Različite vrste rajčica

Rajčice nisu samo jedan sastojak dobre polovice talijanskih recepata, već i skladište esencijalnih vitamina u ljetnim mjesecima. Omiljeni među vrtlarima, kulinarskim stručnjacima i razboritim kućanicama ne samo da se razlikuju po obliku, izgledu, već se i razlikuje po svojstvima, ovisno o raznolikosti usjeva.

Postoji širok izbor sorti rajčica, pa je stoga važno znati glavne značajke svih vrsta.

Na policama trgovina s obzirom na širok izbor rajčica, ali ne svatko zna njihova imena i glavne značajke u pripremi i sadnji u proljeće. Crvena, žuta, grimizna i vatrena - čak i hiroviti kupac može cijeniti dugu rajčice. Opis sorti pomoći će ne samo odabrati pravu rajčicu za konzerviranje ili salate, već i otkriti sve bogatstvo okusa i raznolikost ovog nenadmašnog povrća.

Klasifikacija sorti

Opći opis rajčica je njihova zajednička obilježja, pa stoga sorte dolaze u samo nekoliko varijanti. Konkretno:

hibrida;
Rajčica "govedina";
karpalni;
višnja;
male rajčice;
branje rajčica;
standardna rajčica;
obična rajčica;
determinantne rajčice.

Hibridi se nazivaju rajčice uzgojene iz sjemena mješovitih vrsta. U takvim postrojenjima postoje brojne prednosti i nedostaci, stoga je na pakiranju s sjemenom proizvođača obvezno na pakiranju navesti naziv sorte, kao i generacije križanih različitih vrsta kulture. Najprikladnija je prva generacija hibrida.

Za velike žitne rajčice (njihova težina prelazi stotinu i pedeset grama) prikladan je naziv "govedina", rajčica, za razliku od klasičnih plodova, ovu vrstu rajčice razlikuje 4 segmenta jezgre umjesto uobičajenih dva.

Sorte koje se lako mogu sakupiti u cjelini "grane" su vrsta zgloba, slično svojstvo osigurava činjenica da su mladi i zreli plodovi isti elastični, ne pucaju čak ni pri visokoj vlažnosti i ne šire se na druge rajčice.

Malene rajčice - u malim plodovima, teže i do 60 grama, a zbog povećane fruktoze u sastavu pamte po jedinstvenom ukusu. Takve rajčice skladno su prikladne za ukrašavanje prvih jela i priloga.

Rajčice su slične zrelo trešnje - trešnja, sadrži, osim korisnih komponenti, suhe (u staničnom soku). Bogati okus više podsjeća na bobice, pa zavodi i gurmana i zaljubljenika u obilan obrok.

Trešnja je omiljena sorta rajčica među velikim brojem ljudi.

Ponekad, kad se presadi u čaše, rajčice se podvrgavaju postupku "branja", što ubuduće pomaže u izboru plodova. Industrijske rajčice koje ne zahtijevaju podvezica se nazivaju tzv shtambovanny rajčice. Žetva takvih biljaka lako podnosi dugoročni transport i može ležati dugo vremena, održavajući zdrav izgled. Rajčice s tankim stabljikom, koje vrtlari pažljivo vežu, imaju tendenciju da doslovno padnu na tlo i propadaju pod težinom mahuna. Takve se sorte koriste isključivo za kućnu sadnju, jer grm koji treba skrb možda jednostavno ne popusti.

Visokokvalitetne sorte - neodređene rajčice s kontinuiranim rastom stabljike. Takve su biljke pogodne za uzgoj u staklenicima, ali pastorke treba rezati kako bi se izbjeglo nastajanje bokova. Potpuna suprotnost neodređenih sorti je determinanta, koja zaustavlja njihov glavni rast pojavom para cvjetova (u isto vrijeme). Plodovi ovih sorti dozrijevaju istovremeno. Rano zrele rajčice su sorte poput superdeterminanta. Nakon pojave triju cvasti, njihov rast se zaustavlja, i neka se žetva ne razlikuje po povećanom broju, brzina pojave ploda kompenzira ovaj nedostatak.

Bez obzira na to da li se odabrana sorta rajčica uklapa u opis ili ne, preporučuje se da se njezina svojstva prvo razmotre. Za prijevoz na velike udaljenosti, sočne rajčice nisu prikladne, a za ljubitelje konzerviranja mali broj plodova će biti razlog za razočaranje. Stoga, prije sadnje svake od odabranih vrsta rajčica, vrijedno je poznavanje uvjeta za sadnju i njegu ove sorte.

Rane sorte rajčice

Rane sorte rajčica, osim očitih prednosti, nisu kapriciozne, a njihova žetva u bilo kojem manje ili više benignim vremenskim uvjetima oduševit će i neiskusnog vrtlara.

Za uzgoj ranih sorti rajčica za staklenika, morate naporno raditi

Ocjena Eugene

Pogodno za sadnju u otvorenom tlu, au jesen pogodno za konzerviranje ili razne salate od povrća. Uz minimalne kišne rajčice Eugene će dati dobru žetvu, a kratko zeleno lišće savršeno se kombinira s ljubičastim glatkim rajčicama. Unutar pulpe povrća ove sorte posebna je gustoća i gustoća.

Ocjena Aurora

Sličan okus ima i drugu sortu - Aurora. To su rajčice čiji se sjemenke dobivaju ukrštanjem dvije različite sorte. Aurora rajčice su pogodne za sadnju na pravilnoj parceli ili tlu (pod zaštitnim filmom), a povrće, koje je optimalno pogodno za soljenje, ima nerazgrađenu površinu i dobiva na težini do 200 tona grama.

Crveno sunce

Drugi hibrid - rajčica nazvana Crveno sunce, s izraženim sočastim narančastim nijansama ploda i nedostatkom rebraste površine. Nezahtjevna sorta, uzgajana ili na otvorenom tlu ili pod ceradom, a najpogodnija je za jela od povrća.

Mali Princ i Debeli Jack

U smislu stabilnosti, rajčica takvih sorti kao Mali Princ nazivaju se najproduktivnijim, u stvari, to su mali glatki plodovi s ugodnim nenametljivim okusom. Debeli Jack, kao sorta, povoljno podnosi padove temperature i daje velike rajčice težine do tri stotine grama. Plodovi ove sorte razlikuju se od slatkog okusa svojih kolega.

Otporne sorte rajčice

Zbog bolesti koje se redovito javljaju, vrijedno je obratiti pozornost na otporne vrste rajčica, kao što su:

Admiral;
orkanske;
Frant (uzgojen iz hibridnih sjemenki);
Proljeće pada.

Da bi se dobila dobra i kvalitetna kultura rajčica, potrebno je ne samo brinuti se za biljke, već i odabrati sorte rajčica otpornih na bolesti

Svi plodovi ovih sorti imaju jedinstven okus, snažan (Admiral) i srednje razgranata biljka Hurricane. Najbolja opcija za soljenje ili za upotrebu u sirovom obliku - salate, variva i paste od rajčice. Ultra-zrelo se može pripisati posljednjoj sorti - proljetne kapi. Mali plodovi, gusto smješteni na grmlju, otporni na hladan zrak i uobičajene bolesti rajčica.

Visokokvalitetne sorte

Za visokorodne sorte uključuju:

Tsarskoye Selo rajčice;
Shedi Lady;
Admiralitet;
Harmony.

Sorte slične rajčicama Tsarskoye Selo su visokorodne biljke s crvenim, glatkim plosnato zaobljenim plodovima. Sastavni sastojak za salate i preljeve. Vanjski slične rajčice pripadaju sorti Shedi Lady, čiji plodovi se odlikuju gustom jezgrom i bogatom crvenom bojom. Veliki plodovi na grmlju otporni na sušu i sposobni za uzgoj do dvjesto grama.

Visoko prinosna sorta salata je Harmony, biljke srednje veličine i glatka crvena voća. Najrasprostranjenija sorta u trgovinama s povrćem, ukusni plodovi nisu jako osjetljivi na bolesti i otporni su na nepovoljne vanjske čimbenike. Male poteškoće povezane s podvezama i sadnjom grmlja, nastat će iz vrtlara, Admiralteyskoe sadnje rajčica, ali njihov izgled i izvrstan okus nadoknaditi sve neugodnosti.

Visoko prinosne vrste rajčica svrstavaju se po namjeni.

Opis jednog ili drugog ranog za sadnju rajčice će vam pomoći da odaberete najproduktivnije vrste rajčica, spremne za sadnju u rano proljeće.

Najbolje od najboljih

Najbolje sorte rajčica privlače niz korisnih i prepoznatljivih kriterija: ranu zrelost, određeni rast tijekom vremena, toleranciju na temperaturne razlike. Za kratko promjenjivo ljeto, takve sorte će donijeti urod stotina voća, koje se mogu sigurno staviti na konzervirana, dnevna i svečana jela, uključujući i na prodaju. Najbolje sorte rajčice su prvenstveno primitivne biljke u prometu za ljude. Opis karakteristika:

Rano;
Potok zlata (plodovi, plodovi su mali);
Zlatna jesen;
Ružičasti med (prvi od većine ružičastih rajčica dozrijeva, voće - sočno, mesnato);
Rapunzel (umjesto grma, duge "četke" s gusto posađenim plodovima sličnim trešnjama, brzo dozrijevaju);
trijumf;
Labrador (grm visine do 80 cm, masivni plodovi klasičnog rezerviranog okusa);
Očigledno nevidljiv;
Akvarel (rana sorta, voće - do 100 grama);
Gigalo (crveno, gusto raspoređeno jedni prema drugima).

Najbolje sorte rajčica, osim očitih razloga, jamče otpornost na ponavljajuće bolesti povrća i voća. Glavni štetnik za rajčice je kasno palež, pa je posljednjih desetljeća u prvi plan došla borba protiv bolesti, uključujući i odabir sorti koje ne podliježu kašaljima. Konkretno, to su hibridi, kao što je Katyusha, sposobna dozrijevati do devedeset dana, donoseći žetvu jarko crvenog voća težine do 150 grama. Grmlje podvrste Katyusha doseći visinu od 70 cm, ali najvažnije, rajčice ove sorte su otporne na kasno palež. Takvu prednost jamči čudo od maline (masivni plodovi uzgojeni u staklenicima i na otvorenom, s izraženim okusom) ili Budenovka (plodovi do pola kilograma).

Vrtlari su odavno identificirali za sebe najbolje sorte rajčica, godine iskustva i iskustva, ali ne zaboravite da svake godine postoje nove svestrane u usporedbi sa svojim prethodnicima i otpornim sortama (povećanje prinosa rajčica) koje mogu izdržati ekstremne temperature, štetnike, bolesti i daju pristojnu žetvu.

Sorte staklenika

Nije svaka podvrsta rajčice poput biljke voli staklenika uvjetima, a ne svaki staklenički rajčica je inferiorna od voća uzgaja na otvorenom. Vodeći među preferencijama iskusnih vrtlara već desetljećima je podvrsta Graf Orlov - čiji su plodovi neobično žuti - sunčani, masivni i slatki. Obim takvih rajčica doseže kilogram po težini, a svake godine žetva jakih plodova zadovoljit će broj i izgled.

Glavna pogreška uzgoja rajčice u stakleniku za početnike i neiskusne ljetne stanovnike je sadnja sjemena u običnom tlu.

Sorta Auria visine dva metra nije niža od sorte Graf Orlov, izduženi plodovi rastu u stakleniku uz iskrenu radost i brzinu. Još jedan profitabilan nalaz za staklenike će biti Datum rajčice - srednje kasne sorte, s minimalnom količinom listova s malim rajčicama, gusto smještenim na grmlju.

Kenisberg s izduženim masivnim plodovima donijet će dobre prinose, kuhinji će osigurati zrele plodove tijekom ljetnog razdoblja. Slatki plodovi Kumato pružit će raznovrsne nasade, jer izražena tamna boja voća (tamna crna) pridonosi bogatom okusu tajnovitosti.

Nije svaki vrtlar može sebi priuštiti staklenik, posebno opremljen najnovijim inovacijama i tehnologijama, ali ako postoji mogućnost opremanja domaćeg staklenika, onda je kašnjenje a priori neprihvatljivo. Uvjeti stvoreni u skučenom prostoru, zaštićeni, dali su štetne učinke, sposobni dati doista nevjerojatnu žetvu.

Ekskluzivne sorte

Ako eliminiramo klasične vrste, koje desetljećima ne iznenađuju, predvidljive korisne grmlje rajčice, pa čak i nove, ekonomične su, a onda neobične, prilično čudne, ostaju sorte koje mogu iznenaditi i pružiti estetski užitak. Radi se o izvornim plodovima, izuzetnog okusa i jedinstvenog izgleda, kao što su:

bijele rajčice (sadrže mnogo šećera, minimalnu količinu kiseline, koja uopće nije prisutna u pulpi rajčice);
zelene rajčice (rafinirani okus uz izvorni izgled);
crne rajčice (sadrže mnogo askorbinske kiseline i drugih vitamina koji su korisni za ljude, a okus će se dugo pamtiti čak i razmaženim novinama za gurmane);

Iako su se crne rajčice dugo pojavljivale na tržištu, još uvijek iznenađuju i privlače kupce svojim egzotičnim izgledom.

Crop rajčica na vašem mjestu ovisi o izboru sorti izravno. Većina tih podvrsta koristi se za dekoraciju gotovih jela ili priloga, iako odvojeno donose izvanredan okus i korist za tijelo.

Teškoća pri odabiru podvrste

U prirodi postoje tisuće biljnih sorti, osobito korisne kao rajčice. I uobičajeno i nepretenciozno, na kraju egzotično.

Svaki vrtlar ili poduzetnik određuje cilj s kojim započinje fascinantan proces sadnje i sadnje rajčice. Ljubitelji domaće konzervirane hrane ili prodavači prirodnih proizvoda - bez iznimke, svi se trude ne za primitivnom količinom, već za kvalitetom rajčica. Vrtlari bi trebali uzeti u obzir da žetva rajčica izravno ovisi o izboru vrsta i njezi sadnje.

Izvana, pravo voće iznenađenje bogat okus, čak iu jelo se koriste kao ukras.

Soljenje za zimu je poštovanje zemlje od strane vlasnika, te se stoga prirodno bogatstvo koristi mudro. Zgodan i koristan u njezi rajčica (briga o voću i grmlju), profinjenim sortama i drhtavim plodovima, ali s potrebnim karakteristikama okusa.

Među domaćim krastavcima, rajčice su među najčešćim i najdražim.

Svaka sorta će pronaći svog obožavatelja, a ako je situacija uobičajena kod uobičajenih sorti, onda su oni manje sretni jednostavno izgubljeni.

Sorta Cifocandr, univerzalna po namjeni, biljke su od visokih grmlja do dva metra, masivnih crvenih plodova i slatkog bogatog okusa. U očuvanju se često koristi, recepti pomoću rajčice Cifocandra - u svakoj kuharici prvih deset.

Ugodan okus voća Raspberry lampa djeluje zabavno i 100% korisno, a korisne su i za kisele krastavce i svježe jela. Neobičan izgled voća u obliku svjetiljke pomoći će primijeniti maštu u ukrašavanju posuđa i priloga.

Svjetski poznata podvrsta Di-Karao - kralj očuvanja. On je zaslužan za najveći urod rajčice među svim podvrstama. Troslojno grmlje i razgranati rizom. Plodovi su sorte žute, vatrene i crvene. Gusta pulpa će vam pomoći da osjetite suptilnosti okusa, pa je stoga salata nezamjenjiv sastojak.

Među sredneroslyh ističe se raznolikost "Tree" s dva metra grmlja i spljošteno voće. Ime koje dolazi od moći s kojom se na stablu čuva veći broj rajčica - s humorom nagovještava brojne žetve smionog vrtlara.

Ako želite imati svježe i zdrave (najvažnije - ekološki prihvatljive) proizvode kod kuće, onda bez razmišljanja odaberite sorte koje ste jednostavno voljeli (izvana ili prema svojstvima pulpe), eksperimentirajte i pronađite vlastiti (jedinstveni) pristup uzgoju rajčica kod kuće. Službeni izvori kažu da je žetva rajčica uvelike ovisna o njezi biljke.

Koja je razlika između determinantnih i neodređenih vrsta rajčica?

Uzgoj rajčica, svaki vrtlar želi dobiti visok prinos. Za to su važna ne samo iskustva, već i teorijski temelji, poznavanje obilježja kulture i njezine poljoprivredne tehnologije. Pogledajmo determinante i neodređene vrste rajčica: kakve su njihove razlike, koje su prednosti i nedostaci ovih sortnih skupina.

Određena raznolikost rajčica: što je to?

Složen i nerazumljiv izraz "odrednica" znači samo ograničeni rast. A kada se radi o činjenici da rajčica ima determinizam, podrazumijeva se da glavno stablo biljke, koje doseže određenu visinu, dovršava svoj rast formiranjem cvjetne četke.

Ali ne treba misliti da su determinantne rajčice (djeca) samo sorte niskog rasta. U ovoj velikoj skupini postoje vrlo različiti predstavnici, što je bila osnova za određenu klasifikaciju djece. Tako se razlikuju četiri tipa razvoja formiranja rajčice:

odrednica;
super determinanta;
poludeterminantnye;
Stam.

determinanta

Ova sorta nije samo najbrojnija, već i vrlo česta. Takve rajčice rastu gotovo svugdje, na jugu - na otvorenom polju, u područjima umjerene i teške klime - u staklenicima i staklenicima.

Visina grmlja rajčica obično ne prelazi 70-80 cm, 5-6 cvjetnih četkica na biljci. Prve četkice se formiraju iznad lista 8-9, zatim cvasti prolaze kroz dvije ploče. Vrh glavnoga čavla završava cvatovima, a pastiri moraju biti odmah uklonjeni.

Što se tiče prinosa, ova skupina će nadmašiti superdetove, povrće plodova je vrlo prijateljsko.

Super determinanta

Razlika rajčica ove podskupine od ostalih determinantnih sorti je rano plodonosenje i blizak povratak usjeva.

Na grmu se ne stvara više od 3-4 cetkice, nakon 6-7 listova formira se cetka.

Uobičajeno vrijeme zrenja rajčica u ovoj skupini je 60-70 dana. Odlikuju ih vrlo visoka otpornost na razne infekcije, zbog rane zrelosti, "bježe" iz biljne bolesti kao što je kasno palež.

Produktivnost zbog karakteristika razvoja grma je niska, ali na štetu superdeterminantnih sorti rajčica, možete dobiti vrlo ranu berbu rajčica.

Poludeterminantnye

Oni su prijelazni od determinante do rajčica u visini - do 160-200 cm, a nakon devetog lista počinju se formirati cvjetovi, na grmu se formira do 10 četki.

Cvat se formira ravnomjerno, što omogućuje dobivanje usjeva u duljim vremenskim razdobljima. U isto vrijeme, u pogledu sazrijevanja, poludimenzionalne sorte rajčica superiornije su od Indijanaca, plodovi se mogu ukloniti ranije 10-14 dana.

Rajčica od patuljka zahtijeva formiranje grma, redovito pasynkovanii, kao i prisutnost potpora i podvezica.

Stam

Ova skupina uključuje sorte ograničene rastom koje karakteriziraju sljedeće karakteristike:

Jaka, zdepasta stabljika (grm izgleda kao minijaturno drvo);
razvijeni korijenski sustav, s korijenima smještenim u gornjim slojevima tla;
kratkog stasa;
mali broj posinaka ili nedostatak istih.

Takve rajčice savršeno toleriraju ronjenje, presađivanje, otporne na ekstremne temperature, bolesti i štetnike. Zbog kompaktnosti grmlja, više biljaka može biti posađeno na jedan kvadratni metar, čime se povećava prinos.

Okusne kvalitete voća su visoke, i neka te „mrvice“ izgube u smislu prinosa od grma do njihovih visokih determinantnih kolega, a još više indita, oni su još uvijek popularni.

Rajčica se razlikuje u kvaliteti čuvanja, prikladna je za prijevoz, a briga o biljkama je vrlo jednostavna.

Prednosti i nedostaci determinante rajčice

Zašto mnogi vrtlari zainteresirani za visoke prinose preferiraju uzgoj određenih rajčica? Saznajemo prednosti:

U klimi mnogih ruskih regija moguće je brže dobiti usjeve rajčica od determinantnih sorti.
Ove rajčice imaju rano sazrijevanje.
Izvedene su nove sorte i hibridi koji pokazuju visoke rane prinose i imaju izvrstan okus.
Povratak žetve je prijateljski, plodnost se obično ne rasteže u vremenu.
Nepretencioznost.
Jede sorte i hibride koji ne moraju štipati (lagana njega).

Istovremeno, potrebno je uočiti određene nedostatke:

Ukupni prinos će biti manji od indeterminantnih rajčica (zbog ograničenog rasta i broja cvjetnih četkica).
Da bi se postigao visok prinos za brojne vrste takvih rajčica, potrebno je intenzivno hranjenje.
U prisutnosti nekoliko četkica s voćem na maloj biljci u isto vrijeme, imunost na rajčice na razne bolesti je ozbiljno smanjena.

Prilikom uzgoja rajčica, nužno je proučiti informacije o sorti, uzeti u obzir iskustvo drugih vrtlara.

Neodređeni Rajčica: Značajke

Za cjelovitu sliku potrebno je dati informacije o drugoj skupini - neodređenim rajčicama (indetes), koje se obično uzgajaju u staklenicima u umjerenim područjima.

Inditi imaju neograničen rast, pa njihova visina stabljike varira od 1,5 do 2 metra ili više. Biljka tvori veliki broj cvjetnih četkica (sve ovisi o sorti), dok se prvo cvjetanje formira nakon 9-12 listova i nakon 3 sata odlazi s četkom jajnika.

Ove "gulivere" odlikuju se svojom snagom i visinom, zahtijevaju formiranje grmlja i obavezno uklanjanje posinaka. Najčešće se formiraju u jednu ili da stabljiku, stoga je potrebno promatrati obrasce sadnje kako se ne bi zgusnuli.

Oni imaju različite uvjete dozrijevanja, ali u ovoj skupini ima mnogo kasnih rajčica. Zbog toga, u regijama s teškim klimatskim uvjetima, Indijanci se preporuča da se uzgajaju samo u staklenicima, inače plodovi neće imati vremena da se formiraju na otvorenom polju.

Neodređene rajčice s pravilnom agrotehnologijom daju izvrsne prinose, a plodovi im se razlikuju ne samo po različitim oblicima i bojama, već i po izvrsnom okusu.

Odrednica i neodređena raznolikost rajčica: u čemu je razlika?

Kako razlikovati predstavnike ovih skupina? Visina neće biti glavni pokazatelj jer su danas razvijene sorte Indeta s malim grmljem i visokim determinističkim hibridima. Dakle, razlike su:

Prva četkica za cvijeće polaže se u djece nakon 6–7 listova, a u skupini neodređenih rajčica ne prije nego nakon 8 do 9 listova.
Presadnica determinanti bit će oko 1-3 cm, a kod Indijanaca duža je i varira od 3 do 5 cm.

Cvatovi u određenim rajčicama formiraju se kroz dva lišća. U neodređenim sortama i hibridima, oznake kistova obično prolaze kroz tri lišća.
Rast determinantnih biljaka upotpunjuje se četkom, ali Inditi trebaju štipanje jer mogu nadrasti visinu staklenika.

Značajke agrotehničke determinante rajčice

Njega za determinantne rajčice ima svoje osobine. Općenito, popis agrotehničkih metoda je standardan:

obilno, ali rijetko zalijevanje;
dorada (pod korijenom, ekstra korijensko prskanje) organska kemija i mineralna gnojiva;
pasynkovanie;
formiranje grmlja;
poduzimanje preventivnih mjera za zaštitu od bolesti i štetnika.

U većini regija u zemlji, rajčice se uzgajaju sadnice, nakon sadnje, djeca mogu rasti u stakleniku, kao iu otvorenom tlu.

Za nezaštićeno tlo, obično se odabiru nedovoljne sorte (uključujući i patuljke), dok se poželjno uzgajaju u staklenicima. Možete dobiti vlastite sjemenke od sorti, to ne možete učiniti od hibrida, pa ćete morati kupiti sjemenski materijal od određenih rajčica svake sezone.

Značajke formiranja biljaka

Od svih podskupina determinantnih rajčica, najlakši način je "raditi" sa super-dječjim i stabljičastim sortama koje imaju mali broj posinka, i ne moraju štipati stabljike. Takve su rajčice idealan izbor za početne ljetne stanovnike, kao i za one koji zbog svog zaposlenja ne mogu posvetiti mnogo pozornosti brizi za usjev.

Brinuti se za određenu skupinu rajčica trebat će vremena, jer samo uz ispravnu formaciju grma od njih možete dobiti maksimalni prinos. Kako stvoriti takve biljke?

Obično se "vode" do jednog ili dva debla, ostavljajući ili jedino glavno stablo plodnog, ili pored njega, posinak. Najčešće ostavlja onaj koji raste pod prvim cvjetnim četkicama i najmoćniji je i čvrst.

Preporučuje se da se polu-determinantne rajčice oblikuju postupno, kada se sačuva jedan bočni izdanak, a zatim se glavno stablo zakvači. Žetvu dobivaju plodonosne četkice središnjeg debla, pastorke sa strane stabljika, a postupno (postupno) štipaju vrhove. Ako postoji mjesto u stakleniku, biljke možete držati u dva ili tri stabla, promatrajući sheme sadnje i osiguravajući takve grmlje uz dobru prehranu.

pasynkovanie

Uklonite bočne izdanke potrebne u većini sorti ove skupine, i to mora biti pravilno. Uklonite izbojke, razbijanje ih ili odrezivanje, ostavljajući male penechki u sinusu ne dulje od jedan i pol centimetara.

Poželjno je da se postupak provodi ujutro, tako da se rane tijekom dana isušuju i da se ne zarazi. Neophodno je redovito uzgajati grmlje rajčice, otprilike jednom tjedno, ne dopuštajući izdancima da rastu više od 5-6 cm.

Pravovremenim stumping smanjuje sadnju zadebljanje, ubrzava formiranje i sazrijevanje plodova, što općenito povećava ukupni prinos. Također, uklanjanje bočnih izdanaka poboljšava izmjenu zraka u staklenicima, čime se smanjuje rizik od infekcija.

Podvezica od rajčice

Mnoge biljke kojima je potrebna determinanta trebaju potporu i podvezicu. U staklenicima se preporučuje uzgoj takvih rajčica pomoću rešetke.

Također se koriste ulozi s pamučnim trakama (vrpce), dok je nemoguće čvrsto učvrstiti podvezice na stabljikama i granama. U otvorenom tlu preporučuje se da grmovi rajčice tijekom plodonosnog razdoblja budu vezani za klinove.

Uklanjanje lista

Uz bočne izbojke, pojedini listovi se uklanjaju iz rajčice. Uglavnom lišće lišća u donjem dijelu stabljike, kao i raste na lijevoj strani pastorka.

U vrijeme zrenja ploda na prvoj četkici u donjem dijelu stabljike ne smije ostati lišće. U isto vrijeme ih uklonite postupno, ne više od 1-2 listova odjednom.

Stiskanje biljaka

Štipanje stabljika vrši se u procesu formiranja biljaka, a potrebno je i za neke vrste rajčica u kolovozu. U prvom slučaju, stabljika je prignječena kada se koristi shema formiranja stepenastog postrojenja.

U drugom slučaju, štipanje je učinjeno kako bi biljka dala svu svoju snagu sazrijevanju plodova.

Štipanje, kao i pasynkovanie, preporuča se obaviti ujutro.

Odijevanje

Određene i posebno poludimenzentne vrste uglavnom su generativne biljke. Uz veliko opterećenje voća, potrebni su im puni dodaci u kojima moraju biti prisutne sve potrebne hranjive tvari.

tijekom cvjetanja prvih raceme biljka treba više fosfora;
u razdoblju punjenja voća na tim četkama prioritet u zavojima daje dušik i kalij;
kada sljedeća četkica počne cvjetati, ponovno se dodaje fosfor;
tijekom masovnog uzgoja čine kalij.

Takva izmjena u gnojidbi omogućuje da se rajčica u potpunosti osigura ishranom, te na kraju dobiju dobre rezultate.

Imena i fotografije najboljih determinantnih sorti

U pregledu se predlažu sorte i hibridni oblici rajčica koji su se uspješno pokazali u različitim dijelovima zemlje.

determinanta

gazpacho

Zanimljivu sortu, uzgajivaču Gavrisha, odlikuje otpornost na bolesti i prinos. Bush raste na 40 cm, pasynkovanie nije potrebno.

Rokovi dozrijevanja - 117-120 dana (sorta srednje sezone). Plodovi su valjkastog oblika, s vrlo gustom pulpom bogate crvene boje. Koristi se za sve vrste očuvanja.

Idealna sorta za uzgoj u regijama visokorizičnog uzgoja. Rano, produktivno, s vrlo ukusnim plodovima.

Biljke do 60-70 cm visoke, crvene rajčice, težine do 200 grama.

Vrijednost sorte: ne mora biti utabana, savršeno postavlja voće čak iu uvjetima hladne ljetne sezone.

Ova rajčica raste na oko 70 cm, prvi se rajčica može sakupiti za 105-107 dana.

Plodovi su veliki, do 200 grama težine, od prekrasne grimizne boje. Oblik je zaobljen, s blago vidljivim rebrima. Ukusi su vrlo visoki.

Od ovog ranog rajčice možete ukloniti do 8-9 kg plodova (iz jednog grma). Vrijeme dozrijevanja je 100 dana.

Grm raste i do 60 cm, lišće je vrlo slično mrkvi, pa je taj naziv dobio i rajčica. Plodovi su plosnato zaobljeni, težine do 220 grama, svijetlo crveni.

Koristi se za salate.

Ako želite uzgajati rajčice s velikim plodovima, preporučujemo vam novitet - ruski Chastushkas. Sredinom sezone rajčica, biljka doseže oko 100 cm.

Produktivnost je visoka, dok se ruska častuška odlikuje dobrom otpornošću na nepovoljne vremenske uvjete i bolesti.

Plodovi su veliki, svijetlo crveni, težine od 300 do 450 grama, unutar kojih ima mnogo komora. Meso je mesnato, sočno. Koristi se uglavnom svježe, također prikladna za sokove, lecho.

Rani krupno plodni hibrid razlikuje se u vrlo bogatoj plodonosnosti.

Vrijeme dozrijevanja je 95 dana. Biljka doseže visinu od 80 cm u stakleniku, treba podršku i kolijevku. Rajčice su okrugle, glatke, težine 180-200 grama, dobrog okusa rajčice.

Hibridna lutka Masha se unosi u državni registar, preporučuje se za uzgoj u otvorenom tlu (prosječna traka).

Visoka otpornost na nepovoljne vremenske uvjete odlikuje se hibridom polovice rajčica.

Uzgaja se u Nizozemskoj, preporučuje se za uzgoj na grebenima, u stakleniku. Plodovi su vrlo gusti, težine 170-200 grama, nakon postizanja pune zrelosti jarko crvene boje.

Plodonosna i ukusna rajčica uključena je u Državni registar, dobila je pozitivne kritike mnogih vrtlara.

Ne utječe na palež (zbog ranog sazrijevanja).

Također dobro dokazane sorte kao što je Grandee, Spring North F1.

Super determinanta Tomatoes

F1 Severenok

Vrlo produktivan hibrid, koji počinje uzgajati nakon 85 dana. Grm je nizak, do 60 cm, a sorta zahtijeva djelomično uklanjanje pastoraka, kao i podvezica.

Plodovi su ravne, teže do 140 grama, mesnati. Ove rajčice su dobro čuvane, ne pucaju, prikladne za prijevoz.

Rani hibrid daje ukusne rajčice u 90 dana. Ocjena je rana, plodna, može se uzgajati na grebenima, u staklenicima.

Visina - 70 cm, potrebna podrška i podvezica.

Poželjno je da se formira u dvije stabljike.

Plodovi su zaobljeni, sjajni, lijepe i svijetle crvene boje. Težina rajčice - do 150 grama, okus je izvrstan.

S jednim kvadratnim metrom sadnje može se prikupiti do 10 kg voća.

Prilično dobro poznata sorta (detaljan opis ovdje), koja je poznata po svom prinosu i jednostavnosti u njezi.

Bush visina doseže 60-70 cm, ne treba pasynkovanii. Rajčice su ukusne, težine do 120 grama, crvene. Upotreba - salate, prerada za proizvode od rajčice.

Još jedna rana rajčica koja se razlikuje po vrlo bogatoj i dugoj plodnosti. Vrijeme dozrijevanja je 100-110 dana.

Visina biljke nije veća od pola metra.

Plodovi su okrugli, vrlo gusti, crveni. Težina rajčice - do 100 grama.

Vrijednost razreda: visok prinos, izvrsna kvaliteta održavanja (do 60 dana), prikladnost za prijevoz.

Polu-odrednica rajčice

Trgovac F1

Hibrid srednje zrenja, plodan, sazrijevanje. Grm raste do 100-120 cm, dobro raste na grebenima, u staklenicima.

Voće težine do 160 grama, mesnato, sočno, zrelo - crveno. Produktivnost - do 14-16 kg plodova po kvadratnom metru.

Odrednica kultivara nizozemskog uzgoja, karakterizirana ranim (85 dana) zrenja, izvrsnom produktivnošću. Plodovi su okrugli, crveni, težine do 200 grama.

Bush generative type, visina - 100-110 cm, rajčice su pogodne za prijevoz na velike udaljenosti.

Visoka rajčica (u visini staklenika je oko 2 metra), produktivna i sredinom sezone. Plodovi su u obliku srca, težine - 400-500 grama. Bojanje kože - svijetlo ružičasta. Meso je vrlo mesnato, šećer, okus je izvrstan.

Voće se koristi za sokove, salate, umake. Prinosi - do 13-14 kg po kvadratnom metru (za detaljniji opis pročitajte ovdje).

Rajčice su prikladne za konzerviranje, a noge banana su izdužene “kreme” lijepe žute boje.

Grmlje za ovu rajčicu ne rastu više od jednog metra, briga za njih je jednostavna. Masa ploda - 70-80 grama, dobar okus.

Značajka razreda: visoka produktivnost, otpornost na bolesti, voće ima karakterističnu citrusnu notu u okusu.

Standardne determinante sorte rajčice

Spyridon

Raznolikost rajčica iz uzgajivača Sibira. Razlikuje se nepretencioznošću, ranim rokovima sazrijevanja, visokim kvalitetama okusa.

Visina - 40-50 cm, plodovi su zaobljeni, prisutno je slabo rebro, boja - crvena. Težina rajčice - od 50 do 100 grama.

Nisko rastuća rajčica, koja će zadovoljiti okrugle narančaste rajčice. Masa ploda - 60 grama.

Visina biljke - 50-60 cm, prosjek lišća. Razdoblje zrenja je 90-100 dana. Vrijednost sorte: izvrstan okus voća, univerzalna namjena.

Prinos standardnog tipa. Visina grma - 50 cm, pasynkovanie nije potrebno.

Rajčice su okrugle, težine 50-60 grama, svijetlo žute. Pulpa je gusta, okusne kvalitete su visoke. Voće se koristi svježe, za konzerviranje, soljenje. Ove rajčice su vrlo lijepe u raznim staklenkama.

Još jedna niska rajčica koja će vas zadiviti vrlo dobrim prinosom. Sorta je sredinom sezone, s grmljem samo 40 cm.

Voće - "krema", vrlo gusta, glatka, svijetlo crvena. Težina rajčice - do 80 grama. Takvi plodovi su prikladni za očuvanje cjeline, za soljenje, također su ukusno svježi.

Ova rajčica je vrlo otporna na sušu, ali treba visokokvalitetno hranjenje.

Također iz standardnih istaknutih sorti Ballerina, Betta, Yamal, Red Pearl (vidi video)

Nadamo se da ste sada razumjeli sve značajke velike skupine rajčica determinanta, a dobivene informacije će biti korisne u praksi!

Što su rajčice. Raznolikost skupina i sorti

Rajčica... Ukusna, zdrava, sočna, aromatična, crvena, žuta, ružičasta, pa čak i crna. Što samo sorte ne rastu vrtlari. Rajčice se mogu naći na gotovo svakoj ljetnoj kućici. Danas su uzgajivači stavili na tržište veliki broj vrsta i sorti. Ali kako se ne izgubiti i odabrati upravo ono što trebate.

Što su rajčice? U ovom članku sorte klasificiramo ne samo dozrijevanjem, već i bojom ploda, visinom grmlja, oblikom ploda. Ako imate takvu klasifikaciju, jasno definirajte koju vrstu odabrati za određenu svrhu.

Razvrstavanje rajčice prema visini

Visoke i zakržljale rajčice često se čuju od vrtlara, ali to nije posve točno. Visina rajčice podijeljena je u 5 skupina:

neodređen;
odrednica;
Poludeterminantnye;
Superderminantnye;
Stam.

Neodređena rajčica

Neodređene rajčice su najviše rajčice. Visina glavne stabljike može doseći do 2-3 m, njihov rast nije ograničen. Ako vrijeme ne skrati izbojke, a zatim s vremenom, ove rajčice oblikuju ove šikare. Prvo cvijeće vezuje se za njih nakon 9-12. Listova. Takve rajčice daju obilnu žetvu i donose plodove dugo vremena. No, za razliku od determinantnih rajčica, plodnost se događa kasnije (sorte i hibridi su uglavnom srednje rani i kasni). Dozrijevanje plodova odvija se postupno, na jednom grmu može biti 30-40 jajnika. Neodređene rajčice uzgajaju se uglavnom u staklenicima i vrtnim gredicama u svrhu provedbe (zbog obilnog i dugotrajnog plodnog uzgoja).

Sorte neodređenih rajčica trebaju redovitu njegu, naime uklanjanje svih pastira, vezivanje grmlja.

Super determinanta Tomatoes

Super determinantne rajčice su super-niske i super zrele rajčice. Oni tvore 2-3 četke na glavnom pucati, potonji završava njihov rast. Manje voća treba manje vremena za dozrijevanje. Žetva sazrijeva prijateljski. Nakon prvog vala zrenja počinje drugi val cvjetanja, kasnije plodonosnog. Super determinante rajčice zahtijevaju manje pažnje na sebe, oni ne moraju pastorak i vezati. To su sorte za one koji žele dobiti ranu berbu uz minimalnu njegu.

Određeni rajčica

Određene rajčice su biljke s kratkom stabljicom koja završava u cvatu. Glavni usjev se formira na prve 2-4 četke. Određene rajčice su sorte koje rano sazrijevaju. Plodovi dozrijevaju u rajčicama ove skupine 5-7 dana kasnije od superdeterminantnih - to su srednje zrele rajčice. Njihov prinos i trajanje plodnosti viši su od prinosa ranih sorti.

Određene determinante moraju se bitchonirati i vezati.

Poluodređene rajčice

Poluodređene rajčice su visoke, kasne sorte. Središnje stablo prestaje rasti čim se na njemu formiraju 8 do 12 cvatova. Cvjetovi su položeni preko devetog lista glavnog stabla, a na bočnim iznad petog lista. Četke se formiraju i dozrijevaju od vrha do dna. Poludeterminantne sorte su visoko otporne na razne bolesti.

Standardne rajčice

Standardni rajčice su raznovrsne determinantne sorte i hibridi, koji sami nastoje zaustaviti njihov rast. Razlikuju se u slabim granama. Prosječna visina grma je 50-70 cm, a za razliku od ostalih vrsta, standardni rajčice se razlikuju po kompaktnijem grmlju. Ove rajčice ne trebaju oblikovanje i pasynkovanii.

Razvrstavanje rajčica dozrijevanjem

Rajčice, kao i sve ostale kulture, dozrijevaju u različito vrijeme. Razdoblje sazrijevanja uvelike ovisi o tome gdje se uzgaja određena sorta. Na primjer, za dobivanje rane proizvodnje u staklenicima, morate odabrati rane zrele sorte.

Do zrenja su rajčice klasificirane:

Ultra rane rajčice - plodovi dozrijevaju 80-85 dana nakon nicanja;

Rano zrele rajčice - plodovi dozrijevaju 90-95 dana nakon nicanja;

Srednje rani rajčica - plodovi dozrijevaju 100-103 dana nakon nicanja;

Sredinom sezone rajčica - plodovi dozrijevaju 100-115 dana nakon pojave izdanaka;

Kasno sazrijevanje sorti rajčice - plodovi dozrijevaju 120-130 dana nakon klijanja;

Razvrstavanje rajčice prema boji

Rajčica? Dakle, crvene su! A ako želite šarene rajčice. Napravite egzotični vrt, sadite rajčice svih boja duge. I ne samo da bi iznenadio susjede. Oni su također ukusni, zdravi i izvrsno izgledaju u salatama i staklenkama. Njihov uzgoj nije teži od crvenih rajčica.

Crvene rajčice

Crveni rajčice su univerzalni klasični plodovi. Boja ploda daje karoten, likopen i ksantofil. Likopen, koji je dio rajčice, vrlo je korisna supstanca koja može smanjiti rizik od malignih tumora. Vrlo je snažan antioksidans i čak nadmašuje vitamine C i E.

Popularne sorte i hibridi crvenih rajčica:

F1 kristal je zaobljeni, rani, visoki, visokoprinosni hibrid. Neodređena biljka. Tehnička zrelost plodova dolazi 67-70 dana od presađivanja, 95-100 dana od dana nastanka izbojaka. Grm je dobro lisnat, raste u dva stabla. Plodovi su srednje veličine, okrugli, jednolični, glatki, svijetlo crvene boje, otporni na pucanje, bez zelenih pjega u blizini stabljike i unutarnje jezgre i žila. Prosječna težina ploda je 130-150 g. Veličina ploda je 3-3,5 cm, a plodovi su skupljeni u četke po 8-10 komada. Meso ploda je mesnato, izvrsnog slatko-kiselog okusa. Pogodno za salate, konzerviranje i paste od rajčice. Hibridni Kristal F1 daje stabilnu žetvu u nezahtjevnoj njezi. Voće je idealno za prijevoz, prezentacija ostaje mjesec dana. Hibrid se preporučuje za uzgoj u staklenicima i na otvorenom tlu.

Paradajz Alliance F1 je rano visokoprinosni hibrid. Biljka je polu-determinanta (kratka). Sezona rasta je 70-75 dana od ulaska u tehničku zrelost. Plodovi su okrugli, lagano spljošteni, prosječne težine 200-230 g. Oblikuje 4-5 rajčica na četkici. Izvrsna gustoća i ujednačenost rajčica na grmu. Ima veliku gustoću plodova koji imaju mnogo komora i vrlo su mesnati. Plodovi imaju ugodan slatki okus. Razred je namijenjen uzgoju u otvorenom tlu i filmskim staklenicima. Potrebno je vezanje. Razred je idealan za konzervaciju, obradu i za svježu realizaciju.

Tomato remek-djelo - sazrijeva rano, u roku od 110 dana od vremena sjetve. Sredinom sezone rajčica, u visini doseže od 1,5 metara na otvorenom terenu i do 1,8 m u stakleniku. Grm je lišća uobičajene debljine. Nema potrebe za posebnom pažnjom, jedino što je preostalo je podvezica od jednog ili dva stabljika do potpore. Vanjsko voće obojeno je crveno, sazrijeva u ravnomjernom obliku, s rebrima prosječne debljine. Tijekom razdoblja zrenja teži do 400 g, u tom razdoblju ne ispucati. Okus rajčice je vrlo sočan, blago sladak i mekan. Pogodno za izradu salata, kao i svježih sokova.

Tomato Vođa Redskins - rano dozrijevanje (do 85 dana). Zbog te brzine zrelosti ova vrsta biljaka je najmanje pogođena bolestima rajčice. Plodovi su vrlo veliki, u masi dosežu prosječno 500 g. Najčešće je bolje uzgajati ga u otvorenom tlu ili u stakleniku. Boja ploda je zasićena crvenom bojom. Hibrid tolerira male hladne pukotine i transport. Ima okus ljeta, tako svježe i slatko.

Rajčica De Barao crvena je srednje rana visoka sorta, formirajući visoki grm, oko 2,5 m. Ima dobru otpornost na bolesti i temperaturne promjene. Rast vegetacije je do 120 dana. Oblikuje plumove slične šljivama srednje veličine, svijetle crvene boje, težine 65 - 90 g. Karakterizira ga visoka razina plodnosti. Daje bogatu žetvu vrlo ukusnih rajčica, idealnu za upotrebu u svježoj hrani i konzerviranju. Voće je pogodno za dugotrajno skladištenje i transport.

Rajčica Magma - srednje rana, raznolika rajčica. Odlično se osjeća na otvorenom polju. Biljka tvori jak, jak, dobro lisnat grm koji doseže visinu od 120 cm. Ukusni, mesnati, snažni plodovi imaju ravan oblik. Zreli crveni, sjajni. Težina fetusa dostiže 800 g. Za uzgoj velikih plodova poželjno je dati omjer broja jajnika. Visoko-popustljiv. Pogodan je za svježu uporabu i razne vrste konzerviranja, s iznimkom cijelog voća.

Rajčica Rosa Altai je sorta srednje ranog zrenja s visinom od oko 180 cm, idealna je za uzgoj na otvorenom polju. Od trenutka nastanka, prvi zreli plodovi mogu se ubirati u 100 - 105 dana. Grm zahtijeva obvezne podvezice i formaciju. Plodovi u zrelom stanju su crveni, okruglog oblika, prilično sočni i teški. Prosječna težina ploda je 300 g. Imaju prekrasan okus. Otporan na pucanje, što određuje njihovu dobru utrživost. Izvrsna visokorodna sorta. U proizvodnji sokova i salata daje im bogat i iznenađujuće rafiniran ukus.

Žute i narančaste rajčice

Žute i narančaste rajčice su mnogo puta veće u hranjivim tvarima od crvenih. Prednost žutog povrća u odnosu na crveno je veći sadržaj pulpe i manja kiselost. To sugerira da žuta rajčica nije strašna za alergije i ljude s probavnim smetnjama ili bolesti bubrega. Žuti plodovi manje kalorija. Žuta boja rajčica posljedica je visokog sadržaja alfa- i betakarotena te vitamina C u plodovima.

Popularne sorte i hibridi žutih i narančastih rajčica:

Kronprinzove unuke Paradajz - rana sorta i grm sazrije vrlo brzo, u roku od 90 dana. Stablo doseže visinu do 1 metra, okružujući se četkicama s grozdovima rajčica. Voće sazrijeva jarko žute, male veličine i težine do 20 g. Od jedne četke grmlja možete skupiti od 50 do 70 malih rajčica, glatkih oblika i kože. Lako se prenose, nisu skloni pucanju, zadržavaju svoj izgled dugo vremena. Ugodno je dodati salate, kao i očuvanje raznih vrsta.

Rajčica Kruška narančasta - visoka kultura - do 150 cm visine, srednje rana zrenja (vegetacijsko razdoblje od oko 110 dana). Idealno za staklenike i filmske presvlake. Plod izvorne kruške u obliku narančaste boje, težine 50 - 80 g. Meso je narančasto-crvena, gusta, sadrži malu količinu sjemena. Ima vrlo ugodan, slatkast okus. Voće se preporučuje za svježu konzumaciju i konzerviranje cijelog voća.

Paradajz De Barao zlatno - srednje rana sorta visokih rajčica. Razdoblje od klijanja sjemena do prve berbe je 110 - 120 dana. Pogodan za staklenike i otvoreno tlo. Ima visoku otpornost na hlad i otpornost na hladnoću. Ima visok sadržaj beta-karotena, koji uzrokuje zlatno-žutu boju voća i čini ih izvrsnim dobavljačem vitamina A. Voće - u obliku kreme, zajedno rastu u velikim grozdovima, dosežu težinu 65 - 90 g slatko.

Rajčica Dusya Žuta - srednje rana sorta visokih rajčica. Plodovi svijetle, žuto-narančaste boje, prilično veliki, težine do 250 g, imaju ovalni duguljasti oblik. Meso ploda vrlo je mesnato, slatko, što daje rajčicama ove sorte iznimno slatki okus. Svježi će biti izvrstan dodatak bilo kojem stolu.

Rajčica Zlatni Ozharovsky - srednje rana sorta. Od pojave izdanaka do početka zrenja, prolaze 100 - 115 dana Biljka tvori grm visine 1,5-2 m. Rajčice su tamno žute boje, težine od 100 do 120 grama, zaobljene, blago spljoštene, slatkastog okusa. Gustoća fetusa je prosječna. Pogodno za salate i sve vrste konzerviranja rajčice.

Rajčica Dragun - srednje rana sorta rajčica. Naziv ove sorte rajčica ukazuje na posebnost plodova koji izgledaju kao istoimeni plodovi: svijetle su narančaste boje i ravnomjerno zaobljeni, srednje spužvasti, s četiri komore. Plodovi mogu biti od 100 do 500 g. Obično je visina grma 70-80 cm, ali ako se ova sorta uzgaja u stakleniku, može narasti i do metra u visinu.

Paradajz Tsitrina - rajčica srednerannog razreda. Voće po izgledu, odnosno oblik i svijetlo žuta boja vrlo nalikuju limunu. Oko 20-30 plodova može se formirati na jednoj četkici. Voće teži 75 - 85 g, odnosno četkica po težini može biti oko 2,5 kg.

Med-šećer Rajčica - srednje rana i visoka raznolikost rajčica. Odrasli grm može doseći visinu od 150 cm, stabljike su tanke, pa se preporučaju da ih se veže tako da ih plodovi ne lome pod njihovom težinom. Ova vrsta rajčice uzgaja se u stakleničkim uvjetima, ali ima i slučajeva rasta na otvorenom tlu. Rast vegetacije traje od 110 do 115 dana od pojave prvih sadnica. Četkice se formiraju na stabljikama iz gusto visjelih plodova jantarne boje koji dosežu velike veličine i, u prosjeku, 0,5 kg težine. Glavna razlika je gusta koža i unutarnji dio koji omogućuje transport rajčica na velike udaljenosti. Imaju ugodan slatki okus, stoga se preporučuju kao dijetetski proizvod za djecu.

Ružičaste rajčice

Ružičaste rajčice razlikuju se osobito nježno, slatko i mesnato. Oni su mnogo korisniji od crvene. Za razliku od crvene ružičaste rajčice akumuliraju trećinu više suhih hranjivih tvari, uključujući pektin, vitamin C i prirodne antioksidanse - karoten, likopen, selen. Istraživanja su pokazala da pijenje ružičastih rajčica (0,5 kg svježeg dnevno ili 1 čaša soka) štiti ljudsko tijelo od kardiovaskularnih bolesti, smanjujući rizik od srčanog i moždanog udara i raka. Tako ružičaste i maline rajčice kombiniraju dva važna svojstva: doprinose promicanju ljudskog zdravlja i imaju izvrstan okus.

Popularne sorte i hibridi ružičastih rajčica:

Rajčica Pomegranate pink - srednje rana, visoka sorta rajčice. Formira glatke plodove karakterističnog srcolikog oblika s delikatnim bogatim okusom. Težina plodova u prosjeku iznosi oko 300 g. Obiluje plodovima.

Rajčica De Barao ružičasta - srednje visoka visoka sorta s visokom sposobnošću zrenja ploda nakon vađenja iz grma. Vegetacijsko razdoblje je oko 110 - 120 dana. Oblikuje vrlo razgranati grm do 2 m visok i dobro razvijen korijenski sustav. Zreli plodovi u obliku šljive odlikuju se svijetlom, ružičastom bojom koja doseže masu od 65 - 90 g. Pulpa ploda je nježna, vrlo slatka, s izvrsnim okusom. Idealno za konzerviranje i konzumaciju u svježem stanju.

Srce rajčice Biden - ova sorta je srednje rana, vrlo stabilna. Grmlje rastu u prosjeku na jedan i pol metara. Plodovi su obojeni u ugodnu ružičastu boju, u obliku srca, gusti, vrlo mesnati, imaju malo sjemenki, slatki su, vrlo ukusni i sočni. 800 - 900 g - to može biti težina jednog voća. Takve rajčice su savršene za razne salate, a za proizvodnju soka, kao i zbog slatkastog okusa, prave vrlo ukusne sušene rajčice.

Paradajz američki rebrasti ružičasti - sredinom sezone raznolikost rajčica. Rast vegetacije počinje od trenutka sjetve sjemena do plodonošenja u prosjeku 100 dana. Grmlje dosežu visinu od 180 cm i imaju od 4 do 5 četki, na kojima se formira do 5 velikih plodova rebrastog oblika i svijetlo ružičaste boje. Težina jedne rajčice može doseći 500 grama. Vanjska koža je tanka i glatka, a unutar rajčice je sočna i mesnata.

Rajčica Bif Ruža Rakija - kasna zrela sorta. Visina odrasle biljke može doseći 2 metra. Zreli plodovi rastu toliko veliki da mogu doseći težinu i do 1000 g. Boja rajčice ove sorte varira od ružičaste do tamno grimizne. Okus voća je toliko neobičan da se može usporediti s pićem za rakiju. Osim toga, rajčice su idealne za svježe salate, sendviče, a njihov rok trajanja je dug.

Lutka od rajčice - srednje rana determinanta. Odrasla biljka raste i do 140 cm, a namijenjena je uzgoju samo u uvjetima staklenika, na hrani i vlažnom tlu. Ovaj hibrid karakterizira intenzivna plodnost, ima odličan pokazatelj okusa. Vegetacijsko razdoblje traje oko 115 dana od početka nastanka izbojaka do pojave prvih plodova. Rajčica ove sorte je krupno plodna, težina prosječne rajčice je oko 200 grama. Boja zrele rajčice varira od grimizne do duboko ružičaste. Aktivno se koristi za očuvanje.

Ljubičaste rajčice

Ljubičaste rajčice su rajčice budućnosti. Prije nekoliko godina, znanstvenici su uspjeli ukloniti pigment koji se zove antocijanin. Boje rajčicu u boji patlidžana. U velikim količinama nalaze se u borovnicama, trešnjama, malinama. Prvo, antocijan je od velike koristi za tijelo. Smanjuje rizik od razvoja određenih vrsta raka, kao i infarkta miokarda i moždanog udara. Drugo, rok trajanja purpurnih rajčica je dvostruko veći. Zbog činjenice da ove rajčice imaju jedinstvenu sposobnost da dugo ne oksidiraju, siva gljiva ne utječe na rajčicu.

Popularne sorte i hibridi ljubičastih rajčica:

Paradajz Blewe P20 - sorta rajčica u sezoni. Nakon klijanja sjemena na 115. dan pojavljuju se prvi plodovi okruglog oblika i specifične ljubičaste boje. Plod, koji je više na suncu, ima intenzivnu boju, a onaj koji je u sjeni obojen je crveno. Težina jedne rajčice ne prelazi 80 grama, na četku se stavlja do 10 komada. Unutra, voće, kao i sve druge vrste rajčica, obojeno je ružičasto-crveno i ima aromatičan, bogat okus. Uglavnom se rabe rajčice ove sorte koje se koriste za svježe jelo ili dekoriranje jela, jer upravo ta sorta ima visok sadržaj vitamina C.

Rajčica ispucao Keith - sredinom sezone raznolikost, grm može doseći 80 cm u visinu. Zbog visokog sadržaja antocijana plodovi ove sorte imaju svijetloplavu boju, ponekad crveno-plavu. Rajčice ne rastu velike, njihova prosječna težina je 110-120 grama. Voće sjedi čvrsto na četkici biljke, tvoreći malu hrpu. Uz činjenicu da rajčice ove sorte imaju atraktivnu boju, na koži ploda imaju i krznenu kosu. Izgled ploda ove vrste vrlo je koristan ne samo za estetski ukras stola, već i za konzerviranje ili konzumiranje salata.

Egzotična rajčica

Egzotične rajčice su rajčice čudnog oblika i neobične boje. Oni su dizajnirani za diverzifikaciju vrta i iznenađenje. Možda je netko zasićen uobičajenim crvenim plodovima, a zatim bira dvije boje.

Popularne sorte i hibridi egzotičnih rajčica:

Paradajz ludilo Kasadi je rana sorta koja raste i do 150 cm u visinu, a mnoge se četkice oblikuju na grmlje odraslih, ali se preporuča ostaviti 3-4 četke za velike plodove. Da bi se spriječilo lomljenje stabala pod težinom zrelih plodova, oni su vezani za potporu. Plodovi imaju duguljasti oblik banane, obojeni su crveno sa žućkastom trakom duž cijele paradajza. Težina voća u prosjeku se kreće od 60 do 150 grama. Svježe voće se aktivno koristi u pripremi svježih salata ili u konzerviranju. Rajčice imaju ugodan okus i jedinstven oblik.

Rajčica Zlatava - visoka, srednje rana sorta. Pogodan za uzgoj u negrijanim staklenicima i otvorenom tlu. Posebnost rajčice ove sorte je neobična dvobojna boja ploda: vanjski dio s kožom je svijetlo narančast, unutarnji dio je ružičasto-crven. U kistu formira do 7 - 8 plodova. Težina zrelog ploda je 80 -90 g. Meso je sočno. Posjeduju izvrstan okus. Zbog prosječne veličine ploda i njihove visoke otpornosti na pucanje neophodni su u konzerviranju.

Paradajz Emerald jabuka je neobična sorta rajčica srednjeg ranog zrenja. Visoko-popustljiv. Grm je srednje visine, može doseći od 70 cm do 1,5 m. Jaki, ima mnogo lišća i zahtijeva formaciju. Plodovi su veliki, rastu u grozdovima od 3-7 komada. Težina od 250 do 500 g. Oblik rajčice je ravan zaobljen. Imaju neobičnu boju - bogatu zelenkastu, smaragdnu. Meso je mesnato i sočno, ali ne previše. Ima nježan ugodan okus s laganim, jedva primjetnim, kiselim okusom. Sorta je izvrsna za kiseljenje i soljenje. Također se dodaje salatama, miješanom povrću itd.

Razvrstavanje rajčica prema obliku ploda

Rajčica je zanimljiva ne samo u boji, već iu obliku.

Oblici plodova rajčice:

oko
Stan je zaobljen
Oval ili šljiva
srcolik
Pertsevidnye
S kljunom
U obliku kruške

Razvrstavanje rajčice prema svrsi

Oblik, veličina, sočnost, tvrdoća ili mekoća plodova rajčice odredit će njihovu namjenu. Neke su pogodne za svježu uporabu, druge za očuvanje i prodaju.

Po destinaciji se sve vrste i hibridi mogu podijeliti u skupine:

Rajčice za svježu konzumaciju - imaju sočne slatke plodove s mesnatim ili pjeskovitim mesom i tankom kožom. Ova skupina uključuje većinu sorti s velikim plodovima;
Rajčica za konzerviranje u cijelosti - plodovi jednodimenzionalni, srednje veličine, pravilnog oblika s tvrdom kožom (ne pucajte tijekom kuhanja);
Rajčica za preradu - imaju minimalan broj sjemenki, plodovi su mesnati, koža je mekana ili srednje gustoća, okus nije važan.
Rajčica univerzalne namjene - plodovi su dobri i svježi i konzervirani (ne gubim oblik).