Zašto naši mali stanovnici ne prepoznaju ovu malu noćnu pašu koja odmah raste u paketu? To je ukusno, ljekovito, originalno, nepretenciozno, ne boji se hladnoće. Međutim, neki obožavatelji Physalisa (postoje takvi!) Sigurni ste da voće u pokrivaču uskoro može odvojiti kapriciozne rajčice.

Rajčica i Physalis su najbliži rođaci i sunarodnjaci. Obojica su iz obitelji velebilje, rođena u Job Lightu. Donijeli su nam ih gotovo istodobno, nakon otkrića Amerike. Prvi se uhvatio i tvrdio, a posljednji ostao na marginama.

Od stotinu bolesti fizalis je koristan...

Hranjive i ljekovite osobine Physalisa su izvrsne. Kod kuće - u Peruu, Meksiku, Brazilu i Venezueli - velika je potražnja. U posljednjih nekoliko desetljeća isto se dogodilo u Indiji, Kini i Južnoj Africi.

U svim tim zemljama postala je jedno od glavnih povrća, zauzimajući ogromna područja. Razlozi za takvu trijumfalnu procesiju - izvorni okus, koji podsjeća na ananas s jagodama, kao i slatkoća, visok sadržaj vitamina, drugih biološki aktivnih i ljekovitih tvari, produžuje mladost i čuva zdravlje.

No, njegova glavna tajna je bez presedana sadržaj pektina, koji je tri puta više nego u jabuke i ribizle. Stoga se u mnogim zemljama umjesto želatine često koristi Physalis za pripremu raznih jela i domaćih pripravaka.

Izuzetna gelirajuća svojstva Physalisa potkrijepljena je činjenicom da je u stanju dezinficirati i ukloniti iz tijela gotovo sve otrove i štetne tvari, uključujući živu, olovo i radionuklide. I također - bubrežni kamenci. Physalis normalizira krvni tlak, pomaže u nastanku čireva u želucu u kombinaciji s glavnim liječenjem. To je korisno u 100 bolesti!

Jedan od tri Physalisa je dobar za nas.

Postoje 3 glavne vrste Physalisa, ali nisu sve prikladne za nas. Dakle, tropska, peruanska, na otvorenom polju naših geografskih širina neće moći živjeti zbog strogosti Kotela i kasne zrelosti. Bilo bi prikladno za staklenike, ali vrtlari radije uzgajaju tradicionalno povrće u njima.

Druga vrsta Physalisa je bobica, manje termofilna, slatka i prekrasna, ali plodovi su joj mali - do 5-10 g, a prinos je oskudan - 300 g iz grma.

Treća vrsta Physalisa zaslužuje široku distribuciju bez rezerve. Dolazi iz hladnih planina Meksika i zove se Physalis Vegetable, Mexican. Optimalna temperatura za njegov rast i razvoj je 18-25 ° C, a sjeme se klija općenito na 10-12 ° C.

Povrće Physalis je tolerantno i nezahtjevno za plodnost tla. Njegovi okrugli plodovi su veliki, mesnati, usporedivi s rajčicama (do 60-90 g). Imaju ljepljivu, masnu površinu svijetlo žute, zelenkaste ili ljubičaste boje. Plod je slatko i kiselo. Kao i kod svih drugih vrsta Physalisa, od trenutka vezivanja zatvaraju se u usku "vreću" koja ih štiti od vremenskih prilika, štetočina i bolesti. Vrijeme od klijanja do zrenja, ovisno o sorti, je 90-115 dana.

Snažni grmovi povrća Physalis s dubokim korijenjem su kratki, polu-puzavi ili visoki - više od jednog metra, uspravni. Uvijek imaju puno izbojaka, na kojemu se do 200 plodova! Do listopada lako podnose kratkotrajne mrazeve do minus 2 ° C.

Sedam principa uzgoja Physalisa

1. Ove rano zrele biljke mogu se sijati izravno u funtu početkom svibnja. Ali za punu garanciju hladnog proljeća, lako se uzgajaju sadnice na prozoru ili balkonu u pojedinačnim šalicama. Dob sadnica 35-40 dana.

2. Bilo koja vrsta tla za Physalis je prikladna, osim kiselog, što mora biti vapno.

3. Sjetva na sadnice provodi krajem ožujka - početkom travnja, planiranje sadnje u vrtu 15-20 svibnja. Ranije rajčice i bez skloništa. Udaljenost između biljaka je 50 cm, a između redova 60 cm.

4. Posebno izbirljiv o vlazi Physalis na početku rasta, cvjetanja i plodnih. Tada se često zalijeva svaka 3-4 dana, a zatim svakih 1,5-2 tjedna.

5. Biljke se brže razvijaju hranjenjem jednom dnevno do 10 puta sa slabom otopinom mulja, fermentiranih korova i organskih gnojiva kao što su npr. Bucephal i Radogor.

6. Prolazak grmlja nije potreban, ali je poželjno ukloniti barem neke pupoljke početkom kolovoza, jer se pojavljuju u višku - do 300 komada na grmu.

7. Plodovi zrelih plodova brzo se raspadaju. Stoga se prikupljaju svaki tjedan. A kako ne bi trunuli na tlu i ne bi se uprljali, površina kreveta je prekrivena netkanim materijalom ili kartonom. Malčica od mahovine, travnjak za travu, piljevina je također važna.

Inače, physalis se čuva u čistom obliku i bez oštećenja čak i na sobnoj temperaturi 2-3 mjeseca ili dulje. Često se salate od ovih neobičnih ukusnih plodova pripremaju za novogodišnji stol.

Također je zgodno da nakon prvog uzgoja nema problema sa sjemenjem - sada ćete imati svoje i ne morate kupiti. U jednom voću do 400 odraslih sjemenki dozrijevaju, potomstvo koje ponavlja znakove svojih "roditelja". Sjemenke su vrlo male, ali s vrhom stolnog noža možete ih odabrati u dovoljnim količinama. Klijanje, oni ne gube u 3-5 godina.

Biljna biljka Physalis i Physalis - sorte

Znatiželjan ljetni stanovnik koji još nije upoznat s Physalisom trebao bi pokušati uzgojiti i povrće i bobice. Oni su različiti, a koristi od njih variraju, iako se svaka može soliti i ukiseliti. Ali ne svatko ima lijep ukus.

Povrće Physalis

Ove sorte odlikuje velik broj gelirajućih sredstava. I njihovi plodovi su relativno veliki, od 20-30 do 150 g, mesnati, slični rajčici. Oni prave izvrstan kavijar, pa čak i suho vino. Najčešće plod ima bolji okus kada se prerađuje.

ROYAL - rana zrela klasa (90-95 dana nakon punih izdanaka). Visina grma je 60-80 cm, voće je žuto, gusto, slatko-kiselo, težine 60-90 g. Ima puno pektinskih tvari. Produktivnost može dostići nekoliko kilograma iz jedne biljke. Sorta je vrlo otporna na hladnoću, može se sijati i prije zime.

Berry Physalis

Ove biljke proizvode male, oko 3–9 g, ali neuobičajeno mirisnog voća, od kojeg se dobiva džem, džem, kandirano voće. Istovremeno su ukusne i svježe.

ZLATNI IGRAČ - rano zreli (92-99 dana) razred. Grm je visok 30-35 cm, plod je svijetao, gladak, blago rebrast, žut, slatko-kiselkast, s okusom jagode i ananasa težine 3-5 g. Prinos je od jedne biljke 0,3-0,5 kg. Od voća se priprema ne samo džem, nego i grožđice.

IZNENAĐENJE - rana zrela klasa. Izvaljen grm do visine do 70 cm. Plodovi su narančasti, mali, težine do 2 g, žuti i slatki. Prinosi do 0,7 kg s 1 m 2. Biljka lako podnosi ekstremne uvjete.

Desert - rana zrela klasa. Biljka je visoka do 70 cm, plodovi su žuti, mali, slatki. Prinos do 0,7 kg na 1 m2. Donosi ekstremne uvjete.

BELL - sorta srednje sezone (120 dana). Biljka je polu-stabljika, visoka do 100 cm, plod je narančasta, teži 7-9 g. Prinos je do 1,5 kg s 1 m 2. Također vrlo izdržljiv.

Danas postoje sorte koje su dobre u preokretima i drugim oblicima obrade, kao i poslastica. Ovo su pravi svestrani!

FILANTROP - sorta srednje sezone (150 dana). Biljka visine do 60 cm, voće je smeđe-narančaste, težine 5-10 g, kiselo-slatko, osvježavajuće, s voćnom aromom i gorčinom grejpa. U voću ima i mnogo gelirajućih tvari. Produktivnost 0,5 kg s 1 m 2.

Ananas - rano zrela klasa (105-119 dana). Biljka je srednje visine. Voćna krema, težine 50-80 g, s okusom ananasa. Produktivnost od 1,4-1,5 kg s 1 m 2. Sjena-dokaz.

JAMA - sorta srednje sezone (120-130 dana). Biljka je visoka. Voćna krema, težine 25-40 g, idealna je za džem. Prinos od 1,2-1,3 kg po 1 m2. Sjena-dokaz.

MARMELADA - sorta srednje sezone (120-130 dana). Biljka je kratka. Plod je kremast, sladak, težine 30-40 g. Prinos od 1,3-1,4 kg po 1 m 2. Sjena-dokaz.

LAKOMKA - rano zrela klasa. Biljka je visoka 70-75 cm, plod je žut u laganoj kapici, težine 65-80 g. Prinos je 3,0-3,5 kg s 1 m 2. Otporna na sušu, otporna na hladnoću, nepretenciozna.

Tu je i dekorativni, ili obični, Physalis - biljke s jarko narančastim i crvenim, poput papira, cvjetnim kutijama koje ne blijede u suhim buketima zimi. Plodovi takvih fizalisa su nejestivi. Ocjene Kineske svjetiljke, Franchetti Tsverg.

Fizalis - uzgoj i njega: savjeti i pregledi

Vrtne i kućne svjetiljke

Prije toga, fenjeri dekorativni Physalis divili samo u zimskim buketi. Nisam se namjeravao ozbiljno uključiti u ovu biljku - mjesta na dachi su rezervirana, uglavnom za trajnice koje cvatu u proljeće i ljeto.

Pažljivo proširila sjeme preko vlažne površine tla na nekoj udaljenosti, poškropila tanak sloj pijeska na vrh, lagano ga nabila dlanom i pokrila plastičnom vrećicom.

Održavanje usjeva na sunčanom prozorskom podu na temperaturi od + 8-22 stupnja. Izboji su se pojavili u drugom tjednu. Uklonila je film, povremeno posipala delikatne klice iz spreja.

Kada su sadnice porasle za 3 lista, one bi ih ubacile u pojedinačne čaše sa svježim tlom. Nakon presađivanja, polila je malo, u prah pepelom od gljivičnih bolesti.

Tjedan dana kasnije, hranio se mineralnim gnojivom s većim udjelom dušika (prema uputama).

No, u ožujku ove godine, jedan od mojih prijatelja, koji je trčao sat ili dva u mojoj kući, predao mi je nepoznato sjeme i obećao da ću ih posijati za sadnice. Morao sam zali- jeti još jednu zdjelu s plodnom, rastresitom zemljom (prikladno tlo za uzgoj sadnica rajčica ili paprike).

Sredinom svibnja izabrao sam sunčani kutak na dachi, iako na samom rubu mjesta. Perevalila biljke u rupu, zalijevala i gotovo zaboravila na njih. Uostalom, oni nisu osobito zahtijevaju pozornost. Samo dvaput korova na ovom mjestu korov i jednom hranio svoje nove kućne gnojivo za cvjetnice vrtne biljke, koja je bila pri ruci. Negdje krajem kolovoza taj je prijatelj došao posjetiti. U to vrijeme već je postalo jasno da raste na mom mjestu - bilo je puno narančastih perlica. Neke grane su morale prikliještiti grmlje koje se ne raspadaju od težine. Čudesno je sačuvala ove svjetiljke do listopada, ali uskoro će morati biti odsječena - zimi će Physalis ukrasiti kuću. I sakupljena sjemena sada mogu dijeliti s drugim prijateljima!

Irina PUZANOVA, St. Petersburg

TRIPLE KORIST FIZALISA

Physalis je biljna, ljekovita i dekorativna kultura. Dakle, uzgoj, svaka obitelj dobiva trostruku korist.

Fizalis, koji se može vidjeti na prozorskim prozorima i prednjim vrtovima, dekorativan je, a plodovi u koricama nalikuju žutim, svijetlo narančastim i crvenim kineskim fenjerima. Zadržavaju privlačan izgled tijekom cijele godine. Vrtlari se nude tri vrste fizalisova s ​​jestivim plodovima: meksička, jagoda i peruanski.

Meksički Physalis, pak, ima i mnoge vrste: razgranate, izvaljene, razgranate i druge. Raste između povrtnih kultura, tolerancije sjene, otpornosti na mraz i otpornosti na sušu, tako da se može uzgajati u otvorenom tlu u našim geografskim širinama. Međutim, moramo imati na umu da se biljka ne osjeća dobro na vrlo vlažnom tlu.

Plodovi ove vrste Physalisa su veliki, ali prekriveni ljepljivom tvari, što je nezgodno za kuhanje, jer da biste se riješili ljepljivog sloja, morate ih izbijeliti u kipućoj vodi 5-6 minuta. Po izgledu i ukusu, plodovi ovog Physalisa su bliski rajčicama, a to je razumljivo: Physalis i rajčice pripadaju istoj obitelji velebilje. Plodovi meksičkih vrsta su s niskim sadržajem šećera (3%) i vitaminom C (do 30 mg%), pa je blago slatko i nema okusa.

Peruanski i jagoda

No, peruanski Physalis ima bobice s ananasom pa čak i okus naranče. Oni su mali i kiselo-slatki. Ova vrsta Physalis je kasno dozrijevanje, vrlo vlage i topline ljubavi, tako da se uzgaja u južnim dijelovima Rusije.

Jagoda Physalis je puzava biljka koja rano sazrijeva, snažno se razgranata i dlakava. Također se naziva bobica i grožđica za ugodan miris jagode i slatkog okusa. Voće sadrži 10-15% šećera. Postoji još jedna značajka koja ga razlikuje od drugih vrsta Physalisa i daje joj prednost - odsustvo ljepljive tvari na plodu. Stoga, prije uporabe, ne moraju biti blanširane, ali odmah možete jesti svježe.

Iako je ova vrsta Physalisa također zahtjevna za toplinom, za razliku od peruanske, može dobro zreli u uvjetima središnje Rusije. A ako raste jagoda Physalis u stakleniku, gdje će se osjećati super, možete dobiti dobru žetvu u Sibiru.

Physalis, kao i rajčice, zahtijeva uzgoj sadnica koje se sadi u otvorenom tlu ili staklenicima istovremeno s patlidžanima i paprikom. Samo Physalis, za razliku od rajčica, nije pastorak.

Ljekovita svojstva Physalisa

Plodovi Physalisa sadrže šećere, organske kiseline (jabučnu, jantarnu, limunsku, vinsku), gorku tvar fizalin, vitamine, pektin, tanine i sredstva za bojenje. Bobice imaju diuretik, choleretic, hemostatic, hipotenzivni, protuupalni, antibakterijski i analgetski učinak. Koriste se za hipertenziju, anemiju, urolitijazu, giht i zglobni reumatizam, pomažu tijelu s povećanim fizičkim i mentalnim stresom, uz oporavak od prošlih bolesti.

Od plodova Physalisa pripremite izvarak. Moramo uzeti 1 žlica. l. slomiti voće, sipati 0,5 litre prokuhane vode, kuhati 5 minuta, zatim procijediti i uzeti 1 tbsp. l. između obroka. Također možete koristiti svježe iscijeđeni sok od voća oslobođenih iz šalica, ili, kako se također nazivaju, kape koje su otrovne.

© Autor: Kristina TEPLOUKHOVA, farmaceut. Altai Territory, Biysk

© Autor: Venedikt DADYKIN, novinar, agronom

Physalis: opis, vrste, fotografije, kultivacija i njega

Physalis ne raste u svakom vrtu, mnogi ne znaju ni o čemu. Sjećam se da je moja majka kao dijete donosila bukete iz vrta sa svijetlo narančastim svjetiljkama koje su cijelu zimu stajale u vazi na kuhinjskom prozoru. Nama je strogo zabranjeno suziti i jesti.

Mnogo kasnije, saznao sam da je riječ o ukrasnom Physalisu, a ima i dosta biljnih vrsta. Što je fizalis bolje imati na stranicama - sada sve to ne znam.

Što je physalis

Biljka pripada obitelji Solanaceae, u prirodi se razvija kao trajnica ili kao godišnji grm. Poznato je oko 120 vrsta, a sam naziv se prevodi kao "mjehurić".

Kada su spojene, cvjetne sepalice oblikuju neku vrstu mjehurića koji raste brže od plodova same bobice.

Fizalis ima drvenaste stabljike do 120 centimetara u visinu, uobičajeni izgled je dekorativan, hibernira u našoj klimi, nadzemni dio umire, ali u proljeće izbojci grmlja ponovno rastu. Plod ima gorak okus i ne jede se.

Vrste i vrste

Vrsta Physalis se dijeli na ukrasne, povrće i bobice.

Ukrasni (divlji)

Alkekenghi i franche su dvije slične vrste, svi dijelovi biljke su otrovni (u njima alkaloidi i fizalin). Vrlo česta u našoj zemlji, nazivaju se i "kineskim fenjerima".

Visoki dekorativni Physalis dostiže do metra, ima velike listove i brojne voćne kutije. Oni su obojeni u poznatom narančasto-crvenoj boji.

Grm pokazuje najveću dekorativnost u kolovozu-rujnu, a zimski buketi se formiraju iz zime. Listovi su odrezani.

Meksički fizalisti

Ovo je biljna vrsta, jedna vrsta, koja se naziva i glukoza ili meksička rajčica. Visok grm ima velike plodove zelenkaste, žute i ljubičaste boje. U sirovom stanju ne razlikuje se izvrstan okus, međutim, zimske pripreme u obliku džema, salate su pristojne.

Na temelju meksičkih biljnih vrsta stvorene su sorte koje se mogu uzgajati u središnjoj Rusiji:

Moskva rano

Prerano, grmlje ima blijedo žućkasto voće. Njihova težina doseže 80 gr.

Gribovsky tlo

Sredinom sezone sorta, grm 70-90 cm, plodovi su kiseli, svijetlozeleni. Vrtlari vole sortu za prinos i otpornost na hladnoću.

bomboni

Sorta se cijeni zbog slatko-kiselog okusa, prinosa i prikladnosti za džem, slatkih pripravaka, primjerice kandiranog voća.

Voćke vrste Physalis

Najčešće i vrijedne sorte slatkog Physalisa pripadaju vrsti bobica. Sušeni su, sušeni, konzumirani svježi, kuhani džemovi i džemovi, kandirano voće i domaći marmelada, za ukrašavanje slastica koriste se sjajni plodovi.

peruanski

Ugodan slatki miris i okus, sličan bobicama. Vrlo je bogata vitaminima i mikroelementima, koristi se za desertne pripravke, jede se sirovo.

Florida

Bobičasto voće ove vrste je previše slatko, nedostaje im kiselina, koriste aditive za pekmez, tako da neće biti tako zlovoljno.

Sorta grožđica

Zanimljiv, nježan okus i miris s naznakama ananasa i citrusa. Bobica se skladišti u sušenom obliku do šest mjeseci, a ako se osuši postat će kao grožđica u svom okusu.

ananas

Male bobice, voće imaju okus ananasa, konzumiraju se svježe i prerađuju.

jagoda

Kuša dobre, slatke bobice svježe i kuhane.

Kako rastu Physalis

Uzgoj i brigu o usjevu mogu shvatiti čak i neiskusni, početnički vrtlari.

Sjetva sjemena u otvorenom tlu

U južnim dijelovima zemlje, Physalis se sije izravno u zemlju u jesen ili proljeće. U prvom slučaju, tijekom zime dolazi do prirodne stratifikacije sjemena, a sljedeće godine donose plodove. Proljetna sadnja se obavlja početkom travnja ili početkom svibnja.

  • Ne više od četiri godine staro sjeme se umoči u slabo soljenu otopinu, za sadnju koristimo one koje će se naseliti;
  • Sadimo na krevet u plitkim rovovima, koji se nalaze na udaljenosti od 30 cm jedan od drugoga;
  • Možete zasaditi prilično gusto, višak sadnica koje se pojavljuju lako se presađuju na drugo mjesto;
  • Ostatak bi trebao rasti na udaljenosti od najmanje 30 centimetara.

Metoda sadnog materijala

U umjerenim klimatskim uvjetima, Physalis se uzgaja putem sadnica. Krajem ožujka, u travnju, možete započeti postupak klijanja sjemena.

  • Odgovarajući sadni materijal odabiremo potapanjem u bočatu vodu (uzimamo one koji su se smjestili na dno);
  • Sjemenke se dezinficiraju u slaboj otopini kalijevog permanganata pola sata;
  • Kapaciteti koje ispunjavamo tlom krhkog, plodnog sadržaja, vlažimo;
  • Na dubini od 0,5-1 cm sadimo sjeme i posipamo tlo;
  • Umjereno voda, izbjegavajući stagnaciju vode, inače će biljke umrijeti;
  • Držimo se na toplom i svijetlom mjestu, izbojci se pojavljuju za 7-10 dana;
  • Sadnice će morati roniti, saditi u odvojenim posudama, ako rastu gusto.

Kakvo je tlo potrebno

Physalisu je potrebna plodna zemlja. Stoga iu jesen donose iskopinu humusa ili komposta, drveni pepeo. Reakcija tla je blago alkalna ili neutralna. Također u proljeće možete oploditi kako bi obogatili zemlju superfosfatom ili nekim drugim mineralnim kompleksom.

Važno je! Sjetite se prethodnika kulture - na ovom mjestu, prije fizaliza, nije bilo potrebe za uzgojem velebilje, ali su krstaši bili u pravu.

Mjesto za physalis

Sunčano, otvoreno područje bez jakog vjetra, usredotočeno na rajčice, uvjeti su isti.

Kada i kako saditi sadnice na ulici

Na ulici prošao hladno i mraz se neće vratiti? Uzmi za sadnju Physalisa. Sadnice trebaju imati 5-7 listova, sadnice su dobro naviknute na cjelinu. Vrijeme u kojem radimo je večer ili jutro.

  • Uzorak sadnje je odabran šah, budući da se biljke šire, glomazne, a stabljike mogu pasti;
  • Udaljenost između sadnica 40-50 centimetara;
  • Iskopajte rupu, napunite je humusom i sipajte;
  • Stavite biljku, produbite je do prvih listova i pospite zemljom;
  • Obrađeni primjerci, poput rajčica, mogu se polagati koso i zaspati do prvih listova;
  • Obilno izlijte tlo okolo.

Njega za fizalizam

Nepromjenjiva kultura Physalis zahtijeva zalijevanje 2-3 puta tjedno, dok raste korijenska masa. Onda se zalije kako se suši. Weeding se vrši sustavno, a na površini zemlje ispod biljke poželjno je zagađivanje.

Hranjenje žbunja Physalis može biti organsko gnojivo (to je divlja patka i ptičji izmet - sve u razrijeđenom obliku). Ako rodbina Physalis rajčica treba ukloniti pastorke, onda ova kultura nije. Brojni razgranati izdanci i daju najveći broj plodova.

Jednostavno pomnožite

Najlakše je dobiti dodatne biljke višegodišnjeg ukrasnog Physalisa dijeljenjem grma. U proljeće ili u listopadu izdvajamo dio korijena oštrom lopaticom i presadimo ga na pravo mjesto. Jestive vrste reproduciraju isto sjeme i sadnice.

Kad fizaliza sazrijeva

Pojavljuje se u kolovozu i rujnu postupno.

Plodovi usjeva također se uklanjaju s vremena na vrijeme, prerađuju ili jedu.

Od vrlo zrelih bobica, sjemenke se uklanjaju i nježno protrljaju kroz sito. Sušite i ostavite za sadnju. Možete ih koristiti do 4 godine.

Kako dekorativni izgled zima

Rizoma doživljava velike mraze u Moskvi i na Uralu, vanjske stabljike se režu i čiste, površina je prekrivena lišćem smreke ili treseta, humusa.

Bolesti i kontrola nad njima

Fizalis je pogođen bolestima obitelji velebilje - mozaikom, klorozom, fitophtorom i crnom kožom. Od svih vrsta truleži može pomoći oranje i grmlje Bordeaux tekućina, phytosporin, kao što je naznačeno na pakiranju. Značajno zaražene biljke moraju biti uništene.

Ali nemojte paničariti, jer Physalis ima dobar imunitet na bolesti, gotovo da nije bolestan. Pružamo mu prozračivanje slijetanja, sunca i ne prelijevanja tla.

Physalis: što je to? Opis i terapijska svojstva

Mnogi vrtlari i vrtlari se pitaju: što je Physalis - povrće ili bobica? S obzirom na njegovu biološku strukturu, Physalis će biti bliže bobici. No, vrtlari koji uzgajaju ovu biljku, smatraju ga povrćem i često uspoređuju s rajčicom. Narodna imena biljke su “smaragdna bobica” i “zemaljska brusnica” (iako to nema nikakve veze s brusnicama).

Physalis: opis


Physalis je najveći rod u obitelji Solanaceae. To je biljka višegodišnja zeljasta (iako postoje čak i jednogodišnje biljke), koja ima drvenastu stabljiku u podnožju. Odlikuje ga okruglo voće, bobica, zatvorena u narančastoj papirnoj kutiji - cheholchik, koja tvori spojene čašice. Čini se da je ljuska natečena; ovo objašnjava naziv biljke - "fizo" - otečeno. Voćne nijanse su narančaste ili žute boje. Jagode rastu sporije od ljuske, koja s punim dozrijevanjem ploda blijedi i suši.

Stabljika biljke je uspravna, okićena. Raspored lišća je suprotan; su jajastog oblika s nazubljenim rubovima. Pojedinačno cvijeće krem ​​ili bijelo; zvona, slična zvonima, imaju koplje i trokutaste zube.

U svijetu postoji više od 100 vrsta Physalisa. Sve su to biljke koje vole toplinu, a ne ukorjenjuju se u hladnim klimama. No, za njih je lako stvoriti potrebne uvjete, a na brigu o biljkama su nepretenciozan. Cvjeta od kasnog proljeća do kolovoza. Plodnost počinje početkom ljeta i do kraja jeseni.

Korisnost Physalisa

Ljekovita svojstva

Physalis sadrži hranjive tvari u plodovima, sjemenkama, lišću i korijenju.

Plodovi Physalisa sadrže veliku količinu kiselina: jabučnu, limunsku, jantarnu, vinsku, askorbinsku. Kiseline pomažu u održavanju kiselinsko-bazne ravnoteže. Biljka je bogata pektinom, karotenom, fizalinom, kao i mineralima i fitocidima.

Ljekovita svojstva pripisuju se biljci, jer njezine bobice imaju antiseptičko, analgetsko, choleretic i diuretičko djelovanje. Voda infuzija ili izvarak voća liječiti giht, reumatizma, teške modrice i edem. Hipertenzivi će imati koristi od čaja s osušenim pokrivačima ili listovima. Kašalj se može izliječiti izvarkom korijena.

Biljka uklanja iz organizma toksine i soli teških metala, poboljšava imunitet. Ima onkoprofilaktički učinak.

Mast iz voća koristi se za liječenje lišaja i vodenih kozica, kao i za bolove u mišićima i zglobovima.

Sadržaj beta-karotena sprječava bolesti oka: katarakte, zamagljivanje leće, makularnu degeneraciju.

Visok sadržaj bakra sprječava rane bore i starostne točke, što pomaže u održavanju zdrave kože i njenom pomlađivanju.

Pravilan metabolizam pomaže prisutnosti vlakana u fizalizama. Sadržaj kalorija u plodovima na 100 g iznosi 32 kcal (proteini - 0,96, masti - 1,02, ugljikohidrati - 5,84). Kao što se može vidjeti, Physalis je niskokalorični proizvod i može se koristiti bez straha od prekomjerne težine.

Također treba istaknuti sadržaj u plodovima vitamina skupine B, koji igraju važnu ulogu u vegetarijanskoj prehrani.

Osobe koje pate od epilepsije imat će koristi od uzimanja 8 do 9 biljnih bobica dnevno, što će olakšati simptome bolesti.

Physalis kao narodni lijek

Zbog svojih svojstava biljka se koristi:

  • Za liječenje bronhitisa kao ekspektoransa;
  • U kroničnih bolesti genitourinarnog sustava analgetski učinci;
  • Za liječenje anemije i hipertenzije;
  • Uz zatvor i hemoroide.

Bobičasto voće se preporučuje u slučaju gastrointestinalnih bolesti, kao što su čir na želucu ili dvanaesniku, gastritis, kronični holecistitis, hipoacidni gastritis. Zreli plodovi uzmu pola sata prije jela u količini od 8 velikih ili 15 malih bobica.

kontraindikacije

Iako Physalis ima velik broj terapijskih učinaka, s tim treba biti oprezan:

  • Biljka ima otrovne bracts, od kojih plod mora biti očišćen.
  • Ne preporučuje se osobama koje pate od visoke kiselosti želuca.
  • Upotreba bobica kontraindicirana je tijekom trudnoće i hranjenja.

Moguća je i individualna netolerancija proizvoda. Ako imate kronične bolesti, najprije se trebate obratiti liječniku koji će vam reći možete li koristiti Physalis.

Kako je physalis jestivo korisno?

Sorte Physalis dijele se na ukrasne i jestive. Bobice ukrasnih vrsta odlikuju se svojom malom težinom (ne većom od 2 g) i veličinom plodove. Zbog visoke koncentracije fizalina, ovi plodovi se ne jedu. Ali zvončići ukrašavaju kuće i cvjetne aranžmane.

Zreli plodovi jestivih sorti sočni i slatki s kiselim okusom; više su dekorativne veličine i nalikuju malim rajčicama. No, ne smijemo zaboraviti očistiti bobice od bracts i isperite ih iz ljepljive sloj u kipuću vodu prije nego što ih dodati na hranu. Jestivo se može jesti sirovo, poput povrća i voća, ili od njih napraviti džem, pekmez i marinadu.

Popularne vrste jestivih biljaka:

  • Povrće (Imeksikanac): najčešći tip Physalisa. Njegove bobice dosežu težinu od 80 g. Nemaju mnogo šećera, ali ima dovoljno korisnih tvari. Ova vrsta nepretenciozan njegu i vremenske uvjete, tako da se često uzgaja u našoj zemlji, uzimajući bogatu žetvu. Bobice Physalisa su zelene, žute ili ljubičaste. Jam, džem, kavijar, umak pripremaju se od povrća; koristite ih za soljenje i mariniranje.
  • Peruanski: ima miris ananasa i okus grožđa. Plodovi su mali, samo 2 cm u promjeru. Jagode peruanske Physalis se jedu sirove, sušene ili kandirane. Od njih kuhani džem, pekmez. Poslužite kao dodatak za pečenje i voćne salate.
  • Berry: sadrži visoku razinu šećera i koristi se uglavnom za izradu slatkiša. Biljka miriše na jagode, zbog čega se ova vrsta ponekad naziva i jagoda. Isto ime ima jednu od sorti bobica Physalis. Osim šećera, voće sadrži korisne elemente u tragovima i veliki broj vitamina.
  • Kinglet: Povrtna sorta koju karakteriziraju žuti ili svijetlo žuti plodovi koji izgledaju poput češnjakovih rajčica. Bobice se koriste za pekmez, džem, konfite. Također su napravljene marmelade, kandirane. Voće se često dodaje jelima od povrća i salatama.
  • Rana Moskva: slatki plodovi jantarne boje. Koristi se u pripremi slatkih deserta, krastavaca, marinada, kavijara i salata.

Od ostalih sorti biljnih vrsta treba još uvijek navesti Jam, Ananas, Gribovsky i Slastičarnica Physalis. Sve se konzumiraju svježe ili obrađene.

Kako koristiti Physalis

Oni koji se odluče uzgajati ovu biljku, razmislite o tome kada ćete primijeniti voće u medicinske ili prehrambene svrhe.

Plodovi bi trebali rasti do željene veličine i dobiti boju karakterističnu za njihovu raznolikost. Zreli plodovi trebaju biti sočni i slatko-kiseli. Od jesenske berbe bolje je pripremiti džem, kompot ili koristiti bobice kao punjenje za pečenje. Physalis često zamjenjuje slatkiše, tako da će biti koristan onima koji su na dijeti.

Bobice se čuvaju nekoliko mjeseci, a zatim se koriste u jelima. Ova značajka biljke je velika prednost za vrtlara i vrtlara. Blagotvorna svojstva Physalisa s visokim sadržajem esencijalnih tvari za tijelo čine ga univerzalnim u liječenju i kuhanju.

Najbolje ocjene Physalisa

Zašto naši mali stanovnici ne prepoznaju ovu malu noćnu pašu koja odmah raste u paketu? To je ukusno, ljekovito, originalno, nepretenciozno, ne boji se hladnoće. Međutim, neki obožavatelji Physalisa (postoje takvi!) Sigurni ste da voće u pokrivaču uskoro može odvojiti kapriciozne rajčice.

Rajčica i Physalis su najbliži rođaci i sunarodnjaci. Obojica su iz obitelji velebilje, rođena u Job Lightu. Donijeli su nam ih gotovo istodobno, nakon otkrića Amerike. Prvi se uhvatio i tvrdio, a posljednji ostao na marginama.

Od stotinu bolesti fizalis je koristan...

Hranjive i ljekovite osobine Physalisa su izvrsne. Kod kuće - u Peruu, Meksiku, Brazilu i Venezueli - velika je potražnja. U posljednjih nekoliko desetljeća isto se dogodilo u Indiji, Kini i Južnoj Africi.

U svim tim zemljama postala je jedno od glavnih povrća, zauzimajući ogromna područja. Razlozi za takvu trijumfalnu procesiju - izvorni okus, koji podsjeća na ananas s jagodama, kao i slatkoća, visok sadržaj vitamina, drugih biološki aktivnih i ljekovitih tvari, produžuje mladost i čuva zdravlje.

No, njegova glavna tajna je bez presedana sadržaj pektina, koji je tri puta više nego u jabuke i ribizle. Stoga se u mnogim zemljama umjesto želatine često koristi Physalis za pripremu raznih jela i domaćih pripravaka.

Izuzetna gelirajuća svojstva Physalisa potkrijepljena je činjenicom da je u stanju dezinficirati i ukloniti iz tijela gotovo sve otrove i štetne tvari, uključujući živu, olovo i radionuklide. I također - bubrežni kamenci. Physalis normalizira krvni tlak, pomaže u nastanku čireva u želucu u kombinaciji s glavnim liječenjem. To je korisno u 100 bolesti!

Vidi također: Physalis - uzgoj, sadnja i njega, sorte i kuhanje

Jedan od tri Physalisa je dobar za nas.

Postoje 3 glavne vrste Physalisa, ali nisu sve prikladne za nas. Dakle, tropska, peruanska, na otvorenom polju naših geografskih širina neće moći živjeti zbog strogosti Kotela i kasne zrelosti. Bilo bi prikladno za staklenike, ali vrtlari radije uzgajaju tradicionalno povrće u njima.

Druga vrsta Physalisa je bobica, manje termofilna, slatka i prekrasna, ali plodovi su joj mali - do 5-10 g, a prinos je oskudan - 300 g iz grma.

Treća vrsta Physalisa zaslužuje široku distribuciju bez rezerve. Dolazi iz hladnih planina Meksika i zove se Physalis Vegetable, Mexican. Optimalna temperatura za njegov rast i razvoj je 18-25 ° C, a sjeme se klija općenito na 10-12 ° C.

Povrće Physalis je tolerantno i nezahtjevno za plodnost tla. Njegovi okrugli plodovi su veliki, mesnati, usporedivi s rajčicama (do 60-90 g). Imaju ljepljivu, masnu površinu svijetlo žute, zelenkaste ili ljubičaste boje. Plod je slatko i kiselo. Kao i kod svih drugih vrsta Physalisa, od trenutka vezivanja zatvaraju se u usku "vreću" koja ih štiti od vremenskih prilika, štetočina i bolesti. Vrijeme od klijanja do zrenja, ovisno o sorti, je 90-115 dana.

Snažni grmovi povrća Physalis s dubokim korijenjem su kratki, polu-puzavi ili visoki - više od jednog metra, uspravni. Uvijek imaju puno izbojaka, na kojemu se do 200 plodova! Do listopada lako podnose kratkotrajne mrazeve do minus 2 ° C.

Sedam principa uzgoja Physalisa

1. Ove rano zrele biljke mogu se sijati izravno u funtu početkom svibnja. Ali za punu garanciju hladnog proljeća, lako se uzgajaju sadnice na prozoru ili balkonu u pojedinačnim šalicama. Dob sadnica 35-40 dana.

2. Bilo koja vrsta tla za Physalis je prikladna, osim kiselog, što mora biti vapno.

3. Sjetva na sadnice provodi krajem ožujka - početkom travnja, planiranje sadnje u vrtu 15-20 svibnja. Ranije rajčice i bez skloništa. Udaljenost između biljaka je 50 cm, a između redova 60 cm.

4. Posebno izbirljiv o vlazi Physalis na početku rasta, cvjetanja i plodnih. Tada se često zalijeva svaka 3-4 dana, a zatim svakih 1,5-2 tjedna.

5. Biljke se brže razvijaju hranjenjem jednom dnevno do 10 puta sa slabom otopinom mulja, fermentiranih korova i organskih gnojiva kao što su npr. Bucephal i Radogor.

6. Prolazak grmlja nije potreban, ali je poželjno ukloniti barem neke pupoljke početkom kolovoza, jer se pojavljuju u višku - do 300 komada na grmu.

7. Plodovi zrelih plodova brzo se raspadaju. Stoga se prikupljaju svaki tjedan. A kako ne bi trunuli na tlu i ne bi se uprljali, površina kreveta je prekrivena netkanim materijalom ili kartonom. Malčica od mahovine, travnjak za travu, piljevina je također važna.

Inače, physalis se čuva u čistom obliku i bez oštećenja čak i na sobnoj temperaturi 2-3 mjeseca ili dulje. Često se salate od ovih neobičnih ukusnih plodova pripremaju za novogodišnji stol.

Također je zgodno da nakon prvog uzgoja nema problema sa sjemenjem - sada ćete imati svoje i ne morate kupiti. U jednom voću do 400 odraslih sjemenki dozrijevaju, potomstvo koje ponavlja znakove svojih "roditelja". Sjemenke su vrlo male, ali s vrhom stolnog noža možete ih odabrati u dovoljnim količinama. Klijanje, oni ne gube u 3-5 godina.

Vidi također: Physalis - i cvijet i biljka i bobica

Biljna biljka Physalis i Physalis - sorte

Znatiželjan ljetni stanovnik koji još nije upoznat s Physalisom trebao bi pokušati uzgojiti i povrće i bobice. Oni su različiti, a koristi od njih variraju, iako se svaka može soliti i ukiseliti. Ali ne svatko ima lijep ukus.

Povrće Physalis

Ove sorte odlikuje velik broj gelirajućih sredstava. I njihovi plodovi su relativno veliki, od 20-30 do 150 g, mesnati, slični rajčici. Oni prave izvrstan kavijar, pa čak i suho vino. Najčešće plod ima bolji okus kada se prerađuje.

ROYAL - rana zrela klasa (90-95 dana nakon punih izdanaka). Visina grma je 60-80 cm, voće je žuto, gusto, slatko-kiselo, težine 60-90 g. Ima puno pektinskih tvari. Produktivnost može dostići nekoliko kilograma iz jedne biljke. Sorta je vrlo otporna na hladnoću, može se sijati i prije zime.

Berry Physalis

Ove biljke proizvode male, oko 3–9 g, ali neuobičajeno mirisnog voća, od kojeg se dobiva džem, džem, kandirano voće. Istovremeno su ukusne i svježe.

ZLATNI IGRAČ - rano zreli (92-99 dana) razred. Grm je visok 30-35 cm, plod je svijetao, gladak, blago rebrast, žut, slatko-kiselkast, s okusom jagode i ananasa težine 3-5 g. Prinos je od jedne biljke 0,3-0,5 kg. Od voća se priprema ne samo džem, nego i grožđice.

IZNENAĐENJE - rana zrela klasa. Izvaljen grm do visine do 70 cm. Plodovi su narančasti, mali, težine do 2 g, žuti i slatki. Prinos do 0,7 kg na 1 m2. Biljka lako podnosi ekstremne uvjete.

Desert - rana zrela klasa. Biljka je visoka do 70 cm, plodovi su žuti, mali, slatki. Prinos do 0,7 kg na 1 m2. Donosi ekstremne uvjete.

BELL - sorta srednje sezone (120 dana). Biljka je polu-stabljika, visoka do 100 cm, a plod je narančasta, težine 7-9 g. Prinos je do 1,5 kg na 1 m2. Također vrlo izdržljiv.

Povezani linkovi: Jela i recepti od povrća i bobica Physalis

Danas postoje sorte koje su dobre u preokretima i drugim oblicima obrade, kao i poslastica. Ovo su pravi svestrani!

FILANTROP - sorta srednje sezone (150 dana). Biljka visine do 60 cm, voće je smeđe-narančaste, težine 5-10 g, kiselo-slatko, osvježavajuće, s voćnom aromom i gorčinom grejpa. U voću ima i mnogo gelirajućih tvari. Produktivnost 0,5 kg po 1 m2.

Ananas - rano zrela klasa (105-119 dana). Biljka je srednje visine. Voćna krema, težine 50-80 g, s okusom ananasa. Prinos od 1,4-1,5 kg na 1 m2. Sjena-dokaz.

JAMA - sorta srednje sezone (120-130 dana). Biljka je visoka. Voćna krema, težine 25-40 g, idealna je za džem. Prinos od 1,2-1,3 kg po 1 m2. Sjena-dokaz.

MARMELADA - sorta srednje sezone (120-130 dana). Biljka je kratka. Plod je vrhnje, slatko, težine 30-40 g. Prinos od 1,3-1,4 kg po 1 m2. Sjena-dokaz.

LAKOMKA - rano zrela klasa. Biljka je visoka 70-75 cm, plod je žut u laganoj kapici, težine 65-80 g. Prinos je 3,0-3,5 kg na 1 m2. Otporna na sušu, otporna na hladnoću, nepretenciozna.

Tu je i dekorativni, ili obični, Physalis - biljke s jarko narančastim i crvenim, poput papira, cvjetnim kutijama koje ne blijede u suhim buketima zimi. Plodovi takvih fizalisa su nejestivi. Ocjene Kineske svjetiljke, Franchetti Tsverg.

Fizalis - uzgoj i njega: savjeti i pregledi

Vrtne i kućne svjetiljke

Prije toga, fenjeri dekorativni Physalis divili samo u zimskim buketi. Nisam se namjeravao ozbiljno uključiti u ovu biljku - mjesta na dachi su rezervirana, uglavnom za trajnice koje cvatu u proljeće i ljeto.

Pažljivo proširila sjeme preko vlažne površine tla na nekoj udaljenosti, poškropila tanak sloj pijeska na vrh, lagano ga nabila dlanom i pokrila plastičnom vrećicom.

Održavanje usjeva na sunčanom prozorskom podu na temperaturi od + 8-22 stupnja. Izboji su se pojavili u drugom tjednu. Uklonila je film, povremeno posipala delikatne klice iz spreja.

Kada su sadnice porasle za 3 lista, one bi ih ubacile u pojedinačne čaše sa svježim tlom. Nakon presađivanja, polila je malo, u prah pepelom od gljivičnih bolesti.

Tjedan dana kasnije, hranio se mineralnim gnojivom s većim udjelom dušika (prema uputama).

No, u ožujku ove godine, jedan od mojih prijatelja, koji je trčao sat ili dva u mojoj kući, predao mi je nepoznato sjeme i obećao da ću ih posijati za sadnice. Morao sam zali- jeti još jednu zdjelu s plodnom, rastresitom zemljom (prikladno tlo za uzgoj sadnica rajčica ili paprike).

Sredinom svibnja izabrao sam sunčani kutak na dachi, iako na samom rubu mjesta. Perevalila biljke u rupu, zalijevala i gotovo zaboravila na njih. Uostalom, oni nisu osobito zahtijevaju pozornost. Samo dvaput korova na ovom mjestu korov i jednom hranio svoje nove kućne gnojivo za cvjetnice vrtne biljke, koja je bila pri ruci. Negdje krajem kolovoza taj je prijatelj došao posjetiti. U to vrijeme već je postalo jasno da raste na mom mjestu - bilo je puno narančastih perlica. Neke grane su morale prikliještiti grmlje koje se ne raspadaju od težine. Čudesno je sačuvala ove svjetiljke do listopada, ali uskoro će morati biti odsječena - zimi će Physalis ukrasiti kuću. I sakupljena sjemena sada mogu dijeliti s drugim prijateljima!

Irina PUZANOVA, St. Petersburg

© Autor: Venedikt DADYKIN, novinar, agronom

Ispod su ostali unosi na temu "Kuća i vrt - vlastitim rukama

Uzgoj Physalis - sorta jagoda: Sorta jagoda Physalis recenzije o... Physalis Royal raznolikost - recenzije, sadnja i njega (Bakshkortostan): Uzgoj Physalis Royal raznolikost Želim napisati... Sadnica Physalis: Uzgoj sadnica Physalis Uzgoj... Jela i recepti od povrća i bobica Physalis: Prije nekoliko godina sam zasadio sa... Žute rajčice - najslastičnije sorte: ime i opis: Najbolje sorte žutih rajčicaMOĐERI... Fizalis - i cvijet i biljka i bobica: Kako rasti Physalis i zašto... da povrće: Povrće, bugarski izbor - da...

Prijavite se za ažuriranja u našim grupama.

Budimo prijatelji!

Koju biljku odabrati

Physalis dekorativni, ili Physalis Franche (Physalis franchetii) - je "kineski lanterna", raste na prigradskim područjima. Nakon cvatnje, čašica, koja okružuje plod, raste u tanki rebrasti crveno-narančasti omot. Ova se vrsta savršeno prilagođava našoj klimi, lako stvara ruske zime, godišnje raste iz plitkih rizoma. Tlo je nezahtjevno, ali preferira kamenitu.

Physalis povrće, ili, kako ga još nazivaju, meksički - najpoznatiji povrće. Ima velike plodove (od 20-30 g do 150 g). Rana zrelost, otpornost na hladnoću, visoka produktivnost. No, svježi okus mnogih sorti je prilično prosječan. To može biti vrlo ugodno samo ako su uvjeti zrenja bili savršeni (sunčano vrijeme, malo kiše), a voće se počelo formirati na prvim cvatovima i sazrelo do kraja na grmu. Mnogo bolje ukiseljeni fizalis u kiselom obliku. A ipak iz plodova ispada izvanredan džem koji podsjeća na džem od smokava. Slatki plodovi sorti Ear Moskva rano ’, G Soil Gribovsky i role Korolek.

Berry Physalis je inferiorna povrću u voćnim veličinama (1-3 g, u nekim domaćim sortama - do 9 g), ali je mnogo ukusnije. Ali rana zrelost, produktivnost i otpornost na hladnoću su smanjeni. Među plodovima, prije svega je potrebno nazvati Physalis raisin, ili dlakavi (Physalis pubescens L.) - sorta 'iznenađenje', peruanski Physalis (Physalis peruviana L.), sorta 'Kudesnik' i 'Columbus', sorta Florida Physalis (Physalis floridana) ' filantrop”.

Florida Physalis ima ugodan, slatki okus, gotovo bez kiseline i bez voćnog okusa. Uz obilne kiše tijekom zrenja, plodovi mogu puknuti. Džem od ovog fizalisa sličan je žutom džemu od trešnje, poželjno je da u nju doda lišće geranije.

Physalis ima rafiniraniji okus grožđice. Slatka je, blago kiselkasta, izražene voćne arome i okusa ananasa. A sok je sličan mandarini, ali je mnogo bogatiji. Od grožđica physalis dobivate prekrasan žuti džem, ali gotovo bez mirisa. I ova sorta se najbolje čuva: netaknuta plodova u svojim pokrivačima mogu ležati na suhom hladnom mjestu do 3-4, pa čak i 6 mjeseci, lagano se sušeći. A ako suho voće, dobivate pravi grožđica sa slabim voćnim mirisom.

Physalis Peruanski nije slatko poput grožđica, ali ima jak voćni okus i miris, a u pogledu sadržaja šećera i kiseline u blizini je jagoda u vrtu. Plodovi peruanskih Physalisa vrlo su nježni i stoga slabo pohranjeni, iako postoje iznimke. Jagode „Kudesnik“ slatke su i kisele, s ugodnom laganom gorčinom nalik na grejp. Plodovi su plosnati, vrlo veliki, a koža i meso su smeđe-narančaste boje. A "Kolumbove jagodice" toliko mirišu kao jagode da se aroma može činiti grubom; okus soka podsjeća na narančastu boju, ali buket je svjetliji. Najbolje je sušiti plodove peruanske Physalis u lagano otvorenoj pećnici na temperaturi od 40-50 ° C - lako trunu u zraku. Suho voće podsjeća na suhe marelice, ali opet - okusi bogatiji.

Rod Physalis ima više od stotinu vrsta. U našoj su zemlji samo tri od njih uobičajene: jagoda Physalis (Physalis pubescens), biljka Physalis ili gluten-fetal (Physalis philadelphica), a Physalis obični, dekorativni ili vrtni (Physalis alkekengi). Potonji, iako nejestiv, ali njegova obrastao čašu izgleda spektakularno u jesen u vaze kada cheholchik rumenilo. Plod je otrovan, jer je zasićen solaninom.

Uzgoj sadnica Physalis

Physalis se uzgaja putem sadnica. Sjemenke su male. Sije se u ožujku, najprije u kazetama, a kasnije u fazi 3-5 listova u tresetnim posudama. Na taj način se odbacuju nešive i slabe biljke, što nije neuobičajeno u usjevima s malim sjemenkama. Tako da se sadnice ne protežu, soba ne bi trebala biti previše vruća. Optimalna temperatura je + 18-20 ° C. Nakon berbe, sadnice se hrane složenim gnojivom za biljke povrća.

Sadnja u otvorenom tlu

Voda biljke 2-3 puta tjedno, tako da tlo je natopljena kroz. U travnju, kada se dogodi toplo vrijeme, rastuće sadnice mogu se dovesti na svježi zrak radi stvrdnjavanja (tijekom dana). Na početku - sredinom svibnja, može se posaditi ispod filmskih skloništa. Starost sadnica za sadnju u tlu - od 40-55 dana. Izdužene biljke zasađuju se ispod kosine. Budući da velebilje ne vole visoku vlažnost, pokušavaju spriječiti da se gornji sloj zemlje prekomjerno navlaži ispod filma.

Physalis - njega

Odrasle biljke se hrane složenim gnojivom za biljke povrća. Za poboljšanje plodonošenja moguće je napraviti folijarnu preljev. Da bi se povećao broj plodova krajem lipnja, biljke štipati rastuću točku. Za razliku od rajčica, fizalis se ne mora držati. Ako na biljkama ima mnogo voća, stabljike su vezane.

Skupite voće kao zrenje, do prvog hladnog vremena. Mogu se raspasti, ali to ne utječe na kvalitetu - pali plodovi mogu se skupljati s tla. Nemojte imati vremena za zrele treba prikupiti prije mraza. U toploj sobi sazrijet će. Možete iskopati biljke prije početka hladnog vremena i objesiti ih za korijenje u staji, tako da ostatak plodova postupno sazrijeva.

Plodovi Physalis skriveni su u koricama žuto-zelene ili narančaste boje. Površina ploda, osobito mlada, ljepljiva, masna. Najukusnije one koje su sazrele na biljci ljeti, u sunčanom vremenu. Kasno voće - srednje okus, bolje je kuhati džem ili kiseli krastavac od njih.

Prije uporabe, Physalis se oslobađa suhog poklopca i pere se toplom vodom kako bi se uklonilo ljepilo. Ako se ne ispere, okus će biti gorak. Svježe voće čuva se u suhoj prostoriji na temperaturi od + 2-4 ° C. bez gubitka kvalitete, 3-4 mjeseca, ali ne pranje prije uporabe kao hrana.

Mirisni plodovi jagode Physalis se mogu sušiti u pećnici na temperaturi od + 40-50 ° C. povremeno provjetravanje pećnice. U zraku se neće osušiti - brzo će se pogoršati. Suho voće podsjeća na suhe marelice. U narodnoj medicini, Physalis se koristi kao diuretik za bubrežne kamence i kamenje mjehura. Decoction i infuzijama svježeg i sušenog voća - s upalom dišnih putova, želuca, crijeva.

Nove sorte Physalis - Likhtarik, Zharinka (ukrajinska selekcija)

Podrijetlo povrća.

Physalis je godišnja biljka obitelji slanine, koja je ime dobila zbog zaobljenog oblika čašice cvijeta (Fiza znači grč.), Unutar kojeg je plod s brojnim sjemenkama.

Rod Physalis je zastupljen sa 110 botaničkih vrsta, od kojih većina pripada biljnim divljim biljkama. Nekoliko vrsta Physalisa ima ukrasnu i nutritivnu vrijednost.

Korisna svojstva i upotreba. Ukrasne vrste Physalis (obični i vrtni) imaju male narančasto-crvene plodove koji se mogu koristiti kao diuretik, sredstvo protiv bolova i hemostatsko sredstvo. Voćni plodovi Physalis koriste se kao bezopasna organska boja za prehrambene proizvode. Od grana s narančastim "svjetiljkama" napravite zimske bukete.

Ova vrsta je otpornija na hladnoću od bobica. Tolerira male mraze, tako da se može posaditi u zemlju 10-12 dana prije rajčice. Osim toga, otporniji je na uobičajene bolesti velebilje, uključujući i najopasnije - kasno palež. Povrće Fizalis poprečno oprašuje. Poput ukrasne, male pokrivače cvjetaju u jesen, postaju svijetlo crvene. Postoje kratkotrajne sorte (30-40 cm) i visoke (do 90-100 cm) s međuprostorima.

Te su biljke termofilnije i samozaprašene. Jagoda Physalis, popularno poznata kao jagoda rajčica i patuljasti ogrozd, kraća je, s malim bobicama. Vilica je manje plodna i mnogo manje povrća, ali je okus ugodniji.

Fizalis s jestivim plodovima podijeljen je u dvije skupine. Prvi je južnoameričkog podrijetla, peruanski i jagoda, koji su u kulturi poznati više od 200 godina. Plodovi ovih vrsta Physalisa vrlo su mali i stoga nisu široko rasprostranjeni.

Druga skupina jestivog Physalisa uključuje biljne vrste meksičkog podrijetla. Uzgajaju se svugdje, uključujući i Rusiju. Oni su produktivniji, manje zahtjevni za grijanje, odlikuju se raznim ekonomski vrijednim osobinama. Stoga ćemo se zadržati na fizalizama meksičkog podrijetla.

Kod kuće se biljka Physalis odavno uzgaja pod nazivom „paradajz“ i „milo- tomato“, tj. Meksička rajčica. Lokalno stanovništvo koristi nezrele plodove za pripremu vrućih umaka s paprom, pire krumpirom, kuhanim i pečenim, te za kiseljenje. Plodovi zoniranih sorti Physalis sadrže šećer, značajnu količinu vitamina C, organske kiseline, elemente u tragovima, pektinske tvari. Physalis je jedino povrće koje ima svojstva geliranja i stoga se naširoko koristi u konditorskoj industriji. Osim toga, voće se jede svježe, koristi se za pravljenje džema, marmelade, marmelade, kompota, kavijara, slanih, ukiseljenih.

Meksički Physalis je godišnja biljka koja se oprašuje. Kukci se brzo koprcaju na njegovim velikim i mirisnim cvjetovima, koji cvjetaju prije početka jesenskih mrazeva. Među oblicima biljnog Physalisa, postoje polu-puzanje (visine 30-40 cm) s kutovima grananja do 140 °, kao i visokim (preko 1 m), s granama koje se pružaju od stabljike pod kutom od 35-45 stupnjeva.

Unutar skupine mogu postojati i rano zrele i vrlo kasne biljke s plodovima težine 30–90 g, zelena, bijela, žuta, žuto-lila, tamno ljubičasta; u obliku - ravna, ovalna, zaobljena, od jakog rebra do glatkog; po ukusu - od slatko-slatkog do začinsko-kiselog s neugodnim okusom. Čaše (kape) plodova su vrlo raznolike po obliku, boji i veličini - ili su prevelike, ili su, naprotiv, rastrgane velikim plodovima.

Na temelju meksičke Physalis, domaće sorte Moskve rano, tla Gribovsky i konditorskih su stvorene, koje se mogu uspješno uzgajati na kućnim vrtovima. Prinos ovih sorti s dobrom poljoprivrednom tehnologijom je 3-5 kg ​​voća iz grma.

razreda:

Moskva rano.

Polulechachie biljke, srednetnivye. Listovi su svijetlozeleni, duguljasto-jajoliki, glatki. Cvjetovi su veliki, žuti, s smeđim mrljama u grlu. Čašica velika, obično pokriva voće. Plodovi od ravnog kruga do okruglog oblika, promjera 40-55 mm, težine 40-80 g. Boja nezrelih plodova je svijetlozelena, zrela - žuta, do jantara. Zreli plodovi su slatki, bez oštrog kiselog okusa. Rani, visokoprinosni (2–5 kg / m2) stupanj.

Gribovsky tlo.

Biljke su poluotporne, razgranate, visine 80 cm i više. Listovi su tamnozeleni, glatki, u obliku jajeta. Cvjetovi su veliki, zelenkasto-žuti, s smeđim mrljama u grlu; Ljubičasti prašnici. Čašica (čepica) je velika, višestruka, potpuno ispunjena voćem, ponekad otvorena na vrhu; na licima smeđih pruga čašice. Plodovi su glatki, od ravnog zaobljenog do zaobljenog, svijetlozelene boje, težine 50-60 g. Okus zrelog voća je kiselo-slatko, bez okusa. Sorta je srednje rana, hladno-otporna, visokoprinosna (2,5-4 kg / m2).

Amaterski uzgajivači povrća uživat će u obećavajućem nizu konditorskih proizvoda, posebno stvorenih u VNIISSOK-u za konditorsku industriju. Biljke prosječne snage, vrlo razgranate, raširene. Lišće ovalno, glatko, tamnozeleno. Cvjetovi su zelenkasto-žuti, s smeđim mrljama u grlu, ljubičastim prašnicima. Čaura zaobljena, s tamno smeđim prugama, gotovo uvijek pokrivajući voće. Plodovi su okrugli, zeleni, težine 30-60 g, s visokom kiselošću. Sorta je srednje zrela, plodna i dugotrajna.

Donja tablica prikazuje biokemijski sastav plodova Physalisa prema Alpatyevu (1989).

Značajke raste Physalis.

Meksički Physalis se uzgaja izravno sjetvom sjemena. Njezino sjeme klija na temperaturi od 10 do 12 ° C. Pravodobnom provedbom svih agrotehničkih mjera sjetva Physalis tla u pravilu daje veće prinose. Osim toga, takve biljke ne pate od berbe i presađivanja, u kojima se gubi značajan dio korijena, a kao rezultat toga razvijaju snažniji korijenski sustav i manje trpe. Međutim, zrenje ploda zaostaje u odnosu na kulturu sadnica.

Ako amaterski povrtlar želi imati raniju berbu meksičkog Physalisa, bolje je uzgajati sadnice. Za sadnice s pet do sedam listova traje 25-30 dana. Na temelju toga odrediti datum sjetve svake vrste.

Izbor i priprema mjesta za sadnju.

Pod fizalima se preusmjeravaju kultivirane, dobro osvijetljene površine, koje nisu podložne poplavama taline i kišnice. Može se uzgajati na svim vrstama tla, s izuzetkom kiselog (pH

Prethodnik za Physalis može biti svaka kultura. Međutim, nakon rajčica, krumpira, papra, patlidžana, to je nepoželjno da ga biljka prije nego nakon 3 godine, budući da su srodne biljke su pogođeni istim štetnika i bolesti. Physalis se ne može staviti na Physalis kako bi se izbjeglo samozagrijavanje (zbog unakrsnog oprašivanja meksičkog Physalisa, potomci mogu biti manje homogeni).

Physalis voli opuštenu, plodnu, dobro prozračenu zemlju koja nije začepljena korovom. Stoga, mjesto namijenjeno uzgoj biljaka iskopano je u proljeće na dubinu od 20-25 cm, nakon što se preko njega raspršio gnoj ili kompost (30-40 kg / m2). Uvođenje svježeg stajnjaka pod fizalizom može izazvati štetne učinke.

Physalis dobro reagira na mineralna gnojiva. Za tla srednje i niske plodnosti, njihova približna potrošnja (u gramima na 10 m2) u odnosu na aktivnu tvar je: 30-40 dušika, 10-15 fosfora, 40-50 kalija, 40-45 kalcija i 8-10 magnezija. U nedostatku mineralnih gnojiva u proljeće za kopanje, koristi se drveni pepeo bogat kalijem, fosforom, kalcijem i elementima u tragovima, u iznosu od 1–1,5 kg na 10 m2 ili 2-3 šalice na 1 m2.

Priprema sjemena za sadnju

Harvest Physalis uvelike ovisi o kvaliteti sjemena, njegovoj sposobnosti da pruži prijateljske živuće izbojke. Za sjetvu potrebno je koristiti samo sjeme klase I. Moraju biti dovoljno velike, izravnane i uvjetovane sjetvenim svojstvima.

Priprema za sjetvu počinje s izborom velikog i punog sjemena, koji daje veći prinos nego obično. Da biste to učinili, oni se uliju u posudu s 5% otopinom soli ili mineralnih gnojiva i temeljito promiješaju. Nakon 6-7 minuta, lagana sjemena i stelja koja su plutala na površinu se uklanjaju, otopina se ispušta, a preostale sjemenke nekoliko puta ispiru vodom i suše do stanja tečnosti.

Kada je, zbog nepredviđenih okolnosti, sjetva zakasnila, kako bi se ubrzala pojava sadnica, sjemenke koje su mokre nakon namakanja čuvaju se 4 do 6 dana na temperaturi od oko 20! Naginjeno sjeme u zagrijanom zemljištu klija 2. i 3. dan. Suho sjeme posijano na temperaturi od 20–25 ° C klija na 7-9 dan, dok pri temperaturi tla ispod 12 ° C mogu dugo ležati u zemlji bez klijanja.

Kako bi se biljke zaštitile od gljivičnih i virusnih bolesti, sjemenke se 15 minuta uklanjaju u 1% otopini kalijevog permanganata, nakon čega slijedi ispiranje tekućom vodom. Protiv virusa duhanskog mozaika djelotvorna je dezinfekcija sjemena s 20% otopinom klorovodične kiseline (pri pripremi otopine, solna kiselina se pažljivo ulije u vodu, a ne obrnuto).

Uzgoj sadnica physalis.

Fizalis sadnice se uzgajaju u filmu grijane staklenike, rasadnike ili krevete, prekrivene prozirnim filmom.

Zemljište mješavina za sjetvu sjemena treba biti labav, bez gustih uključaka i sadrže sve potrebne prehrambene elemente.

Sjemenke Physalisa se sije na dubinu od 1 - 1,5 cm, a istovremeno se ne bi trebalo zgusnuti, jer će se inače biljke jako rastezati, pasti, a na vlažnom vremenu na njih djeluje crna noga. Na primjer, za dobivanje 50 biljaka potrebno je 0,2 g sjemena meksičke Physalis i 0,1 g peruanske i jagode.

S pojavom izbojaka, temperatura se održava unutar 15-17 ° C, uklanjanjem skloništa u odsustvu mraza, tako da se korijenski sustav bolje razvija i sadnice brže prelaze na neovisnu ishranu tla.

U fazi jednog ili dva istinska lišća, biljke se razrjeđuju ili uranjaju u lonce ili kutije, ostavljajući između njih 5-6 cm, a između redova 8-10 cm 1,5 do 2 sata prije operacije. Kada se beru, kako bi bolje sačuvali korijenje na biljkama, sadnice se kopaju i biraju zajedno s tlom. Oni su smješteni u male kutije i sortirani, odbacujući slabe, udubljene, pogođene crnom nogom. Sadnice rone sa šiljatim klinom u dužini od 10 do 15 i debelim od 1,5 do 2 cm. Zatim, s klinom, pritisnu tlo do korijena sadnice, a sadnica je poduprta prstima druge ruke kako ne bi zaspala na vrhu (točka rasta).

Briga za sadnice - presudno razdoblje u njegovom uzgoju. U ovom trenutku potrebno je stvoriti optimalne uvjete za rast i razvoj biljaka, za koje se osigurava gnojidba, zalijevanje, provjetravanje. U vrijeme sadnje u otvorenom tlu, biljke moraju biti jake, nerazvučene, s dobro razvijenim korijenskim sustavom i velikim pupoljcima. Stoga, pri vanjskoj temperaturi od 10-12 ° C, okviri ili film se uklanjaju iz staklenika i grebena. Ako se sadnice uzgajaju u kutijama, mogu se iznijeti na otvoreno. Međutim, biljke se postupno navikavaju na potpuno osvjetljenje, inače mogu imati opekotine od sunca. Prvo, biljke se izvode na otvorenom do kraja dana, zatim u jutarnjim i večernjim satima. Samo 3-4 dana na sunčanim danima (u oblačnim danima ranije), sadnice se ostavljaju otvorene cijeli dan, a ako ne postoji opasnost od mraza, onda preko noći.

Ujutro zalijte sadnice, tako da se do večeri ventiliraju staklenici ili grebeni. Zalijevanje se provodi ne često, već obilno. U hladnom vremenu voda se zagrijava na temperaturu od 16-20 ° C. Tlo ispod sadnica se drži slobodno i bez korova.

Gnojenje sadnica provodi kontinuirano ili selektivno (zaostaje u razvoju biljaka) svaka dva tjedna. Na prvom hranjenju, ako su listovi bilja blijedozeleni, a stabljike su tanke, preferiraju amonijev nitrat (15-20 g gnojiva na 10 l vode). Učinkovitije hranjenje ptičjih izmeta ili divizma, razrijeđeno vodom u omjeru 1:15 i 1:10. U ovom slučaju, jedna lonac (10 l) otopine mineralnih ili organskih gnojiva troši se na 3 m2 površine.

U naknadnom hranjenja, bolje je koristiti mješavinu mineralnih gnojiva (10 litara soli i 10-15 g kalijeve soli na 10 litara vode) po stopi od 10 litara otopine na 1 -1,5 m2. Nakon 10 do 12 dana, sadnice se hrane superfosfatom (25-30 g gnojiva na 10 litara vode). Stopa potrošnje - 10 l otopine za 1 mg zasada. Nakon obrade, ostaci gnojiva ispiru se iz biljaka čistom vodom iz kantice za zalijevanje s mrežom kako bi se spriječilo opekline lišća.

Prije sadnje, kada sadnice brzo rastu, broj zalijevanja se smanjuje, izbjegavajući, međutim, uvenuće biljke.

Fizalis sadnice se sade u otvorenom tlu krajem svibnja - početkom lipnja (7-10 dana ranije od rajčice). Ujutro sadnje obilno se zalije, tako da korijenski sustav manje pati od mehaničkih oštećenja. Parcela je označena na takav način da ima 3–4 biljke meksičke Physalis i 5–6 biljaka jagoda po 1 m2. Radi boljeg korištenja područja lokaliteta, grebeni su zbijeni sa salatom i rotkvicom, čija se žetva ubire prije formiranja plodova.

Physalis. Sadnja biljaka u zemlju je najbolja u popodnevnim satima, au oblačnom vremenu može biti cijeli dan. Nakon sadnje, biljke se ne zalijevaju odozgo, tako da se na tlu ne stvara kora, što sprječava da zrak dopre do korijena.

U mokrim područjima preporučuje se uzgoj na grebenima visine do 30–40 cm kako bi se izbjeglo nakupljanje stajaće vode u blizini biljaka.

Uzgoj Physalis iz sjemena. Vrijeme sijanja sjemena fizalisa u otvorenom tlu približno se podudara s razdobljem sadnje ranog krumpira, kada se tlo na dubini od 10 cm zagrije na temperaturu od 4-6 ° C. Sijte sjeme u rastresitom, dobro oplođenom tlu, slobodnom od korova. Stope sjetve su 0,1 g / m2. Budući da su sjemenke physalisa vrlo male, za ravnomjernije sijanje, dodaju se u jednakim omjerima pijeska ili brzorastućih sjemenki rotkvice ili salate kao svjetioničarska kultura. Ove biljke istovremeno služe kao indeksi redova za ranu obradu razmaka između redova i kulturu zbijanja koja daje dodatni prinos. Sjetva se izvodi u redovima, a udaljenost između njih treba biti 50-60 cm.

S pojavom masovnih izdanaka, biljke se razrjeđuju na udaljenost od 50 cm, tako da do početka cvatnje nema više od 4-5 na 1 m2.

Njega sadnje

Tijekom vegetacije Physalis u otvorenom tlu, tlo se održava labavim i čistim od korova. Ovisno o razvoju biljaka oni se povremeno zalijevaju i hrane. Prvi preljev se daje tijekom razdoblja cvatnje mase, drugi - tijekom formiranja voća, treći - u 2-3 tjedna, koristeći otopine mineralnih gnojiva, kao i gnojnica (1 dio gnojiva se razrijedi s 5 dijelova vode u suhom vremenu i 3 dijela - u mokrom), mullein (1:10) i ptičji izmet (1: 12-15).

Za hranjenje Physalis mješavinom mineralnih gnojiva, 10 g soli, 10-20 g superfosfata i 10-15 g kalijeve soli otopi se u 10 litara vode. Stopa potrošnje otopine - 10 litara na 1 m2.

Treba imati na umu da se amonijev nitrat s jednostavnim superfosfatom može miješati samo ako je superfosfat prethodno neutraliziran. Da biste to učinili, po 1 kg superfosfata dodati 0,1 kg vapnenca ili krede.

Za razliku od rajčice, biljke Physalis se ne povezuju i ne vezuju. Naprotiv, potrebno je nastojati dobiti snažnije, razgranate biljke. Plodovi Physalisa se formiraju u granama područja stabljike, tako da što su grane jače, to je veći prinos. Amaterski uzgajivači povrća mogu se preporuèiti usred sezone rasta da prikradu vrhove grana kako bi poveæali grananje i poveæali broj plodova na biljkama.

Oboljele biljke se uklanjaju.

U kišnom ljetu, kao iu niskim, vlažnim područjima, preporuča se okopavanje biljaka, što pridonosi njihovom jačanju, smanjujući morbiditet i bolje zrenje ploda.

Preporuke i savjeti za zaštitu Physalis od bolesti i štetnika

Budući da Physalis nije rasprostranjena kultura, u usporedbi s rajčicom ili paprom, manje je osjetljiv na masovna oštećenja od bolesti i štetnika. Međutim, ako se ne kontroliraju na vrijeme, prinosi i kvaliteta plodova se smanjuju. Spriječiti širenje bolesti i štetnika i smanjiti štetu koju oni uzrokuju, eventualno uz poštivanje preventivnih mjera i primjenu metoda sustavne kontrole nad njima.

Glavne i opće mjere za zaštitu Physalis od bolesti i štetočina su:

  • nabava sjemena, koliko je to moguće, na vlastitoj parceli, samo od zdravih, proizvodnih biljaka nakon prethodnih ispitivanja sjetve;
  • oblaganje sjemena prije sjetve;
  • plodored;
  • sustavno suzbijanje korova i štetočina, koje osim izravne štete služe kao nositelji mnogih bolesti;
  • uklanjanje biljnih ostataka s lokacije (u hrpu komposta) i kopanje tla u jesen, doprinoseći njegovom biološkom oporavku i povećanju prinosa;
  • ispravne poljoprivredne tehnologije, osiguravajući normalan rast i razvoj biljaka.

Phyasis bolesti

Crna noga se razvija s prekomjernom vlagom, zgusnutom sjetvom, slabom ventilacijom biljaka. Stabljike na korijenskom ovratniku postaju crne, biljke umiru.

Razrjeđivanje sadnica, rijetko ali obilno zalijevanje ujutro, prozračivanje, otpuštanje između redova. Učinkovita dezinfekcija tla i njegovih komponenti mikrogranulama (MG) baze (50-60, ovisno o vlažnosti).

Mozaik se odlikuje pojavom svijetlozelenih točaka na granama. Uzročnici bolesti su virusi višegodišnjeg fizalisa, korova i ostataka usjeva buče, prezimljeni u tlu. Infekcija se događa putem insekata i mehanički.

Usklađenost s plodoređivanjem, poljoprivredna i korovna kontrola.

Strick se najprije pojavio na biljkama kao mozaik. U budućnosti, grane postaju krhke. Voće se slabo razvija, ima svjetliju boju, često s pukotinama na površini, neukusno, pluto. Protumjere su iste kao i kod mozaika.

Štetočine iz Physalisa

Medvedka je tamnosmeđi kukac, dugačak do 50 mm, s izraženim nogama kopanja. Najčešće se nalazi u vlažnim mjestima: u blizini rijeka, ribnjaka, osobito na tlu bogatom humusom. Hibernira u larvi i fazi kukca odrasle osobe u tlu ili gnoju i od ranog proljeća počinje narušavati usjeve. Polaganjem horizontalnih prolaza blizu površine tla, medvjed i njegove ličinke grizu korijenje i stabljike biljaka.

Otpuštanje između redova krajem svibnja i tijekom lipnja do dubine od 10-15 cm za uništavanje jaja.

Jedan od najpouzdanijih načina borbe s medvjeđom ribom je izgradnja gnijezda zamki. Nakon žetve na lokalitetu se izvlači nekoliko iskopanih rupa dubine 40 cm i promjera 70 cm, gdje se stavlja nekoliko lopata za gnoj. Pronalaženje toplijih mjesta za zimovanje, medvedki se penju ispod gnoja, odakle se uklanjaju i uništavaju.

On odbija štetnike mirisom kerozina i naftalena koji se koriste za liječenje njihovih nakupina.

Da bi zaštitili staklenike od štetočina uz njih kopaju utore, ulijevajući u njih naftalin ili pijesak navlažen kerozinom.

Na temu: Moj način suočavanja s Medvedkom (capustanusom) Orašarije (žičnjaci - više) - kukci duge 10-15 mm, različitih boja (crni, smeđi i drugi, s metalnim nijansama). Distribuiran gotovo svugdje. Žohari sami ne uzrokuju značajnu štetu. Žičnjaci - ličinke kukaca su najopasnije za biljke. Dobili su svoje ime za izduženo čvrsto žuto-smeđe tijelo, slično komadu žice. Oni preferiraju umjereno vlažno tlo, a sušenjem površinskog sloja žičnjaci se spuštaju do donjih slojeva. Oni žive u tlu od 2 do 5 godina. Štetnik grizu korijenski sustav biljaka i ugrađen je unutar stabljike.

Otpuštanje između redova, duboko kopanje tla u jesen, u kojem ličinke i jaja umiru.

Hvatanje žičnjaka na mamcu od krumpira ili repe, zakopano u zemlju (na grančicama).

Poštivanje sanitarno-higijenskih mjera usporava razvoj gusjenica raznih lopatica. Protiv njih je preporučljivo koristiti i flastere s jajima - trichograms. Ovaj koristan predator se oslobađa u dvije ili tri doze u razdoblju masovne kašike jaja u količini od 10 insekata po 1 m2. U svrhu profilakse, biljke se poprskaju filtriranom trodnevnom infuzijom lišća čičaka (1 dio volumena usitnjenog lišća čičaka ulijeva se s 2 dijela vode) tjedan dana nakon presađivanja.

Berba i skladištenje usjeva.

Zrelo voće počinje na nižim razinama biljaka: što su plodovi veći, mlađi i kasnije dozrijevaju. Trenutak zrenja može se odrediti sušenjem i osvjetljenjem kape, kao i mirisom mirisa i boje plodova karakterističnih za ovu sortu. Zreli plodovi, u pravilu, padaju. Ako je vrijeme suho, ostaju na zemlji bez kvarenja, osobito jagode i peruanske Physalis, u kojima su kape mnogo veće od bobica. U vlažnim vremenskim uvjetima, larve, crvi koji oštećuju plod prodiru u kape. Ne preporučuje se uklanjanje voća nakon kiše. U slučaju dugotrajnog kišnog vremena, vlažni plodovi moraju se osušiti ili osloboditi kapica, inače će se tijekom skladištenja pokvariti. Iako su plodovi Physalisa dovoljno jaki, ipak su potrebne mjere opreza kako bi se spriječila njihova oštećenja, jer se pektinske tvari brzo uništavaju djelovanjem enzima. Physalis može izdržati lagane jesenske mrazeve. Međutim, smrznuto voće se slabo skladišti pa je sigurnije provesti posljednju žetvu prije početka mraza. Za dugotrajno skladištenje, voće se može ukloniti nezrelo.

Budući da nezreli plodovi mogu malo rasti na biljkama, onda je uz mali broj kultiviranih biljaka preporučljivo ukloniti plodove s biljkama prije mraza. Takve su biljke obješene u suhoj sobi ili naslagane u hrpu s vrhovima grana prema unutra i korijenima prema van. Iznad snopa prekriven je starim filmom ili drugim materijalima. Nakon jednog ili dva tjedna biljke pregledavaju i skupljaju uzgojene zdrave plodove. Kada zamrzavate biljke u dimnjaku, velike plodove od njih možete koristiti za pravljenje džema ili za kiseljenje.

Kako bi se iduće godine žetva Physalisa postigla s kvalitetnijim voćem nego sadašnjim, potrebno je koristiti dobro sjeme. Nije uvijek moguće kupiti takvo sjeme, stoga ih uzgajivači amatera obično dobivaju na vlastitim parcelama. Za to su odabrane najbolje biljke Physalis, tj. provesti najjednostavniju vrstu odabira.

Jagoda i peruanski Physalis uzimaju uglavnom plodne, zdrave sjemenske biljke s većim i ukusnim plodovima koji dobro dozrijevaju na tom području. Uspješnim izborom njihovih potomaka obično su karakteristične osobine slične sjeme. To se objašnjava činjenicom da se u samopricavajućim usjevima, kao što su jagoda i peruanski fizal, genetske karakteristike sjemenskih biljaka gotovo u potpunosti prenose na potomstvo.

Odabir meksičkog Physalisa nešto je teži, budući da je zbog unakrsnog oprašivanja njegovo potomstvo naslijedilo osobine matične biljke (na kojoj je plod nastao) i biljke oca (od kojih je pelud doveden u jajnik).

Biološka svojstva ploda meksičkog Physalisa određena su potomstvom. Budući da su biljke potomstva ponovno oprašene, najučinkovitiji način dobivanja biljaka s vrijednim kvalitetama je metoda selekcije obitelji. to

sastoji se u činjenici da se potomstvo iz svakog fetusa vrijedne matične biljke sjemena uzgaja u prostorno izoliranom području.

Važan uvjet u uzgoju sjemena meksičke Physalis-a je uzgoj samo jedne sorte kako bi se izbjegla prirodna unakrsna oprašivanja s drugim sortama nepoznatim po genetskim svojstvima. Jagoda i peruanski Physalis se ne križaju međusobno, s meksičkim, kao is dekorativnim vrtom Physalis, tako da se ne mogu izolirati.

Inter-insekticiranje različitih oblika i sorti (hibridi) meksičkih Physalisa od strane insekata moguće je na udaljenosti od 1,5-2 km. Kako bi se izbjeglo prekomjerno oprašivanje uzgajivača povrća koje uzgajaju meksički Physalis, preporučljivo je imati sjeme te sorte, čija se proizvodnja sjemena provodi u danom radijusu.

Za proizvodnju sjemena meksički Physalis se uzgaja na način sadnje kako bi se izbjeglo prekomjerno oprašivanje sorte s biljkama iz samokontrole (sjeme prethodnih godina žetve).

Očuvanje sortnih svojstava Physalisa postiže se korištenjem sortiranja od perioda uzgoja sadnica do plodova žetve, kao i stvaranjem visoke plodnosti tla i pravovremenom primjenom potrebnih poljoprivrednih praksi.

Agrotehnika na sjemenskoj parceli je ista kao u uzgoju Physalisa za prehrambene potrebe. Samo je snažno zadebljanje usjeva nedopustivo. Za najbolju formaciju voća, a u njima se preporučuje sjemenke vrhunske dorade sa superfosfatom i kalijevom soli.

Plodovi se prvo bere od neispravnih biljaka i padaju na tlo, koji se koriste za potrošačke svrhe, a tek onda od tipičnih biljaka do sjemena.

Prikupljeni plodovi se sortiraju, odbacuju bolesni, a zatim ispuštaju.

Najbolji uvjeti za sazrijevanje plodova Physalisa stvaraju se u dobro prozračenim prostorijama pri temperaturi zraka od 20-25 C i relativnoj vlažnosti od 80-85%. Plodovi se polažu na police u dva ili tri sloja u letvicama (rešetkama).

Sjemenke su izolirane iz plodova koji su dosegli punu biološku zrelost, tj. s bojom i sjemenkama svojstvenim ovoj sorti s otvrdnutim ljuskama.

Ako se skupi dovoljno velik broj zrelih plodova, one se miješaju u staklenim ili plastičnim posudama. Puno voća držati na sobnoj temperaturi (20-25 * C) za 3-5 dana. Tijekom tog vremena, on će početi fermentirati, nakon čega će se dobro, punopravno sjeme potonuti na dno posude. Gornji sloj se odvodi, a preostalo sjeme na dnu se nekoliko puta pere vodom i suši na filter papiru ili nekom drugom upijajućem papiru. U tom slučaju, sjeme se raspršuje u jednom sloju i čuva se do potpunog sušenja.

Bolje je pohraniti sjeme u suhoj prostoriji, po mogućnosti zagrijanu, u platnu ili papirnate vrećice. Pod tim uvjetima, sjeme meksičkih Physalisa ne gubi klijavost četiri godine, jagode i peruanski - za pet godina.

Također na temu: Recepti s portulakom (koristeći Physalis)

Korištenje fizalisa u kuhanju

Za preradu možete koristiti i zrele i nezrele plodove meksičkog Physalisa.

Za sve vrste uporabe meksičke Physalis, prije svega, potrebno je očistiti plodove od pokrivača i isprati vrućom vodom kako bi se uklonile ljepljive i voskaste tvari s površine koje imaju neugodan miris i gorak okus.

Fizalis se soli odvojeno ili s krastavcima. Peeled oprani plodovi su smješteni u slojevima sa začinima (za 1 kg voća - 30 g kopra, 5 g korijena hrena, 3 g češnjaka, po želji, 1 g crvene paprike). Možete koristiti i druge okuse: lišće crne ribizle i trešnje, taragon, bosiljak, menta, peršin, celer.

Međutim, ukupna masa začina ne smije prelaziti 50 g na 1 kg voća Physalis. Plodovi smješteni u posude različitog volumena napunjeni su otopinom soli po stopi od 60 g po 1 litri vode - za dugotrajno skladištenje ili 35–40 g za kraće razdoblje (2-3 mjeseca). Zatim se posuda zatvori drvenim krugom s blagim jaramom i ostavi se 7-10 dana na sobnoj temperaturi za fermentaciju i stvaranje mliječne kiseline. Kalup koji se pojavljuje tijekom fermentacije se uklanja. Nakon nakupljanja kiseline, opipljivog okusa, slanica se isušuje, kuha i voće se ponovno vruće. Ispunjeni s krastavcima banaka okrenite i nakon hlađenja staviti u hladno za pohranu.

Zdravi, potpuno razvijeni plodovi bez kapica, temeljito oprani u toploj vodi krpom ili spužvom dok se ljepilo potpuno ne ukloni s površine i ispere. Zatim se stavljaju čvrsto u staklene posude, pere se u kipućoj vodi ili na pari, a sipaju se na vrh slanom vodom (30-35 g šećera i 10 g soli doda se u 1 l slane vode), drvene čaše ili štapići se stavljaju na vrh, mala količina pritiska, tako da su plodovi uvijek otopinom soli. U ovom obliku, plodovi napunjeni slanom otopinom ostavljeni su 7-10 dana na sobnoj temperaturi (15-20 ° C) za fermentaciju. Nakon navedenog razdoblja slanica se provjerava na okus: ako u njoj ima kiseline, to znači da je proces fermentacije normalan. Banke su prekrivene plastičnim čepovima i stavljene u hladnjak ili u prostoriju s temperaturom ne višom od 6 C. Mjesec dana kasnije, navlaženi Physalis je spreman za upotrebu.

Physalis pripremljen za mokrenje može se polagati u slojevima u velikoj količini kupusa koji se polaže za fermentaciju, a zatim jede s njim.

Preliminarna priprema nezrelih plodova (moguća je i zrela, jaka) je ista kao kod soljenja i mokrenja. Oprati plodovi su blanširani (umočeni u kipuću vodu 1 min), zatim ohlađeni i čvrsto smješteni u sterilizirane literske posude, prethodno stavljene na dno začina (%): sol 4-6, šećer 5, ocat 1.6, cimet 0.07, karanfilić 0,05 (1-2 kom. po posudi s kapacitetom od 0,5 l), piment od 1 - 2 komada, lovorov list 1pc.

Neki ljubitelji po litru posude dodaju 1 list crne ribizle, male grančice estragona i kopra, 2-3 češnja češnjaka. Cimet i klinčići kuhajte nekoliko minuta u vodi, otopina se hladi, a zatim sol, dodaje se šećer. Vruća marinada ispunite limenkama voća; pokrijte kuhanim poklopcem i sterilizirajte 10 minuta (na temperaturi ne nižoj od 85 ° C) računajući od trenutka kipuće vode u loncu za jelo u koje su postavljene limenke s kiselim fizalisom. Odmah nakon sterilizacije, banke zatvaraju poklopce.

Preporučuje se da banke s ukiseljenim Physalisom stoje u hladnjaku ili u hladnoj prostoriji najmanje 1,5-2 mjeseca kako bi se završio postupak luženja. Na sobnoj temperaturi proizvod će biti spreman za uporabu nakon 30 dana.

Zapis na temu: Recepti od povrća Physalis Vegetable caviar.

Za pripremu kavijara peku se oprani plodovi, mljevenje, sol, luk i papar.

Kavijaru možete kuhati s mrkvom i lukom. Oprati plodovi Physalisa, oguljene mrkve i luka se isjeku i prže u dubokoj tavi u biljnom ulju dok mrkva ne postane mekana. Potom se pržena masa propušta kroz mlin za meso, soli i dodaje se šećer po želji. Takav se kavijar koristi kao prilog ili kao samostalno jelo. Na 1 kg Physalisa uzmite 400 g mrkve, 300 luka i 60 g biljnog ulja.

Jam.

Pekmez od meksičkog Physalisa sličan je kuhanju od bobica Physalis.

Za kuhanje džemova od meksičkog Physalisa možete koristiti i plodove pune biološke zrelosti i nekoliko nezrelih. Prvo, plodovi su oguljeni, sortirani, zatim dobro oprani u toploj vodi, pranje ljepljive voštane tvari i prljavštine iz kore. Preporučljivo je namakati voće u toploj vodi (na temperaturi od 60-70 stupnjeva) ili podložno kratkotrajnom blanširanju. Ako se ljepljive tvari ne uklone s površine ploda, njihov neugodan miris i gorak okus mogu se osjetiti u džemu.

Blanširanje, osobito nezrelih plodova, doprinosi ravnomjernoj impregnaciji s šećernim sirupom. Tada se plodovi nabadaju sa svih strana oštrom vilicom ili ježom. Veliki plodovi (preko 3 cm) se režu u nekoliko komada. Pripremljeno voće stavlja se u posudu punu vrućeg sirupa (1 l sirupa se konzumira na 1 kg voća) i čuva 10-12 sati (voće treba potpuno prekriti sirupom). Plodovi se kuhaju (dozrijevaju 2 min, nezreli do 4-5 min), dodaju se 100-200 g granuliranog šećera, lagano miješajući sa slabim kuhanjem dok se potpuno ne otopi.

Nakon sazrijevanja, sirup s plodom se ponovno kuha i čuva 10-12 sati. Ako su plodovi zreli, ova operacija se ponavlja 3-4 puta, a ako je nezrela - 5-6 puta. Prilikom kuhanja dodajte svaki put 100 g granuliranog šećera. Na posljednjem kuhanju može se staviti vanilin. 1 kg voća troši 1 kg šećera.

Kandirane meksičke fizalije pripremaju se na isti način kao i bobica Physalis.

Možete dobiti kandirano voće prilikom glaziranja voća. Za to pripremite šećerni sirup (5 dijelova šećera za 1 dio vode), zagrijte ga na temperaturu od 120 ° C i ohladite uz miješanje dok se ne pojave kristali šećera (sirup se zamagli). Lagano sušeno voće, kuhano kao džem, uronjeno je u vrući sirup, zatim uklonjeno i osušeno na sitima tako da se na površini ploda formira korica malih kristala šećera.

Suho voće se stavlja u staklene posude i pokriva plastičnim poklopcima. Kandirano voće čuvajte na hladnom mjestu.

Jem.

Za pripremu džema, plodovi se čiste od kape, oprati u toploj vodi, malo - izrezati na pola, veliki - na 4 dijela i manje, blanširane, izli sa šećernim sirupom (koji sadrži 70-75% šećera) i kuhati dok ne bude spreman.

Neki amateri uzgajivači povrća dodaju 1 šalicu vode na 1 kg blanširanog voća, prokuhajte dok se voće ne omekša, zatim dodajte 1-1,2 kg šećera i prokuhajte dok se ne skuha, često miješajući kako ne bi izgorio.

Gotovi džem ima želatinastu konzistenciju. Proizvodnja džema iznosi 73-74% težine voća i šećera.

Pire krumpir.

Zrele i potpuno formirane nezrele plodove sortiraju se, uklanjaju razmažene, oslobođene kapsule i peru se toplom vodom. Nakon toga, plodovi se blanširaju (to jest, uranjaju se 1,5 do 2 minute u vodu s temperaturom od 80-85 ° C, zatim se voda odvodi). Time se uklanjaju ljepljive i voštane tvari koje plodovima Physalisa daju neugodan miris i gorak okus.

Dalje, voće se kuha 15-20 minuta u maloj količini vode ili opa. Zagrijavanje voća ne bi trebalo biti dugo kako bi se izbjeglo uništavanje želatinoznog pektina. Tada se voće protrlja kroz sito s otvorom promjera ne većim od 1,5 mm ili prođe kroz sokovnik kako bi se oslobodila masa iz kore i sjemena. Ovisno o sorti, prinos pire krumpira je 75–80% težine ploda.

Kašicu čuvajte u hladnjaku na temperaturi od oko 0 dulje od 10 dana.

Pire od meksičkog Physalisa vrijedan je proizvod za proizvodnju proizvoda od džema i slatkiša, kao što su marmelada jabuka, sljez, slatkiši od želea.

Svijetlo narančaste, žute, smaragdne svjetiljke Physalisa na cvjetnim gredicama uvijek privlače pozornost. I premda je ova kultura donesena u Rusiju u 19. stoljeću, ostala je egzotična. Danas je najčešće zasađena kao ukras osobne parcele. To je nepretenciozan na klimatske uvjete i ističe povoljno među drugim vrtnim biljkama. Da biste razumjeli atraktivna svojstva Physalisa, morate se bolje upoznati s tom kulturom.

Vrste Physalisa

Čak i iskusni vrtlari i vrtlari imaju malu zbrku, gledajući na štandove s Physalis sjeme. Doista, danas na tržištu nudi veliki broj sorti ove biljke. Za navigaciju u vrtlarskom centru ili trgovini važno je znati koja je od tri vrste Physalisa potrebna za gradilište:

    Dekorativni. Osmišljen je za ukrašavanje krajolika, jasno se ističe na pozadini zelenila. Imajte na umu da je ukrasna Physalis otrovna. Tijekom cvatnje fizalis formira urednu narančastu svjetiljku. Također se naziva i "kineskim fenjerom". Sorta Franche također se odnosi na dekorativni izgled. Plodovi su bogate boje trešnje. Franche je u našoj zemlji manje popularan od kineskog fenjera. Ukrasni Physalis savršeno se čuva u obliku suhog cvijeća. Domaćice, vlasnici cvjećarnica i dizajneri često ga koriste za izradu cvjetnih aranžmana, vijenaca i buketa zimi. Plodovi ukrasnog fizalisa su najmanji. Njihova težina je samo 2 grama.

Za bogatu narančastu boju, jedna od sorti dobila je nadimak "Kineska svjetiljka"

Povrća. Koristi se za marinade, dodaje se salatama i grickalicama. Težina jednog fizalisa voća može doseći 90 grama. U našoj zemlji, najpopularniji glukoza voće povrće Physalis. Drugo ime je meksička rajčica.

Povrće Physalis - "relativan" od rajčica

Jagoda. Aktivno se koristi u konzerviranju. Iz nje se pripremaju džemovi i konzerve, kao i ukusni deserti. Plodovi ove vrste nisu veliki, težina jednog od njih doseže 10 grama. Fizalis bobica je podijeljena u tri podvrste: peruanski, Florida i grožđice. Peruanski ima bogatu aromu i okus citrusa, suši se i proizvodi se džem. Florida Physalis je dobra za džem, okus poput višnje. Raisin je savršen za sušenje. Sjajna aroma mandarine od Physalisa sačuvana je čak iu džemu.

Sorte bobica Physalis nalikuju na jagodu, ananas i grožđe.

Odabirom Physalisa za sadnju u vrtu ili vrtu, vrijedi se usredotočiti na ranu zrelost sorte. Za regije s hladnim i kratkim ljetnim razdobljem, Physalis bi trebao biti odabran s ranim razdobljima zrenja.

Popularne sorte

Koliko god ukrasni physalis ukrasio krajolik, većina vrtlara pokušava spojiti estetski izgled biljaka i praktičnost. Stoga se prednost daje sadnji biljnim ili bobičastim vrstama. Uostalom, oni su ništa manje vedro gledali u cvjetnjak, ali oni su jeli. Najpopularnije jestive sorte su:

  • Gribovsky 2046. Ovo je sredina rane sorte. Physalis je otporan na hladnoću. Visoko-popustljiv. Plodovi su žuto-zeleni, okruglog oblika. Malo spljošteno.
  • Ananas. Sorta je rano zrela. Plodovi su mali, imaju slatki okus i bogatu aromu ananasa. Physalis se koristi svježe, kao iu pripremi džema, džema i kandiranog voća.
  • Marmelada. Raznovrsnost srednje sezone. Biljka raste i do 1,5 m. Plodovi su ravne, sa izraženim okusom šljiva. Nezrele plodove imaju zelenu boju. Zrele bobice postaju kremaste boje. Prinos sorte je 1,3–1,4 kg po 1 m2. Koristi se u pripremi džema, kandiranog voća i džema.
  • Jagoda. Visina biljke je 70 cm, plodovi su male boje jantara, a okus i aroma jagode. Koristi se u suhom, svježem i konzerviranom obliku.
  • Mali kralj. Povrće, fizalis, rano zreo. Biljka raste do 80 cm. Odrastao kroz sadnice. U južnim područjima moguće sadnje sjemena u otvorenom tlu. Macrocarpa. Težina jednog voća varira od 60 do 90 g. Kiselo-slatki okus. Razlikuje se po visokoj produktivnosti: moguće je prikupiti do 5 kg plodova iz jednog grma Korolke. Gotovo univerzalno u kuhanju. Korolka se koristi za pripremu suhog vina, džemova, konzervi, kavijara i marinada.
  • Slastičara. Srednje rana sorta. Razdoblje od pojave sadnica do početka plodonošenja je 110-115 dana. Hladno tolerantni. Grm visok 60–80 cm, plodovi su plosnato zaobljeni, žućkasti, težine 30-40 g. Otporni su na bolesti. Posađeno je sadnicama, u južnim krajevima moguće je zasaditi Konditera u otvorenom tlu. Voće nakon berbe može se skladištiti do 3 mjeseca na hladnom mjestu. Kavijar, kandirano voće, suha vina i konzerve izrađeni su od ove sorte.
  • Mađioničar. Raznovrsnost srednje sezone. Ljubitelj topline. Plodovi su bogati pektinom i mikroelementima. Pogodno za kuhanje džema, kuhanje želea i marinada.
  • Izyumchik. Rana zrela sorta. Ljubitelj topline. Grožđica preferira dobro osvijetljena područja. Tlo nije zahtjevno. Niska biljka. Visina grma dostiže samo 45 cm, a plodovi se smatraju malim. Masa jednog ploda je 6-10 g. Boja zrelih plodova je žuta.
  • Zlatna posuda. Sorta je rano sazrijevala. Biljka se smatra malom, jer je visina grma 35 cm, posađena je sadnicama. Plodovi su zlatne boje. Masa jedne bobice je 5–7 g. Prinos je visok.
  • Bell. Sorta je sredinom sezone. Biljka je jako razgranata. Dostiže visinu od 1 m. Plodovi su plosnato zaobljeni, narančasti. Težina jednog voća varira od 7 do 10 g. Posebnost sorte Bell je u tome što je otporna na nepovoljne vremenske uvjete i nezahtjevna je za tlo. Koristi se svježe, u marinadama i čuva.

Video: Marmelada, Korolok i slastičar i druge vrste Physalisa

Plant physalis

Da bi Physalis uživao u dobroj žetvi tijekom ljeta i jeseni, morate se upoznati s nekim preferencijama ovog usjeva:

  • Physalisu treba mnogo sunčeve svjetlosti. Stoga je mjesto na mjestu odabrano dobro osvijetljeno.
  • Na krevetu nakon oborine ne bi trebalo stagnirati vodu.
  • Cvjetnjak za sadnju Physalisa mora se prethodno uzgajati. Ako je, prije presađivanja fizalisa u nju, u usjevu raslo mnoštvo usjeva, to će pozitivno utjecati na rast i produktivnost biljke.
  • Physalis ne voli korov. Nakon sadnje krevet će morati povremeno korov.
  • Ova biljka ne podnosi kiselo tlo. U takvoj zemlji, Physalis ili ne preživi, ​​ili je stalno bolestan. Da biste ispravili sastav tla na gradilištu, valja se unaprijed brinuti o kalcizaciji. U zemlju ili dolomitno brašno prema uputama za pakiranje moguće je dodati izgorjelo vapno, drveni pepeo, "Fluff".

Za physalis može biti posađeno u području s kiselim tlom, tlo mora biti vapno

Ako vrt nije prikladno mjesto za sadnju Physalisa, to se može obaviti ručno. U područjima gdje se voda često akumulira, treba zaliti vrhove zemlje. Ili stvorite visoke krevete.

Visoki kreveti bit će savršeno rješenje za često poplavljena područja

Physalis lijepo raste u gredici nakon svih kulturnih prethodnika, osim dlakavih. Nakon uzgoja rajčice, paprike ili krumpira na tom mjestu, potrebno je posaditi druge usjeve na tim mjestima 2-3 godine. Samo pod ovim uvjetima nakon solanaceae može se sletjeti Physalis.

Istodobno, isti susjedi za Physalis bit će isti rajčica, paprika, zeleni luk, zelena salata. Ali ne biljka u blizini grašak, grah, krastavci, mirisne i začinjene bilja.

Značajke širenja sjemena

Physalis se najčešće razmnožava sjemenom. Sade se na sadnice ili izravno u otvoreno tlo - ovisno o klimatskim uvjetima. Physalis se može uzgajati u stakleniku, u vrtu ili kod kuće.

Da biste posadili sjemenke Physalisa, morat ćete opremiti domaći staklenik. Možete zategnuti kutiju s sjemenkama posijanim svjetlo-tijesan film i staviti na toplo mjesto. Sjeme se sade na dubinu od 10-15 mm. Budući da Physalis nije izbirljiv na tlo, mora se saditi u rastresitom tlu. Ako kod kuće neće biti problema s tim, onda će se tlo u stakleniku ili vrtu morati unaprijed pripremiti.

Morate iskopati zemlju kako biste je napunili kisikom. Ako planirate biljke Physalis u proljeće, u jesen možete oploditi povrtnjak gnojem, humusom ili kompostom. Za dobru klijavost sjemena potrebna je temperatura od 17-18 stupnjeva iznad nule. Sadnice fizalisa sije se krajem ožujka. A u otvorenom terenu sadnju je napravio ne ranije od sredine svibnja. Tlo bi se u to vrijeme moralo ugrijati na najmanje +10 stupnjeva.

Presađivanje sadnica u otvorenom tlu provodi se krajem svibnja. Biljke se sade u poslijepodnevnim satima, kada sunce postane manje užareno. To će omogućiti da se sadnice brzo prilagode novoj okolini. Prije presađivanja Physalisa morate ga obilno zalijevati tako da je lakše podijeliti grmlje. Snažno rastegnute mladice mogu se spustiti u rupu, spajanjem stabla. Donji letci u ovom slučaju se brišu. Nakon toga biljke su posute zemljom.

Physalis se ne preporuča često saditi. To može dovesti do nižih prinosa.

Udaljenost između redova mora biti najmanje 0,5 metara. Kako se ne bi pretjerivali s brojem sjemenki prilikom sadnje, vrtlari se savjetuju da pomiješaju sjemenke s finim pijeskom. To će pomoći ravnomjerno sijati područje s Physalisom. Na 1 m2 treba rasti najviše 5 grmova.

Video: sadnja sadnica Physalisa u stakleniku

Physalis picks

Physalis roni nakon što biljka ima 2-3 letka. Prije ukrcavanja na berbu, potrebno je pripremiti posude ili plastične čaše s rastresitim tlom. Tek nakon toga nastavite sa sadnjom biljaka:

  1. Physalis se dobro zalijeva prije branja. Lakše je odvojiti korijenje biljaka.
  2. S kazaljkom, olovkom ili bilo kojim drugim prikladnim predmetom u čaši s tlom izrađuje se udubljenje u obliku lijevka.
  3. Ako je sadnica visoka, rupa se može napraviti do pune dubine stakla. Nakon toga, Physalis će razviti snažan korijenski sustav.
  4. U rupu se ulije topla voda, dodaje se stimulator rasta HB 101. To je organski proizvod koji potiče aktivan rast i razvoj biljaka. 1 ml lijeka zahtijeva 1 ml lijeka.
  5. Biljke su međusobno podijeljene. I spustite se u šalice. U jednu rupu mogu biti posađene 1-2 sadnice.
  6. Tlo je blago zbijeno. Ako volumen šalice dopušta, možete napuniti vrh zemlje.
  7. Physalis nakon berbe stavlja se na toplo, ali ne vruće mjesto.

Video: kako preletjeti Physalis

Uzgoj Fizalisa

Nakon transplantacije u otvorenom tlu, lonac ili staklenik Physalis ne treba posebnu njegu. Ovo je prilično nepretenciozna biljka.

Glavni uvjeti za njegu:

  • Glavni zahtjevi su još uvijek obilje sunca i topline.
  • Za razliku od drugih Solanaceae, ne mora se držati.
  • Vezati samo snažne sorte, dosežući 70-100 cm u visinu.
  • Physalisu treba samo pravovremeno navodnjavanje i plijevljenje.
  • Zemlja se povremeno otpušta kako se ne bi formirala kora i tlo se ne raspukne.
  • Biljka se mora povremeno pregledavati kako bi se spriječila pojava bolesti.
  • Nakon otkrivanja oboljelih grmlja, biljke se uklanjaju i spaljuju tako da se bolest ne širi.

Video: raste Physalis u loncu

Agrotechnika biljke

Svaka biljka, uključujući i Physalis, treba dodatno gnojenje. To povećava izdržljivost i prinos usjeva. Korijenje Physalisa raste duboko, pa gnojiva koja se nalaze na površini tla nisu u potpunosti iskorištena. Fizalis treba hraniti svakih 14 dana, počevši od sredine lipnja. Hrane biljke mogu biti sljedeća gnojiva:

  • Otopina gnojnice. Omjer s vodom je 1: 5.
  • Otopina divizma. Omjer je 1: 8.
  • Otopina ptičjeg izmeta pomiješanog s drvenim pepelom. U 1 litru organske tvari uzima se 15 litara vode i 0,2 kg pepela.
  • Pepeo se može zamijeniti superfosfatom (50 g) i dodati 1 tbsp. l. kalijevu sol.
  • Urea. Razrjeđuje se u količini od 10 g na 10 litara vode.

U nedostatku organskih gnojiva, može se koristiti urea.

Što se tiče redovitog zalijevanja Physalisa, oni su potrebni za mlade biljke. Odraslom fizalizu je potrebno redovito zalijevanje samo u sušnom razdoblju.

Bolesti i štetnici

Od svih solanaceae, Physalis je manje osjetljiv na bolesti. Najčešće bolesti za ovu biljku:

  • Kasno palež. Fizalis je izuzetno rijedak. To se događa kada je kišno vrijeme dugo. Krivci bolesti mogu biti magle, povećana vlažnost zraka i tla. Ona se manifestira kao smeđe mrlje koje se formiraju pod kožom fetusa. Takve bobice treba odmah ukloniti iz grmlja.
  • Crna noga. Utječe na sadnice fizalisa. Glavni uzrok bolesti je prečesta sadnja. Sekundarni uvjeti za razvoj crnih nogu su visoka vlažnost i slaba ventilacija cvjetnjaka. Boriti se protiv ove bolesti je vrlo jednostavno. Potrebno je razrijediti fizalis, uništiti korov i smanjiti učestalost zalijevanja.
  • Mozaik. Da biste izbjegli ovaj virus, morate udovoljiti osnovnim zahtjevima za rotaciju kultura. Physalis se može presaditi na novo mjesto, ali će se biljka moći vratiti na svoje bivše cvijeće tek nakon 4 godine.
  • Od štetočina za fizaliste opasnost predstavljaju samo polumjesec i žičnjaci. S njima se možete boriti narodnim metodama. Na primjer, sadnja određenog broja lupina, lucerne, senfa ili salate. Granule superfosfata možete razgraditi prskanjem s reparacijom koju možete odabrati: Decis, Karate, Provotox ili Actellic. Ovi insekticidi su najmanje toksični za ljude.

Uzgoj Physalis u regijama

Ne postoje zonske sorte Physalis za Ural, Sibir, Ukrajinu ili Volgu. Vrtlari i vrtlari vođeni su trajanjem toplog godišnjeg doba, odabirom jedne ili druge sorte za sadnju. No, na temelju dugogodišnjih promatranja i iskustava stručnjaka, moguće je izvući zaključke o tome koje su sorte bolje razvijene na području različitih regija.

Tablica: Sorte Physalis za uzgoj u različitim klimatskim uvjetima

Recenzije vrtlari o raste Physalis

Raznolikost sorti Physalis ne može, ali se radovati. No, pri odabiru biljaka za vaš vrt, važno je zapamtiti da su neke sorte dekorativne. Drugi se mogu koristiti u krajobraznom dizajnu, ali u isto vrijeme u potpunosti koristiti u kulinarskim eksperimentima. Uostalom, ta je kultura doista jedinstvena i zaslužuje dužnu pozornost.

Fotograf, autor teksta. Radno iskustvo 8 godina. Znanje engleskog, njemačkog jezika. Ocijenite ovaj članak:

Više Članaka O Orhidejama