Luk na otvorenom polju: uzgoj, sadnja i njega

Autor: Lisyeva Lily 12. veljače 2017. Kategorija: Vrtne biljke

Luk luk (latinski Allium ascalonicum), on je Ashkelon luk, shalotka, charlotte, staro vjernici luk, četrdeset zubat grm, grm, remen, obitelj luk, je zeljasta višegodišnja obitelj luk. Ova vrsta luka iz Male Azije potječe iz Kine, ali danas je uobičajena na Kavkazu, Moldaviji, Ukrajini i Zapadnoj Europi. Jedite mlado lišće i male lukavice koje imaju ugodan miris i izvrstan okus. Ljuske se uzgajaju iz sjemena koji se sije prije zime ili u proljeće, a zimi se luže lukovice. Ljekovita svojstva ljutika također su poznata već dugo vremena.

Sadržaj

• 1. Poslušajte članak (uskoro)
• 2. Opis
• 3. Slijetanje
  • 3.1. Kada posaditi
  • 3.2. tlo
  • 3.3. Nakon čega možete posaditi
  • 3.4. Kako saditi
  • 3.5. Slijetanje u zimi
  • 3.6. Uzgoj iz sjemena
• 4. Njega
  • 4.1. Kako rasti
  • 4.2. zalijevanje
  • 4.3. Odijevanje
• 5. Štetočine i bolesti
• 6. Čišćenje i skladištenje
• 7. Vrste i vrste
• 8. Svojstva: šteta i korist
  • 8.1. Korisna svojstva
  • 8.2. kontraindikacije

Sadnja i briga o ljalici (ukratko)

• Sadnja: sadnja u otvorenom tlu za dobivanje zelenila u svibnju - u ožujku ili travnju, za dobivanje zelenila u travnju - prema zimi, sredinom listopada.
• Rasvjeta: jaka sunčeva svjetlost.
• Tlo: labava, plodna, umjereno mokra, neutralna reakcija. Optimalna tla - humusno-pjeskoviti ili humusni ilovače.
• Zalijevanje: tijekom vegetacije - najmanje tri puta. Mjesec dana prije čišćenja zalijevanje se zaustavlja. U nedostatku oborina, navodnjavanje se provodi jednom tjedno.
• Preljev: organski i mineralni. Mjesec dana prije žetve, hranjenje se zaustavlja.
• Razmnožavanje: sjemensko i vegetativno (sevke).
• Štetočine: luk muha.
• Bolesti: pepelnica, perinosporosis (plijesan), fusarium i truljenje vrata.
• Svojstva: ljekovito i dijetetsko bilje.

Luk - opis

Ljalot je zeljasta biljka koja tvori takozvana "gnijezda", za koju se naziva obiteljska ili multitouch. Korijenski sustav ljutika je lagano razgranat, vlaknast, smješten u obradivom sloju. Listovi su cjevasti, šuplji, konusni, tanki, nježni, dugi, ne grubi. Boja perja može varirati od svijetlih do tamno zelenih tonova, ponekad su listovi prekriveni voskastim premazom. Malo izduženi luk luk, prekriven tankim ljuskama, teži uglavnom 20 do 50 g, iako neke hibridne sorte mogu tvoriti lukovice težine 90-100 g. Unutarnje ljuske lutke su obično bijele s ljubičastom, ružičastom ili zelenkastom nijansom, a bijele ljuske bijele boje do ljubičaste. Lukovice lukovice dobro se čuvaju kod kuće do proljetne sjetve. Kornjače, uzgojene u toploj klimi, obično su tamne boje i polu-oštrog okusa, a na hladnijim mjestima češće se uzgaja ljutika od oštrog okusa.

Ljusne cvasti su labav kišobran neprikladnih cvjetova, smještenih na strijeli duljine do 1 m. Sjeme ljutika, koje klija 2-3 godine, nalikuju luku, ali manje veličine.

Šalot se razmnožava pretežno vegetativnim putem, ali s vremenom žarulje gube svoje sortne kvalitete i akumuliraju bolesti, zbog čega se prinos postupno smanjuje. U tom slučaju, morate kupiti svježi sadni materijal ili uzgajati sjeme iz sjemena. Prilikom sjetve sjemena u prvoj godini, tikvica s više sjemenki, poput češnjaka, razbija se na pet lukovica, koje će, kada se posadi sljedeće proljeće, dati još više žarulja.

Sadnja luk u otvorenom tlu

Kada sadite luk u otvorenom tlu.

Saditi luk na perje i repu. Luk zasađen u otvorenom tlu u ožujku ili travnju, kada se zemlja dobro zagrije, a onda možete očekivati ​​zeleno lišće u svibnju, a repu - mjesec dana kasnije. Za rano zelenilo, luk se može saditi prije zime, sredinom listopada, tako da se može ukorijeniti, ali ne počinje rasti. Luk jesenske sadnje daje zelenilu u travnju, a repu u lipnju.

Kod kuće se na destilaciju sade lukovice od ljutika, kako bi se zimi dobilo zelenilo koje sadrzi vitamine.

Tlo za luk.

Područje za uzgoj šalotke treba biti sunčano, a budući da se šalot lako prelazi s lukom, pokušajte ih ne saditi jedan uz drugoga.

Kornjače preferiraju labave, plodne, umjereno vlažne zemlje s neutralnom reakcijom, koja se ispod luka treba pripremiti unaprijed. Najviše luk kao što je lagani humus ili vlažni humus-pijesak. Ako ćete saditi biljku luk u proljeće, tlo za sadnju se tretira u jesen - očišćeni su od korova, iskopani do dubine od 20-25 cm s 3-4 kg komposta ili humusa po svakoj m², žličice superfosfata i uree i 2-3 žlice t žlica drvenog pepela. U proljeće, prije sadnje, 25 g dušikovog gnojiva stavlja se na svaki m² prije sadnje. Pod jesenskom zasađivanjem planine ljutika priprema se ljeti.

Tada možete posaditi luk.

Uzgoj šalikova zahtijeva poštivanje plodoreda. Najbolji prekursori za ovu kulturu su rajčice, krastavci, krumpir, tikvice, kupus i mahunarke. Nemojte saditi luk u područjima u kojima su prije bili uzgojeni suncokret, kukuruz, repa, češnjak i mrkva. Ali uzgoj mrkve pored lukavice je odlična ideja, budući da se ove dvije kulture štite jedna od druge: miris mrkve preplašio je štetočine šalotine i obrnuto. Također je dobro ako u susjedstvu s lukavicom rastu sve vrste salata, jagoda, krastavaca ili rotkvica.

Saditi luk na istom mjestu tek nakon tri godine.

Kako saditi luk u otvorenom tlu.

Sadnja luk početi s predsjetve tretman setovi. Prvo se sortira sadni materijal: lukovice promjera 3 cm i mase 30 g smatraju se najboljima, budući da tvore više luka. Manje žarulje nisu tako plodne i najbolje ih je koristiti za zimsku sadnju, a veće lukovice tvore mnoge premale luk.

Tjedan dana prije slijetanja u tlo, sevok kako bi se spriječile peronosporoze i druge gljivične bolesti grije se 8-10 sati u vodi na temperaturi od 40-42 ºC. Ako nemate vremena za to, držite žarulje pola sata prije sadnje u otopini fungicida ili kalijevog permanganata.

Lukovice su smještene u brazdu na udaljenosti od 10 cm jedna od druge, ostavljajući između redova širine 20-30 cm za velike lukovice, 15-18 cm za srednje i 8-10 cm za male. Lukovice su zasađene u vlažnom tlu, tone do tako dubine da je iznad njih sloj zemlje debljine 2-3 cm, a ako dublje sadite luk, to će usporiti rast zelenila i smanjiti prinose, a kada se posadi, lukovice će se izbočiti zemljište. Nakon sadnje, područje je pokriveno humusom ili tresetom. Ako želite ubrzati pojavu zelenila, prije sadnje, odrežite lance na vješalicama, ali morate znati da će u ovom slučaju prinos i zelenila i repa biti manji.

Sadnja luk pod zimom.

Postupak podzimne sadnje provodi se na isti način kao i proljetni, nakon čega se područje mulča sa slojem treseta debljine 3,5-4 cm, a jedina razlika između jesenskih i proljetnih zasađivanja je da su žarulje zimi zasađene malo dublje. Unatoč činjenici da je kultura ljutika otporna na hladnoću i čak otporna na mraz (izdržava hladne temperature do -20 ºC, čuvajući vitalnost čak i nakon smrzavanja), bolje je provesti zimsko slijetanje u južnim regijama, jer u srednjoj zoni, na Uralu iu Sibiru Sjetva može umrijeti od hladnoće do 50% žarulja. U isto vrijeme, lukovice koje su preživjele zimu u tlu, čine više zelenila od onih koje su zasađene u proljeće. Zeleno perje šalotke zimske sezone pojavljuje se čim se topi snijeg.

Uzgoj luk iz sjemena.

Ako se salotka dugo razmnožava na vegetativni način, to može dovesti do usitnjavanja lukovica, razvoja bolesti i smanjenja prinosa. Zbog toga se sadni materijal obnavlja svakih 10-15 godina uzgojem ljutika iz sjemenki. Sjeme posijano u proljeće dati će luk u rujnu. To će biti mala gnijezda koja se sastoje od malih žarulja, koje se iduće godine mogu koristiti kao sadni materijal.

Briga za luk

Kako rasti luk.

Uzgoj ljutika i briga o njima nisu nimalo teški i sastoje se od navodnjavanja, otpuštanja i plijevljenja kreveta u razdoblju aktivnog rasta, oplodnje i zaštite od bolesti i štetnika. Otpuštanje tla u krevetu s lukavicom provodi se jednom ili dvaput tjedno, a redovita kontrola korova i štetnika može pomoći u sprečavanju oštećenja ljuske zbog neizlječivih virusnih infekcija.

Da bi lukovice luk-ljutica bile velike, početkom srpnja sadnice se razrjeđuju. U ovom trenutku, ne preporučuje se nanošenje gnojiva i zalijevanje, jer umjesto da se počne povećavati volumen žarulja, luk će nastaviti formiranje lista. Ako se strelice počnu pojavljivati, rastavite ih dok ne dostignu 10 cm.

Zalijevanje ljutika.

U prosjeku, tijekom sezone, luk se lovi najmanje tri puta, ali najvažnije je osigurati vlažnost tla na samom početku vegetacije. Mjesec dana prije čišćenja zalijevanje se zaustavlja. Glavno načelo vlaženja kreveta sa šalotom je da tlo ne bi trebalo mnogo isušiti. Ako će ljeto biti kišovito, vodena ljutika rjeđa, u suhim ljetima zalijevanje treba biti češće. U nedostatku oborina u velikom oblačnom području sa šalotom vode jednom tjedno.

Vrhunski luk salot.

Briga za šalik uključuje gnojenje tla. Kultura dobro reagira na gnojenje razrijeđenom vodom u omjeru 1:15 na ptičji izmet ili na otopinu jednog dijela infuzije divizma u 10 dijelova vode. Možete napraviti u tlu i složenih mineralnih gnojiva, otapanje 40 g u 10 litara vode. Mjesec dana prije žetve, gnojidba se zaustavlja, inače će luk nastaviti da daje pero umjesto da povećava žarulje. Da bi repa bila veća, nakon što su se gnijezda već formirala, potrebno je pažljivo ukloniti tlo i odvojiti najmanji luk zajedno s perjem. Mogu se koristiti za hranu ili zamrzavanje.

Štetočine i bolesti šalotke

U hladno mokro vrijeme, luk može utjecati na gljivične bolesti, kao što su pepelnica, peronosporosis, ili pješčana plijesan, fusarium, i cervikalna truljenje. Bolesne biljke treba odmah ukloniti, a zdrave treba poprskati otopinom Quadrice, Mikosan ili Pentophagum. Međutim, imajte na umu da je nemoguće jesti luk u kukuruzu neko vrijeme nakon tretmana pesticidom - trajanje djelovanja otrovnih tvari treba navesti u uputama za uporabu pripravka. Da bi se izbjegla kontaminacija ljutika s gljivicama, prije sadnje, sadnice se ukiseljuju u otopini lijeka Maxim za 30 minuta. Sjeme, koje ćete koristiti sljedeće godine, također je poželjno obrađeno od strane Maxima prije pohranjivanja za pohranu.

Od štetnika dosadnih luk letjeti luk, koji se pojavljuju u vrijeme cvatnje maslačka i trešnje. Biljke koje muči muha izbacuju se i usahnu. Možete uništiti štetnika tako što ćete zaprašiti luk i zemlju ispod drvenog pepela. Ako naiđete na crvenog luka, najbolji način za borbu protiv njih je tretirati luk na lišću otopinom čaše soli u 10 litara vode.

Nematoda luka, koja savija dno majčinske lukovice, može uzrokovati veliku štetu ljaliku. Ako luk oštećen od nematoda dođe na krevet u vrtu, može zaraziti zdrave biljke. Takav luk može se koristiti za sadnju, ako se stavi na sat u termosu od 45 ° C s vodom ili se urezuje nekoliko minuta u 4% -tnu otopinu formalina.

Zeleno perje lova voli vrtne lisne uši, čija nekontrolirana reprodukcija može stvoriti ozbiljan problem. Protiv lisnih uši postoje mnogi narodni lijekovi, na primjer, juhe od papra, kože krumpira ili kamilice. Od akaricidnih lijekova u borbi protiv lisnih uši na ljutici, Verticilin se dobro dokazao.

Čišćenje i skladištenje luk

Nemoguće je odgoditi žetvu žarulja, jer one mogu klijati. Gnijezda šalotke uklanjaju se iz tla kada se više od polovice lišća osuši. Lukovice se uklanjaju iz tla i suše se u hladu nekoliko dana, nakon čega se suho lišće reže, gnijezda se uzimaju u lukovice, stavljaju u kutije, kutije ili mreže i čuvaju na suhom hladnom mjestu. Ne možete rezati lišće, i tkati pletenice od njih. U takvim uvjetima, luk trajati pet do sedam mjeseci, ali morate redovito provjeravati stanje žarulja, identificirati i ukloniti truljenje.

Šalotu možete držati u čistom obliku: uklanjaju pokrovne ljuske iz žarulja, režu, lagano navlažuju, zamrzavaju, zatim ih preklapaju u plastične posude i drže ih u zamrzivaču. Isto tako, možete zamrznuti luk perja. Smrznuti luk zadržava svoja svojstva.

Vrste i vrste luk

Postoji dosta sorti obiteljskog luka, a dijele se na rane, srednje zrele i kasno, kao i polu-oštre, oštre i slatke. Također se razlikuju i po vrsti ljuske ljuske i broju lukovica u gnijezdu.

U rane zrele sorte ljutika uključuju:

• - Smaragd je sorta s okruglim lukovicama u ružičasto-smeđoj ljusci težine 20-30 g. U gnijezdu do 5 žarulja s bijelim mesom polu-oštrog okusa;
• - grudva snijega - sorta koju karakterizira visoka kvaliteta čuvanja s ovalnim gustim lukom težine do 32 g s sočnom bijelom ljuskom opornog okusa;
• - Sprint - jedna od najboljih ranih sorti, otporna na peronosporozu, s velikim lukom pikantnog okusa težine do 40 g. U gnijezdu se formira do 10 žarulja;
• - Belozerets 94 - plodonosna sorta sa zaobljenim ili zaobljenim ovalnim lukovicama pikantnog okusa težine 21-27 g sa svijetlo ljubičastom kore s žutom nijansom i sočnom ljubičastom nijansom pulpe;
• - Kaskada je plodna, vrlo dugotrajna sorta pikantnog okusa s širokim ovalnim lukom težine do 35 g. Oba ljuska i sočne ružičaste ljuske;
• - Obitelj - raznovrsni polukruti okus otporan na bolesti s zaobljenim lukom težine do 22 g s žuto-smeđom ljuskom s ljubičastim nijansama i bijelim mesom. U jednom gnijezdu može biti 3-4 luka;
• - CIR-7 - najproduktivnija produktivna raznolikost oštrog okusa s lukovicama težim do 32 g. U jednom gnijezdu može biti od 4 do 7 luka.

Osim opisanih, poznate su i rane sorte luk kao što su Asterisk, Interseason, Sibirska žuta i druge.

Srednja sezonska ljutika zastupljena je takvim sortama:

• - Albik je konzistentno produktivna polu-oštra sorta, okrugla ravna žarulja, čija je težina 20-30 g, a odlikuje se dobrom čuvanjem. U gnijezdu se može formirati od 4 do 8 luka;
• - Kuban žuta je polu-oštra, produktivna sorta s 3-4 okrugla-ravna luk težine 25-30 g u jednom gnijezdu. Pokrovne ljuske su žuto-smeđe, sočne - zelenkaste ili bijele;
• - Koynarsky - polu-oštra visoko produktivna sorta s smeđe-ružičastim lukom težine do 25 g s nježnom jorgovanom pulpom s bijelim nijansama;
• - Guran - polu-oštra sorta sa zaobljenim lukom težine do 26 g u svijetlosmeđim pokrovnim ljuskama sa sivom nijansom. U gnijezdu može biti 4-5 žarulja;
• - Firebird je polu-oštra varijanta sa zaobljenim ravnim žaruljima težine 25-30 g u žuto-smeđoj ljusci.

Popularne su i srednje zrele sorte luk, Chapaevsky, Ural 40, Ural Violet, Garant, Miner, Afonya, Adreyka, Krupnolukovichny, Kuschevka Kharkov, Seryozhka, Sophokl, Atlas hibridi, Bonilla i drugi.

Najpoznatije sorte kasnog luka su:

• - Kunak je polu-oštra varijanta sa zaobljenim ili zaobljenim ravnim žaruljama u žutim pokrovnim ljuskama. U jednom gnijezdu ove sorte može biti 3-4 primordia;
• - Krepysh - sorta koja je otporna na trulež i pušku i ima 4-5 žarulja težine od 23 do 52 g sa suhim ružičastim ljuskama i crvenkastim sočnim ljuskama;
• - Sibirski jantar - raznolikost sa zaobljenim pljosnatim žaruljama u žutoj ljusci s sočnim bijelim ljuskama. Masa žarulje, 6-7 komada u gnijezdu, 28-30 g;
• - Merneulsky (Bargalinsky) - visoko produktivna sorta s velikim ovalom-izduženim lukovicama težine od 50 do 90 g s ružičasto-žutim suhim ljuskama i sočnim bijelim ljuskama. U gnijezdu takvih žarulja može biti od 4 do 6;
• - Vonsky - otporan na štetočine, bolesti i nepovoljne uvjete uzgoja sorta s 3-4 žarulje težine od 30 do 70 g s crvenim vanjske i bijele sočne ljuske.

Svojstvo šalotka - šteta i korist

Korisna svojstva luk.

Sastav salotke se ne razlikuje mnogo od sastava luka. Lišće i lukovice šalotke sadrže eterično ulje, vitamine skupine B, karotenoide, fitoncide, međutim, minerale, askorbinsku kiselinu i šećere u salotu više nego luk. Sastav luk luk salata uključuje soli fosfora, željeza, kalija, kalcija, kao i kobalt, nikal, krom, molibden, silicij, vanadij, titan i germanij.

U narodnoj medicini luk se odavno koristi za liječenje želučanih i očnih bolesti.

U kuhanju se koriste lišće i mladi luk luk, i svježi i ukiseljeni. Razrjeđivao se od luk, okusio je šalotka najvrjednijim sastojkom francuske kuhinje - stavlja se u umake i juhe kako bi okus jela dodao okus, a dodan je i peradi i divljači.

Šalot - kontraindikacije.

Osobe s bolestima urogenitalnog sustava i gastrointestinalnog trakta trebaju biti oprezne u upotrebi lukavice, jer pomaže u povećanju kiselosti, može izazvati iritaciju sluznice crijeva i otežati mokrenje.

Luk luk su kontraindicirana u slučaju bubrežnih i jetrenih bolesti, bronhospazama, konstipacija, bolesti gušterače, jer može izazvati njihovo pogoršanje.

Ljalot: opis, uzgoj, njega i sorte

Ljutici, slični po izgledu luku, razlikuju se od njih po prelaznosti i obliku repa, podijeljenim lobulama. Kultura sazrijeva, cijenjeni od strane ljetnih stanovnika za sočne zelje i lukovice, uz dobru kvalitetu čuvanja. Sadržaj mikroelemenata u sapunici mnogo je viši nego u drugim lukovima, on je dijetetsko povrće i služi kao osnova ili dodatak raznim kulinarskim kreacijama.

Opis biljke lupine

Ljalot ili "četrdeset zubat", kako ga zovu u običnim ljudima, je multi-luk, s nježnim i sočnim zelenilom. Jedna majčinska žarulja može proizvesti do 7 žarulja kćeri, ne više od 6 cm., Težine oko 45 grama. Ovisno o sorti, luk može proizvoditi luk čak i tijekom skladištenja.

Na obliku luka su duguljasti, ovalni ili izduženi, zaobljeni oblik. Glava lukavice nalikuje češnjaku, nekoliko malih lukova raste u dno, tvoreći cijelu cijevnu lukovicu.

Boja ljutika ljuske ovisi prvenstveno o sorti i prljavo je žuta, bijela, crvena, smeđe-narančasta, ljubičasta ili ružičasta. Domaći režnjevi imaju mliječno ili ljubičastu nijansu.

Visina zelene mase salotke doseže 25 cm, listovi su cjevasti, tanki, tamno zeleni. Uz jednu repu od ljutika možete dobiti „impresivnu“ gomilu svježeg, oštrog zelenila.

Luk je pogodan za uzgoj u svim umjerenim širinama, repa sazrijeva oko dva mjeseca, a svježe zelje se može dobiti u roku od tri tjedna nakon sjetve.

Šalot raste: sjetva ili sadnja, na zelenilu ili na glavi

Šalot agrotehnologija ne uzrokuje mnogo problema. Uzgoj lukovice sličan je uzgoju luka. Kultura treba dobro osvijetljeno, mirno mjesto s umjerenom vlagom. Šalot dobro reagira na labave, gazirane, humusno bogate tla s niskom kiselošću. Kada uzgajaju luk, ljetni stanovnici preporučuju strogo poštivanje plodoreda, mahunarke i dinje i tikvice se smatraju dobrim prethodnicima.

Dobrosusjedski luk omogućuje da se posadi između redova drugih kultura, primjerice mrkve. Obje biljke ulaze u međusobnu simbiozu, odbijajući štetne insekte jedni od drugih.

Luk se može saditi u proljetnim mjesecima ili zimi. Višegodišnji luk je otporan na mraz i lijepo zimi pod slojem snijega.

Sadnja luk u proljeće

Luk luk se sadi u proljeće kada se spusti prvi snijeg.

Parcela se priprema unaprijed, u jesen. Oni iskopaju tlo, oplode ga pregrijanom organskom tvari (kanta od 2 četvorna metra) i unose nitroammofosku (55 g. Po kvadratnom metru). Prije sadnje neće biti suvišno uvoditi četrdeset zubi i drveni pepeo. U proljeće, prije sadnje, u formirane grebene unose se fosfor, kalij i miješaju s tlom.

Prije sadnje, šalotka treba biti natopljena u otopini kalijevog permanganata ili u fungicidu oko 7 minuta. Da biste dobili rano žetvu zelenila, preporuča se posuti proklijani luk luk, čuvan u toploj sobi s visokom vlagom tijekom dva tjedna.

Optimalna veličina može se nazvati prosječni luk 3,5 cm u težini 35-40 gr. Takav sadni materijal će dati zelenu masu i žarulje mnogo više nego manji ili veliki luk "četrdeset zuba". Male lukovice od ljutika daju kasne berbe "stolno-dekorativnog" zelenila.

Za sadnju "kvadrata" mjesta trebat će oko 35 kalibriranih luka srednje veličine. Luk se sadi u redovima, između njih 25-35 cm. Ljuske se stavljaju u vlažna i obogaćena tla s Donetsom dolje, u koracima od 8-9 cm, produbljujući za 11-13 cm, au južnim krajevima ne smijete produbljivati ​​šalicu dublje od 10 cm, jer duboka sadnja povećava vrijeme žetve., Nakon sadnje, lukovice su prekrivene tlom pomiješanim s drvenim pepelom (3: 1) i zalijevanje kreveta.

Sadnja može biti prekrivena lrastrasilom ili malčarom, za rane izbojke, a za izbacivanje zelenila 1,5 tjedan prije vremena, vrhovi su odrezani od sjemenskog nasada.

Sadnja luk u jesen, zimi

Kada se šalik odlučuje zasaditi prije zime, listopada ili prvih dana studenoga (južne regije), mogu se smatrati optimalnim datumima, s obzirom da navijanje mora proći prije mraza.

Nakon iskrcavanja, kreveti, za bolje zimovanje, prekriveni su tresetnim ili smrekovim granama, a podni se uklanja u rano proljeće. Luk bez dodatnih sredstava za zaštitu od hladnoće, može izdržati pad temperature od -25 stupnjeva, niže stope, može smanjiti prinose luk za tri puta.

Uzgoj luk za zelenilo

Luk izrastao na zelenilu, pobjeđuje od žarulje jer ne ispada da je osjetljiva zelena i rano sazrijeva. Može se dugo čuvati bez gubitka okusa i nutritivnih svojstava. Nije veliki trošak sadnog materijala, s poštovanjem agrotehnike će prinos usjeva zelenila, ponekad premašuje najbolje vrste luk.

Uzgoj luk za zelenilo proizvodi se i na otvorenom terenu iu kući, u sadnji kontejnera.

Prehrana salotke omogućuje dobivanje svježeg visokog zelenja mjesec dana nakon sadnje.

Za sadnju u tlu obogaćenu organskim tvarima i mineralnim gnojivima zasađuje se srednja mala šalica, temperatura tla je +12 i stalna vlaga. Kod kuće, sadnja se može obaviti u bilo koje vrijeme postavljanjem posuda s sadnicama na osvijetljenoj prozorskoj dasci. U otvorenom uzgoju tla provodi se u prvom desetljeću proljeća, kada se tlo zagrije.

Nakon mjesec dana usjev izvlači se žaruljom, žitarice se režu, a lukovice se režu vrhom za 1,5 cm, a sadi se na novom, oplođenom, vlažnom tlu, a nakon mjesec i pol skupljaju novu seriju zelenila.

Raste luk na glavi

Da biste uzgajali luk na glavi, trebali biste početi saditi u jesen, a ljeti ćete dobiti svježu, sočnu, luku od luka.

Agrotehnika raste luk na glavi, ne razlikuje se od uobičajene jesenske sadnje luk. Šalot sazrijeva za dva mjeseca, a uz glavu daje i "zeleno pero", a odnos usjeva prema sjemenu je na razini od 200%, što ovu vrstu luka razlikuje od ostalih. Ukusne osobine luk-ljutika razlikuju se od onih blažih okusa, a mala veličina je mnogo prikladnija za jelo.

Šalotka

Briga za luk nije teška. Agronomske mjere uključuju zalijevanje, uklanjanje korova i kontrolu bolesti. Ako na glavi uzgajate luk, izbojci se trebaju razrijediti u lipnju. Zajedno s postupkom prorjeđivanja, hranjenje se vrši kompostom i superfosfatom, strelice su izbačene.

Zalijevanje se provodi često do 4 puta tjedno, ali izbjegavajući stagnirajuću vlagu na parcelama. Weeding se obavlja po potrebi i opseg rasta štetnih biljaka. 3-4 tjedna prije žetve zalijevanje se zaustavlja.

Šalot dobro reagira na gnojiva. Možete koristiti i kompost i granulirana mineralna gnojiva.

Neki vrtlari povećavaju težinu žarulja, preporučuju kopanje i odvajanje najmanjih žarulja kćeri iz gnijezda.

Pokušajte kopati tlo pažljivo, bez oštećenja žarulje.

Sorte kornjača

Sortiraj Belorerets. Rano zrela luk, s plodovima nježnog i oštrog okusa, težine dostiže 30 gr. Belozerets sazrijeva za dva mjeseca. Boja od blijedo lila do tamno jorgovana. Žetve su visoke, do 15 tona po hektaru.

Albik. Šalut srednje sezone s visokom kvalitetom čuvanja. Umjerena oštrina glave i perja čini ga prikladnim dodatkom salatama i jelima od povrća. Masa jednog luka doseže 28 gr., Sorta sazrijeva za mjesec i pol dana. Boja glave je žuta. Albic je visokorodna sorta, s obzirom na agrotehničku proizvodnju, daje oko 20 tona po hektaru.

Različiti vitamini od ljutika. Pikantan okus, s ranim dozrijevanjem. Idealno za uzgoj u stakleniku i na otvorenom tlu, ne boji se mraza, sazrijeva za šest tjedana. Vitaminska raznolikost je podložna smještaju. Masa lukovice varira od 20 do 35 grama, imaju žutu boju, ima sočan i hrskav okus.

Rana kaskada. Šalot dvuhletka, pikantan okus, masa lukovice do 36 grama., U obliku jaja, svijetlo ružičaste boje. Rano zrela i visokorodna sorta donosi oko 17 tona plodova luka po hektaru i 35,5 tona zelenog perja.

Ayrat, sredinom sezone visokodonosna raznolikost oštrog okusa. Glava je plitka, 16 grama. Po kvadratnom metru daje 1,7 kg. Ljuska je žuta ili narančasta. Žarulja daje do 6 luka. Češće uzgajaju na zelenilu.

Jamac, sorta blagog okusa, srednje oštra. Posađeno na zelenilo i na glavu. Rani Garant odlikuje se odličnim prinosom, do 25 tona po hektaru. 32 grama lukovica imaju smeđu nijansu i dozrijevaju za dva mjeseca. Koristi se za objedovanje i konzervaciju.

Tvrđava. Otporan na sve vrste oštećenja koje uzrokuju truljenje. Rijetko, ima blag, oštar okus i prosječni prinos (17 tona po hektaru). Boja blijedo jorgovana. Pogodno za mariniranje.

Bonnil F 1. Kornjača je jednogodišnja, češće uzgojena na sjemenkama zelenog perja. Dobra žetva može se prikupiti s mjesta, ako uzmemo u obzir da možete dobiti i do 1,6 kg po četvornom metru. voćni luk. Lukovice prosječne težine 32 grama dozrijevaju za dva mjeseca. Gnijezdo se sastoji od 4-5 duguljasto žutih žarulja. Raznolikost visoke kvalitete održavanja.

Kharkov Kuschevka. Raznolikost univerzalne namjene stola, brzo sazrijeva, daje oko 2 kg. voće po hektaru. Lukovice duguljaste ovalne, smeđe ili svjetlo ljubičaste boje, težine 28 grama.

Sibirski jantar. Kasna raznolikost starenja, srednje-vrući okus i masa od 27 grama. Gomoljasti gnijezdo formira do 5-8 zubi luka. Boja voćnih ljusaka je narančasta. Žetva po hektaru je oko 18 tona. Ne boji se hladnog vremena, otporan je na gnojne bolesti. Nosi stol za sastanak.

Guran. Višegodišnja sorta, srednje okusa i srednje starosti. Lukovice težine do 28 gr., Boja ljuske je smeđa, siva ili svijetlo narančasta. Jedan luk može dati 6 kćeri, a prinos je do 2 kg. od "kvadrata".

Šalot žuti Kuban. Polu-oštar okus sorte, brzo sazrijevanje i dobre žetve dovode Kubanske lukove na vrh u potražnji. Žuta šalica sazrijeva za dva mjeseca, daje do 5 velikih žarulja. Produktivnost se kreće od 16 do 28 tona po hektaru. Nijansa žarulja je pretežno žuta, unutar ploda bijela, okus je mekano oštar, hrskav. Sorta se dobro čuva.

Šalot Sofoklo. Pružajući se, oštar, stabilan. Lukovice srednje i velike veličine, težine oko 52 grama. Potpuno dozrijeva za šest tjedana. Lukovice imaju crvenu i smeđe-crvenu nijansu, s ljubičastim srcem oporim u okusu. U gnijezdu se razvija do 7-9 žarulja. Dobro raste na svakom tlu i daje impresivne prinose, uz minimalne izdatke za poljoprivredne strojeve.

Obitelj lukavica. Otporan na mrazeve i rane zrelosti bolesti, dobiva masu od oko 25 grama. U gnijezdu lukovice razvija se do 5 srednjih žarulja. Blag okus luka dobro se uklapa u salate i jela od povrća.

Šalot Sir 7. Ima dobru kvalitetu čuvanja i prosječni prinos. Pogodan za uzgoj u sjevernim dijelovima zemlje. Razlikuje se ranim rokovima sazrijevanja i daje do 8 žarulja iz gnijezda. Po hektaru se može proizvesti oko 18 tona luka.

Osim gore navedenih sorti luk, tu su i crveni luk, sorta Starorussky, bijeli luk, kraljevska sorta, žuti luk, stari vjernik, purpurna ljutika, četrdeset zubata, smeđa ili smeđa luk Andreja. Sve sorte imaju izvrstan okus i mogu diverzificirati vašu prehranu.

Čišćenje i skladištenje luk

Žetva šalota počinje sušenjem gornjeg sloja biljke (lišća). Zreli luk kopati u kolovozu, pokušavajući ne narušiti integritet fetusa.

Prije žetve, iskopani usjev se suši, suhi se vrhovi režu. Lukovice se pregledavaju na oštećenja, sortiraju se i polažu u drvene kutije ili kutije.

Lonac čuvajte na tamnom, hladnom mjestu s niskom vlagom.

Šalot: značajke njegovog uzgoja i raznolikosti

Luk su svima poznati, ali nisu svi čuli za luk. U stvari, uvijek se može naći na prodaju, ali je poznatiji pod imenom "četrdeset zubat pas", grm, gnijezde, grm. Uzgoj povrća ne uzrokuje mnogo poteškoća. To je prilično jednostavno, a rezultat je dobar. Što je potrebno u vrtu zelene sočne perje luk?

O podrijetlu luk

Šalot je predstavnik obitelji luk, koja je svijetu poznata gotovo tisuću godina. Njegov drugi naziv - Ashkelonski luk - potječe od imena drevnog palestinskog grada Ascalona, ​​gdje se aktivno uzgajala. Točna domovina šalotka nije poznata, samo pouzdano da je njezino podrijetlo povezano s Malom Azijom, kao što je spomenuto u analima.

Do danas, kultura je uzgajana u Egiptu, Grčkoj, Indiji, Gruziji, Kazahstanu i Rusiji na Kubanu. Međutim, uzgoj zonskih sorti omogućio je pojavljivanje na stolu u sjevernoj oštroj klimi.

Razlika između ljutika i lukovice

Ime kulture govori sama za sebe. Bushiness, gniježdenje, mnogostrukost - to je sve o salotu. Ako se luk sastoji od jedne ili dvije velike glave po grmu, njegovi srodnici mogu formirati do četrdeset malih klinčića iz jedne žarulje, iako češće do 20. Korijen korijena ima izduženi oblik, pa ga je nemoguće zamijeniti s okruglim glavama kolege.

Veličina jednog zuba u šalotki, u pravilu, ne prelazi - 4-5 cm, a ukupna težina cijele obitelji dostiže i do pola kilograma.

Osim čupavosti, pubis se odlikuje zelenim perjem: tanje je, cjevasto, zaobljeno. Boja može varirati od svjetlo do tamno zelene, često s laganim premazom voskom.

Na jednoj grani nalazi se 8-10 perja. Njihov okus je vrlo osjetljiv, savršen za svježe salate.

Dužina, četrdeset zubi su sposobni da se protežu do 40 cm, ali to obično ne dopuštaju da se to uradi, odrezujući ih kad dosegnu 20-30 cm, što je prikladnije za prodaju, a smanjuje se i vjerojatnost da se to dogodi.

Biljka luk sevok na mjestu može biti u jesen, nakon češnjaka, a početkom proljeća. Otpornost na mraz je nevjerojatna. Kada zamrzavanje i odmrzavanje nekoliko puta, luk ne trune, zadržavajući svoje kvalitete i sposobnost za klijanje.

Također, kultura se razlikuje po ranoj zrelosti: nakon 2-3 tjedna možete izrezati zelenilo, a nakon još mjesec i pol, glave su spremne za uporabu. U isto vrijeme, potonje su lijepo pohranjeni ne samo u zemlju tijekom mraza, nego iu kući na sobnoj temperaturi.

Svraka može u potpunosti zamijeniti luk na stolu. Cijenjen je zbog nježnog, ugodnog, blago slatkog okusa pulpe, sočnosti, nedostatka gorčine. U procesu čišćenja glave od ljuske nema kidanja. Poznato je da su čak i prije nekoliko desetljeća čak i djeca jela šalut dok su držala borsch ili kruh, a to je pokazatelj njegovih kvaliteta.

Zbog visokog sadržaja kalcija i fosfora, upotreba šalotke jača koštani sustav. Askorbinska kiselina i fitoncidi jačaju imunološki sustav, pomažu u borbi protiv ARD i ARVI i uništavaju druge patogene mikrobe.

Sortna sorta

Prije toga, luk je bio karakterističan za južne regije s blagom klimom. Danas se uzgajaju više sorte otporne na zimu koje se mogu uzgajati u srednjim geografskim širinama. Ukupno je poznato više od pedeset različitih sorti, koje su podijeljene prema sljedećim parametrima:

• o ranoj zrelosti;
• na otpornost na smrzavanje;
• slatkoćom / gorčinom.

Ako govorimo o zoniranju, među južnim sortama su različite:

• "Kuschevka Kharkiv" je izvanredan sušom otporan srednje sezone raznolikost. Njegove žarulje imaju zaobljen oblik s ljuskom ljubičaste boje i sočne ljubičaste ljuske. Jedna obitelj može se sastojati od 3 do 12 karanfilića. Korijen korijena je malo gorak, ima vegetacijsku sezonu od 80-90 dana. Skloni peronosporozi s prekomjernom vlagom i lukom. Njezina zelenica dobro se uklapa u vrhnje za perad.
• "Kunak" se smatra sortom kasnog zrenja s periodom punog zrenja lukovica do 105 dana. Oblik povrća je zaobljen, možda malo ravan. Ljuska je svijetlo žuta, ponekad s smeđim nijansama. Unutar vage su bijele boje. U obitelji od 3-4 relativno veliki zubi. Dobro se čuva cijelu zimu.
• "Zvijezda" je sorta koja je otporna na sušu i koja traje 55-60 dana. Daje vrlo dobru žetvu i istovremeno je otporna na mraz. Lukovice su sličnog oblika kao i luk, samo one manje od 30 grama. Smeđa smeđa. Unutrašnje meso je ružičasto, ima okusan okus. Daje obilje zelenila.
• "Kuban yellow" - južna sorta otporna na sušu srednje sezone s vegetativnim razdobljem od 85-90 dana. Obitelj se sastoji od 4-10 okruglih žarulja težine oko 30 g. Ljuska je svijetlo žuta, meso je zelenkasto-bijelo, blago gorko. Žetva daje dobro, lijepo se čuva do svibnja.

Za sjeverne geografske širine takve sorte su prikladne:

• "Sprint" je rana zrela sorta, s dozrijevnim razdobljem od 55 do 65 dana. Obitelj ima do 10 lukova koji imaju gorak okus. Ljuska je svijetlo žute boje, a ljuske su zelenkasto-bijele boje. Malo sklon peronospozu. Lako tolerira suhoću i mraz, pa se uzgaja svugdje.
• "Sibirska žuta" je rano zrela sorta s obiljem zelenila i obitelji s 5-7 malih okruglih žarulja. Ljuska je brončane boje, ljuske iznutra su bijele, oštre okusa. Rast vegetacije je 55-65 dana, prinos je vrlo visok iu odnosu na zelenilo i korijenske usjeve. Kultivira se svugdje.
• "Koynarsky" - sorta srednje sezone s vegetacijom 85-90 dana. U obitelji od 2-4 male žarulje zaobljenog oblika s smeđkastim ljuskama. Pulpa ima ljubičastu nijansu i blagi okus. Uzgajati sortu uglavnom u srednjem pojasu ili Sibiru.
• Sir-7 je sorta koja rano sazrijeva s dospijećem od 55 do 70 dana. Obitelj ima 5-7 žarulja s brončanim / brončano-ljubičastim ljuskama i ljutim bijelim ljuskama. Razlikuje se finim čuvanjem do kasnog proljeća.

Da biste dobili dobru žetvu, pri odabiru sorte morate se rukovoditi njezinom prilagodljivošću lokalnim uvjetima. Pa, ako prodaju domaći luk i sjemenke.

Video pregled luk luk

Razmnožavanje luk ljutika

Četrdeset zubat pas uzgaja na dva načina - sjemenke i pojedinačne luk (vegetativni način razmnožavanja). U drugom slučaju sve je jednostavno: najpogodniji zubi u proljeće ili jesen posađeni su na pero ili na žarulju.

Međutim, nakon 4-5 godina sadni materijal počinje gubiti najbolje kvalitete i otpornost na bolesti. Postoji degeneracija sorte, zbog čega je potrebno ažurirati sortu metodom razmnožavanja.

Najlakši način za kupnju sjemena u trgovini, ali možete se prikupiti od strelica. Za to, u jesen, nakon češnjaka, posadite najzdravije i najveće lukovice. Poželjno je da njihova težina bude veća od 60 grama. U proljeće, na otapanju, počinje klijanje, a zatim izbacivanje strelica.

Sadnju treba obavljati na parceli izoliranoj od slojeva drugih sorti luka, kako bi se izbjeglo unakrsno oprašivanje.

Četrdeset zubaca nisu uopće velika. Sade se uglavnom u proljetnim mjesecima, a na jugu je moguće i zimi. U prvoj godini nakon sadnje formira se "majčina" lukovica, koja se dijeli na 3-5 lobula. Na sljedećoj sadnji, gnijezdo svakog lobula bit će još veće, zatim više, sve dok se sadni materijal ne ažurira ponovno.

Pripremni radovi za slijetanje

U pripremnoj fazi potrebno je sortirati sjeme. Samo su zdrave lukovice pogodne za tlo, bez znakova bolesti i oštećenja. Zubi s promjerom od 3 cm Uzmi za slijetanje na repu. Veće korištenje za zelenilo i strelice.

Što je veći luk, to će brojniji dati obitelji, ali će rezine koje su nastale biti puno manje nego od srednje veličine.

Tehnologija sadnje slanine je jednostavna, iako je kultura na svoj način hirovita. Da bi uzgoj luka bio uspješan, potrebno je pridržavati se nekih uvjeta u pripremnoj fazi.

Najbolje mjesto za slijetanje

Predator preferira dobro prozračene, plodne, neutralne zemlje. To može biti crno tlo, ilovača ili pjeskovita ilovača, glavna stvar je ravnoteža kiselosti. Podzemne vode trebale bi ležati dublje od metra, jer je za stagnaciju luka destruktivna. Ako su vode veće, poželjno je odvodnjavanje tijekom sadnje. Sama kultura je svjetlosna, stoga treba otvoreni, uzdignuti solarni prostor bez sjenčanja.

Prethodnici i susjedi za šalotom

Na prinos snažno utječu usjevi koji su prethodno rasli na parceli luka. Najbolji prethodnici su predstavnici obitelji mahunarki: grašak, grah, grah. Također povećava prinos sadnje nakon rajčica, krumpira, kupusa, tikvica, krastavaca. Nije preporučljivo saditi luk nakon kukuruza, suncokreta, češnjaka i repe.

Mrkve su najgori prethodnik, ali idealan susjed. On savršeno odbija letjeti luk, a mrkva od mrkve također se boji šalotke. Ispada da je uzajamno korisno suživot dviju kultura.

Ostali dobri susjedi za četrdeset zuba su salata, rotkvica, jagode.

Kopanje i gnojenje

Sadnji prethodi kopanje zemlje. Dubina kopanja je 20–25 cm, odnosno gotovo bajoneta s lopatom. To hrani zemlju kisikom i uništava moguće štetnike. Također uklonite nepotrebne korov i njihove korijene, koji za sljedeću godinu mogu klijati.

No prije toga potrebno je uvesti organska gnojiva - 3-4 kg / m 2 gnoja ili komposta. Po volji staviti na 1 stavku l. superfosfat i urea. Da bi se smanjila kiselost tla prikladan drveni pepeo - 3-4 žlice / m 2. U proljeće se dodaju dodatna dušična gnojiva od 1 tbsp. na m 2.

Ako je slijetanje sevke planirano za jesen, tada bi mjesto trebalo pripremiti krajem ljeta. Za proljeće priprema rada počinje sredinom jeseni.

Vrijeme za sjetvu

Glavni sjetveni radovi počinju krajem veljače-ožujka na jugu i travnju u srednjim geografskim širinama. U to se vrijeme sade četrdesetak nazubljenih gomoljastih, od kojih će se prva perja pojaviti za mjesec dana, au sljedećih 1,5-2 mjeseca stići će repa. Vjeruje se da su proljetne biljke bolje formirane i manje podložne napadima štetočina.

Za uzgoj zdrave kulture šalotka se ne mora usredotočiti na toplinu tla. Idealno vrijeme za sadnju sevke je snijeg. Ako se kasnije posadi, u toploj zemlji, razvoj korijenskog sustava žarulje će ići intenzivnije od nadzemnog dijela biljke.

Ako planirate dobiti rane zelje, onda koristite zimsku opciju. Zubi ili sjemenke posađuju se sredinom ili krajem listopada, nekoliko tjedana prije mraza. Posljednji uvjet je vrlo važan, jer je nemoguće da se zasađeni materijal „probudi“ prije vremena. Prvi rezultati na jugu mogu se očekivati ​​u ožujku.

Više detalja o sadnji prije zime u našem drugom članku: Sadnja luka prije zime - kako napraviti krevete, primijeniti gnojiva i uzgajati usjeve

Tehnologija sadnje ljutika

seva

Bilo koji sadni materijal mora biti pripremljen za iskrcavanje. U tu svrhu razvrstavaju se setovi ljutika, za sadnju izdvajaju se samo visokokvalitetni srednji luk. Nakon toga se 10 sati zagrijavaju na 40 ° C u pećnici ili na akumulatoru ili uliju u vodu, održavajući optimalnu temperaturu.

Ovaj postupak je izvrsna prevencija gljivičnih bolesti.

Ako se slijetanje mora obaviti što je brže moguće, spašava se otopina kalija permanganata s malo ugljika.

Sadnja sevka tradicionalno se proizvodi u krevetima, u drugim slučajevima - u grebenima. Punjenje treba obaviti tako da iznad površine zemlje ostanu samo mali vrhovi luka. Ali je nemoguće gurnuti sevku u tlo, trebate napraviti utore ili rupe dubine oko 4-5 cm i ispustiti im zube na udaljenosti od 7-10 cm jedna od druge. Za zimske zasade, dubina utora bi trebala biti veća. Orijentiran na prolaz širine oko 20-30 cm.

Pročitajte i članak na temu: Kada zasaditi luk u otvorenom tlu?

sjemenke

Ova tehnika slijetanja se ne razlikuje od gore navedenog. Sjemenke su namočene u vlažnu gazu i ostavljene 48 sati, sprečavajući sušenje.

Zatim se žljebovi izrađuju na dubini od 3 cm, a sjemenke se razmnožavaju na udaljenosti od 7-8 cm jedna od druge. Širina prolaza je 20 cm.

Ako se sjetva obavlja prije zime, nije potrebno unaprijed natopiti sjeme. Zimski rad se provodi u južnim regijama, budući da je veći dio zemlje izgubljen na sjeveru od preniskih temperatura.

• Zalijevanje treba biti redovito i istovremeno umjereno, jer luk ne voli zalijevanje. Ako regija ima normalnu količinu oborina, dodatna vlaga nije potrebna. Tijekom razdoblja suhoće dovoljno je zalijevati 2-3 puta tjedno i tako prije nego luk počne dozrijevati.
• Uzgoj ležaja i razmaka između redova posebno je važan u fazi klijanja prvih zelenih perja. Važno je da korovi ne začepljuju.
• Otpuštanje tla je potrebno ako se na krevetima formira tvrda kora.
• Razrjeđivanje je potrebno u slučajevima kada žele skupiti veliku repu. Da biste to učinili, početkom srpnja, uklonite neke od žarulja, ostavljajući samo 4-5 najvećih.
• Priprema se vrši organskim i mineralnim gnojivima.

Prva oplodnja se provodi 10-14 dana nakon klijanja. Da biste to učinili, koristite organske tvari u obliku mulleina ili ptičjeg izmeta, razrijeđene s vodom u omjeru 1:10.

Od mineralnih gnojiva koristiti superfosfat, nitrat ili ureu u nekompletnoj žlici na m 2.

Drugi put oploditi po želji u fazi formiranja žarulja. Trebat će vam dodatak kalijem u obliku kalijevog monofosfata, koji se dodaje žličici od 10 litara. voda. Mjesec dana prije žetve, hranjenje se zaustavlja kako bi se žarulje pojačale.

Bolesti i štetnici

Luk je rijetko bolestan, ali među štetočinama i bolestima postoji:

• Crni luk je parazit koji se hrani biljnim sokom. Nalazi se u blizini dna žarulje u obliku male bijele krivulje. Namakanje nematode u otopini od 4% formalina nekoliko minuta pomoći će uništiti nematodu.
• Luk luk - mali sivi kukac s zelenkastim naslonom. Najbolje je uplašiti se sadnjom mrkve, pa izmjenjujte slojeve tih dvaju usjeva.
• Ako se lisna uši pokreću na plantažama, raspršuje se izvarkom kamilice ili ljute paprike kako bi se uništila.
• Gljivične lezije, kao što su pepelnica, fusarij, peronosporosis i Donetska trulež, uništavaju se pripravcima kao što su Kvadris, Maxim ili Mikosan za njihovu namjenu. Bolne žarulje su potpuno uklonjene, a zdrave procesne otopine ovih lijekova. Nakon kemijske obrade, povrće već neko vrijeme nije prikladno za hranu. Točne informacije mogu se dobiti iz uputa za uporabu.

čišćenje

Luk se bere sredinom kraja srpnja, kada je većina zelenog lišća suha. Sirovi luk se suši, zatim se izreže, podijeli u zube i položi u kutije na suhom prozračenom mjestu.

Moguće je pohraniti usjev u potkrovlju do kraja ljeta, zatim ga očistiti u podrumu.

Za skladištenje luka, mnogi vrtlari radije pletu luk u pletenicama.

Možete uzgajati luk u ne samo u vrtu, već iu staklenicima iu kući na prozoru. Uz pravu njegu, možete dobiti i zeleni i mali slatki luk.

Ljalot "Delicacy": opis sorte, koja raste iz sjemena

Aromatski luk najbolji je ukras ljetnog stola, kao i najvažniji sastojak mnogih kulinarskih remek-djela i običnih jela. Luk luk su jedna od sorti kulture, tradicionalno se uzgaja u vrtovima domaćih vrtlara, što ne zahtijeva puno vremena i truda u samo-njegu. Mnogi vrtlari biraju za sadnju luk "Delicacy". Opis sorte, uzgoj iz sjemena i još mnogo toga bit će opisani u ovom članku.

Ljalot "Delicacy": raste iz sjemena

Opis luk

Unatoč činjenici da je glavna tema našeg članka specifična raznolikost šalotine - “Delicacy”, tu kulturu još uvijek promatramo općenito, a istodobno opisujemo i druge sorte, budući da će razlike jedne vrste od druge biti beznačajne.

Dakle, luk je tipičan predstavnik vrta svakog ruskog farmera, izvana vrlo sličan najčešćem luku, međutim, on ima jednu značajnu razliku: njegova glava luk sastoji se od nekoliko režnjeva, sličnih češnjaku češnjaka.

Ovaj luk ima neobičan oblik i lako se koristi u gurmanskom kuhanju.

Ovdje su glavne prednosti ove sorte luka, za koju se koristi s velikim zadovoljstvom:

• gotovo sve sorte ovog luka su klasificirane kao rano zrele;
• skladištenje šalita dugo vremena, može ležati cijelu godinu, dok se ne dobije novi usjev;
• u rano proljeće daje obilje zelenila, vrlo sočan i savršeno ide u salatu;
• samo ga očistite;
• žarulje, u pravilu, rastu čak i ne popuštaju kalupu i savršeno lažu.

Mora se reći da, za razliku od tradicionalnog lukovog luka, luk ima izrazito ljekovita svojstva, jer sadrži mnogo veću koncentraciju:

• vitamin C;
• razna eterična ulja;
• mineralne tvari;
• vitamini drugih skupina.

Dakle, ljutika djeluje kao izvrsno sredstvo za detoksikaciju, te aktivno osnažuje imunološki sustav, radi na problemima gastrointestinalnog trakta itd.

Šalotka ima jestivi i vrlo sočan zeleni dio, kao i njegova repa u hrani.

Što se tiče okusnih karakteristika kulture, treba imati na umu da su i na razini. U kuhanju, ova vrsta luka je vrlo popularna zbog činjenice da odgovara svakom ukusnom jelu:

Što se tiče skladištenja, ovo povrće je nepretenciozno, kao u uzgoju. Zahtjevi za njegovo pohranjivanje su:

• staviti u kutije;
• identificirati hladno i suho mjesto;
• Ne skladištiti u blizini drugog povrća.

Možete uživati ​​u ljutici tijekom hladne sezone.

Kako raste luk u vrtu

Još jedna značajka ljutika je da ovaj usjev rijetko daje strijele, prelivene kutijama sa sjemenkama, pa je teško skupiti sadni materijal za sadnju iduće godine.

Međutim, u specijaliziranim trgovinama možete kupiti:

• poput samih sjemenki;
• tako sevka kultura od interesa za nas.

Kupljeno sjeme također će rasti u vašem vrtu, međutim, ako i dalje želite sami sakupiti sjeme, pokušajte ga dovesti do oznake. To možete učiniti na sljedeći način.

1. Za početak, odaberite u prošle godine žetve najveće, čak i općenito zdrave i lijepe žarulje, čije je stanje na visini.
2. Odabrane žarulje moraju se čuvati 3 mjeseca u prostoriji u kojoj će temperatura biti između + 5 ° C i + 11 ° C.
3. Krajem travnja luk, pripremljen prema svim pravilima, sletjet će na zemlju.

Da biste sami uzeli sjemenke lukavice, trebate ga učiniti "idite na strelicu", tj. Formirajte kutiju s sjemenkama

Gore navedeni koraci nazivaju se vernalizacijom i usmjereni su na poticanje procesa ubacivanja u šalicu. Posađene i pripremljene unaprijed, žarulje brzo daju strelicu, na kraju na kojoj se prvo formira cvat, koja se zatim pretvara u kutiju sa sjemenkama.

Kuhanje zemljišta za sadnju luk

Svaka kultura, kao što je poznato, ima neke osobitosti kultiviranja. Luk kao cjelina, a posebno luk, nije postao iznimka. Uvjeti za uzgoj biljke će varirati ovisno o tome što ga uzgajate:

• za primanje sočnog povrća;
• za repu za zimu.

U svakom slučaju, tako da možete dobiti puno povrća na kraju vegetacije, vrlo je važno kompetentno pristupiti sljedećim pitanjima:

• odabrati prikladno mjesto za slijetanje;
• pripremite tlo na raspolaganju.

Kako bi sadnja šalota proizvela očekivane rezultate, potrebno je pripremiti zemljište za njegovo slijetanje.

Dakle, odlučimo za početak, na kojoj zemlji luk najbolje raste. Ova biljka koja raste na tlu bit će plodnija:

• kiselo;
• labav;
• hrani hranjivim tvarima.

Ako je tlo u vašem vrtu kiselo, a vi ne neutralizirate ovu kiselinu, morat ćete se suočiti s takvim negativnim učincima kao:

• vrhovi žutog luka;
• sušenje luka luk.

Drugim riječima, kisela zemlja jednaka je gubitku žetve.

Osim toga, ako živite u močvarnim područjima gdje je podzemna voda preblizu tlu, tada je preporučljivo isušiti tlo prije sadnje ove biljke.

Što se tiče lokalizacijskih parametara ljutika na parceli, morate odabrati mjesta koja:

• nalazi se na ravnicama;
• savršeno osvijetljeno suncem;
• Oni se ne nalaze u blizini stabala koja mogu oduzeti dio prirodnog svjetla s lukom.

Prije sadnje luka u vrtnom tlu, potrebno je pažljivo oploditi tlo:

• organska gnojiva;
• mineralnih dodataka.

Osim toga, važno je slijediti pravila plodoreda, što znači da se luk mora zasaditi na mjestu njegovih prijateljskih usjeva, koji su prethodno rasli ovdje. Dakle, kategoriji "prijatelja" kulture koju razmatramo može se pripisati:

Kornjače se mogu saditi na mjestu gdje su prethodno uzgojene rajčice

Ali ove biljke trebaju biti oprezne:

• mrkva;
• češnjak;
• izravno ljutiti;
• suncokreta;
• kukuruz.

Međutim, poželjno je da sa šalikom ne zamijenite samo potrebne usjeve, već i da su susjedne biljke pogodne za zajednički rast. Tako je, primjerice, neprijateljska mrkva izvrsna susjeda za promatranu sortu luka, jer:

• tvari koje se prenose zrakom u njega destiliraju mušice s lukom;
• Hlapljive supstance koje luči luk sprječavaju mrkvu od mrkve.

Osim toga, sličan zaštitni učinak za naše postrojenje može imati:

Ako slijedite pravila, ne samo da ćete uvelike olakšati brigu o sadnicama, već ćete i osigurati solidnu berbu.

Posađeni luk luk

Kao što smo već spomenuli, luk se može uzgajati izravno na zelenom perju i na dobivanju repa. Da biste dobili točno zeleni dio, i jesti ga za dugo razdoblje ljeti, potrebno je posaditi luk na akcije koje se provode u određenom nizu.

Tablica 1. Kako se sadnica mora saditi kako bi se dobilo zeleno pero