Fizalis: kako ne napraviti pogrešku u nekoj vrsti "papirnatog svjetiljke"

Physalis je godišnja ili višegodišnja biljka obitelji Solanaceae s karakterističnom lako prepoznatljivom vrstom bobičastog voća okruglog oblika i smještenom u kutije jarko narančaste boje. Postoje različite vrste Physalisa, ali sve su one vrlo korisne za tijelo. Toksični Physalis se često miješa s nejestivim dijelovima ove biljke - osobito sepal, sličan kineskom papirnatom fenjeru i okolnoj bobici Physalisa, nejestiv je i otrovan. U korijenu ove biljke nalaze se i opasni alkaloidi.

Je li moguće trovanje Physalisom?

Kao i ostali članovi obitelji Solanaceae, Physalis sadrži tvari koje u velikim količinama mogu izazvati negativne reakcije. Koja je tvar fizalis jestiva ili ne?

U rajčice i krumpir, na primjer, koji su također obitelj velebilje, sadrži solanin, te u patlidžana solanine-M. Physalis sadrži tvar koja se zove fizalin.

Fizalin je netoksični alkaloid i karotenoid koji se u velikim količinama nalaze u fizalima. Daje bobici gorak okus i narančasto-crvenu boju.

Kao što je sadržaj solanina u krumpiru i rajčici, tako i sadržaj fizalina u fizalis bobica ovisi o glavnom faktoru - stupnju zrenja ploda. Što je više plodova zrelo, to je manje gorčine i bobica je prikladnija za jelo. Dakle, pitanje - physalis je otrovno ili ne, odgovor uglavnom leži u načinu njegove uporabe. Uostalom, uz vješto korištenje, također možete koristiti lišće i korijenje ove biljke, koja u svom uobičajenom obliku može biti opasna, ali sadrži vrijedna ljekovita svojstva koja se mogu izdvojiti.

Tu su i različite vrste Physalis, koje se uglavnom dijele na dekorativne i jestive:

ukrasne "kineske svjetiljke" imaju mali oblik i svijetle narančaste boje. Oni su nadaleko poznati u Rusiji kao dekorativni element koji slastičari koriste za ukrašavanje kolača i drugih proizvoda. Ova bobica ima gorak okus, iako je u potpunosti zrela. Ova sorta nije jestiva zbog gorčine, ali nema znanstvenih dokaza o njezinoj toksičnosti;
jestive sorte imaju veće plodove, a boja zrelih plodova može varirati od žute do crvene. Postoje mnoge vrste takvih plodova koji imaju ugodan slatko-kiseli okus. Popularni su i ananas, jagoda, biljka Physalis, kao i druge sorte.

Ipak, treba imati na umu da se svaka vrsta Physalisa najbolje konzumira zrelo, jer zeleno voće može dovesti do blagog probavnog trakta. Vrlo je jednostavno razlikovati zrelo voće: pepeo koji okružuje jagodičasto voće, čim ga sazrije, osuši se i rasprsne. To je glavni znak spremnosti bobica za hranu. Physalis proizvodi vrlo ukusne džemove, čuva, suši, kuha, kiseli, solji, dodaje se začinima i jede sirovo.

Ukrasni Physalis

Physalis vulgaris lako raste u središnjoj Rusiji, može se skladištiti u zimskom razdoblju - za to ne treba čistiti bobice od kutija u kojima dozrijevaju. Ukrasni oraspolis ima male okrugle plodove veličine 1-2 cm i kutiju koja pokriva bobice s prekrasnim trokutom.

Poput plodova drugih vrsta Physalisa, Physalis običan na površini bobica ima film s ljepljivom kompozicijom koja ima gorak okus. Teško je oprati vodom i imati voštanu teksturu. Bobice ukrasnog Physalis zbog svoje male veličine u svom sastavu imaju više koncentrirane tvari Physalin, što daje plodu gorak okus. U dekorativnom Physalisu postoje i drugi toksični spojevi. Zbog tih svojstava plod se ne preporuča jesti.

Food Physalis

Takozvani biljni fizalis, ili meksički, najčešća je vrsta jestive Physalis, ali ne i jedina. Hrana Physalis je predstavljena različitim sortama i jestiva vrsta biljke. Zbog veće veličine i selekcije s različitim biljkama, dobivene su različite sorte - „Šećerno čudo“, „Pekmez od šljiva“ i mnoge druge. Ove plodine daju vrlo ukusna jela, a u obliku džema, ova bobica više nalikuje smokvama, au slanim jelima dobro je s povrćem, što fizal čini izvrsnim sastojkom za salatu ili prilog.

Trovanje fizalisom moguće je samo ako se ovaj plod koristi nepropisno - ne može se jesti nezreo.

Kako bi se razlikovalo jestivo Physalis od nejestivog, osim znakova zrenja, moguće je i okusiti: nejestivo voće imat će neugodnu gorčinu. Također je potrebno peći voće prije kuhanja, po mogućnosti u vrućoj vodi. Berry ima ljepljivi cvjet koji nalikuje vosku i daje gorčinu - i potrebno ga je isprati vodom.

Za što je physalis koristan?

Svijetlo sočno voće ima niz prednosti - to je kiseli okus, koji savršeno utažuje žeđ, i puno korisnih svojstava za svaku prigodu. Jestivi Physalis je koristan za tijelo, jer ima najbogatiji nutritivni sastav: sadrži znatnu količinu organskih kiselina - askorbinsku, jantarnu, jabučnu, vinsku, limunsku. Sadrži pektin koristan za koštano tkivo, veliku količinu karotena, proteina. Ova bobica je izvor bioflavonoida, ima potrebne minerale za zdravlje i kompleks važnih vitamina. Ima antioksidativni učinak.

Biljka se koristi u tradicionalnoj medicini iu homeopatiji kao diuretik, choleretic, hemostatic, antiseptik i analgetik. Učinkovito s reumom, respiratornim bolestima i mokraćnim sustavom.

Da bi se sačuvao bogat sastav, bobice se uzimaju sirovo. U terapeutske svrhe, oni su napravljeni od soka, prave dekocije, tinkture. Za liječenje također koristiti korijenje biljaka i lišća, jer sadrže veliki broj korisnih tvari.

Blagotvorna svojstva fetusa su također neophodna za anemiju, hipertenziju, za liječenje bolne menstruacije, reumatizma, dermatoze. Moderna medicina koristi ovaj alat kao multivitaminski i prehrambeni kompleks koji tijelu može osigurati potrebne elemente u tragovima i osigurati mu pravilnu prehranu.

Odvarak voća u kompleksnoj terapiji koristi se za liječenje urolitijaze. Sok od bobičastog voća koristi se za rane, imaju regenerirajuće svojstvo i pogodan je za liječenje drugih kožnih lezija - lišajeva, gihta.

Vitaminski i mineralni sastav Physalisa je sljedeći:

vitamine A, C, B1, B2, B6, B12, PP;
elementi u tragovima magnezij, kalij, kalcij, fosfor, željezo, natrij i cink.

Redovita primjena Physalisa osigurava tijelu neophodne tvari koje uzrokuju njegov normalan rad, a time će poboljšati imunološki sustav i opće blagostanje.

Uzgoj i njega

Iako je Physalis u početku južnoamerički pogon, njegova proizvodnja je također moguća u središnjoj Rusiji. Mi uzgajamo i ukrasni i jestivi tip ove biljke.

Ova biljka je vrlo izbirljiva na temperaturu i voli veliku količinu sunca i nisku vlažnost. Međutim, ova biljka se ne može nazvati izbirljivom - uz pravilnu njegu, može narasti i do metra u visinu, a zimskom podrumu pružiti razna jela - i slatka i slana, poput kavijara ili krastavaca.

Uzgoj i briga o fizalcima ne zahtijevaju posebna znanja. Dovoljno je kupiti i saditi sjeme, oploditi tlo i voditi brigu o sadržaju vapnenca u njegovom sastavu. Evo nekih tajni slanja na vašu web-lokaciju:

sjeme ne bi trebalo biti prljavo sa zemljom - tada biljka neće ozlijediti;
ne saditi različite vrste u istom tlu - mogu se međusobno križati i proizvoditi deformirane plodove;
preglasno i kiselo tlo raste slabo i često bolesno;
voli veliku količinu pepela i humusa;
sjeme klijanja treba nakon dezinfekcije staviti u vlažnu krpu;
sadnice, prije sadnje u otvorenom tlu preferira ne-vruću temperaturu - idealno oko 17 stupnjeva Celzija, potrebno je često prozračivanje;
često navodnjavanje potrebno je samo tijekom razdoblja rasta, kada je biljka narasla, zalijevanje treba smanjiti.

Physalis će biti vrlo koristan u bilo koje doba godine, a osim gastronomske raznolikosti pomoći će u suočavanju s avitaminozama, jačanju imunološkog sustava, te uklanjanju toksina i teških metala iz tijela zbog sastavnih elemenata.

Kontraindikacije i nuspojave

Kontraindikacije za uporabu također mogu biti opsežne - to je netolerancija bobica i alergija na jednu ili više kemikalija u njegovom sastavu - na primjer, na karotenoid. Sadržaj organskih kiselina može negativno utjecati na bolesti želuca povezane s visokom kiselošću - u ovom slučaju može doći do žgaravice. Unatoč činjenici da se ova bobica uspješno koristi u liječenju gastritisa, normalizira kiselinsko-baznu ravnotežu u gastrointestinalnom traktu i drugim vrstama bolesti želuca i crijeva, treba ga koristiti s oprezom kod osoba s visokom kiselošću.

Fizalis može biti koristan kada se koristi u malim količinama i može biti krivac za trovanje prekomjernom konzumacijom bobica. Pozitivan učinak na tijelo ne dovodi se u sumnju, međutim, za hranu treba koristiti samo one sorte koje su uzgojene tijekom procesa selekcije radi njihove sigurne uporabe. Nizak sadržaj toksičnih i nezdravih spojeva u njihovom sastavu omogućen je umjetnim uklanjanjem kulture odabirom oblika i vrsta biljaka. Kada se koristi u hrani divljih biljnih vrsta moguće je trovanje, do teških uvjeta. Osim toga, ne treba zaboraviti da se u procesu zrenja količina fizalina oštro smanjuje, što povećava sigurnost zrelih plodova i potencijalno oštećenje plodova koji nisu sazreli.

zaključak

Jestive vrste Physalisa mogu se razlikovati od nejestivih vrsta po ukusu - meso ploda ne bi smjelo imati izrazito gorak okus, no prisutna je lagana gorčina. Glavni okus ploda je slatko-kisela ugodna svježa aroma s naznakama jagoda i drugih bobica. Gorčinu pulpe ne treba miješati s voštanim filmom oko bobice, koji također ima gorak okus i karakterističan je za jestive i nejestive sorte. Bobice treba oprati u mnogo vode kako bi se film uklonio. Štoviše, ako perite bobice u vrućoj vodi, iako je to učinkovita metoda, možete uočiti promijenjeni okus za više kiselo.

Samo se zreli plodovi koriste za hranu koja je sazrijevala do narančaste ili crvene boje (ovisno o sorti), a kutija je potpuno osušena. Otrovni elementi biljke - korijenje, lišće i cvijeće - ne bi se trebali koristiti kao hrana, jer u nejestivom dijelu biljke postoje mnogi opasni spojevi.

Nasadite narančaste svjetiljke

Ljudi ga zovu smaragdna bobica ili zemljane brusnice (iako to nema veze s brusnicama), kao i židovske trešnje. Također, ova biljka se naziva - bublika, pezya trešnja, pjenušava trešnja, zlatna bobica, makhunkov bobica, pospan stupor, pospana droga, marounka, mohurka, meksička rajčica.

Najveća raznolikost vrsta zabilježena je u Srednjoj i Južnoj Americi.

Karakteristično za sve Physalis je voćno bobičasto voće, smješteno u pokrov od školjaka, koji je napravljen od akte odrezaka, slično kineskoj papirnoj baklji (otuda i ime roda, a prijevod s grčke riječi "physo" znači mjehurić ili natečen). Šalica najprije nakon cvatnje raste značajno brže od fetusa. Kada je plod potpuno zreo, čaša se suši i mijenja se boja.

Physalis je biljka koja voli toplinu, većina praktički ne podnosi mraz, iako postoje iznimke.

Physalis vulgaris je višegodišnja biljka obitelji Solanaceae, visoka 50-100 cm. Podzemni izdanci Physalisa puzi, drveni, granati. Stabljike su mu uspravne, kutno zakrivljene. Listovi su suprotni, tanki, jajoliki, jednostruki, neznatno nazubljeni.

Cvijeće pojedinačno, bijelo ili krem boje, raspoređeno u osovini listova. Čašica je zvonolika, s trokutastim ili kopljastim zubima.

Plod je sferna, sočna, narančasta ili crvena bobica, smještena u vatreno narančasto natečene, mjehurićaste oblike. gotovo sferna šalica, zahvaljujući kojoj je biljka dobila ime Physalis.

Cvjetnica u svibnju - kolovozu. Plodovi dozrijevaju u lipnju - rujnu. Raste svugdje u svijetlim šumama, među grmovima, na rubovima, u gudurama.

Physalis je široko rasprostranjen u Bugarskoj, Iraku. Uzgaja se u Rusiji, baltičkim državama, Kavkazu, Srednjoj Aziji i drugim regijama.

Physalis, ili, kako se još naziva, meksička rajčica, dolazi iz Srednje i Južne Amerike. Tamo se nalazi u divljini i uzgaja sejem, poput korova. Lokalno stanovništvo se dugo bavi uzgojem Physalisa. U Meksiku, Gvatemali, Peruu, Venezueli, Kolumbiji je vrlo popularan. Trenutno se u tim zemljama razvija veliki broj sorti usjeva prilagođenih za uzgoj u ravnicama i planinama.

On je došao u Rusiju gotovo istodobno s rajčicama - početkom XIX stoljeća, ali nije se naširoko koristio. Međutim, 20-30-tih godina našeg stoljeća, interes za ovu biljku ponovno se povećao.

Mogu li jesti Physalis? Da! Ova bobičasto voće, razmjerno češnjevim rajčicama, ima cvijet žute naranče i slatkasto kiselkast okus, podsjeća na kandirane kriške limuna, pune su sićušnih sjemenki. U pravilu, fizalisti se jedu osušeni. Veličina takvog suhog voća je malo više grožđica, ali mnogo korisnija.

Postoje tri glavne skupine ovog povrća: fizalis jestiva, ljekovita i dekorativna.

Fizali hrane u našoj zemlji predstavljaju godišnje sorte. Po biološkim značajkama, podijeljeni su prema mjestu porijekla u meksički i južnoamerički. Oni su dobro prilagođeni klimatskim uvjetima Rusije, Bjelorusije, Ukrajine.

Obično se takvi fizalizi uzgajaju na otvorenom tlu gdje god se rajčice uzgajaju, a još je hladnije i otpornije i hladnije nego što jesu. Najbolja temperatura za rast fizaliza je 18-25 stupnjeva. Biljke izdrže jesenske mrazeve do -2 ° C. Plodovi namirnica su dobrog okusa. Koriste se u sirovom i prerađenom obliku. Plodovi Physalisa mogu se čuvati svježe cijelu zimu, ako ih skupite nezrelim.

Plodovi Physalisa imaju protuupalno, antiseptičko, analgetsko, hemostatsko, diuretičko, choleretic djelovanje. Bujon ili voda infuzija plodova uzeti s urolitijaze, cistitisa, hepatitisa, bronhitisa, intermitentna groznica, edem, ascites, reumatizam, giht, kontuzije. Svježe voće i sok se koriste za dermatozu, respiratorne bolesti, gonoreju, dizenteriju i hipertenziju.

Ljekovito se smatra vrijednom ljekovitom biljkom. Ima diuretska, choleretic, hemostatic, antiseptik i analgetska svojstva. Koristi se za reumatizam, bolesti bubrega, bolesti dišnog sustava, vodenicu, lišajeve i druge bolesti. Ljekovita svojstva ovih biljaka osobito se široko koriste u tradicionalnoj medicini u zemljama Srednje i Južne Amerike.

Plodovi Physalisa koriste se kao multivitaminski i dijetetski lijek kod pacijenata s hipoacidnim gastritisom, čira na želucu i čira na dvanaesniku, kroničnog kolecistitisa, šećerne bolesti i hipertenzije. Potrebno je koristiti samo zrelo voće. Mala voća u jednom trenutku preporuča se koristiti 10-15 komada, a veliki - 4-8 komada. 10-15 minuta prije jela.

Pacijenti s povećanom kiselosti želučanog soka trebaju biti oprezni pri uzimanju plodova Physalisa: koristite dvostruko nižu dozu i odmah prije jela, postupno povećavajući broj plodova do 8-15 komada kako se vaše zdravlje poboljšava. Plodovi Physalisa u homeopatiji koriste se za urolitijazu.

Fizalis mast se koristi izvana za upalne procese, kao anestetik, za reumatske i gihtne bolove i kao sredstvo za zacjeljivanje rana koje poboljšava regeneraciju (restauraciju) tkiva.

Sok voća u krimskoj tradicionalnoj medicini koristi se za lišajeve.

Mora se imati na umu da zračni dio Physalisa i kapsule voća sadrže alkaloide i feselin, koji se smatraju toksičnim, stoga je kod kuće strogo zabranjeno koristiti ih kao terapeutsko sredstvo.

Priprema Physalis masti.

10 g zdrobljenog voća po 40 g maslinovog ulja inzistira 20 dana, filtrira. Nanositi upalnim procesima, reumatskim i drugim bolovima te kao sredstvo za zacjeljivanje rana i ubrzavanje regeneracije tkiva.

Recept za pripremu Physalisa.

20 g suhe bobice Physalis bez šalica na 500ml kipuće vode kuhajte 10-15 minuta, ulijte 1 sat, filtrirajte. Uzmite 50 ml 4-5 puta dnevno za bolesti bubrega (posebno s bubrežnim kamencima), mjehur, s povremenom povišenom temperaturom, reumatizmom, kao i kao diuretik, hemostatičar i analgetik.

Sok od plodova Physalis se uzima 10g 2-3 puta dnevno za gore navedene bolesti, a izvana se koristi za lišajeve.

Izvarak korijena tradicionalne medicine preporučuje kao antitusik, analgetik i korisno za zaustavljanje menstruacije.

Gripa, bronhitis, laringitis, zaušnjaci i tumori testisa (orhitis).

Za ljekovite svrhe, mali plodovi Physalisa se suše na zraku (3-4 cm u promjeru), nakon čega se priprema infuzija. Oko 9-15 g proizvoda treba prokuhati u 1-1,5 šalice vode, filtrirati kroz nekoliko slojeva gaze i ohladiti. Pijenje takve vode preporučuje se redovito 2-3 puta dnevno.

Bolesti pluća.

Osobe koje pate od respiratornih bolesti mogu se savjetovati da piju infuziju Physalisa, čiji je recept sličan receptu, koji je viši, ali koncentraciju samog proizvoda treba smanjiti (na primjer, uzeti 3 šalice vode).

Dijabetes.

Za osobe s dijabetesom, Physalis također može imati učinak koji daje život. Morate uzeti infuziju od 2 šalice vode i nekoliko sušenih plodova, počevši od jutra. Physalis pulpa se koristi do 2 puta (infuzija za ručak se priprema iz jutarnjeg voća).

Epilepsija.

U epilepsiji se preporučuje jesti suhe ili svježe, sočne plodove povrća Physalis. Dnevna doza je 8-10 srednjih plodova dnevno.

U tradicionalnoj medicini središnje Azije, plodovi Physalis-a se široko koriste u liječenju anemije, hipertenzije, a također se preporučuju osobama koje pate od senilne konstipacije. U tu svrhu pacijentima se preporučuje svježe voće 5-10 kom. 2-3 puta dnevno prije jela. Pacijenti koji pate od hipertenzije, korisni čaj iz osušenog lišća i pokrivači voća.

Bugarska narodna medicina koristi izvarak plodova Physalis za reumatizam, giht, žuticu, krvarenje, gastrointestinalne kolike, kao diuretik za poteškoće s mokrenjem i liječenje hemoroida. Plodovi Physalisa smatraju se korisnima za kolecistitis.

Tajiksi kuhaju svježi sok i kašu voća Physalisa pomiješanog s mlijekom tijekom spore vatre i vode djecu za liječenje upale grla, laringitisa i stomatitisa.

Tabibi tvrde da, ako ovoj smjesi date 3-4 žlice za 4-5 dana svaki dan pacijentu s laringitisom 3-4 puta dnevno, dolazi do potpunog oporavka, a povremena uporaba ove mješavine sprječava povratak bolesti.

Prema literarnim podacima, plodovi Physalisa korišteni su kod bolesti probavnog trakta, dišnih organa i endokrinog sustava.

Ibn Sina je vjerovao da su ljekovita svojstva plodova i lišća Physalisa slična noćnom stablu. U svrhu liječenja, preporučio je korištenje svježeg voća za bronhijsku astmu, upalne bolesti gornjih dišnih putova, žuticu, u liječenju čireva, bolesti mokraćnog sustava.

Ukrasni Physalis je zastupljen s nekoliko vrsta: alkokengi, flexuosis, franchiseee i longifolia.

Alkekenghi je poznatiji kao kineski lanterni. Šalice su žute, narančaste ili crvene. Oni ukrašavaju zimske bukete, jer se njihova dekorativnost čuva tijekom cijele godine. Alkekengi se vrlo lako razmnožavaju i sjeme i dijeleći grm.

Franchetias (Physalis Franchetta) dolaze iz Europe i Azije. Ovo je višegodišnja biljka zimska izdržljivost visine 60-70 cm s puzavim gomoljastim gljivama. Na brojnim izdancima razvijaju se bijeli cvjetovi. Plodovi su dekorativni, okrugli, trešnjasto-crveni i okruženi zaraslim crvenim narančastim šalicama. Listovi su duguljasto-ovalni, nasuprot. Sjemenke su crne, prilično velike. Ovaj se Physalis razmnožava sjemenkama i podjelom rizoma, a za sadnju se odabiru sunčana mjesta. Na tlo, ove biljke nisu zahtjevne i 4-6 biljaka zasađenih na 1 m2, uvelike proširiti. Pomladite ih u 6-7 godina. Franchetias su pogodne za cvjetne skupine, nizove i uporabu u suhim zimskim buketima. Izrežene grane sa svijetlim svjetiljkama dugo su u vodi.

Longifolia je vrlo lijepa u pojedinačnim zasadima. Njegova visina doseže 2m, grm je snažno grana. Stabljike ove biljke su guste, uspravne, velike cvjetove s plavim vijencem. Cvijeće ima zanimljivu biološku osobinu: otvaraju se u 12 sati, a zatvaraju na 16. Svjetiljke ovog fizalisa su oraha u boji, sa snažnim rebrima.

Alkekenghi i franšiza koriste se ne samo kao ukrasne biljke: one daju organske boje.

Fizalis se često uzgaja samotem. Pali plodovi prezimljavaju u jesen, au drugoj polovici svibnja ili početkom lipnja, kada se tlo zagrije na 12-15 ° C, sjeme klija. Dakle, nemojte se iznenaditi ako vidite prijateljske pucnjeve Physalisa na vašem mjestu.

U Rusiji, Bjelorusiji i Ukrajini, najraširenije su meksičke, ili, kako se još nazivaju, povrće i jagoda, bobica Physalis.

Physalis Peruanski je vrlo izbirljiv zbog topline, tako da ga imamo vrlo rijetke. Ponekad se kao ukrasna biljka uzgaja u loncima za cvijeće. Biljka je višegodišnja, samooplodna. Jagode su zaokružene, žute, narančaste, slatko-kisele s okusom jagode, težine 5-12g.

Physalis Jagoda (dlakavi): Plodovi su žuti, mali do 10g, vrlo slatki, s okusom i aromom jagode. To je godišnja tvornica za samooprašivanje.

U svjetskoj praksi Physalis je najčešći meksikanac (povrće). I imamo mnogo povrtara već cijenili ovu nepretenciozan i proizvodne biljke.

Fizalis je bio osobito popularan tijekom Drugog svjetskog rata, ali je onda opet nezasluženo zaboravljen.

Kemijski sastav Physalisa.

Njegova korisna svojstva su zbog neobičnog kemijskog sastava. Sadrži različite vrste aktivnih tvari, uključujući saponine, flavonoide, polifenole, fizalin, tanin, kriptoksanin, vitamin C, limunsku kiselinu, kao i prirodne sastojke palmitinske i stearinske kiseline. A korijeni ovog povrća sadrže alkaloide.

Plodovi Physalisa izvrsna su prirodna alternativa multivitaminskim pripravcima, sadrže vitamine A, B1, B2, B6, B12. Posljednji na ovom popisu posebno je važan za vegetarijance koji tradicionalno doživljavaju nedostatak vitamina B12 zbog specifičnog obrasca prehrane.

Uzgoj fizalista.

Physalis se razmnožava sjemenjem. Možete ih posijati izravno u tlo, ali u uvjetima srednjeg traka biljka se najbolje uzgaja putem sadnica. Moram reći da se sjeme sorte bobica fizalis nije sasvim lako naći - njihov raspon je mali i nije previše raznolik. Osim toga, ne možete biti sigurni da ste kupili upravo ono što vam je potrebno - s imenima mnogih vrsta i sorti bobica Physalis (a time i sjemenkama) još uvijek postoji određena zbrka.

Uzgoj fizalis, uzeti u obzir njegovu veličinu i dozrijevanje. Na primjer, peruanski fizalis je biljka snažnog rasta do 2 m, topla i svjetlosna. 130-140 dana prelaze iz klijanja do prve žetve, pa se sjeme sije na sadnicama sredinom - krajem veljače.

Biljka se krajem svibnja prebacuje na stalno mjesto (najbolje u filmskom stakleniku). Prilikom branja i iskrcaja, poželjno je produbiti sadnice na donji list. Na 1 kvadrat. m zemljišta smješteno ne više od dvije biljke. Prilikom oblikovanja, stisnuti sve bočne izbojke ispod prvog pupoljaka. Iznad prvog pupoljaka biljka nije stegnuta.

Peruanski Physalis se izlijeva do kraja srpnja, baš kao i rajčice: svakih 6-7 dana, do večeri, izbjegavajući vodu na lišću. Od početka kolovoza zalijevanje se zaustavlja - tako da vrhovi biljaka više ne rastu i plodovi se brže učvršćuju.

Fizalis je zreo ako su "fenjeri" požutjeli. Plodovi iznutra su narančasti. Od grma plodovi se teško razdvajaju, morate uzeti nož. Nakon sakupljanja, suše se zajedno s "baterijskim svjetiljkama" i čuvaju se na dobro prozračenom mjestu na temperaturi od +1 do 15 ° C. Ako je učinjeno ispravno, usjev će biti pohranjen nekoliko mjeseci.

Plodovi grožđica Physalis manji su od peruanskog oko 1-2g, a sama biljka je mala do 40 cm, nepretenciozna. Usjev dozrijeva 100 do 110 dana nakon što se pojavljuju izdanci, pa se sjeme za sadnice sije sredinom ožujka. Kada beru, iskopaju kotiledone. Na stalno mjesto, na otvorenom tlu, sadnice se prenose krajem svibnja - početkom lipnja, po mogućnosti na toplo zaštićeno mjesto. Na 1 kvadrat. m postavljeno 6-8 biljaka.

Fizalis grožđica radi bez podrške; nije potrebno formirati ga. Zalijevanje je isto kao i peruansko, jedina razlika je što se zalijevanje zaustavlja sredinom kolovoza. Zreli plodovi obasjavaju grmlje.

Vrlo često, nezreli također padaju - moraju se držati 10-15 dana u sobnim uvjetima. Ako se pravilno čuva, plod će ležati 4-5 mjeseci. Svaka Physalis svake godine daje obilno samo-sijanje i može se širiti po cijelom mjestu.

Uzgoj fizalista kod kuće.

Najbolje sorte Physalisa su: Moskva rano, tlo, Gribovski, slastičarnica i drugi.

Physalis je biljka koja voli svjetlo i voli toplinu. U jesen i zimu treba ga postaviti na svijetle prozore, s temperaturom od najmanje 18-25 ° C. U proljeće i ljeto, u ranu jesen, preporučuje se odlazak Physalisa na balkon, verandu, u lođu, gdje će savršeno rasti i dati visok prinos plodova.

Najbolje tlo za sadnju Physalisa su neutralni supstrati s organskim tvarima.

U sobnim uvjetima, Physalis treba uzgajati sadnicama. Sjeme se sije u malim kutijama, a zatim se najbolje biljke presađuju u velike posude (promjera 15-20cm) ili pojedinačne kutije. Udaljenost između biljaka je 25-30cm. Rastu grm bez uporabe podvezica i udubljenja. Daljnja briga o biljci je rijetko zalijevanje i hranjenje koje se održava svakih 10 dana. Kao gnojiva najbolje je koristiti univerzalni granulirani cvijetni preljev “Cvijet” ili tekuće koncentrirano gnojivo “Rainbow”.

Zrenje prvih plodova događa se 50-60 dana nakon presađivanja. Kako bi se pojačalo grananje, stisnite apikalne izdanke.

Šire se sjeme fizalisa. Sjeme klija na temperaturi od 20 ° C. Zatim se sadnice sade u dobi od 25-30 dana u loncima ili kutijama.

Fizalis u kuhanju.

Plodovima meksičkog povrća Physalis dodaju se prva jela, od njih se priprema biljni kavijar i široko se koristi za konzerviranje, posebno za pripremu konzervirane hrane s mrkvom u umaku od rajčice.

Plodovi Physalis-a mogu se usoliti i ukiseliti, poput krastavaca i rajčica, te dodati u krastavce, rajčice i kupus kada se konzerviraju. Za bolji saling, voće mora biti probušeno. Meksički Physalis također se koristi za pravljenje džemova i izradu kandiranog voća.

Jagoda, bobica Physalis se uglavnom koristi za pravljenje džema, džema, džemova, kandiranog voća, kompota, želea, slatkiša. Može se sušiti i koristiti kao grožđice za punjenje pita i kuhanje pudinga.

U svakom slučaju, prije kuhanja ili konzerviranja, plodovi se pregledavaju, sortiraju i kvare. Zatim uklanjaju kapsule iz voća i plodove blanširaju 2-3 minute u kipućoj vodi. Takvo blanširanje uklanja ljepljive i voskaste tvari s površine ploda. Prerađeni plodovi gube neugodan miris i gorak okus.

Plodovi žetve Physalis koriste se tijekom cijele godine za pripremu ukusnih i zdravih jela.

GS Shatalova u knjizi "Ljekovita hrana na temelju energetske učinkovitosti" smatra da je physalis po svojim svojstvima posebno stvoren za kuhinju ljekovite hrane. Osim što zadržava prirodna biološka svojstva, plodovi nekih sorti imaju svojstva geliranja. To uvelike proširuje kulinarske sposobnosti hostesa, budući da se ne preporučuje uporaba želatine od kostiju, kopita i rogova životinja za kuhanje raznih jela, a agar-agar često nije dostupan po cijeni.

Fizalis je slan.

Fizalis se soli poput krastavaca i rajčica. Pripremljeni zreli plodovi sa začinima stavljeni u staklenke.

Za 1 kg Physalisa uzmite 30g kopra, 4g korijena hrena, 3g češnjaka, 1g crvene paprike. Također možete koristiti listove crne ribizle, estragon, bosiljak, list metvice, peršin, celer i druge okuse, ali budite sigurni da se pridržavate jednog uvjeta: ukupna težina začina ne smije prelaziti 50 g na 1 kg voća.

Punjeno voćem u začinima u posudama sa slanom vodom (za 1 l vode 60g soli). Pokrijte posude čistom krpom i ostavite na fermentaciji 7-10 dana na sobnoj temperaturi. Plijesan se pojavljuje tijekom fermentacije se uklanja. Nakon nakupljanja kiseline, koju treba osjetiti na okus, sipati slanicu, prokuhati, ponovno izliti u staklenke i razvaljati. Hladno valjane limenke stavite u hladnjak na skladište.

Fizalis je mokar.

Odnesite zrelo, zdravo, bez oštećenja i pukotine voća, izvadite pokrivače iz njih, temeljito operite u toploj vodi dok se ljepilo potpuno ne ukloni s površine ploda, isperite. Zatim ih čvrsto stavite u pripremljene staklene posude i sipajte na vrh slane vode, da pripremite za 1 l vode, uzmite 35 g šećera i 10 g soli. Voće pritisnite gornji dio tako da su cijelo vrijeme ispod krastavaca i natapajte 7-10 dana na sobnoj temperaturi. Provjeri okus slane vode: ako je kiselo - proces fermentacije je normalan. Zatim posude zatvorite plastičnim čepovima i stavite u frižider. Mogu se skladištiti iu podrumima na temperaturi ne višoj od + 6 ° C. Za mjesec dana, moped Physalis je spreman za uporabu.

Physalis se može dodavati kupusu tijekom njegove fermentacije, a zatim ga koristiti u hrani.

Kiseli fizalis.

Punjenje: na 1 l vode - 50g šećera, 40g soli, 10g 80% octene kiseline, prstohvat cimeta, 5-8 pupoljaka klinčića, 4 graška pimenta, lovorov list.

Za kiseljenje, uzmite zrelo voće, blanširajte (umočite u kipuću vodu 1 minutu), zatim ohladite i stavite čvrsto u 0,5 l sterilizirane posude. Postavite dno začina limenki. Napunite plodove vrućim ulijevanjem marinade. Pokrijte kuhanim poklopcem i sterilizirajte 10 minuta (od trenutka kipuće vode u tavi), zatim zavijte, uključite poklopac, pokrijte ručnikom, ostavite da se potpuno ohladi, a zatim pohranite na sobnoj temperaturi.

Proizvod je spreman za jelo za mjesec dana.

Džem od fizalisa.

A. I. Kaparulin koristi Physalis za različite praznine. Ovo je jedan od njegovih mnogih recepata.

Pripremljeni Physalis nakon 2-3 minute blanširanja, izvadite iz tave i ocijedite u cjedilo kako biste ispustili vodu.

Pripremite šećerni sirup po stopi od 1 litre voća 0,5 litara vode i 500 g šećera. Zagrijte sirup da otopi šećer, a zatim kuhajte 3-4 minute. Procijedite i vruće sipajte voće u tavi. Ostavite voće u sirupu 3-4 sata i posudu prekrijte gazom ili mrežicom tako da osi ne uđu u nju. Nakon toga dodajte još 500 g sušenog granuliranog šećera po kilogramu voća i lagano miješajući, zagrijte dok se sav šećer potpuno ne otopi.

Kuhajte na niskoj temperaturi 10 minuta. Izvadite iz topline i ostavite stajati 5-6 sati. Na svaki kilogram voća dodajte još 100-200 g šećera i kuhajte samo 10-15 minuta.

Pekmez je spreman kada kapljica sirupa stavljena na ravnu ploču ne zamagli dok se hladi, a sirup se odlijeva iz žlice u čvrstom mlazu. Ako prestanete grijati ili uklanjate zaglavljeni kamen iz vatre, na površini se vrlo brzo formira tanak film.

Pripremljeni džem ohladite i prelijte u čiste, suhe posude, pazeći da su voće i sirup ravnomjerno raspoređeni. Vezite konzervu folijom ili pergamentnim papirom i čuvajte na suhom i hladnom mjestu.

Moguće je, bez hlađenja, napuniti posude džemom, odmah zatvoriti poklopce i staviti ih u tavu s toplom vodom na 85-90 ° C i pasterizirati 15-20 minuta.

Na taj način A. I. Kaparulin dobiva džem, u kojem plodovi Physalisa ostaju cjelini, ne smežurani i dobro namočeni u šećerni sirup.

Fizalis dekorativni: narančaste "svjetiljke"

Ukrasni Physalis sa svojim svijetlim kutijama narančasto-crvenih tonova vrlo je sličan kineskim fenjerima i odmah stvara osjećaj slavlja. Zbog toga ima dovoljno obožavatelja. Ali oni koji nisu uzimali Physalis također imaju svoje argumente - plodovi biljke su otrovni.

Opis i karakteristike Physalisa

Ime "Physalis" (physalis) je grčkog podrijetla, što znači "balon". Njegova domovina - Južna i Srednja Amerika. Tada je biljka donesena u Sjevernu Ameriku, a odatle dalje u Europu. Francuzi su nazvali Physalis "cvijet za trudnice". Ako je čovjek bio spreman postati otac, svom je suputniku dao svijetli buket fizaliskih "fenjera".

Biljka pripada rodu Solanaceae i obuhvaća oko 120 vrsta. Fizalis dekorativni - višegodišnji. To je nepretenciozan, u stanju tolerirati niske temperature, a rastu nije velika stvar. Može se razmnožavati samo-sjetvom, tako da ga jednom posadite na mjestu. Fizalis dekorativni se koristi za ukrašavanje mjesta

O fizalima ukrašenim mitovima i legendama. Ovdje je jedan od njih. Davno, veliki zmaj progutao je sunce. U svijetu je došla tama. Bez svjetla i topline, sva su živa bića počela umirati. Tada je jedan hrabri mladić odlučio boriti se s čudovištem i poraziti ga po svaku cijenu. Krenuvši cestom, junak je sa sobom ponio malu svjetiljku koja mu je zapalila put. Mladić je potražio zmaja i pozvao na bitku. Došlo je do teške bitke, zmaj je ubijen, a sunce se oslobodilo. I u prvim trenucima, kada se životinjsko svjetlo ponovno proširilo po zemlji, bilo je tako sjajno da je junak pokrio oči dlanom, a fenjer je pao na zemlju. Ali nije se srušio na ulomke, već u mnoštvo svjetiljki jarko crvene boje koje su visjele s peteljki. Tako se fizalis pojavio u svijetu.

Vrste ukrasnog Physalisa

U dekorativne svrhe najčešće se koristi vrsta običnog Physalisa, koja je dobila naziv "kineske svjetiljke", koja ima dvije vrste:

Physalis Franche je višegodišnja biljka, nazvana po francuskom biologu Adrienne Rene Franche koji je prvi opisao ovu vrstu. Ona raste do 90 cm u visinu, ima puzanje rizoma i glatke, uspravne stabljike. Promjer "svjetiljke" - do 7 cm;
Physalis Alkekenghi je također višegodišnja biljka s dlakavim, često polu-ležećim stabljikama. Šalice voća ove vrste su male - od 2 do 4 cm, s "svjetiljkama" žute, narančaste ili crvene boje.

Obje biljke se koriste ne samo kao cvjetni ukras, već i kao prirodne boje. Za dekorativnu uporabu fizalis Franche je od najveće vrijednosti.

Postoji još jedna vrsta dekorativne Physalis - Physalis Longifolia. Visina biljke može doseći dva metra. To je jedina vrsta koja se cijeni zbog svojih neobičnih cvijeća. Imaju zanimljivu osobinu: otvaraju se u podne, a nakon 4 sata zatvaraju. "Svjetiljke" ovog Physalisa imaju oštar hlad i izražene rubove.

Galerija: vrste ornamentalnog fizalisa

Ukrasni Physalis u floristici i uređenju interijera

Ukrasni Physalis se ne uzgaja za cvijeće, jer su mali i neprimjetni. Ova biljka privlači pozornost u jesen, kada voće-kutije rastu i postaju narančaste ili svijetlo crvene.

Najčešće se koristi u zimskim buketima, nadopunjuju se drugim suhim cvjetovima: gomfrenoy, lunaria, helihrizum, statice, craspedia, itd. Fizalis je dobar ukras i za stvaranje raznih kompozicija, florističkih slika, vijenaca.

Foto galerija: Ideje za korištenje dekorativnih Physalis

Značajke rasta

Physalis voli rasti na sunčanom mjestu. Ona je sposobna izdržati penumbru, ali boje u ovom slučaju će biti manje - što znači da će biti manje lampi. Posadite ga sjemenkama ili sadnicama. U ovom članku ćemo pogledati sjetvu sjemena u zemlju.

Tlo za fizalis je prikladno neutralno ili vapneno, ali kiselo je destruktivno, pH vrijednost ne smije prelaziti 4,5. Prilikom kopanja u tlo dobro je dodati organsku tvar, ali ne i svježi gnoj, već kompost, humus ili istrunu gnoj u količini od 1 kanta po kvadratnom metru.

Sastav tla može biti kako slijedi:

treset - 2 dijela,
kompost / humus / istrunuti gnoj - 1 dio,
vrtno zemljište - 1. dio,
pijesak - 1/2 dijela.

Priprema sjemena

Prije sjetve, sjeme treba držati pola sata u 1% otopini kalijevog permanganata za dezinfekciju.
Zatim se operu u tekućoj vodi i polože na gazu ili papirnati ručnik da se osuše.

Za dezinfekciju Physalis sjeme treba držati u 1% otopini kalijevog permanganata

Može se sijati u otvorenom tlu pri temperaturi zraka od +20 o C i tla + 5 o C, otprilike krajem svibnja ili početkom lipnja. Moguće je ukrcati fizalis u jesen: krajem rujna ili početkom listopada.

Sjetva sjemena u otvorenom tlu

Sijati fizalije je bolje od iskrivljenog sjemena. Za ovo:

Nakon dezinfekcije, sjeme se nekoliko dana drži u vlažnoj krpi, povremeno ga vlažimo. Vrijeme pljuvanja ovisi o temperaturi u prostoriji io godini sakupljanja sjemena. Bolje je posijati sjemenke prekusora physalis - to će osigurati veću klijavost
Sjeme s klicama koje se pojavljuju duboko u vlažnom tlu 1 cm s udaljenosti od 40–50 cm Bolje je zasaditi po 2 zrna, u slučaju da se ne okrene.
Da bi se dobilo prijateljsko izbijanje, preporučljivo je pokriti usjeve filmom ili spunbondom.

Briga za Physalis na otvorenom polju

Dekorativni Physalis ne zahtijeva povećanu pozornost na sebe, ali ako se pobrinete za to, biljka će sigurno postati prekrasna dekoracija mjesta. Njega uključuje sljedeće točke:

Zalijevanje: Physalis je otporan na sušu, ali za obilnije plodove u sušnim razdobljima preporučljivo je zalijevati jednom ili dva puta tjedno;
plijevljenje i raskrivanje: biljci je potrebno rastresito tlo kako bi se korijen opskrbio kisikom, stoga treba provoditi česta labavost; Fizalis zahtijeva česta otpuštanja radi obogaćivanja korijena kisikom
odijevanje: Physalis dobro reagira na organski preliv:
- otopina pilećeg nosača (1:15),
- otopina divizma (1:10); Kada se priprema otopina divizma, razrijedi se s vodom u omjeru 1:10 i inzistira nekoliko dana tako da masa fermentira
štipanje vrhova: kako bi više fenjera moglo sazrijeti i dobiti svoju konačnu boju, bolje je da vrhove biljaka stegnete krajem lipnja ili početkom srpnja;
pričvršćivanje na oslonac - stabljike će biti izravnije i, shodno tome, više dekorativne.

Zimovanje i presađivanje

Za zimu, Physalis dekorativni ostaci u tlu. Njegov uzdignuti dio potpuno je odsječen. Biljka ne treba posebno sklonište, ali tlo je bolje da se malč s humusom ili treseta, možete koristiti lišće.

Budući da je ukrasna Physalis vrlo agresivna i brzo se širi cijelim mjestom, bolje ju je iskopati i premjestiti na novo mjesto svakih 5-7 godina.

Moje osobno iskustvo uzgoja ornamentalnog fizalizma potvrđuje činjenicu da je nepretenciozan i ne zahtijeva puno pažnje. Dobro reagira na gnojenje organskim tvarima, lako se razmnožava dijeljenjem grma, voli sunčano područje i rastresitu zemlju. Da bi se ograničilo "širenje", bolje je posaditi ga u ograničenom prostoru (na primjer, barem u istoj bačvi bez dna).

Video: kako izbjeći širenje Physalisa na mjestu

Je li physalis otrovna dekorativna?

Ostaje riješiti problem s otrovnošću ornamentalnog Physalisa. Bobice ove vrste Physalis sadrže tvar Physaline, koja daje plodu gorak okus. Jedenje voća je nemoguće. Jedno jagodičasto voće, naravno, neće uzrokovati trovanje, ali ako ih više pojedete, može doći do povraćanja, osobito kod djece.

Recenzije

Nisam čak ni znala kako se to cvijeće zove. Neobično cvijeće. Obično cvate u jesen. Često ih vidim u cvjetnim gredicama na ulazu, a prije dvije godine smo ih posadili u vrt s roditeljima. Sjećam se da smo u djetinjstvu odabrali ovo cvijeće i onda otkrili, očito, da smo htjeli pronaći iznenađenje. Sam cvijet je poput papirnatog fenjera. Izgleda lijepo u jesen. Biljka je nepretenciozna i ne zahtijeva posebnu njegu.

Elechka Elechka

http: //flap.rf/%D0%96%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D1%82%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D0%B8_%D1%80%D0 % B0% D1% 81% D1% 82% D0% B5% D0% BD% D0% B8% D1% 8F /% D0% A4% D0% B8% D0% B7% D0% B0% D0% BB% D0% B8% D1% 81 /% D0% 9E% D1% 82% D0% B7% D1% 8B% D0% B2% D1% 8B / 6022723

I kakve svjetiljke. Prije toga, često vidio ovu biljku suhe u vazi. Isprva sam mislio da je to samo umjetni cvijet. I kako svjetiljke lijepo visje. Na poslu često mijenjamo cvijeće i grmlje sa zaposlenicima. Jedan mi je dao Physalis. Posadio sam ga kasno u listopadu, mislio sam da neće preživjeti. Ali ono što je moje iznenađenje kad je puzao da raste u proljeće. Moj prijatelj mi je jednom rekao kako su ukusni plodovi fizalisa kad sazriju. Pokušao sam okusiti, ne savjetujem, ali možete se osušiti za dekor. Ove godine, mislio sam da je ova biljka umrla. Ali kad je počeo cvjetati u rujnu, bio sam vrlo sretan.

Irina Korolkevich

Moja majka u vrtu uvijek je rasla fizički dekorativna. Ovaj, koji je do jeseni formirao vrlo zanimljive kutije sjemena. Oni se također nazivaju svjetiljke za jarko narančaste boje i oblika, slično kao i kineske svjetiljke. Ovo je predivan suhi cvijet. Iz njega se mogu napraviti prekrasne zimske skladbe.

Maria m

Vintage "lampioni" od Physalis dekorativni će dodati boju u oblačno jesensko vrijeme

Physalis dekorativni - jedan od najradosnijih biljke u vrtu. A da biste produžili ljeto, u svojoj kući možete podmiriti narančaste svjetiljke.

Physalis - ukrasna i ukusna velebilje

Physalis (Physalis, ova obitelj Solanaceae) je divna biljka koja ne samo da će uljepšati bilo koju ljetnu kućicu, već će vam također pružiti ukusne plodove koji se mogu jesti svježe ili prerađivati u džem. I, naravno, svi znaju kako svijetle narančaste kutije fizalisa izgledaju šarmantno u buketima suhog cvijeća. U ljudima se fizalisti nazivaju smaragdna bobica ili brusnica.

Rodno mjesto Physalisa je Srednja i Južna Amerika. Rod Physalis obuhvaća oko 110 vrsta, većina od njih su višegodišnje zeljaste biljke koje se uzgajaju kao jednogodišnje biljke u našoj zemlji, jer je Physalis vrlo termofilna i ne podnosi mraz. Plod Physalisa je bobica, koja se nalazi u kutiji s priraslim čašicama, ova kutija je vrlo slična kineskom papirnatom fenjeru. Boll raste brže od voća, ako je potpuno suh i mijenja boju, onda je plod već zreo.

Najčešće se ruski vrtlari mogu naći u Physalis alkekengi, a njegovi rizomi zimuju u snijegu u umjerenim klimatskim podnebljima, au proljeće iz njih rastu novi izdanci. Plodovi ovog fizalisa su gorki i ponekad otrovni, jer akumuliraju otrovne tvari.

Druga stvar je biljni fizalis, ili fizalis bez glutena (Physalis ixocarpa), vlasnik je ukusnih i sočnih plodova. Physalis pubescens (Physalis pubescens), Florida Physalis (Physalis floridana) i peruanski Physalis (Physalis peruviana) također se mogu koristiti kao hrana, a drugi se uzgaja samo na zelenim površinama. Povrće je malo voćno (sorte „Jagoda“, „Izyumchik“, „Kolokolchik“) i krupno plodono („Ananas“, „Marmeladny“). Plodovi prvog su vrlo ukusno svježi, prikladni su i za preradu, od krupno plodnog fizalisa čini izvrstan džem, kiseli krastavac i ne previše slatko kandirano voće.

Physalis se uzgaja sjetvom sjemena za sadnice krajem ožujka - prvoj polovici travnja. Sjeme je posuto slojem zemlje oko 0,8 - 1 cm, podloga se može koristiti univerzalno. Kada se pojavi prvi par pravih listova, sadnice se prelijevaju u posude od oko 0.5-1 litara, dok se u podzemlje zakopavaju u kotiledone. Otprilike u isto vrijeme, ovisno o vremenskim uvjetima, sadnice moraju početi stvrdnuti. Da bi se to postiglo, biljke se izvode na ostakljenom, a zatim na otvorenom balkonu, počevši od 20 minuta i postupno povećavajući vrijeme provedeno na svježem zraku. Dvaput se sadnice moraju oploditi organskim gnojivom (npr. Natrijevim humatom).

Kad je prošla opasnost od noćnog mraza (druga polovica svibnja), sadnice se mogu saditi na otvorenom tlu. Mjesto za Physalis je bolje odabrati dobro osvijetljen. Na vrtu, udaljenost između biljaka treba biti 30 - 40 cm, a prolaz 60 cm, budući da grmlje snažno raste. U rupu prije sadnje, poželjno je dodati cjelovito mineralno gnojivo u skladu s uputama, možete koristiti vlastitu proizvodnju organskog gnojiva za gnojenje (infuzija divizma ili ptičjeg izmeta).

Fizalis se redovito napaja, a da se zemlja ne presuši. Ako se tlo osuši, a kasnije, nakon obilnog zalijevanja, plodovi na biljkama mogu puknuti. Fizalis zahtijeva podršku, jer grmlje dosežu značajnu visinu. Ako, nakon formiranja jajnika, biljka prestane zalijevati, onda prestaje rasti, plodovi dozrijevaju brže. Prvi plodovi Physalisa donose se početkom kolovoza, a voće s dobrom pažnjom može biti do mraza.

Narančaste, žute, zelene i ljubičaste bobice nisu samo vrlo lijepe, već čine mirisni džem ili džem. Pogotovo ako dodate trešnju ili ogrozd. Svježe voće može se čuvati nekoliko mjeseci na temperaturi od +1 do 15 ° C i uz dobru ventilaciju. Sadnja Physalisa u vašem području, sigurno nećete požaliti.

"Kineske svjetiljke" od Physalisa: ljetna svjetla u hladnoj zimi

Rajčica i duhan, koji pripadaju obitelji velebilje, imaju zadivljujuće dugotrajne rođake. Ovo je ukrasni Physalis, koji od jeseni do proljeća ukrašava neke od ljetnikovaca. Njegovi bijeli cvjetovi koji cvate u lipnju su skromni i nevidljivi usred ljetne nereda boja. Ali svijetle narančaste kutije voća, slične kineskim svjetiljkama, udaraju izdaleka na pozadinu napuštenog snijegom prekrivenog vrta. Koriste se za stvaranje nevjerojatno lijepih ukrasnih kompozicija.

Opće značajke cvijeta

Physalis, što na grčkom znači "mjehurić", ima više od stotinu biljnih vrsta raspoređenih na jugu Europe, u Aziji (do Japana), u tropima i subtropima Srednje i na jugu Sjeverne Amerike. Među njima su i tzv. Vrste jagoda i povrća Physalis s jestivim plodovima. Prvi od njih su nisko rastuće grmlje, prekrivene mirisnim kutijama svijetle žute boje. Njihovi rođaci biljnog tipa imaju prilično velike ukusne plodove žute, zelene ili ljubičaste boje.

U pravilu ne toleriraju zimovanje, kao To su biljke koje vole toplinu. U domovini su bili poznati mnogo prije Kolumba.

Među drevnim Indijancima koji su ukusne bobice nazvali malim rajčicama (rajčica), u hrani su uživali mnogo više nego rajčice.

Dekorativni tip Physalis - Physalis Franche - razlikuje se od ostalih sorti sličnih biljaka u svojim slikovitim nakupinama svijetlih mjehurića. Njihove bobice nisu prikladne za hranu zbog njihovog gorkog okusa i neugodnog mirisa. U hladnoj zimi znatno se smanjuje gorčina ploda, ali se još uvijek ne preporučuje za hranu. Budući da su ovi plodovi bezopasni, mogu se uspješno upotrijebiti kao bojila za hranu.

Buketi od svijetlih voćnih kutija ove vrste nezamjenjivi su pri izradi dizajnerskih projekata, izgledaju sjajno na fotografijama.

Uzgoj i briga za biljke

Ukrasna Physalis - najviše nepretenciozan tip biljke. On pati od jakog mraza, osjeća se sjajno i na suncu iu hladu. Ali kada sadite na dobro osvijetljenom mjestu, možete dobiti vrlo velike i svijetle primjerke biljaka.

Sjemenke Physalisa sije se usred zime u male posude, poput rajčica, koje im osiguravaju rasvjetu i gnojidbu.
Sprečavanje pojave gljivica u tlu provodi se zaprašivanjem pepelom i pijeskom.
Na otvorenom tlu, sadnice Physalisa sadi se bliže kraju proljeća.
Ne vole ove biljke područja, gdje su rasli solanacous usjeva. Vrlo podupiru tlo gdje su prethodno postojale mahunarke, kupus, krumpir, krastavci.
Iako Physalis raste gotovo svugdje, njegova žetva je osobito dobra na prethodno oplođenom tlu. Da biste odabrali pravu vrstu i dozu preljeva, preporučujemo da pročitate članak gnojivo: učinak na biljke, tlo, čovjeka. Međutim, “kiselo” tlo treba prije sadnje određene kulture u njoj.
Osim toga, Physalis se mora često zalijevati, izbjegavajući pritom stajaću vodu u tlu. Tek krajem ljeta, zbog starenja kutija, treba smanjiti zalijevanje kulture.
Bolje je vezati visoke grmlje da bi ljepotu i simetriju stabljike potrebno pri izradi raznih buketa od njih.
Da bi se ubrzalo sazrijevanje dekorativnog dijela biljaka na kraju ljeta trebalo bi ih štipati vrhovima.

Umnožavanje narančaste "kineske svjetiljke"

Zemaljski dio biljke umire s početkom hladnog vremena. No, korijeni dobro podnose mraz čak i do trideset stupnjeva. Na početku proljetnih izdanaka pojavljuju se iz njih. Oni bi trebali sjediti.
Kultura reprodukcije reznicama se također prakticira.
Osim toga, grmovi Physalisa trebaju pomlađivanje svakih pet godina. U proljeće, obrastao puzanje rizoma, nakon što je iskopao, su podijeljeni u dijelove i presađeni na drugi krevet.
Nije tajna da često ove biljke rastu previše, osvajajući sve više i više novih teritorija. Čak ih je potrebno ograditi ukrasnim ogradama, plastičnim trakama ili škriljevcem.

Dekorativne kompozicije (foto)

Svijetle ukrasne svjetiljke prethodno se moraju osušiti. To je vrlo jednostavno.

A onda od njih možete stvoriti razne kompozicije:

Savršeno izgledaju buketi Physalisa u drvenoj vazi. Uz njega možete staviti bundeve slične boje, "animirati" je ljepljenim očima, nasmiješenim ustima itd.
Buket se također može staviti u sličnu vodenu boju za zalijevanje.
Svijetle svjetiljke mogu se izliti u veliki okrugli i prozirni spremnik.
Vješanje nekoliko grana "naopako" na zidu i bacanje šešira slične boje na vrhu njih, možete dobiti sliku s nekom vrstom dugačkog crvenog kosog.
Ovaj ukras je vrlo pogodan za izradu raznih vijenaca okruglog i pravokutnog oblika. Možete čak koristiti i različite okvire za to. Dobivene kompozicije izgledaju dobro na zidu i na vratima.
U Novoj godini vrlo su prikladni svijetli vijenci Physalisa u kombinaciji sa svijećama iste boje, smještenim u niske spremnike. Možete ih istaknuti i pomoću žarulja.
Grane Physalisa izgledaju skladno u kombinaciji s iglama, grozdovima pepela i kukuruznim ušima. Možete im dodati razne kuglice, raznobojne pletene žičane krugove. Sve je to dobro u kombinaciji sa zavjesama jesenjih boja, draperijama i drugim raznim elementima dekoracije.
Physalis se također može koristiti za stvaranje topiary.

Fizalis u vrtu (video)

Prednosti i štete fizalista

Physalis je bogat vitaminima i različitim elementima u tragovima. Svojstva Physalisa i njegov utjecaj na ljudsko tijelo su višestruka.

Zasićenjem tijela korisnim tvarima, iz nje se mogu ukloniti štetne komponente. Na primjer, zahvaljujući kaliju koji se nalazi u plodu, tijelo se uklanja iz viška natrija, što dovodi do edema.
Physalis je nadaleko poznat kao ljekovita biljka koja potiče protok žuči, koja ima diuretska, hemostatska i analgetska svojstva. Koristi se u liječenju prehlade i kašlja.
Fizalis bobice - neprocjenjiv alat koji se koristi u mnogim bolestima probavnog trakta, s kardiovaskularnim problemima, ženskim bolestima, oni pomažu riješiti kamenje, služe kao prevencija njihovog stvaranja.
Međutim, s povećanom kiselosti želučanog soka od bobica treba koristiti s oprezom. Ljuske ploda i lišće biljke su otrovne, a mogu se koristiti samo kao vanjski lijek koji se nanosi na rane i modrice.
Jagode u nekim slučajevima mogu uzrokovati alergije. Nemojte ih koristiti za trudnice i dojilje. Zbog svojih jakih diuretičkih svojstava, ovaj lijek treba davati pod nadzorom stručnjaka.

Physalis je najvrijednija prehrambena, ljekovita i dekorativna kultura. Teško je nabrojati sva njegova korisna svojstva. Nije ni čudo da je uživao takvu popularnost među drevnim narodima Maja, Asteka i Inka. Lako ga je saditi u vrtu. Lako je brinuti se za njega. Ova divna biljka donosi radost i ukrašava kuću svojim elegantnim i svijetlim kutijama, podsjećajući na tople i sunčane ljetne dane.