Physalis, opis biljke

Obitelj Solanaceae (Solanaceae).

Physalis je rod višegodišnjih (rijetko - godišnjih) rizomatih zeljastih biljaka iz obitelji velebilje. Prema različitim izvorima, postoji do 120 vrsta Physalisa, od kojih većina raste u Južnoj i Sjevernoj Americi, Europi i Aziji. Riječ "Physalis" je grčkog podrijetla i prevedena je kao "mjehurić". Naziv biljke bio je zbog specifičnog oblika njegove šalice.

Stabljike Physalisa su ravne ili stepenaste, razgranate, visine, ovisno o sorti, od 20 do 120 cm. Listovi duljine do 15 cm, ovalnog oblika, prošireni u podnožju, smješteni su nasuprot stablu i aproksimirani su u parovima ili u sljedećem redoslijedu. Cvijeće pojedinačno, aksilarno, do 3 cm u promjeru, smješteno gotovo duž cijele dužine stabljike. Čašica je pjenušava, slična kineskom papirnatom fenjeru (ponekad se Physalis naziva "kineska lampa"), veličine 5-6 cm, svijetlo narančaste ili crveno-narančaste boje. Unutar ove ljuske-cheholchik formirana mnogo manje voće - sočan sferne bobice.

U dekorativnoj kulturi uzgajaju se dvije vrste: Physalis obične i Physalis Franche.

Physalis Franche (Ph. Franchetii) je višegodišnja biljka visine do 90 cm, s velikim brojem velikih svijetlih šalica formiranih krajem ljeta - početkom jeseni. Biljka je nazvana u čast francuskog botaničara Andre Rene Franche, koji ju je prvi opisao.

Physalis vulgaris (Physalis alkekengi L.). Višegodišnja biljka. Stabljika do 100 cm visoka; listovi su u parovima susjedni, duguljasto-jajoliki ili jajoliki; cvjetovi su veliki (do 2 cm u promjeru), bjelkasti, s čašicom u obliku zvona, nakon cvatnje je mjehurića, natečena; Plod je sferna, sočna bobica, smještena u vatreno narančastu, mjehurićastu šalicu.

Rasprostranjen u središnjem, južnom pojasu europskog dijela Rusije, na Kavkazu (široko). Raste na rubovima i među grmovima, na korovima, u vrtovima i vrtovima.

Prisustvo alkaloida registrirano je u Physalisu. Toksikološko značenje za domaće životinje nije poznato.

Plodovi Physalisa sadrže organske kiseline (limunsku, jabučnu, vinsku, jantarnu, kofeinu, feruličnu i kamp-kiselinsku), quercegin, štavljenje i gorke tvari, pektin i sluz.

Tu su šećer u bobicama, masno ulje (u sjemenkama), vitamin C i karotenoidi.

Physalis se ne koristi u znanstvenoj medicini, iako je bilo vrijeme kada su bili zainteresirani, a biljka je bila predmet farmakološke studije. Rezultati su bili više nego skromni: predloženo je da se voće koristi kao diuretik, a infuzije čaša na ulju - kao sredstvo koje aktivira epitelizaciju tkiva.

Physalis je mnogo šire korišten u tradicionalnoj medicini, nudeći ga ne samo kao diuretik, već i kao protuupalni i ublažavajući bol.

Svježe voće, sok ili infuzija voća koriste se za bubrežne kamence, gnojnu upalu mokraćnih organa, giht, zglobni reumatizam i deformirajuću artrozu (tzv. Ostruge). Koriste se kod bolesti jetre, praćene žuticom, s bolovima u želucu i crijevima. Physalis pomaže kod hemoroida i krvarenja.

U prehrani se Physalis konzumira svježe, soljene, ukiseljene. Iz njega se izrađuju ukusni džemovi i slastice.

Raste li fizal u stepama

Peer EFTIMOV,
generalni direktor
tvrtke
"Strub Rus":

Bogdan Grigoriev,
generalni direktor
Tvrtka RosAgroMarket:

Alexander CHIL-AKOPOV,
generalni direktor
GC "Agrobiznis":

Vladimir SITNIKOV, ministar poljoprivrede Stavropolskog područja:

Valery Cheshinsky
Predsjednik Ruske unije pekara:

TEČAJEVI VALUTA:

VRIJEME
NA GIS-METEO:

SAMO KOPIRANJE
DVE LINIJE KODA
I UMETITE ih
U HTML kodu vaše stranice
(sama Flash datoteka)
nema potrebe za preuzimanjem!):

Uzgoj bilja

Industrijska proizvodnja jabučnog pektina, koji je imao visoke kvalitete, organizirana je u našoj zemlji tijekom sovjetskog razdoblja. Izvor sirovina za ovu proizvodnju bila je repina pulpa dobivena u procesu proizvodnje soka od jabuka. Kasnije, kako bi povećali prinos soka od jabuke, počeli su koristiti enzime, zbog čega je tisak postao neprikladan za izoliranje pektina iz njega. Nakon raspada SSSR-a, naša vlastita proizvodnja pektina u našoj zemlji praktički je prestala, a Rusija se prebacila na uvoz ovog vrijednog proizvoda. U tom smislu, postalo je nužno tražiti usjeve s visokim sadržajem pektina i razviti metode za njegovu izolaciju.

U VNIISSOK-u su procijenjene različite kulture i sorte s visokim sadržajem pektina i razvijena je metoda za njegovu izolaciju. Jedna od tih kultura je Physalis.

POREKLO I BIOLOŠKE ZNAČAJKE

Physalis pripada obitelji slanih usjeva - Solanaceae L, botaničkom rodu Physalis L. Ponekad je u literaturi opisan kao sinonimi: trešnja - trešnja, rajčica ljuska - rajčica ljuta, žitarica, vrećica, pezya trešnja itd. Trenutno je poznato oko 110 vrsta. Physalis. Većina njih pripada biljnim divljim biljkama.

Physalis u kulturi predstavlja više od 20 vrsta. Nekoliko vrsta Physalisa ima ukrasnu ili prehrambenu vrijednost. Većina vrsta zastupljena je godišnjim oblicima, ali postoje i višegodišnji fizalis s rastućim travnatim stabljikama.

Botaničke i ekonomski vrijedne osobine kultiviranih sorti Physalis s jestivim plodovima pripadaju dvjema skupinama: južnoameričkim i meksičkim.

Južnoamerička skupina uključuje Physalis s malim slatkim mirisnim plodovima. Ovo tzv. Bobica Physalis. Od ove skupine najveće područje zauzimaju jagoda i peruanski Physalis.

Meksička skupina uključuje sorte Physalis s većim, ali manje slatkim plodovima.

Peruanski Physalis (Physalis peru-viana L) dolazi iz Perua, gdje se odavno uzgaja kao usjev za bobice. Ovisno o mjestu podrijetla i uzgoju, naziva se i brazilski Physalis, kolumbijsko uho, venecuelanski topoto. Biljka je višegodišnja, zahtjevna za zagrijavanje, pa se uzgaja samo u južnim krajevima. Razmnožava se sjemenjem i rizomima. Stabljika snažna, uspravna, visoka 70–200 cm, stabljika i lišće gusto dlakavi. Listovi su okrugli, izduženi srcem, nazubljeni duž rubova, sivo-zeleni. Peteljka je 2-3 puta kraća od lista. Cvjetovi su mali, usamljeni, blijedo žuti ili prljavo žuti s tamno smeđim pjegama na dnu Corolle. Bobice su male, veličine trešnje, jantarne boje, zaobljene, zatvorene u zarasloj šalici, slatko-kiselog okusa. Sjemenke su vrlo male, žućkaste boje, težina 1000 sjemenki je oko 0,5 g.

Od otkrića Amerike, peruanski Physalis se uzgaja u mnogim zemljama Afrike i Azije. U Europi se najčešće nalazi u botaničkim vrtovima. U Rusiji je poznato od početka 19. stoljeća. Sjeme peruanske Physalis klija na temperaturi ne nižoj od 20 stupnjeva Celzija. Niske temperature tijekom rasta značajno odgađaju prolaz razvojnih faza i produljuju sezonu rasta. Fizalis je vrlo osjetljiv na mraz.

Biljke su zahtjevne za vlagu, iako se u stepskim uvjetima prilično dobro razvijaju bez navodnjavanja. Zahvaljujući razvijenom korijenskom sustavu, peruanski Physalis lakše tolerira sušu nego meksički. No, pod uvjetima navodnjavanja, produktivnost postrojenja dramatično se povećava.

Kultura je kasna zrenja, vegetacijska sezona je 135–165 dana. Cvatnje peruanski Physalis u godini sjetve počinje u kolovozu i traje do kraja vegetacije. Voće dozrijeva u rujnu i listopadu. U drugoj godini vegetacije, cvatnja počinje u svibnju, a plod sazrijeva sredinom ljeta.

Plod je slatko-kiselkast, ugodne, prilično jake arome. Vrijedne su sirovine za konditorske proizvode i prikladne za svježu potrošnju. Plodovi se odlikuju dugotrajnim skladištenjem, ali su u tom pogledu donekle inferiorni u odnosu na plodove meksičke i jagode Physalis.

Peruanski Physalis - biljka koja se oprašuje. Kod križanja s drugim vrstama daje se relativno visok postotak voća. Nažalost, nedostatak visokokvalitetnih i visokorodnih sorti sprječava širenje peruanske Physalis kao vrijednog povrća.

Jagoda Physalis (Physalis pubescens L), ili Physalis dlakavi, Jagoda rajčica - jagoda rajčica, patuljak Cape ogrozd - rt ogrozd, Barbados Physalis, mraz - dolazi iz južne države Sjeverne Amerike. Može se uzgajati sjetvom sjemena na otvorenom tlu (u područjima do 51 stupnja sjeverne geografske širine), ali sadnice su bolje, jer su mrazevi za biljke destruktivni. Jagoda Physalis je zahtjevnija od vlage i topline od meksikanaca. Sjemenke počinju klijati na temperaturi ne nižoj od +15 stupnjeva Celzija. Voće sadrži 13,4–15,6% suhe tvari, 4,15–9% šećera, 33,7–44,7% vitamina C. Oni su vrijedna sirovina za preradu u džem, džem, džem, žele, kompote itd.

Rodno mjesto meksičke Physalis (Physalisix ixcocarpa Brot), kao što nije teško razumjeti iz imena, je Meksiko, gdje je od davnina poznat u kulturi. Odatle je meksički Physalis uveden u Sjevernu Ameriku, zatim u europske zemlje, a kasnije u Aziju. U Rusiju ga je dovela 1926. ekspedicijom S.M. Bukasova iz Meksika i Gvatemale.

Meksički Physalis (povrće) manje je osjetljiv na toplinu od fizalisa južnoameričkog podrijetla. Dobro se osjeća u sjevernim dijelovima ne-černozemske zone. Njegovo sjeme klija na temperaturi od + 10-12 stupnjeva Celzija, optimalna temperatura je +15 stupnjeva Celzija. Pod povoljnim uvjetima, sadnice se pojavljuju na 6-10 dan nakon sjetve. S nepovoljnim - kasnije, ponekad na 20-22. Dan. Meksički Physalis ne postavlja visoke zahtjeve na tlo. Može se uzgajati na svim vrstama tla, uz iznimku kisele (pH ispod 4,5), pregrađene i močvarne. Na plodnim crnim tlima, biljke mogu proizvesti 300–400 centara voća, 150–200 kg sjemena po hektaru.

SORTE RASTLINSKIH FIZALA
Sorte povrća Physalis, dobivene u VNIISSOK, pripadaju vrsti Physalis angulate L.

Slastičara. Rano sazrijevanje, od klijanja do sazrijevanja ploda 80–90 dana. Sorta je dobivena pojedinačnom selekcijom iz populacije sorte iz ranog 2045. godine, nakon čega je uslijedila kultivacija na isotochka i selekcija za ranu zrelost, prinos, visok sadržaj pektina, dobar ukus i tehnološke kvalitete.

Biljka je polu-stojeća, razgranata, visine 60–80 cm, list je gladak, izduženo-jajast, cjelovit ili slabo nazubljen. Cvijeće pojedinačno, nalazi se u mjestima grananja. Cvjetovi su veliki, žuti, sa smeđim pjegama u podnožju, ljubičastim prašnicima, pješčanim svijetlo zelenim. Plod je višeslojno mesnato voće. Plodovi od okruglog oblika do okruglog oblika, promjera 30–35 mm i težine 50–80 g, pojedinačni do 100 g. Boja nezrelog ploda svijetlo je zelena, a zrela od žute do jantarne. Okus zrelih plodova je ugodan, slatko i kiselo. Voće naizmjence dozrijeva.

Nečistoće stoje biljke kasnog zrenja s plodovima tamno zelene boje u nezrelom stanju, kao i sitno plodne. Otporan na privremeno hlađenje. Sorta je otporna na druge bolesti osim virusnih. Po virusu - izdržljiv. Plodovi su pogodni za preradu, kuhanje kulinarskih i slastičarskih proizvoda, krastavaca, marinada i kavijara. Desert. Rano zrela, hladno otporna sorta, s prijateljskim okruženjem i dozrijevanjem plodova. To je slabo alkaloidni oblik s visokim sadržajem pektina. Dozrijevanje plodova odvija se 90. dana nakon masovnih izbojaka. Od kraja srpnja počinje žetva prvih plodova.

Biljka je kompaktna, slabo grančasta, visoka 50 cm, plodovi su okrugli i okrugli, žuti, težine 30–45 g. Okus zrelog voća je slatko-kiselkast. Ima visok sadržaj krutih tvari - 10,2% i šećera - 4,06%.

Povrće Physalis je svjetlo-zahtjevna kultura, baš kao i rajčica. Najpovoljniji za rast i razvoj je 11-12-satni radni dan. Biljke normalno postavljaju plodove i dozrijevaju kada je izloženost svjetlosti veća od 20 tisuća luxa. Stoga je za ovu kulturu potrebno izdvojiti područja koja su dobro osvijetljena suncem.

Ovo je biljka relativno otporna na sušu, pa je za njegovu uzgoj potrebno ukloniti kultivirana područja s niskom razinom podzemnih voda koja nisu izložena poplavama kišnice. Optimalna vlažnost tla je 60–65%, a tijekom perioda postavljanja voća potreba za biljkama za vlagom raste na 70–80%.

Višak vlage tijekom cvatnje dovodi do prekomjernog rasta vegetativne mase, pod drugim povoljnim uvjetima, te u oblačno i hladno vrijeme pridonosi inhibiciji biljaka. Višak vlage u zraku dovodi do nedostatka žetve, jer se oprašivanje i proizvodnja voća pogoršavaju. Optimalna relativna vlažnost zraka za rast i razvoj biljaka je 45-60%.

Tlo za fizaliste je začinjeno kao za rajčicu. Za oranje u proljeće primjenjuju se humus ili kompost i mineralna gnojiva. Brzina primjene organskih gnojiva ovisi o vrsti i plodnosti tla. Na neplodna tla doprinose 40-50 t / ha humusa ili komposta. Physalis dobro reagira na mineralna gnojiva. Za tlo srednje i niske plodnosti u smislu aktivnog sastojka čine: dušik - 1,5 t / ha, fosfor - 3, kalij - 2 t / ha. Mineralna gnojiva primjenjuju se kako tijekom glavnog punjenja tla, tako i u obliku gornje dorade tijekom odgovornog razdoblja rasta i razvoja biljaka. Pravilna upotreba organskih gnojiva u kombinaciji s mineralnim dodacima pridonosi visokom, stabilnom i kvalitetnom urodu.

RAZVOJ TEHNIKE IZOLACIJE PECTINA IZ VOĆA FIZALISA

Polisaharidi se široko koriste u prehrambenoj industriji. Među njima posebno mjesto zauzimaju pektini, koji su dio strukturnih elemenata staničnog tkiva viših biljaka koje obavljaju funkcije vezanja i jačanja komponenti stanične stijenke. Osim toga, pektin je uključen u regulaciju metabolizma vode, održavajući vodenu bilancu biljne stanice. Kod ljudi neutralizira djelovanje teških metala.

Pektinske tvari su polisaharidi, čija je dominantna komponenta poligalakturonska kiselina. Oni su pretežno nerazgranati lanci od 1-4 vezanih ostataka L-D-galakturonske kiseline i sadrže bočne lance načinjene od ostataka neutralnih monosaharida: D-galaktoza, L-ramoza, L-arabinoza. Karboksilna skupina D-galakturonske kiseline može se esterificirati s metanolom, može tvoriti soli s metalnim ionima, najčešće s Ca2 + i Mg2 +, ili može ostati nemodificirana.

Sastav staničnog soka od povrća Physalis uključuje u vodi topljivu frakciju pektina, koja se sastoji od poligalakturonske kiseline topive u vodi, djelomično ili potpuno esterificirane s metanolom. Protopectin se nalazi u staničnoj stijenci i pruža njegovu rastezljivost i elastičnost. Gustoća plodova i konzistencija pulpe određeni su svojstvima pektina i protopectina koji je topiv u vodi. Sadržaj pektinskih supstanci proučavan je na primjeru plodova Physalisa meksičke skupine.

Dobivanje topivog pektina. 1 kg plodova povrća Physalis, oguljenog s pokrivača, smrvljenog u meso za mljevenje, do dobivene mase se doda 500 ml vode i filtrira kroz tkaninu. Dobiveni filtrat i pulpa - ostaci voća, nisu topljivi u vodi.

Filtrat je centrifugiran na 3500 rpm tijekom 5 minuta. Nastali sediment sadržavao je pektin, koji ima visoku želatinsku osobinu - gustu, brzodelujuću mliječ. Osim toga, sediment je sadržavao pigmente koji su ga obojili u tamnocrvenu ili zelenkastu boju i proteine.

Alkohol s jačinom od 96 stupnjeva dodan je supernatantu u omjeru 1: 1,5-2 (volumno) i ostavljen preko noći. Pektin je oblikovao guste bijele pahuljice koje su se taložile nakon centrifugiranja. Talog je sušen u termostatu na temperaturi od 55 stupnjeva Celzijusa, a ispalo je žućkasti pektin. Smrvljen je u mlincu za kavu u prah.

Proizvodnja protopectina. Pulpa, dobivena filtracijom i sušena u termostatu, mehanički je smrvljena na veličinu čestica od 1 mm. Zatim je provedena hidroliza u prisutnosti 1% limunske kiseline u omjeru 1:10 pri temperaturi od 55 ° C tijekom 4 sata. Zatim je masa prešana kroz najlonsku tkaninu. Alkohol s jačinom od 96 stupnjeva dodan je filtratu u omjeru 1: 1,5-2. Propectin je sušen na 55 stupnjeva Celzijusa, a zatim samljeven u prah.

Zatim je u pulpu dodano 1% limunska kiselina u omjeru 1: 1, a hidroliza je provedena na 80 ° C tijekom jednog sata. Sadržaj tikvice je filtriran kroz najlonsku tkaninu i alkohol je dodan filtratu s jačinom od 96 stupnjeva u omjeru 1: 1,5. Filtrat se ostavi 10-12 sati i centrifugira na 3500 okretaja u minuti. Precipitat protopectina se suši na temperaturi od 55 stupnjeva Celzija. Suha priprema protopectina se melje u mlincu za kavu.

Physalis Desert sadrži 10% suhih tvari koje uključuju 10–11% ukupnog pektina. U 1 kg sirovog voća Physalis sadrži 100 g suhe tvari i 10 g pektina. Prinos Physalisa je 50 t / ha, stoga se može dobiti do 500 kg pektina iz jednog hektara.

Međutim, za prehrambenu industriju pektin je pretežno bijele boje, a Physalis pektin karakterizira prisutnost smeđe boje različitih stupnjeva intenziteta. Stoga je potrebno razviti metode za njegovo pročišćavanje uzimajući u obzir zahtjeve industrije sigurnosti hrane.

PF Kononkov, doktor poljoprivrednih znanosti, profesor
Mubariz Isa oglu Mamedov, doktor poljoprivrednih znanosti, profesor
MS Hins, doktor bioloških znanosti, profesor
VK Hins, doktor bioloških znanosti, profesor

Izvor: časopis Agrarian Review, br. 5, 2013

Koje biljke rastu u stepama?

U stepama raste mnogo različitih biljaka, ovdje su neke od njih.

Korovyak obični s velikim žutim cvjetovima, može doseći 2 metra u visinu. U narodnoj medicini cvijeće se koristi kod kašljanja.

Pelin je višegodišnja biljka koja ima debeli drvenasti korijen.

Kao i bijela djetelina, prolomnik, mak, žitarice, tulipani, astragal, vlasulja, majčina dušica i mnogi drugi.

Stepa je gotovo beskrajna prostranstva na kojima raste visoka i ne baš trava i vrlo rijetko se susreću s gustim grmljem ili usamljenom grupom drveća. Na svim kontinentima postoje stepi, pa stoga biljke stepa mogu biti vrlo različite, ali zadržimo se na biljkama koje rastu u našim stepama. Prije svega, najčešća biljka stepa može se nazvati Feather Trass, koja se na nekim mjestima naziva Tyrsa:

Prekrasna biljka stepa - astragalus, čiji rođaci s dugim, tankim korijenjem izazivaju velike nevolje vrtlarima:

Još zanimljivija stepska trava je rezač, koji cvate s malim bijelim cvjetovima, ali to je nevjerojatno jer se, bliže jeseni, njegovi korijeni presušuju i odvajaju, a mala kugla suhog rezača počinje bacati vjetar preko stepa, prosijavajući sjemenke.

Da ne spominjem tako korisnu ljekovitu biljku kao kadulju, koja je također obično za naše stepe.

I naravno, obavezni cvijet stepa, tulipan, koji cvjeta ogromna polja u različitim bojama:

Ranije je mak bio još češći cvijet u stepama, ali sada ne znam ni jesu li makove stube još uvijek tamo.

U stepama raste ogromna raznolikost vrsta biljaka. Krajolik stepa, naravno, utječe na izgled biljaka. Za stepske biljke mogu se razlikovati sljedeće slične karakteristike:

1) razgranati korijenski sustav;

2) korijenje lukovice;

4) uglavnom mesnate stabljike.

Dakle, u stepama rastu biljke kao što su:

Krupka. Godišnja biljka s razgranatim stabljikama i duguljastim listovima sa žutim cvjetovima. Cvjeta u travnju i srpnju;
Androsace. Godišnja biljka s duguljastim listovima i raznim cvjetnim strelicama koje završavaju u cvatovima s malim bijelim cvjetovima;
Mak. To može biti godišnji i višegodišnji na dugim peduncles s cvjetnim pupoljcima.
Tulipani. Višegodišnje biljke s velikim cvjetovima i mesnatim stabljikom;
Astragalus. Raste čak iu najsušnijim stepama, cvijeće može imati više od 950 vrsta nijansi.
Stipa. Višegodišnja biljka s glatkim stabljikom (do 1 metar visok) i lišćem u obliku paštete.

U stepama raste i poznata melisa, deva i pelin.

Dao sam samo kratak popis stepskih biljaka.

Zajednica zelenih muškaraca

Enciklopedija rezanih biljaka

Fizalis (Physalis)

Obitelj: Solanaceae

Kratke informacije o posječenoj biljci

Fizalis: botanički opis

Najčešće se u kulturi nalazi Physalis Franche (Ph. Franchetii) - višegodišnja biljka koja se često uzgaja kao godišnja. Njegove kutno zakrivljene stabljike dosežu visinu od 70–90 cm, listovi su ovalni, prošireni u podnožju, duljine 12-15 cm, a nerazvijeni bjelkasti pojedinačni cvjetovi promjera oko 3 cm formiraju se u osovini lista.

Dekorativni učinak Physalisa očituje se nakon njegovog cvjetanja, kada čašica cvijeta raste i poprima narančastocrvenu boju, postajući poput kineske papirnate fenjer promjera do 5 cm, a na jednom pucu ima oko 10-15 takvih "lampiona" unutar kojih su plodovi fizalisa - mali, trešnja, narančasto-crvene bobice.

Physalis: floristički opis

Physalis spada u skupinu biljaka prosječne važnosti. U floristici se često koriste stabljike sa šalicama nalik žuto-narančastim lampenima. Dobro je za jesen i za Božić. Obrađene čaše imaju zanimljivu teksturu i često se koriste za rad u tehnici transformacije materijala. Jagode unutar šalice su narančaste ili žute boje, okruglog oblika i glatke teksture, a također su i dobar cvjetni materijal.

Physalis je savršeno očuvan. Skuplja u fazi zrelog voća, ukrasne čaše se suše na stabljici.

Uzgoj i briga o jestivom fizalisu: savjeti, fotografije

Fizalis je čovjeku poznat od antičkih vremena. Prvi koji se upoznao s ovom biljkom, bili su stanovnici Sjeverne i Južne Amerike, koji su rasli fizalisti 7000 godina prije Krista. e. Štoviše, ova bobica može se uzgajati u uvjetima naše zemlje. Nažalost, nemaju svi vrtlari potrebne informacije o karakteristikama uzgoja i brige za Physalis. Stoga je na parcelama vrlo rijetko.

No, mora se reći da ljetni stanovnici uzalud prolaze preko ove biljke. Njegovi plodovi su ne samo vrlo ukusni, već i bogati hranjivim tvarima, te se u tom pogledu mogu ravnopravno natjecati s rajčicom. Stoga, ako ste se već zainteresirali za Physalis, vjerojatno ćete biti zainteresirani da saznate o tehnologiji njegovog uzgoja u zemlji ili u stanu.

Opis i biološke značajke Physalisa

Rod Physalis uključuje više od 110 vrsta ove biljke. Međutim, većina njih je divljačka, među njima je samo nekoliko kultiviranih sorti - samo 4. Fizalisko povrće ili meksikanac, jagoda i glutensko voće najčešći su u našoj zemlji, ali potonji se uzgaja vrlo rijetko.

Često možete naći i Physalis dekorativni. Njegova narančasta voća, nalik na svjetiljke, često se koriste u dizajnu vikendica i gradskih cvjetnjaka. Iako je Physalis klasična višegodišnja biljka, a agrotehnička kultura koja se koristi za to, odgovara godišnjici. Stoga se sjetva ili presađivanje koristi kao glavna metoda uzgoja.

Fizalis Meksikanac raste u obliku prilično voluminoznog grma koji doseže visinu ne veću od 1 m. Oblik jagode izgleda kompaktniji, što može narasti i do 0,5 m. Tijekom vegetacije pojedinačni cvjetovi imaju različitu nijansu - žutu, zelenu, narančastu. Bogata paleta boja je drugačija i šalica, koja ima oblik svjetiljke. Može imati žutu, zelenu, narančastu, svijetlo crvenu i ljubičastu nijansu. Jagoda Physalis uzgaja plodove težine 5-25 grama, od kojih potječe iznimno postojan miris. Veći su plodovi povrća Physalis, čija težina može biti od 25 do 100 grama. Sjemenke su male, mogu se koristiti za sjetvu 8 godina.

Povrće Physalisa je obitelj noćnih čaura, među kojima se ističe najotpornija na negativne temperature. Snimci mogu izdržati mraz do - 3 stupnja. Briga za ovu biljku je jednostavna. Ova biljka voli sunčana područja, tolerira razdoblja suše i najbolje se osjeća na laganim, organskim tlima. Važno je da koloradski krumpir ne pokazuje nikakav interes za Physalis. Ta je kultura otporna na fitophtoru, kao i na druge gljivične bolesti. To ga čini još univerzalnijim, dopuštajući joj da se uzgaja u stanu, kao iu zemlji.

Plodovi biljke, slatkastog okusa, bogati su mnogim korisnim tvarima:

šećeri - 12,5%;
korisna vlakna - do 1%;
proteini - oko 2 g;
karoten -1,2 mg;
vitamin C - do 30 mg.

Sastav također sadrži veliku količinu organskih polikiselina i lizina, čija je jedinstvenost povezana s njegovom sposobnošću da spriječi rak.

Malo o najpopularnijim vrstama i sortama.

Da bi ostali potpuno zadovoljni, bolje je odabrati najbolje sorte Physalisa za uzgoj, koje ne stvaraju probleme u njezi.

Povrće

Među svim vrstama jestivog, najzanimljivije su meksičke vrste. Mnogi gurmani uživali su u plodovima ove biljke. Stoga se često koriste za kuhanje u mnogim restoranima. Jedna biljka može proizvesti do 200 plodova po sezoni, što može imati različite boje. Jedina stvar koja ostaje nepromijenjena je slučaj svjetiljke, koja stalno ima žuto-zelenu boju. Povrće se u prehrani koristi u najrazličitijim oblicima: sirovo, kiselo, soljeno. Također se koristi kao osnova za pripremu kavijara, kao i raznih konditorskih proizvoda: marmelada, džem, kandirano voće, voćni slatkiši.

Među sortama su vrste koje imaju najbolja svojstva okusa:

carić;
Gribovsky tlo;
Moskva rano;
macrocarpa;
Lihtarik.

Navedene biljke obično se pripisuju skupini konzerviranja salata.

Jagoda i bobica iz Physalisa

Ova vrsta Physalisa je poznata kao Florida ili dlakavi. On raste minijaturne plodove veličine graška, ali oni su slađi i mirisniji. U tom smislu, mogu se natjecati s jagodama i malinama, jer sadrže dvostruko više voćnih šećera. S praktične točke gledišta, ima smisla uzgajati jagode Physalisa u slučaju da član obitelji pati od dijabetesa. Plod je svijetlo jantarne boje.

Jedna biljka može proizvesti do 3 kg ukusnih bobica po sezoni. Mogu se konzumirati ne samo svježe, nego i sušene. Međutim, u tom slučaju dolazi do promjena: suho voće postaje vrlo slično grožđicama. Prije uporabe za hranu, plodovi Physalisa moraju biti tretirani kipućom vodom. To će pomoći ukloniti gumastu tvar koja je prisutna na površini plodova. Zbog toga plodovi imaju pomalo neobičan okus, što se nekim ljudima ne sviđa. Plodovi sorti Candy i filantropa imaju najbolja svojstva okusa.

Fizalis grožđe

Smatra se vrstom jagode Physalis. Ovaj tip se ističe ugodnijim okusom, jer ima blagi kiselost i okus ananasa. Vrlo neobično je sok ove biljke, koja podsjeća na mandarinu.

Physalis Peruanski

Ova sorta ima mnogo obožavatelja diljem svijeta. Jedinstvenost voća daje sofisticiran voćni okus s kiselošću, daje im miris grejpa. Sami bobice su velike i spljoštene, a zrače jačim okusom jagode. Najbolje arome svojstva imaju plodovi sorte Columbus, čarobnjak. U suhom obliku postaju slične suhim marelicama, ali ipak je razlika još uvijek tu, jer njihov okus postaje svjetliji.

Fizalis dekorativni

Ova biljka može doseći visinu od 60 cm, ima bijele cvjetove koji nemaju dekorativni učinak. Physalis počinje mijenjati s početkom jeseni, kada se pojavljuju svijetle narančaste fenjeri, koji sadrže crvene bobice unutra. Međutim, ove svjetiljke ne traju dugo i postupno mijenjaju boju u prozirnu.

U ovom trenutku možete razlikovati samo vene i bobice. Uzgoj Fizalisa je prilično jednostavna vježba, budući da je trajnica koja će povećati svoj rizom dugi niz godina. Sprigs s lanterns imaju svijetle ukrasne svojstva, tako da oni mogu biti uključeni u sastav suhih buketa. Ova biljka tvori izvrstan sastav u kombinaciji s lunariya.

Uzgoj Physalis iz sjemena

Postoji mišljenje da je Physalis izvrstan izbor za lijene vrtlara. A ovo je logično objašnjenje. Physalis nije samo otporan na mraz, nego i plodovi brzo dosegnu stupanj zrelosti. Uz povoljne uvjete može proizvesti visok prinos.

Vrtlar ne mora trošiti puno vremena i truda na uzgoj sadnica iz sjemena. Umjesto toga, već je u rano proljeće moguće sijati sjeme u otvorenom tlu. A to će se morati učiniti samo jednom. Nakon toga će tvoriti sjemenke koje će vam pružiti nove biljke. Međutim, ako je važno da što prije dobijete ukusne bobice Physalisa, najbolje je koristiti metodu sadnje.

U principu, vrtlar ne mora upuštati se u specifičnosti ove kulture kako bi dobio visok prinos od Physalisa iz sjemena. Ova biljka dobro raste na teškim i pjeskovitim tlima, situacija se ne mijenja previše, ako se umjesto osvijetljenog područja u sjenu posadi fizalis.

Sjetva sjemena za sadnice

Možete planirati ovu operaciju odmah nakon Nove godine. U te svrhe preporučuje se upotreba odvojenih spremnika, npr. 0,5 l šalica.

s početkom ožujka, one se transplantiraju u zajedničku posudu ili kutiju za sjeme;
kada je vrijeme saditi sadnice u zemlju, morate biti vrlo oprezni da ne oštetite korijenski sustav tijekom odvajanja grmlja;
kada temperatura okolnog zraka ostane iznad + 8 stupnjeva, može početi stvrdnjavanje sadnica, zbog čega se sadnice počinju prenositi na svježi zrak.

Plodni Physalis

Za dobivanje prvih plodova iz sjemena, od trenutka nastanka sadnica treba proći oko 100 dana. Physalis bobice rastu na mjestima grananja stabljike. Najveći dio usjeva proizvodi se na dva izdanka prvog reda i četiri izdanka drugog reda. U drugim područjima bobice rastu same, a često imaju i nestandardne veličine.

Plod se nastavlja do prvog mraza. Da biste utvrdili da su plodovi sazreli, možete promijeniti boju i početak njihovog prolijevanja. Preporučuje se planiranje kolekcije jestivih plodova fizalisa na sunčan dan. Početkom rujna, potrebno je stegnuti vrhovima, kao rezultat toga, biljka će potrošiti moć ne na rast grana, nego na formiranje voća.

Ponekad s dolaskom mraza, većina plodova nemaju vremena da dostignu tehničku zrelost. U ovom slučaju, situacija se može ispraviti njihovim sazrijevanjem. Vrtlar će morati iz korijena iskopati grm iz zemlje, premjestiti ga u suhu, smrznutu prostoriju i tamo objesiti. Takva mjera omogućuje žetvu do Nove godine, au nekim slučajevima do proljeća. Vrtlar neće morati poduzimati nikakve radnje: kada su bobice zrele, one će pasti na zemlju. No, pod biljke treba položiti meku tkaninu, tako da oni nisu oštećeni. Obično su bezglave zrele bobice zrele u 3-4 mjeseca. Zrele bobice mogu se čuvati 2 mjeseca na temperaturi od 1 do 5-6 stupnjeva.

Sakupljanje jestivih sjemenki fizalisa obavlja se sličnom tehnologijom, kao što je slučaj s rajčicom.

Prvo, odabrani su zdravi, veliki, zreli plodovi koje treba rezati na dva dijela, smjestiti u posudu ispunjenu kišnicom i ostaviti da stoje jedan dan kako bi meso bilo meko. U budućnosti, potrebno je odvojiti sjeme od pulpe pomoću sita, zatim ih isprati i osušiti. Plodovi Physalisa imaju vrlo mala sjemena - 1 gram više od 1000 komada.

Ako vrtlar na zemljištu uzgaja nekoliko sorti, vjerojatnost njihovog miješanja je visoka. Ova biljka je savršeno oprašena drugima. Istodobno, plodovi jestive Physalis uzgojene kao rezultat unakrsnog oprašivanja s nekoliko sorti imaju iste veličine i svojstva okusa kao i izvorni, au nekim slučajevima i superiorni.

zaključak

Među poznatim kulturama mnogo je onih koje mnogi vrtlari nezasluženo zaobilaze. To je physalis, koji čini ukusno voće jarko narančaste boje. Vrlo je lako brinuti o njemu, jer može rasti na bilo kojem tlu. A u nekim slučajevima, ne možete ni potrošiti vrijeme i trud na uzgoj sadnica, i sijati sjeme odmah u zemlju. To će se morati učiniti samo jednom, jer će u budućnosti mladi reznici početi rasti iz grma Physalisa.

physalis

Meksička rajčica, Emerald Berry, zemljane brusnice, kineske svjetiljke

Rod Physalis (Physalis L.) pripada obitelji Solanaceae (Solanaceae) i najbrojniji je rod s 124 vrste višegodišnjih (rjeđe godišnjih) zeljastih biljaka.

I unatoč tome, physalis je nezasluženo zaboravljen, a ne popularan povrtnjak. Daleko više physalis se uzgaja kao ukrasna biljka. Physalis je rasprostranjen gotovo diljem svijeta, a najveća je raznolikost vrsta u Srednjoj i Južnoj Americi.

Sam naziv "Physalis" dolazi od grčke riječi αυσαλ? Σ (faza), što znači "mjehurić". Doista, voćno bobice iz Physalisa zatvorene su u školjku sličnu kineskom papirnatom fenjeru, što je slučaj s priraslim čašicama.

Stabla Physalisa su uspravna ili kutno zakrivljena, zglobna, gola ili prekrivena gornjim dijelom s rijetkim dlakama, jednostavna, ponekad s nekoliko grana ili jako razgranata, 20-120 cm visoka. Listovi se nalaze nasuprot, raspoređeni u parovima u parovima, ili raspoređeni naizmjenično u donjem dijelu stabljike. Cvijeće aksilarne, usamljene, rijetko postavljene u parovima, sjede gotovo cijelu dužinu stabljike. Čašica je zvonastog oblika, mjehurića, natečena, 5-10 rebara, sa zubima koji se spajaju na vrhu, jarko obojeni, snažno raste nakon cvatnje. Plod je bilokularna, globularna, sočna narančasta ili crvena bobica uvučena u natečenu šalicu.

Biljka Physalis (Physalis ixocarpa), Physalis dlakavi (Physalis pubescens L.) i peruanski Physalis (Physalis peruviana L.) uzgajaju se u staklenicima kao zaštićeni usjevi, a kao ukrasna biljka, Physalis obični (Physalis alkekengi L) ).. Ova vrsta Physalisa dobro hibernira u uvjetima Nonchernozemzem zone i raste sljedeće godine iz rizoma. Horkovye plodovi i, možda, otrovni, ne jede se.

U divljini se fizalis nalazi u Srednjoj i Južnoj Americi. Lokalno stanovništvo ga je "ukrotilo" i uvelo u kulturu prije više od 2.000 godina, a ta kultura u tim mjestima nije ništa manje popularna od rajčice. Uveden je u Europu u 17. stoljeću i brzo osvojio Europljane.

Blizak srodnik rajčica, vrlo je sličan i po izgledu i po okusu, ali ne može ostaviti sjenu svog poznatog rođaka. Plodovi se uglavnom konzumiraju u prerađenom obliku. Da biste to učinili, biljne vrste Physalis se čiste od "lampiona", blanširaju, uklanjaju ljepljivu tvar s površine i kuhaju poput rajčica.

Ova biljka ima brojne prednosti u odnosu na rajčice: nije izložena gotovo nikakvim bolestima i štetnicima; otpornost na mraz jednaka je otpornosti rajčice; također se može razmnožavati sjetvom sjemena u otvorenom tlu pod uvjetom da su skloništa s filmom, rastegnuta duž žičanih lukova; ne boje se jakih vjetrova; otporniji na sušu; plodonosnije.

Physalis je prodao u Rusiju gotovo istodobno s rajčicama, ali nije bio široko rasprostranjen. Neobjašnjive predrasude protiv ove divne biljke među ruskim vrtlarima, kao i amarant, blitva, brokula, savoy kupus, itd., Sprečavaju njegovu široku distribuciju u našoj zemlji. Danas u amaterskim vrtovima obično možete pronaći samo dvije vrste jestive Physalis - meksičke (biljne) i bobice (jagode) dlakave fizalije. Peruanski Physalis nalazi se iu južnim dijelovima Rusije, ali je ova vrsta Physalisa mnogo termofilna.

Uvjeti uzgoja

Physalis raste na svim vrstama tla, osim kiselih i pretjerano vlažnih, na kojima se ova biljka slabo razvija i bolesna je. Dobro je posaditi ga na plodnim tlima nakon bundeve, kupusa, mahunarki i korijena, a osobito nakon krastavaca i kupusa. Tlo za ovu kulturu priprema se istodobno s rajčicama i na isti način kao i za sadnju rajčica ili paprike. Vrlo dobar odgovor na uvođenje humusa i pepela u tlo.

Fizalis sadnice rastu mnogo brže od sadnica rajčice. Stoga je potrebno posijati sjeme na sadnicama 10-12 dana kasnije od sjemena rajčice. Za prijateljski sjemena sadnica bolje klijati. Da biste to učinili, odmah nakon dezinfekcije stavite ih u mokru krpu. Klijanje sjemena traje 6-7 dana na temperaturi ne nižoj od + 20 ° C. Kada rastu sadnice moraju strogo poštivati temperaturni režim. Kada je temperatura i vlažnost zraka visoka, sadnice Physalis-a brzo se izvlače i imaju crnu nogu, a na temperaturi od + 16–18 ° C dobiva se dobra ventilacija. Na vanjskoj temperaturi od 10 stupnjeva i više u poslijepodnevnim satima, sadnice treba iznijeti na balkon, postupno povećavajući vrijeme njezina boravka tamo od 30 minuta do nekoliko sati. U fazi 1-2 istinskog lišća biljke, uronite u lonce ili staklenike.

Starost sadnica prije sadnje treba biti u meksičkoj Physalis 30-35 dana, au bobicama 35-45 dana. Temeljem toga, početkom travnja sjetva sjemena može se obaviti u loncima s ili bez berbe.

Sadnja sadnica ove kulture u otvorenom tlu provodi se u fazi 3-4 istinska lišća 5-6 dana prije presađivanja rajčice. Optimalna udaljenost između biljaka u nizu je 40–50 cm, između redova 60–70 cm, a kada se sadi sadnice, mlade biljke se obično produbljuju do prvog pravog lista. Jake, iskusne sadnice fizalisa vrlo brzo se ukorijenjuju.

Njega je ista kao kod rajčica. Vlagu su biljke najzahtjevnije u ranim fazama rasta i razvoja, kada je intenzivan rast korijenskog sustava. U narednom razdoblju razvoja, korijeni se u dovoljnoj mjeri opskrbljuju biljku vlagom. Redovito zalijevanje odraslih biljaka nužno je samo kada se pojavi vruće suho vrijeme. Tijekom sezone tlo u redovima treba rastopiti 3-4 puta.

Prva infuzija oplodnje divizma (1:10) vrši se na početku cvjetanja biljaka, druga - isto rješenje tijekom formiranja plodova, a treće - nakon još dva tjedna. Ne treba zaboraviti da korijeni Physalisa odlaze na niže slojeve tla. Stoga biljke ne mogu u potpunosti iskoristiti samo površinska gnojiva.

Fizalis jestiv

Physalis, on je peruanski ogrozd (nazvan po okusu, pomalo podsjeća na ogrozd), zemljana je trešnja, rajčica od jagode. Sadnjom Physalisa u vašoj zemlji, u svakom slučaju ćete biti sa zajamčenom berbom. Physalis ima dva jestiva oblika: povrće i jagode.

Physalis, latinski naziv za Physalis je najveći rod zeljastih biljaka iz obitelji Solanaceae (Solanaceae), često u usporedbi s rajčicama. Ljudi ga zovu smaragdna bobica ili zemljane brusnice (iako nemaju nikakve veze s brusnicama), peruanski ogrozd, zemljana višnja, jagoda rajčica.

Povrće Physalis (Physalis philadelphica) je vrsta fizalisa meksičkog podrijetla. Domoroci tu kulturu nazivaju „rajčica“ i „milomat“, tj. Meksička rajčica.

Vrste bobičastog voća - Physalis južnoameričkog podrijetla, to su peruanski Physalis (Physalis peruviana) i jagoda Physalis (Physalis pubescens).

Plodovi povrća Physalis su mesnate žuto-zelene ili žuto-narančaste bobice, slične rajčici. Plodovi su ugodni okusu, konzumiraju se u sirovom i prerađenom obliku. Ako se plodovi skupljaju nezreli, mogu se čuvati cijelu zimu (izgledaju kao lampioni u narančastim slučajevima).

Physalis se lijepo uzgaja na istim tlima na kojima mogu rasti i uzgajati rajčice. Po izgledu, Physalis grm je prilično visok (80-100 cm), vitak, sličan grmu velebilje.

Od svakog grma Physalis može dobiti najmanje 2-3 kg voća. Plodovi ugodnog specifičnog okusa, od njih je moguće pripremiti razna jela i kulinarske proizvode. Osim toga, plodovi Physalisa imaju ljekovita svojstva. Posebno se preporuča konzumacija za one koji pate od kroničnih bolesti bubrega (vjeruje se da se tijekom toga kamenja rastapaju).

Osim biljnih i bobičastih oblika, tu je i ukrasni Physalis (Physalis obični - Physalis alkekengi), ili kineski fenjer, koji lijepo hibernira u našim uvjetima, iz godine u godinu raste od rizoma koji se nalaze plitko ispod zemlje.

Značajke Physalis

Fizaliske biljke imaju vrlo razgranatu (do 12 grana) naslonu (u grupi povrća) ili puzanje (u bobicama) duljine 60-120 cm. Cvijeće - pojedinačne grane koje sjede u osovinama, slične su obliku malenog zvonca žućkaste boje s smeđim pjegama u podnožju. Plod je okrugla bobica s više sjemenki smještena u pergamentu.

Na biljci se formira 100-200 plodova. U povrću su veliki plodovi:

Tlo Gribovsky - 40 - 60 g,
Moskva rano - 50 - 80 g,
Konditorski proizvodi - 40 - 50 g,
Veliki plod - 60 - 90 g

U bobičastom voću, sorti jagoda Physalis 573 malog bobica - 6-10 g

Od klijanja do zrenja s rassadnogo način uzgoja u povrću Physalis prolazi 90 - 100 dana, u bobica - 10 - 20 dana više. Plodni Physalis rasteže se 1-1,5 mjeseci, jer biljka uspijeva i raste do smrzavanja, te se u svakoj grani cvijet i voće ponovno formira.

U odnosu na ekološke čimbenike, povrće Physalis je blizu rajčice, ali u usporedbi s njom, otpornije je na hladnoću, otporno je na sušu i manje svjetlo. Sjemenke klijaju na temperaturi od + 10..12 °, ali na jagodastoj, na + 15 ° C i višoj. Optimalna temperatura za rast i razvoj Physalisa je + 15..20 ° C.

Physalis raste na svim tlima, uz iznimku jako kisele, slane i preglasne. Na teškim plodnim tlima, Physalis može proizvesti mnogo veći prinos nego na pjeskovitom, osobito slabo plodnom, iako zrenje u drugom slučaju dolazi ranije. Visoka tolerancija na sušu povezana je s razvojem snažnijeg sustava korijena od rajčice. Kao biljka otporna na sjene, Physalis se osjeća prilično ugodno između redova drugih usjeva, a povećana otpornost biljnog fizalisa na hladnoću omogućuje njeno premještanje u sjeverne regije.

Uzgoj Fizalisa

Za Physalis u vrtu izabrati ista područja kao i za rajčicu, stavljen nakon povrća uzgojenih na svježem gnojivu (krastavac, kupus). Obratite pozornost na činjenicu da prethodnici Physalisa ne bi smjeli biti velebilje, inače ne bi izbjegavali jednostrano iscrpljivanje tla i prijenos istih bolesti.

Fizalis sadnice se sade u otvorenom tlu nakon završetka mraza, tjedan dana prije presađivanja sadnica rajčice ili u isto vrijeme. Sadnice se sade u dobi od 55 do 60 dana od sjetve sjemena. Sadnja Physalis na otvorenom polju i ispod filma mala skloništa uz slobodan razvoj grma 70x70 cm (povrće) i 60x60 (bobica).

U staklenicima, prilikom pričvršćivanja na kolce ili vertikalne rešetke, Physalis se postavlja prema shemi 70x50 - 60 cm (povrće) i 70x30 - 40 cm (bobica). Na sjecištu crtica za markiranje, izvode se bunari, u njih se ulije voda, a nakon upijanja vlage u bunare se dodaje 300 do 500 g komposta. U sunčano vrijeme, sadnice su posađene u popodnevnim satima, u oblačno - u bilo koje vrijeme prikladno za vrtlara. Nakon sadnje, čvrsto je stisnuta zemljom i ne zalijeva se odozgo, tako da se ne formira kora.

Tijekom vegetacije tlo se drži labavo i čisto od korova. Physalis se uzgaja bez štipanja i štipanja. Što su biljke grane jače, na njima se proizvodi više plodova. Plodovi se beru do prvog mraza, jer biljke podnose temperature i do -2 ° C i nastavljaju donositi plodove čak i pri nultoj temperaturi. Skupite voće kao zrenje, kada čaša počne sušiti.

Pali plodovi se mogu pogoršati, za dugotrajno skladištenje mogu se ukloniti nezreli. U dobro prozračenoj toploj prostoriji, plodovi Physalisa mogu se dozirati i čuvati najmanje 2 - 3 mjeseca. U vlažnim prostorima, osobito kada se skladište u hrpama, brzo trunu i postaju neprikladni za ljudsku potrošnju.

Prije prerade, plodovi Physalisa blanširaju se kako bi iz njih uklonili ljepljive tvari. Physalis bobica ne zahtijeva blanširanje, jer nema ljepljive tvari. Ako se plodovi Physalisa mogu ostaviti da dozrijevaju, bobice treba skupiti samo zrele.

Prinos biljke Physalis u otvorenom i izoliranom tlu iznosi 2 - 3 kg / m² (povrće) i 0,5 - 0,1 kg / m² (bobica). U staklenicima, usjev je 1,5 do 2 puta veći.

Razmnožavanje physalis

Physalis se razmnožava sjemenjem. Možete ih posijati izravno u tlo, ali u uvjetima srednjeg traka biljka se najbolje uzgaja putem sadnica. Moram reći da se sjeme sorte bobica fizalis nije sasvim lako naći - njihov raspon je mali i nije previše raznolik. Osim toga, ne možete biti sigurni da ste kupili upravo ono što vam je potrebno - s imenima mnogih vrsta i sorti bobica Physalis (a time i sjemenkama) još uvijek postoji određena zbrka.

Uzgoj fizalis, uzeti u obzir njegovu veličinu i dozrijevanje. Na primjer, peruanski Physalis (oblik bobica) je biljka visokog rasta (do 2 m), topla i ljubazna. 130-140 dana prelaze iz klijanja do prve žetve, pa se sjeme sije na sadnicama sredinom - krajem veljače. Biljka se krajem svibnja prebacuje na stalno mjesto (najbolje u filmskom stakleniku). Prilikom branja i iskrcaja, poželjno je produbiti sadnice na donji list. Na 1 m² zemljišta nalazi se najviše dvije biljke. Prilikom oblikovanja, stisnuti sve bočne izbojke ispod prvog pupoljaka. Iznad prvog pupoljaka biljka nije stegnuta. Peruanski Physalis se izlijeva do kraja srpnja, baš kao i rajčice: svakih 6-7 dana, do večeri, izbjegavajući vodu na lišću. Od početka kolovoza zalijevanje se zaustavlja - tako da vrhovi biljaka više ne rastu i plodovi se brže učvršćuju. Fizalis je zreo ako su "fenjeri" požutjeli. Plodovi iznutra su narančasti. Od grma plodovi se teško razdvajaju, morate uzeti nož. Nakon sakupljanja, suše se zajedno s "baterijskim svjetiljkama" i čuvaju se na dobro prozračenom mjestu na temperaturi od +1 do 15 ° C. Ako je učinjeno ispravno, usjev će biti pohranjen nekoliko mjeseci.

Physalis raisin (jagoda physalis) ima manje plodove od peruanskog (oko 1-2 g), a sama biljka je mala (do 40 cm), nepretenciozna. Usjev dozrijeva 100 do 110 dana nakon što se pojavljuju izdanci, pa se sjeme za sadnice sije sredinom ožujka. Kada beru, iskopaju kotiledone. Na stalno mjesto, na otvorenom tlu, sadnice se prenose krajem svibnja - početkom lipnja, po mogućnosti na toplo zaštićeno mjesto. 6–8 biljaka se nalazi na m². Fizalis grožđica radi bez podrške; nije potrebno formirati ga. Zalijevanje je isto kao i peruansko, jedina razlika je što se zalijevanje zaustavlja sredinom kolovoza. Zreli plodovi obasjavaju grmlje. Vrlo često oni koji ne sazrijevaju također otpadaju - moraju se držati 10-15 dana u sobnim uvjetima. Ako se pravilno čuva, plod će ležati 4-5 mjeseci. Svaka Physalis svake godine daje obilno samo-sijanje i može se širiti po cijelom mjestu.

Fizalis se može sijati prije zime, ne šteti štetočinama i bolestima, otporniji je na hladnoću od ostalih vrsta povrća iz iste obitelji, otporne na sušu.

Unatoč činjenici da je Physalis već dugo poznat u kulturi, i dalje ostaje egzotično povrće i malo ga uzgajaju naši vrtlari. U međuvremenu, berba Physalisa može se dobiti u bilo kojoj (čak i najnepovoljnijoj) godini, budući da na nju praktički ne utječu nikakve bolesti i štetnici. Čak je i najgori neprijatelj cijele velebilje koloradskog krumpira, i iz nekog razloga, Physalis ga radije izbjegava.

Physalis. Kako rastu Physalis

Ljekovito bilje - Physalis. Kako rastu Physalis

Physalis. Kako rastu Physalis - Zeleni i bilje

Mislim da je fizalis na fotografiji, au životu ga je gotovo svatko vidio. Njegovi crveni fenjeri često su ukrašeni cvjetnim gredicama, mnogi ljudi stavljaju hrpu fizalista u stan za zimu. Buket vedrih mrtvih šuma oživljava sobu, za vrijeme tmurnog vremena. Physalis je ukrasni, povrće i bobica.

U svjetiljci je skriveno voće bobica, koje može imati drugačiji okus. Ova biljka pripada obitelji solanaceae, poput rajčica, pa su njihove poljoprivredne prakse slične. Voćna sorta Physalis je vrlo ukusna, a pronalaženje sjemena nije lako, štoviše, nikad ne možete biti sigurni da ste kupili baš onu raznolikost koja je potrebna, jer Physalis izgleda vrlo slično fotografiji na bilo kojoj fotografiji, bez obzira na to što se oglašava.

U južnim područjima, sjemenke Physalisa, jagode ili peruanski, sije se izravno u tlo, a sadnice se uzgajaju u srednjoj stazi. Kada se roni, sadnice su bolje zakopane do prvog lista, biljka je jako izvučena. Krajem svibnja, kada je prošla opasnost od mraza i zemlja se dovoljno zagrijala, sadnice se sadi u otvorenom tlu ili u stakleniku. Nije potrebno da ga pasu, jer se plodovi formiraju samo na bočnim izdancima. Povrće se naziva i meksička rajčica, uzgaja se na isti način kao i bobica. Spremnost ploda određena je žutom bojom fenjera.

Ukrasna Physalis Franche je trajnica i može se reproducirati vegetativno. U jesen se sijeka za sušenje. Listovi su uklonjeni i biljke su obješene da se osuše. Nakon nekoliko tjedana napravite bukete. Svi se Physalis izvrsno reproducira samotisnjima, ponekad samo zasipanjem vrta.

Više o temi Physalis

Sadnja biljnog povrća (Mexican)

Korisna svojstva Physalisa

kategorija

Popularni materijali

Marinirani šampinjoni, prženi, pečeni - poslastice.

Juniper - svijetli predstavnik evergreena.

Tigridije često ne koriste domaći vrtlari.

Koja od djevojčica nije čitala tratinčicu? Ova biljka je svatko.

Bijela vrijeska raste na visinu od 25 metara. Ako.

Mnogi vrtlari su spremni potrošiti veliku količinu vremena radi dobivanja svježeg zelenila. Značajan dio njih je siguran da zna sve o tome vrlo zeleno. Ali je li to stvarno?

Svježe zeleno je generalizirani koncept. Ne možemo uvijek u potpunosti cijeniti prednosti biljke nad drugima i razlike u njihovim svojstvima. Stručnjaci ne prestaju biti iznenađeni, otkrivajući sve više novih obilježja uobičajenih i poznatih predstavnika vrtne flore. Zbirka zelenila, pravila i obilježja skladištenja, uporaba u raznim jelima su teme koje su uvijek relevantne i zanimljive svima.

Mnogi ljudi žele uzgajati začinjeno bilje na svojoj zemlji, skupljati ljekovito bilje i poboljšati zdravlje sebe i svojih najmilijih. Međutim, nemaju svi dovoljno znanja da bi uspješno ispunili svoje želje. Odjeljak Zeleni i bilje predstavlja zanimljive i korisne informacije o ovim i drugim intrigantnim temama.