Na vikendice, povrtnjaci možete naći razne biljke, prinos bogat obrok vitamina. Luk se smatra jednim od najčešćih usjeva domaćeg vrta. Ova biljka se nalazi u gotovo svakoj ljetnikovcu. Zatim ćemo razmotriti pravila i uvjete sadnje, posebno brigu o obiteljskom luku na otvorenom polju.
Opis i obilježja obiteljskog luka
Ova biljka se naziva i ljutikom. Obiteljski luk je višegodišnji usjev. Ova kultura je dobila svoje zanimljivo ime zbog svoje osobitosti - takozvana obitelj nastaje iz jedne žarulje, "gnijezda" iz kojeg se pojavljuju mnogi drugi luk. U prosjeku, broj takvih kćeri luk na 10 kom. U promjeru, žarulja kćeri doseže do 4 cm, težine do 50 g.
Pojavljuje se oblik povezanog luka:
Svi povezani luk su pričvršćeni za majku i zbog toga su nepravilno oblikovani i blago nagnuti na mjestu pričvršćivanja.
Boja luk je:
U kontekstu žarulje je bijela ili ružičasto-lila boja.
Šalot luk u rez
Ova kultura ima bujno zelenilo. Perje lukovice su tanke i nježne, a ponekad prekrivene voštanim cvatom. Zeleni dosežu visinu od 30-50 cm.
Korijenski sustav ove kulture je režanj, slabo razgranat i nalazi se u obradivom sloju.
Cvatovi obiteljskog luka prikazani su u obliku kišobrana koji se nalazi na strelici. Potonji mogu doseći i do visine metra. Sjeme je po izgledu slično sjemenkama luka, ali manje.
Najbolje ocjene
Ova kultura ima mnogo sorti koje se dijele na:
Rano sazrijevanje
smaragd
Obilježene lukovicama zaobljenim. Ljuska ove sorte je ružičasto-smeđa. Masa lukovicheka doseže 20-30 g. U gnijezdu je do 5 kom.
grudva snijega
Karakterizirane su u obliku žarulja u obliku jajeta. Vage su bijele. Njihova masa doseže 32 g.
sprint
Smatra se jednom od najboljih ranih zrelih sorti. Lukovice su velike veličine, dosežu i do 40 g. U gnijezdu, obično 10 kom.
Osim toga, najčešće rane sorte su Cascade, Family, Belozerets 94, Rostov, itd.
sredinom
Albik
Karakterizira ga žarulja zaobljenog ravnog oblika. Njihova težina je u prosjeku 20-30 g. U gnijezdu je 4-5 komada.
Kuban žuto
Karakterizira ga okrugla žarulja. Masa je 25-30 g. U obitelji ima 3-4 kom. Boja vaga žuto-smeđa.
Koynarsky
To je vrlo produktivna sorta. Lukovice dosežu masu do 25 g, smeđe-ružičaste boje.
Osim toga, popularne srednje sezone sorte su sorte Guran, Ural 40, Sofoklo, Monastyrsky.
kasno dozrijevanje
kunak
Karakteriziraju je lukovice zaobljenog ili zaobljenog ravnog oblika. Vage žute. Obitelj ima 3-4 komada.
čvrst dijete
Karakterizira ga žarulja težine 23-52 g, prekrivena ružičastim ljuskama. U obitelji ima 4-5 komada.
Sibirski jantar
Karakterizira ga okrugla ravna žarulja od 28-30 g. Žute boje. Obitelj obično ima 6-7 komada.
Osim toga, poznati su Merneulsky, Zolotinka i Vonsky sorti.
Lukova obitelj Marneulsky
Uvjeti sadnje obiteljskog luka u otvorenom tlu
Uzgoj na otvorenom terenu ove biljke ima neke osobitosti. Ova kultura se ne boji mraza i zasađena je u ožujku i travnju. Žetva zelenila spremna je za berbu u svibnju, a glavica žarulje dozrijeva mjesec dana kasnije.
Iako se obiteljska luk smatra biljkom otpornom na smrzavanje, preporučuje se da je zimi posadi na južnim područjima. U srednjoj stazi i na Uralu s jakim mrazom, izgubljeno je oko polovice zasađenog luka.
Priprema tla
Da biste uzgajali dobru žetvu, morate odabrati pravu parcelu i pripremiti tlo. Kultura dobro klija u osunčanim područjima. Biljka se dobro osjeća na plodnim, umjereno vlažnim tlima, koja se moraju pripremiti prije sadnje.
Obiteljski luk dobro raste na laganim i mrvljivim tlima ujednačene strukture.
Ako se slijetanje provodi u proljeće, tlo se priprema u jesen: tlo se čisti od korova, a zatim kopa do dubine od oko 20-25 cm.
Za svaki kvadratni metar doprinos:
- 5 kg humusa ili komposta;
- 1 žličica superfosfat;
- 1 žličica urea;
- 2-3 čl. drvo žlice.
Prije sadnje u proljeće na svaki kvadratni metar dodaje se 25 g dušičnog gnojiva. Ako će se sadnja biljke održati u jesen, tlo se priprema u ljetnim mjesecima.
Pravila, shema i obilježja slijetanja u proljeće
Kako bi se biljka zaštitila od bolesti, prije sadnje sevka preporučuje se pola sata navlažiti otopinom fungicidnog pripravka ili otopinom kalijevog permanganata.
Za sadnju uzeti mali luk, oko 3 cm u promjeru. Oko 30 komada posađeno je po kvadratnom metru, na udaljenosti od oko 10 cm jedna od druge. Biljni luk u vlažnom tlu, produbljuje se 10 cm.
Za proljetnu sadnju preporuča se prekrivanje usjeva lutrasilom, koji se uklanja nakon prvih okupljanja, kako bi se povećali prinosi i spriječile oznake pušaka. Osim toga, potrebno je malčirati tlo uporabom humusa ili treseta.
Ako se sadnja provodi prije zime, sadnja se provodi na isti način, a malčiranje se vrši tresetom.
Ispravna briga o ljalici
Briga o biljci uzgojenoj na otvorenom tlu nije nimalo teška i sastoji se od sljedećeg:
Na početku rasta, obiteljski luk treba periodično zalijevati, jer ako biljka nema dovoljno vlage, brzo će završiti sezonu rasta, a žarulje neće moći dovoljno napuniti. Otprilike mjesec dana prije skupljanja zalijevanje se zaustavlja. Sloj malča pomoći će zadržati vlagu. Za cijelu sezonu navodnjavanje se provodi najmanje 3 puta.
U kišnom vremenu, biljku treba zalijevati rjeđe, au suhom vremenu zalijevanje se mora povećati. U oblačnom vremenu i bez oborina, biljku treba zalijevati približno jednom tjedno.
Zalijevanje luk treba biti u izobilju i provodi ne manje od jednom svaka tri dana.
Za popuštanje tla preporučuje se 1-2 puta tjedno. Korovi moraju biti stalno uklonjeni kako bi se spriječilo da luk bude oštećen neizlječivom infekcijom.
Kada se pojave strelice, preporučuje se da ih obrežete.
Obiteljski luk dobro se podnosi. Kako hraniti biljku:
- Ptičji izmet. Potonji se razrijedi vodom u omjeru 1:15.
- Složena mineralna gnojiva: 40 g otopljeno u 10 litara vode.
- Infuzija divizma. Razrijedi se u vodi u omjeru 1:10.
Potrebno je zaustaviti gnojenje i prestati s gnojenjem oko mjesec dana prije žetve, tako da usjevi rastu lukovice i ne nastavljaju proizvoditi zelje.
Obiteljski luk u usporedbi s repom razlikuje se u istaknutom okusu, brzoj pripremi. Nakon njegove uporabe, praktički nema mirisa iz usta. Zbog tih razloga biljka je postala pravi pronalazak za gurmane. I uzgoj ove kulture je apsolutno jednostavan zadatak i snaga početnika vrtlara.
Kako rasti dobar obiteljski luk
Mnogi vrtlari pokušavaju ne zasaditi ovu vrstu luka, kao obitelj, jer se plaše dobiti žetvu malog luka. I sve zato što do kraja ne znaju kako ga uzgajati. Ako ovom problemu pristupimo s agrotehničkog stajališta, berba žarulja težine preko 100 g postat će godišnja stvarnost.
„Obitelj Addams”
Uzgoj luk "obitelj", poznat svima kao luk, u kojoj se jedu ne samo luk koji ne izgleda kao drugi, ali i mlade zelene perje, je cijela znanost. Danas su poznate mnoge vrste obiteljskog luka (Ayrat, Afonya, Garant, Gornyak, Izumrud, Kaskad, Semeyny, Snowball, Sprint, Krepysh, Siberian Amber). "," Ural Purple "), svaki od njih ima svoje osobine.
Odaberite mjesto i vrijeme slijetanja
Odaberite vrijeme sadnje obitelji luk, mjesto gdje će biti udoban, provesti potrebne mjere prije sadnje - glavne komponente dobivanja rasutih i kvalitetnih žetve.
Kada biljka?
Obiteljski luk, kao i svaka druga vrsta biljaka u vrtu, ima neke značajke rasta i njege. "Bunch" se uzgaja kada se koristi sjeme, ili, što se događa mnogo češće, kada se sadi žarulje. Kada i kako najbolje zasaditi obiteljski luk? Pri tome je potrebno uzeti u obzir klimu, obilježja tla određenog područja. Postupak sadnje moguć je iu proljeće (kraj travnja - sredina svibnja), te u jesen (na kraju prvog jesenskog mjeseca).
rasvjeta
Proljeće je preferirano vrijeme za sadnju luka. Glavni razlog je to što za formiranje punokrvnih žarulja koje će se duže čuvati, treba dovoljno svjetla i sunčeve svjetlosti. Sadnja obitelji luk u proljeće pod takvim uvjetima značajno će utjecati na prezentaciju glave, dat će više kvalitetnog zelenila.
Ali ako to nije moguće sačuvati sadni materijal do proljeća, ili ako postoji želja za primanjem ranije berbe u proljeće, onda je sadnja u jesen sasvim prikladna. "Hrpa" hrabro izdrži zimu, a poslije će oduševiti ranu žetvu.
tlo
Vlažno tlo potrebno za stabilan rast i skladan razvoj je veliki plus za zasađivanje "male obitelji" u proljeće. Prilikom sadnje žarulja u jesen, potrebno je razborito pokupiti za tu namjenu mjesto na kojem se formira veliki snježni pokrivač. Ali također, kad god se luk sije, potrebno je osigurati da nema prekomjerne stagnacije vode na mjestu gdje se “obitelj” uzgaja, jer to, kao i suša, može negativno utjecati na prinos. Tlo treba uzgajati, labavo, bez korova.
Obiteljski uzorak sadnje luka
Visokokvalitetna volumetrijska berba "obitelj", dugotrajno skladištenje moguće je samo pri obavljanju potrebnih pripremnih radova, uključujući i pažljivo ispitivanje svake lukovice, namijenjene za sadnju, za moguće bolesti ili oštećenja od štetnika.
Nakon toga, pogodna za sadnju neće biti suvišna za liječenje slabom otopinom kalijevog permanganata ili drugih posebnih pripravaka, sortirati ih prema veličini (velika, srednja i mala). Sve će to zaštititi buduće usjeve od štetočina i raznih bolesti. Žarulje se moraju dovoljno produbiti u tlo (s proljetnim iskrcajom od nešto više od 5 cm, s podlogom za zimu od 8 cm) na udaljenosti od deset centimetara jedna od druge, između redova treba ostaviti dvadesetak centimetara. Malčiranje s naslagama treseta lukom od luka daje dodatne pogodnosti za izvrsnu berbu.
Kako brinuti?
"Obitelj" je zasađena, ali ne znaju svi što treba učiniti kako bi se spriječile poteškoće tijekom procesa uzgoja i dobila izvrsna žetva. Mnogi ljudi ne žure da zasade obiteljski luk, jer nemaju informacije o ovim jednostavnim pravilima za brigu o njima.
Značajke skrbi
Briga za "obitelj" nakon sadnje sastoji se od redovitog zalijevanja jednom svakih nekoliko dana, osobito tijekom vegetacije, gnojidbe sredinom lipnja, uklanjanja korova i popuštanja tla. Ako vlaga nije dovoljna, rast se zaustavlja, a žarulje se počinju formirati u količini u kojoj više ne dobivaju vlagu, pa u razdoblju aktivnog rasta zahtijeva dodatno zalijevanje.
Negdje mjesec dana prije žetve, morate prestati zalijevati. Briga za ovu vrstu luka ne uzrokuje mnogo problema, treba je zalijevati, nježno opustiti zemlju, probiti korov - praktički isto kao i uzgoj bilo koje druge vrste biljaka.
Teškoća raste
Za „obitelj“ mnoge bolesti predstavljaju prijetnju, stoga, da bi se to izbjeglo, morate pratiti gustoću slijetanja, uklanjati uzorke s primjetnim simptomima bolesti na vrijeme. Postoji još jedna važna nijansa u uzgoju: što je veći broj žarulja u jednom sjedalu, to će biti manji. Stoga morate pratiti njihovu razumnu količinu u gnijezdu.
Također je potrebno promatrati jesu li zeleni luk obitelji žuti kad još nije vrijeme. Ako se to dogodi, potrebno ga je zalijevati gnojem ili vrlo jakom slanom otopinom.
Žetva i skladištenje
"Hrpa" često dozrijeva više od devedeset dana. Krajem srpnja luk se može ukloniti, a ne preporučuje se odgađati taj proces nakon podnošenja lišća. Nepridržavanje ovog jednostavnog pravila može dovesti do slabe izdržljivosti proizvoda zimi i dodatnih gubitaka. Uostalom, žarulje koje ostaju u zemlji iznad izraza upijaju vlagu iz nje, ubrzavajući proces rasta, skraćujući vrijeme odmora.
Žetva treba biti učinjeno u suhom vremenu bez rose, tako da bi imao priliku da se osuši na otvorenom do večeri, onda bi ga trebalo ukloniti u suhom prozračenom prostoru, na primjer, u potkrovlju. Nakon sušenja lišće mora biti odvojeno od glave. Sušeni proizvod namijenjen hrani, tako savršeno očuvan. Glave, pripremljene za sadnju, moraju se sortirati po veličini i skladištiti u zasebnim kutijama na suhom i toplom mjestu.
Potrebno je odgoditi nekoliko najvećih primjeraka po veličini, a potom će se iduća godina sastojati od velikih glava. No, ovom metodom, obiteljski luk može se degenerirati i razboljeti nakon nekog vremena, stoga se preporuča da se "obitelj" razmnožava s učestalošću od nekoliko godina uz pomoć sjemena, a ne žarulja.
Značajke uzgoja luka na pero
Od ostalih vrsta ove biljke obiteljska luka se razlikuje po tome što se uzgaja kako bi proizvela ne samo lukovice, nego i za konzumiranje mladih zelenih lišća, koje se u razdoblju aktivnog rasta mogu višestruko rezati. To je otporno na hladnoću, njegov korijenski sustav razvija se na niskoj temperaturi puno bolje od lišća. Stoga, za visok prinos kvalitetnog proizvoda, "obitelj" treba posaditi od kraja travnja do početka svibnja, a za uzgoj značajne količine zelenog lišća treba ga posaditi u toplijem vremenu krajem svibnja.
Ako "obitelj" počne sijati kasnije, kada je zrak i tlo dovoljno toplo, lišće će odmah početi rasti. Također, na prinos zelenila utječe dovoljna količina vlage u tlu, budući da „obitelj“ ne žuri povećati korijenski sustav kao organ za pohranu, već povećava pobunu zelenog lišća. A također, da biste dobili debeli pero, morate odrezati vrh pramca prije slijetanja na zemlju. Svježe organsko gnojivo uvedeno u tlo za sadnju obiteljskog luka također će pomoći masivnosti zelenila, ali će se svojstva žarulja značajno pogoršati, postati labava i neće biti prikladna za skladištenje zimi. "Obitelj" je postala dar za ljubitelje ovog proizvoda, jer ima profinjen okus, gotovo apsolutnu odsutnost, za razliku od drugih vrsta, mirisa, brze pripreme. Sadnja, uzgoj i žetva ne predstavljaju nikakve posebne poteškoće ako znate kako se to radi ispravno.
Uostalom, važne prednosti obiteljskog luka su njegova prilično kratka vegetacijska sezona, mala vjerojatnost bolesti, dug i bezbrižan rok trajanja, korisna svojstva zelenila i visok prinos. Svatko tko pokuša odgajati obitelj barem jednom će to raditi redovito.
Uzgoj obiteljskog luka, veliki obiteljski luk, rezanje obiteljskog luka
Mnogi ne zasade obiteljski luk. Razlog - rastu male žarulje. Ali ako znate poljoprivrednu tehnologiju obiteljskog luka, onda možete uzgojiti luk ili 150g ili više.
Luk zajednička rasprostranjena biljna kultura obitelji luk. Lukovica luk može biti nisko stalked (1-2), srednje-rijedak (2-3) i multiattached (4-5 i više).
U običnim ljudima višestruki lukovi nazivaju se obitelji. Sedam sam - puno.
Najveći luk u obitelji
Luk luk također treba uključiti ovdje. To su razne vrste luka, ali s manjim lukom i nježnim lišćem. Odmah obratite pozornost, ne perje i lišće. Perje je u pticama, au biljkama samo lišće.
Zbog izuzetnog okusa, luk se smatra gurmanskim lukom. Ovi lukovi su često zbunjeni i nazivaju se "tko u što mnogo." Stoga, za praktičnost, nazvat ćemo sve ove lukove obitelji.
Datumi sadnje za obiteljski luk
Luk - hladno otporna biljka. Njegov korijenski sustav intenzivno raste na nižoj temperaturi od lišća. Ova biološka značajka omogućuje izvođenje sadnje ranijeg datuma.
Korijenski sustav luk razvija se na temperaturi od + 2 ° do + 25 ° C, tolerira mraz do minus 4-6 ° C. Listovi luka dobro rastu na temperaturi od 15-25 ° C, podnose temperature do minus 7 ° C i podnose toplinu na + 35 ° C.
Ako se sadnja odgađa i temperatura zraka i tla je visoka, lišće će odmah početi rasti. Korijenski sustav neće biti tako snažan i utjecat će na rezultate.
Ako se tijekom razdoblja rasta lišća u tlu dovoljno vlage, biljka ne žuri da se formira skladište tijela. Ona i dalje povećava broj lišća i njihovu veličinu, stvarajući time osnovu za formiranje sve više i više velikih luka. Što jače lišće ima biljka, veća će biti žarulja (uzimajući u obzir sortna svojstva).
Uz nedostatak vlage tijekom vegetacije, rast biljke prestaje, a žarulje se počinju formirati u fazi u kojoj su uhvaćene sušom.
Za normalan rast luka potreban je vodeni režim s niskom vlagom u zraku (60–70%) i visoka vlažnost tla. Ta kultura nameće posebno velike zahtjeve na vodu u prvom razdoblju rasta, kada se odvija proces bubrenja i klijanja sadnog materijala, a lišni aparat se povećava u volumenu, a luk počinje nastajati. Tijekom razdoblja rasta zahtijeva dodatno zalijevanje.
Obiteljski lukovi se često množe vegetativno. Budući da u gnijezdu raste nekoliko žarulja, dio je ostavljen za slijetanje. Ostali idu u hranu. I tako svake godine.
Je li moguće posaditi obiteljski luk prije zime?
Obiteljski luk je sasvim odrasla i zrela biljka, unatoč veličini žarulje. Luk pod snježnom strijelom, čak i malen. Djelomičan luk može se pričvrstiti na vrlo ranu sadnju u hladnom, dugom proljeću. Ali to se događa vrlo rijetko.
U Sibirskom istraživačkom institutu za uzgoj i uzgoj usjeva (SibNIIRS) razvijene su sorte koje se mogu sijati prije zime. Preporučuju se sljedeće vrste za slijetanje ispod zime: sibirska žuta, SIR-7, Ryzhik, Sophokl, Seryozhka, Krepysh, Albik, Garant i brojni novi sibirski hibridi. Ali to nisu polturni lukovi, nego luk.
Agrotehnika obiteljski luk, značajke
Da bismo razumjeli agrotehnologiju, potrebno je prikazati strukturu žarulje.
Na dnu obiteljskih lukova nalazi se peta - mjesto vezanja žarulja kćeri na dno majčinog žarulja. Ako izrežete petu, vidjet ćemo položaj korijena u obliku potkove. Na poprečnom presjeku vidljivi su rudimenti.
Obično se za sadnju koristi žarulja teška oko 100g. Ako posadite cijelu žarulju, svi će počeci rasti i> 8 žarulja srednje veličine će rasti. Količina ovisi o sorti. Što je veća sijalica, to su nove žarulje formirane, ali manje.
Kako rastu veliki obiteljski luk?
Za uzgoj velike obitelji luk, mora biti pripremljen za sadnju. Prije svega, mora se očistiti od suhe ljuske, do sočne. Različiti patogeni često su skriveni pod suhim ljuskama. Tada su žarulje urezane u otopini bakrenog sulfata -1st. žlicu za 10 litara vode. Vrijeme žarenja 20 min. Kiseli luk ispran čistom vodom.
Tijekom skladištenja, luk se lagano suši i gubi hranjive tvari. Da bi se obnovila opskrba vlagom i hranjivim tvarima, luk treba natopiti hranjivim otopinama bilo kojeg složenog gnojiva.
Za to trebate izrezati petu za čišćenje bijelih vaga. Nemojte se bojati da ćete odrezati višak. Sami rudimenti su duboki. Čak i ako oštetite jednu ili dvije, u žarulji ih ima puno. Ako od šest rudimenta ošteti dva, onda će preostale četiri dati pristojan usjev. Oštećeni pupoljci ne rastu. Ali bolje je ne povrijediti mnogo, izrezati samo petu do dna. Uklanjanje suhe ljuske i podrezivanje pete dna olakšava vlaženju da dosegne korijenje, posebno za korijenje, pa se snažan korijenski sustav razvija prije svega, osiguravajući snažan rast biljaka.
Trudim se raditi bez kemije i koristiti Gumistar ili Biohumus za namakanje luka - 1 žlica na 10 litara vode. Vrijeme namakanja je 8-10 sati.
Zatim stavite luk u kantu, zatvorite poklopac i stavite ga u svaku negrijanu sobu dok korijeni ne narastu nazad (3 - 5 mm).
Kako rezati obiteljski luk prije sadnje?
Sada je potrebno rezati ga na polovice. Luk se reže da se ne poveća broj jedinica sadnje, već da se u usjevu proizvede veći luk. U svakoj polovici bit će manje primordija nego u cijeloj žarulji. Svaka polovica će rasti po 3-4 komercijalne žarulje. Prehrambeno područje ostaje isto, a manje žarulja dobiva više prehrane.
Luk izrežite na polovice, pokušavajući na njima ostaviti približno istu količinu korijena.
Drugim riječima, nakon odrezivanja pete, okrenite žarulju za 90 ° i izrežite potkove korijena u sredini. Rezovi ne obrađuju ništa. Sami se malo osuše.
Izrežite cijeli luk
Izreži obiteljski luk. Luk je spreman za sadnju.
Priprema tla za sadnju obiteljskog luka
Nakon žetve krumpira posijam zimsku raž.
Iduće sezone raste do pune zrelosti i odlazi na zimu.
Ne radim ništa na ovoj stranici.
Tako izgleda polje u proljeće prije sadnje.
Sadnja obiteljskog luka
Prvi put dolazim na dachu krajem travnja ili početkom svibnja. Trudim se brže saditi luk, barem do 5. svibnja.
Prema narodnom kalendaru, ovo je dan lukovica. Zato stavi luk prije Lukea. Ponekad je travanj topao i (ako je moguće) posadim ranije. Kako će tlo.
Ako mjerite temperaturu tla, najpogodnija je + 5 ° C. Možete to učiniti bez termometra, samo gledate, kada tlo više nije zamazano, možete ga posaditi.
Moji kreveti su konstantni širine 0.9m. Prolazi 0,5m.
U proljeće podižem slamu u prolazima i lagano otpustite gornji sloj kreveta s kultivatorom Swift.
Zatim napravim brazdasti utor dubine 3-5 cm na udaljenosti od 20 cm jedan od drugoga -15cm-20cm-20cm-20cm-15cm. Žlijebovi prolivaju vodu iz limenke za zalijevanje bez cjedila.
Navlažene brazde posute mješavinom pepela i Zemlina (isti diazinon) od mušica luk, 1l pepela + 1 paket Zemlina traje 4 žljeba duljine 10m.
U utorima položiti polovice luka na udaljenosti od 23 cm u šahovnici uzorak. Ispada da je slijetanje u jednakostraničnim trokutima sa strane od 23 cm.
Posađen luk spud grablje na obje strane, kao što je krumpir.
Pod ovim "dinama" su tople i vlažne. Lukeu se to sviđa.
Što je dan dulji i što je temperatura tijekom rasta veća, to su ljestvice zatvorenije, a luk će biti bolje pohranjen u budućnosti, što je dublje i duže vrijeme odmora.
Obiteljska briga o pramcu
Dok list ne raste do 10 cm, ne radim ništa. Ja čak ni ne zalijevam. Neka korijeni uđu duboko u potragu za vlagom. Nema preljeva ne. Ne prskam ništa. Neću primijetiti.
Luk raste vrlo brzo i vrijeme je da malčirate krevete. Za mljevenje kreveta od luka, morate samljeti pristojnu gomilu organske tvari.
Na cvjetnim se gredicama bolje čuva vlaga, a luk dobro raste. Mulch do visine zaobljenih redova (cca 5 cm - 10 cm) s kosom korovom, odmah nakon brušenja, bez sušenja. Pri sušenju, malč zatvara sloj gustim poroznim slojem.
Jedem luk jednom tjedno. 200l vode odlazi u vrt. Od početka srpnja prestanite zalijevati.
Krajem lipnja žarulje se počinju izolirati, a broj žarulja u gnijezdu može se izbrojiti. Optimalna količina od 3-5kom.
Ako količina prelazi 5 komada, tada se može normalizirati - ukloniti višak žarulja.
Preostale žarulje postat će veće.
Kada grabiti obiteljski luk? - početkom srpnja. Možete samo pomicati prst oko zemlje. Sijalica će biti vidljiva. Na suncu će žarulja brže sazrijevati.
Žetva obitelji luk
„Treba napomenuti da nije potrebno zadržavati se na čišćenju luka nakon polaganja lišća, jer to dovodi do povećanja gubitaka tijekom zimskog skladištenja.
To se objašnjava činjenicom da žarulje koje ostaju u tlu apsorbiraju vlagu iz tla, što aktivira procese rasta i skraćuje vrijeme odmora. ”
Povlačim luk kad se rosa suši. Cijeli dan leži na krevetima. U večernjim satima čistim tavan. Tamo se bere i izdaju luk. Nakon sušenja, listovi se ostružu ručno. Ne koristim škare.
Čak i ako je vlažna i hladna tijekom žetve, obiteljski luk je dobro raspodijeljen i suši ispod krova. Sekundarna klijavost mu ne prijeti. Ima dug period odmora, što je potvrdila prošlost, daleko od vrućeg ljeta.
Nakon luka, posijam, kroz cijelu parcelu, mješavinu zrna graška. Ljudi iz ove smjese idu pod zimu. U proljeće sadim krumpir na slamu.
Pohrana za luk s obitelji
Osušeni luk odnijeti kući, zajedno s cijelom usjevom.
Dakle, luk se čuva za hranu. Pramac za sadnju, različite frakcije, pohranjene u zasebne kutije.
U kuhinji je temperatura ponekad vrlo visoka, ali luk se dobro čuva. Temperatura skladištenja luka za slijetanje +19 +22 stupnjeva, inače će luk ići na strelicu.
Obiteljski luk lijepo se čuva. U mnogim kvalitetama, bolje je od jednostavnog lukovice. Samo ga želimo uzgajati.
Obiteljski luk: opis, sadnja, njega i popularne sorte s fotografijama
Dodavanje članka u novu zbirku
Ova vrsta luka je cijenjena od strane vrtlara zbog sočnosti, arome i nježnog okusa. U isto vrijeme žarulje se dugo čuvaju i ne razboljevaju se. Mi ćemo vam reći kako da raste obiteljski luk na vašem mjestu.
Obitelj (ili samo mala obitelj) naziva se multi-luk. Najpopularnija vrsta ove biljke je šalotka. To su razne vrste luka, ali s manjim lukovicama (od 4 do 10 komada), rastućim gnijezdima i nježnim lišćem. Težina gnijezda je 150-300 g.
Zbog male veličine šalotke, to je nezgodno guliti, ali proizvodi izvrsna jela. Obiteljski luk se prži, pirja, ukiseli i koristi za izradu džema. Svježi, slatki i nježni luk savršen su sastojak za salatu.
Osim toga, glave su dobro pohranjene (od 8 do 12 mjeseci), čak i kod kuće. A u ožujku, žarulje se mogu staviti u posudu i staviti na prozorsku dasku. Onda u proljeće uživate u svježim zelenjima bez napuštanja doma.
Sadnja obiteljskog luka u zemlju
Kako biste točno odredili kada je vrijeme da zasadite obiteljski luk, morate paziti na vrijeme. Najbolje vrijeme za sadnju se smatra sredinom travnja, ali ako to učinite prerano, a vrijeme u proljeće će biti hladno za dugo vremena, onda luk može početi snimati. Stoga, točno vrijeme sadnje ovisi o vremenskim uvjetima u određenoj regiji. Na jugu se obiteljski luk može posaditi početkom travnja.
Korenov sustav luka dobro se razvija na temperaturama od 2 do 25 ° C i tolerira mraz do –6 ° C. Listovi aktivno rastu na temperaturi od 15-25 ° C, podnose temperature do –7 ° C i prenose toplinu na 35 ° C. Dakle, obiteljski luk se dobro osjeća u nestabilnoj klimi srednje zone.
Obiteljski luk se može posaditi prije zime, ali morate odabrati prave sorte, inače će biljka pucati. Albik, Garant, Krepysh, Ryzhik, Seryozhka, Sibirska žuta, SIR-7, Sophokl preporučuju se za slijetanje u podzimi.
Ljalot je nepretenciozna biljka koja se normalno razvija na bilo kojem tlu s neutralnom kiselinom, ali mokri humusni pijesak ili lagani humusi smatraju se najboljim tlima za to. Najbolji prekursori za ovu kulturu su mrkva, krumpir i mahunarke.
Glavna razlika u tehnici sadnje obiteljskog luka od uobičajenog luka - udaljenost između žarulja. Luk se ne može posaditi vrlo čvrsto, jer svaka žarulja tvori glomaznu gomilu lišća. Ako se biljke preklapaju, lišće nema svjetla i prehrane. Kao rezultat toga, lukovice rastu vrlo male.
Šalot se preporučuje za uzgoj u redovima, udaljenost između kojih je 30-40 cm, a udaljenost između žarulja u redu ovisi o veličini sadnog materijala. Veliki obiteljski luk se sadi na udaljenosti od 20-30 cm, srednje - nakon 15 cm, a mali - nakon 8-10 cm.
Dubina sadnje - 2-3 cm Ako žarulje postavite bliže površini zemlje, korijenje će patiti od nedostatka vlage i hranjivih tvari.
Prije sadnje žarulja, preporuča se kiseljenje u ružičastoj otopini kalijevog permanganata ili u otopini bakrenog sulfata (1 tbsp na 10 litara vode) 20 minuta.
Obiteljska briga o pramcu
Da bi se biljka pravilno razvijala, vlažnost zraka mora biti između 60-70%, a tlo mora biti mnogo veće. Biljke se u pravilu zalijevaju jednom tjedno, ali u razdoblju rasta luka, tlo bi uvijek trebalo biti malo vlažno.
Da bi se očuvala vlaga, bolje je tlo tlo slomiti korovom slame ili 5-10 cm, a početkom srpnja uklanja se malč. Ako tlo nije tlo, luk šalicu treba redovito plijeviti i otpustiti tlo.
Kada se luk uzgaja u plodnom tlu, može se izbjeći dodatna hranidba. Ako je tlo je loše, prije sadnje lukovice napraviti trulo komposta (3-4 kg po 1 sq M), kao i 1 TSP. urea i superfosfat i 2 žlice. pepeo.
Kada i kako ukloniti obiteljski luk iz vrta
Ako u proljeće ili zimi posadite luk, onda u srpnju možete ga izvaditi iz vrta. To se radi kada biljka ostavi 50-70%. Ali ne odgađajte s čišćenjem obitelji luk, u suprotnom žarulje će biti pohranjeni gore.
U sunčano i suho vrijeme ujutro, kada se rosa suši, luk se izvlači i ostavlja u vrtu do večeri. Zatim očistite i osušite u potkrovlju ili pod krovom 10-12 dana. Kada su listovi suhi, ručno se uklanjaju i stavljaju žarulje u drvene kutije ili kartonske kutije. U tom slučaju gnijezda se ne dijele na pojedinačne žarulje.
Vrste obiteljskog luka
Postoji dosta sorti luk. U skladu s pravilima poljoprivrednog inženjerstva, svi su oni otporni na bolesti i dobro se čuvaju. Sorte se razlikuju uglavnom po masi, obliku i boji žarulja.
Luk: uzgoj
Sada snijeg dolazi s kreveta i možete vidjeti vesele lišće peršina. Kupili sjemenke, sadili sadnice. I što je prva stvar koju treba posijati u zemlju? Naravno luk. Ima ne-kapriciozan karakter i visoke prinose, pa pogledajmo agrotehniku uzgoja luka luk, obraćajući posebnu pozornost na zahtjeve za brigu o njima.
Obitelj luk: opis i sorte
Za razliku od lukovice (Allium ascalonicum L.), ili jednostavno obiteljskog luka, male žarulje sakupljene su pramenovima korijena. Žarulje sjede na vrtu kao da su u jednoj obitelji, i dobile su to ime u svakodnevnom životu. Dobijte lukovice vegetativnim razmnožavanjem iz maternične lukovice, koje do kraja sezone daje gnijezdo od 15-20 glava. Okus luka je vrlo osjetljiv, au mnogim zapadnim jelima (osobito na francuskom) često se koristi luk. Naše hostese često razmišljaju o tome kako zamijeniti luk u receptima, kako bi se ublažio oštar okus lukovice da se skupe sjeckane žarulje slanom kipućom vodom.
Zanimljivo je da je prije 20-25 godina luk bio vrlo popularan među vrtlarima amaterima, koji su svojevoljno dijelili sadni materijal među sobom. Ali postupno su se žarulje zgnječile i počele su rasti samo na ranoj sočnoj pero. Te zarasle žarulje ispod standarda dobile su ime "četrdeset zubatih", kao i "kuschevka". Stoga, imajte na umu da je za dobivanje visokokvalitetnih žarulja potrebno povremeno obnavljati sortu umnožavanjem sjemena.
Općenito, luk je manje radno intenzivna kultura: nema potrebe za uzgojem svake godine, odabirom sjemena i tako dalje. Osim okusa, luk luk (obiteljska) luk ima visoku kvalitetu čuvanja - 7 mjeseci u normalnim sobnim uvjetima, a na 12-18 stupnjeva - 10 mjeseci. Luk je vrsta luka, ima istu strukturu, ali lukovice su minijaturne, najveće teže 30-40 g. Perje su uske, cjevaste, vrlo sočne i nježne. Lukovice imaju različite ljuske boje (žuta, crveno-smeđa, jorgovana). Popularne su sljedeće vrste ljutika:
- Crveni san
- Sante
- kaskada
- Camelot
- kunak
- princ
- poslastice
- banana
- smaragd
- Zlatni gurman
- Čeljabinsk ružičasta
- Prijateljska obitelj
Ljalot: uzgoj i njega
Uzgoj iz sjemena
Sadnja luk sjemenke luk u jesen ili vrlo rano proljeće, sjetva chernushka u utorima nakon 10-15 cm razdjelnik. Jesenske usjeve prekrivaju vrtnim kompostom ili malčom od treseta.
Sadnja žarulja
To je zahtjevno za uvjete uzgoja lukavice: preferira lagana tla s neutralnom reakcijom kiselosti bogatom hranjivim tvarima. Optimalni prekursori su krastavac, kupus, rajčica, grah. Na uskim posteljama je u kombinaciji s mrkvom: luk se posadi u sredini, mrkve na rubovima. U prirodnom uzgoju ova se kombinacija smatra klasikom, jer se obje biljke međusobno štite od štetočina.
Kako bi se povećalo vrijeme primitka zelenog perja, luk se sadi u različito vrijeme: prije zime (jesen), rano u zimi i na prozorskoj dasci za zimsko zelenilo. Dubina sadnje žarulja je 5 cm, udaljenost između glava je 20 cm, a tjedan ili dva prije sadnje kreveta može se urezati s Fitosporinom, a zatim ćete sačuvati salotu od truleži korijena.
Također dobra praksa za zaštitu ljutika od moljaca od luka je proljetno punjenje lukovica. Zemlja je rakirana između redova, tako da se grebeni dobivaju iznad žarulje. Dok se žarulje razvijaju, vrijeme je za polaganje jaja muhe. Ali budući da ličinke štetočina trebaju doći do žarulje na vrhu, a mi smo ih sakrili, umiru.
Koju drugu brigu trebate luk? Samo malo zalijevanje tijekom razdoblja suše, on ne voli jaku vlagu. Često je dovoljno oborina. Praktično ovo i sve, ništa drugo nije potrebno.
Žetva šalita je uvijek zajamčena. To je vrlo nepretenciozan, visoko-prinos i brzo sazrijeva za rezanje: od sadnje do primanja zelenila obično traje 25-30 dana. Za uzgoj zelenila za prodaju, ovo je vrlo isplativa vrsta luka.
Reprodukcija odabrane sorte potkrijepljena je odabirom sadnog materijala: tijekom razdoblja berbe zdrave srednje lukovice ostaju iz gnijezda gdje su velike i gdje su veće. Uzorci luka skladište se odvojeno od hrane. Uvjeti skladištenja luka su isti kao i za repu.
Dakle, o uzgoju luk, možete samo dati pozitivan pregled: to ne zahtijeva godišnju sjetvu sjemena i uzgoj u drugoj godini, prinosi su uvijek stabilni. Daje obilje sočnog povrća, a žarulje se dugo čuvaju bez posebnih uvjeta. Pa, okus mu je toliko ukusan da ne ometa okus drugog povrća u najfinijim jelima europske kuhinje. Sadite luk u sebi, raste i brine za njih neće vas razočarati mnogo godina. Imate li kakvih povratnih informacija o šalici?
Obiteljski luk: opis s fotografijama, obilježja sorti uzgoja
U selima i selima raznih regija Rusije, dugogodišnji obiteljski luk već se dugo uzgaja. To je vrsta luka, ima veliki ukus i otpornost na hladnoću. Mnogi vrtlari, u početku skeptični ove kulture, sadnju jednom u svom vrtu, onda više ne odbijaju. Štoviše, danas je moguće nabaviti razne vrste "obitelji", a uz primjenu jednostavnih pravila poljoprivrednog inženjerstva prikupiti izvrsne prinose na otvorenom polju.
Opis obiteljskog luka
Četrdeset zubatih zubara, kukičanih, grmlja ili male obitelji - imena ove sorte luka su različita, a mnogi od njih naglašavaju njezine osobine. Iz jednog luka tvori cijelo drugo gnijezdo, količina ovisi o sorti. Težina luka u prosjeku - od 20 do 60-80 grama. Obrazac može biti različit:
- kocke obliku;
- ovalni;
- zaobljeni;
- Kocka u obliku.
Boja vanjske ljuske također je različita: od zlatne i smeđe do brončane i ljubičaste. Jezgra je obično bijela, može biti ružičaste ili ljubičaste boje (vidi sliku).
Pero ovog luka, za razliku od žarulje, je suptilnija, nježnija i sočna. Postoji maleni premaz voska. Duljina - oko 40-50 cm Perje grana, tvoreći bujne zelene grmlje.
Okus zelenila ovog luka je odličan, dok perje ima manje okus od istog luka.
Još jedna važna značajka ove vrste luka je njezino kraće razdoblje zrenja nego kod "braće" obitelji. Ovisno o sorti, žarulje grmlja dozrijevaju za 50-80 dana. Osim toga, oni se dobro čuvaju kod kuće, podložni su temperaturi.
Uzgoj luka
Agrotehnika ove kulture nije složena, a zbog činjenice da je obitelj nepretenciozna i ubrana, čak i vrtlari bez iskustva mogu ga uzgajati. Također morate znati kako sušiti luk i pravilno skladištiti uzgojeni luk.
Priprema sjemena
Priprema luka za slijetanje vrlo je važan događaj. Ako je sve učinjeno ispravno, žetva će zasigurno biti ugodna. Dakle:
- žarulje obitelji temeljito očišćene od suhih vrhova;
- potopiti ih u posebnu otopinu za dezinfekciju (koristiti ili bakreni sulfat ili kalijev permanganat);
- oprati čistom vodom;
- oko 8-10 sati namočenih u stimulatoru rasta;
- stavite u posude ili umivaonike, očistite ih u ne grijanim prostorijama nekoliko dana, tako da će luk dati male korijene, a onda će biti posađeni na grebenima.
Neki vrtlari ne biljka cijeli luk, radije ih izrezati na nekoliko komada. To omogućuje veće sijalice. Nužno je rezati vrlo pažljivo i tako da u svakom "krišku" postoji klica.
Obično se sade prosječne žarulje. Veliki se primjerci mogu izrezati, ali sitnice se koriste za uzgoj zelenog perja. Takav luk se sadi na određenom mjestu u zgusnutim zasadima.
Priprema grebena
Obiteljski luk preferira da raste na sunčanim, dobro osvijetljenim grebenima. Optimalna širina grebena je jedan metar. Tlo bi trebalo biti plodno, a ne kiselo. Na glinovitim tlima preporuča se dodati karijerni pijesak.
Uzgajajući luk u labavim i laganim tlima, uvijek možete dobiti dobre prinose. Ali u isto vrijeme ih se ne smije uzgajati ni na kakvom luku. Pa, ako je ranije na grebenu rastao krumpir, mahunarke ili tikvice, koje su najbolji prethodnici obitelji.
Mjesto za sadnju bira se u jesen, potom se greben iskopa i nanose gnojiva. Obračun po četvornom metru će biti kako slijedi:
- pet kilograma humusa dobre kvalitete ili komposta;
- 15 grama kalijeve soli;
- oko 20-25 grama superfosfata.
Ako je tlo dobro začinjeno gnojivom u jesen, to će biti dovoljno za cijelu ljetnu sezonu, a dodatno hranjenje lukom neće biti potrebno.
Kada sletjeti?
Datumi slijetanja ovise o regiji i vremenskim uvjetima određene godine. Hrpa - kultura otporna na hladnoću, pa u travnju možete skuhati luk i početi sletati na otvoreni greben. Značajka ove vrste luka je njegova sposobnost da se aktivno razvija čak i na dovoljno niskim temperaturama. U prizemnom dijelu to će biti jedva primjetno, ali korijeni će se intenzivno razvijati i neće se brinuti ni o malim povratnim mrazima do minus 4-5 stupnjeva.
Trajanje sadnje luka ne bi trebalo propustiti i "uhvatiti", inače kada se sadi u toplo vrijeme, žarulje će aktivno proizvoditi pero, a žarulja će biti slaba. Dobiti signal da obiteljski luk može biti posađen na grebenu omogućit će temperaturu tla. Ako se zagrije do + 5ºC, možete sigurno vježbati luk i poslati ga na tlo.
Sadnja luka
Tlo na grebenu je olabavljeno, iscrpljeno, zatim lagano valjano. Nakon toga se izrežu utori, udaljenost između njih treba biti najmanje 20 cm, a dubina sadnje ovisi o veličini žarulja, ali općenito - oko 5 cm. Najbolja udaljenost je do 10 cm, a takve parametre treba održavati, kao da je sadnja lukova deblja, nećete dobiti veliki usjev.
Žljebovi prosipaju vodu, možete ih posuti drvenim pepelom i početi saditi žarulje.
Zatim posadi luk treba lagano posuti zemljom. Obično je sloj tla na vrhu luka do tri centimetra. Manja sadnja može uzrokovati loše razvijanje i isušivanje korijenskog sustava luka.
Obiteljska briga o pramcu
Standardne tehnike agrotehnike: navodnjavanje, obavezno otpuštanje, plijevljenje. Osim toga, luk se hrani, kao i stvaranje gnijezda, što omogućuje veće sijalice.
zalijevanje
Osim ako perje luka raste i dok zelena ne dosegne visinu od 8-10 cm, ne može se poduzeti nikakvo posebno djelovanje. Tijekom tog razdoblja, obitelj luk će aktivno izgraditi korijenski sustav, ojačati. I tek nakon "srednjoročnog" indikatora možete zalijevati biljke (otprilike jednom tjedno), otpustiti tlo.
zagrtanje biljaka
Malčiranje je važna tehnika koja, tijekom vrućeg ljeta, pruža obiteljskom luku vrlo ugodne uvjete za rast.
Kako hraniti luk
Što se tiče zavoja, ako je tlo plodno, perje je zeleno, a luk dobro raste, onda nema potrebe za "hranjenjem" luka. Ako su biljke slabe, a njihov izgled nije osobito ugodan, četrdeset zubatog psa oplođuje se posebnim pripravcima.
Hranjenje luka: ptičji izmet, razrijeđen 1:20 ili amonijev nitrat (10 grama) s kalijevom soli (15 grama). Proporcije se daju na 10 litara vode. Koliko puta trebate "hraniti" luk?
Prvo hranjenje lukom može se provesti u lipnju, a drugo - početkom srpnja.
Događa se da vrtlari vide kako je luk otišao do strelice. Razlozi su različiti: lukovice su nepropisno pohranjene, posađene su u negrijano tlo, a zgusnute sadnice također utječu na gađanje. Što učiniti ako je luk počeo vezati strelicu? Peduncusi se samo lagano probijaju, štoviše, četrdeset zubi su manje sposobni za pričvršćivanje.
Suzbijanje štetočina i bolesti
Mnogi vrtlari cijene luk zbog svoje otpornosti na bolesti i štetočine. Ali ne smijete zaboraviti na prevenciju, stoga:
- Pazite da prašite biljke i zemlju između redova drvenog pepela;
- kada zalijete, dodajte 2 žlice amonijaka, savršeno odvraćajući leteći luk, u kantu vode;
- nanesite otopinu soli za zalijevanje.
Kompozicija s amonijakom također je izvrsno hranjenje lukom.
Možete kopati zemlju s lukovica, luk muha ne voli mnogo. I sama recepcija pridonosi dobrom zagrijavanju gnijezda i sazrijevanju luka.
Međutim, ako su štetnici još uvijek napadali biljke, pojavila se žutost i obitelj je počela slabo rasti, da bi se uvenula, morale bi se poduzeti ozbiljnije mjere kontrole. Spremi žetvu pomoći će posebnim lijekovima ili otopini Bordeaux tekućine.
Rad na formiranju gnijezda luka
Obiteljski luk je poligaman, pa sredinom ljeta vrtlari počinju označavati broj žarulja za sebe. U tom trenutku počinje grančica luka, pa je moguće nastaviti s formiranjem gnijezda. To će rasti veliki obiteljski luk.
U prosjeku, u gnijezdu treba "sjediti" do 5 žarulja, u kojem slučaju će stvarno rasti. Što ako "stanari" u gnijezdu nisu pet, već deset ili petnaest? Potrebno je ukloniti nepotrebne kopije, pažljivo ih izvaditi kako ne bi ozlijedili ostatak. Najveće četiri do pet lukova ostaju u gnijezdu, a male se koriste za žetvu i hranu.
Čišćenje i sušenje obiteljskog luka
Kraj srpnja ili početak kolovoza je vrijeme kad luk postane žut i ima pero. Ljuske lukovica postaju suhe, dobivaju karakterističnu boju za ovu sortu, vrat se također počinje lagano sušiti. Svi ovi znakovi ukazuju na to da je vrijeme za skupljanje luka iz vrta.
Uvjeti berbe su različiti za svaku regiju, a gore navedeni znakovi trebaju poslužiti kao savjet. Najbolje je žetvu u suhom i sunčanom vremenu. Pažljivo kopamo gnijezda s vilama, tresemo zemlju od luka i stavljamo ih izravno na grebene na vrećicama ili mrežama da se osuše. Dobro je ako tijekom žetve žuti luk leži na suncu na otvorenom. Zatim se ubrani usjev prenosi pod šupu ili na tavan i suši.
Kako sušiti luk? To mora biti najmanje 10-15 dana u suhom i prozračnom prostoru (u potkrovlju, pod baldahinom). Pogodno je sušiti ga u snopovima: pramac je vezan u male snopove i obješen na grede. Tek nakon toga, osušeno pero je pažljivo odrezano, ostavljajući kratki vrat. Posebno je važno da se usjevi dobro osuše ako se kopa luk u vlažnim vremenskim uvjetima.
Postoji još jedna mogućnost, kada se luk uklanja iz vrta, ostavlja se oko 10 cm lišća, kako bi se skupljene žarulje prevučale u lijepe grozdove "pletenica". U ovom sušenom obliku, mogu se pohraniti u snopove u kuhinji. Na internetu postoji čak i video gdje prikazuju kako su žarulje povezane u "pletenice". Ako je vrat prekriven, onda se takav luk pohranjuje u kutije ili košare na toplom i suhom mjestu.
Pravilno skladištenje obitelji luk će spasiti usjeva do proljeća.
Vrste obiteljskog luka
Mnogi vrtlari u Uralu, u Sibiru, u središnjoj Rusiji godinama su uzgajali luk lokalnih sorti, koje često nemaju ni ime. No, s druge strane, razlikuju se po svojoj produktivnosti i maksimalno su prilagođeni uvjetima određene regije.
Među najpopularnijim i najdražim ljetnim stanovnicima obiteljskih sorti su:
Sorta koja je dobro uskladištena ima izvrstan okus. Luk je duguljast, gornja "odjeća" smeđa, s ružičastim sjajem, meso je ružičasto. Težina žarulja može doseći i do 60-75 grama.
Najveća prednost ove obitelji je njezin visok prinos. Osim toga, on, rođena "sjevernjak", je vrlo nepretenciozan i uspijeva u svim vrtlari. Uzgaja se u Lenjingradskoj i Moskovskoj regiji, u Sibirskim regijama i izvan Urala. Luk je lijep, ravan zaobljen, svaki teži do 70-80 grama. Do 10 velikih žarulja može se formirati u jednom gnijezdu.
Sorta koja privlači posebnu, bijelo-kremastu boju žarulja. Svaka masa je oko 65-70 grama. U gnijezdu obično raste do 8-10 primjeraka, oblik je blago izdužen. Karakterističan okus: ugodno, skladno kombinirajući slatkoću i oštrinu.
Čak i ime ove sorte već ukazuje na njegovu jedinstvenost. Vjeruje se da su stari vjernici uzgajani u Vologdskoj regiji, za prinos usjeva i nepretencioznost procjenjivali su ga vrtlari iz raznih dijelova zemlje. Ovaj luk uspješno se uzgaja u moskovskoj regiji, iza Urala, na sjeverozapadu. Žarulje su velike, lijepe zlatne boje. Svaka masa je do 75 grama, u gnijezdu se formira do 8-10 komada. Okus je oštar, ugodan.
Korisni savjeti za uzgoj obiteljskog luka
- Obitelj se ne boji hladnoće, čak se i ne boji povratka mraza, tako karakterističnih za sjeverne regije, čak iu svibnju. Stoga, ne oklijevajte s njegovim slijetanjem na greben, a to će vam omogućiti da dobijete dobre velike žarulje.
- Za sadnju uvijek uzeti luk srednje veličine. Optimalna veličina u promjeru je 3-3,5 cm i daju dobre prinose, nisu osjetljivi na bolesti. Ali fino sjeme je izvrsno za sadnju na zelenilu. Obično se u tu svrhu posebno odabire krevet, nasadi ga u žlijebove žarulja promjera manjeg od 2 cm, a zatim tijekom sezone sječe pero ili izvlače zelenilo izravno s mladim bijelim lukom.
- Obiteljski luk iznimno raste na prozorima u stanu, pa se često koristi za proizvodnju zelenila. Poželjno je biljka luk perje velike obitelji luk, a zatim zelenila će biti bujna i sočan. Vrijeme slijetanja je otprilike od sredine siječnja, jer bi žarulje trebale preživjeti prilično dugo razdoblje odmora.
- Potrebno je na vrijeme očistiti i osušiti luk. Inače će biti teško održavati, a sjeme za sljedeću godinu bit će loše kvalitete.
Kao što možete vidjeti, uzgoj i njegu obitelji luk nisu osobito teško, a detaljan opis svih faza će omogućiti postizanje izvrsnih rezultata. I možda, nakon što ste naučili kako uzgajati obiteljski luk, za nekoga će obitelj postati jedna od omiljenih vrtnih kultura na mjestu.