Bijeli kupus je nevjerojatno korisno povrće s bogatim vitaminsko-mineralnim sastavom. To objašnjava njegovu popularnost među vrtlarima. Pravila uzgoja ne razlikuju se po složenosti, ali osnova za prinos usjeva ovisi o izboru sorte.

Sorta bijelog kupusa

U starim vremenima, doista je nedostajalo sjemenskog materijala zbog ograničenih zaliha iz bliske i daleke zemlje, pa su sjeme često uzimane iz uobičajenih sorti.

Više od 20 godina situacija se radikalno promijenila, a raznolikost mnogih vrtlara i dalje se sastoji od 2-3 mjesta. I uzalud, jer novi razvoj nema manje vrijedne kvalitete, koje su otpor kupus na bolesti i štetnika.

U ovom se članku raspravlja o sortama ranog zrenja, srednje zrenja i kasnog dozrijevanja popularnog povrća s opisom koji će proširiti raznolikost usjeva uzgajanih u vašem vrtu na Uralu iu srednjoj stazi.

Najpopularnije

Sorta kupusa odabrana je ne samo uzimajući u obzir zimske i klimatske karakteristike regije, već i za namjeravanu svrhu. Mineralno-vitaminski sastav svake biljke je različit, ali na njega utječu i uvjeti agrotehnologije i vrsta tla.

Da bi se odabrala prikladna opcija bilo je lakše, sortni asortiman podijeljen je u skupine koje ujedinjuje zajednička značajka.

Najbolje kasne sorte kupusa za dugotrajno skladištenje

Agresor je sredinom kasni hibrid razvijen od strane uzgajivača iz Nizozemske. Ima minimalnu njegu i otpornost na fusarium, trips.

Vegetacija traje do 120 dana, sjemenke možete posijati izravno na otvorenom krevetu. Zreli plodovi povrća 3-5 kg. Rok trajanja i prerada - do 5 mjeseci.

Amager - kasni kupus s dozrijevanjem 120-147 dana. Glave su zaobljene ravne zelene boje, ponekad s plavičastim nijansama, težine oko 3-4 kg.

Kod sadnje se koristi sljedeća shema: 3-4 biljke po 1 m2. Za šest mjeseci, prehrambene vrijednosti i prezentacija ostaju. Vremenske kataklizme i kršenje režima navodnjavanja ne narušavaju gustoću strukture i integritet glave.

Valentinovo - vegetacija je 155-180 dana nakon prijenosa sadnica na otvorene krevete. Glave sivo-zelene boje imaju malu voskastu oblogu, a težina iznosi do 4 kg.

Kupus čuva svoje okusne kvalitete i prezentaciju do početka sljedeće sezone (lipanj). Hibrid je tolerantan na fusarium, sivu trulež. Glava ne pukne zbog kršenja režima vlage.

Gingerbread man - hibridi formiraju glave 115-125 dana nakon sadnje. Okrugli plodovi imaju gustu strukturu, prosječna težina je 2-3 kg. Shema sadnje: 3-4 biljke po 1 m2.

Zbog svoje dobre imunosti, pokazuje toleranciju na nekrozu i trips. Za 8-10 mjeseci kupus zadržava svoju prehrambenu vrijednost i prezentaciju.

Mara - vrlo guste glave nisu podložne pucanju, prosječna težina je 3 kg. Sorta ima dobar ukus, transportabilnost i dugi vijek trajanja (više od 7 mjeseci).

Glavna prednost - otpornost na nakupljanje nitrata i radionuklida. Povrće se bere 160-175 dana nakon presađivanja sadnica.

Moskovskaja je sorta koju su razvili domaći uzgajivači koji su uzeli u obzir klimatske karakteristike i moguće probleme s štetočinama kada rastu.

Žetva počinje 130-140 dana nakon presađivanja. Sivo-zeleni zaobljeni kupus visi u prosjeku 4-7 kg. Kod sadnje se koristi sljedeća shema: 2-3 biljke po 1 m2.

Sredina sezone bijela

Megaton - hibrid sazrijeva 102 dana nakon sadnje sadnica. Velika potreba za vlagom i gnojivom jača imunološki sustav, koji se opire mnogim bolestima i invazijama kukaca.

Zaobljena ravna sivo-zelena glava visi do 15 kg. Raspored rupa na sadnji: 3 biljke po 1 m2. Vrijeme skladištenja bez gubitka nutritivnih svojstava i vidljivog izgleda - 4-6 mjeseci.

Trgovac - visoko otporna sorta otporna na bolesti, odlikuje se nekompliciranim poljoprivrednim tehnikama. Uklanja se oko 500 centara po hektaru (težina glave do 3 kg). Kod sadnje se koristi sljedeća shema: 3-4 biljke po 1 m2.

Žetva počinje 130-150 dana nakon prijelaza na slojeve sadnica.

Atria - plod djela nizozemskih uzgajivača s vegetacijskim razdobljem od 110-120 dana. Glava ima okruglo-plosnatu glavu plavo-zelene boje, čija težina prosječno doseže 5-7 kg. Često postoje slučajevi od 8-8,5 kg. Kod sadnje se koristi sljedeća shema: 3 biljke po 1 m2.

Slava je plod rada ruskih uzgajivača, vegetacija je 120-130 dana nakon sadnje.

Okrugle glave imaju svijetlozelenu boju sa sivkastom nijansom, težina iznosi do 3-5 kg. Prilikom iskrcavanja bunari su raspoređeni prema shemi: 3-4 biljke po 1 m2.

Prednost sorte je okus, nedostatak je kratko skladištenje (oko 2 mjeseca). Slava je jedan od najboljih izbora za kiseljenje.

Šećer kraljica - hibrid sazrijeva nakon sadnje sadnica u 120-140 dana. Guste zaobljene glave imaju blago zelenkastu nijansu, težina doseže 4 kg.

Kod sadnje se koristi sljedeća shema: 3 biljke po 1 m2. Kvaliteta je univerzalna, koristi se svježe i za soljenje. Rok trajanja bez gubitka vrijednih svojstava je 3-4 mjeseca.

Rano sazrijevanje

Rinda - pojam hibrida zrenja je 75-80 dana nakon presađivanja. Okrugle glave težine do 7 kg imaju zelenu boju i gustu strukturu. Raspored rupa: postrojenje 3-5 biljaka po 1 m2. Razlikuje se nepretencioznost prema vremenskim uvjetima.

Kozak - rani hibrid odlikuje se ranom zrelosti, moguće je žetvu u 45-55 dana nakon presađivanja. Težina svijetlo zelene srednje glave je 1,5 kg.

Shema se koristi za sadnju: 5-6 biljaka po 1 m2. Preporučuje se za uzgoj pod bilo kojim filmom i na otvorenom tlu. Kupus se odupire uzročnicima bakterioze sluznice i crne noge.

Lipanj - sorta je spremna za sadnju na otvorenom terenu početkom svibnja, nakon 45-50 dana moguće je žetve. Struktura glave je prosječne gustoće, težine 1,4-1,7 kg. Kada se uzgaja na vrlo plodnim tlima, težina glave doseže 5 kg.

Raspored rupa kod sadnje: 3-5 biljaka po 1 m2. Kupus se ističe prijateljskom pojavom izdanaka i izvrsnim okusom.

Tobiah je nizozemski hibrid koji je karakteriziran otpornošću na fusarium. Raspored rupa prilikom sadnje: 2-3 biljke po 1 m2. Zaobljene ravne glave tamno zelene boje dosežu masu do 7 kg. Dozrijevanje plodova događa se 85-90 dana nakon presađivanja.

Ima snažan korijenski sustav, u slučaju kršenja načina navodnjavanja, glava ne puca. Za 5-6 mjeseci čuva se okus i kvaliteta proizvoda.

Raznolikost sorti osigurat će prinose čak iu teškim vremenskim uvjetima, jer svaka biljka ima svoju imunost na bolesti i štetočine. Svojstva okusa sorti potiču nove eksperimente koji se već nastavljaju u kuhinji.

Sorte bijelog kupusa

Bijeli kupus je dvogodišnji usjev. Tijekom prve vegetacije na korijenu biljke stvara se gusta rozeta lišća. Zrenje glave može trajati od 1,5 do 2,5 mjeseca. To razdoblje ovisi o sorti kupusa. Zrela glava ima debelu stabljiku, koja se popularno naziva panj.

Sorte bijelog kupusa

Druga godina biljnog života obilježava cvjetanje i izgled plodova. Cvijeće bijelog kupusa je žuto ili bijelo. Nakon sušenja na mjestu formira se mahuna s sjemenkama. Duljina ploda može doseći 10 cm, a sjeme su male kuglice smeđe boje promjera 2 mm.

Savjet! Za oprašivanje kupus cvijeća trebaju pčele. U isto vrijeme, može se križati sa šavom, cvjetačom, lisnatim ili prokulicama.

Ovaj kupus nije visokokalorični. Cijene se zbog obilja vitamina i drugih tvari koje su korisne za ljudsko zdravlje. Oni vole kupus i za izvrstan okus, prikladni za uporabu u sirovom obliku i kao gredica za zimu. Kultura je poznata po svom visokom prinosu i dugom roku trajanja, a krumpir je jedan od glavnih povrća koji se često koristi u kuhinji različitih nacija.

Transporter s kupusom tijekom cijele godine

Upute za korak po korak:

Sorte bijelog kupusa

Sorte bijelog kupusa

Različitost kupusa odabire se ovisno o vremenu potrebnom za potpuno dozrijevanje i svrhe za koje se uzgaja. Prema tim karakteristikama razlikuju se sljedeće vrste kupusa:

  • rano, za sazrijevanje koje traje od 55 do 60 dana nakon prijenosa sadnica na otvoreno tlo;
  • srednje rano s dospijećem od 70 do 75 dana;
  • sredinom sezone, čija berba počinje 80 dana nakon iskrcaja;
  • srednje kasno, za koje je za sazrijevanje potrebno oko 110 dana;
  • kasno, dozrijeva 6 mjeseci.

Rani i kasni zreli kupus

Rani kupus je zasađen kako bi se žetva što brže mogla i imati priliku kušati salatu ili juhu od svježeg zelenog povrća već tijekom ljeta. Za berbu za zimu takve sorte su općenito neprikladne. Njihove glave su prilično labave i ne mogu se dugo čuvati. Kupus prosječnog razdoblja zrenja prikladan je i za konzumaciju sirovine i za fermentaciju na kratko vrijeme. Može se skladištiti tijekom jeseni i do početka zime.

Srednje godišnje sorte bijelog kupusa

Savjet! Kasni kupus smatra se najtraženijim, jer se njegov kupus može uskladištiti do sljedeće godine. Ove sorte su najprikladnije za žetvu za zimu.

Značajke kasnog kupusa

Rano zreli bijeli kupus

Kupus takvog kupusa trošan je, male veličine. Raspadaju se relativno brzo i lako pucaju. Prednost ovih sorti je njihova otpornost na mraz i naglu klimatsku promjenu.

Rano zreli bijeli kupus

Glave svijetlozelene nijanse na težini dostižu 2 kg. Rani kupus je vrlo ukusan kada se koristi svježe. Različite zelene salate u kombinaciji s drugim biljem dobar su izvor vitamina početkom ljeta.

Najpopularnije sorte uključuju sljedeće.

    "Zlatni hektar". Ime sorte govori sama za sebe. Poznat je po vrlo velikim usjevima. Od jednog kvadratnog metra prikupiti do 8,5 kg povrća. Smjer se ne razlikuje u velikoj veličini, a težina doseže 2,5 kg. Sorta se dobro nosi s lošim vremenskim uvjetima. Od trenutka sadnje do žetve potrebno je oko 110 dana. Biljka preferira osvijetljena mjesta i obilno zalijevanje. Za dobar rast potrebno je crno tlo i redovito hranjenje. Nažalost, “zlatni hektar” ima loš imunitet na bolesti.

Bijeli kupus "Zlatni hektar" na fotografiji

Sjeme sorte "Poklon"

Sjeme kupusa "Kozak F1"

Bijeli kupus srednje sezone

Bijeli kupus srednje sezone

Sorte kupusa s prosječnim razdobljem dozrijevanja koriste se i za pripremu svježih salata i za kiseljenje. Možete ih zadržati sve jeseni i do početka zime.

  1. "Grofica F1". To je hibridna sorta. Sve glave kukuruza dozrijevaju gotovo istodobno, tako da je berba prikladna za skupljanje. Biljka se ne boji tripsa i fusarija. Mala gusta glavica kupusa doseže težinu od 3 kg. Čekanje na žetvu nema dugo. Od vremena sjetve do zrenja traje oko 3 mjeseca. Povrće ima ugodan okus.
  2. "Osveta F1". Nakon presađivanja sadnica na stalno mjesto i prije žetve ovog kupusa morat ćete pričekati 3 mjeseca. Okrugli naslov dobiva više od 3 kg. Izvrsno protiv bolesti. Svježe povrće ima izvrsna okusna svojstva.

Kupus "grofica F1"

Srednje godišnje sorte bijelog kupusa za Sibir

Srednji kupus

Sorte prosječnog zrenja kupusa imaju visoku razinu prinosa. Njihove guste glavice kupusa dugo ostaju svježe. Zbog visokog sadržaja šećera, ovo povrće je posebno dobro u kiselom stanju.

    "Tablica F1". Nakon prijenosa sadnica na otvoreno tlo i dok glava nije potpuno zrela, potrebno je oko 4 mjeseca. Glave težine do 5,5 kg, guste i ne podliježu pucanju. Zreli u isto vrijeme, što olakšava njihovo prikupljanje. Hibridna sorta ima dobar vijek trajanja. Glave kupusa neće se pogoršati ako se ispune svi uvjeti do siječnja. Svatko tko voli proizvoditi kiseli kupus cijeniti će jelo od ove sorte. Smatra se najpogodnijim za pripremu kiselog kupusa.

Hibridna "Tablica F1"

Kasni bijeli kupus

Za kasni kupus potrebno je oko 6 mjeseci od sjetve do pune zrelosti. Biljke toleriraju mraz u jesen, ali ne podnose pad temperature ispod nule u proljeće. Stoga, za njihovu uspješnu uzgoj pribjegla metoda sadnje. Glave u posebnim prodavaonicama mogu zadržati svojstva potrošača do sljedećeg ljeta. Gotovo sve sorte pogodne su za dekapiranje i dekapiranje.

  1. „Moskva”. Sorta proizvodi visoke prinose. Glave rastu vrlo velike i dosežu težinu od 10 kg. Prema strukturi, oni su gusti i prikladni za dugotrajno skladištenje.
  2. "Mara". Glave zrele do 6 mjeseci, dosežu 4 kg. Biljke se dobro opiru. Imaju dug vijek trajanja.
  3. "Amager". Karakteriziran visokim prinosom. Glave su vrlo ukusne i sočne, dobivaju 5 kg. Njihova struktura je gusta, nije sklon pucanju. Vrijeme dozrijevanja je oko 160 dana. Tolerira dugo skladištenje i transport.

Kasni kupus "Moskva"

Sjeme kupusa Mara

Na fotografiji kupus "Amager" i "Krümon F1"

Upute o uzemljenju korak po korak

Ovisno o sorti, sjetva sjemenki kupusa na otvorenom tlu može započeti u svibnju.

Uzgoj kupusa vlastitim rukama

Tablica. Sjetva i uzgoj kupusa vlastitim rukama.

Najbolje sorte kupusa sredinom sezone

Bijeli kupus je nevjerojatno korisno povrće s bogatim vitaminsko-mineralnim sastavom. To objašnjava njegovu popularnost među vrtlarima. Pravila uzgoja ne razlikuju se po složenosti, ali osnova za prinos usjeva ovisi o izboru sorte.

Sorta bijelog kupusa

U starim vremenima, doista je nedostajalo sjemenskog materijala zbog ograničenih zaliha iz bliske i daleke zemlje, pa su sjeme često uzimane iz uobičajenih sorti.

Više od 20 godina situacija se radikalno promijenila, a raznolikost mnogih vrtlara i dalje se sastoji od 2-3 mjesta. I uzalud, jer novi razvoj nema manje vrijedne kvalitete, koje su otpor kupus na bolesti i štetnika.

To je posebno važno kada uzmete u obzir da biljka koja voli vlagu doslovce privlači insekte i gljivice.

U ovom se članku raspravlja o sortama ranog zrenja, srednje zrenja i kasnog dozrijevanja popularnog povrća s opisom koji će proširiti raznolikost usjeva uzgajanih u vašem vrtu na Uralu iu srednjoj stazi.

Najpopularnije

Sorta kupusa odabrana je ne samo uzimajući u obzir zimske i klimatske karakteristike regije, već i za namjeravanu svrhu. Mineralno-vitaminski sastav svake biljke je različit, ali na njega utječu i uvjeti agrotehnologije i vrsta tla.

Da bi se odabrala prikladna opcija bilo je lakše, sortni asortiman podijeljen je u skupine koje ujedinjuje zajednička značajka.

Najbolje kasne sorte kupusa za dugotrajno skladištenje

Agresor je sredinom kasni hibrid razvijen od strane uzgajivača iz Nizozemske. Ima minimalnu njegu i otpornost na fusarium, trips.

Vegetacija traje do 120 dana, sjemenke možete posijati izravno na otvorenom krevetu. Zreli plodovi povrća 3-5 kg. Rok trajanja i prerada - do 5 mjeseci.

Amager - kasni kupus s dozrijevanjem 120-147 dana. Glave su zaobljene ravne zelene boje, ponekad s plavičastim nijansama, težine oko 3-4 kg.

Kod sadnje se koristi sljedeća shema: 3-4 biljke po 1 m2. Za šest mjeseci, prehrambene vrijednosti i prezentacija ostaju. Vremenske kataklizme i kršenje režima navodnjavanja ne narušavaju gustoću strukture i integritet glave.

Valentinovo - vegetacija je 155-180 dana nakon prijenosa sadnica na otvorene krevete. Glave sivo-zelene boje imaju malu voskastu oblogu, a težina iznosi do 4 kg.

Kupus čuva svoje okusne kvalitete i prezentaciju do početka sljedeće sezone (lipanj). Hibrid je tolerantan na fusarium, sivu trulež. Glava ne pukne zbog kršenja režima vlage.

Kod sadnje se koristi sljedeća shema: 2-4 biljke po 1 m2.

Gingerbread man - hibridi formiraju glave 115-125 dana nakon sadnje. Okrugli plodovi imaju gustu strukturu, prosječna težina je 2-3 kg. Shema sadnje: 3-4 biljke po 1 m2.

Zbog svoje dobre imunosti, pokazuje toleranciju na nekrozu i trips. Za 8-10 mjeseci kupus zadržava svoju prehrambenu vrijednost i prezentaciju.

Mara - vrlo guste glave nisu podložne pucanju, prosječna težina je 3 kg. Sorta ima dobar ukus, transportabilnost i dugi vijek trajanja (više od 7 mjeseci).

Glavna prednost - otpornost na nakupljanje nitrata i radionuklida. Povrće se bere 160-175 dana nakon presađivanja sadnica.

Moskovskaja je sorta koju su razvili domaći uzgajivači koji su uzeli u obzir klimatske karakteristike i moguće probleme s štetočinama kada rastu.

Žetva počinje 130-140 dana nakon presađivanja. Sivo-zeleni zaobljeni kupus visi u prosjeku 4-7 kg. Kod sadnje se koristi sljedeća shema: 2-3 biljke po 1 m2.

Kupus je otporan na pucanje, ima osjetljivo sočno meso. Bez gubitka okusa i prezentacije povrće se čuva 6-8 mjeseci.

Sredina sezone bijela

Megaton - hibrid sazrijeva 102 dana nakon sadnje sadnica. Velika potreba za vlagom i gnojivom jača imunološki sustav, koji se opire mnogim bolestima i invazijama kukaca.

Zaobljena ravna sivo-zelena glava visi do 15 kg. Raspored rupa na sadnji: 3 biljke po 1 m2. Vrijeme skladištenja bez gubitka nutritivnih svojstava i vidljivog izgleda - 4-6 mjeseci.

Trgovac - visoko otporna sorta otporna na bolesti, odlikuje se nekompliciranim poljoprivrednim tehnikama. Uklanja se oko 500 centara po hektaru (težina glave do 3 kg). Kod sadnje se koristi sljedeća shema: 3-4 biljke po 1 m2.

Žetva počinje 130-150 dana nakon prijelaza na slojeve sadnica.

Atria - plod djela nizozemskih uzgajivača s vegetacijskim razdobljem od 110-120 dana. Glava ima okruglo-plosnatu glavu plavo-zelene boje, čija težina prosječno doseže 5-7 kg. Često postoje slučajevi od 8-8,5 kg. Kod sadnje se koristi sljedeća shema: 3 biljke po 1 m2.

Zbog svoje dobre imunosti otporan je na štetočine (osobito trips) i fuzarij. Roba i okus čuvaju se 4-6 mjeseci.

Slava je plod rada ruskih uzgajivača, vegetacija je 120-130 dana nakon sadnje.

Okrugle glave imaju svijetlozelenu boju sa sivkastom nijansom, težina iznosi do 3-5 kg. Prilikom iskrcavanja bunari su raspoređeni prema shemi: 3-4 biljke po 1 m2.

Prednost sorte je okus, nedostatak je kratko skladištenje (oko 2 mjeseca). Slava je jedan od najboljih izbora za kiseljenje.

Šećer kraljica - hibrid sazrijeva nakon sadnje sadnica u 120-140 dana. Guste zaobljene glave imaju blago zelenkastu nijansu, težina doseže 4 kg.

Kod sadnje se koristi sljedeća shema: 3 biljke po 1 m2. Kvaliteta je univerzalna, koristi se svježe i za soljenje. Rok trajanja bez gubitka vrijednih svojstava je 3-4 mjeseca.

Rano sazrijevanje

Rinda - pojam hibrida zrenja je 75-80 dana nakon presađivanja. Okrugle glave težine do 7 kg imaju zelenu boju i gustu strukturu. Raspored rupa: postrojenje 3-5 biljaka po 1 m2. Razlikuje se nepretencioznost prema vremenskim uvjetima.

Rok trajanja bez gubitka okusa i prezentacije ne prelazi 4 mjeseca.

Kozak - rani hibrid odlikuje se ranom zrelosti, moguće je žetvu u 45-55 dana nakon presađivanja. Težina svijetlo zelene srednje glave je 1,5 kg.

Shema se koristi za sadnju: 5-6 biljaka po 1 m2. Preporučuje se za uzgoj pod bilo kojim filmom i na otvorenom tlu. Kupus se odupire uzročnicima bakterioze sluznice i crne noge.

Lipanj - sorta je spremna za sadnju na otvorenom terenu početkom svibnja, nakon 45-50 dana moguće je žetve. Struktura glave je prosječne gustoće, težine 1,4-1,7 kg. Kada se uzgaja na vrlo plodnim tlima, težina glave doseže 5 kg.

Raspored rupa kod sadnje: 3-5 biljaka po 1 m2. Kupus se ističe prijateljskom pojavom izdanaka i izvrsnim okusom.

Tobiah je nizozemski hibrid koji je karakteriziran otpornošću na fusarium. Raspored rupa prilikom sadnje: 2-3 biljke po 1 m2. Zaobljene ravne glave tamno zelene boje dosežu masu do 7 kg. Dozrijevanje plodova događa se 85-90 dana nakon presađivanja.

Ima snažan korijenski sustav, u slučaju kršenja načina navodnjavanja, glava ne puca. Za 5-6 mjeseci čuva se okus i kvaliteta proizvoda.

Raznolikost sorti osigurat će prinose čak iu teškim vremenskim uvjetima, jer svaka biljka ima svoju imunost na bolesti i štetočine. Svojstva okusa sorti potiču nove eksperimente koji se već nastavljaju u kuhinji.

Bijeli kupus jedan je od najpopularnijih kulinarskih proizvoda. Koristi se za kuhanje različitih vrsta jela, za kiselo tijesto i svježu uporabu. Za rast kupusa bio je ugodan, ali ne i bolan, morate razumjeti vrste sorti. Kupus može biti rano zreo, sredinom sezone i kasno dozrijevanje.

Poklon kupus - popularna sorta sredinom sezone

Opis sorte Poklon i Menza

Najbolje i popularne sorte bijelog kupusa - dar i jelovnik. Uzgoj sorti nije jako težak, jer su ove vrste najbolje jer su, uz dobar ukus, otporne na bolesti i visoke prinose.

Glavni znakovi vodstva ovih sorti su velika težina glave i višenamjenska uporaba. Ako postoje sorte kupusa koje nisu prikladne za kiselo tijesto, onda možete koristiti poklon i jelovnik u različitim oblicima i jesti svježe, fermentirati itd.

Optimalno uzgoj kupusa s prosječnom zrelosti. Proizvod je sredinom sezone dolazi u različitim varijantama: Poklon, Menza.

Oblik glave poklona postaje okrugli, ponekad stisnut. Listovi dobivaju zelenkastu nijansu i raspoređeni su u srednjoj gustoći. Listovi su glatki i imaju prirodan sjaj. Težina jedne glave dostiže pet kilograma. Kvaliteta okusa je pozitivna. Obilježen prirodnim visokim prinosima. Uz pravilnu gustoću sadnje od jednog kvadratnog metra možete skupiti do petnaest funti kupusa.

Zrela zrelost dolazi na sto dvadesetog dana. Dar se može posaditi i uzgajati u Sibiru i na Uralu. Podložan je prijevozu i dugom skladištenju, a kupus se može čuvati u odgovarajućim uvjetima četiri mjeseca.

Pozitivna obilježja poklonske raznolikosti su dugotrajno skladištenje, izgled i okus usjeva.

Sorta Menza - hibrid bijelog kupusa. Težina jedne glave je devet kilograma. Da bi se postigli takvi rezultati, morate osigurati raznolikost uz pravilno hranjenje i njegu sadnog materijala. Oblik proizvoda je okrugli i stisnut, ima malu stapku. Pravilno sadnju kupusa omogućuje povećanje težine jedne glave i cijelog usjeva u cjelini.

Zrelost zelja dolazi nakon sto i desetog dana nakon transplantacije. Pogodan za uzgoj u različitim klimatskim područjima. Ova sorta je često izložena raznim štetočinama i bolestima.

Kupus Menza - hibridna sorta težine do 9 kg

Obilježja srednjih sezonskih sorti

Postoje mnoge vrste kupusa, koje su obdarene srednjoročnim sazrijevanjem usjeva. Bijeli kupus uzgaja se iz sjemena ili sadnica. Bez obzira na odabranu metodu, možete koristiti sjeme ili sadnice sljedećih vrsta kupusa:

Slava je obdarena popularnošću. Zrelost sjemena slave dolazi stotinu i petnaesti dan nakon transplantacije u otvoreno tlo. Proizvod konzumirajte svježe i poslane na recikliranje. Oblik glave je stisnut i zaobljen. Težina svakog kupusa dostiže pet kilograma. Listovi imaju zelenkastu nijansu, iznutra su bijeli. Uzgoj sjemena sorti slave pogodan za umjerene klime s visokim stupnjem vlažnosti. Podložno je dugom skladištenju i transportu. Njegova tolerancija na bolest je prosječna.

Kupus Slava ima dobru transportnost

Atrijine sjemenke dozrijevaju na sto tridesetog dana nakon presađivanja u otvoreno tlo i daju glavu tamno zelenim lišćem. Težina jedne glave doseže četiri kilograma u uvjetima pravilne njege sjemena i sadnica. Sorte sjemena su otporne na bolesti, ne pucaju i daju visoke prinose.

Raznovrsna bjelančevina koja se koristi prije vježbanja koristi se prvenstveno za fermentaciju jer su njezine kvalitete okusa izvrsne za ovu primjenu. Boja sočnog bijelog kupusa bijela je. Sorte sjemena imaju prirodnu izdržljivost na bolesti. Može se skladištiti šest mjeseci nakon žetve.

Midor dozrijeva sto četrdeset dana nakon sadnje. Sjemenke daju proizvod zasićene zelene boje listova. Žetva je prirodnog, ugodnog okusa, dopuštajući da se koristi u različite svrhe.

Krautmanovi sjemenki kupusa u procesu zrenja daju glave gustim i ukusnim listovima. Panj u glavi je mali. Sorta može dobiti težinu do pet kilograma. Usjev ne puca i nije podložan truljenju čak iu pratećim klimatskim uvjetima. Svojstva sorte dopuštaju da se skladište četiri mjeseca nakon žetve. Otporan je na bolesti.

Krautmanov kupus - otporan na bolesti i smrtonosnu raznolikost

Proizvod Megaton se odnosi na hibridne sorte bijelog kupusa. Sorta srednje sezone dozrijeva stotog dana nakon što je sjeme presađeno u otvoreno tlo. Težina okruglih glava je petnaest kilograma i ima prirodan, izvrstan okus. Sjemenke kupusa dobivene su odabirom nizozemskih znanstvenika. Kretanje čak iu uvjetima visoke vlažnosti ne puca. Može se jesti svježe i obrađeno. Žetva se može transportirati i skladištiti duže vrijeme. Sorta je otporna na bolesti.

Kupus Kupchikha ima zeleni vanjski i bijeli unutarnji sloj. Težina jedne glave kupusa je mala i dostiže najviše tri kilograma. Osjetljivost okusa sorte je pozitivna, otporna je na bolesti i podložna je dugotrajnom transportu.

Srednje zreli kupus uobičajen je proizvod koji se koristi za konzumaciju u svježem i prerađenom obliku.

Pretplati se Ostani ažuriran na našoj web stranici

Kako rastu kupus

Uzgoj bijelog kupusa srednje sezone i sorti kasnog zrenja ima svoje karakteristike.

Prvo, tlo se tretira u proljeće kada dostigne normalnu zrelost u vašem vrtu i možete kopati (plug) do pune dubine lopate. Drugo, možete početi obrađivati ​​hrptove i grebene na prekomjerno vlažnim tlima.

Tipično, širina površine grebena tijekom uzgoja bijelog kupusa treba biti u rasponu od 100-120 cm, visine 18-25 cm ili više - ovisno o stupnju vlažnosti tla. U proizvodnji grebena ne bi trebalo biti jako zbijen tla na stranama, tako da nema pretjeranog gubitka vlage na isparavanje.

Fotografija kupusa Megaton srednje sezone

Gnojite tlo organskim gnojivima ako se nisu primijenili u jesen ili tijekom proljetnog kopanja. Preporučljivo je u ovom trenutku napraviti mineralna gnojiva: amonijev nitrat ili ureu, superfosfat, kalijevu sol. Organska gnojiva je bolje napraviti kada sadnju sadnica u rupu (500 grama humusa).

Nakon kopanja, poravnajte tlo grabljem i označite redove. Za uzgoj kupusa srednje ili kasnog zrenja, razmak između redova je 60-70 cm, a udaljenost u redu za srednje sorte je 40-50 cm, a za bijeli kupus 50-70 cm.

Tehnika sadnje je ista kao i kod zrelog kupusa.

Nakon sadnje, tlo treba redovito olabaviti, dva do tri puta trovati biljkama, vodom, hraniti se, korovati, boriti se protiv štetočina i bolesti.

Prvo popuštanje međurednog razmaka vrši se na dan iskrcaja sredinom sezone ili kasnog bijelog kupusa, sljedeći - po potrebi, ali poželjno nakon svake kiše ili zalijevanja. Dubina popuštanja s rastom biljaka trebala bi se povećati: prvo popuštanje - za 5-8 cm, zatim do 12 cm.

Prvo okopavanje kultiviranog bijelog kupusa provodi se otprilike 20-25 dana nakon sadnje. Na pretopljenim tlima treba se nagomilati u dva smjera.

Hilling je posebno učinkovit kako u kontroli korova u redovima, tako iu oblikovanju dodatnih korijena na stabljici. Prilikom guljenja pod rozetom lišća, dodaje se rastresito tlo koje suzbija rast korova i pridonosi buđenju korijena, što povećava prehranu i opskrbu biljaka vlagom. Do. Zatvarači lišća u redovima se izvode do 2-3 hillinga.

Potrebno je stalno pratiti stanje vlage u tlu.

Na fotografiji sredinom sezone sorte kupusa Rinda

Lišće ne smije posušiti zbog nedostatka vlage. Vrijeme zalijevanja određuje se kako slijedi. U gornji sloj zemlje na dubini od 20 do 25 cm uzimaju šaku zemlje, čvrsto stisnu u dlanove i bacaju grudicu na gustu stazu s visine od 90-100 cm, a ako se zemlja smrvi, voda u tlu je nedovoljna, a navodnjavanje je potrebno.

Drugi način: ako tlo, uzeto iz dubine od 20 cm, ne valja u kuglu ili se formira u krhku kuglu koja se raspada kada se pritisne, potrebno je zalijevanje.

Obično se bijeli kasni (kao i srednji sezonski) kupus zalijeva 3-4 puta u središnjim regijama, a 1-4 puta u sjeverozapadnom kupusu, ovisno o uvjetima uzgoja.

Nakon svakog zalijevanja, zemlja se mora rasprsnuti kako bi se uništila kora tla i sačuvala vlaga.

Na fotografiji, sorta bijelog kupusa sredinom sezone Nadežda

Srednje-sezonske sorte kupusa odlikuju se povećanim zahtjevima za dušikom i kalijem kada se uzgajaju.

Prvo hranjenje provodi se u razdoblju povećanog rasta lista i početka formiranja rozete. 15-25 g / m² aktivnog sastojka dušika, 15-20 g / m² fosfora i 15-25 g / m² kalija na 15-20 dan nakon presađivanja. Gnojiva blizu do dubine od 8-10 cm u radijusu od 8-10 cm od biljke.

Druga obrada provodi se u razdoblju od početka formiranja glava u sredini redova između redova, na dubini od 10-15 cm uz uvođenje: 20-30 g / m² dušika, 20 25 g / m² fosfora i 20-30 g / m² kalija.

Foto kupus srednjeročne sorte Fundaksi

Tekuće gnojenje obično se provodi u suhom vremenu. U 10 litara vode otopiti 20-25 g amonijevog nitrata, 30-40 g superfosfata, 20-25 g kalijevog klorida. Jedna posuda za zalijevanje (10 litara) zalijeva se 18-20 biljaka.

Organski dres kasnog i srednjeg razdoblja kupusa daje se otopinom divizma (1 dio do 7 dijelova vode) ili ptičjim izmetom (1: 15) na 10 litara otopine dodaje se čaši pepela.

Kod uzgoja kupusa, suho gnojivo se nanosi kada je tlo mokro, sije se između redova, nakon čega se odmah ukopavaju u tlo s motikom tijekom otpuštanja ili hillinga.

Na fotografiji je hibridni oblik kasnog bijelog kupusa Centurion F 1

Kupus ima mnogo štetnika. Od prvog dana sadnje potrebno je pomno pratiti njihov izgled, svakodnevno pregledavajući lišće biljaka. Već s jednim pojavljivanjem na glavama srednje sezone i kasnim štetočinama kupusa potrebno je odmah poduzeti mjere za njihovo uništavanje.

Srednje kasne sorte i hibridi bijelog kupusa

Brigadir F1 je svijetlozeleni hibrid srednje kasnog bijelog kupusa ljetnog i jesenskog ciklusa uzgoja koji je pogodan za preradu i daljnje skladištenje do 5 mjeseci. Kvalitetni kupus s snježnobijelom, gustom unutarnjom strukturom, dobar za fermentaciju. Također se uzgaja za prodaju - svježe tržište - kada krajnji potrošač treba velike glave kupusa. Bijeli kupus sazrijeva u ovoj sorti 110-120 dana. Kada raste, broj biljaka po hektaru iznosi oko 35 000. Težina glave brigadira F1 je od 3 do 4 i pol kilograma, dok je kod oskudnih usjeva četiri, šest kg. Visok sadržaj vitamina “C”, sorta kupusa, poslovođa F1 tolerira niske temperature, na terenu se dobro drži do 42 dana.

Foto hibridni kupus brigadir F1

Drugi srednje-kasni hibrid s visokim prinosima je Krautman F1. Dugo je u stanju održavati izgled na tržištu (sivo-zeleni taksiji koji teže 2-5 kilograma) bez pucanja kupusa. U sredini sezone kupus Krautman F1 spaja sposobnost očuvanja do 4 mjeseca i izvrsno soljenje za kupus. U industrijskom uzgoju hibrida bijelog kupusa Krautman F1, preporučujemo postavljanje gustoće sadnje do 42.000 kupusnih biljaka ove sorte za 1 ha.

Video o jednom od najboljih hibrida Megaton F1 kupusa:

Sadašnjost je plodna sorta bijelog kupusa srednjeg razdoblja (razdoblje zrenja je 115-135 dana). Glave guste, zaobljenog oblika pohranjene su 6 mjeseci. Prosječna težina jedne glave sorte poklona je 3,0-3,5 kg. Trživost se približava 100%. Koristi se svježe i za preradu.

Slika glave sorte bijelog kupusa srednje sezone Poklon

Kashirka 202 jedna je od najboljih ukiseljenih sorti bijelog kupusa. Kupus je gust, velik, zaobljen, na visokom trupcu. Težina Kachirke 202 do 8 kg. Zahtijevaju vlagu i tlo.

Lykurishka 498/15 je otporna na toplinu srednje sezone. Glave kupusa do 2-3 kg, guste, zaobljene ravne ili zaobljene sa sbegom gore. Kušati kvalitetne vrste kupusa Likurishka 498/15 dobra, pogodna za fermentaciju.

Pročitajte članak o različitim vrstama kupusa.

Zimski gribovskaya - kupus su zaobljeni (slika dolje), gusta, težine do tri kilograma, značajni su za dobru transportability. Sorte kupusa Zimska gljiva se koristi za zimsko skladištenje, fermentaciju. Hygrophilous.

Zima Gribovskaya 13 - vlažan, otporan na kobilicu. Za ostale znakove i za predviđenu namjenu nalazi se sorta Winter Mushroom.

Ladozhskaya 22 je plodna raznolikost. Ovaj se kupus razlikuje po visokoj otpornosti na kobilicu. Glave kupusa su guste, okrugle, srednje veličine. Koristi se za souring, kupus sorti Ladoga 22 savršeno pohranjeni do veljače u svježem obliku.

Plodna - visokorodna, kilostoychivny razreda. Glave sočne, otporne na pucanje. Koristi se sorte bijelog kupusa. Dobiva se za fermentaciju, kao i za dugotrajno skladištenje.

Vrste kasnog zrelog kupusa

Amager 611 - ova sorta kasnog zrenja (od sadnje sadnica kupusa do žetve traje 118-149 dana) koristi se za dugotrajno zimsko skladištenje (do travanjskog mjeseca). Kupus je srednje veličine, vrlo gust, težak 2-4 kg, kupus je ravan zaobljen oblik, stabljika je mala. Kada raste sorta kupusa Amager 611, prinos može biti više od 6 kg po kvadratnom metru. Vrijedan je za prijevoz na velike udaljenosti.

Na slici je Amager 611 sorta kupusa

Moskva Kasni 15 - okrugli i guste glave ovog kasnog zrenja kupusa su velike, dosežući masu od 3-5 kg. Kupus sorte Moskva kasnih 15 zahtjevne vlage i plodnosti tla. Ima relativnu otpornost na kobilicu. Nije prikladno za skladištenje, ali izvrsna sorta kupusa za soljenje.

Zimovanje 1474 - kasni kupus (130-150 dana), uskladišten do novog usjeva (ima utrživost do 90% za 6 mjeseci). Tijekom vremena kvaliteta zimovanja se samo poboljšava. Nenadmašna ocjena za osjetljivost glava (gusta, zaobljena masa od 2-3 kg).

Na slici Wintering 1474

Sorta Moskva Kasni 9 - bijeli kupus, koji, kada se uzgaja na otvrdnutim tlima, daje veći prinos od Moskve krajem 15. Sorte su slične u uporabi i morfologiji.

Hibridna gljiva 1 - univerzalna vrsta za uporabu usjeva. Guste glave kupusa okrugle su, dobrog ukusa, dobro čuvane zimi.

Rusinovka - vegetacija od 135-160 dana, kada raste bijeli kasni kupus doseže masu od 3 kg ili čak i više. Rusinovka pogodna za fermentaciju, otporna na kobilicu.

Video o izvrsnoj varijanti bijelog kupusa za luženje i skladištenje - hibrid Centurion F1:

Sorte bijelog kupusa podijeljene su u nekoliko vrsta:

  • Rano sazrijevanje, s kratkom vegetacijskom sezonom (65-115 dana od klijanja do tehničke zrelosti). Ove sorte odlikuju srednje velike, srednje velike glavice kupusa, nježne, tanke lišće. Koristi se svježe i za kuhanje raznih jela. Za luženje i skladištenje nije prikladno.
  • Sredina sezone (115-150 dana). Tijekom ljetnog razdoblja, kupus ovih sorti formira normalne glave kupusa, nadilazi rane sorte u prinosu. Srednje sezone sorte razlikuju u svrhu - postoje sorte za kiseljenje, tu je za dugoročno skladištenje.
  • Kasno sazrijevanje (150 ili više dana). U kasnijim varijantama, kupus je gusti od onih srednjih zrenja ili ranih. Koristi se za dugotrajno skladištenje i dekapiranje.

Uspjeh berbe ovisi o ispravno odabranim sortama. Postoji veliki broj sorti i hibrida stvorenih za različite klimatske zone. Ovdje su sorte prilagođene za rasprostranjenu kultivaciju.

Rane sorte

Lipnja. Rana (90-110 dana od klijanja do tehničke zrelosti) stupanj. Klipovi promjera 14-20 cm., Težina 0,9-2,4 kg., Okrugli, srednje gustoće, dobrog ukusa.

Zora MC-a. Rani stupanj klijanja (107-118 dana). Glava kabine je okrugla, teška 1,6-2 kg., Od prosječne gustoće, ne puca.

Dumas F1. Rani (110 dana od klijanja) hibrid. Smjer zaobljen, težine 0,8-1,5 kg. Srednje otporan na pucanje, prikladan za zgusnjavanje sadnica.

Sazrijevanje. Rani stupanj (94-103 dana od izbojaka). Glava kabine je okrugla, promjera 11-19 cm., Težina 0,9-2 kg., Gusta. Podložan je pucanju, zahvaćen je Kilom i blago je zahvaćen proljetnom mušicom.

Prijenos F1.Ribny (96-118 dana od klijanja) hibrid. Klipovi promjera 15-17 cm., Težak 0,8-1,5 kg., Okrugli, srednje gustoće, dobrog ukusa. Sorta je otporna na patogene vaskularne bakterioze, pod jakim utjecajem fuzarija, uvenu i kobilice.

Malahit F1. Rani (92-137 dana od klijanja) hibrid. Glava kabine je okrugla, promjera 16-17 cm., Težak 1,3-1,5 kg., Srednja gustoća, dobar okus. Sorta je pod utjecajem kobilice, umjereno otporna na vaskularnu bakteriozu.

Kozak F1. Rani (106-112 dana od klijanja) hibrid. Glava kabine je okrugla, promjera 15,5-17,5 cm., Težina 0,8-1,2 kg., Gusta, izvrsnog okusa. Sorta je otporna na bakteriozu sluznice i crnu kožu, umjereno otpornu na kobilicu. Otporan na pucanje.

Prvi je Gribovsky 147. Rana (102-117 dana od nastanka) sorta. Glave kupusa su okrugle, promjera 16-23 cm., Težine 0,9-1,9 kg., Prosječne gustoće, dobrog ukusa. Sklon je vaskularnoj bakteriozi i jako je pogođen kobilicom.

Točka. Rana (98-123 dana od klijanja) stupanj. Glave kukova, promjera 17 cm., Težine 0,7-1,7 kg., Prosječne gustoće, krhke su.

Srednje godišnje sorte bijelog kupusa

Slava 1305. Srednja sezona (105-130 dana od klijanja) stupanj. Glava kupusa je okrugla i zaobljena ravna, težine 4-5 kg., Gusta, otporna na pucanje. Sorta je osjetljiva na kobilicu, vaskularni bakteriozu, fusarium. Za svježu potrošnju, fermentaciju, kupus se čuva do siječnja.

Nadam se. Sredina sezone (120-135 dana od izbojaka) ocjena. Glava okrugla ili zaobljena ravna, težine 2,4-4,5 kg., Dobra gustoća, ne ispucati. Namijenjena za uporabu u svježem i za fermentaciju.

Bjeloruski 455. Sredina sezone (105-130 dana od izbojaka) ocjena. Glave su zaobljene ravne, težine 1,3-4,4 kg., Guste, ne pucaju. Pogodno za kiseljenje. Pohranjuje se do prosinca i siječnja.

SB-3 F1. Srednja sezona (130-135 dana od klijanja) hibrid. Glava kupusa je zaobljena, težine 3,0-4,5 kg., Gusta, okusi su izvrsni. Visoko-popustljiv. Sorta je otporna na uzročnike glavnih bolesti kupusa. Za svježu uporabu i kiseljenje.

Krautman F1. Sredinom sezone (123-135 dana od klijanja) hibrid. Glave težine 3-4 kg., Guste, otporne na pucanje. Visoko-popustljiv.

Rinda F1. Srednja sezona (123-140 dana od klijanja) hibrid. Glave su okrugle, težine 3,2-3,7 kg. (do 8 kg.), gust, izvrsnog okusa. Otporan na glavne bolesti kupusa, na pucanje. Za svježu potrošnju i za preradu.

Menza F1. Srednja sezona (125-140 dana od klijanja) hibrid. Glave taksista su zaobljene ravne, težine 4-9 kg., Gusti, izvrsnog okusa. Sorta je otporna na nepovoljne vremenske uvjete. Namijenjena je svježoj potrošnji, fermentaciji, dugotrajnom (do ožujka) skladištu.

Midor F1. Srednja sezona (125-140 dana od klijanja) hibrid. Glava kupusa je okrugla i ravna zaokružena, težine 2,3-4 kg., Srednje gusta, izvrsnog okusa. Dizajniran za svježu potrošnju, luženje i dugotrajno skladištenje.

Tobia F1. Srednja sezona (125-140 dana od klijanja) hibrid. Smjer težine 4-8 kg., Gust, izvrstan okus. Dizajniran za svježu potrošnju, preradu i skladištenje (do 6 mjeseci).

Kasne sorte bijelog kupusa

Amager 611. Kasno (145-167 dana od klijanja) stupanj. Glave zaobljenih ravnih, težine 2,4-6,1 kg., Guste. Okus postaje bolji tijekom skladištenja. Sorta je nestabilna kod uzročnika vaskularne bakterioze, umjereno otporna na kobilicu. Za dugotrajno skladištenje.

Gingerbread F1. Kasni (144-150 dana od klijanja) hibrid. Glave težine 4,2 kg. Okrugle, guste, izvrsnog okusa. To je pod utjecajem kobilice i kupus letjeti. Srednje otporan na patogene bijele truleži. Za svježu uporabu, fermentaciju i dugotrajno skladištenje.

Krumon F1. Kasni (165-170 dana od klijanja) hibrid. Glave kupusa su okrugle ili ravne zaokružene, težine 1,9-2,1 kg., Gusti, dobrog ukusa. Sorta je otporna na vaskularnu i mukoznu bakteriozu, na pucanje. Za dugotrajno skladištenje.

Dodatni F1. Kasni zrelost (155-160 dana od klijanja) hibrid. Glave zaobljenih ravnih, težine 2,5-2,8 kg., Dobar ukus, gust, ne pucaju. Sorta je otporna na složene bolesti. Za svježu uporabu, fermentaciju i dugotrajno skladištenje.

Sleep F1. Kasni (146-163 dana od klijanja) hibrid. Glave težine 1,8-2,3 kg., Okrugle, guste, dobrog ukusa. Stabilan prinos. Srednje osjetljiv na kobilicu. Za dugotrajno skladištenje.

Moskva kasna 15. Kasno (145-160 dana od klijanja) razreda. Glave kupusa su okrugle ili ravne zaokružene, prosječne gustoće, težine 3,3-4,5 kg., Odličnog okusa. Produktivnost je visoka. Sorta je podložna fusarium uvenu i peronosporosis. Pogodno za kiseljenje.

Sugar Loaf Sorta kasnog sazrijevanja (130-160 dana od klijanja). Glave kupusa su okrugle, težine 3-4 kg., Gusta, slatka, sočna. Sorta je pogodna za luženje i dugotrajno skladištenje (do svibnja-lipnja).

Megaton F1. Hibrid srednje kasno (142 dana od klijanja). Glava kupusa je okrugla, gusta, težine do 10 kg., Izvrstan okus. Otporan na fusarium, umjereno otporan na kobilicu i sivu trulež.

Dar. Kasno (145-165 dana od klijanja) stupanj. Glave kupusa su zaobljene, težine 2,0-3,6 kg., Gusti, dobrog ukusa. Prinos je visok, dobro čuvan. Sorta je podložna fuzarijskom uvenu, bakteriozi sluznice i krvnih žila, kobilici.

Zimovanje 1474. Raznovrsnost kasnog sazrijevanja (165-175 dana od nastanka). Glava je ravna zaobljena, težine 3,6 kg. Okusi se poboljšavaju tijekom skladištenja. Za dugo (do 8 mjeseci) skladištenje.

Sorte bijelog kupusa: fotografija i imena

Zbog dobre očuvanosti, svježi kupus je na stolu gotovo godinu dana. Izbor sorti i sorti bijelog kupusa je vrlo velik: od ranog do kasnog; po masi kupusa od 500 grama do 15 kilograma. Po gustoći kupusa: od labave do guste. Ukupno, u našoj zemlji ima 343 vrste, uključujući hibride.

Sadnja, njega i foto sorte bijelog kupusa

Rane sorte koriste se za konzumaciju u kuhanim, pirjanim, svježim: u pitama, boršču, salatama itd.

U srednjoj regiji kupus se uzgaja sadnicama. Vrijeme sjetve sjemenki ranog zrelog kupusa je sredina ožujka, krajem ožujka, krajem ožujka, sredinom zrenja - početkom svibnja.

Za sjetvu poželjno je odabrati lagano i vlažno tlo. Dubina sadnje sjemena nekoliko centimetara, sjetva dublje odgađa vrijeme klijanja. Sjeme brzo počinje rasti i razvijati se.

Prvo, morate jasno pratiti vlažnost tla i, ako je potrebno, napraviti zalijevanje. U pravilu, izbojci bijelog kupusa pojavljuju se u roku od pet dana. Kada se formira nekoliko listova, kupus se zaroni i preseli u različite spremnike.

Općenito, približna starost sadnice koja je pogodna za sadnju trebala bi biti 1,1-1,5 mjeseci. Za to vrijeme, kupus mora biti do šest listova i razvijenog rizoma.

Optimalno vrijeme za sadnju sadnica kupusa u ne-černozem tlu:

  • za kasne sorte - kraj svibnja;
  • za rane sorte - kraj travnja;
  • za srednje kasne sorte - sredina svibnja.

Sadnice su najbolje posađene na oblačan dan. Između redova u pravilu su razmaci od 65 do 75 cm, u redu 30–45 cm, a tijekom slijetanja sadnice se zakopavaju u zemlju do prvog lista. Vlažna zagađena tlo s tresetom.

Briga o bijelom kupusu sastoji se u otpuštanju, plijevljenju, zalijevanju i uklanjanju štetnika. Tlo se otpušta na dubinu od 6–7 cm, a dubina daljnjeg odljepljivanja iznosi 11-14 cm, a dubina popuštanja uzima u obzir tlo i vremenske uvjete. Uz nedovoljnu količinu oborina, zemlja se manje rasteže, uz pretjerano dublje.

Ovo povrće će pozitivno odgovoriti na hilling. Broj brežuljaka ovisit će o veličini panja. Hibridi s malim panjom trebaju se spudirati samo jednom, s visokim - nekoliko puta. Isprva, hilling se obavlja na početku intenzivnog rasta grla približno u mjesec dana, a dalje - prije spajanja listova.

Što o izboru ranih sorti bijelog kupusa, onda morate obratiti pozornost na sljedeće vrste.

Bijeli kupus Simpatija-F1. Pogodan za konzumaciju nakon 3 mjeseca. Okruglo povrće, težine 1,5-2,3 kg. Hibrid dobro dozrijeva, otporan je na pucanje, prenosiv, savršeno se prilagođava lokalnoj klimi i pokazuje dobre prinose.

Senorita-F1. Žetva kupusa već se može obaviti za tri mjeseca. Okrugla glava, teška 1,5-2,1 kg, gusta, unutarnje fine strukture i izvrsnih okusnih svojstava. Ova sorta je otporna na razbijanje glava s aktivnim rastom.

Sprint-F1. Zrelost usjeva javlja se za 2,5 mjeseca. Okrugla glava, s malim unutarnjim panjom, ima prilično gustu strukturu. Težina 0,5–1,5 kg. Otporan na uništavanje. Relativno istodobno dozrijevanje glava.

Srednje rane sorte bijelog kupusa

Za uporabu u svježem obliku usred ljeta savršeni su srednje rani tipovi sorti kupusa.

Ataman-F1. Vrijeme od sadnje žetve je dva mjeseca. Ima podignut izlaz. Idući okrugli, izrezani u bijelo. Težina 1,2–1,7 kg. Ugodan okus. Ova sorta je najotpornija na fusarium. Najbolje se koristi svježe.

Maid of honor-F1. Ova sorta sazrijeva 100-120 dana nakon formiranja izbojaka. Oni su okruglog oblika, težine 1,2-1,7 kg s unutarnjom gustom strukturom. Kupus se odlikuje izvrsnom prilagodljivošću na klimatske uvjete, dobrim prinosima, izvrsnim okusom, otpornošću na pucanje.

Srednje sorte bijelog kupusa

Ovo povrće koristi se za svježe jelo od rujna do kraja listopada, pogodno za fermentaciju.

Osveta-F1. Vrijeme od sadnje sadnica do žetve 80-95 dana. Kupus je okruglog oblika, bijele boje na rezu. Izvrsna svojstva okusa. Težina preko 2,5 kg. Najbolje za svježu uporabu. Slabo sklon štetočinama i bolestima.

Grofica F1. Vrijeme od sadnje sadnica do žetve je 80 dana. Okrugla glava i mali oblik, gust, mase do 3,5 kg, s dobrim ukusom i strukturom, ima bijelu boju na rezu. Sorta se odlikuje istovremenim dozrijevanjem, otpornošću na infekcije s tripsom i fuzarijskim uvenama, koji se koriste za preradu i fermentaciju.

Srednje kasne sorte kupusa

Ovaj kupus kombinira izvrstan prinos i kvalitetno voće. Zbog povećane količine šećera i drugih tvari, ova sorta je idealna za svježu konzumaciju i kiselo tijesto.

Princeza-F1. Od sadnje sadnica do žetve 110−125 dana. Istodobno u zrenju, otporan na pucanje, dobro transportiran. Glava kupusa je mala, težine 3.1–3.5 kg, okrugla, s dobrom gustom strukturom. Koristi se za svježu potrošnju, starter i skladištenje 100 dana.

Obroka-F1. Drži se 110-120 dana nakon sadnje sadnice. Glava oblačnog oblika, težine 3,6–5,2 kg, guste strukture. Karakterizira ga istovremena formacija usjeva i povećana otpornost na pucanje. Sorta je izvrsna za kiselo tijesto i svježu potrošnju od listopada do prosinca. Ova sorta nadmašuje sve ostale domaće i strane kolege u pokazatelju degustacije u fermentiranom obliku.

Symphony-F1. Vrijeme od sadnje sadnica do žetve je 125-135 dana. Glava kabine je okrugla, guste strukture, s bijelim rezom. Težina oko 4,1 kg. Ima izvrstan okus. Sorta je najotpornija na pucketanje i proizvodi usjeve.

Opstrukcija-F1. Zrni u 4 mjeseca nakon sadnje sadnica. Najbolje je fermentirati od berbe do kraja skladištenja i za svježu potrošnju. Kupus podnosi fusarium uvenu i nekrozu lista.

Kvalitete kasnih sorti bijelog kupusa

Ovaj je kupus dragocjen za dobru žetvu, kao i činjenicu da organizira opskrbu svježim povrćem tijekom hladnog razdoblja.

Amor-F1. Sazreva 4 mjeseca nakon sadnje sadnica. Smjer je okrugao i prilično gust, srednje veličine, težine 3,1–3,5 kg. Ima izvrsna okusna svojstva. Plastična sorta, uz istodobno sazrijevanje usjeva, otporna na fuzarij. Može se koristiti za svježu konzumaciju, kvasac i skladištenje (do ožujka).

Garant-F1. Od sadnje sadnica do žetve 4 mjeseca. Smjer težine 2,2-3,2 kg, gust, s izvrsnim okusnim svojstvima. Sorta je vrlo otporna na brojne bolesti. Najbolje za kiselo tijesto od žetve do skladištenja.

Arctic-F1. Zrenje zelja nastupa 112–120 dana nakon sadnje sadnica. Naslov je mali, gust, zaobljen, težak 2,3-3,1 kg, s izvrsnim okusnim svojstvima. Sorta je otporna na brojne bolesti. Može se skladištiti svježe do sljedeće berbe.

Beau monde Arpo-F1. Vrijeme od sadnje sadnica do žetve je 4 mjeseca. Bijeli kupus je okrugao, prilično gust, dobre strukture, srednje veličine, težine 3,4-4,1 kg. Karakterizira ga izvrsno očuvanje do ožujka, otpornost na nekrozu lista. Izvrsna svojstva okusa.

Jack Frost. Vrijeme od sadnje do čišćenja 5 mjeseci. Glava kabine je okrugla, težina je 2,3–3,1 kg, prilično gusta, s izvrsnim karakteristikama okusa. Kupus karakterizira otpornost na pucanje i izvrsno očuvanje. Najbolje za proširenu pohranu.

Nove sorte bijelog kupusa

Ljetni stanovnici su često prilično konzervativni u kupnji raznih sorti, ali danas postoji mnogo dobrih domaćih hibrida koji omogućuju organiziranje protoka svježeg kupusa tijekom cijele godine.

Međutim, svaka inozemna multinacionalna tvrtka ima vlastiti asortiman, što omogućuje organiziranje ovog toka.

A ako ljetni stanovnik želi uzgojiti bijeli kupus, primjerice najveći, na zavist ljudi, na koju vrstu treba obratiti pozornost? A što je potrebno od ovih sorti?

Svi zapisi za uzgoj divovskog bijelog kupusa dobiveni su sorte Pyshkinskaya. Na temelju toga, razvio izgled Moskva Late-15. I druge vrste velikih veličina:

  1. Taininsky bijela.
  2. Losinoostrovskaya-8.
  3. Moskva kasno-9.

Od nizozemskih analoga mogu se identificirati:

Moskva kupus ima kasnu težinu od oko 27 kg. No, sjemenke moraju biti posijane krajem ožujka, nakon 2 mjeseca da rastu u stakleniku. Sadnice se sade početkom svibnja u plodnoj oplođenoj zemlji, stvarajući područje mamca u radijusu od 1 metra.

Bolesti bijelog kupusa

Glavni problem prošle godine je jaka infekcija glave. U domaćem sortimentu kupusa nema sorti otpornih na ovu bolest, ali one postoje u inozemstvu. Ovo su F1 Tequila i F1 Kilaton. No, oni se ne bi trebali uzgajati na jednom mjestu zaredom dvije sezone.

Za južne regije, glavni problem bio je snažna zaraza bijelim kupusom s tripsom, pa je nastao problem: obradite glave 15-20 puta otrovnim insekticidima ili uklonite otporne hibride. Danas ih još nema, F1-agresor je povećao toleranciju prema stranim, a F1-Dominant iz ruskih.

Često se pitate ima li sorti koje se mogu uzgajati na povišenoj temperaturi i maloj količini vode?

Izbor vrsta otpornih na toplinu traje već duže vrijeme, a dosta ih je razvijeno u Institutu Krasnomorsk. Među toplinski otpornim sortama za dugoročno skladištenje izvrsnih rezultata nalaze se ruske vrste bijelog kupusa: F1-orbita, F1-kvartet, F1-Dominantni i strani: Typhoon, Brosko, Adapter, Agresor.

Valja napomenuti da su otpornost na toplinu i suhoća apsolutno različiti znakovi. Sušo-otporni kupus se ne događa. I je li to potrebno, jer definitivno neće biti ukusno i sočno.

Čak i bijeli kupus otporan na toplinu zahtijeva zalijevanje, dok je usjeva mnogo bolje tijekom prskanja, za razliku od navodnjavanja kapanjem. Nedostatak vode, na primjer, s produljenom sušom može dovesti do činjenice da listovi nemaju dovoljno kalcija, a umiru.

Ako se ova stijena reže, tada će biti vidljivi slojevi tamnih mrtvih listova. To neće utjecati na sigurnost, ali tržište značajno pada. Od ruskih kasnih hibrida povećana otpornost na ovaj poremećaj može se razlikovati sorte F1-Dominant i F1-Orion.

Naravno, postoji ideja da se u srednjoj regiji uzgajaju južni ili nizozemski bijeli kupus. No, budući da se razvijaju u kratkom danu, zatim u gradskoj regiji, u kojoj je dan duži, jajnik će se kasnije formirati. Glava može rasti prilično velika, ali šuplja iznutra, s izduženim panjom koji će smanjiti svojstva proizvoda.

Prednosti domaćih sorti kupusa do stranih

Svaka raznolikost ima i prednosti i mane, koje ovise o svrsi odabira. Glavna prednost stranih sorti je izvrsna morfološka ujednačenost, ali ta je značajka potpuno nepovezana s prinosom i apsolutno ne opravdava visoku cijenu sjemena.

Neka sorte domaćih hibrida ne budu tako homogene, ali imaju izvrsnu kvalitetu čuvanja. To je važno: više od 80% kupusa koje se konzumira zimi.

Dakle, kako odabrati sortu bijelog kupusa za vašu web-lokaciju? Prvo, doznajte od iskusnijih vrtlara u susjedstvu koje sorte točno daju dobru žetvu u određenom području. Napravite glavni naglasak na njima, ali radi eksperimenta, odaberite ono što vam se sviđa.

Ali ipak, neka vaša duša bude vođena raznolikošću kupusa proizvedenog u Rusiji ili stranim, koje su posebno namijenjene za ovu vrpcu.

Više Članaka O Orhidejama