biologija

Obitelj velebilje je bipartitna i obuhvaća više od 2,5 tisuća vrsta. Većina članova obitelji su bilje, grmovi i drveće su rijetki.

Mnogi predstavnici velebilje imaju hranu za ljude. To su krumpir, rajčica, patlidžan, biljna paprika, itd. Također postoje i ukrasne biljke: hibrid petunije, duhan od pimenta. Mnoge otrovne biljke Solanaceae istodobno su ljekovite.

Većina vrsta obitelji Solanaceae ima sličnost u strukturi cvijeta. Pet latica vijenca raste zajedno, pet čašica također rastu zajedno. Cvijeće ima 5 prašnika i 1 tučak. Postoje iznimke od ovog pravila. Solanaceae imaju široko rasprostranjeno samooprašivanje.

U većini vrsta Solanaceae cvjetovi su skupljeni u rožnato cvasti.

Cvjetovi duhana

Voćno voće ili kutija. Berry je karakteristična za rajčicu, krumpir, crnu nadvožnjak. Kutija se razvija u duhanskim proizvodima, petuniama, štapićima.

Članovi obitelji Solanaceae

Noćna sjena je godišnja biljka koja cvjeta ljeti i jesen. Cvjetovi su pretežno bijeli, a osnova latica cjevčica. Biljka je otrovna (uključujući otrovne zelene bobice), ali zrele crne bobice su jestive.

U mirisnoj kutiji duhanskog voća.

Cvjetovi rajčice su žute boje. Stamens 5 ili više. Plod rajčice zove se rajčica. U usporedbi s velebilje, mnogo je veća, može biti različite boje (bijela, žuta, crvena, pa čak i crna). Rajčice su u Europu donijeli iz Južne Amerike.

Helen crna je otrovna biljka. Ima bjelkaste cvjetove s ljubičastim žilama. Stabljika je ljepljiva. Belen ne bi trebao ni uzeti u ruke. Prilikom trovanja izbjeljuju se glavobolje, nervozno uzbuđenje, problemi s disanjem, rastezanje zjenica.

Danas se krumpir može smatrati najrasprostranjenijim predstavnikom obitelji velebilje. Čovjek je donio mnoge vrste krumpira, prilagođene različitim uvjetima. U Europi se pojavio tek u XVI. Stoljeću iz Južne Amerike. I Europljani su je najprije uzgajali kao ukrasno bilje (zbog cvijeća). Krajem 17. stoljeća počeli su uzgajati krumpir kao prehrambenu kulturu (za gomolje).

Gomolji krumpira su modificirane stabljike (stoloni), na kojima se nakupljaju hranjive tvari (uglavnom škrob). No, plodovi krumpira su zelene bobice, oni su otrovni.

Krumpir nisu samo prehrambeni usjevi, već i stočna hrana (za stočnu hranu) i tehnički. Iz njega se dobiva škrob, melasa, alkohol.

Obitelj Solanaceae

Opći opis

Prema međunarodnoj klasifikaciji, biljke od slanine uvrštavaju se u klasu Dicotyledons, dio cvatnje. Obitelj je formirala poseban poredak - Solo-cvjetni, koji uključuje i obitelj Vynukovye.

Najčešće se radi o travnatim, uspravnim, penjalim ili puzavim biljkama (krumpir, mandragora, crno velebilje). Također, tu su i grmlje i grmlje (papar, slatko-gorko, lemljenje), rjeđe - drveće. Bez obzira na oblik života, sve Solanaceae imaju karakteristične značajke.

Neki članovi obitelji (belladonna, droga, henbane) sadrže jake alkaloide koji mogu uzrokovati smrt. Često su svi dijelovi biljke otrovni.

Sl. 1. Cvijeće Belladonna.

morfologija

Solanaceae - višegodišnje biljke s jednostavnim listovima i mirisnim cvjetovima s izduženom korolom. Koja vrsta voća je tipična za Solanaceae, ovisi o vrsti biljke. Tablica prikazuje opće karakteristike izdanaka i korijena predstavnika obitelji.

Organi biljaka

opis

Sočna, mesnata, često prekrivena dlačicama. Manifestacija podzemnog puca u obliku gomolja na stolonima (krumpir)

Jednostavna, ispupčena, cijela ili secirana. Mjesto na stabljici je sljedeće. Stupci su odsutni. Često prekrivena dlačicama

Jednostavno ili teško - pojedinačno cvijeće, kovrča, četka, umutiti se, gyrus

Biseksualan, s dvostrukim perianthom. Čašicu formira pet akretiranih čašica, a vijenac se formira s pet akreditiranih latica. Pištolj je okružen s pet prašnika s anthers, često obliku guste konus. Formula cvijeta obitelji Solanaceae je H (5) L (5) T (5) P (1), gdje se šalica sastoji od pet akretiranih čašica - H (5) i ruba pet latica latica - L (5). Imaju pet prašnika - T (5), jedan pištolj - P (1)

Berry (krumpir, patlidžan, physalis) ili kutija (petunija, droga, duhan)

Rod, ali s vegetativnom reprodukcijom razvija vlaknasti korijenski sustav

Sl. 2. Petunia kutija.

Vrijednost u poljoprivredi

Biljke od solana su od velike važnosti za poljoprivrednu i farmaceutsku djelatnost. Biljke se jedu, uzgajaju za pripremu ljekovitih i opojnih droga, kao dekorativni ornament. Većina povrća koje se konzumira odnosi se na Solanaceae. Po njihovoj važnosti za ljudski život, bujon se može podijeliti u tri skupine.

Hrana. Počeo se uzgajati u Europi, a zatim u Rusiji, iz XVI. Stoljeća. Svijetli predstavnici - krumpir, rajčica, patlidžan, papar. Sadrže hranjive tvari, vitamine, kemijske elemente potrebne za ljudsko tijelo. Različite sorte, sočnost i veličina plodova (gomolja) - rezultat uzgoja.
Ljekovito. Koristi se u narodnoj i službenoj medicini. Slatko-gorka juha (wolfberry) koristi se kao diuretik, ekspektorans. Belladonna (belladonna obična) ima antispazmodična svojstva. Helen se koristi za izradu tableta za morsku bolest. Datura umiruje, daje antispazmodički učinak. Bez poštivanja pravila i doze može doći do trovanja.
Dekorativni. Svijetlo cvijeće i sposobnost da se uvijaju cijenjeni od strane vrtlara. Za uređenje privatne kuće i gradskih kreveta koriste se petunije, ampel calarahoa, mirisni duhan, poput jasmina i mock-bibera.

Sl. 3. Ampelnaya kalibra.

Kapsikum, čili ili biljna paprika (bugarski, čili) odnosi se na Solanaceae, a ne Pepperminas, kao što ime sugerira. Predstavnik obitelji Pepper je crni papar. Postoji oko 20 vrsta capsicuma poznatih po svom obliku i ukusu.

Većina članova obitelji Solanaceae sadrži solanin - otrovnu tvar koja je bezopasna za ljude u malim količinama. Solanin je kemijski sličan steroidima. Veliki broj tvari sadrži nezrele plodove (npr. Zelene rajčice) i gomolje. Zelena boja pilinga ukazuje na povećani sadržaj solanina. Koncentracija u gomoljima povećana je ultraljubičastim zrakama. Zato je krumpir oguljen i pohranjen na tamnom mjestu.

Što smo naučili?

Saznali smo o osobitostima i strukturi biljaka obitelji Solanaceae, kao io njihovoj ulozi u ljudskom životu. Naučili su formulu cvijeta obitelji Paslenov, otkrili koje su biljke otrovne i koje su prikladne za hranu.

Obitelj Solanaceous: opće značajke, značajke, predstavnici

Obitelj slanina poznata je ljudima iz antičkih vremena. Uostalom, ni jedan stoljeće ne hrani se biljkama ove vrste. Mnoga su stabla koja se koriste za proizvodnju slanine koriste za stvaranje lijekova i ukrašavanje našeg života kao ukrasnog bilja. U jednoj obitelji, ove biljke kombiniraju određene karakteristike. Imaju uobičajenu vrstu voća, cvijetnu formulu i, općenito, oblik života.

Opće karakteristike biljaka

Na Zemlji obitava više od 90 vrsta i 2300 vrsta biljnih vrsta. Svatko od nas vidi svoje plodove na stolu gotovo svakodnevno. Oni su svima poznati - gomolji krumpira, patlidžani (plavi), paprike mahune, sočne rajčice. Ovi plodovi su među najvažnijim prehrambenim proizvodima za ljude.

Predstavnici obitelji o kojima se raspravlja raspoređeni su na svim kontinentima, ali posebno u Srednjoj i Južnoj Americi. Ako je u zoni umjerene klime Euroazije, oni su uglavnom predstavljeni godišnjim i višegodišnjim zeljastim biljkama, onda na američkom kontinentu to mogu biti grmovi s kovrčavim i uspravnim stabljikama, drvećem, lianama.

Među solanaceae postoje ne samo one s kojima osoba jede, nego je i ukrasna i divlja biljka.

Posebne značajke obitelji Solanaceae

Solanaceae imaju neke posebnosti po kojima se mogu razlikovati od drugih rodova i biljnih vrsta.

Glavne značajke obitelji Solanaceae:

Sve solanacee imaju jednostavne listove, koji se nalaze na stabljikama jedan po jedan. Oblik lišća je drugačiji, mogu biti cjelini, s nazubljenim rubom i nazubljenim.
Plodovi su bobice ili kutije. Na primjer, plodovi velebilje, rajčica, krumpira, patlidžana - to su bobice. I paprike, bikarbone, duhan, petunije su već kutije. Primijećeno je da gotovo svi otrovni predstavnici lukova imaju voćne kutije.
Sve ove biljke imaju istu strukturu cvijeća. Oni imaju dvostruki perianth, koji se sastoji od pet čaura spojenih zajedno. Latice cvijeća također se međusobno spajaju i oblikuju oreol spinepole. Broj latica je također pet, kao i prašnici.
Svi predstavnici Solanaceae sadrže u svojim tkivima, uključujući voće, otrovnu tvar solanin. Također je prisutan u uobičajenom povrću koje pripada obitelji o kojoj se raspravlja, iako u vrlo malim količinama.
Neke od tih biljaka imaju posebnu aromu, jer površina njihovih stabljika i lišća prekriva žljezdane stanice, koje emitiraju taj miris u okoliš.
Otrovne velebilje, kao što su datura i henbane, sadrže tvari opasne za zdravlje ljudi i životinja - alkaloide.

Raširenost i kultura staništa

Glavni broj biljaka obitelji Bujona zabilježen je u svim klimatskim zonama srednje i južne Amerike. Na području Euroazije i, prije svega, u prostoru bivšeg SSSR-a, zastupljeno je 45 vrsta. Među njima nisu samo vrste hrane, nego i tehničke, kao što su duhan, kao i ljekovite i divlje uzgojne.

Potonji se vrlo često nalaze uz rubove cesta, u blizini stambenog prostora, u vrtu ili u povrtnjaku. Među njima su otrovne - gorko-slatke i crne gomile. Prva vrsta živi u europskom dijelu Rusije i na jugu Zapadnog Sibira. Ovaj grm koji cvjeta ljubičasto cvijeće, ima jarko crvene bobice. Najčešće se može naći u vodenim tijelima, u klancima, u nizinama, u šumi.

Crni moljac raste uz osobu, često ga možete vidjeti kako hoda izvan kuće. Cvjeta u malim bijelim cvjetovima, plod ima crnu ili zelenu boju.

Glavni članovi obitelji Solanaceae

Prije svega, to su dobro poznata povrća s izvrsnim nutritivnim svojstvima. Njihove sorte uzgajane su metodom uzgoja od strane znanstvenika iz različitih zemalja.

Tipični predstavnici i njihove opće karakteristike:

Krumpir. Najpopularnije povrće ne samo u Rusiji, već iu drugim zemljama. Sadrži veliku količinu ugljikohidrata zbog škroba. Vitamin C i neke esencijalne aminokiseline također su prisutne u krumpiru. Sve te tvari su vitalne za održavanje zdravlja ljudi.
Rajčica. Sadrži gotovo sve vitamine B, a osobito - vitamin E, koji utječe na pomlađivanje tjelesnih stanica. Posebna tvar, tiramin, koja potiče sintezu serotonina, također se nalazi u pulpi. Potonji je takozvani hormon radosti koji regulira emocionalno stanje osobe.
Papar (vruć i sladak). Vrlo je korisna jer sadrži vitamine C i P, koji utječu na stanje kardiovaskularnog sustava. Potrošnja papra u hrani pomaže u uklanjanju štetnog kolesterola. Papirni flasteri koriste se za stvaranje učinka zagrijavanja kod prehlada, radikulitisa, uganuća.
Patlidžan. Doprinosi stvaranju krvi, ublažava natečenost u slučaju kardiovaskularnih problema, zaustavlja upalne procese, smiruje živce.
Fizalna hrana. Prekrasna biljka koja se također može koristiti kao kućni ukras za vrt. Ima svijetle narančaste kutije s ukusnim slatkastim bobicama iste boje. Ima mnoga korisna svojstva, sadrži vitamine i minerale potrebne za ljudski život. Međutim, njegova najvažnija svojstva su antioksidansi. Plodovi ove biljke mogu se koristiti kao prevencija raka.

Ukrasne biljke iz obitelji velebilje ukrašavaju naše vrtove, parkove, cvjetne gredice.

Imaju vrlo svijetle, lijepe boje.

Petunija. Nisko raste grm od 20 do 70 cm visok sa svijetlim bojama od bijele do ljubičaste boje. Ima vrlo lijep cvijet u obliku lijevka. Ova nam je biljka stigla iz Brazila i Paragvaja.
Mirisni duhan. Vrlo popularan kod vrtlara biljka s neobično raznoliku boju cvijeća i ugodan miris. Često je zasađena kako bi privukla više oprašivača insekata u vrt. Doveden je u Europu iz Južne Amerike, poput petunije. Riječ je o malom zeljastom grmu do visine do 90 cm koji ima prekrasne zvijezde u obliku cvijeća.
Fizalis dekorativni. Prekrasna biljka s isklesanim lišćem i cvjetovima u obliku srca svijetle narančaste ili crvene boje. On je savršen ukras za bilo koji vrt. Međutim, plodovi se ne mogu jesti, otrovni su i gorki okus.

Formula cvijeta

U biologiji postoje posebne formule koje opisuju izgled cvijeća različitih biljaka. Konkretno, velebilje imaju sljedeću formulu: H (5) L (5) T5 P1. Lako je dešifrirati.

Vrijednost H opisuje broj čašica, čiji je broj naveden u zagradama. Postoji pet solanities.
L - označava latice, koje su u našem slučaju spojene zajedno. Njihov broj, kao što se može vidjeti iz formule, jednak je i pet.
T je prašnik. Broj njih, kao što možete pretpostaviti, također je pet.
P - tučak. U solanaceousu je obično sam.

Oblik cvijeća u različitim predstavnicima bujona, naravno, razlikuje se jedni od drugih, iako su sve latice spojene zajedno. Neke biljke imaju pojedinačne cvjetove, druge, poput krumpira, cijele pupoljke.

Bobice su obično prekrivene kožom, mogu imati nekoliko slojeva, ali gornji je mesnat. Obično je to plodove s više sjemenki, kao što su, primjerice, rajčice.

Kutija je najčešće suha, u kojoj se nalazi mnogo sjemenki. Otvara se na različite načine. Na primjer, bokal ima poklopac, a plod droge prekriven je utorima od kojih se sjeme mora probuditi na tlu.

Ljekovito bilje obitelji Solanaceae

Obitelj solana je bogata ljekovitim biljem. Otrovna crna dlakava može spasiti osobu od mnogih bolesti. Na primjer, koža - psorijaza i lišaj. Pomaže kod ciroze. Uvarak lišća i stabljika gorko-slatke velebilje uvijek se koristio za liječenje reume.

Različite vrste papra mogu se koristiti za začinjavanje ukusnih jela, te za liječenje prehlada, upale grla, pa čak i čira na želucu.

Kao i kod svih lijekova, haringa također ima svoje kontraindikacije.

Ne mogu se koristiti ako osoba pati od kroničnih bolesti gušterače. Kontraindicirani su tijekom proljeva, s smanjenim tlakom i trudnoćom.

Belladonna. Ova biljka uspješno se koristi u medicini. Iz njegovih se dijelova - korijena i lišća - proizvode sirovine za lijekove. Djeluje analgetski i protuupalno. Najčešće se propisuje za čireve želuca i dvanaesnika, bolove u mišićima, tuberkulozu, epilepsiju, parkinsonizam.
Helen crna. Od njega se dobiva ulje, au narodnoj medicini koriste i lišće. U malim količinama koristi se kao sedativ. Njezin ekstrakt se dodaje tabletama za osobe koje osjećaju neugodne simptome mučnine. Također je sastavni dio raznih tinktura i masti protiv gihta i bolesti zglobova.
Datura obična. Njegovi listovi su bogati tvarima koje se nazivaju hyoscine. Koristi se za stvaranje lijekova koji imaju umirujuća svojstva.
Mandrake. U medicinskoj praksi, koristite samo korijene ove biljke, koja u obliku nalikuje ljudskoj figuri. Sastoji se od toksičnih psihoaktivnih tvari. Koriste se kao sedativni, hipnotički, analgetici, primjerice kod bolova u zubima ili zglobovima, hemoroida i tijekom porođaja. Biljka je korištena izvana kako bi se uklonili tumori, kao i protiv raka.

Vrijednost u poljoprivredi

Krumpir je od velikog značaja za poljoprivredu u različitim zemljama. Koristi se u raznim industrijama - kako u proizvodnji hrane, tako iu tehničkoj industriji, te kao hrana za životinje na farmama.

Krumpir je u Europu donesen 1565. godine iz Južne Amerike.

I došao je u Rusiju zahvaljujući Petru Velikom, koji ga je donio iz Nizozemske u 17. stoljeću. Isprva, ljudi nisu prihvatili ovu biljku, jer je bilo slučajeva jedenja ne korijenskih usjeva, već vanjskih plodova krumpira, koji su bili otrovni. Ljudi su se trovali, ponekad smrtonosni, što se pokazalo kao uzrok tzv. Nereda krumpira. Samo u 19. stoljeću krumpir je bio cijenjen i postali su rasprostranjeni.

Ne samo krumpir, već i druge velebilje postale su glavni povrtni kulturi našeg vremena. To su prije svega rajčice, različite vrste paprike i patlidžana.

Rajčice su u Europu donijeli iz Perua i Ekvadora 1523. godine. Isprva su služili kao ukrasno bilje, uređivali vrtove. Štoviše, ove rajčice su uglavnom bile žute boje. Odatle i naziv - “rajčica”, što u prijevodu sa španjolskog znači “zlatna jabuka”. Tada su se ovi plodovi počeli koristiti kao ljekovito bilje, a tek su kasnije stekli veliku važnost za poljoprivredu. U Rusiji su prvi put uzgojeni na Krimu 1883. godine, jer su ti predstavnici solanaceae termofilni. Vremenom su u Rusiji stekli široko priznanje, a danas se posvuda uzgajaju. Postoje stotine sorti kultiviranih biljaka.
Paprike su također postale vrlo popularne. Ova biljka također voli toplinu jer je došla na naš kontinent iz Gvatemale i Meksika. U Europi je postao poznat iz 16. stoljeća, au Rusiji je počeo rasti kasnije, jer ova biljka nije mogla izdržati teške klimatske uvjete. Međutim, znanstvenici su izveli posebne sorte, a sada paprike se mogu uzgajati u Moskvi i Lenjingradu, u blizini Penze. Danas, ova povrća su ukorijenili u vrtovima Altai teritorija, u južnim dijelovima Novosibirsk i Omsk regijama.
Patlidžan je također važan usjev. Te su nam biljke došle iz Istočne Indije. Njihova povijest je dokumentirana u drevnim arapskim izvorima, koji ukazuju na to da su ljudi počeli uzgajati patlidžan u 9. stoljeću. Europljani su odavno uzgojili ove biljke kao ukrasne, jer su smatrali plodove patlidžana štetnim za zdravlje. I samo otkrićem Amerike, odnos prema toj kulturi se promijenio. Činjenica je da su južnoamerički Indijanci koristili ovo povrće za hranu, što je poslužilo kao dobar primjer za Europljane. U Rusiji je počeo rasti u 18. stoljeću.

6. Biljke iz obitelji Solanaceae nazivaju se:
A) Berry, kutija B) Pod, mahune C) Drupe, multi-mreže
D) Bob, Seed

Uštedite vrijeme i ne gledajte oglase uz Knowledge Plus

Odgovor

Odgovor je dan

Alagmat

Povežite Knowledge Plus za pristup svim odgovorima. Brzo, bez reklama i prekida!

Ne propustite važno - povežite Knowledge Plus da biste odmah vidjeli odgovor.

Pogledajte videozapis da biste pristupili odgovoru

Oh ne!
Pregled odgovora je završen

Povežite Knowledge Plus za pristup svim odgovorima. Brzo, bez reklama i prekida!

Ne propustite važno - povežite Knowledge Plus da biste odmah vidjeli odgovor.

Obitelj Solanaceae

Opće informacije o velebilje

Solanaceous (lat. Solanaceae) - obitelj spineolepalous biljaka klase dicotyledonous. Trava, rjeđe grmlje, puzavice i mala stabla. Preko 2500 vrsta (oko 90 rodova), u umjerenim, tropskim i suptropskim zonama (uglavnom u Južnoj i Srednjoj Americi). Najvažniji porođaj: velebilje, duhan, mandraka. Mnogi su vrijedna hrana (krumpir, rajčica), ljekovita (belladonna, henbane, scopolia, itd.), Kultivirana (duhanska), ukrasna (petunija) biljka, iako postoje i otrovni predstavnici, primjerice droga.
Noćna senka (Solanum), rod trava, grmlja i grmlja patuljaka (rijetko drveće) obitelji velebilje. Oko 1.700 vrsta, su široko rasprostranjene, većina - u Južnoj Americi. Rod Nightshade uključuje krumpir i patlidžan. Neke su noćne sjene otrovne. Ima ljekovito - gorko slatko nadvožnjak (Solanum dulcamara).
Mandragora (Mandragora), rod (5-6 vrsta) biljaka obitelji Solanaceae (Solanaceae). Za veći dio - velike višegodišnje trave, u pravilu, uvijek beskontaktne s velikim listovima skupljenim u rozetu - do 1-2 metra u promjeru, uobičajeno u Sredozemlju, Fronti i Srednjoj Aziji, na Himalaji. Međutim, neke vrste mandrake - Mandragora stabljike (Mandragora caulescens) imaju razvijenu stabljiku, a Mandragora Tibetan (Mandragora tibetica) - za razliku od drugih vrsta - mala, neupadljiva biljka.
Scopolia, rod višegodišnjih biljaka iz obitelji Solanaceae 4-6 vrsta u umjerenoj zoni Euroazije. U Rusiji, na Sjevernom Kavkazu, postoji jedna vrsta - scoliopium karnioli, ljekovita (sadrži alkaloide skopolamin, atropin, itd.) I ukrasnu biljku.
Belladonna, višegodišnja biljka obitelji rođaka belladonna. Visina 0,6-2 m. Raste u srednjoj i južnoj Europi, Maloj Aziji, Kavkazu, Krimu i Karpatima; u kulturi kao ljekovito. Koristi se kao analgetik, antispazmodik. Otrovna je. Belladonna sadrži atropin, koji širi učenike, pa su ga žene u starom Rimu koristile kao „sredstvo ljepote“. Otuda i ime belladonna (tal. Belladonna - lijepa dama).
Helena, rod jednogodišnjih i dvogodišnjih trava iz obitelji velebilje. Oko 20 vrsta u Euroaziji, Africi i Kanarskim otocima. Helen crna otrovna; korova. Ekstrakt lista se koristi u medicini (antispazmodično, analgetski).
Papar povrće (Capsicum), rod grmlja, patuljastog grmlja ili višegodišnjeg bilja iz obitelji Solanaceae. Oko 20 vrsta, uglavnom u Srednjoj i Južnoj Americi. Uzgajaju se mnoge vrste ovog roda, ali najčešći u zemljama tropskih, subtropskih i umjerenih zona je biljna paprika, ili paprika (Capsicum annuum), godišnja samoprašna biljka. Stabljike do 1 m visoke, u dnu drvenaste, listovi jajoliko-lanceolasti. Cvjetovi su žućkasti ili ljubičasti, biseksualni. Plod je mahuna. Težina je od 0,5 do 200 g, dužine od 1 do 20 cm, a zreli plodovi su crveni, narančasto-crveni ili žuti. Oblik - od izduženog do sferičnog. Domovina paprike je Srednja i Južna Amerika (južni Meksiko, Gvatemala), gdje je uvedena u kulturu mnogo prije n. e. Kolumbo su u Europu donijeli 1493. godine. Iz Španjolske i Portugala brzo se proširio diljem Europe, a od Balkanskog poluotoka do Afrike i azijskih zemalja. Uzgaja se kao slatke sorte i sorte, te gorke (oštre), koje se koriste kao začin. U Rusiji se paprike koje se uvoze iz Perzije i Turske uzgajaju od 17. stoljeća. Na jugu se uzgaja na otvorenom, u središnjem i sjeverozapadnom dijelu - u zaštićenom području.
Datura, rod trave, rjeđe grmlje ili stabla obitelji velebilje. Preko 10 vrsta, uglavnom u tropima i subtropima. Datura obična, uobičajena u umjerenim i toplim pojasevima Euroazije, otrovna je ljekovita biljka (lišće je dio lijekova protiv astme, atropin se dobiva iz sjemena); uzgajaju u nekoliko zemalja.
Petunija, rod jedne i višegodišnje trave iz obitelji Solanaceae. Oko 15 vrsta u Americi. Brojne sorte hibridnih petunija uzgajaju se kao dekorativne. Physalis je rod jedne i višegodišnje trave iz obitelji velebilje. Više od 100 vrsta. Physalis je peruanski, fizalis je dlakav, gluten-voćni fizelalis, a drugi su povrtni (slatki plodovi s okusom jagode), u Aziji, Sjevernoj i Južnoj Americi, Africi, Europi. Fizalis, biljna i ukrasna biljka. Osobitost Physalisa je prisutnost nabrekle čašice fenjera koja zatvara plod. U divljini se nalazi u Meksiku i Gvatemali, gdje je uveden u kulturu mnogo prije naše ere.

Botanički opis. Trava, uspravno ili puzavo grmlje, a povremeno i mala stabla (Solanum, Dunalia i Acnistus spp.); listovi u cjelini od slanine, zupčasti, nabrani ili urezani; u vegetativnom dijelu stabla izmjenjuju se naizmjenično, au cvjetnom - u parovima (obično 1 veliki list i 1 mali); raspored parnih listova zbog simpodijalne grananja i pomaka dijelova zgloba; Kao rezultat toga, u nekim Solanaceae (Datura, Physalis, Solanum), stabljike izgledaju dihotomno ili trichotomically razgranat, grane ne idu od sinusa, ali cvijeće ili cvasti su sjedili na tanjura u vilicama. Cvjetovi se skupljaju u cvatovima, kovrčama, bez lisica. Cvijeće biseksualne, rijetko posve točne. Plod je bobica ili kutija koja se otvara kroz krilo ili kapu. Sjemenke su manje ili više reniformne, sadrže mesnate proteine, uglavnom zakrivljeni embrij.
Najzanimljiviji rodovi obitelji Solanaceae:
Helena (Hyoscyamus)
Brugmansia (Brugmansia)
Dereza (Lycium)
Datura (Datura)
Calibrachoa (Calibrachoa)
Belle (Atropa)
Mandragora (Mandragora)
Nikandra (Nicandra)
Solanum (Solanum)
Papar (Capsicum)
Petunia (Petunia)
Scopolia (Scopolia)
Solandra (Solandra)
Duhan (Nicotiana)
Rajčica (Lycopersicon)
Fizalis (Physalis)

Ljekovita svojstva i primjena u tradicionalnoj medicini. Mandragora officinalis (Mandragora officinalis) - najpoznatija biljka ovog roda. Distribuirano u mediteranskoj regiji. Veliki korijeni bogati škrobom ponekad podsjećaju na oblik ljudske figure, u vezi s kojom su u davna vremena pripisivali čarobna svojstva - iscjeljivanje od bolesti, olakšavanje začeća i sposobnost donijeti sreću u tužbe. U starim danima, iz takozvane Adamove glave izrezan je korijen mandrake, koji je nosio kao amulet, donoseći sreću, proterujući bolesti. S njom su bile povezane razne legende o bogatstvu, proricanju sudbine, itd., Kao i samoj biljci. Korijen mandrake u antici korišten je prije teških operacija. Biljka je otrovna, njen ekstrakt, čak iu najmanjim dozama, uzrokuje pospanost kod životinja i ljudi, au velikim dozama djeluje na uzbudljiv način na živčani sustav. Listovi se koriste kao sredstvo protiv bolova - primjenjuju se na rane, neki ih puše kao duhan. Plodove mandrake Arapi su upotrijebili kao pilulu za spavanje, također im se pripisala sposobnost da iniciraju seksualnu aktivnost i od njih su vodili ljubav. Na području Turkmenistana raste vrsta - Mandragora Turkmen (Mandragora turkomanica) - endemska, kojoj prijeti izumiranje. Navedeno u Crvenoj knjizi. Riječ je o velikoj biljci bez stabala s širokim ovalnim ili ovalnim listovima, skupljenim u rozeti promjera do 160 cm. Korijeni prodiru na dubinu od 2 m. Cvijeće oprašuju razni insekti. Plodovi su veliki, promjera 5-6 cm, narančasti, mirisni, jestivi. Mandrake korijen sadrži niz tvari - hyoscin, hyoscyamine, atropin, miristinska kiselina, fitosterola. Pepper. Sočne, mesnate paprike imaju visoke ukusnosti, sadrže velike količine vitamina C - do 300 mg na 100 g mase svježeg voća (više od bilo kojeg drugog povrća), vitamina P, skupine B, karotena (posebno puno crvenog voća), soli kalija, natrija, kalcija, željeza, eteričnog ulja, dajući papru neobičan miris. Vrućina mahuna vruće paprike uzrokovana je sadržajem alkaloida kapsaicina koji se nakuplja u plodu dok dozrijeva. Sadržaj kapsaicina posebno je visok u tzv. Kabenskoj paprici, koja se naziva paprika s grmljem (C. frutescens) ili izolirana u zasebnu vrstu. Slatka paprika se konzumira svježe i nakon kuhanja, konzervirana (dok zadržava do 70% vitamina C) i zamrzava. Vruća paprika je vrući začin (tekući ili u prahu), važna komponenta adžike, čilija i drugih umaka; za radikulitis se koristi tinktura ljute paprike, tinktura votke bibera protiv kašlja, djeluje dezinficirajuće na crijevne infekcije. Vruća paprika se koristi za izradu flastera.

Obitelj Solanaceae

Opće značajke Solanaceae

Obitelj Solanaceae je uobičajena i raznolika u svojoj vrsti. Na našem planetu ima više od devedeset rodova velebilje i oko tri tisuće vrsta. Oni su široko rasprostranjeni širom svijeta, ali većina ih je u Srednjoj i Južnoj Americi iu tropskim područjima.

Među članovima obitelji pahuljica možete pronaći ne samo vrste koje jedemo, nego i mnoge ukrasne i otrovne biljke.

Po pravilu, u ovu obitelj spadaju različite vrste godišnjih i višegodišnjih trava, ali među grmljem su i grmovi, polu-grmovi pa čak i drveće.

Predstavnici obitelji Solanaceae imaju jednostavne listove, koji se u većini vrsta izmjenjuju naizmjenično. Ako ste obraćali pažnju, znate da biljke slanine imaju biseksualne i pojedinačne cvjetove, s dvostrukim perianthom, a njihove čaše su petokraki. Svaki cvijet biljaka od slanine ima pet prašnika i jedan tučak, a rub se sastoji od pet latica urasle.

Plodovi velebilje mogu biti u obliku bobica ili kutija. Na primjer, u takvim poznatim predstavnicima velebilje, kao što su krumpir, rajčica ili velebilje, voće je bobica. Ali u njegovim otrovnim vrstama, kao što su bikarbone ili droge, plod je predstavljen kao kutija.

Također treba napomenuti da gotovo svi solaniacini organi sadrže takvu toksičnu tvar kao što je solanin.

Raznolikost i ekonomski značaj noćnih čorbi

Najčešća biljka velebilje obitelji, koja zauzima jedno od prvih mjesta koja su od velike važnosti za nacionalno gospodarstvo, je krumpir. Južna Amerika se smatra rodnim mjestom krumpira, a donesena je u našu zemlju tek u drugoj polovici 18. stoljeća. Od tada se krumpir koristi u prehrambenoj i tehničkoj industriji. Koristi se i kao hrana za životinje.

Krumpir je vrijedan jer ima visok prinos i sadržaj škroba i drugih organskih tvari.

Osim krumpira, među biljkama su popularne i povrće kao što su rajčica, slatka paprika i patlidžani.

Ljekovite i ukrasne Solanaceae

Kao što već znate, među biljkama slanine postoje predstavnici koji su otrovni. Među tim predstavnicima mogu se nazvati biljke kao što su - pljevica, droga i belladonna. I, iako su klasificirani kao otrovni, ali u isto vrijeme imaju i ljekovita svojstva. Njihove otrovne tvari naširoko se koriste u proizvodnji lijekova protiv bolova.

Osim ovih biljaka, lijek koristi i duhan, belladonnu, kašu i druge iz obitelji velebilje.

Također među biljkama iz obitelji velebilje, duhan zaslužuje mnogo pozornosti. Takve vrste ove kulture, kao što su obični duhan, pušenje ili duhan, uzgajaju se za proizvodnju duhanskog duhanskog dima i proizvodnju cigareta. I nikome neće biti tajna da duhan sadrži takvu otrovnu tvar kao što je nikotin. I svi znamo da pušenje može naškoditi ljudskom zdravlju. No, osim negativnih aspekata, duhan također može biti od koristi za čovječanstvo, jer iz njega nastaje nikotinska kiselina, koja je vitamin. Nikotinska kiselina se koristi za liječenje raznih duševnih poremećaja i kožnih bolesti.

Među biljkama koje se uzgajaju kao solanaceous i one koje se uzgajaju u dekorativne svrhe. Ove ukrasne biljke uključuju neke vrste duhana i papra, kao i petunije i Physalis.

Obiteljske biljke: liste popularnih članova obitelji

Obitelj Solanaceae - angiosperme. Obitelj ima oko dvije i pol tisuće vrsta. Pojavljuju se u zemljama s toplom klimom. Glavni predstavnici vrsta klijaju u Južnoj Americi. Zahvaljujući sjajnim bojama koje oprašuju insekti. U tropima, velebilje mogu oprašiti ptice.

Za ljude, velebilje igraju ključnu ulogu. Oni nam daju hranu, lijekove i pomoć u tehnici.

povrće

Među velebilje ima mnogo povrća. Suvremene sorte Solanaceae nastale su selektivno dugi niz stoljeća.

Krumpir. Krompir je spasio ljude od kolektivne gladi u vrijeme suše ili hladnoće u Rusiji. Krumpir - najpopularniji povrće u Rusiji. On igra vodeću ulogu u ljudskom životu. Krumpir sadrži oko 25% škroba. Škrob je izvor ugljikohidrata. Ugljikohidrati su potrebni za ljudski organizam za normalan život. Krumpir također sadrži vitamin C.

Patlidžan. U Rusiji je patlidžan uvezen iz Indije. Nutricionisti preporučuju dodavanje patlidžana u prehranu, sadrži veliku količinu kalcijevih soli, što je korisno za srčanu aktivnost.

Rajčica. Rajčica ili rajčica je čest gost u svakom domu. Ni jedna salata ne može bez nje. Korisno za gastritis i anemiju. Stopa potrošnje po danu je sto dvjesto grama.

Pepper. To se događa slatko i vruće. To je korisno za osobe s visokim kolesterolom. Sadrži vitamine C i R. Ovi vitamini su neophodni za normalan rad krvnih žila. Također ubrzava oslobađanje kolesterola iz tijela. Paprike maske su korisne za brz rast kose. U medicini se paprički flasteri koriste za liječenje radikulitisa, uganuća i kontuzije.

Fazalis. Malo poznata tvornica u Rusiji. Raste u Meksiku i Južnoj Americi. Unatoč činjenici da nije dobila toliko popularnost kao većina povrća velebilje, fazal je koristan proizvod. Prema karakteristikama i ukusu izgleda kao rajčica. Mirise na agrume i jagode. Bobice su kiselo. Obično od ovog povrća čine džem ili kiseli krastavac.

Kruška od dinje. Vrsta se prvi put pojavila u Južnoj Americi. Drugačije, znanstvenici nazivaju lubenica izraz "Pepino". Oblikujte pepino kao kruške. Povrće je namijenjeno dodavanju salatama, prilozima i ostalim domaćim jelima. Plus kruška od dinje u dugom roku trajanja, što je pola do dva mjeseca u hladnjaku. Brojke se mogu razlikovati po stupnju.

Bilje u medicini

U osnovi, u medicini se upotrebljavaju otrovne biljke slanine. Liječnici ih koriste u malim količinama s velikom pažnjom. Nema ljekovitog bilja. To će dovesti do teškog trovanja.

Noćna je gorčina. Raste u tropskim i umjerenim klimama. To je polu-grm. Cvijeće ljubičasto, poput cvjetova krumpira. Biljka cvjeta od svibnja do rujna. Nakon pojaviti svijetlo crveno voće. Prije sazrijevanja imaju zelenu boju. Tijekom tog razdoblja zrenja mijenjaju najveću opasnost od trovanja, ali bilo je slučajeva kada su ljudi umrli od crvenih plodova. U medicini se gorko-slatko velebilje koristi kao diuretik i iskašljavanje.

Belladonna. Liječnici su zainteresirani za korijenje i lišće biljke. Ostali dijelovi cvijeta nemaju nikakvu korist za lijek. Raste u južnom dijelu Rusije. Uglavnom, u Krim na farmaceutskim vrtovima. Koristi se za izradu tableta i tinktura. Pomaže u liječenju visokog ili niskog kolesterola, čireva.

Helen Black. U medicini, koristeći ulje i lišće biljke. U malim dozama djeluje na osobu kao sedativ. Koristi se za liječenje gihta i modrica. Kada prekorači normu, osoba postaje vrlo uznemirena. Također prisutan u pilule dizajniran da biste dobili osloboditi od morske i zračne bolesti.

Datura obična. Datura se koristi za smirivanje živčanog sustava. Iz lišća biljke izvlače tvar koja se zove alkaloidni hioscin. To je ono što dovodi do tog učinka.

Duhan. Duhan je biljka koja proizvodi duhan za cigarete. Zato što je ovisan o cigaretama. Koristi se u medicini za kožne bolesti. U tradicionalnoj medicini nije bilo uporabe duhana.

Mandrake. Postoje mnoge vrste mandrake, od kojih su neke otrovne. Zreli plodovi prikladni su za gutanje, ali konzumiranje nezrele mandrake rezultira trovanjem. To je višegodišnja biljka. U medicini se koriste samo korijeni.

Scoliolia je Karnioli. Koristi se za liječenje osjetila, jetre i probavnog trakta. Za pripremu liječi koristi korijenje i rizoma.

Solanaceous biljke za vikendice i vrtove

Obitelj Solanaceae ima nekoliko ukrasnih biljaka. Vlasnici vila i vrtova će voljeti razgrananu vinovu lozu i cvijeće neobičnih boja.

Hibrid petunije. Izvrsna opcija za uređenje okoliša. Biljka je nezahtjevna, dugo cvjeta. Od početka ljeta do mraza. Cvijeće je veliko, različitih boja. Tu su i dvobojne i trobojne.

Ampel Calibra. Jedna od najljepših biljaka obitelji Solanaceae. Cvijet je pogodan za uređenje kuća, balkona, terasa. Izgleda kao puno zvona.

Mirisni duhan. Cvjeta duga, počinje u nevremenu. Miris je mirisan. Bijelo cvijeće.

Možete saznati više o velebilje iz videa.

Popis biljaka iz obitelji Solanaceae

Predstavnici obitelji koja se bavi uzgojem, kultivirani i divlji, mogu se naći širom svijeta. To su zeljaste i drvenaste biljke, vinova loza, biljke i trajnice. Oprašuje se insektima. U tropskim područjima ptice i životinje mogu sudjelovati u oprašivanju. U Srednjoj i Južnoj Americi koncentrirano je glavno bogatstvo vrste.

Velika obitelj velebilje, s više od 2600 vrsta, igra veliku ulogu u ljudskom životu. Biljke imaju hranu, ljekovitu, tehničku vrijednost.

Povrće Solanaceae

Povrće obitelji Noćića u Europu dolazi od sredine XVI. Stoljeća. Moderne sorte povrća - rezultat višestoljetnog rada velike vojske poljoprivrednika i uzgajivača.

Nutritivnu, krmnu i tehničku vrijednost krumpira teško je precijeniti. Kultura je jedno od vodećih mjesta u ljudskom životu. Ovo je glavna biljka koja sadrži škrob. Ovisno o sorti, do 25% škroba je prisutno u gomoljima. To je glavna sirovina za proizvodnju alkohola. Ogroman sadržaj vitamina C, složeni ugljikohidrati, vlakna - čine krumpir važnim prehrambenim proizvodom. U godinama razaranja u 20-30 godina. prošlog stoljeća u onim mjestima gdje je rastao krumpir, stanovništvo nije patilo od opće gladi.
Patlidžan je rastao divlje u Indiji. Odakle je odveden u Europu. Koristim voće u hrani - plavo bobice bogate mineralima, vitaminima, pektinima. Dijetetičari su posebno cijenjeni zbog visokog sadržaja kalijevih soli potrebnih za normalno funkcioniranje srčanog mišića.
Rajčica - zahvaljujući razvoju staklenika, ovaj vrijedni predstavnik obitelji velebilje prisutan je na našem stolu tijekom cijele godine. Ima veliku nutritivnu vrijednost. Korisno za gastritis, anemiju, kardiovaskularne bolesti. Dnevna konzumacija rajčica koju preporučuju nutricionisti je 90-100 godina.
Paprika se koristi u hrani, i slatka i vruća. Voće sadrži veliku količinu vitamina C, P, soli mineralnih tvari koje jačaju zidove krvnih žila i eliminiraju kolesterol. Pripravci na bazi ljute paprike koriste se u medicini za mljevenje, kao nadražujuće. Alkoholne tinkture za mljevenje, paprene mrlje koriste se kao pomoćno liječenje za radikulitis, neuralgiju, uganuće, modrice.
Physalis južnoamerički i meksički nije široko rasprostranjen s popularnim povrće solanaceae. Meksički Physalis sličan je rajčicama s obzirom na biološka svojstva. Južnoameričke skupine uključuju jagoda Physalis, bobice od kojih miris jagoda i peruanski. Bobice peruanske Physalis su slatke i kisele, s aromom ananasa. Plodovi Physalisa ukiseljeni su, posoljeni, kuhani džem.
Kruške dinje uzgajaju se u amaterskim vrtovima. Pruža slatke plodove koji sadrže karoten, željezo, vitamine skupine B. Povrće je pogodno za soljenje, kuhanje džema, jelo sirovo.

Ljekovito bilje obitelji Solanaceae

Ove su biljke otrovne, pa se koriste s velikom pažnjom iu vrlo malim dozama. Koriste se iu narodnoj iu službenoj medicini. Kada jedete voće, bobice ili sjemenke ovih biljaka može doći do trovanja.

Noćna gorkasta ili vučja bobica, dugo je služila u narodnoj medicini kao ekspektorans, diuretik, choleretic agent, za kožne bolesti, psorijazu. Mlade stabljike i lišće čine tinkture.
Beladonna ili belladonna. Najčešće se koriste lišće i korijenje. Kao divlje biljke uobičajene u Krim, na Kavkazu. Uzgaja se kao ljekovita biljka u farmaceutskim vrtovima. Dio tinkture, trljanje, tablete. Ima anestetička, antispazmodična svojstva. Primjenjuje se u liječenju ulkusa, Parkinsonove bolesti, kolecistitisa.
Helen crna. Najvrjedniji listovi i ulja iz sjemena belladonna. Ulje se koristi u liječenju reume, gihta, modrica, kao lijek protiv bolova. U malim dozama, preparati od štapića djeluju kao sedativ. Višak doze uzrokuje povećano uzbuđenje. Alkoholi kukuruza su dio Aeron tableta propisanih za morske i zračne bolesti.
Datura obična. Listovi dobivaju alkaloidni hioscin, koji ima smirujući učinak na živčani sustav. Antispazmodični učinak lišća koristi se za stvaranje lijekova za liječenje hripavca, astme.
Scoliolia carnioles - u medicini koristi korijenje i rizome biljke. Primjenjuje se u liječenju bolesti oka, jetre, želučanog i duodenalnog ulkusa.
Mandragora je višegodišnja biljka, od kojih je nekoliko vrsta otrovnih. Tip turkmenskog mandrake daje voće, jestivo u zrelom stanju. U korijenu predstavnika otrovnih vrsta mandrake nalazi se alkaloid skopolamin.
Duhan je travnata godišnja biljka. Struktura njezinih vegetativnih organa uključuje alkaloidni nikotin (biljni otrov), koji je vrlo opasan za pušenje. Koristi se u narodnoj medicini kao infuzija lišća u liječenju kožnih bolesti. U tradicionalnoj medicini nije pronađena primjena.

Ukrasne biljke obitelji Solanaceae

Ukrasne biljke od slanine izdašno cijene vrtlari. Puzavice i penjanje grmlja molim sa svijetlim cvjetovima i plodovima raznih boja.

Petunia hibrid se široko koristi za uređenje okoliša. To je nepretenciozan, dug i bogat cvjetanjem. Veliki cvjetovi raznih boja mogu biti dvobojni, s mrljama ili granicama. Cvjeta dugo vremena - do početka mraza. Prikladan kao ampelna biljka (biljka s padajućim izbojcima) za okomito vrtlarstvo.
Ampel calarah je jedna od najboljih ampelnih biljaka iz obitelji velebilje. Kaskade zvona različitih boja omogućuju vam stvaranje kompozicija pri uređenju balkona, terasa u gradu i na okućnici.
Slatki duhan dugo cvjeta. Najdihniji je bijeli duhan. Cvijeće otvoreno u zalasku sunca iu nevremenu.
Noćni gorkasti, zahvaljujući vlažnom, koristi se u krajobraznom uređenju za uređenje vodnih tijela.
Lažna paprika je izrasla u loncima. U razdoblju od ljeta do jeseni biljka je ukrašena svijetlo crvenim sfernim plodovima.
Noćna vila u obliku jasmina koristi se za ampelno uređenje okoliša. Cvjeta u bijelim cvjetovima, skupljena u grozdove, od sredine proljeća do sredine jeseni.

Brojne i raznovrsne obitelji Solanaceae. Bez svih vaših omiljenih povrća - rajčica, paprike, patlidžana, kao i krumpira, nemoguće je organizirati pravilnu prehranu. Ljekovito bilje je sirovina za pripremu lijekova. Dekorativni članovi obitelji oduševljavaju oko svojim bogatim cvjetanjem.

velebilje

1. Obitelj Solanaceae

Kulturni predstavnici ove obitelji dobro su poznati: to su krumpir (jedno od najvažnijih povrća za nas), rajčica, paprika i patlidžani (sl. 1).

Sl. 1. Kulturni predstavnici obitelji Solanaceae

Obitelj Solanaceae je uobičajena i raznolika u svojoj vrsti. Na našem planetu raste više od devedeset rodova velebilje i oko tri tisuće vrsta. Oni su široko rasprostranjeni širom svijeta, ali većina ih je u Srednjoj i Južnoj Americi iu tropskim područjima.

U našoj umjerenoj klimi, među divljim uzgojem, promatra se gorko-slatko velebilje, ova biljka je otrovna i koristi se kao ljekovita biljka (Sl. 2).

Sl. 2. Noćna je gorčina

Osim gorkog velebiljenja, droga i izbjeljivanje mogu se pripisati divljim biljkama ove obitelji (sl. 3).

Sl. 3. Datura i kupus

Po pravilu, u ovu obitelj spadaju različite vrste godišnjih i višegodišnjih trava, ali među grmljem su i grmovi, polu-grmovi pa čak i drveće.

2. Cvijet Solanaceae

Predstavnici obitelji Solanaceae imaju jednostavne listove, koji se u većini vrsta izmjenjuju naizmjenično. Ako ste obraćali pažnju, znate da biljke slanine imaju biseksualne i pojedinačne cvjetove s dvostrukim perianthom, a njihove čaške imaju petodjelne čašice. Svaki cvijet biljaka od peteljke ima pet prašnika i jedan puž, a vijenac se sastoji od pet spojenih latica (Sl. 4).

Sl. 4. Obitelj cvjetova Solanaceae

Plodovi se formiraju iz pištolja. Cvjetovi solanaceae prikupljeni su u cvatovima, dva su tipa: jedan se naziva rotor, a drugi gyrus (sl. 5).

Sl. 5. Vrste cvatova obitelji Solanaceae: rotor i gyrus

Ta su cvjetovi uređena vrlo jednostavno, ali s gledišta biologije nazivaju se složenim cvatovima. Koja je razlika između jednostavnih i složenih cvatova, razmotrit ćemo u dijelu o cvatovima.

3. Plodovi velebilje

Plodovi velebilje dolaze u dva oblika: u obliku bobica ili kutije. Na primjer, kod takvih poznatih predstavnika Solanaceae, poput rajčice ili velebilje, plod je bobica. U krumpiru jedemo podzemni dio - gomolji, a bobice su otrovne. Ali u otrovnim vrstama, kao što su bikarbone ili datura, plod je predstavljen u obliku kutije - suhog, višestrukog ploda (Sl. 6).

Sl. 6. Sjeme duhana u kutiji, plodovi droge

4. Metamorfoza solanaceae

Gomolja krumpira - njeni podzemni izdanci, nisu plodovi krumpira, već podzemna grana. Gomolji se javljaju u krumpiru na podzemnim godišnjim izdancima, na podzemnim stolonima. Krumpir ima dvije metamorfoze, dvije modifikacije - stolone i gomolje (sl. 7).

Sl. 7. Metamorfoza krumpira

5. Značajke Solanaceae

Treba napomenuti da gotovo svi organi koji sadrže solanace sadrže takvu toksičnu tvar kao što je solanin. Tijekom dugih godina evolucije, ova obitelj je razvila širok raspon različitih otrova. Obično se nalazi u zelenim dijelovima biljaka. Gomolji zelenog krumpira sadrže solanin - tvar koja se u njima stvara pod utjecajem sunčeve svjetlosti. Kod trovanja solaninom uočena je mučnina, povraćanje, bol u trbuhu. Teško trovanje solaninom može čak dovesti do smrti.

Stoga se krumpir mora čuvati u tamnoj prostoriji.

Obitelj velebilje: voće i otrovne biljke

Obitelj velebilje ima više od 90 rodova i više od 2.700 vrsta, 7 podfamilija i 11 plemena. Usjevi rastinka rastu diljem svijeta, većina u tropskim područjima. Obitelj uključuje: travu, grmlje, grmlje patuljaka, rjeđe drveće i lozu.

Solanum povrće je vrlo važno hrane i hrane za životinje. Suvremene sorte rezultat su višegodišnjeg rada uzgajivača.

Opis biljaka

Obitelj noćnih čorbi uključuje i sveprisutne jestive usjeve i otrovne ljekovite biljke, ukrasne sorte. Zajednički znakovi su struktura vegetativnih organa i cvijeća. Cvijet se sastoji od 5 spojenih čaura, latica i prašnika. Solanaceae je bobica (krumpir, patlidžan) ili kutija (otrovni usjevi).

Koristi se plantaža:

U hrani (rajčica, patlidžan, papar, krumpir).
Za proizvodnju lijekova (belladonna).
Hraniti životinje (krumpir).
Za proizvodnju cigareta (duhan).

Značajke voćnih kultura

Plodovi usjeva biljke solano sadrže alkaloide, koji su prirodni pesticidi koji su koncentrirani u stabljikama i lišću, minimalna količina je sadržana u plodovima. Za one sa zdravim imunološkim sustavom, ovi spojevi su bezopasni, ali osobe s lošim zdravljem velebilje treba izbjegavati ili koristiti u minimalnim količinama. Specifični učinci na tijelo mogu se uočiti kod sljedećih bolesti:

Autoimune bolesti (multipla skleroza, HIV, Crohnova bolest).
Ulcerozni kolitis.
Reumatoidni artritis.
Bilo koje bolesti u akutnoj fazi koje uzrokuju privremeno smanjenje imuniteta (upala pluća, gripa).

U kineskoj kuhinji ne koriste se plodovi usjeva.

Da biste smanjili štetne učinke alkaloida na tijelo, potrebno je temeljito očistiti krumpir, ne koristiti proklijale i zelene gomolje za hranu. Izbjegavajte zelene plodove rajčice, jedite samo zrelo povrće. Negativan utjecaj može se smanjiti toplinskom obradom na visokoj temperaturi.

Galerija: Solanaceous plants (25 fotografija)

Rajčica (rajčica)

U Rusiji se rajčica pojavila u XVIII. Stoljeću i smatrala se ukrasnom biljkom. Sada su rajčice popularne u cijelom svijetu, često se koriste u kuhanju. Oblik, boja i veličina ploda, kao i veličina i izgled grma ovise o sorti. Biljka je samooplodna, voli toplinu i svjetlost, strahuje od propuha.

Za pravilan razvoj i formiranje voća, rajčice treba redovito zalijevati. Tlo bi trebalo biti lagano, najbolje je posaditi rajčice gdje su uzgajali luk, tikvice, mrkvu, kupus. Nakon velebilje rajčica se može posaditi u istom zemljištu nakon 3-5 godina.

Korisna svojstva povrća:

Imati vitamine i hranjive tvari.
Sadrže malo kalorija.
Poboljšajte imunitet.
Pozitivno utjecati na rad srca.
Normalizirati procese probave.
Niži kolesterol.
Poboljšajte stanje kože.

Osobe koje pate od urolitijaze, ne mogu jesti puno rajčica. Tvari koje sadrže mogu uzrokovati stvaranje kamenja i pijeska.

Zdrave bobice

Biljka ima snažan korijenski sustav, debelu, ravnu stabljiku zelene ili ljubičaste boje i velike, grube listove.

Mali cvijet biseksualan. Plod je bobica, cilindričnog ili kruškolikog oblika, boja je najčešće ljubičasta. Najbolje je koristiti patlidžane u nezrelom obliku, kada njihova koža postane ljubičasta. Ako voće nadjača, imat će puno sjemena, pulpa i koža će biti grubi.

Korisna svojstva voća:

Patlidzana ima mnogo hranjivih tvari i vlakana.
Voće sadrži vitamine.
Niska je količina kalorija.
Poboljšajte probavu.
Niži kolesterol.
Koriste se u kuhanju i ne gube korisna svojstva tijekom obrade.

U prezrelih plodova, akumulira se solanin, njihova uporaba može dovesti do trovanja. Kod sorti s bijelom kožom ova tvar se ne stvara.

Čili paprika

To je višegodišnji grm. Voće - lažne (prazne) bobice, mogu imati različite nijanse: crvenu, narančastu, žutu. Paprike se uzgajaju kao godišnje povrće na svijetu. Postoje gorke i slatke sorte. Papar sadrži mnoge vitamine i hranjive tvari. Gorke sorte koriste se u tradicionalnoj i tradicionalnoj medicini.

Anestetički i protuupalni učinak.
Antiseptička svojstva.
Povećava imunitet.
Zagrijavanje
Stimulacija probave.
Povećava apetit.

Pikantne sorte ne smiju koristiti osobe s bolestima probavnog trakta, osobito tijekom razdoblja pogoršanja.

Krumpir (tuberijalno velebilje)

Biljni biljni usjevi. Domovina je Amerika. Do 18. stoljeća krumpir se uzgajao širom svijeta kao ukrasna biljka.

Voćno voće je otrovno (slično maloj zelenoj rajčici). Krumpir je poput laganog i umjereno vlažnog tla. Razmnožava se gomoljima ili njihovim dijelovima. Postoje mnoge vrste.

Hranjivi proizvod: sadrži škrob, vlakna, vitamine, ugljikohidrate.
To je sirovina za proizvodnju alkohola.
Iz njega se dobiva škrob.
Koristi se za ishranu stoke.

Krumpir se smatra visokokaloričnom hranom. Plodovi pohranjeni pod svjetlom akumuliraju solanin u sebi. Zeleni gomolji ne mogu se konzumirati.

Otrovne ljekovite biljke

Otrovni usjevi koji se koriste kao solanaceus koriste se u medicini, ali u vrlo malim dozama. Konzumiranje voća i bobica tih biljaka uzrokuje trovanje i smrt. Mnogi od njih su korov koji raste u blizini kuća: u vrtovima, pustinjama. Jedna od najsnažnijih otrovnih biljaka - belladonna (belladonna). Svi dijelovi su otrovni, a uporaba čak 3 bobice uzrokuje zastoj disanja.

Belladonna (belladonna)

Višegodišnji zeljasti grm visine od 50 cm do 1,5 m. To je ljekovita biljka. Najčešće se nalaze u svijetlim šumama, na rubovima, uz obale akumulacija, uz šumske ceste. Ima drvenasto razgranato stablo, obilato lisnato, snažan korijen, tamno ljubičaste cvjetove u obliku zvona, duguljastog lišća, istaknuto na krajevima.

Zreli plodovi su sjajni, crne boje, slatkog okusa. Biljka je vrlo otrovna. Svi njegovi dijelovi sadrže otrov. Posebno mnogo u plodovima. Za smrt je dovoljno da djeca konzumiraju 3–5 bobica, za odrasle - 9–11 bobica. Postrojenje je uvršteno u Crvenu knjigu Ruske Federacije, Azerbajdžana i Ukrajine.

Gorka noćnog sjaja (wolfberry)

Višegodišnji travnati grm (visina 30 cm - 2 m). Stabljike puzanje ili spirale, ovalni listovi, šiljati. Plod je jarko crvena bobica, slatka s gorkim okusom.

Infuziju ove biljke koriste vrtlari i uzgajivači cvijeća da unište štetočine. U tradicionalnoj medicini se ne koristi, ali se uspješno koristi u tradicionalnoj medicini za pripremu masti ukrasima i infuzijama.

Opasna krava

Bilje biljaka biljka, 20-110 cm u visinu. Ima ravnu, snažnu stabljiku, prekrivenu dlakama, i meko lišće prekriveno dlakama. Cvjetovi su blijedo žuti s tamnim žilama. Kutija s voćem ima oblik vrča. Svaka kutija može sadržavati više od 500 sjemenki.

Cijela biljka je pokrivena ljepljivim premazom i ima neugodan miris. Svi dijelovi su otrovni. Za ljekovite svrhe, koristite stabljike, lišće, sjemenke.

Belene je korišten u antičkom Rimu i Grčkoj. Biljka je halucinogen, koristi se za ublažavanje boli.

Čarobna mandraka

Herbaceous perennial. Biljka nema stabljike, ima velike listove koji tvore otvor promjera 1-1,5 m. Cvjetovi su pojedinačni, mali, plavi, ljubičasti ili bijelo-zeleni. Korijeni su bijeli, slični ljudskom liku.

Mandragora je cijelo vrijeme smatrana čarobnom biljkom, iz nje su načinjeni različiti napitci. Koristio se kao zaštita od zlih duhova. Mandragora se spominje u mnogim mitovima i legendama. Korijen je jak halucinogen, sadrži psihotropne tvari. Često se koristi za drevne obrede. Trenutno se biljka ne koristi u tradicionalnoj medicini, već se i dalje koristi kao narodni lijek.

Godišnji duhan

Zelena godišnja biljka, visoka do 3 m. Prvi put pronađena je u Boliviji i Peruu. Stabljika je ravna, listovi su veliki, izduženi, grubi. Cvjetovi imaju oblik uskog lijevka, ružičaste i bijele, dužine lijevka od 4 do 5 cm, a lišće sadrži nikotinsku kiselinu. Duhan ima mnogo podvrsta. Uzgaja se u mnogim zemljama: Sjevernoj Americi, Indiji, Kini, na Krimu, u Krasnodaru. Koristi se za proizvodnju duhanskih proizvoda.

Biljka je termofilna, treba joj lagano, blago kiselo pjeskovito tlo i stalnu vlagu. Duhan se razmnožava sjemenom. Kada listovi rastu do željene veličine, oni se bere ručno i suše. Listovi sadrže nikotin, iz njega se dobiva nikotinska kiselina. Ova se tvar koristi za proizvodnju lijekova.

Anestetici, anestetici, sedativi, lijekovi koji pomažu kod bolesti gastrointestinalnog trakta, astma, grčevi mišića, kožne bolesti izrađeni su od otrovnih biljaka od slanine.

Uzimajući ove lijekove, morate se strogo pridržavati doze. Ne možete sami napraviti tinkture i dekocije. U slučaju trovanja odmah se obratite liječniku. Za proizvodnju lijekova otrovne biljke uzgajaju se u medicinskim vrtovima.