Luk luk ili Ascalon luk - vrsta luka. Podrijetlom s Bliskog istoka. U europskim zemljama, uveden u XIII stoljeću. U to se vrijeme zvalo Eshkalot (nakon biblijskog imena grada u kojem je uzgajan), a zatim je ime preneseno u luk. Također se naziva kvota, tuskus, jer jedna biljka tvori gnijezdo lukovica (5-30 komada). Uspješno se razmnožava na vegetativni način: jedna zasađena žarulja daje oko 40 novih. Razmnožavanje sjemena se rijetko koristi.
Šalot: Za razliku od žarulja
Ljuske se uzgajaju kako bi se dobilo zeleno perje, iako su i lukovice jestive. Rana zrelost je posebnost ove vrste luka. Žetvu možete dobiti u staklenicima već u veljači, a kada se uzgajaju u otvorenom tlu, zeleno perje je spremno za rezanje mjesec dana nakon sadnje. Žarulje u zimi su dobro pohranjene - ne isušiti, ne klijati.
Luk se može nazvati gurmanskim lukom: lišće ne raste krupno dugo, luk ima delikatan poluslatki okus, kultura ne uzrokuje suzenje kada se obrađuje, a nema neugodnih mirisa iz usta nakon svježe upotrebe.
Ljalot je glavni sastojak poznate juhe od luka - nakon kuhanja postoji jedinstven okus, ne utapa druge proizvode. Luk se koriste svježe (predjelo, prilog, u salatama), kiseli, prženi.
Biljka je bogata mineralima, šećerima, askorbinskom kiselinom, ima ljekovita svojstva.
Kako uzgajati sjemenku luk kukuruza s sjemenkama
Kako uzgajati luk iz sjemenki foto sjeme
Ljalot, poput luka, dvogodišnja kultura. U početku je potrebno sijati kulturu sa sjemenkama chernushka kako bi se dobili mali luk - setovi luka.
Luk chernushku sije u vlažnim zrelo tlo u rano proljeće (ožujak-travanj) ili kasnu jesen prema zimi, krajem listopada (tako da crnilo ne raste do proljeća).
A da bi se luk postavio na veliko, potrebno ga je sijati rjeđe i dobro zaliti vodom.
Pripremite krevet unaprijed, pažljivo kopajte i otpustite tlo. Neka se zemlja naseli i počne sijati:
- Brazde su plitke, tako da usjev nije bio dublji od 1-2 cm.
- Udaljenost između redova je 15-20 cm.
- Udaljenost između sjemena što je moguće manje, tako da je kasnije bilo lakše probiti se.
- Nakon sjetve, brazde su uredno zatvorene grabljama na poleđini, i bolje je - ručno se izlijevaju u lagano labavo tlo na pola s humusom.
Nakon sjetve, posteljicu treba zalijevati tako da ne dođe do stagnacije vode, inače se formira zemljana kora, destruktivna za nježne izbojke. Poželjno je zalijevati svaki dan, samo lagano navlažiti vrtni ležaj. Uz takvu njegu, luk na licu brzo izlazi.
Za sevku
Kada se pojavljuju sadnice, razrjeđuju se 2-3 puta, ostavljajući 4-5 cm između biljaka. Ova udaljenost je dovoljna da raste punopravni luk.
Za zelenilo na olovci
Probijte sadnice samo na udaljenosti od 3-4 cm, to je dovoljno da biste dobili lijepo sočno zelenilo. Zalijevanje treba biti obilno najmanje jednom svakih 5 dana.
Njega za sevku od luka luk
Daljnja briga je redovito zalijevanje i otpuštanje tla. Dvaput po sezoni možete hraniti fermentiranom travom ili bilo kojim drugim dušikovim gnojivom.
Kada perje luk počne požutjeti, zalijevanje se zaustavlja, čime se žarulje dozrijevaju. Nakon što se podignu vrhovi, luk se bira iz zemlje, suši na sjenovitom mjestu, stavlja u kutije i skladišti u hladnom, suhom prostoru.
Kada i kako saditi luk od sevke u zemlju
Kako zasaditi luk foto
Luk se može saditi u proljeće (u travnju) ili prije zime (sredina listopada). U srednjoj stazi bolje je sletjeti u proljeće. Tijekom jeseni sadnje, važno je da je biljka ukorijenjena, ali ne počinje aktivno rasti.
- Dubina sadnje žarulja u proljeće - oko 6 cm, u jesen - 10 cm.
- Korijenski vrat treba prekriti slojem zemlje 2-3 cm.
- Držite razmak od 10 cm između pojedinačnih žarulja i 20 cm između redova.
- Kada sadnju u zimi biti sigurni da grgljati s humusom.
- Lukovice velikih veličina daju velik broj djece, ali da bi dobili zeleni dio bolje je posaditi male i srednje žarulje.
Tlo mora biti labavo, plodno. Pod iskopom za svaki m² dodajte 4-6 kg humusa.
Kultura ljubavi prema svjetlu: zemljište na otvorenim područjima s jakom sunčevom svjetlošću.
Kako se brinuti za luk
zalijevanje
Držite tlo uvijek vlažno, ali ne dopustite da voda stagnira. U razdoblju od svibnja do sredine srpnja vodu 3-4 puta tjedno. Od druge polovice ljeta smanjite zalijevanje, a 2-3 tjedna prije žetve potpuno se zaustavite.
Odriješite tlo redovito, ide 5-6 cm između redova, pokušavajući ne dirati korijenje biljaka.
Za žarulje su bile velike
Da biste dobili lukovice velikih veličina, možete isprazniti gnijezda. Pažljivo zagrabite tlo, izvucite male žarulje s perjem, ostavljajući velike primjerke.
Odijevanje
Tijekom vegetacije hranite se dva puta. Uvedite prvi gornji preljev 2 tjedna nakon ponovnog rasta perja u lukovicama, a drugi - na početku stvaranja žarulje. Možete koristiti organsku tvar (gnojivo rješenje pilećeg gnojiva ili divizma) ili mineralnih gnojiva (prvi vrh odijevanje - 10 g amonijevog nitrata, 10-15 g superfosfata, drugi vrh odijevanje - 10-15 g superfosfata i kalij klorida na 1 m²).
Mjesto o vrtu, kućici i sobnim biljkama.
Sadnja i uzgoj povrća i voća, vrtlarstvo, izgradnja i popravak vikendica - sve vlastitim rukama.
Kako raste luk
Uzgoj luka luk
Luk luk je blizu lukovice, razlikuje se samo u jakim granama i manjim lukovicama (od 15 do 60 g). Od jedne u godini sadnje se formira 6-20 komada.
Lukovice su guste, sazrijevaju, dobro se čuvaju do nove žetve, nisu skloni dati strelice. Stoga se luk može zasaditi prije zime ili rano u proljeće izravno u hladno tlo.
Raste brže od luka, zeleno perje počinje odrezati nakon 2-3 tjedna nakon sadnje. Zahvaljujući višestrukoj lukavosti, žetva zelenila dobiva se ne samo rano, već i luksuzno.
Ljalot je vrlo pogodan za zimsko prisiljavanje kako u staklenicima tako i na prozorskim klupama. Međutim, to ne bi trebalo započeti prije siječnja, jer ovaj luk ima dugi odmor.
Sadnja lukovice luk u otvorenom polju da biste dobili zelenila može se provesti u proljeće, ljeto i jesen, odmah nakon sadnje zimskog češnjaka.
Još jedna važna kvaliteta ovog luka je da tanko pero ne postane grubo, ali ostaje nježno tijekom vegetacije.
Luk luk - prvi luk
Luk luk, u zavisnosti od sorte, dozrijevaju 50-80 dana nakon početka rasta listova. A to je unatoč činjenici da najranije vrste luka sazrijevaju samo 90 dana. Sijalice mogu biti manja i manja, ali su spremne za uporabu u lipnju i srpnju, upravo kad završi stara repa i morate otići do trgovine za uvezene. Osim toga, prehrambena vrijednost lukavice nadilazi žarulju.
Lukovice lukovice mogu imati drugačiji oblik (zaobljene, izdužene, kubične) i boje ljusaka - suhe (žute, brončane, ljubičaste i ljubičaste) i sočne (od bijele do različite jakosti ružičasto-ljubičaste).
Lukovice lukovice mogu se podijeliti čak i tijekom skladištenja. To ovisi o karakteristikama sorte. Postoje mnoge vrste luk, ali s njima, kao s češnjakom: ako želite jamstvo visokog prinosa, kupite ih na licu mjesta. Čak i ako se radi o materijalu koji nije razred. U lokalnoj populaciji uvijek postoji veliki izbor. Ako prodavatelj losos sadnog materijala obećava prisutnost u gnijezdu od 6-10 velikih žarulja (100-300 g), odredite što on znači: težina jednog luka ili cijelu obitelj.
Cirkulacija luka
Ljuske se najčešće razmnožavaju vegetativno, ostavljajući dio usjeva za sadnju iduće godine. Zbog toga se u nekim zemljama naziva luk od krumpira. Prinos ljutika uvelike ovisi o veličini lukovica koje se koriste za sadnju.
Kako bi se zadržala sorta :: visoka luk-luk: razina, svake godine tijekom žetve, selektirati sjemenke lukovica iz onih gnijezda gdje su veće i veće
Za sadnju na repi najbolje je ostaviti luk srednje veličine - promjera oko 3 cm, a za zelenilo se obično koristi mali (2 cm ili manje). Ako na repu posadite veliki luk, oni će formirati maksimalni broj novih u gnijezdu. Ali oni će uvijek biti manji od onih koji se uzgajaju iz srednje veličine. Veliki zasađen za rano proljeće prisiljavanje - prinos zelenog perja će biti impresivan.
Uz dugotrajnu (više od 4-5 godina) reprodukciju šalotke vegetativnom metodom smanjuje se prinos i otpornost na bolesti. Stoga, za vraćanje održivosti sorte pribjegli razmnožavanje sjemena. Da biste dobili sjeme luk, u jesen morate posaditi 5-10 najvećih lukovica iste sorte.
U lokalnim sortama s vegetativnom reprodukcijom, znaci degeneracije se opažaju znatno rjeđe.
Kod razmnožavanja sjemena, luk se lako križa s lukom i proizvodi plodni potomak. Stoga se neke sorte mogu pripisati toj činjenici, kao i drugim vrstama.
Sadimo rano, rijetko i duboko
Luk se sadi u proljeće što je prije moguće: krajem travnja - prvom desetljeću svibnja. U južnim područjima - zimi. Mokro i hladno vrijeme doprinosi intenzivnom rastu korijena. S kasnijom sadnjom na toplom i suhom tlu, lišće počinje preticati korijenski sustav. Biljke pate od nedostatka vlage i hranjivih tvari, vrhovi perja presušuju.
Da biste dobili dobru žetvu za sadnju luk, izdvojiti otvorene, dobro zagrijane površine s labavim plodnim tlom. Kao i sve lukove, luk ne podnosi ni kiselo ni teško.
Uzimajući u obzir da će se obitelj proširiti, luk se zasadi s razmacima između redova od najmanje 20-30 cm, a između žarulja - 10-15 cm.
Da bi korijen ljutika raste brže u tlu, bolje ga posadite na dubinu od najmanje 5-6 cm od vrha sijalice.
Koreni lobi lukovice je samo na jednoj strani. S druge strane dno zauzima "peta", mjesto spajanja u gnijezdu, pa kada se plitko sadnja korijenski sustav može osušiti. Prilikom slijetanja u grebene stvaraju se najpovoljniji uvjeti. Osim toga, ako će šalotak iskusiti nedostatak vlage u tlu, završit će sezonu rasta brže nego inače, ne dopuštajući punjenje žarulja.
Lukovice lukavice obično dozrijevaju sredinom srpnja, znakovi zrenja su mahanje perjem i izgled suhe ljuske. Ako se zadržavate na žetvi, gnijezda počinju raspadati u pojedinačne žarulje, koje se potom mogu ponovno ukorijeniti.
Prije sadnje, dodati 5-6 kg humusa na trčanje metar grebena, 2 žlice. žlice superfosfata i čašu pepela (ili žlicu natrij sulfata). Na glinenim tlima, osim gnojiva, poželjno je dodati pijesak po stopi od 8-10 kg / m².
Da bi dobili veće lukovice, njihov broj u gnijezdu može se normalizirati. U koju svrhu biljka kopa s tla i uklanja cijele izdanke iz žarulja. Postupak uklanjanja može biti postepen: potreban vam je luk za kuhanje - ovdje i odvrnite koliko je potrebno.
No, tijekom vegetacije nije moguće iskopati samo pero, to će imati loš učinak na žetvu repe.
Ljalot: opis, uzgoj, njega i sorte
Ljutici, slični po izgledu luku, razlikuju se od njih po prelaznosti i obliku repa, podijeljenim lobulama. Kultura sazrijeva, cijenjeni od strane ljetnih stanovnika za sočne zelje i lukovice, uz dobru kvalitetu čuvanja. Sadržaj mikroelemenata u sapunici mnogo je viši nego u drugim lukovima, on je dijetetsko povrće i služi kao osnova ili dodatak raznim kulinarskim kreacijama.
Opis biljke lupine
Ljalot ili "četrdeset zubat", kako ga zovu u običnim ljudima, je multi-luk, s nježnim i sočnim zelenilom. Jedna majčinska žarulja može proizvesti do 7 žarulja kćeri, ne više od 6 cm., Težine oko 45 grama. Ovisno o sorti, luk može proizvoditi luk čak i tijekom skladištenja.
Na obliku luka su duguljasti, ovalni ili izduženi, zaobljeni oblik. Glava lukavice nalikuje češnjaku, nekoliko malih lukova raste u dno, tvoreći cijelu cijevnu lukovicu.
Boja ljutika ljuske ovisi prvenstveno o sorti i prljavo je žuta, bijela, crvena, smeđe-narančasta, ljubičasta ili ružičasta. Domaći režnjevi imaju mliječno ili ljubičastu nijansu.
Visina zelene mase salotke doseže 25 cm, listovi su cjevasti, tanki, tamno zeleni. Uz jednu repu od ljutika možete dobiti „impresivnu“ gomilu svježeg, oštrog zelenila.
Luk je pogodan za uzgoj u svim umjerenim širinama, repa sazrijeva oko dva mjeseca, a svježe zelje se može dobiti u roku od tri tjedna nakon sjetve.
Šalot raste: sjetva ili sadnja, na zelenilu ili na glavi
Šalot agrotehnologija ne uzrokuje mnogo problema. Uzgoj lukovice sličan je uzgoju luka. Kultura treba dobro osvijetljeno, mirno mjesto s umjerenom vlagom. Šalot dobro reagira na labave, gazirane, humusno bogate tla s niskom kiselošću. Kada uzgajaju luk, ljetni stanovnici preporučuju strogo poštivanje plodoreda, mahunarke i dinje i tikvice se smatraju dobrim prethodnicima.
Dobrosusjedski luk omogućuje da se posadi između redova drugih kultura, primjerice mrkve. Obje biljke ulaze u međusobnu simbiozu, odbijajući štetne insekte jedni od drugih.
Luk se može saditi u proljetnim mjesecima ili zimi. Višegodišnji luk je otporan na mraz i lijepo zimi pod slojem snijega.
Sadnja luk u proljeće
Luk luk se sadi u proljeće kada se spusti prvi snijeg.
Parcela se priprema unaprijed, u jesen. Oni iskopaju tlo, oplode ga pregrijanom organskom tvari (kanta od 2 četvorna metra) i unose nitroammofosku (55 g. Po kvadratnom metru). Prije sadnje neće biti suvišno uvoditi četrdeset zubi i drveni pepeo. U proljeće, prije sadnje, u formirane grebene unose se fosfor, kalij i miješaju s tlom.
Prije sadnje, šalotka treba biti natopljena u otopini kalijevog permanganata ili u fungicidu oko 7 minuta. Da biste dobili rano žetvu zelenila, preporuča se posuti proklijani luk luk, čuvan u toploj sobi s visokom vlagom tijekom dva tjedna.
Optimalna veličina može se nazvati prosječni luk 3,5 cm u težini 35-40 gr. Takav sadni materijal će dati zelenu masu i žarulje mnogo više nego manji ili veliki luk "četrdeset zuba". Male lukovice od ljutika daju kasne berbe "stolno-dekorativnog" zelenila.
Za sadnju "kvadrata" mjesta trebat će oko 35 kalibriranih luka srednje veličine. Luk se sadi u redovima, između njih 25-35 cm. Ljuske se stavljaju u vlažna i obogaćena tla s Donetsom dolje, u koracima od 8-9 cm, produbljujući za 11-13 cm, au južnim krajevima ne smijete produbljivati šalicu dublje od 10 cm, jer duboka sadnja povećava vrijeme žetve., Nakon sadnje, lukovice su prekrivene tlom pomiješanim s drvenim pepelom (3: 1) i zalijevanje kreveta.
Sadnja može biti prekrivena lrastrasilom ili malčarom, za rane izbojke, a za izbacivanje zelenila 1,5 tjedan prije vremena, vrhovi su odrezani od sjemenskog nasada.
Sadnja luk u jesen, zimi
Kada se šalik odlučuje zasaditi prije zime, listopada ili prvih dana studenoga (južne regije), mogu se smatrati optimalnim datumima, s obzirom da navijanje mora proći prije mraza.
Nakon iskrcavanja, kreveti, za bolje zimovanje, prekriveni su tresetnim ili smrekovim granama, a podni se uklanja u rano proljeće. Luk bez dodatnih sredstava za zaštitu od hladnoće, može izdržati pad temperature od -25 stupnjeva, niže stope, može smanjiti prinose luk za tri puta.
Uzgoj luk za zelenilo
Luk izrastao na zelenilu, pobjeđuje od žarulje jer ne ispada da je osjetljiva zelena i rano sazrijeva. Može se dugo čuvati bez gubitka okusa i nutritivnih svojstava. Nije veliki trošak sadnog materijala, s poštovanjem agrotehnike će prinos usjeva zelenila, ponekad premašuje najbolje vrste luk.
Uzgoj luk za zelenilo proizvodi se i na otvorenom terenu iu kući, u sadnji kontejnera.
Prehrana salotke omogućuje dobivanje svježeg visokog zelenja mjesec dana nakon sadnje.
Za sadnju u tlu obogaćenu organskim tvarima i mineralnim gnojivima zasađuje se srednja mala šalica, temperatura tla je +12 i stalna vlaga. Kod kuće, sadnja se može obaviti u bilo koje vrijeme postavljanjem posuda s sadnicama na osvijetljenoj prozorskoj dasci. U otvorenom uzgoju tla provodi se u prvom desetljeću proljeća, kada se tlo zagrije.
Nakon mjesec dana usjev izvlači se žaruljom, žitarice se režu, a lukovice se režu vrhom za 1,5 cm, a sadi se na novom, oplođenom, vlažnom tlu, a nakon mjesec i pol skupljaju novu seriju zelenila.
Raste luk na glavi
Da biste uzgajali luk na glavi, trebali biste početi saditi u jesen, a ljeti ćete dobiti svježu, sočnu, luku od luka.
Agrotehnika raste luk na glavi, ne razlikuje se od uobičajene jesenske sadnje luk. Šalot sazrijeva za dva mjeseca, a uz glavu daje i "zeleno pero", a odnos usjeva prema sjemenu je na razini od 200%, što ovu vrstu luka razlikuje od ostalih. Ukusne osobine luk-ljutika razlikuju se od onih blažih okusa, a mala veličina je mnogo prikladnija za jelo.
Šalotka
Briga za luk nije teška. Agronomske mjere uključuju zalijevanje, uklanjanje korova i kontrolu bolesti. Ako na glavi uzgajate luk, izbojci se trebaju razrijediti u lipnju. Zajedno s postupkom prorjeđivanja, hranjenje se vrši kompostom i superfosfatom, strelice su izbačene.
Zalijevanje se provodi često do 4 puta tjedno, ali izbjegavajući stagnirajuću vlagu na parcelama. Weeding se obavlja po potrebi i opseg rasta štetnih biljaka. 3-4 tjedna prije žetve zalijevanje se zaustavlja.
Šalot dobro reagira na gnojiva. Možete koristiti i kompost i granulirana mineralna gnojiva.
Neki vrtlari povećavaju težinu žarulja, preporučuju kopanje i odvajanje najmanjih žarulja kćeri iz gnijezda.
Pokušajte kopati tlo pažljivo, bez oštećenja žarulje.
Sorte kornjača
Sortiraj Belorerets. Rano zrela luk, s plodovima nježnog i oštrog okusa, težine dostiže 30 gr. Belozerets sazrijeva za dva mjeseca. Boja od blijedo lila do tamno jorgovana. Žetve su visoke, do 15 tona po hektaru.
Albik. Šalut srednje sezone s visokom kvalitetom čuvanja. Umjerena oštrina glave i perja čini ga prikladnim dodatkom salatama i jelima od povrća. Masa jednog luka doseže 28 gr., Sorta sazrijeva za mjesec i pol dana. Boja glave je žuta. Albic je visokorodna sorta, s obzirom na agrotehničku proizvodnju, daje oko 20 tona po hektaru.
Različiti vitamini od ljutika. Pikantan okus, s ranim dozrijevanjem. Idealno za uzgoj u stakleniku i na otvorenom tlu, ne boji se mraza, sazrijeva za šest tjedana. Vitaminska raznolikost je podložna smještaju. Masa lukovice varira od 20 do 35 grama, imaju žutu boju, ima sočan i hrskav okus.
Rana kaskada. Šalot dvuhletka, pikantan okus, masa lukovice do 36 grama., U obliku jaja, svijetlo ružičaste boje. Rano zrela i visokorodna sorta donosi oko 17 tona plodova luka po hektaru i 35,5 tona zelenog perja.
Ayrat, sredinom sezone visokodonosna raznolikost oštrog okusa. Glava je plitka, 16 grama. Po kvadratnom metru daje 1,7 kg. Ljuska je žuta ili narančasta. Žarulja daje do 6 luka. Češće uzgajaju na zelenilu.
Jamac, sorta blagog okusa, srednje oštra. Posađeno na zelenilo i na glavu. Rani Garant odlikuje se odličnim prinosom, do 25 tona po hektaru. 32 grama lukovica imaju smeđu nijansu i dozrijevaju za dva mjeseca. Koristi se za objedovanje i konzervaciju.
Tvrđava. Otporan na sve vrste oštećenja koje uzrokuju truljenje. Rijetko, ima blag, oštar okus i prosječni prinos (17 tona po hektaru). Boja blijedo jorgovana. Pogodno za mariniranje.
Bonnil F 1. Kornjača je jednogodišnja, češće uzgojena na sjemenkama zelenog perja. Dobra žetva može se prikupiti s mjesta, ako uzmemo u obzir da možete dobiti i do 1,6 kg po četvornom metru. voćni luk. Lukovice prosječne težine 32 grama dozrijevaju za dva mjeseca. Gnijezdo se sastoji od 4-5 duguljasto žutih žarulja. Raznolikost visoke kvalitete održavanja.
Kharkov Kuschevka. Raznolikost univerzalne namjene stola, brzo sazrijeva, daje oko 2 kg. voće po hektaru. Lukovice duguljaste ovalne, smeđe ili svjetlo ljubičaste boje, težine 28 grama.
Sibirski jantar. Kasna raznolikost starenja, srednje-vrući okus i masa od 27 grama. Gomoljasti gnijezdo formira do 5-8 zubi luka. Boja voćnih ljusaka je narančasta. Žetva po hektaru je oko 18 tona. Ne boji se hladnog vremena, otporan je na gnojne bolesti. Nosi stol za sastanak.
Guran. Višegodišnja sorta, srednje okusa i srednje starosti. Lukovice težine do 28 gr., Boja ljuske je smeđa, siva ili svijetlo narančasta. Jedan luk može dati 6 kćeri, a prinos je do 2 kg. od "kvadrata".
Šalot žuti Kuban. Polu-oštar okus sorte, brzo sazrijevanje i dobre žetve dovode Kubanske lukove na vrh u potražnji. Žuta šalica sazrijeva za dva mjeseca, daje do 5 velikih žarulja. Produktivnost se kreće od 16 do 28 tona po hektaru. Nijansa žarulja je pretežno žuta, unutar ploda bijela, okus je mekano oštar, hrskav. Sorta se dobro čuva.
Šalot Sofoklo. Pružajući se, oštar, stabilan. Lukovice srednje i velike veličine, težine oko 52 grama. Potpuno dozrijeva za šest tjedana. Lukovice imaju crvenu i smeđe-crvenu nijansu, s ljubičastim srcem oporim u okusu. U gnijezdu se razvija do 7-9 žarulja. Dobro raste na svakom tlu i daje impresivne prinose, uz minimalne izdatke za poljoprivredne strojeve.
Obitelj lukavica. Otporan na mrazeve i rane zrelosti bolesti, dobiva masu od oko 25 grama. U gnijezdu lukovice razvija se do 5 srednjih žarulja. Blag okus luka dobro se uklapa u salate i jela od povrća.
Šalot Sir 7. Ima dobru kvalitetu čuvanja i prosječni prinos. Pogodan za uzgoj u sjevernim dijelovima zemlje. Razlikuje se ranim rokovima sazrijevanja i daje do 8 žarulja iz gnijezda. Po hektaru se može proizvesti oko 18 tona luka.
Osim gore navedenih sorti luk, tu su i crveni luk, sorta Starorussky, bijeli luk, kraljevska sorta, žuti luk, stari vjernik, purpurna ljutika, četrdeset zubata, smeđa ili smeđa luk Andreja. Sve sorte imaju izvrstan okus i mogu diverzificirati vašu prehranu.
Čišćenje i skladištenje luk
Žetva šalota počinje sušenjem gornjeg sloja biljke (lišća). Zreli luk kopati u kolovozu, pokušavajući ne narušiti integritet fetusa.
Prije žetve, iskopani usjev se suši, suhi se vrhovi režu. Lukovice se pregledavaju na oštećenja, sortiraju se i polažu u drvene kutije ili kutije.
Lonac čuvajte na tamnom, hladnom mjestu s niskom vlagom.
Vrhunski savjeti za njegu i sadnju luk
Luk - nezamjenjiv biljka u arsenalu gotovo svih hostesa. Pruža jelima začin i pojačava njihov okus, a karakterističan miris pruža kulinarske proizvode s ugodnom aromom. Najčešće u našim kuhinjama možete naći luk, ali postoje i druge, ne manje vrijedne sorte. Konkretno, takve biljke uključuju ljutinu, koja je opisana u nastavku.
Obilježja luk. Razlika od žarulje
Karakteristike i karakteristike luk, uključujući i one koje se odnose na njegov uzgoj, vrlo su bliske onima luka. Glavna razlika je vrlo jaka grananja, manje žarulje i njihova najbolja upornost.
Prema vanjskim znakovima, luk je malo manji od lukovice, ali lišće je slično fisty (samo u ovom slučaju uzak), šilo u obliku i duljine dosežu 20-40 cm. Boja listnih ploča ove vrste je tamno zelena, s blagim voštanim premazom. Na granama se nalazi odmah na 7-10 listova.
I same lukovice mogu imati ovalni, okrugli ili ravni zaobljeni oblik, iako je najčešće nepravilan (zbog blizine žarulja u gnijezdu). Boja pahuljica u suhom stanju biljke je svijetlo žuta, brončana, smeđe-žuta, ružičasta, sivo-ljubičasta ili ljubičasta, dok je boja sočnih lukovica pahuljica bijela, zelenkasta ili blijedo ljubičasta.
Sve lukovice lukovice su višestruke s promjerom od 1,5 do 4 cm, a duge dosežu visinu od 70-100 cm i gotovo da nemaju oticanje. Cvat je sferičan i predstavljen je kišobranom s više cvjetova. Pedicels su obično 2-3 puta duže od samih cvijeća.
Perianth latice su bijele, zelenkaste ili ružičaste boje, s tamnom središnjom venom. Sjemenke su nešto manje nego u chernushka luk, au nekim slučajevima zračni luk se formiraju u cvatovima.
Što se tiče poljoprivredne tehnologije uzgoja luk, ona je gotovo ista kao i luk. Međutim, postoje neke razlike koje treba razmotriti. Na primjer, luk u ljutici preferira više obradivih, plodnih tla, a njihov mehanički sastav mora biti teži nego za luk.
Osim toga, bolje je ako biljku posadite na mjesto nekadašnjeg rasta mahunarki. Ako luk je već narasla na parceli, onda se može saditi ovdje ne ranije nego u 3-4 godine.
Sa jednom posađenom žaruljom, možete dobiti gnijezdo s 40 novih primjeraka, čija je ukupna masa obično oko 600-900 g. Ali koliko jedan luk teži na šalotki? Ovisno o sorti, težina mu varira u prosjeku od 15 do 30 g.
Ponajprije, opisana kultura se uzgaja radi sočnog, nježnog i vitaminskog zelenja, iako su manje, dobro očuvane žarulje ništa manje važne.
Ljalot je rana pojava, a to je još jedna razlika od luka. Ako se nalazite u zoni umjerene klime, zasađene žarulje sazrijet će unutar 70-80 dana nakon pojave lišća i početi rezati zelenilo u roku od 28-30 dana nakon sadnje. Međutim, u ovom slučaju treba uzeti u obzir vremenske uvjete koji mogu utjecati na vrijeme zrenja (u roku od dva tjedna).
Ako odlučite zasaditi luk na svojoj parceli, onda vjerojatno već znate da je ova biljka bogata hranjivim tvarima i vitaminima B1, B2 i PP, kao i karotenom i svim potrebnim solima korisnim za tijelo.
Odabir mjesta za slijetanje
Svaki luk zahtijeva dobro pripremljenu plodnu zemlju, i neophodno je da bude labav, oplođen i potpuno bez korova. Osim toga, važan čimbenik su prekursorske biljke. Kao što je već spomenuto, nekoliko godina za redom ne smijete saditi luk na istoj parceli.
Razmak između zasada treba biti najmanje 3-4 godine. Također, ova vrsta ne tolerira susjedstvo s lukovim lukom, pa ako ova biljka raste blizu nje, bolje je pronaći drugo mjesto. Takva prostorna izolacija nužna je ne samo kako bi se osiguralo da se te dvije vrste ne sijeku, već i da se biljka zaštiti od napada čestih štetočina.
Humus treba dodati u jesensko oranje, brzinom od 4-6 kg / m².
Značajke sadnje luk
Unatoč činjenici da je većina usjeva luk posađena s dolaskom proljeća, ljutika mirno podnosi jesensku sadnju. Svaka od ovih opcija ima svoje osobitosti procesa, tako da svaku od njih smatramo zasebno.
Jesenja sadnja
Na prvi pogled, odgovor na pitanje "kada saditi luk?" Je prilično predvidljiv, ali u nekim slučajevima standardna proljetna sadnja može se zamijeniti jesenskom.
Kada se sadi luk prije zime (obično to rade sredinom listopada), važno je da se ukorijeni, ali ne počinje rasti, jer će u takvom stanju imati više šanse da uspješno izdrži zimske mrazeve. Nakon sadnje žarulja na dubini od 2-4 cm, kreveti mulch s treseta, što će pomoći biljka da se nosi s ozbiljnim temperaturama ispod nule.
Kada podzimnaya slijetanje u srednjoj stazi, ljetni stanovnici obično gube i do 50% zasađenih lukovica, a ako su mali primjerci otporniji na niske temperature, tada veliki usjev gotovo u potpunosti umire.
Ipak, postoje određene prednosti slijetanja ispod zime. Na primjer, prezimljeni luk oblikuje više lišća od onog koji je zasađen u proljeće. Sadnja žarulje od lukavice u jesen, nakon što se snijeg otopi, imat ćete najranije zelenilo.
Proljetno slijetanje
S obzirom da se luk ne boji mraza, posađen je u travnju. U ovom slučaju, „obitelj“ (drugo ime ove vrste) ima vremena da se dovoljno dobro opusti s otopljenom vodom, a aktivni rast luka pada na najduže dane u godini. Ako ćete koristiti posađeni luk samo na zelenilu, onda udaljenost između redova treba biti 20 cm, a između samih žarulja - 10 cm.
S ovom shemom, svaka treća biljka može se koristiti na zelenilu. U slučaju kada je poželjna žetva žarulja, sade se nešto rjeđe, po shemi 20 x 15. Ako posadite vrlo velike žarulje, možete ostaviti između njih 30 cm, a treba ih odrezati na dubinu od 5 cm.
Za sadnju u rano proljeće, odabrane su lukovice, čija je masa ne manja od 9-10 g (ispada 190-250 g po 1 m²), a promjer u sredini odgovara 3 centimetra.
Pokušavajući odgovoriti na pitanje "Kako uzgajati luk u zemlji?", Sigurno ćete naučiti o sjemenskoj metodi reprodukcije ove kulture. U ovom slučaju, proces sadnje je kako slijedi: luk sjemenke se sije u utore do 3 cm duboko, nakon što su ih prethodno sačuvali u vlažnoj vrećici gaze 48 sati. Nakon sjetve, žlijebovi za sadnju trebaju biti posuti tresetom ili kompostom.
Valja napomenuti da je vegetativna metoda uzgoja lukavice mnogo učinkovitija i mnogo prikladnija, jer sjemenke ove vrste vrlo loše dozrijevaju.
Uzgoj i njega
U procesu uzgoja ljutika potrebno je pridržavati se određenih agrotehničkih pravila, koja prije svega osiguravaju usklađenost s režimom navodnjavanja, otpuštanja, gnojenja i uklanjanja tla.
Zalijevanje, otpuštanje i plijevljenje tla
Već smo smislili kako saditi luk u proljeće ili u jesen, ali to nije dovoljno za bogat i kvalitetan usjev. Činjenica je da zalijevanje biljke igra jednako važnu ulogu, koja bi trebala biti redovita u prvoj polovici vegetacije.
To znači da se od svibnja do sredine srpnja unošenje tekućine u tlo provodi 3-4 puta tjedno, au posebno vrućem i suhom vremenu količina navodnjavanja se dodatno povećava. U drugoj polovici ljeta njihova se učestalost smanjuje, potpuno zaustavlja uvođenje tekućine 2-3 tjedna prije žetve.
Prema općim pravilima uzgoja luka, zalijevanje biljaka provodi se po potrebi, ali tako da se tlo blago navlaži i ne napuni. Osim toga, nakon svakog uvođenja tekućine, prolaz treba olabaviti do dubine od 3-5 cm, a dva ili tri puta po sezoni, rahljenje se izvodi na dubini od 5-6 cm.
Kada se uzgaja luk u uvjetima staklenika, nakon svakog zalijevanja obavlja se plitko popuštanje tla.
Za veliki usjev sredinom ljeta, neke od žarulja se uklanjaju iz gnijezda, ostavljajući samo najveće primjerke (5-6 komada) u njemu. Ovakva vrsta plijevljenja obavlja se na sljedeći način: tlo se pažljivo skida i zajedno s perjem iz nje izvlači najmanji luk. Također biste trebali prikupiti sve korove koji se mogu naći samo u tlu.
gnojenje
Na kvalitetu buduće berbe značajno utječe i pravodobnost hranjenja. Primjerice, primjena svježih organskih gnojiva doprinosi stvaranju masivnog perja i labavih žarulja koje su neprikladne za skladištenje luka u ljutici, tako da je trogodišnji gnoj prikladniji za odijevanje. U godini navodne sjetve luka tlo treba oploditi, za što je bolje koristiti raspadnut kompost.
Kako bi šalotka rasla i normalno se razvijala, tijekom vegetacije, biljke provode dva hranjenja: prvi - 2 tjedna nakon rasta lukovica (ptičji izmet ili divizija, razrijeđen 1: 1 u vodi) koristi se kao gnojivo, a drugi - početak stvaranja žarulja. U prvom slučaju, razrijeđena kaša od 1: 5 je također pogodna za ulogu gnojiva (jedna posuda bi trebala biti dovoljna za 10 m²).
U nedostatku organskih gnojiva, mogu se zamijeniti mineralima. Na primjer, 10 g / m² amonijevog nitrata i 10-15 g / m² superfosfata. Organska tvar se također može zamijeniti tijekom druge faze gnojidbe lukom. U ovom slučaju, za 1 m² sadnje trebat će vam 10-15 g kalijevog klorida i 10-15 g superfosfata.
Bolesti i štetočine šalotke
Glavni razlog za pojavu bolesti šalotke je dugotrajna upotreba istog sadnog materijala bez njegovog ažuriranja. Činjenica je da se tijekom vremena u njoj nakuplja infekcija i često je moguće pronaći žarulje pogođene sivom plijesni, zbog čega je usjev slabo očuvan.
Stoga, nakon tri ili četiri godine aktivne upotrebe, morate kupiti drugi sadni materijal ili ga samostalno uzgajati iz sjemena.
Kako bi se štitio luk od nakupljanja infekcija, koje su također jasno vidljive prilikom pripreme žarulja za sadnju, ili kako bi ih se zaštitilo od štetočina, često se koristi plodored ili kombinacija različitih kultura na istom krevetu. Na primjer, sadnja luk i mrkva na jednom krevetu pomoći će ograničiti masovnu raspodjelu luka.
Obje kulture međusobno djeluju kao branitelji, ali valja napomenuti da mrkve bolje obavljaju svoje funkcije, jer se na tim posteljama praktički ne pojavljuju luk, dok se insekti mrkve pojavljuju.
Ako je vani i hladno vrijeme izvan prozora, nikada se ne može isključiti vjerojatnost udarca luk s re-sporoisom ili truleži vrata. U tom slučaju, sve zahvaćene biljke treba odmah ukloniti, a ostatak treba tretirati posebnim antifungalnim sredstvima.
Za one vrtlare koji vole koristiti alternativne metode suzbijanja štetočina, poželjno je da prah stavite u pepeo. Osim toga, kada se crvi pojavljuju u lišću, sve biljke se zalijevaju otopinom natrijevog klorida po stopi od 1 šalice na 10 litara vode.
Vrijeme žetve i skladištenje
Nije tajna da luk brzo proizvodi dobru žetvu, a ne gomoljast izgled. Moguće je početi žetvu usjeva čim se uzme 50-70% perja. Mora se reći da je to lišće lišća glavno obilježje njegovog punog sazrijevanja, što ukazuje na umiranje korijena u Donetu.
Ova faza počinje kada biljka više ne oblikuje lišće, a sve njezine sile su usmjerene na formiranje zatvorenih sočnih ljusaka unutar luka. U kalendarskom vremenu opisani procesi se dešavaju krajem srpnja, a kasnije žetva može dovesti do smanjenja njegove kvalitete, jer potpuno sušenje perja u kombinaciji s dovoljnom vlažnošću tla često dovodi do daljnjeg razvoja korijenskog sustava.
Čišćenje je najbolje obaviti na sunčan dan, kopati šalut s perjem. U ovom obliku, lukovice se polažu u jednom sloju i ostavljaju da se suše 10-12 dana (sušenje na otvorenom, sunčanom i dobro prozračenom prostoru doprinosi dezinfekciji sijalica). Nakon tog vremena sva pera se izrežu, ostavljajući samo tanak, osušen vrat biljaka.
Za daljnje skladištenje prikladni su samo potpuno zdravi primjerci lukovica, koji se odmah određuju sortiranjem.
Bolje je pohraniti ljutiku u kutijama ili kutijama na temperaturi od 0 - 3 ° C, dok gnijezdo ne dijeli na zasebne lukovice.
Kako rasti luk
Na tržnicama često možete naći luk, koji se naziva četrdeset zubatim ili grmljem, i zapravo nije ništa više nego luk. Njegovi ljetni stanovnici odrastaju s užitkom, pogotovo, to se odnosi na južne regije (sorte: Kuschevka Kharkiv, Kunak, Zvezdochka). Za umjerene klime pogodne su sorte ranog sazrijevanja: "Sibirsko žuto", "Sprint", "Kaynarsky", "CIR-7".
Luk luk ima male luk, sa sposobnošću bržeg sazrijevanja (50-70 dana od sadnje) i dugotrajnog skladištenja u usporedbi s lukom. Zelene mahune ovog luka su vrlo sočne, ispunjene vitaminima.
Dugotrajno uzgoj šalotke na jednom mjestu (više od 10 godina) tijekom vremena dovodi do gubitka kvalitete i količine. Ovo je važna značajka za ljetne stanovnike, koji često uzgajaju ovaj usjev za prodaju.
Mjesto i tlo za uzgoj ljutika
Plot odaberite dobro osvijetljeno proljetno sunce. Pa, ako su prethodnici luka bili mahunarke.
Poželjno je tlo, ilovača ili pjeskovito tlo s reakcijom pH od 6-7. Loše podnosi kiselo tlo.
Od jeseni, iskopati tlo i dodati 5-6 kg humusa po 1 sq M, 30-40 g superfosfata, 100-200 g drvenog pepela i kalij sulfata. Ako niste imali vremena za pripremu tla u jesen, a zatim prije sadnje luk, uvesti humus, pepeo i mineralna gnojiva.
Kako saditi luk
Uvjeti za sadnju - rano proljeće, kada je temperatura 8-10 ° C, čim se tlo zagrije (travanj) i kraj listopada. Proljetna sadnja je poželjnija zbog boljeg formiranja i sazrijevanja lukovica, a ličinke luka lete manje rane rane sadnje.
Prikupiti uzorke promjera 3 cm i više, težine najmanje 10 grama. Pripremite redove, udaljenost između kojih bi trebala biti 20-30 cm, ovisno o veličini žarulja, napravite razmak od 7-10 cm između samih žarulja. Dubina sjetve - 5-6 cm. Zemlja može stisnuti žarulje na površinu.
Zalijevati 10 dana nakon sadnje, a zatim zalijevati svakih 7 dana.
Briga za luk
Redovito uklanjajte korov, pratite vlagu u tlu, redovito nanosite gnojivo i natapajte 2-3 puta. Rana proljetna sadnja nije pokrivena (luk je vrlo zimski-izdržljiv). Kada suša presuši, a kad se vlažnost počne vraćati, počinje proizvoditi zelenilo. Kada se smrzne odmrznuti i ponovno napustiti.
Prvi preljev nakon 2 tjedna nakon klijanja većine lukovica - ptičji izmet, divljak u omjeru 1:10, smjesa se razrijedi gustim mlazom u omjeru 1: 5. Potrošnja organskog gnojiva: 1 kanta po 10 m².
Ako se ne može oploditi organskim gnojivom, onda morate dodati minerale: po 1 m2. amonij nitrat (10 g) i superfosfat (10-15 g).
Druga obrada mineralima trebala bi se odvijati tijekom stvaranja lukovica: kalijev klorid (10-15 g) i superfosfat (15–20 g) po kvadratnom metru.
Ako je sezona suha, onda voda ljutika 1-3 puta na 15-20 litara po 1 m².
Redovito popuštajte tlo, jer šalot ne tolerira stvaranje zemljine kore.
Za velike žarulje: tijekom vegetacije, rake off tlo oko biljaka i uklonite višak izboja s lukovice (3-4 žarulje se proizvode u gnijezdu).
Kako skupljati luk
Kao što smo rekli gore, luk se brže dozrijeva od luka. Sušenje lišća počinje u drugoj polovici srpnja - vrijeme je za žetvu luka. Ako uzgajate luk za skladištenje, nemojte ih stezati žetvom, jer će žarulje početi klijati.
Izvucite gnijezda luka iz zemlje, podijelite ih u žarulje, osušite ih na prozračenom prostoru, izrežite zeleni dio i opletite pletenicom:
- odrezati korijenje šalotke bez dodirivanja baze;
- povezati prvi luk s konopcem;
- pletite luk u skladu s tehnologijom tkanja kose (odaberite duljinu koja vam odgovara).
Ljuske za sjemenke su u prahu s pepelom i pohranjene na temperaturi od 18-20ºS. Za prehranu pohraniti u kutijama na temperaturi od 0-1ºS.
Luk se obično razmnožava vegetativnim sredstvima - lukom.
Kako vrijeme prolazi, ljutika svake godine daje divnu žetvu, to traje 3-4 godine, a savjetujemo vam da u to vrijeme pomnožite luk sjemenkama, jer će se žetva nastaviti smanjivati, a postupno postaje lakše zaraziti razne bolesti.
Prije sadnje (sredinom studenog) luk salotu za sjeme, odbacite sadni materijal, odaberite samo najzdravije i velike. Parcela mora biti daleko od luka, u suprotnom luk svibanj pereopylitsya i izgubiti svoje sortne karakteristike.
Klijanje sjemena počinje na niskoj temperaturi od 3-4 ° C. Nastanak lukovica i kvaliteta lišća ovise o vlažnosti tla.
Nastanak sjemenke luk-ljutice odvija se na biljkama gdje su žarulje masa veća od 60 grama. Takve kopije obično tvore 4 strelice.
Sjemenke luka natopljene su tri dana, mijenjajući vodu 3 puta dnevno, a možete ih i zasijati. Voda tla i posijati sjeme u utorima 1-1,5 cm duboko, malo kondenzirati. Razmak između brada je 20 cm, a između stabljika treba provesti stanjivanje od 8 do 10 cm, a ako se sjemenka ljutika sije zimi, obavezno zagrlite slojem slame ili treseta.
Bolesti i štetnici
Ljalot utječe na nematod luka, koji se nalazi u gornjem sloju tla. Ovaj štetnik moguće je odrediti karakterističnim znakom - u dnu lukovice nalazi se bijela zakrivljenost. Ako se takav luk ne odbaci i posadi, onda nevoljko raširete štetočine na parceli.
Zaraženi luk namočen je jedan sat u vodi na temperaturi od 45 ° C. Ovu temperaturu možete održavati pokrivanjem spremnika. Ili uronite zaražene žarulje u 4% otopinu formalina 2 minute.
Verticilin se upotrebljava protiv lisnih uši, a popularne metode su ukrasi ljutih paprika, krumpirove kože i kamilice.
Bdjeti za izgled luk muhe (podudara se s razdobljem cvatnje maslačka i trešnje). Oštećene žarulje trunu i listovi blijede. Rana sadnja i konstantno otpuštanje oko biljaka bit će izvrsna prevencija letećih luka. Stavite krpe natopljene terpentinom ili buhačom, pelin, između redova. sredstva za odvraćanje. Tijekom ljeta pokrijte salotu sa svjetlosnim materijalom.
Ljuske mogu biti pod utjecajem pepelnice, fusarija. Protiv takvih bolesti možete koristiti "Kvadris". Iz Fusarija, lukovice žarulje s preparatom "Maxim" 30 minuta prije sadnje i prije stavljanja u skladište.
Pripravci "Mikosan" i "Pentafag" djeluju protiv gljivičnih bolesti.
Luk luk: suptilnosti raste obiteljski luk iz sjemena i sjemena
Dodavanje članka u novu zbirku
Da bi rasli pristojan obrezivanje šalotke, morate odabrati prikladnu sortu koja može rasti u uvjetima vaše regije, kao i pravilno pripremiti sadni materijal i udovoljiti uvjetima poljoprivredne tehnologije.
Ljalot (ili Ashkelon luk) je vrsta luka, koja se odlikuje manjim lukom (20-50 g), kao i dobrom ranom zrelosti i očuvanjem kvalitete.
Ova vrsta luka se naziva i obiteljski luk, ili vrećasti grm. Činjenica je da žarulje pod zemljom tvore cijela gnijezda.
Lukovice i nježno zeleno perje mogu se jesti tijekom cijele godine. U nekim zemljama čak je i poseban čaj protiv starenja načinjen od njegove ljuske. Kako sami uzgajati takav popularni luk? Počnimo s izborom prikladnih sorti.
Šalot: sortna sorta
Raspon sadnog materijala obiteljskog luka je vrlo raznolik. Posebno su popularne sorte ljutika Šipak, Zabava, Lira, Olbia, Iznenađenje.
nar
Rano zrela luk. Odlikuje se visokom otpornošću na žutu boju lišća i dugotrajnom upotrebom zelene olovke. Sezona rasta - 80-90 dana, masa lukovica - 20-40 g
zabava
Rano zrela sorta. Lukovice su izdužene, imaju oštar okus. Sezona rasta - 70-73 dana, masa lukovica - 23-26 g.
Lira
Rano sazrijevajuća šalotka za univerzalnu uporabu. Lukovice eliptične. Posebnost sorte je istovremeni ponovni rast zelenih strelica i žarulja. Vegetacijsko razdoblje je 72-74 dana, masa lukovica je 40-50 g. Za okus je začinjen.
Olvia
Rana sorta luk. Eliptične žarulje, daju puno zelenila. Vegetacijsko razdoblje je 76-78 dana, masa lukovica je 20-26 g. Razlikuje se dobrom očuvanošću.
iznenađenje
Rana sorta, namijenjena prvenstveno za prisiljavanje luka na pero. Pruža izvrsnu žetvu zelenila, žarulje sa sočnim bijelim ljuskama. Vegetacijsko razdoblje je 68-70 dana, masa lukovica je 20-26 g. Za okus je začinjen.
Šalotka - uzgoj i njega
Tehnologija uzgoja lukovice praktički se ne razlikuje od agrotehnike žarulje "kolega", ali ima i svoje osobine. Ta je kultura dovoljno kapriciozna, varijacije "sjevernog" uzgoja možda nemaju duljinu dnevne svjetlosti, naprslina je često teška, a cvjetanje je teško postići. Stoga se sve preporuke za uzgoj moraju pažljivo promatrati.
Tlo i mjesto slijetanja
Ljalot treba plodno tlo s neutralnom reakcijom. Na kiselim, teškim, vlažnim tlima, biljka će se osjećati loše. Ne voli poplavljeno tlo. Loše zemljišta u jesen (prije kopanja) treba oploditi s istrunu gnoj ili kompost po stopi od 3-4 kg po 1 sq. M. Posteljica dodijeljena za sadnju luk mora biti dobro osvijetljena.
Sadnja luk
Za dobivanje lukovice ljutika sadnog materijala (male žarulje promjera 2-4 cm), može se saditi u rano proljeće: u ožujku-travnju. Bušotine bi trebale biti duboke 5-6 cm, a žarulje bi trebale biti smještene prema shemi 20 × 10 cm, a kada se sadi, ne smiju se prešati u tlo ili tlo: njihovi vrhovi trebaju biti malo vidljivi iz rupa.
Da bi se dobilo perje, treba posaditi veće lukovice. Učinite to u jesen (u listopadu), tako da prije početka mraza biljke imaju vremena da se korijen. Žarulje, koje su imale vremena uzeti korijenje, dobro podnose zimu čak iu sjevernim regijama i počinju graditi zelenu masu već u rano proljeće.
Briga o lukavici
Njega za šalotom je povremeno zalijevanje, otpuštanje tla i uklanjanje korova. Obično, tijekom vegetacije u vrućim i suhim razdobljima, dovoljno je zaliti luk 3-4 puta. Nakon toga, tlo se mora osloboditi tako da se na površini ne formira kora.
Šaliti se
Za jednu sezonu, obiteljski luk se hrani 2 puta. Prvo hranjenje provodi se u proljeće, nakon što biljke rastu po 3 lista. U tu svrhu, infuzija korova može se upotrijebiti razrijeđena s vodom u omjeru 1: 3, urea ili karbamid (1 žlica na 10 l vode), kojoj se dodaje ½ žlice gnojiva s kalijem.
Drugo hranjenje je potrebno kada biljke imaju 5 listova. Od luk u ovom trenutku fosfor i kalij su posebno potrebne, kalij monofosfat će biti pogodan kao gnojivo (1 TSP. Na 10 litara vode). Ako je vrijeme previše mokro, gnojivo se može jednostavno raspršiti između redova i ugraditi u tlo.
Sakupljanje i skladištenje luka
Ljuske se beru u suhom sunčanom vremenu, kada ima 50-70% zelene mase. Žarulje treba iskopati zajedno s lišćem, zatim dobro sušiti na suncu 2 tjedna.
Za slanje žarulja za pohranu, potrebno je izrezati suho lišće, ostavljajući samo tanak vrat 3-5 cm visok luk u to vrijeme trebao bi biti zreo i suh. Čuvati u malim drvenim kutijama ili kartonskim kutijama u suhoj prostoriji na temperaturi od 0-3 ° C ili na sobnoj temperaturi. Na višim temperaturama smanjuje se kvaliteta šalotke i pogoršava njezin okus. Gnijezda na pojedinačnim žaruljama ne treba podijeliti.
Ljuske sjemena
Vrlo je teško reproducirati luk iz sjemena - to zahtijeva ozbiljne pripremne radove. Ali ako imate dobre vještine odabira, još uvijek vrijedi pokušati.
Priprema kreveta
Luk se sije u proljeće, ali tlo se priprema unaprijed - čak i na jesen. Za to je zemljište slobodno od korova, iskopano i oplođeno organskim i mineralnim gnojivima. Pogodan humus ili kompost, koji doprinose po stopi od 5 kg po 1 četvorni metar, kao i superfosfat - 70 g po 1 četvornom metru. Nakon hranjenja morate formirati krevete i ostaviti ih do proljeća. Prije sjetve, tlo treba lagano popustiti.
Priprema sjemena
Da bi sjeme obiteljskog luka postalo bolje, trebalo bi ga klijati: zamotajte u gazu ili krpu, stavite u posudu s vodom i držite je 2 dana na 22-25 ° C. Svakih 6-8 sati, sjeme treba oprati pod tekućom vodom, a zatim ponovno umočiti u posudu s čistom vodom. Prije sadnje, sjemenkama luka treba malo suhe u zraku.
Sadnja korijena
Sjeme ljutika se sije krajem travnja - početkom svibnja u krevetu pripremljenom u jesen i pokriveno zemljom. Sjeme se sije u žlijebove dubine od oko 3 cm, a odozgo ih je poželjno pokriti slojem treseta ili istruljenim kompostom. Kada se prvi put kreveti s lukavicom često zalijevaju.
žetva
Nakon 20-25 dana moći će se pokupiti prvi urod zelenila. U prvoj godini sjemena daju luk srednje veličine, koji se nakon sušenja dijeli na 5-6 malih. Sljedeće godine, ove žarulje su ponovno posađene u vrtu kako bi se dobila veća gnijezda luka luk. Ove žarulje će biti prikladne za sličan uzgoj 5 godina. Nakon toga sadni materijal mora biti ažuriran.
Uzgoj u zemljišnim uvjetima
Jedan od glavnih problema s kojima se suočavaju vrtlari kada uzgajaju luk, je da mnoge njegove sorte degeneriraju zbog raznih bolesti. Na primjer, nekoliko godina za redom luk je dao izvrstan usjev, nakon čega je počeo „odbijati“ rast. Što učiniti? Možete pokušati poboljšati (ili barem zadržati) sortna svojstva određene sorte.
Izbor luka se temelji na biološkim svojstvima. Možete pokušati uzgajati vlastitu sortu iz sjemena, ali je vrlo teško. Ali postoji još jedna mogućnost. Od svakog posađenog luka luk, nekoliko novih se spaja, spaja u gnijezdo. Ako dobro pogledate žarulje iz istog gnijezda, primijetit ćete kako su različite po obliku, veličini i intenzitetu boje. Najčešće, promjene u podmlatku javljaju se pod utjecajem vanjskih čimbenika okoliša i nisu naslijeđene. Ali mogu postojati mutacije. Stoga, odabirom materijala za reprodukciju, potrebno je provesti 2 pregleda sadnog materijala:
Faza 1 - Rasporedite žarulje različitih gnijezda u redu, pregledajte ih, a zatim uklonite gnijezda s bolesnim, oštećenim ili ružnim primjercima.
Faza 2 - odaberite najbolja gnijezda od preostalih i odaberite jednu srednju maternicu iz njih za buduće potomstvo (ponekad sve žarulje iz gnijezda mogu biti prikladne za uzgoj).
Imajte na umu da dobar rast i razvoj luka uvelike ovisi o težini odabranog luka. Pokušajte odabrati sadni materijal iste veličine.
Odabrane žarulje do proljeća treba čuvati u kutijama u suhoj prostoriji s dobrom ventilacijom. U isto vrijeme treba povremeno provjeravati sadni materijal i ukloniti istrošene žarulje.
U rano proljeće, odabrane lukovice moraju se ponovno sortirati i što prije posaditi u zemlju. Povratak proljeće mraz "obitelj" se ne boji. Na taj način jednostavan ljetni stanovnik može postati uzgajivač i donijeti vlastitu raznolikost luk.
Šalotne bolesti
Najopasnija bolest luka je trulež vrata (siva trulež). Ako žarulje čuvate u vlažnoj prostoriji, vjerojatno je da će usjev biti zaražen vratnom truležom. Bolest se može pojaviti iu vrijeme sazrijevanja luka na otvorenom polju. Ali ako čuvate luk u suhoj sobi, zahvaćene žarulje će se osušiti, ne dopuštajući bolesti da se prošire na ostatak usjeva. U vlažnom zraku zaraženi uzorci postat će meki i vodeni.
Sprečavanje sive truleži u skladu je s poljoprivrednom tehnologijom, što omogućuje pravodobno sazrijevanje žarulja.
- Salot treba po mogućnosti biti posađeno na istom mjestu ne ranije od 3-4 godine.
- Rano zasađivanje treba provoditi na umjereno vlažnim tlima.
- Područje izdvojeno za sadnju luka mora biti dobro prozračeno.
- Potrebno je pridržavati se mjere kada se hrane dušična gnojiva.
- Zalijevanje treba zaustaviti 3-4 tjedna prije žetve.
Luk je vrlo vrijedan povrće, jer ne samo da je korisno, nego i daje velikodušnu žetvu lukovica i zelenila. Stoga, budite sigurni da ga staviti na svoje stranice - ne izgubiti!