Kako rastu đumbir kod kuće

Kasno jesen i zima - đumbirsko vrijeme! Ukusni kolačići, licitari i elegantne medenjake od mirisnog tijesta od đumbira postale su nezamjenjiv atribut sretnih novogodišnjih blagdana. I pića s dodatkom zanimljivih začina ne samo da oduševljavaju okus, toplo u hladnom vremenu, već također imaju i ljekoviti učinak na tijelo. Začina čvrsto utemeljena u mnogim kuhinjama, postala je vrlo popularna kod domaćica, koje joj smatraju samo jednom manom - opipljivom cijenom. Ali to neće ograničiti uporabu začina. Uostalom, nije potrebno kupovati ga u trgovini ili na tržištu, đumbir možete samostalno uzgajati kod kuće. Recimo kako to učiniti kako treba.

Đumbir u kuhinji iu unutrašnjosti

Ginger rhizome je pronašao razne primjene u kuhanju. U tlu se dodaje tijestu, mesnim ili ribljim jelima, narezanim na tanke tanjure i ukiseljenim, dobar je obrok, a kandirano je prava poslastica.
No, ista biljka može biti ukras za interijer. To je atraktivan ne samo uskim dugim lišćem koje su slične trska. Cvijeće, svijetle, crveno-smeđe ili žuto-narančaste, slično cvjetovima orhideja, ima posebnu izražajnost.
Nezavisno možete domaći razrijediti đumbir i ukrasiti prostorije i koristiti u kuhinji.

Priprema za sadnju đumbira

Za biljke začina na prozorskoj dasci bila je učinkovita, morate pripremiti sve što vam je potrebno unaprijed. Mi popis svih što je potrebno kada uzgoj biljaka.

Sadni materijal

Egzotični začin se uzgaja podjelom sjemena ili korijena. Nemojte odmah eksperimentirati s sjemenkama. Uspjeh se može jamčiti samo visokokvalitetnim sjemenkama koje dobavljači sjemena danas ne mogu ponuditi.
Stoga, razmotrite detaljno kako voditi uzgoj korijena. To se može učiniti samo iz svježeg rizoma. Znakovi pogodni za sadni materijal:

Glatkost, elastičnost, svilenkost kože, zlatne boje sa sjajom;
Minimalni broj vlakana;
Veliki broj pupoljaka (slično očima krumpira), uz obveznu prisutnost nekoliko "živih";
Nedostatak pljesnive i suhoće.

Spremnik za slijetanje

Izbor lonca ovisi o svrsi uzgoja.

Drenaža na tlu

Dobri rezultati zahtijevaju posebno tlo. Od gotovog tla najprikladnije je tlo za uzgoj agruma. Također možete sami pripremiti mješavinu tla. Da biste to učinili, na uobičajeno vrtno tlo dodajte istu količinu pijeska i humusa. Ako je moguće, dodajte složeno gnojivo za korijenski sustav.

Odvodnja u loncu - je obavezna! Odvodnja se provodi pomoću ekspandirane gline ili šljunka srednje veličine.

Uzgajamo đumbir prema pravilima

Postavljanje đumbira kod kuće u loncu ne zahtijeva posebnu obuku ili posebne vještine. On nije osobito zahtjevan, pa ga čak i iskusna osoba može posaditi. Potrebno je samo slijediti postupak i savjete stručnjaka kako staviti domaći đumbir.

Uzgojno mjesto

Potrebno je unaprijed odrediti gdje će biti lončanica. Tropska biljka treba toplinu i obilje sunca. Ali izravni udar sunca je nepoželjan, poput gaza, kao i hladnog zraka.

Vrijeme slijetanja

Možete uzgajati đumbir kod kuće iz korijena u bilo koje doba godine. Ograničenja za sadnju u zemlji. No, najbolji rezultati daju slijetanje u hladnoj sezoni. Najpoželjnije je zima, najoptimalnije razdoblje je druga polovica veljače - početak ožujka.

Postupak sadnje đumbira

Dijelimo đumbir kod kuće, dijeleći ga na dijelove tako da svaki ima bubreg. Zatim se u određenom nizu izvodi niz postupaka.

Gutanje rizoma

Nalazi se na dijelovima korijena bubrega, a nakon aktivacije će rasti. Da bi to učinili, uliju se s toplom vodom i ostavljaju 2-3 sata. Korisno je dodati tvari u tekućinu koja će uništiti moguću infekciju: kalijev permanganat, fiziološka otopina (po tbsp. - 1 žličica. Kuhinjske soli) ili razrijeđeni lijek Fitosporin.

Priprema tla

Odabrani spremnik se puni sljedećim redoslijedom: drenaža (od 2 do 3 cm), na nju se prelijeva većina pripremljene tvarne smjese koja se tretira Fitosporinom.

slijetanje

Namočeni dijelovi korijena postavljeni su na tlo, promatrajući točan položaj bubrega - gore. U jednom spremniku možete staviti nekoliko komada odjednom. Glavna stvar je osigurati da se nalaze na udaljenosti od 2 do 3 cm, kako međusobno tako i od zidova lonca. Širenje sadnog materijala, posipajte ga preostalim tlom. Rizomi ne bi trebali biti duboko zakopani. Na vrhu im je potreban mali sloj tla - od 2 do 3 cm, a sadnja se smatra potpuno gotovom nakon što su zasađene korijene zalivene malom količinom tople vode.

Video "Ginger house: sadnja i njega"

Briga za đumbira kod kuće u loncu

Pružajući pravu skrb, možete biti sigurni: kod kuće ćete moći rađati đumbir. U njegu biljke kao nepretenciozan, ne treba obavljati složene postupke.

Tijekom prva 2 mjeseca od trenutka sadnje do pojave klice, potrebno je održavati tlo vlažnom, ali ne prelijevati. Za normalan rast zahtijeva minimalno zalijevanje toplom vodom. Nakon pojave klice povećava se volumen vode. Glavni uvjet za povoljan razvoj biljke - očuvanje vlage u tlu.

Saplani trebaju sustavno popuštanje tla. Izvodi se površno (do 1 cm u dubinu) kako se rizomi ne bi oštetili. Uvjeti popuštanja - sljedeći dan nakon zalijevanja.

1 put u 2 tjedna treba nahraniti klice. Njima je potrebno naizmjenično mineralna i organska gnojiva, koja se primjenjuju u tekućem obliku. Lakše je i ispravnije koristiti posebne komplekse koji sadrže uravnotežene sastave korisnih tvari. Primjenjujte složena gnojiva u skladu s uputama.

Nakon 8-9 mjeseci, postat će jasno da ste uspjeli uzgajati đumbir kod kuće. Reći će vam kada je vrijeme za kopanje. To se može odrediti izgledom: žutom bojom i suhoćom vrhova. Ovi znakovi postaju signal za promjenu načina navodnjavanja. Zalijevanje se postupno prekida, postupno se smanjuje količina vode. Nakon prestanka navodnjavanja, korijenje možete izvaditi iz lonca. Nakon čišćenja stavljaju se na sunce 2-3 dana radi sušenja. Suhi rizomi mogu se koristiti kao hrana. Ako se uzgaja nekoliko velikih korijena, pohranjuju se u kutiju s povrćem u hladnjaku, u papirnatu vrećicu.

Video "Ginger House: Žetva"

Koristi i upotreba đumbira

Egzotična biljka može se češće vidjeti u loncu za cvijeće, jer blagotvorna svojstva đumbira čine je neophodnom.

Uz razne prehlade - kao protuupalno, diaphoretic, antibakterijsko, iskašljavanje.
U bolesti probavnog trakta - kao stimulans za normalizaciju želuca, za stvaranje želučanog soka, za ublažavanje stanja čira na želucu.
Kod alergijskih i kožnih bolesti - kao antioksidans.

Osim toga, upotreba korijena đumbira je učinkovita za poboljšanje cirkulacije krvi u mozgu i pamćenju, jačanje krvnih žila i reguliranje pritiska, jačanje imunološkog sustava i snižavanje kolesterola, liječenje zglobova, prevenciju tumora, gubitak težine. Svake godine liječnici otkrivaju sva nova korisna svojstva biljke. Njegov prašak se savjetuje da se koristi kao baza za kompresiju đumbira, olakšavajući bol u leđima. Đumbirska kupka ublažava umor mišića, a pasta štedi od glavobolje.
Đumbir je posebno atraktivan jer može prenijeti svoja ljekovita svojstva na tijelo ne samo u obliku specijalnih lijekova i oblika na bazi.

Jela od đumbira su ukusna poslastica i istodobno ljekovito sredstvo. Grated korijen đumbira uključen je u razne recepte za mesna i riblja jela, dajući im poseban okus. Vrući čaj od đumbira dugo je bio najlakši, ali učinkovit način da se brine o zdravlju cijele obitelji.

Uzgajati đumbir kod kuće, postat će vaš pouzdan pomoćnik u promicanju zdravlja najbližih!

Uzgoj đumbira kod kuće, ili Kako se "registrirati" u stanu prirodnog liječnika

Je li često moguće u običnom stanu vidjeti đumbir u loncu na prozorskoj dasci? Čini se nemogućim. Ali u stvarnosti - postojala bi želja. Znajući kako rastu đumbir kod kuće, možete dobiti ne samo ljekoviti korijen biljke, nego i ispuniti kuću atmosferom vrućih tropa. Ne vjerujete?

Da, teško je zamisliti da tropski korijen, naviknut na vruću klimu, može rasti u običnom stanu. Uostalom, biljke koje su odabrale južne zemlje su prilično ćudljive. Đumbir se može sigurno svrstati kao iznimka od ovog pravila. On je nepretenciozan i ne zahtijeva pretjerani napor u njezi. Međutim, neke od njegovih značajki treba razmotriti kako bi se razvila zdrava i lijepa biljka.

Širi se đumbir kod kuće: 2 važna pitanja

Lijepa tropska biljka može rasti čak i početnik cvjećar. Ne zahtijeva ogromno iskustvo ili ogromna područja. Đumbir ne treba posebne uvjete. Ali prije nego što krenete na uzgoj biljke, trebate odgovoriti na dva važna pitanja koja će utjecati na karakteristike sadnje i preporuke za njegu.

U koje svrhe se uzgaja kultura. Đumbir se može uzgajati za iscjeljivanje rizoma. No, neki uzgajivači cijeniti biljka za svoj izgled, ukras. Džumbirska stabljika nalikuje šašu i raste do jednog metra u visinu. Glatki dugi listovi, koji čvrsto pokrivaju izdanak, dosežu u prosjeku 20 cm, ali svijetle cvjetove vrlo neobičnog oblika smatraju pravim vrhuncem biljke.
Gdje će đumbir biti posađen. Kultura se može normalno razvijati u normalnom stanu. Prekrasna biljka je lako rasti u otvorenom tlu, ali u ovom slučaju važno je odabrati pravo tlo i točno odrediti vrijeme sadnje.

Tehnologija: što treba uzeti u obzir

Nakon što ste sami odredili svrhu uzgoja đumbira i odabrali mjesto za to, možete nastaviti sa sadnjom. Tako da ovaj postupak ne uzrokuje poteškoće, morate koristiti korak-po-korak vodič uzgajivača cvijeća za uzgoj tropskih usjeva.

4 preporuke za pripremu

Gdje početi? U početku je potrebno pripremiti sadni materijal. Nabavite je preporučeno neposredno prije ukrcaja. Za uvelike pojednostaviti pripremnu fazu, možete koristiti preporuke profesionalnog cvjećara. Postoje četiri savjeta.

Izbor korijena. Pokupite gomoljasto glatko, bez kožice. Đumbir ne smije biti letargičan. odabrati gomolj s pupoljcima. I što ih je više, to bolje. Naposljetku, iz njih će se izlegati klice.
Dezinfekcija. Prije otpreme, proizvod se tretira posebnim kemikalijama kako bi se osigurala normalna isporuka i zaštita od klijanja. Da biste uklonili ovu kemiju, preporuča se namakanje gomolja u vodi dva dana. A kako bi se uništila infekcija s površine, treba dodati malo mangana u vodu, otopinu Fitosporina ili soda za pečenje (jedna čajna žličica za čašu tekućine).
Izbor tla. Za uzgoj đumbira možete koristiti mokru mahovinu ili zemlju. Ako kultura će rasti u stanu, bolje je odabrati mahovina. Ako se planira proljetna biljka presaditi u otvoreno tlo, onda je poželjna zemlja. Đumbir uzgojen na mokroj mahovini, vrlo je teško ukorijeniti se na otvorenim prostorima. Za kulturu tla koje se koristi za sadnju povrća. Tlo se može samostalno pripremati kombiniranjem triju dijelova treseta i jednog dijela gline.
Kapacitet. Pri odabiru lonca za biljku potrebno je uzeti u obzir jednu osobitost đumbira. Njegovi korijeni rastu zajedno, ne u dubini. Stoga će idealan kontejner za biljku biti široka kutija ili posuda, a ne duboka. Ako đumbir raste kao dekorativni ukras kuće, lonac treba biti dovoljno kompaktan da kultura usmjeri svu svoju snagu na stabljiku i cvijeće, a ne na razvoj rizoma.

Kako probuditi bubrege

Ako se dekontaminirani sadni materijal sadi u tlu, dinamika razvoja neće biti vidljiva oko dva mjeseca. Naravno, u to će vrijeme mnogo puta biti mučeni sumnjama: je li moguće domaći rađati đumbir ili je to bajka? Da biste riješili ovu dilemu i ubrzali proces rasta, potrebno je probuditi bubrege prije sadnje. U prosjeku, ovaj postupak traje od tri do četiri dana do dva tjedna. Vrtlari preporučuju dvije metode klijanja.

U mokroj mahovini. Visok kontejner obložen sfagnumom. Ginger je stavljen na njega, nužno bubrezi gore. Gornji poklopac s tankim slojem mahovine. Svi slojevi obilno se zalijevaju toplom vodom. Spremnik je bolje staviti blizu baterije na prozoru.
U vodi. To je prilično "egzotična" metoda klijanja korijena. Đumbir se stavlja na tanki drveni štap (možete uzeti ražnju za kebab). Zatim se s vodom spušta iznad spremnika tako da je donji dio korijena u vodi. Morate stalno pratiti razinu tekućine u spremniku.

Stube slijeću u zemlju

Biljka s pupoljcima je potpuno pripremljena za sadnju u tlu. Kako bi se od domaćeg korijena rastao đumbir kod kuće, potrebno je pravilno pristupiti procesu sadnje.

Slijetanje u zemlju uključuje sljedeće korake:

Sustav odvodnje. Kako biste osigurali potrebnu vlagu, morate instalirati sustav odvodnje. Na dno lonca stavite zgnječenu pjenu ili ekspandiranu glinu.
punjenje tla. Drenaža je nalila tlo ili raspršila sfagnum. Potrebno je popuniti dvije trećine pota. Vlažiti tlo, ali ga ne treba izlijevati. Bolje je koristiti sprej koji će ravnomjerno raspodijeliti vlagu.
Sadnja rizoma. Na pripremljenu zemlju razmažite cijeli rizom ili izrežite dijelove. Svi bubrezi moraju "gledati" gore.
Zatrpavanje sadnog materijala. Vrh na đumbir pažljivo, kako ne bi oštetili klice, posuti tlo ili proširiti mahovina. Gornji sloj tla trebao bi biti nizak, oko 3-5 cm.

6 pravila skrbi

Prvi izbojci pojavit će se u razdoblju od dva tjedna do dva mjeseca. Da bi se dobila jaka i zdrava biljka, važno je pružiti mu okruženje u blizini prirodnog.

Način rada temperature. Sadnja proklijalih biljaka obično se provodi sredinom proljeća ili, ako se planira uzgojiti na otvorenom, zimi. Da bi se kultura normalno razvijala, potrebno je osigurati da temperatura u prostoriji bude +18 - + 20 ° C. Ako je zrak hladan, ispod +15, đumbir će jednostavno zaspati. Za vrijeme aktivnog rasta, koji se javlja ljeti, biljka treba +28 - + 32 ° C. Oštre kapi vrlo su opasne za đumbir. Temperaturne fluktuacije mogu potpuno uništiti biljku.
Rasvjeta. Tropska kultura voli svjetlo. Međutim, ne podnosi užarene zrake sunca. Ultraljubičaste zrake mogu uzrokovati stvarne opekline na lišću. Bolje je postaviti lonac za biljke na prozorsku dasku zapadnog ili istočnog prozora.
Vlažnost zraka U svom prirodnom okruženju, đumbir raste u tropskim kišnim šumama. Za kulturu je važna dovoljna količina vlage. To je pitanje posebno važno tijekom grijanja. Đumbir se mora svakodnevno navlažiti sprej bocom. U kasnu jesen, kada lišće počne požutjeti, prskanje prestaje.
Način navodnjavanja. Tlo se mora održavati u stanju konstantne vlažnosti. Međutim, nemojte sipati đumbir. Voda ne bi trebala stagnirati u tavi. Ali također je važno ne dopustiti da se tlo osuši, osobito tijekom aktivnog razvoja đumbira. Skraćeno i palo lišće signalizira nedostatak vode. U slučaju prekomjerne poplave, korijenski sustav će početi trunuti, lišće će požutjeti. Za navodnjavanje se koristi meka, stalna voda, normalna sobna temperatura. Nakon vlaženja preporuča se lagano popuštanje tla.
Hrana za biljke. Nakon pojave prvih izdanaka, hranjenje tropske kulture provodi se svakih 10-12 dana. Koristi se za mladu đumbirsku otopinu divizma. Možete koristiti mineralne komplekse. Počevši od sredine kolovoza do kasne jeseni, u tla se uvode gnojiva s kalijem, izmjenjujući ih s organskim smjesama.
Obrezivanje biljaka. Je li potrebno orezati đumbirske grane? To u potpunosti ovisi o ciljevima. Ako se biljka sadi kako bi se dobio medicinski korijen, povremeno je potrebno rezati lišće tako da je više sile usmjereno prema formiranju gomolja. Ali ako je glavni zadatak da dobijemo bujni đumbir, onda ne bi trebalo formirati "krunu".

Žetva đumbira

Sredinom rujna, a ponekad u listopadu i studenom, listovi i stabljike biljke počinju žutiti i suhi. Izbojci se raspadaju. Tako đumbir signalizira njegovo sazrijevanje. Zalijevanje je prestalo. Korijen je uklonjen iz tla, očišćen od tla. Zatim se osuši na suncu.

Cvjetnice

Ako se đumbir uzgaja u loncu da biste dobili cvijeće, onda ne bi trebali iskopati korijen. Svi požutjeli vrhovi su uklonjeni, a korijen ostaje u tlu. U jesen biljka prelazi u stanje mirovanja. U jesensko-zimskom razdoblju potrebno je slijediti jednostavne preporuke.

Zalijevanje. Smanjuje se na minimum. Međutim, morate stalno pratiti da tlo ne isušuje. Uvijek treba biti malo vlažna.
Temperatura. Kako bi se osigurala normalna hibernacija kulture, unutarnji zrak bi trebao biti unutar + 10 ° C. Stoga je lonac s đumbirom bolje premjestiti u tamni podrum.

Još 3 savjeta za pomoć u rastu đumbira

Cvjećari tvrde da je uzgoj đumbira iz korijena kod kuće pucketanje. Glavno je biti strpljiv i ne zaboraviti na svog zelenog ljubimca. Stručnjaci preporučuju da prilikom uzgoja usjeva usvoje sljedeće tri savjete.

Kultura navodnjavanja. Biljka može izdržati manju sušu, ali će joj prekomjerno zalijevanje ozbiljno naškoditi. Višak vode će uzrokovati trulež korijena, izgubit će se iscjeljujući korijen. Stoga, prije zalijevanja, uvijek pokušajte s prstom. Preporuča se vlaženje tla nakon sušenja.
Mjesto za biljke. Kultura će lakše nositi sjenu od užarenih sunčevih zraka. Stoga, ako izbor mjesta nije bogat, onda je bolje staviti lonac na stalak daleko od prozora.
Uvjeti za rast. Đumbir se normalno razvija samo u toploj atmosferi i uopće ne podnosi skice. Čak i mali vjetar može uništiti biljku.

Tropska kultura će ispuniti kuću nevjerojatnom atmosferom vrućih južnih zemalja. A ako znate kako rastu đumbir kod kuće, zapamtite sve suptilnosti, možete dobiti iscjeljujući korijen ili čekati lijepe cvatove. Stručnjaci daju još jedan važan savjet. Očišćeno lišće neće otpuhati. Pravi gurmani preporučuju da ih koristite za salatu. Jela iz takve komponente dobit će rafinirani okus. Međutim, nije potrebno prečesto odrezivati lišće. Postrojenje može nepredvidivo reagirati na takvu agresiju. Ponekad rast potpuno prestane, i na tlu i na rizomima.

Ginger - raste u zemlji

Mala biljka, na vanjskom znaku pomalo nalik na bambusove izbojke, elegantna i istovremeno vrlo korisna - sve se to može reći o đumbiru. Ne tako davno pojavio se na policama trgovina, ali je već stekao veliku popularnost kao lijepa ukrasna biljka, orijentalni začin, kao i univerzalni lijek za neke bolesti. Unatoč činjenici da su tropske geografske širine rodno mjesto đumbira, uspješno ga se uzgaja u regijama Rusije s umjerenom klimom. Da biste rastu đumbir kod kuće, ne trebate nikakve posebne vještine ili znanja, samo trebate slijediti neke preporuke - to će vam pomoći. Više o đumbiru - uzgoj u zemlji - i to će biti objašnjeno u ovom članku.

Ginger - raste u zemlji

Uzgoj đumbira kod kuće iu zemlji

Upute za korak po korak:

Značajke postrojenja

Đumbir je višegodišnja biljka koja raste u Južnoj Aziji. Domaći vrtlari vole ovu biljku i bave se njegovim uzgojem na otvorenom tlu ili u uvjetima staklenika.

Biljka ima vlaknasti slučajni korijenski sustav, a podzemni đumbirski pucanj izgleda kao normalan korijen. Ukrašena je zelenim nadzemnim izdancima u kombinaciji s prigodnim korijenima. Ljudi prave različite lijekove i začine iz korijena đumbira. Stabljika ima zaobljenu i uspravnu strukturu, ukrašenu izduženim internodijama. Lišće ima kopljast oblik, raste u cjelini. Apikalni dio svakog lista ima šiljast oblik, a baza je jezgra.

Osim toga, đumbir je odavno poznat kao lijek.

vrsta

Đumbir praktički ne raste u divljini, pa se uglavnom uzgaja ručno (u vrtu, u stakleniku, u vrtu, itd.). U tu svrhu postoje različite vrste i vrste biljaka od kojih svaka ima svoje prednosti i nedostatke. Na primjer, vrste đumbira mogu se razlikovati u rastućoj regiji ("brazilski", "jamajčanski", "afrički", "indijski" i "kineski").

Đumbir kako raste i cvjeta

Postoje i mnoge vrste, ovisno o boji kriške i kože. Među njima su "Malina", "Žuta", "Zelena", "Crna", "Bijela" i drugi. Takvi rijetki predstavnici ove kulture, kao što su đumbir s ljubičastim ili plavim žilama, također se mogu susresti. Vrtlari će imati nešto za izabrati, osim đumbira sorti mogu se razlikovati u okus. Neke vrste mogu mirisati na kerozin, svježe usječenu travu ili čak na lubenicu. Vrijedno je spomenuti i oblik korijena prema kojem su biljke također klasificirane (spljoštene, izdužene, zaobljene itd.).

Neke vrste đumbira

Uzgoj đumbira

Ne zaboravite da je đumbir biljka koja voli toplinu. To se mora uzeti u obzir kada raste. Sazrijevanje korijena u tlu može trajati oko 9-10 mjeseci, tako da neki ljudi misle da je nemoguće uzgojiti kulturu na otvorenom polju u srednjoj stazi. U tu svrhu je potreban grijani staklenik, iako su vrtlari najvjerojatnije uzgajali kulturu u loncima, nakon čega su transplantirani u zemlju. Glavna stvar - stvoriti optimalne uvjete za rast biljaka.

Uzgoj đumbira kod kuće

Priprema korijena

Ne znate gdje možete dobiti korijen đumbira za sadnju? U bilo kojoj trgovini u vašem gradu. No, pri odabiru dati prednost korijena s glatke i sjajne površine, i smrznute i suhe korijene zaobići strani - oni još uvijek ne klijati. Korijen đumbira, koji se može saditi, treba biti s bubrezima (poput špijunki u krumpiru), imati glatku i sjajnu kožu, kao i svježinu.

Priprema korijena đumbira

Savjet! Preporučuje se namakanje korijena đumbira prije sadnje u toploj vodi oko 1,5-2 sata. Ovaj postupak će ubrzati rast bubrega. Ako postoje oštećenja ili posjekotine u korijenu, one se moraju pažljivo osušiti i obraditi ugljenom. Da biste to učinili, upotrijebite normalnu salvetu, navlažite zahvaćena područja korijena.

Priprema tla

Đumbir zahtijeva hranjivi temeljni premaz koji sadrži fosfor. Drenaža je također potrebna, inače će biljka patiti od vlage. Za pripremu smjese tla, potrebno je pomiješati 1 dio gline i 3 dijela treseta. Ali ne svaki ljetni stanovnik će htjeti da se bave pripremom smjese, dakle, kao alternativa, možete koristiti gotove mješavine tla za povrće. Možete ga pronaći u bilo kojoj trgovini za vrtlara.

slijetanje

Prije toga, mornari nisu se rastali s ovom biljkom, nego su je uzgajali u loncima. To je pomoglo u zaštiti od skorbuta u dugim putovanjima morem, jer su koristili đumbir kao protuotrov. Sada ljudi također uzgajaju đumbir kod kuće. U pravilu, korijen je najprije posađen u male posude, a zatim presađen u otvoreno tlo. Proces slijetanja je jednostavan, samo trebate slijediti neke smjernice. U nastavku slijedi korak-po-korak instrukcija slijetanja.

Kako proces slijetanja

Tablica. Upute za sadnju đumbira u loncu.

kontrola

Za aktivan razvoj đumbira treba redovito zalijevati. Ali to učiniti pažljivo, jer biljka ne voli vrlo mokro tlo. Voda dok se zemlja suši, koristeći male dijelove vode.

Dodatno hranjenje poželjno je napraviti dva puta tjedno - to će poboljšati rast kulture, jer đumbir dobro reagira na izradu raznih aditiva. Svakako slijedite upute proizvođača kako ne biste oštetili biljku.

Savjet! U proljeće je poželjno hraniti dušičnim gnojivima. Za ovu svrhu najbolje se koristi amonijev nitrat. Na kraju ljeta i početkom jeseni, ne koristite kalij, već dodatke potaši. Kalimagneziya je pogodan za to - trokomponentni mineralni dodatak koji koriste vrtlari za uzgoj različitih usjeva.

Poželjno je oploditi biljku tim redoslijedom - uvođenje kalija će ubrzati rast korijenskog sustava, a dodavanje dušika poslužit će kao izvor dodatne prehrane za lišće đumbira.

Važno je! Kada rastu đumbir, nije potrebno odabrati sunčanu stranu, jer ova biljka nije jako zahtjevna za svjetlo. Kada raste u loncima, možete koristiti prozorske klupčice na sjevernoj strani. Naravno, vrtlari obično još uvijek stavljaju đumbir u dobro osvijetljena mjesta tako da izravna sunčeva svjetlost može osvijetliti i zagrijati biljku.

Sadnja u otvorenom tlu

Važno je napomenuti da ako planirate početi uzgajati đumbir u otvorenom prostoru, tada ćete za to trebati najmanje 10 proklijalih korijena biljke. Inače, nema smisla trošiti vrijeme na brigu za jedan grm. Stoga, posadite u lonce odjednom nekoliko korijena đumbira.

Vanjsko uzgoj đumbira

Prilikom odabira mjesta slijetanja, dati prednost polu-zasjenjenim područjima, ali dobro osvijetljeni sunčevim zrakama. Ako tlo ima dobra drenažna svojstva i može se disati, biljka iz lonaca može se saditi bez prethodnog gnojenja tla. Inače morate koristiti posebnu smjesu tla. Za to, onaj koji ste koristili za uzgoj đumbira kod kuće može biti prikladan.

Savjet! Za sadnju biljaka u otvorenom tlu, kopajte male jame, čija dubina nije veća od 25 cm. Na dno jama stavite male kamenčiće - to će biti drenaža. Debljina drenažnog sloja je 2 cm, a na vrh stavite malo pijeska (približno isti sloj). Tek nakon što pijesak u rupi može dodati smjesu tla.

Za potpuno dozrijevanje posađenog korijena đumbira potrebno je najmanje 6 mjeseci, iako će uzgoj u uvjetima srednje površine trajati oko 9 mjeseci. Kada žućkasti listovi đumbira počnu postupno izumrijeti, možete početi iskopavati korijenje. U pravilu, taj proces počinje u prvoj polovici jeseni.

Uzgoj đumbira na otvorenom polju. foto

Žetva i skladištenje

U uvjetima klime u južnim zemljama, gdje visoka temperatura zraka traje tijekom cijele godine, njihovo sušenje i žućkanje lišća, koje postupno počinju sušiti, govore o sazrijevanju plodova đumbira. No, unatoč sušenju lišća, korijenski sustav biljke i dalje ostaje jak i sočan, jer je uspio akumulirati puno snage. Takav đumbir ima bogat i pikantan okus. No, nije potrebno iskopati potpuno zrele korijene, jer mladi rizomi imaju poseban okus, kojeg karakterizira nježnost.

Na primjer, stanovnici Tajlanda počinju s berbom u drugoj polovici studenog, ali ako govorimo o regijama Rusije, ljudi počinju skupljati đumbirske korijene kada rizom više ne može rasti zbog nepovoljnih vremenskih uvjeta. Osim korijena, mali nadjev od đumbira može se koristiti i kao hrana, nalik na običnu olovku. Koriste se samo mlade sadnice, jer je njihov okus pomalo nalik na tangi mandarinu.

Za spremanje đumbira potreban vam je podrum u kojem temperatura ne pada ispod + 4 ° C. To se odnosi na skladištenje u uvjetima bez hladnjaka. Ako postoji netko na vašoj dachi, onda, naravno, korijen treba držati u njemu. Samo namjestite temperaturu. Preporučljivo je prije nego što stavite đumbir u hladnjak, stavite ga u papirnatu vrećicu ili ga jednostavno zamotajte u novine.

Đumbir umotan u papir

Papirna vrećica će učiniti.

Savjeti za početnike vrtlara

Prilikom uzgoja đumbira u zemlji mogu vam pomoći sljedeće preporuke:

Đumbir se boji propuha i vjetra, pa mora biti zaštićen od njih;
kada raste na prozorskoj dasci, redovito prskajte biljku iz spreja;
najmanje 4 puta mjesečno otpustite tlo;
prilikom hranjenja stalno mijenjajte različite vrste gnojiva;
s početkom listopada smanjiti broj zalijevanja;
Čim listovi počnu sušiti i otpasti, počnite s berbom. Nakon kopanja korijenja đumbira, potrebno ih je sušiti na suncu 1-2 dana;
za pohranu rizoma treba hladno - ne zaboravite na to.

Zbog hladne klime, uzgojeni korijeni malo će se razlikovati po veličini od trgovine. To je normalno, stoga nemojte žuriti da se uzrujavate zbog “loše” žetve.

Kako rastu đumbir kod kuće na prozorskoj dasci

Đumbir je tropska pikantna biljka koja se široko koristi u kuhanju i medicini. Je li moguće kod kuće uzgajati divnu biljku? Da, možete. Vrtlari i "vrtlari" koji vole sve, da tako kažemo, domaći, odavno su uzeli korijen đumbira u sobnim uvjetima. Potrebno je samo znati sve nijanse sadnje i njege, zatim rastući đumbir kod kuće na prozorskoj dasci neće biti teško O svim pravilima i nijansama ispod!

Značajke uzgoja đumbira na prozorskoj dasci

Đumbir na prozorskoj dasci uzgaja se ne samo za začinjene i zdrave korijene, već i kao ukrasna biljka (ako volite trsku).

Zanimljivo! U vrijeme cvatnje na ružnoj biljci pojavljuje se prekrasan ljubičasti cvijet. Međutim, trebat će dugo vremena da se čeka cvjetanje, oko 3 godine, a nije činjenica da će procvjetati u zatvorenim uvjetima...

Začini su nam došli iz vrućih i vlažnih tropskih šuma. Da bi biljka udobna, i općenito, uzgoj đumbira na prozorskoj dasci bio je uspješan, potrebno je stvoriti mikroklimu u sobi koja je slična prirodnoj.

Svakako pogledajte sljedeći videozapis, autor detaljno govori o pogreškama koje se mogu lako napraviti kada sadite đumbir u lonac.

Video: kako uzgajati đumbir + zdravlje korijena đumbira (protiv kojih bolesti pomaže)

Kada se biljka đumbir kod kuće

Vrijedi znati! Đumbir rizoma dozrijevaju u roku od 8-10 mjeseci. Stoga, kako bi se žetve do jeseni (u listopadu-studenom), a za zimu biljka može normalno u mirovinu, optimalno biljka đumbir u kasnu zimu - veljača ili rano proljeće (u ožujku). Tijekom tog razdoblja, dnevna svjetlost počinje se produljivati, što znači da ćete imati manje vremena za osvjetljavanje u početnoj fazi.

Međutim, to ne znači da ne možete zasaditi u drugo vrijeme, samo morate umjetno stvoriti prave uvjete.

Što je đumbir pogodan za uzgoj na prozorskoj dasci

Naravno, da bi biljka biljka, najprije morate kupiti sadni materijal negdje. Učinite ga dovoljno jednostavnim, stane đumbir korijen, koji se prodaje u supermarketu, da tako kažemo, "za ljudsku potrošnju." U vrtnim trgovinama pronalaženje đumbira za sadnju je teško, ako ne i nemoguće.

Naravno, sadni materijal mora ispunjavati određene zahtjeve:

korijen mora biti čvrst i elastičan;
bez ikakvih šteta i bolesti (osobito truljenja);
optimalne dimenzije - ne manje od 5-8 cm u duljinu, 3-4 cm u širinu;
najvažnije je da u korijenu budu točke rasta (najmanje 1, ali općenito, što više, to bolje).

Kako staviti đumbir na prozor - značajke, uvjeti i korak po korak upute

Prije izravno sadnje đumbir korijen, trebali biste odabrati najprikladniji kontejner za uzgoj, kao i tlo.

U kojoj kapacitet za sadnju

Vrlo je važno da đumbir odabere prikladan kapacitet sadnje ona postaje dovoljno jaka. Budući da korijen đumbira ne raste u dubini, već po širini, bolje je ostati na plitkoj (možemo reći da je stan) širokoj plastičnoj posudi srednje veličine za sadnju.

Međutim, u prirodi (na otvorenom polju) đumbir gradi prilično dubok korijenski sustav, dakle, ako ga posadite ne samo u širokom, nego iu dubokom loncu, bit će prilika da dobijete još veći prinos.

Premalene posude (osobito keramičke) ne smiju se uzimati, već se jednostavno mogu slomiti.

Ni u kojem slučaju vlaga ne bi trebala stagnirati u loncu, što znači da je potrebna ne samo vlaga i zrak propusna tla, nego i drenaža. Drugim riječima, neophodno je da sav višak vode nakon zalijevanja ulije u posudu, na dnu lonca moraju biti drenažne rupe. Osim toga, sloj ekspandirane gline (ili sličnog materijala) debljine 3-5 cm treba položiti na dno spremnika za slijetanje.

Koje tlo (supstrat) treba saditi

Đumbir voli opuštenu i plodnu zemlju, a reakcija bi trebala biti blago kisela.

Stoga možete koristiti gotovo svaki gotov supstrat na bazi treseta, osim ako ga ne biste otpustili dodavanjem pijeska.

Za samostalnu pripremu možete uzeti: 1 dio sodne zemlje, 1 dio humusa ili komposta, kao i 1/2 riječnog pijeska ili vermikulita (perlit).

Savjet! Bilo koji, čak i kupili zemlju, preporučuje se dekontaminirati (kako bi se uništilo sve patogene flore), prolijevanjem otopine kalijevog permanganata ili fitosporina. Alternativno se može kuhati na pari u pećnici.

preplant priprema

Stečeni korijen đumbira za sadnju kod kuće priprema se na sljedeći način:

Korijeni se uranjaju 2-5 sati u toplu vodu (sobnu temperaturu ili malo toplije). Za to vrijeme bi se trebali probuditi uspavani pupoljci.

Usput! Po volji i za potpuno povjerenje nakon toga, korijen možete držati 20-30 minuta u otopini kalijevog permanganata. Ili dodajte kalijev permanganat u vodu.

Video: kako posaditi đumbir kod kuće - dezinfekcija u otopini kalijevog permanganata

Nadalje, ako imate masivni korijen, onda se može podijeliti na dijelove (5-8 cm u duljinu, 3-4 u širinu), tako da svaki dio ima jedan živi bubreg (najmanje), a po mogućnosti nekoliko pupova.

Međutim! Bolje je posaditi velike korijene. Ako podijelite gomolj, on postaje znatno slabiji.

Zatim je potrebno lagano osušiti korijenje kako bi se posjekli osušili. Oni se također mogu tretirati ugljenom tako da vjerojatno ne trunu. A možete posuti aktivni ugljen u prahu (prodaje se u bilo kojoj ljekarni).

Video: kako posaditi korijen đumbira kod kuće - tretman ugljenom protiv truljenja

Kada se sadni materijal osuši, možete početi saditi đumbir u zemlju.

Izravno slijetanje

Korak-po-korak upute za sadnju korijena đumbira za uzgoj na prozorskoj dasci kod kuće:

Pripremite spremnike za slijetanje.
Sipajte drenažni sloj na tlo.

Malo produbite korijen, dok bi bubrezi (točke rasta) trebali gledati prema gore (ili bočno). Zatim pospite slojem vlažnog supstrata debljine 2-3 cm, a istovremeno korijen treba staviti ne u sredinu lonca, nego bočno, tako da klice gledaju u slobodni dio lonca.

Međutim! Postoji suprotno mišljenje da će se klice probuditi i rasti samo da bi trebale biti u svjetlu. A kada će biti mali bijeg, oni mogu biti prikopat.

Važno je! Po želji, možete zatvoriti film ili staviti na pakiranje kako biste stvorili uvjete u stakleniku prije prvih izdanaka. Ali pripazite na vlažnost, inače može doći do truleži korijena.

Stavite na toplo i svijetlo mjesto (+20 stupnjeva ili malo više).

Video: kako saditi i uzgajati korijen đumbira kod kuće

Kako se brinuti za đumbir na prozorskoj dasci

Kada se kreće uzgojem bilo koje tropske ili suptropske biljke, vrtlar mora jasno shvatiti da treba stvoriti posebnu mikroklimu za normalan razvoj biljke. Da ne spominjem činjenicu da, da bi rastao đumbir kod kuće, potrebno je pažljivo individualno brinuti za njega.

Što bi trebalo biti mjesto za uzgoj: svjetlo, temperatura i vlažnost

Da bi uzgoj đumbira na prozorskoj dasci bio uspješan, soba mora biti svijetla, topla i vlažna.

Najbolje od svega đumbir raste u djelomičnoj sjeni. Biljka ima vrlo delikatna lišća, stoga, ako imate južni prozorski prozor, treba ga pritenyat (naravno, zimi i rano proljeće to ne morate raditi, jer nema dovoljno svjetla). Stoga je puno bolje ga uzgajati na zapadnoj ili istočnoj prozorskoj polici (tako da ljeti ne morate obraćati mnogo pozornosti).

Uobičajena duljina dnevnog svjetla je 12-16 sati, tako da zimi i rano proljeće upalite svjetla fitolampima ili LED svjetiljkama punog spektra.

Optimalna temperatura za đumbir u proljeće je + 18... + 20 stupnjeva, ali ljeti je + 28... + 32 stupnjeva (vrijeme najaktivnije vegetacije). Kada biljka dođe u period odmora (kasna jesen-zima), temperatura bi trebala biti znatno smanjena (trebala bi biti ispod 18 stupnjeva). Međutim, ako ne želite da biljka hibernira, samo nemojte sniziti temperaturu (tako da je iznad +18).

Važno je! Đumbir ne voli nagle promjene temperature, pa je u proljeće i jesen bolje ne odvesti biljku na svjež zrak. No, u ljeto je prilično prikladan to držati pravedan na ulici, ali ne u izravnom suncu, inače lišće će jednostavno izgorjeti.

Također, biljka treba stvoriti visoku vlažnost, tako da za stvaranje ugodnog okruženja treba svakodnevno prskati toplom vodom. Posebno je važno navodnjavati biljni đumbir kada je zrak u prostoriji jako osušen uređajima za grijanje.

Međutim, ako je biljka u mirovanju, daljnje pretraživanje nije potrebno.

zalijevanje

Biljka je tropska, što znači da voli vlagu, ali ne podnosi stajaću vodu.

Za normalan razvoj, đumbir treba često umjereno zalijevanje dok se tlo (gornji sloj) suši.

Đumbir na prozorskoj dasci se prelije preko odvojenih ili filtriranih (mekih) voda na sobnoj temperaturi.

Kako bi korijenje kontinuirano dobivalo zrak, a voda lako isparavala, svaki put nakon vlaženja tlo treba olabaviti.

Važno je! Tlo u loncu nikada ne bi trebalo osušiti. Međutim, biljka ne može biti izliven: višak vlage dovodi do truljenja korijena.

7-10 dana prije očekivanog datuma berbe (iskopavanje korijena), sva zalijevanje se zaustavlja.

Odijevanje

Tijekom aktivne vegetacije, biljka kod kuće može se hraniti složenim mineralnim gnojivima, a još bolje sa slabim organskim otopinama (na primjer, biljnim ekstraktom, divizmom ili ptičjim izmetom - sve razrijeđene i pripremljene prema uputama).

Obratite pozornost! Ako želite dobiti veliki usjev, onda je potrebno odijevanje. Još bolje, tlo tla treba biti što plodnije, dodajući mu više komposta ili humusa.

Naravno, đumbir, u stanju mirovanja, nije oplođen.

Presađivanje u vrtu: otvoreno tlo ili staklenik

U tlu možete dobiti mnogo bogatije žetve đumbira nego u loncu na prozorskoj dasci.

Dakle, korijen možete saditi u vrtu (optimalno u stakleniku) na kraju proljeća ili ljeta, a na jesen (prije mraza) ponovno ga vratiti kući u lonac.

Biljka je tropska, te stoga ne može preživjeti oštru (hladnu) zimu. Čak su i povratni proljetni mrazevi opasni za njega.

Na otvorenom polju postoji još veća šansa da će đumbir početi cvjetati!

Problemi uzgoja đumbira u stanu: bolesti i štetočine

Tropska biljka je prirodno obdarena dobrom otpornošću na bolesti i insekte. Čak i ako kod kuće uspješno uzgajate đumbir, možete naići na destruktivne biljne bolesti. Najčešće, biljka uzgojena na prozorskoj dasci počinje boljeti zbog nepravilne njege. Evo najčešćih problema:

Listovi žute. Takav problem nastaje zbog prelijevanja, izravnog sunčevog svjetla. Lišće također može postati žuto ako tlo u loncu ne dopušta prolazak zraka.
Postrojenje postupno blijedi, a listovi isušuju. Ovo stanje je uzrokovano nedostatkom zalijevanja i prskanja.

Da biste se riješili jedne ili druge bolesti, morate identificirati uzrok lošeg stanja i prilagoditi skrb.

Važno je! Ako je biljka dugo vremena u niskoj vlažnosti, napada je pauk.

Napad od insekata označen je bljedilom nadzemnih dijelova i pojavom žutih točkica, koje se postupno povećavaju i ispunjavaju cijeli list. Ako dugo sjedite, paučina grinja će isisati sav sok iz biljke na prozorsku dasku i biljka će umrijeti.

Borba protiv grinja je izvedena na sljedeći način:

Provoditi tretman insekticidom (preporuča se kod kuće koristiti biofizofilne proizvode). Tretman se provodi sve dok štetnik ne nestane.
Biljka se redovito zalijeva i prska. Da biste se riješili insekata, lišće se operu vodom na sobnoj temperaturi, nakon prekrivanja paketa rizoma. Nakon kupanja, nadzemni dio je zamotan u prozirnu vrećicu ili film. Nakon tjedan dana boravka u mini-stakleniku, u uvjetima visoke vlažnosti, insekti umiru. Međutim, ova metoda ima jedan nedostatak: položena jaja nisu uništena kao rezultat obrade.

Bilo koji problem je lakše spriječiti nego riješiti. Najbolja prevencija bolesti i štetnika - stvaranje ugodnog okruženja i pravilne njege.

Vrijeme klijanja i žetve đumbira na prozorskoj dasci

Prilikom stvaranja ugodnih uvjeta, prvi izdanci đumbira koji se uzgajaju kod kuće stižu na površinu 14-28 dana nakon sadnje.

Video: prvi snimci domaćeg đumbira

Vrijedi znati! Žetva u 8-10 mjeseci će biti prilično skromna (samo negdje u 1,5-2 puta više nego što ste zasadili). Ali budite sigurni da u smislu prehrambene vrijednosti, domaći đumbir će biti nekoliko puta bolji od bilo koje trgovine kupljene.

Čim vidite da vrh i vrhovi lišća općenito počnu žutiti i osušiti, to je sve, vrijeme je za žetvu - iskopati korijen đumbira. U pravilu, od trenutka slijetanja treba uzeti oko 8-10 mjeseci.

Savjet! 7-10 dana prije očekivanog datuma berbe (iskopavanje korijena), sva zalijevanje se zaustavlja.

Video: žetva đumbira uzgojena kod kuće na prozorskoj dasci

Obratite pozornost! Logično je da će 8-10 mjeseci za razvoj dobrih gomolja biti, iskreno, nedovoljno. Ali nekoliko godina, možda, dovoljno. Osim toga, možete, po potrebi, iskopati pojedinačne gomolje, ostavljajući majku biljku za uzgoj. Naravno, ni u ovom slučaju ne treba očekivati industrijske prinose, ali će biti sasvim dovoljno za začinjavanje na obiteljskom stolu.

Kako pohraniti korijen đumbira kod kuće

Đumbir se prilično lako skladišti na sobnoj temperaturi. Možete samo staviti u kartonsku kutiju, i to će ostati u redu.

Čak i početnik vrtlar može uzgajati mirisne, vruće, ali vrlo korisne đumbira kod kuće na prozorskoj dasci i ispuniti će sva agrotehnička pravila. Ako se tome bavite mudro, biljka će svakako poželjeti svijetle cvjetove i velike sočne korijene.

Video: sadnja i briga za đumbir kod kuće

Uzgoj đumbira kod kuće iu zemlji

Sve više ljudi uči o prednostima đumbira i njegovoj važnosti za zdravlje. Među mnogim receptima za ljepotu, žene biraju recepte s đumbirom: lako se oslobađaju viška kilograma, daju kosi nezaboravan šik i svježinu i mladost prema licu. Ali zar nije bolje da ga sami uzgajate? Tako će biti mnogo praktičniji i mnogo jeftiniji. U nastavku ćemo detaljno objasniti način uzgoja ovog začina i biljke kod kuće.

Pročitajte također o korijen đumbira (korist i šteta) i đumbir maske za lice.

Malo je ljudi vidjelo kako izgleda ova biljka, svatko je samo navikao vidjeti začine kao suhi ili svježi korijen. Zanimljivo je da su mornari uzgajali biljke đumbira u loncima kako bi se zaštitili od skorbuta tijekom dugih plovidbi i koristili ih kao protuotrov. Čak su i stari Grci opisali neopisivu ljepotu cvatućeg đumbira, koji proizvodi svijetložuti cvijet s ljubičastim rubovima na bazalnom stablu. Ne reproducira se sjemenom, nego dijeljenjem rizoma.

Kako posaditi đumbir kod kuće u loncu

Uzgoj đumbira kod kuće počinje s izborom sadnog materijala. Najbolje vrijeme za sadnju su zimski mjeseci. Nabavite svježi korijen s sjajnom i glatkom kožom u svakom odjelu povrća u supermarketu. To ne bi trebalo biti zamrznuto ili previše suho, na "pravo" korijen puca može se vidjeti - to je kao oči na krumpir.

Prilikom odabira lonca obratite pozornost na to široko dno, jer biljka raste u širini. Ispunite dno s drenažnim slojem debljine 3-5 cm.Za to, pomiješajte u jednakim omjerima soddy tlo, pijesak i list humusa.

Kopajte korijen u tlo na dubini od 2-3 cm svojim očima i ulijte mnogo vode. Ako je sve učinjeno ispravno, prvi đumbirski izdanci pojavit će se za 2 tjedna. U sobnim uvjetima posuda se nalazi na hladnom i suhom mjestu, ne više od 15 stupnjeva.

Kako se brinuti za korijen đumbira dok raste

Nakon pojave dugotrajnih zelenih izbojaka biljka zahtijeva pravilnu njegu. Polazit ćemo od činjenice da đumbir voli toplinu i vlagu, što znači da će glavni zadatak kompetentnog uzgoja biti često zalijevanje i održavanje topline i vlage u blizini postrojenja.

Nemojte pregrijati! Neizbježno će dovesti do smrti mladog đumbira. Morate često i postupno zalijevati. Tako da voda ne stagnira, a korijen ne trune, pažljivo otpustite tlo nakon svakog zalijevanja. Vlažnost je jednostavan za održavanje, ako svaki dan nekoliko puta sprej raste đumbir sprej.

Unatoč činjenici da je ova biljka fotofilna, izravna sunčeva svjetlost može biti opasna za njega, pa će penumbra biti najbolje mjesto. Ne zaboravite na odijevanje - kao i svaki organizam u rastu, đumbir zahtijeva dodatak mineralnih i organskih gnojiva: potaša - za rast, fosfat - za cvjetanje.

Kako rastu đumbir u zemlji

Ako želite uzgajati đumbir u vrtu, najprije izraste korijen kuće. Sadnja je poželjna u veljači-ožujku, nakon čega će u proljeće biljka početi aktivno klijati. Ovdje po ovom trenutku je poželjno da ga presaditi u vrtu u kućici. Za uzgoj u vrtu proklija nekoliko korijenja odjednom. Slijedite 3 glavna pravila: ne dopustite da se tlo osuši, prskajte kako bi se spriječilo isušivanje lišća i zaštitili od izravnih sunčevih zraka.

Dažu đumbir s vremena na vrijeme s divljakom razrijeđen s vodom u omjeru 1:10. Počevši od kolovoza, izmjenjujte organsku tvar s gnojivima za potašu kako biste postigli najbolje stvaranje novih krtola.

Zaustavite žetvu prije žetve.

Krajem rujna lišće đumbira će se početi raspadati u različitim smjerovima, postupno žuteći i padajući. Od tog vremena, kopanje korijena je završeno. Neki ga uzgajaju kao ukrasni cvijet, u kojem slučaju korijenje treba ostaviti da hibernira u tlu. Osim začinskih korijena, jedu stabljike i svježe lišće. Imaju puno vitamina i hranjivih tvari, međutim, za dobivanje velikih korijena ne biste se trebali previše uplesti u rezidbu.

Nakon iskapanja rizoma, oni se čiste od ostataka tla, adventni korijeni se uklanjaju i suše na suncu 3 dana.

Kako pohraniti korijenje đumbira

Svježi đumbir treba čuvati na suhom mjestu (podrum ili podrum pri temperaturi ne višoj od 2-4 stupnja Celzija) ili u hladnjaku nekoliko mjeseci. Mogu se sitno isjeckati, poput čipsa i osušiti - tako će se korijenje duže čuvati, ali đumbir koji se na taj način čuva bit će oštriji i mirisniji.

Đumbir: uspješna kultivacija kod kuće

Ako ste ljubitelj uzgoja đumbira kod kuće, ova biljka će vam omogućiti da se opskrbite potrebnim zalihama duže vrijeme. Korijen je odavno poznat po svojim jedinstvenim ljekovitim svojstvima. Uspješno se koristi za liječenje i prevenciju raznih bolesti, u kuhanju i kozmetologiji.

Ako ste ljubitelj uzgoja đumbira kod kuće, ova biljka će vam osigurati potrebnu opskrbu na duže vrijeme.

Priprema za slijetanje

Je li moguće kod kuće uzgajati đumbir? Unatoč činjenici da je riječ o orijentalnoj biljci, vrlo je pristupačna za uzgoj u gotovo svim bendovima. Međutim, ne možete samo posaditi korijen u vrtu: to će biti beskorisno. No, u stakleniku ili na prozoru kako bi se postigla pozitivan rezultat je prilično realan. Glavna stvar je stvoriti potrebne uvjete za postrojenje za uspješan rast i razvoj.

Prvi korak je kupnja prikladnog sadnog materijala. Korijen mora biti gladak, svjež i sjajan, sadržavati barem nekoliko živih bubrega. Preporučljivo je kupiti ga u trgovini specijaliziranoj za orijentalnu robu ili na tržištu. Ako ta mogućnost nije dostupna, odgovarajuću opciju možete pronaći u redovnom supermarketu.

Ne možete samo zasaditi korijen u vrtu: to će biti beskorisno. No, u stakleniku ili na prozoru kako bi se postigla pozitivan rezultat je prilično realan

Važnu ulogu u uspjehu igra odabiranje pravog lonca. Kako korijen raste dolje i sa strane, baza posude treba lagano izvući. Treba voditi računa da se osigura dobra drenaža, inače postoji visoki rizik od stagnacije vode i truljenja biljaka. Za to je potrebno položiti niz sitnih oblutaka na dno lonca i ulijevati pijesak debljine 1-2 cm, a zatim treba napuniti plodno tlo. U tu svrhu možete kupiti kvalitetnu mješavinu za uzgoj povrća ili sami pripremiti tlo. Morat ćete pomiješati tlo, humus i pijesak u omjeru 2: 2: 1. U masu morate dodati gnojivo za usjeve korijena, koje sadrže veliku količinu fosfora.

Galerija: raste đumbir (25 fotografija)

Mi uzgajamo đumbir kod kuće (video)

Sadnja rizoma

Kako rastu đumbir kod kuće? Ako se donese odluka da se biljka posadi kao lonac, idealno vrijeme za to je kraj zime. Da biste probudili pupoljke gomolja, morate ga staviti u toplu vodu 3-4 sata. Nakon toga korijen se reže na nekoliko dijelova. U svakom od njih treba biti najmanje 1-2 živih bubrega, inače će svi utrošeni napori biti neučinkoviti. Najjednostavniji način da se korijen podijeli skakačima, to je neka vrsta prirodnog traga. Za dezinfekciju rezanja, on mora biti u prahu s drvom ili aktivnim ugljenom. Svaka dionica treba biti stavljena u zasebnu posudu, ne možete staviti sve dijelove u jedan spremnik. Potreban im je dovoljno prostora za uspješan rast i razvoj.

Kako posaditi đumbir? Potrebno je položiti korijen na tlo u vodoravnom položaju. Glavno pravilo - bubrezi bi trebali gledati prema gore. Gomolj treba posuti slojem tla debljine 1-2 cm, a tlo treba zalijevati i dalje navlažiti samo po potrebi. Kako bi se stvorila optimalna mikroklima, posuda se može prekriti plastičnom vrećicom ili rezanom plastičnom bocom.

Kako rastu đumbir kod kuće (video)

Njega biljaka

Kako đumbir raste? Kada se pojave prvi izdanci, treba povećati zalijevanje. To se u pravilu promatra 1-1,5 mjeseca nakon sadnje. Spice voli vlagu i toplinu. Ni u kojem slučaju ne bi trebalo dopustiti da se tlo osuši. To povećava rizik od smrti mlade biljke. Najbolje mjesto za stavljanje lonca je hlad. Stoga je preporučljivo staviti lonac na jugozapadni ili jugoistočni prozor.

S obzirom na visoke temperature okoline, posudu je bolje staviti na balkon ili lođu. Za uspješno uzgoj đumbira iz korijena potrebno ga je hraniti svaka 2 tjedna. Izbor gnojiva ovisi o dobu godine i željenom rezultatu. U proljeće i ljeto, kultura intenzivno raste i raste lišće. Stoga, sastav gnojiva treba biti velik broj kalija. Počevši od kolovoza, dodajte dodatke dušiku, izmjenjujući ih kroz vrijeme. Obogaćivanje tla tim tvarima osigurat će intenzivan rast rizoma i njegovu konačnu formaciju.

Uzgoj đumbira nije lak kao što se čini na prvi pogled. To zahtijeva svakodnevnu i temeljitu njegu. A ako ne morate zalijevati biljku vrlo često, kako se tlo osuši, listove treba svakodnevno prskati. To bi trebalo učiniti na obje strane kako bi se spriječilo isušivanje vrhova ako je zrak u prostoriji previše suh. Postupak treba obavljati dva puta dnevno - ujutro i navečer. Lišće se ne smije navlažiti tijekom dana, jer kapljice tekućine mogu uzrokovati opekline.

Da bi korijen dobio dovoljno hranjivih tvari i vlage, tlo treba redovito otpuštati na dubinu od oko 1 cm, što bi trebalo učiniti sljedećeg dana nakon svakog zalijevanja.

Početkom jeseni rastući korijen treba navlažiti mnogo rjeđe, a prskanje treba u potpunosti zaustaviti. U to vrijeme, njezini listovi žute i "razotkrivaju" se u različitim smjerovima. Jednom kad potpuno promijene boju i presuše, možete žetvu. Da biste to učinili, morate iskopati biljke, ukloniti tlo i male korijene, osušiti đumbir u pećnici na minimalnoj temperaturi ili pod sunčevom svjetlošću 3-4 dana.

Uz pravilnu njegu, stvaranje povoljnih parametara mikroklime i redovite gnojidbe, biljka može doseći visinu od 1 m i formirati snažan rizom.

Daljnja reprodukcija đumbira je moguća iz vlastitih sirovina. U tom slučaju treba odvojiti nekoliko režnjeva od korijena u najužim mjestima. Planeta za rezanje posuta drvenim pepelom i osušena. To neće dopustiti da se gnojimo, a zahvaljujući formiranju pluta, sadni materijal će biti savršeno očuvan do sljedećeg slijetanja u zemlju.

Odrasli đumbir treba staviti u podrum ili podrum, glavni uvjet za parametre mikroklime je temperatura zraka ne niža od + 2... + 4 ° S. U nedostatku takvih prostorija, korijen se može pohraniti u hladnjak. Međutim, u prisutnosti velikog broja gomolja to je nepraktično.

Uzgoj đumbira kod kuće nije jednostavan proces. Međutim, ako imate strpljenje i veliku želju, možete postići dobar rezultat i žeti dobru žetvu.