Monard cvijet: njegova ljekovita svojstva i kontraindikacije

Monarda je nježni jorgovan cvijet, čiji listovi i stabljike imaju nježan okus i aromu citrusa. Vrtlari je vole zbog mnogih vrijednih osobina. Neki ljudi vole svoj izvorni izgled, dok ga drugi piju kao čaj i koriste ga za liječenje prehlade.

Listovi ove biljke koriste se kao začin. Zbog sadržaja meda privlači mnogo pčela na vrt. Monarda se također često koristi kao ljekovita biljka za liječenje raznih bolesti. Međutim, ima kontraindikacije.

Korisna svojstva cvijeta

Ova biljka se smatra začin, koji se dodaje raznim jelima. Za okus je kuhana u čaju. Nakon što popije šalicu čaja, osoba dobiva dio zdravlja.

Sadrži puno hranjivih tvari minerala, minerala, vitamina, kiselina. Ovaj sastav omogućuje korištenje ove biljke kao sredstvo za poboljšanje probave, kao i za prevenciju prehlade.

Eterično ulje se smatra najvrjednijim u njemu, čija se korisna svojstva uspješno koriste iu medicini iu parfumeriji.

Na vrtnim parcelama često možete naći tako neobičan cvijet kao što je monardu, čija su korisna svojstva mnogima poznata. Koristi se:

U narodnoj medicini.
Kuhanje.
Kao sredstvo za borbu protiv plijesni.

Listovi i stabljike imaju snažan baktericidni učinak, a ulje doprinosi uništavanju štetnih mikroorganizama, gljivica, virusa, pa čak i mikoplazme. Glavna korisna komponenta ovog cvijeta je prirodni analgetik timin, kojeg karakterizira izvrsna antiseptička svojstva.

Osim toga, vitamini, retinoidi i antioksidansi koji su dio biljke imaju hemostatske, regenerativne, antifungalne i imunostimulirajuće učinke na tijelo.

Korisna svojstva eteričnog ulja Monarde

To je najvrjednije baktericidno sredstvo sa širokim spektrom djelovanja, zbog čega se monardu koriste u medicinske svrhe.

Blagotvorna svojstva eteričnog ulja pomažu u ublažavanju grčeva, smanjuju upalu, izlučuju otrove i toksine iz tijela, jačaju imunitet i pomažu u borbi protiv prehlade.

Osim toga, to pomaže da biste dobili osloboditi od bolesti zračenja i dobro štiti tijelo od izloženosti zračenju.

Ako se eteričnom ulju doda čaj, on će dati snagu osobama oslabljenim nakon kemoterapije. Koristi se za liječenje ekcema, opeklina, dermatitisa i bronhijalne astme. Ulje se dobro snalazi s gljivičnim bolestima, uklanja perut i jača kosu, a kožu obnavlja.

Zbog svojih izvanrednih antibakterijskih svojstava savršeno čisti i dezinficira zrak u zatvorenom prostoru tijekom epidemija. Mala količina ulja koja se dodaje u vodu za kupanje pomaže u zagrijavanju i opuštanju mišića.

Monarda: ljekovita svojstva

Ova biljka je vrlo popularna u tradicionalnoj medicini. U borbi protiv raznih bolesti koristi se u različitim oblicima doziranja: dodaje se ljekovitim pripravcima, pripravlja se ulja i tinkture, skuha kao ljekovito bilje. Svježe iscijeđeni sok monarde ima ljekovita svojstva.

Infuzija i izvarak. Uz pomoć infuzije tretiraju se živčani poremećaji. Da biste to učinili, 200 ml kipuće vode sipati 1 TSP. lišće i inzistira 10 minuta. Šećer se može dodati na okus i uzeti tijekom dana.

Bujon se koristi za kašljanje, prehladu i bolesti gornjih dišnih putova. Za pripremu, uzmite 3 žlice. l. žlice svježeg ili suhog lišća i cvijeća biljke, prethodno zgnječene. Sirovine pune pod u čaši vode i kuhaju 10 minuta, filtriraju i uzimaju čašicu.

Pa liječi rane sok od Monarda, koja je napravljena od lišća. Da bi to postigli, preživljavaju, a medicinska tekućina podmazuje razne rane na koži.

Osim toga, u medicinske svrhe i koristi kaša od monarda. U te svrhe, biljka je slomljena i 5 tsp. sipati čašu kipuće vode, a zatim inzistirati 20 minuta.

Kompozicija se hladi, filtrira, a tekućina se nanosi na kožu oko rane ili se koristi kao dio kompresa. I kaša se nameće izravno na ranu.

Ako postoje problemi s želucem i crijevima, oštećena je jetra ili žuč, a uz lošu probavu može se koristiti i medicinski čaj iz monarde.

Priprema se vrlo jednostavno: 2 žlice. l. 200 ml kipuće vode prelije se preko lišća, stabljika i cvijeća te ostavi 30 minuta. Infuziju treba filtrirati i uzeti na šalicu. Možete dodati šećer na okus.

Korištenje monarde u kuhanju

Zahvaljujući ugodnom i izvanrednom okusu jela uz dodatak ove biljke su nevjerojatno ukusne. Svježe zelje je pogodno za juhe, boršč, salate, povećava apetit i poboljšava probavu.

Također se dodaje i sljedeća pića:

Zbog svoje prisutnosti stječu ljekovita svojstva i treba ih uzeti od prehlada. Osim toga, ova pića jačaju imunološki sustav.

Zelene biljke s mentom, bosiljkom, estragonom koriste se kao začini za pečenje i riblja jela. Kako bi se sačuvala korisna svojstva monarde uz dugotrajnu toplinsku obradu, treba je dodati u posuđe nekoliko minuta prije nego što budu spremni.

kontraindikacije

Budući da je monarda relativno nova biljka koja se uzgaja u ljetnim kućama, neki ljudi doživljavaju alergijske reakcije u interakciji s ovim cvijetom, što se manifestira kao edem larinksa ili osip na koži.

Biljka sadrži timol u vrlo visokoj koncentraciji, zbog čega su pripravci na bazi monarde kontraindicirani kod ljudi:

Pati od hipertenzije.
Imate problem s bubrezima ili jetrom.
S bolestima crijeva i želuca.
Trudnice ili dojilje.

U svakom slučaju, korištenje sredstava, u sastavu kojih postoji monarda, moraju biti vrlo oprezni. Iako ova biljka ima mnogo korisnih i ljekovitih svojstava, to je divno začinjavanje u kuhanju, ali je bolje da se posavjetujete s liječnikom prije korištenja.

Monarda - ljekovita svojstva i kontraindikacije

Monarda je zeljasta biljka koja nam dolazi iz Sjeverne Amerike. Naši preci također su znali o korisnim svojstvima ovog cvijeta i koristili ih u različitim oblicima za prevenciju i liječenje širokog raspona bolesti. Do danas, najpopularnije sorte su dvokrevetne, nazubljene, patuljaste i limunske.

Ljekovita svojstva biljke

Monarda je jedinstvena biljka koja sadrži korisne i hranjive tvari, vitamine, eterična ulja i biološki aktivne spojeve.

Korisna svojstva ovog mirisnog cvijeta ne mogu se precijeniti, najvažniji od njih su:

Jačanje imuniteta.
Zahvaljujući eteričnim uljima, duo štapići mogu spriječiti rast i širenje bakterija.
Uklanjanje različitih vrsta upala.
Pomaže u borbi protiv onkologije u početnoj fazi bolesti.
Liječi cistitis i otitis.
Može se koristiti za inhalaciju tijekom razdoblja bolesti.
Poboljšava gastrointestinalni trakt.
Ima antioksidativna svojstva.
Pomaže u liječenju tuberkuloze i upale pluća.
Koristi se kao antispazmodičan lijek.
Djeluje kao masaža za trljanje reume.
Ako je potrebno, koristi se kao antiseptik.
Može djelovati kao laksativ.

Kada koristite Monarda povećava učinak antibiotika, što smanjuje potrošnju lijeka.

Ljekovita svojstva Monarde koriste se kao dodatak u liječenju bolesti, ali prije korištenja tog cvijeta, trebate se posavjetovati sa stručnjakom koji će vam pomoći pronaći pravu dozu i izračunati trajanje uporabe.

Područja primjene

Zbog visokog sadržaja korisnih svojstava, monarda ima širok raspon primjena, uključujući:

medicina
Unatoč činjenici da lijek nikada ne miruje, mnogi stručnjaci još uvijek koriste prirodne lijekove u liječenju. To omogućuje pacijentima liječenje različitih bolesti bez štetnog djelovanja na tijelo. Najčešće se koristi monarda u medicini:

S uništenjem crva i drugih parazita.
Za liječenje gljivica u različitim dijelovima tijela.
S eliminacijom kroničnog umora.
U borbi protiv poremećaja prehrane.
Za liječenje ginekoloških bolesti.
Za pranje očiju.
S bakterijskom bolešću nogu.

U borbi protiv SARS-a, jer ova biljka ima protuupalni učinak i pomaže osobi da se brzo oporavi od bolesti. Za brz učinak koristite inhalacije s monardom ili aromaterapijom.

Koristeći monard kao dodatak liječenju bolesti, osiguravate brz oporavak i snažan imunitet.

kozmetika
Monarda je popularna i često korištena biljka za one koji žele izgledati mlado i privlačno, jer može usporiti proces starenja. Danas su maske, tonici i kreme izrađeni od mirisnog cvijeća za različite dijelove tijela. Također, Monarda ulje se koristi za terapeutsku i profilaktičku masažu.

Kućna pitanja
Čudesna biljka djeluje ne samo kao prirodni lijek ili kao dobar dodatak kozmetičkim preparatima, već i kao učinkovit borac protiv plijesni.

dermatologija
Za osobe s problematičnom kožom, monarh će postati nezamjenjiv asistent, jer može pomoći u borbi protiv akni i akni, kao i uskih pore i normalizirati žlijezde lojnice.

U kojem obliku je najbolje koristiti?

Biljka se može i treba konzumirati u različitim oblicima, jer njezina ljekovita svojstva ovise o vrsti pripravka monarde. Prirodno se lijek može koristiti u obliku:

Čaj koji pomaže u liječenju ili prevenciji prehlade.
Tinkture koje sadrže vitamine C, B1 i B2. Koristi se u borbi protiv problematične kože i povećava imunitet.
Eterično ulje. U ovom obliku, biljka se može koristiti i za aromaterapiju i za inhalaciju tijekom prehlade.
Sok. Samo cijeđeni sok Monarde može pomoći u zacjeljivanju rana i ogrebotina.

U bilo kojem obliku koristite ljekovitu biljku, ona će imati pozitivan učinak i na određene dijelove tijela i na organizam u cjelini.

kontraindikacije

Monarda će biti odličan pomagač u liječenju bilo koje ljudske bolesti, ali ova biljka, kao i svaka druga prirodna ili sintetička medicina, ima niz kontraindikacija za uporabu:

Zabranjena je uporaba monarde u bilo kojem obliku tijekom trudnoće i dojenja.
Ne preporuča se prekoračiti dozu propisanu od strane stručnjaka.
Ne preporučuje se uporaba biljke za djecu koja još nisu došla u školsku dob.
Strogo je zabranjeno koristiti Monardu osobama koje su alergične na ovu biljku.
Ne koristite lijekove s ovim cvijetom u liječenju ozbiljnih bolesti bez savjetovanja sa specijalistom.

recepti

Budući da se monardu može koristiti u tri oblika, s ovom biljkom ima mnogo recepata, a svi će oni zasigurno koristiti ljudskom tijelu. U nastavku se nalazi 10 najpopularnijih recepata koji koriste ovaj cvijet:
Ovaj recept će biti najučinkovitiji za one koji imaju parazite u tijelu. Od sastojaka nam je potrebno samo eterično ulje monarde i ulja glicerina. Za pripremu potrebne mješavine, koja je namijenjena trljanju u želudac, potrebno je pomiješati 2 kapi ulja monarde i 0,005 l ulja glicerina. Zatim se smjesa zagrije na sobnu temperaturu i može se upotrijebiti. Uzeti na prazan želudac žličicom.
Za pripremu ukusnog i zdravog čaja iz Monarde, koji pomaže izliječiti hladnoću i povećati imunitet, trebat će vam sama biljka i crni ili zeleni čaj. Za početak dobro mljeti monarda, a zatim je pomiješati s bilo kojim čajem u omjeru 1: 2. Prelijte kipuću vodu mješavinom i pustite da se kuha oko pola sata u zatvorenom kotliću. Da biste poboljšali okus, možete dodati maslac ili med, a čaj iz Monarde je spreman za piće.
Eterično ulje Monarde za aromaterapiju pripremljeno je jednostavno. Sijecamo cvijeće i miješamo s pročišćenim biljnim uljem, u ovom slučaju zadržavamo udio od oko 1 do 10. Potom zagrijte dobivenu smjesu na laganoj vatri koristeći vodenu kupku. Nakon dva sata, izvadite spremnik iz peći i pustite da se naša smjesa ohladi, zatim filtrirajte i koristite prema uputama.
Propisivanje eteričnog ulja za udisanje također ne zahtijeva posebne vještine pri kuhanju. Za pripremu ovog prekrasnog alata koji pomaže nositi se s različitim stupnjevima hladnoće, trebat će vam samo sjeckana monarda i voda. Stavite u posudu 3 žlice slomljenih biljaka i ulijte pola litre kipuće vode. Zatim stavite posudu na vatru, prokuhajte i kuhajte oko 10 minuta. Nakon što se gotovi proizvod ohladi, filtrirajte ga i koristite za udisanje. Međutim, imajte na umu da trajanje postupka treba biti približno 15 minuta.
Sok Monarda savršeno pomaže u zacjeljivanju rana i ogrebotina. Pripremiti ga za ove svrhe vrlo je jednostavno. Prvo što trebate dobro sjeckati lišće Monarda u blenderu ili improviziranih sredstava. Tada treba pažljivo stisnuti smjesu u posudu kroz gazu. Ako je moguće, odmah upotrijebite dobiveni sok, primjenjujući na oštećenu kožu.
Topli napitak iz Monarde pomoći će vam da se zagrije u hladnom vremenu i donijeti mnoge pogodnosti vašem orgazmu. Da bi ga kuhali, morate vrlo pažljivo sjeckati lišće i cvijeće prekrasnih biljaka, staviti ih u posebnu posudu. Zatim tamo dodajte metvicu i limun, a zatim smjesu prelijte kipućom vodom. Infundirani ljekoviti napitak bit će oko pola sata, nakon čega se može odmah konzumirati.
U vrućem vremenu možete napraviti hladno piće iz Monarde kako biste utažili žeđ. Za ovaj recept trebamo 800 grama. mlaćenica, žličica monarde i 200-250 ml vode. Da biste pripremili piće, dovoljno je razrijediti mlaćenicu vodom i tamo dodati smrvljeni monardo. Za ukusan ukus možete dodati malo vanilije u koktel. Zatim dobro protresite smjesu u tresilici ili drugoj pogodnoj posudi. Nakon toga ostavite piće u hladnjaku na 20 minuta da se ohladi.

Unatoč mnogim receptima, korisnim svojstvima i pozitivnim povratnim informacijama o monardu, prije korištenja, svakako se savjetujte sa stručnjakom. Budite zdravi i sretni.

Monarda: njegova ljekovita svojstva i kontraindikacije

Monarda spada među zeljaste biljke čija su ljekovita svojstva poznata još u antičko doba. Cvijet se često koristi kao lijek, kao i dodatak hrani u obliku začina. Monarda je u našu zemlju emigrirala u XIX stoljeću, a dugo je imala dekorativnu svrhu. Danas se biljka naširoko koristi za liječenje raznih bolesti, jačanje imunološkog sustava i rješavanje kozmetičkih problema. Upoznajmo se s korisnom biljkom bliže.

Opis, povijest, vrste

Cvijet pripada obitelji janjadi, raste na poljima i livadama. Široku popularnost i ime biljke dao je švedski prirodoslovac Karl Linna. Monarda je nazvana u čast Nicholasa Monardesa, koji je u 16. stoljeću napisao rad o novom američkom cvijeću i biljkama.

Monarda ima sljedeći izgled: ravne stabljike, kopljaste lišće svijetlozelene boje, cvjetovi u obliku košarice, cvjetovi su prikazani u obliku ljevkastih tubula, mogu se bojati u različitim nijansama jorgovana. Biljka donosi plodove u obliku suhih oraha.

Danas postoji oko 20 biljnih sorti, među kojima su i višegodišnje i godišnje cvijeće. Najpopularnije su sljedeće:

dvostruki golub - čest u Americi, Aziji, Europi. To je višegodišnja biljka;
Monarda Fuddy - ima izrazitu aromu citrusa. Cvijet je ne samo dekorativan, nego i ljekovit;
limun mahovina - također ima izraženu aromu citrusa, što se odražava u nazivu biljke. Dobro cvate na osvijetljenim mjestima;
patuljasti češnjak - u većini slučajeva koristi se za proizvodnju začina.

Ljekovita svojstva i kontraindikacije

Biljka je pravi izvor korisnih tvari, sadrži ljekovita eterična ulja, biološki aktivne spojeve, skupine vitamina. Zahvaljujući ovom cvijetu ima širok raspon korisnih svojstava:

baktericidno djelovanje;
antivirusni učinci;
imunomodulatorni učinci;
antioksidativna svojstva;
anti-sklerotično sredstvo;
antispazmodijski učinak;
radioprotektivni učinak;
uklanja depresivno emocionalno stanje, pomaže u borbi protiv depresije;
antikarcinogeno sredstvo.

Ovisno o namjeni, može se koristiti u suhom obliku, kao izvarak, kao eterično ulje. Ulje Monarda je sredstvo koje se može boriti protiv radijacijske bolesti i štiti tijelo od zračenja. Jedenje biljke također pomaže ljudima da se oporave nakon kemoterapije.

Područja primjene cvijeća

U većini slučajeva, biljka se koristi za liječenje bolesti dišnog sustava. Monarda djeluje protuupalno, uklanja simptome bolesti, ubrzava oporavak. U tom slučaju, liječenje se odvija inhalacijom ili aromaterapijom.

Cvijet ubrzava procese regeneracije u tijelu, tako da se koristi za opekline, čireve i frakture. Rane treba prati kapljicama ulja, komprimirati na prijelome.

Monarda je nadaleko poznata kao anthelmintik. Potrebno je razmazati ulje na trbuhu i dobro ga utrljati. Ovo će se riješiti crva. Učinkovita biljka bit će u borbi protiv gljivičnih nogu.

ispiranje usta za liječenje upalnih procesa;
uklanjanje poremećaja prehrane;
liječenje čireva;
ispiranje očiju;
uklanjanje upale kod ginekoloških oboljenja;
uklanjanje bakterijskih oboljenja stopala;
s upalom pluća;
tuberkuloze;
anemija;
za uklanjanje sindroma kroničnog umora - odličan tonik, omogućuje vraćanje snage i snage.

Cvijet može biti koristan u domaćim pitanjima. Rješenje biljnog ulja s vodom može se učinkovito nositi s plijesni - čest problem u stambenim područjima s visokom vlagom.

Cvijet se naširoko koristi u kozmetologiji. Znanstveno je dokazano da Monarda inhibira proces starenja i pomlađuje tjelesne stanice. S tim u vezi, cvijet je postao čest sastojak maski, krema i tonika. Ulje se može koristiti za njegu cijelog tijela. Često se primjenjuje tijekom masaže.

Monarda je učinkovita u borbi protiv problematične kože. Koristeći biljke omogućuje vam da eliminirate akne, akne, uske pore i normalizirate aktivnost lojnih žlijezda.

kontraindikacije

Cvijet ima mnogo korisnih svojstava i siguran je. Međutim, kao i kod uporabe drugih vrsta trave, uz dozu monarde i kako je koristiti, morate biti oprezni. Kod uzimanja velikih doza mogu se pojaviti nuspojave. Nije preporučljivo koristiti žene na tom položaju, budući da učinak trave na tijelo buduće majke još nije u potpunosti shvaćen. Nemojte davati travu maloj djeci.

Korisni recepti

U kuhanju se trava najčešće koristi u suhom obliku. Dodaje se kao sastojak za kisele krastavce i konzerviranje, a koristi se u obliku zelenila za salate, dodaje se čajevima. Za pripremu toplog napitka potrebno je mljeti cvjetove i lišće biljke, dodati limun i metvicu, zaliti kipućom vodom i pustiti da se kuha oko 20 minuta.

Monardo se može koristiti kao odijevanje za prve tečajeve. Za to stane lišće, stabljike pa čak i cvatovi biljke. Cvijet možete koristiti u suhom obliku.

Biljka će se dobro uklopiti u recept za lagane salate. Na primjer, proljetna salata: grane limunove metvice s lišćem, zeleni luk, kiselo vrhnje, kuhana jaja, lišće monarde. Sastojci se melju i miješaju zajedno. Monarda sa zelenim lukom prska na vrhu.

Ljeti će koktel mlaćenice biti koristan i iznimno ukusan koktel. Da biste to učinili, razrijedite 4 šalice mlaćenice s jednom čašom vode, dodajte žlicu sjeckanog bilja, možete dodati okus vanilije. Sadržaj protresti i ostaviti u hladnjaku 20 minuta.

Savjet: biljku možete koristiti u kućanstvu. Dodajte cvat u monardu u smočnicu u kojoj čuvate povrće. Time ćete duže zadržati sadržaj. Suhi cvijet preporuča se za zapaljenje i fumigaciju stabala u vrtu. Ovo će se riješiti lisnih uši. Navar trava koristi se kao prskanje vrta i uništavanje parazita.

Upotreba u medicini - jednostavni recepti

iz nogu gljiva - nanesite biljno ulje na pamučni štapić i napravite oblog na pogođenom mjestu. Isperite nakon sat vremena;
za zacjeljivanje rana - 100 g zgnječene trave prelijte kipućom vodom, pustite da se skuha, procijedite. Podmažite područja oko rana. Kuhana kaša se ne smije bacati, može se nanijeti na zavoj i nanijeti na ranu;
Za ublažavanje stresa - žlica trave, uliti čašu kipuće vode, pustiti da se skuhati, uzeti žlicu prije obroka;
za prehlade - usitnjeno cvijeće i lišće biljke, prelijte kipućom vodom i udišite;
s problematične kože - otopiti 15 kapi ulja u 500 mg tople vode i obrisati lice.

Zanimljivosti

Razmotrili smo korisna svojstva i kontraindikacije Monarde, i na kraju - zanimljive činjenice o biljci:

Monard i bergamot imaju slične mirise, pa se često miješaju. Iako vanjski cvjetovi nisu slični;
Monarda se često koristila u indijanskim plemenima. Iz nje kuhani čajevi dodaju hrani. Indijanci su primijetili njegove pozitivne učinke na tijelo i aktivno se koriste u kuhanju;
monardu ima puno imena - limunovu nijansu, mirisni balzam, indijsku olovku, Oswego čaj, američki matičnjak;
korijenski usjev biljke proizvodi eterično ulje koje odbija podzemne štetočine. Stoga se biljka često sadi u svojim vrtovima i vrtovima oko drugih usjeva.

Monarda: korisna svojstva, kontraindikacije, dobrobit i šteta

Stranica sa sadržajem:

Ljekovita svojstva biljke

Monarda je jedinstvena biljka koja sadrži korisne i hranjive tvari, vitamine, eterična ulja i biološki aktivne spojeve. Pročitajte više: Pastrva: korisna svojstva, kontraindikacije, dobrobit i šteta.

Korisna svojstva ovog mirisnog cvijeta ne mogu se precijeniti, najvažniji od njih su:

Jačanje imuniteta.
Zahvaljujući eteričnim uljima, duo štapići mogu spriječiti rast i širenje bakterija.
Uklanjanje različitih vrsta upala.
Pomaže u borbi protiv onkologije u početnoj fazi bolesti.
Liječi cistitis i otitis.
Može se koristiti za inhalaciju tijekom razdoblja bolesti.
Poboljšava gastrointestinalni trakt.
Ima antioksidativna svojstva.
Pomaže u liječenju tuberkuloze i upale pluća.
Koristi se kao antispazmodičan lijek.
Djeluje kao masaža za trljanje reume.
Ako je potrebno, koristi se kao antiseptik.
Može djelovati kao laksativ.

Kada koristite Monarda povećava učinak antibiotika, što smanjuje potrošnju lijeka.

Područja primjene

Zbog visokog sadržaja korisnih svojstava, monarda ima širok raspon primjena, uključujući:

medicina

Unatoč činjenici da lijek nikada ne miruje, mnogi stručnjaci još uvijek koriste prirodne lijekove u liječenju. To omogućuje pacijentima liječenje različitih bolesti bez štetnog djelovanja na tijelo. Najčešće se koristi monarda u medicini:

S uništenjem crva i drugih parazita.
Za liječenje gljivica u različitim dijelovima tijela.
S eliminacijom kroničnog umora.
U borbi protiv poremećaja prehrane.
Za liječenje ginekoloških bolesti.
Za pranje očiju.
S bakterijskom bolešću nogu.

U borbi protiv SARS-a, jer ova biljka ima protuupalni učinak i pomaže osobi da se brzo oporavi od bolesti. Za brz učinak koristite inhalacije s monardom ili aromaterapijom.

Koristeći monard kao dodatak liječenju bolesti, osiguravate brz oporavak i snažan imunitet.

kozmetika

Monarda je popularna i često korištena biljka za one koji žele izgledati mlado i privlačno, jer može usporiti proces starenja. Danas su maske, tonici i kreme izrađeni od mirisnog cvijeća za različite dijelove tijela. Također, Monarda ulje se koristi za terapeutsku i profilaktičku masažu.

Kućna pitanja

Čudesna biljka djeluje ne samo kao prirodni lijek ili kao dobar dodatak kozmetičkim preparatima, već i kao učinkovit borac protiv plijesni.

dermatologija

Za osobe s problematičnom kožom, monarh će postati nezamjenjiv asistent, jer može pomoći u borbi protiv akni i akni, kao i uskih pore i normalizirati žlijezde lojnice.

kulinarstvo

Okus i miris svježe monarde ima citrusne note. Zeleni se mogu konzumirati svježe, kao i koristiti kao suho začin tijekom hladne sezone. Začin je pogodan za mesna jela i vruće salate. Također, dijelovi ove biljke koriste se za proizvodnju alkoholnih pića - likera ili vermuta.

Svježi zeleni češnjak izvorni je sastojak ljetnih predjela i salata. Također se može slomiti i koristiti za kuhanje zelenog boršča. Mnogi ga dodaju i voćnim i bobičastim koktelima, džemovima, kolačima. Zimi je korisno pripremiti čaj s osušenim lišćem monadre i limuna - ova kombinacija povećava imunitet i pomaže tijelu u borbi protiv sezonskih imunodeficijenata.

Prednosti eteričnog ulja, infuzije

Hranjive tvari nalaze se u svim dijelovima biljke, uključujući stabljike, lišće i cvijeće. Koriste se za proizvodnju maslaca na industrijski način. U procesu prijema, cvijeće se obrađuje metodom destilacije parom.

Eterično ulje Monarde može se kupiti u apoteci u gotovom obliku.

Na prodaju su ulja iz raznih biljnih vrsta:

Dardchatye Monarda ester - najčešći, ima ljekovita i antiseptička svojstva;
limunovo ulje - proizvedeno od sorte s jarkim bojama i izraženim mirisom limuna;
Esencijalno ulje Monarda je točkasto - naziva se i konjska metvica;
ekstrakt monarda mente - rijetko se koristi, jer je u visokim dozama toksičan za ljude.

Eterična ulja se ne primjenjuju u čistom obliku. Za postizanje maksimalnog učinka, dovoljno je nekoliko kapi ovog proizvoda za jednu primjenu. Da bi se spriječila pojava alergija ili kemijskih opeklina, esteri se dodaju u toplu vodu (nekoliko kapi je dovoljno za 1 litru). Kao dio kozmetike, u kombinaciji su s prirodnim biljnim uljima: maslinama, bademom, kokosom, jojobom i drugima.

Infuzija neozbiljna Monarda - još jedan način za izdvajanje svih korisnih tvari iz ove biljke. 100 g osušenih slomljenih sirovina stavi se u termos i ulije 1 litra vode.

Smjesu treba nanijeti nekoliko sati ispod poklopca, nakon čega se može dodati u kupke za stopala, protrljati lice, isprati kosu ili uzeti oralno u malim količinama. Infuzija će biti koncentriranija ako je ostavite preko noći i upotrijebite je sljedećeg jutra.

Priprema sirovina iz monarde

Domovina biljke je Južna Amerika i istočni dio Sjeverne Amerike. U Europi se uzgaja u vrtovima i staklenicima, a ponekad se može naći iu divljini. Prikupljanje sirovina odvija se u razdoblju masovnih cvjetnih biljaka.

Za to su prikladni samo odrasli primjerci, koji su akumulirali veliki broj korisnih elemenata. Stabljika se reže na razini od 20-30 cm od tla. Zatim se cvijet zgnječi zajedno s izbojcima, lišćem i cvijećem, osuši na suncu i pohrani zajedno s drugim začinima u suhoj mračnoj prostoriji.

U kojem obliku je najbolje koristiti?

Biljka se može i treba konzumirati u različitim oblicima, jer njezina ljekovita svojstva ovise o vrsti pripravka monarde. Prirodno se lijek može koristiti u obliku:

Čaj koji pomaže u liječenju ili prevenciji prehlade.
Tinkture koje sadrže vitamine C, B1 i B2. Koristi se u borbi protiv problematične kože i povećava imunitet.
Eterično ulje. U ovom obliku, biljka se može koristiti i za aromaterapiju i za inhalaciju tijekom prehlade.
Sok. Samo cijeđeni sok Monarde može pomoći u zacjeljivanju rana i ogrebotina.

U bilo kojem obliku koristite ljekovitu biljku, ona će imati pozitivan učinak i na određene dijelove tijela i na organizam u cjelini.

kontraindikacije

Monarda će biti odličan pomagač u liječenju bilo koje ljudske bolesti, ali ova biljka, kao i svaka druga prirodna ili sintetička medicina, ima niz kontraindikacija za uporabu:

Zabranjena je uporaba monarde u bilo kojem obliku tijekom trudnoće i dojenja.
Ne preporuča se prekoračiti dozu propisanu od strane stručnjaka.
Ne preporučuje se uporaba biljke za djecu koja još nisu došla u školsku dob.
Strogo je zabranjeno koristiti Monardu osobama koje su alergične na ovu biljku.
Ne koristite lijekove s ovim cvijetom u liječenju ozbiljnih bolesti bez savjetovanja sa specijalistom.

recepti

Budući da se monardu može koristiti u tri oblika, s ovom biljkom ima mnogo recepata, a svi će oni zasigurno koristiti ljudskom tijelu. U nastavku se nalazi 10 najpopularnijih recepata koji koriste ovaj cvijet:
Ovaj recept će biti najučinkovitiji za one koji imaju parazite u tijelu. Od sastojaka nam je potrebno samo eterično ulje monarde i ulja glicerina. Za pripremu potrebne mješavine, koja je namijenjena trljanju u želudac, potrebno je pomiješati 2 kapi ulja monarde i 0,005 l ulja glicerina. Zatim se smjesa zagrije na sobnu temperaturu i može se upotrijebiti. Uzeti na prazan želudac žličicom.
Za pripremu ukusnog i zdravog čaja iz Monarde, koji pomaže izliječiti hladnoću i povećati imunitet, trebat će vam sama biljka i crni ili zeleni čaj. Za početak dobro mljeti monarda, a zatim je pomiješati s bilo kojim čajem u omjeru 1: 2. Prelijte kipuću vodu mješavinom i pustite da se kuha oko pola sata u zatvorenom kotliću. Da biste poboljšali okus, možete dodati maslac ili med, a čaj iz Monarde je spreman za piće.
Eterično ulje Monarde za aromaterapiju pripremljeno je jednostavno. Sijecamo cvijeće i miješamo s pročišćenim biljnim uljem, u ovom slučaju zadržavamo udio od oko 1 do 10. Potom zagrijte dobivenu smjesu na laganoj vatri koristeći vodenu kupku. Nakon dva sata, izvadite spremnik iz peći i pustite da se naša smjesa ohladi, zatim filtrirajte i koristite prema uputama.
Propisivanje eteričnog ulja za udisanje također ne zahtijeva posebne vještine pri kuhanju. Za pripremu ovog prekrasnog alata koji pomaže nositi se s različitim stupnjevima hladnoće, trebat će vam samo sjeckana monarda i voda. Stavite u posudu 3 žlice slomljenih biljaka i ulijte pola litre kipuće vode. Zatim stavite posudu na vatru, prokuhajte i kuhajte oko 10 minuta. Nakon što se gotovi proizvod ohladi, filtrirajte ga i koristite za udisanje. Međutim, imajte na umu da trajanje postupka treba biti približno 15 minuta.
Sok Monarda savršeno pomaže u zacjeljivanju rana i ogrebotina. Pripremiti ga za ove svrhe vrlo je jednostavno. Prvo što trebate dobro sjeckati lišće Monarda u blenderu ili improviziranih sredstava. Tada treba pažljivo stisnuti smjesu u posudu kroz gazu. Ako je moguće, odmah upotrijebite dobiveni sok, primjenjujući na oštećenu kožu.
Topli napitak iz Monarde pomoći će vam da se zagrije u hladnom vremenu i donijeti mnoge pogodnosti vašem orgazmu. Da bi ga kuhali, morate vrlo pažljivo sjeckati lišće i cvijeće prekrasnih biljaka, staviti ih u posebnu posudu. Zatim tamo dodajte metvicu i limun, a zatim smjesu prelijte kipućom vodom. Infundirani ljekoviti napitak bit će oko pola sata, nakon čega se može odmah konzumirati.
U vrućem vremenu možete napraviti hladno piće iz Monarde kako biste utažili žeđ. Za ovaj recept trebamo 800 grama. mlaćenica, žličica monarde i 200-250 ml vode. Da biste pripremili piće, dovoljno je razrijediti mlaćenicu vodom i tamo dodati smrvljeni monardo. Za ukusan ukus možete dodati malo vanilije u koktel. Zatim dobro protresite smjesu u tresilici ili drugoj pogodnoj posudi. Nakon toga ostavite piće u hladnjaku na 20 minuta da se ohladi.
Za liječenje depresije i stresnih uvjeta ovaj će recept pomoći. Stavite žlicu Monarde u šalicu i tamo ulijte 200 ml kipuće vode. Pustite da se kuha oko 20 minuta i prije jela upotrijebite žlicu prije potpunog oporavka.
Monarda dobro pomaže u rješavanju problema s kožom, a priprema rješenja za brisanje lica ne zahtijeva financijske i fizičke troškove. Dovoljno je samo otopiti 15 kapi ulja u 500 mg čiste tople vode. Obrišite ga dobivenom otopinom lica s pamučnim jastučićem.
Lišće Monarde biti će izvrstan dodatak proljetnoj salati, punu vitamina i hranjivih tvari. Mi mljeti kuhana jaja, zeleni luk, lišće monarde i limun metvice, a zatim ih pomiješati u posebnu posudu i napuniti kiselo vrhnje.

Unatoč mnogim receptima, korisnim svojstvima i pozitivnim povratnim informacijama o monardu, prije korištenja, svakako se savjetujte sa stručnjakom. Budite zdravi i sretni.

Kako posaditi sjeme monarde u zemlju

Sjetva Monarda u proljeće

Ako se kultivira u južnim krajevima, onda se sjeme odmah sije u tlo. Učinite to u veljači, odabirom sunčanog toplog dana. Nekoliko mjeseci koji su još hladni pridonijet će prirodnoj slojevitosti sjemena. I samo u travnju mjesecu, možemo očekivati pojavu jakih i prijateljskih izdanaka, koji nakon nekog vremena trebaju biti razrijeđeni.

Ako je u vrijeme sjetve na tlu snježni pokrivač, treba očistiti komad zemlje i pokriti ga filmom. Tlo ispod filma dobro se zagrijava i bit će spremno za popuštanje. Prije polaganja sjemena u njega, gornji sloj tla se miješa s pijeskom. Sjeme se sije na dubinu koja ne prelazi 2,5 cm, bolje je posipati sjemenke pijeskom, a ne zemljom.

Sjetva Monarde prije zime

Mnogi ljudi prakticiraju jesensku sjetvu Monarde nakon prikupljanja sjemena. Moramo pričekati hladno pucketanje, s noćnim mrazom do 5 ° S. Svaka regija ima svoju klimu, ali o zimi možete sijati krajem listopada, kada nema opasnosti od klijanja sjemena u toplo vrijeme.

Kreveti se pripremaju unaprijed, tako da se zemljište smjesti i žljebovi se izrađuju na udaljenosti od 20-25 cm, sije se što je moguće rjeđe, a ne duboko, do 2,5 cm.

Dolaskom proljeća, uzgojene sadnice rone kako bi dobile lijepe i jake grmlje. Treba napomenuti da se cvijet polako diže.

Uzgoj sjeme Monarde iz sadnica kod kuće

Ova metoda kultiviranja Monarda preferira prije svega.

Kako bi sadnice bile spremne do travnja, počnu ga sijati u siječnju. Da biste to učinili, koristite kutije ili kontejnere s odvodom, koji je izlio posebno tlo za uzgoj cvatnje.
Dubina zasijavanja 1,5-2 cm
Koristeći rastegnut film hrane ili vrećicu, temperatura se održava na 20 ° C.

Prve izbojke treba očekivati nakon 3-4 tjedna. Proći će još 3 tjedna za uzgoj sadnica da objave prvi pravi letak. Kada se pojavi 2-3 listića, u pojedinačnim čašama ili prostranim posudama treba odabrati biljke kako bi se povećala nutritivna površina prema shemi: 4x4 ili 3x3.

Vodu umjereno kako ne bi poplave sadnice i da ne izazivaju razvoj truleži. Osigurati puno svjetla, ne dopustiti previsoke temperature, tako da se sadnice ne protežu. Ako se to dogodi, pažljivo izlijte tlo do razine lišća, tako da se biljke ne deformiraju.

S pojavom prva dva para tih listova, Monardine sadnice moraju biti kaljene: izvadite kutije na ulicu ili balkon. Počevši od sat ili dva, povećajte vrijeme na pune dane. Jedan ili dva tjedna gašenja dovoljna je za pripremu biljaka za presađivanje na stalno mjesto na otvorenom polju.

Optimalni uvjeti za sadnju Monarde u zemlju

Monarda će biti ugodna oku samo ako se stvore uvjeti koji su potrebni za rast biljaka, iako nisu jako složeni. Cvijet voli sunčano, zaštićeno od vjetra, mjesta. Nemojte ga plašiti i polu-zasjenjenim dijelovima vrta. Tlo preferira svjetlo, bogato vapnom. Overmoistened kiselog tla nepovoljno utječe na rast biljaka.

Proljeće je najpovoljnije vrijeme za sadnju usjeva, iako je mjesto slijetanja pripremljeno unaprijed, na jesen.

Da biste to učinili, uništite korov i iskopajte područje zajedno s tresetom, gnojem (po stopi od 2-3 kg po 1 m²) i kompleksom mineralnih gnojiva, koji uključuje kalijevu sol (30 g / m²), superfosfat (50 gr / m²), vapno (40 g / m²) ). Prije sadnje u proljeće u tlo se dodaju dušična gnojiva (30 g / 1m²).

Sadnja monarde

Kada se na sadnicama formiraju 3 para lišća, a to će se dogoditi nekoliko mjeseci nakon pojave prvog izdanka, prenose se na otvoreno pripremljeno tlo. Pročitajte više: Plodovi smreke: korisna svojstva, kontraindikacije, dobrobit i šteta.

Prilikom sadnje održavajte udaljenost između grmlja, jednaka 60 cm. Kada završite sa sadnjom, monarda treba obilno zalijevati. Ne boji se proljetnih mrazova do -5 ºS i lako ih tolerira. Kada sjeme sadnju cvjetnice Monarda može se promatrati samo u godini.

Ako je posađeno uz pomoć sadnica, onda neki od primjeraka mogu zadovoljiti cvjetanje u godini sadnje.

Monarda

Na poljima i livadama, u vrtovima i cvjetovima raste nježan jorgovan cvijet s nježnim mirisom citrusa koji se naziva Monarda. Latinski naziv je Monarda.

Ovo ime objedinjuje čitav botanički rod ljekovitog bilja i pripada obitelji Janjadi.

Ime tog roda dao je švedski prirodoslovac i liječnik Karl Linna iz 18. stoljeća u čast španjolskog znanstvenika i liječnika Nikole Monardesa iz 16. stoljeća koji je objavio rad 1574. godine na novim američkim biljkama.

izgled

U redovima sorti roda Monarda nalaze se biljke i trajnice.

Ovdje je popis glavnih vanjskih obilježja svojstvenih cijelom botaničkom rodu:

Stabljike su ravne i razgranate. Doseg do 15 cm - 150 cm.
Listovi su kopljasti i svijetlozelene boje. Mjesto je suprotno. Duljina doseže od 6 do 15 cm, a širina od 3 do 8 cm.
Cvatovi u obliku košarice. Sastoji se od nekoliko cvjetnih vertikala promjera 6-7 cm.
Cvjetovi su male cijevi u obliku lijevka. Slikano uglavnom lila, ljubičasta, ljubičasta i crvena. Cvate od lipnja do rujna.
Voće - dvostruko suhe matice.

Podzemne stabljike su duge i horizontalne.

Botanički rod Monarda obuhvaća oko 20 vrsta biljaka. Mnogi od njih često se koriste u vrtlarstvu.

Najpopularnije su:

Limunska.
Dvoychataya.
Fistular.
Spot.
Patuljak.
Mirisne.
Prosječni.
Russell.
Soft.
Bradbury.
Crvena.
Češalj.
Slomljena.

Gdje raste

Podrijetlo ove biljke pripada zemljama Sjeverne Amerike. Španjolski mornari donijeli su ovaj cvijet u Europu nakon što je Kolumbo otkrio Novi svijet. Zbog svog dekorativnog učinka i okusa, proširio se po cijelom kopnu, uključujući i našu zemlju.

Način pripreme začina

Upotreba začina iz monarde jedna je od mnogih namjena ove biljke.

Za proizvodnju začina iz ove biljke potrebno je:

Tijekom cvatnje sakupite monardu. To je u ovom trenutku u svom sastavu maksimalni sadržaj eteričnog ulja.
Izrežite stabljike ne kraće od 25 cm od tla.
Suho i melje.
Neophodno je pohraniti ga, kao i druge začine, u čvrsto postavljeni suhi kontejner.

kontraindikacije

Kao i kod primjene bilo kojeg drugog ljekovitog bilja, oprez treba također primjenjivati kod uporabe monarde.

Prekomjerna uporaba može izazvati nuspojave.
Ne uzimajte tijekom trudnoće i dojenja.
Ima dobnu granicu: ne za djecu mlađu od 5 godina.
U sobama s malom djecom i ženama u poziciji nije preporučljivo koristiti aroma svjetiljke s monardom.

Značajke

Najkarakterističnija svojstva svih vrsta monarada su:

Mento-limun miris, inherentna uglavnom za gaće i cvijeće biljke.
Medeno vlasništvo, zahvaljujući kojem leptiri, pčele i čak i kolibrići (na mjestima gdje se nalaze) uvijek kruže iznad cvijeta.
Treća važna kvaliteta Monarde, koja je karakteristična za cijelu obitelj, je da sva cvijeća sadrže veliku zalihu eteričnog ulja. Najinformativniji cvijet u tom pogledu je Monarda Twin (Monarda didyma).

Korisna svojstva eteričnog ulja

Ovi cvjetovi se prvenstveno koriste u svrhu dobivanja eteričnog ulja.

Monardo ulje ima sljedeća ljekovita svojstva:

Koristi se kao baktericidno i antivirusno sredstvo.
Koristi se kao lijek za razne vrste upala.
Ulje Monarda je imunomodulacijsko sredstvo.
Ima jaka antioksidativna svojstva.
Anti-sklerotičan je i neosjetljiv.
Učinkovit antispazmodik.
Takva kvaliteta kao radioprotektivna je važna.
Pomaže kod depresije i stresa.
To je adaptogeni instrument.
Preporučuje se osobama s anemijom.
Konačno, to je jedan od najboljih antikancerogenih lijekova.

Ako je potrebno i poželjno, ekstrakt ulja Monarda može se napraviti kod kuće. Ovaj ekstrakt je koristan tijekom curenja iz nosa i pogodan je kao baktericidno sredstvo za liječenje ozljeda i rana.

Za proizvodnju ovog ekstrakta:

Pomiješajte sva rafinirana biljna ulja i osušene dijelove cvijeta u monardi u omjeru 1:10.
Pripremite vodenu kupelj i držite mješavinu ulja na njoj nekoliko sati.
Zatim se ohladi i procijedi. Terapijska mješavina ulja je spremna.

Mnoga ljekovita svojstva eteričnog ulja Monarde mogu se uočiti u uljima drugih biljaka. Na primjer, ulje čajevca ima slična ljekovita svojstva i također se široko koristi u kozmetologiji. Aromatična i ljekovita svojstva ulja lavande i klinčića također su slična značajkama ulja pčelinjeg balzama. Međutim, samo to ulje može normalizirati razinu kisika u stanicama tijela.

Ulje Monarda jedinstveno je po svojim terapijskim značajkama:

To je prvo i posljednje znanstveno potvrđeno ulje koje je sposobno liječiti radijacijsku bolest i štiti od zračenja. Osobama s radijacijskom bolesti savjetujemo da piju čaj s uljem pčelinjeg balzama.
Ovaj čaj također pomaže osobama s rakom nakon kemijske terapije.

Međutim, samo liječnik može propisati takve ljude da piju ovaj čaj.

Također, Monarda ulje se koristi u sljedećim slučajevima:

Tijekom akutnih respiratornih bolesti i bronhijalne astme kao antibakterijsko i protuupalno sredstvo. Možete se liječiti aromaterapijom, dodavanjem kapi ulja u aroma lampu ili inhalacijom.
Povećati učinak antibiotika i ubrzati proces ozdravljenja. Da biste povećali učinak aromatičnog svjetla, možete dodati ulje eukaliptusa. Za uljne plamenike dovoljan je pad od 15 kvadratnih metara ulja monarde. Treba napomenuti da su aroma žarulje s monarda uljem kontraindicirane za trudnice i djecu do 5-6 godina starosti.
Za liječenje rana, opeklina, čireva i čak prijeloma. Za lom kosti pomaže mješavina ulja. Za njegovu proizvodnju potrebno je 10 ml. ulje pšeničnih klica, 5 kapi ulja monardo i 2 kapi ulja lavande. Mjesto loma treba biti namazano ovom mješavinom ili iz nje treba načiniti kompresiju. Kada se rane moraju miješati žličicu votke s pet kapi ulja monardo i oprati ranu nekoliko puta tijekom dana.
Da biste se riješili crva. U tu svrhu pomiješajte 1 ml ulja glicerina i dvije kapi ulja monarde. Razmažite ih i trljajte u trbuh.
Iz gljivice stopala. Da biste to učinili, pomiješajte žlicu biljnog ulja s uljem monarde. Bit će dovoljno 5 kapi. Namazati problematične dijelove nogu i nositi čarape. Ne uklanjajte 2-3 sata.

Monardo ulje se također može koristiti:

Kao učinkovito sredstvo protiv starenja. Zbog svog sastava može brzo ažurirati stanice tijela i spriječiti proces starenja. Kao sredstvo protiv starenja, idealan je za masažu s Monardinim uljem, ili ga dodati u kreme za lice i tijelo. Da biste pojačali učinak, možete dodati ulja ruže i limete.
Za masnu i suhu kožu. Normalizira sebaceous žlijezde, zateže pore i uklanja akne. Dodajte nekoliko kapi ulja u tonik i losione za lice i vidjet ćete učinak.
Ovo je izvrstan tonik, izvor snage i snage. Pomaže kod kroničnog umora. Za povratak snage i energije prikladna je masaža svih dijelova tijela uljem monarde.
U kućanstvu za uništavanje plijesni. Da biste dobili osloboditi od crne plijesni u stambenim područjima, koji se često promatraju u mokrim domovima, razrijedite 15 kapi ulja s 1 litrom vode. S prostorijama s raspršivačem s ovom tekućinom postupajte barem jednom tjedno.

primjena

U kuhanju

U kuhinji se monardo može koristiti kao:

Konzervansi u krastavcima, džemovima, džemovima i konzerviranju povrća u skladištima;
Zeleni u salatama.
Dodajte juhe i druge tečajeve.
Kuhajte čajeve i napravite bezalkoholna pića (koktele).

Ukusna cvijet: primjena i ljekovita svojstva Monarde

Monarda je česta u vrtnim područjima zemlje kao ukrasna biljka, ali zaslužuje posebnu pozornost zbog svojih okusa i ljekovitih svojstava. To je više nego samo uređenje vašeg vrta. Monarda je univerzalna biljka koja je pronašla razne namjene za zdravlje i kuhanje. Dugo vremena se koristi kao lijek, začin ili čaj. Ovdje ćete saznati više o tome.

Što je monarda?

Monarda je vrlo lijepa biljka lijepog voćnog okusa mente, na stablima od kojih je 90-100 cm duga, u srednjem i kasnom ljetu, veličanstvene cvjetove u obliku kruna različitih boja, uključujući crvenu, ružičastu i ljubičastu. Osim ukrasnih osobina, monarh je cijenjen zbog svojih kulinarskih i ljekovitih svojstava.

Svi nadzemni dijelovi biljke su jestivi i koriste se u kuhanju kao sredstvo za poboljšanje okusa, kao dodatak čaju i ukrašavaju gotova jela cvijećem.

Kako izgleda monarda?

Opći opis

Rodno mjesto Monarde je Sjeverna Amerika i Meksiko, ali u središnjoj Rusiji cvate dobro i obilno od srpnja do kraja ljeta s prekrasnim ružičastim, crvenim, svijetlo crvenim i ljubičastim cvijećem.

Rod Monarda ima najmanje 17 vrsta i više od pedeset sorti, ali najpoznatiji su fistulum, limun, blizanac i šiljati.

U Monarda svijetle cvijeće, prikupljenih 20-50 komada u gornjem dijelu grananje stabljike.

Stabljika je kvadratna, žljebasta i tvrda, oko 90 cm visine. Listovi izrazito nazubljeni. Tanke, guste resice pokrivaju većinu stabljike i lišća. Korijeni su kratki, tanki, puzavi.

Kako dobiti ovaj začin

Kao začini koriste se lišće, stabljike i cvatovi monarde. Većina zelenih sirovina bogatih eteričnim uljima može se dobiti u razdoblju masovnog cvjetanja ove biljke. U prvoj godini života monardu ne cvate, pa je počinju prikupljati od druge godine.

Kako pohraniti i pripremiti se za zimu

Za žetvu se tijekom cvatnje režu grančice i suše u hladu. Mogu se mljeti u mlincu za kavu i pohraniti u čvrsto zatvorenu staklenu posudu.

Kemijski sastav monarde

Glavne komponente Monarde su timol i karvakrol.

Timol, ili izopropilmetilfenol, antibakterijski je, pa se koristi u vodicama za ispiranje usta. Također, farmakološka i klinička ispitivanja pokazala su snažna antiparazitska svojstva.

Carvacrol također djeluje antibakterijski.

Flavonoidi (rutin, hyperoside, quercitrin, luteolin, quercetin) nađeni su u listovima i cvjetovima Monarde.

Eterično ulje Monarda sadrži 34 komponente, od kojih su glavni α-pinen (3,5%), β-pinen (2,9%), α-terpinen (1,7%), p-cimen (32,5), alifatski aldehid (6,3%), sabinol hidrat (1,9%), p-kariofilen (1,1%), karvavrol metil ester (5,5%), citronelal acetat (1,6%), timol ( 12.6%) i karvakrol (24.0%).

Fiziološka uloga

Lišće i cvijeće monarde imaju anthelmintički, antimikrobni, diuretski, iskašljavajući, antipiretički i stimulirajući učinak, a također utječu na:

poboljšati probavu;
slabljenje nadutosti;
poboljšan apetit;
reljef kolike;
smanjenje nadutosti;
smanjeni menstrualni grčevi;
smanjenje mučnine i povraćanje.

Zdrava svojstva Monarde

Zbog ljekovitih svojstava larda koja se koristi u liječenju:

salmoneloza i druge infekcije;
bronhijalna astma;
kronični bronhitis;
bolest zračenja;
prehlada;
glavobolje;
poremećaji želuca;
groznica i grlobolja;
nadutosti;
mučnina;
menstrualne boli;
nesanica.

Udisanje s ovom biljkom pomaže kod upale grla i bronhijalnog katar (upala sluznice koja uzrokuje povećan protok sluzi).

Imajući antimikrobna i diaphoreticna svojstva, monarda je korisna za suzbijanje prehlade i gripe.

Eterično ulje Monarde, koje se dokazalo kao antiseptičko i antibakterijsko sredstvo, pomaže u ublažavanju bolova i ubrzava zacjeljivanje malih rana, uboda insekata. Pomaže da biste dobili osloboditi od ekcemi, psorijaza, herpes i acne.

Prije upotrebe eteričnog ulja potrebno je 24 sata na maloj površini kože.

Kontraindikacije (šteta) Monarda

Monardo se ne može uzeti usmeno ako postoje problemi sa štitnjačom. Kontraindicirano kod trudnica.

Što je miris i okus monarde

Lišće okusa Monarde slično je mješavini metvice i origana. Nije slatka poput metvice, već je više začinjena. Latice su "mekše" u okusu i mirisu.

Osušeni, isjeckani listovi imaju pikantan okus.

Kako i koliko treba pohraniti monardu

Monarda gubi dio okusa kada se osuši, ali zadržava ljekovita svojstva do godinu dana. Za sušenje, vezati 8-10 stabljika s gumenom vrpcom i objesiti naopako u suhoj, toploj, prozračnoj prostoriji.

Suhu Monardu čuvati u zatvorenim spremnicima na tamnom mjestu.

Korištenje monarde u kuhanju

Neobičan miris Monarde našao je primjenu u kuhinji. Evo nekoliko ideja:

Pizzu i tjesteninu možete posuti suhim monardom.
Svježe lišće se dodaje umaku od pesta, a latice cvijeća koriste se kao lijepi i mirisni prilog.
Meki, pomalo okus mente zelenila Monarde čini ga idealnim za izradu želea. Jabuka je posebno ukusna.
Koristeći sušeno lišće moguće je ovčiju i ribu.
Aroma svježe monarde je dobra u salatama od voća i povrća. Dodajte nekoliko listova. Cvijeće može ukrasiti gotov jelo.
Lišće će biti lijep dodatak ledenom čaju ili limunadi. To će biti odlična zamjena za metvicu.

Prije upotrebe svježe monarde, isperite listove i uronite cvijeće u hladnu vodu kako bi se pojavili insekti koji se mogu sakriti u laticama. Zatim držite pod tekućom vodom, protresite i osušite kapi.

Aromatizirani čaj s monardom za uživanje i zdravlje

Ako volite čaj Earl Grey, onda će okus vrućeg napitka s monardom izgledati dobro poznato. Jedno od drugih imena Monarde je "divlji bergamot". Tako su ga zvali jer u okusu ima citrusnih nota, sličnih pravom bergamotu koji okusi Earl Grey.

Zbog sposobnosti da podržavaju probavni sustav, čaj s monardom je koristan za piće nakon obroka. Ovo piće voli i zbog smirujućeg učinka.

Kako napraviti čaj s monardom:

U čajnik stavite žlicu svježeg ili jednu žličicu sušenog lišća Monarde.
Ulijte jednu čašu (250 ml) kipuće vode.
Ostavite stajati deset minuta. Zasladite ako želite i uživajte.

Monardo je također dodan u kolekciju domaćih biljnih čajeva za poboljšanje okusa.

Kako napraviti med iz monarde

Uz pomoć svježeg cvijeća Monarde lako možete napraviti ljekoviti med:

Napunite malu posudu s cvijećem.
Ulijte med tamo, cvijeće treba biti potpuno uronjeno, a spremnik pun.
Lagano promiješajte s malom žlicom kako biste uklonili mjehuriće zraka.
Zatvorite posudu i pustite med stajati 4-6 tjedana. Nakon tog perioda možete izvaditi cvijeće, ako želite, ili ga ostaviti u medu.

Dodajte med u toplu vodu ili čaj ili jedite žlicom. Zahvaljujući anestetičkim svojstvima monarde, takav med vrlo dobro smiruje upalu grla.

Što zamijeniti monardu u receptu

Osušeni listovi Monarde mogu se zamijeniti origanom, jer oboje imaju papreni okus koji je odličan za variva, mahunarke, tjesteninu i pizza umak.

Monarda - što je to i s čime se jede? video

Monarda je fantastičan primjer kombinacije ljepote, dobrobiti i ukusa. To je istovremeno zadivljujuće cvijeće različitih boja i ukusni sastojak u kuhanju i medicini. Ako želite koristiti Monardu, pažljivo proučite njezina ljekovita svojstva, kontraindikacije i metode uporabe koje su prikupljene u ovom članku.