu. Plod amaranta predstavlja mala kutija s vrlo malim sjemenkama.

Postoji više od 100 vrsta, među kojima su kultivirane sorte, hibridi i korovi. Danas se amarant češće koristi za uređenje lokaliteta, praktički se ne koristi kao žitarica. Najčešći tipovi su:

• Paniculate ili crimson. Koristi se u krajobraznom dizajnu, ukrašavanju zimskih i ljetnih buketa. Uzgaja se samo kao godišnja, visina doseže 150 cm, a listovi listova su smeđe boje, cvjetovi su crveni. Cvatnja je moguća cijelo ljeto. Razvijene su i niske i visoke sorte;
• Tamno ili tužno. Uzgaja se u cvjećarstvu od sredine 16. stoljeća. Stabljika se praktički ne grana, može narasti i do 150 cm, lišće je lanceolastog oblika, obojeno magenta. Boja latica ovisi o sorti, osobito o popularnim cvjetovima bogatog crvenog tona;
• Repom. U divljini se nalazi u Africi, Južnoj Americi. Stabljika snažna i uspravna, raste na 1,2 metra. Listovi su ljubičasto-zelene boje, izduženi u obliku jajeta. Cvjetovi su prikupljeni paniculate cvatovima, formirana od desetaka globularni glomerulis grimizno-crvene boje. Vrlo je popularan u floristici, ova sorta se često može naći u buketima;
• Trobojnica. Najpopularniji ukrasni tip amaranta. Visina - 70-100 cm, stabljika i listovi tvore piramidalni grm. Listovi listova su izduženi i uski, u mladoj dobi obojani u svijetlo crvenu ili žutu boju. Cvatnja je moguća cijelo ljeto, boja pupoljaka je vrlo raznolika.

Među popularnim sortama su: Aurora, Illumination, Grunschwanz, Rotschwanz, vilinski vilenjak. Gotovo sve vrste amaranta su jestive, sadrže veliku količinu vitamina, korisnih minerala.

slijetanje

Amarant treba posaditi kada se zemlja na mjestu zagrijava dobro, neće biti opasnosti od jesenskih mrazeva. Na jugu Rusije, moguće je presaditi sadnice od početka svibnja, a na sjeveru je poželjno čekati lipanj, kada se zrak i zemlja konačno ugrije.

Ako koristite metodu uzgoja sadnica, onda biste trebali posijati sjemenke početkom travnja, budući da se amarant brzo i lako pojavljuje zajedno.

Priprema za slijetanje

Amarant - nezahtjevna kultura tla. Za uzgoj prikladna su krhka pjeskovita ili ilovasta područja sa slabo alkalnom ili neutralnom reakcijom.

Prije sadnje, morate kopati mjesto do dubine lopata bajonet, ukloniti sve biljne ostatke, kamenje i korijenje biljaka.

Tijekom jeseni kopanje u tlu, poželjno je dodati istrunu gnoj ili humus, što će ubrzati rast biljke tijekom sadnje za sljedeću sezonu. U proljeće da bi dušik spojevi se ne preporuča - to uvelike poboljšava rast zelenila, ali će smanjiti obilje cvjetanja.

Semena amaranta su vrlo mala, ali su visoko klijav. Prije sadnje, preporuča se tretirati ih otopinom 1% -tne otopine kalijevog permanganata kako bi se izbjegle infekcije, ne mogu se koristiti stimulansi rasta. Nakon obrade treba ih temeljito osušiti ubrusom ili suhom krpom.

Uzgoj sadnica

U klimatskim uvjetima Rusije, amarant se obično uzgaja metodom sadnje kako bi se ubrzao proces cvatnje, a prilikom sadnje sorti povrća ili žitarica brže se dobiva svježe zelje.

Sadni materijal se sije u zajednički kontejner, pojedinačni kontejneri nisu potrebni, jer se sakupljanje ne obavlja. Tehnologija uzgoja amaranta iz sjemenki:

1. U posudu stavite podlogu koja se sastoji od tla, pijeska i piljevine u omjeru 2: 1: 1. Voda tla obilato topla, smirujuća voda na sobnoj temperaturi.
2. Nakon dezinfekcije i sušenja, sjemenke pomiješajte s finim pijeskom, a zatim na ravnom sloju raširite smjesu na površini tla. Pospite laganim slojem zemlje ili pijeska debljine do 1,5 cm na vrhu.
3. Nakon zalijevanja kutiju s sadnicama treba zatvoriti filmom ili staklom kako bi se postigao efekt staklenika.

Prvi izbojci pojavljuju se nakon 10-12 dana nakon sadnje. Za to vrijeme posudu s sadnicama treba čuvati na toplom i dobro osvijetljenom mjestu na temperaturi od 18-24 o C.

Svaki dan morate provoditi ventilaciju podloge, pratiti razinu vlažnosti. Dodatno korištenje pozadinskog osvjetljenja nije potrebno.

Otvori izbor

Nakon postizanja stabilne tople temperature, sadnice amaranta mogu se presaditi na stalno mjesto. Do tog trenutka na sadnicama se treba formirati 3-5 pravih listova.

Sadnice se presađuju u pojedinačne bušotine u razmaku od 25 cm između biljaka za povrće (sorte zrna), 50-60 cm - za ukrasne cvjetajuće amarante.

Nakon presađivanja biljke, potrebno je obilno sipati toplom vodom, kako bi se pod prijetnjom iznenadnih temperaturnih promjena izvelo sklonište s agrofibrom ili lapnikom.

Njega amaranta

U prvom tjednu nakon transplantacije, amarant se razvija vrlo sporo, jer kultura ima slabu prilagodljivost promjenama u vanjskim uvjetima. U plodnom i rastresitom tlu, počevši od drugog tjedna, cvijet počinje rasti vrlo brzo, do 5 cm svaki dan.

Briga za amarant je jednostavna, ona uključuje sljedeće postupke:

• zalijevanje zahtijeva umjerenu, obilno vodu koju biljka treba samo u vrućim danima. Nemojte previše natopiti tlo, što može dovesti do truljenja korijenskog sustava. Postupak se preporučuje u večernjim satima;
• gnojidba se provodi 3 puta po sezoni - 14 dana nakon transplantacije, tijekom formiranja cvatova iu vrijeme formiranja plodova. Kao gnojivo, poželjno je koristiti složeni tekući sastav za cvjetnice;
• tijekom cijele sezone, važno je pravovremeno ukloniti korov, osloboditi tlo do dubine od 3 cm.Osim toga, tlo možete usitniti piljevinom ili humusom kako bi zadržali vlagu i dodatno zagrijali korijenski sustav;
• Kako bi se stimulirao rast lateralnih izbojaka, obrezati vrhove biljke, počevši od 2 tjedna rasta. To je potrebno samo za ukrasne sorte amaranta.

Moguće je odrediti početak sakupljanja sjemena promjenom boje listnih ploča, obično se to događa gotovo odmah nakon formiranja plodova. Za prikupljanje sadnog materijala morate smanjiti cvatove, smjestiti ih u suhu i toplu sobu.

Nakon 10-15 dana, voće treba malo protrljati, sjeme posuti. Oni ostaju održivi do 5 godina, ovisno o temperaturnim uvjetima skladištenja i vlažnosti.

Ako ne koristite amarant za dekorativne svrhe, nakon završetka cvatnje puževi se mogu rezati i koristiti za hranjenje zečeva, peradi ili svinja.

Bolesti i štetnici

Amarant ima snažan imunitet, rijetko zaražen infekcijama i štetočinama. U toploj i suhoj klimi, kao i nepismenoj njezi postoji rizik od infekcije lisnim ušima i žižkama.

Za suzbijanje ovih štetnih insekata trebalo bi koristiti kemijske insekticide široke osnove (Karbofos, Aktellik, Aktara i dr.). Prskanje se provodi dva puta u razmaku od 14 dana.

U slučaju infekcije gljivičnom infekcijom, koja se događa kada se amarant uzgaja u vlažnom tlu, preporučuje se uporaba preparata koji sadrže bakar, primjerice 1% -tnu otopinu Bordeaux tekućine ili 3% -tnu otopinu bakrenog sulfata.

Amarant je jedinstvena biljka. Posjeduje ne samo dekorativni učinak i prikladan je za dekoriranje lokaliteta, već je i korisna kultura koja se može koristiti kao hrana, za hranjenje peradi i životinja. Biljka brzo raste i rijetko se razboli, a pravilan izbor mjesta za uzgoj gotovo i ne mora biti zbrinut.

Amarant: sadnja i njega, uzgoj iz sjemena

Autor: Listieva Lily 30. lipnja 2015. Kategorija: Vrtne biljke

Biljka amaranth (lat. Amaranthus), ili duhovi, pripada rodu obitelji Amaranth, koji je široko rasprostranjen u divljini u Americi, Indiji i Kini. U zemljama istočne Azije tricolor amaranth se uzgaja kao povrće, iako se iste vrste, poput repa amaranta i tužne, često koriste kao ukrasne biljke. Prije osam tisuća godina, amarant je, zajedno s kukuruzom i grahom, postao jedan od glavnih žitarica naroda koji su živjeli na području modernog Meksika i Južne Amerike - Inka i Asteka. Neke vrste amaranta, na primjer, amarant caudate i amaranth paniculata, uzgajaju se kao žitarice sve do danas, ali postoje vrste koje se smatraju korovima - na primjer, trava je amarantno plavičasta ili amarantna odbačena. U zemljama istočne Azije tricolor amaranth se uzgaja kao povrće, iako se iste vrste, poput repa amaranta i tužne, često koriste kao ukrasne biljke. Cvijet amaranta u Europu su uveli španjolski mornari kao ukras za cvjetne gredice, a od 18. stoljeća počeo se uzgajati kao stočna hrana ili žitarica. Prevedeno s grčke riječi "amaranth" znači "cvijet koji ne blijedi". U našoj zemlji, amarant se najčešće naziva shchyritsa, a također i baršun, axamitnik, pelin konjica ili mačji rep.

Sadržaj

Poslušajte članak

Sadnja i njega amaranta (ukratko)

• Sadnja: sjetva sjemena u zemlju - krajem travnja ili u svibnju; sjetva sjemena za sadnice - krajem ožujka, presađivanje sadnica u zemlju - od sredine do kraja svibnja.
• Cvatnja: od lipnja do mraza.
• Rasvjeta: jaka sunčeva svjetlost.
• Tlo: lagano, hranjivo, sadrži vapno, nije previše mokro i nije kiselo.
• Zalijevanje: tijekom ukorjenjivanja sadnica u zemlji - konstantna, onda će zalijevanje biti potrebno samo u dugotrajnoj suši.
• Preljev: s otopinom divizma 3-4 puta po sezoni, po mogućnosti navečer.
• Razmnožavanje: sjeme.
• Štetočine: lisne uši, larve žižaka.
• Bolesti: korijenska i siva trulež, pepelnica, hrđa.
• Svojstva: svi dijelovi amaranta su jestivi i korisni.

Biljka amaranta - opis

Amarant stabljike mogu biti jednostavne ili razgranate, listovi su naizmjenični, cjelini, lancetasti, jajoliki ili rombični, dno lisne ploče je izduženo u peteljci, vrh lista ima usjek i malo oštrenje. Aksilarni cvjetovi zlatne, crvene, zelene ili ljubičaste boje skupljaju se u snopovima, apikalni - u spiciformnim panicle. Amarant voće - kutija s malim sjemenkama. Boja biljke je zelena, ljubičasta, ljubičasta, a ponekad se sve ove boje kombiniraju u jednoj biljci. Visina amaranta, ovisno o vrsti, može biti i do 30 cm, a može doseći i tri metra. U našoj klimi, amarant se uzgaja kao godišnji.

Uzgoj amaranta iz sjemena

Sjetva amaranta.

Uzgoj amaranta je jednostavna stvar. U područjima gdje je do kraja travnja tlo na dubini od 4-5 cm već zagrijano od sunca do 10 ºC, sjeme amaranta može se sijati izravno u tlo, ali prije toga treba pripremiti zemljište - deponirati 30 g mineralne mješavine ili kompleks za svaki četvorni metar u skladu s uputama. Međutim, prilikom stavljanja gnojiva u zemlju, pridržavajte se mjere: amarant ima sposobnost pretvoriti dušična gnojiva u nitrate opasne za zdravlje, tako da se ne prepustite dušikovoj komponenti. Ako sijate amarant na vrijeme, brzo će rasti i nećete se morati nositi s korovom. Tako je krajem travnja sjemenke posađene jedna po jedna u žlijebove na vlažnom tlu i zakopane do dubine od 1,5 cm, a za praktičnost možete miješati sjemenke s pijeskom ili piljevinom u omjeru 1:20 - tako da je lakše sijati. Razmak između redova iznosi 45 cm, između uzoraka treba biti oko 7-10 cm, tako da iskusni uzgajivači radije trpe sjetvu, ali sjemenke ne miješajte s pijeskom i postavljajte jednu po jednu. Nakon 8-10 dana vidjet ćete sadnice koje treba razrijediti, ako je potrebno, i otpustiti tlo između njih. Ako kasnije posadite amarant, u svibnju ćete se morati boriti i s korovom. Kada amarant dosegne visinu od 20 cm, oplodite ga dušikovim gnojivom, ali koncentracija dušika treba biti upola manja od one koju proizvođač preporučuje. Vi rastu povrće amarant ili dekorativni, to nije važno - to će u potpunosti zrele u tri ili tri i pol mjeseca od vremena sjetve.

Sadnica amaranta.

Uvjeti za uzgoj amaranta na način sadnje neće vam otežati. Za sadnice se sjeme amaranta sije na kraju ožujka. Plastične posude ili obične posude visine do 10 cm bit će prikladne kao posuda za sadnice, a sjeme posijati u vlažnom tlu 1,5-2 cm, a zatim posude staviti na toplo, svijetlo mjesto. Zalijevanje usjeva vrši se raspršivačem, optimalna temperatura za pojavu mladica je oko 22 ºC. Ako su svi ovi uvjeti ispunjeni, izbojci će se pojaviti za manje od tjedan dana. Kada se amarantovi uzdignu, razrijedite ih, oslobodite se slabih klica, a kada se na lisicama pojave tri lišća, raširite ih u personaliziranim posudama promjera 12 cm.

Slijetanje amaranta

Kada biljka amarant.

Kada se tlo u vrtu dobro zagrije i prijetnja vraćanja mraza završi, sadnice se mogu saditi u otvorenom tlu. To se obično radi sredinom ili krajem svibnja. Parcela za amarant treba biti dobro osvijetljena i isušena, tlo mora biti lagano i hranjivo, s dovoljnom količinom vapna. Uglavnom, amarant je potpuno nepretenciozan, ali ono što ne podnosi su niske temperature i previše vlage u tlu. Prije sadnje amaranta u otvorenom tlu, tlo na mjestu potrebno je iskopati nitroammofoskom po stopi od 20 g po 1 m².

Kako posaditi amarant.

Sadnja amaranta, ovisno o vrsti i sorti, provodi se na udaljenosti od 10 do 30 cm između uzoraka, a između redova promatra se interval od 45 do 70 cm, dok se sadnice ne ukorijene i ne dodiruju rast, potrebno je redovito zalijevanje. I budite spremni pokriti područje amarantom, ako se iznenada vratite na hladnoću.

Njega cvijeća Amaranta

Kako rasti amarant.

Zapravo, briga o amarantu potrebna je samo dok biljka ne raste, ali se prvih mjesec dana sadnice amaranta razvijaju vrlo sporo, stoga im je potrebno zalijevanje, plijevljenje i popuštanje tla. Ali onda amarant ubrzava njegov razvoj i više nema prostora za korov. Ponekad kopija amaranta može rasti sedam centimetara dnevno! Redovito zalijevanje važno je za amarant samo u prvom mjesecu na otvorenom polju, zatim korijen biljke prodire duboko u tlo, a potreba za navodnjavanjem nestaje, osim ako ne dođe suho razdoblje ljeta bez kiše - tada će se amarant morati zalijevati kao i svaka druga biljka.

Poželjno je hraniti amarantom 3-4 puta po sezoni, najbolje gnojivo za to je otopina divizma u omjeru 1: 5 i pepela (200 g na 10 l vode). Najbolje je izvršiti hranjenje u ranim jutarnjim satima nakon zalijevanja mjesta.

Štetočine i bolesti amaranta.

Sadnja amaranta i briga za njega neće vam dati problema. Osim toga, amarant je vrlo otporan na štetočine i bolesti. Međutim, ponekad ga pogađa uši ili žižak. Larve weevila razvijaju se u biljnim stabljikama, usporavajući njihov rast. Afid može štetiti amarantu tek na početku svog života, i to se u pravilu događa u vlažnom kišnom ljetu. Istrijebiti lisne uši tretiranjem amaranta s actellicom ili fufanonom (karbofos). Ovi lijekovi daju dobar rezultat u borbi protiv žižaka.

Ako se u tlu nakupi previše vlage, amarant se može razboljeti od gljivičnih bolesti koje se mogu liječiti prskanjem biljaka fungicidima - koloidnim sumporom, bakarnim sulfatom, bakrenim klorom i drugim sličnim preparatima.

Amarant nakon cvatnje

Kako i kada skupljati sjeme amaranta.

Ako želite skupiti sjeme amaranta, odaberite neke od najjačih biljaka i nemojte ih odrezati. Čim donje lišće na amarantu pocrveni, osuši se i otpadne, a stabljika biljke postane bjelkasta, odaberite suhi fini dan, izrezite cvatove iz odabranih uzoraka, počevši od dna stabljike, i stavite ih u dobro prozračenu suhu prostoriju. Nakon nekoliko tjedana trljanja suhih metlica rukama, zrele sjemenke se lako izlijevaju iz bočica, a onda ih treba samo prosijati kroz fino sito i staviti u skladište u kutiji ili papirnoj vrećici. Semena amaranta ne gube klijavost oko pet godina.

Amarant zimi.

Amarant u našim geografskim širinama ne može tolerirati čak ni tople zime, te se stoga uzgaja kao godišnja biljka. Na kraju vegetativne sezone sakupljaju se i odlažu ostaci biljke amarant. Ako ste sigurni da vaš amarant nije zaražen štetočinama ili bolestima, stavite ih u kompostnu jamu - to će biti dobro gnojivo. Koristite zemaljski dio amaranta i kao hranu za životinje, na primjer, svinje i perad, jer osim visokokvalitetnih bjelančevina sadrži i proteine, puno karotena i vitamina C.

Vrste i vrste amaranta

Amaranth paniculata ili grimiz (Amaranthus paniculatus = Amaranthus cruentus)

najčešće se koristi za uređenje cvjetnjaka, izradu buketa, uključujući i zimske. To je jednogodišnja biljka visine 75 do 150 cm s duguljasto-jajolikim crveno-smeđim listovima s oštrim izduženim vrhom. Mali cvjetovi crvene boje skupljaju se u uspravnim cvatovima. Ova vrsta cvjeta u lipnju i cvjeta do hladnoće. U kulturi od 1798. ima nekoliko oblika: nana - kratkotrajni oblik do 50 cm visok, cruentus - s opuštenim cvatovima crvenog cvijeća, sanguineus - vertikalne cvatove s vješalima. Najčešće se koristi u cvjećarstvu nedovoljnih sorti, visina 25-40 cm:

• - Rother Dame i Rother Paris - sorte visine 50-60 cm s tamnocrvenom lišćem i tamnocrvenim cvjetovima;
• - Zvergfakel i Grünefakel - sorte do visine do 35 cm s ljubičastim i tamnozelenim pupoljcima;
• - Hot Biscuit - najviši stupanj, dosežući metar visine, sa zelenim lišćem i crveno-narančastim pupoljcima.

Amarant tamno ili tužno (Amaranthus hypochondriacus)

- nisko razgranat izgled do visine jednog i pol metra s duguljasto-lanceolastim šiljastim lišćem ljubičaste ili ljubičasto-zelene boje i vertikalnim panikama u obliku šiljaka različitih boja, ali najčešće - tamnocrvenom. U kulturi od 1548. Tu je krvavocrveni oblik - sanguineus, s opuštenim cvatovima. razreda:

• - Pigmy baklja - amarant 60 cm u visinu, tamno purpurni cvjetovi od kojih postaju kestenjasti u jesen, a lišće raznobojni;
• - Zeleni tambur - sorta visine do 40 cm, obojena u različitim tonovima smaragdne nijanse i često korištena od strane fitodinera pri sastavljanju suhih buketa.

Trobojnica Amaranth (Amaranthus tricolor)

- ukrasno lisnato bilje visine od 70 cm do jednog i pol metra s uspravnim stabljikama koje tvore piramidalni grm. Listovi trobojnih amaranth su izduženi, jajoliki ili uski, ponekad valoviti, oslikani u kombinaciji žute, zelene i crvene boje - mladi listovi su neobično svijetli i lijepi. Cvate od lipnja do mraza, ima nekoliko varijanti: wolfberry (salicifolius) s uskim, brončano-zelenim valovitim listovima duljine do 20 cm i širokim pola centimetra; crveno-zelena (rubriviridis) s rubinsko-ljubičastim listovima u zelenim točkama; crvena (ruber) s crveno-crvenim lišćem i svijetlim (raskošnim) lišćem tamno zelene boje u smeđim točkama. razreda:

• - Amarant Illumination - moćna biljka visine do 70 cm sa spektakularnim velikim listovima. Mladi listovi - crveno-žuti, a oni stariji - crveno-narančasti, donji listovi - brončana nijansa;
• - Aurora - ova sorta ima valovite apikalne listove zlatnožute boje;
• - Airlie Splender - apikalni listovi svijetle grimizne nijanse, dno - gotovo crno s ljubičasto-zelenom nijansom.

Amaranth caudatus (Amaranthus caudatus)

- raste u prirodi u tropskoj Africi, Aziji i Južnoj Americi. Stabljike su snažne, uspravne, do jednog i pol metra visoke. Listovi su veliki, duguljasto-ovalni, zelene ili ljubičasto-zelene boje. Mali, tamnocrveni, žućkastozeleni ili grimizni cvjetovi sakupljeni su u sferičnim glomerulima, koji se pak sastoje od visećih dugih panikulirajućih cvasti. Ova vrsta cvjeta od lipnja do listopada, u kulturi od 1568. Ima nekoliko oblika: bijelo raste - s zelenkasto-bijelim cvjetovima; zelena - ovaj oblik s blijedozelenim pupoljcima je vrlo tražen među cvjećarima; beaded - cvjetovi ovog oblika skupljeni su u pršljenu i izgledaju kao dugačke perle nanizane na stabljici. razreda:

• - Rothschwanz - s crvenim pupoljcima;
• - Grunshvants - sa svijetlo zelenim cvatovima.

Obje sorte dosežu visinu od 75 cm i snažni su grmovi koji zauzimaju veliko područje.

Amaranth - šteta i dobro

Znanstvenici vjeruju amarant biljka XXI stoljeća, u mogućnosti hraniti i liječiti sve čovječanstvo. To može biti pretjerivanje, ali u ovoj izjavi sigurno ima neke istine. Svi dijelovi amaranta su jestivi, hranjivi i zdravi, ali sjeme amaranta je najvredniji proizvod. Prednost amaranta je u tome što uključuje cijeli kompleks esencijalnih masnih kiselina potrebnih čovjeku - stearinsku, oleinsku, linolnu i palmitinsku, a to svojstvo amaranta omogućuje njegovu uporabu u proizvodnji dijetetskih proizvoda. Osim toga, amarant sadrži skvalen, vitamine B, C, D, P i E, rutin, karoten, steroide, žuči i pantotensku kiselinu, te mnoge druge tvari potrebne za ljudsko zdravlje.

Amarantni listovi s obzirom na količinu hranjivih tvari u njima nisu inferiorni u odnosu na špinat, međutim, znatno ga premašuju u količini proteina. Amarant protein sadrži najvažniji ljudski aminokiselinski lizin u gotovo istoj količini kao i soja, ali protein iz amaranta je mnogo lakše probavljiv od bjelančevina iz soje, pšenice ili kukuruza. Japanci uspoređuju zeleni amarant s mesom lignje i vjeruju da svakodnevna konzumacija amaranta vraća vitalnu energiju i pomlađuje ljudsko tijelo.

Možete jesti lišće ne samo povrća amarant - ukrasne vrste i biljne vrste su također bogate vitaminima, proteinima i mikroelementima. Međutim, sjeme ukrasnih biljaka je bolje ne jesti. Usput, lako je razlikovati ljekoviti amarant od ukrasnog sjemena - u ljekovitim i biljnim vrstama, sjemenke su lakše od sjemenki ukrasnih sorti.

Ulje amaranta je najvrijednije biljno ulje, dvostruko više od morskog krkavina u smislu terapijskih parametara. Kreme i maske na bazi ulja amaranta pomlađuju kožu, povećavaju njen tonus i osiguravaju antibakterijsku zaštitu.

Proklijala sjemena amaranta imaju istu vrijednost u svom sastavu kao i majčino mlijeko. Često se koriste ne samo u medicini, nego iu kuhanju.

Blagotvorna svojstva amaranta koriste se za liječenje čaja iz lišća pretilosti, ateroskleroze, neuroze i disbakterioze. Zrna i žitarice amaranta učinkovito liječe jetru i bubrege, liječe adenom, kardiovaskularne bolesti i upalne procese mokraćnog sustava. Svojstva amaranta s njegovom stalnom uporabom u hrani pomažu pri nošenju čak i malignih tumora, kao i jačanju ljudskog imuniteta.

Dodavanjem lišća amarantu ljetnim salatama, produžavate život i poboljšavate svoje zdravlje. Amarantno brašno dodano u pšenično brašno poboljšava okus pečenja i usporava proces stvrdnjavanja kolača. Amarant pečena sjemena su vrlo ukusna i nalikuju orašastim plodovima, dobro je posuti pecivo na njima i pohani meso. Jedan list amaranta dodan u posudu od tri litre zadržat će vaše krastavce svježim i elastičnim do proljeća. Nudimo vam recepte iz amaranta i nadamo se da će vam se svidjeti.

Desert s amarantom i orasima. Zagrijte med i maslac na laganoj vatri, miješajući, dodajte orahe i sjemenke amaranta, promiješajte, ulijte u kalup i nakon hlađenja izrežite na komade.

Salata. 200 g lišća amaranta, 50 g lišća divljeg češnjaka ili mladog zimskog češnjaka, 200 g listova koprive opariti kipućom vodom, izrezati, posoliti i začiniti biljnim uljem ili kiselim vrhnjem.

Umak. Stavite 300 g kreme na čir, u njih stavite 200 g zdrobljenih listova amaranta, 100 g naribanog mekog sira, lagano papar i zagrijte, uz miješanje, na vatru dok se sir potpuno ne otopi.

Ciparsku juhu. Namočite preko noći čašu slanutka. Kuhajte dok se ne omekša. Spremite isjeckan luk i mrkvu, dodajte ih u juhu s slanutkom i umutite sve miješalice. Odvojeno kuhano 25 minuta pola čaše sjemena amaranta pomiješanog s piletinom-povrćem, dodajte konzervirano ili zamrznuto slatko kukuruz, papar, ulijte 2 žlice soka od limuna i zavrijte.

Neki čitatelji pitaju znamo li nešto o šteti amaranta. Odgovorim: ne znamo.

Amarant: raste iz sjemena

Amarant se može nazvati jedinstvenom kulturom. Ovo je ukrasno bilje, ružičasto cvijeće koje će ukrasiti svako područje. Osim toga, to je nevjerojatno korisno za tijelo i tretira mnoge bolesti. Mnogi vrtlari izbjegavaju tu kulturu, jer su sigurni da je vrlo hirovita. Ali to nije: nepretencioznost - jedna od glavnih osobina biljaka amaranta. Uzgoj iz sjemena, štoviše, bit će dostupan čak i početnicima. Neke vrste usjeva rastu i posvuda rastu kao korovi - na primjer, amarant se uzdigao. Poznavanje biljke mora početi s pričom o njemu.

Skromnost - jedna od glavnih osobina biljke Amarant

Amarant: malo povijesti

Prva zemlja aktivnog uzgoja amaranta bila je Amerika. Tamo se pojavila prije oko 8.000 godina. Uz grah i grašak, amarant je postao glavna žitarica koju su jeli Asteci i Inke. Amarant su u Europu donijeli španjolski pomorci, a isprva ga je zasadio samo u cvjetnim gredicama zbog ljepote.

Po prvi put Europljani su razmišljali o prednostima amaranta u osamnaestom stoljeću, a onda je postao raširen kao krmno bilje. Sada je to uobičajeno u Kini i Indiji. U Rusiji su različite sorte amaranta poznate kao shchiritsa, neven, penis scallop, mačka rep, i pod masom drugih imena. Ali vrlo malo ljudi ozbiljno shvaća kulturu, vide je kao prekrasnu travu. Uglavnom zbog činjenice da mnogi ljudi ne znaju o skupu korisnih svojstava biljke.

Neobični cvijeće amaranta ukrasiće svako područje

Prednost amaranta

Naziv kulture potječe od riječi "amantos", u prijevodu "neumorni cvijet". To je višegodišnja biljka koja se koristi kao preventivno i ljekovito povrće. Uz redovitu uporabu, amarant pomaže u uklanjanju:

• pretilosti;
• bolest jetre i bubrega;
• ateroskleroza;
• adenom prostate;
• vaskularne i srčane bolesti;
• oslabljen imunitet;
• nedostatak proteina.

Sjemenke biljaka koriste se kao dnevni dodatak prehrani.

Također, amarant se pojavljuje u upalnim procesima u tijelu i čak se bori protiv malignih tumora. On liječi tijelo i pridonosi produljenju mladosti. Najčešće se amarant uzima u obliku čajnog napitka koji se crta na lišću. Međutim, općenito, sve komponente biljke su prikladne za hranu - stabljiku, lišće i sjeme. Potonji su posebno vrijedni.

Salate i umaci od amaranta

Sadrži sjeme amaranta

Sjeme amaranta teško je zbuniti sa sadnim materijalom drugih usjeva. Vrlo su male, slične grubi prašini. Razlikuju se ovisno o boji odrasle biljke:

1. Amarant sa svijetlim cvjetovima i zelenim lišćem. Sjemenke suncokreta imaju nježan bež ton. Ljuska je gusta, glatka, blago sjajna. Sadni materijal možete usporediti s bijelim susamom, ali vrlo fino.
2. Biljka s crvenim lišćem. Uzgaja se kao ukrasna kultura za ukrašavanje okućnice. Ima lijepo cvijeće i neobično lišće. Ove sorte imaju crne sjemenke i slične su gruboj prašini.

Sve vrste sjemena dozrijevaju za oko 3 mjeseca. Za zrenje je bolje pohraniti ih u spremnik za sjeme i na tamnom mjestu.

Crno sjeme ukrasne kulture

Uklanjanje sjemena za uzgoj

Sjeme amaranta prodaje se u bilo kojoj cvjećarnici. Međutim, vrtlari radije propagiraju kulturu vlastitim sadnim materijalom. Može se ukloniti s cvijeća za odrasle na mjestu ili pitati susjedu.

Proizvodnja sjemena odvija se na sljedeći način:

1. Biljka je izrezana na bazi, a zatim ležala na glatkoj površini. Ovo može biti stol, stolica, tamni kutak u vrtnoj kući.
2. "Panicles" ostavite da dozrijevaju 2 mjeseca. Mjesto mora biti suho i tamno. Potrebna je i stalna cirkulacija zraka kako bi se rezane biljke dobro prozračivale.
3. Sjemenke su spremne za uklanjanje kada se sjeme mijenja. To znači da su dovoljno osušili.
4. Sadni materijal se uklanja iz kutija prolaskom kroz sito s vrlo malim rupama. Dobivena sjemena čuvaju se u tamnoj prostoriji, raspršena na glatkoj površini. U tom stanju, trebali bi se odmoriti oko tjedan dana. Sjeme se redovito miješa.
5. Sjeme amaranta - poslastica za miševe. Kako bi ih zaštitili od glodavaca pomoći će nekoliko grana bobica, koje se trebaju širiti oko pladnja s sjemenkama.

Sušeno sjemenje postavljeno je u papirnate vrećice ili suhe posude. Oni održavaju svoju klijavost 4-5 godina.

Važno je! Ne dozrijevaju sva sjemena u isto vrijeme. Stoga je potrebno odrezati cijele cvatove odjednom, inače će se dio sadnog materijala raspršiti po tlu. U idućoj sezoni na ovom mjestu raste čitav vrt amaranta.

Postupak prikupljanja sjemena

Uzgoj amaranta iz sjemena

Nezahtjevan amarant krasi savršeno kada se sije izravno, to jest, sije se izravno u otvorenom tlu. Da bi proces otišao ispravno i učinio vas zadovoljnim dobrom žetvom, uzgoj se odvija prema određenom algoritmu.

Korak 1. Vrijeme za slijetanje

Optimalno vrijeme sjetve je kraj travnja / 3. U pravilu, vrijeme je već toplo. Prije sadnje važno je osigurati da se tlo zagrije na 7-10 stupnjeva. Međutim, postoje i druge opcije za rokove, one su prikazane u tablici ispod.

Tablica 1. Kako odabrati vrijeme za sadnju sjemena amaranta.

Kako rastu biljke amarantha na vašoj web-lokaciji

Amarant zahtijeva brigu samo u prvom mjesecu rasta. U to vrijeme njegov tlo raste tako sporo da je teško vjerovati da će se ovi mali konji uskoro pretvoriti u snažne visoke grmlje.

Internet je prepun članaka o izuzetnim prednostima amaranta. Kažu da kultura povrća dvadeset prvog stoljeća nadilazi mlijeko u smislu sadržaja bjelančevina, može hraniti cijeli svijet, produžiti mladost i pomoći tijelu da poboljša svoje zdravlje. I sa svim svojim brojnim vrlinama u rastu, amarant je nepretenciozan i nezahtjevan.

Jedna od glavnih prednosti ovog povrća je da su gotovo svi dijelovi biljke prikladni za hranu: lišće, stabljike i (posebno vrijedno) sjeme. Ispada da je grijeh ne izdvojiti tako profitabilan amarant u komadu zemlje. A mi ćemo vam reći sve što trebate znati i uzeti u obzir za dobivanje izvrsne berbe vrijednog amaranta.

Tehnologija uzgoja biljnog amaranta

Amarant je biljka koja voli svjetlost, termofilna i osjetljiva na navodnjavanje. Raste na gotovo svim vrstama tla, uključujući pješčane, stjenovite i slane močvare. Razdoblje zrenja zelenila je 60-70 dana, sjemenke - 100-120 dana.

Amarant je izvrsno siderarat i zeleno gnojivo. Stoga, da se odsiječe hranu lišće, stabljike i vrhovima treba biti, ostavljajući korijene u tlu. Ljetni stanovnik prima vitaminsku salatu, a mikroorganizmi u tlu - potrebne organske tvari. I sve je dobro!

Amarant je moguće uzgajati na dva načina: sadnica i bez sjemena. U pravilu se sorte žitarica amaranta sade na sadnice kako bi se ubrzao rast i zrenje sjemenki, ili ukrasnih sorti za rano cvjetanje. Uzgoj amaranta radi lišća moguć je izravnim sjetvom sjemena u zemlju.

Uzgoj amaranta kroz sadnice

Sjeme amaranta sade se na sadnicama krajem ožujka - početkom travnja. Prvo, sjeme se sije u zajedničku kutiju i posuti vlažnim tlom. Zatim prekriven folijom i poslan na tamno toplo mjesto. Nakon 7-12 dana pojavljuju se klice, zatim se kutija pomiče na prozorsku dasku.

S pojavom prvog pravog lista, sadnice amaranta uranjaju u posude. To je dobro podnosi transplantaciju, tako da problemi ne bi trebali biti.

Nakon što je prošla opasnost od mraza (krajem svibnja ili početkom lipnja), sadnice su posađene na stalno mjesto.

Uzgoj amaranta izravnom sjetvom

Sjeme se sadi jedan po jedan u vlažnom tlu. Mogu se sijati krajem travnja - početkom svibnja, kada se tlo zagrije na + 6 ° S.

Dopuštena je udaljenost između grmlja i redova i ovisi o neposrednom cilju uzgoja. Ako su potrebne jake biljke, s velikim brojem mehurića i sjemenki, koristi se shema od 70x30 cm, a ako je poželjna nježna zelena, možete zgusnuti zasade i koristiti shemu 15x15 cm.

Za one koji odluče zasaditi veliko područje s amarantom, bit će prikladnije miješati sjemenke s pijeskom, pepelom ili piljevinom u omjeru 1:20, sijati u redove, a zatim izravnati. Previše duboko sjemenke suncokreta ne bi trebalo biti dovoljno da ih pospite slojem zemlje u 1-2 centimetra i malo ih okrenete radi boljeg kontakta sa zemljom. Pod povoljnim uvjetima, sadnice se pojavljuju nakon 7-10 dana.

Njega amaranta i berba

Amarant zahtijeva brigu samo u prvom mjesecu rasta. U to vrijeme njegov tlo raste tako sporo da je teško vjerovati da će se ovi mali konji uskoro pretvoriti u snažne visoke grmlje. Dakle, potrebno je povremeno korov krevet, mulch s kositi travu kako bi se spriječilo sušenje, po želji, možete hraniti ekstrakt divizma i pepela (ili tekuće gnojivo iz trave).

Počevši od drugog mjeseca, amarant je u procvatu i dodaje 5-7 centimetara dnevno. Sada on sam može utopiti svaku korov, a sve što mu je potrebno od vrtlara je redovito zalijevanje.

Amarant je izrezan u zelenilo kada dosegne visinu od 20-25 centimetara. Nakon rezanja na vrh bočnih sinusa počinju rasti novi izdanci.

Početkom rujna, sjeme dozrijeva. U ovom trenutku, metlice počinju rasti smeđe, a donji listovi isušuju i padaju. Sjemenke amaranta dozrijevaju neujednačeno i vrlo brzo padaju pa je poželjno unaprijed izrezati metlice i osušiti na tamnom mjestu. U isto vrijeme sjeme dozrijeva savršeno.

Sorte amaranta

Vrste i sorte amaranta su mnoge. Povrće, žitarice, stočna hrana, ukrasno... Kao vrtlari, prvenstveno nas zanimaju univerzalne sorte (koje se uzgajaju kako za zelenilo tako i za "žito"), lisnato i zrno.

Valentina. Izvrsna rana povrtna sorta s velikim brojem izdanaka duž cijele stabljike. Lišće i stabljike su ljubičaste, cvjetovi su uspravno ljubičasti. Sjemenke su prozirne, svijetlosmeđe, s crvenom granicom. Po visini raste na 1,7 metara. Razdoblje zrenja ostavlja 45-60 dana, sjeme - 110-120 dana.

Div. Krmna sorta koja se može uzgajati za žito. Listovi su tamno zeleni, cvjetovi su crveni ili žuti, sjemenke su bijele, u obliku diska. U visini raste 1,6-1,9 metara. Razdoblje od klijanja do zrelosti sjemena je 115-127 dana.

Tvrđava. Rana sorta povrća, uzgojena za svježe bilje. Listovi su zeleni, sočni i nježni, cvjetovi su smeđi s crvenim pjegama. Sjemenke su svijetložute boje. U visini doseže 1,3-1,4 metara. Vegetacijsko razdoblje - 70-80 dana.

Bijeli list (bijeli list). Sorta biljnog patuljka, uzgojena na zelenilu. Odrezana je kada dosegne visinu od 18-20 centimetara. Listovi i stabljike su svijetlozeleni, vrlo nježni i ukusni. Ova sorta može se uzgajati zimi na prozorskoj dasci.

Kharkiv-1. Univerzalna sorta, jedna od najboljih za uzgoj žitarica. Listovi su zeleni, uspravni cvatovi su žuti, sjemenke su svijetle. U visini doseže 1,7-1,9 metara. Vegetacijsko razdoblje - 90-110 dana.

U spomen na Covasa. Univerzalna srednja sezonska sorta. Listovi su tamno zelene boje, vrlo sočni i nježni. Cvatovi su uspravno crveni s smeđim nijansama. Visina biljke je 0,9-1,1 metara.

Voronjež. Rana sorta zrna. Listovi su zeleni, metlice dugo uspravno žuto-zelene nijanse, sjemenke su svijetle. Prosječna visina biljke je 0,8-1,2 metra. Vrijeme zrenja zrna je 90-100 dana.

Helios. Zrno rano zrela klasa. Listovi su svijetlo žute boje s narančastim prugama, uspravnim narančastim metcima, bijelim zrnom. Može narasti do 1,5-1,7 metara. Razdoblje zrenja sjemena - 105 dana.

Kizlyarets. Smatra se vrstom stočne hrane koja se može uzgajati za žito. List je velik, svijetlozelen. Cvat je ravna metlica žuto-zelene boje, kada sazri, postaje crvena. Sjemenke su okrugle, svijetlo žute. Biljke dosežu visinu od 1,2-1,6 metara. Vrijeme zrenja zrna je 80-120 dana.

Zapamtite da biljne i zrnate sorte boje sjemena amaranta trebaju biti lagane. Ako su sjemenke tamne, to je ukrasni amarant, koji se uzgaja radi lijepih svijetlih metaka. Zrno takvih biljaka u hrani se ne preporučuje, ali lišće se može dodati u ljetne salate u svakom slučaju.