podnaslovi

Botanički naziv: Orah (Juglans regia). Predstavnik roda Walnut, Walnut.

Domovinski orah: Središnja Azija, Kavkaz.

Rasvjeta: svjetlosna, otporna na sjene.

Tlo: plodno, dobro drenirano.

Zalijevanje: umjereno.

Maksimalna visina stabla: 30 m.

Očekivano trajanje života: 1000 godina.

Sadnja: sjeme, vegetativno.

Kako izgleda orah: fotografija stabla i plodova

Orah je visoko drvo koje doseže visinu do 30 m. Ima široku, rasprostiruću krunu s brojnim granama koje se pružaju pod pravim kutom. Korijenski sustav je snažan, širi se u radijusu od oko 20 m. U dobi od 80 godina glavni korijen doseže dubinu od 5-7 m, a bočni korijeni dostižu 12 m. Deblo stabla je ravno, promjera do 2 m. Kora je svijetlo siva, razbijena.

Listovi su složeni, alternativni, u obliku pera, cijeli, ponekad nazubljeni u gornjem dijelu, sastoje se od 5-9 izduženo-ovalnih listova. Duljina lisne ploče može doseći 4-7 cm, a lišće ima snažan neobičan miris.

Cvjetovi su mali, zeleni ton. Muški u debelim višestrukim naušnicama, sakupljenim u osovinama listova. Ženske pojedinačne ili sastavljene 2-3 komada, formirane na vrhovima godišnjih grana. Cvatnja se javlja krajem travnja - početkom svibnja, u isto vrijeme ili prije nego što listovi procvjetaju. Traje 15 dana. Cvijeće oprašuje vjetar ili pelud s obližnjih stabala.

Na fotografiji možete vidjeti kako cvjeta orah, što dokazuje da drvo u tom razdoblju izgleda vrlo impresivno. Plodovi - lažni koštunji plodovi, koji sadrže jedno četveroslojno sjeme, prekriveno tankim filmom. Kora je gusta, čvrsta, fino naborana, glatka, ponekad tuberkulozna. Debljina ljuske je 0,5 - 1,5 mm. Debele oljuštene matice imaju debljinu od 2,2 mm. Kada je potpuno sazrela, ljuska se lomi i podijeljena je u dva dijela. Plodovi dozrijevaju krajem kolovoza - početkom rujna. Njihova težina i veličina ovise o sorti i mjestu rasta. Mogu biti male, težine do 8 g, srednje, težine 9-10 g, ili velike, težine više od 12 g. Oblik oraha je okruglog, ovalnog, jajastog ili obojitog oblika.

Biljka ulazi u plodnost 8-12 godina nakon slijetanja. Najveći prinosi donose 50 - 60 ljetnih stabala. Od jednog pojedinca možete dobiti od 10 do 300 kg plodova godišnje (ovisno o dobi i uvjetima uzgoja). Dakle, od 9-godišnje biljke, u prosjeku, dobivaju 5 kg plodova godišnje, od 20 do 100 kg, od 30 do 150 kg, od 40 do 200 kg i od 50 do 250 kg. Posebno veliki prinosi uklanjaju se iz stabala koja stoje pojedinačno.

Orah duga jetra. Odrasli u vrtu, mogu živjeti do 200-500 godina. U divljini - do 1000 godina i duže.

Pri opisivanju oraha nemoguće je ne spomenuti da ova biljka ima visoku sposobnost pomlađivanja, brzo se vraća nakon obrezivanja krunice ili zamrzavanja u jakim mrazima.

Na fotografiji prikazanoj u našoj galeriji mogu se pratiti sve karakteristike oraha.

Gdje se uzgaja i kako cvate orah (sa slikom)

Stablo je porijeklom iz Srednje Azije, Kavkaza, Irana, gdje je, prema povijesnoj verziji, ta kultura bila poznata prije 8000 godina. U divljem obliku raste na sjevernim, zapadnim i istočnim padinama planine, u klancima uz doline rijeka. Nalazi se na nadmorskoj visini od 1500-2000 m. Raste pojedinačno ili u malim skupinama, povremeno tvori lugove.

Danas se orasi uzgajaju u Kini, Indiji, Japanu, Grčkoj, Maloj i Srednjoj Aziji, Kavkazu, zapadnoj Europi, Ukrajini i drugim zemljama s toplom klimom. U Rusiji se uzgaja na jugu europskog dijela, na primjer u Kubanu, na području Stavropolja, u Krasnodarskom teritoriju, u regiji Rostov. Za sjeverne regije razvijene su vrste otporne na hladnoću, ali biljka ne podnosi teške mrazeve. Orah se uzgaja u obliku pojedinačnih stabala i velikih plantaža. Glavni proizvođači su: SAD, Kina, Turska, Moldavija.

Drvo se razmnožava sjeme i vegetativno. Razmnožavanje sjemena čuva sve značajke kvalitete sorte. Sjeme prošlogodišnje žetve imaju najveću klijavost. Dvogodišnje i trogodišnje naknade karakterizira niska klijavost.

Više informacija o orahu možete pronaći ako pogledate sljedeći videozapis:

Plodovi ovog stabla su vrijedna hrana s visokim okusom. Što se tiče njihove prehrambene vrijednosti, oni su superiorniji od mesa. Jezgra sadrži masti (60-70%), proteine ​​(9-15%), ugljikohidrate (5-15%). Osim toga, sadrže glukozu, saharozu, škrob, tanine, vitamine, minerale, pektine, vlakna. Sadržaj tanina daje orah oštar, malo oporljiv okus.

Jezgra se uglavnom jede sirovo. Tretmani ne zahtijevaju. Široko se primjenjuje u konditorskoj industriji u proizvodnji kolača, halve, kolača i drugih proizvoda.

Od zrna oraha dobivamo ulje koje se primjenjuje u hrani i tehničke svrhe.

Torta odlazi u hranu za stoku.

Drvo je lako obraditi, dobro polirano, ima lijep uzorak, stoga je vrijedna sirovina za proizvodnju namještaja i šperploče.

Iz ljuske fetusa dobivate crnu boju koja služi za bojenje tkiva.

Mnogi vrtlari iz prve ruke znaju kako cvate orah, jer uzgajaju ovu kulturu u dekorativne svrhe. U razdoblju cvatnje i plodnih stabala izgleda vrlo neobično i atraktivno. Osim toga, biljka je zasađena uz ceste, parkove i trgove za uređenje gradova. Zahvaljujući snažnom korijenskom sustavu, također se koristi za ojačavanje gudura.

Kada kupujete ovaj proizvod, trebali biste znati kako izgleda kvalitetan orah u hrani. Bolje je odabrati velike plodove s tankom ljuskom, ili dati prednost plodovima izduženo-ovalnog oblika, budući da je ljuska deblja deblja, pa je njihova jezgra manja. Kućište ne smije biti napuknuto, oštećeno ili ogrebano. Dobra zrna su gusta i elastična, zlatne boje, prekrivena tankim filmom. U pravilu su plodovi svjetlosti u težini prazni.

Nakon berbe, orašasti plodovi se suše na suncu ili u ventiliranoj prostoriji 2-3 dana, okrećući se svakodnevno. Suho voće se stavlja u drvene kutije ili vrećice od tkanine i skladišti na suhom, tamnom mjestu gdje će se skladištiti oko 6 mjeseci.

Ranije se ova biljka zvala "drvo života", jer se od davnina koristila za oporavak i liječenje.

Hipokrat je, opisujući orahovo drvo u svojim spisima, rekao da se može koristiti za liječenje bolesti srca, jetre, bubrega i želuca te za aktiviranje mozga.

U drevna vremena, stablo je simboliziralo bogatstvo ili prosperitet, jer je donosilo obilne prinose. Među Grcima, plodovi su mu se dali za blagdane. U Rusiji su orasi uzgajani u samostanima i korišteni u medicinske svrhe. U tu svrhu korišteni su svi njegovi dijelovi: kora, lišće, plodovi, grane.

Na Kavkazu i Moldaviji postoji duga tradicija da se ta kultura posadi kao miraz nakon rođenja djeteta.

Orah može se vidjeti na slici ispod:

Sve o orahovom stablu - sortama, sadnji i njezi, prinosu i bolesti

Orah je drvo koje pripada obitelji oraha obitelji oraha, koja raste na euroazijskom teritoriju i kao divlje i voćne kulture. Plodovi istog imena imaju veliku hranjivu vrijednost i široko se primjenjuju u kulinarskoj industriji. Konditorski proizvodi se proizvode od oraha, ulje se koristi kao prehrambeni proizvod, a sirovina za proizvodnju sapuna, trupla, umjetnih lakova, a kolač se koristi kao proizvod za hranu. Mnogi vrtlari i ljetni stanovnici zemalja ZND-a zainteresirani su da znaju kako zasaditi i uzgojiti orahovo drvo i uzeti od njega izvrsnu žetvu.

Iz ovog članka saznat ćete:

Orah: opis

Na istom stablu formiraju se ženske i muške cvatove, koje oprašuje vjetar. Botanički plodovi oraha definirani su kao koštunji (jednorodni). Njihova perikarp ima gustu kožastu strukturu, au njoj je kuglasta kost odvojena s nekoliko nepotpunih pregrada. Unutra je jezgra koja predstavlja glavnu hranidbenu i sirovinsku vrijednost. Težina plodova varira od 6 do 18 grama.

Koliko živi orah

Orah nije samo jedan od najvećih, već i jedno od najdugovječnijih stabala u Srednjem pojasu. U ovoj klimatskoj zoni drugi primjerci vrste mogu doseći starost od 400-600 godina. Istina, u trenutnoj situaciji to je malo vjerojatno, s obzirom na činjenicu da je njihovo drvo je visoko cijenjena i aktivno se koristi u proizvodnji namještaja i dekor.

Lijepo svojstvo oraha je da je njegova plodnost izravno proporcionalna starosti. Prema iskusnim vrtlarima, prinos stabla mlađeg od 50 godina ne može se usporediti s drvetom koje je preživjelo više od jednog stoljeća.

Zemlje proizvođači oraha

Prema izvješću Organizacije UN-a za hranu i poljoprivredu za 2013., vodeće zemlje u proizvodnji oraha (s umivaonikom) su:

  1. Kina - 1,45 tisuća tona
  2. Sjedinjene Države - 446,3 tisuće tona
  3. Iran - 425 tisuća tona
  4. Turska - 212 tisuća tona
  5. Ukrajina - 115,8 tisuća tona
  6. Meksiko - 107 tisuća tona
  7. Čile - 44,7 tisuća tona
  8. Uzbekistan - 40 tisuća tona
  9. Indija - 36 tisuća tona
  10. Francuska - 33,5 tisuća tona

Gdje se primjenjuje žetva oraha

Glavni proizvod prerade plodova ovog stabla su zrna. Odlikuju ih visoka kalorijska vrijednost i ugodan okus, zahvaljujući čemu su od pamtivijeka ulazili u kuhanje raznih naroda. I najčešće nuts se dodaju u slatka jela, oni su savršeno u kombinaciji s pirjanim i pečenim mesom, povrćem, peradi.

Komercijalno, orasi se prerađuju u bazno biljno ulje. Koristi se ne samo za prehrambene, ljekovite i kozmetičke svrhe - sirovina se koristi u kuhanju proizvoda od sapuna, umjetničkih materijala (lakova, trupla) itd.

Ulje se kao nusproizvod ulja prodaje kao vrijedna hrana za stoku i perad. Njegova nutritivna svojstva dobra su u tome što do 40% sastava zauzimaju proteini, a oko 10% su masti.

U medicinskim tradicijama mnogih naroda, orasi se koriste za liječenje srca, jetre, bubrežnih bolesti. Aktualne karakteristike proizvoda upućuju na blagotvorne učinke na rad mozga, živčanog sustava, reproduktivnih organa. Na osnovi zelenih oraha i perikarp vitamina pripremaju se vrlo korisni koncentrati vitamina.

Koliko oraha s drveta

Prinos oraha iz 1 stabla može biti i vrlo skroman i indikativan, ili čak rekordan. Područje rasta, starost stabla i njegov položaj u odnosu na susjede ima ključni utjecaj na ovaj pokazatelj.

Vjeruje se da do 50 godina života orah dobiva produktivnost u regiji od 10 kg sjemenki s školjkama i perikarpom u sezoni, a na stoljetnoj starosti produktivnost već može doseći 100 kg. 1-3-4 kg voća po sezoni smatra se prosječnim. Stabla dostižu svoj vrhunac plodne sposobnosti u drugoj stotini godina života.

I. Gubanov u svojoj knjizi Wild Growing Useful Plants of SSSR spominje da produktivnost utječe i na produktivnost. Zatvorena stabla, prema istraživaču, rijetko proizvode više od 40 kg voća sa stabla, dok su neki odvojeni - do 480 kg po sezoni. U prirodnom okruženju, obilan prinos zabilježen je samo u 10-15% cijelog usjeva, a prosjek za kulturu je 120-200 kg.

Početak plodnosti događa se u dobi od oko 10 godina, ali se može pojaviti ranije ako se osigura odgovarajuća skrb (ali još uvijek ima malo čak iu ovoj situaciji). Bogata produktivnost počinje oko 20 godina i održava visoku razinu u prosjeku još 130-180 godina.

Popularne sorte oraha

Danas, ruski vrtlari uzgajaju oko 20-25 sortnih sorti oraha. Ovi hibridi su izvedeni s obzirom na regionalne posebnosti, otporniji su na niske temperature i imaju prilično visok prinos.

Orah - sadnja i njega

Sorte oraha pogodne za ruske vrtove:

  1. "Izobilnyi". Voćna sorta koja može "obrisati" do 5 metara u visinu i spremna za uživanje prvih plodova u roku od 4 godine nakon sadnje. Plodovi rastu u grozdovima od 8-10 orašastih plodova ukupne težine do 30 kg po stablu. "Obilje" ima izvrsna okusna svojstva i imunitet na mrku mrlju, ali zbog slabe otpornosti na mraz, preporuča se za uzgoj u južnim regijama.
  2. „Plodna”. Stablo s visokim ovalnim krunama. Zbog otpornosti na mraz uspješno se uzgaja u srednjoj stazi. U ovoj zoni to je zgodno jer ima vremena dati žetvu početkom jeseni. Vrlo je imun na većinu bolesti.
  3. "Elegant". Masivno drvo s debelom krunom i visinom do pet metara. Plod se javlja sredinom jeseni pete godine uzgoja. Posjeduje dobru otpornost na glavne čimbenike koji ometaju razvoj: mraz, štetočine i infekcije. U prosjeku pokazuje prinos od 20 kg voća s drveta.
  4. „Desert”. Otporan na sušu, ali podložan mrazu sorti oraha - bubrezi i pukotine kore. Ima široku krunu, ali malu visinu - 3 metra. U prosjeku je zadovoljan s prinosom od 25 kg orašastih plodova s ​​drveta.
  5. "Ideal". U skoroplodni razred daje prve berbe u dobi od 3-5 godina. Nakon što navrši 12 godina, produktivnost prelazi 100 kg. To zahtijeva dobru rasvjetu i slobodan prostor daleko od zgrada, jer svojim korijenom gospodari velikom količinom tla. Najbolje raste na glinastim tlima srednje vlažnosti.
  6. "U sjećanje na Minova." Sorta ranog sazrijevanja, vrlo popularna u našoj zemlji. Brzo se razvija i daje prve plodove već u šestoj godini života. Velike ravne matice prepoznatljive su po tankim školjkama, obojene srebrnom bojom.
  7. "Crni orah". Divovsko drvo s velikim crnim plodovima zatvoreno u tvrdu, debelu kožu. Plod se obično javlja za 10 godina. Voli osvijetljeno zemljište s prosječnom vlagom. Može podnijeti mraz, ali u mladoj dobi bolje je pokriti stabla prije zime.

Kako posaditi orah

Moderno iskustvo uzgoja oraha omogućuje uspješno uzgoj ovog stabla u središnjim i južnim dijelovima Rusije, u Ukrajini, Moldaviji, Bjelorusiji i na Krimu. Bez obzira na geografiju, ima više smisla odabrati hladno otporne sorte s visokom produktivnošću i umjerenim rastom za uzgoj.

Stabla ove vrste ne razlikuju se osobito u hirovitosti i dobro rastu na zemljištima različite strukture i sastava. Međutim, zavidan prinos ne može se postići na dubokim pjeskovitim, močvarnim tlima i područjima koja su slabo ventilirana. Dubina prolaska podzemne vode ispod oraha ne smije biti manja od 150 cm.

Udaljenost između stabala oraha

Dobra mjesta za sadnju oraha su ona koja su dobro opskrbljena sunčevom svjetlošću. Prisutnost susjednih usjeva ne bi trebala predstavljati veliki problem ako je minimalni razmak između njih 5 metara na ravnom zemljištu, a 3,5 metara na padinama. Prije sadnje, trebali biste misliti da će se za nekoliko desetljeća krošnja oraha povećati na 8-12 metara u promjeru.

Orah: sadnja sadnica

Od tri poznate metode sadnje ovog stabla najlakše i manje mučno je sadnja sadnica. Dobivanje ih, potrebno je obratiti pozornost na stanje korijena i kore. Bolje je ne uzimati drveće s ranama i ozljedama, jer to uvelike smanjuje vjerojatnost da će se ukorijeniti. Pogodno za sadnju stabala - 2-3 godine.

O datumu sadnje drveća odlučuju vrtlari na različite načine. Postoji mišljenje da je potrebna samo jesenska sadnja, kada se protok soka usporava u sadnicama - u tom se stanju smanjuje rizik od infekcije. Oni koji zagovaraju proljetnu sadnju, govore o povoljnim uvjetima uzgoja u nadolazećim mjesecima, jer stabla ne moraju zimovati.

Stanice oraha za slijetanje

Kako presaditi orah u proljeće

Pravilno sadnju sadnica utječe na brzinu razvoja, otpornost na prehladu i bolesti, vrijeme početka plodnih, prinos i život stabla.

  1. Iskopajte jame za svaku sadnicu na dubini od oko pola metra i produžite na 90-100 cm u odabranom području, preporučljivo je da uklonite uklonjeno tlo okolo i donesete još jednu u san.
  2. Za širenje krunice širokog oboda i brzog prijelaza na plodonosan kamen treba staviti ispod sadnice kako bi se spriječio rast središnjih korijena.
  3. Za obogaćivanje tla leži u bušotinama malo pepela i 1-3 kilograma ammophosa, i sipati 20-25 cm tla na vrhu. Nakon - 20-30 kg humusa.
  4. Postavite biljke u rupu tako da korijenski ovratnik ide dublje od 5 cm od razine tla. Poželjno je položiti bočne korijene mladice vodoravno.
  5. Pokrijte rupu i zabijte zemlju. Do 10 kg mješavine jednakih dijelova slame i svježeg gnojiva treba izliti oko debla.
  6. Obilno zalijte drvo.

Prije sadnje, preporuča se podrezati središnju kralježnicu na 1/3 duljine kako bi se omogućilo da bočni korijeni rastu. To potiče brz razvoj snažnog korijenskog sustava.

Kako raste orah od oraha

Uzgoj oraha iz sjemena je zahtjevniji i dugotrajniji od sadnje sadnica. Međutim, sjećanje na to će ostati važno i znatiželjno iskustvo koje se s ponosom može podijeliti s istomišljenicima.

Prije nego što uzgojite drvo od orahovog voća, trebate odabrati sjeme koje će dobro rasti u određenoj klimatskoj zoni. Najlakši način je tražiti neki sjemenski materijal od vlasnika najbližeg divovskog stabla. Ili barem saznajte raznolikost ove lijeske. Inače, na prodajnim mjestima treba tražiti “lokalne” sorte. Visokokvalitetni orasi trebaju biti veliki, gusti, bez oštećenja i pukotina.

Za odabir najboljih sjemenki preporuča se da ih pošaljete u posudu napunjenu vodom. Smatra se da uzorci utapanja imaju veću vjerojatnost klijanja i brzog razvoja, zbog veličine i integriteta jezgara.

Mišljenja o potrebi njihovog čišćenja od vanjske ljuske (perikarp) se razlikuju, a primjeri uspješnog uzgoja dani su u oba slučaja. Pritom je važno da ne oštetite unutarnju školjku.

stratifikacija

Orašasti plodovi kupljeni za sadnju najprije su podvrgnuti stratifikaciji - način pripreme u kojem se stavljaju u vlažnu okolinu za klijanje. Za to, 3-4 mjeseca, sjemenski materijal se stavlja u vlažni pijesak s perajama prema gore i stavlja u prostoriju s temperaturom od 0- + 6˚C. Slični uvjeti obično se nalaze u podrumima, podrumima ili na donjoj polici hladnjaka.

Tijekom raslojavanja potrebno je održavati vlažnost pijeska, dostižući kutiju svakih 20-30 dana radi ovlaživanja.

Ako planirate sijati stratificirane orašaste plodove u travnju, prije ovog postupka ih treba temeljito osušiti. Prvih nekoliko dana na suncu, a zatim - u hladu. Strogo je zabranjeno locirati ih u blizini grijaćih elemenata. Kod sjetve u jesen orašasti plodovi se ne moraju sušiti.

Prilikom odabira mjesta za buduća stabla oraha treba temeljiti na gore opisanim preporukama. U procesu sjetve, sjemenski materijal je uronjen na dubinu od 15 do 20 cm, a za rani početak plodonošenja potrebno je izbjegavati polaganje vrhova. 3-4 oraha treba ostaviti u svakoj jažici kako bi se odabrala najjača nakon klijanja.

Prilikom uzgoja iz sjemena razmatra se i mogućnost uzgoja sadnica koje se u dobi od jedne godine prenose na otvoreno tlo.

Orah: uzgoj i njega

Najpažljivija i pažljivija briga o biljkama potrebna je u prvih nekoliko godina rasta. U prosjeku ih treba zalijevati jednom u dva tjedna za 30-40 litara po 1 m 2. Prije svega, biljke trebaju vlagu u proljeće i jesen. Kada dostigne visinu od 4 metra, može se smanjiti intenzitet navodnjavanja.

Gnojivo i preljev

Za godinu dana održana su dva preljeva. U proljeće, orašasti plodovi moraju biti obogaćeni dušikom, a nedostatak fosfora i kalija uočava se u jesen prije oranja. Za biljke starije od 15-20 godina, potrebno je oko 10 kg superfosfata, oko 6-7 kg soli i 2-3 kg kalijeve soli. U dobi od 5 godina ispod stabala bolje je ne dodavati dušična gnojiva, jer u budućnosti smanjuje prinos.

Općenito, orahova gnojiva treba pažljivo koristiti za orahe, jer mogu izazvati razvoj nekih infekcija. Dozvoljeno je dobivanje fosfatnih i kalijevih gnojiva već u drugoj godini nakon sadnje. Zahvaljujući njima jača se jajnici. Za bolju penetraciju hranjivih tvari tlo se prije nanošenja može olabaviti na plitkoj dubini.

Kako orezati grane

Kao što je već spomenuto, drveće treba dobro prirodno svjetlo. Budući da se plodovi formiraju na krajevima kraćih grana, široka i gusta krunica na kraju postaje prepreka dobrom plodu. To također dovodi do postupnog izumiranja grana i golih.

Zbog toga je potrebno podrezati grane još uvijek relativno mladih stabala - kada dosegnu visinu od oko jednog i pol metra. Specifičnu visinu trupa određuje sorta, ali je poželjno minimizirati je. Obično, s takvom visinom stabla, kruna se emitira oko 50 cm, a stabljika je 80-100 cm.

Postoji mnogo mogućnosti za izradu oraha. Kako rastu krunu posebno odabire vrtlar, kao i fit i cupped, i sferne, i parangala.

Najčešće se preporučuje formiranje zdjele. Da biste to učinili, ostavite 4-5 grana na istoj razini, koje se ne dodiruju do početka plodnosti. Od treće godine života stabla, rezidba treba biti umjerena. Prije svega, od orahovog drveta treba odrezati mrtve grane i one koje se međusobno trljaju, jer to doprinosi infekciji bolesti.

Vi bi također trebali obratiti pozornost na činjenicu da grane ne moraju biti potpuno odsječene, već samo do drugog ili trećeg pucnja. Na početku aktivnog plodonošenja biljka je potpuno ostavljena sama.

Izbojci se skraćuju za otprilike 15 cm, a nakon polaganja grana glavni vodič se prekida preko gornje grane. U četvrtoj godini rasta, kruna se formira gotovo u potpunosti, pa je potrebno ukloniti samo debele grane.

"Obnavljanje" obrezivanje treba biti nježno, s njim morate ukloniti 1-2 stare grane sa stabla. Stari orasi ne shvaćaju uklanjanje skeletnih grana. Kada ozeblina stabla treba rezati mrtve dijelove kože dalje od "živog" drveta.

Orah: cijepljenje stabala

Još jedna dostupna metoda razmnožavanja stabala oraha je presađivanje pupoljkom. Kao zalihe u njemu koriste se dvogodišnje sadnice staklenika, kupljene ili uzgojene samostalno. Najbolje za postupak je lipanj, razdoblje aktivnog toka soka.

Stabla oraha

Za učinkovito pupanje, potrebno je skladištiti ravne 30-centimetarske reznice uzete iz velikih proizvodnih stabala s ukrašenim aksilarnim pupoljcima.

Kako je pupanje:

  1. Na visini od 10 cm od tla na dionici dva reza su napravljena preko debla i dva uzduž.
  2. Kora se uklanja iz naznačenog pravokutnika.
  3. Sličan pravokutnik je izrezan na dršci, ali tako da se oko debla nalazi u sredini slike.
  4. Ručka se nanosi na rez na podlozi.
  5. Vezanje je čvrsto omotano s polietilenom i uklonjeno tek nakon 25 dana.
  6. Sljedećeg proljeća, nakon oticanja pupoljaka, zalihu treba rezati pod kutom od 70 stupnjeva iznad štita.
  7. Tijekom vegetacije pruned klice raste na dionice.

Bolest oraha

Uzroci bolesti kod oraha vrlo su brojni i nisu uvijek očiti. U nekim slučajevima, kršenja su povezana s nepravilnom skrbi ili lošom kvalitetom tla, u nekim - aktivnost parazitskih insekata ili nedostatak svjetla.

Najčešći štetnici oraha:

  • Bijeli američki leptir. Živopisan insekt koji se uzgaja tri generacije u jednom ljetu. Glavna šteta je od sredine ljeta do rujna, aktivno uništavajući lišće i izdanke. Uklanja se posebnim pripravcima i uništavanjem gnijezda.
  • Codling moth nije osobito izbirljiv u izboru hrane, tako da je sretan da grickati i orasima. Ljeti se razmnožava dvije generacije. Zbog djelovanja prvog na početku ljeta, zeleni orašasti plodovi još uvijek padaju, a drugi je proždirao kotiledone zrelih plodova početkom jeseni. Oni se bore s zamkama feromona koji uništavaju mužjake, što dovodi do smanjenja populacije parazita.
  • Grinje iz bradavice. Napada slabe proljetne izbojke i, što je posebno neugodno, teško ih je otkriti u prvim fazama infekcije. Nakon toga postaje vidljiv, budući da na leđima formira smeđe bradavice. Uništava akaricide.

Bolesti drveća: smeđe mrlje

Smeđi uočljivi "domaćini" na lišću ili izbojcima i na voćkama. Vizualno ga određuju brojne smeđe točke. Bolest dovodi do pada lišća i nastaje zbog prekomjerne vlage u tlu, što se često događa nakon teških i čestih kiša.

Smeđa mrlja je najopasnija kada udari u cvatuće matice. U ovom slučaju, to često dovodi do slijeganja gotovo svih cvjetova, što, naravno, katastrofalno utječe na prinos. Plodovi pogodeni mrljama istuširani su, isušeni ili trulež. Da bi se spriječilo uočavanje, drveće se tretira s 3% Bordeaux mješavinom, a lišće koje je palo kao posljedica bolesti se spali.

Rak korijena

Jedna od najopasnijih bolesti oraha je rak korijena. Do infekcije dolazi kroz rane koje drvo prima tijekom transplantacije. Uz veliki poraz korijenskog sustava s ispupčenim rastom, može se izgubiti ne samo plodna funkcija, već se i vegetacija može potpuno zaustaviti.

Liječenje, na žalost, je nemoguće, ali kako bi se spriječilo pregled sadnica prije sadnje, uklanjanje izraslina i pet minuta liječenja korijenski sustav s otopinom kaustične sode (1%).

bakterijsku infekciju

Bakterijske opekline još su jedna opasna bolest voćnih stabala koja pogađa orahe. To je razlog zašto orah na drvetu postaje crn (pa čak i lišće, cvijeće i izbojci). Vizualno, bolest je određena vodenim, crnim vremenom, mrljama na lišću i peteljkama. Karakteristično je da s takvim opeklinama lišće možda neće dugo trajati. Nakon što se lišće ulkusa pojavi na stabljikama - dolazi do sušenja izbojaka i odumiranja pupova. U istom razdoblju, zrna plodova samo postaju crna i suha. Redovita kiša, nažalost, pogoršava situaciju.

Bolest se prenosi polenom na vjetar i insekte. Za borbu protiv bakteriološkog neprijatelja korišteni su lijekovi koji sadrže bakar. Stabla koja su nepopravljivo oštećena infekcijom moraju se ukloniti i spaliti.

Orah: kako biljka izgleda

Biljka oraha je drvo koje nam je došlo iz Središnje Azije prije više od tisuću godina. Donosili su mu trgovce iz Grčke, pa je dobila takvo ime. Sada se uzgaja u mnogim regijama naše zemlje, u Ukrajini, na jugu Bjelorusije, u Moldaviji, a također iu Kavkazu. U različito vrijeme, orah se nazivao drugačije: stablo života, hrana heroja, žir bogova.

Opis i karakteristike

Orah ima široku krunu koja se širi, visina doseže 30 m. Duljina glavnog korijena stabla, koje je dostiglo 80 godina, iznosi oko 5-7 m, a bočni korijeni su 12 m. Ako nadzemni dio oraha umre, vrat korijena počinje pustiti potomstvo. Promjer debla je oko 2 m. Boja kore je svijetlo siva.

Oblik lišća je složen, jer su cijele oštrice, pernate, imaju zareze. Struktura lista sadrži 5–9 pojedinačnih listova s ​​izduženim oblikom. Ploča ima jak miris. Njihova ukupna duljina je oko 4-7 cm.

Značajke uzgoja

Razmnožavanje se odvija na vegetativni način i sjeme. Razmnožavanje sjemena omogućuje spremanje karakteristika određene sorte. Prošlogodišnje sakupljanje sjemena karakterizira maksimalna klijavost. To je nešto niže u dvogodišnjim i trogodišnjim naknadama.

Muški i ženski cvjetovi koji imaju zelenu nijansu, cvjetaju bliže početku svibnja. Muškarci su debele, višestruke cvjetne naušnice koje vise s osi lišća. Žene su pojedinačni cvjetovi ili cvatovi, koji se sastoje od 2 do 3 komada. Oni rastu na godišnjim granama stabla na samom rubu. Trajanje cvjetanja je 15 dana. Oprašivanje se događa uz pomoć vjetra ili peluda susjednih stabala.

Orah izgleda vrlo lijepo tijekom cvatnje. Koža lažnih koštunica je čvrsta i glatka u isto vrijeme. Ljuska oraha ima debljinu od 0,5-1,5 mm. Dozrijevanje plodova događa se prije početka rujna. Regija drveća koja raste ima određeni učinak na masu i veličinu ploda. Mali teži do 8 g, srednje - 9-10 g, a veliki - 12 g ili više.

Drvo donosi plodove 8-12 godina nakon sadnje, a nakon 50-60 godina moguće je skupiti maksimalni broj plodova. Količina žetve sakupljena s jednog stabla godišnje je obično 10-300 kg. Stupanj prinosa određen je dobi stabla i uvjetima u kojima raste.

Za biljke koje karakterizira visoka sposobnost vraćanja izbojaka. Pojavljuje se nakon jakih mraza ili povremenog podrezivanja vrhova stabala.

Regije rasta

Dugovječni orah može živjeti oko 200 - 500 godina, ako se uzgaja na mjestu. Stablo raste u Srednjoj Aziji, u Iranu, na Kavkazu, gdje se prvi put pojavio prije 8 tisuća godina. U uvjetima divljine, dob oraha može doseći tisuću godina.

Divlji orah često zauzima sjeverne, zapadne i istočne planinske padine, klance, riječne doline. Stablo se nalazi na padinama visine 1,5-2 km iznad razine mora. U rijetkim slučajevima postoje male skupine oraha, pojedinačnih pojedinaca, šumaraka.

Uzgajana biljka raste u Indiji, Kini, Grčkoj, Japanu, Zakavkazju, Maloj i Srednjoj Aziji, u Ukrajini i zapadnoj Europi. U Rusiji, matica raste u Krasnodar i Stavropolske teritorije, u Kuban, u Rostov regiji. Biljke toleriraju oštru klimu sjevernih regija Rusije, ali uzgoj hladno otpornih sorti je čest.

U srednjoj zoni Rusije razvijaju se sorte oraha, uvezene iz istočne Ukrajine, s Kavkaza ili planinskog područja Srednje Azije. Europski dio Rusije prikladniji je za uzgoj biljaka, tako da se kultura nalazi na velikom području, počevši od podnožja Kavkaza, a završava sa St. Petersburgom.

Raste u središnjoj Rusiji

Uvezene sadnice teško se prilagođavaju uvjetima novih regija. Hibridna sorta Manchurija s visokom otpornošću na mraz raste u srednjoj stazi i na sjeveru Rusije. Sorte donesene iz južnih krajeva slabo preživljavaju u oštroj ruskoj klimi. U potpunosti se ne smrzavaju, ali ne rastu u punoj snazi.

Uzgoj sorti južnog oraha provodi se uzimajući u obzir prosječnu dnevnu temperaturu (iznad 10 ° C), a ne minus u hladnoj sezoni. Ako je prosječna razina temperature za 130-140 dana nije niža od 0 stupnjeva, a zimi - ne manje od 36, onda je plodnih oraha. Tijekom razdoblja rasta je vrlo važno pravilno zbrinjavanje biljke.

Plodovi su dragocjeni u svojim svojstvima, koji su zbog sadržaja u njima sljedećih tvari:

  • glukozu;
  • sukroza;
  • vitamini;
  • minerala;
  • pektini;
  • vlakna;
  • škrob;
  • tanini.

Potonji daju plodu lagan adstrigentni okus. Svojstva okusa voća ovise o sastavu: masti - 60-70%; proteini - 9-15%; ugljikohidrati - 5-15%.

Glavni proizvođači oraha su sljedeće zemlje: SAD, Turska, Kina, Moldavija.

Plodovi primjene

Jezgra oraha nije obrađena, već se nanosi u izvornom obliku. Glavna primjena je konditorska industrija. Orah se dodaje kolačima, kolačima, halvi i drugim desertima, a pogodan je za proizvodnju maslaca u prehrambenoj industriji. Tortu konzumira stoka.

Drvo je polirano i ima lijep uzorak. Drvo je vrijedan materijal koji se koristi za izradu namještaja i ploča od šperploče. Orahov korice se koriste u proizvodnji crne boje koja se koristi u bojanju materijala u industriji tkanina u proizvodnji tkanina.

Prikupljanje i skladištenje

Voćna matica ovisno o dobi. Svake se godine značajno razlikuje od prethodne. U prosjeku, on može dati plodove godišnje u sljedećim iznosima:

  • u dobi od 9 godina - 5 kg;
  • u 20 godina - 100 kg;
  • u 40 godina - 200 kg;
  • 50 godina - 250 kg.

Zreli plodovi smatraju se orašastim plodovima velike veličine, koji imaju tanku ljusku. Još jedna prihvatljiva opcija je izduženo-ovalni oblik ploda s prilično gustom ljuskom. Potonji imaju jezgru manju od prve. Zrna moraju biti elastična i gusta, zlatne boje. Ako voće malo teži, često su prazne.

Značajke uzgoja oraha

Prvi opis oraha datiran je u šesti stoljeće prije Krista, čak i tada je ova biljka bila poznata na području Srednje Azije i Irana. U svom divljem obliku stablo raste na brdovitom i brdovitom terenu, često se nalazi u visokim dolinama.

Davno se ovo stablo zvalo stablo života: stoljećima su ljudi vjerovali da ovo stablo pomaže oporavku. Hipokrat je u svojim spisima opisao ljekovita svojstva oraha, tvrdio je da se može koristiti za liječenje bolesti bubrega, jetre i želuca.

Od davnina se smatralo da je orah drvo života

Širenje oraha u divljini

Širenje oraha na svim kontinentima posljedica je lakoće reprodukcije. To je jednodomna biljka, što znači da se na njoj nalaze i muški i ženski cvjetovi, što pojednostavljuje proces oprašivanja. Od početka travnja do kraja svibnja na stablu se pojavljuju naušnice i oprašivanje se događa.

Postoje faktori koji mogu značajno utjecati na reproduktivni proces. Stablo ne voli oštar pad temperature, jer može dovesti do uništenja svih cvjetova i odsutnosti plodova. Cvijeće stabla oprašuje se samo vjetrom.

Orah se pojavio u Europi tijekom mezozoika, što je obilježeno idealnim klimatskim uvjetima za cvjetanje i reprodukciju svih biljaka na planeti. Nakon toga se drvo brzo proširilo, ali je nestalo tijekom ledenog doba.

Orahovo voće, poput breskve i marelice, ima gustu i mesnatu strukturu, kost je skrivena unutar pulpe. U ranu jesen, plodovi dozrijevaju, oljušti se i suši, orah pada na tlo.

Pod utjecajem prirodnih čimbenika, ona ulazi duboko u tlo i počinje nicati. Skoro da nema šanse za bijeg u sjeni tako velikog stabla. Dakle, u reprodukciji ove biljke je veliku ulogu igraju životinje i ptice.

Upotreba voća i oraha

Plodovi oraha - vrijedan prehrambeni proizvod.

Plodovi oraha - koristan i vrijedan prehrambeni proizvod

Sadrže škrob, pektin, vlakna, glukozu, saharozu i tanine. Sadržaj potonjeg daje orah oštar okus.

Orahova zrna se koriste u kuhanju, osobito u konditorskoj industriji. Orah je sastojak gotovo svih orijentalnih slatkiša: baklava, kolači, kolači, itd.

Nisu svi plodovi sakupljeni sa stabla jestivi, jer mogu biti pogođeni štetočinama ili biti prazni.

Najukusnije i najzdravije jezgre nalaze se u blago izduženim plodovima, ljuska mora biti potpuna, bez pukotina i pukotina, ogrebotina i oštećenja.

Orasi se aktivno koriste u stvaranju organskih bojila.

Blago zelenkasto voće je slomljeno, usitnjeno u kašasto stanje i natopljeno u posebnu otopinu, a zatim se uklanjaju ljuske, koje se kasnije koriste u proizvodnji raznih vrsta bojila. Dodaju se u boju za odjeću, presvlake namještaja, u kozmetičkoj industriji.

Orahovo drvo je steklo široku popularnost, koristi se u proizvodnji namještaja, parketa, zidnih panela. Drvo ima takva svojstva kao što su otpornost na vlagu, trajnost i lijep izgled. Važno je da u usporedbi s drugim pasminama ima nisku cijenu.

Orah na dachi

Metode razmnožavanja u divljini prilično se razlikuju od metoda sadnje biljaka u ljetnoj kućici.

Orah se uzgaja na dva načina:

Sletanje se odvija u proljeće ili jesen. Odabiru se najjače i dobro razvijene sjemenke, nakon čega se oni natapaju u vodi 72 sata. Zatim se 2 mjeseca stavljaju u vlažni pijesak, a temperatura njihovog sadržaja ne smije narasti više od 5 ° C. To je zbog činjenice da u prirodnim uvjetima razvoj sjemena oraha počinje u zimskom razdoblju. Nakon ovih mjeseci, sjemenke se unose u toplu prostoriju u koju kliju.

U proljeće, sjeme se sadi početkom svibnja, ali prije toga, tijekom zime, klijaju. Da biste to učinili, sjeme mora biti posađeno u posudama s pijeskom, uklonite ih na hladnom mjestu. Sadnja sjemena se već događa na pripremljenom mjestu.

Prva godina je vrlo važna za biljku, pa je potrebna pažljiva njega: otpuštanje tla, uklanjanje korova, redovito obilno zalijevanje.

Jesenja sadnja javlja se u otvorenom tlu na dubini od oko 10 centimetara. Nakon jesenske sjetve raste jaka i održiva stabla.

Tijekom vegetativnog razmnožavanja sve se prednosti sorte prenose na biljku. Postupak vegetacije zahtijeva puno znanja i vještina u području vrtlarstva.

Druga stabla i biljke ne bi trebalo saditi blizu oraha zbog niza razloga:

  1. Duboki i opsežni korijenski sustav uzima sve hranjive tvari iz zemlje.
  2. Kruna stabla raste na 10 metara, s vremenom će blokirati sunčevu svjetlost drugim biljkama.
  3. Orašasti listovi sadrže juglon, koji je otrovan za druge biljke.

Njega stabala

Najpovoljniji za sadnju oraha bit će glinasta tla. Ako želite, možete zasaditi drvo u kiselom tlu, ali za to je potrebno normalizirati ravnotežu kiselosti.

Da biste to učinili, dovoljno je iskopati mjesto gdje će biljka biti posađena, dodati vapno i malu količinu ugljena. To ne samo da će stvoriti normalne uvjete za rast biljaka, već će i postati gnojivo.

Možete koristiti poseban kompleks gnojiva za orah. Preporuča se zasaditi zob ili grašak pored drveća, a jeseni ih zakopati u zemlju.

Oploditi tlo treba biti vrlo pažljivo, jer stablo šteti opuštanje tla. Gnojiva koja sadrže kalij i fosfor trebaju biti poželjnija. Dovoljno je zalijevati stablo nekoliko puta tjedno.

Zaštita stabala od bolesti

Potrebno je provesti prevenciju bolesti i pomoći biljci da se prilagodi. Prskanje odobrenim pesticidima provodi se u određenim točkama rasta i razvoja stabla:

  • prije cvjetanja ženskog cvijeća;
  • odmah nakon završetka faze cvatnje;
  • tijekom otvaranja bubrega;
  • u prvoj fazi stvaranja ploda.

S obzirom na veličinu stabla, teško je kontrolirati štetočine i bolesti, stoga se preporuča provođenje svake godine. Stablo zahtijeva posebnu brigu i pažnju, a zauzvrat daje bogatu berbu korisnih oraha, što će pomoći u obnovi imuniteta i biti odlična prevencija mnogih bolesti.

Opis oraha, uzgoj i njega

Interesi vrtlara amatera, njihova želja da iznenade rođake, prijatelje s biljkama neuobičajenim za uvjete s ne vrućom klimom, sve se više ostvaruju zahvaljujući iskustvu, znanju i rizičnim eksperimentima. Među njima je veličanstven, zdrav orah. Drevni simbol prosperiteta, obiteljskog blagostanja, dugovječnosti došao je na naše krajeve poznatim putem "od Varjaka do Grka" prije više od tisuću godina, zauzimajući važno mjesto u vrtovima Moldavije, Ukrajine, južnog dijela Bjelorusije, Rusije.

Botanički opis

Stablo, inače nazvano Volosh orah, kraljevski žir, pripada velikoj obitelji orašastih biljaka. Njegova visina doseže gotovo 30 m, debljina je 2 m. Među sjenu širi krunu, možete opremiti udoban prostor za rekreaciju, kao pod zaklonom velikih odnopristy mirisnih listova. Mogu ga koristiti 400 godina nasljednici mnogih generacija. Već nakon prvih 12 godina života možete uživati ​​u ukusnim plodovima. Orašasti plodovi predstavljaju lažne koštunice, skrivene iza masivne vanjske kože zelene boje. Unutra je zgužvana ljuska, poput dvostruke zaštite jestive jezgre. Ima četiri zdjele ukrašene brazdama nalik na vijuge ljudskog mozga. To je potaknulo mnoge legende koje su sišle iz djela Cicerona, Hipokrata, Teofusta, Platona. Oni se pripisuju svojstvima oraha koji omogućuju razmišljanje o mnogim živim organizmima. Vanjska ljuska zrele oraha pukla je sama od sebe. Iz unutarnje drvene korice jezgra se uklanja mehaničkim djelovanjem. Voće dozrijeva u jesen. Tipično, težina jedne matice iznosi 18 g. Polovina je jestiva masa zrna.

Kako se cvjetovi oraha mogu vidjeti u svibnju. U ovom trenutku, lišće cvate. Cvjetovi su male veličine, imaju zelenu nijansu, dvodomni. U staminate cvijeće šest lobed perianth, oko 18 prašnika. Oni nalikuju na catkins. Cvijeće tipa pištolja raste na vrhovima godišnjeg rasta. Dupli perianth razvija se s jajnikom. Oprašivanje se događa uz sudjelovanje vjetra. Dozrijevanje pistila, prašnika počinje u različitim vremenskim razdobljima, isključujući samooprašivanje biljke. Cijeli orašasti plodovi formiraju se unakrsnim oprašivanjem. Neke sorte imaju preklapajuće vrijeme cvjetanja u muškom, ženskom cvijeću. Ako muški cvjetovi cvjetaju isprva, onda naušnica može oploditi samo nekoliko sati ljetne vrućine. Pojavljuje se fenomen samo-sterilnosti biljaka.

Listovi biljke sastoje se od nekoliko parova pojedinačnih izduženih listova.

širenje

Kako orah raste, svi znaju. Zavičajne biljke razmatraju Srednju Aziju, Kavkaz. Divlje guste biljke nalaze se u Maloj Aziji, Iranu, Afganistanu, na Balkanskom poluotoku, među planinama Tibeta, Zakavkazija i mnogim mjestima planete. Na području Kirgistana, uz obronke Fergane, područja Chatkal, regije Jalal Abad, gdje god se uzgajaju orasi, čuvaju se reliktne šume različitih vrsta oraha. Kao kulturna sadnja kavkaskog stabla poznata od davnina. Za zdravo voće, stablo se uzgaja na brojnim područjima. To uzima u obzir da se drvo oraha zamrzava na temperaturama od oko 28 stupnjeva mraza. Tlo je odabrano plodno, umjereno vlažno. Uz dobru prozračnost. Stablo uspješno prelazi u sušu zahvaljujući korijenskom sustavu koji zauzima veliko područje koje ulazi u tlo. Usput, najsjevernije drvo se zove orah, raste u norveškom gradu Fernsund, a njegovi glavni dobavljači su Kina, Turska, Amerika. Među zemljama Sovjetskog Saveza, Moldavija zauzima posebno mjesto u pogledu uzgoja biljaka. Odavde je drevni običaj počeo saditi drvo kad se u obitelji pojavilo dijete.

Mnoge zemlje uzgajaju plantaže oraha u industrijskim razmjerima. Temelj njihovog stvaranja je poznavanje agrotehničkih metoda uzgoja u njihovoj klimatskoj zoni. Glavne točke smatraju se pravim izborom sorte koji je optimalan za dobivanje bogatih plodova. Među mnogim vrstama mnogih biljnih vrsta male vrijednosti, koje daju niske prinose. Dakle, za stvaranje gospodarskih nasada u Ukrajini, Bjelorusiji, Rusiji, uzgajivači su dobili oko 21 biljnih sorti s unaprijed planiranim osobinama, svojstvima. Kao što je otpornost na rasprostranjenu kontaminaciju bolestima, niske temperature. visok prinos. Najviše plodne zimski otporne vrste oraha uključuju sorte Suzirya, Sadko, Porig.

Dobro uređene plantaže veličanstvene šume, u kojoj orah raste u Rusiji, omogućuju profit od različitih dijelova biljke. Ovo je:

  1. Jezgra oraha. Imaju dobar ukus. Koristi se u ljudskoj prehrani. Ovo je omiljena halva iz djetinjstva, kolači, kolači. Ostala ne manje hranjiva jela iz kuhinjskih recepata različitih nacija. Drevna populacija smatra orasima djelotvornim protuotrovom kako bi pomogla djelovanje mnogih otrova. Preporučeno je svako jutro jesti dva oraha, zajedno s vinom. Na nekim otocima Škotske orašasti plodovi koji imaju boju bijele ljuske korišteni su za zaštitu od kvarenja u obliku dječje ogrlice. Zrna sadrže oko 65% masti, 20% lako probavljivih proteina, brojni vitamini, elementi u tragovima. Tradicionalni iscjelitelji već dugo koriste ljekovita svojstva dijelova stabla za liječenje bolesti.
  2. Ostavlja. Narodni iscjelitelji testirali su brojne prijedloge infuzija u liječenju želučanih, ginekoloških bolesti. Kao tonik, iscrpljenje, nedostatak vitamina. Količina vitamina C u svibanjskim listovima nije manja od one u divljim ružama. Oni se bere početkom lipnja, a koriste se u dermatologiji, kozmetologiji.
  3. Drvo. Iz njega su izrađeni lijepi interijeri, namještaj, vrata. Dugo je vrijeme među stanovništvom Kavkaza bilo zanimljivo ribarstvo u obliku uklanjanja izraslina iz debla oraha. Ogromni komadi drva prodani su po povoljnoj cijeni, što je bilo određeno prisutnošću dekorativnog uzorka moara. Dobro su obrađeni, polirani. Često je to dovelo do prerane smrti biljke.
  4. Nezrelo voće. Njihova prednost leži u visokom sadržaju vitamina C, što predstavlja dvostruku dnevnu ljudsku potrebu. To je manje od sadržaja vitamina u divljim bobicama ruža, crnoj ribizli i limunima. Osim toga, ovaj zeleni perikarp sadrži veliku količinu tanina, kumarina, kinona, tvari koje imaju baktericidna svojstva. Proizvod se proizvodi u kolovozu. Često pripremaju posebne koncentrate vitamina. Smatra se najpovoljnijim džemom od voća zelenog oraha. Usput, volio ga je I.V. Staljin. Tinktura nezrelih plodova napravljena je od narezanog, napunjenog votkom, kriške. Inzistirala je oko dva tjedna na toplom, sunčanom mjestu. Tinktura je izlivena, plodovi su bili prekriveni šećerom, čuvani gotovo mjesec dana. Nastali liker je korišten tijekom liječenja bolesti crijeva, želuca, uzimajući dvije čajne žličice dnevno.

Potrebnu količinu orašastih plodova moguće je osigurati samo uzgojem na plantažama. Prije svega, stvaraju se u uvjetima optimalnog prirodnog rasta s potrebnim klimatskim uvjetima.

Najčešće se uzgajaju veliki plodovi i skoroplodni oblici oraha. Skupina skoroplodnih tipova otvorena je kasnije od drugih oblika. Njihova razlika je ulazak u plodonosni period mnogo ranije. Odvojene sorte u drugoj godini razvoja daju prvu berbu. Odlikuju se sekundarnim cvjetanjem. Cijelo drveće vegetacije je ukrašeno plodovima različitih stupnjeva zrelosti, cvijeća. Visina skoroplodnyh sorti je samo 10 m, što uvelike pojednostavljuje žetvu. Njihovi nedostaci uključuju smanjenje očekivanog životnog vijeka do 40 godina, umjesto 400 godina.

Među sortama oraha najčešće uzgaja Idealan, bogat, plodan, itd.

Odrastanje

Orah nije teško za uzgoj poljoprivredne tehnologije. Ali za velike plodove, visoki prinosi znaju da je to potrebno.

slijetanje

Prije nego što naučite kako posaditi orah, pažljivo razmislite o odabiru mjesta za dugoročni rast oraha. Visoka stabla ne bi trebala ometati zgrade, druge biljke, imati dovoljno plodne zemlje potrebne za vlastiti razvoj. To je moguće u prisustvu dobre solarne rasvjete, u odsutnosti blisko lociranih podzemnih voda. Najbolji tip tla kod sadnje oraha smatra se karbonatnim mokrim ilovakom. Područja s visokom kiselinom treba pažljivo obraditi uvođenjem dolomitnog brašna, vapna. Ako planirate posaditi nekoliko stabala, optimalna udaljenost između njih mora biti najmanje pet metara. Bliže zasađene biljke na padinama. Obvezni agrotehnički trenutak je preliminarna priprema tla na mjestu sadnje. Obrađuje se stvaranjem debelog plodnog sloja zamjenom tla ako je potrebno. Korisno je izmiješati gnojivo s pepelom, dodatna mineralna gnojiva, na primjer superfosfat. Potrebno je obaviti radove na dnu jame iskopane za sadnicu. U budućnosti, preporuča se poboljšati sastav tla godišnje u području koje odgovara kruni biljke. Veličina jame za sadnju ne smije biti manja od 40 × 40 cm, a polietilenski film postavlja se na dno kako bi se potaknulo brzo formiranje potrebnog broja bočnih korijena. U središtu jame za slijetanje formira se humka na kojoj se pažljivo postavlja sadnica. Svi korijeni su položeni, posuti plodnim tlom. Gornji korijeni su oko 6 cm od vrha tla. Korijen biljke ostaje otvoren. Sletanja su malča lišćem, piljevinom.

reprodukcija

Glavni način dobivanja jakih sadnica je uzgoj iz sjemena. Odaberite najveće orašaste plodove s tankom koricom. Orašasti plodovi koji su sami pali s drveta, zadržavaju izvrsne osobine klijanja tijekom cijele godine. Početak berbe oraha za sadnju određen je izgledom zelene kore. Trebalo bi puknuti. Osušite sirovine u uvjetima normalne sobne temperature ventilirane prostorije. Ovaj postupak se ne može provesti ako se sadnja obavlja u jesen. Kupljeni orasi u trgovačkim centrima ne preporučuju se za razmnožavanje sjemena zbog nedostatka informacija o sorti, klijavosti. Agrotehničke tehnike u radu kako posaditi sjeme oraha sljedeće:

  1. Slijetanje u proljeće. Orašasti plodovi čuvaju se u nezagrijanoj prostoriji, provodeći važno razdoblje odmora, što je vremenski interval od oko tri mjeseca. Stratifikacija se provodi četiri mjeseca prije sadnje. Možete staviti matice u posudu s vlažnom piljevinom pomiješanom s pijeskom. Temperatura okoline mora biti oko sedam stupnjeva. Prije sadnje, sjemenke su natopljene dva sata u posudi s vodom na sobnoj temperaturi. U svibnju, orasi su složeni u plitkom rovu. U prahu s plodnim tlom. Snimci će se pojaviti za dva tjedna. U početnom trenutku rasta formira se tanko, postupno zgusnuto stablo. Odrastajući na ovom mjestu, ne smije biti manje od dvije godine. Tada je nastala duga kornjača koja prodire u duboke slojeve tla. Tijekom presađivanja ne prije dvije godine pažljivo se reže na dubini od oko 50 cm, a nije poželjno oštetiti bočne korijene. Proizvodite obilno zalijevanje.
  2. Slijetanje u jesen. Za jesensku sadnju sjemenki koriste se duboke jame, na dnu kojih se naslaguju 4, 5 matica. Snimci se pojavljuju polako. Ponekad moraju čekati oko godinu dana. Jesensko zalijevanje nije potrebno. U budućnosti odaberite najjaču sadnicu.
  3. Uzgoj sadnica kod kuće. Da biste to učinili, upotrijebite plastične čaše od 500 ml s rupom za uklanjanje viška vode. Napunite ih plodnim tlom, položite orahe na dubinu od 5 cm, a vodu stavite na hladno mjesto. Krajem veljače doveli su ih u kuću, stavili na prozorsku dasku i ponovno ih napojili. Snimci se pojavljuju za mjesec dana. Brz rast će zahtijevati presađivanje 15 cm sadnica u veću posudu. Počevši od travnja, biljke su očvrsnute, dovodeći na hladnije mjesto, na primjer, na verandi, balkon. Početkom lipnja mlade mladice, čiji je rast dosegao oko 25 cm, spremne su za prijenos na otvoreno tlo na stalno mjesto.

Uz razmnožavanje sjemena, orah se obnavlja vegetativno. Rast na stabljikama brzo raste, pogodan za presađivanje kao kvalitetne sadnice. Proučavanje procesa rasta oraha pokazalo je da stabla uzgojena uzgojem sjemena počinju donositi plodove već od 12 godina. U drugoj godini rasta na trajnom mjestu počinju donositi plodove bakra. Kao što je orah cvijet, možete dobiti prvu žetvu u dobi od 12 godina.

Metod cijepljenja matice u rascjepu razvio je vrtlar iz Francuske Treyv. To se radi na jednogodišnjim, dvogodišnjim sadnicama, koje ne čuvaju uvijek svojstva matične biljke. Reznice uzete od mladih, rodnih stabala.

Sadnice sadnica se pripremaju za pupljenje u proljeće nakon sezone sadnje. Mjesec dana prije zahvata, hranili smo se hranivom dušikom, stvarajući dobre uvjete za zaostajanje kore. Vode, otpustite tlo oko njih, pojačavajući kretanje soka. Dodatni izdanci se uklanjaju "na prsten", pažljivo prateći kako orah raste.

Maksimalni prinos oraha dobiven je pravilnom primjenom svih agrotehničkih pravila. To se prije svega odnosi na održavanje plodnih svojstava tla, zalijevanje. Drvo ne zahtijeva posebnu rezidbu. U prirodnim uvjetima, sama formira prekrasnu krunu. Potrebno je ukloniti samo oboljele grane. Samo u slučaju masovne sadnje obrezivanje je obvezno kako bi se stvorili krunu, pogodan za prikupljanje orasima. Njegova razlika je stvaranje velikih kutova između skeletnih debla. Vrhovi (vertikalni izbojci) se preporučuju za rezanje. Najbolje vrijeme za rezidbu smatra se kraj veljače. Kada još nema kretanja soka, ubrzava se oslobađanje rana od paske. Na mjestima kriške vjerojatnost pojave gljivičnih bolesti postaje visoka. Rane se moraju tretirati vrtnim bradom. Ako se pojave teške štete od smrzavanja, grančice odumiru, nema znakova njihovog rasta, pa se ove godine ne vrši obrezivanje proljeća.

U prvoj godini ostaju tri skeletna stabljika prvog reda zajedno s središnjim trupom. Daljnji razvoj krune je zbog pojedinačnih grana, koje se nalaze na udaljenosti od pola metra jedna od druge. Tijekom dugog života stabla, tri lijeva debla, središnji trup dominiraju ostatkom. U proljeće se rezanje ne preporuča, tako da drvo ne gubi dragocjenu vlagu koja joj je potrebna. Bolje je ljeti u ograničenim količinama rezati interferirajuće stabljike.

Zalijevanje je važno za mlade biljke u proljeće, ljeto, kao i za vrijeme nepredviđenih suša. Preporučuje se dvaput godišnje hraniti stabla otopinama gnojiva. Dušikova gnojiva primjenjuju se u proljeće, potašu i fosfatna gnojiva u jesen. Odrasla biljka zahtijeva oko 7 kg dušičnog gnojiva po sezoni. Za racionalno korištenje vlage preporučuje područja koja su blizu sadnje oraha, zasijano zelenim gnojivom. Sije se u drugoj polovici sezone, preorano u jesen u zemlju. U tu svrhu često se koristi lucerna.

Početak berbe određen je tipom zelenog perikarpa. Njihovo pucanje ukazuje na spremnost oraha da se požanje. Perikarp je lakše ukloniti nakon tjednog starenja oraha, na primjer u podrumu. Perikarp je pocrnio, omekšao. Preporučljivo je sve raditi u rukavicama. Kora sadrži veliku količinu joda, što dovodi do snažnog pocrnjenja ruku. Nakon čišćenja slijedi kvalitetno pranje oraha, sušenje na otvorenom. Često se plod s preostalim perikarpom čuva kao zrenje na suncu.

Ispred Nove godine. Odmor koji je oduvijek bio okružen ukusnim orasima u dječjim novogodišnjim darovima. Nisu svi u mogućnosti uživati ​​u domaćim plodovima, gledajući cvijeće oraha ispod prozora njihove kuće. Uvijek ih možete kupiti na tržnicama, supermarketima. Glavna stvar koju treba razmotriti je da oguljena zrna dugo ne mogu sačuvati svoje ljekovite osobine.

Više Članaka O Orhidejama