Rosemary je zimzelena, poznata kao začin. Međutim, ružmarin se ne koristi samo u kuhanju, već ima i neka ljekovita svojstva i eterična ulja koja koriste parfimeri i kozmetičari.
Ružmarin: opis biljke
Dakle, što je ružmarin? To je višegodišnji grm s lišćem, iglicama, sličnim borovim iglicama. U divljini je ružmarin uobičajen na Mediteranu. U prirodnim uvjetima, grm raste na dva metra. Biljka je termofilna, ne podnosi mraz, temperatura ispod 11 stupnjeva je štetna za njega. Tijekom cvatnje grančica ružmarina prekriveno cvijećem plave, bijele, ljubičaste ili ljubičaste. Ružmarin ima zanimljiv miris: teško je razlikovati jedan miris od njega. Ovdje su uhvaćeni mirisi eukaliptusa, kamfora, limuna i mirisa svježih borovih iglica.
U službenoj medicini, ružmarin se koristi u pripremi lijekova koji stimuliraju imunološki sustav, eterično ulje pomaže nositi se s upalnim procesima, normalizira srčanu aktivnost i krvni tlak. U narodnoj medicini s njime se tretiraju problemi s pamćenjem, jer aroma ružmarina aktivira moždane stanice odgovorne za ljudsko pamćenje.
U kuhanju, to je začinski začin koji se koristi u marinadama, krastavcima, u prvom i drugom jelu, u pečenju mesnih proizvoda, u salatama, umacima, desertima i za ukrašavanje jela. Ružmarin je zanimljiva biljka, na koju je čovječanstvo obraćalo pozornost od početka naše civilizacije. Stari Egipćani su ga koristili u pripremi tamjana, kineski - u aromaterapiji. Prvi parfem s aromom ružmarina pojavio se 2800. godine prije Krista. e., a ipak se ovaj miris uspješno koristi u parfumeriji.
Kako odabrati mjesto za zasađivanje mediteranskog bilja
Ako ćete rasti ružmarin, imajte na umu da će nedostatak svjetla utjecati na zasićenje eteričnih ulja. Uz nisku koncentraciju ulja, njegov okus i miris također će biti neizraziti. Kada sadite, razmislite o lokaciji podzemnih voda, višak vlage će oštetiti biljku.
Osvjetljenje i temperatura ružmarina
Budući da ružmarin ne voli padove temperature i hladno vrijeme, odaberite mjesto otvoreno suncu koje je zaštićeno od propuha za njegovu sadnju. Najpogodnije za ružmarin će biti područja na južnoj ili istočnoj strani vrta. Zimi možete prenijeti biljku na balkon, ali će zahtijevati dobro osvjetljenje i temperature od 5 do 15 stupnjeva.
Izbor tla za biljku
Najbolje tlo za ružmarin je lagano pjeskovito, ne kiselo i isušeno. Takva tla dobro propuštaju vodu bez odgađanja. Oni su labavi, što daje korijen biljke kisiku. Ako imate kiselo tlo na mjestu, morate ga vapno. Da biste izbjegli višak vlage, ležati drenaža na dnu otvora za slijetanje (veliki šljunak, razbijene cigle).
Kako posaditi reznice ružmarina
U rujnu i listopadu izvode se reznice ružmarina. U ovom trenutku, godišnji izbojci su jači. Reznice rezati na duljinu od 10 cm, dok oni moraju imati najmanje tri internodija, izrezati rez s drvenim pepelom. U toplijim krajevima, ukorijenjeni u staklenicima, u umjerenim klimatskim područjima koriste kontejnere. Kada se uzgaja kod kuće, možete staviti u posudu s vodom, prethodno umočen u "Kornevin". Kada postoje bijeli korijeni, presaditi u zemlju.
Kako posaditi ružmarin u otvorenom tlu: jama za sadnju trebala bi biti pola metra duboka i iste širine. Tlo, ako prirodni sastav nije prikladno, pripremite se. Da biste to učinili, uzmite sljedeće komponente: listno tlo, treset i krupni pijesak (2: 1: 2). Na 1 kg gotove smjese, dodati kredu u prahu - 25 g. Sadnja u otvorenom tlu provodi se početkom svibnja, kada je vrijeme stabilno i toplo.
Uzgoj sjeme ružmarina
U rano proljeće, početi sijati sjeme ružmarina sadnica. Tlo se može kupiti u trgovini ili kuhati. Treset, pijesak, vrtno tlo i humus bit će potrebni za domaće podloge. Tlo se navlaži, sjeme se polaže na dubini od oko četiri milimetra. Kutija ili kontejner prekriven je folijom. Za tri tjedna sadnice se prenose u prostoriju s temperaturom ne višom od 5-7 ° C. Zatim - na toplijem mjestu s temperaturom od 10-12 ° C. Odrasli mladice presađuju se u lonce, umjereno zalijevaju i prozračuju u prostoriji. Prije sadnje u otvorenom tlu (u svibnju), biljka je otvrdnula, ostavljajući je u zraku ispod filma.
Ružmarin se može saditi izravno u otvorenom tlu kada se uzgaja iz sjemena u zemlji. To je učinjeno krajem travnja, nakon sjetve prekriveno je filmom koji se proteže preko nosača. Izrasli izbojci su se istanjili, ostavljajući između njih udaljenost od 25 cm, a film se uklanja kada nema opasnosti od noćnog mraza.
Pravila za navodnjavanje i lubanju ružmarina
Glavno pravilo navodnjavanja je umjerenost, voda treba biti topla i zaštićena. Hranjenje se ne smije odnijeti, gnojiva su potrebna samo kao stimulansi rasta i razvoja, a biljka proizvodi hranu iz tla.
Kako napojiti biljku
Tlo oko biljke bi trebalo biti vlažno, ali ne bi trebalo biti stajaće vode. Zalijte grm kao što se zemlja suši. Zimi je zalijevanje redovito i umjereno. U proljeće s povećanjem temperature može se povećati. U vrućem vremenu s jakim suncem i bez kiše, zalijevanje treba biti česta.
Značajke odijevanja ružmarina
Hranjenje ružmarinom ne bi smjelo biti više od jednom mjesečno. U proljeće tijekom rasta treba dušik. Možete kupiti mineralna gnojiva ili uliti infuziju divlina (omjer 1: 5). Dušična gnojiva potiču ukorjenjivanje biljaka. U jesen je bolje hraniti fosforom, ojačat će grmlje, a biljka će duže rasti na vašem mjestu.
Otpuštanje i plijevljenje, briga za tlo
Ružmarin nakon sadnje, kao i svaka biljka, treba pažljivo. Da bi biljka bila jaka i zdrava, trebate voditi brigu o tlu u kojem raste. Dovođenje kisika u korijenski sustav ružmarina osigurava popuštanje tla. Uz pravilno otpuštanje, ne okrećite slojeve tla i razbijte koru na njoj. Istodobno se beru korovi koji uzimaju hranu iz ružmarina. Čak se i takvi korozivni korovi, kao što su pšenična trava ili čičak, mogu lako ukloniti s tla prilikom otpuštanja i plijevljenja. Prvi se postupak provodi nakon što se snijeg otopi, kada se tlo počne zagrijavati. Postupak popuštanja je važan jer se kiša bolje apsorbira u labavom, laganom tlu i ima više zraka. Otapanje tla se provodi do zimskog razdoblja do dubine od 12 cm.
Kada se biljka obrezuje, formiranje grmlja ružmarina
Rosemary se ne boji rezidbe. Grane možete odrezati za uporabu u hrani tijekom cijelog razdoblja njegovog razvoja. Da biste formirali biljku, uklonite grane koje ometaju rast drugih, slabe ili oštećene izbojke koji rastu unutar krune. Možete mu dati bilo koji oblik. Postupak se provodi krajem ožujka - početkom travnja. Istodobno su odrezani grmovi koji su rasli u svim smjerovima, stare i suhe grane, kao i previsoke, izbacujući iz općeg oblika. Ako vaš ružmarin raste već duže vrijeme, možete napraviti radikalno obrezivanje protiv starenja - do razine tla. Tako se grmovi pomlađuju tijekom rasta proizvodnje.
Ružmarinovo sklonište za zimu
Ako vaša regija ima hladne zime s temperaturama ispod -12 ° C, morate iskopati biljku i održavati je kod kuće. Možete odmah saditi u rasutom stanju posude i kapanje u tlo u vrtu, a zimi za nošenje u hladnom, osvijetljenom prostoru. U tom slučaju, možete koristiti svježi ružmarin zimi. U proljeće, kad prođe opasnost od noćnog mraza, vratite ga natrag u vrt. Prostor u kojem se nalazi biljka treba redovito emitirati, a ako kod kuće uzgajate ružmarin, s vremena na vrijeme ga treba okrenuti prema svjetlu kako bi pravilno oblikovali krunu. Za kućnu proizvodnju preporučuje se uporaba posuda od prirodnih materijala: gline, keramike.
U slučaju toplih zima biljka luka. Pristvolni krug malča i polaganje na piljevinu, suho lišće i drugi improvizirani materijal.
Ružmarin: Žetva i skladištenje
Svježe zeleni ružmarin, možete rezati cijelo proljeće i ljeto. Također, svježe bilje može biti pampered ako biljka overwinters kod kuće.
Žetva se odvija u mjesecu kolovozu. Tijekom tog razdoblja, listovi sadrže maksimalnu količinu ulja. Tijekom žetve, grane s lišćem su odrezane, vezane u grozdovima i osušene u limbu. Soba mora biti prozračna i tamna. Osušene grančice se sitno sjeckuju i stavljaju u staklene posude. Prilikom sušenja biljke, možete koristiti pećnicu - to će uštedjeti vrijeme, najvažnije, pogledati iza lišća kako ne bi izgorio. Ružmarin u ovom obliku može se čuvati do tri godine.
Ružmarin se može koristiti ne samo u kulinarske svrhe, nego i lijepo cvate i ukrašava svaki vrt. Među grmovima su visoki i minijaturni, cvatu u različitim nijansama i s različitim pupoljcima. Da biste odabrali prikladnu biljku za sebe, ne škodi saznati kako izgleda ružmarin jedne ili druge vrste. Postoji nekoliko sorti u biljci, i lako možete odabrati onu koja vas zanima.
Rosemary. Kako uzgajati ružmarin iz sjemena?
Pozdrav, dragi čitatelji!
Tradicionalno, skup bilja koje koristimo, u pravilu, sastoji se od kopra, peršina, korijandera, ponekad čak i bosiljka.
No, tu je i ružmarin, koji se još uvijek smatra egzotičnim začinima, iako ga nije tako teško uzgajati.
Ružmarin na latinskom znači "svježina mora" ili "morska rosa".
Ružmarin je višegodišnja, zimzelena, ukrasna cvjetna, aromatična biljka. Može se uzgajati i kao začinski okus i kao ljekovito bilje.
U Europi se ružmarin već neko vrijeme koristio kao šmrk za liječenje rinitisa.
No stanovnici antičke Grčke vjeruju da je ružmarin čarobna biljka koja odvodi zle duhove, donosi sreću i vraća mladost. Ružmarin ima ne samo hranu i ljekovite prednosti, već je i veličanstvena ukrasna biljka.
Izvrsna Začina
Ružmarin je lagano slatkaste arome kamfora, a okus je začinjen i začinjen s ugodnom gorčinom.
Koristite svježe može biti vrhovima godišnjeg izbojci s lišćem i cvijećem. Mogu se dodavati u okus u raznim jelima, primjerice u juhama, mesnim vrućim jelima.
Također, izbojci ružmarina mogu se dodati sastavu raznih začinskih kompozicija. Na primjer, crni papar s ružmarinom može zamijeniti crni papar.
Ružmarin ima izvrstan okus kupusa, mahunarki i patlidžana.
Ovdje je vrlo zanimljiv recept za kuhanje peradi s ružmarinom: uzmite malu količinu suhog peršina i ružmarina, protrljajte maslacem do konzistencije tijesta; zatim s ovom pastom, lagano trljajte komade piletine ili je stavite u trup, ali samo malo. Glavna stvar je da ne pretjerati i dobiti vrlo mirisna jela.
Ružmarin daje vrlo ukusan okus umacima od rajčice i vrhnja, kao i dodavanju čaja. Čaj dobiva jedinstven okus.
I voćne salate će dobiti vrlo profinjen okus, ako u malim količinama dodate ružmarin.
Eterično ulje ružmarina koristi se u raznim industrijama, kao što su: pekarska, kozmetička, konditorska, parfumerijska i alkoholna pića.
Će pomoći od 100 bolesti
Ružmarin je vrlo vrijedna ljekovita biljka. Listovi ružmarina sadrže vrlo vrijedno višekomponentno eterično ulje, koje se sastoji od kamfora, smola i estera.
Ima brojne terapijske aktivnosti, kao što su: antispazmodično, protuupalno, diuretsko, iskašljavajuće. Ružmarin ima antioksidativna svojstva i ima sposobnost uklanjanja otrovnih tvari iz jetre. Također potiče kardiovaskularni sustav i protok krvi s niskim krvnim tlakom, infarktom miokarda.
I svježe zelje i preparati na osnovi njega koriste se u prehrani za dijabetes, bolesti jetre, žučnog mjehura, vaskularni sustav, gastrointestinalni trakt, gornje dišne puteve, nesanicu, neurasteniju, vrtoglavicu i vegetativno-vaskularnu distoniju.
Čaj i infuzija zelenila ružmarina koriste se za glavobolje, za ispiranje grla s upaljenim grlom i angina.
Naučivši o najvrjednijim ljekovitim svojstvima ružmarina, nisam sumnjao da mora rasti na mojoj ljetnoj kućici. A u mojoj zbirci začinjenih i zdravih zelenila pojavit će se nova biljka.
Uzgoj ružmarina
Unatoč južnom porijeklu, ružmarin se može uspješno uzgajati na našim ljetnikovcima.
Potrebno je samo uzeti u obzir neke njegove značajke. Ružmarin je vrlo termofilan i svjetlucav, pa su proljetno-ljetni mrazevi vrlo razorni za klijanje.
On preferira vapnenastu, laganu, rastresitu zemlju.
Svakako treba zasaditi u područjima koja su zaštićena od vjetra. Također je važno znati da ružmarin ne podnosi prevrtanje tla, a još uvijek ne voli kisela tla.
No tada je "naš kapriciozni" ružmarin vrlo otporan na razne bolesti i štetočine.
Ružmarin se razmnožava na nekoliko načina: sjemenke kroz sadnice, reznice, raslojavanje ili dijeljenje grma.
Za sadnice posijane u veljači-ožujku u kutije za sadnice. Približno u 25-30 dana odrasle sadnice moraju se izdvojiti u zasebnim posudama.
A onda s početkom topline, sadnice su posađene na stalno mjesto u otvorenom tlu.
Ako želite razmnožavati reznice ružmarina, onda ih treba izrezati iz mladih procesa krajem lipnja. Reznice bi trebale biti dugačke oko 8-10 cm i imat će 3-4 internodija. Zatim su donji krajevi reznica potopljeni pod kutom od 30-45 ° prema zemlji do dubine od oko 5 cm i 10 cm jedan od drugoga.
Njega ružmarina je ista kao i kod drugih biljaka, prvenstveno se uklanja iz korova i redovito zalijevanje. Nakon zalijevanja i kiše nužno popuštanje.
Također je potrebno i najbolje hraniti biljku otopinom divizma (1: 5).
Ispunjavajući sve ove jednostavne zahtjeve, moći ćemo uzgajati prekrasne grmove ružmarina.
Ako se očekuje zima oštre ružmarina grmlje poželjno je sigurno pokriti.
Čišćenje ružmarina
Tijekom razdoblja cvjetanja ružmarin akumulira maksimalnu količinu eteričnog ulja iu tom trenutku je potrebno početi ga čistiti.
Potrebno je rezati samo mlade izbojke. Zatim izrežite izbojke suhe u sjeni pod baldahinom ili u dobro prozračenom prostoru. Nakon sušenja samljeti i skladištiti u staklenim posudama s dobro brušenim staklenim poklopcima.
Aroma zelenila ružmarina može trajati i do 2-3 godine, naravno, uz odgovarajuće skladištenje.
"Krevet" na prozorskoj dasci
Ružmarin se može uzgajati kod kuće na prozorskoj dasci. Dobro raste u loncima.
Za ljeto, najbolje je staviti ružmarin na balkon, ali ne zaboravite, a zatim ga vratite u sobu, mnogo prije početka prvog mraza.
Inače, zbog naglih promjena temperature, lišće će početi jako padati. A ružmarin može izgubiti svoj dekorativni učinak.
Postupno tijekom godina stabljike ružmarina postaju goli, pa se svake godine u proljeće ili sredinom veljače mora rezati kruna.
Zanimljivo je da što je niža temperatura zimi, bolji ružmarin cvate u proljeće. Najbolja temperatura za to je 12. 14 ° C. Ružmarin koji se uzgaja kod kuće na prozorskoj dasci proizvodi hlapljive organske tvari koje stalno dezinficiraju zrak u prostoriji, uništavaju viruse i patogene, te uspješno uklanjaju neugodne mirise.
Evo što se divna biljka može uzgajati u njihovoj ljetnoj kućici, a kod kuće na prozorskoj dasci. I izvrstan začin, izvrstan iscjelitelj i spektakularan ukras vrta - sve je to ružmarin.
Predlažem gledanje vrlo zanimljivog videa o ovoj divnoj biljci, koju je čitatelj stranice Eugene podijelio s nama. Hvala joj puno za to!
Uzgoj ružmarina iz sjemena kod kuće
Ružmarin - začinjena biljka koja se može uzgajati vlastitim rukama - pomoći će da jela postanu mirisnija. Osim toga, ružmarin ima vrijedna ljekovita svojstva i koristi se kao ukrasna kultura.
Kako raste ružmarin u loncu kod kuće reći će nam naš članak. Naučit ćete kako pravilno posaditi i skrbiti o biljci kako biste dobili mirisne začine, uzgojene vlastitim rukama.
Uzgoj ružmarina
Metode slijetanja
Uvjeti uzgoja
briga
Korisna svojstva
Uzgaja se ne samo na otvorenom polju, već iu staklenicima i na prozorskoj dasci, u uvjetima gradskog stana.
Osjetljivo na mraz. Bolje je dati prednost dobro osvijetljenim područjima s plodnim tlom i umjerenom vlagom.
U procesu uzgoja tlo lagano rasklimano, u sušnoj sezoni provode umjereno zalijevanje. Kod kuće provjetravajte prostoriju i hranite se.
Koristi se kao začin u kuhanju. Eterična ulja koriste se za jačanje pamćenja, normalizaciju rada živčanog sustava i opuštanje.
Uzgoj ružmarina iz sjemena kod kuće
S obzirom na neke značajke, ružmarin se može uzgajati na našim tlima. Ona je nepretenciozna, a na području njezine prirodne rasprostranjenosti (Mediteran) nalazi se svugdje.
U isto vrijeme, to je termofilna i svjetlo-voli biljka, tako mraz štetan učinak na sadnice. Treba ga saditi na vapnenačkim, laganim i labavim tlima zaštićenim od vjetra. Ne voli vlažnost tla i kisela tla, ali je otporan na bolesti i štetočine.
Načini i metode
Kultura se širi sjemenom, sadnicama, reznicama, slojevima ili dijeljenjem grma (Slika 1).
Za sadnice se sije u veljači-ožujku u kutije za sadnice. Otprilike za mjesec dana sadnice moraju pokupiti lonce. S početkom topline zasađene u otvorenom tlu.
Slika 1. Metode oplemenjivanja (s lijeva na desno): sadnice, reznice, nanošenje slojeva i dijeljenje grma
Kada uzgoj reznice, oni su izrezati krajem lipnja iz mladih izbojaka. Reznice bi trebale biti dugačke 8-10 cm s međuprostorima. Zakopani su u zemlju na dubini od 5 cm pod oštrim kutom.
Briga o biljkama je pravovremeno uklanjanje korova i redovito zalijevanje.
Uvjeti uzgoja
Uzgoj ružmarina kod kuće u loncu je sasvim moguć, ako uzmemo u obzir neke značajke kulture:
- Zbog topline i visokih zahtjeva za svjetlom, slijetanje se provodi nakon što je prijetnja od mraza prošla. U uvjetima stanovanja, sjetva se provodi tijekom cijele godine;
- Tlo bi trebalo biti lagano i labavo, jer sadnice ne rastu dobro na teškim i previše vlažnim tlima;
- Tretman protiv bolesti i štetnika gotovo da i ne postoji, jer je biljka otporna na njih.
Kultivacija na otvorenom polju također nije teška, ali za aktivan rast biljke bolje mu je osigurati uvjete što bliže prirodnim.
Na videu ćete saznati više o uzgoju i kulturi sadnje.
Sadnja i njega
Biljni začini mogu biti 4 načina: sjemenke, raslojavanje, reznice ili dijeljenje grma. Najoptimalniji će biti uzgoj sadnica iz sjemena s daljnjom sadnjom u tlu. Sijati sadnice u veljači i ožujku, ne duboko zakopan u tlu. Za mjesec dana sjede u loncima. Zalijevao se umjereno. Nakon mraza, sadnice se sade u otvorenom tlu.
Da biste postigli dobar rezultat, da biste dobili jaku i zdravu biljku, morate stvoriti dobre uvjete za to:
- Temperatura zraka za odraslu biljku trebala bi biti u rasponu od 15-25 ° C. Ako se postavi na prozorsku dasku, potrebno je otvoriti prozor, inače će razlika u temperaturi dovesti do pada listova.
- Rasvjeta: bolje je rasti začin na prozorskoj dasci stana na južnoj strani. Tamo će dobiti potrebnu količinu sunčeve svjetlosti. Zimi koristite posebne filtre.
- Ovlaživanje: biljka se mora uzgajati u uvjetima niske vlažnosti. Zalijevanje treba biti jednom svaka tri dana.
Želite li biljku razmnožavati reznicama, krajem lipnja mladice se izrezuju iz grma, a zatim zakopavaju u zemlju pod kutom od 45 ° do dubine od 5 cm.
Ružmarin - raste iz sjemena
Kod kuće, uzgoj iz sjemena zahtijeva prethodnu klijavost. Izvodi se u proljeće, 7-9 tjedana prije iskrcaja. Neposredno prije sjetve, sjemenke se namakaju jedan sat u vodi na sobnoj temperaturi.
Napomena: Važno je odabrati pravu posudu za uzgoj. To može biti: kutija za sadnice ili male posude s drenažnim rupama.
Kultura voli lagano tlo, za to je potrebno odabrati podlogu na bazi treseta ili regrutirati zemlju iz crnogorične šume. Također možete koristiti tlo iz lisnatog komposta. Zatim na dnu spremnika izložiti odvodnja komada pjene ili ekspandirane gline. Ovim popunite 1/3 posude, zatim zaspite s podlogom i navlažite mednom vodom (slika 3).
Slika 3. Biljka koja raste iz sjemena
Nakon toga, sjemenke su posađene, nakon što ih posipate vodom, a nakon sadnje, pokriti s malim slojem tla i vlaži. Pokrijte folijom i stavite na toplo mjesto.
Nakon nekoliko tjedana pojavit će se prvi izdanci i film se može ukloniti. Kapacitet za uzgoj preselio se na svijetlo mjesto bez propuha.
Sjemenke ružmarina: kada se sadi
Sijati sjeme za sadnice početkom ožujka. Prvi izbojci pojavit će se za mjesec dana. Potom proklijajte u loncima. No, često se razmnožava reznicama godišnjeg izbojci, koji se bere u rujnu-listopadu. Tijekom godine, uz dobru opreznost, sadnice rastu do željene veličine.
Uzgoj ružmarina kod kuće u loncu
Da biste počeli saditi ovu biljku, možete je kupiti u specijaliziranoj trgovini ili nekome odrezati (slika 4).
Osnovni principi uzgoja: svjetlo propusna tla, dobra rasvjeta i odvodnja u loncu, prozračivanje. Ljeti se uzgaja na balkonu ili u vrtu.
Kultura ne voli visoku vlažnost, tolerira sušu. Ali s vremena na vrijeme potrebno je posuti lišće. U jesen, s dolaskom mraza, prenosi se u sobu. Stavi južni sunčani prozor.
Presaditi jednom godišnje, obično u proljeće. Ako biljka je vrlo uzgaja, onda pruned korijena i puca.
Slika 4. Uzgoj ružmarina u loncu
Razmnožava se obično reznicama. U čašu vode stavlja se mala stabljika tako da se ukorijeni, ili je posađena u laganom, rastresitom tlu s pijeskom ili tresetom. Kapacitet stavite na toplo mjesto, povremeno navlažite. Korijeni će se pojaviti za nekoliko tjedana. Ako rezanje je otišao u rast, morate štipati od vrha i biljka će rasti u obliku grma.
Kada rastu začini u stanu često imaju probleme povezane s nedostatkom svježeg zraka. Pješčana plijesan, koja se razvija na lišću i stabljikama, bez cirkulacije zraka, može se pojaviti.
Ako zrak suhe biljke može oštetiti paučinskog grinja. Možete ga se riješiti samo raspršivanjem insekticida.
Autor videozapisa reći će vam kako ćete uzgajati začinjenu travu u loncu kod kuće.
Što trebate učiniti
Prvi korak je kupnja spremnika, a ne plastike. Najbolja opcija bila bi glinena posuda srednje veličine s drenažnim rupama na dnu.
U vrtu tlo dodati trulo gnojivo i takve tvari kao što su: kalijev nitrat, dušična gnojiva, superfosfat. Zalijevajte zemlju. Sjeme se sije na površinu zemlje, a zatim se posuda umota folijom, nakon što se tamo naprave rupe.
Napomena: Film se uklanja nakon tjedan dana, a zatim provjerite je li klijanje sjemena počelo. Ako se sjeme ne uzgaja, sije se.
Kada se pojave tri lišća, sadnice se razrjeđuju, pažljivo presađuju na prazna mjesta. Zalijevanje se vrši pomoću limenke za zalijevanje ili prskalice.
Za gnojenje, oni uzeti organska gnojiva, sipati ih pod grm, bez dodirivanja lišća. Nakon toga, tlo mora biti malo rasprsnuti.
Ljeti se lonci za biljke postavljaju na balkon ili blizu otvorenog prozora, jer mu je potrebno puno svjetla. Inače će biljka polako rasti, stabljike će postati krhke, a listovi će otpasti.
uvjeti
Zalijevanje treba biti umjereno i redovito. Ako grm nije dovoljno vlage, lišće će početi požutjeti. Ako je puno vlage, on može prolio lišće.
Za korov i popuštanje potrebno je vrijeme iu umjerenim količinama. I što hraniti? Nahranite otopinu divizma, složenih mineralnih i organskih gnojiva koja sadrže fosfor i dušik. Hrani se jednom mjesečno.
Ružmarin: uzgoj na otvorenom
Sadnja ružmarina u otvorenom tlu izrađuje se u drugoj polovici svibnja, kada će biti stabilno toplo vrijeme. Ako trebate rasti velike grmlje, sadnice su posađene na udaljenosti od 50 cm. Nakon sadnje - zalijevati.
Što trebate učiniti
Uzgoj na otvorenom polju uključuje određenu skrb. Sastoji se od popuštanja tla, plijevljenja, navodnjavanja, hranjenja i rezidbe (slika 5). Tjedan dana nakon iskrcavanja, vrhovi izbojaka su prignječeni i tvore bujni grm.
Napomena: Bijenalni grmovi pravocrtnog ružmarina su rezani u travnju. Rasprostranjen izgled nije orezan. Svakih sedam godina odrezana je u prizemlju, čime je pomlađuje. Formiranje trim provodi u proljeće dati grmlja određenog oblika.
Za zimu, biljke su transplantirane u kontejner i stavljene u svijetlu sobu. Ako to nije moguće, izrežite grm u prizemlju, napunite ga suhom piljevinom i napravite šator od smrekovih grana kako biste održali vitalnost korijenskog sustava.
uvjeti
Ružmarin u otvorenom tlu ponaša se na isti način kao kod kuće s nepravilnim zalijevanjem: lišće pada s viška vlage, a korijenje počinje odumrijeti, a nedostatak lišća postaje žut. Treba je umjereno zalijevati, u korijenu, izbjegavajući kontakt s listovima.
Slika 5. Uzgoj ružmarina u otvorenom tlu
U proljeće je važno primijeniti dušično gnojivo na tlo, a tijekom vegetacije primjenjuju kompleksno mineralno gnojivo jednom mjesečno. U jesen beru se dušična gnojiva, a povećavaju se fosfatna gnojiva. Time se održava prinos i jača korijenski sustav.
Ružmarin - raste u stanu
Za uzgoj u kući je pogodan samo mirisni ružmarin. Možete ga umnožiti na jednostavan način - rasti iz reznica. Mogu se kupiti u vrtnom centru ili zamoliti prijatelje da pucaju (slika 6).
Što trebate učiniti
Prvo što trebate kupiti je prostrana posuda, jer ružmarin ima razgranati korijenski sustav, s dobrom drenažom od šljunka ili ekspandirane gline.
Neutralni ili slabo alkalni supstrati se uzimaju iz kopnene smjese. Također, tlo se oplođuje jednom u dva tjedna.
Više tehnologije opisano u odjeljku o uzgoju u loncu. Slijedeći ove savjete možete uzgajati biljku u gradskom stanu.
uvjeti
Lonac s biljkom nalazi se na dobro osvijetljenom južnom prozoru. Velika količina zraka i svjetla daje jake i sočne listove. Zimi se prostorije redovito provjetrevaju, a ljeti se izvode na balkonu ili usađuju u otvoreno tlo.
Slika 6. Uzgoj ružmarina u stanu
Zemlja u loncu mora biti mokra, ali ne mokra. Prvi znak nedostatka vode je pojava žutih listova na dnu stabljike. A s viškom - ružmarin baca lišće. Zalijevanje treba zalijevati s dugim grlom, tako da vlaga ne pada na lišće. Voda za navodnjavanje treba biti na sobnoj temperaturi, odvojena.
U razdoblju od ožujka do rujna biljka se hrani mineralnim gnojivima. Donesite svaka dva tjedna. U zimi, ne možete hraniti, kao korijenski sustav biljke je u mirovanju.
Kako rastu grančice ružmarina
Bolje je uzgajati ružmarin iz reznica. Mogu se kupiti u rasadniku ili izrezati iz grma. Učinite to u kasno proljeće ili ranu jesen.
Svaka je stabljika posađena u posudu s tlom pomiješanom s grubim pijeskom i tresetnom mahovinom. Lonac se stavlja na sunčano mjesto, redovito se zalijeva.
Kada se korijeni formiraju, ružmarin se može presaditi u otvoreno tlo. U hladnim klimatskim uvjetima uzgaja se u kontejnerima. Prilikom slijetanja u tlo, odaberite zemlju s dobrom drenažom. Ako je tlo mokro, onda korijeni ružmarina mogu trunuti.
Ružmarin: uzgaja se iz sjemena kod kuće iu otvorenom polju
Autor: Lisyeva Lily 14. rujna 2016. Kategorija: Vrtne biljke
Ružmarin biljka (lat. Rosmarinus) - rod zimzelene patuljak grmova i grmlja obitelji Laminae. U prirodi, ružmarin raste u Sjevernoj Africi - Maroku, Tunisu, Alžiru i Libiji, kao i na Cipru, u Turskoj i europskim zemljama - Španjolskoj, Portugalu, Grčkoj, Italiji, zemljama bivše Jugoslavije i na jugu Francuske. Latinski naziv biljke zvuči kao „svježina mora“ - među starim Grcima, ružmarin je bio povezan s morskom afroditom koja se pojavila iz pjene. No, u stvari, miris ružmarina je daleko od mirisa mora joda, naprotiv, on kombinira mirise bora i kamfora, pa možda bliže istini nije latinski, već grčki naziv biljke, što znači "balsamic grm". Smatralo se da ružmarin poboljšava pamćenje, pa su stoga učenici u staroj Grčkoj nosili vijence na glavama tkane iz grančica ružmarina. Taj miris objašnjava popularnost biljke. Uvršten je u kolekciju provansalskog bilja i “buket garnija”, dodan je marinadama, napitcima i ocatima nacrtanim na ružmarinu. Uzgoj zimzelenog ružmarina koji voli toplinu na otvorenom polju moguć je samo u područjima s toplim zimama, u zemljama s hladnom klimom uzgaja se kao zatvorena i kontejnerska kultura.
Sadržaj
Poslušajte članak
Sadnja i briga o ružmarinu (ukratko)
- Sadnja: sjetva sjemena za sadnice - krajem veljače ili početkom ožujka, sadnja sadnica u otvorenom tlu - u drugoj polovici svibnja.
- Rasvjeta: jaka sunčeva svjetlost.
- Tlo: dobro drenirano, vapnenasto.
- Zalijevanje: umjereno, u korijenu, tako da kapi ne padaju na lišće.
- Top dorada: u proljeće, dušik gnojivo (amonijev nitrat, urea) se primjenjuje na mjestu, a zatim biljka se hrani jednom mjesečno s otopinom složenih mineralnih gnojiva. U jesen se koriste samo smjese kalij-fosfor.
- Razmnožavanje: sjeme, reznice, raslojavanje i dijeljenje grma.
- Štetočine: u otvorenom tlu - lisna uši, u kući - lisna uš i štitast štit.
- Bolesti: zimi kod kuće - perinospora.
Biljka ružmarina - opis
Ružmarin je grm visine od 50 do 200 cm sa snažnim korijenskim sustavom koji prodire u dubine od 3-4 metra, s četverostranim, obrubljenim mladim izbojcima svijetlo sive boje i tamno sivom drvenastom kore s pereningom trajnih izdanaka. Ružmarinovi listovi su kožasti, linearni, sjedeći, s zaobljenim rubovima, do 3,5 cm dugim i do 4 mm širokim. Gornja strana lišća je sjajna, donji dlakavi. Tamno ljubičasti, svijetlo ljubičasti ili bijeli cvjetovi skupljeni su u debelim mekanima. Ružmarin je rođak takvih biljaka kao što su izop, bosiljak, lavanda, metvica, majčina dušica, majčina dušica ili majčina dušica, origano i matičnjak. Svježe korištene vrhove godišnjih izdanaka s cvijećem i lišćem - dodaju se juhama, mesu, kupusu, grahu i patlidžanima. Mi ćemo vam reći kako uzgajati ružmarin kod kuće, kao i kako se na otvorenom polju uzgaja ružmarin, kako uzgajati ružmarin u Moskvi i opisati korisna svojstva i kontraindikacije ružmarina.
Sadnja sadnica ruzmarina
Kod sadnje sadnica ružmarina.
Ružmarin se razmnožava sjemenkama, reznicama, slojevima i dijeljenjem grma. U područjima s hladnim zimama termofilni ružmarin najbolje se uzgaja u sadnicama sjemena. Posijati sadnice ružmarina krajem veljače ili početkom ožujka.
Uzgoj ružmarina iz sjemena.
Prije sjetve, sjemenke ružmarina potapaju se nekoliko sati u vodu za bubrenje, a zatim se sije u vlažni pijesak ili vermikulit na dubinu od 3-4 mm i pokrijemo filmom na vrhu. Kako bi se ubrzao nastanak izbojaka, posuda s usjevima stavlja se na toplo mjesto - sjeme ružmarina klija na temperaturi od 25-30 ° C. Kako bi se stvorila potrebna razina vlage za klijavost sjemena, površina tla se raspršuje kroz raspršivač. Prvi izbojci pojavit će se za mjesec i pol do dva mjeseca, a čim se to dogodi, film iz spremnika može se ukloniti i prenijeti na usjeve što bliže svjetlu. Ne zaboravite s vremena na vrijeme navlažiti supstrat u posudi s hladnom hladnom vodom. Kada su sadnice rastegnute u visini do 7-8 cm, mogu se presaditi u otvoreno tlo.
Uzgoj ružmarina kod kuće
Kako rasti domaći ružmarin.
Uzgoj ružmarina u stanu počinje na isti način kao i rastući ružmarin na sadnicama, ali sadnice se sade, dosežući visinu 7-8 cm, ne u otvorenom tlu, već u odvojenim, po mogućnosti glinenim posudama promjera 9-11 cm s drenažnim rupama. Lonci su napunjeni podlogom za vodu i disanje, koja univerzalno tlo miješa s pijeskom ili vermikulitom. Možete napraviti mješavinu listopadnih, šupljina, pijeska i humusa u omjeru 2: 2: 1: 2. Stavite rupu u vlažnom tlu s dubinom korijena sadnice, uklonite sadnicu iz posude zajedno sa zemljanim grudama, pomaknite je do rupe u loncu i pažljivo stegnite tlo oko sadnice.
Ružmarin u loncu, poželjno je staviti na južnu prozorsku policu. Jednom tjedno okrenite lonac ružmarina oko osi 180 º tako da svaka strana biljke dobije svoj dio sunčeve svjetlosti.
U proljeće i ljeto domaći ružmarin najbolje se čuva u dvorištu, na terasi ili balkonu - voli ljetni topli zrak, ali ako želite ružmarin nastaviti rasti u zimskim mjesecima, unesite ga u prostoriju čim temperatura okoline padne na -1 ºC i dnevno uključite ventilator za 3-4 sata u sobi, jer je hladan zrak iz otvorenog prozora štetan za biljku, a bez cirkulacije zraka može se oblikovati ružmarin. U zimskom periodu održavajte sobnu temperaturu ne višu od 16 ºC i uvjerite se da je zrak suh.
Ružmarin kod kuće može patiti od lisnih uši i pauka, pa budite spremni tretirati biljku otopinom insekticida ili akaricida onoliko puta koliko je potrebno da biste se riješili štetočina.
Zalijevanje ružmarina.
Tlo u posudi ružmarina mora biti vlažno, ali ne mokro. Prvi znak da je ružmarin žedan je pojava žutog lišća na dnu stabljike. A biljka reagira na višak vlage ispuštajući lišće. Zalijevanje je najbolje učiniti s limenkom za zalijevanje s dugim uskim grlom, tako da voda dođe na tlo, a ne na ružmarinovo lišće - ako voda upije lišće, plijesan se može pojaviti na biljci. Voda za vlaženje tla treba biti na sobnoj temperaturi i odvojena barem tijekom dana.
Vrhunski ružmarin.
Tijekom aktivne vegetacije od ožujka do rujna ružmarin se hrani mineralnim gnojivima, koja sadrže prije svega kalcij. Gnojiva se primjenjuju jednom svaka dva tjedna. U zimi, ne možete hraniti ili to učiniti jednom mjesečno i pol.
Uzgoj ružmarina na otvorenom polju
Sadnja ruzmarina u zemlju.
Uvjeti za uzgoj ružmarina na otvorenom polju ne razlikuju se od optimalnih uvjeta za unutarnji ružmarin - sunčano mjesto, zaštićeno od jakog vjetra, opušteno i lagano, dobro drenirano i po mogućnosti kalcitno. Ružmarin je posađen na krevet u drugoj polovici svibnja, kada sadnice dosežu visinu od 7-8 cm, a toplo vrijeme. Ako planirate uzgajati velika grmlja, sadite sadnice na udaljenosti 50 cm jedna od druge, a ako ne, onda je dovoljna udaljenost od 10 cm. Nakon sadnje zalijte ružmarin.
Kako raste ružmarin u tlu.
Sadnja i briga o ružmarinu od vas neće oduzeti puno vremena i energije. Briga za biljku sastoji se u otpuštanju tla, plijevljenju, navodnjavanju, hranjenju i obrezivanju. Tjedan dana nakon presađivanja štipajte vrhove izbojaka ružmarina kako biste stimulirali bradavicu. Prvi put ružmarin cvjeta tek u drugoj godini nakon sadnje.
Počevši od dvije godine u travnju, grmlje uspravnog ružmarina obrezuje se na visini od tri do četiri internodija na prošlogodišnjem rastu. Izvaljen ružmarin nije izrezan. Svakih sedam godina izvodi se obnavljanje grmlja ružmarina, odrezivanjem svih izdanaka na razini tla. Što se tiče oblikovnog obruba, također se provodi u proljeće. Od grmlja ružmarina može oblikovati kuglu, kocku, minijaturno drvo, uključujući u obliku čempresa. Bonsai u obliku ružmarina u obliku metle je veliki uspjeh.
Rosemary u blizini Moskve ne može preživjeti. Kako biste je zaštitili od mraza, presadite biljku u posudu i stavite je u svijetlu zimsku sobu s temperaturom ne većom od 16 ºC. Ako se to ne može učiniti, izrežite grm na površini tla, napunite ga suhom piljevinom ili lišćem i izgradite šator jelovih grana oko grma.
Zalijevanje ružmarina.
Unatoč otpornosti na sušu, ružmarin na otvorenom polju ponaša se na isti način kao kod kuće u slučaju nepravilnog zalijevanja: lišće ružmarina pada s viška vlage, neki od njegovih korijena umiru, a donji listovi biljke požute iz nedostatka vode. Voda ružmarina umjereno, ispod korijena, izbjegavajući ulazak vlage na lišće, jer to može dovesti do stvaranja plijesni.
Vrhunski ružmarin.
Dobar početak biljke u proljeće može se dati primjenom dušikovog gnojiva na tlo, a zatim, tijekom cijele vegetacije, nanositi kompleksno mineralno gnojivo na tlo jednom mjesečno. U jesen, dušik se uklanja iz hrane, ali se povećava količina fosfora.
Što saditi nakon ružmarina.
Ružmarin je višegodišnja biljka, ali ako odlučite osloboditi parcelu od nje, očistite tlo od biljnih ostataka, kopajte i dodajte humus ili kompost u njega. Posaditi nakon ružmarina na ovom mjestu će biti kao usjevi kao mrkva, luk i češnjak.
Razmnožavanje ružmarina
Osim sjemenske metode, za razmnožavanje ružmarina koriste se i vegetativne metode - rezanje, rezanje i dijeljenje grma. Metoda sjemena, već smo opisali.
Za cijepljenje u rujnu ili listopadu odsječci od 8-10 cm s tri ili četiri internodija izrezani su iz godišnjih izdanaka, njihov donji dio je oslobođen od listova, donji dio je umočen u korijenski stimulator, posađen u posudu sa laganim, labavim, dobro isušenim i sterilnim tlom ( na primjer, u tresetu pomiješanom s vermikulitom) i stavite na toplo mjesto, gdje izravna sunčeva svjetlost ne pada. Supstrat u spremniku se drži u blago vlažnom stanju, a reznice se svakodnevno raspršuju vodom. Kada se na reznicama pojave novi letci, oni su posađeni u zasebne posude promjera 7-9 cm, a tjedan dana kasnije, vrhovi su pričvršćeni na reznice kako bi stimulirali grananje.
Za uzgoj raslojavanjem, nagnuti nisko rastuće izbojke ružmarina na tlo, popraviti ga u tom položaju i prikopat, ostavljajući vrh iznad površine. Vrtite grane zajedno s grmom tako da je pokrov tla lagano vlažan cijelo vrijeme, a kad primijetite da je vrh prešao u rast, odvojite slojeve od grmlja i presadite ga u mali lonac ili krevet.
Podjelom grma češće se razmnožava ružmarin. Grm je izvađen iz lonca, korijen ružmarina je podijeljen na dijelove, od kojih svaki mora imati razvijene korijene i izbojke, izrezati u rezove zdrobljenim ugljenom i posaditi sadnice u zasebne posude.
Štetočine i bolesti ružmarina
Na otvorenom polju, ružmarin se ponaša kao iznimno otporan na bolesti i biljke štetočine, ali u sobnim uvjetima zimi ga ponekad pogađa lisne uši, bjeličine i plijesni. Možete se riješiti insekata tako što ćete sapunati biljku i zatim oprati pjenu pod tušem. Ne zaboravite pouzdano zaštititi tlo u posudi od prodora sapunice. Kako bi se spriječila pojava pepelnice na ružmarinu, pratite razinu vlažnosti u prostoriji i tlu u loncu - ne smije biti visoka. Zato preporučujemo zimi koristiti ventilator, koji stvara cirkulaciju zraka u prostoriji.
Vrste i vrste ružmarina
U rodu Rosemary postoje samo tri ili četiri vrste, ali u kulturi se uzgaja samo ružmarin. Ostale vrste ružmarina nalaze se u prirodnim uvjetima.
Ružmarin (Rosmarinus officinalis),
ili ružmarina officinalis, opisan je na početku članka. Razmatrane su najpopularnije sorte ljekovitog bilja ružmarina:
- - Benenden Blue - kompaktni grm s lisnatim izbojcima;
- - Albiflorus - ružmarin s bijelim cvjetovima;
- - Rozeus - sorta s ružičastim cvjetovima;
- - Sedam plavih sireva i tusken - biljke koje dosežu visinu ne veću od 50 cm.
Ružmarin običan ima niz prostratus - ili ružmarina ispružen, koji je zimzeleni grm do 50 cm visok, raste u širinu za jedan i pol metara. Lišće ovog raznovrsnog ljekovitog sastojka ružmarina nalikuje smrekovim iglicama - sočne su zelene, guste, kožaste, s bijelom venom u sredini. Ružmarin cvjeta u male plave ili lila cvijeće. U vrtlarstvu, ova podvrsta se često koristi kao biljka pokrivača. Ružmarin se ispružio s nekoliko popularnih sorti:
- - Corsica Prostratus;
- - Venzano Prostratus;
- - puzanje;
- - Lavanda - grm koji sporo raste s plavim cvjetovima i malim svijetlo zelenim lišćem.
Svojstva ružmarina - šteta i korist
Ljekovita svojstva ružmarina.
Koja je upotreba ružmarina? Od davnina, ružmarin se smatra simbolom obilja, blagostanja i dugovječnosti - mladencima je za vjenčanja dana grančica ružmarina. Ružmarin je korišten u medicinske svrhe, koristeći svoj choleretic, antioksidans, tonik, protuupalno i rana-iscjeljivanje učinak. Blagotvorna svojstva ružmarina manifestiraju se u liječenju iscrpljenosti, reumatizma, radikulitisa, menopauze, seksualne slabosti, hipotenzije. Ružmarin liječi prehlade, neke bolesti srca, snažan je lijek protiv pretilosti i celulita, potiče cirkulaciju krvi i potiče opće pomlađivanje tijela.
Ružmarinovo ulje smatra se najvrjednijim lijekom. Koristi se za liječenje furunkuloze i akni, ekcema i zaraženih rana. Oni proizvode ulje od mladica, cvijeća i lišća biljke parom.
I, naravno, ljekovito ružmarin se naširoko koristi u kuhanju, dodajući ga salatama, umacima, ribljim i mesnim jelima i čaju.
Ružmarin - kontraindikacije.
Strogo je nemoguće koristiti ružmarin i preparate iz njega - ulje, tinkture, esencije i tinkture - za trudnice. Ružmarin se ne preporučuje za epilepsiju, sklonost napadajima, hipertenziju, osobe s preosjetljivošću kože i djecu mlađu od devet godina.
Ružmarin: kultivacija južnog gosta
Ova mirisna trava uspješno uzgajaju mnogi vrtlari u svojim parcelama ne samo na jugu, već iu srednjoj stazi. Radi se o ružmarinu - poželjnom začinu, aromatičnoj biljci s igličastim, poput crnogoričnog lišća. Višegodišnji zimzeleni grm s mekim cvjetovima lila može doseći visinu i do dva metra. U divljini, sveprisutan na mediteranskoj obali.
3 pravila ružmarina
Začin, koji je bitan element francuske i talijanske kuhinje, raste u prirodi u Turskoj, Libiji, Alžiru, Tunisu i Maroku. Nalazi se u vrtovima i začinskim vrtovima Italije, Grčke, Španjolske, Francuske. U ruskim kućicama uzgaja se samo kao kultivirana biljka.
Oni koji planiraju uzgajati ružmarin na otvorenom polju trebali bi znati tri važna obilježja tvornice:
- Poput mnogih bilja, ne podnosi pretjerano vlažnu, gustu zemlju. Potrebna je labava, blago osušena zemlja s neutralnim PH. Trava može napraviti suho kamenito tlo, gdje može preživjeti.
- Biljka je svjetlosna, u hladu gubi svoje vrijedne osobine. Ružmarin ne voli padove temperature i hladi se na vjetru. U slučaju oplemenjivanja soba, na prozoru treba istaknuti najsvjetlije mjesto, zaštićeno od propuha.
- Potrebno je odgovorno pristupiti vremenu sadnje usjeva u vrtu. Može se posaditi u zemlju kada je opasnost od iznenadnog mraza i hlađenja konačno gotova. Svaka regija ima svoj mjesec i dan, tako da je potrebno provjeriti vremensku prognozu i kalendar sjetve.
Nijanse ružmarina
Razmnožava se dijeljenjem grma, slojevanjem, sjeme. Sigurnije je kupiti ukorijenjene reznice u vrtlarnici ili vrtiću.
Aftercrops
Sjemenje treba posijati u kutije krajem veljače. Ne možete ih duboko dublje u zemlju, dovoljno za 3-4 mm. Klijanje će započeti ako temperatura oko spremnika nije niža od 20 ° C. Sadnice rone kada se pojavi četvrti pravi list. Kada je početak stabilnog toploga vremena klice su posađene u zemlju na udaljenosti od 10 cm jedni od drugih. Postoji mišljenje da je uzgoj sjemena iz procesa neučinkovit - to se obično povećava oko 50%.
Razmnožavanje reznicama
Sadni materijal se kopa rezanjem mladica do 10 cm od grma krajem lipnja. Reznice se produbljuju u vlažnu zemlju duboko oko 5 cm. Između izbojaka bi trebao biti udaljenost ne manje od 10 cm.Nakon određenog vremena, sadnja će se ukorijeniti.
Njega biljaka
U prvim godinama uzgoja ružmarina dobiva se na snazi i potrebna je plijevka, popuštanje i umjereno zalijevanje. Ako vrhovi iglica počnu požutjeti, tada vlaga nije dovoljna. Uz višak vode, biljka baca lišće.
Njega ružmarina uključuje hranjenje grma. Ne zlorabite gnojiva, uključujući organska. Dovoljno je jednom za dvije godine pod grmom. Može se zalijevati otopinom divizma u omjeru 1 dio gnojiva na 5 dijelova vode. Neki vrtlari prakticiraju složena gnojiva. Glavno je da sadrže dušik i fosfor. U proljeće, budite sigurni da voda bush s dušikovim gnojivom u obliku korijenski sustav, a na jesen - s fosfatom.
Iako je ova biljka nježna i zahtjevna, u potpunosti nije podložna bilo kakvim bolestima, a štetočine zaobilaze pahuljasto grmlje. Te se nevolje ne mogu očekivati.
U proljeće grmlje treba rezati na visini od tri do četiri internodija. Višegodišnja biljka, prvi procvat može se očekivati u drugoj godini. Stara ružmarinova šikara podvrgava obnavljanjem pomlađivanja, uklanjajući sve što je iznad nekoliko centimetara od tla. Uz dobru brigu, grm cvjeta i veličanstveno miriše.
Budući da je biljka južna, toplinski voli, prijetnja smrzavanja visi nad njim svake zime, tako da je u sjevernim regijama bolje presaditi ružmarin u lonac i staviti ga u sobu.
Ako se trava bere za sušenje, morate čekati cvjetanje i odrezati izdanke lišćem. Za kulinarske svrhe prikladnije su mlade grane koje još nisu cvjetale.
Pokušajte uzgojiti ovu mirisnu travu, ona će donijeti puno radosti svojim cvjetovima lila, nježnim iglicama, nježnom aromom. Fluffy bush će ukrasiti kućicu, a suho cvijeće i lišće donijet će nove note običnim jelima.
Uzgoj ružmarina iz sjemena kod kuće
Među aromatičnim biljkama, ružmarin s pravom zauzima jedno od prvih mjesta. U većini europskih zemalja ona se uzgaja svugdje iu velikim agrofirmima iu privatnom vlasništvu. A oni koji nemaju svoju zemlju, uzgajaju ružmarin kao kućnu biljku, da uvijek imaju pri ruci omiljene začine. Kod nas je to tek početak stjecanja popularnosti, tako da mnogi jednostavno ne znaju uzgajati ovu vrijednu kulturu iz sjemena kod kuće. U međuvremenu, to nije teško, iako će morati biti strpljiv.
Kako raste ružmarin
Upute za korak po korak:
Opis ružmarina
Ružmarin pripada zimzelenim grmovima obitelji Luminous. Predstavnici ove vrste u divljini najčešći su u sjevernim dijelovima Afrike, južne Europe i Cipra. U Rusiji je uveden početkom prošlog stoljeća, i od tada se ovdje razvio samo u kulturi. Ružmarin se ne javlja u divljini u Ruskoj Federaciji jer ne podnosi klimatske uvjete srednje zone.
Biljka je bujni grm visine 50 do 200 cm (ovisno o sorti), s tetraedarnim dlakavim stabljikama i malim listovima sličnim borovim iglicama. Ljubičasti, blago izduženi cvjetovi skupljeni su u 5-10 komada na vrhovima kratkih izbojaka. Nakon cvatnje nastaju glatki, mali, zaobljeni orasi, plodovi smeđe boje. Ružmarin cvjeta u travnju-svibnju, sjeme dozrijeva sredinom rujna.
Listovi sadrže tanine, alkaloide i kiseline, ali najvrednija komponenta je eterično ulje, koje se naširoko koristi u medicini i kozmetologiji. Ovisno o regiji rasta, od nabave sirovina dobivate od 0,3 do 1,2% ulja iz ukupne mase postrojenja. Maksimalni sadržaj eteričnog ulja zabilježen je tijekom obilnog cvatnje i prilikom izbacivanja zrelih sjemenki.
Kemijski sastav nadzemnih dijelova biljke
Uzgoj iz sjemena
Uzgoj ružmarina u loncu
Uzgoj usjeva iz sjemena zahtijeva puno vremena i strpljenja, za razliku od reprodukcije reznicama. To je samo kupiti sjemena je puno lakše nego da biste dobili dobre reznice, ako nigdje u blizini ružmarina nije narasla. Najbolji način za uzgoj začina kod kuće je uzgoj grma iz sjemena, a zatim ga vegetativno razmnožavati.
Priprema i sjetva sjemena
Ružmarin, sjeme iz Nizozemske
Sjemenke ružmarina imaju sposobnost da klijaju jako dugo vremena, pa biste trebali početi sjetvu najkasnije šest tjedana prije početka stabilne topline. To je obično druga polovica veljače ili početak ožujka, ovisno o regiji. Kako bi se ubrzao proces klijanja, sjemenke treba dobro pripremiti.
Korak 1. Sjeme se stavi u čašu i prelije se malom količinom tople destilirane vode. Ostavite da nateče 5-6 sati.
Korak 2. Pripremite supstrat u tlu: 2 dijela vrtnog tla s neutralnom kiselinom, 1 dio riječnog pijeska, 1 dio trulog komposta. Ako sami ne pripremite mješavinu tla, upotrijebite gotovu podlogu za sobne biljke.
Korak 3. Uzmite spremnik za sjetvu do visine od 15 cm, dodajte ekspandiranu glinu ili male kamenčiće za odvodnju na dno, ispunite ga pripremljenom podlogom.
Prikladne su posebno pripremljene smjese za sadnice, također možete koristiti pijesak ili vermikulit
Korak 4. Natečene sjemenke raširene po površini, lagano posute zemljom (ne više od 0,4 cm), supstrat navlažite vodom iz spreja.
Sadite sjeme u sanduk
Sipajte vodu iz boce za raspršivanje.
Korak 5. Spremnik je pokriven filmom ili prozirnim poklopcem i stavljen na toplo mjesto, na primjer, iznad baterije. Optimalna temperatura klijanja je 25-30 stupnjeva Celzija.
Prvi izbojci će se početi pojavljivati ne ranije od mjesec dana, a za pucanje će trajati od 6 do 8 tjedana. Sve to vrijeme održavajte stabilnu temperaturu i povremeno provjeravajte sadržaj vlage u podlozi ispod skloništa. Ako je potrebno, površinu tla treba navlažiti raspršivačem. Kada se pucaju, film se mora ukloniti kako bi se izbjegao gubitak nežnog izdanka iz crne noge.
Ružmarin klice u kutiji
Njega sadnica
Glavni uvjet za normalan razvoj sadnica je dobra rasvjeta i toplina. Najbolje je staviti kutiju s sadnicama na prozorsku dasku na južnoj strani, a u oblačnom vremenu također dodati svjetlo fitolampu. Temperatura u prostoriji ne smije pasti ispod 18 stupnjeva. Zalijevanje je vrlo umjereno, kroz raspršivač, poželjno ujutro.
Sjeme ružmarina: briga za klice
Ako udaljenost između sadnica nije manja od 3 cm, nije potrebno roniti ih u zasebne spremnike. Uz dovoljno osvjetljenja, oni mogu normalno rasti unutar mjesec dana bez stanjivanja. Ako je sadnica previše gusta, ne može se bez nabiranja. Čim se formiraju dva prava lišća, sadnice zaronju u odvojene šalice ili male posude s labavim i hranjivim tlom.
Kada klice dosegnu visinu od 3-4 cm, sadnice se postupno mogu očvrsnuti. Odaberite topao i bez vjetra dan za ovo i stavite ružmarin na otvoren prozor na nekoliko minuta. Vrlo je važno izbjeći propuh, inače će sadnice umrijeti. Postupno, vrijeme stvrdnjavanja se povećava, možete napraviti lonce s biljkama na balkonu i ostaviti na ulici duže i dulje. Na otvorenom, čuvajte sadnice od vjetra, kiše i izravnog sunčevog svjetla. Tijekom tog razdoblja, biljke su vrlo ranjive, pa njihova briga mora biti posebno oprezna.
Uzgoj ružmarina u loncima
Ružmarin grm u loncu
Slijetanje na stalno mjesto
Kada su sadnice dovoljno jake i rastu do 7-8 cm u visinu, mogu se presaditi na stalno mjesto. To može biti otvoreno tlo i veliki lonac. Ako ćete na otvorenom polju uzgajati ružmarin, odaberite pravo mjesto za to: trebao bi biti dobro osvijetljen prostor s osušenim laganim tlom, po mogućnosti s dodatkom vapnenca. U nizini, u hladu, na pregorjelom mjestu, ružmarin neće rasti, samo trošite energiju i uništavate biljku.
Korak 1. Tlo je dobro olabavljeno, izrađena su udubljenja za korijenje, u svaku rupu je uvedena šačica trule organske tvari i pomiješana sa zemljom.
Korak 2. Sadnice se pažljivo odvajaju i uklanjaju jedna po jedna zajedno s grudom zemlje kako bi se smanjila šteta na korijenskom sustavu.
Sadnja ruzmarina u zemlju
Korak 3. Pažljivo spustite svaki izdanak u zasebnu rupu, poravnajte i pospite zemljom sa svih strana. Voda, ponovno izlijevanje tla i lagano nabijanje rukama.
Kada se sadi u dekorativne svrhe, minimalna udaljenost između grmlja treba biti 10 cm. Kada se sadi za skupljanje sirovina između biljaka, ostaviti najmanje pola metra. Ako je ružmarin posađen u loncima, oni to rade gotovo na isti način, ali najprije naprave nekoliko malih rupa u dnu za odvodnju. Umjesto uobičajenog tla bolje je uzeti mješavinu vermikulita i pijeska, tako da možete održavati optimalnu vlagu u loncu. Nakon presađivanja, stavite lonac na nekoliko dana u laganoj nijansi tako da se biljke lakše prilagode novim uvjetima.
Briga o biljkama
Uzgoj ružmarina na otvorenom polju
Jedan od najvažnijih uvjeta skrbi je pravilno zalijevanje. Zemlja u loncu ili na krevetu ne smije biti mokra, ali ne smije biti ni suha. Pazite na biljku: ako su donji listovi svjetliji, počinju požutjeti, korijenima nedostaje vode. Ako lišće padne - to znači prekomjernu količinu vlage. Voda treba izliti izravno na tlo kako bi lišće bilo suho. Biljke namijenjene uporabi u hrani treba hraniti samo organskim gnojivima, ne više od jednom u 2 mjeseca.
Ružmarin je otporan na većinu bolesti i štetočina, ali je ponekad zahvaćen paučom, štitom i lišćem. Ako se krpelj upravo pojavio na biljkama, dovoljno je oprati lišće sapunastom vodom, a štetočina će nestati. U slučaju teških ozljeda pomoći će samo insekticidi, na primjer Fitoverm ili Agravertin. U slučaju oštećenja uočavanjem, grmlje treba poprskati preparatima koji sadrže bakar.
Pod sobnim uvjetima postrojenje mora osigurati maksimalno svjetlo. Povremeno, posudu treba okrenuti prema prozoru s druge strane, tako da svi izbojci dobiju dovoljno svjetla.
Također, ne zaboravite redovito provjetriti grmlje, izlažući balkon u toplom vremenu. Tijekom vremena, ružmarin raste i zahtijeva formativno obrezivanje. To treba učiniti najmanje dva puta godišnje - u rano proljeće i ranu jesen.
S početkom hladnog vremena biljke u loncima za cvijeće trebaju se unijeti u kuću. Kako bi se grmlje moglo normalno razvijati zimi, temperatura u prostoriji ne bi trebala biti iznad 16 i ispod 10 stupnjeva Celzija. Ružmarin zasađen u krevetima u južnim i središnjim krajevima može zimovati u tlu pod skloništem. Najbolje je posuti tlo korijenom debelim slojem piljevine ili suhim lišćem, a to treba učiniti prije prvih mraza. Kako se tanki izdanci ne bi slomili pod snijegom, možete ih saviti na zemlju i pokriti ih smrekovim granama odozgo.
Razmnožavanje reznicama
Do jeseni, grmlje izrasle iz sjemena mogu se razmnožavati reznicama. Usput, ovo je učinkovit način da se biljka spasi za sljedeću godinu.
Korak 1. Odaberite najjače izdanke i izrežite iz njih reznice duljine 9-10 cm.
Ukorjenjivanje reznica zelenog ružmarina
Korak 2. Pripremite tlo: pomiješajte 1 dio tla s 2 dijela pijeska i 1 dio treseta. Nastali supstrat se grije najmanje sat vremena u pećnici kako bi se uništili štetni mikroorganizmi.
Korak 3. Oni uzeti lonac, sipati sloj ekspandirane gline za drenažu, a zatim ga napuniti sa smjesom tla, izlijte ga obilno vodom.
Korak 4. Donji krajevi reznica uranjaju se u korijen ili neki drugi stimulator korijena i posade u pripremljenu posudu. Iskopajte reznice u tlo za oko 3-4 cm.
Presadnice ružmarina
Korak 5. Zatvorite posudu s prozirnom vrećicom s otvorima za ventilaciju i stavite je na prozorsku dasku s južne ili zapadne strane. Budite sigurni da zasjenite od izravnog sunčevog svjetla.
Sadnice treseta
Ukorjenjivanje će trajati oko tri tjedna. Sve to vrijeme, promatrajte temperaturu u prostoriji, nemojte dopustiti njegove nagle promjene. Pažljivo pregledajte reznice, odmah uklonite pokvarene grane. Kada se formira korijenski sustav, možete početi presađivati biljke u zasebne posude. Učinite sve kako je gore opisano, ali uzmite samo veći spremnik tako da korijenje ima dovoljno prostora.
Preporuke ružmarina
Pravila za prikupljanje i pripremu sirovina
Ružmarin se koristi u hrani u drugoj godini nakon sadnje. Žbun do tog vremena je već prilično jak i raste, au lišću i mladim mladicama nakupit će se puno hranjivih tvari. Za sušenje i zamrzavanje, sirovine se skupljaju tijekom cvatnje grma.
Odrežite samo mlade zdrave stabljike, sa i bez cvijeća. Izrežite izbojke iz tankog sloja pod baldahinom ili u dobro prozračenoj prostoriji s niskom vlagom.
Tijekom sušenja zamotajte ružmarin papirom. Tako se prašina neće smiriti tijekom sušenja i ružmarin neće izgorjeti na suncu.
Ružmarin se mora sušiti odvojeno od ostalih mirisnih biljaka kako se ne bi miješali mirisi. Kada su stabljike suhe, mogu se zgnječiti radi prikladnosti i pohraniti u staklenu posudu s čvrstim poklopcem.
Kako osušiti ružmarin
Ako želite zamrznuti bilje umjesto da se osuši, uzmite čiste plastične vrećice, presavijte suhe i čiste grančice ružmarina u njima, uklonite višak zraka i čvrsto zatvorite. Sada pakete možete staviti u zamrzivač. Ovom metodom zelje se skladišti nekoliko mjeseci bez gubitka okusa, ali u suhom obliku i zapečaćenim spremnicima još dulje - oko 2 godine. No, najbolje je, naravno, koristiti svježe izrezane izbojke, a uzgoj ružmarina pod sobnim uvjetima pruža takvu priliku.