Učenje uzgoja brokule na otvorenom

Kupus šparoga zaljubio se u brojne ljetne stanovnike: cvasti su zanimljivog osjetljivog okusa i bogatog kemijskog sastava, a nizak kalorijski sadržaj omogućuje im da ih uključite u prehranu bez straha od oštećenja figure. Popis kulturnih prednosti predvodi njegova nepretencioznost - uzgoj brokule na otvorenom će zahtijevati minimalne troškove rada. Cvatovi brzo sazrijevaju. Moguće ih jesti kad su prošla 2 mjeseca od trenutka kada su sadnice stavljene na krevete. No, požurite s čišćenjem grmova kupusa iz vrta nije vrijedno toga. Ako, nakon što dobije glavni usjev, nastavi brinuti za brokulu, do kraja sezone na njoj će se pojaviti brojne nove formacije - male, ali jestive i korisne glave.

Priprema sadnog materijala

Sjetva sjemena kupusa od šparoga može se izvesti izravno na krevetu. Ali češće se gaji kroz sadnice. Iako je ova metoda više radno intenzivna, njezina važna prednost je sposobnost brzog žetve vrijednog usjeva. Održive sadnice možete dobiti u stakleniku ili kod kuće tako što ćete na prozorsku dasku, na izoliranom balkonu ili lođi postaviti posude s zrnjem brokule.

Za sadnice su prijateljski i zdravi, preplant priprema sjemena se provodi.

Prvo se stavljaju u vodu zagrijanu na 50 ° C. Može biti čista, ali bolje je u njoj otopiti neki kalijev permanganat, što će pomoći u dezinfekciji sjemena.
Nakon 15-20 minuta uklanjaju se i odmah stavljaju u posudu s hladnom vodom, gdje se drže 1 minutu.
Zatim se sjemenke brokule tretiraju posebnim biološkim agensima - promotorima rasta i fungicidima. Staviti u sadni materijal pripremljen prema uputama proizvođača najmanje 12 sati.
Zatim ga stavite u hladnjak na 24 sata.
Da bi sejanje bilo lakše, potrebno ga je osušiti. Tada će biti dobro odvojeni od prstiju.

Sljedeća faza je priprema tla. Za brokulu je prikladna obična vrtna zemlja, ali je bolje dodati drvenom pepelu (1-1,5 šalice gnojiva pomiješajte u 1 kantici zemlje). To će osigurati sadnice s hranjivim tvarima koje su im potrebne i pomoći smanjiti kiselost tla. Stručnjaci savjetuju korištenje supstrata jednako mješovitih sastojaka za sadnju sjemenki brokule:

Glavni uvjet za zdravlje biljaka je rastresito tlo i dobra drenaža. Kada stajaća vlaga slijetanje može uništiti crnu nogu.

Dobivanje sadnica

Sjetva sjemenki kupusa od šparoga provodi se u supstratu dezinficiranom otopinom kalijevog permanganata krajem ožujka ili početkom travnja. Kod kuće se preporuča posaditi ih u zasebne spremnike. To će zaštititi korijenski sustav brokule od oštećenja pri kretanju biljaka u otvorenom tlu. Osim toga, u pojedinačnim loncima, sadnice su snažnije i bolje se razvijaju, jer se ne moraju boriti sa svojim susjedima za svjetlost i hranjive tvari. Za njih će biti lakše brinuti: nema potrebe za prorjeđivanjem i branjem sadnica. Ako se koristi zajednički spremnik, između sjemena u nizu ostaje 5 cm.

Možete posaditi u zemlju već proklyuvshiesya sjemenke brokule. Za njihovu klijavost koristite papirnati ručnik ili tkaninu. Dobro navlažite materijal s vodom, posipajte sjeme, a zatim ga pokrijte plastičnom vrećicom. Trajat će 2-3 dana, a mogu se posaditi u lonac.

Da bi proklijalo sjemenke brokule, temperatura zraka u prostoriji držala se u rasponu od 18-20 ° C. Kada se izlegu izlegnu, smanjuje se na 8-10 ° C. Hladnoća sadnica potrebna je samo u prvom tjednu razvoja, au budućnosti optimalna temperatura za njih je 15-20 ° C. Posebna pažnja nije potrebna. Dovoljno je staviti posude s sadnicama brokule na svijetlo mjesto i obilno zalijevati, izbjegavajući isušivanje i pretapanje tla. U dobi od 30 do 38 dana na krevetu se može staviti mladi kupus od šparoga. Do tog vremena proizvodi 4–5 punog lišća.

Brokula je kultura otporna na hladnoću, a grmlje mogu izdržati do -7 ° C. Zbog toga je moguće saditi sjeme odmah u vrtu, osiguravajući im uvjete staklenika da skrivaju krevete filmom ili posebnim materijalom. Oni će pomoći i zaštititi mladi kupus od šparoga od štetočina. Ako sjemenke brokule sijate u prvoj dekadi travnja, do sredine svibnja sadnice će biti dovoljno razvijene da budu smještene na trajnoj parceli. Na taj način, stvrdnuti, prilagođeni vanjskim uvjetima dobivaju se sadnice s višom stopom preživljavanja. Skloništa se uklanjaju kada su sadnice jake.

Drugi način uzgoja usjeva se prakticira u Uralu - posaditi sjemenke brokule izravno u otvoreno tlo. To možete učiniti od svibnja do lipnja. Na lokalitetu su iskopane plitke rupe u razmaku od 50 cm, u svaku od njih stavljeno je nekoliko sjemenki, pokriveno slojem zemlje i obilno zaliveno. Kada se izlegne izbojaka, ostavite najjači izdanak. Prvi urod brokule donijet će se krajem ljeta ili početkom jeseni, a od toga se do listopada mogu prikupiti i dodatne mini-cvatovi.

Sletio u zemlju

Brokula se boji sjajnog sunca, bolje ga je posaditi u malo zasjenjenim mjestima. Bogata žetva, donijet će na plodne, humusno bogate nekiselinske zemlje koje imaju laganu poroznu strukturu. Ako pH nije dovoljno visok (od 3 do 6), vrši se kalciziranje tla. Puder iz školjke, krede ili vapna pomoći će neutralizirati kiselost. Pravilna poljoprivredna praksa za brokulu podrazumijeva plodored. Ne smijete je stavljati na mjesta gdje je prošle sezone posađeno križevsko povrće. No, dobro će se razvijati na tlu nakon krumpira, mrkve, rajčice, luka, bundeve i raznih mahunarki.

Parcela na kojoj namjeravate zasaditi brokulu, bolje je kuhati u jesen. Oni ga kopaju, čineći gnojivo s visokim sadržajem kalija i fosfora. Za kulturu su pogodni organski i mineralni spojevi: gnoj, humus, superfosfat, kalijev nitrat. Nije presudno ako nije moguće provesti jesensku pripremu kreveta. Njega u obliku dodataka osigurava brokule hranjivim tvarima koje su joj potrebne.

Posadite kupus od šparoga do dubokih rupa. Tlo u njima treba biti dobro navlaženo - 30 cm, a između susjednih rupa ostaje 30-40 cm slobodnog prostora. Prolazi bi trebali biti široki - ne manje od 45-60 cm.Ako se tlo unaprijed ne obogati gnojivima, u svaku rupu bacaju se pepeo i humus ili kompost (1 šaka).

Zatim se stavi izvađen iz lonca ili iz staklenika zajedno sa mladicom za zemlju. Pokušavajući ne otkriti svoje korijene, lagano se uspravljaju. Brokula zahtijeva sadnju na prosječnoj dubini - stabljika biljke je uronjena u tlo do prvih listova. Preporučuje se provođenje postupka u oblačno vrijeme i poslijepodne. Završite s navodnjavanjem. Kako bi se olakšala briga o sadnicama, tlo pod biljkama se malčira. Sloj fine slame, suhe trave ili drvne sječke pomoći će zadržati vlagu u njoj, spriječiti pregrijavanje i zaustaviti rast korova.

Bolje korijenske i manje bolesne sadnice brokule s razvijenim sustavom korijena koje se sastoji od mnogih tankih procesa. U visini bi trebali doseći 15-20 cm.

Nakon slijetanja

Za posaditi brokulu nije završena smrt mladih biljaka, oni moraju biti zaštićeni od izlaganja suncu. Sklonište se može izraditi od starih kanti ili lapnika. Umjetno sjenčanje ostaje 7-10 dana, dok se sadnice ne ukorene. Briga o kupusu od šparoga je jednostavna. Njezina poljoprivredna tehnologija je poznata svim procedurama ljetnikovaca. O sletanju se redovito brine:

Tajne visokokvalitetne brokule otkrivene su davno. Jamčite uspjeh u uzgoju usjeva često navodnjavanje i gnojivo. Moisturize slijetanje bolje u večernjim satima. U fazi formiranja i razvoja cvatova postupak se provodi svaki drugi dan. Ako je ljeto vruće i suho, zalijte grmlje brokule svakodnevno - rano ujutro i navečer, kada se toplina povuče. Za ostatak vremena dovoljno je jedna vlaga tjedno. Zalijevanje kupusa u šparoge je potrebno u izobilju, tlo treba biti mokro najmanje 15 cm.

Za intenzivan rast i obilnu plodonosnu brokulu trebat će puno hranjivih tvari. Preporučljivo je koristiti za hranjenje formulacije organskog podrijetla: infuzijski divizma, pileći gnoj. Dodatna prehrana šparoga osigurava se svakih 14 dana. Započnite ovaj odlazak od trenutka kada se grmlje ukorijeni na novom mjestu i počne rasti. Kada se počnu stvarati cvatovi, prelaze na mineralna gnojiva. Tri komponente su pomiješane u 10 litara vode:

superfosfat (40 g);
amonijev nitrat (20 g);
kalij sulfat (10 g).

Rezultirajući sastav je zalijevanje slijetanje u korijenu. Zatim se obustavlja briga u obliku zavoja. Obnovite je nakon što je glavno cvasto izrezano iz kupusa. Za gnojivo koristite iste mineralne pripravke, ali u različitim omjerima. Tijekom tog razdoblja, biljke trebaju 3 puta više kalija i 2 puta manje fosfora i dušika. Ako se i dalje hranite, strani izbojci kupusa od šparoga će početi aktivno rasti i bit će moguće žetvu dodatnih usjeva.

Nakon svakog zalijevanja i gnojidbe, tlo pod grmovima brokule treba pažljivo otpustiti.

Pravila berbe

Odrežite cvjetove potrebe kupusa od šparoga kada su zelene. Važno je pozorno pratiti njihovo stanje, jer glava brzo prelazi u samo 2-3 dana. Ako propustite trenutak, bit će prekriven malim pupoljcima, koji se zatim pretvaraju u žute cvjetove. U hrani se takvo povrće više ne može konzumirati. Prvo, brokula izrezati glavno stablo. Do dospijeća duljina bi trebala doseći 10 cm, a nakon uklanjanja moguće je prikupiti dodatni usjev na bočnim izdancima. Ne samo cvjetovi brokule su jestivi, nego i gornji dio stabljike.

Prikupljanje glava najbolje je obaviti u jutarnjim satima, jer blijede kad su izloženi suncu. Rano zrela cvjetovi brokule nisu prikladni za dugotrajno skladištenje. S njima se možete nositi na dva načina: odmah kuhajte ili zamrzavajte. Prikupljen sredinom jeseni može se čuvati do 3 mjeseca. Da bi ostao svjež, treba mu svjež. Bit će potrebno staviti glave u hladnjak ili u podrum.

Brokula ima zanimljivu značajku. Čak i nakon vađenja iz tla, grmovi su sposobni formirati nove jajnike. Ako je u procesu pripreme vrta za zimu da ih poderati od korijena i ostaviti ih na krevetima, a zatim nakon 1 mjesec to će biti moguće smanjiti posljednji sočan cvjetovi od njih.

Kupus šparoga još nije dobio veliku popularnost među ljetnim stanovnicima, ali ta kultura zaslužuje pažnju. Redovita konzumacija njezinih cvatova dobra je za zdravlje, a brzo ih je i lako pripremiti. Posuđe od brokule pridonosi raznolikosti prehrane, jer za njih postoji mnogo recepata. Može se kuhati, pržiti, pirjati s drugim povrćem, kuhati na pari, koristiti kao punjenje za pite.

Puno vremena brige za kupus šparoge ne uzima. Uzgojite ga ne samo u vrtu. Kod kuće, obogaćenje vitaminima cvatovima može biti tijekom cijele godine, sadnja sjemena u drvenim kutijama i stavljajući ih na balkon ili lođu. Brokula se gotovo ne boji prehlade, na otvorenom polju rijetko je pogođena štetočinama, voli mokro vrijeme. Dovoljno je samo na vrijeme zalijevati i hraniti zasade, a do kasne jeseni moći ćete uživati u plodovima svojih napora.

Mi sadimo i njegujemo kupus od brokule. Pravila uzgoja za početnike i iskusne vrtlare

Teško je nazvati ovu vrstu kupusa povrćem prve nužde. Međutim, budući da je bogat izvor vitamina i mikroelemenata, željeza, fosfora i kalcija, nekoliko puta viša od vitamina i cvjetače, junakinja naše današnje priče ne može samo privući pažnju na sebe. Zbog visokog sadržaja folne kiseline i vlakana preporučuje se trudnicama. Ima svojstva protiv raka. Ako se bavite proizvodnjom povrća u vašoj seoskoj kući, onda će uzgoj kupusa od brokule biti važan korak ka zdravoj prehrani vaše obitelji.

Uzgoj sadnica

Dolazeći iz mediteranskih zemalja, kupus je postao tradicionalna poljoprivredna kultura u srednjem traku, a kao i običan bijeli kupus, brokula se može uzgajati kroz sadnice dobivene iz sjemena kod kuće ili na otvorenom. Ova kultura je kasno saditi datume, tako da u Urals, na primjer, bolje je rasti sadnice za otvoreno tlo u stakleniku ili kod kuće, kako bi imali vremena da biste dobili dobre kupus, točnije glave.

Datumi sadnje

Sjemenke možete pripremiti za sjetvu sredinom ožujka. Dobivene sadnice bit će spremne za sadnju na stalno mjesto za mjesec dana. Od sredine travnja, sadnice iz sjemena mogu se dobiti izravno u vrtu, proizvodeći sjetvu u pripremljenoj zemlji. Kultura je sposobna tolerirati male mrazeve, ali ako se predvidi smanjenje stupca termometra ispod minus 3 ° C, onda je bolje pokriti izbojke. Sjetva brokule u razmaku od 10-15 dana osigurat će vam berbu ukusnog i zdravog proizvoda za cijelo ljeto, a nakon rezanja središnje cvjetne bočne može se formirati do kasne jeseni.

Odabir kapaciteta

Kako bi se racionalno iskoristio prostor na prozorskoj dasci, dobro je posijati sjeme brokule u kutije. Ako se planira naknadno branje izbojaka, onda kontejneri mogu biti bilo koje veličine, a dubina od deset centimetara će biti sasvim dovoljna. Ako biljke ostanu u njoj sve do slijetanja na stalno mjesto, tada će biti udobne dimenzije (50 × 30 × 25) cm.

Možete koristiti posebne kazete, sadite izravno u stanice od 2-3 sjemena. Nakon klijanja, sadnice se razrjeđuju, ostavljajući jednu od najjačih biljaka. Prikladne su i pojedinačne posude veličine (6 × 6) cm ili (8 × 8) cm, a sadnice se mogu istrgnuti ili se sjeme može odmah zasaditi. Mogućnost sadnje sadnica u tlo staklom daje tresetni zidni materijal, što je odlična opcija za krhki korijenski sustav kupusa.

Priprema tla

Ako ne želite kupiti gotovu hranjivu zemlju, možete je sami skuhati, trebate dobiti lagani, prozračni i labavi supstrat. Miješanje u jednakim omjerima treseta, treseta i pijeska, korisno je dodati i drveni pepeo pri miješanju. Neutralizira kiselu reakciju i obogaćuje sastav elemenata u tragovima.

Dezinfekcija tla može se obaviti prosipanjem dan prije sadnje s tamno ljubičastom otopinom kalijevog permanganata.

Obrada tretmana sjemena

Kako bi ubrzali klijanje i dobili jak, zdrav sadni materijal pomoći će u tretiranju sjemena prije sjetve u jednoj od predloženih metoda.

1 način:

stavite sjeme pola sata u otopinu kalijevog permanganata, zatim isperite hladnom vodom;
obraditi s preparatom "El-1", "Albit", "Agat-25".

2 načina:

15 minuta da se sjeme drži u vodi s temperaturom od 50 ° C, zatim 1 minuta - na hladnom;
spustite mikroelemente u otopinu (pripremljene miješanjem 0,5 g borne kiseline i 1 g kalijevog permanganata u 1 litri vode i infuzijom 6-12 sati);
držite u infuziji drvenog pepela (1 žlica / 1 litra vode, inzistirajte 2 dana);
Stavite oprano sjeme u hladnjak (donja polica ili vrata).

Nakon malo sušenja, sjemenke su spremne za sjetvu.

Shema sjetve

Sjemenke su izložene u utorima dubine od 1-1,5 cm na udaljenosti od 2-2,5 cm jedna od druge. Razmak između žljebova - 3 cm.

Uvjeti za uzgoj sadnica

Uzgoj kupusa od brokule za sadnice treba se odvijati u hladnoj prostoriji s relativno visokom vlagom. Tek nakon sjetve, bolje je podići temperaturu zraka na 20 ° C, a od pojave izbojaka do njihovog stalnog slijetanja bolje je taj pokazatelj održavati na razini od 15-17 ° C. Zalijevanje treba osigurati stalnu umjerenu vlažnost tla, a na gore navedenoj temperaturi provodi se svaki drugi dan. Sušenje tla dovodi do smanjenja prinosa usjeva, a njegovo preplavljivanje dovodi do razvoja „crne noge“. Kada se pojave prvi pravi listovi, brokula će biti spremna za branje. Moguće je i ne primijeniti ovu metodu, ako je udaljenost između biljaka dovoljna za normalan razvoj.

Njega sadnica

Osim redovitog zalijevanja, mladim sadnicama potrebno je opuštanje između redova, prskanje i gnojenje. Prvi preljev može se provesti u fazi dva istinska lišća. 20 g amonijevog nitrata i kalijevog klorida otopi se u 10 1 vode i zalije se s ovom otopinom za sadnju.

Kaljenje sadnica

Ne kasnije od tjedan dana prije sadnje u otvorenom tlu, sadnice počinju otvrdniti. Ova tehnika će omogućiti biljkama da se bolje prilagode novim uvjetima i lakše je tolerirati nadolazeće padove temperature. Kutije s sadnicama ostavljene su na otvorenom balkonu ili u dvorištu na sat vremena. U narednim danima ovo se vrijeme postupno povećava.

Sadnja sadnica u otvorenom tlu

Tajna uspješnog uzgoja kupusa brokule na otvorenom polju leži u uspješnoj kombinaciji točnih datuma sjetve, prikladnog mjesta i usklađenosti s tehnologijom uzgoja.

Kada sletjeti

Postoji nekoliko povoljnih uvjeta za sadnju sadnica:

uspostavljanje stabilnih temperatura iznad 15 ° C - obično sredinom svibnja;
faza razvoja biljke - 6 pravih listova;
starost rasada je 30-45 dana.

Mnogi vrtlari slažu se o datumu slijetanja s lunarnim kalendarom.

Odabir lokacije

Zemljište za sadnju mora biti sunčano, zaštićeno od hladnih vjetrova, s plodnim neutralnim tlom.

Dobri prethodnici za brokulu su krumpir, mahunarke, krastavci, luk i mrkva. Na parceli gdje je kupus prošle godine rastao, sadnja je vrlo nepoželjna. Radish, cikla i rajčice također će biti loši prethodnici.

Tehnologija slijetanja

Priprema tla prije sjetve, koja se najbolje radi u jesen, sastoji se u dubokom kopanju tla, dodavanju osnovnih hranjivih tvari i vapnenih materijala. Kao mineralna gnojiva po 1 m 2 možete koristiti:

40 g amonijevog nitrata;
30 g dvostrukog superfosfata;
30 g kalijevog klorida.

Kao organska tvar koristi se humus u dozi od 1-2 kante / m2.

Ako je vapnanje planirano za proljeće, treba to učiniti 3-4 tjedna prije sadnje. Rupe treba iskopati do te dubine da se nakon presađivanja iz nje može vidjeti samo dio lišća. U ovom slučaju, točka rasta se ne smije napuniti. Kako raste, biljka će se nagomilati, i kao rezultat toga, rupa će biti pokrivena zemljom. Na dnu slijetanja fossa stavite 1 žličicu. urea, 1-2 čaše pepela, dolomitno brašno. Doziranje može varirati ovisno o broju komponenti uvedenih od jeseni.

Kuhane rupe obilno navlažite, stavite kupus "u prljavštinu". Oblačno vrijeme ili kraj dana - najbolje vrijeme za slijetanje.

Održavanje otvorenog polja

Uzgoj brokule i njegu je isti kao i za ostale predstavnike roda kupusa: navodnjavanje, plijevljenje, hranjenje, zaštita od štetnih organizama.

zalijevanje

Sloj zemlje od 15 cm na kupusom treba uvijek biti vlažan, jer nedostatak vlage može dovesti do smanjenja veličine cvatova i izgleda specifičnog okusa. Dakle, u vrućim danima, zalijevanje se može obaviti ne jednom, nego dva puta dnevno. Vlaženje zraka u takve dane pomaže u postavljanju spremnika za vodu ili prskanja u blizini.

U hladnijim danima, učestalost zalijevanja može se smanjiti na jednom svakih nekoliko dana.

Plijanje i popuštanje

Ako niste podupiratelj kemijskih metoda suzbijanja korova, tada se ručno vađenje pri rastu kupusa ne može izbjeći. Za ublažavanje rada poljoprivrednika pomaže kombinacija operacija kao što su plijevljenje, otpuštanje i hilling. Važno je da se ne dopusti rast korova do velikih veličina.

Rastavljanje tla odmah nakon zalijevanja pomaže zadržati vlagu duže vrijeme, a također sprječava truljenje korijena.

Odijevanje

Uzgoj brokule u otvorenom tlu, potrebno je provesti najmanje dva dodatka po sezoni - kultura na njima je vrlo osjetljiva. Bolje je izmjenjivati hranu složenim mineralnim gnojivima s organskom tvari i provoditi ih u sljedećim razdobljima:

Početak rasta - 7-10 dana nakon presađivanja: 2 žličice ureje / kanta vode.
Nakon 2 tjedna: razrijeđena kaša (1:10).
Cvatovi formiranja faze. 10 g kalijevog sulfata, 20 g superfosfata i 10 g amonijevog nitrata otopi se u kantici vode.
Nakon rezanja središnjih glava. Koristi se vedro vode: 30 g kalijevog sulfata, 20 g superfosfata i 10 g amonijevog nitrata.

okopavanje

Ova tehnika potiče stvaranje dodatnih korijena, što poboljšava cjelokupni razvoj biljke, povećava prinos. Najvažnija stvar kod hillinga nije oštećenje središnjeg korijena.

Prvo okopavanje provodi se 20 dana nakon iskrcaja, ponavlja se 10 dana kasnije.

Bolesti i štetnici

Bez obzira na to kako se brokula uzgaja, križna buha može oduzeti vašu žetvu u bilo koje vrijeme. Neki čak štite biljke od nje tako što ih pokrivaju tankim netkanim materijalom. Najučinkovitiji način suzbijanja su kemikalije, kao što je Iskra. Oni također pomažu i od drugih štetočina kupusa: lisnih uši, gusjenica kupusa, bijele ribe, kupusne mušice, šišmiš. Postoje i popularne metode borbe:

drveni pepeo;
duhanska prašina;
sadnja u blizini zastrašujućih biljaka - kopar, celer, metvica, nevena;
infuzije vrhova krumpira, rajčice, gorke paprike.

Borba protiv poznatih bolesti kupusa - "crne noge", kobilice - je u preventivnoj obradi i dekontaminaciji sjemena i plodoredu. Plijesni, bakterioza sluznice teško je poraziti bez specijaliziranih lijekova.

Žetva i skladištenje

Uzgoj brokule je 3-4 mjeseca. Kada počinje formiranje cvatova, važno je da ne gubite vrijeme, jer nakon 2-3 dana mogu se pojaviti žuti cvjetovi, što znači da povrće više nije prikladno za ljudsku potrošnju. Glave su najbolje rezati ujutro kada su najotpornije. Ovisno o sorti, njihova težina može biti 500-600 g.

Nemojte kidati odrubljenu biljku - nakon mjesec dana ponovno će početi cvasti, već iz lateralnih pupova.

Ova divna prehrana ne smije se dugo čuvati u hladnjaku. Uz gubitak vizualne privlačnosti, odsječene glave brzo gube vitamine i hranjive tvari, a nakon dva tjedna postoji rizik od otrovanja. Kasne sorte sakupljene sredinom jeseni na nultoj temperaturi mogu se čuvati 3 mjeseca. Smrznuta cvatovi bez problema leže sve do proljeća. Prije zamrzavanja, mogu se miješati s drugim povrćem: grahom od šparoga, cvjetačom, mrkvom. To će vam omogućiti da brzo kuhati u zimi izvrsna povrća paprikaš.

Velika prednost kupusa od brokule u odnosu na plemenske partnere je veća otpornost na bolesti i štetočine i veći sadržaj hranjivih tvari. U njezi je možda manje hirovita od običnog kupusa. Samo nekoliko zelenih grmova ljepote pridonijet će raznolikosti vašeg vrta, a obiteljski obrok će dodati novo ukusno jelo.

Brokula: uzgoj i njega na otvorenom polju sjemena i sadnica: upute korak po korak

Pozivajući se na cvjetaču, brokula je prepoznata po izvrsnom okusu, niskom kaloričnom udjelu i zdravim svojstvima. Danas mnogi vrtlari uzgajaju brokulu kao glavni usjev na svojoj zemlji. Brokula nije osobito hirovita u rastu i brizi na otvorenom polju, a istovremeno donosi prilično dobru žetvu, čak iu kratkoj, hladnoj ljetnoj sezoni.

Značajke kupusa od kupusa

Učinkovito, udobno i sooooo brzo. Kada trebate izgubiti 3-4 kg tjedno. Pročitajte više ovdje.

Glavna značajka brokule je njegova poznata prehrana i svojstva protiv raka. Također ima pozitivan učinak na stvaranje krvi u ljudskom tijelu. Brokula je neophodna u prehrani osoba s dijabetesom ili raznih bolesti srca. A zbog visokog sadržaja folne kiseline i vlakana u njoj, preporuča se trudnicama.

Sjeti se! Čak i oni koji na parceli provode malo vremena brinući se za povrće lako će uzgajati brokulu.

Prvo analiziramo što čini brokulu. Brokula je križnog povrća. Njegove stabljike rastu do 0.8-0.9 m visine, kao što se može vidjeti na fotografiji, formirajući na vrhu mnoštvo pupoljaka - jestivi dio. Za razliku od cvjetače, brokula formira nekoliko glava odjednom.

Mršavio Stepanenko: težio sam 108, a sada 65. Pio sam toplo za noć. Pročitajte više ovdje.

Postoje dvije vrste brokule:

Šparoge. Ima mnogo glava na tankim stabljikama koje podsjećaju na šparoge. Jestive stabljike su pravedne. Cvjeta zelene ili ljubičaste pupoljke.
Kalabriji. Ima snažnu stabljiku s prilično velikom glavom. Podsjeća na cvjetaču, ali cvjeta u zelenoj ili bijeloj boji, ovisno o sorti.

Među obiteljima križnica u uvjetima uzgoja brokula se smatraju najjednostavnijim i nepretencioznijim. Glavna stvar je posaditi ga na mjestima s dovoljno svjetla, inače bi mogle rasti male glave. I pH kiselosti tla treba biti od 6,7 do 7,4. Preteče brokula su:

Trebate se sjetiti! Brokule ne možete saditi na mjestu gdje je kupus rastao četiri godine.

Postoje dvije metode sadnje:

Sjemena;
Od sadnica.

Mogla sam se riješiti artritisa i osteohondroze mjesec dana! Operacije nisu potrebne. Pročitajte više ovdje.

Svaka metoda je dobra na svoj način i pogodna je za dobivanje visokokvalitetnog usjeva kupusa brokule na zemljištu.

Uzgoj iz sadnica

Uzgoj iz sadnica je vrlo popularan, prikladan način predviđanja broja konačnih usjeva i maksimalnog uštede biljaka tijekom rasta.

U rano proljeće pripremite sjeme brokule. Da biste to učinili, s dolaskom prvih toplih proljetnih dana, sjemenke se sortiraju, ostavljajući samo cijele i velike primjerke. Zatim se sjeme posadi u kutije kod kuće, ispunjene neutralnim ili blago alkalnim supstratom.

Savjet! Tako da je tlo najpovoljnije za sjemenke - labave, propusne, drenažne kutije stavljaju se u kutije.

Sjeme se polaže u pripremljene male utore na udaljenosti od 2-3 cm jedna od druge. Optimalna temperatura zraka u zatvorenoj prostoriji mora biti od + 20ºS i više. Temperaturu se može smanjiti nakon što se sadnice pojave, ali ne manje od + 10ºS.

Zasadeno sjeme brzo klija, pa će nakon 14 dana morati presaditi (roniti). Zamijenjene su obično u malim posudama od treseta. Kada dođe vrijeme, brokula će biti posađena u zemlju loncima.

Sadnja uzgojenog kupusa na krevetu nakon 30 dana nakon sjetve, kada će sadnice brokule imati 5-6 letaka. Sadnja sadnica u predgrađima i podrucjima s hladnom klimom se pravi ne ranije od svibnja, kada se površina zemlje dobro zagrijava.

Pogledajte videozapis! Sjetva sadnica brokule

Agrotehnika uzgoja brokule iz sjemena

Da biste dobili osloboditi od uzgoja sadnica i naknadne transplantacije, možete odmah posaditi sjeme u otvorenom tlu. Takva sadnja se događa krajem travnja u područjima s toplom klimom, a na sunčane dane u svibnju u područjima s hladnom klimom. Sjemenke se sade na dubinu od 2-3 cm u vlažnom tlu, a zatim će kupus rasti brže. Da biste dobili usjeva u regijama s hladnom klimom, na primjer, u Uralu, potrebno je kupiti samo rano i hladno otporne vrste kupusa. Ako biljka u takvim regijama sorte kasne žetve kupusa, to neće biti, jer nema vremena za dozrijevanje brokule.

Njega s brokulom

Uzgoj kulture brokule i njegivanje ne razlikuje se od uzgoja drugih vrsta kupusa. To je nepretenciozan usjev, ali je potrebno pravovremeno zalijevanje, gnojenje i redovito otpuštanje.

zalijevanje

Brokule treba zalijevati najmanje jednom svakih sedam dana. Da bi kultura bila zadovoljna svojom obilnom, sočnom žetvom, zalijevala se ne samo na korijenima, već i duž cijele duljine stabljike, a također i prskala lišće.

Odijevanje

Gnojenje treba provoditi najmanje tri puta po sezoni:

Prvo hranjenje provodi se 14 dana nakon sadnje sadnica na vrtnom krevetu. Koristi se u ovom pilećem ili kravljem gnojivu kao organsko gnojivo.
Nakon nekoliko tjedana, druga se hrana stavlja s otopinom nitrata (u 1 litri vode, raspodijelite 1 čajnu žličicu).
Treće oblačenje slijedi nakon formiranja prvih cvatova i vrši se s fosforno-kalijevim gnojivima (nitrofosfat - dušik 11%, fosfor 10% i kalij 11% - 50 g na 10 l vode).

Štetnici i bolesti

Uzgoj brokule i njegu može biti teško za štetnike - ljubitelji ove vrste kupusa:

puževi;
uši;
leptiri od kupusa;
kupus muhe.

Razni komadi kupusa skloni su sljedećim bolestima:

Važno je! U borbi protiv štetnih insekata koriste se kemijska rješenja. Štoviše, koriste se samo na zdravim cvatovima, pacijenti se namjerno uklanjaju prije liječenja.

Pravila berbe

Glave brokule pokupite dok su još zelene. Ako cvatovi postanu žuti, ostavljeni su da od njih dobiju sjemenje, jer više nisu prikladni za hranu.

Nakon rezanja glavice kupusa ne smijete izvući brokule iz tla, jer novi klice brzo rastu iz lateralnih sinusa, iz kojih se pojavljuje novi usjev.

Iz članka je jasno da je lako dobiti dobru žetvu kada uzgajamo tako nepretencioznu i korisnu kulturu kao što je brokula.

Pogledajte videozapis! Kako rasti brokula u zemlji: tajne uspjeha

Kako uzgajati brokulu u vrtu

Kupus od brokule preporučuju mnogi nutricionisti. Ova mediteranska kultura može rasti ne samo kod kuće, nego iu vrtu, pogotovo jer je nevjerojatno korisna - sadrži mnogo minerala i vitamina.

Kako uzgajati brokulu. Tajne sadnje i njege

Upute za korak po korak:

Značajke kupusa od kupusa

Ta je kultura poznata, prije svega, zbog svojih antikancerogenih i dijetetskih svojstava, a osim toga potiče stvaranje krvi. Brokula je osobito korisna za one koji pate od dijabetesa ili srčanih bolesti, a zbog velike količine vlakana i folne kiseline, kupus se također preporučuje trudnicama.

Brokula - korisna svojstva

Nutritivna vrijednost i kemijski sastav

Obratite pozornost! Smatra se da čak i "lijen" ljetni stanovnik može uzgajati brokulu. Kultura je jednostavna za održavanje, kao što ćete i sami vidjeti ako pročitate upute i preporuke date u članku. Ali prvo, savjetujemo vam da saznate što je biljka.

Brokula - to je kultura obitelji križnice, čije stabljike mogu doseći visinu od 0,8 do 0,9 m. U gornjem dijelu stabljike formiraju se brojni pupoljci - jestivi. Izvana kultura podsjeća na cvjetaču, ali se povoljno razlikuje od toga što formira nekoliko glava odjednom.

Uzgoj brokule u vrtu

Brokula kupus može biti od dvije vrste, razmislite o njima.

Šparoge. Ima veliki broj glava na tankim stabljikama. Jestive u ovom slučaju su samo stabljike koje su vrlo slične šparoga (otuda i ime). Cvatovi mogu imati i zelenu i ljubičastu boju.
Kalabriji. Veoma velik smjer, smješten na masivnom stablu. Vrlo sličan cvjetači, to su samo zeleni pupoljci. Iako postoje sorte s bijelim cvatovima.

Vrste brokule

Opisana kultura smatra se jednim od najnepretencijalnijih članova obitelji. Ne smije se zasjeniti jer voli svjetlo. Štoviše, zbog sjenčanja mogu se formirati premale glave. Kiselost tla treba biti od 6,7 do 7,4 pH. Krumpir, luk, bundeve, mrkva, krastavci, mahunarke i žitarice mogu poslužiti kao prethodnik biljke.

Ekspresna analiza kiselosti tla

Obratite pozornost! Ako je kupus rastao na parceli, onda bi se u iduće četiri godine tamo trebale uzgajati druge biljke.

Proces uzgoja brokule, kao što je već navedeno, izuzetno je jednostavan. Kultura se može uzgajati čak i na prozorskoj dasci, iako to sada nije slučaj. Danas ćete naučiti kako uzgajati brokulu u vrtu.

Prva faza. Priprema sjemena

Prosijati suha sjemena, ostavljajući samo najveći od njih za sadnju. Postupak obrade sjemena sastoji se od nekoliko faza, upoznajmo se s njima.

Priprema sjemena za sadnju

Korak 1. Prvo, uronite sjeme u vodu, čija je temperatura oko 50 stupnjeva, 20 minuta, nakon čega - u hladnom, ali na minutu.

Korak 2. Uronite sjeme u otopine koje sadrže korisne elemente u tragovima. Paralelno, to će osigurati dodatnu zaštitu od raznih infekcija. Najprije pripremite otopinu kalijevog permanganata (1 g) i bornu kiselinu (0,5 g) miješanjem komponenata s 1 litrom vode. Zatim inzistirajte sjemenke u dobivenom alatu 12 sati.

Priprema otopine za namakanje sjemena

Nakon toga uronite ih u drugu unaprijed pripremljenu otopinu (1 žlica drvenog pepela otopite u 1 litri vode, zatim ostavite 48 sati) i ostavite još pet do šest sati.

Korak 3. Isperite ih čistom vodom.

Korak 4. Stavite u hladnjak na 24 sata.

Korak 5. Nanesite sjeme na komad čiste tkanine da se malo osuši. Nemojte pregrijati!

Korak 6. Sve, sad možete saditi sjeme.

To se može započeti u ožujku i travnju. Što se tiče ožujskih sadnica, potrebno je branje i sadnja u stakleniku, a zatim u otvoreno tlo. Travnja, možete odmah biljka u vrtu, bez pribjegavanja staklenika.

Za dobivanje usjeva tijekom cijele sezone, sjeme za sadnice treba sijati u dva ili tri razdoblja, interval između kojih bi trebao biti 12-15 dana. Zahvaljujući tome, moći ćete žetvu do jeseni. Osim toga, u svibnju, sjeme može biti zasađena bez sjemena, to jest, u otvorenom tlu, ali pod uvjetom toplo vrijeme.

Na fotografiji, proces sadnje sadnica u zemlju

Druga faza. sjemenjača

Sadnice se mogu uzgajati u stakleniku ili u malim kutijama. Za to su prikladne ladice visine 25 cm i dimenzija 30x50 cm.

Drvena kutija sadnica

Pripremite tlo za sadnice na sljedeći način: pijesak pomiješajte s tresetom i tresetom u jednakim omjerima, te izlijte mješavinu dobivenu u kutije, nakon što tamo odložite drenažu.

Najbolje tlo za sadnice

Također se preporuča dodavanje malo drvenog pepela u tlo kako bi se neutralizirala kiselost i osigurali svi potrebni elementi u tragovima.

Na fotografiji pepela dodati na tlo

24 sata prije sjetve, sipati tlo otopinom kalijevog permanganata kako bi se izbjegla bolest nazvana "crna noga". Ali u budućnosti, kalijev permanganat je bolje ne koristiti - zbog toga će se povećati kiselost tla, tako da brokula neće "voljeti" kupus.

Čak i za sadnice mogu koristiti male posude.

Sadnice u kutijici u obliku saća

Ako i dalje koristite kutije, napravite za sadnju brazdu 1-1,5 cm duboko s korakom od oko 3 cm. Udaljenost između biljaka unutar jedne brazde trebala bi biti najmanje 2,5 cm. Nakon pojave izbojaka, smanjite ga na 15 stupnjeva i zadržite na toj razini do presađivanja. Sadnice vode umjereno, jednom svaka dva dana. Nije potrebno ponovno vlažiti tlo, jer će to opet dovesti do razvoja "crne noge", dok je nedostatak vlage opasan za loše usjeve.

Obratite pozornost! Ako sadnice rastu loše, možete ga hraniti s otopinom kalijevog klorida, superfosfata, a također i sa solitarima (20 g svaka za kantu vode). Važno je da se hranjenje izvodi tek nakon što se formira drugi list.

Hranjenje se vrši nakon formiranja drugog lista

Treća faza. ronjenje

Ronjenje, kao i transplantacija, opisana kultura slabo pati. Ipak, mnogi vrtlari preporučuju još uvijek ronjenje brokule i, ako je moguće, posadite je u tlo zajedno s grupom zemlje. U stakleniku se ronjenje može obaviti 14 dana nakon klijanja. No kako se rast usjeva usporava nakon branja, postupak se može provesti neposredno prije presađivanja.

Zaronite sadnice brokule

Ronilačka brokula treba u dva slučaja:

ako su izbojci isuviše debeli;
ako se sadnice mogu već presaditi, ali temperatura zraka je manja od 15 stupnjeva (uz produljeno hlađenje, mogu se formirati strelice).

Prilikom ronjenja, stabljike se spuštaju na listove kotiledona. Nakon 30-40 dana sadnice se mogu saditi.

Četvrta faza. Sadnja sadnica

Pripremite krevete unaprijed.

U jesen ih pažljivo iskopajte i dodajte humus (jedna posuda po kvadratnom metru) ili gnojiva navedena u drugoj fazi (30-40 g svaki). Ako se povećava kiselost tla, onda prije kopanja provedite kalcizaciju (kao opciju - to možete učiniti rano proljeće, nekoliko tjedana prije sjetve). S početkom proljeća stavite kompost u krevete (10 l / m²).

Kompost za tlo

Obratite pozornost! Počnite presađivanje u popodnevnim satima, po mogućnosti u oblačno vrijeme.

Tablica. Upute za sadnju sadnica

Metoda uzgoja bez sjemena

U tom slučaju tretirajte tlo na isti način kao i za sadnice. Sjeme se priprema na isti način. Slijetanje se obavlja na mokrom i oplođenom zemljištu. Kada se pojavi drugi ili treći list, razrijedite klice, nakon čega treba ostati oko 40 cm između biljaka.

Faza pet. Značajke skrbi

Kako se brinuti za brokulu

Vodu brokule popijte dnevno ili svaki drugi dan, po mogućnosti navečer. Nakon zalijevanja, otpustite tlo. U vrućem vremenu možete stvoriti djelomično zasjenjenje, ali ovlaživanje zraka donosi više prednosti, tako da uz krevete možete staviti velike, niske spremnike vode. Osim toga, raspršivanje se može provesti uporabom spreja.

Biljke mogu rasti s rijetkima zalijevanja (čak i tjedno), ali u ovom slučaju glave će biti male, a njihov ukus će biti neobičan. Drugi korisni različiti zavoji, jedan od mogućih shema dat je u nastavku.

Prvi feed. Izvodi se šest ili sedam dana nakon iskrcaja, iako je to moguće odmah. Otopinu uree treba koristiti kao gnojivo (2 žlice po kante vode - što je dovoljno za oko 15 sadnica).

Urea za hranjenje brokule

Drugi. Treba provesti nakon dva tjedna s gnojem razrijeđen s vodom (1: 4). Dobivena smjesa se izlije ispod korijena.

Treći. Izvodi se kada se počnu formirati cvatovi. Morate koristiti otopinu superfosfata (1 žlica. Žlice po kanti vode - to je dovoljno za oko 15 biljaka).

Na fotografiji se priprema otopina uree za hranjenje brokule

Četvrto. Preljev se unosi nakon što se središnja glava reže.

Nakon svake oplodnje, hillinga i labavljenja.

Hranjenje i otpuštanje tla nakon gnojidbe

Iako, ako ne možete provesti četiri hranjenja, onda se ništa strašno neće dogoditi, jer je brokula zahtjevnija od vlage nego gnojiva.

Faza šest. Zaštita od štetočina i bolesti

Brokula je prilično otporna na te negativne čimbenike, a ako ste slijedili sve navedene preporuke, tada ste već poduzeli preventivne mjere protiv brojnih bolesti. Osim toga, možete koristiti prirodne metode zaštite. Dakle, ako uzmete celer između biljaka, zaštitite brokulu od zemljane buve. Kopar, zauzvrat, štiti od lisnih uši, a pepermint - od kupusa.

Osim toga, možete prskati biljke s izvarkom vrhova rajčice (3 litre vode na 1 kg).

Umak od rajčice - kuhanje

Za borbu protiv krstarećih fleja koristite kemijske pripravke (npr. Iskra), ali najmanje 20 dana prije vezivanja cvatova.

Video - Značajke uzgoja brokule

Faza sedam. Sakupljanje voća

Žetva brokule

Možete dobiti žetvu u oko tri mjeseca nakon sadnje sjemena, ali plodovi iz jedne biljke mogu biti uklonjeni tijekom cijele sezone, jer nakon rezanja novi izdanci će rasti.

Na fotografiji, žuta brokula klice, ali ih još ne možete rezati

Sakupljajte samo zelenu glavu. Ako se promatraju žuti cvjetovi, to znači da su plodovi užareni i neprikladni za konzumaciju.

Odredite trenutak žetve na cvatovima: ako se opuste, cvijeće će cvjetati već sljedećeg dana.
U gustim plodovima, više hranjivih tvari, čak i ako ih je potrebno duže kuhati.

Pravila za rezanje brokule

Počnite žeti rano ujutro kada su cvasti sočne. Rani plodovi mogu se zamrznuti ili čuvati nekoliko dana u hladnjaku, dok je jesenska berba prikladna za duže skladištenje u podrumu.

Kako rastu brokule na otvorenom polju

U našim geografskim širinama brokula se počela saditi i jesti ne tako davno. Međutim, ovo povrće brzo dobiva na popularnosti, što leži u njegovoj korisnosti, okusu i nisko-kaloričnom sadržaju.

Svojim prednostima, možete dodati čak i jednostavnost u njegu. Razmotrimo kako uzgajati brokulu u vrtu.

Izbor sorte

Brokula je biljka biljke koja pripada obitelji kupusa, vrsta je vrtnog kupusa. Također se naziva kupus šparoga. Stabljika biljke dostiže visinu od 60-90 cm, a na kraju se formiraju cvjetni peteljci.

Povrće se uzgaja za ljudsku potrošnju - poput cvjetače, brokule u kulinarskoj uporabi, a ne lišća, već nezrele cvasti. Oni se konzumiraju sirovo u salatama, kuhani, prženi, na pari, dodaju u prve tečajeve, omlete, pite. Brokula dobro podnosi meso, ribu, gljive i drugo povrće.

Kada uzgoj biljke biljka nije potrebno. Podnosi dugotrajne suše, kratkotrajne visoke temperature, otporan na hladnoću. Danas se uzgaja više od 200 sorti i hibrida kupusa od šparoga, među kojima su rano sazrijevanje, srednje zrenje i kasno dozrijevanje. Ispričat ćemo vam 10 najboljih sorti brokule za srednji pojas.

Sorta "Tonus". Rano, vrijeme starenja - 80-90 dana. Cvjetovi su srednje gustoće. Glave dosežu masu od 200 g. Sorta je prikladna za salate i konzerviranje. Nije prikladno za dugotrajno skladištenje. Povrće sigurno tolerira temperaturne ekstreme, otporne na bolesti.
Ocjena "Fiesta". Tretira ocjene s brzim razdobljem sazrijevanja - sazrijeva za 70 dana. Glava je formirana jedan, težine 300 g. Za razliku od drugih sorti, "Fiesta" ne daje strane grane. Struktura je gusta i vrlo sočna.

Uzgoj sadnica brokule

Nakon odabira sorte od brokule, potrebno je voditi brigu o njegovoj pravilnoj sadnji i njezi na otvorenom. Posađeno povrće na dva načina:

sadnice;
nonseedlings.

Budući da je metoda sadnje učinkovitija, u kojoj se kupus bolje ukorijenjuje i daje dobre prinose, zadržat ćemo se na njegovom detaljnom opisu.

Najbolje vrijeme

Najbolje vrijeme za sadnju brokula za sadnice je prva polovica ožujka. Klija bi trebalo saditi u otvorenom tlu u dobi od 30-45 dana, tj. Početkom do sredine travnja. Od kraja travnja do početka svibnja, kupus se već sadi bez sjemena.

Tla i kapacitet sadnica

Za sjetvu sjemena trebat će kutija visine najmanje 25 cm, a dno treba prekriti slojem drenaže. Supstrat za sadnju se priprema iz sljedećih komponenti:

travnato tlo;
pijesak;
humus;
pepeo.

Komponente je potrebno miješati u takvim omjerima da je podloga labava, lagana, voda i da se može disati.

Priprema sjemena

Prije sjetve brokule za sadnice, sjeme treba sortirati i odbaciti. Najveći su odabrani za sjetvu. Stavljaju se 15-20 minuta u vruću vodu. Nakon tog vremena sjeme se umoči u hladnu vodu. Nakon ovog postupka, sjeme za 12 sati treba staviti u lijek "Epin". Zatim isperite vodom, osušite i pošaljite na hladnjak na jedan dan.

Drugi način pripreme sjemena je da se kalijev permanganat stavi u otopinu pola sata, ispere s vodom i tretira s Albit, Agat-21, El-1 ili drugim pripravcima sličnim u djelovanju.

Sjetva sjemena za sadnice

Prije sjetve tlo treba dobro zalijevati. Za sjemenke, napravite rupe dubine 1-1,5 cm, držeći razmak od 3 cm između njih, stavite sjemenke u bunare i lagano ih pospite zemljom, koja se zatim nabija.

Uvjeti širenja

U prostoriji u kojoj klijanci rastu, temperatura treba održavati na 20 ° C. Nakon pojave prvih izdanaka temperatura se spušta na + 10 ° C. Zatim se pridržavaju takvih temperaturnih uvjeta: ako je vrijeme sunčano, oznaka na termometru treba biti na + 16 ° C, u odsutnosti sunca - + 14 ° C. Također, za dobru i brzu klijavost sadnica potrebna je visoka vlažnost zraka - ne manje od 70% i redovito, ali ne obilno zalijevanje. Tlo mora biti stalno vlažna, ali ne potopljena, inače sadnice mogu pogoditi crnu boju bolesti.

Njega sadnica

U dobi od dva tjedna, sadnice će morati roniti. Da biste to učinili, koristite jednokratne čaše ili posude za treset. Potonja opcija je optimalnija, jer se u loncima od treseta sadnice mogu odmah saditi u otvorenom tlu.

Nakon postupka branja, sadnice će morati biti zaštićene nekoliko dana od sunca i održavati se u prostoriji s temperaturom od 21 ° C.

Nakon što se sadnice ukorijene, dnevnu temperaturu treba sniziti na 17 ° C, a noću na 9 ° C.

Kaljenje sadnica

Da bi biljka postala jaka i da ima odličan imunitet, mladice će se morati očvrsnuti, počevši dva tjedna prije izlaska na stalno mjesto. Za nekoliko sati dnevno, sadnice se izvode na ulici ili na otvorenom balkonu. Svakodnevno se povećava vrijeme stvrdnjavanja.

Sadnja sadnica u otvorenom tlu

Mlade sadnice morat će se presaditi na stalno mjesto, pravilno izračunati vrijeme i odabrati mjesto.

Najbolje vrijeme

Sadnice bi trebale biti stare 30-45 dana i imat će 4-5 punog lišća, kao i dobre korijene. Obično, razdoblje kada je spremno za prelazak na stalno mjesto počinje sredinom svibnja. Međutim, sve će ovisiti o vremenskim uvjetima. Ako toplo vrijeme još nije u potpunosti utvrđeno, a mraze se stalno promatraju noću, kako bi se izbjegle neželjene posljedice, sadnju klice treba odgoditi.

Izbor lokacije: rasvjeta, tlo, prethodnici

Brokula voli sunce, pa za svoje slijetanje birajte dobro osvijetljeno područje, zaštićeno od vjetrova.

Preporučljivo je unaprijed brinuti o sastavu tla. U jesen, vapnenac, gnoj, kalijev nitrat i organska tvar u obliku gnoja unose se u otvoreno zemljište uzgoja kupusa. Ako to nije učinjeno, onda u proljeće, humus (1 vedro / 1 sq M), superfosfat (2 žlice), urea (1 čajna žličica) i pepela (2 šalice) dodaju se u svaku rupu za slijetanje, miješajući ih sa zemljom. Za bilo koji kupus i brokulu nije iznimka, važno je odabrati mjesto s pravim prekursorima kako bi se spriječila infekcija bolesti i štetočina. To uključuje:

kupus;
rotkvica;
rajčice;
repa;
repa.

Brokula se može saditi samo na parceli na kojoj se povrće uzgaja nakon četiri godine.

Optimalna shema

Poželjno je presaditi sadnice u otvorenom tlu u odsutnosti sunca vani - u oblačno vrijeme ili navečer. Optimalna shema slijetanja je 35x60.

Klice se ne produbljuju mnogo - samo do prve letke, oko 1 cm, dobro zalijevanje sadnje, poželjno je malčirati tlo - to će sačuvati potrebnu vlagu i zaštititi tlo od korova.

Briga za brokulu na otvorenom polju

Njega brokule će biti tradicionalna, baš kao i svaka povrća. Među aktivnostima treba biti redovito zalijevanje, otpuštanje, čišćenje korova, grmljenje, gnojenje i preventivne mjere protiv bolesti i parazita.

Zalijevanje, plijevljenje i popuštanje

Kupus šparoga vrlo je vlažan. Preporučuje se da se barem jednom svakih sedam dana zalije, ali idealna količina bi bila jedno zalijevanje u 2-3 dana. Bolje je to učiniti navečer, kako ne bi izazvali opekline. U vrućem vremenu, učestalost navodnjavanja treba smanjiti na dva puta dnevno. Prskanje će također biti korisno.

Morate osigurati da dubina sloja od 15 cm nije suha. Svako zalijevanje treba se odvijati istodobno s otpuštanjem tla. Dubina popuštanja - 8 cm.

Ako se tlo ne malčira, tada bi u redovne aktivnosti trebalo uključiti i plodove. Uništavanje korova trebalo bi biti u blizini glave kupusa iu neposrednoj blizini.

Grmlje za hilling

20 dana nakon što je mladi uzgajan u otvorenom tlu, brokule treba minirati. Hilling se provodi istodobno s otpuštanjem tla.

Drugo okopavanje bit će potrebno nakon 10 dana. Ovaj postupak pomoći će u oblikovanju više bočnih procesa.

gnojenje

Tajna dobivanja dobre žetve i velikih glava leži u pravilnom i pravilnom hranjenju.

Oko 3-4 tjedna nakon sadnje, kada je povrće već dobro uspostavljeno, vrijeme je da se prvo gnojivo nanese. Prvi put je bolje oploditi organskom tvari. Prikladni kravlji gnoj (jedan dio na 10 litara vode) ili pileći gnoj (1:20).

Drugo hranjenje se vrši nakon dva tjedna. Treći se radi tijekom stvaranja cvatova. Nanesite otopinu u 10 litara vodenog superfosfata (40 g), natrijevog amonijaka (20 g), kalijevog sulfata (10 g). U onim varijantama gdje se bočni izdanci mogu formirati nakon rezanja glavne glave, njihov rast može se stimulirati hranjenjem biljke kalijevim sulfatom (30 g), superfosfatom (20 g) i amonijevim nitratom (10 g) otopljenim u 10 1 vode.

Također je dobro povremeno prašiti biljku drvenim pepelom. Ovaj postupak će imati dvostruki učinak: služit će kao gnojivo i štititi od štetočina.

Preventivno liječenje

Kao i svaki drugi kupus, brokula ima mnogo neprijatelja u obliku patogena i štetočina.

Najčešća bolest je kela. Da bi se to spriječilo, potrebno je slijediti preporuke o plodoredu, a udaljenost između izdanka tijekom sadnje - zasad ne treba zgusnuti. Također je potrebno posaditi krumpir, rajčicu, papriku, češnjak, patlidžan u neposrednoj blizini.

Mlade plantaže mogu pogoditi crnu nogu. Za prevenciju se liječe "Fitosporinom", "Baktofitom" i drugim sličnim lijekovima. Također, brokula može utjecati na plamenjaču i sluzavu bakteriozu. Prije sadnje potrebno je dezinficirati sjeme. Kada pepelnica će pomoći drvo jasen, mješavina vapna i sumpora, droga "Topaz".

Kako biste izbjegli oštećenje platna, nanesite prskanje lijekovima koji sadrže bakar.

Od najopasnijih štetnika su križna buha, sposobna potpuno uništiti mlade biljke. Da bi se spriječila njihova invazija, potrebno je pokriti još uvijek krhku podlogu netkanu tkaninu. Također možete posuti tlo oko kupusa sa šparogama pepelom, duhanskom prašinom, paprom, kako bi odvratili štetočine. Možete koristiti vodene infuzije ovih prirodnih insekticida. Također, prije formiranja cvatova moguće je koristiti preparate „Iskra“, „Aktellik“, „Foxima“. Brokula može napasti puževe. Da ne bi naštetili biljci, morate sjeckati ljusku od jaja i raspršiti je između zasada.

Pojava lisnih uši može se spriječiti prskanjem infuzija iz insekticidnih biljaka, primjerice vrhova krumpira, mješavinom pepela i sapuna. U slučaju masovnog poraza pribjegavaju liječenju "Aktellikom" i "Iskra-bio".

Kupusov mušica će nestati ako ga obrade Corsair, Ambush, Rovikurt.

Berba i skladištenje usjeva

2-3 mjeseca nakon sadnje (termin ovisi o odabranoj sorti), kupus šparoga tvori glave cvatova. Razdoblje njihovog sazrijevanja vrlo je brzo - za 2-3 dana morat će se odrezati tako da ne cvatu.

Nakon obrezivanja glavne glave za nekoliko dana, rastu manji popratni procesi, koji su također jestivi. Bolje je ujutro odrezati cvasti. Vrijeme čuvanja brokule ovisit će o sorti. Rane sorte nisu pogodne za dugotrajno skladištenje. Mogu se čuvati najviše 7-10 dana u hladnjaku.

Rane i kasne sorte koje se dozrijevaju u jesen mogu se duže čuvati - oko tri mjeseca u podrumu ili u hladnjaku.

Kako bi se zimnica spasila, morat će se zamrznuti. Smrznuta brokula neće izgubiti svoje korisne osobine.