Luk, obiteljski luk: poljoprivredna tehnologija

Svrha obrade tla je stvoriti optimalne uvjete za brzi rast korijena, njihov intenzivan rast tijekom vegetacije i učinkovitu apsorpciju hranjivih tvari iz tla.

Plodni sloj visine najmanje 20 cm treba biti labav, bez grudica, s dovoljnom količinom (najmanje 50%) zračnog prostora između čestica tla. Na zbijenom, prekomjerno vlažnom tlu, kada nema pristupa kisika do korijena, apsorpcija hranjivih tvari iz tla se smanjuje, šalotka se smanjuje, a nastaju male lukovice. U rastresitoj zemlji, korijeni se ravnomjerno raspoređuju po cijelom profilu, au gustoj zemlji, žicama uz pukotine.

Obrada počinje u jesen. Odmah nakon žetve prethodnog usjeva, tlo je iskopano barem na bajonetu lopate. Zatezanje s kopanjem ne bi smjelo biti. Što se ranije provodi, veća će biti berba. U jesenskoj sadnji luk i češnjaka tlo treba pripremiti najmanje mjesec dana prije sadnje kako bi se mogla naseliti. U jesenskom kopanju možete napraviti organska i mineralna - fosfatno-kalijeva gnojiva.

Ako je tlo vrlo gusto, možete obaviti kopanje u dva sloja: iskopati rov na dubinu i širinu bajoneta, olabaviti dno dubokim vilicama i zatim kopati sljedeći, prelazeći zemlju u prethodnu. Ako je tlo vrlo loše, kompost se može nanijeti na dno rova. Na taj se način stvaraju duboko kultivirana povrća.

Područje iskopano u jesen rasklimano je u rano proljeće, čim mu se površina osuši, a tlo se ne lijepi za grablje. Ako je tlo zbijeno, iskopano je u manjoj dubini nego u jesen, a ako kopaju u punom bajonetu, onda sloj nije omotan. Takvo bezopvalnaya kopanje je poželjno u ne-navodnjava područja, jer kada je manje vode se gubi u isparavanju. Nakon kopanja zemljišta odmah otpustite grablje.

Potreba za obrtima poput grebena, kao i njihova visina, ovise o stupnju vlažnosti mjesta. U ne-izli

Redovi su ili samo obilježeni ili uopće ne označavaju: a na pregrađenim tlima njihova visina može doseći 30-50 cm, a uzduž vrpce čine krevet. Optimalna širina je 90-100 cm.

BRODSKI MATERIJAL LON-SHALOT

Luk se razmnožava vegetativno, s lukovicama, a kvaliteta, veličina, uvjeti skladištenja sadnog materijala određuju gniježđenje, veličinu, utrživost žarulja, pucanje biljaka i očuvanje. Što je veća žarulja za sadnju (18-20 g), to je kraća sezona rasta i ranije za 3-5 dana dolazi do taloženja lišća; 1,5-2 puta veći prinos; bolje biljke lišća. Ali to povećava broj žarulja u gnijezdu i smanjuje masu svakog od njih. Kada koristite fini sadni materijal smanjuje broj žarulja u gnijezdu, ali težina svake će biti više.

Kako bi se kompenziralo smanjenje uroda pri korištenju finog sadnog materijala, potrebno je povećati stopu sadnje. No, vrlo često, s dugogodišnjim korištenjem iste sorte luk, iz godine u godinu postaje sve manja i manja, sorta degenerira, što je povezano s porazom biljaka s virusom patuljastog crvenog luka. Male lukovice su obično više zaražene virusnom infekcijom, koja se nakuplja ako stalno odabiremo samo mali sadni materijal od ukupne mase za sadnju.

Stoga je potrebno posebno uzgajati sjemenski materijal. U jesen, odaberite i pohraniti odvojeno (na temperaturi od 18-20 ° C) najveće žarulje težine 24-40 g, odabirom njih iz dobro lisnatih biljaka. Kada se koriste velike žarulje za sadnju dobiva se multi-bulbous gnijezdo, 8-12 žarulja, od kojih će svaka imati minimalni broj pupoljaka. Ove manje žarulje (10-15 g) koriste se kao sadni materijal za proizvodnju utrživih proizvoda. U njima se formira 4-5 žarulja, ali one su veće i svaka će imati 6-10 pupoljaka. Iz njih se ponovno selektiraju žarulje maternice za sjemensku parcelu. I to se ponavlja svake godine.

Sadni materijal šalotke može se skladištiti na topli način na temperaturi od 15-20 ° C, zimi - na hladan način (-1 ± 1 ° C). Ali metoda tople pohrane je pouzdanija.

Fusarium (trulež korijena) prenosi se sa sadnjom žarulja, infekcija je koncentrirana u dnu, bakterijska trulež vrata je infekcija sočnog cheshusa. Thrips, nematode, pršut luk raste od štetočina s lukovicama.

Za sadnju, potrebno je pažljivo odabrati samo potpuno vanjske zdrave žarulje, uz čvrsto prianjanje suhih ljuski, bez pukotina na dnu. Sadni materijal potrebno je zagrijati 5-7 dana na temperaturi od 35-38 ° C tek prije njegovog skladištenja. Držite ga u mračnoj sobi, jer svjetlo doprinosi aktivnijem načinu života i brzom širenju tripsa.

U našim pokusima povećanje prinosa od namakanja lukovica prije sadnje u različitim otopinama bilo je neznatno (od 1 do 9%). Stoga se uporaba namakanja mora uvjeriti u učinkovitost ove metode samo na vlastito iskustvo, koristeći preporučena sredstva.

Nema potrebe podrezivati ​​vrh žarulje preko vješalice. To ubrzava rast zelenog lišća. Međutim, nužno je da je rast korijenskog sustava ispred rasta lišća u šalik, koji se događa bez rezidbe.

Kao što smo pisali gore, velike žarulje mogu se rezati po dužini između pupova prije sadnje. Pre rezati vrh. U gnijezdu će biti manje žarulja i one će rasti. Rezani dijelovi žarulja trebaju biti posađeni samo na vrlo plodnom području gdje je osigurano redovito zalijevanje.

VELIČINA ZEMLJIŠTA I NORM NJIHOVIH TROŠKOVA NA JEDINICE PODRUČJA

Veličina lukovice za sadnju luka luk i njihova potrošnja tijekom sadnje po jedinici površine su među glavnim agrotehničkim parametrima koji određuju usjev, njegovu strukturu, kvalitetu lukovice i zelenog lišća. Velike lukovice brže klijaju, stopa rasta biljaka iz njih je intenzivna, snažna, s brojnim lišćem; zrenje žarulje i nastanak lišća javljaju se 2-4 dana ranije od finog sadnog materijala. U pravilu, s dovoljnom količinom vlage, ukupni prinos je viši, stopa reprodukcije je veća, jer u gnijezdu ima više žarulja. No, masa jedne žarulje i prinos lukovica standardne veličine s promjerom više od 3 cm je smanjena. Zbog velike potrošnje velikog sadnog materijala, prinos "sam" se smanjuje gotovo 2 puta (odnos broja uzgojenih lukovica i zasađenih).

Kada se koriste velike žarulje za sadnju, vizualnim pregledom značajno manje ili potpuno virusne biljke.

No, budući da za sadnju morate koristiti žarulje različitih veličina, potrebno je pronaći optimalnu kombinaciju veličine žarulja i normi sadnje, koje pružaju najveći agronomski učinak. Lukovice težine 10 g treba posaditi po stopi od 25-30 komada / m2; težina 15-17 g trebat će 18-20 komada / m2; 25-27 g - 10-15 komada. Utrošak težine sadnog materijala od 200 do 500 g 1m2.

Međutim, prinos i njegova kvaliteta ne ovise samo o veličini lukovice u godini sadnje, već io tome koje su frakcije uzimane u prethodnim godinama.

U roku od 5 godina proučavali smo različite varijacije izmjene veličina žarulja za sadnju. Maksimalni prinos dobiven uz godišnju upotrebu sadnje velikog sadnog materijala. Ako se u nizu tih godina izmjenjuje uporaba grubog i finog sadnog materijala, to je urod smanjivao, što je češće uzimala male luk za sadnju. Prilikom sadnje 5 godina velikog sadnog materijala, smanjenje prinosa iznosilo je 27%; 3 godine - 65%; 2 godine - 92%, a ako se u iduće 4 godine koristio samo mali sadni materijal, tada je prinos smanjen za 2-3 puta, što ukazuje na degeneraciju uzorka. Ovi rezultati su pokazali da u sjemenskoj proizvodnji šalotke treba koristiti samo veliki sadni materijal kao maternične lukovice, čiji broj godina reprodukcije treba biti najmanje 4.

Da bi se proizvele velike žarulje, ekonomičnije je koristiti mali sadni materijal, ali prikupljen od populacije koja je reproducirana iz velikih žarulja za sadnju dvije ili bolje od tri godine. Godišnja selekcija malih žarulja iz populacije kao sadnog materijala neprihvatljiva je jer dovodi do degeneracije uzorka uslijed akumulacije virusne infekcije koja uvijek prati male žarulje sadnje: smanjuje se prinos, masa lukovice, njihov broj u gnijezdu, volumen njihovih listova znatno se smanjuje.

VRIJEME ZA ODLUČIVANJE LUNA-SHALOTA

Mogući proljetni i jesenski datumi sadnje luk.

Proljetno slijetanje je pouzdanije. Razdoblje vegetacije - vrijeme od masovnih izbojaka do masovnog slijeganja lišća i zrenja u lukovici luk je znatno kraće nego kod lukovice. Uspjeh uzgoja ljutke se odreuje ranim proljetnim datumima sadnje krajem travnja, prve dekade svibnja. Ako je tlo pripremljeno od jeseni, onda nema potrebe da ga kopate, već samo duboko, bez okretanja spremnika da zadrži vlagu.

Tijekom rane proljetne sadnje, kada ima dovoljno vlage u tlu, a temperatura mu je 8-15 ° C, dolazi do intenzivnog rasta korijena na dubini ugradnje lukovica, što je ispred rasta lišća.

Tijekom kasne sadnje u drugoj polovici svibnja, tlo u Sibiru brzo presušuje, temperatura se povećava na 15-18 ° C, a rast lišća je brži od korijena. Biljka pati od nedostatka vode i hranjivih tvari. U nekim godinama, temperatura krajem svibnja naraste do 30 ° C, a lukovice lukavice uopće ne klijaju.

Optimalni datumi za dobivanje masovnih izdanaka lukovice luk su 3 desetljeća svibnja: Tijekom lipanjskih izbojaka, pogotovo kasnijih, narušava se fotoperiozni način rasta biljaka: intenzivan rast lista pojavljuje se krajem lipnja na dugom svjetlosnom danu (lišće raste kraći dan), a formacija luka se snizi skraćeni dan - kraj srpnja - kolovoza. Na kraju, žarulje ne dozrijevaju, puno "debelih peciva".

Prema našim podacima, pad prinosa usjeva krajem svibnja i prvih pet dana lipnja iznosio je 16 odnosno 32% u odnosu na rano razdoblje, u prvoj dekadi svibnja.

Za rano sazrijevanje sorti luk u proljetnoj sadnji, vegetacija traje od 50-60 dana od izbočenja do žetve, 65-70 za srednje zrenje, 70–75 dana za srednje kasne. Razina produktivnosti tijekom kasne sadnje nije kompenzirana kasnim razdobljem berbe, jer su niske temperature tla potrebne za brzo ukorjenjivanje zasađenih žarulja i brz rast korijenskog sustava nad listovima, koji su sačuvani početkom svibnja. Rana sadnja osigurava intenzivan rast lista tijekom kraćeg dana.

O podzimnuyu sadnje luk luk vam reći kasnije.

Grinberg, E.G., kandidat C.-H. Znanosti, Susan VG, liječnik S.-H. znanosti

(Uralski vrtlar broj 50, prosinac 2013)

Luk, obiteljski luk: sorte

Luk (u ljudima - obiteljski luk, kuschivka, grm, sorotazubka) - vrsta luka.

Uzgaja se više od dvije tisuće godina. Latinski je naziv dobila po imenu grada Askolona u Palestini, gdje se u velikom broju uzgajao u antici. Iz tih su se mjesta u 13. stoljeću križari počeli isporučivati ​​u Europu.

Izvana, biljke šalotine su manje od luka. Lišće mu je također cjevasto, ali usko, šiljastog oblika, tamno zelene boje, s voskastim premazom. Šalot se smatra dobrim razlogom - njegov luk je nježan, sočan, ukusan i mirisan. Posebno cijenimo njegove gurmane, jer Vjeruje se da ne uguši osjetljivi okus drugih proizvoda.

Salot izgleda drugačije od lukovice luka u manje žarulje (20-50 g), jake grananje, i što je najvažnije - visoki precizni i visoke lišće lukovice, koji bez problema leže do nove žetve. Ona dozrijeva mjesec dana ranije od luka i gotovo ne puca. Luk je izuzetno otporan na mraz. Čak i smrznuti luk raste i daje dobru žetvu.

U ljudima se šalik visoko cijeni zbog sočnih i mirisnih zelenila i srednje velikih, dobro očuvanih luk, koji se čuvaju do nove berbe iu gradskom stanu. Okus je vrlo ugodan, oštar, ali mekši od okusa luka. Njegova olovka je vrlo nježna i dugo ne postaje krupna. Da, i raste mnogo lakše nego luk.

Sorte kornjača

Najčešće, kada rastu luk, vrtlari plaćaju mnogo manje pozornosti sorti nego kad rastu luk. Oni obično traže samo "obiteljski luk". Ipak, postoji dosta sorti šalotke, uključujući izvrsne sorte Ural i Sibirske selekcije. Kako bi se lakše kretali, u nastavku se nalazi vrlo kratak opis najčešćih vrsta ljutika.

Ayrat - polu-oštra sorta srednje sezone za uzgoj u dvogodišnjoj kulturi. Produktivnost je 1,6 kg / m2. Žarulja zaobljena, sa žutim suhim ljuskama, težine 15 g. U gnijezdu formira 5-6 žarulja.

Albik - rano zrela klasa. Lukovice su zaobljene ravne, težine 20-30 g. U gnijezdu se formira do 8 žarulja. Razlikuje se visokim prinosom i dobrim izbočenim žaruljama.

Andreyka je polu-oštra sorta srednje sezone s tamno smeđim suhim i ružičastim sočnim ljuskama. Žarulja je poprečno eliptična, težine 25 g. Prinos je 1,8 kg / m2.

Atlas F1 - srednji sezonski hibrid. Lukovice izvrsnog okusa, vrlo dobro pohranjene. Suhe vanjske ljuske brončano-smeđe.

Athos je polu-oštra produktivna sorta srednje sezone (2,0 kg / m²). Sijalica široko jajolika, težine do 30 g. Suhe ljuske su tamnocrvene, sočne - crvenkaste. U gnijezdu formira 4-5 žarulja.

Belozorets 94. Sorta je rano zrela, oštar okus. Zara u 76-85 dana. Lukovice su okrugle i okrugle ovalne, teže 27-27 g. Boja suhih ljusaka je svijetlo jorgovana s žutim nijansama, sočna je ljubičasta s jorgovanom nijansom. Žarulje se mogu prodati.

Bonnil F1. Spada u srednje sezonske sorte polu-okusnog okusa, raste do pet godina na jednom mjestu. Prinos repe s lišćem od 1,5 kg / m². m. Uzgaja se u godišnjem usjevu sjemena. Vegetacijsko razdoblje 82-87 dana. U gnijezdu od 4 ili više okruglih žarulja težine 30-39 g. Suhe ljuske žarulja su žuto-smeđe. Sorta lezhky, daje stabilan prinos zelenila i žarulja.

Vitaminska košara. Rano zrela raznolikost pikantnog okusa. Od klijanja do žetve na zelenom pero 19-22 dana, do masovnog slaganja lista 65-70 dana. Boja suhe žute vage, sočno - bijela. Žarulje težine do 30 g. Kapacitet žarulje je visok.

Vonsky. Kasni zrel luk. Lukovice su male do srednje veličine (30-70 g), u gnijezdu obično ima 3-4 žarulje. Boja vanjske ljuske lukovica je crvena, unutarnje sočne su bijele boje sa svijetlo ljubičastim nijansama, okus lukovice je polu-oštar. Ističe se među ostalim sortama otpornim na nepovoljne uvjete uzgoja, štetočine i bolesti.

Garant - sorta srednje sezone. Lukovice su zaobljene-ravno, težine 25-30 g, polu-oštar okus. Bojenje suhe žute ljuske. Sorta ima visok prinos i sigurnost žarulja.

Rudnik je polu-oštar okus za uzgoj u dvogodišnjoj kulturi. Žarulja zaobljena, težine 16-18 g. U gnijezdu 5-7 žarulja. Suhe ljuske luka su žute boje. Prinos od 1,6 kg / m². m.

Guran je polu-oštra sorta srednje sezone za uzgoj u dvogodišnjoj kulturi. Lukovice su okrugle, teže 26 g. Suhe ljuske su svijetlosmeđe sa sivkastom nijansom. Oblici u gnijezdo 4-5 žarulje. Prinos od 1,7 kg / m². m.

Firebird. Srednje sezone polu-oštra sorta s vegetacijom od 49-52 dana. Lukovice su zaobljene ravne, težine 25-30 g. Suhe ljuske su žuto-smeđe.

Zvjezdica. Jedna od najranijih sorti zrenja s sezonom rasta od klijanja do stanovanja 55-60 dana. Lukovice su male, težine 25-50 g, oštrog okusa. Boja sirove žute ljuske s ružičastom nijansom, domaća sočna - bijela. Sorta je otporna na sušu, plodna.

Emerald. Rano zrela polu-oštra sorta. Žarulja zaobljena, teška 18-22 g. Suha vaga smeđa s ružičastim nijansama, sočno - bijela. 3-4 žarulje u gnijezdu. Proizvodnost repice je 1,2-1,4 kg / m². m. Pohranjuje se do 10 mjeseci.

Cascade. Rano sazrijevajući sortni okus vrućeg okusa za uzgoj u dvogodišnjoj kulturi Sevke. U gnijezdo 5-6 žarulja težine do 35 g svaka. Sijalica ovalna. Suhe ružičaste ljuske,

Koynarsky. Sorta je sredinom sezone, polu-oštra. Vegetacijsko razdoblje je 83 dana. U gnijezdu se formiraju 2-4 lukovice zaobljenog ravnog i zaobljenog ovalnog oblika težine oko 26 g. Boja suhih ljusaka je smeđe-ružičasta, sočna je blijedo lila s bijelim nijansama.

Tvrđava. Srednje kasna polu-oštra sorta s rastom od 52-69 dana. Ovalne žarulje s ružičastim suhim ljuskama. U gnijezdu od 4 do 7 žarulja težine 23-52 g. Kvaliteta je visoka. Otporan na pušku i trulež. Pogodno za slijetanje ispod zime.

Velika žarulja. Raznovrsnost srednje sezone. Lukovice su velike, prosječne težine 50-60 g, boje slame. Sorta je produktivna, u gnijezdu je obično 3-4 žarulje.

Kuban žuto - srednji sezonski izbor luka. Lukovice su male, težine od 20 do 35 g, oblik je od okruglog do okruglog. Boja suhih ljuskica je žuto-smeđa, unutrašnja sočna je bijela sa slabim zelenim. Okus žarulja je polu-oštar. Sorta je vrlo plodna, u gnijezdu obično ima 4-6 žarulja.

Kuban Kvochka je multi-starlet, ravan raznolikost s prekrasnim ružičasto-crvene žarulje.

Kunak je sorta ranog luka s rastom od 70-75 dana. Lukovice su ravne zaobljene, težine 25-35 g, vrlo gust, polu-oštar okus. Bojenje suhe žute vage, domaće sočno - bijelo.

Kushchevka Kharkov - sredinom sezone raznolikost s vegetacije od 65-70 dana. Lukovice su male, težine 25-30 g, polu-oštrog okusa. Boja vanjske ljuske je žuto-smeđa s ljubičastom nijansom, a sočne unutarnje su svjetlo-ljubičaste. U gnijezdu je obično 6-7 žarulja. Sorta je otporna na niske temperature i nedostatak vode u tlu.

Marneulsky (Bargalinsky). Kukuruz koji kasni. Lukovice su duguljasto-ovalne, teže 50-90 g. Boja suhe ljuske je ružičasto-žuta, unutarnja sočna je bijela. U gnijezdu je obično 4-6 žarulja. Sorta je vrlo produktivna, razmnožava se uglavnom sjemenkama.

Van sezone. Izuzetno plodna sorta, namijenjena uzgoju na zelenilu u zimskim i proljetnim staklenicima iu sobnim uvjetima. Sorta je rano zrela. Listovi su svijetlozeleni, duljine do 30 cm, lukovice su ravne zaobljene, male, težine do 20 g. Boja suhih žutih ljuski, unutarnje sočne - bijele. U gnijezdu je 8-10 žarulja.

Ruska ljubičasta. Srednja sezonska sorta s vegetacijskim razdobljem od klijanja do smještaja oko 100 dana. Lukovice su zaobljene ravne, težine 25-40 g, polu-oštrog ili slatkog okusa. Boja suhih vanjskih ljuski je ljubičasto-smeđa, unutarnja mesnat - od svijetlo ružičaste do ružičaste. U velikom gnijezdu nalazi se do 15 žarulja. Sorta je izuzetno plodna, uzgaja se uglavnom s lukovicama.

Minđuša je nova, srednje sezone, multi-starter sorta za uzgoj u dvogodišnjem usjevu sadnica. Lukovice su okrugle, guste, težine 25 g, oštrog okusa. Suhe ljuske su žute, sočne, bijele. Pohranjuje se 8 mjeseci.

Sibirska žuta. Jedna od najboljih sorti ranog sazrijevanja. Rastuća vegetacija od klijanja do lišća je 60-70 dana. Lukovice su male, težine 20-25 g, oštrog okusa. Boja vanjske suhe ljuske je žuta, unutarnja sočna je bijela. U gnijezdu je do 7-8 žarulja. Ocjena je vrlo plodna, razlikuje se po izbočini lukovica, otpornosti na bolesti.

SIR-7. Rana sorta luk. Žarulja je gusta, mala, težine 20-35 g. Bojanje vanjskih ljusaka žuto s ružičastom nijansom. Broj žarulja u gnijezdu od 4 do 7 komada. Sorta je vrlo produktivna, dobre žarulje.

Snowball. Rano zrela sorta s oštrim čarobnim okusom. Sijalica ovalna, težina do 32 g. Suhe i sočne bijele ljuske. Produktivnost repice je 1,9 kg / m2. Pohranjeno do 7 mjeseci.

Sorokozubka. Prinos zimsko-izdržljive sorte. Lukovice izdužene, tvore veliko gnijezdo od 5-7 komada. Bojanje vanjskih ljestvica smeđe-ljubičasto.

Sofoklo. Sredinom rane polu-oštre sorte, 59 dana prolazi do lišća. Vrlo plodonosno. Suhe ljuske su smeđe s crvenkastim nijansama, sočno - blijedo ljubičaste. U gnijezdu od 4 do 8 okruglih žarulja težine od 25 do 50 g. Lezhky, otporan na trulež fusarija.

Sprint. Rana zrela klasa oblikuje zrele žarulje krajem srpnja. Dobro za dobivanje zelenila. Začinjene žarulje okusa težine 20-35 g, svijetlo žute s ružičastim nijansama.

Ural 40. Izvrsna rano zrela luk, žarulje dozrijevaju krajem srpnja. Lukovice lijepe ovalne forme, težine 35-55 g. Razlikuje se u visokoj i stabilnoj produktivnosti i lezhkost.

Ural purple. Srednje kasna polu-oštra sorta za uzgoj luka. Boja suhe ljuske je crvenkasto-ljubičasta. Masa spljoštenih žarulja na 58 g. Sorta je otporna na pušku i trulež.

Chapaevsky. Sorta je sredinom sezone, univerzalna upotreba, podebljano, polu-oštar okus. Vegetacijsko razdoblje 66 dana. U gnijezdu formira 3-8 žarulja. Lukovice su zaobljene ili zaobljene ravne, težine do 40 g. Boja suhih ljusaka je svijetlo ljubičasta s ružičastim nijansama, sočna je svjetlo ljubičasta.

V.G. Shafransky

(Uralski vrtlar broj 13, ožujak 2016)

Sorte kornjača

Uzgajivači su uzgajali mnoge vrste luka luk. Sorte luka luk, kao i sorte luka, podijeljene su prema okusu na oštre, polu-oštre i slatke, prema razdoblju dozrijevanja, predlažu se rane sorte, srednje i kasno. Luk luk različitih sorti razlikuju se u boji površinskih ljusaka i broju žarulja u svakom gnijezdu. Moderne sorte i hibridi luk-ljuta imaju sposobnost razmnožavanja sjemena.

Rane sorte šalotke

Luk luk razred Obitelj

Obitelj luka ima polu-oštar okus, rano zreo. Žarulje su okruglog oblika, težine od 18 do 22 grama. Boja površinske pahuljice je žuto-smeđa, uz prisutnost nijansi ljubičaste, sočne - bijele. Broj lukovica u gnijezdu 3-4 kom. Normalna kultivacija u dvogodišnjoj kulturi.

Luk luk sorte Vitamin koš

Sorta je oštra prema okusu, rano sazrijeva, od sadnje do žetve zelenog perja do 22 dana, noćenje do 70 dana. Vanjske pahuljice su žute boje, masa luka je 30 grama. Preporučuje se za primanje zelene mase lišća, uzgoj u staklenicima, u zatvorenom prostoru tijekom zimskog i proljetnog razdoblja.

Luk luk sorte Emerald

Crni luk Emerald rano sazrijevanje, polu-oštar okus, žarulja je okruglog oblika, težina je od 18 do 22 grama. Bojanje vanjskih vaga smeđe s nijansama ružičaste. Broj lukovica u gnijezdu je mali, 3-4 kom. Prinos luka do 1,5 kg po kvadratnom metru. metar, skladištenje je dobro, uzgaja se u dvogodišnjoj kulturi.

Luk luk Cascade stupanj

Sorta s ranim dozrijevanjem prema okusu je oštra, uzgaja se u dvogodišnjoj kulturi. Oblik lukovice je ovalan, širok, s masom jedne lukovice do 35 grama, boja suhe ljuske je ružičasta, sočna - blago ružičasta. Broj žarulja u gnijezdu 5-6 kom. Skladištenje je izvrsno, ocjena je mrtva.

Luk sorte luka SIR-7

Luk razreda SIR-7 ranog zrelog roka zrenja s razdobljem vegetacije od 53 do 71 dan. Luk ima oštar okus, masa lukovice kreće se od 24 do 32 grama. Sorta je produktivna, koristi se za proizvodnju rane proizvodnje zelenog perja. Ona se uzgaja u otvorenom tlu iu staklenicima, dobro se skladišti tijekom zimskog razdoblja, reprodukcija je vegetativna.

Srednje sezone

Luk luk razred Serge

Hibridna sorta Serezha je vrlo plodna, ima srednje rano zrenje, potrebno je i do 60 dana od sjetve do skupljanja luka. Harvest pero premašuje prosječni standard za 2 puta, a lukovice za repu za 29%. Oblik luk krug, po ukusu - polu-oštar, težina od 20 do 40 grama. Broj žarulja u gnijezdu doseže od 4 do 10 kom. Sorta se može koristiti s mehaniziranom metodom žetve, a kada se uzgaja, otporna je na vijke, a tijekom skladištenja leži.

Luk luk razreda Chapaevsky

Sorta Chapaevsky je univerzalna, sa srednjim razdobljima zrenja, potrebno je 66 dana od klijanja do žetve. Okus je polu-oštar, lukovice su okruglog oblika, masa je od 39 do 41 grama. Broj žarulja u gnijezdu je od 3 do 8 kom. Bojanje vanjskih ljestvica svijetlo ljubičasto, s nijansama ružičaste. Sočne ljuske imaju svijetlo ljubičastu boju. Sorta je plodna, pogodna za mehaniziranu berbu, sigurnost u zimskom razdoblju je dobra, otporna na velike bolesti.

Ljalot luk Urals ocjena 40

Uralsky razred 40 je polu-oštar za okus luk salotu, s prosječnim uvjetima zrenja. Rast vegetacije je 58 dana. Lukovice su duguljasto-ovalne, vanjske su žute boje, masa svake lukovice je od 59 do 120 grama. Sorta je produktivna, kada se skladišti zimi, ona je smrtonosna. Broj žarulja u gnijezdu je 3-4 kom. Preporučuje se za uzgoj u svim područjima njegovog uzgoja.

Luk luk razred Ayrat

Sorta Ayrat ima žarulje s okusom poluotoka, s srednjim razdobljima zrenja, namijenjene uzgoju luknjaka na kućnim vrtovima u dvogodišnjoj kulturi. Oblik žarulje je okruglog oblika, mase 15 grama i od 4 do 6 žarulja u jednom gnijezdu. Boja vanjske ljuske je žuta. Prinos do 1,6 kg po kvadratnom metru. m.

Luk luk razreda Afonya

Sorta Afonya spada u polu-oštar luk luk s srednjim razdobljima zrenja, prinos sorte je dobar, dostiže do 2 kg po kvadratnom metru. m. Oblik lukovice je široko jajolik, mase najviše 30 grama, vanjske ljuske su tamnocrvene boje, boja je sočna - crvenkasta. Broj žarulja u gnijezdu oko 4-6 kom.

Kasne vrste lukavice

Luk luk

Raznolikost polu-luk, srednjeg razdoblja zrenja, od klijanja do žetve traje od 52 do 69 dana. Lukovice su ovalnog oblika, teže od 23 do 52 grama, a boja vanjskih ljuski ružičasta. Broj lukovica u gnijezdu 4-7 kom. Raznolikost otporna na pušku, ne trulež, koristi se za podzimnyh plantings. Skladištenje je dobro, kvaliteta održavanja je visoka.

Ljalot luk razreda Siberian jantar

Raznolikost srednje kasnog sazrijevanja, od klijanja do berbe, traje 55-60 dana. Okus je polu-oštar, oblik lukovica je zaobljen-ravan, boja vanjske ljuske je žuto-brončana, masa je od 28 do 30 grama. Broj žarulja u gnijezdu od 6 do 8 kom. Preporučuje se za uzgoj u dvogodišnjoj kulturi za sve zone.

Luk luk razreda Ural purple

Grade Ural ljubičasta luk s sredinom kasnog zrenja, okus je polu-oštar, usjev je plodonosan. Luk ima masu od 58 grama, vanjske ljuske crveno-ljubičaste boje. Ova sorta je otporna na truljenje i bolting. Vegetativna reprodukcija. Uzgaja se na svim područjima gdje se uzgaja luk.

Opis sorti luk-ljutika

Šalot je dobio svoje ime od latinskog, koji u ruskom zvuči kao "luk" Aškelona. Zbog osobitosti reprodukcije, ljudi su stekli ime "grm": za sposobnost klijanja u obliku gnijezda malih luka, koji nalikuju razvijenoj glavi češnjaka u teksturi. U takvom "gnijezdu" nalazi se od 5 do 40 luka, ovisno o vrsti i njezi. Nakon sušenja, ovo "gnijezdo" se raspada. Jedite i lišće i luk. Luk izgleda kao obični luk, samo mnogo manji u veličini: oko 2-3 cm u promjeru, težina 20-30 g. Ljalot sadrži ne samo velik broj korisnih i hranjivih tvari, ali također imaju odličan okus. Za razliku od luka, luk sadrži više minerala, vitamina i šećera.

Šalot je počeo rasti u središnjoj Aziji. Sada je posebno rasprostranjena u Zapadnoj Europi, Ukrajini, Moldaviji, Bjelorusiji, u središnjem i zapadnom dijelu Rusije, Sjevernom Kavkazu i Zakavkazju.

Luk je reprezentativan za luk u obitelji, koji izgleda kao zajednički luk. No, unutar njegove glave sastoji se od nekoliko kriški, poput češnjaka.

U medicini se koristi za liječenje očnih bolesti i bolesti svih organa gastrointestinalnog trakta. Ljekovita svojstva mnogo su veća od onih kod luka. Ima izvrsne prehrambene kvalitete. Organski spojevi koji čine luk luk imaju značajne antibakterijske i anti-hladne učinke, snižavaju razinu kolesterola i obilje vitamina povećava imunitet. U narodnoj medicini luk se široko koristi kao vanjsko protuupalno sredstvo za liječenje rana.

Karakteristične osobine šalotke

  1. Rana zrelost. 30 dana nakon slijetanja, zelenilo se već može rezati, a nakon 70 dana luk se sazrijeva.
  2. Izvrsna svojstva skladištenja. Na sobnoj temperaturi ostaje i ne klija godinu dana.
  3. Metoda vegetacijskog uzgoja.
  4. Frost. Luk se dobro sadi zimi ili odmah nakon zime, u blago zagrijanoj zemlji.
  5. Perje usko, tanko, dugotrajno.
  6. Luk pri rezanju ne uzrokuje cepanje.

Razlike u sortama ljutika

Postoje rane, srednje i kasne sorte šalotke, po okusnim svojstvima - slatke, polu-oštre i oštre vrste. Boja šešira također dolazi u različitim nijansama, ovisno o sorti. Postoji oko 60 vrsta luk. Evo najčešćih:

Mnogi stručnjaci široko raspravljaju o koristima i šteti šalici. U usporedbi s paralelom žarulje, luk kožica je više dijetetski proizvod. Sadrži veliku količinu askorbinske kiseline, eteričnih ulja, raznih vitamina i minerala.

  1. Airat. Produktivnost - 1,6 kg po 1 m². To su okrugli žarulje s ljuskom svjetlo žute boje, težine 15 g. U "gnijezdo" 5-7 žarulja.
  2. Albik. Polu-oštra sredina sezone pogodna za sadnju pod zimskom sortom. Oblik lukovice je eliptičan, težine 20-30 g. U "gnijezdu" ima 4-8 luka. Produktivnost - 15-25 tona po 1 ha.
  3. Ljuska banana Ovo je hibrid češnjaka i luka. Najslađa od svih vrsta luk. Lukovice svijetle boje, duguljastog oblika, zbog onoga što je dobilo svoje ime.
  4. Bonilla F1. Polu-oštra varijanta srednje sezone. Na jednom mjestu možete sletjeti 5 godina. Žetva - 1,5 kg na 1 m². Vegetacija je oko 85 dana. Svi luk su žuto-smeđe boje, u obliku - zaobljeni, težine 30-40 g. U "gnijezdo" 4-8 žarulja.
  5. Emerald. Rano zrela polu-oštra sorta. Predviđeni prinos - 1,3 kg po 1 m². Vegetacija oko 80 dana. Lukovice zaobljene, s ljuskom ružičasto-smeđe boje, iznutra bijele boje, težine 20-30 g. U "gnijezdo" je 4-5 žarulja.
  6. Cascade. Žetva repe - 17,5 tona po 1 ha, prinos zelenog luka je oko 35,5 tona po 1 ha. Odrastao je iz dvogodišnje sevke. Lukovice su ovalne, ovalne, boje ljuske svjetlo ružičaste boje, težine 30-35 g. U „gnijezdu“ ima 4-6 žarulja. Rano zrelo.
  7. Kuban. Vegetacija 80-90 dana. Lukovice okruglog ili ravnog oblika. Težina 25-30 g. U "gnijezdo" 3-4 luk. Boja ljuske je žuto-smeđa. Preporučuje se za sadnju u regiji Donje Volge u Rusiji. Je srednji.
  8. Obitelj. Njegove žarulje imaju zaobljeni oblik, ljuska je ljubičasta, unutar žarulje - bijela, težina - 17-23 g. U "gnijezdu" nalazi se u prosjeku 2-4 žarulje. Visoka otpornost na mnoge bolesti. Rano zrelo.
  9. Sprint. Vegetacija 40-70 dana. U gnijezdu od 5 do 10 žarulja težine 30-40 g. Sade se s ciljem dobivanja ranog luka i uzgoja zelenog luka u staklenicima ili na otvorenom tlu. Rano zrelo.
  10. Ural-40. Vegetacija - 60 dana. Lukovice ovalne duguljaste boje sa žutom ljuskom. U "gnijezdo" 4-5 žarulje, težine od 50 do 100 g svaki. Dizajniran za uzgoj u bilo kojem mjestu. Je srednji.

Gastronomska svojstva luka

Za primanje mladih zelenila koristite posebne staklenike. Luk se uzgaja u kontejnerima i kutijama. Obični prozor u stanu pogodan je za uzgoj tijekom cijele godine.

Nježni nježni okus luka, bez gorčine, cijenjen je od strane gurmana diljem svijeta. Zbog toga su ljutika vrlo popularna u kuhanju.

Ljutica je vrlo popularna u kuhanju u raznim zemljama. Sirovi luk voli dodati povrću salate zbog nedostatka okusa i lošeg daha nakon ovog luka. Tekstura lukovice je gusta sa svilenkastim mesom, sam luk ima ugodan slatki ili poluslatki nježni okus i vrlo ugodnu aromu. Prilikom kuhanja luka pojavljuje se gusti miris i ukusan okus koji ne začepljuje miris ostalih sastojaka. Kuhari Francuske za pripremu nacionalne juhe od luka su upravo takvu vrstu luka.

Sadnja i briga o šalici

Posađeni luk u otvorenom tlu rano proljeće ili zimi. Za sadnju koristite sjeme, sevka ili uterine luk.

Priprema materijala za slijetanje za iskrcaj:

  1. Za sprečavanje bolesti, 7 dana prije sadnje, sadni materijal se čuva oko 9 sati pri konstantnoj temperaturi zraka od 40 ° C.
  2. Nekoliko sati prije sadnje, luk se natapa u toplu običnu vodu (približno 30 ° C).
  3. Za prevenciju gljivičnih oboljenja, luk se natapa u otopinu kalijevog permanganata (2 g kalijevog permanganata se otopi u 2 litre vode). U ovoj otopini sadni materijal se čuva oko 6 sati.

Za uzgoj ljutika prikladne labave plodno tlo. Za dobivanje visokokvalitetne ljutke, uzgoj i njega moraju ukljucivati ​​veliki otvoreni solarni prostor zbog znacajnog broja listova, perja, bacanja sjene. Kopajte i dodajte organska i mineralna gnojiva.

Žarulje samo stavite u zemlju, bez pritiskanja. Udaljenost između kreveta je 30 cm, a između samih sadnica u nizu - 15 cm. Dubina sadnje varira ovisno o godišnjem dobu. U proljeće su zasađene na dubini od otprilike 6 cm, a zimi oko 10 cm, a kvaliteta posađenog luka utječe na buduću žetvu. Veliki luk daje znatno veću količinu zelenila. Prvo navodnjavanje obavlja se 10 dana nakon iskrcaja. Nakon toga, preporučljivo je zaliti luk najmanje jednom svakih 7 dana.

Ako se u gnijezdu formira vrlo velik broj žarulja, sve su one male. Za većinu proširenih i hranjivih žarulja "gnijezda" se mogu normalizirati (izravnati). U isto vrijeme, tlo se vrlo pažljivo gurne i nekoliko lukova se razdvoji, oslobađajući više prostora za ostatak. Preostali luk uzima više hranjivih tvari i postaje sočniji i veći. Žetva kada će sve lišće luka biti položeno na tlo. Potrebno je osušiti luk pod baldahinom, osim udarca izravne sunčeve svjetlosti. Temperatura skladištenja u ljalici je soba, a ako ih pohranite u hladniju sobu, ona traje duže od godinu dana.

Sječa sjemena

Šalotka: raste iz sjemena. Kada se ovaj luk uzgaja u višegodišnjem usjevu, njegov prinos i nutritivna svojstva značajno se smanjuju. Potrebno je ažurirati sadni materijal. Da biste to učinili, umnožite luk s sjemenkama. U tu svrhu, na slijetanje, luk je često ostavljen za narezivanje. Ako su posađene u proljeće, onda je 10% luka ostavljeno za vijak, a ako je u jesen, onda 70%. Sjemenke su samo na žarulje, čija je težina ne manja od 60 g. Obično ove žarulje proizvode do 4 strelice. Morate skupljati sjeme svake 3 godine. Luk se koristi luk tekuće godine slijetanja, a za sjemenke - dvogodišnji i trogodišnji luk. Sjemenke luk-ljutika su male, sije se oko 0,5 g na 1 m².

Šalotne bolesti

Crni losos je jedan od štetnika luk. Karakterizira ga bijela zakrivljenost luk luka. Prilikom odbacivanja takvog pramca potrebno ga je ukloniti, inače je moguće zaraziti cijelu parcelu stavljanjem štetnika zajedno sa sjemenskim materijalom. Luk, pod utjecajem nematoda od luka, namočen je 1 sat u vodi zagrijanoj na temperaturu od oko 45 ° C.

Još jedna česta štetočina je lisna uš. Da biste se riješili lisnih uši, koristite kamilicu, ljutu papriku i oguljene krumpire u obliku uvaraka. Trgovine imaju poseban alat - Verticilin.

U razdoblju aktivnog cvjetanja biljaka (trešnje i euphorbia) može se pojaviti luk s lukom. Uz poraz luk početi trunuti, i luk ostavlja sušiti. Za profilaksu između redova potrebno je razgraditi materijale koji ometaju, na primjer, krpe natopljene terpentinom, buhač i pelin.

Protiv gljivičnih bolesti koriste se lijekovi Mikosan, Pentafag.

Uralski luk-40

Obitelj luk (šalot)

Od pamtivijeka u staro vjernici pustinje u provinciji Vologda uzgajaju ovaj posebni luk. Raž, kupus, repa i obiteljski luk pomagali su ljudima da prežive u oštroj klimi sjeverne tajge. A ni skorbut, ni bolest, ni mraz nisu bile zastrašujuće za njih. Ali obiteljski luk je preživio i danas raste zahvaljujući pravednim naporima starih vjernika. Ruski uzgajivači uspješno povećavaju postignuća stanovnika manastira. Obiteljski luk, u znanstvenom lososu, razlikuje se po ekskluzivnoj precizni. Od sadnje do zrenja žarulje, to traje samo 50-70 dana. Lukovice su guste, začinjene ili polu-oštre, izvrsno se čuvaju 10-12 mjeseci. A ako uobičajeni luk za to vrijeme može trunuti i jako se smanjiti, onda skladištenje ne utječe na ljutinu. Nakon godinu dana skladištenja, izgleda kao da je upravo stigla iz vrta. U gnijezdu se formiraju višestruke žarulje od 4 do 10 komada. Listovi su tanki, nježni i iznimno ukusni, daju izvrsno rano rezanje perju. Obiteljski luk se razmnožava na isti način kao što se češnjak i krumpir razmnožavaju - vegetativno. Nakon što ste zasadili jednu srednje veliku žarulju, na kraju ljeta skupit ćete do deset izvrsnih velikih žarulja. Mnogi vrtlari odavno uzgajaju obiteljski luk, ali je obično mali. Najnovije vrste obiteljskih lukova koje nudimo su upečatljive veličine. U jednom gnijezdu ima 6-8 velikih i lijepih žarulja težine do 160 grama!

Za sve vrste velikih obiteljskih lukova postoji cijena po setu, koja se sastoji od deset jedinica sadnog materijala.

Slanje ovog proizvoda provodi SPRING.

AGRO-TEHNOLOGIJA KULTIVIRANJA MUHTIFICIRANE (OBITELJSKA)

Glavna prednost obiteljskog luka ispred luk-repa s jednom oštricom je da ima dulji period mirovanja bez klijanja lista. Obiteljski luk, ne klija, dobro čuva do nove žetve. Obiteljski luk se gotovo nikada ne "stavlja" ako se zadovolje poljoprivredne tehnologije i uvjeti skladištenja i kada su vrlo otporni na bolesti. Listovi obiteljskog luka uvijek su osjetljiviji i tanji u usporedbi s repom od drveta, čiji je list prilično grub i tvrd.

TAJNA br. 1. PRAVI IZBOR RAZNOLIKOSTI OBITELJSKOG LUKA uzimajući u obzir razdoblje dozrijevanja. Raspon sadnog materijala obiteljskog luka je vrlo raznolik. Ovisno o sorti, obiteljski luk može biti: RANO-zrelo - sezona rasta od 55-60 dana i masa lukovica od 20 do 40 grama, do 20 žarulja u gnijezdu. Takav luk uzgaja se uglavnom za dobivanje ukusnih i nježnih zelenila za salate.

SREDNJA SPOLJSKA Rastuća sezona 60 - 70 dana, žarulje težine 30-50 grama, do 15-20 žarulja u gnijezdu. Uzgaja se i za zelenilo i za primanje žarulje. Da bi se luk uzgajao, u gnijezdu se unosi velik broj žarulja.

KRAJ - sezona rasta je 70-80 dana, težina žarulja je 50 - 80 grama, ali uz određenu agrotehničku obradu može doseći i veličinu veću od 100 grama. Obično se uzgaja već za velike žarulje.

TAJNI broj 2. VRIJEMEĆE AŽURIRANJE PRITISKOG MATERIJALA. Ako uzgajate luk i ne obnavljate sadni materijal dulje vrijeme, u njemu se nakuplja infekcija i usjevi zaraženi raznim patogenima postaju neprikladni za skladištenje. Stoga, svakih nekoliko godina vrijedi kupiti novi luk za sadnju. Nadogradnja sadnog materijala - ključ vaše žetve.

TAJNA br. 3. PRIPREMA KAPA ZA SJEMENJE.

Kupljeno sjeme mora biti pripremljeno za sadnju. Za to se grije blizu uređaja za grijanje 30-40 dana.

TAJNA br. 4. Dezinfekcija (dezinfekcija) sadnog materijala. Da biste to učinili, za 3 dana prije sadnje, luk se čuva 40 minuta u otopini fitosporina, ili trihodermina, ili u ružičastoj otopini kalijevog permanganata. Zatim se luk ispere tekućom vodom i osuši na ručniku, šireći žarulje za sadnju u jednom redu.

TAJNA br. 5. PRIPREMNA PRIPREMA.

Nakon dezinfekcije, malo osušeni luk treba izrezati nekoliko milimetara na vratu, kako bi se izbjegla bolest “vratne truleži” luka već na novom usjevu. Luk s izrezanim vratom raste lakše i brže, jer sadnica više ne treba trošiti snagu na razbijanje vaga u vratu. Na isti način potrebno je suho dno lukovice izrezati na živo tkivo tako da se mogu vidjeti osnove korijena. Luk rasprostire se u jednom sloju na filmu te ga raspršuje iz posude s otopinom složenog gnojiva za luk, zatim se luk prebaci u zdjelicu i pokrije se PET folijom, napravi se proboj u filmu tako da luk može disati. Nakon 3 dana luk će početi uzgajati korijenje i spreman je za sadnju u vrtu.

TAJNA br. 6. DOBIVANJE VELIKIH LUKOVA (težine veće od 100 - 150 grama). Ako želite dobiti lukovice velike veličine za dugotrajno skladištenje, onda za ovaj luk, nakon što ste izrezali vrat i dno, morate ga izrezati na pola, u dvije polovice. Potrebno je rezati tako da su pupoljci korijena na svakoj polovici. U svakoj polovici luka već će biti manje zametaka novih žarulja, a svaki će luk rasti veći nego onaj neobrezanog sjemena. Kada raste već u grebenima, broj žarulja u gnijezdu također se mora racionalizirati za dobivanje velikih žarulja. Za normalizaciju znači ukloniti nekoliko žarulja u gnijezdu tijekom rasta, ukloniti višak luk kada luk oslobodi 5 listova.

TAJNA broj 7. VRIJEME ZA ODLAZAK LUKA. Obiteljski luk je kultura otporna na hladnoću i nije je potrebno stezati s vremenom njegovog slijetanja u zemlju. Na temperaturi tla od + 5 ° - +7 ° treba zasaditi obiteljski luk, a travanj - početak svibnja je vrijeme za sadnju. Na toj temperaturi korijenje luka raste vrlo brzo. Za proizvodnju luk lukovice zasađene na udaljenosti od 25 -30 cm u nizu i 30 -40 cm između redova. Za lišće luk na zelenilu posađeno je na bližoj udaljenosti: 10 - 15 cm između žarulja u nizu i 15 - 20 cm između redova. Ne zaboravite da su negativni mraz proklijan luk lišće (pero) se boje. Ako je, prema predviđanju, vjerojatno povratak mraza, onda kreveti s lukom moraju biti pokriveni lutrasilom ili spunbondom, bilo koji pokrivni materijal će učiniti.

TAJNA № 8. GRUPA TLA.

Obiteljski luk treba plodno tlo s neutralnom reakcijom, čiji je pH blizu 6,0–7,5. Na kiselim, teškim, vlažnim tlima, luk će biti loš. Luk ne podnosi preplavljeno tlo. Luk prethodnici mogu biti bilo koju kulturu osim luka i češnjaka. Luk poput dušika, fosfora i kalija. Prije sadnje luk, kada kopanje, oni čine kompost (humus) na temelju suhog bilja, tretirana s EM pripremu (po bilo kojem) po stopi od 3-4 kg po kvadratnom metru, kao i mineralno gnojivo azophoska (nitroammofoska) po stopi od 60 g po kvadratnom metru. Ako je tlo u vašem vrtu kiselo, potrebno je 2 tjedna prije sijanja na raspršivanje vapna s kredom ili pepelom, također blagi dezoksidacijski agens s borom i elementima u tragovima ili dolomitnim brašnom. Ako je tlo, naprotiv, previše alkalno, onda ga treba zakiseliti, kalijev sulfat je prikladan kao sredstvo za zakiseljavanje.

TAJNA br. 9. PODRŽAVANJE LUKA LUKA TIJEKOM VEGETACIJE I VODE. Pravovremena obrada luka je vrlo potrebna. Tijekom vegetacije potrebno je hraniti luk 2 puta. Prvi put luk se hrani 3 tjedna nakon sadnje otopine amonij sulfata (urea + sumpor). Urea kao izvor dušika za rast i razvoj, te sumpor u sastavu gnojiva štiti luk od oštećenja gljivičnim bolestima. Razrijediti amonijev sulfat prema uputama na pakiranju, zaliti crnim lukom svježe pripremljenu otopinu. Zalijevanje obiteljskog luka je rijetko potrebno i samo s hladnom vodom, ne zaboravite da je to kultura otporna na hladnoću i ne voli pretjerano vlaženje. Luk, kao i svako povrće, zahtijeva pravodobno plijevanje i popuštanje. Samo labavo tlo može osigurati pristup kisiku do korijena.

Moguće je usitniti grebene kako bi se smanjilo otpuštanje, ali malč je nužno izvučen iz samih žarulja kako bi se spriječilo prekomjerno vlaženje gnijezda. Drugo hranjenje provodi se mjesec dana prije žetve, tako da lukovice postanu velike.

Za drugo gnojivo koriste se gnojiva koja uključuju kalij i fosfor - to je kalijev monofosfat, razrijeđen prema uputama na pakiranju. Svježe pripremljena otopina se sipa u luk. Tjedan dana nakon zadnjeg hranjenja, tlo se otbrebya iz gnijezda s lukom, tako da su sve žarulje na površini grebena na suncu i nisu uronjene u tlo. Da bi luk bio zdrav, da se ne podvrgava infekcijama gljivama, izlučuje se s EM preparatima za prevenciju bolesti 2 puta tijekom vegetacije, npr. BAIKAL plus Trichoderma Veride ili BAIKAL + Phytosporin. Prvi put 3 tjedna nakon iskrcaja, drugi put - 30 dana prije žetve.

TAJNA broj 10. ČIŠĆENJE I SKLADIŠTENJE. 2-3 tjedna prije žetve, zalijevanje luka je potpuno zaustavljeno. Obiteljski luk se uklanja čim lišće počne ležati na vrtu i njihovi se vrhovi počnu žutiti i uvenuti. Crni luk treba žeti u suhom vremenu, lišće i korijenje prilikom žetve luk ne rezati. Luk se prenosi pod baldahinom zajedno s lišćem i korijenjem za potpuno sušenje 3-4 tjedna. Nakon 4 tjedna sušenja luka lišće i korijenje se odvajaju škarama. Listovi se režu tako da duljina preostalog korijenskog ovratnika nije manja od 5-6 cm, a luk se stavlja u kutije s ventilacijskim otvorima i prebacuje u skladište u prostoriji s temperaturom zraka od + 18 ° - + 22 ° i vlažnosti od 50 - 70%, to jest, možete je sasvim pohraniti u kuhinji u kući (apartman).

Sorte luk luk

Luk (u ljudima - obiteljski luk, kuschivka, grm, sorotazubka) - vrsta luka. Uzgaja se više od dvije tisuće godina. Latinsko ime Allium ascalonicum dobilo je od imena grada Askolon u Palestini, gdje se u velikom broju uzgajao u antici. Iz tih su se mjesta u 13. stoljeću križari počeli isporučivati ​​u Europu.

Izvana, biljke šalotine su manje od luka. Lišće mu je također cjevasto, ali usko, šiljastog oblika, tamno zelene boje, s voskastim premazom. Šalot se smatra dobrim razlogom - njegov luk je nježan, sočan, ukusan i mirisan. Posebno cijenimo njegove gurmane, jer Vjeruje se da ne uguši osjetljivi okus drugih proizvoda.

Luk luk izgleda drugačije od luka u manjim lukovicama (20–50 g), jakim granama, i što je najvažnije - visokom brzinom i visokim kapacitetom čuvanja lukovica, koje bez problema leže do nove berbe. Ona dozrijeva mjesec dana ranije od luka i gotovo ne puca. Luk je izuzetno otporan na mraz. Čak i zamrznuti luk klija i daje dobru žetvu.

U ljudima se šalik visoko cijeni zbog sočnih i mirisnih zelenila i srednje velikih, dobro očuvanih luk, koji se čuvaju do nove berbe iu gradskom stanu. Okus je vrlo ugodan, oštar, ali mekši od okusa luka. Njegova olovka je vrlo nježna i dugo ne postaje krupna. Da, i raste mnogo lakše nego luk.

Sorte luk luk

Najčešće, kada rastu luk, vrtlari plaćaju mnogo manje pozornosti sorti nego kad rastu luk. Oni obično traže samo "obiteljski luk". Ipak, postoji dosta sorti šalotke, uključujući izvrsne sorte Ural i Sibirske selekcije. Kako bi se lakše kretali, u nastavku se nalazi vrlo kratak opis najčešćih vrsta ljutika.

  • Ayrat - polu-oštra sorta srednje sezone za uzgoj u dvogodišnjoj kulturi. Produktivnost je 1,6 kg / m2. Sijalica je okrugla, sa žutim suhim ljuskama, težine 15 g. U gnijezdu čini 5-6 žarulja.
  • Albik - rano zrela klasa. Lukovice su zaobljene ravne, težine 20-30 g. U gnijezdu se formira do 8 žarulja. Razlikuje se visokim prinosom i dobrom očuvanošću žarulja.
  • Andreyka je polu-oštra sorta srednje sezone s tamno smeđim suhim i ružičastim sočnim ljuskama. Žarulja je poprečno eliptična, težine 25 g. Prinos je 1,8 kg / m2.
  • Atlas F1 - srednji sezonski hibrid. Lukovice izvrsnog okusa, vrlo dobro pohranjene. Suhe vanjske ljuske brončano-smeđe.
  • Athos je polu-oštra produktivna sorta srednje sezone (2,0 kg / m²). Sijalica široko jajolika, težine do 30 g. Suhe ljuske su tamnocrvene, sočne - crvenkaste. U gnijezdu formira 4-5 žarulja.
  • Belozerets 94 - raznolik rano zreo, oštar okus. Sazrijeva 76-85 dana. Lukovice su okrugle i okrugle ovalne, težine 21–27 g. Boja suhih ljusaka je svijetlo jorgovana s žutim nijansama, sočna je ljubičasta s jorgovanom nijansom. Žarulje koje se mogu prodavati.

AGRO SEED COMPANY

Cijena narudžbe

Molimo unesite Vašu e-mail adresu u polje ispod i poslat ćemo Vam aktualni cjenik tvrtke.

Pretplatite se na vijesti

Molimo unesite e-mail i ime kako biste se pretplatili na novosti i promocije tvrtke.

Hvala što ste se prijavili!

Autorizacija na web-lokaciji

Za autorizaciju na web-lokaciji unesite korisničko ime i zaporku. Ako ste zaboravili svoje registracijske podatke, tada koristite vezu zaboravili ste svoju prijavu ili lozinku.

Registracija na stranici

Da biste se registrirali na stranici, ispunite polja u nastavku. Sva su polja obavezna.

navigacija

glavni

O tvrtki

imenik

prijedlog

informacije

Mapa

dostava

Za poljoprivredne proizvođače

maloprodaja

Bow Sevok

Luk postavlja proljeće 2018
Naručite skupinu luka

Cjenik za setove luka od Agro Seed Company

Tvrtka Agro Seed nudi setove luka u velikom asortimanu. U nastavku nudimo popis najperspektivnijih sorti. Provjerite cijenu i dostupnost menadžera.

Ermak. Rani. Sijalica je okrugla, ljuske su žute boje, okus je polu-oštar. Masa lukovice iz sjemena 150 g, iz sjemena 100 g. Otporna na peronosporoz. Dobro čuvana do 10 mjeseci, ne nameće posebne zahtjeve na vrstu tla.

SIBIRSKI. Sorta otporna na hladnoću. Velika kvaliteta čuvanja. Rana sorta, od klijanja do zrelosti 90 dana, s malim lukovičastim, zaobljenim ravnim oblikom, težine 100-170 g, srednje veličine, zlatnožute boje. Okus je polu-oštar. Ne nameće posebne zahtjeve na vrstu tla.

SHUTTGARTEN RIESEN. Jedna od najboljih sorti srednje sezone. Žarulja je plosnato zaobljena, gusta. Boja suhe ljuske je zlatno smeđa, sočna - bijela. Koalescencija suhih ljuski sa sočnim sočnim. Okus je začinjen. Sorta je dobro čuvana, ima povećanu otpornost na plamenjaču.

STURON. Sredneranni stupanj, s prilično okruglim žaruljima od 90-100 g i žuto-smeđim oguliti. Ima ugodan polu-oštar okus i široko se koristi u kuhanju. Zbog visokog sadržaja suhih tvari i guste kože, dobro se skladišti. Vrlo otporan na tsvetushnosti. Vrijednosne sorte: dosljedno visok prinos, dobra očuvanost.

Carmen. Sorta je rano zrela, uz prijateljsku formaciju usjeva. Žarulja je ravna zaobljena, gusta, težine 30-40 g, polu-oštrog okusa. Suhe ljuske crvene boje, sočne - tamnocrvene. Ima visok sadržaj askorbinske kiseline.

Agro Seed Company nudi salicu sibirske selekcije


Luk luk razreda GARANT. Lukovice su zaobljene ravne, boje suhih žutih ljuski, sočne - bijele. Prosječna težina standardne lukovice repa promjera više od 3 cm je od 21 do 32 g, maksimalno 58 g, količina u usjevu je od 59 do 80%. Okus lukovice je polu-oštar, sadržaj suhih tvari je 18-20%, šećera - 7,7-11,5%. U gnijezdu se formira od 4 do 11 žarulja.

Prinos lukovica 14-24 t / ha. U toplim uvjetima skladištenja (18–20 ° C), sigurnost za 140–154 dana iznosi 77–89%. Razdoblje od masovnih izdanaka do zrenja žarulje od 49 do 62 dana.

Zeleno lišće je tanko, osjetljivo, izvrsne kvalitete, bez žutljenja vrhova tijekom vegetacije. Masa lišća od jedne biljke do 200 g, prinos zelenog luka s glavom u otvorenom tlu je od 28 do 45 t / ha. Razdoblje prisiljavanja u zaštićenom tlu od siječnja do travnja, od 20 do 40 dana, prirast težine je 1,5-2,0. Biljke i žarulje slabo su naseljene sa tripsom, relativno su otporne na kompleks bolesti tijekom skladištenja. Vegetativna reprodukcija.

Vrste dostojanstva. Univerzalno se koristi za dobivanje dobro zrele crvene luk i za tjeranje zelenog luka s glavom u otvorenom i zaštićenom tlu, visokim prinosom i sigurnošću žarulja.

Ljuska SOPOKL razreda. Robne lukovice lijepog zaobljenog oblika, suhe smeđe ljuske s crvenkastim nijansama, sočno - svijetlo ljubičaste, težine od 23 do 42 g. U gnijezdu 5-10 žarulja. Razdoblje od klijanja do žarulja zrenja 49-62 dana. Okus je polu-oštar. Lezhkost žarulje 7-8 mjeseci, do 87%. Otporan na vijke. Koristite univerzalno - za primanje žarulja i prisiljavanje zelenog luka.

Zeleni listovi su tanki, nježni, bez žutljenja vrhova. Prinos luka je 2-2,5 kg / m², zeleni luk s glavom 3-4 kg / m². Razdoblje prisiljavanja u zaštićenom tlu od siječnja do travnja, trajanje od 20-40 dana, povećanje težine 1,5-2,0 puta. Otporan na truljenje korijena i resice tijekom skladištenja.

Luk sorte luka ALBIK. Lukovice su zaobljene ravne, boje suve žute ljuske. Prosječna težina standardne lukovice repa promjera više od 3 cm od 21 do 30 g, maksimalno - 47 g. Broj standardnih žarulja u usjevu je od 45 do 89%. Okus žarulja je polu-oštar, sadržaj suhih tvari je 18-19%, šećera - 8-12%. U gnijezdu se formira od 4 do 8 žarulja. Prinos žarulja od 13 do 25 t / ha, zeleni luk s glavom u otvorenom tlu 30-35 t / ha. Postojanost žarulja s toplom pohranom do 94%.

Otporan na vijke. Kod zimskog slijetanja (u trećoj dekadi rujna) stopa preživljavanja je 80-85%, dozrijeva 8-12 dana ranije. Datumi ostavljanja lišća u proljetnoj sadnji od 20. do 26. srpnja. Razdoblje od masovnih izdanaka do zrenja žarulja od 48 do 62 dana.
Kvaliteta zelenog lišća je visoka, kada se ocjenjuje na skali od 5 točaka - 4,3 boda. Težina lišća jedne biljke je od 103-214 g. Sorta je otporna na trulež korijena. Vegetativna reprodukcija.

Vrste dostojanstva. Prinos žarulja je visok i stabilan tijekom godina, svestranost upotrebe za uzgoj luka i zelenog luka u otvorenom i zaštićenom tlu, dobra upornost i dugi vijek trajanja žarulja, otporan na vijke, pogodan za zimsku sadnju.

Šalotine SPRINT. Vrlo kratkotrajna sorta od sadnje do masovnih izbojaka za 11 dana, do masovnog naseljavanja lista 41-47 dana. Dizajniran za proizvodnju zrelih žarulja u ranim fazama (drugo desetljeće srpnja-prve dekade kolovoza), za uzgoj na zelenilu u otvorenom tlu iu zimskom razdoblju u staklenicima.

Prikladan za podzimsku sadnju, vegetativnu reprodukciju; potencijalni prinos zrelih žarulja do 3 kg, zelenilo 4-5 kg ​​/ m 2; otporan na perinosporu, slabo naseljen lukom; lukovice zaobljene gore i dolje, težine do 20-40 g, pikantnog okusa, suhe ljuske su svijetložute boje sa svijetlo ružičastom nijansom, sočno-bijele; broj lukovica u gnijezdu je 4-10 (u prosjeku 5-6); 37-46 listova se formira na biljci, brzo se posvjetljuju.

Luk luk razreda URAL-40. Lukovice su duguljasto-ovalne, a boja suhih gornjih ljuskica je svijetlosmeđa, a donja suha žuta. Sočne ljuske su bijele boje s zelenkastim nijansama. Prosječna masa standardnih lukovica repe s promjerom većim od 3 cm je od 39 do 59 g, maksimum je 120 g, njihov broj u usjevu je od 66 do 87%. Okus lukovice je polu-oštar, sadržaj suhih tvari je 16-21%, šećera je 6,6-9,9%. U gnijezdu se formiraju od 3 do 4 žarulje.

Prinos žarulja od 14 do 24 t / ha. U uvjetima toplog skladištenja (18–20 ° C), čuvanje lukovica tijekom 140–154 dana iznosi 85–90%. Razdoblje od masovnih izdanaka do zrenja žarulje od 49 do 58 dana. Namijenjen je prvenstveno za uzgoj luka i korištenje od kolovoza u godini žetve do svibnja.

Sorta je umjereno zahvaćena bakterijskom truležom lukovica i slabim stupnjem cervikalne truleži. Vegetativna reprodukcija.

Vrste dostojanstva. Prinos luka i repa na otvorenom polju je visok i stabilan tijekom godina, luk prekrasnog ovalnog oblika težine 42 g (do 120 g) za upotrebu u salatama.

Šalot sorta KREPISH. Ovalne žarulje trče gore, s ružičastim kožnim ljuskama. Sočne vage blijedo su ljubičaste. Prinos - 127-214 centara / ha zrelog luka. Masa lukovice je 23-52 g, maksimalno 66 g, a njihova količina u berbi iznosi od 50 do 90%. Okus je polu-oštar, sadržaj suhe tvari je do 20%, šećeri 12%. Broj žarulja u gnijezdu je 4-7.

Ocjena kvalitete zelenog lišća (na ljestvici od 5 bodova) u prosjeku iznosi 4,6 bodova. Otporan na strelkovuyu, kao u proljeće, i tijekom podzimny slijetanja. Slabo osjetljiv na mokre bakterijske truležne žarulje (3-5%) i trulež korijena, s prosječnim stupnjem naseljenim tripsom zimi. Pod toplim uvjetima skladištenja (18–20 ° C) sigurnost žarulja je konstantno visoka 94–97%.

Srednje kasna sorta. Datumi ostavljanja listova 21.07-7.08. Razdoblje od masovnih izdanaka do zrenja žarulja 52-69 dana. Vegetativna reprodukcija.

Vrste dostojanstva. Visok prinos žarulja, raznovrsnost u upotrebi za uzgoj luka i zelenog luka u otvorenom tlu, visoke stope sigurnosti zimi, lijep, gust luk, otpornost na mokro bakterijsko i korijensko trulež, pogodna za podzimsku sadnju, koja ubrzava zrenje žarulja 10 dana.

Luk luk klasa URAL PURPLE. Lukovice su uobličene u obliku, boja suhe ljuske je crvenkasto-ljubičasta, sočna - ljubičasta. Prosječna masa standardnih lukovica repa promjera više od 3 cm - maksimalno 32,0 g - 58 g, njihov broj u usjevu je od 60 do 92%. Okus žarulja je polu-oštar. U gnijezdu se formiraju od 3 do 4 žarulje. Prinos žarulja od 93 do 164 c / ha. U uvjetima toploga skladištenja (18-20 ° C), čuvanje žarulja tijekom 140–154 dana prosječno iznosi 80%.

Pucanje na proljetnoj sadnji ne više od 2% zabilježeno je 2002. godine, u drugim godinama nije ubijeno. Srednje kasna sorta. Namijenjen je prvenstveno za uzgoj luka i korištenje od kolovoza u godini žetve do svibnja. Sorta je umjereno zahvaćena truleći lukovice. Vegetativna reprodukcija.

Vrste dostojanstva. Velika luk lijepa ljubičasta boja teži 32 g (do 58 g) za uporabu u salatu.


Možete kupiti setove luka, sjemenki, sadnice, sadnice, dokazana i kvalitetna gnojiva za vaš vrt, povrtnjak, biljke u Agro Seed Company. Ovdje ćete biti obaviješteni o izboru, poljoprivrednoj tehnologiji i savjetovati najbolju opciju za vašu stranicu. Upiti putem telefona: (383) 255-73-95

Više Članaka O Orhidejama