Tehnologija uzgoja bijelog kupusa

Postoje dva glavna načina sadnje kupusa: klice i bez sjemena. Metoda izvan mjesta djelovanja učinkovitija je u zoni Srednje Zemlje i na Dalekom istoku.

Tehnologija uzgoja bez kupusa

Izravnim sijanjem sjemena u zemlju razvijaju se korijenski sustav koji raste duboko u tlu [Veslaci]. To povećava otpornost biljaka na nedostatak vlage. Za sjetvu bez sjemena, visoko plodna tla svjetla, granulometrijski sastav je slobodan od korova.

Odaberite sorte rane i srednje sezone. Kasne sorte uzgajaju se iu područjima južno od Black Earth regije. Sjetva se obavlja u rano proljeće, dok je tlo dobro zasićeno vlagom zbog otopljene vode.

Za zaštitu od bukavca iz raslinja proklijalog kupusa, posutog duhanskom prašinom.

U sjevernim regijama, zbog kratke vegetacije, sjetva se provodi što je prije moguće. Na jugu, izračunato na temelju planiranog vremena berbe, od početka travnja do kraja lipnja. Potrebno je kalibrirati i dezinficirati sjemenke, za koje se čuvaju dvadeset minuta u vodi na temperaturi od 50 ° C, a zatim se brzo ohlade.

Ako obavljate mehaniziranu sjetvu sjemenke kupusa pomiješane sa suhim granuliranim superfosfatom. To pozitivno utječe na rast korijenskog sustava i čini mehanizme sjetve uniformnijima.

Sjemenke su zakopane na dubini od 2-4 cm, a plićim sadnjom, klijanje sadnica će biti odgođeno zbog ubrzanog sušenja površinskog sloja tla. Ako je sadnja dublja od optimalne klice, teško je probiti se na površinu i sadnice se prorede i oslabe.

Zelje kupusa treba razrijediti.

Žetva kupusa pada sredinom listopada, kada se počnu lagani mrazevi, kratkotrajno smanjenje temperature ne šteti kupusu, već stvara uvjete za povećanu proizvodnju šećera.

Žetva se provodi sredinom listopada, po mogućnosti s laganim mrazom, koji ne šteti kupusu, već pridonosi boljoj tvorbi šećera.

Da bi se povećao prinos kupusa obično se obavljaju 2-3 zavoje. Najveći učinak gnojidbe će donijeti u razdobljima rasta lišća i smjeru kupusa. Brzina mikrobioloških procesa ovisi o temperaturi tla, u rano proljeće kada je relativno niska, tvari potrebne za rast se oslobađaju polako, što uzrokuje nedostatak hranjivih tvari za normalan razvoj klice. U ovom trenutku posebno su važna dušična gnojiva. Preporučuje se da se prvo gnojenje dušičnim gnojivom provodi nakon razrjeđivanja sadnica za 10-15 dana.

U mjestima prazan od klice kupus presaditi sadnice. Nakon ukorjenjivanja provodi se prvi tretman: raskrivanje i uništavanje korova (kultivatori za međurednu obradu). Daljnje uzgoj se obavlja po potrebi, sve do zatvaranja listova kupusa u redovima.

Rassadnaya tehnologija uzgoja bijelog kupusa

Za uzgoj kupus sadnica koristiti grijane staklenika.

Priprema tla i gnojidba tla

Sorte ranog sazrijevanja zahtijevaju više plodnih polja sa zaštitom od vjetra. Prva točka pripreme tla obično je zimska oranje na dubini od oko 20 cm [Plow] - to je obrada tla u poljima proljetnih usjeva u jesen. Uz njegovu pomoć regulira stupanj vlažnosti tla. Sljedeća stavka je proljetna oranje [Plugovi], zatim pred-sjetvena kultivacija s dubinom od 15 cm [Univerzalni kultivatori]. Dubina labavog sloja odražava se na razvoj korijenskog sustava biljke.

Ako je obradivi sloj tanak, osobito u sjevernim područjima i mjestima niskog reljefa, tada za uzgoj kupusa koriste se grebeni koji se režu odmah nakon oplodnje (kultivatori, grebenari).

Potreba za gnojivom

Slabo kiselinsko tlo ima pozitivan učinak na rast kupusa (pH 5-5.8).

Da bi se biljka normalno razvila, potrebno je 1 dio fosfora, 2,8 dijela dušika i 3,4 dijela kalija. Kada se kupus gnoji gnojem, njegova potrošnja osigurava se 50% godišnje norme fosfora, 20% dušika, 70% kalija [Rasipači gnojiva] [Razdjelnici tekućih organskih gnojiva]. Da bi se biljkama osigurala puna potrošnja, primjenjuju se mineralna gnojiva. [Rotacioni posipači].

Kisela tla negativno utječu na razvoj kupusa. Oni moraju biti vapnena jednom u 3-4 godine (distributeri buma).

Uzgoj sadnica

Za dezinfekciju patogenih mikroorganizama, sjemenke se čuvaju pola sata u vodi zagrijanu na 50 ° C prije sjetve. Zatim ih natopite u promotore rasta.

Za sorte različitih prijelaznih godina koriste se različite tehnologije za pripremu sadnica s različitim uvjetima rasta i metodama sadnje. Za rano bijelo kupus, sadnice se uzgajaju u grijanim staklenicima s ili bez branika. Srednja sezona ili kasne sorte sije se u negrijanim staklenicima iu otvorenim rasadnicima.

Rok rasta sadnica ranih sorti je 45-60 dana. Obično se sjeme sije u veljači ili ožujku, što je ranije na jugu. Sadnice srednje sezone i kasnog zrenja bijelog kupusa rastu 35-45 dana. Dubina sadnje je oko 1 cm, a prije pojave sadnica, temperatura zahtijeva + 20 ° C, uzdignute biljke zahtijevaju smanjenje temperature od +6 - + 10 ° C za razdoblje od 5-6 dana. Daljnja kultivacija sadnica odvija se na sobnoj temperaturi.

Nakon pojavljivanja prvog lista izvodi se odabir. Ukiseljenje sadnice je presađivanje biljke u ćeliju s velikom količinom zemlje, što bi trebalo povećati održivost klice. Obilno zalijevane sadnice mnogo su bolje tolerirane. Nakon branja, biljke rastu sve dok se ne pojavi 5-7 pravih listova, a takva se biljka već može presaditi u otvoreno tlo.

Kasetna metoda uzgoja sadnica

U ovoj se tehnologiji koriste posebne kazete, od polimernog materijala sa ćelijama - 15-30 cm, a za sadnice kasnijih sorti uzeta je kaseta od 14 stanica, za rane - od 64 stanice. Koristi se u podlozi supstrata - treseta. Jedna zrna po 1-2 cm dubine se sije u svaku ćeliju. Zatim se kasete ugrađuju u grijane staklenike.

Picks kada uzgoj sadnica u kazeta nije potrebno. U kasetama su 30-50 dana. Kada koristite ovu tehnologiju, trebate obratiti pozornost na sortu, zahtijevaju visoku klijavost i datume sadnje. Od tih čimbenika ovisi o vremenu žetve i kvaliteti berbe.

Sadnja sadnica

U plodoredu treba prvo zasaditi kupus, drugi put ga se ne može saditi na istom području. Dobri preteče za nju su velebilje, grah, luk, mrkva i krastavci. Najmanje 3-4 godine treba proći prije ponovnog sadnje kupusa na istom području. Svi križonosni usjevi kao što su rotkvica, rutabaga, rotkvica, senf, repa itd. Bit će loši prethodnici kupusa, a njihove bolesti i štetočine oštećuju sadnju kupusa.

Sadnja sadnica na stalno mjesto odvija se ovisno o vremenskim uvjetima, obično tijekom svibnja. [Sadilice su presađivači]. Poželjno je u ovom trenutku ograničiti udar na sadnice izravnog sunčevog svjetla za koje se slijetanje provodi u večernjim satima ili u oblačno vrijeme. Kupus za bilo kakvu transplantaciju zahtijeva zalijevanje. Razmak između redova ne bi trebao biti manji od 60 cm, a stupanj biljaka u redu bi trebao biti 40 cm za rane sorte kupusa, 50 cm za srednju sezonu i 60-70 za kasnije zrenje. Slabe biljke se odbacuju prije sadnje.

Kada se uzgaja sadnica u loncima, treba je posaditi tako da posuda bude 3-4 cm ispod razine tla. Preporučljivo je izrezati zidove lonca i ukloniti dno, što će pojednostaviti prehranu korijena kupusa. Sadnja kupusa zahtijeva zalijevanje s nedostatkom vlage [Strojevi za opskrbu vodom], popuštanje tla [Kultivatori za međurednu obradu] i uništavanje štetočina i bolesti [Prskalice].

žetva

Žetva ranog kupusa počinje kada većina glava dosegne težinu od 0,5-1 kg. Prilikom rezanja ostavite 2-3 pokrovne ploče kako biste ih zaštitili od prljavštine i mehaničkih oštećenja. Pokušavaju napraviti rez tako da nema potrebe za skidanjem. Ako značajan broj biljaka ostane na polju, može se ponovno očistiti kada dođe do prezentacije. Čišćenje sredinom sezone i kasnih sorti dozrijevanja provodi se u jednom potezu. Čišćenje se obavlja i ručno [Oprema za čišćenje povrća], i posebnim strojevima [Specijalizirani kombajni].

Za dugotrajno skladištenje glava, čišćenje se provodi što je kasnije moguće, ne dopuštajući zamrzavanju proizvoda. Smanjenjem temperature okoliša u povrću smanjuje se brzina fizioloških procesa. Kupus se ne boji površnog smrzavanja, ali čišćenje treba obaviti samo potpuno odmrznute biljke, inače oni mogu trunuti tijekom skladištenja.

Uzgoj bijelog kupusa

Uzgoj bijelog kupusa zahtijeva od vrtlara iskustvo i znanje o karakteristikama kulture i uvjetima koje joj je potrebno za normalan razvoj. Za prikupljanje dobre žetve kupusa, važno je ne samo u skladu s tehnologijom poljoprivredne kulture, ali i znati "lice" svojih neprijatelja - insekata štetnika. Kada rastu kupus u otvorenom tlu, morate biti u stanju zaštititi sadnju od bolesti, inače će sav posao biti uzaludan. Međutim, prije nego što naučite kako rastu rani kupus, najprije se morate upoznati s bočicom povrća.

Botanički opis bijelog kupusa

Riječ je o dvogodišnjoj biljnoj kulturi, koja u prvoj godini vegetacije formira masivnu izduženu stabljiku s rozetom lišća u gornjem dijelu. Glava u sredini je apikalni pupoljak. U ovom dijelu biljke akumuliraju se hranjive tvari koje se sljedeće godine koriste za formiranje stabljike cvijeća.

Formiranje glave kupusa nakon sjetve počinje nakon 2,5 mjeseca. Do trenutka kada su strani listovi već prilično veliki. Novonastale ploče lišća poprimaju zaobljeni oblik, nastaje kovrčanje glave. Što se više listova formira, čvršće se uklapaju.

Ako se kupus ne posiječe nakon zrenja, sljedećeg proljeća izbacit će se cvijetna strelica s brojnim grozdovima žute nijanse. Nakon cvatnje, koja traje oko 25-50 dana, voćne mahune dozrijevaju, svaka od njih sadrži 20-26 sjemenki.

Korijenski sustav bijelog kupusa sastoji se od stabljike s lateralnim procesima, na kojima se formiraju vlaknasti izrasli - adventni korijeni usmjereni na strane. Nalaze se u horizontalnoj ravnini tla. Dubina prodiranja središnje šipke u tlo je 80-100 cm, a korijenski sustav kupusa brzo se oštećuje, tako da kultura bezbolno reagira na transplantaciju.

Sorte kupusa po preranoj dobi

Prije sadnje usjeva, vrtlar mora izabrati odgovarajuću sortu, jer su u svakom lokalitetu klimatski uvjeti različiti. Uzgajivači stalno stvaraju nove hibride s različitim uvjetima zrenja. Zahvaljujući njihovom radu, pogodan sorta kupusa za uzgoj mogu izabrati i stanovnici južnih geografskih širina i vrtlari iz Sibira i Urala.

Kupus se klasificira ovisno o dozrijevanju glave na:

Rano zrele sorte nisu pogodne za dugotrajno skladištenje. Glave takvih hibrida su male i labave. Rani kupus pogodan je za uzgoj u hladnim regijama, gdje je ljeto kratko. Trajanje zrenja u takvim sortama ne prelazi 100 dana (brojanje je od trenutka nastanka sadnica). Popularni rani zreli hibridi su Zarnitsa, Aurora, Zlatni hektar.

Rano zrele vrste kupusa

Sorte srednje sezone su sorte koje potpuno sazrijevaju u roku od 110–130 dana. Ovaj kupus pogodan je za uzgoj u srednjem traku, ima najbolju kvalitetu i gustoću glave te je pogodan za kuhanje salata, fermentaciju i kuhanje. Popularne sorte - Glory, Perfect, Hope.

Termin sazrijevanja kasnih sorti kreće se od 140-160 dana. Glavna prednost takvih hibrida je visoka gustoća glava i mogućnost dugotrajnog skladištenja. Među njima su Moskva, Zimovka, Turkis, Vyuga.

Kako rastu bijeli kupus iz sjemena?

Uspjeh vrtlara uvelike ovisi o odabranim sortama kupusa. Prednost treba dati hibridima otpornim na bolesti i štetočine, kao i dobro prilagođeni klimatskim uvjetima određenog područja. Međutim, zanemarivanje tehnologije kultiviranja također je nemoguće. Važno je uzeti u obzir osobitosti bijelog kupusa, a ona preferira:

• redovito zalijevanje;
• puno sunca;
• puno slobodnog prostora;
• hladna mikroklima.

Upozorenje! Kršenje poljoprivredne prakse pri uzgoju kupusa može dovesti do nižih prinosa, bolesti kupusa i drugih problema.

Priprema sjemena za sjetvu

Vrijeme zasađivanja ovisi o klimi područja i ranom zrenju sorte. Primjerice, stanovnici srednjeg traka sije sjeme kupusa s prosječnim razdobljem zrenja od sredine ožujka. Vrtlari iz južnih regija koriste metodu uzgoja bez sjemena, tj. U travnju sije izravno na krevet.

Sadni materijal mora se dezinficirati otopinom kalijevog permanganata. Iskusni vrtlari savjetuju namakanje sjemena u vrućoj vodi, držeći ih tamo 5 minuta. Ovaj postupak usmjeren je na buđenje vitalne energije. Nakon toga se sadni materijal stavlja u posudu s otopinom Epina ili cirkona tijekom 12-18 sati.

Zatim se sjeme ispere vodom, lagano osuši i stavi u hladnjak. Ovaj postupak ima za cilj poboljšati imunitet kulture. U dan možete napraviti sjetvu.

Upozorenje! Vodeći agrofirmi prodaju sjemenke u boji različitih boja. Takav sadni materijal ne zahtijeva dodatnu obradu - dezinfekciju, namakanje i stvrdnjavanje.

Tlo za sjetvu kupusa

Za sjetvu sjemenki kupusa pomoću poroznog svjetla tla. Vrtlarstvo zemljište se ne preporuča uzeti, jer sadrži spore gljivica i štetnih bakterija koje će dovesti do bolesti sadnica. Ako nema alternative, vrtlari zapaliti tlo, uzeti iz vrta, u pećnici, ili ga prosuti sa slabom otopinom kalijevog permanganata.

Prikladan sastav tla za sjetvu kupusa:

• treset - 75%, travnjak - 15%, pijesak - 10%;
• mješavina treseta i pijeska u omjeru 1: 1.

Za sjetvu je potrebna posuda dubine 5–6 cm, koja je ispunjena pripremljenom zemljom čiji sloj ne prelazi 4 cm, a tlo se izravnava i zalijeva otopinom Gamar lijeka. Dan kasnije proizvodi sjetvu. Na površini tla izrađeni su plitki utori, a razmak između njih je 3 cm, sjemenke se polažu s razmakom od 1 do 1,5 cm i bacaju ih tlo.

Njega sadnica

Povoljna temperatura za pojavu izdanaka - 18-20 stupnjeva Celzija. Nakon 5 dana, prvi neželjeni izdanci obično se izlegnu. Tijekom tog razdoblja, posuda s sadnicama treba premjestiti na hladno i dobro osvijetljeno mjesto, inače će se biljke istezati. Kako se zemlja suši, nježno se navlaži sprej bocom.

Upozorenje! Ako prirodno svjetlo nije dovoljno, morat ćete nabaviti fluorescentnu svjetiljku za dodatno osvjetljenje sadnica. Fiksira se iznad biljaka na udaljenosti od 30–40 cm.

Picks proizvode 10 dana nakon klijanja. Trebat će vam mali spremnici promjera do 7 cm i tlo mješavina za kupus sadnice ili univerzalno tlo. Na kantu zemlje dodajte 1 žlicu dvostrukog superfosfata.

Najjače i najrazvijenije biljke lagano potkopavaju žlicom zajedno s grudom zemlje i presađuju se u zasebne posude. Biljke se produbljuju do razine listova kotiledona. Sadnice se ostavljaju na dobro osvijetljenom mjestu na sobnoj temperaturi. 5 do 6 dana nakon branja, preliveni su Gamairovom otopinom.

Kada se biljke oporave od stresa nakon transplantacije, prenose se u prostoriju u kojoj termometar ne prelazi vrijednost od 15 stupnjeva. Vrtlari napominju da je u početku rast sadnica spor, ubrzava 3 tjedna nakon branja. U ovoj dobi na biljkama postoje 3 istinska lišća.

Presađivanje sadnica kupusa na vrtnom krevetu

2 tjedna prije očekivanog datuma transplantacije u vrtu, kupus počinje stvrdnuti. Prvo se izvlači na ulicu (loggia) 30 minuta, a zatim se svaki dan vrijeme "šetnje" postupno povećava.

Sorte ranog kupusa spremne su za sadnju na stalnom mjestu kada se na sadnicama formira 5-7 pravih listova - sredinom svibnja. Srednji i kasni hibridi presađuju se krajem svibnja ili u prvoj dekadi lipnja.

Za kupus odaberite sunčana mjesta. Kreveti pripremljeni od jeseni iskopavaju se unaprijed, korovi se uklanjaju i raskidaju. Radovi sadnje se izvode u oblačno vrijeme ili nakon zalaska sunca. Raspored kulture na krevetu za rane hibride je 40x30 cm, a za srednje zrele i kasne - 60x70 cm.

Sadnice bijelog kupusa

U svakoj rupi s dubinom od 8 cm i širinom od 15-20 cm, dodaje se šačica pijeska i treseta, dva puta više humusa, 2 g nitrofoske i 40-50 g pepela. Sve komponente se miješaju i zalijevaju. U rezultirajućoj tekućoj masi stavljaju se biljke sa grudima zemlje i dodaje se kap po kap.

Upozorenje! Sadnice se produbljuju u tlo tako da je prvi par listova bio iznad njegove površine.

Njega za kupus u vrtu

Tehnologija uzgoja kupusa uključuje organizaciju pravilnog navodnjavanja usjeva, primjenu gnojiva nekoliko puta po sezoni, zaštitu kreveta od štetočina i bolesti. Usklađenost sa svim preporukama pomoći će vam da dobijete dobru žetvu.

Zalijevanje i otpuštanje

Kupus je vlažna kultura. U vrućim danima preporuča se vlažiti tlo na krevetu svaka 3 dana. Ako je vrijeme oblačno, navodnjavanje se obavlja nakon 5 dana. Za normalan razvoj glave, trebate dobru izmjenu zraka na korijenu biljke, tako da nakon zalijevanja morate pažljivo popustiti tlo i spuditi kupus.

Savjet! Da bi vlaga u tlu bila dulja, iskusni vrtlari preporučuju stavljanje sloja malča od treseta debljine 5 cm, koji će vas također zaštititi od brzog rasta korova.

Uzgoj ranog kupusa ima svoje osobine - zalijeva se umjereno, ali često. Tijekom postavljanja glave povećava se potreba za vlaženjem tla. 2-3 tjedna prije žetve, zalijevanje se zaustavlja, inače će kupus puknuti. Ova preporuka je osobito važna za kasne sorte. Višak vlage u završnoj fazi rasta nepovoljno će utjecati na skladištenje glava.

Odijevanje

Uzgoj bijelog kupusa na otvorenom polju prati kultura hranjenja. Gnojiva se primjenjuju tri puta prema sljedećoj shemi:

1. 2 tjedna nakon presađivanja sadnica na vrtnom krevetu. U ovom trenutku, koristi organski - mullein, razrijeđen u omjeru 1:10, inzistira na tome 10 dana. Ispod svakog grma ulila se 1 litra gnojiva. Također možete uzeti pileći izmet, razrjeđujući ga vodom u omjeru 1:15.
2. Drugo hranjenje provodi se mjesec dana nakon prvog. Tijekom tog razdoblja koristi se i organsko gnojivo.
3. Po treći put, kupus se hrani mineralima kada je vezan za glavu. Kalijev sulfat se otopi u 10 litara vode - 8 g, dvostrukog superfosfata - 5 g i uree - 4 g. U grlo se izlije 500 ml proizvoda.

Upozorenje! Oplodnja se uvijek kombinira s kulturom navodnjavanja.

Kontrola štetočina

Da bi se uzgojio dobar usjev često se sprječavaju štetnici. Oni ne samo da jedu listove kupusa, nego i nose patogene - spore gljivica, bakterije i viruse. To uključuje:

1. Lisne uši. Mali zeleni kukci s uređajem za usne koji probijaju i sisa se hrane biljnim sokom. Tijekom sezone mogu proizvoditi do 15 generacija.
2. Križna buha. Mali insekti s tamnim oklopom.
3. Gusjenice - ličinke lopatica, bjeličice. Oni jedu listove kupusa, doprinose infekciji kulture bakterijskim infekcijama.
4. Kupus muhe. Njihove ličinke oštećuju korijenje biljke, što često dovodi do gubitka prinosa.
5. Puževi i puževi.

Boriti se protiv štetočina koristeći narodne lijekove. Od lisnih uši i gusjenica ublažit će se infuzija vrhova rajčice. Za njegovu pripremu potrebno je uzeti 2 kg sirovina i zaliti 5 litara vode. Nakon infuzije 4 sata, lijek se stavi na vatru, prokuha i prokuha 3 sata.

Gotova dekokvija ostaje ispod poklopca dok se ne ohladi, zatim filtrira i razrijedi s vodom 1: 2. Vrtlari se savjetuje da proizvodu dodaju 50 g sapuna kako bi se osiguralo bolje prianjanje sastava na listove kupusa. Infuzija vrhova rajčice koristi se za prskanje biljaka. Učestalost obrade - 1 put u 5-7 dana.

Pelin će pomoći u zaštiti ležišta kupusa od insekata. Stabljike trave leže ispod svakog grma. Miris lovora također odbija štetočine. Vruća paprika, senf u prahu, drveni pepeo koriste se za prašenje kulture.

Savjet! Neke vrste biljaka pomažu u izbjegavanju napada insekata. Neven, bosiljak, menta, kadulja - najbolji susjedi kupusa.

Bolesti bijelog kupusa

Uzgoj bijelog kupusa na otvorenom polju zahtijeva od vrtlara znanje o uobičajenim bolestima kulture. Većinu ih je teško riješiti, ali ih se može spriječiti.

Bolesti kupusa uzrokovane su bakterijama, gljivicama i virusima. Njihovi nosioci su štetnici insekata. Također, problemi nastaju zbog kršenja poljoprivrednog inženjerstva i plodoreda. Razmotrite najčešće bolesti kupusa:

1. Kila - utječe na korijenski sustav, na njemu se pojavljuju izrasline.
2. Peronosporosis - žute i crvene točke s bijelim cvatom se formiraju na listovima usjeva.
3. Suha trulež. Karakteristični znakovi infekcije - spori rast, promjena boje donjeg lišća, postaju ružičasti ili ljubičasti.
4. Crna noga - bolest sjemena. Mlade biljke trule korijenski vrat, što dovodi do njihove smrti.
5. Vaskularni bakterioza. Znak infekcije je pojava tamnih vena na listovima kupusa.

Liječenje bolesti kupusa mora započeti odmah. Kultura liječena lijekovima:

Uvjeti zrenja i žetve

Uzgoj ranog kupusa na način sadnje omogućuje žetvu krajem lipnja - početkom srpnja. Prekomjerno izlaganje na krevetu je nepoželjno, jer će se glave razrezati. Sredina sezone i kasne sorte dozrijevaju u kolovozu ili rujnu. Važno je imati vremena za rezanje kupusa prije početka prvog mraza. Kada se temperatura noću spusti na +2 stupnja, kupus se uklanja.

Glave su rezane oštrim nožem zajedno s panjom, ostavljajući na njima nekoliko pokrovnih listova. Glave pregledavaju i sortiraju. Oštećeno izdvojeno za upotrebu u bliskoj budućnosti, ostali se šalju u podrum.

Optimalni uvjeti za skladištenje kupusa - dobra ventilacija i temperatura unutar +2 stupnja. Sunčeva svjetlost ne smije ući u sobu. Kupus je obješen na panj ili stavljen u drvene sanduke. U tom se obliku čuvaju do proljeća.

Nakon proučavanja pravila poljoprivrednog inženjerstva, svatko će moći uzgajati bijeli kupus. Ova kultura voli redovito zalijevanje, dobro reagira na odijevanje i treba zaštitu od štetočina. Čimbenici koji negativno utječu na usjev su: zgušnjavanje sadnje, nedostatak hranjivih tvari, neusklađenost s plodoredom, povećana kiselost tla.

Bijeli kupus: najbolje sorte i poljoprivredne metode uzgoja

Kako rastu kupus na otvorenom polju, uvelike ovisi o karakteristikama sorte. Naravno, zajednička poljoprivredna praksa za sve biljke obitelji Brassicaceae je ista, ali ako ste kupili sjemenke za rano sazrijevanje, tada se koristi jedna tehnika uzgoja, a ako je srednje ili kasno dozrijevanje, druga se koristi (prilagođena za razdoblja zrenja). U ovom materijalu opisane su glavne značajke uzgoja kupusa na licu mjesta.

Glavni kupus je jedan od najstarijih povrća iz obalnih područja Sredozemlja. Uzgaja se više od 4 tisuće godina, ne pojavljuje se u divljini. Trenutno se kupus distribuira u tropima iu umjerenoj zoni do polarnih područja.

Praktično svaki vrtlar zna kako uzgajati bijeli kupus na selu, jer ovaj usjev zauzima prvo mjesto u ruskim farmama. Sadrži veliku količinu lako probavljivih proteina, mineralnih soli, organskih kiselina, vitamina. Zbog sadržaja vitamina U, koji potiče zacjeljivanje čireva, kupus ima ljekovita svojstva: svježi sok od kupusa tretira čir na želucu i dvanaesniku.

Širok raspon kupusa olakšan je i činjenicom da se široko koristi u kuhanju: dobar je iu svježem obliku iu salatama, u kupusovoj juhi, boršču, pirjanom. Svi volimo kiseli kupus. Uz neke vještine i sposobnosti, kupus nije teško održavati svježim do nove berbe.

Ovo je dvogodišnja biljka. U prvoj godini kupus formira skraćenu stabljiku s velikim, cijelim, mesnatim listovima, skupljenim u glavi težine od 1 do 3 kg. Korijenski sustav kupusnog štapa nalazi se u gornjem sloju tla (do 30-40 cm).

U drugoj godini, lisnato cvjetanje izdanaka do 1,5 m visok razviti iz pupoljaka na panju.Crveni 1,5-2 cm u promjeru su limun žuta ili bež. Plod je mahuna s kratkim grlom. Sjeme okruglo, promjera 2 mm.

Postoje dvije vrste kupusa: bijeli i crveni kupus. No, za razliku od bijelog kupusa, crveni kupus nije tako čest, koristi se uglavnom za salate i glavna jela.

Kako rasti dobar urod kupusa u zemlji, detaljno opisano na ovoj stranici.

Korisna svojstva kupusa

Glavni kupus - najvažnija jestiva biljka. Sadrži 2-5% šećera. 1-2,3% proteina, vitamina C, Bi, B2, B3, PR K, kao i zacjeljivanje vitamina U.

Kupus se koristi kao dijetetski proizvod za kardiovaskularne i gastrointestinalne bolesti. Preporučuje se osobama s dijabetesom.

U narodnoj medicini, izvarak listova kupusa koristi se za liječenje gastritisa, čireva i bolesti jetre. Kupusov sok je koristan u bolestima gornjih dišnih puteva, uključujući tuberkulozu. Sirovi list pomaže kod glavobolje, bolova u zglobovima i mekim tkivima, kao i losiona koji se koriste za liječenje opeklina, gnojnih rana i čireva. U kozmetici se kupus koristi kao sredstvo za čišćenje kože.

Svježe pripremljeni sok od bijelog kupusa koristi se za liječenje ulkusa želuca i dvanaesnika, kolitisa i gastritisa.

Svježi sok od kupusa sa šećerom dobar je ekspektorans za bronhitis. Svježe pripremljeni sok od kupusa u pola s prokuhanom vodom koristi se za upalu sluznice usne šupljine.

Sjeckani listovi kupusa, pomiješani u pola sa sirovim bjelančevinama, primjenjuju se na čireve koji nisu zacjeljivali i spaljenu kožu.

Kiseli kupus i njegov sok koriste se u liječenju skorbuta. Kupus je vrijedan medicinski prehrambeni proizvod za kardiovaskularne bolesti.

Kupus je vrijedan prehrambeni proizvod. Na našem stolu je prisutan tijekom cijele godine u svježem i fermentiranom obliku, koristi se u kuhanju. To je sirovina za prerađivačku industriju. Kupus se također koristi u kozmetici za njegu lica i kose. Kupus se s užitkom jede kod domaćih životinja. Ukrasni kupus može ukrasiti bilo koji cvjetni vrt kao element fito dizajna.

Kako rasti sjemenke kupusa u vrtu

Mnogi se bave uzgojem i njegom bijelog kupusa od sjemenki dobivenih iz vrta. No, bolje je kupiti sjemenke u specijaliziranim prodavaonicama (ne od slučajnih pojedinaca!); sjemenke sakupljene s njihove parcele, sa slobodnim oprašivanjem, gube svoju sortnu kvalitetu. Obratite pažnju na hibridna sjemena koja su označena slovom F. Nabavite ih kao rezultat umjetnog prelaska dvije ili više sorti. Koje su to sorte - proizvodne tajne. Sakupljanje sjemena hibridnih biljaka nije vrijedno toga - kada se ponovno posijaju, neće dati željeni rezultat, a uzgojenim biljkama će dominirati majčinske ili očinske osobine koje su daleko od uvijek dobre.

Ali ako želite rasti sjemenke kupusa, morate barem slijediti određena pravila.

Matične lužine su poželjne da rastu odvojeno od biljaka iz kojih ćete žetvu kupovati. Sijte sjeme tako da su glave pomalo nezrele za žetvu: rane sorte - krajem svibnja - početkom lipnja, srednje dozrijevanje - početkom svibnja, kasno - krajem travnja. Za 1 m2 će trebati 5-7 g sjemena, što će dati do 170 izdanaka. Za potrebe sjemena odaberite tipične, dobro razvijene biljke bez znakova bolesti.

Tehnologija uzgoja matičnih tekućina kupusa ista je kao i za prehrambene glave. Višak dušičnih gnojiva dovodi do smanjenja kvalitete matičnih stanica. Očistite ih prije početka mraza (nužno) s korijenima i sa 2-3 zelenog lišća. Biljke se stavljaju unutar korijena ili suspendiraju na temperaturi od 0-1 ° C i relativnoj vlažnosti od 90-95%. Početkom travnja vanjske zdrave matice izrezane su u stožac panjom s apikalnom pupolicom i položene za uzgoj u hladnoj prostoriji, prskajući korijenje vlažnom zemljom.

Još jedna tajna kultiviranja majke kupusa - ispravno hranjenje. Organska gnojiva (4-6 kg / m2) unose se na područje na koje ćete u jesen spustiti matičnu stanicu, a mineralna gnojiva (20-25 g / m2 superfosfata i 10-15 g / m2 kalijevog klorida) oplođuju se u proljeće. Prije sadnje korijeni se umočavaju u moljca i glinu s dodatkom fitolavina (20 g po posudi otopine). Sletanje se obavlja krajem travnja - početkom svibnja. Zemlja oko je čvrsto stisnuta i zalijepljena. Tlo se mora držati slobodno u stanju bez korova. Najmanje 2 puta majke biljke hrane: kada biljke uzeti korijen, dušik-kalij (2: 1) gnojivo - 20 g po m2, prije cvatnje - fosfor-kalij (2: 1) - 25-30 g / m2. Potrebno je provesti i folijarno hranjenje elementima u tragovima. Kako bi se u zemlji uzgajali dobri kupusi, potrebno ih je često zalijevati. Testisi sazrijevaju 3,5-4 mjeseca nakon iskrcavanja. Uklanjaju se u fazi voštane zrelosti i stavljaju na zrenje 8-12 dana. Zatim se sjeme omata i suši. Čuvajte sjeme u suhim prostorijama u papirnim vrećicama 4-5 godina.

Pravila za uzgoj kupusa: priprema sjemena i tla (sa slikom)

Prema pravilima uzgoja kupusa, prije sadnje, sjemenke moraju proći pripremnu pripremu:

1. Potrebno je provjeriti energiju klijanja i klijavost. Da biste to učinili, uzeti bez izbora 10, 25, 50, 100 sjemenki (ako 10, a zatim u dva ponavljanja), stavite ih na tanjurić na navlaženom krpom salvetu (ako je potrebno, dovlazhnyay salvetu) i pokriti. Nakon 3 i 7 dana prebrojite broj klijavih sjemenki i prevedite ih u postotke (ako ste proklijali 10 sjemenki, pomnožite broj klijanja za 10, ako 25 - onda 4, itd.). Rezultati prvog klijanja - energija klijanja, druga - klijavost. Ako je klijavost ispod 75%, bolje je ne posijati ta sjemena.
2. Prije uzgoja kupusa, sjeme treba dezinficirati u slaboj ružičastoj otopini kalijeve kiseline mangana.
3. Provesti toplinsku obradu (staviti u vodu na 50 ° C 20 minuta).
4. Kako bi se žetva kupusa uzgojila što je više moguće, potrebno je očvrsnuti sjeme (uronjeno u hladnu vodu 2-3 minute).
5. Namočite sjeme u otopini elemenata u tragovima.

Prema ispravnoj tehnologiji uzgoja kupusa na otvorenom polju, sjeme se napuni s jednom od smjesa:

1. 7 dijelova raspadnutog treseta, 2 dijela gnoja, 1 dio sipine, 1 dio divljeg lišća; Dodajte: 1 šalicu drvenog pepela, 16 g amonijevog nitrata, 20 g superfosfata, 8 g kalijeve soli i 20 g vapna u kantu smjese;
2. 1 dio treseta, pijeska i zemlje; Dodajte žlicu praškastog superfosfata u kantu smjese, 2 žlice. žlica drvenog pepela.

Zatim tlo je izravnati i zalijevati s otopinom kalijevog permanganata (1 g na 10 l vode), a žlijebovi u njoj se izrađuju 1 cm duboko na udaljenosti od 3 cm jedan od drugog. Sjeme se sije nakon 1 cm, zaspi. Kutije prekrivene staklenom ili plastičnom folijom i stavite na toplo mjesto (blizu baterije). Sklonište se uklanja kada se sadnice pojave nakon 5-7 dana, a temperatura se smanji na 6-8 ° C.

Kao što je prikazano na fotografiji, zalijevanje kada raste kupus iz sjemena provodi se po potrebi:

Zaronite 10-15 dana nakon pojave izdanaka s odstranjivanjem nestandardnih i oboljelih biljaka. Odmah zalijevati i zasjeniti 2-3 dana. Odrasle sadnice hrane se otopinom divizma (5 dijelova vode na 1 dio divizma) s dodatkom 3 g / l superfosfata; nakon 2 tjedna, gnojidba se ponavlja, povećavajući dozu superfosfata za polovicu.

Kupus preferira plodna, dobro kultivirana, ne-slana tla s blago kiselom ili alkalnom reakcijom otopine tla.

Tlo se smatra kiselim s pH manjom od 4. Izvana, kiselost se očituje stvaranjem svijetlozelenog cvatnje na površini tla, ali područje u hladu može postati zeleno. Kako odrediti kiselost tla za uzgoj kupusa na otvorenom polju, što sugeriraju odgovarajuće poljoprivredne prakse? To možete učiniti uz pomoć biljaka.

Na neutralnom tlu rastu: kopriva, quinoa, uš, pastirska vreća.

Na blago kiselom: pšenična trava, konjsko kopito, maslačak, kamilica, djetelina, paprat.

Na alkalnom: mak, potočić.

Na kiselom: bokvica, divlja metvica, divlja kiselica.

Prekursori kupusa su:

1. višegodišnje trave, godišnji krmni usjevi, rani krumpir, mrkva, luk, krastavci su dobri;
2. zadovoljavajuće - repa, krompir, mahunarke;
3. najgore - repa, rotkvica, rotkvica, kupus i druga krstača.

Preporučuje se da se kupus vrati na svoje izvorno mjesto nakon 4-5 godina.

Videozapis “Uzgoj kupusa” pokazuje kako pripremiti sjeme za sadnju i kako pripremiti pravu smjesu tla:

Kako rastu bijeli kupus na mjestu (s videom)

Za pripremu bijelog kupusa sadnice za uzgoj u otvorenom tlu treba biti 2-3 tjedna. Treba ga provoditi u hladnoj sobi ili na ulici na pozitivnim temperaturama. Sadnice moraju imati 4-6 pravih listova; prije iskrcavanja obilno se zalije. Sve bolesne nestandardne biljke se odbacuju. Sadnice ranih sorti zasađuju se krajem travnja - početkom svibnja, sredinom kasnih - krajem svibnja - početkom lipnja, kasnijim - sredinom svibnja.

Za uzgoj kupusa, parcela u vrtu se priprema u jesen: ako je potrebno, to je vapno, nanosi se organsko gnojivo i kopaju lopate na bajunetu. U proljeće, prije sadnje, oni iskopati i razini, dodajte mineralna gnojiva (superfosfat ili nitrophoska - 2 žlice na 1 m2, drveni pepeo (1 šalica po 1 m2 i urea - 1 žličica po 1 m2).

Rani kupus zasađen je po shemi od 50-60 × 40 cm, kasni - 60-70 × 40 cm, a pola sata prije iskrcaja preporuča se prah s duhanskom prašinom iz mušice. Bolje je saditi u večernjim satima ili u oblačno vrijeme.

Pogledajte video o rastu kupusa, gdje su prikazane sve glavne poljoprivredne metode:

Odmah nakon sadnje i tijekom tjedna biljke se zalijevaju u večernjim satima. Nakon 5-6 dana presađivanje se provodi do mjesta izgubljenih sadnica.

Po potrebi zalijte kupus. Tijekom vlage potrebno je najviše vlage. Ne možete zalijevati kupus nakon duge suše (to će dovesti do pucanja glave). Voda ujutro ili navečer s vodom ne nižom od 18 ° C.

Jednom tjedno nakon zalijevanja ili kiše potrebno je popustiti tlo do dubine od 8 cm. Prvi put nakon 20 dana nakon sadnje pržiti kupus, ponavljajući 9-11 dana kasnije.

Prvi put se kupus hrani s prvim okopavanjem divljakom s vodom (500 ml na 10 l vode; brzina je 500 ml po biljci). 10 dana nakon prve hrane s istim sastavom s dodatkom 1 tbsp. žlica "Kristallina". Treći preljev vrši se za kasni kupus (2 žlice superfosfata i 1 tableta elemenata u tragovima dodaju se u 10 litara vode; stopa je 6-8 litara na 1 m2).

Uzgaja se crveni kupus, kao i bijeli kupus, samo se sadnice trajnije sade na stalno mjesto: shema 25-30x45 cm.

Zatim ćete naučiti kako pravilno uzgajati kupus, ovisno o razdoblju dozrijevanja.

Uvjeti i obilježja uzgoja sadnica kupusa različitih sorti

Tehnologija uzgoja bijelog kupusa u otvorenom tlu ovisi o razdoblju sazrijevanja sorte.

Rano zrele sorte. U središnjoj Rusiji sorte ranog kupusa sije se u staklenicima od 10. ožujka do 25. ožujka, a pod sobnim uvjetima od 20. do 25. ožujka.

Važan uvjet za uzgoj sadnica kupusa ranih zrelih sorti je rana priprema smjese tla. Da biste to učinili, koristite sastav jednakih dijelova zemlje i humusa s dodatkom pijeska ili treseta (ili piljevine). Prije sadnje, sjeme se može tretirati s jednim od regulatora rasta.

Sjeme se sije u maloj kutiji (ili posudama) na udaljenosti od 3-4 cm jedna od druge. Prije sjetve ili neposredno nakon toga, zemlja se obilno zalije, ali onda se zalijevanje svodi na minimum, kako bi se izbjegla bolest crne noge. U isto vrijeme, tlo ne bi trebalo isušiti.

Prvi izbojci pojavljuju se već 4-6 dana. Za 2-3 dana (dok se ne pojave masovni izbojci), sobna temperatura se održava do 12-14 ° C, tako da se izbojci ne istežu. Nakon pojave prvog pravog lista sadnice zaroniti u lonce. Zatim, sadnice rastu na temperaturi od 18-20 ° C. Zalijevanje je vrlo umjereno, ali bez pretjeranog sušenja.

Prvo hranjenje sadnica tijekom njege kada raste kupus obavlja se 7-10 dana nakon branja. U tu svrhu koristi se mullein razrijeđen u vodi (1:10) s dodatkom superfosfata 3 g po 1 litri. Drugi i treći dodatak mogu biti isti ili različitog sastava: amonijev nitrat 3-4 g, superfosfat - 4 g i kalijev klorid - 2 g na 1 litru vode. U jednom od zavoja poželjno je koristiti mikrohraniva koja sadrže bor, bakar, mangan i cink.

Optimalna dob sadnica je 45-60 dana. 7-10 dana prije sadnje u tlo, sadnice se gase, prenose na balkon cijeli dan i noć. Temperatura zraka bi trebala biti oko 15-18 ° C tijekom dana i 10-12 ° C noću.

Važno: pravilno uzgajane sadnice imaju 5-6 pravih listova prije sadnje (kada se sije početkom sredine ožujka) ili 4 lišća kada se sije na kraju ožujka. Trebalo bi biti čučanj: duljina od ovratnika do apikalnog pupka ("srce") nije veća od 3 cm, a kotiledoni su visokokvalitetnih sadnica intenzivne zelene boje, stabljika ispod kotiledona je zelena ili ljubičasta.

Posađeno rano kupus u otvorenom tlu krajem travnja - početkom svibnja, te u plastenicima ili u privremenom skloništu - 2 tjedna ranije. Shema sadnje je 60x35x40 cm ili 50 × 50 cm, a sadnice su zasađene u dobro zalijevane rupe i na vrhu su pokrivene zemljom 2-3 cm.

Kada se brine o kupusu tijekom uzgoja ranih zrelih sorti u otvorenom tlu 10 dana nakon sadnje, biljke se hrane s 0,5% otopinom amonijevog nitrata ili tekućih organskih gnojiva (razrijeđenih mulleinom ili ptičjim izmetom od 1-1,5 litara po biljci). Drugo hranjenje provodi se u razdoblju aktivnog rasta rozete lišća.

Rane sorte bijelog kupusa dosežu zrelost nakon 85-125 dana nakon klijanja. Prva žetva može se uzeti krajem lipnja - početkom srpnja.

Srednje i srednje kasne sorte. Sjetva sjemena srednje zrenja sorata na sadnice početi 20-25 travnja, srednje-kasne sorte sije od 15. travnja. Uvjeti uzgoja za te vrste kupusa identični su njezi ranih sorti zrenja.

Sadnica u vrijeme iskrcaja (do početka lipnja u ne-Zemljinoj zoni) trebala bi biti u dobi od 30-35 dana. Sijati sjeme prema shemi 5 × 5 cm pod privremenim film sklonište na grebenima (ako je proljeće toplo) ili u filmu hladno staklenika.

Pucnjevi pri sjetvi suhog sjemena pojavljuju se 3-6 dana. Ako je potrebno, na 12-14 dana sadnice se razrjeđuju. Dva tjedna nakon klijanja među sadnicama napuštaju najmoćnije biljke.

Vrste kasnog sazrijevanja. Sjetva sjemena kasnih sorti zrenja na sadnicama koje se provode od 1. do 15. travnja. Treset je izliven u staklenik slojem od 10 cm, posut kredom ili pepelom i miješan. Možete koristiti humus, pomiješan na pola sa travnjakom ili laganim vrtnim tlom, na koje biljke kupusove obitelji prije nisu rasle.

Za uzgoj bijelog kupusa kasnih sorti zrenja kod kuće, sjeme se sije malo kasnije na prozorskoj dasci - od 15. travnja do 20. travnja - u loncima ili malim kontejnerima. Mješavina i skrb o tlu jednaka je kao i za sorte srednje sezone i rane sezone.

U stakleniku s filmskim premazom, sjeme se sije bez uzimanja uzoraka po shemi 6 × 6 cm, a pojavu sadnica kada se sije se suhim sjemenjem promatramo 3-6 dana. Od 20-25. Travnja do prvog svibnja (ako sadnice nisu jako rastegnute) rone se u hladni staklenik ili na krevete za privremeno sklonište na isti način.

Kada uzgoj sadnica bijelog kupusa u otvorenom tlu, potrebno je osigurati da ne bude zadebljanja biljaka, razrjeđujući ih na vrijeme. Nahranite sadnice 1-2 puta. Sastav i vrijeme obrade isti su kao i za rano zreli kupus. Sadnice se ventiliraju kako bi se spriječile bolesti i pregrijale biljke na sunčanim danima. Ako se sadnice uzgajaju u staklenicima, uz očekivane mraze ispod -3 ° C morate pokriti staklenike nekim izolacijskim materijalom. Sadnice se sade u zemlju 15. i 25. svibnja u dobi od 35-40 dana prema shemi 70 × 45-50 cm.

Videozapis “Uzgoj bijelog kupusa” pomoći će vam da bolje ovladate tehnikom uzgoja ovog usjeva:

Poljoprivredno uzgoj kupusa na otvorenom polju: najbolja gnojiva (sa fotografijama)

U vrtu kupus zasađen na dobro pripremljena tla. Od jeseni, istrunuti gnoj, kompost ili humus po stopi od 6-10 kg po 1 m2 i lopate iskopani su na punom bajonetu.

Kupus iz tla čini mnogo hranjivih tvari. Na primjer, bijeli kupus s prinosom od 4-8 kg po 1 m2 nosi: 39 g dušika, 14 g fosfora i 42 g kalija. Stoga je pri uzgoju kupusa upotreba hrane obvezna poljoprivredna metoda. Kada sadnju sadnica u bušotinama napraviti pregršt humusa, ako je tlo kiselo - vapno i dobro izmiješati.

3-4 dana nakon sadnje u vrtu, biljke bi trebale biti lisne hrane s otopinom elemenata u tragovima: bakar (0,05%), molibden (0,05%) i cink (0,05%), to jest, otapanje u 1 litri vode 0,5 g svakog proizvoda.

Prvi korijenski preljev provodi se 15-20 dana nakon presađivanja. Najbolja gnojiva u ovom razdoblju su gnojnica, infuzija bilja ili divizma, razrijeđena 5-6 puta vodom. Prema tehnologiji uzgoja bijelog kupusa, možete koristiti za hranjenje piletine izmet, razveden 16-18 puta. Za rano zreli kupus obično je dovoljno jedan takav preljev. Sredinom sezone i kasnijim sortama hranili su se još 2 puta.

Drugo hranjenje provodi se 2 tjedna nakon prve. Otopina se priprema iz sljedećeg izračuna: 10 g amonijevog nitrata (ili uree) i dvostrukog superfosfata i 10-15 g kalijevog klorida ili kalijevog sulfata na 10 litara vode. Svaka biljka se hrani 1,5-2 litara.

Treća obrada se vrši 3 tjedna nakon drugog s čvrstim gnojivima. Pod svaku biljku ulijeva se 50-60 g drvenog pepela i 4-5 g gnojiva s potašom i dobro zalijeva. Agrotehničko uzgoj kupusa ne podrazumijeva uvođenje dušikovih gnojiva tijekom trećeg hranjenja, jer one umanjuju kvalitetu proizvoda mogu dovesti do neželjene akumulacije nitrata u panju. Treba napomenuti da će s dobrom potašom prehrana biti bolji.

Ove fotografije pokazuju kako hraniti kupusa kada se uzgaja na otvorenom terenu:

Kasnije sorte kupusa obično se bere prije početka mraza, a ostatak, kako sazrijevaju. Oni su rezati kupus, ostavljajući na njima 2-3 listova pokrića, kupus s bijelim gornjim listovima je neprikladan za skladištenje. Glave kupusa obično se stavljaju u 1-2 sloja na rešetke ili na tlo. Kupus je najbolje skladištiti na temperaturi od oko 0 ° C. Vlažnost se održava na 85-90%, zatim se gornji listovi lagano suše i bolest se ne razvija.

Kupus različitih sorti treba pohraniti odvojeno, jer se razlikuju u stupnju održavanja kvalitete: srednje zrenje ne može izgubiti visoku kvalitetu 2-3 mjeseca, a kasno - do 7-8 mjeseci. Prvo, upotrijebite manje ustajale vrste s kvalitetnijim glavama i također pogodne za fermentaciju. Kasnozrele sorte i hibridi namijenjeni su za dugotrajno skladištenje. Vrlo kasno i smrtonosne hibride treba jesti ne prije ožujka - travnja, oni imaju vrlo gustu konzistenciju.

Kako rastu dobru žetvu kupusa na otvorenom polju: kalendar radova

Glavna tajna uzgoja kupusa na otvorenom polju jest praćenje kalendara sezonskog rada.

Siječnja. Pripremite se za novu poljoprivrednu sezonu. Sakupite biogoriva za staklenike, skupite drveni pepeo, ptičji izmet. Popravak vrtlarske opreme, izgradnja staklenika i staklenika, spremnici za sjetvu. Napravite reviziju sjemena, kupite nestale u trgovini. Provjerite kako se čuva kupus. Ako je potrebno - zagrijte podrum. Kupiti gnojiva, zaštitna sredstva protiv štetočina i bolesti, regulatore rasta biljaka. Provjerite sjemenke kupusa za klijavost i klijavost.

Veljače. Ako je moguće, pripremite gnojivo i pohranite ga u zapečaćene pilote (pri polaganju dodajte 2-2,5 kg superfosfata na 1 q). Nastavite skupljati pepeo i ptičji izmet. Provedite zadržavanje snijega. Ne zaboravite redovito provjeravati uskladišteni kupus.

Ožujak. Biljke rano sjeme bijelog kupusa. S vremenom ih provedite u berbi, pobrinite se da sadnice ne preraste. Zagrijte biogoriva u stakleniku. Ako je potrebno, napravite sebi staklenik. Ako je proljeće rano, sadite sjeme srednjeg i kasnog zrelog kupusa, kao i druge vrste kupusa, na sadnice. Pripremite sjeme prije pripreme sjemena.

Travnja. Odvodite (ako je potrebno) vodu iz niskih područja. Kad se zemlja počne sušiti, kuhajte krevete ispod kupusa. U skloništima početi raste kupus i kupus sadnice za otvoreno tlo.

Svibnja. Pazite na uzgoj sadnica za otvoreno tlo. U prvom desetljeću, sadnice ranog kupusa u ožujku sjetvu u otvorenom tlu. Provedite kupus protiv križnice. Nahranite i spudite rani kupus. U trećem desetljeću sadimo sadnice kasnih sorti kupusa.

Lipnja. Završiti sadnju kasnih sorti. Da bi se dobila dobra žetva kupusa na otvorenom polju, hraniti, zalijevati biljkama, olabaviti prolaze, boriti se sa korovima, bolestima i štetočinama. Žetva organo-mineralnih komposta (treset, gnoj, biljni ostaci zdravih biljaka, suho lišće, piljevina, itd.). Spud kasno kupus. Selektivno, možete pucati već i rano bijelo kupus. Pripremite podrum za žetvu.

Srpanj. Nastavite se brinuti za kupus. Na kraju uklonite žetvu rano bijelo i crveno. Po drugi put spudu srednji i kasni zreli kupus. Počnite kuhati taru za kiseli kupus. Srpanj je najljepši mjesec za žetvu slatke zemlje za naknadnu pripremu staklenika i uzgoj sadnica.

Kolovoz. Nastaviti brigu o kupusu i žetvi.

Rujan. Vaš kupus ima labavu glavicu kupusa. Razlog - nedostatak prehrane i preplavljivanje. Nahranite kupus.

Listopad. Dezinficirajte strukturu staklenika i tlo. Do sredine mjeseca, uklonite kupus za dugoročno skladištenje: ostavite 3-4 labav list coverlips na glavi kupusa, iskopati zajedno s korijenom i objesiti glavu glave u sobi na temperaturi 1-4 ° C. Nemojte žuriti s uklanjanjem cijelog usjeva - kupus nosi lagane mrazeve. Iskopajte napuštena područja na bajonetu, napravite potrebna gnojiva; Žetva kupusa sljedeće godine je dobra za gnoj i vapno (kupus je vrlo osjetljiv na povećanu kiselost tla). Sakupite i odložite glodavce od kupusa.

Studenog. Vrijeme obrade žetve kupusa: soljenje, kiseljenje itd. Očistite sve vrtne alate. Počnite skupljati drveni pepeo i ptičji izmet.

Prosinca. Analizirajte rezultate žetve. Obratite posebnu pozornost na očuvanje kupusa. Pratite stanje glava, temperaturu i vlažnost u trgovini. Provjerite sjeme za klijanje (klice se klijaju 7 dana). Nastavite žetvu gnojiva.

Pogledajte videozapis "Uzgoj kupusa na otvorenom", gdje su prikazani glavni sezonski radovi:

Završni dio članka predstavlja najbolje sorte bijelog kupusa za različite regije Rusije.

Sorte i hibridi ranog i kasnog bijelog kupusa: fotografija i imena

Imena sorti i hibrida bijelog kupusa, prikladnog za uzgoj u središnjoj Rusiji:

Vrlo rano - F1 Adema RZ, F1 Angelina, F1 barok, F1 Sparrow, F1 Borodin, F1 unuka, F1 Nakhalenok, F1 prva ljubav, F1 pobjednik, F1 simpatija, F1 Solokha, F1 Sprinter, F1 iznenađenje, F1 Express.

Rano sazrijevanje - F1 Aurora, F1 admiral, F1 sportaš, F1 Hermes. F1 Dzhigit, F1 Zora MC, F1 Zenith, lipanj, broj jedan Gribovsky 147, Rano, F1 Solo, Solokha, F1 Transfer, Point.

Srednje rano - Amazon, Bourbon, Didon, F1 Castello, Seljaka, F1 Savršeno, Tolsma.

Sredina sezone - F1 Alfredo, Belorusska 455, Zlatni hektar 1432, Losinoostrovskaja 8, F1 Mashenka, Nadežda, Podarok, F1 Raznosol, Slava 1305, Slava gribovskaya 231, Stakhanovka 1513, Tayninskaya.

Srednje kasni - Bagaevskaya, F1 Barton, Blizzard, F1 Kabton, F1 Candela, F1 princeza, F1 Kohl, F1 Krautkayzer, F1 Mehndi, F1 Plastun, Polar MS, F1 Riekshen, Rusinovka, F1 Saturn, F1 Snowflake.

Kasno sazrijevanje - F1 Albatross, Amager 611, F1 Dominantno, F1 stol, Zimovanje 1474, F1 Kamenka, F1 Krümon. Također, za kasne sorte bijelog kupusa za središnju Rusiju ubrajaju se F1 Lezhky, Moskovska kasna 9, Moskovska kasna 15, F1 paradoks, Kharkov Winter, itd.

Obratite pozornost na izgled ovih vrsta bijelog kupusa na fotografiji:

Sorti i hibridi bijelog kupusa za južne regije Rusije:

Vrlo rano - F1 Kevin, F1 Eliza.

Rano zrelo - Derbent lokalno poboljšano, F1 Ixion, F1 Cabri, F1 Candisa, F1 Nozomi. Dobre rane sorte bijelog kupusa u južnim dijelovima Rusije su također Ophelia i F1 Sharmant.

Sredina rano - F1 Brady, F1 Gordius, F1 Zelena borba, Lezginka.

Sredina sezone - F1 Beltis, F1 Coronet, F1 kup, Samur 2.

Srednji kasni - F1 Arrivyst, F1 Jeant, F1 Ilona, ​​Kubanochka.

Kasno sazrijevanje - F1 Orbit, F1 Ranoki, Čarobnjak.

Za regije Zapadnog Sibira:

Rano sazrijevanje: Bella, F1 Eksplozija, F1 sljez, Pronađi, broj jedan Polar K206, rano;

Srednje rano: Morris, F1 Trigger;

Sredina sezone: F1 Zosya, Svekrva, F1 Tobia;

Srednji kasni: Prinos, F1 Favorite, F1 Hurricane;

Kasno iskusan: F1 Katyusha, Sugar Loaf, Talisman.

Pogledajte fotografije sorti bijelog kupusa, čiji su nazivi navedeni gore: