Da bi ljudi živjeli, trebaju jesti, ali postoji takva hrana, koja se ne koristi za dobivanje proteina i ugljikohidrata, već zbog zadovoljstva. Obično je takva hrana skuplja od ostalih, a ne može svatko to priuštiti. Već znamo koliko su visoke cijene tartufa ili crnog kavijara, ali na svijetu postoje i druge namirnice koje mogu koštati puno više od bilo kojeg tartufa, a sada ćemo govoriti o plodovima svijeta.

Durian: miris koji će se dugo pamtiti

Jedan od najskupljih voća na svijetu i najrasprostranjeniji miris je durian. Može se prepoznati po sljedećim značajkama:

  • okrugli plodovi s puno bodljica;
  • veličina oko 15-20 centimetara;
  • težina 2-3 kg;
  • raste na drveću visine 20-30 metara;
  • uglavnom se distribuira u zemljama istoka - Tajlandu, Indoneziji, Filipinima, Cejlonu.

Ali najupečatljiviji znak kojim još uvijek možete mirisati voće iz daljine je miris.

On je tako gadan i otrovan da u mnogim javnim ustanovama zemalja u kojima durian raste, postoje znakovi koji zabranjuju ulazak s njim.

Netko miriše na pokvarena jaja, netko ima stare nošene čarape, netko ima propadajući leš, iako je okus jednostavno nezaboravan: ako zatvorite nos i još probate plod duriana, možete dobiti veliko zadovoljstvo.

Nisu svi spremni dati 30 dolara za ovaj kontroverzni proizvod iz svijeta voća.

Kupuasu: skandal zbog hrane

Možda ime Kupuasu nećete reći ništa, ali za stanovnike Brazila je prava javna domena.

Jednog dana, japanski poduzetnici upoznali su se s plodovima ove biljke i brzo osjetili komercijalni uspjeh u njoj. Patentirali su ime ove biljke, što je izazvalo skandal na globalnoj razini.

Kupuasu plod ima duljinu od oko 20-25 centimetara i prekriven je debelom smeđom kožom. Unutra se nalaze sjemenke koje imaju slatko-kiselog okusa i mirisa citrusa. Voće se može koristiti ne samo sirovo, već se koristi i za kuhanje:

  • slastice i slatkiši;
  • sokovi i alkoholna pića;
  • marmelade;
  • jogurt, pa čak i sladoled.

Cijena na svjetskim tržištima je oko 30 dolara po kilogramu.

Densuke lubenica za cijenu zlata

Nisu svi plodovi svijeta tako visoki kao Densuke japanska lubenica.

Na jednoj dražbi u samo jednoj lubenici težine 8 kg dala je 6100 američkih dolara. Iako je to najskuplji proizvod od uobičajene lubenice u okusu gotovo se ne razlikuje; jedino - on ima crnu kožu.

Ova cijena je zbog činjenice da raste samo na otoku Hokkaido. U jednoj sezoni moguće je skupiti najviše 60 lubenica koje se prodaju kao pokloni, a nije ih lako kupiti.

Želite znati više o najrjeđem i najskupljem voću na svijetu? Vi ovdje:

Najskuplje voće iz Japana

Ali u istom Japanu, ne samo najskuplja i rijetka lubenica, postoje i mnogi drugi plodovi koji se mogu pohvaliti velikom vrijednošću.

Otvaraju se specijalizirane trgovine koje prodaju elitno povrće i bobičasto voće uzgojene u kontroliranim uvjetima pod sunčevom svjetlom na otoku Shizuoka.

Cijene za obične plodove svijeta mogu biti sljedeće:

  • savršene oblike trešnje - 160-200 dolara po kutiji;
  • slatke jabuke - 20-30 dolara po kg;
  • savršeno ravne kraljevske jagode - 70 dolara po kutiji;
  • Yubari dinja - 150 dolara.

Usput, Yubari dinja na nekim aukcijama može doći do cijena od 10.000 dolara po komadu, ovisno o sezoni i žetve.

U ovim trgovinama možete pronaći mnoge druge darove prirode i s pravom će se smatrati najskupljim plodom na Zemlji. Dakle, ako želite probati nešto stvarno elitno, morate otići u Japan. Pa, ili putovati u one zemlje u kojima rastu najrjeđe egzotično voće i plodovi svijeta.

Top 20 najobičnijeg voća na svijetu

Što povezujemo s izrazom “egzotično voće”? Banana, ananas, kivi, mango, avokado... Svi ovi prekomorski plodovi odavno su se smjestili na policama ruskih trgovina koje ih ne mogu nazvati egzotičnim.

Dakle, danas u našoj Top su zaista rijetke delicije, koje se praktički ne izvoze iz mjesta njihovog rasta. Sudionici Top 20 najobičnijeg voća na svijetu nije lako naći za prodaju, a kupnja takvih “slatkiša” je bolja kod kuće, gdje su stvarno zreli i spremni za jelo.

20. Annona Scaly (šećerna jabuka)

dolaze iz američkih tropa, Pakistana, Indije i Filipina. Ovi plodovi s kremastim okusom imaju promjer od oko 10 cm, a oblik podsjeća na konus.

19. Američka marelica (američka mameja)

prvi put otkriven u Južnoj Americi. Velike bobice mame imaju promjer od oko 20 cm, a slatko narančasto meso jestivo, skriveno debelom kožom.

18. Cherimoya (krem jabuka)

raste u Južnoj Americi. Nježna kremasta pulpa egzotičnog voća istodobno ima okus banane, ananasa, papaje i strasti.

17. Platonija je divna

raste u tropima Brazila i Paragvaja. Plodovi su otprilike veličine prosječne naranče. Bijelo meso ima slatko-kiselog okusa.

16. Cocoon

raste u planinama Južne Amerike. Jagode mogu biti narančaste, crvene i žute boje. Okus je neobičan, nalik je rajčici s okusom okusa limuna.

15. Breadfruit

raste na Filipinima i otocima jugoistočne Azije. Kad je zreo, voće ima okus poput banane. Nezrelo voće može se jesti samo nakon toplinske obrade.

14. Langsat i Duku

- dva slična egzotičnog voća raste u cijeloj Aziji. Razlika između langsata je u tome što je teže oljuštiti kožu koja sadrži lateks. Plodovi su slatki, a sjeme, naprotiv, gorko.

13. Dacriodes jestive (afričke kruške)

raste u tropskoj Africi. Voće nalikuje patlidžanu u tamnoplavoj ili ljubičastoj boji.

12. Jaboticaba (brazilsko grožđe)

raste u Brazilu. Slatki plodovi pričvršćeni su izravno na deblo ovog egzotičnog stabla.

11. Rambutan

podrijetlom iz jugoistočne Azije. Fluffy loptice crveno-narančaste boje imaju promjer od 3 do 6 cm, a okus je slatko-slatko.

10. Noni (Great Moringa, indijska duda)

raste u Australiji i jugoistočnoj Aziji. Okrugli plodovi u svom sirovom obliku se jedu sa soli, a češće se konzumiraju u kuhanom obliku.

9. Marula

dolaze iz Afrike. Zreli plodovi imaju žutu boju i ugodnu aromu. Unutarnje bijelo meso je nježno i sočno.

8. Oblaci

pronađena u Sibiru, u središnjoj Rusiji i na Dalekom istoku, kao iu Sjevernoj Americi. Izgleda kao maline. Jedite ga sirovo, a koristi se iu pripremi vina, džema, slastica.

7. Sprat (zmijsko voće)

podrijetlom iz Indonezije. Plod je prekriven crveno-smeđom kožom koja nalikuje zmijskoj koži. Okus je slatko-kiselkast, pulpa na konzistenciji podsjeća na jabuku.

6. Kaucija (kamena jabuka)

- Indijski plodovi žute, sive ili zelene boje. Tvrda koža se mora otvoriti čekićem. Meso se jede sirovo i suši.

5. Chrysophilum (zvijezda jabuka)

raste u Srednjoj Americi i Indiji. Okrugli plod je pokriven gustom ljubičastom koricom. Meso je slatko po ukusu.

4. karambola (zvjezdano voće)

raste u jugoistočnoj i istočnoj Aziji, Južnoj Americi. Na uzdužnom presjeku ovog rebrastog ploda nastaje zvijezda. Zrelo voće je sočno i hrskavo.

3. rogata dinja (afrički krastavac)

raste u Africi, Australiji, Novom Zelandu i Čileu. Želatinasta pulpa ima svijetlo zelenu boju i okus banane.

2. Pitaya (kaktus voće)

raste u Aziji, Americi, Australiji. Američki je izgled kiseliji. Crveno, žuto ili ljubičasto voće ima ugodnu aromu.

1. Čarobno voće

Ima posebno svojstvo da slatki okus bilo kojeg proizvoda pojede u roku od sat vremena nakon ovog neobičnog voća. Izvorno čarobni plod iz zapadne Afrike.

Jeste li voljeli materijal? Pretplatite se na naš Yandex Zen kanal i nabavite nove materijale prvo i na prikladan način!

Najrjeđe i najskuplje voće na svijetu

Kada se sretneš s takvim temama, obično očekuješ da će se sada pokazati neko neidentificirano voće (ili o kojoj temi) i ovo voće će koštati bogatstvo jer je jedno čudo jedinstveno. Kao rezultat toga, ispostavilo se da je malo slatko voće, koje se općenito prodaje za 200 dolara, ali ovdje na aukciji za neke ekscentričan prodao za 10 tisuća dolara. Oooo. Ista tema kao i skupi alkohol i zašto? Budući da je boca ukrašena dijamantima i stoga je vrlo skupa.

Dakle, gledamo ocjenu.

"Jubari" dinje se uzgajaju u staklenicima na japanskom otoku Hokkaido, pokrivajući ih posebnim "šeširima" od sunca. To je vrlo slatka, savršeno okrugla dinja s oguljenom, čiji izgled podsjeća na pukotine u starom japanskom porculanu.

Crna lubenica Densuke

Ova lubenica, koja ima posebnu vrstu slatkoće, raste samo na japanskom otoku Hokkaido. Koža mu je tamno zelena, gotovo crna, bez pruga i pjegica, pa se naziva crna lubenica. Densuke se prodaje u posebnim crnim kutijama koje ističu njegovu boju. Japanci takve lubenice smatraju vrijednim darom.

Rubinsko rimsko grožđe

Ova crvena grožđa, uzgojena od strane japanskih uzgajivača, najskuplja je na svijetu. Svaka od bobica je veličine lopte za ping-pong, a okus je neuobičajeno slatko - sadrže 18% šećera.

Mango "jaje sunca"

Mango ove sorte teži najmanje 350 grama i ima visoku slatkoću. Par takvih manga prodan je na aukciji u Japanu za 3000 dolara.

Trg lubenice

Ove lubenice su stvorile poljoprivrednike japanskog otoka Shikoku. Kako bi ih oblikovali, stavljaju se u posebne spremnike-kocke. Vrlo je teško brinuti se za takve lubenice, a nakon što dosegnu željeni oblik, nemaju vremena za dozrijevanje. Stoga se kvadratne lubenice kupuju uglavnom u dekorativne svrhe - primjerice, za uređenje izloga. Oni koštaju od 200 do 800 dolara.

Strawberry Fruit Boutique

Čini se da je ovo obična jagoda. No, ove plodine su odabrane od stotina drugih na temelju idealnog oblika. Prodaju se u luksuznoj voćarnici Sembikiya u Tokiju. Cijena 69 dolara po paketu, u kojoj je 12 komada.

Jabuke Sekai Ichi

Ove jabuke su ponos japanskih uzgajivača. Oni mogu doseći težinu od 2 kilograma! Vrtovi u kojima se uzgajaju ručno se oprašuju posebnim štapovima. Japanci te jabuke smatraju izvrsnom poslasticom i uglavnom se jedu na blagdane. Svaka jabuka košta 21 dolara.

Dekopon

Dekopon (Dekopon, ili Sumo voće) je hibrid mandarine i naranče koji se također uzgaja u Japanu. Kažu da je ovo najukusniji citrus na svijetu - slatkast, blagog kiselkastog, s najtanjim pregradama između zdjelica, veći i sočniji od ostalih agruma. Jedan decopone košta 13 dolara.

Kruške u obliku Buddhe

Kruške u obliku malih buddha i beba izumljenih da uzgajaju kineske poljoprivrednike. Na plodu učvršćuju prozirne plastične oblike, a kada zrele kruške dobiju izgled male skulpture. Legenda koja opravdava visoku cijenu svake kruške - 9 dolara, kaže da ti plodovi daju besmrtnost.

Banane Gokusen

Svaka takva banana pakira se u zasebnu kutiju i ima serijski broj. Gokusen banane rastu u ekološki čistom području Filipina na nadmorskoj visini od 500 metara. Oni su dobiveni od 100 sorti i treći slađi, mirisniji i nježniji od običnih banana. Jedan takav teži točno 200 grama i košta 6 dolara. Banane se prodaju u strogo ograničenim količinama.

Friko-voće - najrjeđe i najneobičnije

Prije mnogo godina, stanovnicima tropske Amerike činilo se da su udahnuli miris ovog voća da su u zemaljskom raju. Danas možete doživjeti taj blaženi osjećaj kada provedete svoj odmor u Egiptu, Izraelu ili na Tajlandu. Plodovi guave, slični malim kruškama, mogu se jesti uz koru i jame. Lišće biljke ima čarobno svojstvo za ublažavanje zubobolje. Ružičasto bijela guava, bogata vitaminom C, dobro se slaže s mliječnim proizvodima i vrlo je korisna za vrijeme aklimatizacije. Plod je izuzetno ukusan, nešto suptilno podsjeća na jagode, a koža na okus krastavca. Zrelo voće treba konzumirati s kožom kako bi se poboljšala probava i stimulirala srce. Svakodnevna uporaba guave normalizira krvni tlak, stoga se smatra vitalnim za ljudsko tijelo. Sa starenjem počinje mirisati oštro pokvareno meso.

Gunannba ili Guanabana

Ime ovog voća potječe od taina dijalekta indijskih plemena Karipskih otoka. Domovina je tropska Amerika. Prvi spomen ovog nevjerojatnog ploda može se naći u povjesničaru Fernandez de Oviedo: “... stablo raste zvano guanabana; veliki zeleni plod je velik poput dinje. Ova izvrsna jela odmah nestaju u ustima kao najslađa voda, a za vrućih će se vremena ohladiti i ugasiti žeđ... ”Odnosi se na skupinu slatkih plodova. Masa ploda može doseći 12 kg. Guanabani imaju veliki broj vila na površini. Pulpa ovog voća je bijela, kremasta i vlaknasta. Podsjeća na pamuk, natopljenu svježom aromom i blago kiselim okusom. Unutar pulpe postoje sjemenke koje su slične sjemenkama dragun. Za terapeutske svrhe, koristiti kod bolesti debelog crijeva. Podržava crijevnu floru, normalizira kiselost želuca, potiče izlučivanje mokraćne kiseline iz tijela, pa je to potrebno za osobe koje pate od reumatizma, artritisa i gihta. Poboljšava funkciju jetre, potiče gubitak težine.

Jackfruit, ili kako ga još nazivaju Indijski kruh, veličine velike zelene lubenice i težine do 40 kg, može se naći u južnom Tajlandu. Sočne žute kriške voća, koje se šire snažnom aromom, imaju specifičan okus. Najčešće se jedu sirove, narezane na trake i napunjene sirupom s razbijenim ledom. Nezrele vrećice se također koriste kao povrće dodavanjem u povrće umake i juhe. Osim pulpe samog ploda, mještani se prilagođavaju jelu voćnog cvijeća, dodajući ih ljutom papriku ili umaku od škampa, mladi listovi i sjemenke odlaze u salatu od papaje i prave kandirano voće iz kore kore jagode.

Durian koji raste u šumama jugoistočne Azije jedna je od najkontroverznijih tropskih biljaka. A njegova kontradikcija leži u činjenici da miris plodova duriana može postati loš za većinu ljudi na planeti, to je tako odvratno, ali isprobavajući ovo voće, možete osjetiti neusporediv užitak.
Plodovi duriana, kralja tajlandskog voća, imaju težinu od 2 do 10 kg, a njihovo meso, odnosno veće sjeme, zaštićeno je ogromnim zastrašujućim šiljcima. Vjeruje se da što je manje sjeme duriana, to su jači mirisi. Po prvi put probajte durian stoji na otvorenom iu malim količinama. Mještani koriste durian ne samo u svom čistom obliku, oni dodaju voćnu pulpu u sladoled, pite, pjene, čuvaju ga i šećer. Ali morate biti vrlo poslušni s njim. Ima izrazito uporan miris i može sve mirisati u hladnjaku, unatoč svim pokušajima da ga zamota u nekoliko vrećica. Pa, ako ga ostavite u sobi, onda će sva odjeća morati biti odbačena.

Karambolom po izgledu podsjeća na žutu zvijezdu, a njezina slatka i kisela pulpa, koja istovremeno podsjeća na jabuku, naranču i grožđe, ugodno škripi na zubima. Šri Lanka i Bangladeš smatraju se domovinom karambola, ali se mogu naći iu Brazilu. Plodovi karambola dostižu 5-12 cm, savršeno se kombiniraju sa sirom i, poput voća guave, sadrže veliku količinu vitamina C.
Karambola je dviju vrsta - kisela, ide uglavnom za pripremu raznih pića, i slatka, čiji se plodovi konzumiraju svježe ili kandirani.

Rožnata dinja, afrički krastavac, engleska rajčica su sva imena koja su Europljani velikodušno obdarili afričkom biljkom Kivano, koja uistinu pripada obitelji krastavaca i dinja. Danas se kivano uzgaja ne samo u afričkim zemljama, nego iu Kaliforniji i Novom Zelandu. Svijetlo žuti duguljasti plodovi kivana s malim šiljcima-rastama na kore, s bogatim zelenim mesom i brojnim bijelim sjemenkama nalikuju nečemu između krastavaca, dinja, limete i banane. Pulpa ovog voća dodaje se desertima, kolačima, sladoledu i koktelima. Iz kore nezrelih plodova napravite neku vrstu jela za voćne salate.

Kumquat, kinkan ili kineska mandarina česta je u Japanu, zemljama jugoistočne Azije, Grčkoj i SAD-u. Za razliku od drugih agruma, svijetlo narančasti kumquat se jede s tankom koricom koja pulpi daje začinski okus. Kumquat zamjenjuje limun u istočnim zemljama - dodaje se mesnim i ribljim jelima, desertima i salatama. Kažu da kumquat uklanja jutarnji mamurluk bolje od bilo kojeg lijeka, pa ako ste slučajno prosijali tekilu ili nešto slično u lokalnom restoranu dan prije s prijateljima, ova neobična mandarina spasit će vas.

Ovo povrće se naziva kraljicom pustinjskih platoa Kolumbije, Urugvaja i Bolivije. Izvana, kuruba podsjeća na veliki krastavac sa žućkasto-zelenom baršunastom kožom, njezino meso se sastoji od brojnih prozirno-narančastih zrna, od kojih svako ima tamno sjeme. Pulpa kuruby vrlo mirisna i ima kiseli okus. Kuruba je nezamjenjiva tijekom dugih šetnji vrućim ulicama, jer savršeno utažuje žeđ, a sve je izvrsno lijek za europske želuce, naviknuto jesti iz brze hrane.

Hibrid vapna i kumquata, malog (kumquat veličine) zelenog voća. Nema značajne razlike u okusu od vapna.

longan
Ili "zmajevo oko". Vrlo ukusna, s tvrdom ali tankom i krhkom ljuskom, ispod jestivog dijela crnog oraha. Po ukusu i izgledu sličan je ličiju, ali slađi. Domovina Longan, primljena zbog svog izgleda nadimak "Zmajevo oko", su Tajland i Kina. Plodovi longana su smeđe ili žuto-crvene boje, imaju tanku, ali čvrstu kožu, meso ploda je prozirno i gotovo bezbojno, unutar kojeg je tamno sjeme nalik učeniku drevnog guštera. Longan ima slatki okus s izrazitim mošusnim okusom, njegovo meso je bogato vitaminom C, kalcijem i fosforom. Oni ga prodaju kao grožđe u cjelini. Longan je skuhao čaj iz kore drveta, sok iz voća gasi žeđ, osvježava i čak poboljšava apetit. Usput, longan savršeno tolerira smrzavanje i može se pohraniti zamrznuta nekoliko tjedana, pa, nakon posjeta Tajlandu ili Kini, ne samo da možete okusiti ovo voće, već i uzeti nekoliko grančica s vama kao egzotično sadašnjost.

Izvana je prekrivena ružičastom, blago izbrazdanom kožom koja se vrlo lako odvaja, a unutar nje izgleda kao unutarnji dio zelenog grožđa. Okus je neobičan, netko tvrdi da izgleda kao gladiola ili meso ružičastog lišća. Općenito, slatko pomalo neobičan okus.

Prema drevnim grčkim priznanjima, osoba koja je okusila lotosov cvijet nikada neće htjeti napustiti domovinu ovog cvijeta. Međutim, korijen lotosa, usprkos svojim ljekovitim svojstvima, zbog otrova koji se u njemu nalaze, nelyumbina može naškoditi osobi ako se ne pokupi na vrijeme ili pogriješi tijekom kuhanja. Lotos rhizome ili vodeni ljiljan može se kušati u zemljama sjeverne Afrike. Veliki crveno-smeđi korijeni lotosa nalikuju običnom krumpiru u teksturi, ali rez korijena, zahvaljujući šupljinama koje prolaze, izgleda više kao cvijet od običnog povrća. Korijen Lotusa ima nježan okus i neophodan je u pripremi prženog povrća. Lotus je dobar u pirjanim i ukiseljenim oblicima, a može poslužiti i kao neobičan ukras posuđa.

Druga imena - toronkha, naranhilla, uvilla, kia-ton
Lulo podsjeća na uobičajenu žutu rajčicu, ali samo na izgled. Unutar ovog voća nalazi se mnogo krem-bijelih sjemenki. Luluov je okus također pomalo neobičan - osebujna mješavina ananasa, jagode i sve iste rajčice. Lulu raste u Peruu, Ekvadoru, Kolumbiji i Srednjoj Americi. Plod sadrži velike količine vitamina A i fosfora. Svježe iscijeđeni sok iz lulo obogatit će vaše tijelo vitalnom energijom, umiriti živce i istovremeno učiniti vašu kosu i nokte još ljepšima.

Slatki mangosteen, mangosteen ili garcinia raste u Tajlandu, Indoneziji, Maleziji, Mianmaru, Hondurasu, Šri Lanki i na Filipinima i smatra se jednim od najukusnijih voća na svijetu. Nije ni čudo što je sama kraljica Engleske Victoria voljela jesti svježi mangostin. Mangosteenova ljubičasto-smeđa gusta koža skriva se ispod malih bijelih željezastih komada mesa s opornim slatkim okusom. Mangosteen djeluje antioksidativno, tako da vam čaša svježe iscijeđenog soka iz ovog voća ujutro neće samo oduševiti okus, nego će i kožu zaštititi od žarkog sunca i učiniti ga glatkim.

Momordica ili gorka dinja, gorka tikva, Karela

Voće ili povrće s Maldiva. Tamo se zove "fag" i dodaje se salati. Povrće je poput krastavca, unutra ima bijelo meso i prilično velike bijele žitarice. Okus je gorak i neukusan. Domovina ovog povrća - subtropski, točnije nepoznata. Uzgaja se u južnoj i jugoistočnoj Aziji, Kini i Africi. Vjeruje se da momordika normalizira razinu šećera u krvi i smanjuje tjelesne masnoće. Općenito, kako to neukusno, tako odmah vrlo korisno.

Pasijus ili slatka granadila (buach susu, mliječni plodovi). Voće s tvrdim oguljenim, okrznuto poput jaja, jelo slatko meso s kostima, ogulilo. Bliski srodnik paishen i strast voće. Podrijetlom iz Južne Afrike. Sada je već razveden svugdje. Ima vrlo osjetljiv okus i izražen smirujući učinak. U modu je došao 2008. godine.

Strast ("plod strasti", "passifruit").

Najbliža grana pasiflora. Izgleda kao mali smežurani krumpir. Okus je vrlo neobičan.
Općenito, južnoamerička obitelj strastvenog cvijeća ujedinjuje više od 300 vrsta, ali nažalost nisu sve jestive. Tri vrste uglavnom se uvoze u Europu: ljubičaste granadile sa zgrčenom kožom, žute pasifruits i granadile, rezultat križanja ljubičastih granadila. Ima glatku tamno ljubičastu kožu koja se vrlo brzo mršti. Bore se pojavljuju zbog sušenja, ali kvaliteta i aroma voća se čuvaju. Sočna, slatko-kisela po ukusu. Plod se prepolovi i pojede meso (kosti su jestive).

Pepino ili pukanta

Pepino je jedan od drevnih voćnih kultura koje se uzgajaju u Južnoj Americi. Domovina Pepino (Solanum muricatum Aiton iz obitelji Pasan; ostala Aymara, Quechua, peruanski krastavac, mango krastavac, kruška, kruška, dinja, dinja, slatki krastavac) su područja visokih Anda, gdje su biljke sada poznate samo u kulturi ili u divljem stanju. Prije nego što jedete pepino, koža se mora očistiti, jer u nekim vrstama ima neugodan okus. Pulpa ugodnog mirisa, sočna, jer Sastoji se od 92% vode, slatko-kiselog meda-žute boje, lososove boje, a ponekad i gotovo bezbojne. Kiseli okus plodova je obvezan na vitamin C, čiji sadržaj u pulpi nije manji nego u agrumima - oko 35 mg na 100 g. Osim vitamina C, pulpa sadrži i dovoljno veliku količinu vitamina A i samo oko 7% ugljikohidrata. Za okus - sočan, ali ne i vrlo slatka dinja. Prilikom sušenja stvara vrlo čudne zvukove, poput jaukanja.

Plodovi pitahaya, treelike kaktusi, mogu se kušati u zemljama jugoistočne Azije kao što su Tajland, Vijetnam, Filipini, Japan i Tajvan. Plodovi pitahaya mogu biti žuti, crveni, narančasti, pulpa je od bijele do ljubičaste, ali uvijek ispunjena malim tamnim sjemenkama, koje se obično koriste prije uporabe. Zbog njihovog neobičnog izgleda, pitahaya se nazivala "zmajsko voće" i "bodljikava kruška", međutim, okus ovog voća donekle je inferioran njegovom svijetlom izgledu - ne previše mirisnom, ne previše bogatom, ne previše slatkom. Unatoč tome, sok i pitahaya pulpa se jedu s užitkom u čistom obliku, također se dodaju slatkim slatkišima, džem se pravi od pulpe i priprema se od želea, sok se miješa s limetom ili limunom i koristi kao baza za ljetna osvježenja.

Ime rambutana, koji se često naziva i dlakavim voćem, dolazi od malezijske riječi "hair". Stvar je u tome da je jarko crvena koža rambutana potpuno prekrivena tamnim ili svijetlo smeđim dlačicama, čiji vrhovi imaju zelenkastu nijansu. Pulpa rambutanske želatinozne teksture bijelo-žute boje. Unatoč nejestivom imenu i nevjerojatnom izgledu, okus rambutana je više nego ugodan. Meso voća, koje se, kao i longan, prodaje u grozdovima (rambutanski plod nije više od oraha), konzumira se i u sirovom obliku iu obliku kompota, džema i punjenja za pite. Rambutan se dodaje umacima i sladoledu. Nažalost, rambutan je vrlo slabo pohranjen, pa je uvoz ovog voća u druge zemlje vrlo težak.

Romanescu (ili koraljni kupus, almog lopov, romantična brokula)

- Okus uobičajenog karfiola, malo osjetljiviji i ukusniji. Izgleda još nevjerojatnije od fotografije. Ali kupus nema nikakve veze, već je to vrsta dinje.

Salakka ili zmijsko voće

Voće u obliku jaja ili kruškolik s ljuskom koja se sastoji od smeđih pahuljica, položenih kao crijep i formira gustu ljusku poput zmijske kože. Ispod kore nalazi se gusto žućkasto-bijelo meso slatko-kiselog okusa, slično ananasu. Strašno tvrda kora, poput zmijskih vaga, koju je teško rezati. Miriše jako valerijanu, a najveći dio okusa bio je poput pamuka natopljenog valerijanom ili corvalolom, a meso izgleda kao mokro pamučno meso. Nelagodnost, stvarno "zmijsko voće", kako se zove. Jede. U pravilu se voće jede sirovo, ali se može koristiti i kuhano i kandirano. Nezreli plodovi imaju kiseli i oporljiv okus, ukiseljeni su kao kiseli krastavci. Pulpa sadrži tanin.

Sapodila
Još jedno voće koje raste na plantažama u Tajlandu, Šri Lanki, Filipinima i Indiji je zapodila. S bež grubom kožom, poput kivija, crvenkasto-smeđeg mesa, granulirane strukture i meda slatkog okusa, kostiju sličnih draguljima, sapodila se cijeni zbog visokog sadržaja kalcija i vitamina A. Gotovo je nemoguće vidjeti sapodilu u europskim supermarketima. i rambutan, ovaj plod se ne skladišti dugo, a osim toga, u nezrelom obliku, nije dobar okus.

Hibrid bijelog grejpa i grejpfruta. Gusta, ali meka koža, okusa poput grejpa, ali raste u grozdovima

Tamarilo ili stablo rajčice

Ovo egzotično voće potječe iz Latinske Amerike i Novog Zelanda. Raste divlje u peruanskim Andama, Čileu, Ekvadoru, Boliviji, Argentini, Brazilu, Kolumbiji i Venezueli. Za sličnost s rajčicama, prvi kolonizatori nazvali su biljku tamarilo stabla rajčice. Veličina tamarila je također poput rajčice - od 2 do 7 cm - ali za razliku od
Rajčice, okus ovog voća slatko je i kiselo, a prije početka degustacije tamarilo treba oguliti. Tamarilo, kao i mnoga druga tropska voća, bogata je antioksidansima koji usporavaju starenje kože i sadrže povećanu količinu vitamina C. Mještani koriste tamaril kao voće - koriste ga za desert s sladoledom, a kao povrće - peku s lukom i služe kao povrće - ukrasi. Okus je gorko-slatkast. Podsjeća na lubenicu ili grožđe. Čini nevjerojatno i vrlo rijetko vino.

Tamarinda ili tamarinda

Tropsko voće porijeklom iz istočne Afrike. Trenutno se uzgaja u većini tropskih zemalja u Aziji, Latinskoj Americi i na Karibima. Plodovi su tamnosmeđi, krhki grah, iznutra su ukusni “grašak”, s pulpom koja nalikuje okusu sljezine jabuke.

Berry iz Južne Amerike (Brazil, Urugvaj, Paragvaj), plodovi su nazvani po pronalazaču - ravnatelju Prirodoslovnog muzeja Joao da Silva Feijho. Voće se konzumira sirovo, može se ljuštiti, nezrele plodove može sazriti u hladnoj sobi, poput zelenih rajčica. Feijoa - izvrstan izvor joda i aminokiselina, feijoa sadrži 93 korisne tvari. Plodovi su kiselo-slatki, vrlo mirisni s okusom koji podsjeća na ananas i jagode.

Citron, Cedric, Korzikanski limun ili Buddha Hand

Popularni u Aziji, plodovi jednog od predstavnika agruma. Korzikanski limun razlikuje se od svojih rođaka po tome što ima najveći od svih agruma (duljina 20-40 cm i promjer 14-28 cm). Ova boja ploda i izgled kore, kao i sadržaj jako podsjeća na limun. Istina, on uopće nema okus limuna, a pod debelom kožom često nema nikakvog sočnog mesa. Citronsko voće s ukusnom aromom se ne jede svježe, koriste se za izradu kandiranog voća, marmelade, džema, pa čak i duhova. Osim toga, neuobičajeno voće može se koristiti za spremanje odjeće, što daje miris svježine i čistoće. U Kini, ovo voće se često čuva u kući kao talisman. Smatra se da donosi sreću, sreću i dugovječnost. Blizu židovskom mističnom fetusu - etrog.

Cherimoya ili annona cherimoya

Njezina domovina je Bolivija, Kolumbija, Ekvador, Peru. Vrlo je lako pronaći zrelo voće u dućanu - treba ga potresti, razdvojeno sjeme grmjeti u zreloj. Nježan sladak okus dobar. Kao što su pisali na jednom mjestu, to "podsjeća na ananas, papaju, jagode, mango, banane i vrhnje u isto vrijeme", što je stvarno blizu istini. Meso se jede sa žlicom, nema potrebe jesti sjeme, oni su nejestivi.

Jam je osnovna hrana za otočane koji žive na Novom Zelandu. Međutim, nemojte žuriti s okusom yamsa. Činjenica je da prije stavljanja komadića ovog egzotičnog povrća u usta, mještani podvrgavaju i lišće i plodove biljke temeljitoj kulinarskoj preradi kako bi uništili toksični kalcijev oksalat koji se u njemu nalazi. Gomolji jama izgledaju poput krumpira, a kuhaju ih slično onom povrću za koje znamo - kuhajte, pecite, kuhajte za par. Nakon uklanjanja kore, jam se poslužuje s pirjanom lukom ili pržena u ulju. Istina, za razliku od krumpira gomolja jama može dostići 2,5 m i težiti do 70 kg. Postoji nekoliko drugih sorti yamsa - kineske, afričke i filipinske. Po svemu sudeći, to su kultivirane sorte istog divljeg jamskog bilja.

Najobičnije voće na svijetu / TOP-12

Top 12 najobičnije voće na svijetu

Tisuće voćnih vrsta rastu na Zemlji, ali znamo samo mali dio njih. U svijetu postoje rijetki egzotični plodovi, koje je gotovo nemoguće vidjeti na sjevernim geografskim širinama. Ako ste odabrali tropske zemlje, onda ste vidjeli koliko je širok raspon lokalnih voća. U ovom članku ćete se susresti s nekim od najrjeđih i najčudesnijih plodova na svijetu.

12. Jackfruit

Plodovi ovog zimzelenog stabla su najveći plodovi koji rastu na stablima. Mogu dostići metar i težinu do 34 kg. Gusta koža ploda je prošarana malim stožastim projekcijama. Unutar voća sadrži slatku vlaknastu pulpu, podijeljenu u velike režnjeve. Svaki lobe sadrži jedno sjeme duljine do 6 cm.

Rezanje zrelog voća nije baš ugodan posao. Činjenica je da njezina koža ima neugodan miris, sličan mirisu trulog luka. Također, koru od jabuka sadrži ljepljivi lateks, tako da morate sjeckati voće u gumenim rukavicama, ili nakon što ste ruke prethodno očistili uljem. Ukusna pulpa voća ima kratak rok trajanja, tako da izvoz ovog voća nema smisla.

Jackfruit raste u jugoistočnoj Aziji, na Filipinima, u sjevernom Brazilu, u istočnoj Africi (Kenija, Uganda). Manje je moderan susret s njim na otocima Oceanije i tropima Novog svijeta.

11. Strastveno voće

Ova tropska liana se uzgaja uglavnom u tropskim područjima (Južna i Srednja Amerika, Južna Azija, Novi Zeland, Australija itd.). Njegovi plodovi sadrže sočan ukusni sok, ispunjen s puno sjemenki!

Pasionsko voće se koristi u raznim jelima, od deserta do bezalkoholnih pića, kao i sok koji se koristi kao aromatični pojačivač okusa i dodaje se drugim voćnim sokovima. Pasion voćni sok je vrlo koristan - ima sedativna svojstva. Također se koristi u kozmetologiji i farmaceutskim proizvodima.

10. Aki

Aki je stablo visine 10–12 metara, čija je domovina Zapadna Afrika. Stablo ima plodove kruškolikog oblika dužine 7-10 cm, prekrivene koricom naranče. Nakon sazrijevanja, plod se pukne i otvori. Njegova pulpa je jestiva i ima okus oraha.

Jedino mjesto gdje se jede aki je Jamajka. Ovo voće je čak nacionalno jelo, iako su ga ljudi uveli na ovaj otok.

Nezreli plodovi aki su vrlo otrovni, pa se u mnogim zemljama koriste kao antibakterijski sapun ili otrov za ribolov.

slavne osobebiografije, intervjui, činjenice

Top - 20 od najobičnijeg voća na svijetu

Većina stanovnika Rusije i Europe neće vidjeti banane, ananas i kokos, kao i kivi, avokado, mango. No ipak, nisu svi upoznati s izgledom, mirisom i okusom plodova koji se ne izvoze iz svojih uzgojnih područja u velikoj mjeri.

Šećerna jabuka (Annona scaly) Ovo voće je iz tropske Amerike, ali se uzgaja iu Pakistanu, Indiji i na Filipinima.

Plodovi su nešto slični borovini, njihov promjer je oko 10 cm, a voće koje ima lagani kremasti okus ima u sebi bijelo meso i malu količinu sjemenki.

Američka mameja (američka marelica) Zimzeleno drvo, podrijetlom iz Južne Amerike, umjetno je zasađeno u drugim dijelovima svijeta, uključujući zapadnu Afriku i jugoistočnu Aziju.

Bobice promjera oko 20 cm imaju debelu vanjsku kožu i meko narančasto meso iznutra - slatko i mirisno. U sredini ploda je do 4 velika zrna.

Cherimoya (krem jabuka) Cherimoya je listopadna biljka koja raste u visokim planinskim područjima Južne Amerike. Plod stabla ima zaobljen oblik s 3 vrste površine (kvrgava, glatka ili mješovita).

Voćna pulpa kremaste konzistencije vrlo je mirisna, bijela i sočna. Kažu da je okus voća sličan kombinaciji banane, pasijona, papaje i ananasa. Mark Twain je 1866. rekao: "Cherimoya je najukusniji od svih poznatih plodova."

Platonija je divna, Platonia je veliko drvo (doseže visinu i do 40 metara), raste u tropskim šumama Brazila i Paragvaja.

Plodovi rastu do veličine naranče, kada se pritisne, žuta tekućina počinje curiti van. Unutar ploda nalazi se bijelo meso, koje obavija nekoliko crnih sjemenki, koje imaju ugodan slatko-kiseli okus.

Cocoon Još jedno tropsko voće koje se može naći u planinskim predjelima Južne Amerike raste na malom grmlju i raste vrlo brzo: za 9 mjeseci možete dobiti plodove iz sjemenki, a nakon 2 mjeseca konačno će dozrijevati.

Plodovi su vrlo slični plodovima, a tu su i crveni, narančasti i žuti cvjetovi. Vanjski su vrlo slični rajčicama, a okus je križanje rajčice i limuna.

Breadfruit Grainfruit pripada obitelji duda, a dolazi iz Filipina i otoka jugoistočne Azije. Voće okusi poput banane, možete ih pojesti sirove kad su potpuno zrele.

Zrelo voće je meko i slatko, nezrelo - gusto i škrobasto, ali je dobilo ime zbog činjenice da pri pripremi nezrelog voća jako podsjeća na svježe pečeni kruh.

Langsat Langsat ili Duku - to su dva vrlo slična voća koja se mogu naći u cijeloj Aziji. Oni dolaze iz iste obitelji, gotovo iste po izgledu i ukusu, s jednom razlikom.

Langsat kora sadrži lateksnu tvar, nije otrovna, ali je zbog toga teško ukloniti, kora duquusa se lako odvaja. Unutar vrlo slatkog voća nalazi se 5 segmenata, od kojih neki sadrže nekoliko gorkih sjemenki.

Dacriodes jestive (afričke kruške) Evergreen stablo raste u tropskim kišnim šumama Afrike, u sjevernoj Nigeriji i na jugu Angole. Plodovi čija boja varira od tamnoplave do ljubičaste, imaju duguljasti oblik.

Ovi masni plodovi, tvrde, mogu zaustaviti glad u Africi, jer se sastoje od 48% esencijalnih masnih kiselina, amino kiselina, vitamina i triglicerida.

Procjenjuje se da se s jednog hektara zasađenog tim stablima može dobiti 7-8 tona nafte, u ovom slučaju mogu se koristiti svi dijelovi postrojenja.

Jaboticaba (brazilsko drvo grožđa) Ovo je vrlo čudna biljka podrijetlom iz jugoistočnog dijela Brazila. Čudnost stabla je kako plodovi rastu na njemu.

U početku se žućkasto-bijeli cvjetovi pojavljuju na cijelom deblu i velikim granama, a cvjetovi se pretvaraju u plodove promjera 3-4 cm.

Unutar ljubičastog voća okruglog oblika sadrži mekano želatinasto meso s 1-4 crne sjemenke. Voće je vrlo slatko, možete ga jesti baš tako, ali se najčešće koristi za proizvodnju vina ili likera.

Rambutan Čudna vrsta voća izgleda kao pahuljasta jagoda. Njegova domovina je jugoistočna Azija, ali je široko rasprostranjena u drugim regijama, posebice u Kostariki, gdje se naziva "kineska naivčina".

Plodovi promjera 3–6 cm ovalnog su oblika. Meso je malo tvrdo, ali se lako odvaja od kože, rambutan ima okus slatko i kiselo.

Noni Ovo voće je poznato po mnogim imenima, uključujući veliku moringu, indijsku dud, itd., Njegova domovina je cijela jugoistočna Azija i Australija, a uzgaja se i kroz tropske krajeve.

Stablo nosi voće tijekom cijele godine, ali, u pravilu, kada plodovi sazrijevaju, voće ima vrlo oštar miris. Mogu se jesti kuhano ili sirovo sa solju.

Unatoč mirisu, voće je bogato vlaknima, vitaminima, proteinima, željezom i kalcijem, te je također glavna hrana u mnogim zemljama na Pacifiku.

Marula Listopadno drvo danas raste u cijeloj Africi, jer su njegovi plodovi važan izvor hrane za narod Bantu, a stabla su se pojavila tijekom cijele migracijske rute.

Zeleni plod dozrijeva i žuti, a bijelo meso iznutra je vrlo sočno i ima ugodnu aromu. Nakon pada s drveta, voće počinje gotovo fermentirati.

Izvori vitamina C, koji je 3 puta više u bobičastom voću nego u narančama, raste u srednjem dijelu europskog dijela Rusije, Sibira, Dalekog istoka, Bjelorusije i zapadne obale Sjeverne Amerike.

Plod izgleda kao malina, međutim, njegova boja je više narančasta. Vrlo su slatki, jedu se i sirovi i prerađuju u sok, vino, slatkiše i džem.

Jagoda (zmijsko voće) Voće iz Indonezije raste u grozdovima, a nadimak dobiva zbog crveno-smeđe ljuskaste kože koja se lako uklanja.

Unutra se nalaze 3 bijela slatka "segmenta", od kojih svaki sadrži male crne nejestive sjemenke. Plodovi imaju slatki i kiseli okus, podsjećaju na jabuke u konzistenciji.

Baile (kamena jabuka) Baile - glatko voće s drvenastom kožom obojenom žutom, zelenom ili sivom - podrijetlom iz Indije, međutim, može se naći u cijeloj jugoistočnoj Aziji.

Kruta vanjska koža je toliko tvrda da se do ploda može doći samo čekićem. Unutra je žuto meso s nekoliko dlakavih sjemenki, koje se mogu jesti svježe ili sušeno.

Od zrelog voća često pripremaju piće koje se zove sharbat, koje također uključuje vodu, šećer i sok od limete s pulpom. Za izradu 6 litara šarbata potrebno je samo jedno veliko voće.

Chrysophillum (zvijezda jabuka) Ovaj plod dolazi iz nizinskih područja Srednje Amerike i zapadne Indije. Donja strana lišća ovog zimzelenog drveća svijetli zlatnom bojom, a bijeli ili lila cvjetovi imaju slatku aromu.

Plodovi su okrugli i ljubičaste boje, njihova koža je gusta. Ako je plod izrezan vodoravno, jasno je vidljiv oblik zvijezde u pulpi. Svježe voće ima vrlo slatki i ugodan okus.

Carambola (plodovi zvijezda) Voće koje potječe iz Filipina raste u jugoistočnoj Aziji, istočnoj Aziji i Južnoj Americi.

Ljuska voća sadrži pet "grebena" - uzdužni presjek postaje poput zvijezde. Plod je bogat vitaminom C i antioksidansima. Kada je zrela, postaje svijetlo žuta, a okus je vrlo sočan i hrskav.

Horned lubenica (afrički krastavac) afrički krastavac, podrijetlom iz Afrike, ali danas se uzgaja iu Australiji, Novom Zelandu i Čileu.

Kad je zrela, školjka dinje se prekriva gustim, žutim šiljcima, a meso, poput želea, poprima svijetlozelenu boju. Često se okus voća uspoređuje s bananom. Plod je dobar izvor vitamina C i vlakana.

Pitaya (kaktus voće) Pitaya voće koje se može naći u Aziji, Australiji i Sjevernoj i Južnoj Americi izvorno se smatralo meksičkim stanovnicima.

Postoje dvije vrste pitaya: kiselo, - obično se jede u Americi, i slatko, koje raste diljem Azije. Plodovi su crvene, žute i ljubičaste, imaju vrlo ugodnu aromu, a slatki okus sličan je kiviju.

Čarobna voćna voća u velikim količinama sadrže zamjenski šećer Miraculin u kombinaciji s glikoproteinom.

Sam po sebi plod nema vrlo slatki okus, ali nakon što ga pojede, glikoprotein veže pupoljke ukusa koji se nalaze u ljudskom jeziku, a oko sat vremena okus bilo kojeg proizvoda pretvara u slatki.

Sedamdesetih se godina pokušalo prodati voće kao dijetetski proizvod, budući da svaka hrana može pretvoriti u slatkoću, bez utjecaja na količinu unesenih kalorija.

19 od najrjeđih egzotičnih plodova za koje niste čuli

Banane, naranče i kivi nikoga više ne iznenađuju. Navikli smo vidjeti ove plodove na stolu tijekom cijele godine.

No, u svijetu ima mnogo drugih voća s nezamislivim ukusima, a AdMe.ru je prikupio 19 najrjeđih. Tko zna, možda će se za nekoliko godina upoznati s našim stolom.

Šećerna jabuka

Okus ovog voća podsjeća na sladoled, au zamrznutom obliku koristi se kao punilo za čaše. Međutim, možete kušati i okus ananasa, manga, papaje, breskve i jagode. Plod se topi u ustima, poput kiselog vrhnja ili osjetljive kreme. Poznat je po tome što pomaže smanjiti temperaturu i liječi dizenteriju. Jedini negativ - sjemenke su otrovne.

durian

Glavna značajka duriana je njegov strašan miris i nevjerojatan okus. Miris je opisan kao mješavina trulog luka, sira i terpentina, a netko osjeća smrad pokvarene ribe i kanalizacije s češnjakom (voće sadrži organski sumpor), te je stoga zabranjeno unositi ga u javni prijevoz i hotele. A voće ima okus oraha i sirastog okusa s naznakom banane, manga, ananasa, mješavine sladoleda i jagode. Još jedna značajka - ne može ometati alkohol (uzrokuje snažan skok krvnog tlaka).

NANGKA

Jackfruit ima najveće plodove, težine 35 kg i duljine 90 cm, a miris i okus podsjećaju na mješavinu banane, ananasa i manga, ili čak i gume za žvakanje voća. A pečenje daje sjemenke okusa čokoladnog voća.

jabuticaba

Okus jaboticaba podsjeća na grožđe. Od tih plodova proizvode se mliječ, marmelada, vino i likeri. Odvarak kože sušenog voća u Brazilu koristi se kao lijek za astmu, proljev i dizenteriju.

Divne bobice

Voće ima čarobna svojstva, koja, međutim, imaju znanstveno objašnjenje. Dovoljno je pojesti jednu bobicu - i bez obzira na to što sljedeći put jeli, sve će izgledati slatko (čak i limun). I tako cijeli sat.

Crvene banane

Slatki plodovi s okusom maline (neki osjećaju mango), koji sadrže mnogo više kalija, beta-karotena i vitamina C, nego u običnim žutim bananama.

Više Članaka O Orhidejama