Sadnja luka i briga na otvorenom polju Uzgoj od sjemena do sevoka i perja.

Luk luk ili Ascalon luk - vrsta luka. Podrijetlom s Bliskog istoka. U europskim zemljama, uveden u XIII stoljeću. U to se vrijeme zvalo Eshkalot (nakon biblijskog imena grada u kojem je uzgajan), a zatim je ime preneseno u luk. Također se naziva kvota, tuskus, jer jedna biljka tvori gnijezdo lukovica (5-30 komada). Uspješno se razmnožava na vegetativni način: jedna zasađena žarulja daje oko 40 novih. Razmnožavanje sjemena se rijetko koristi.

Šalot: Za razliku od žarulja

Ljuske se uzgajaju kako bi se dobilo zeleno perje, iako su i lukovice jestive. Rana zrelost je posebnost ove vrste luka. Žetvu možete dobiti u staklenicima već u veljači, a kada se uzgajaju u otvorenom tlu, zeleno perje je spremno za rezanje mjesec dana nakon sadnje. Žarulje u zimi su dobro pohranjene - ne isušiti, ne klijati.

Luk se može nazvati gurmanskim lukom: lišće ne raste krupno dugo, luk ima delikatan poluslatki okus, kultura ne uzrokuje suzenje kada se obrađuje, a nema neugodnih mirisa iz usta nakon svježe upotrebe.

Ljalot je glavni sastojak poznate juhe od luka - nakon kuhanja postoji jedinstven okus, ne utapa druge proizvode. Luk se koriste svježe (predjelo, prilog, u salatama), kiseli, prženi.

Biljka je bogata mineralima, šećerima, askorbinskom kiselinom, ima ljekovita svojstva.

Kako uzgajati sjemenku luk kukuruza s sjemenkama

Kako uzgajati luk iz sjemenki foto sjeme

Ljalot, poput luka, dvogodišnja kultura. U početku je potrebno sijati kulturu sa sjemenkama chernushka kako bi se dobili mali luk - setovi luka.

Luk chernushku sije u vlažnim zrelo tlo u rano proljeće (ožujak-travanj) ili kasnu jesen prema zimi, krajem listopada (tako da crnilo ne raste do proljeća).

A da bi se luk postavio na veliko, potrebno ga je sijati rjeđe i dobro zaliti vodom.

Pripremite krevet unaprijed, pažljivo kopajte i otpustite tlo. Neka se zemlja naseli i počne sijati:

• Brazde su plitke, tako da usjev nije bio dublji od 1-2 cm.
• Udaljenost između redova je 15-20 cm.
• Udaljenost između sjemena što je moguće manje, tako da je kasnije bilo lakše probiti se.
• Nakon sjetve, brazde su uredno zatvorene grabljama na poleđini, i bolje je - ručno se izlijevaju u lagano labavo tlo na pola s humusom.

Nakon sjetve, posteljicu treba zalijevati tako da ne dođe do stagnacije vode, inače se formira zemljana kora, destruktivna za nježne izbojke. Poželjno je zalijevati svaki dan, samo lagano navlažiti vrtni ležaj. Uz takvu njegu, luk na licu brzo izlazi.

Za sevku

Kada se pojavljuju sadnice, razrjeđuju se 2-3 puta, ostavljajući 4-5 cm između biljaka. Ova udaljenost je dovoljna da raste punopravni luk.

Za zelenilo na olovci

Probijte sadnice samo na udaljenosti od 3-4 cm, to je dovoljno da biste dobili lijepo sočno zelenilo. Zalijevanje treba biti obilno najmanje jednom svakih 5 dana.

Njega za sevku od luka luk

Daljnja briga je redovito zalijevanje i otpuštanje tla. Dvaput po sezoni možete hraniti fermentiranom travom ili bilo kojim drugim dušikovim gnojivom.

Kada perje luk počne požutjeti, zalijevanje se zaustavlja, čime se žarulje dozrijevaju. Nakon što se podignu vrhovi, luk se bira iz zemlje, suši na sjenovitom mjestu, stavlja u kutije i skladišti u hladnom, suhom prostoru.

Kada i kako saditi luk od sevke u zemlju

Kako zasaditi luk foto

Luk se može saditi u proljeće (u travnju) ili prije zime (sredina listopada). U srednjoj stazi bolje je sletjeti u proljeće. Tijekom jeseni sadnje, važno je da je biljka ukorijenjena, ali ne počinje aktivno rasti.

• Dubina sadnje žarulja u proljeće - oko 6 cm, u jesen - 10 cm.
• Korijenski vrat treba prekriti slojem zemlje 2-3 cm.
• Držite razmak od 10 cm između pojedinačnih žarulja i 20 cm između redova.
• Kada sadnju u zimi biti sigurni da grgljati s humusom.
• Lukovice velikih veličina daju velik broj djece, ali da bi dobili zeleni dio bolje je posaditi male i srednje žarulje.

Tlo mora biti labavo, plodno. Pod iskopom za svaki m² dodajte 4-6 kg humusa.

Kultura ljubavi prema svjetlu: zemljište na otvorenim područjima s jakom sunčevom svjetlošću.

Kako se brinuti za luk

zalijevanje

Držite tlo uvijek vlažno, ali ne dopustite da voda stagnira. U razdoblju od svibnja do sredine srpnja vodu 3-4 puta tjedno. Od druge polovice ljeta smanjite zalijevanje, a 2-3 tjedna prije žetve potpuno se zaustavite.

Odriješite tlo redovito, ide 5-6 cm između redova, pokušavajući ne dirati korijenje biljaka.

Za žarulje su bile velike

Da biste dobili lukovice velikih veličina, možete isprazniti gnijezda. Pažljivo zagrabite tlo, izvucite male žarulje s perjem, ostavljajući velike primjerke.

Odijevanje

Tijekom vegetacije hranite se dva puta. Uvedite prvi gornji preljev 2 tjedna nakon ponovnog rasta perja u lukovicama, a drugi - na početku stvaranja žarulje. Možete koristiti organsku tvar (gnojivo rješenje pilećeg gnojiva ili divizma) ili mineralnih gnojiva (prvi vrh odijevanje - 10 g amonijevog nitrata, 10-15 g superfosfata, drugi vrh odijevanje - 10-15 g superfosfata i kalij klorida na 1 m²).

Vrhunski savjeti za njegu i sadnju luk

Luk - nezamjenjiv biljka u arsenalu gotovo svih hostesa. Pruža jelima začin i pojačava njihov okus, a karakterističan miris pruža kulinarske proizvode s ugodnom aromom. Najčešće u našim kuhinjama možete naći luk, ali postoje i druge, ne manje vrijedne sorte. Konkretno, takve biljke uključuju ljutinu, koja je opisana u nastavku.

Obilježja luk. Razlika od žarulje

Karakteristike i karakteristike luk, uključujući i one koje se odnose na njegov uzgoj, vrlo su bliske onima luka. Glavna razlika je vrlo jaka grananja, manje žarulje i njihova najbolja upornost.

Prema vanjskim znakovima, luk je malo manji od lukovice, ali lišće je slično fisty (samo u ovom slučaju uzak), šilo u obliku i duljine dosežu 20-40 cm. Boja listnih ploča ove vrste je tamno zelena, s blagim voštanim premazom. Na granama se nalazi odmah na 7-10 listova.

I same lukovice mogu imati ovalni, okrugli ili ravni zaobljeni oblik, iako je najčešće nepravilan (zbog blizine žarulja u gnijezdu). Boja pahuljica u suhom stanju biljke je svijetlo žuta, brončana, smeđe-žuta, ružičasta, sivo-ljubičasta ili ljubičasta, dok je boja sočnih lukovica pahuljica bijela, zelenkasta ili blijedo ljubičasta.

Sve lukovice lukovice su višestruke s promjerom od 1,5 do 4 cm, a duge dosežu visinu od 70-100 cm i gotovo da nemaju oticanje. Cvat je sferičan i predstavljen je kišobranom s više cvjetova. Pedicels su obično 2-3 puta duže od samih cvijeća.

Perianth latice su bijele, zelenkaste ili ružičaste boje, s tamnom središnjom venom. Sjemenke su nešto manje nego u chernushka luk, au nekim slučajevima zračni luk se formiraju u cvatovima.

Što se tiče poljoprivredne tehnologije uzgoja luk, ona je gotovo ista kao i luk. Međutim, postoje neke razlike koje treba razmotriti. Na primjer, luk u ljutici preferira više obradivih, plodnih tla, a njihov mehanički sastav mora biti teži nego za luk.

Osim toga, bolje je ako biljku posadite na mjesto nekadašnjeg rasta mahunarki. Ako luk je već narasla na parceli, onda se može saditi ovdje ne ranije nego u 3-4 godine.

Sa jednom posađenom žaruljom, možete dobiti gnijezdo s 40 novih primjeraka, čija je ukupna masa obično oko 600-900 g. Ali koliko jedan luk teži na šalotki? Ovisno o sorti, težina mu varira u prosjeku od 15 do 30 g.

Ponajprije, opisana kultura se uzgaja radi sočnog, nježnog i vitaminskog zelenja, iako su manje, dobro očuvane žarulje ništa manje važne.

Ljalot je rana pojava, a to je još jedna razlika od luka. Ako se nalazite u zoni umjerene klime, zasađene žarulje sazrijet će unutar 70-80 dana nakon pojave lišća i početi rezati zelenilo u roku od 28-30 dana nakon sadnje. Međutim, u ovom slučaju treba uzeti u obzir vremenske uvjete koji mogu utjecati na vrijeme zrenja (u roku od dva tjedna).

Ako odlučite zasaditi luk na svojoj parceli, onda vjerojatno već znate da je ova biljka bogata hranjivim tvarima i vitaminima B1, B2 i PP, kao i karotenom i svim potrebnim solima korisnim za tijelo.

Odabir mjesta za slijetanje

Svaki luk zahtijeva dobro pripremljenu plodnu zemlju, i neophodno je da bude labav, oplođen i potpuno bez korova. Osim toga, važan čimbenik su prekursorske biljke. Kao što je već spomenuto, nekoliko godina za redom ne smijete saditi luk na istoj parceli.

Razmak između zasada treba biti najmanje 3-4 godine. Također, ova vrsta ne tolerira susjedstvo s lukovim lukom, pa ako ova biljka raste blizu nje, bolje je pronaći drugo mjesto. Takva prostorna izolacija nužna je ne samo kako bi se osiguralo da se te dvije vrste ne sijeku, već i da se biljka zaštiti od napada čestih štetočina.

Humus treba dodati u jesensko oranje, brzinom od 4-6 kg / m².

Značajke sadnje luk

Unatoč činjenici da je većina usjeva luk posađena s dolaskom proljeća, ljutika mirno podnosi jesensku sadnju. Svaka od ovih opcija ima svoje osobitosti procesa, tako da svaku od njih smatramo zasebno.

Jesenja sadnja

Na prvi pogled, odgovor na pitanje "kada saditi luk?" Je prilično predvidljiv, ali u nekim slučajevima standardna proljetna sadnja može se zamijeniti jesenskom.

Kada se sadi luk prije zime (obično to rade sredinom listopada), važno je da se ukorijeni, ali ne počinje rasti, jer će u takvom stanju imati više šanse da uspješno izdrži zimske mrazeve. Nakon sadnje žarulja na dubini od 2-4 cm, kreveti mulch s treseta, što će pomoći biljka da se nosi s ozbiljnim temperaturama ispod nule.

Kada podzimnaya slijetanje u srednjoj stazi, ljetni stanovnici obično gube i do 50% zasađenih lukovica, a ako su mali primjerci otporniji na niske temperature, tada veliki usjev gotovo u potpunosti umire.

Ipak, postoje određene prednosti slijetanja ispod zime. Na primjer, prezimljeni luk oblikuje više lišća od onog koji je zasađen u proljeće. Sadnja žarulje od lukavice u jesen, nakon što se snijeg otopi, imat ćete najranije zelenilo.

Proljetno slijetanje

S obzirom da se luk ne boji mraza, posađen je u travnju. U ovom slučaju, „obitelj“ (drugo ime ove vrste) ima vremena da se dovoljno dobro opusti s otopljenom vodom, a aktivni rast luka pada na najduže dane u godini. Ako ćete koristiti posađeni luk samo na zelenilu, onda udaljenost između redova treba biti 20 cm, a između samih žarulja - 10 cm.

S ovom shemom, svaka treća biljka može se koristiti na zelenilu. U slučaju kada je poželjna žetva žarulja, sade se nešto rjeđe, po shemi 20 x 15. Ako posadite vrlo velike žarulje, možete ostaviti između njih 30 cm, a treba ih odrezati na dubinu od 5 cm.

Za sadnju u rano proljeće, odabrane su lukovice, čija je masa ne manja od 9-10 g (ispada 190-250 g po 1 m²), a promjer u sredini odgovara 3 centimetra.

Pokušavajući odgovoriti na pitanje "Kako uzgajati luk u zemlji?", Sigurno ćete naučiti o sjemenskoj metodi reprodukcije ove kulture. U ovom slučaju, proces sadnje je kako slijedi: luk sjemenke se sije u utore do 3 cm duboko, nakon što su ih prethodno sačuvali u vlažnoj vrećici gaze 48 sati. Nakon sjetve, žlijebovi za sadnju trebaju biti posuti tresetom ili kompostom.

Valja napomenuti da je vegetativna metoda uzgoja lukavice mnogo učinkovitija i mnogo prikladnija, jer sjemenke ove vrste vrlo loše dozrijevaju.

Uzgoj i njega

U procesu uzgoja ljutika potrebno je pridržavati se određenih agrotehničkih pravila, koja prije svega osiguravaju usklađenost s režimom navodnjavanja, otpuštanja, gnojenja i uklanjanja tla.

Zalijevanje, otpuštanje i plijevljenje tla

Već smo smislili kako saditi luk u proljeće ili u jesen, ali to nije dovoljno za bogat i kvalitetan usjev. Činjenica je da zalijevanje biljke igra jednako važnu ulogu, koja bi trebala biti redovita u prvoj polovici vegetacije.

To znači da se od svibnja do sredine srpnja unošenje tekućine u tlo provodi 3-4 puta tjedno, au posebno vrućem i suhom vremenu količina navodnjavanja se dodatno povećava. U drugoj polovici ljeta njihova se učestalost smanjuje, potpuno zaustavlja uvođenje tekućine 2-3 tjedna prije žetve.

Prema općim pravilima uzgoja luka, zalijevanje biljaka provodi se po potrebi, ali tako da se tlo blago navlaži i ne napuni. Osim toga, nakon svakog uvođenja tekućine, prolaz treba olabaviti do dubine od 3-5 cm, a dva ili tri puta po sezoni, rahljenje se izvodi na dubini od 5-6 cm.

Kada se uzgaja luk u uvjetima staklenika, nakon svakog zalijevanja obavlja se plitko popuštanje tla.

Za veliki usjev sredinom ljeta, neke od žarulja se uklanjaju iz gnijezda, ostavljajući samo najveće primjerke (5-6 komada) u njemu. Ovakva vrsta plijevljenja obavlja se na sljedeći način: tlo se pažljivo skida i zajedno s perjem iz nje izvlači najmanji luk. Također biste trebali prikupiti sve korove koji se mogu naći samo u tlu.

gnojenje

Na kvalitetu buduće berbe značajno utječe i pravodobnost hranjenja. Primjerice, primjena svježih organskih gnojiva doprinosi stvaranju masivnog perja i labavih žarulja koje su neprikladne za skladištenje luka u ljutici, tako da je trogodišnji gnoj prikladniji za odijevanje. U godini navodne sjetve luka tlo treba oploditi, za što je bolje koristiti raspadnut kompost.

Kako bi šalotka rasla i normalno se razvijala, tijekom vegetacije, biljke provode dva hranjenja: prvi - 2 tjedna nakon rasta lukovica (ptičji izmet ili divizija, razrijeđen 1: 1 u vodi) koristi se kao gnojivo, a drugi - početak stvaranja žarulja. U prvom slučaju, razrijeđena kaša od 1: 5 je također pogodna za ulogu gnojiva (jedna posuda bi trebala biti dovoljna za 10 m²).

U nedostatku organskih gnojiva, mogu se zamijeniti mineralima. Na primjer, 10 g / m² amonijevog nitrata i 10-15 g / m² superfosfata. Organska tvar se također može zamijeniti tijekom druge faze gnojidbe lukom. U ovom slučaju, za 1 m² sadnje trebat će vam 10-15 g kalijevog klorida i 10-15 g superfosfata.

Bolesti i štetočine šalotke

Glavni razlog za pojavu bolesti šalotke je dugotrajna upotreba istog sadnog materijala bez njegovog ažuriranja. Činjenica je da se tijekom vremena u njoj nakuplja infekcija i često je moguće pronaći žarulje pogođene sivom plijesni, zbog čega je usjev slabo očuvan.

Stoga, nakon tri ili četiri godine aktivne upotrebe, morate kupiti drugi sadni materijal ili ga samostalno uzgajati iz sjemena.

Kako bi se štitio luk od nakupljanja infekcija, koje su također jasno vidljive prilikom pripreme žarulja za sadnju, ili kako bi ih se zaštitilo od štetočina, često se koristi plodored ili kombinacija različitih kultura na istom krevetu. Na primjer, sadnja luk i mrkva na jednom krevetu pomoći će ograničiti masovnu raspodjelu luka.

Obje kulture međusobno djeluju kao branitelji, ali valja napomenuti da mrkve bolje obavljaju svoje funkcije, jer se na tim posteljama praktički ne pojavljuju luk, dok se insekti mrkve pojavljuju.

Ako je vani i hladno vrijeme izvan prozora, nikada se ne može isključiti vjerojatnost udarca luk s re-sporoisom ili truleži vrata. U tom slučaju, sve zahvaćene biljke treba odmah ukloniti, a ostatak treba tretirati posebnim antifungalnim sredstvima.

Za one vrtlare koji vole koristiti alternativne metode suzbijanja štetočina, poželjno je da prah stavite u pepeo. Osim toga, kada se crvi pojavljuju u lišću, sve biljke se zalijevaju otopinom natrijevog klorida po stopi od 1 šalice na 10 litara vode.

Vrijeme žetve i skladištenje

Nije tajna da luk brzo proizvodi dobru žetvu, a ne gomoljast izgled. Moguće je početi žetvu usjeva čim se uzme 50-70% perja. Mora se reći da je to lišće lišća glavno obilježje njegovog punog sazrijevanja, što ukazuje na umiranje korijena u Donetu.

Ova faza počinje kada biljka više ne oblikuje lišće, a sve njezine sile su usmjerene na formiranje zatvorenih sočnih ljusaka unutar luka. U kalendarskom vremenu opisani procesi se dešavaju krajem srpnja, a kasnije žetva može dovesti do smanjenja njegove kvalitete, jer potpuno sušenje perja u kombinaciji s dovoljnom vlažnošću tla često dovodi do daljnjeg razvoja korijenskog sustava.

Čišćenje je najbolje obaviti na sunčan dan, kopati šalut s perjem. U ovom obliku, lukovice se polažu u jednom sloju i ostavljaju da se suše 10-12 dana (sušenje na otvorenom, sunčanom i dobro prozračenom prostoru doprinosi dezinfekciji sijalica). Nakon tog vremena sva pera se izrežu, ostavljajući samo tanak, osušen vrat biljaka.

Za daljnje skladištenje prikladni su samo potpuno zdravi primjerci lukovica, koji se odmah određuju sortiranjem.

Bolje je pohraniti ljutiku u kutijama ili kutijama na temperaturi od 0 - 3 ° C, dok gnijezdo ne dijeli na zasebne lukovice.

Kako saditi i uzgajati luk (obitelj): značajke njege

Luk su razni luk. Ima velik broj sličnosti, ali sadrži i svoje osobine. Da biste pravilno zasadili luk, trebali biste se upoznati s njegovim najpopularnijim sortama, kao is vremenom, pravilima njege i uzgoja obiteljskog luka.

Što je šalotka: njegov opis, što je razlika od ostalih vrsta luka

Na većini pokazatelja, luk se praktički ne razlikuje od žarulje. Najznačajnija razlika je u tome što luk kokoši ima veću granu perja, veći broj lukovica koje se formiraju u gnijezdu i njihove manje veličine. Osim toga, male baklje imaju bolju zaštitu od običnih (luk).

luk

Usput! Ljalot se također naziva obiteljski luk!

Ljalot je vrsta polikaloznog luka. Njegova baza može sadržavati od 3 do 20 identičnih svjetiljki. Što je više luka u košari, to imaju manju težinu. Dakle, svaka glava može težiti od 15 do 40 grama. Svaka glava u usporedbi s drugim vrstama ima izduženi oblik u obliku kapljice.

Upozorenje! Karakteristika ljutika je to što ima zeleniju strukturu s finijom strukturom, zaobljena je i ima zelenu, bogatu nijansu i voštani sjaj. Svako perje u duljini doseže od 20 do 45 cm, a svaka žarulja sa zelenim pašnjacima sadrži od 8 do 10 letaka.

Kada se uzgajaju u luku i luk, postoje neke razlike. Na primjer, mali luk obiteljskog luka bolje klija u plodnim, starim obradivim zemljištima. U isto vrijeme, trebali bi biti nešto teži nego za sadnju luka.

Osim toga, šalotka je rana biljka, kada se sadi u umjerenim geografskim širinama, sazrijeva za 65-80 dana. Za razliku od obitelji, luk karakterizira dug proces rasta. Za rez biljke na zelenilu od trenutka slijetanja prolazi samo 25-35 dana.

Unutarnja pulpa šalotke dominira nježnom strukturom, okus nema gorčinu, već daje slatke note. Stoga se biljka u većini slučajeva koristi za pripremu svježih salata, kao i drugih ukusnih jela. Prije svega, biljka je podložna uzgoju zbog povećane kvalitete zelenila.

Ljalot se dobro čuva tijekom dugog vremenskog razdoblja.

Video: Tajne i osobine luk

Popularne sorte luk

Ljalot ima svoje sorte. Ima ih mnogo, a razlikuju se po posebnim skupinama: rano sazrijevanje, srednje dozrijevanje i kasno sazrijevanje. Vrtlari generaliziraju šalotku u dvije skupine:

1. Drevni - izdvajaju se vrste koje imaju različite uvjete zrenja. Mogu biti kasne žetve, i rano. Takav luk odlikuje se višestrukim nijansama gornje ljuske. Često je predstavljen smeđim, crvenim, žutim ili ljubičastim tonovima kože. Ove biljke uključuju Snowball, Miner, Albik, naušnicu, Star.
2. Grmovi su sorta s ranim sazrijevanjem s mnogo pupova. Ova vrsta uključuje vrste s malim i gusto smještenim glavama. U tonu ljuske dominira žuta ili blijedo žuta boja: Smaragd, Garant, Ayrat, Guran, Banana.

Obiteljski luk dijeli oštrina na poluslatke, oštre i slatko-slatke vrste.

Iskusni vrtlari razlikuju brojne vrste ljutika koje su najpopularnije u pogledu sazrijevanja:

1. rano sazrijevanje - Belozerets, Vitaminny, Emerald, Cascade, Family;
2. srednje zrenje - Andrejka, Albik, Ayrat, Bonilla, Kuban;
3. kasne sorte - Ural purple, Sibirski Amber, Vonsky, Krepysh, Bargalinsky.

Stoga se prije sadnje preporuča odlučiti kakvu vrstu lukavca treba - gorko ili slatko, ranu berbu ili kasni zrelost.

Kako saditi luk: pravila i upute

Luk se uzgaja u dvije faze - u prvoj godini biljka proizvodi samo 4-5 malih luk, ali u drugoj godini broj glava u gnijezdu može doseći 10 ili više. Glavna stvar je odabrati pravo vrijeme za sadnju i zemlju. Osim toga, preporuča se znati što je sletjelo na odabrano mjesto u prethodnim godinama. Od odabranog mjesta ovisi o tome koliko brzo će biljka rasti, a što će dati rast.

Tehnologija uzgoja lukovice praktički se ne razlikuje od lukovanja, ali u nekim nijansama ima svoje osobine.

Važno je! Baklje imaju prilično hirovit karakter. Glave su osjetljive na dnevnu svjetlost, kao i na zalijevanje i postavljanje. Za dobivanje visokokvalitetnog usjeva šalotka važno je slijediti sve preporuke za sadnju.

Kada se sadi obiteljski luk u otvorenom tlu

Moguće je saditi luk kao u proljeće iu jesen, ali sadnju luk prije zime daje ranije zelenila, a žetva dolazi 2 tjedna ranije.

U proljeće, sjetva se može proizvoditi već početkom travnja luk se ne boji mraza.

U jesenske dane preporuča se sijati luk u sredini ili krajem listopada. Optimalno vrijeme za sjetvu ljutika u jesen i zimu određuje se činjenicom da od trenutka sadnje do početka razdoblja trajnih mraza, mora proći oko mjesec dana prije nego se počne ukorijeniti, ali po mogućnosti ne počinje rasti.

Odabir mjesta za slijetanje

Da biste dobili kvalitetan usjev, preporučuje se da unaprijed odaberete optimalno mjesto za stavljanje luka. Šalot voli rasti na otvorenim sunčanim područjima zemlje. Za sadnju prikladnog tla s ne-kiselim pH-medijem. Ljalot treba plodno tlo s neutralnom reakcijom. Tlo je potrebno lagano, labavo i sa visokim sadržajem hranjivih tvari.

Oprez! Kiselo tlo nije pogodno za uzgoj obiteljskog luka. U takvoj situaciji, pero brzo dobiva žutu nijansu, a baklja je slomljena i gubi sve svoje okusne kvalitete.

Tada je bolje posaditi

Prije sadnje preporuča se točno saznati koji su prethodnici sletjeli na odabrano područje tla.

Kornjače raste najbolje nakon sadnje mahunarki, tikvica, krastavaca, kupusa ili rajčice na teritoriju. To je zbog činjenice da ove biljke zasititi tlo hranjivim tvarima i kisikom.

Oprez! Ne biste trebali saditi luk na područjima gdje suncokreti, mrkve, kukuruz, repa ili češnjak postoje dugo vremena. Nakon tih kultura, tlo ostaje iscrpljeno s potpuno isisanim hranjivim tvarima. Nakon ovog postavljanja, preporuča se prethodno obogatiti tlo kravljim gnojivom i mineralnim tvarima.

Uz salotu možete uzgajati mrkvu - ona će odvratiti luk, što će izazvati nedostatak parazita na lišću biljke. Jagode, zelena salata, rotkvice i krastavci također imaju slična svojstva. Ali blizina mahunarki, špinata, pastrnjaka, repe ili brokule nije dopuštena, jer oni imaju tendenciju da inhibiraju biljku.

Ljalot: opis, uzgoj, njega i sorte

Ljutici, slični po izgledu luku, razlikuju se od njih po prelaznosti i obliku repa, podijeljenim lobulama. Kultura sazrijeva, cijenjeni od strane ljetnih stanovnika za sočne zelje i lukovice, uz dobru kvalitetu čuvanja. Sadržaj mikroelemenata u sapunici mnogo je viši nego u drugim lukovima, on je dijetetsko povrće i služi kao osnova ili dodatak raznim kulinarskim kreacijama.

Opis biljke lupine

Ljalot ili "četrdeset zubat", kako ga zovu u običnim ljudima, je multi-luk, s nježnim i sočnim zelenilom. Jedna majčinska žarulja može proizvesti do 7 žarulja kćeri, ne više od 6 cm., Težine oko 45 grama. Ovisno o sorti, luk može proizvoditi luk čak i tijekom skladištenja.

Na obliku luka su duguljasti, ovalni ili izduženi, zaobljeni oblik. Glava lukavice nalikuje češnjaku, nekoliko malih lukova raste u dno, tvoreći cijelu cijevnu lukovicu.

Boja ljutika ljuske ovisi prvenstveno o sorti i prljavo je žuta, bijela, crvena, smeđe-narančasta, ljubičasta ili ružičasta. Domaći režnjevi imaju mliječno ili ljubičastu nijansu.

Visina zelene mase salotke doseže 25 cm, listovi su cjevasti, tanki, tamno zeleni. Uz jednu repu od ljutika možete dobiti „impresivnu“ gomilu svježeg, oštrog zelenila.

Luk je pogodan za uzgoj u svim umjerenim širinama, repa sazrijeva oko dva mjeseca, a svježe zelje se može dobiti u roku od tri tjedna nakon sjetve.

Šalot raste: sjetva ili sadnja, na zelenilu ili na glavi

Šalot agrotehnologija ne uzrokuje mnogo problema. Uzgoj lukovice sličan je uzgoju luka. Kultura treba dobro osvijetljeno, mirno mjesto s umjerenom vlagom. Šalot dobro reagira na labave, gazirane, humusno bogate tla s niskom kiselošću. Kada uzgajaju luk, ljetni stanovnici preporučuju strogo poštivanje plodoreda, mahunarke i dinje i tikvice se smatraju dobrim prethodnicima.

Dobrosusjedski luk omogućuje da se posadi između redova drugih kultura, primjerice mrkve. Obje biljke ulaze u međusobnu simbiozu, odbijajući štetne insekte jedni od drugih.

Luk se može saditi u proljetnim mjesecima ili zimi. Višegodišnji luk je otporan na mraz i lijepo zimi pod slojem snijega.

Sadnja luk u proljeće

Luk luk se sadi u proljeće kada se spusti prvi snijeg.

Parcela se priprema unaprijed, u jesen. Oni iskopaju tlo, oplode ga pregrijanom organskom tvari (kanta od 2 četvorna metra) i unose nitroammofosku (55 g. Po kvadratnom metru). Prije sadnje neće biti suvišno uvoditi četrdeset zubi i drveni pepeo. U proljeće, prije sadnje, u formirane grebene unose se fosfor, kalij i miješaju s tlom.

Prije sadnje, šalotka treba biti natopljena u otopini kalijevog permanganata ili u fungicidu oko 7 minuta. Da biste dobili rano žetvu zelenila, preporuča se posuti proklijani luk luk, čuvan u toploj sobi s visokom vlagom tijekom dva tjedna.

Optimalna veličina može se nazvati prosječni luk 3,5 cm u težini 35-40 gr. Takav sadni materijal će dati zelenu masu i žarulje mnogo više nego manji ili veliki luk "četrdeset zuba". Male lukovice od ljutika daju kasne berbe "stolno-dekorativnog" zelenila.

Za sadnju "kvadrata" mjesta trebat će oko 35 kalibriranih luka srednje veličine. Luk se sadi u redovima, između njih 25-35 cm. Ljuske se stavljaju u vlažna i obogaćena tla s Donetsom dolje, u koracima od 8-9 cm, produbljujući za 11-13 cm, au južnim krajevima ne smijete produbljivati ​​šalicu dublje od 10 cm, jer duboka sadnja povećava vrijeme žetve., Nakon sadnje, lukovice su prekrivene tlom pomiješanim s drvenim pepelom (3: 1) i zalijevanje kreveta.

Sadnja može biti prekrivena lrastrasilom ili malčarom, za rane izbojke, a za izbacivanje zelenila 1,5 tjedan prije vremena, vrhovi su odrezani od sjemenskog nasada.

Sadnja luk u jesen, zimi

Kada se šalik odlučuje zasaditi prije zime, listopada ili prvih dana studenoga (južne regije), mogu se smatrati optimalnim datumima, s obzirom da navijanje mora proći prije mraza.

Nakon iskrcavanja, kreveti, za bolje zimovanje, prekriveni su tresetnim ili smrekovim granama, a podni se uklanja u rano proljeće. Luk bez dodatnih sredstava za zaštitu od hladnoće, može izdržati pad temperature od -25 stupnjeva, niže stope, može smanjiti prinose luk za tri puta.

Uzgoj luk za zelenilo

Luk izrastao na zelenilu, pobjeđuje od žarulje jer ne ispada da je osjetljiva zelena i rano sazrijeva. Može se dugo čuvati bez gubitka okusa i nutritivnih svojstava. Nije veliki trošak sadnog materijala, s poštovanjem agrotehnike će prinos usjeva zelenila, ponekad premašuje najbolje vrste luk.

Uzgoj luk za zelenilo proizvodi se i na otvorenom terenu iu kući, u sadnji kontejnera.

Prehrana salotke omogućuje dobivanje svježeg visokog zelenja mjesec dana nakon sadnje.

Za sadnju u tlu obogaćenu organskim tvarima i mineralnim gnojivima zasađuje se srednja mala šalica, temperatura tla je +12 i stalna vlaga. Kod kuće, sadnja se može obaviti u bilo koje vrijeme postavljanjem posuda s sadnicama na osvijetljenoj prozorskoj dasci. U otvorenom uzgoju tla provodi se u prvom desetljeću proljeća, kada se tlo zagrije.

Nakon mjesec dana usjev izvlači se žaruljom, žitarice se režu, a lukovice se režu vrhom za 1,5 cm, a sadi se na novom, oplođenom, vlažnom tlu, a nakon mjesec i pol skupljaju novu seriju zelenila.

Raste luk na glavi

Da biste uzgajali luk na glavi, trebali biste početi saditi u jesen, a ljeti ćete dobiti svježu, sočnu, luku od luka.

Agrotehnika raste luk na glavi, ne razlikuje se od uobičajene jesenske sadnje luk. Šalot sazrijeva za dva mjeseca, a uz glavu daje i "zeleno pero", a odnos usjeva prema sjemenu je na razini od 200%, što ovu vrstu luka razlikuje od ostalih. Ukusne osobine luk-ljutika razlikuju se od onih blažih okusa, a mala veličina je mnogo prikladnija za jelo.

Šalotka

Briga za luk nije teška. Agronomske mjere uključuju zalijevanje, uklanjanje korova i kontrolu bolesti. Ako na glavi uzgajate luk, izbojci se trebaju razrijediti u lipnju. Zajedno s postupkom prorjeđivanja, hranjenje se vrši kompostom i superfosfatom, strelice su izbačene.

Zalijevanje se provodi često do 4 puta tjedno, ali izbjegavajući stagnirajuću vlagu na parcelama. Weeding se obavlja po potrebi i opseg rasta štetnih biljaka. 3-4 tjedna prije žetve zalijevanje se zaustavlja.

Šalot dobro reagira na gnojiva. Možete koristiti i kompost i granulirana mineralna gnojiva.

Neki vrtlari povećavaju težinu žarulja, preporučuju kopanje i odvajanje najmanjih žarulja kćeri iz gnijezda.

Pokušajte kopati tlo pažljivo, bez oštećenja žarulje.

Sorte kornjača

Sortiraj Belorerets. Rano zrela luk, s plodovima nježnog i oštrog okusa, težine dostiže 30 gr. Belozerets sazrijeva za dva mjeseca. Boja od blijedo lila do tamno jorgovana. Žetve su visoke, do 15 tona po hektaru.

Albik. Šalut srednje sezone s visokom kvalitetom čuvanja. Umjerena oštrina glave i perja čini ga prikladnim dodatkom salatama i jelima od povrća. Masa jednog luka doseže 28 gr., Sorta sazrijeva za mjesec i pol dana. Boja glave je žuta. Albic je visokorodna sorta, s obzirom na agrotehničku proizvodnju, daje oko 20 tona po hektaru.

Različiti vitamini od ljutika. Pikantan okus, s ranim dozrijevanjem. Idealno za uzgoj u stakleniku i na otvorenom tlu, ne boji se mraza, sazrijeva za šest tjedana. Vitaminska raznolikost je podložna smještaju. Masa lukovice varira od 20 do 35 grama, imaju žutu boju, ima sočan i hrskav okus.

Rana kaskada. Šalot dvuhletka, pikantan okus, masa lukovice do 36 grama., U obliku jaja, svijetlo ružičaste boje. Rano zrela i visokorodna sorta donosi oko 17 tona plodova luka po hektaru i 35,5 tona zelenog perja.

Ayrat, sredinom sezone visokodonosna raznolikost oštrog okusa. Glava je plitka, 16 grama. Po kvadratnom metru daje 1,7 kg. Ljuska je žuta ili narančasta. Žarulja daje do 6 luka. Češće uzgajaju na zelenilu.

Jamac, sorta blagog okusa, srednje oštra. Posađeno na zelenilo i na glavu. Rani Garant odlikuje se odličnim prinosom, do 25 tona po hektaru. 32 grama lukovica imaju smeđu nijansu i dozrijevaju za dva mjeseca. Koristi se za objedovanje i konzervaciju.

Tvrđava. Otporan na sve vrste oštećenja koje uzrokuju truljenje. Rijetko, ima blag, oštar okus i prosječni prinos (17 tona po hektaru). Boja blijedo jorgovana. Pogodno za mariniranje.

Bonnil F 1. Kornjača je jednogodišnja, češće uzgojena na sjemenkama zelenog perja. Dobra žetva može se prikupiti s mjesta, ako uzmemo u obzir da možete dobiti i do 1,6 kg po četvornom metru. voćni luk. Lukovice prosječne težine 32 grama dozrijevaju za dva mjeseca. Gnijezdo se sastoji od 4-5 duguljasto žutih žarulja. Raznolikost visoke kvalitete održavanja.

Kharkov Kuschevka. Raznolikost univerzalne namjene stola, brzo sazrijeva, daje oko 2 kg. voće po hektaru. Lukovice duguljaste ovalne, smeđe ili svjetlo ljubičaste boje, težine 28 grama.

Sibirski jantar. Kasna raznolikost starenja, srednje-vrući okus i masa od 27 grama. Gomoljasti gnijezdo formira do 5-8 zubi luka. Boja voćnih ljusaka je narančasta. Žetva po hektaru je oko 18 tona. Ne boji se hladnog vremena, otporan je na gnojne bolesti. Nosi stol za sastanak.

Guran. Višegodišnja sorta, srednje okusa i srednje starosti. Lukovice težine do 28 gr., Boja ljuske je smeđa, siva ili svijetlo narančasta. Jedan luk može dati 6 kćeri, a prinos je do 2 kg. od "kvadrata".

Šalot žuti Kuban. Polu-oštar okus sorte, brzo sazrijevanje i dobre žetve dovode Kubanske lukove na vrh u potražnji. Žuta šalica sazrijeva za dva mjeseca, daje do 5 velikih žarulja. Produktivnost se kreće od 16 do 28 tona po hektaru. Nijansa žarulja je pretežno žuta, unutar ploda bijela, okus je mekano oštar, hrskav. Sorta se dobro čuva.

Šalot Sofoklo. Pružajući se, oštar, stabilan. Lukovice srednje i velike veličine, težine oko 52 grama. Potpuno dozrijeva za šest tjedana. Lukovice imaju crvenu i smeđe-crvenu nijansu, s ljubičastim srcem oporim u okusu. U gnijezdu se razvija do 7-9 žarulja. Dobro raste na svakom tlu i daje impresivne prinose, uz minimalne izdatke za poljoprivredne strojeve.

Obitelj lukavica. Otporan na mrazeve i rane zrelosti bolesti, dobiva masu od oko 25 grama. U gnijezdu lukovice razvija se do 5 srednjih žarulja. Blag okus luka dobro se uklapa u salate i jela od povrća.

Šalot Sir 7. Ima dobru kvalitetu čuvanja i prosječni prinos. Pogodan za uzgoj u sjevernim dijelovima zemlje. Razlikuje se ranim rokovima sazrijevanja i daje do 8 žarulja iz gnijezda. Po hektaru se može proizvesti oko 18 tona luka.

Osim gore navedenih sorti luk, tu su i crveni luk, sorta Starorussky, bijeli luk, kraljevska sorta, žuti luk, stari vjernik, purpurna ljutika, četrdeset zubata, smeđa ili smeđa luk Andreja. Sve sorte imaju izvrstan okus i mogu diverzificirati vašu prehranu.

Čišćenje i skladištenje luk

Žetva šalota počinje sušenjem gornjeg sloja biljke (lišća). Zreli luk kopati u kolovozu, pokušavajući ne narušiti integritet fetusa.

Prije žetve, iskopani usjev se suši, suhi se vrhovi režu. Lukovice se pregledavaju na oštećenja, sortiraju se i polažu u drvene kutije ili kutije.

Lonac čuvajte na tamnom, hladnom mjestu s niskom vlagom.

Opis ljutika: sorte, uzgoj i korisna svojstva

Brzo dozrijevajući, sočan, slatki luk ima mnoga popularna imena - Aškelon, Obitelj, Šalotka, Hrpa, Četrdeset puta, Gnezdovka, Kvočka, Kuščevka. Široko rasprostranjen na jugu i središnjoj Rusiji, zbog otpornosti na mraz i brzog sazrijevanja uzgaja se u sjevernim područjima. Uzgoj i skladištenje ljutika ne zahtijevaju mnogo truda, ali imaju neke osobitosti. Njihovim održavanjem dobiva se dobra žetva zelenila i žarulja.

Opis kulture i korisna svojstva

Šalot - višegodišnja kultura roda Onion obitelji Amaryllis. U kućanstvu se često uzgaja kao dvogodišnja biljka. Prva godina daje samo 5-7 luk, na drugom - do 15. Lukovice su male, veličine 15-60 g, rastu iz jednog gnijezda na dnu. Ova osobina luka je slična češnjaku, također se naziva luk od krumpira (raste kao grm i umnožava).

Izgleda kao žarulja, ali manja i s nekim razlikama. Lukovice su zlatne, ljubičaste, smeđe, crvenkaste. U obliku - ukazao na bazu, duguljasti, ovalni, izduženi. Na rez - bijele, ružičaste, zelenkaste ili lila nijanse, ljuske tanke, prekrivene suhim filmovima. Zeleni nježni, perje duljine 20-40 cm s voskom.

Obiteljski luk bogat je vitaminima (A, C, skupina B) i mineralima (selen, krom, cink, kalcij, željezo, mangan, fluor, jod), ima nizak kalorijski sadržaj. Zbog toga se koristi u dijetalnoj i medicinskoj prehrani.

Pomaže normalizirati krvni tlak, jača zidove krvnih žila, štiti od pojave krvnih ugrušaka. Ima antibakterijska svojstva, uklanja toksine, loš kolesterol. Poboljšava probavni trakt, stanje organa vida. Koristi se kao preventivno i terapijsko sredstvo protiv onkologije.

Koja je razlika između ljutke i luka?

Četrdeset zubat pas je vrlo sličan žarulji, ali postoje neke razlike. Lukovice lupe rastu u gnijezdu, nekoliko glava se prostire s jednog dna. Meso je sočno, slatko, manje začinjeno, sadrži više vitamina C i minerala.

Kuschevka se razlikuje od luka na rezu. Umjesto prstena vidljive su zone s osnovama. Nema jakog mirisa nakon konzumacije svježih lukavica. Nakon toplinske obrade postaje slatkasto ako je prekuhana - gorka. Veličina glave je mala.

Još jedna razlika šalotka je otpornost na smrzavanje, može izdržati temperature do -15 ° C. Pohranjeno je više repa, čak i na sobnoj temperaturi. Prije toga daje zelenila i dozrijeva, ispred žarulje 20-30 dana. Perje luk je tanje, zaobljeno, bogato zeleno s voskom sjajem, ne raste grubo za dugo vremena.

Vrste obiteljskog luka

Ljalot ima mnogo sorti, podijeljenih na:

• rano - Emerald, Kuschevka Kharkov;
• srednji dio - Albik, Veliki Ustyug, Kuban žuto;
• kasni - Sibirski jantar, Bijela kraljica.

Uz pravilnu njegu, svi dobro odolijevaju bolesti, dugo se čuvaju.

Metode oplemenjivanja

Ljalot se može uzgajati iz sjemenki ili malog luka s promjerom od 1-3 cm, češće uzgojenog s sevke. Ali s dugoročnom kultivacijom na ovaj način, kultura može početi boljeti, dati manje prinosa, obitelj degenerira. Tada se preporučuje uzgoj sjemena za 1 godinu i zasaditi ih sljedeće godine iz chernushki. Cvatovi izgledaju poput opuštenog kišobrana na strelici duljine do 1 m.

Za uzgoj Kuschevka iz sjemena se sije u proljeće ili jesen (prije zime). U prvoj godini, mali luk će rasti, onda se koriste kao sjeme. Ova metoda uzgoja može biti potrebna svakih 3-4 godine.

Neke sorte obiteljskog luka se uzgajaju od luka do 15 godina za redom.

Kako rasti luk

Na istom mjestu ne može se zasaditi 3 godine za redom. Dobri prethodnici - mahunarke, rajčice, krastavci, kupus. Za uzgoj šalik pogodno mjesto otvoreno za sunčeve zrake s neutralnim, hranjivim tlom. Tlo jednostavne, trošne strukture. Nemojte sijati nakon suncokreta, repe, mrkve, češnjaka. Susjedstvo s lukovim lukom nije preporučljivo jer se kulture lako sijeku. Blizu ne grah, brokule, pastrnjak, repu - oni sprječavaju Kuschevku. Mrkve, rotkvice, krastavci - dobri susjedi, preplašeni lukavci.

Sadnja i briga o šalotki na otvorenom polju slična je žarulji. Sadnja se može obavljati u proljeće ili zimi. Kada se sadi u otvorenom tlu - ovisi o regiji, glavni uvjet - tlo treba zagrijati do 5 ° C. U jesen je važno uhvatiti prije mraza, tako da su lukovice ukorijenjene. Može se uzgajati u staklenicima i staklenicima. Dobri rezultati dobivaju se uzgojem u visokim koritima.

Za sadnju Obiteljskog luka na repu koristite luk veličine 3 cm, a veći sadni materijal proizvest će više žarulja u gnijezdu, ali će biti manji. Minijaturni luk ide za zelenilom. Njih treba posaditi prije zime na otvorenom polju.

Priprema tla

Ljalot se zove obitelj, jer nekoliko novih korijena rastu iz jedne žarulje. Potreban im je hranjivi medij za razvoj, pa je tlo od velike važnosti. Obitelj dobro raste na labavim, plodnim, neutralnim tlima. U kiselom okruženju, korijenski usjevi će požutjeti, žetva luka će biti mala, stoga je potrebno pripremiti tlo prije sadnje.

Ako planirate posaditi u rano proljeće, od jeseni morate iskopati tlo do dubine od 25 cm. Pre-raspršiti humus ili kompost, superfosfat, kalijeva sol preko površine. Također možete koristiti brašno od pepela ili dolomita, ureu. Ako je tlo glina, dodajte pijesak. U proljeće napraviti dušično gnojivo. Za sadnju Kuschevka u zimi tlo treba pripremiti u ljeto.

Sadni materijal

Najčešće se obiteljski luk uzgaja iz malih luk. Njihova veličina varira od 1 do 3 cm. Sjemenski materijal je odabran od zdravih biljaka s dobrim gustim listovima, velikim gnijezdima. Masa luka 8-18 g. Velika, od 20 g, može se rezati. Iz malih glava će se u novom gnijezdu pojaviti manje od bulbballs, ali oni će biti veći.

Obiteljski luk treba pripremiti za sadnju u proljeće: 9-10 sati, luk se spusti u vodu na 40-42 ° C, stoji 15 dana na temperaturi od 20-28 ° C. Koristi se za dezinfekciju i sprječavanje stvaranja strijela nakon slijetanja.

Ako nije moguće provesti ovaj postupak, držite sjeme 30 minuta. u jakoj otopini kalijevog permanganata ili fungicida. Kada se uzgaja sjemenski materijal za luk, chernushku treba presaviti u vrećicu od tkanine, držati u toploj vodi 1,5 dana, povremeno mijenjati. Za 2 dana ostaviti u vlažnoj krpi, može se tretirati s kalijevim permanganatom. Osušite sjeme prije sadnje.

slijetanje

Nemoguće je zasaditi na suhom ili vlažnom tlu. Ostavite 20-25 cm između redova, 10-15 cm između žarulja (ovisno o veličini). Sadnja obiteljskog luka se javlja 2 tjedna prije mraza (za zimovanje) i u proljeće, čim se zemlja zagrije na 5 ° C. Grupe zemlje treba lako uništiti pri udaru.

Prije sadnje proljetne obitelji:

• popustiti tlo, oblikovati utore, vodu;
• dodajte drveni pepeo kao gnojivo;
• sjeme treba zasaditi na dubini od 5-8 cm, na vrhu treba biti tlo debljine oko 3 cm;
• Sevok se produbio kako bi dobio veliki usjev;
• nakon završetka radova lagano tlo tla.

Za zimsku sadnju prikladna vlažna, ilovasta zemlja. Potrebno je napraviti brazde dubine 2 cm, između sevke 10 cm, stlačiti tlo, prekriti ga tresetom, slamom ili kompostom. Zimi je poželjno bacati snijeg na vrh.

Značajke skrbi

Nakon sadnje, morate se pridržavati pravila uzgoja i brige za luk. Prije pojave izdanci od 10 cm ne trebate učiniti ništa, čak i vodu. Ako sadnice idu duboko u zemlju u potrazi za vodom, bit će samo bolje. Tada biste trebali mulch tlo s kositi travu, možete koristiti korov. Prije sušenja nije potrebno. To će zadržati vlagu, zaštititi od pojave novih korova. Način navodnjavanja: 1 put tjedno, 20 litara vode na 1 m2, najmanje 3 puta po sezoni. Bolje je zaliti rijetko, ali obilno. Stajaća voda je također nepoželjna.

Za popuštanje tla 1-2 puta tjedno, pravovremeno ukloniti korov. Da rastu obitelji veliki luk, početkom srpnja, morate izravnati sadnice - oko sredine grma nježno odvijte žarulje. To će dati susjedima više prostora i razvojnih hranjivih tvari. Nije potrebno u isto vrijeme na vodu i oploditi, inače, umjesto povećanja mase luka će i dalje jačati lišće. Strelice za uklanjanje rastu do 10 cm.

Prvo hranjenje - 2 tjedna nakon klijanja većine žarulja. Koriste se ptičji izmet i mullein u omjeru 1:10, i mulj se razrijedi 1: 5. Gnojivo se primjenjuje u omjeru 1 kanta po 1 m2. Ako nije moguće hraniti organsku tvar, možete je oploditi amonijevim nitratom i superfosfatom. Drugo hranjenje je potrebno prilikom oblikovanja žarulja, koristeći kalijev klorid i superfosfat. Od početka srpnja zaustavite sva hranjenja koja sadrže dušik, smanjite zalijevanje.

Prije nego raste luk, morate pažljivo iskopati tlo i ukloniti biljne ostatke. To će smanjiti mogućnost štetočina i bolesti. Nakon sadnje, redovito rastresite tlo, pregledajte sadnju radi prisutnosti oštećenih biljaka, poduzmite mjere ako je potrebno.

Hladno i vlažno vrijeme može uzrokovati razvoj gljivičnih oboljenja (peronosporosis, pepelnice, fusarij, cervikalna rotacija). Uklonite oštećene korijene, obradite ostatak s pentofagom ili otopinom Mikosana - to su otrovne kemikalije, morate pažljivo proučiti upute. Nakon što se luk može pojesti.

Luk može pogoditi štetočine, kao što je luk na luk, nematoda, uši. Sprečavanje izgleda muhe - rano slijetanje, otpuštanje, blizina mrkve, buhača, pelina može se staviti u prolaz. Protiv štetočina, posipajte nadzemni dio biljke i tlo drvenim pepelom. Od crva liječiti lišće s otopinom soli (1 žlica. Na 10 litara vode). Protiv lisne uši možete koristiti izvarak paprike, kamilice ili kora krumpira.

žetva

Obiteljski luk treba na vrijeme ukloniti iz kreveta, kašnjenje može smanjiti rok trajanja usjeva. Kada se polovi lišće, u sunčanom, suhom vremenu, morate početi s čišćenjem. Ovisno o sorti, ovo je kraj srpnja - kolovoza. Neposredno prije rada treba prestati zalijevati.

Iskopajte luk, ostavljajući pero, raširen na suncu da se osuši i dezinficira. Navečer, presavijte na hladnom mjestu tankim slojem. Možete sušiti do 15 dana, povremeno se okrećete. Suhi savjeti uklanjaju preostalu zelenu masu u pletenicu.

Čutu pohraniti na suhom i hladnom mjestu na temperaturi ne višoj od 1 ° C. Nemojte koristiti polietilen, važan je zrak. Može se sklopiti u kutije, mreže, čarape, platnene torbe, košare. U apartmanima je bolje pohraniti ih u pletenice ili snopove na temperaturi koja ne prelazi 19 ° C. Držite podalje od baterija.

Luk na otvorenom polju: uzgoj, sadnja i njega

Autor: Lisyeva Lily 12. veljače 2017. Kategorija: Vrtne biljke

Luk luk (latinski Allium ascalonicum), on je Ashkelon luk, shalotka, charlotte, staro vjernici luk, četrdeset zubat grm, grm, remen, obitelj luk, je zeljasta višegodišnja obitelj luk. Ova vrsta luka iz Male Azije potječe iz Kine, ali danas je uobičajena na Kavkazu, Moldaviji, Ukrajini i Zapadnoj Europi. Jedite mlado lišće i male lukavice koje imaju ugodan miris i izvrstan okus. Ljuske se uzgajaju iz sjemena koji se sije prije zime ili u proljeće, a zimi se luže lukovice. Ljekovita svojstva ljutika također su poznata već dugo vremena.

Sadržaj

• 1. Poslušajte članak (uskoro)
• 2. Opis
• 3. Slijetanje
  • 3.1. Kada posaditi
  • 3.2. tlo
  • 3.3. Nakon čega možete posaditi
  • 3.4. Kako saditi
  • 3.5. Slijetanje u zimi
  • 3.6. Uzgoj iz sjemena
• 4. Njega
  • 4.1. Kako rasti
  • 4.2. zalijevanje
  • 4.3. Odijevanje
• 5. Štetočine i bolesti
• 6. Čišćenje i skladištenje
• 7. Vrste i vrste
• 8. Svojstva: šteta i korist
  • 8.1. Korisna svojstva
  • 8.2. kontraindikacije

Sadnja i briga o ljalici (ukratko)

• Sadnja: sadnja u otvorenom tlu za dobivanje zelenila u svibnju - u ožujku ili travnju, za dobivanje zelenila u travnju - prema zimi, sredinom listopada.
• Rasvjeta: jaka sunčeva svjetlost.
• Tlo: labava, plodna, umjereno mokra, neutralna reakcija. Optimalna tla - humusno-pjeskoviti ili humusni ilovače.
• Zalijevanje: tijekom vegetacije - najmanje tri puta. Mjesec dana prije čišćenja zalijevanje se zaustavlja. U nedostatku oborina, navodnjavanje se provodi jednom tjedno.
• Preljev: organski i mineralni. Mjesec dana prije žetve, hranjenje se zaustavlja.
• Razmnožavanje: sjemensko i vegetativno (sevke).
• Štetočine: luk muha.
• Bolesti: pepelnica, perinosporosis (plijesan), fusarium i truljenje vrata.
• Svojstva: ljekovito i dijetetsko bilje.

Luk - opis

Ljalot je zeljasta biljka koja tvori takozvana "gnijezda", za koju se naziva obiteljska ili multitouch. Korijenski sustav ljutika je lagano razgranat, vlaknast, smješten u obradivom sloju. Listovi su cjevasti, šuplji, konusni, tanki, nježni, dugi, ne grubi. Boja perja može varirati od svijetlih do tamno zelenih tonova, ponekad su listovi prekriveni voskastim premazom. Malo izduženi luk luk, prekriven tankim ljuskama, teži uglavnom 20 do 50 g, iako neke hibridne sorte mogu tvoriti lukovice težine 90-100 g. Unutarnje ljuske lutke su obično bijele s ljubičastom, ružičastom ili zelenkastom nijansom, a bijele ljuske bijele boje do ljubičaste. Lukovice lukovice dobro se čuvaju kod kuće do proljetne sjetve. Kornjače, uzgojene u toploj klimi, obično su tamne boje i polu-oštrog okusa, a na hladnijim mjestima češće se uzgaja ljutika od oštrog okusa.

Ljusne cvasti su labav kišobran neprikladnih cvjetova, smještenih na strijeli duljine do 1 m. Sjeme ljutika, koje klija 2-3 godine, nalikuju luku, ali manje veličine.

Šalot se razmnožava pretežno vegetativnim putem, ali s vremenom žarulje gube svoje sortne kvalitete i akumuliraju bolesti, zbog čega se prinos postupno smanjuje. U tom slučaju, morate kupiti svježi sadni materijal ili uzgajati sjeme iz sjemena. Prilikom sjetve sjemena u prvoj godini, tikvica s više sjemenki, poput češnjaka, razbija se na pet lukovica, koje će, kada se posadi sljedeće proljeće, dati još više žarulja.

Sadnja luk u otvorenom tlu

Kada sadite luk u otvorenom tlu.

Saditi luk na perje i repu. Luk zasađen u otvorenom tlu u ožujku ili travnju, kada se zemlja dobro zagrije, a onda možete očekivati ​​zeleno lišće u svibnju, a repu - mjesec dana kasnije. Za rano zelenilo, luk se može saditi prije zime, sredinom listopada, tako da se može ukorijeniti, ali ne počinje rasti. Luk jesenske sadnje daje zelenilu u travnju, a repu u lipnju.

Kod kuće se na destilaciju sade lukovice od ljutika, kako bi se zimi dobilo zelenilo koje sadrzi vitamine.

Tlo za luk.

Područje za uzgoj šalotke treba biti sunčano, a budući da se šalot lako prelazi s lukom, pokušajte ih ne saditi jedan uz drugoga.

Kornjače preferiraju labave, plodne, umjereno vlažne zemlje s neutralnom reakcijom, koja se ispod luka treba pripremiti unaprijed. Najviše luk kao što je lagani humus ili vlažni humus-pijesak. Ako ćete saditi biljku luk u proljeće, tlo za sadnju se tretira u jesen - očišćeni su od korova, iskopani do dubine od 20-25 cm s 3-4 kg komposta ili humusa po svakoj m², žličice superfosfata i uree i 2-3 žlice t žlica drvenog pepela. U proljeće, prije sadnje, 25 g dušikovog gnojiva stavlja se na svaki m² prije sadnje. Pod jesenskom zasađivanjem planine ljutika priprema se ljeti.

Tada možete posaditi luk.

Uzgoj šalikova zahtijeva poštivanje plodoreda. Najbolji prekursori za ovu kulturu su rajčice, krastavci, krumpir, tikvice, kupus i mahunarke. Nemojte saditi luk u područjima u kojima su prije bili uzgojeni suncokret, kukuruz, repa, češnjak i mrkva. Ali uzgoj mrkve pored lukavice je odlična ideja, budući da se ove dvije kulture štite jedna od druge: miris mrkve preplašio je štetočine šalotine i obrnuto. Također je dobro ako u susjedstvu s lukavicom rastu sve vrste salata, jagoda, krastavaca ili rotkvica.

Saditi luk na istom mjestu tek nakon tri godine.

Kako saditi luk u otvorenom tlu.

Sadnja luk početi s predsjetve tretman setovi. Prvo se sortira sadni materijal: lukovice promjera 3 cm i mase 30 g smatraju se najboljima, budući da tvore više luka. Manje žarulje nisu tako plodne i najbolje ih je koristiti za zimsku sadnju, a veće lukovice tvore mnoge premale luk.

Tjedan dana prije slijetanja u tlo, sevok kako bi se spriječile peronosporoze i druge gljivične bolesti grije se 8-10 sati u vodi na temperaturi od 40-42 ºC. Ako nemate vremena za to, držite žarulje pola sata prije sadnje u otopini fungicida ili kalijevog permanganata.

Lukovice su smještene u brazdu na udaljenosti od 10 cm jedna od druge, ostavljajući između redova širine 20-30 cm za velike lukovice, 15-18 cm za srednje i 8-10 cm za male. Lukovice su zasađene u vlažnom tlu, tone do tako dubine da je iznad njih sloj zemlje debljine 2-3 cm, a ako dublje sadite luk, to će usporiti rast zelenila i smanjiti prinose, a kada se posadi, lukovice će se izbočiti zemljište. Nakon sadnje, područje je pokriveno humusom ili tresetom. Ako želite ubrzati pojavu zelenila, prije sadnje, odrežite lance na vješalicama, ali morate znati da će u ovom slučaju prinos i zelenila i repa biti manji.

Sadnja luk pod zimom.

Postupak podzimne sadnje provodi se na isti način kao i proljetni, nakon čega se područje mulča sa slojem treseta debljine 3,5-4 cm, a jedina razlika između jesenskih i proljetnih zasađivanja je da su žarulje zimi zasađene malo dublje. Unatoč činjenici da je kultura ljutika otporna na hladnoću i čak otporna na mraz (izdržava hladne temperature do -20 ºC, čuvajući vitalnost čak i nakon smrzavanja), bolje je provesti zimsko slijetanje u južnim regijama, jer u srednjoj zoni, na Uralu iu Sibiru Sjetva može umrijeti od hladnoće do 50% žarulja. U isto vrijeme, lukovice koje su preživjele zimu u tlu, čine više zelenila od onih koje su zasađene u proljeće. Zeleno perje šalotke zimske sezone pojavljuje se čim se topi snijeg.

Uzgoj luk iz sjemena.

Ako se salotka dugo razmnožava na vegetativni način, to može dovesti do usitnjavanja lukovica, razvoja bolesti i smanjenja prinosa. Zbog toga se sadni materijal obnavlja svakih 10-15 godina uzgojem ljutika iz sjemenki. Sjeme posijano u proljeće dati će luk u rujnu. To će biti mala gnijezda koja se sastoje od malih žarulja, koje se iduće godine mogu koristiti kao sadni materijal.

Briga za luk

Kako rasti luk.

Uzgoj ljutika i briga o njima nisu nimalo teški i sastoje se od navodnjavanja, otpuštanja i plijevljenja kreveta u razdoblju aktivnog rasta, oplodnje i zaštite od bolesti i štetnika. Otpuštanje tla u krevetu s lukavicom provodi se jednom ili dvaput tjedno, a redovita kontrola korova i štetnika može pomoći u sprečavanju oštećenja ljuske zbog neizlječivih virusnih infekcija.

Da bi lukovice luk-ljutica bile velike, početkom srpnja sadnice se razrjeđuju. U ovom trenutku, ne preporučuje se nanošenje gnojiva i zalijevanje, jer umjesto da se počne povećavati volumen žarulja, luk će nastaviti formiranje lista. Ako se strelice počnu pojavljivati, rastavite ih dok ne dostignu 10 cm.

Zalijevanje ljutika.

U prosjeku, tijekom sezone, luk se lovi najmanje tri puta, ali najvažnije je osigurati vlažnost tla na samom početku vegetacije. Mjesec dana prije čišćenja zalijevanje se zaustavlja. Glavno načelo vlaženja kreveta sa šalotom je da tlo ne bi trebalo mnogo isušiti. Ako će ljeto biti kišovito, vodena ljutika rjeđa, u suhim ljetima zalijevanje treba biti češće. U nedostatku oborina u velikom oblačnom području sa šalotom vode jednom tjedno.

Vrhunski luk salot.

Briga za šalik uključuje gnojenje tla. Kultura dobro reagira na gnojenje razrijeđenom vodom u omjeru 1:15 na ptičji izmet ili na otopinu jednog dijela infuzije divizma u 10 dijelova vode. Možete napraviti u tlu i složenih mineralnih gnojiva, otapanje 40 g u 10 litara vode. Mjesec dana prije žetve, gnojidba se zaustavlja, inače će luk nastaviti da daje pero umjesto da povećava žarulje. Da bi repa bila veća, nakon što su se gnijezda već formirala, potrebno je pažljivo ukloniti tlo i odvojiti najmanji luk zajedno s perjem. Mogu se koristiti za hranu ili zamrzavanje.

Štetočine i bolesti šalotke

U hladno mokro vrijeme, luk može utjecati na gljivične bolesti, kao što su pepelnica, peronosporosis, ili pješčana plijesan, fusarium, i cervikalna truljenje. Bolesne biljke treba odmah ukloniti, a zdrave treba poprskati otopinom Quadrice, Mikosan ili Pentophagum. Međutim, imajte na umu da je nemoguće jesti luk u kukuruzu neko vrijeme nakon tretmana pesticidom - trajanje djelovanja otrovnih tvari treba navesti u uputama za uporabu pripravka. Da bi se izbjegla kontaminacija ljutika s gljivicama, prije sadnje, sadnice se ukiseljuju u otopini lijeka Maxim za 30 minuta. Sjeme, koje ćete koristiti sljedeće godine, također je poželjno obrađeno od strane Maxima prije pohranjivanja za pohranu.

Od štetnika dosadnih luk letjeti luk, koji se pojavljuju u vrijeme cvatnje maslačka i trešnje. Biljke koje muči muha izbacuju se i usahnu. Možete uništiti štetnika tako što ćete zaprašiti luk i zemlju ispod drvenog pepela. Ako naiđete na crvenog luka, najbolji način za borbu protiv njih je tretirati luk na lišću otopinom čaše soli u 10 litara vode.

Nematoda luka, koja savija dno majčinske lukovice, može uzrokovati veliku štetu ljaliku. Ako luk oštećen od nematoda dođe na krevet u vrtu, može zaraziti zdrave biljke. Takav luk može se koristiti za sadnju, ako se stavi na sat u termosu od 45 ° C s vodom ili se urezuje nekoliko minuta u 4% -tnu otopinu formalina.

Zeleno perje lova voli vrtne lisne uši, čija nekontrolirana reprodukcija može stvoriti ozbiljan problem. Protiv lisnih uši postoje mnogi narodni lijekovi, na primjer, juhe od papra, kože krumpira ili kamilice. Od akaricidnih lijekova u borbi protiv lisnih uši na ljutici, Verticilin se dobro dokazao.

Čišćenje i skladištenje luk

Nemoguće je odgoditi žetvu žarulja, jer one mogu klijati. Gnijezda šalotke uklanjaju se iz tla kada se više od polovice lišća osuši. Lukovice se uklanjaju iz tla i suše se u hladu nekoliko dana, nakon čega se suho lišće reže, gnijezda se uzimaju u lukovice, stavljaju u kutije, kutije ili mreže i čuvaju na suhom hladnom mjestu. Ne možete rezati lišće, i tkati pletenice od njih. U takvim uvjetima, luk trajati pet do sedam mjeseci, ali morate redovito provjeravati stanje žarulja, identificirati i ukloniti truljenje.

Šalotu možete držati u čistom obliku: uklanjaju pokrovne ljuske iz žarulja, režu, lagano navlažuju, zamrzavaju, zatim ih preklapaju u plastične posude i drže ih u zamrzivaču. Isto tako, možete zamrznuti luk perja. Smrznuti luk zadržava svoja svojstva.

Vrste i vrste luk

Postoji dosta sorti obiteljskog luka, a dijele se na rane, srednje zrele i kasno, kao i polu-oštre, oštre i slatke. Također se razlikuju i po vrsti ljuske ljuske i broju lukovica u gnijezdu.

U rane zrele sorte ljutika uključuju:

• - Smaragd je sorta s okruglim lukovicama u ružičasto-smeđoj ljusci težine 20-30 g. U gnijezdu do 5 žarulja s bijelim mesom polu-oštrog okusa;
• - grudva snijega - sorta koju karakterizira visoka kvaliteta čuvanja s ovalnim gustim lukom težine do 32 g s sočnom bijelom ljuskom opornog okusa;
• - Sprint - jedna od najboljih ranih sorti, otporna na peronosporozu, s velikim lukom pikantnog okusa težine do 40 g. U gnijezdu se formira do 10 žarulja;
• - Belozerets 94 - plodonosna sorta sa zaobljenim ili zaobljenim ovalnim lukovicama pikantnog okusa težine 21-27 g sa svijetlo ljubičastom kore s žutom nijansom i sočnom ljubičastom nijansom pulpe;
• - Kaskada je plodna, vrlo dugotrajna sorta pikantnog okusa s širokim ovalnim lukom težine do 35 g. Oba ljuska i sočne ružičaste ljuske;
• - Obitelj - raznovrsni polukruti okus otporan na bolesti s zaobljenim lukom težine do 22 g s žuto-smeđom ljuskom s ljubičastim nijansama i bijelim mesom. U jednom gnijezdu može biti 3-4 luka;
• - CIR-7 - najproduktivnija produktivna raznolikost oštrog okusa s lukovicama težim do 32 g. U jednom gnijezdu može biti od 4 do 7 luka.

Osim opisanih, poznate su i rane sorte luk kao što su Asterisk, Interseason, Sibirska žuta i druge.

Srednja sezonska ljutika zastupljena je takvim sortama:

• - Albik je konzistentno produktivna polu-oštra sorta, okrugla ravna žarulja, čija je težina 20-30 g, a odlikuje se dobrom čuvanjem. U gnijezdu se može formirati od 4 do 8 luka;
• - Kuban žuta je polu-oštra, produktivna sorta s 3-4 okrugla-ravna luk težine 25-30 g u jednom gnijezdu. Pokrovne ljuske su žuto-smeđe, sočne - zelenkaste ili bijele;
• - Koynarsky - polu-oštra visoko produktivna sorta s smeđe-ružičastim lukom težine do 25 g s nježnom jorgovanom pulpom s bijelim nijansama;
• - Guran - polu-oštra sorta sa zaobljenim lukom težine do 26 g u svijetlosmeđim pokrovnim ljuskama sa sivom nijansom. U gnijezdu može biti 4-5 žarulja;
• - Firebird je polu-oštra varijanta sa zaobljenim ravnim žaruljima težine 25-30 g u žuto-smeđoj ljusci.

Popularne su i srednje zrele sorte luk, Chapaevsky, Ural 40, Ural Violet, Garant, Miner, Afonya, Adreyka, Krupnolukovichny, Kuschevka Kharkov, Seryozhka, Sophokl, Atlas hibridi, Bonilla i drugi.

Najpoznatije sorte kasnog luka su:

• - Kunak je polu-oštra varijanta sa zaobljenim ili zaobljenim ravnim žaruljama u žutim pokrovnim ljuskama. U jednom gnijezdu ove sorte može biti 3-4 primordia;
• - Krepysh - sorta koja je otporna na trulež i pušku i ima 4-5 žarulja težine od 23 do 52 g sa suhim ružičastim ljuskama i crvenkastim sočnim ljuskama;
• - Sibirski jantar - raznolikost sa zaobljenim pljosnatim žaruljama u žutoj ljusci s sočnim bijelim ljuskama. Masa žarulje, 6-7 komada u gnijezdu, 28-30 g;
• - Merneulsky (Bargalinsky) - visoko produktivna sorta s velikim ovalom-izduženim lukovicama težine od 50 do 90 g s ružičasto-žutim suhim ljuskama i sočnim bijelim ljuskama. U gnijezdu takvih žarulja može biti od 4 do 6;
• - Vonsky - otporan na štetočine, bolesti i nepovoljne uvjete uzgoja sorta s 3-4 žarulje težine od 30 do 70 g s crvenim vanjske i bijele sočne ljuske.

Svojstvo šalotka - šteta i korist

Korisna svojstva luk.

Sastav salotke se ne razlikuje mnogo od sastava luka. Lišće i lukovice šalotke sadrže eterično ulje, vitamine skupine B, karotenoide, fitoncide, međutim, minerale, askorbinsku kiselinu i šećere u salotu više nego luk. Sastav luk luk salata uključuje soli fosfora, željeza, kalija, kalcija, kao i kobalt, nikal, krom, molibden, silicij, vanadij, titan i germanij.

U narodnoj medicini luk se odavno koristi za liječenje želučanih i očnih bolesti.

U kuhanju se koriste lišće i mladi luk luk, i svježi i ukiseljeni. Razrjeđivao se od luk, okusio je šalotka najvrjednijim sastojkom francuske kuhinje - stavlja se u umake i juhe kako bi okus jela dodao okus, a dodan je i peradi i divljači.

Šalot - kontraindikacije.

Osobe s bolestima urogenitalnog sustava i gastrointestinalnog trakta trebaju biti oprezne u upotrebi lukavice, jer pomaže u povećanju kiselosti, može izazvati iritaciju sluznice crijeva i otežati mokrenje.

Luk luk su kontraindicirana u slučaju bubrežnih i jetrenih bolesti, bronhospazama, konstipacija, bolesti gušterače, jer može izazvati njihovo pogoršanje.