Luk luk ili Ascalon luk - vrsta luka. Podrijetlom s Bliskog istoka. U europskim zemljama, uveden u XIII stoljeću. U to se vrijeme zvalo Eshkalot (nakon biblijskog imena grada u kojem je uzgajan), a zatim je ime preneseno u luk. Također se naziva kvota, tuskus, jer jedna biljka tvori gnijezdo lukovica (5-30 komada). Uspješno se razmnožava na vegetativni način: jedna zasađena žarulja daje oko 40 novih. Razmnožavanje sjemena se rijetko koristi.

Šalot: Za razliku od žarulja

Ljuske se uzgajaju kako bi se dobilo zeleno perje, iako su i lukovice jestive. Rana zrelost je posebnost ove vrste luka. Žetvu možete dobiti u staklenicima već u veljači, a kada se uzgajaju u otvorenom tlu, zeleno perje je spremno za rezanje mjesec dana nakon sadnje. Žarulje u zimi su dobro pohranjene - ne isušiti, ne klijati.

Luk se može nazvati gurmanskim lukom: lišće ne raste krupno dugo, luk ima delikatan poluslatki okus, kultura ne uzrokuje suzenje kada se obrađuje, a nema neugodnih mirisa iz usta nakon svježe upotrebe.

Ljalot je glavni sastojak poznate juhe od luka - nakon kuhanja postoji jedinstven okus, ne utapa druge proizvode. Luk se koriste svježe (predjelo, prilog, u salatama), kiseli, prženi.

Biljka je bogata mineralima, šećerima, askorbinskom kiselinom, ima ljekovita svojstva.

Kako uzgajati sjemenku luk kukuruza s sjemenkama

Kako uzgajati luk iz sjemenki foto sjeme

Ljalot, poput luka, dvogodišnja kultura. U početku je potrebno sijati kulturu sa sjemenkama chernushka kako bi se dobili mali luk - setovi luka.

Luk chernushku sije u vlažnim zrelo tlo u rano proljeće (ožujak-travanj) ili kasnu jesen prema zimi, krajem listopada (tako da crnilo ne raste do proljeća).

A da bi se luk postavio na veliko, potrebno ga je sijati rjeđe i dobro zaliti vodom.

Pripremite krevet unaprijed, pažljivo kopajte i otpustite tlo. Neka se zemlja naseli i počne sijati:

  • Brazde su plitke, tako da usjev nije bio dublji od 1-2 cm.
  • Udaljenost između redova je 15-20 cm.
  • Udaljenost između sjemena što je moguće manje, tako da je kasnije bilo lakše probiti se.
  • Nakon sjetve, brazde su uredno zatvorene grabljama na poleđini, i bolje je - ručno se izlijevaju u lagano labavo tlo na pola s humusom.

Nakon sjetve, posteljicu treba zalijevati tako da ne dođe do stagnacije vode, inače se formira zemljana kora, destruktivna za nježne izbojke. Poželjno je zalijevati svaki dan, samo lagano navlažiti vrtni ležaj. Uz takvu njegu, luk na licu brzo izlazi.

Za sevku

Kada se pojavljuju sadnice, razrjeđuju se 2-3 puta, ostavljajući 4-5 cm između biljaka. Ova udaljenost je dovoljna da raste punopravni luk.

Za zelenilo na olovci

Probijte sadnice samo na udaljenosti od 3-4 cm, to je dovoljno da biste dobili lijepo sočno zelenilo. Zalijevanje treba biti obilno najmanje jednom svakih 5 dana.

Njega za sevku od luka luk

Daljnja briga je redovito zalijevanje i otpuštanje tla. Dvaput po sezoni možete hraniti fermentiranom travom ili bilo kojim drugim dušikovim gnojivom.

Kada perje luk počne požutjeti, zalijevanje se zaustavlja, čime se žarulje dozrijevaju. Nakon što se podignu vrhovi, luk se bira iz zemlje, suši na sjenovitom mjestu, stavlja u kutije i skladišti u hladnom, suhom prostoru.

Kada i kako saditi luk od sevke u zemlju

Kako zasaditi luk foto

Luk se može saditi u proljeće (u travnju) ili prije zime (sredina listopada). U srednjoj stazi bolje je sletjeti u proljeće. Tijekom jeseni sadnje, važno je da je biljka ukorijenjena, ali ne počinje aktivno rasti.

  • Dubina sadnje žarulja u proljeće - oko 6 cm, u jesen - 10 cm.
  • Korijenski vrat treba prekriti slojem zemlje 2-3 cm.
  • Držite razmak od 10 cm između pojedinačnih žarulja i 20 cm između redova.
  • Kada sadnju u zimi biti sigurni da grgljati s humusom.
  • Lukovice velikih veličina daju velik broj djece, ali da bi dobili zeleni dio bolje je posaditi male i srednje žarulje.

Tlo mora biti labavo, plodno. Pod iskopom za svaki m² dodajte 4-6 kg humusa.

Kultura ljubavi prema svjetlu: zemljište na otvorenim područjima s jakom sunčevom svjetlošću.

Kako se brinuti za luk

zalijevanje

Držite tlo uvijek vlažno, ali ne dopustite da voda stagnira. U razdoblju od svibnja do sredine srpnja vodu 3-4 puta tjedno. Od druge polovice ljeta smanjite zalijevanje, a 2-3 tjedna prije žetve potpuno se zaustavite.

Odriješite tlo redovito, ide 5-6 cm između redova, pokušavajući ne dirati korijenje biljaka.

Za žarulje su bile velike

Da biste dobili lukovice velikih veličina, možete isprazniti gnijezda. Pažljivo zagrabite tlo, izvucite male žarulje s perjem, ostavljajući velike primjerke.

Odijevanje

Tijekom vegetacije hranite se dva puta. Uvedite prvi gornji preljev 2 tjedna nakon ponovnog rasta perja u lukovicama, a drugi - na početku stvaranja žarulje. Možete koristiti organsku tvar (gnojivo rješenje pilećeg gnojiva ili divizma) ili mineralnih gnojiva (prvi vrh odijevanje - 10 g amonijevog nitrata, 10-15 g superfosfata, drugi vrh odijevanje - 10-15 g superfosfata i kalij klorida na 1 m²).

Luk na otvorenom polju: uzgoj, sadnja i njega

Autor: Lisyeva Lily 12. veljače 2017. Kategorija: Vrtne biljke

Luk luk (latinski Allium ascalonicum), on je Ashkelon luk, shalotka, charlotte, staro vjernici luk, četrdeset zubat grm, grm, remen, obitelj luk, je zeljasta višegodišnja obitelj luk. Ova vrsta luka iz Male Azije potječe iz Kine, ali danas je uobičajena na Kavkazu, Moldaviji, Ukrajini i Zapadnoj Europi. Jedite mlado lišće i male lukavice koje imaju ugodan miris i izvrstan okus. Ljuske se uzgajaju iz sjemena koji se sije prije zime ili u proljeće, a zimi se luže lukovice. Ljekovita svojstva ljutika također su poznata već dugo vremena.

Sadržaj

  • 1. Poslušajte članak (uskoro)
  • 2. Opis
  • 3. Slijetanje
    • 3.1. Kada posaditi
    • 3.2. tlo
    • 3.3. Nakon čega možete posaditi
    • 3.4. Kako saditi
    • 3.5. Slijetanje u zimi
    • 3.6. Uzgoj iz sjemena
  • 4. Njega
    • 4.1. Kako rasti
    • 4.2. zalijevanje
    • 4.3. Odijevanje
  • 5. Štetočine i bolesti
  • 6. Čišćenje i skladištenje
  • 7. Vrste i vrste
  • 8. Svojstva: šteta i korist
    • 8.1. Korisna svojstva
    • 8.2. kontraindikacije

Sadnja i briga o ljalici (ukratko)

  • Sadnja: sadnja u otvorenom tlu za dobivanje zelenila u svibnju - u ožujku ili travnju, za dobivanje zelenila u travnju - prema zimi, sredinom listopada.
  • Rasvjeta: jaka sunčeva svjetlost.
  • Tlo: labava, plodna, umjereno mokra, neutralna reakcija. Optimalna tla - humusno-pjeskoviti ili humusni ilovače.
  • Zalijevanje: tijekom vegetacije - najmanje tri puta. Mjesec dana prije čišćenja zalijevanje se zaustavlja. U nedostatku oborina, navodnjavanje se provodi jednom tjedno.
  • Preljev: organski i mineralni. Mjesec dana prije žetve, hranjenje se zaustavlja.
  • Razmnožavanje: sjemensko i vegetativno (sevke).
  • Štetočine: luk muha.
  • Bolesti: pepelnica, perinosporosis (plijesan), fusarium i truljenje vrata.
  • Svojstva: ljekovito i dijetetsko bilje.

Luk - opis

Ljalot je zeljasta biljka koja tvori takozvana "gnijezda", za koju se naziva obiteljska ili multitouch. Korijenski sustav ljutika je lagano razgranat, vlaknast, smješten u obradivom sloju. Listovi su cjevasti, šuplji, konusni, tanki, nježni, dugi, ne grubi. Boja perja može varirati od svijetlih do tamno zelenih tonova, ponekad su listovi prekriveni voskastim premazom. Malo izduženi luk luk, prekriven tankim ljuskama, teži uglavnom 20 do 50 g, iako neke hibridne sorte mogu tvoriti lukovice težine 90-100 g. Unutarnje ljuske lutke su obično bijele s ljubičastom, ružičastom ili zelenkastom nijansom, a bijele ljuske bijele boje do ljubičaste. Lukovice lukovice dobro se čuvaju kod kuće do proljetne sjetve. Kornjače, uzgojene u toploj klimi, obično su tamne boje i polu-oštrog okusa, a na hladnijim mjestima češće se uzgaja ljutika od oštrog okusa.

Ljusne cvasti su labav kišobran neprikladnih cvjetova, smještenih na strijeli duljine do 1 m. Sjeme ljutika, koje klija 2-3 godine, nalikuju luku, ali manje veličine.

Šalot se razmnožava pretežno vegetativnim putem, ali s vremenom žarulje gube svoje sortne kvalitete i akumuliraju bolesti, zbog čega se prinos postupno smanjuje. U tom slučaju, morate kupiti svježi sadni materijal ili uzgajati sjeme iz sjemena. Prilikom sjetve sjemena u prvoj godini, tikvica s više sjemenki, poput češnjaka, razbija se na pet lukovica, koje će, kada se posadi sljedeće proljeće, dati još više žarulja.

Sadnja luk u otvorenom tlu

Kada sadite luk u otvorenom tlu.

Saditi luk na perje i repu. Luk zasađen u otvorenom tlu u ožujku ili travnju, kada se zemlja dobro zagrije, a onda možete očekivati ​​zeleno lišće u svibnju, a repu - mjesec dana kasnije. Za rano zelenilo, luk se može saditi prije zime, sredinom listopada, tako da se može ukorijeniti, ali ne počinje rasti. Luk jesenske sadnje daje zelenilu u travnju, a repu u lipnju.

Kod kuće se na destilaciju sade lukovice od ljutika, kako bi se zimi dobilo zelenilo koje sadrzi vitamine.

Tlo za luk.

Područje za uzgoj šalotke treba biti sunčano, a budući da se šalot lako prelazi s lukom, pokušajte ih ne saditi jedan uz drugoga.

Kornjače preferiraju labave, plodne, umjereno vlažne zemlje s neutralnom reakcijom, koja se ispod luka treba pripremiti unaprijed. Najviše luk kao što je lagani humus ili vlažni humus-pijesak. Ako ćete saditi biljku luk u proljeće, tlo za sadnju se tretira u jesen - očišćeni su od korova, iskopani do dubine od 20-25 cm s 3-4 kg komposta ili humusa po svakoj m², žličice superfosfata i uree i 2-3 žlice t žlica drvenog pepela. U proljeće, prije sadnje, 25 g dušikovog gnojiva stavlja se na svaki m² prije sadnje. Pod jesenskom zasađivanjem planine ljutika priprema se ljeti.

Tada možete posaditi luk.

Uzgoj šalikova zahtijeva poštivanje plodoreda. Najbolji prekursori za ovu kulturu su rajčice, krastavci, krumpir, tikvice, kupus i mahunarke. Nemojte saditi luk u područjima u kojima su prije bili uzgojeni suncokret, kukuruz, repa, češnjak i mrkva. Ali uzgoj mrkve pored lukavice je odlična ideja, budući da se ove dvije kulture štite jedna od druge: miris mrkve preplašio je štetočine šalotine i obrnuto. Također je dobro ako u susjedstvu s lukavicom rastu sve vrste salata, jagoda, krastavaca ili rotkvica.

Saditi luk na istom mjestu tek nakon tri godine.

Kako saditi luk u otvorenom tlu.

Sadnja luk početi s predsjetve tretman setovi. Prvo se sortira sadni materijal: lukovice promjera 3 cm i mase 30 g smatraju se najboljima, budući da tvore više luka. Manje žarulje nisu tako plodne i najbolje ih je koristiti za zimsku sadnju, a veće lukovice tvore mnoge premale luk.

Tjedan dana prije slijetanja u tlo, sevok kako bi se spriječile peronosporoze i druge gljivične bolesti grije se 8-10 sati u vodi na temperaturi od 40-42 ºC. Ako nemate vremena za to, držite žarulje pola sata prije sadnje u otopini fungicida ili kalijevog permanganata.

Lukovice su smještene u brazdu na udaljenosti od 10 cm jedna od druge, ostavljajući između redova širine 20-30 cm za velike lukovice, 15-18 cm za srednje i 8-10 cm za male. Lukovice su zasađene u vlažnom tlu, tone do tako dubine da je iznad njih sloj zemlje debljine 2-3 cm, a ako dublje sadite luk, to će usporiti rast zelenila i smanjiti prinose, a kada se posadi, lukovice će se izbočiti zemljište. Nakon sadnje, područje je pokriveno humusom ili tresetom. Ako želite ubrzati pojavu zelenila, prije sadnje, odrežite lance na vješalicama, ali morate znati da će u ovom slučaju prinos i zelenila i repa biti manji.

Sadnja luk pod zimom.

Postupak podzimne sadnje provodi se na isti način kao i proljetni, nakon čega se područje mulča sa slojem treseta debljine 3,5-4 cm, a jedina razlika između jesenskih i proljetnih zasađivanja je da su žarulje zimi zasađene malo dublje. Unatoč činjenici da je kultura ljutika otporna na hladnoću i čak otporna na mraz (izdržava hladne temperature do -20 ºC, čuvajući vitalnost čak i nakon smrzavanja), bolje je provesti zimsko slijetanje u južnim regijama, jer u srednjoj zoni, na Uralu iu Sibiru Sjetva može umrijeti od hladnoće do 50% žarulja. U isto vrijeme, lukovice koje su preživjele zimu u tlu, čine više zelenila od onih koje su zasađene u proljeće. Zeleno perje šalotke zimske sezone pojavljuje se čim se topi snijeg.

Uzgoj luk iz sjemena.

Ako se salotka dugo razmnožava na vegetativni način, to može dovesti do usitnjavanja lukovica, razvoja bolesti i smanjenja prinosa. Zbog toga se sadni materijal obnavlja svakih 10-15 godina uzgojem ljutika iz sjemenki. Sjeme posijano u proljeće dati će luk u rujnu. To će biti mala gnijezda koja se sastoje od malih žarulja, koje se iduće godine mogu koristiti kao sadni materijal.

Briga za luk

Kako rasti luk.

Uzgoj ljutika i briga o njima nisu nimalo teški i sastoje se od navodnjavanja, otpuštanja i plijevljenja kreveta u razdoblju aktivnog rasta, oplodnje i zaštite od bolesti i štetnika. Otpuštanje tla u krevetu s lukavicom provodi se jednom ili dvaput tjedno, a redovita kontrola korova i štetnika može pomoći u sprečavanju oštećenja ljuske zbog neizlječivih virusnih infekcija.

Da bi lukovice luk-ljutica bile velike, početkom srpnja sadnice se razrjeđuju. U ovom trenutku, ne preporučuje se nanošenje gnojiva i zalijevanje, jer umjesto da se počne povećavati volumen žarulja, luk će nastaviti formiranje lista. Ako se strelice počnu pojavljivati, rastavite ih dok ne dostignu 10 cm.

Zalijevanje ljutika.

U prosjeku, tijekom sezone, luk se lovi najmanje tri puta, ali najvažnije je osigurati vlažnost tla na samom početku vegetacije. Mjesec dana prije čišćenja zalijevanje se zaustavlja. Glavno načelo vlaženja kreveta sa šalotom je da tlo ne bi trebalo mnogo isušiti. Ako će ljeto biti kišovito, vodena ljutika rjeđa, u suhim ljetima zalijevanje treba biti češće. U nedostatku oborina u velikom oblačnom području sa šalotom vode jednom tjedno.

Vrhunski luk salot.

Briga za šalik uključuje gnojenje tla. Kultura dobro reagira na gnojenje razrijeđenom vodom u omjeru 1:15 na ptičji izmet ili na otopinu jednog dijela infuzije divizma u 10 dijelova vode. Možete napraviti u tlu i složenih mineralnih gnojiva, otapanje 40 g u 10 litara vode. Mjesec dana prije žetve, gnojidba se zaustavlja, inače će luk nastaviti da daje pero umjesto da povećava žarulje. Da bi repa bila veća, nakon što su se gnijezda već formirala, potrebno je pažljivo ukloniti tlo i odvojiti najmanji luk zajedno s perjem. Mogu se koristiti za hranu ili zamrzavanje.

Štetočine i bolesti šalotke

U hladno mokro vrijeme, luk može utjecati na gljivične bolesti, kao što su pepelnica, peronosporosis, ili pješčana plijesan, fusarium, i cervikalna truljenje. Bolesne biljke treba odmah ukloniti, a zdrave treba poprskati otopinom Quadrice, Mikosan ili Pentophagum. Međutim, imajte na umu da je nemoguće jesti luk u kukuruzu neko vrijeme nakon tretmana pesticidom - trajanje djelovanja otrovnih tvari treba navesti u uputama za uporabu pripravka. Da bi se izbjegla kontaminacija ljutika s gljivicama, prije sadnje, sadnice se ukiseljuju u otopini lijeka Maxim za 30 minuta. Sjeme, koje ćete koristiti sljedeće godine, također je poželjno obrađeno od strane Maxima prije pohranjivanja za pohranu.

Od štetnika dosadnih luk letjeti luk, koji se pojavljuju u vrijeme cvatnje maslačka i trešnje. Biljke koje muči muha izbacuju se i usahnu. Možete uništiti štetnika tako što ćete zaprašiti luk i zemlju ispod drvenog pepela. Ako naiđete na crvenog luka, najbolji način za borbu protiv njih je tretirati luk na lišću otopinom čaše soli u 10 litara vode.

Nematoda luka, koja savija dno majčinske lukovice, može uzrokovati veliku štetu ljaliku. Ako luk oštećen od nematoda dođe na krevet u vrtu, može zaraziti zdrave biljke. Takav luk može se koristiti za sadnju, ako se stavi na sat u termosu od 45 ° C s vodom ili se urezuje nekoliko minuta u 4% -tnu otopinu formalina.

Zeleno perje lova voli vrtne lisne uši, čija nekontrolirana reprodukcija može stvoriti ozbiljan problem. Protiv lisnih uši postoje mnogi narodni lijekovi, na primjer, juhe od papra, kože krumpira ili kamilice. Od akaricidnih lijekova u borbi protiv lisnih uši na ljutici, Verticilin se dobro dokazao.

Čišćenje i skladištenje luk

Nemoguće je odgoditi žetvu žarulja, jer one mogu klijati. Gnijezda šalotke uklanjaju se iz tla kada se više od polovice lišća osuši. Lukovice se uklanjaju iz tla i suše se u hladu nekoliko dana, nakon čega se suho lišće reže, gnijezda se uzimaju u lukovice, stavljaju u kutije, kutije ili mreže i čuvaju na suhom hladnom mjestu. Ne možete rezati lišće, i tkati pletenice od njih. U takvim uvjetima, luk trajati pet do sedam mjeseci, ali morate redovito provjeravati stanje žarulja, identificirati i ukloniti truljenje.

Šalotu možete držati u čistom obliku: uklanjaju pokrovne ljuske iz žarulja, režu, lagano navlažuju, zamrzavaju, zatim ih preklapaju u plastične posude i drže ih u zamrzivaču. Isto tako, možete zamrznuti luk perja. Smrznuti luk zadržava svoja svojstva.

Vrste i vrste luk

Postoji dosta sorti obiteljskog luka, a dijele se na rane, srednje zrele i kasno, kao i polu-oštre, oštre i slatke. Također se razlikuju i po vrsti ljuske ljuske i broju lukovica u gnijezdu.

U rane zrele sorte ljutika uključuju:

  • - Smaragd je sorta s okruglim lukovicama u ružičasto-smeđoj ljusci težine 20-30 g. U gnijezdu do 5 žarulja s bijelim mesom polu-oštrog okusa;
  • - grudva snijega - sorta koju karakterizira visoka kvaliteta čuvanja s ovalnim gustim lukom težine do 32 g s sočnom bijelom ljuskom opornog okusa;
  • - Sprint - jedna od najboljih ranih sorti, otporna na peronosporozu, s velikim lukom pikantnog okusa težine do 40 g. U gnijezdu se formira do 10 žarulja;
  • - Belozerets 94 - plodonosna sorta sa zaobljenim ili zaobljenim ovalnim lukovicama pikantnog okusa težine 21-27 g sa svijetlo ljubičastom kore s žutom nijansom i sočnom ljubičastom nijansom pulpe;
  • - Kaskada je plodna, vrlo dugotrajna sorta pikantnog okusa s širokim ovalnim lukom težine do 35 g. Oba ljuska i sočne ružičaste ljuske;
  • - Obitelj - raznovrsni polukruti okus otporan na bolesti s zaobljenim lukom težine do 22 g s žuto-smeđom ljuskom s ljubičastim nijansama i bijelim mesom. U jednom gnijezdu može biti 3-4 luka;
  • - CIR-7 - najproduktivnija produktivna raznolikost oštrog okusa s lukovicama težim do 32 g. U jednom gnijezdu može biti od 4 do 7 luka.

Osim opisanih, poznate su i rane sorte luk kao što su Asterisk, Interseason, Sibirska žuta i druge.

Srednja sezonska ljutika zastupljena je takvim sortama:

  • - Albik je konzistentno produktivna polu-oštra sorta, okrugla ravna žarulja, čija je težina 20-30 g, a odlikuje se dobrom čuvanjem. U gnijezdu se može formirati od 4 do 8 luka;
  • - Kuban žuta je polu-oštra, produktivna sorta s 3-4 okrugla-ravna luk težine 25-30 g u jednom gnijezdu. Pokrovne ljuske su žuto-smeđe, sočne - zelenkaste ili bijele;
  • - Koynarsky - polu-oštra visoko produktivna sorta s smeđe-ružičastim lukom težine do 25 g s nježnom jorgovanom pulpom s bijelim nijansama;
  • - Guran - polu-oštra sorta sa zaobljenim lukom težine do 26 g u svijetlosmeđim pokrovnim ljuskama sa sivom nijansom. U gnijezdu može biti 4-5 žarulja;
  • - Firebird je polu-oštra varijanta sa zaobljenim ravnim žaruljima težine 25-30 g u žuto-smeđoj ljusci.

Popularne su i srednje zrele sorte luk, Chapaevsky, Ural 40, Ural Violet, Garant, Miner, Afonya, Adreyka, Krupnolukovichny, Kuschevka Kharkov, Seryozhka, Sophokl, Atlas hibridi, Bonilla i drugi.

Najpoznatije sorte kasnog luka su:

  • - Kunak je polu-oštra varijanta sa zaobljenim ili zaobljenim ravnim žaruljama u žutim pokrovnim ljuskama. U jednom gnijezdu ove sorte može biti 3-4 primordia;
  • - Krepysh - sorta koja je otporna na trulež i pušku i ima 4-5 žarulja težine od 23 do 52 g sa suhim ružičastim ljuskama i crvenkastim sočnim ljuskama;
  • - Sibirski jantar - raznolikost sa zaobljenim pljosnatim žaruljama u žutoj ljusci s sočnim bijelim ljuskama. Masa žarulje, 6-7 komada u gnijezdu, 28-30 g;
  • - Merneulsky (Bargalinsky) - visoko produktivna sorta s velikim ovalom-izduženim lukovicama težine od 50 do 90 g s ružičasto-žutim suhim ljuskama i sočnim bijelim ljuskama. U gnijezdu takvih žarulja može biti od 4 do 6;
  • - Vonsky - otporan na štetočine, bolesti i nepovoljne uvjete uzgoja sorta s 3-4 žarulje težine od 30 do 70 g s crvenim vanjske i bijele sočne ljuske.

Svojstvo šalotka - šteta i korist

Korisna svojstva luk.

Sastav salotke se ne razlikuje mnogo od sastava luka. Lišće i lukovice šalotke sadrže eterično ulje, vitamine skupine B, karotenoide, fitoncide, međutim, minerale, askorbinsku kiselinu i šećere u salotu više nego luk. Sastav luk luk salata uključuje soli fosfora, željeza, kalija, kalcija, kao i kobalt, nikal, krom, molibden, silicij, vanadij, titan i germanij.

U narodnoj medicini luk se odavno koristi za liječenje želučanih i očnih bolesti.

U kuhanju se koriste lišće i mladi luk luk, i svježi i ukiseljeni. Razrjeđivao se od luk, okusio je šalotka najvrjednijim sastojkom francuske kuhinje - stavlja se u umake i juhe kako bi okus jela dodao okus, a dodan je i peradi i divljači.

Šalot - kontraindikacije.

Osobe s bolestima urogenitalnog sustava i gastrointestinalnog trakta trebaju biti oprezne u upotrebi lukavice, jer pomaže u povećanju kiselosti, može izazvati iritaciju sluznice crijeva i otežati mokrenje.

Luk luk su kontraindicirana u slučaju bubrežnih i jetrenih bolesti, bronhospazama, konstipacija, bolesti gušterače, jer može izazvati njihovo pogoršanje.

Vrhunski savjeti za njegu i sadnju luk

Luk - nezamjenjiv biljka u arsenalu gotovo svih hostesa. Pruža jelima začin i pojačava njihov okus, a karakterističan miris pruža kulinarske proizvode s ugodnom aromom. Najčešće u našim kuhinjama možete naći luk, ali postoje i druge, ne manje vrijedne sorte. Konkretno, takve biljke uključuju ljutinu, koja je opisana u nastavku.

Obilježja luk. Razlika od žarulje

Karakteristike i karakteristike luk, uključujući i one koje se odnose na njegov uzgoj, vrlo su bliske onima luka. Glavna razlika je vrlo jaka grananja, manje žarulje i njihova najbolja upornost.

Prema vanjskim znakovima, luk je malo manji od lukovice, ali lišće je slično fisty (samo u ovom slučaju uzak), šilo u obliku i duljine dosežu 20-40 cm. Boja listnih ploča ove vrste je tamno zelena, s blagim voštanim premazom. Na granama se nalazi odmah na 7-10 listova.

I same lukovice mogu imati ovalni, okrugli ili ravni zaobljeni oblik, iako je najčešće nepravilan (zbog blizine žarulja u gnijezdu). Boja pahuljica u suhom stanju biljke je svijetlo žuta, brončana, smeđe-žuta, ružičasta, sivo-ljubičasta ili ljubičasta, dok je boja sočnih lukovica pahuljica bijela, zelenkasta ili blijedo ljubičasta.

Sve lukovice lukovice su višestruke s promjerom od 1,5 do 4 cm, a duge dosežu visinu od 70-100 cm i gotovo da nemaju oticanje. Cvat je sferičan i predstavljen je kišobranom s više cvjetova. Pedicels su obično 2-3 puta duže od samih cvijeća.

Perianth latice su bijele, zelenkaste ili ružičaste boje, s tamnom središnjom venom. Sjemenke su nešto manje nego u chernushka luk, au nekim slučajevima zračni luk se formiraju u cvatovima.

Što se tiče poljoprivredne tehnologije uzgoja luk, ona je gotovo ista kao i luk. Međutim, postoje neke razlike koje treba razmotriti. Na primjer, luk u ljutici preferira više obradivih, plodnih tla, a njihov mehanički sastav mora biti teži nego za luk.

Osim toga, bolje je ako biljku posadite na mjesto nekadašnjeg rasta mahunarki. Ako luk je već narasla na parceli, onda se može saditi ovdje ne ranije nego u 3-4 godine.

Sa jednom posađenom žaruljom, možete dobiti gnijezdo s 40 novih primjeraka, čija je ukupna masa obično oko 600-900 g. Ali koliko jedan luk teži na šalotki? Ovisno o sorti, težina mu varira u prosjeku od 15 do 30 g.

Ponajprije, opisana kultura se uzgaja radi sočnog, nježnog i vitaminskog zelenja, iako su manje, dobro očuvane žarulje ništa manje važne.

Ljalot je rana pojava, a to je još jedna razlika od luka. Ako se nalazite u zoni umjerene klime, zasađene žarulje sazrijet će unutar 70-80 dana nakon pojave lišća i početi rezati zelenilo u roku od 28-30 dana nakon sadnje. Međutim, u ovom slučaju treba uzeti u obzir vremenske uvjete koji mogu utjecati na vrijeme zrenja (u roku od dva tjedna).

Ako odlučite zasaditi luk na svojoj parceli, onda vjerojatno već znate da je ova biljka bogata hranjivim tvarima i vitaminima B1, B2 i PP, kao i karotenom i svim potrebnim solima korisnim za tijelo.

Odabir mjesta za slijetanje

Svaki luk zahtijeva dobro pripremljenu plodnu zemlju, i neophodno je da bude labav, oplođen i potpuno bez korova. Osim toga, važan čimbenik su prekursorske biljke. Kao što je već spomenuto, nekoliko godina za redom ne smijete saditi luk na istoj parceli.

Razmak između zasada treba biti najmanje 3-4 godine. Također, ova vrsta ne tolerira susjedstvo s lukovim lukom, pa ako ova biljka raste blizu nje, bolje je pronaći drugo mjesto. Takva prostorna izolacija nužna je ne samo kako bi se osiguralo da se te dvije vrste ne sijeku, već i da se biljka zaštiti od napada čestih štetočina.

Humus treba dodati u jesensko oranje, brzinom od 4-6 kg / m².

Značajke sadnje luk

Unatoč činjenici da je većina usjeva luk posađena s dolaskom proljeća, ljutika mirno podnosi jesensku sadnju. Svaka od ovih opcija ima svoje osobitosti procesa, tako da svaku od njih smatramo zasebno.

Jesenja sadnja

Na prvi pogled, odgovor na pitanje "kada saditi luk?" Je prilično predvidljiv, ali u nekim slučajevima standardna proljetna sadnja može se zamijeniti jesenskom.

Kada se sadi luk prije zime (obično to rade sredinom listopada), važno je da se ukorijeni, ali ne počinje rasti, jer će u takvom stanju imati više šanse da uspješno izdrži zimske mrazeve. Nakon sadnje žarulja na dubini od 2-4 cm, kreveti mulch s treseta, što će pomoći biljka da se nosi s ozbiljnim temperaturama ispod nule.

Kada podzimnaya slijetanje u srednjoj stazi, ljetni stanovnici obično gube i do 50% zasađenih lukovica, a ako su mali primjerci otporniji na niske temperature, tada veliki usjev gotovo u potpunosti umire.

Ipak, postoje određene prednosti slijetanja ispod zime. Na primjer, prezimljeni luk oblikuje više lišća od onog koji je zasađen u proljeće. Sadnja žarulje od lukavice u jesen, nakon što se snijeg otopi, imat ćete najranije zelenilo.

Proljetno slijetanje

S obzirom da se luk ne boji mraza, posađen je u travnju. U ovom slučaju, „obitelj“ (drugo ime ove vrste) ima vremena da se dovoljno dobro opusti s otopljenom vodom, a aktivni rast luka pada na najduže dane u godini. Ako ćete koristiti posađeni luk samo na zelenilu, onda udaljenost između redova treba biti 20 cm, a između samih žarulja - 10 cm.

S ovom shemom, svaka treća biljka može se koristiti na zelenilu. U slučaju kada je poželjna žetva žarulja, sade se nešto rjeđe, po shemi 20 x 15. Ako posadite vrlo velike žarulje, možete ostaviti između njih 30 cm, a treba ih odrezati na dubinu od 5 cm.

Za sadnju u rano proljeće, odabrane su lukovice, čija je masa ne manja od 9-10 g (ispada 190-250 g po 1 m²), a promjer u sredini odgovara 3 centimetra.

Pokušavajući odgovoriti na pitanje "Kako uzgajati luk u zemlji?", Sigurno ćete naučiti o sjemenskoj metodi reprodukcije ove kulture. U ovom slučaju, proces sadnje je kako slijedi: luk sjemenke se sije u utore do 3 cm duboko, nakon što su ih prethodno sačuvali u vlažnoj vrećici gaze 48 sati. Nakon sjetve, žlijebovi za sadnju trebaju biti posuti tresetom ili kompostom.

Valja napomenuti da je vegetativna metoda uzgoja lukavice mnogo učinkovitija i mnogo prikladnija, jer sjemenke ove vrste vrlo loše dozrijevaju.

Uzgoj i njega

U procesu uzgoja ljutika potrebno je pridržavati se određenih agrotehničkih pravila, koja prije svega osiguravaju usklađenost s režimom navodnjavanja, otpuštanja, gnojenja i uklanjanja tla.

Zalijevanje, otpuštanje i plijevljenje tla

Već smo smislili kako saditi luk u proljeće ili u jesen, ali to nije dovoljno za bogat i kvalitetan usjev. Činjenica je da zalijevanje biljke igra jednako važnu ulogu, koja bi trebala biti redovita u prvoj polovici vegetacije.

To znači da se od svibnja do sredine srpnja unošenje tekućine u tlo provodi 3-4 puta tjedno, au posebno vrućem i suhom vremenu količina navodnjavanja se dodatno povećava. U drugoj polovici ljeta njihova se učestalost smanjuje, potpuno zaustavlja uvođenje tekućine 2-3 tjedna prije žetve.

Prema općim pravilima uzgoja luka, zalijevanje biljaka provodi se po potrebi, ali tako da se tlo blago navlaži i ne napuni. Osim toga, nakon svakog uvođenja tekućine, prolaz treba olabaviti do dubine od 3-5 cm, a dva ili tri puta po sezoni, rahljenje se izvodi na dubini od 5-6 cm.

Kada se uzgaja luk u uvjetima staklenika, nakon svakog zalijevanja obavlja se plitko popuštanje tla.

Za veliki usjev sredinom ljeta, neke od žarulja se uklanjaju iz gnijezda, ostavljajući samo najveće primjerke (5-6 komada) u njemu. Ovakva vrsta plijevljenja obavlja se na sljedeći način: tlo se pažljivo skida i zajedno s perjem iz nje izvlači najmanji luk. Također biste trebali prikupiti sve korove koji se mogu naći samo u tlu.

gnojenje

Na kvalitetu buduće berbe značajno utječe i pravodobnost hranjenja. Primjerice, primjena svježih organskih gnojiva doprinosi stvaranju masivnog perja i labavih žarulja koje su neprikladne za skladištenje luka u ljutici, tako da je trogodišnji gnoj prikladniji za odijevanje. U godini navodne sjetve luka tlo treba oploditi, za što je bolje koristiti raspadnut kompost.

Kako bi šalotka rasla i normalno se razvijala, tijekom vegetacije, biljke provode dva hranjenja: prvi - 2 tjedna nakon rasta lukovica (ptičji izmet ili divizija, razrijeđen 1: 1 u vodi) koristi se kao gnojivo, a drugi - početak stvaranja žarulja. U prvom slučaju, razrijeđena kaša od 1: 5 je također pogodna za ulogu gnojiva (jedna posuda bi trebala biti dovoljna za 10 m²).

U nedostatku organskih gnojiva, mogu se zamijeniti mineralima. Na primjer, 10 g / m² amonijevog nitrata i 10-15 g / m² superfosfata. Organska tvar se također može zamijeniti tijekom druge faze gnojidbe lukom. U ovom slučaju, za 1 m² sadnje trebat će vam 10-15 g kalijevog klorida i 10-15 g superfosfata.

Bolesti i štetočine šalotke

Glavni razlog za pojavu bolesti šalotke je dugotrajna upotreba istog sadnog materijala bez njegovog ažuriranja. Činjenica je da se tijekom vremena u njoj nakuplja infekcija i često je moguće pronaći žarulje pogođene sivom plijesni, zbog čega je usjev slabo očuvan.

Stoga, nakon tri ili četiri godine aktivne upotrebe, morate kupiti drugi sadni materijal ili ga samostalno uzgajati iz sjemena.

Kako bi se štitio luk od nakupljanja infekcija, koje su također jasno vidljive prilikom pripreme žarulja za sadnju, ili kako bi ih se zaštitilo od štetočina, često se koristi plodored ili kombinacija različitih kultura na istom krevetu. Na primjer, sadnja luk i mrkva na jednom krevetu pomoći će ograničiti masovnu raspodjelu luka.

Obje kulture međusobno djeluju kao branitelji, ali valja napomenuti da mrkve bolje obavljaju svoje funkcije, jer se na tim posteljama praktički ne pojavljuju luk, dok se insekti mrkve pojavljuju.

Ako je vani i hladno vrijeme izvan prozora, nikada se ne može isključiti vjerojatnost udarca luk s re-sporoisom ili truleži vrata. U tom slučaju, sve zahvaćene biljke treba odmah ukloniti, a ostatak treba tretirati posebnim antifungalnim sredstvima.

Za one vrtlare koji vole koristiti alternativne metode suzbijanja štetočina, poželjno je da prah stavite u pepeo. Osim toga, kada se crvi pojavljuju u lišću, sve biljke se zalijevaju otopinom natrijevog klorida po stopi od 1 šalice na 10 litara vode.

Vrijeme žetve i skladištenje

Nije tajna da luk brzo proizvodi dobru žetvu, a ne gomoljast izgled. Moguće je početi žetvu usjeva čim se uzme 50-70% perja. Mora se reći da je to lišće lišća glavno obilježje njegovog punog sazrijevanja, što ukazuje na umiranje korijena u Donetu.

Ova faza počinje kada biljka više ne oblikuje lišće, a sve njezine sile su usmjerene na formiranje zatvorenih sočnih ljusaka unutar luka. U kalendarskom vremenu opisani procesi se dešavaju krajem srpnja, a kasnije žetva može dovesti do smanjenja njegove kvalitete, jer potpuno sušenje perja u kombinaciji s dovoljnom vlažnošću tla često dovodi do daljnjeg razvoja korijenskog sustava.

Čišćenje je najbolje obaviti na sunčan dan, kopati šalut s perjem. U ovom obliku, lukovice se polažu u jednom sloju i ostavljaju da se suše 10-12 dana (sušenje na otvorenom, sunčanom i dobro prozračenom prostoru doprinosi dezinfekciji sijalica). Nakon tog vremena sva pera se izrežu, ostavljajući samo tanak, osušen vrat biljaka.

Za daljnje skladištenje prikladni su samo potpuno zdravi primjerci lukovica, koji se odmah određuju sortiranjem.

Bolje je pohraniti ljutiku u kutijama ili kutijama na temperaturi od 0 - 3 ° C, dok gnijezdo ne dijeli na zasebne lukovice.

Ljalot "Delicacy": opis sorte, koja raste iz sjemena

Aromatski luk najbolji je ukras ljetnog stola, kao i najvažniji sastojak mnogih kulinarskih remek-djela i običnih jela. Luk luk su jedna od sorti kulture, tradicionalno se uzgaja u vrtovima domaćih vrtlara, što ne zahtijeva puno vremena i truda u samo-njegu. Mnogi vrtlari biraju za sadnju luk "Delicacy". Opis sorte, uzgoj iz sjemena i još mnogo toga bit će opisani u ovom članku.

Ljalot "Delicacy": raste iz sjemena

Opis luk

Unatoč činjenici da je glavna tema našeg članka specifična raznolikost šalotine - “Delicacy”, tu kulturu još uvijek promatramo općenito, a istodobno opisujemo i druge sorte, budući da će razlike jedne vrste od druge biti beznačajne.

Dakle, luk je tipičan predstavnik vrta svakog ruskog farmera, izvana vrlo sličan najčešćem luku, međutim, on ima jednu značajnu razliku: njegova glava luk sastoji se od nekoliko režnjeva, sličnih češnjaku češnjaka.

Ovaj luk ima neobičan oblik i lako se koristi u gurmanskom kuhanju.

Ovdje su glavne prednosti ove sorte luka, za koju se koristi s velikim zadovoljstvom:

  • gotovo sve sorte ovog luka su klasificirane kao rano zrele;
  • skladištenje šalita dugo vremena, može ležati cijelu godinu, dok se ne dobije novi usjev;
  • u rano proljeće daje obilje zelenila, vrlo sočan i savršeno ide u salatu;
  • samo ga očistite;
  • žarulje, u pravilu, rastu čak i ne popuštaju kalupu i savršeno lažu.

Mora se reći da, za razliku od tradicionalnog lukovog luka, luk ima izrazito ljekovita svojstva, jer sadrži mnogo veću koncentraciju:

  • vitamin C;
  • razna eterična ulja;
  • mineralne tvari;
  • vitamini drugih skupina.

Dakle, ljutika djeluje kao izvrsno sredstvo za detoksikaciju, te aktivno osnažuje imunološki sustav, radi na problemima gastrointestinalnog trakta itd.

Šalotka ima jestivi i vrlo sočan zeleni dio, kao i njegova repa u hrani.

Što se tiče okusnih karakteristika kulture, treba imati na umu da su i na razini. U kuhanju, ova vrsta luka je vrlo popularna zbog činjenice da odgovara svakom ukusnom jelu:

Što se tiče skladištenja, ovo povrće je nepretenciozno, kao u uzgoju. Zahtjevi za njegovo pohranjivanje su:

  • staviti u kutije;
  • identificirati hladno i suho mjesto;
  • Ne skladištiti u blizini drugog povrća.

Možete uživati ​​u ljutici tijekom hladne sezone.

Kako raste luk u vrtu

Još jedna značajka ljutika je da ovaj usjev rijetko daje strijele, prelivene kutijama sa sjemenkama, pa je teško skupiti sadni materijal za sadnju iduće godine.

Međutim, u specijaliziranim trgovinama možete kupiti:

  • poput samih sjemenki;
  • tako sevka kultura od interesa za nas.

Kupljeno sjeme također će rasti u vašem vrtu, međutim, ako i dalje želite sami sakupiti sjeme, pokušajte ga dovesti do oznake. To možete učiniti na sljedeći način.

  1. Za početak, odaberite u prošle godine žetve najveće, čak i općenito zdrave i lijepe žarulje, čije je stanje na visini.
  2. Odabrane žarulje moraju se čuvati 3 mjeseca u prostoriji u kojoj će temperatura biti između + 5 ° C i + 11 ° C.
  3. Krajem travnja luk, pripremljen prema svim pravilima, sletjet će na zemlju.

Da biste sami uzeli sjemenke lukavice, trebate ga učiniti "idite na strelicu", tj. Formirajte kutiju s sjemenkama

Gore navedeni koraci nazivaju se vernalizacijom i usmjereni su na poticanje procesa ubacivanja u šalicu. Posađene i pripremljene unaprijed, žarulje brzo daju strelicu, na kraju na kojoj se prvo formira cvat, koja se zatim pretvara u kutiju sa sjemenkama.

Kuhanje zemljišta za sadnju luk

Svaka kultura, kao što je poznato, ima neke osobitosti kultiviranja. Luk kao cjelina, a posebno luk, nije postao iznimka. Uvjeti za uzgoj biljke će varirati ovisno o tome što ga uzgajate:

  • za primanje sočnog povrća;
  • za repu za zimu.

U svakom slučaju, tako da možete dobiti puno povrća na kraju vegetacije, vrlo je važno kompetentno pristupiti sljedećim pitanjima:

  • odabrati prikladno mjesto za slijetanje;
  • pripremite tlo na raspolaganju.

Kako bi sadnja šalota proizvela očekivane rezultate, potrebno je pripremiti zemljište za njegovo slijetanje.

Dakle, odlučimo za početak, na kojoj zemlji luk najbolje raste. Ova biljka koja raste na tlu bit će plodnija:

  • kiselo;
  • labav;
  • hrani hranjivim tvarima.

Ako je tlo u vašem vrtu kiselo, a vi ne neutralizirate ovu kiselinu, morat ćete se suočiti s takvim negativnim učincima kao:

  • vrhovi žutog luka;
  • sušenje luka luk.

Drugim riječima, kisela zemlja jednaka je gubitku žetve.

Osim toga, ako živite u močvarnim područjima gdje je podzemna voda preblizu tlu, tada je preporučljivo isušiti tlo prije sadnje ove biljke.

Što se tiče lokalizacijskih parametara ljutika na parceli, morate odabrati mjesta koja:

  • nalazi se na ravnicama;
  • savršeno osvijetljeno suncem;
  • Oni se ne nalaze u blizini stabala koja mogu oduzeti dio prirodnog svjetla s lukom.

Prije sadnje luka u vrtnom tlu, potrebno je pažljivo oploditi tlo:

  • organska gnojiva;
  • mineralnih dodataka.

Osim toga, važno je slijediti pravila plodoreda, što znači da se luk mora zasaditi na mjestu njegovih prijateljskih usjeva, koji su prethodno rasli ovdje. Dakle, kategoriji "prijatelja" kulture koju razmatramo može se pripisati:

Kornjače se mogu saditi na mjestu gdje su prethodno uzgojene rajčice

Ali ove biljke trebaju biti oprezne:

  • mrkva;
  • češnjak;
  • izravno ljutiti;
  • suncokreta;
  • kukuruz.

Međutim, poželjno je da sa šalikom ne zamijenite samo potrebne usjeve, već i da su susjedne biljke pogodne za zajednički rast. Tako je, primjerice, neprijateljska mrkva izvrsna susjeda za promatranu sortu luka, jer:

  • tvari koje se prenose zrakom u njega destiliraju mušice s lukom;
  • Hlapljive supstance koje luči luk sprječavaju mrkvu od mrkve.

Osim toga, sličan zaštitni učinak za naše postrojenje može imati:

Ako slijedite pravila, ne samo da ćete uvelike olakšati brigu o sadnicama, već ćete i osigurati solidnu berbu.

Posađeni luk luk

Kao što smo već spomenuli, luk se može uzgajati izravno na zelenom perju i na dobivanju repa. Da biste dobili točno zeleni dio, i jesti ga za dugo razdoblje ljeti, potrebno je posaditi luk na akcije koje se provode u određenom nizu.

Tablica 1. Kako se sadnica mora saditi kako bi se dobilo zeleno pero

Luk luk: suptilnosti raste obiteljski luk iz sjemena i sjemena

Dodavanje članka u novu zbirku

Da bi rasli pristojan obrezivanje šalotke, morate odabrati prikladnu sortu koja može rasti u uvjetima vaše regije, kao i pravilno pripremiti sadni materijal i udovoljiti uvjetima poljoprivredne tehnologije.

Ljalot (ili Ashkelon luk) je vrsta luka, koja se odlikuje manjim lukom (20-50 g), kao i dobrom ranom zrelosti i očuvanjem kvalitete.

Ova vrsta luka se naziva i obiteljski luk, ili vrećasti grm. Činjenica je da žarulje pod zemljom tvore cijela gnijezda.

Lukovice i nježno zeleno perje mogu se jesti tijekom cijele godine. U nekim zemljama čak je i poseban čaj protiv starenja načinjen od njegove ljuske. Kako sami uzgajati takav popularni luk? Počnimo s izborom prikladnih sorti.

Šalot: sortna sorta

Raspon sadnog materijala obiteljskog luka je vrlo raznolik. Posebno su popularne sorte ljutika Šipak, Zabava, Lira, Olbia, Iznenađenje.

nar

Rano zrela luk. Odlikuje se visokom otpornošću na žutu boju lišća i dugotrajnom upotrebom zelene olovke. Sezona rasta - 80-90 dana, masa lukovica - 20-40 g

zabava

Rano zrela sorta. Lukovice su izdužene, imaju oštar okus. Sezona rasta - 70-73 dana, masa lukovica - 23-26 g.

Lira

Rano sazrijevajuća šalotka za univerzalnu uporabu. Lukovice eliptične. Posebnost sorte je istovremeni ponovni rast zelenih strelica i žarulja. Vegetacijsko razdoblje je 72-74 dana, masa lukovica je 40-50 g. Za okus je začinjen.

Olvia

Rana sorta luk. Eliptične žarulje, daju puno zelenila. Vegetacijsko razdoblje je 76-78 dana, masa lukovica je 20-26 g. Razlikuje se dobrom očuvanošću.

iznenađenje

Rana sorta, namijenjena prvenstveno za prisiljavanje luka na pero. Pruža izvrsnu žetvu zelenila, žarulje sa sočnim bijelim ljuskama. Vegetacijsko razdoblje je 68-70 dana, masa lukovica je 20-26 g. Za okus je začinjen.

Šalotka - uzgoj i njega

Tehnologija uzgoja lukovice praktički se ne razlikuje od agrotehnike žarulje "kolega", ali ima i svoje osobine. Ta je kultura dovoljno kapriciozna, varijacije "sjevernog" uzgoja možda nemaju duljinu dnevne svjetlosti, naprslina je često teška, a cvjetanje je teško postići. Stoga se sve preporuke za uzgoj moraju pažljivo promatrati.

Tlo i mjesto slijetanja

Ljalot treba plodno tlo s neutralnom reakcijom. Na kiselim, teškim, vlažnim tlima, biljka će se osjećati loše. Ne voli poplavljeno tlo. Loše zemljišta u jesen (prije kopanja) treba oploditi s istrunu gnoj ili kompost po stopi od 3-4 kg po 1 sq. M. Posteljica dodijeljena za sadnju luk mora biti dobro osvijetljena.

Sadnja luk

Za dobivanje lukovice ljutika sadnog materijala (male žarulje promjera 2-4 cm), može se saditi u rano proljeće: u ožujku-travnju. Bušotine bi trebale biti duboke 5-6 cm, a žarulje bi trebale biti smještene prema shemi 20 × 10 cm, a kada se sadi, ne smiju se prešati u tlo ili tlo: njihovi vrhovi trebaju biti malo vidljivi iz rupa.

Da bi se dobilo perje, treba posaditi veće lukovice. Učinite to u jesen (u listopadu), tako da prije početka mraza biljke imaju vremena da se korijen. Žarulje, koje su imale vremena uzeti korijenje, dobro podnose zimu čak iu sjevernim regijama i počinju graditi zelenu masu već u rano proljeće.

Briga o lukavici

Njega za šalotom je povremeno zalijevanje, otpuštanje tla i uklanjanje korova. Obično, tijekom vegetacije u vrućim i suhim razdobljima, dovoljno je zaliti luk 3-4 puta. Nakon toga, tlo se mora osloboditi tako da se na površini ne formira kora.

Šaliti se

Za jednu sezonu, obiteljski luk se hrani 2 puta. Prvo hranjenje provodi se u proljeće, nakon što biljke rastu po 3 lista. U tu svrhu, infuzija korova može se upotrijebiti razrijeđena s vodom u omjeru 1: 3, urea ili karbamid (1 žlica na 10 l vode), kojoj se dodaje ½ žlice gnojiva s kalijem.

Drugo hranjenje je potrebno kada biljke imaju 5 listova. Od luk u ovom trenutku fosfor i kalij su posebno potrebne, kalij monofosfat će biti pogodan kao gnojivo (1 TSP. Na 10 litara vode). Ako je vrijeme previše mokro, gnojivo se može jednostavno raspršiti između redova i ugraditi u tlo.

Sakupljanje i skladištenje luka

Ljuske se beru u suhom sunčanom vremenu, kada ima 50-70% zelene mase. Žarulje treba iskopati zajedno s lišćem, zatim dobro sušiti na suncu 2 tjedna.

Za slanje žarulja za pohranu, potrebno je izrezati suho lišće, ostavljajući samo tanak vrat 3-5 cm visok luk u to vrijeme trebao bi biti zreo i suh. Čuvati u malim drvenim kutijama ili kartonskim kutijama u suhoj prostoriji na temperaturi od 0-3 ° C ili na sobnoj temperaturi. Na višim temperaturama smanjuje se kvaliteta šalotke i pogoršava njezin okus. Gnijezda na pojedinačnim žaruljama ne treba podijeliti.

Ljuske sjemena

Vrlo je teško reproducirati luk iz sjemena - to zahtijeva ozbiljne pripremne radove. Ali ako imate dobre vještine odabira, još uvijek vrijedi pokušati.

Priprema kreveta

Luk se sije u proljeće, ali tlo se priprema unaprijed - čak i na jesen. Za to je zemljište slobodno od korova, iskopano i oplođeno organskim i mineralnim gnojivima. Pogodan humus ili kompost, koji doprinose po stopi od 5 kg po 1 četvorni metar, kao i superfosfat - 70 g po 1 četvornom metru. Nakon hranjenja morate formirati krevete i ostaviti ih do proljeća. Prije sjetve, tlo treba lagano popustiti.

Priprema sjemena

Da bi sjeme obiteljskog luka postalo bolje, trebalo bi ga klijati: zamotajte u gazu ili krpu, stavite u posudu s vodom i držite je 2 dana na 22-25 ° C. Svakih 6-8 sati, sjeme treba oprati pod tekućom vodom, a zatim ponovno umočiti u posudu s čistom vodom. Prije sadnje, sjemenkama luka treba malo suhe u zraku.

Sadnja korijena

Sjeme ljutika se sije krajem travnja - početkom svibnja u krevetu pripremljenom u jesen i pokriveno zemljom. Sjeme se sije u žlijebove dubine od oko 3 cm, a odozgo ih je poželjno pokriti slojem treseta ili istruljenim kompostom. Kada se prvi put kreveti s lukavicom često zalijevaju.

žetva

Nakon 20-25 dana moći će se pokupiti prvi urod zelenila. U prvoj godini sjemena daju luk srednje veličine, koji se nakon sušenja dijeli na 5-6 malih. Sljedeće godine, ove žarulje su ponovno posađene u vrtu kako bi se dobila veća gnijezda luka luk. Ove žarulje će biti prikladne za sličan uzgoj 5 godina. Nakon toga sadni materijal mora biti ažuriran.

Uzgoj u zemljišnim uvjetima

Jedan od glavnih problema s kojima se suočavaju vrtlari kada uzgajaju luk, je da mnoge njegove sorte degeneriraju zbog raznih bolesti. Na primjer, nekoliko godina za redom luk je dao izvrstan usjev, nakon čega je počeo „odbijati“ rast. Što učiniti? Možete pokušati poboljšati (ili barem zadržati) sortna svojstva određene sorte.

Izbor luka se temelji na biološkim svojstvima. Možete pokušati uzgajati vlastitu sortu iz sjemena, ali je vrlo teško. Ali postoji još jedna mogućnost. Od svakog posađenog luka luk, nekoliko novih se spaja, spaja u gnijezdo. Ako dobro pogledate žarulje iz istog gnijezda, primijetit ćete kako su različite po obliku, veličini i intenzitetu boje. Najčešće, promjene u podmlatku javljaju se pod utjecajem vanjskih čimbenika okoliša i nisu naslijeđene. Ali mogu postojati mutacije. Stoga, odabirom materijala za reprodukciju, potrebno je provesti 2 pregleda sadnog materijala:

Faza 1 - Rasporedite žarulje različitih gnijezda u redu, pregledajte ih, a zatim uklonite gnijezda s bolesnim, oštećenim ili ružnim primjercima.

Faza 2 - odaberite najbolja gnijezda od preostalih i odaberite jednu srednju maternicu iz njih za buduće potomstvo (ponekad sve žarulje iz gnijezda mogu biti prikladne za uzgoj).

Imajte na umu da dobar rast i razvoj luka uvelike ovisi o težini odabranog luka. Pokušajte odabrati sadni materijal iste veličine.

Odabrane žarulje do proljeća treba čuvati u kutijama u suhoj prostoriji s dobrom ventilacijom. U isto vrijeme treba povremeno provjeravati sadni materijal i ukloniti istrošene žarulje.

U rano proljeće, odabrane lukovice moraju se ponovno sortirati i što prije posaditi u zemlju. Povratak proljeće mraz "obitelj" se ne boji. Na taj način jednostavan ljetni stanovnik može postati uzgajivač i donijeti vlastitu raznolikost luk.

Šalotne bolesti

Najopasnija bolest luka je trulež vrata (siva trulež). Ako žarulje čuvate u vlažnoj prostoriji, vjerojatno je da će usjev biti zaražen vratnom truležom. Bolest se može pojaviti iu vrijeme sazrijevanja luka na otvorenom polju. Ali ako čuvate luk u suhoj sobi, zahvaćene žarulje će se osušiti, ne dopuštajući bolesti da se prošire na ostatak usjeva. U vlažnom zraku zaraženi uzorci postat će meki i vodeni.

Sprečavanje sive truleži u skladu je s poljoprivrednom tehnologijom, što omogućuje pravodobno sazrijevanje žarulja.

  • Salot treba po mogućnosti biti posađeno na istom mjestu ne ranije od 3-4 godine.
  • Rano zasađivanje treba provoditi na umjereno vlažnim tlima.
  • Područje izdvojeno za sadnju luka mora biti dobro prozračeno.
  • Potrebno je pridržavati se mjere kada se hrane dušična gnojiva.
  • Zalijevanje treba zaustaviti 3-4 tjedna prije žetve.

Luk je vrlo vrijedan povrće, jer ne samo da je korisno, nego i daje velikodušnu žetvu lukovica i zelenila. Stoga, budite sigurni da ga staviti na svoje stranice - ne izgubiti!

Više Članaka O Orhidejama