Obitelj Solanaceae

Solanaceae je prilično velika obitelj biljaka koja je danas rasprostranjena. Ima oko 2300 sorti trave, grmlja i drveća. Vrlo je jednostavno naučiti biljke ove obitelji na rubu spinepole formiranoj od aklatnih latica cvijeća. Osobitost biljaka je odsustvo cvatova, kao i posebna struktura cvijeta - ima pet čašica, latica i prašnika; plod je predstavljen u obliku kutije ili bobice. Obitelj velebilje uključuje otrovne biljke, plodovi kojih se može sigurno jesti. Ta činjenica objašnjava se činjenicom da se lokalizacija otrovnih tvari događa u pravilu u lišću, a da se ne ošteti korijenski usjev ili voće. Područje primjene biljaka je prilično opsežno: neki su napravljeni lijekovi, drugi se koriste kao dekorativni elementi, kao i za tehničke svrhe.

Povijest Solanaceae koja se koristi u prehrambenoj industriji

Suvremenu prehrambenu industriju teško je zamisliti bez nekih vrsta obitelji, čija je domovina izvorno bila Južna i Srednja Amerika. Povijest njihova razvoja ima nekoliko tisućljeća. U Europi su bili zahvaljujući slavnom putniku Kristoforu Kolumbu, nakon čega su se počeli brzo širiti na drugim kontinentima. Danas, svaki vrtlar na mjestu ima nekoliko biljaka ove obitelji, a teško je zamisliti život ljudi bez krumpira - drugi kruh, patlidžane, paprike, rajčice, koje se smatraju tipičnim predstavnicima velebilje. Unatoč visokoj razini alkalija, sastav ovih plodova smatra se savršenim za prehrambenu prehranu.

Otrovne biljke obitelji Solanaceae: vrste i karakteristike izlaganja

Obitelj obuhvaća divlje otrovne biljke, čija je neprikladna uporaba puna negativnih učinaka i na ljude i na druga živa bića. Dakle, jede bobice gorke slatke i velebilje je pun teških trovanja, au najgorem slučaju, kobno. Ništa manje opasna je i crnina od lišća, od koje se prave masti za jake bolove i grčeve. Velika koncentracija otrovnih tvari sadržana je u običnoj drozi, ali za medicinu alkaloidi koji čine njezino lišće vrijedna su komponenta lijekova. Uobičajena belladonna, poznata i kao "belladonna", ima vrlo lijepe i ukusne crne plodove - oni nisu prikladni za hranu, ali su u malim dozama uključeni u niz lijekova.

Korištenje velebilje u modernom društvu

Ukrasne biljke koje pripadaju ovoj obitelji često se mogu vidjeti u vrtu i gradu u cvjetnim gredicama. Dakle, svatko može lako prepoznati prekrasnu petuniju koja ne treba posebnu njegu. Od physalisa obični cvjećari stvaraju izvorne cvjetne aranžmane, bukete, a također ga koriste u cvjetnim aranžmanima. Između lijana obitelji, solandra ima posebnu atrakciju, koja se obavija oko drveća debelih stabala s kožnatim lišćem, čiji vrhovi cvjetaju zvonastim cvijećem.

Nijedan od pušača nije razmišljao o tome da se bavi biljkom solanaceae - duhovnom prisutnošću, koja razvija stalnu lošu naviku. Blizu po strukturi i svojstvima ove biljke je duhan-duhan, koji se ne koristi kao smjesa za pušenje, ali je napravljen od limunske kiseline, nikotina i nikotinske kiseline, široko korištene u medicini.

biologija

Obitelj velebilje je bipartitna i obuhvaća više od 2,5 tisuća vrsta. Većina članova obitelji su bilje, grmovi i drveće su rijetki.

Mnogi predstavnici velebilje imaju hranu za ljude. To su krumpir, rajčica, patlidžan, biljna paprika, itd. Također postoje i ukrasne biljke: hibrid petunije, duhan od pimenta. Mnoge otrovne biljke Solanaceae istodobno su ljekovite.

Većina vrsta obitelji Solanaceae ima sličnost u strukturi cvijeta. Pet latica vijenca raste zajedno, pet čašica također rastu zajedno. Cvijeće ima 5 prašnika i 1 tučak. Postoje iznimke od ovog pravila. Solanaceae imaju široko rasprostranjeno samooprašivanje.

U većini vrsta Solanaceae cvjetovi su skupljeni u rožnato cvasti.

Cvjetovi duhana

Voćno voće ili kutija. Berry je karakteristična za rajčicu, krumpir, crnu nadvožnjak. Kutija se razvija u duhanskim proizvodima, petuniama, štapićima.

Članovi obitelji Solanaceae

Noćna sjena je godišnja biljka koja cvjeta ljeti i jesen. Cvjetovi su pretežno bijeli, a osnova latica cjevčica. Biljka je otrovna (uključujući otrovne zelene bobice), ali zrele crne bobice su jestive.

U mirisnoj kutiji duhanskog voća.

Cvjetovi rajčice su žute boje. Stamens 5 ili više. Plod rajčice zove se rajčica. U usporedbi s velebilje, mnogo je veća, može biti različite boje (bijela, žuta, crvena, pa čak i crna). Rajčice su u Europu donijeli iz Južne Amerike.

Helen crna je otrovna biljka. Ima bjelkaste cvjetove s ljubičastim žilama. Stabljika je ljepljiva. Belen ne bi trebao ni uzeti u ruke. Prilikom trovanja izbjeljuju se glavobolje, nervozno uzbuđenje, problemi s disanjem, rastezanje zjenica.

Danas se krumpir može smatrati najrasprostranjenijim predstavnikom obitelji velebilje. Čovjek je donio mnoge vrste krumpira, prilagođene različitim uvjetima. U Europi se pojavio tek u XVI. Stoljeću iz Južne Amerike. I Europljani su je najprije uzgajali kao ukrasno bilje (zbog cvijeća). Krajem 17. stoljeća počeli su uzgajati krumpir kao prehrambenu kulturu (za gomolje).

Gomolji krumpira su modificirane stabljike (stoloni), na kojima se nakupljaju hranjive tvari (uglavnom škrob). No, plodovi krumpira su zelene bobice, oni su otrovni.

Krumpir nisu samo prehrambeni usjevi, već i stočna hrana (za stočnu hranu) i tehnički. Iz njega se dobiva škrob, melasa, alkohol.

Plantažna obitelj: tipični predstavnici i njihove karakteristike

Možda nikada niste čuli takvu frazu kao obitelj Warren. Iako ste zapravo dobro upoznati s njezinim predstavnicima. I mnogi od njih se često konzumiraju kao hrana. Na primjer, to su rajčice i krumpir. No, osim povrća, među ovim obiteljima postoje i ljekovito i ukrasno. O njima i njihovoj kultivaciji saznat ćete više u ovom članku.

opis

Solanaceae je obitelj dicotyledonary spineoleptic biljaka. Među njima su krumpir, patlidžan, rajčica, povrće, paprika, duhan, parenje i drugo. Istina, u ovoj obitelji postoje i otrovna braća - na primjer, droga i krava.

Obitelj velebilje je predstavljena u obliku trava, uspravnih ili puzavih grmova, a ponekad i malih stabala. Danas postoji oko 2700 vrsta velebilje. Možete ih susresti gotovo po cijelom svijetu.

Biljni usjevi

Za početak, razgovarajmo o ukusnim solanaceae, odnosno onim koje smo jeli.

• Rajčica je zasićena glukozom i fruktozom, proteinima, organskim kiselinama, vlaknima, pektinima, mineralima. To je korisno za one koji pate od gastritisa, anemije, kardiovaskularnih bolesti. Široko se koristi u kuhanju i kao dijetetski proizvod. Povrće se može jesti sirovo, kuhati od njega razne jela, umake, kuhati sok, konzervirane. Uzgajati povrće na otvorenom iu tlu. Oni vole svjetlost i toplinu, ne toleriraju vrlo vlažan zrak, ali zahtijevaju stalno zalijevanje, kao i zaštitu od vjetra. Optimalna kiselost tla za rajčice je 6-7 pH. Bolje je za njih "živjeti" u laganim tlima.

• Patlidžana - oni imaju mnogo različitih minerala, vitamina, pektina i kalijevih soli, koje su potrebne za pravilno funkcioniranje srčanog mišića. Smetnje patlidžana ima blagotvoran učinak na bilijarnog trakta, probavu, krvne žile, pomaže u povećanju hemoglobina, oslobađanje viška kolesterola. Povrće se može pržiti, kuhati, konzervirati, sušiti, koristiti za umak, umak ili kavijar. Rastemo ga, u pravilu, metodom sadnje. Sjeme patlidžana počinje rasti na temperaturi od najmanje +15 ° C. Branje i presađivanje povrća je teško, stoga budite pažljivi i budite oprezni. Stajat će labavo, lagano i dobro oplođeno zemljište. Patlidžan voli otvorene sunčane zakrpe.
• Paprika ima mnogo vitamina C. U njemu je zasićena vitaminima P, A i B, cinkom, fosforom, željezom, jodom i kapsaicinom, alkaloidom korisnim za probavu. Ovo povrće volimo jesti sirovo, primjenjujući ga u raznim salatama. Još uvijek s njim dobivamo ukusne variva, umak, možete ga sačuvati. Paprika se također koristi u medicini: lijekovi na bazi su dobri za mljevenje, a papar se koristi za radikulitis, uganuće, modrice i neuralgije. Ona se, kao i patlidžani, uzgaja sadnicama i sadi na sunčanim, zaštićenim od vjetra. Zemljište za ovo povrće priprema se u jesen - čisti, iskopava i oplođuje.
• Krumpir - ima mnogo vitamina C, složenih ugljikohidrata, vlakana. Gomolji sadrže do 25% škroba. Ovo je jedan od glavnih izvora kalija za nas. Osim kuhanja (i tamo se koristi vrlo široko - kuhana, pržena, pirjana, stavljena u juhe i pretvorena u čips), krumpir se koristi za proizvodnju alkohola i kao glavna sirovina. Tlo ispod krumpira treba biti labavo. Povrće se obično lijepi krajem travnja ili početkom svibnja u dobrom vremenu. Za sadnju, obično odabrane velike lijepe gomolje. Oni su posađeni u rupe iskopane unaprijed i pokrivene zemljom.

• Dinja kruška (slatki krastavac) - sadrži karoten, željezo, vitamine skupine B. Možete ga jesti sirovo, kiseli krastavac, kuhati džem. Razmnožite ovo sjeme povrća ili reznice. Njegova je domovina Južna Afrika. Tu je najbolje da povrće živi. Naša se biljka može čuvati samo kod kuće na prozorskoj dasci ili u zagrijanom stakleniku.
• Physalis - uglavnom distribuiran u Južnoj i Srednjoj Americi. Mi smo se slagali s rajčicama, ali nikada nismo dobili puno priznanja. Plodovi Physalisa ukiseljeni su, ukiseljeni, pretvoreni u džem. Istina, fizalisti naši ljetni stanovnici obično rastu kao dekor, a jestivi plodovi nalaze se na parcelama iznimno rijetko. Uzgojite ga pod suncem u plodnoj zemlji. Visoke vrste moraju biti vezane. Da bi "fenjeri" sazrli prije hladnoće, na kraju ljeta potrebno je zgnječiti (ukloniti) vrhove izbojaka. Jednom u 7 godina, grm je podijeljen i sjedi tako da se ne degenerira.
• Cocoon - ovaj plodni grm iz Južne Amerike. Mi ga uzgajamo u kućama ili staklenicima, a to je iznimno rijetko. Cocoon danas ostaje egzotično na našem području. Ali ako ga i dalje želite uzgajati, onda biste trebali tražiti sjeme u specijaliziranim trgovinama. On se savjetuje da raste na isti način kao i sadnice patlidžana.

Ljekovite i otrovne biljke

Tada ćemo govoriti o predstavnicima ove obitelji, koji se koriste u narodnoj i općeprihvaćenoj medicini. Istina, unatoč tome, imaju otrovna svojstva.

• To je gorko-slatko (wolfberry) - korijenje, lišće i stabljike su zasićeni steroidima, alkaloidima, triterpenoidima. Upotrebljava se kao ekspektorans, protuupalno, diuretičko i choleretic sredstvo, kao i problemi s kožom. Od mladih stabljika i letaka napraviti infuzijama (usput, decoctions od njih će uništiti gusjenice i njihove ličinke). Noćna košulja voli kiselu zemlju s visokom vlagom. On je dobar čak iu hladu, ne treba mnogo rasvjete, kao i sklonište za zimu ili neke posebne uvjete. Biljka se razmnožava sjemenjem i slojevanjem. Sjeme se sadi u otvorenom tlu ispod zemlje.
• Belladonna (belladonna) - prisutna je u sastavu tableta, tinktura, svijeća, kapi. Ima analgetska i antispazmodična svojstva. Preporučuje se kod ulkusa, kolecistitisa, Parkinsonove bolesti, bronhijalne astme. Posađeno u niskim područjima s visokom vlagom. Tlo mora biti plodno, lagano ili srednje dobro, tako da zrak i voda prodiru bez problema.

• Black henbane - ima jake alkaloide (scopolamine, atropine, hyoscyamine). Njezino ulje preporučuje se za reumatizam, giht, modrice, pa čak i kao anestetik. U maloj dozi lijekovi se koriste kao sedativi. Inače, alkaloidi su u Aeron tabletama - iz morskih i zračnih bolesti. Uzgaja se na plodnom, krutom, neutralnom tlu. Prije sadnje, sjemenke su stratificirane.
• Datura obična - iz lišća emitira alkaloid hyoscine, blagotvoran učinak na živčani sustav. Također se dodaju lijekovima protiv hripavca i astme, pa imaju antispazmodični učinak. Datura se uzgaja na rastresitim zemljištima bogatim hranom, oplođenim pepelom. Biljka je apsolutno nepretenciozna.
• Karnioli scopoly - njegovi korijeni i rizomi pomažu kod oboljenja oka, jetre i čireva. Usput, ranije u narodnoj medicini, biljka je korištena za bjesnoću (iznutra). Scopolia preferira sjenu; Zemlja za nju trebala bi biti labava i mokra. Zalijevanje je potrebno redovito (osobito u vrućem razdoblju), ali u umjerenim količinama. Hranjenje skopolije nije potrebno, kao i sklonište za zimu.

• Mandragora se koristi u narodnoj medicini: svježi sok od korijena je dobar za reumatizam i giht, suhi korijen je anestetik za neuralgiju i bol u zglobovima, probavne bolesti, a korijen koji se trlja i miješa s medom i mlijekom primjenjuje se na tumore i edem. Naša mandraga se često uzgaja kod kuće (za to je bolje uzeti jesensku mandragoru). Stavila je visoku posudu na dno drenaže. Tlo bi trebalo biti labavo. U ljeto biljka je obilno zalijevati, ali rijetko u jesen i zimi. U toplo vrijeme, mandragora se može izvoditi u kontejneru na ulici, a zimi joj treba samo topla soba.
• Duhan - u svom sastavu sadrži nikotin, koji se koristi u cigaretama i vrlo je zarazan. Tinktura listova duhana koristi se za kožne bolesti, pa čak i za onkologiju, sok se koristi za borbu protiv upale grla i malarije. U lišću postoje antibakterijske tvari, stoga se duhanska prašina često koristi protiv bolesti i štetočina koje napadaju biljke, a rezani listovi duhana se bore za moljce. Duhan se sije nakon što su crni parni ili zimski usjevi uzgojeni nakon crne pare u labavoj zemlji. Ne može se saditi nakon repa i drugih vrsta pahuljica.

Ukrasne biljke

Solanaceae rastu i baš kao lijep dekor.

• Hibridna petunia - široko se koristi za uređenje okoliša, uključujući i okomitu. To je biljka koja voli toplinu pa čak i sunce otporno na sušu. Za to je potrebno plodno tlo. Za uzgoj petunije, na primjer, na balkonu, uzmite smjesu krupnozrnatog riječnog pijeska, treseta, travnjaka i tvrdog drva (1: 1: 2: 2). Zaštitite petuniju od vjetra i kiše jer je vrlo nježna.
• Ampel Calibraho smatra se jednom od najboljih ampelnih biljaka (s padajućim izbojcima) biljaka ove obitelji. Oni ukrašavaju balkone i terase. Moguće je zasaditi ovo prekrasno cvijeće uz pomoć sjemena i uz pomoć sadnica. Potrebno im je dobro osvijetljeno mjesto i redovito zalijevanje. Uz dovoljnu količinu vlage, calicrachoa može „preživjeti“ izravnu sunčevu svjetlost bez ikakvih problema.
• Brugmansia je široko rasprostranjena u Južnoj Americi, ali se uzgaja širom svijeta - u staklenicima, domovima i na otvorenom tlu. U Latinskoj Americi, Brugmancia liječi tumore, apscese, astmu, reumatizam, artroze, infekcije oka. Čak i prije Kolumba, njegova halucinogena svojstva korištena su za vjerske obrede. Biljka je zasađena iz sjemena: od siječnja do ožujka u laganom tlu duboke pola centimetra. Nakon sjetve, tlo treba navlažiti, prekriti polietilenom ili staklom i čuvati na temperaturi od +20. +25 ºC i svijetlo osvjetljenje. Čim se izbojci pojave, sklonište je uklonjeno. Biljke se prskaju toplom vodom iz prskalice 2-3 puta dnevno. Kada sadnice daju peti list, presađuju se u zasebne posude ili šalice.

• Miomirisni duhan je termofilan i svjetlo voli, mrzi mraz i preferira dobro oplođenu, vlažnu ilovastu zemlju. Najdihniji je bijeli duhan. Njezini pupoljci se otvaraju u zalasku sunca iu lošem vremenu. Danas se na prodaji pojavljuju nedovoljni hibridi mirisnog duhana - mogu se bez problema uzgajati na prozorskim podovima ili balkonima, dugo cvatu. Preporučljivo je saditi sadnice koje su već izrasle na otvoreno tlo: kupite sjeme, krajem veljače, posadite ga u ravnu, plitku posudu sa staklenim poklopcem ili je pokrijte prozirnim filmom.
• To je gorko-slatko - koristi se ne samo kao lijek, već i kao ukras. On voli vlagu, pa se uspješno koristi u krajobraznom dizajnu za uređenje rezervoara.
• Lažno-biber (kubanska trešnja) - biljke sadrže patuljaste oblike u loncima. Od ljeta do jeseni na njemu se pojavljuju jarko crveni sferni plodovi. Sjetva je najbolja u rano proljeće. Biljka će biti prikladno komercijalno tlo, koje se koristi za sadnice rajčice. Nakon pojave dva lišća, biljke rone u kontejnere za rasuti teret, a negdje kasnije mjesec dana kasnije ponavljaju sakupljanje - već u odvojenim posudama. Istodobno se preporuča da se štipaju. Kubanska trešnja neće tolerirati sušenje, ne zaboravite je hraniti dva puta mjesečno.
• Pascal u obliku jasmina - također se koristi za vrtlarstvo ampela. Cvjeta od sredine proljeća do sredine jeseni s bijelim cvjetovima skupljenim u grozdove. Za njegovu rastuću potrebu podršku, jaku svjetlost, obilno zalijevanje i česte prskanje. Ne zaboravite na potrebnu temperaturu zimi - ne manje od +14. +16 ° C

Kao što možete vidjeti, obitelj velebilje je vrlo raznolika. Ovdje i povrća i ljekovitog bilja (glavna stvar je da zapamtite da su uglavnom otrovne), i one ukrasne. Općenito, ove biljke su nepretenciozan, ali još uvijek prije sadnje je vrijedno pitati ako oni zahtijevaju bilo kakve posebne uvjete. Ako slijedite savjete iskusnih vrtlara ili vrtlara, onda svi morate uspjeti.

Obitelj Solanaceae

Sadržaj

1. Opći opis
2. morfologija
3. Vrijednost u poljoprivredi
4. Što smo naučili?
5. Ocjena izvješća

bonus

• Test na temu

Opći opis

Prema međunarodnoj klasifikaciji, biljke od slanine uvrštavaju se u klasu Dicotyledons, dio cvatnje. Obitelj je formirala poseban poredak - Solo-cvjetni, koji uključuje i obitelj Vynukovye.

Najčešće se radi o travnatim, uspravnim, penjalim ili puzavim biljkama (krumpir, mandragora, crno velebilje). Također, tu su i grmlje i grmlje (papar, slatko-gorko, lemljenje), rjeđe - drveće. Bez obzira na oblik života, sve Solanaceae imaju karakteristične značajke.

Neki članovi obitelji (belladonna, droga, henbane) sadrže jake alkaloide koji mogu uzrokovati smrt. Često su svi dijelovi biljke otrovni.

Sl. 1. Cvijeće Belladonna.

morfologija

Solanaceae - višegodišnje biljke s jednostavnim listovima i mirisnim cvjetovima s izduženom korolom. Koja vrsta voća je tipična za Solanaceae, ovisi o vrsti biljke. Tablica prikazuje opće karakteristike izdanaka i korijena predstavnika obitelji.

Organi biljaka

opis

Sočna, mesnata, često prekrivena dlačicama. Manifestacija podzemnog puca u obliku gomolja na stolonima (krumpir)

Jednostavna, ispupčena, cijela ili secirana. Mjesto na stabljici je sljedeće. Stupci su odsutni. Često prekrivena dlačicama

Jednostavno ili teško - pojedinačno cvijeće, kovrča, četka, umutiti se, gyrus

Biseksualan, s dvostrukim perianthom. Čašicu formira pet akretiranih čašica, a vijenac se formira s pet akreditiranih latica. Pištolj je okružen s pet prašnika s anthers, često obliku guste konus. Formula cvijeta obitelji Solanaceae je H (5) L (5) T (5) P (1), gdje se šalica sastoji od pet akretiranih čašica - H (5) i ruba pet latica latica - L (5). Imaju pet prašnika - T (5), jedan pištolj - P (1)

Berry (krumpir, patlidžan, physalis) ili kutija (petunija, droga, duhan)

Rod, ali s vegetativnom reprodukcijom razvija vlaknasti korijenski sustav

Sl. 2. Petunia kutija.

Vrijednost u poljoprivredi

Biljke od solana su od velike važnosti za poljoprivrednu i farmaceutsku djelatnost. Biljke se jedu, uzgajaju za pripremu ljekovitih i opojnih droga, kao dekorativni ornament. Većina povrća koje se konzumira odnosi se na Solanaceae. Po njihovoj važnosti za ljudski život, bujon se može podijeliti u tri skupine.

• Hrana. Počeo se uzgajati u Europi, a zatim u Rusiji, iz XVI. Stoljeća. Svijetli predstavnici - krumpir, rajčica, patlidžan, papar. Sadrže hranjive tvari, vitamine, kemijske elemente potrebne za ljudsko tijelo. Različite sorte, sočnost i veličina plodova (gomolja) - rezultat uzgoja.
• Ljekovito. Koristi se u narodnoj i službenoj medicini. Slatko-gorka juha (wolfberry) koristi se kao diuretik, ekspektorans. Belladonna (belladonna obična) ima antispazmodična svojstva. Helen se koristi za izradu tableta za morsku bolest. Datura umiruje, daje antispazmodički učinak. Bez poštivanja pravila i doze može doći do trovanja.
• Dekorativni. Svijetlo cvijeće i sposobnost da se uvijaju cijenjeni od strane vrtlara. Za uređenje privatne kuće i gradskih kreveta koriste se petunije, ampel calarahoa, mirisni duhan, poput jasmina i mock-bibera.

Sl. 3. Ampelnaya kalibra.

Kapsikum, čili ili biljna paprika (bugarski, čili) odnosi se na Solanaceae, a ne Pepperminas, kao što ime sugerira. Predstavnik obitelji Pepper je crni papar. Postoji oko 20 vrsta capsicuma poznatih po svom obliku i ukusu.

Većina članova obitelji Solanaceae sadrži solanin - otrovnu tvar koja je bezopasna za ljude u malim količinama. Solanin je kemijski sličan steroidima. Veliki broj tvari sadrži nezrele plodove (npr. Zelene rajčice) i gomolje. Zelena boja pilinga ukazuje na povećani sadržaj solanina. Koncentracija u gomoljima povećana je ultraljubičastim zrakama. Zato je krumpir oguljen i pohranjen na tamnom mjestu.

Što smo naučili?

Saznali smo o osobitostima i strukturi biljaka obitelji Solanaceae, kao io njihovoj ulozi u ljudskom životu. Naučili su formulu cvijeta obitelji Paslenov, otkrili koje su biljke otrovne i koje su prikladne za hranu.

Obitelj Solanaceae

Opće značajke Solanaceae. Biljke obitelji Solanaceae široko su rasprostranjene u umjerenim i tropskim područjima. To su najčešće godišnje i višegodišnje trave, rjeđe grmlje i grmovi patuljaka (velebilje su slatki gorki) ili vrlo rijetko mala stabla.

U našoj zemlji iz divljih solanaceea u našoj zemlji raste crno velebilje, slatko-gorko velebilje, crni luk, obična droga, zajednički belladonna i neki drugi članovi obitelji. Iz kultiviranih biljaka rastu krumpir, rajčice, paprike, patlidžani, duhan.

Listovi Solanaceae su jednostavni (cjeloviti ili secirani), bez štapića. Sljedeći položaj lišća većine biljaka. Cvjetovi Solanaceae su biseksualni, s dvostrukim perianthom. Čašica se sastoji od 5 akretiranih čaura, a vijenac od 5 akrilnih latica. U cvijetu 5 stamens i 1 pistil, jajnika od kojih ima mnogo ovules. Opća formula cvijeta: H₍₅₎L₍₅₎T₅P₁.

Plod velebilje je bobičasto voće (krumpir, rajčica, velebilje) ili kutija (datura, henbane). Sjemenke sadrže endosperm.

Svi organi Solanaceae sadrže otrovne tvari, uglavnom solanine.

Obrađene biljke obitelji. Od biljaka od slanine, krumpir je od iznimne nacionalne gospodarske važnosti. Domovinski kultivirani krumpir - Južna Amerika (Čile). U Rusiju ga je doveo Petar I. Međutim, rasprostranjeno uzgoj krumpira u našoj zemlji počeo je tek 40-ih godina 18. stoljeća. Vrijednost ovog usjeva povezana je s visokim prinosom gomolja, visokim udjelom škroba (oko 20% mokre mase) i nekim drugim organskim tvarima potrebnim ljudima. Do 200 različitih jela je napravljeno od gomolja krumpira. Osim toga, oni su od velike važnosti za hranjenje kućnih ljubimaca, dobivanje melase i alkohola.

Krumpir se uzgaja iz gomolja ili njegovih dijelova s ​​očima. Širenje sjemenkama uglavnom se koristi u uzgoju novih sorti.

Gomolje krumpira posađeno je u proljeće u tlo zagrijano na 10 ° C i smješteno u redove (30–40 cm u redovima i 60–70 cm između redova). Briga za krumpir je popuštanje razmaka, hranjenja i hillinga. Da bi se dobila ranija žetva, gomolji se klijaju prije sadnje na svjetlu.

Drugo mjesto od uzgoja solanaceusa pripada različitim sortama rajčice ili rajčice. Zreli plodovi ove biljke bogati su raznim organskim tvarima, uključujući vitamine. Koriste se u hrani u svježem i prerađenom obliku (sokovi, umaci, slane i ukiseljene plodove).

Rajčice su biljke koje vole toplinu. Dakle, u sredini lane u staklenicima rastu sadnice, koje se zatim sadi u otvorenom terenu ili u film staklenika. Tijekom rasta gotovo svi bočni izbojci (pastorke) se uklanjaju iz rajčice. Biljke kada rastu krumpir.

Najvažnije biljke hrane, najzahtjevnije topline, uključuju različite vrste patlidžana i papra. Patlidžan je višegodišnja biljka koja tvori plodove tamno ljubičaste boje težine do 2 kg. U našoj zemlji se uzgaja kao jednogodišnja biljka. Rodno mjesto patlidžana - Indija. Plodovi se koriste u prženom, pirjanom i konzerviranom obliku. Papar dolazi iz tropske Amerike. Uzgajamo razne vrste povrća, koje se razlikuju po okusu, boji i obliku plodova.

Ljekovite i ukrasne Solanaceae. Otrovne biljke imaju ljekovita svojstva - pljuvačku, drogu, beladonu. U srednjoj zoni pustara, uz prometnice, u blizini kuća nalazi se crni luk i obična droga. Beladonna raste divlje u Kavkazu, Krim, Karpati. Otrovne tvari ovih biljaka koriste se za pripremu lijekova protiv bolova i drugih lijekova. Postoje mnogi slučajevi fatalnog trovanja plodovima otrovnih biljaka iz obitelji velebilje.

Velike površine namijenjene su uzgoju duhana, pušenja ili duhana duhana. Ove biljke se koriste za izradu duhana za pušenje koji sadrži toksičnu tvar nikotin. Stoga je pušenje štetno za ljudsko zdravlje. Od duhana dobiva se nikotinska kiselina - vitamin koji se koristi u liječenju osoba oboljelih od neuropsihijatrijskih poremećaja i kožnih lezija. Nikotin nastaje u korijenu duhana, a njegovo nakupljanje se događa u listovima.

Ukrasne biljke iz obitelji Solanaceae uključuju mirisni duhan i petuniju.

Obitelj Solanaceous: opće značajke, značajke, predstavnici

Obitelj slanina poznata je ljudima iz antičkih vremena. Uostalom, ni jedan stoljeće ne hrani se biljkama ove vrste. Mnoga su stabla koja se koriste za proizvodnju slanine koriste za stvaranje lijekova i ukrašavanje našeg života kao ukrasnog bilja. U jednoj obitelji, ove biljke kombiniraju određene karakteristike. Imaju uobičajenu vrstu voća, cvijetnu formulu i, općenito, oblik života.

Opće karakteristike biljaka

Na Zemlji obitava više od 90 vrsta i 2300 vrsta biljnih vrsta. Svatko od nas vidi svoje plodove na stolu gotovo svakodnevno. Oni su svima poznati - gomolji krumpira, patlidžani (plavi), paprike mahune, sočne rajčice. Ovi plodovi su među najvažnijim prehrambenim proizvodima za ljude.

Predstavnici obitelji o kojima se raspravlja raspoređeni su na svim kontinentima, ali posebno u Srednjoj i Južnoj Americi. Ako je u zoni umjerene klime Euroazije, oni su uglavnom predstavljeni godišnjim i višegodišnjim zeljastim biljkama, onda na američkom kontinentu to mogu biti grmovi s kovrčavim i uspravnim stabljikama, drvećem, lianama.

Među solanaceae postoje ne samo one s kojima osoba jede, nego je i ukrasna i divlja biljka.

Posebne značajke obitelji Solanaceae

Solanaceae imaju neke posebnosti po kojima se mogu razlikovati od drugih rodova i biljnih vrsta.

Glavne značajke obitelji Solanaceae:

1. Sve solanacee imaju jednostavne listove, koji se nalaze na stabljikama jedan po jedan. Oblik lišća je drugačiji, mogu biti cjelini, s nazubljenim rubom i nazubljenim.
2. Plodovi su bobice ili kutije. Na primjer, plodovi velebilje, rajčica, krumpira, patlidžana - to su bobice. I paprike, bikarbone, duhan, petunije su već kutije. Primijećeno je da gotovo svi otrovni predstavnici lukova imaju voćne kutije.
3. Sve ove biljke imaju istu strukturu cvijeća. Oni imaju dvostruki perianth, koji se sastoji od pet čaura spojenih zajedno. Latice cvijeća također se međusobno spajaju i oblikuju oreol spinepole. Broj latica je također pet, kao i prašnici.
4. Svi predstavnici Solanaceae sadrže u svojim tkivima, uključujući voće, otrovnu tvar solanin. Također je prisutan u uobičajenom povrću koje pripada obitelji o kojoj se raspravlja, iako u vrlo malim količinama.
5. Neke od tih biljaka imaju posebnu aromu, jer površina njihovih stabljika i lišća prekriva žljezdane stanice, koje emitiraju taj miris u okoliš.
6. Otrovne velebilje, kao što su datura i henbane, sadrže tvari opasne za zdravlje ljudi i životinja - alkaloide.

Raširenost i kultura staništa

Glavni broj biljaka obitelji Bujona zabilježen je u svim klimatskim zonama srednje i južne Amerike. Na području Euroazije i, prije svega, u prostoru bivšeg SSSR-a, zastupljeno je 45 vrsta. Među njima nisu samo vrste hrane, nego i tehničke, kao što su duhan, kao i ljekovite i divlje uzgojne.

Potonji se vrlo često nalaze uz rubove cesta, u blizini stambenog prostora, u vrtu ili u povrtnjaku. Među njima su otrovne - gorko-slatke i crne gomile. Prva vrsta živi u europskom dijelu Rusije i na jugu Zapadnog Sibira. Ovaj grm koji cvjeta ljubičasto cvijeće, ima jarko crvene bobice. Najčešće se može naći u vodenim tijelima, u klancima, u nizinama, u šumi.

Crni moljac raste uz osobu, često ga možete vidjeti kako hoda izvan kuće. Cvjeta u malim bijelim cvjetovima, plod ima crnu ili zelenu boju.

Glavni članovi obitelji Solanaceae

Prije svega, to su dobro poznata povrća s izvrsnim nutritivnim svojstvima. Njihove sorte uzgajane su metodom uzgoja od strane znanstvenika iz različitih zemalja.

Tipični predstavnici i njihove opće karakteristike:

1. Krumpir. Najpopularnije povrće ne samo u Rusiji, već iu drugim zemljama. Sadrži veliku količinu ugljikohidrata zbog škroba. Vitamin C i neke esencijalne aminokiseline također su prisutne u krumpiru. Sve te tvari su vitalne za održavanje zdravlja ljudi.
2. Rajčica. Sadrži gotovo sve vitamine B, a osobito - vitamin E, koji utječe na pomlađivanje tjelesnih stanica. Posebna tvar, tiramin, koja potiče sintezu serotonina, također se nalazi u pulpi. Potonji je takozvani hormon radosti koji regulira emocionalno stanje osobe.
3. Papar (vruć i sladak). Vrlo je korisna jer sadrži vitamine C i P, koji utječu na stanje kardiovaskularnog sustava. Potrošnja papra u hrani pomaže u uklanjanju štetnog kolesterola. Papirni flasteri koriste se za stvaranje učinka zagrijavanja kod prehlada, radikulitisa, uganuća.
4. Patlidžan. Doprinosi stvaranju krvi, ublažava natečenost u slučaju kardiovaskularnih problema, zaustavlja upalne procese, smiruje živce.
5. Fizalna hrana. Prekrasna biljka koja se također može koristiti kao kućni ukras za vrt. Ima svijetle narančaste kutije s ukusnim slatkastim bobicama iste boje. Ima mnoga korisna svojstva, sadrži vitamine i minerale potrebne za ljudski život. Međutim, njegova najvažnija svojstva su antioksidansi. Plodovi ove biljke mogu se koristiti kao prevencija raka.

Ukrasne biljke iz obitelji velebilje ukrašavaju naše vrtove, parkove, cvjetne gredice.

Imaju vrlo svijetle, lijepe boje.

1. Petunija. Nisko raste grm od 20 do 70 cm visok sa svijetlim bojama od bijele do ljubičaste boje. Ima vrlo lijep cvijet u obliku lijevka. Ova nam je biljka stigla iz Brazila i Paragvaja.
2. Mirisni duhan. Vrlo popularan kod vrtlara biljka s neobično raznoliku boju cvijeća i ugodan miris. Često je zasađena kako bi privukla više oprašivača insekata u vrt. Doveden je u Europu iz Južne Amerike, poput petunije. Riječ je o malom zeljastom grmu do visine do 90 cm koji ima prekrasne zvijezde u obliku cvijeća.
3. Fizalis dekorativni. Prekrasna biljka s isklesanim lišćem i cvjetovima u obliku srca svijetle narančaste ili crvene boje. On je savršen ukras za bilo koji vrt. Međutim, plodovi se ne mogu jesti, otrovni su i gorki okus.

Formula cvijeta

U biologiji postoje posebne formule koje opisuju izgled cvijeća različitih biljaka. Konkretno, velebilje imaju sljedeću formulu: H (5) L (5) T5 P1. Lako je dešifrirati.

1. Vrijednost H opisuje broj čašica, čiji je broj naveden u zagradama. Postoji pet solanities.
2. L - označava latice, koje su u našem slučaju spojene zajedno. Njihov broj, kao što se može vidjeti iz formule, jednak je i pet.
3. T je prašnik. Broj njih, kao što možete pretpostaviti, također je pet.
4. P - tučak. U solanaceousu je obično sam.

Oblik cvijeća u različitim predstavnicima bujona, naravno, razlikuje se jedni od drugih, iako su sve latice spojene zajedno. Neke biljke imaju pojedinačne cvjetove, druge, poput krumpira, cijele pupoljke.

Bobice su obično prekrivene kožom, mogu imati nekoliko slojeva, ali gornji je mesnat. Obično je to plodove s više sjemenki, kao što su, primjerice, rajčice.

Kutija je najčešće suha, u kojoj se nalazi mnogo sjemenki. Otvara se na različite načine. Na primjer, bokal ima poklopac, a plod droge prekriven je utorima od kojih se sjeme mora probuditi na tlu.

Ljekovito bilje obitelji Solanaceae

Obitelj solana je bogata ljekovitim biljem. Otrovna crna dlakava može spasiti osobu od mnogih bolesti. Na primjer, koža - psorijaza i lišaj. Pomaže kod ciroze. Uvarak lišća i stabljika gorko-slatke velebilje uvijek se koristio za liječenje reume.

Različite vrste papra mogu se koristiti za začinjavanje ukusnih jela, te za liječenje prehlada, upale grla, pa čak i čira na želucu.

Kao i kod svih lijekova, haringa također ima svoje kontraindikacije.

Ne mogu se koristiti ako osoba pati od kroničnih bolesti gušterače. Kontraindicirani su tijekom proljeva, s smanjenim tlakom i trudnoćom.

1. Belladonna. Ova biljka uspješno se koristi u medicini. Iz njegovih se dijelova - korijena i lišća - proizvode sirovine za lijekove. Djeluje analgetski i protuupalno. Najčešće se propisuje za čireve želuca i dvanaesnika, bolove u mišićima, tuberkulozu, epilepsiju, parkinsonizam.
2. Helen crna. Od njega se dobiva ulje, au narodnoj medicini koriste i lišće. U malim količinama koristi se kao sedativ. Njezin ekstrakt se dodaje tabletama za osobe koje osjećaju neugodne simptome mučnine. Također je sastavni dio raznih tinktura i masti protiv gihta i bolesti zglobova.
3. Datura obična. Njegovi listovi su bogati tvarima koje se nazivaju hyoscine. Koristi se za stvaranje lijekova koji imaju umirujuća svojstva.
4. Mandrake. U medicinskoj praksi, koristite samo korijene ove biljke, koja u obliku nalikuje ljudskoj figuri. Sastoji se od toksičnih psihoaktivnih tvari. Koriste se kao sedativni, hipnotički, analgetici, primjerice kod bolova u zubima ili zglobovima, hemoroida i tijekom porođaja. Biljka je korištena izvana kako bi se uklonili tumori, kao i protiv raka.

Vrijednost u poljoprivredi

Krumpir je od velikog značaja za poljoprivredu u različitim zemljama. Koristi se u raznim industrijama - kako u proizvodnji hrane, tako iu tehničkoj industriji, te kao hrana za životinje na farmama.

Krumpir je u Europu donesen 1565. godine iz Južne Amerike.

I došao je u Rusiju zahvaljujući Petru Velikom, koji ga je donio iz Nizozemske u 17. stoljeću. Isprva, ljudi nisu prihvatili ovu biljku, jer je bilo slučajeva jedenja ne korijenskih usjeva, već vanjskih plodova krumpira, koji su bili otrovni. Ljudi su se trovali, ponekad smrtonosni, što se pokazalo kao uzrok tzv. Nereda krumpira. Samo u 19. stoljeću krumpir je bio cijenjen i postali su rasprostranjeni.

Ne samo krumpir, već i druge velebilje postale su glavni povrtni kulturi našeg vremena. To su prije svega rajčice, različite vrste paprike i patlidžana.

• Rajčice su u Europu donijeli iz Perua i Ekvadora 1523. godine. Isprva su služili kao ukrasno bilje, uređivali vrtove. Štoviše, ove rajčice su uglavnom bile žute boje. Odatle i naziv - “rajčica”, što u prijevodu sa španjolskog znači “zlatna jabuka”. Tada su se ovi plodovi počeli koristiti kao ljekovito bilje, a tek su kasnije stekli veliku važnost za poljoprivredu. U Rusiji su prvi put uzgojeni na Krimu 1883. godine, jer su ti predstavnici solanaceae termofilni. Vremenom su u Rusiji stekli široko priznanje, a danas se posvuda uzgajaju. Postoje stotine sorti kultiviranih biljaka.
• Paprike su također postale vrlo popularne. Ova biljka također voli toplinu jer je došla na naš kontinent iz Gvatemale i Meksika. U Europi je postao poznat iz 16. stoljeća, au Rusiji je počeo rasti kasnije, jer ova biljka nije mogla izdržati teške klimatske uvjete. Međutim, znanstvenici su izveli posebne sorte, a sada paprike se mogu uzgajati u Moskvi i Lenjingradu, u blizini Penze. Danas, ova povrća su ukorijenili u vrtovima Altai teritorija, u južnim dijelovima Novosibirsk i Omsk regijama.
• Patlidžan je također važan usjev. Te su nam biljke došle iz Istočne Indije. Njihova povijest je dokumentirana u drevnim arapskim izvorima, koji ukazuju na to da su ljudi počeli uzgajati patlidžan u 9. stoljeću. Europljani su odavno uzgojili ove biljke kao ukrasne, jer su smatrali plodove patlidžana štetnim za zdravlje. I samo otkrićem Amerike, odnos prema toj kulturi se promijenio. Činjenica je da su južnoamerički Indijanci koristili ovo povrće za hranu, što je poslužilo kao dobar primjer za Europljane. U Rusiji je počeo rasti u 18. stoljeću.

Solanaceous biljke: voće i ukrasne

Autor: Lisyeva Lily 2. travnja 2017 Kategorija: Vrtne biljke

Solanaceous crop (lat. Solanoideae) - obitelj spineolepidous dvodomnih biljaka. Obitelj obuhvaća podporodicu Pasanovu, koja se sastoji od 56 rodova, ali 115 rodova i 2678 vrsta pripada rasplodnim kulturama, od kojih većina raste u tropima i subtropima Amerike. Po prvi puta, svojstva usjeva od slanine opisana su u radu "Opća povijest poslova u novoj Španjolskoj" Bernardina de Sahaguna, koji je sastavljen uglavnom iz svjedočanstva Aboridžina - Azteka. Obitelj Solanaceae uključuje mnoge jestive biljke, uključujući i one uzgajane u kulturi, kao i ljekovite i ukrasne vrste, od kojih su mnoge otrovne.

Sadržaj

• 1. Poslušajte članak (uskoro)
• 2. Opis
• 3. Plodovi biljne biljke
  • 3.1. rajčice
  • 3.2. patlidžan
  • 3.3. papar
  • 3.4. krumpir
  • 3.5. Kruška od dinje
  • 3.6. physalis
  • 3.7. čaura
• 4. Otrovno
  • 4.1. Noćna je gorčina
  • 4.2. beladona
  • 4.3. bunika
  • 4.4. biljke koje vrše fotosintezu
  • 4.5. mandragora
  • 4.6. duhan
• 5. Ukrasni
  • 5.1. Brugmansia
  • 5.2. petunija
  • 5.3. Slatki duhan
  • 5.4. Ukras za noćnu radost
• 6. Značajke uzgoja
• 7. Svojstva

Obitelj Solanaceum - opis

Članovi obitelji su zeljaste biljke, grmlje i mala stabla s naizmjeničnim ili suprotnim (u području cvatova) lišćem, biseksualnim aktinomorfnim ili zigomorfnim cvjetovima, obično skupljenim u aksilarnim konačnim cvatovima. Cvijeće slanih kultura oprašuju se insektima, u tropskim pticama, pa čak i mali sisavci sudjeluju u oprašivanju. Obitelj je podijeljena u dvije podfamilije - Solanaceae i Nolanovae. Nolanova obuhvaća rodove Nolan (75 biljnih vrsta) i Alonu (5-6 čileanskih vrsta), a podskupina Solanaceae se sastoji od 5 plemena, a najbrojnija od njih je pleme Solanova, koje je pak podijeljeno na podskupove. O predstavnicima plemena Solanaceae podfamilije Solanaceous Solanaceae raspravljat će se u našem članku.

Biljke Solanaceae

Rajčica.

Rajčica, ili rajčica (lat. Solanum lycopersicum) vrsta je zeljastih biljki vrste noćne izrasline obitelji Solanum, koja se uzgaja kao povrće. Ime “rajčica” dolazi iz talijanskog jezika i znači “zlatna jabuka” (pomo d'oro), a “rajčica” je izvedena iz aztečkog naziva biljke “shitomatl”. Kao što je već spomenuto, kultura solanaceusa kultivirana je od strane indijskih plemena. Sredinom 16. stoljeća konkvistadori su donijeli rajčicu u Portugal i Španjolsku, a zatim u Francusku i Italiju, nakon čega se proširila diljem Europe. Isprva su rajčice koje su se smatrale otrovnima uzgajale kao egzotično čudo. Plodovi rajčica u Europi nisu imali vremena za dozrijevanje. Zrelo voće postignuto je samo kada je kultura uzgojena metodom sadnje i metodom zrenja.

Rajčice imaju razvijen i razgranat sustav korijena tipa jezgre koji se prostire na dubini od jednog metra ili više, a širine 1,5-2,5 m. Rajčice imaju viseće ili uspravne grančice, visine od 30 cm do dva ili više metara, Listovi su secirani u velike režnjeve, cvjetovi su žuti, mali i neprimjetni, skupljeni u cvatovima grozdova. U svakom cvijetu nalaze se muški i ženski organi. Plodovi rajčice su multi-sočne plodovi okruglog ili cilindričnog oblika. Veličina ploda može doseći 800 grama ili više, ali prosječna težina je obično 50-100 g. Ovisno o sorti, boja može biti svijetlo ružičasta, svijetlo ružičasta, crvena, crveno-narančasta, grimizna, svijetla ili svijetlo žuta. Rajčice imaju visoka okusna, prehrambena i prehrambena svojstva te sadrže šećere (glukozu i fruktozu), proteine, organske kiseline, vlakna, pektine, škrob i minerale.

Po vrsti rasta, sorte rajčice su determinističke i indeterminističke, prema vremenu zrenja - rane, srednje dozrele i kasne, prema namjeni, sorte rajčice dijele se na kantinu, namijenjenu konzerviranju ili proizvodnji soka, a rajčice su standardne, ne trube i krompir.

Rajčice su lagana i toplinska kultura koja ne podnosi visoku vlažnost, ali zahtijeva obilno zalijevanje. Uzgajaju se na otvorenom i zaštićenom tlu. Ako želite posaditi rajčice na ljetnikovcu, odaberite otvoreni, ali zaštićeni od vjetra i dobro osvijetljeno mjesto na južnoj ili jugozapadnoj strani. Optimalna kiselost tla za rajčice je 6-7 pH. Rajčice najbolje rastu na laganim tlima. Luk, kupus, tikvice, krastavci, mrkva, bundeva, zeleno gnojivo pogodni su kao prekursori rajčica, a nakon takvih usjeva kao što su krumpir, paprika, patlidžan, physalis i druge rajčice mogu se uzgajati tek nakon tri ili četiri godine. Postoji mnogo sorti i hibrida rajčica. Od ranih rajčica, popularne sorte Bely punjenje, Sparkle, Akvarel, Supermodel, Eldorado, Katyusha, Skorospelka, Zoloto, Mazarini, Triumph, Očigledno, nevidljivo, Black Bunch, Puzata Khata, iz srednje zrelog - Labrador, Gigolo, High Color, Marusya, Samson, Čudo od maline, rajčica u stakleniku Auria, Afalina, bakina tajna, Königsberg. Od kasnog zrenja rajčica, sorte Rio Grand, Titan, Phenice Yellow, Finish, Citrus Orchard, Cherry, Market Miracle i drugi su u potražnji.

Patlidžan.

Patlidžan, ili tamno-frumpaceae (lat. Solanum melongena) vrsta je travnatih biljki obitelji Nightshade. Samo voće je jestivo u ovoj biljci - u botaničkom smislu to su bobice, ali u kulinarskom smislu to su povrće. Ruski naziv "patlidžan" dolazi od turskog "patlydzhan" i iz tadžikistanskog "boklachona". U divljini, patlidžani su rasli u Južnoj Aziji, Indiji i na Bliskom istoku - u tim područjima i sada možete susresti daleke pretke ove biljke. Prema sanskritskim izvorima, patlidžani su uvedeni u kulturu prije oko 1500 godina. U 9. stoljeću Arapi su u Afriku donijeli patlidžane, koji su došli u Europu u 15. stoljeću, ali su se patlidžani širili tek u 19. stoljeću.

Snažan korijenski sustav biljaka može prodrijeti duboko u jedan i pol metara, ali većina korijena nalazi se u površinskom sloju tla - ne dublje od 40 cm, stabljika patlidžana je dlakav, okruglog poprečnog presjeka, ponekad s ljubičastim nijansama, kao i veliki, alternativni, grubi i dlakavi listovi sličnog oblika hrastu. Visina stabla determinantnih sorti namijenjenih za otvoreno tlo iznosi od 50 do 150 cm, a neodređene sorte uzgojene u staklenicima su visoke do 3 m. Oboepolyye, promjera 2,5 do 5 cm, su jednostruke, ali češće sakupljene 2-7 komada u cvjetovima cvijeća od pola kišobrana otvorenog od srpnja do rujna. Njihova boja varira od svijetlo ljubičaste do tamno ljubičaste, ali postoje sorte s bijelim cvjetovima. Plod patlidžana je okrugla, cilindrična ili kruškolika bobica s sjajnom ili mat površinom, duljine 70, promjera 20 cm, a ponekad i masom od 1 kg. Jesti voće se konzumira nezrelo, čim postanu ljubičaste ili tamno ljubičaste boje. Ako bobici dozrijete, ona će postati sivo-zelena ili smeđe-žuta, neukusna i gruba. Međutim, postoje vrste patlidžana s plodovima bijele, zelene, žute, pa čak i crvene. Mala svijetlo smeđa sjemena dozrijevaju u voću u kolovozu-listopadu.

Patlidzana se uzgaja uglavnom sadnicama. Trebali biste znati da se ova kultura odlikuje povećanim zahtjevima na uvjete uzgoja: patlidžani mogu izbaciti pupoljke, cvijeće i čak jajnike iz promjenjivih temperatura; sjeme klija na temperaturi ne nižoj od 15 ºC; biljka pokazuje visoku osjetljivost na svjetlo, dakle u oblačnom vremenu, u sjeni ili u zgusnutim zasadima, rast patlidžana se dramatično usporava i formiraju se mali plodovi; vlažnost tla u krevetu s patlidžanima treba održavati na 80%. Osim toga, patlidžan slabo podnosi presađivanje i branje.

Patlidzana se uzgaja u laganoj, labavoj, dobro oplođenoj pjeskovitoj zemlji na otvorenim i suncanim podrucjima. Najbolji prethodnici patlidžana su krastavac, ozima pšenica, luk, kupus, siderata, mrkva, bundeve, tikvice, tikvice i mahunarke. Najgori prethodnici su ostali solanaceous, nakon čega se patlidžan može uzgajati tek nakon tri do četiri godine.

Sastav zrelih plodova patlidžana uključuje vlakna, dijetalna vlakna, karoten, pektin, organske kiseline, tanine, šećer, biološki aktivne i mineralne tvari. Jedenje patlidžana pomaže u poboljšanju stanja bilijarnog trakta, probavnog trakta, krvnih žila i srca, povećava hemoglobin, izlučivanje viška kolesterola.

Među mnogim patlidžanima mogu se izdvojiti najpopularnije sorte: labud, crni zgodni, solaris, marija, vera, japanski patuljak, globus, medvjed, dijamant, egorka, sjeverna, donja Volga, pantera, iznenađenje, duga ljubičasta, albatros, tamnoputa žena, zlatno jaje, bijelo jaje, Valentinovo, Bijela noć, japanska crvena, hibridi Ljubičica čudo, Emerald, Galina i Esaul.

Pepper.

Čili paprika (lat. Capsicum annuum) vrsta je zeljastih godišnjih biljaka roda Capsicum obitelji Solanaceae. Papar je vrijedna i široko uzgojena poljoprivredna kultura. Sorte ove biljke su podijeljene u slatke (npr. Bugarski papar, ili povrće paprika, ili paprika) i gorak (crvena paprika). Međutim, morate biti svjesni da crni papar, koji pripada rodu Pepper Pepper, nema paprike. Domovina čili paprike je Amerika - gdje se i danas nalazi u divljini. U kulturi se paprika chilli uzgaja u tropskim, suptropskim i južnim umjerenim geografskim širinama svih kontinenata.

Zapravo, papar je višegodišnji grm, ali u kulturi ga se uzgaja kao jednogodišnja biljka. Stabljika papra je uspravna, jako razgranata, visine 25 do 80 cm. Listovi su peteljasti, izduženi, dlakavi ili glatki - listovi gorke paprike su uski i dugi, veći i širi slatki. Biseksualni mali cvjetovi bijele, sivo-ljubičaste ili žute nijanse otkriveni su 2,5-3 mjeseca nakon sjetve. Voće papra je dvo-dimenzionalno višestruko sjeme bobica. U slatkoj paprici plodovi su veliki, mesnati, okrugli, cilindrični ili izduženi, u ljutim paprikama, malim, izduženim - stiloidnim, rogovastim ili hoboidnim. Boja zrelih plodova je crvena, žuta ili narančasta. Sjemenke su okrugle, ravne, blijedo žute boje.

Glavna vrijednost papra leži u visokom sadržaju vitamina C, koji je više u pulpi voća ove biljke, nego u limunu ili crnom ribizlu. Vitamini P, A i B, cink, fosfor, magnezij, željezo, jod, te natrij i kalij dio su plodova slatke paprike, a po okusu i mirisu paprika je vezana za kapsaicin, alkaloid koji je koristan za gastrointestinalnu aktivnost.

Paprike se uzgajaju, kao i patlidžani, uglavnom rassadny način. Korijenski sustav papra površan je - većina korijena nalazi se na dubini od 20-30 cm, a površine izdvojene za papar moraju biti sunčane i zaštićene od vjetra. Optimalno za biljku je plodno, dobro drenirano tlo koje može zadržati vlagu. Parcela za papar je pripremljena u jesen - očišćena od korova i ostataka bilja, iskopana i oplođena. Najbolji prethodnici čili paprike su repa, mrkva, repa, rutabagas, daikon, rotkvica, grašak, grah, tikvice, tikvice, bundeve, krastavci, a nakon uzgoja paprike, paprika se može uzgajati tek nakon 3-4 godine.

Među najboljim sortama slatke paprike mogu se zvati kao Atlant, Crvena lopata, Veliki papa, Bagheera, Zlatni rezervat, Omiljeni marelica, Agapovsky, Bogatyr, Bugay, Kravlje uho, Zdravlje, Žuto zvono, Kalifornijsko čudo, Kljova, Debeli barun, Sibirski bonus, Kolobok, Kakadu, Blizanci, Claudio, Ciganin, Eskim, Zvijezda Istoka (bijela, bijela u crvenoj, zlatnoj i čokoladnoj), Isabella i drugi.

Među sortama gorke paprike, adjike, mađarskog žutog, vezira, indijskog ljeta, čarobnog buketa, gorgona, svekrve, nasilnika, dvostrukog izobilja, koralja, bijele munje, vatrenog vulkana, vatrenog buketa, kraljice pikova, superčilija, jezika Teschina i drugih su najpopularniji.,

Krumpir.

Krumpir, ili gomoljasto veverice (lat. Solanum tuberosum) je višegodišnja biljka roda Noćna sjena, čiji su gomolji jedna od glavnih namirnica u mnogim zemljama širom svijeta. Znanstveni naziv biljke dodijelio je 1596. godine Caspar Baugin, a Nijemci ga nazvali krumpirom, pomalo preoblikujući talijansku riječ tartufolo, što znači "tartuf".

Rodno mjesto krumpira je Južna Amerika, gdje se još uvijek nalazi u divljini. Krumpir su u kulturu uvedeni prije 7-9 tisuća godina od Indijanaca koji su živjeli u Boliviji - ne samo da su jeli, već su i obožavali tu kulturu. U Europi se krumpir pojavio najvjerojatnije 1551. godine, a prvi dokazi njegove uporabe u hrani datiraju iz 1573. godine. Tada se kultura proširila u Belgiju, Italiju, Francusku, Nizozemsku, Njemačku i Veliku Britaniju kao ukrasnu otrovnu biljku, ali Antoine Auguste Parmantier je dokazao da su gomolji krumpira ukusni i hranjivi, a to mu je omogućilo da u Francuskoj za života za vrijeme skorbuta, gladi, koja je često stanovništvo zemlje. U Rusiji se krumpir pojavio pod Petrom I., ali nije dobio masovnu distribuciju. S obzirom na to da je kultura za ljude bila čudna, slučajevi trovanja plodovima krumpira, koje su seljaci nazivali "prokletom jabukom", i kada je došlo do porasta sadnje krumpira, "krompirski nemiri" zahvatili su zemlju - ljudi su se bojali inovacija, au ovom toplo su podržavali Slavofili. "Revolucija krumpira" okrunjena je uspjehom već u vrijeme Nikole I., a početkom 20. stoljeća krumpir je postao osnovna hrana u ruskom carstvu nakon kruha.

Danas se krumpir uzgaja u umjerenoj klimatskoj zoni svih zemalja sjeverne hemisfere, a 1995. godine postaje prvo povrće koje se uzgaja u prostoru.

Grm krumpira može doseći visinu od jednog metra, stabljika biljke je gola i rebrasta, listovi su tamnozeleni, petiolate, neparistorassaline, koji se sastoji od konačnog režnja i nekoliko parova bočnih režnjeva smještenih nasuprotno. Između režnjeva lišća nalaze se male kriške. Cvjetovi krumpira su ružičaste, ljubičaste ili bijele boje, sakupljeni u apikalnim cvitačastim cvatovima. Na podzemnom dijelu stabljike rastu iz rudimentarnih sinusa - podzemni izdanci, na vrhu kojih nastaju gomolji, koji predstavljaju nabrekle pupoljke. Gomolji se sastoje od stanica ispunjenih škrobom, a izvana su prekrivene tankom platnenom plutom. Gomolji krumpira dozrijevaju u kolovozu-rujnu. Plod krumpira je tamnozelena, zrnasta, otrovna bobica nalik rajčici, promjera do 2 cm, a zeleni organi krumpira sadrže solanin, koji je otrovan za ljudske alkaloide, pa se gomolji s proselenima ne mogu jesti.

Gomolja krumpira je 75% vode, također sadrži škrob, proteine, šećere, vlakna, pektine, druge organske spojeve i minerale. Krumpir ima visoku hranjivu vrijednost i jedan je od glavnih dobavljača kalija. Kuhana je neoljena i oguljena, pržena, pirjana, pečena na ugljenu i peći. Koristi se kao prilog, dodaje se salatama, juhama, izrađuje se od neovisnih jela i čipsa.

Krumpir se uzgaja na černozema, u sivim šumskim i sodonosnim podzoličkim tlima, na dreniranim tresetištima, u svijetlim i srednje pjeskovitim ilovastim i ilovastim tlima - zemlja za uzgoj usjeva treba biti labava. Postoji oko pet tisuća vrsta krumpira, koji se razlikuju u pogledu sazrijevanja, stupnja otpornosti na bolesti i štetnika i prinosa. Prema namjeni korištenja sorti krumpira podijeljene su u četiri skupine - stol, hrana, tehnički i univerzalni. Tehničke sorte gomolja proizvode škrob, sorte stočne hrane su bogate proteinima i suhom tvari. Stolne sorte uzgajaju se kao povrće, a univerzalni sadržaj proteina i škroba zauzimaju međupoložaj između tehničkih i stolnih sorti. Stupnjevi sazrijevanja podijeljeni su na superearly (Zhukovsky Early, Bellarosa, Coletta, Impala), rani (Vineta, Gala, Sreća, Crveni Scarlett, Crvena dama, Čarobnjak, Bonus, Proljeće, Baron), Srednji rani (Romano, Ivan-Da) Marija, Plavi Dunav, Nevski, Ilinski, Zgodni, Žele), sredinom sezone (Roco, Nakra, Plava, Aurora, Bonny, Batya, Donjeck, Dunyasha) i srednji-kasni (Red Fantasy, Picasso, Zarnitsa, Garant, Mozart, Orbita, Malinovka, Marlene).

Kruška od dinje.

Dinja kruška, ili slatki krastavac, ili pepino (lat. Solanum muricatum) je zimzeleni grm koji potječe iz Južne Amerike, a uzgaja se zbog svojih slatkih plodova, koji podsjećaju na bundeve, dinju i krastavac. Uzgajati biljke uglavnom u Čileu, Peruu i Novom Zelandu.

Pepino je višegodišnji, poludrvasti grm s brojnim aksilarnim izdancima koji dostižu visinu od jednog i pol metra. U nepovoljnim uvjetima biljka baca lišće. Korijenski sustav kruške dinje je vlaknast i kompaktan, leži plitko. Stabljike su uspravne, fleksibilne, promjera 6–7 cm, u većoj ili manjoj mjeri prekrivene antocijaninom, zakrivljenim i zadebljanim u području internodija. Starenje starenja postaje pepeljasto sivo. U uvjetima visoke vlažnosti biljka tvori zračne korijene. Listovi pepino naizmjenično, jednostavni ili podijeljeni u 3-7 režnjeva, kopljast, cjeloviti, tamni ili svijetlozeleni, glatki ili dlakavi. Cvjetovi od 20 ili više cvjetova formiraju se na kraju izdanaka, ali rast strelica nakon otkrivanja cvijeća se nastavlja - cvjetni peteljci dostižu dužinu od 4 do 20 cm. Boja cvijeća može biti jednolična - plava, bijela, svijetlo ljubičasta i plavim prugama u sredini latica. Zrelo voće je limun žuta ili kremasto žuta bobica, ponekad prekrivena ljubičastim točkama ili nazubljenim potezima. Koža ploda je glatka, sjajna i prozirna. Oblik plodova može biti duguljast, okruglo zaobljen, spljošten ili obrnut kruškolik, teži od 50 do 750 g, dužine do 17 i širine do 12 cm, pulpa kruške je sočna, mirisna i nježna. Plodovi pepina, uzgojeni u umjerenim klimatskim uvjetima, obično su bez sjemena, a plodovi koji su sazreli u tropima ponekad sadrže sjemenke, a ponekad ne. Razmnožava sjemenke kruške dinje i reznice.

Pepino voće ima visok sadržaj željeza, karotena, vitamina B1, B2 i PP, reducirajući šećer i pektine.

U srednjoj stazi, kruška dinje se uzgaja u zatvorenom prostoru, u zimskom vrtu ili u zagrijanom stakleniku. U umjerenim klimatskim uvjetima uzgajaju se kultivari Ramzes i Consuelo.

Physalis.

Physalis (latinski Physalis) - najveći rod obitelji Solanaceae. U ljudima se to naziva "brusnice zemlje" ili "smaragdna bobica". U divljini većina vrsta ovog roda raste u Južnoj i Srednjoj Americi. Physalis je godišnja i višegodišnja biljka s drvenastim na dnu stabljike. Karakteristična značajka forme je omot od papira, sličan papirnatom kineskom fenjeru, i sepal se spajao oko voća. Čim je plod potpuno zreo, šalica se suši i mijenja boju. Ukupno, roda Physalis obuhvaća 124 vrste, ali se samo njih pet uzgaja:

• - Obični fizalis (Physalis alkekengi);
• - glutenopropil fizalis (Physalis ixocarpa);
• - peruanski Physalis (Physalis peruviana);
• - povrće Physalis (Physalis philadelphica);
• - physalis dlakavi, ili jagoda (Physalis pubescens).

Jede se plodovi nekih vrsta Physalisa - na primjer, povrće Physalis, ili gluten-voće, ili meksikanac, koji se češće naziva meksička rajčica ili mljevena trešnja. Njegovi plodovi nalikuju malim rajčicama. Tu je i bobica Physalis, čiji plodovi imaju skromnije dimenzije od plodova povrća Physalis, ali imaju ugodan miris i okus, slično okusu jagoda, ananasa i grožđa. Međutim, u srednjoj stazi, Physalis se češće uzgaja kao ukrasno bilje radi "kineskih lampiona", a biljka i bobica Physalis mogu se naći samo na mjestu entuzijasta.

Physalis vulgaris, ili Physalis Franche, ili kineska lampa podrijetlom iz Japana. U kulturi, pogled iz 1894. To je ukrasna višegodišnja biljka, zimuju u umjerenoj klimi i izdrži temperature do -30 ºC. Svakog proljeća izrasta iz korijena. Plodovi običnog Physalisa u svijetlo crveno-narančastoj ljusci su spektakularni, ali nejestivi zbog gorkog okusa.

Physalis se uzgaja na jakom suncu u plodnom tlu. Biljka ne zahtijeva formativno podrezivanje, ali visoke sorte treba vezati, a da bi fenjeri sazrijeli prije hladnog vremena, na kraju ljeta morate stisnuti vrhove izdanaka biljke. Fizalisu se ne degenerira, jednom svakih 6-7 godina grm je podijeljen i sjedi.

Cocoon.

Cocoon (lat. Solanum sessiliflorium) je voćni grm koji potječe iz amazonske regije Južne Amerike. Danas se uzgaja u Peruu, Venezueli, Kolumbiji, Brazilu i drugim zemljama ovog kontinenta.

U prirodi, kokon je travnati grm do 2 m visine s baršunastim ovalnim listovima do 45 m dugim i 38 cm širokim i velikim ovalnim plodovima do 4 m dugim i 6 cm širokim. i postanu žute, crvene ili ljubičaste. Koža voća je gorka, ispod nje je gusti sloj kremaste pulpe, a ispod pulpe je željezna jezgra s ravnim, malim sjemenkama.

U našoj klimi, čahura se uzgaja u stakleniku ili na prozorskoj dasci.

U kulturi se može naći i takva jestiva velebilje kao što su naranhilla, saraha i sunberry, ali to su rijetke biljke koje se uzgajaju u umjerenim klimatskim uvjetima u kulturi prostora.

Otrovne biljke Solanaceae

Noćna je gorčina.

Gorko slatko velebilje (lat. Solanum dulcamara) biljka je obitelji noćne sjene obitelji Solanaceae, koja raste u umjerenom i suptropskom pojasu Starog svijeta u vlažnim šikarama grmlja, u vrbama, uz obale ribnjaka, rijeka, močvara i jezera. To je višegodišnji grm do 180 cm u visinu s puzavim gomoljastim, dugim, uvrnutim, ugaonim, penjačkim i razgranatim stablima, drvenastim na dnu i alternativnim, šiljastim, duguljasto-jajastim lišćem u obliku srca ili dikotilnom bazom. Gornji listovi mogu biti secirani ili trostrani. Na dugim peduncles od velebilje, paniculate cvat su formirani od redovitih biseksualnog cvijeća lila, ružičaste ili bijele boje. Plod velebilje je obješen jarko crvena sjajna elipsoidna bobica do 1 cm duga.

Steroidi i alkaloidi nalaze se u korijenu velebilje, kopneni organi također sadrže alkaloide i steroide - kolesterol, stigmasterol, kampesterol, sitosterol i druge. Sastav lišća i sjemena uključuje triterpenoide, steroide, alkaloide, flavonoide, više masne i fenolne karboksilne kiseline, sadrži steroide i cvijeće. Karotenoidi beta-karoten, karoten, likopen, sitosterol, steroidi sitosterol, kampesterol, stigmasterol i drugi nalaze se u plodovima velebilje. Noćna radost ima gorko-slatko diuretik, choleretic, diuretik, laksativ, sedativ, iskašljavanje i adstrigentno svojstva.

Noćna slatkiša je ukrasna, ljekovita, ali i otrovna i insekticidna biljka. Izvarak lišća velebilje uništava gusjenice i njihove ličinke. U narodnoj medicini za kožne bolesti - upale srca i ekcemi - koriste se mladi izdanci biljke, a koriste se i za astmu, prehladu, cistitis, proljev i menstrualne poremećaje. Listovi se koriste za liječenje pertusisa, vodenice i žutice, a izvana - za reumatizam i scrofula. U isto vrijeme, cvjetanje i plodnih velebilje ima visok dekorativni učinak i koristi se za okomito vrtlarstvo u vlažnim mjestima.

Belladonna.

Belladonna, ili Krasnodarski demoisel, ili koloreksija, ili bijesna bobica, ili luda trešnja, ili europska belladonna, ili belladonna belladonna (lat. Atropa belladonna) je travnata trajnica, vrsta obitelji Belladonna iz obitelji Solanaceae. Belladonna prevedena s talijanskog znači "lijepa žena" - talijanske dame u stara vremena kapale su u njezine oči sok od belladonne kako bi im dao sjaj i izražajnost. Belladonne bobice protrljaju obraze, tako da su dobile prirodan ton rumenila. Bijesna bobica nazvana belladonna zbog činjenice da je njezin atropin sastavio osobu u stanje jakog uzbuđenja.

U divljoj prirodi belladonna je česta u šumama graba, hrasta, bukve i jele Europe, Sjeverne Afrike, Kavkaza, Krima, Male Azije i planinskih područja zapadne Ukrajine. Preferira biljke šumskih plodnih ili svijetlih humusa na rubovima, proplancima ili uz obale rijeka. Postrojenje je uvršteno u Crvenu knjigu Ukrajine (s izuzetkom regija Ternopil i Lviv), Azerbajdžanu, Armeniji i Rusiji.

U prvoj godini rasta belladonna razvija razgranatu glavu i stabljiku koja doseže visinu od 60-90 cm, a od druge godine biljka ima zadebljanu rizom s brojnim granama. Stabljike u belladonna zelene ili tamno ljubičaste, ravne, razgranate, sočne, guste, s ne vrlo izraženim rubovima, do 200 cm u visinu, snažno dlakave s žljezdastim dlakama u gornjem dijelu. Listovi su petiolate, gusti, jajoliki, šiljati i cjelini. Gornji listovi su raspoređeni u paru, donji - naizmjenično. Gornji dio lisne ploče je zelen ili smeđe-zelen, donja je svjetlija. Solitarni ili upareni, opušteni belladonna zvonasti cvjetovi izranjaju iz sinusa gornjih listova. Boja cvijeća je prljavo ljubičasta ili žuta, cvjetanje počinje u svibnju i traje do kasne jeseni. Plod belladonne je briljantna, ravna, dvokrilna, tamno ljubičasta, gotovo crna bobica, nalik maloj trešnji, u kojoj ima mnogo kutnih ili pupoljakastih sjemenki. Zrelo voće počinje u srpnju.

Zemaljski organi belladonne sadrže oksikumarine i flavonoide. Svi dijelovi biljke su otrovni jer sadrže atropin alkaloide, koji mogu uzrokovati teška trovanja. Osim atropina, belladonna sadrži i hioscin, hioscijamin, belladonnin i druge opasne tvari. Maksimalni sadržaj alkaloida u lišću primjećuje se u razdoblju pupljenja i cvatnje, au svim organima u fazi formiranja sjemena. Belladonna proizvodi sve vrste lijekova - svijeće, pilule, kapi. Pripravci Belladonne koriste se za ulkus želuca i dvanaesnika, grčeve glatkih mišića trbušne šupljine, bubrežne i žučne kolike, analne fisure, u liječenju krvnih žila, bronhijalne astme i drugih bolesti. Međutim, treba ih uzimati samo na način propisan od strane liječnika.

Znakovi blagog trovanja mogu se pojaviti 10-20 minuta: suhoća i opekline se pojavljuju u ustima i grlu, postaje gutati, ubrzava otkucaje srca, glasno disanje, zjenice se šire i prestaju reagirati na svjetlo, poremećen je vid, javlja se fotofobija, koža postaje suha crvenilo, uzbuđenje, zablude i halucinacije. U teškim trovanjima dolazi do potpunog gubitka orijentacije, postoji snažno mentalno i motoričko uzbuđenje, mogu se pojaviti grčevi, otežano disanje, oštar porast temperature, plave sluznice, pad krvnog tlaka te postoji opasnost od smrti od vaskularne insuficijencije i paralize dišnog centra. Prilikom prvih simptoma trovanja belladonnom, morate nazvati hitnu pomoć.

Belladonna se u kulturu unosi upravo zbog ljekovitih sirovina, čija je kvaliteta, kada se uzgaja na plantažama, znatno viša od one divljih belladona. Biljka ima dugu vegetacijsku sezonu - od 125 do 145 dana, ovisno o uvjetima uzgoja. Posađena belladonna u niskim područjima s dobrom vlagom, pod uvjetom da se podzemna voda dogodi na dubini od najmanje 2 m od površine. Tlo bi trebalo biti plodno, svijetlo ili srednje tekstilno, propusno za zrak i vodu. Najbolji prekursori za belladonnu su biljni, industrijski i zimski usjevi.

Bunika.

Crni helen (lat. Hyoscyamus niger) je travnati dvogodišnjak koji se može naći u prirodi u Sjevernoj Africi, u Malom, Bliskom Istoku i Srednjoj Aziji, na Kavkazu, u Kini, Indiji i gotovo cijeloj Europi.

U visini pšenica doseže od 20 do 115 cm, ima neugodan miris, biljka je pokrivena ljepljivom dlačicom. U prvoj godini rasta formira se samo rozeta mekih, šiljastih eliptičnih listova lišća, nazubljenog zupca ili s velikim zubima, a sljedeće godine pojavljuju se guste grane stabala. Korijen biljke s debelim vratom korijena, okomit, razgranat i naboran, tako mekan da je ponekad gotovo spužvast. Listovi na stabljikama su alternativni, sedeći, duguljasto-kopljasti, nazubljeni ili nazubljeni. Gornja strana ploče lišća je tamno zelena, donja je svjetlija, sivkasta. Rosette ostavlja u vrijeme formiranja lišća na stabljikama odumiru. Na krajevima stabljika nalaze se prljavim žućkastim ili bjelkastim cvjetovima s ljubičasto-ljubičastom unutar lijevka. Henbane cvate u lipnju i srpnju. Plod je kutija s dvije kapice, nalik na vrč u obliku i zatvara se s polukuglastim poklopcem. U kutiji su brojno smeđe sivo ili tamno smeđe sjeme zaobljenog ili reniformnog, blago spljoštenog oblika.

Svi dijelovi štapića su otrovni jer sadrže snažne alkaloide skopolamin, atropin i hioscijamin. U sjemenkama biljke nađeno je do 34% svijetlo žutog masnog ulja, koje sadrži oleinske i linoleinske kiseline, kao i nezasićene kiseline. Osim toga, smola sadrži smolne i proteinske tvari, gumu, glikozide, šećer i mineralne soli. Alkaloidi henbana imaju spazmolitički učinak na glatke mišiće, povećavaju intraokularni pritisak, šire učenike, potiskuju izlučivanje žlijezda, povećavaju otkucaje srca. Alkaloidi djeluju na središnji živčani sustav - skopolamin smanjuje njegovu podražljivost, a hyoscyamine povećava. Preparati od bana koriste se za ulkus želuca i dvanaesnika, crijevne grčeve, bronhijsku astmu, bolesti žučnih puteva, neuralgiju, prehladu, kašalj, upalu pluća. Aeron-bazirane crne henben tablete oslobađaju napadaj morske bolesti, a propisane su i za njegovu prevenciju. Droge se uzimaju samo na recept. Kod trovanja izbjeljuju se isti znakovi kao kod trovanja belladonnom.

Blena se uzgaja na plodnom, opuštenom, neutralnom tlu. Najbolje je posijati ga preko crnog para ili nakon zimskih usjeva koji su posijani preko crnog para. Prije sjetve, sjemenke crne pšenice su stratificirane.

Datura.

Datura obična, ili smrdljiva droga (lat. Datura stramonium) je uobičajena biljka u Europi koja pripada rodu Datura (Datura). Latinski naziv za drogu dao je Karlu Linnaeusu 1753., a od starogrčkog ga je preveo kao “ludu noćnu kuću”, iako postoji pretpostavka da je specifični epitet izveden iz francuske riječi stramoine i znači “smrdljivi korov”. U ruskom jeziku, za drogu su izumljeni sljedeći nazivi: glupi napitak, diva-stablo, tjelesni kostur, zapanjujuća trava, glupost. Bernardino de Sahagun prvi je put opisao običnu drogu iz riječi Asteka, koji su dobro poznavali njegov otrovni učinak.

Datura je travnata godišnja visine do 1,5 m sa snažnim i razgranatim glavama, uspravnim, golim, rašljastim grančicama i peteljkama, naizmjeničnim, cijelim, jajolikim, nazubljenim lišćem sa šiljastim vrhom. Gornja strana lisne ploče je tamno zelena, donja je svjetlija. Datura cvjetovi su usamljeni, veliki, aksilarni ili apikalni, bijeli i stupefying mirisne, s lijevkom presavijeni Corolla. Cvatnja počinje u lipnju i kolovozu. Plod doping običan - chetyrehgnezdnaya kutija s dva krila, prekrivena šiljcima. Čim brojne dosadne crne reniformne sjemenke dozrijevaju, kutija se napukne.

Svi biljni organi su vrlo otrovni zbog alkaloida koji se nalaze u njima daturina, koji imaju učinak sličan atropinu. Posebno su opasne sjemenke biljke. Međutim, listovi, sjemenke i vrhovi izboja droge obični su sirovina za proizvodnju lijekova koji imaju smirujući učinak na središnji živčani sustav, kao i antispazmodično i analgetsko djelovanje u bolestima bilijarnog trakta, gastrointestinalnog trakta i gornjih dišnih putova. Potrebno je uzimati droge obične droge samo prema liječničkom receptu, inače je moguće trovanje, čiji smo simptomi opisali u dijelu o belladonni.

Uzgajaju drogu na rastresitim tlima bogatim hranjivim tvarima koja se oplode pepelom. Po uzgojnim uvjetima, biljka je nepretenciozna.

Mandrake.

Mandragora (lat. Mandragora) je rod zeljastih trajnica koje rastu u srednjoj i zapadnoj Aziji, na Himalaji i Mediteranu. Mandragora se također naziva korijen vještice, Adamova glava, pospani napitak i vražja jabuka. Poput mnogih pahuljastih usjeva, mandraka je otrovna. Njegov je korijen nejasno podsjeća na ljudsku figuru, poput korijena ginsenga, pa je stoga ova biljka obrasla legendama koje joj pripisuju magičnu moć. Lišće biljke - krupno, kratko-laticasto, cijelo, ovalno ili kopljasto, predivno, duljine do 80 cm - spajaju se u utičnicu promjera 1-2 metra ili više. Mandragora stabljike ne oblikuju, a tamno smeđa izvana i bijela unutar korijena dostiže dužinu od jednog metra i sadrže veliku količinu škroba i tropana alkaloida - skopolamina i geoscyamina. Mandrake cvjetovi su usamljeni, u obliku zvona, do 5 cm u promjeru, ljubičasta, plava ili bijela sa zelenom. Plod biljke je žuto kuglasto jagodasto voće s okusom jabuke.

Nemoguće je jesti plodove mandrake jer može uzrokovati ozbiljne nuspojave, pa čak i smrt. U suvremenoj službenoj medicini mandragora i preparati iz nje se više ne koriste, ali se u tradicionalnoj medicini još uvijek koristi korijen mandrago: svježi sok - za reumatizam i giht, osušeni korijen - kao antispazmodičar i analgetik za neuralgiju i bolove u zglobovima, a također i za bolesti gastrointestinalnog trakta, a svježe naribani i miješani korijen s medom i mlijekom primjenjuje se na tumore i edeme. Kako bi se ublažila bol u gihtu i reumatizmu, ulje mandrake pomiješano s masnoćom koristi se za trljanje.

Duhan.

Duhan (lat. Nicotiana) pripada rodu godišnjih i višegodišnjih biljaka obitelji Solanaceae. Do 16. stoljeća duhan je rastao samo u Južnoj i Sjevernoj Americi, ali 1556. godine sjeme duhana dolazilo je iz Brazila u Francusku i klijavalo je u blizini Angoulema, a 1560. godine duhan je uzgajan na dvoru Philipa II kao ukrasna biljka. Uskoro je duhanski duhan postao moderan u Europi, a nakon 1565. Britanci su širili modu za pušenje. Godine 1612. u engleskoj koloniji Jamestown narasla je prva žetva djevičanskog duhana. Nekoliko godina duhan je postao jedan od glavnih izvoznih proizvoda države Virginia, a kolonisti su ga koristili kao valutu u razmjeni. Danas se ova kultura uzgaja u mnogim zemljama, a sušeno lišće određenih vrsta koristi se za pušenje.

Korijen duhana je dug, središnji, dostiže duljinu od dva metra. Stabljika razgranata, zaobljena u poprečnom presjeku, ravna, listova stabljika, velika, cijela i šiljasta, u mnogim vrstama s lionfishom. Crveni, ružičasti ili bijeli cvjetovi sakupljeni su u corymbose ili paniculate cvatu. Plod duhana je kutija s više sjemenki koja se raspukne. Tamno smeđe ovalno sjeme duhana je visoko klijav.

Listovi duhana sadrže antibakterijske tvari, pa se duhanska prašina često koristi za liječenje biljaka od bolesti i štetnika. U narodnoj medicini postoje mnogi recepti od duhana za liječenje vanjskih i unutarnjih bolesti: tinktura duhana koristi se za rak i šuga, sap za liječenje upale grla i malarije. Lišće rezanog duhana zastrašuje krticu.

Najčešće se uzgaja u kulturi širokolisnih Marylanda i djevičanskih duhana, kao i obični shag. Rijetko se uzgaja djevojački duhan. Duhan se sije nakon crne pare ili nakon zimskih usjeva uzgajanih nakon crne pare u rastresito tlo - po mogućnosti crno tlo, ilovača, pjeskovita ilovača ili ilovačko-laporovito tlo. Ne možete saditi duhan nakon repe i velebilje.

Ukrasne biljke Solanaceae

Brugmansia.

Brugmansia (lat. Brugmansia) je rod obitelji Solanaceae, izoliran iz roda Datur. To uključuje grmlje i malo drveće. Najčešći u kulturi su Brugmansia drvo, ili drvenasto, i Brugmansia snježnobijelo, ili drvenasto drogirano, ili anđeoske trube. Obje vrste su uobičajene u tropima i subtropima Južne Amerike - u Brazilu, Kolumbiji, Čileu, Ekvadoru, Argentini, Peruu, Zapadnoj Indiji, a kao kultivirana biljka uzgajaju se u cijelom svijetu u staklenicima, u zatvorenim prostorima i na otvorenom.

Lobularni korijeni Brugmancia tvore ekspanzivan drvenasti sloj blizu površine, ali ravno korijen korijena se produbljuje, pa pri podjeli korijena dio gornjeg sloja treba sjeckati sjeckom. Stabljike Brugmansia prekrivene su kore, budući da se u subtropskim područjima lignifikacija kopnenog dijela događa vrlo brzo. Listovi biljke su ovalni, jedva dlakavi, smješteni na peteljkama duljine do 13 cm, a cjevasti opušteni bijeli, žuti ili ružičasti cvjetovi promjera do 25 metara i promjera do 20 cm izlučuju opojnu aromu koja se pojačava do večeri. Brugmansia cvjeta dva puta u subtropima: prvi put krajem kolovoza ili početkom rujna, drugi put u listopadu ili studenom. Nakon drugog cvjetanja, biljka ponovno formira pupoljke, ali više nemaju vremena otvoriti se i umrijeti.

U umjerenoj klimi, Brugmancia se uzgaja kao ukrasna biljka, au Latinskoj Americi može se koristiti za liječenje tumora, apscesa, astme, reumatizma, artroze i infekcija oka. Brugmansia snježno bijeli čileanski, kolumbijski i peruanski Indijanci koristili su se u medicinske svrhe, a prije Kolumba njegova halucinogena svojstva korištena su za vjerske obrede.

Trebali biste znati da je Brugmansia, kao i većina slanina, otrovna.

Petunija.

Petunia (lat. Petunia) je rod polu-grmova ili travastih trajnica obitelji velebilje, dosežući visinu od 10 cm do 1 m. Južna Amerika, osobito Brazil, je rodno mjesto petunije. U prirodnim uvjetima može se naći u Argentini, Boliviji, Paragvaju i Urugvaju, a samo jedna vrsta biljaka raste u Sjevernoj Americi. Prema različitim izvorima, postoji od 15 do 40 biljnih vrsta. U kulturi petunije iz XVIII stoljeća. Hibridne sorte biljaka koje su se pojavile prije više od stotinu godina, uzgajane su kao vrt, lonac i balkonske biljke. Petunia je postala popularna zbog velikih i svijetlih cvjetova raznih boja.

Stabljike u petuniama su uspravne ili puzave, tvoreći mladice drugog i trećeg reda. Ovisno o sorti, mogu doseći visinu od 30 do 70 cm, a izbojci petunije su zeleni, okrugli, dlakavi s žljezdastom hrpom. Listovi su izmjenični, sedeći, različitog oblika i veličine, cjelini i također dlakavi. Cvjetovi su najčešće veliki, usamljeni, jednostavni ili frotirni, s ljevkastim vijencem, smještenim na kratkim pedicelama u aksilima lišća. Plod petunije je kutija školjki s dvije ljušture koja se raspukne i izbaci mala sjemena.

Hibridne sorte petunije podijeljene su u četiri skupine:

• - petunie s velikim cvjetovima, u kojima promjer cvijeća doseže 10 cm;
• - petunie s više cvjetova - biljke s malim cvjetovima promjera do 5 cm;
• - Petunije su kratke, patuljaste, visine od 15 do 30 cm;
• - ampelne petunije, koje uključuju kaskade petunije, kalarake i surfinije.

Petunije su biljke koje vole toplinu, pa čak i biljke otporne na sušu, pa vole sunčana mjesta, au hladu se izdanci protežu, stvarajući veliki broj listova i nekoliko cvjetova. Tlo za biljku zahtijevat će plodno - pjeskovito ili ilovasto. Za uzgoj petunije na balkonu najbolje je koristiti mješavinu krupnog riječnog pijeska, treseta, travnjaka i tvrdog drveta u omjeru 1: 1: 2: 2. Zaštitite biljke od vjetra i kiše, koje lako oštećuju nježne cvjetove petunije.

Mirisni duhan.

Slatki duhan je također biljka od slanine. Treba reći da su takozvane dvije vrste duhana - brusni duhan (lat. Nicotiana x sanderae) i krilati duhan, ili atenski (lat. Nicotiana alata). U Americi, u prirodnim uvjetima, mirisni duhan je višegodišnja biljka, u našoj se klimi uzgaja kao godišnja. Riječ je o uspravnim grmovima visine od 40 do 150 cm s velikim tamno zelenim lišćem eliptičnog oblika i lijevanim zvjezdastim mirisnim cvjetovima bijele, žute ili zelene boje. Postoje hibridne sorte s karminskim cvijećem, ali ne i miris. Mirisni duhani cvate cijelo ljeto. Plod biljke je kutija s jajima u obliku više sjemenki s vrlo malim sjemenkama koje ostaju održive do 8 godina.

Slatki duhan je termofilna i svijetlo biljka koja ne podnosi mraz i preferira dobro oplođena i vlažna ilovasta tla. Najbolje vrste biljaka su Krilati, Noćna vatra, Zeleno svjetlo, Užitak, Aroma Green, Maju Noir i Dolce Vita hibridi i Tinkling zvono. Nedavno su se počeli pojavljivati ​​hibridi niskog rasta mirisnog duhana za uzgoj na prozorskim klupčicama i balkonima, koje karakterizira duga i obilna cvatnja.

Noćni ukras.

Noćna sjenka (lat. Solanum pseudocapsicum), ili koraljni grm, ili kubanska trešnja, vrsta je noćne senke koja raste u Južnoj Americi i proširila se na druga područja s toplom klimom. U Australiji je ova vrsta velebilje postala trava.

Lažno velebilje je zimzeleni grm visine od 30 do 150 cm s glatkim stabljikama, kratkih stabljika, blago valovitih kopljastih listova duljine do 10 cm i malih bijelih pojedinačnih cvjetova ili sakupljenih u četku. Plod je crvena ili žuta bobica promjera 1,5-2 cm, a ukrasni grm postaje u fazi zrenja ploda: od svijetlozelene žute, zatim narančaste i naposljetku jarko crvene. Zrenje počinje tijekom zime, a svijetle bobice među zelenim lišćem izgledaju vrlo impresivno.

Patuljasti oblici velebilje Nana i Tom Tum vrlo su popularni u kulturi sobe.

Jasmine u obliku velebilje (lat. Solanum jasminoides) je zimzeleni kovrčasti grm visine od 2 do 4 m s tankim i golim grmolastim izdancima, čiji se gornji dio sastoji od cijelog, jednostavnog, golog, duguljasto-ovalnog lišća, a na donjem dijelu izdanaka su sjajni listovi, trifoliate, s većim prosječnim režnjem. Svijetlo plavi cvjetovi nožne košulje u obliku jasmina promjera do 2 cm prikupljaju se u apikalnim panikuliranim cvatovima. Plod je svijetlo crvena bobica promjera oko 1,5 cm, a obilno cvjetanje traje od veljače do listopada. Postoje kulturni oblici vrsta s raznobojnim lišćem.

Druge vrste velebilje uzgajaju se u kulturi - Wendland, Giant, Zeafort, Kinky, Pepper ili Pepper, a sve su one vrlo ukrasne biljke.

Biljke s rastinjem - značajke rasta

Termofilne biljke narančastog povrća - paprike, patlidžane i rajčice - obično se uzgajaju putem sadnica. Prije sjetve, sjemenke se obrađuju od štetne mikroflore uranjanjem u trajanju od 20-30 minuta u jednom posto otopine kalijevog permanganata, a zatim isperu u tekućoj vodi. Također možete dezinficirati sjemenke tako da ih stavite 5-10 minuta u toplu (38-45 ºC) dvije do tri posto otopinu vodikovog peroksida ili ih namočite u otopinu elemenata u tragovima. Neki vrtlari 24 sata koriste stratifikaciju zametaka u hladnjaku.

Bolje je posijati sjeme s klice koje ne prelaze duljinu sjemena - u ovom slučaju bit ćete sigurni u održivost sjemena.

Krumpir se sadi s gomoljima, koji se također klijaju i dezinficiraju prije sadnje. Da biste saznali kako pripremiti gomolje za sadnju, pročitajte članak objavljen na našoj web stranici.

Optimalna temperatura rasta za usjeve koji se uzgajaju kao što su paprika, rajčica i patlidžan je 25 ºC. Krumpir je dovoljan za rast i razvoj od 14-18 ºC. Na nultoj temperaturi zaustavlja se razvoj velebilje. Što se tiče rasvjete, biljke s otočnim pahuljicama posebno trebaju dobro svjetlo tijekom razdoblja sadnje i u fazi zrenja ploda. Nedostatak svjetla pomaže smanjiti intenzitet boje i okus voća.

Posađene sadnice u područjima zaštićenim od vjetra, zagrijanoj suncem i oplođenim gnojivom godinu dana prije sadnje. Tlo je poželjno lagano, labavo, toplo, propusno za vodu i zrak i sadrži humus. Prije sadnje sadnice otkopati područje, gnojidba razgrađeni kompost ili humus.

Svojstva biljaka od slanine

Obitelj velebilje je velika skupina biljaka, uključujući i lijepo cvijeće i ukusno povrće, kao i ljekovito bilje. Usjevi su većinom otrovni, zbog čega su ljudi dugo vremena bili oprezni u konzumiranju rajčica i krumpira. Mnogi su poljoprivrednici uništili velebilje kao korov, kao što je bilo slučajeva trovanja životinja. Zbog otrovnih tvari rajčice su nekada nazivane "kanceroznim jabukama", a duhan se još uvijek vodi u mnogim zemljama. Ipak, danas su rajčica, krumpir, paprika i patlidžani glavno povrće koje je uključeno u svakodnevnu prehranu mnogih ljudi.

Što se tiče ljekovitih svojstava biljaka od slanine, otrovni alkaloidi iz skupine atropina koja ih sadrži mogu ubiti i izliječiti mnoge bolesti. Nikotin i anabasin, ekstrahirani iz duhana, koriste se kao narkotik i za proizvodnju insekticida. Kao iritanti kože koriste gorke paprike, koje sadrže amid kamsaicin sličan alkaloidima, a glukoalkaloidni solanin, koji je dio određenih vrsta velebilje, koristi se kao sredstvo protiv kašlja i antireumatika.