Plant laurel plemenit: fotografije, vrste, raste kod kuće

Plemeniti lovor je izdržljivo, ali lagano rastuće zimzeleno drvo s piramidalnom krunom. Prema općem uvjerenju, stablo lovora posađeno u vrtu ili na vratima štiti stanovnike kuće od zlih sila i munje.

lišće
pupoljci
plodove
kora
korijeni

vrsta

Postoje samo dvije vrste lovora - plemenita i Azori (L. azoricus), potonji se ne koristi u kuhanju, već se uzgaja isključivo u dekorativne svrhe. Od lovora dobivene su sljedeće sorte:

«Aurea»

Sorta sa zlatnim lišćem.

«Angustifolia»

Sorta s uskim izduženim lišćem.

Iako u dugim godinama života plemeniti lovor (Laurus nobilis) ponekad doseže visinu od 15 m, spor rast čini idealnom biljkom za prostran kontejner. Stablo se ovdje može uzgajati na prirodan način ili ga obrezati kako bi krunica dobila željeni oblik. U loncu će rasti još sporije nego na otvorenom. Tipično, lovor cvjeta samo u toplim klimama. Njegovi mali, neuobičajeno mirisni pupoljci rastu u sitne žute cvjetove, a na jesen se pretvaraju u crne i ljubičaste bobice.

Zbog velike sličnosti lišća, plemeniti lovor se lako zamijeni s dva druga ukrasna stabla - lovorovim običnim (Prunus laurocerasus) i širokim lišćem mirisa ili planinskim lovorom (Kalmia latifolia). Ali obje ove biljke su vrlo otrovne; čak je i med iz cvijeća otrovan.

Laurel od davnina obdario je ljude magičnom moći, sposobne privući sreću i bogatstvo osobi i zaštititi ga od zlih sila. Smrt stabla lovora nagovijestila je nesreće: prema legendama, u IV. prije invazije barbarskih plemena Rimskog Carstva, ovdje su svi umrli.

Za vrijeme izbijanja kuge, stari Rimljani spalili su lovor na trgovima svojih gradova; tradicija korištenja ovog alata u preventivne svrhe sačuvana je u Europi sve do 16. stoljeća.

Lovorovo lišće ima slabi narkotički učinak. Prema legendi, kako bi upali u proročki trans, drevni grčki proroci Pythias žvakao je lišće svetog lovora. Njegove su grane navodno bile pokrivene i krov Apolovog hrama u Delfima.

Lovor se smatrao svetim stablom - najprije u kultu boga Apolla, a zatim - njegovog sina, grčkog boga iscjeljenja Asclepiusa. Prema legendi, Apolon se zaljubio u prekrasnu nimfu Daphne, a ona mu nije samo odgovorila zauzvrat, već je zatražila od bogova da je zaštite od uznemiravanja Apolona. Bogovi su poslušali molbu Daphne i pretvorili je u stablo lovora. Apolon je ovo drvo proglasio svetim i od tada, u spomen na Daphne, počeo nositi vijenac iz svojih grana na glavi.

lokacija

Pošto lovor voli duboko tlo, posadi ga u visoki spremnik ispunjen hranjivom, dobro isušenom tlom. Stavite posudu na sunčano, dobro prozračeno mjesto.

reprodukcija

Sjeme lovora ponekad klija tek nakon šest mjeseci. Semignified reznice oblikuju korijene nakon tri mjeseca ili više, ali za to nikada ne bi trebali osušiti.

U područjima s hladnim zimama, lovor se uzgaja u kontejnerima i stavlja u sobu za zimu (biljka umire na temperaturama ispod -15 ° C). Biljke redovito pregledavaju pojavu brašnastih grla i gljivičnih oboljenja. Po potrebi, lovor se transplantira u veći spremnik, dodajući svježe tlo.

Štetnici i bolesti

Lovor je biljka otporna na bolesti, ali je ponekad zahvaćena brašnastim crvom, parazitima na donjoj strani lišća i izbojaka. Za borbu protiv ovih insekata, utrljajte dva češnjaka češnjaka, promiješajte nastalu masu u šalicu vode, procijedite smjesu i dodajte blagi sapun u otopinu. Nanesite smjesu na insekte prekrivene bijelom pahuljastom patinom. Druga metoda borbe je uporaba gotovih insekticidnih pripravaka. Uz nedostatak svjetla i slabe ventilacije, lovor može biti pod utjecajem sive plijesni; borba - prskanje biljke suspenzijom koloidnog sumpora.

Kako uzgajati drvo lovora kod kuće

Plemeniti lovor je drvo koje je postalo kult, prvenstveno povezano sa starom Grčkom, kao i mitologijom i likom boga Apolona, koji je simbol muške ljepote.

Na primjer, Ovid u "Metamorfozama" kaže da se jednom Apolon bez sjećanja zaljubio u prekrasnu Daphne, šumsku nimfu, i jučio ju je dan i noć.

Jednom, kada je pobijedio zmiju Pythona, Apollo je upoznao Erosa, mladog boga ljubavi, i odlučio se na njega izigrati. Apollo je ismijavao učinak i poslao je dvije strelice Apollu. Obje strelice pogodile su mete - Daphne i Apollo.

Od tada, Daphne je uvijek bježala od Apolla. Ništa mu ne može pomoći da osvoji srce neosvojive ljepote. Patnja Daphne odlučila se okrenuti prema Zemlji i Penei, pa su zauzeli njezinu sliku.

Nakon što je njezin zahtjev bio ispunjen, pretvorena je u grm zaliva. Od tada je Apollo, ožalošćen životom, nosio vijenac od lovora na glavi.

Opće informacije o biljci Laurel stabla

Zanimljivosti

U Grčkoj su lišće lovora korišteno za ukrašavanje kuća, čime je osvježena unutrašnjost dosade.

Osim toga, lišće lovora stavljeno je u madrace, tako da bi snovi koji spavaju na madracu imali proročke snove. Smatralo se da bi samostan mogao spasiti od munje.

Poznato je i da je rimski car Tiberije, za vrijeme tutnja grmljavine, stavio vijenac od lovora i sakrio ispod kreveta.

Laurel - suptropsko drvo (grm), iz obitelji lovora.

Grane lovora i lovorovi vijenci smatraju se simbolima pobjede, mira, slave.

Iz naziva biljke podrijetlom:

Imena: Lawrence, Laura, Lorenz, Laurel.
Riječ "laureat", što znači "na vrhu lovora".
Idiom "žeti lovorike", tj. dobivaju plodove svog uspjeha.

Laurel se dugo smatra svetim drvetom, a vijenci lovorovog lišća krasili su glave onih kojima je dodijeljen naslov pobjednika. Sada, lovorov list se koristi više kao začin.

Laurel Noble - opis

Domovinski lovor - Mediteran. No, na području moderne Rusije, ona raste u regiji Krasnodar Territory, na jugozapadu.

izgled

Stablo. Lovor (plemenita) nije jako visoko drvo iz obitelji Lavrov, visine do 10 metara, ali ponekad dolazi iu obliku grmlja.

Ponekad (najčešće u šumskom pojasu) možete vidjeti stabla ove vrste visokih do 18 metara.

Bačva je obično promjera 0,4 m s tamnosivom kore.

Crohn je gust, ima piramidalnu krunu.

Listovi su kratki (na peteljkama), sjajni, duguljasti, blago zašiljeni. Odozgo su tamno zelene, a na dnu svjetliji, s venacijom, blago valovita uz rubove. Imaju snažan i opipljiv karakterističan miris.

Cvatnja. Lovor je dvodomna biljka s istog spola cvijeća. Na nekim stablima, staminatni cvjetovi spajaju se u cvatove od šest do dvanaest cvjetova i imaju jednostavni perianth nalik čaši koji se sastoji od četiri žuto-zelena ili bijela lišća.

Na ostalim stablima cvjetovi su samo pištolji, čak i manji, te su skupljeni u nekoliko sinusa u nekoliko komada.

Plodovi lovora su plavo-crni, sočni, koštunice su mirisne i sve 2 cm duge, obično eliptične ili jajolikaste, s velikom kosti. Razdoblje cvjetanja je ožujak-travanj, a plodovi dozrijevaju krajem listopada - početkom siječnja.

Korisna svojstva

Lovorovi listovi i njihova vrijednost ne mogu se precijeniti, jer sadrže eterična ulja (gotovo 5%), cineoleum, valerijansku kiselinu, octenu kiselinu i kaproničnu kiselinu. Letci sadrže geraniol, pinen, eugenol. U lišću i plodovima su tanini i gorčina.

Također se koristi za liječenje kroničnog holecistitisa, bolesti žučnih kamenaca.
Decoction od lovorovog lista poboljšava probavu, je prirodni patogen apetita, blagotvorno djeluje na cjelokupno stanje tijela.
Od voća, cvijeća i lišća izdvajaju eterična ulja za prehrambenu industriju.
U određenoj se mjeri koriste u području proizvodnje sapuna i parfimerije.

Lovorov list i njegova primjena

Lovorov list ima slab miris i gorak okus. U obliku začina koristi se u suhom obliku, prahu i voću, kao iu briketima, u koje se ponekad mogu prešati u prah. Njegova uporaba je široko u očuvanju i kuhanju.

Neki ljudi lovorov list nazivaju začinom, jer se često koristi u kuhanju. Dodaje plemeniti okus jelima, a posebno gravies i umacima.

Često se dodaje prvom tijeku, na primjer pri kuhanju juhe. Dobro se slaže s grahom, grahom, graškom, mrkvom.

Za razliku od većine začina, lovorov list se može dodati 5 minuta prije kuhanja i na početku kuhanja (prvih 7-10 minuta). Obično dodajete od jednog do četiri lista.

Lovorov list je neophodan u pripremi želea. Također se aktivno koristi u proizvodnji kobasica i kobasica, gulaša, umaka, konzerviranja i tako dalje. Ona nužno ulazi u sastav takvih smjesa, kao „Khmeli-suneli“.

Kada se čuvaju kod kuće, često se koriste i lovorovi listovi, posebno za rajčice, krastavce, repu, grah, gljive i squash. U kombinaciji s drugim začinima daje jedinstvenu aromu i ugodan okus.

Na Zapadu je još uvijek živa tradicija dodavanja lovora određenim vrstama konzerve i određenim slatkim jelima, desertima i pićima.

Lovorov list - raste kod kuće

Plemeniti lovor: uzgoj

Najudobniji lovor se osjeća plemenito u osvijetljenim područjima, ali i savršeno može učiniti tamnjenje.

Nije loše izdržati kratkotrajne padove temperature do 12 stupnjeva mraza. Podnosi suše, a ne izbirljiva na tlo različitih tipova. Gnojiva mineralnih i organskih gnojiva savršeno utječe na rast i razvoj lovora. Na jednom mjestu lovor raste na 60 godina.

Na industrijskim područjima (plantaže), lovor se uzgaja u suptropskim regijama, gdje je zbroj efektivnih temperatura za godinu 3000 stupnjeva Celzija, a minimalna temperatura ne pada 12 stupnjeva.

Prije sjetve, tlo se preorava do dubine od pola metra. Zatim se primjenjuju organska i mineralna gnojiva, a nakon toga parcela se nekoliko puta muči i uzgaja. Slijetanje se vrši početkom proljeća ili jeseni.

Praznine između redova su 1-2 metra, praznine između biljaka - 1,5 metara.

Na takvim je mjestima briga o lovoru obavljena plijevljenjem, navodnjavanjem, kultiviranjem i suzbijanjem štetnih insekata.

Ali lovor se može uzgajati kod kuće.

Od studenog do veljače lišće se bere od stabala koja su navršila tri i četiri godine.

Grane se režu lišćem i suše ih 7-10 dana.
Dalje, listovi se uklanjaju, sortiraju i polažu u vrećice koje se moraju čuvati u suhim prostorijama.
Da biste dobili eterično ulje, lišće se koristi svježe - obrađuju se i dobivaju ulje.

Načini uzgoja lovora

Laurel se dobro reproducira na tri načina:

Sadni materijal se uzgaja iz sjemena u posebnim rasadnicima ili se sjeme sije u tlo. Sjeme sakupljeno s određenih matičnih stabala vrlo brzo gubi svježinu, pa se nakon berbe odmah sije na dubinu od četiri do pet centimetara. Nakon pojave sadnica dosadnih transplantiranih.

strugotine

Najčešća metoda je razmnožavanje poludrvnim reznicama.

U proljeće, otprilike od ožujka do travnja, obavljaju reznice lovora, ali ponekad to rade i ljeti (od lipnja do srpnja). Kako bi se pripremili reznice, koristiti godišnji izbojci biljke, budući da su već sazrijeli, ali nisu lignified.

Cherenochki, koji je uzeo iz donjeg ili srednjeg dijela izbojaka grma su izrezani ispod trećeg čvora. Donji list je uklonjen, a gornji rez, ali samo pola.

Grubi pijesak se koristi kao supstrat kako bi reznice bile bolje ukorijenjene.

Možete napraviti sami mješavinu pijeska i mahovine (turfy ground with sand):

u posudi zaspati drenažni sloj
a zatim sloj drške (4 cm),
i na vrhu pijeska,
i reznice su posađene 1,5 cm duboko.

Za bolje ukorjenjivanje klice treba provjetravati i prskati svaki dan. Na temperaturi od šesnaest do dvadeset stupnjeva ukorjenjivanje će trajati mjesec dana.

Izraste lovor iz sjemena

Sjemenke lovora su velike, u obliku ovala i duge su do dva centimetra, s tankom ljuskom koja sprječava isušivanje sjemena i njihovu prijevremenu klijavost.

Sjeme lovora ne voli sušiti i može klijati samo u prvih 3-5 mjeseci (i onda, samo uz odgovarajuće skladištenje). Prije sjetve, sjeme treba osloboditi od ljuske i posijati u zasebne posude, ili jednostavno na stalno mjesto.

Sjeme klija obično od travnja do kolovoza. Također se događa da ponekad sjeme može klijati u siječnju, ali za vrijeme jakih mraza, sadnice će vjerojatno umrijeti.

U sobi će biti najbolje zadržati biljke na temperaturi od 10 stupnjeva Celzijusa, a u proljeće je poželjno uzeti biljku vani.

U prvoj godini hranidba sadnica nije potrebna, ali se od druge godine mineralna gnojiva mogu koristiti kao hrana u malim dozama. Laurel će izdržati bilo kakvo tlo, osim previše umjereno.

Ako uzgajate lovor u svom domu, dobit ćete prekrasnu, uvijek zelenu biljku koja će svakog dana oduševiti oči.

Laurel (Bay Leaf)

Lovor je zimzelena biljka čiji se listovi koriste kao začin. Laurel je čovječanstvu poznata već tisućljećima. Za drevne ljude imao je sveto značenje i smatrao se atributom bogova. U drugim jezicima naziv ove biljke zvuči ovako:

Njemački - Gewürzlorbeer, Loorbeerbaum;
Engleski - slatka uvala, lovor;
Francuski - laurier.

izgled

Lovor je grm ili stablo koje doseže visinu od 15 metara. Crohnove biljke najčešće imaju oblik piramide. Lišće - kožasti, duguljasto istaknuti na krajevima. Karakteristična značajka biljke: gornja strana lista je tamna i sjajna, a dno svijetlo i mat. Cvatovi su mali, bijeli i žuti, skupljeni u podnožju listova u pahuljastim kuglicama. Plodovi su male, plavo-crne bobice s jednom velikom kosti.

Rod Laurus ima samo tri vrste biljaka:

plemenit - najčešći oblik, najčešće se koristi u kuhanju;
Azori - Stabljike ove biljke prekrivene su kratkim, mekim naporom.
Indijski - možete ga prepoznati po mirisu cimeta i tri uzdužne trake na lišću.

Gdje raste?

Rodno mjesto lovora je Mala Azija. Sada je ova biljka česta u gotovo svim zemljama mediteranskog bazena. Na području Rusije, lovor se može naći u Krasnodar Territory i na Krimskom poluotoku. Ova biljka preferira da se naseli u blagoj, suptropskoj klimi, u blizini morske obale.

klada

Žetva lovora obično se javlja u industrijskim razmjerima. Sirovine se bere dva puta godišnje, od sredine studenog do sredine veljače. Listovi su izrezani zajedno s granama. U isto vrijeme, djeluju vrlo pažljivo, tako da se stablo može oporaviti nakon rezidbe i nakon nekog vremena dati novi usjev. Rezane grane se skupljaju u hrpe i suše u toplom, dobro prozračenom prostoru. Tada se listovi odvajaju, stavljaju u vrećice i šalju na prodaju.

Gdje i kako odabrati?

Lovorov list je možda jedan od najpopularnijih začina u našoj zemlji, tako da ga možete kupiti u gotovo svakoj trgovini. Ako kupujete začine na tržištu, obratite pozornost na stanje lista - na njegovoj površini ne smije biti tamnih mrlja. Njihova prisutnost znači da su listovi sakupljeni iz bolesne biljke. Bolje je da pakiranje bude vakuum. Inače, lovorov list treba staviti u staklenu posudu.

Lovorov list - začin, koji je osušen lovorov list. Lovorov list daje jelima začinjen, blago gorak okus. Svježi lovorovi listovi mogu se dodati u hranu, međutim, treba imati na umu da imaju mnogo bogatiji okus i miris, pa ako pogriješite u doziranju, okus jela neće se promijeniti na bolje.

Osim za kuhanje, ovaj začin se može koristiti iu drugim područjima, uključujući medicinu i kozmetologiju. Lovorov list karakterizira visok postotak hranjivih tvari i stoga blagotvorno utječe na stanje tijela.

svojstvo

tamno zelene boje;
slatko, s mirisnom smjesom;
okus pikantnog okusa.

Hranjiva vrijednost i kalorija

Saznajte više o korisnim svojstvima lovorovog lista, možete iz prolaza "Živjeti zdravo".

Kemijski sastav

Blagotvorna svojstva lovorovog lista posljedica su visokog sadržaja eteričnog ulja, koje daje pikantnu aromu. Kao dio lovora nalaze se:

tanini;
makro- i mikronutrijente - natrij, kalij, kalcij, željezo, magnezij;
vitamini - A, C i B6;
masne i organske kiseline - caproic, octena i valerijana.

Zbog visokog sadržaja fitoncida, lovorov list je jak prirodni antibiotik.

Korisna svojstva

ima anestetički učinak;
ima učinak dezinfekcije;
ublažava upale;
normalizira probavni trakt;
poboljšava apetit;
ima antivirusni učinak;
tonovi gore;
smiruje živčani sustav;
ubrzava zacjeljivanje rana.

Kao i svaki drugi začin, lovorov list ne samo da može koristiti, nego i štetiti tijelu. Dakle, konzumiranje velike količine lovora često dovodi do zatvora. Osim toga, ljudi s individualnom netolerancijom, čak i iz jedne prisutnosti u hrani lišća stabla lovora svibanj pojaviti znakove alergija na hranu.

kontraindikacije

trudnoća;
dječja dob;
razdoblje laktacije;
zatajenje bubrega;
smanjenje zgrušavanja krvi;
amiloidna distrofija.

Ulje

Eterično ulje lovora iz davnih vremena koristi se za liječenje raznih bolesti. Ovaj lijek preporučio je stari grčki liječnik Hippocrates - za ublažavanje grčeva mišića. Danas se ulje lovora koristi:

u medicini - za prehlade, gastrointestinalne bolesti i upale kože;
u kozmetici - za njegu masne kože i vlasišta;
u aromaterapiji - boriti se protiv virusa i pronaći mir.

Lovorovo eterično ulje ima bogatu, začinsku aromu s dozom kamfora.

primjena

U kuhanju

lovorov list koristi se u konzerviranju povrća, mesa i ribe;
dodaju ovaj začin slatkim jelima - džemovima, konzerviranom voću i kompotima;
lovorov list koristi se za okus alkoholnih pića, najčešće - likera;
pikantni umaci i preljevi pripremaju se na temelju lovora;
Lovorovo lišće dodaje se juhama i varivima;
ovaj začin dobro pristaje uz mahunarke i žitarice;
lovorov list koristi se u proizvodnji kobasica;
U posuđe se mogu dodati i cijele i drobljene lovorice.

Kruške u muškatnom vinu

Izrežite jednu repu srednje veličine i stavite u tavu. Ulijte dvije čaše muškatnog oraščića, dodajte 1 tbsp. šećera, 2 žličice sok od limuna, 2 lišća lišća i štapići cimeta. Stalno miješajući, pričekajte da vino prokuha.

Kada se šećer potpuno otopi, stavite u tavu 3 oguljene i izrezane na pola kruške. Kuhajte, miješajući, dok se kruške ne omekšaju i tekućina ne dostigne konzistenciju gustog sirupa.

Kruške stavite na tanjur i prelijte sirupom, nakon što iz lonca izvadite lišće i cimet. Poslužite nakon hlađenja.

paprikaš

300 grama mesa razrežite na male komadiće. 8 srednje krumpira izrezati na 4 dijela.

Ulijte biljno ulje u duboku tavu i zagrijte ga. Pržite meso na visokoj vatri do zlatno smeđe. Zatim stavite krumpir i sipajte vodu tako da je sadržaj tave prekriven pola.

Dodajte sol i papar na okus, stavite 1-2 lišća. Kuhajte na laganoj vatri 35-45 minuta, po potrebi nadopunite vodom.

U medicini

Lišće lovora je cijenjeno ne samo kao pikantni dodatak prehrani, već i kao izvor korisnih tvari koje pomažu u suočavanju s raznim bolestima, uključujući:

ARI i ARVI;
gljivične infekcije;
bolesti dišnog sustava;
ječam;
stomatitisa;
ubodi insekata;
poremećaji apetita;
kronične bolesti probavnog trakta;
trovanje hranom;
hipertenzija;
početni stadij dijabetesa;
upala zglobova;
bolna menstruacija;
psorijaza.

Narodni recepti

U slučaju oštećenja sluznice usne šupljine, 2-3 puta treba žvakati dnevno na listu lovora (po mogućnosti svježe), sve dok se upaljena područja ne zaraste.
Kada kukac ugrize, potrebno je pripremiti gnojnicu svježeg lišća (možete ih samo žvakati) i nanijeti na zahvaćeno područje, osiguravajući zavoj.

infuzija

Da biste ublažili bol spastične prirode, usitnite 5 grama lovorovog lišća, ulijte u termosicu i ulijte u nju 300 ml kipuće vode. Inzistirajte 3 sata, a zatim istresite u čistu posudu kroz sito. Pijte infuziju tijekom dana, uzmite nekoliko gutljaja. Tečaj obično traje najviše 2 dana.
Za liječenje psorijaze stavite u termos nekoliko velikih lovora, ulijte 2 šalice kipuće vode i čvrsto zatvorite. Nakon 2,5 sata ulijte infuziju u drugu posudu. Popijte pola čaše infuzije pola sata prije obroka, 3 puta dnevno - dok simptomi ne nestanu.

dobivanje esencije

Decoction od lovorovog lišća je iscjeljivanje alat koji će pomoći da se nosi s različitim bolestima, koje ćemo raspraviti detaljnije u nastavku.

Tradicionalno se izrez lišća priprema kako slijedi:

12-13 listova stavite u lonac, ulijte 1,5 šalice hladne vode.
Stavite vodu na čir i prokuhajte lovorov list 4-6 minuta. Zatim se juha prelije u termos.
Nakon nekoliko sati, ova se infuzija propušta kroz sito i sipa u čistu posudu.

Doziranje i trajanje primjene ovise o vrsti i težini bolesti.

Za ublažavanje bolova u zglobovima pripremite sljedeći izvarak lovorovog lista:

Stavite 5 grama začina u malu tavu i ulijte 300 ml hladne vode.
Pokrijte i pričekajte da prokuha. Kuhajte juhu 4-6 minuta.
Izvadite tavu iz vrućine, zamotajte u ručnik i ostavite 4 sata. Filtrirajte ovu juhu.

Lijek treba piti cijeli dan, u redovitim razmacima. Tijek liječenja traje 3 dana, tijekom kojih je potrebno iz prehrane isključiti mesne proizvode i alkoholna pića. Sljedeći slijed ponovite nakon 7 dana, zatim nakon tjedan dana, nakon 3 mjeseca i nakon godinu dana.

U kozmetologiji

tonik koji se temelji na lovorovom listiću pomaže u uklanjanju akni dugo vremena;
duhovna infuzija lovorovog lišća učinkovito se bori protiv problema povezanih s prekomjernom masnom kožom;
maska od lovora i maslinovog ulja vlaži i njeguje suhu kožu;
mast na bazi lova i mješavina ulja djelotvorno je sredstvo za ublažavanje upala kože;
izvarak lovorovog lišća jača kosu;
Lovorovo eterično ulje čisti vlasište peruti.

U svakodnevnom životu

Pikantni miris lišća lovorovog lišća zastrašuje moljce i žohare, međutim, svježi i neosušeni listovi mnogo su učinkovitiji u suočavanju s ovim zadatkom.

Odrastanje

Kod kuće, možete rasti dovoljno veliki - do 2 metra - lovorov grm, ali morate uložiti malo truda.

Za uzgoj lovora stane samo soba s puno sunca. Ljeti se preporučuje uzeti lonac s biljkom na svjež zrak. Najpovoljnija temperatura lovora u ljetnim mjesecima je od 20 do 26 stupnjeva. U zimskim mjesecima lovor treba svježinu. Uvjerite se da se temperatura u prostoriji u kojoj stoji lovor ne diže iznad 15 stupnjeva zimi i ne padne ispod 5 stupnjeva.
Drvo zaljeva treba obilno zalijevanje. Ljeti se biljka može zalijevati i 2 puta dnevno - kako se površinski sloj tla suši. Svakog dana potrebno je poprskati lovorovo drvo (ili ugraditi ovlaživač zraka u prostoriju).
Zamjena lovora ne mora biti često. U loncu se dobro osjeća, stoga se pobrinite da novi lonac bude samo nekoliko centimetara veći nego nekada.
Jednom mjesečno, tlo u loncu može se hraniti gnojivom iz mješavine sod, humusa, treseta i pijeska.
Stablo lovora može se obrezati, dajući mu bilo kakav oblik. Najbolje vrijeme za podrezivanje je kraj ljeta.
Lovor se može razmnožavati pomoću sjemenki, reznica ili dijeljenjem grma.

Laurel stablo - simbol slave i časti

Laurel stablo (Laurus) - najpoznatiji predstavnik obitelji istog imena. Od davnina se ova biljka mediteranskim narodima smatra svetom, o njoj se gomilaju mnogi mitovi i legende. Zahvaljujući njemu, postoje imena Laurel, Laura, koncept "pobjednika". A izreka "počivati na lovorikama" odavno je definicija postizanja visoke slave i časti. Lišće stabla svima je poznato. To je uobičajen začin u kuhanju.

Botanički opis

Laurel - rodom iz toplih subtropika. To je zimzeleno dvodomno drvo srednjeg rasta ili veliki lisnat grm do visine od 8 do 12 m. Trnci s mnogim granama prekriveni su relativno glatkom tamnosivom ili smeđom korom. Grane su duge, fleksibilne, formiraju uredne guste krošnje piramidalnog oblika. Mladi izbojci su goli. Lišće je jednostavno suprotno, smješteno na kratkim peteljkama. Ploče dužine 5–12 cm, široke 2–4 cm, kožaste, tamno zelene, eliptične, sa šiljastim vrhovima i čvrstim, blago valovitim rubovima. Donja strana lišća je nešto svjetlija, s reljefnim pernatim prugama.

Laurel cvjeta u ožujku i travnju. Cvatovi su kišobran, aksilarni, smješteni bliže krajevima izdanaka. Šalice su okrugle, zelenkasto-žute ili plavkaste, dimenzija 6–8 mm. U ženskih uzoraka skupljaju se u 10-12 komada u cvatu. Muški manji i manji: 2-3 cvijeća u četkici.

Plodovi su jajoliki, sjajni, plavo-crne boje, dugi oko 1,5–2 cm, a unutar svakog sočnog mesa nalazi se velika izdužena kost. Sazrijeva usred jeseni. Sjemenke sadrže 25-40% masnog ulja.

Stablo lovora je svjetlosno zahtjevno i voli vodu, nepretenciozno prema kemijskom sastavu tla. Njegova hladna otpornost je niska, kao i sve širokolisne zimzelene vrste, ali odrasli primjerci mogu izdržati kratkotrajne mrazove do –10 ° C. Životni vijek lovora u prirodnim uvjetima doseže 80-100 godina.

klasifikacija

Ukupno, postoji oko 40 vrsta lovora, koje se razlikuju u obliku lišća, cvatova i imaju svoje karakteristike razvoja. Svi oni pripadaju trima glavnim tipovima.

Laurel plemenit

Domovinska - mediteranska obala. Najčešće formira grmove ili nisko drveće. Visina debla - 4-7 m, uske piramidalne krune. Listovi su svijetlozeleni sjajni, 6-10 cm dugi, s karakterističnom začinskom aromom. Laurel cvjeta u travnju. Tassels su svijetlo žute boje. U ranu jesen, svijetle crne glatke koštice dozrijevaju na granama. Plemeniti lovor živi do 60-70 godina.

Azori Lavra

Velika biljka: stablo visine do 15 m s gustom širokom krunom. Izgled koji vole toplinu i vlažnost. Dekorativni. Izbojci su blago dlakavi, listovi su široki kožasti, plavkasto-zeleni, dugački 10–12 cm, četkice cvjetova žute, čaše promjera 8-10 mm, cvatu u travnju ili početkom svibnja.

Kamfor Laurel

Dalekoistočni vlažni pogled. Drvo visine do 10–12 m, debljine debla do 30–45 cm i guste krune. Listovi su sjajni, tamno zeleni, veliki. Duljina listnih ploča je 10-17 cm, a cvjetovi: rijetke četkice od 3–12 malih zelenkastih čaša. Svi dijelovi stabla sadrže eterično ulje s visokim sadržajem kamfora. Zeleni i cvjetovi emitiraju karakterističnu oštru aromu.

Gdje raste

Lovorovo drvo preferira toplu suptropsku klimu sa zimskim temperaturama ne nižim od 8-10 ° C. Laurel raste u:

Italija
Grčka
Španija
Turska
Transcarpathia,
Transkavkazije,
Krim,
Regija Krasnodar.

Azorske vrste rasprostranjene su na Kanarima i Azorima, Madeira. U Aziji prevladava kamfor lovor

Rasprostranjena i uzgojena u istočnoj i sjevernoj Africi, južnim državama Amerike, Meksiku i Brazilu, plodnim područjima Australije.

primjena

Laurel stabla se koriste za vrtlarstvo vrtove i kuće parcele u regijama s pogodnom klimom. Mogu se uzgajati kao usjevi u zatvorenim prostorima i staklenicima.

Lišće, zbog sadržaja eteričnog ulja, koje ima nježnu gorčinu, koristi se za aromatiziranje konzerviranih proizvoda od mesa i povrća. Cijeli ili mljeveni u prah, oni su dio začina, krastavaca, umaka, marinada. Kuhanje pečenki, pilava, gulaša, hladne cikle, ribe i mesnih jela, juhe ne mogu bez lavruške.

Gorčina, katran i ulje lovora koriste se u farmakologiji i tradicionalnoj medicini. Kamfor izlučen iz lišća i drva istog imena uključen je u sastav linimenta, masti i otopina za anesteziju za ozljede, reumatske i dermatološke bolesti, iritacije i upale. Esencijalna i masna ulja imaju antiseptičko, adstrigentno, sedativno, regenerirajuće, hipoglikemijsko djelovanje.

Infuzija lovora koristi se za ublažavanje zdravlja neuroza, migrene, neuralgije, artralgije, bolova u mišićima, dijabetesa, aritmija. Ekstrakti i masti na bazi lovorovog ulja koriste se za anesteziranje mjesta ugriza otrovnih kukaca, kako bi se uklonili čirevi.

slijetanje

U srednjoj stazi preporučuje se uzgoj lovora samo u zatvorenom prostoru. Jedna od kompromisnih opcija: biljka u loncima ili kadama, koja se može postaviti ljeti na svjež zrak, a na jesen dovesti u sobu.

Možete dobiti lijepu zatvorenu kulturu iz sjemena. Preporuča se sijati u veljači ili ožujku. Sjemenski materijal najprije se oslobađa iz voćnog premaza i natapa 2-3 sata u toploj ružičastoj otopini kalijevog permanganata. Oni klijaju kamenje u mješavini pijeska, zemlje i treseta. Tlo se produbljuje na 1 cm, zalijeva i prekriva filmom. Sadrže spremnike u svijetloj prostoriji na temperaturi zraka od + 20–24 ° C. Nakon što se klice pojave, zaštita se uklanja.

U odvojenim posudama za jelo ronite s izgledom prvog para listova. Tlo za njih treba biti umjereno plodno, labavo, neutralno ili blago alkalno. Prikladne su mješavine jednakih dijelova lisnatog i zemnog zemljišta s dodatkom 25% ukupnog volumena treseta, 5% pijeska i mahovine. Kontejneri za sadnju odabrati malu: ne više od 1,5 litara, uzimajući u obzir potrebu za naknadnim presadivanja mladih biljaka. Na dnu nužno izlio drenažu razbijene cigle ili veliki riječni pijesak.

Stavite drvo lovora po mogućnosti na južnoj ili istočnoj strani. Odrasle biljke se ne boje izravne sunčeve svjetlosti, mladi su obvezni povremeno zasjeniti od jakog svjetla.

Svakih 2-3 dana zalijte tlo u loncima, sprječavajući isušivanje tla. Potrebno je koristiti samo mekanu destiliranu vodu s temperaturom od + 20–24 ° C. Zemljište se ne može preplaviti, višak vlage se uklanja. Da bi se to postiglo, na dnu posude ne bi smjelo biti više nego nekoliko rupa, poželjno je redovito otpuštati površinu tla.

Preporučuje se ovlaživanje zraka u zatvorenom prostoru, posebno zimi, tijekom sezone grijanja. Koristno je prskati lišće 1-2 puta tjedno iz spreja.

U prvoj godini nakon sadnje, hranjenje kulture nije obavezno. Od druge godine postupno možete pripremati organska i mineralna gnojiva. Preporučuje se dodavanje humusne, dušične i fosforno-kalijeve mješavine. Potrebno je kombinirati gornju preradu s navodnjavanjem, tako da hranjive tvari odmah prodiru duboko u tlo. Učestalost gnojiva: 1-2 puta tijekom vegetacije.

Lovor možete izrezati čim dobije dovoljno zelene mase. Škare biljka dobro, ne blijedi i ne razboli se. Međutim, treba uzeti u obzir njegov spori rast: preporučuje se da se godišnje odstrani više od duljine, inače će se kruna dugo oporavljati.

Od listopada lovor postupno prelazi u zimski režim. Učestalost zalijevanja se smanjuje, hranjenje se zaustavlja, temperatura se postupno smanjuje na +12 ° C. Do ožujka, kultura se čuva u hladnoj, ali dobro osvijetljenoj sobi.

Mladi lovor presađuje se u trećoj godini života. Tlo se u potpunosti mijenja, spremnik se skuplja za 2-3 cm širi od prethodnog. Počevši od 3 godine, grm se premješta u novi spremnik svake 3–4 godine.

reprodukcija

Uz postupak razmnožavanja sjemena koriste se i rezanje i dijeljenje grma. U prvom slučaju, materijal je 7–9-centimetarskih duljina izbojaka koji nisu imali vremena za potpuno drvenasto drvo. Preporučuje se da se uzme iz srednjeg ili donjeg dijela biljke, moguće je berbu od travnja do sredine ljeta. Donji rez treba obaviti pod kutom od 45 °. Reznice moraju biti razvijene, sadržavati barem dvije internodije. Listovi su odrezani od njih, ostavljajući jedan par, skraćujući stabljiku na pola. Materijal stavite u mješavinu drenske zemlje i, pijeska, produbljujući za 2 cm. Korenski se sustav pojavljuje za 1-2 mjeseca.

Podjelom grma pribjegavaju kada želite pomladiti odraslu biljku. To treba učiniti tijekom odmora - od listopada do siječnja. Odvojite na vrijeme preporučeni dio s 2-3 izbojaka, pažljivo secirate rizom.

Bolesti i štetnici

Lovor reagira na nedostatak vlage sušenjem i žutom lišćem. Mlade biljke mogu postati bijele pod utjecajem prejakog sunca. Preplitanje korijena ugrožava stablo trulim korijenjem. Njegovi znakovi: usahla zelenila, zaustavljanje razvoja. Lovor je otporan na oštećenje gljivica zbog velikog broja vlastitih antiseptičkih tvari.

Štetočine biljaka su opasni štitovi, grinje pauka i brašnasti oblici. Možete ih pronaći gledajući listove. Znakovi prisutnosti parazita: smeđi plakovi, ljepljivi bjelkasti premaz ili zelenilo umotano u tanke niti. Osim insekticida, možete koristiti i kućne lijekove: oprati lišće sapunom, otopinom sode, vodom i alkoholnom infuzijom češnjaka. Bolesni uzorci izoliraju se u zasebnoj prostoriji, zamjenjujući donji sloj tla. Ponekad to zahtijeva potpunu promjenu kapaciteta i tla. Prije slijetanja na novo mjesto, korijeni grma se peru s otopinom kalijevog permanganata.

Pobjednik biljka - lovor: sorte, fotografije i kućna njega

Lovor pripada najcjenjenijim biljkama: iz njezinih grana stvoreni su vijenci koji su nagrađeni pobjednicima, velikim osobnostima i pjesnicima. Listovi biljke koriste se kao začini, dodaju se jelima tijekom kuhanja. A kako biste svojoj obitelji osigurali lovorov list, morate uzgajati ovu aromatičnu biljku kod kuće.

Opis stabla lovora

Laurel je zimzeleno drvo ili grm. U prirodi može doseći 6-15 metara. Kora debla je smeđa i sjajna, a izdanci ostaju goli. Kruna stabla odlikuje se gustom lišćem i raste u obliku piramide.

lišće

Listovi se izmjenjuju, imaju kratke peteljke, kožasti. Njihova duljina dostiže najviše 20 cm, a širina do 8 cm, a listne ploče su jednostavne, oblik je duguljasto-lancetast, na vrhovima je istaknut. Gornji dio lista tamno je zelen, a donji dio ima svjetliju nijansu. Listovi su jednostavni, goli, imaju posebnu začinsku aromu. Rubovi lišća su blago valoviti, ali čvrsti.

cvijet

Ova biljka je dvodomna, cvjetovi žućkasto-bijeli. Oni se okupljaju u mnogim zrnastim aksilarnim cvatovima. Skupite uglavnom na vrhovima grana od 1-3 komada. Prije cvjetanja, kišobrani se sastoje od sferičnih omotača koji se sastoje od 4 eliptične ljuske.

Cvijeće je malo, istog spola. Cvijeće sa prašnicima skupljeno je u "skupine" od 6-12 komada, a sa puževima imaju još manju veličinu i prikupljaju se 2-3 komada. Biljka gotovo nikad nije jednodomna.

voće

Po završetku razdoblja cvjetanja, plavo-crni drupi počinju vezivati, njihov je oblik ovalan, a njihova duljina je do 2 cm, a kamen je dovoljno velik, bobice dozrijevaju do listopada i studenog. Svi dijelovi grmlja mogu se pohvaliti eteričnim uljima i drugim hranjivim tvarima.

Postotak zdravih i mirisnih ulja u listovima je 3-5,5%, u plodovima - do 1%. Osim toga, plodovi lovora sadrže 24-45% škroba, masnog ulja, sluzi, fitosterola, lauranovog ugljikovodika i šećera.

Ulje zaljeva zasićeno je sljedećim komponentama:

Vrste grmova

Canarian (Azori)

Maksimalno raste na 15 metara, karakterizira ga poraženi izdanak. Naseljava Kanare i Azore. Letci se razlikuju u zasićenoj zelenoj boji, imaju oblik ovala. Doseg dužine 15 cm, a širine do 6-8 cm Cvjetanje se javlja u obliku cvijeća u obliku kišobrana žućkaste nijanse. Oni rastu iz osovina listova u malim skupinama. Razdoblje cvjetanja - od kasnog proljeća do ljeta.

plemenite

Doseže najviše 6 metara. Lišće je duljine do 20 cm, a doseže širinu od 8 cm, a na dodir su baršunaste i ukazuju na vrhove. Biljka cvjeta cvjetovima žućkaste nijanse u kišobranskim grupama od 2 komada u sinusima lišća. Počinje cvjetati u kasno proljeće.

Fotografija «Laurus»

Ispod su različita stabla ove obitelji.

Domovinski biljke

Domovina samostana su zemlje Sredozemnog mora i Male Azije. Od antike, grmovi su uzgajani u područjima s vrućim, suhim ljetima i vlažnim zimama. Upravo s takvim zelenim granama pobjednici, carevi i sportaši u starom Rimu i Grčkoj bili su nadareni.

U srednjem vijeku lovor je bio simbol dobra i zaštićen od munje i zlih sila. Danas se lovor nalazi u Italiji, Turskoj, Grčkoj, Gvatemali, Portugalu, Francuskoj, Gruziji, zemljama bivše Jugoslavije i južnoj Rusiji. U ulozi začina i za dekorativne svrhe, lovor se uzgaja na Kavkazu i Krimu.

Često se nalaze u naseljima gradova južne Rusije kao grm-živica uz pločnike i ceste.

Ova reliktna biljka, koja je došla do nas još od doba tercijarnog razdoblja. U prirodi, lovor je sposoban živjeti 3-4 stoljeća.

Kućna njega

Proces zbrinjavanja kućnog lovora vrlo je jednostavan. Biljka se lako prilagođava različitim uvjetima, bez potrebe za posebnom sobom ili posebnom mikroklimom.

rasvjeta

Stablo preferira dobro osvjetljenje, ali brzo raste u sjeni. Lovor bi trebao biti zaštićen od sjajnih sunčevih zraka, inače može vrlo brzo presušiti. Izvrstan izbor je ostakljena loggia ili balkon, pomalo zasjenjena zavjesama ili papirom koji reflektira svjetlost.

Zahtijeva redovito prozračivanje prostorije, svježi zrak, ali ne i propuh. Da bi se kruna pravilno uzgojila, potrebno je vrijeme da stablo vremena okrene drugu stranu na izvor rasvjete.

temperatura

Najpogodnija temperatura tijekom vegetacije je pokazatelj temperature od 17-19 stupnjeva.

U toploj sezoni biljka je korisna za slanje na ulicu. Zimovanje se ne boji takve biljke, jer lako preživljava minimalne temperature smrzavanja.
U hladnoj sezoni dopušteno je na sjevernoj strani prozora. U regiji s blagim klimatskim uvjetima, lovor je sasvim moguće zasaditi u vrtu, na primjer, kao živicu.

Prikladna razina tla i vlage

Biljka zahtijeva tlo koje može savršeno proći kisik i vlagu. Stoga se mješavina stvara iz lisnatog tla, kao i pijeska, treseta i soda u omjeru 2: 1. Nezaobilazan uvjet je kvalitetna odvodnja iz sloja ekspandirane gline i sitnog šljunka.

Laurel nevjerojatno voli visoku vlažnost, jer se ljeti može "okupati" pod vodom iz tuša, tako da štetni insekti ne mogu preživjeti na lišću. A u hladnom razdoblju korisno je raspršiti biljku s mekom obranom vode.

Ako je u hladnom vremenu u zatvorenom prostoru temperatura iznad +18, a zrak je vrlo suh, potrebno je prskanje. Uz nedostatak vlage, grm može početi isušivati, zbog čega se često razvijaju štetočine.

zalijevanje

U proljeće, lovor će zahtijevati redovito zalijevanje, ali ne pretjerano. Voda je potrebna nakon taloženja na sobnoj temperaturi. S pristupom jeseni zalijevanje postupno se smanjuje, zimi je potrebno minimalno.

Plemenita biljka popularna je još od antike. Vijenci lovora okrunili su glave pobjednika, careva i heroja tog doba.

Odijevanje

Laurel soba zahtijeva gnojivo samo tijekom proljeća i ljeta, ne više od jednom mjesečno. U tu svrhu nanesite tekuće gnojivo ili minerale. Zimi lovor nije potreban za preljev, u sličnom razdoblju biljka "počiva".

Znanstveni naziv

Latinski naziv za cijeli rod je Laurus, što znači “Lavr”. Cijela obitelj tih biljaka naziva se Lauraceae ("Laurel"). Unutarnje sorte biljaka nazivaju se Laurus nobilis (plemić) i Laurus azorica (Azori).

Ljekovita svojstva

Lovorov list može se pohvaliti ljekovitim svojstvima. Kada se uzgaja u prostoriji, biljka savršeno čisti zrak u prostoriji, zasićujući ga korisnim fitoncidima. Često se koristi za liječenje:

reumatizam i artritis;
dijabetes;
giht i paraliza;
bolesti probavnog trakta i respiratornog trakta.

Korisni videozapis

Da biste saznali više o ljekovitim svojstvima biljke, pogledajte video.

Laurel stablo ima veliki popis prednosti. Nakon što ste ga uzgajali kod kuće, možete dobiti izvrsnu unutarnju dekoraciju i sposobnost da sami napravite ruke za žetvu korisnog i popularnog začina - lovorovog lišća.

Plemeniti lovor - uzgajamo lovor

Lovor je kultno stablo koje se povezuje sa starom Grčkom, s mitološkom slikom antičkog boga Apolona, koji je simbol muške ljepote. I lovor - jedan od najpopularnijih začina, naširoko koristi u kuhanju i očuvanju. U narodnoj medicini uz uporabu lovora pripremiti tinkturu, trljanje i decoctions učinkovit protiv raznih bolesti. Lovor uzgajamo u našem vrtu (u južnim krajevima) iu sobnim uvjetima. Ovaj članak će vam reći o posebnostima uzgoja lovora i njegovoj primjeni u medicini i kuhanju.

sadržaj:

Lovor u povijesti, mitovima i legendama

Slavni Ovidije u svojim "Metamorfozama" govori da se Apolon, koji je živio među ljudima, zaljubio u nimfu Daphne i stalno ju je slijedio. Dan nakon pobjede nad zmijom Pythonom, Apolon je s mladim Bogom ljubavi, Erosom, susreo s lukom i strijelom, i rugao mu se: "Zašto ti, dušo, luk i strijela? Mislite li da me možete pobijediti u umjetnosti snimanja? Ovo izrugivanje uvrijedilo je Erosa, i kao osvetu poslao je dvije strelice. Prva, strijela ljubavi, probodena Apolona, a druga - ubojita ljubav - pogodila je Daphne.

Od tada, Daphne je uvijek bježala od Apolla. Nikakvi trikovi mu nisu pomogli. Iscrpljena patnjom, vječnim progonom, Daphne je pozvala svoga oca Peneu i Zemlju da joj oduzmu njezinu sliku. Nakon tih riječi pretvorila se u lovorov grm (znatiželjan što se u Rusiji sve do 18. stoljeća lovački list nazivao „daphnia“ („lovor“ na grčkom - „daphne“). Žalosni Apollo je od tada počeo nositi vijenac na glavi. zimzeleni lovor.

U Grčkoj su stanovi ukrašeni lovačkim listovima kako bi se soba osvježila. Grane lovora bile su smještene u madracima kako bi napravile proročke snove. Smatralo se da lovor spašava od munje. Činjenica je, dakle, da je rimski car Tiberije tijekom grmljavinske kugle stavio lovorov vijenac i puzao ispod kreveta.

Lovor (Laurus nobilis) je suptropsko drvo ili grm, vrsta Laura obitelji Laurus.

Lovačka grana, kao i lovorov vijenac, smatraju se simbolom slave, pobjede i mira. Iz naziva ove biljke potječe:

Imena: Laurel, Lawrence, Laura, Lorenz;
Riječ "laureat" znači "okrunjen lovorom";
Izrazi: “žeti lovorike” - uživati u plodovima njihovog uspjeha, “počivati na lovorikama” - prestati težiti daljnjim pobjedama, biti zadovoljni postignutim.

Laurel se smatralo svetim drvetom, glave pobjednika u staroj Grčkoj ukrašene su lovorovim vijencima. Lišće plemenitog lovora posvuda se koristi kao začin (lovorov list).

Opis plemenitog lovora

Domovina lovora plemenita - Mediteran. Na području Rusije raste u jugozapadnim područjima Krasnodar Territory. Nisko zimzeleno stablo obitelji lovora do 8–10 m visine, ali može biti i grm stabla. Ponekad u šumama postoje stabla do 18 m visine.

Stablo debljine do 40 cm u promjeru s tamno sivom korom. Debela kruna, obično piramidalni oblik. Listovi na kratkim peteljkama, jednostavni, naizmjenični, kožasti, sjajni, cjeloviti, duguljastog su oblika, okrenuti na vrhu i suženi prema bazi. Odozgo su tamno zelene, a odozdo su svjetlije, s dobro izraženim pernatim venama, blago valovitim uz rub. Imaju snažan karakterističan miris.

Lovor - dvodomna biljka i istospolno cvijeće. Na nekim stablima sakupljaju se mali staminatni cvjetovi u aksilarnim cvatovima od 6 do 12 komada. Njihov perianth je jednostavan, u obliku čaše, od četiri zelenkastožuta ili bijela lišća. Na drugim stablima, samo pištoljski cvjetovi, koji su čak i manji od staminata, ubrani su 2-3 puta u osovini listova. Plodovi su crne i plave, sočne, mirisne drupe do 2 cm duge, jajolikog ili eliptičnog oblika, s velikom kosti. Cvjeta u ožujku - travnju, a plodovi dozrijevaju u listopadu - studenom.

Vrijednost lovora je neosporna, jer sadrži eterično ulje (4,5%), cineol, octenu, valerijansku, kaproničnu kiselinu. Listovi su pinen, geraniol, eugenol. Voće i lišće sadrže tanine, gorčinu.

Koristi se za liječenje kroničnog holecistitisa, žučnih kamenaca. Ulje od lišća poboljšava probavu, potiče apetit i blagotvorno djeluje na mnoge organe. Od lišća, voća i cvijeća dobiva se eterično ulje za prehrambenu industriju. Djelomično se koristi u industriji parfumerije i sapuna.

Korištenje lovora u kuhanju

Lovorov list ima blagi miris i gorak okus. Kao začin koriste se lišće (sušeno i zeleno), voće i prah od osušenog lišća, kao i briketi u koje se ponekad preša. Široko se koristi u kuhanju i konzerviranju.

List lova se ponekad naziva začinom, pa se često koristi. Prerađuje i okusuje ponajprije kisela jela (umake, umak). Dodajte je u prva jela - juhe (meso, povrće, riba, itd.), Juhu, boršč. Listovi zaljeva začinju druga jela od janjetine, govedine, svinjetine, u kombinaciji s kuhanom i pirjanom ribom. Usklađuje se s povrćem od graha, graška, graha, kupusa, mrkve.

Lovorov list, za razliku od mnogih drugih začina, može se dodati 5 minuta prije kuhanja u prvim jelima i 7-10 minuta u drugom. Standardna oznaka od 1-2 do 3-4 listova po posudi. Nakon polaganja začina, poklopac se zatvori, list se skine s gotovog posuđa.

Lovorov list je nezamjenjiv začin za ispravljanje okusa i mirisa želea, nusproizvoda. Koristi se u prehrambenoj industriji u proizvodnji sireva, kobasica, pita, variva, umaka, marinada, u konzerviranju ribljih proizvoda, kuhanju majoneze, kečapa i sl. Dio je mnogih mješavina začina: “Hmelj-suneli”, “Garni buket” "I druge.

U kućnom konzerviranju, osobito se koristi kod konzerviranja paradajza, krastavaca, tikvica, repa, kupusa, graha, gljiva. U kombinaciji s drugim začinima i začinima marinadama daje ugodan ukus i osebujnu aromu. Također se koristi u krastavcima, gdje obavlja nešto drugačiju funkciju, dajući proizvodu osjetljiviji okus.

U zapadnoj Europi postoji tradicija dodavanja lovorovog lista nekim vrstama džema u konzerviranju i nekim slatkim jelima, pićima i desertima u kuhanju.

Uzgoj plemenitog lovora

Najbolje od svega, lovor se osjeća osvijetljenim, ali može tolerirati i lagano sjenčanje. Omogućuje kratkoročno snižavanje temperature na 10-12 stupnjeva mraza. Tolerira sušu i nije zahtjevna za tlo. Organska i mineralna gnojiva povoljno djeluju na rast i razvoj lovora. Kao industrijska kultura, lovor raste na jednom mjestu oko 60 godina.

Na plantažama lovor se uzgaja u suptropskim područjima, gdje minimalna temperatura ne pada ispod 12 stupnjeva. Prije sjetve tlo se preorava do dubine od 40-45 cm, a za oranje se primjenjuju organska (4-6 kg / m²) i mineralna (u punoj dozi) gnojiva. Nakon toga parcela se muči i obrađuje dva ili tri puta. Sadnja se provodi u jesen ili rano proljeće s razmacima između redova 1-2 m, s razmacima između biljaka od 1-1,5 metara.

Na plantažama se lovor brine o plijevljenju, uzgoju, zalijevanju i suzbijanju štetočina. Lovor se može uzgajati iu sobnim uvjetima.

Lišće od lovora prikuplja se od studenog do veljače od stabala koja su navršila tri ili četiri godine. Odrežite grane lišćem i sušite sedam do deset dana u hladu. Zatim uklonite listove, sortirajte ih i stavite u vrećice koje su pohranjene u suhim prostorijama. Da bi dobili eterično ulje, lišće se šalje na preradu svježe.

Razmnožavanje lovorovih reznica

Lovor se razmnožava sjemenkama, reznicama i slojevima. Najčešća metoda je razmnožavanje polublojnim reznicama. Sijecanje lovora provodi se u proljeće (ožujak-travanj) ili ljeti (lipanj-srpanj). Za žetvu reznice koristiti godišnji (zrele, ali ne lignified) izbojci lovora. Reznice (6–8 cm duge, s tri internodija) uzete iz srednjeg ili donjeg dijela izdanka lovornog grmlja isječene su koso ispod trećeg čvora. Donji list se uklanja i gornji sloj se reže na pola.

Laurel Noble

Kao supstrat za ukorjenjivanje reznica lovor, možete koristiti grubi pijesak, ili mješavinu mahovine i pijeska, ili turfy tla i pijeska: stavite drenažni sloj u lonac, a zatim sloj treseta tla (oko 4 cm), a na vrhu pijeska sloj (oko 3 cm), navlažene i zasađene reznice do dubine od 1-1,5 cm.

Ukorjenjivanje reznica ide dobro u "vrećicu-staklenik", ili u reznicama, ili pod staklenom posudom. Reznice za brzo ukorjenjivanje poželjno je svakodnevno za sprej i zrak. Na temperaturi reznica sadržaj od 16-20 stupnjeva, oni uzeti korijen za oko mjesec dana.

Razmnožavanje lovora

Sadni materijal se uzgaja iz sjemena u rasadnicima ili se sjeme sije izravno u tlo. Sjeme sakupljeno od posebnih matičnih stabala brzo gubi klijanje, zbog čega se sije odmah nakon žetve u jesen na dubinu od 4-5 cm, a kada se izbojci pojave, biljke se istanje na udaljenosti od 6-8 cm.

Sjeme lovora velike je, ovalnog oblika, duljine do 2 cm, s tankom, mesnatom ljuskom koja ih sprječava da isuše i prerano klijanje. Sjemenke plemenitog lovora, kao i svi lovor, ne podnose sušenje i ostaju održive samo 3-5 mjeseci ako su pohranjene u hladnoj, vlažnoj prostoriji.

Prije sjetve sjemena, moraju se osloboditi ljuske, inače će dugo klijati. Najbolje je odmah ih posijati u zasebne posude s kapacitetom od najmanje jedne litre ili u tlu, odmah na stalno mjesto. Sjeme klija od travnja do kolovoza. Također se događa da pojedina sjemenka može početi klijati već u siječnju, ali onda, ako se pojave jaki mrazevi, takve sadnice obično umiru.

Uzgoj lovora u sobnim uvjetima

U sobama je najbolje držati biljke zimi na oko 10 stupnjeva Celzija, ali u proljeće je najbolje uzeti biljku van. U prvoj godini sadnice vrlo dobro rade bez topnje, ali počevši od druge godine uzgoja, možete koristiti bilo koja mineralna gnojiva kao otopinu u malim dozama. Lovor je vrlo tolerantan na različite vrste tla, ne podnosi previše mokro.

Nakon što ste kod kuće uzgajali lovor, dobit ćete prekrasnu prekrasnu zimzelenu biljku. A osim toga, mogućnost da osobno pripremite ovaj prekrasni začinski lovorov list.

Laurel u narodnoj medicini

Infuzija lovora: skuhati 1 šalicu kipuće vode 2 žlice. l. slomiti list, inzistirati 1-2 sata, topline omotati, odvod. Za ispuštanje iz uha isperite ušne kanale i zakopajte topli infuziju lovora u uho. Nakon ukapavanja zatvorite otvor za uho vatom. Postupak se obavlja 2-3 puta dnevno ili 1 put - za noć.

Infuzija lovorovog lišća: kuhati 300 ml kipuće vode 5 g slomljenog lišća, inzistirati u termosu 3 sata, procijediti kroz 2-3 sloja gaze, donijeti volumen originalu. Unutarnju dozu uzimajte sa spastičnim bolovima u malim gutljajima cijelu dozu u trajanju od 12 sati.

Infuzija lovorovog lišća: sipati 3 šalice kipuće vode 10 čistih lišća lovora, inzistirati 2 sata u termosu, procijediti. Uzmite redovito 1/2 šalice 3 puta dnevno s dijabetesom.

Decoction od lovorovog lišća: kuhati 300 ml kipuće vode 5 g lovorovog lista, kuhati na laganoj vatri ili u vodenoj kupelji 5 minuta, inzistirati u termos za 4-5 sati, odvod. Pijte kuhani bujon u malim gutljajima 12 sati da očistite zglobove. Postupak se ponavlja 3 dana. U tjedan dana - ponovite još 3 dana. U dane tretmana - samo vegetarijanska hrana. Čišćenje zglobova tijekom prve godine provodite tromjesečno, zatim jednom godišnje, i uvijek nakon čišćenja crijeva. Ako se to ne učini, neliječena crijeva pod utjecajem voska lovora može biti izvor alergijskih emisija.

Tinktura lovorovog lišća: uliti 0,5 litre votke 1 šalicu zgnječenog lišća i inzistirati 14 dana na tamnom, toplom mjestu, povremeno protresati sadržaj, zatim procijediti. Uzmi 1 tbsp. l. 3 puta dnevno 0,5 h prije obroka za liječenje (za rak grla).

Od zrelih plodova lovora dobiva se vrlo mirisno masno ulje, koje se u medicini koristi kao vanjski antiseptik za čireve i erupcije kože, kao i protiv bolova u mišićima, upala mišića, uganuća i dislokacija, za mljevenje za paralizu, reumatizam. U narodnoj medicini ulje lovora koristi se u liječenju kroničnog holecistitisa i kolelitijaze. Za istu svrhu možete koristiti maslac od lovora.

Lovor ulje se može pripremiti na sljedeći način: stavite 30 g sitno sjeckanog lišća u posudu, ulijte 200 ml lana ili suncokretovog ulja na njih i inzistirajte na toplom mjestu 7 dana, zatim procijedite i stisnite.

Žvakana lovorova lišća pričvršćena za rane pomažu kod ugriza otrovnih kukaca i zmija. Korisno je primijeniti svježe lišće u obliku ljekovitog preljeva za ugrize stršljenova i pčela. Prema drevnim znanstvenicima, lovor je protuotrov za svaki pijani otrov. Ako je komad plemenitog lovora povezan s kolijevkom za bebe, dijete će prestati plakati i zaspati.

Svi dijelovi stabla imaju dobra svojstva dezinfekcije. Kada probavne smetnje treba piti 4-5 kapi lovorovog soka, isprati vodom. Na isti način se liječi bol u ušima i gluhoća, a na licu se uklanjaju i mrlje. Lovorov list, kada se nosi na tijelu, sprječava halucinacije.

Uzgajate li lovor? Veselimo se vašim pričama!