Vrste karfiola: opis

Karfiol - drugi najčešći uzgoj u ljetnim vikendicama nakon kupusa. Načela njihova uzgoja su slična, osim što je ljepota boje nježnija i zahtjevnija u njezi. Nema raznolikih sorti, poput bijele, ali još uvijek ima mnogo toga za izabrati. Vrijeme je za kupnju sjemena, pa ovdje navodimo karakteristike najpopularnijih sorti karfiola s kratkim opisom.

Movir-74

Dozrijevanje: 50-55 dana od sadnje sadnica (50 dana)
Težina glave: 300-1000 g.
Opis razreda: moguće je odrasti u proljeće i ljeto, te u ljetnom i jesenskom razdoblju.

Rano Gribovskaya-1355

Dozrijevanje: 50-60 dana od sadnje sadnica (vegetacija 100-120 dana).
Težina glave: 350-500 g
Opis razreda: prosječna gustoća, pogodna je za uzgoj na područjima s hladnom klimom.

F1 Amasing

Razdoblje vegetacije: 90-120 dana
Težina glave: 1,2-1,8 kg.
Opis razreda: sredina sezone, izvrstan okus, visoka produktivnost, izravnane glave.

Gregor RZ F1

Dozrijevanje: sorta srednje sezone
Težina glave: 1,7 - 3 kg
Opis razreda: ima dobar ukus, visoku produktivnost, velike i guste glave.

Ženski stanovnik

Dozrijevanje: 80-100 dana, produženo razdoblje plodnosti.
Težina glave: 400-800 g.
Opis razreda: jedan od najpopularnijih razreda cvjetače u Rusiji, dobar je u kućnoj kuhinji. ukusna. kvalitete. Klasa o (produženo razdoblje glave kalupa. Odrasli u rano proljeće, ljeto i ljeto-jesen. Produktivnost je visoka. Hladno-otporna.

Plavi dijamant

Dozrijevanje: 100-125 dana nakon klijanja.
Težina glave: prosječno 0,9 kg
Opis razreda: glava bijele boje, sitnozrna. Otpor štetočina.

garancija

Rana sorta
Opis sorte: bogat vitaminima, stoga je pogodan za dijete i dijetnu hranu.

patriotski

Dozrijevanje: 80 - 130 dana nakon klijanja sadnica.
Težina glave: u prosjeku 900 g
Opis razreda: glava bijele boje, sitnozrna, gusta. Tolerira transport i skladištenje. Pogodno za konzerviranje.

pionir

Dozrijevanje: 105 dana nakon klijanja.
Težina glave: u prosjeku 700 g
Opis: glava krem boje, neravna, prekrivena lišćem. Otporan na bolesti.

Regent MC

Dozrijevanje: 100-110 dana nakon presađivanja.
Težina glave: 500-600 g.
Opis razreda: visoki okusi, produktivnost.

Snježna kugla

Dozrijevanje: 115 - 120 dana nakon klijanja.
Težina glave: 700-900 g.
Opis sorte: glava je isprepletena, listovi su plavkasto-zeleni. Dovoljno je otporan na kobilice i jesenske mrazeve, ali je slab pred crnom nogom i kupusom.

grudva snijega

Dozrijevanje: 90 dana od sjetve do žetve, superearly raznolikost.
Težina glave: 0,9 - 1,2 kg
Opis sorte: ima plavičasto-zeleno lišće, bijele okrugle glave, guste. Pogodan za svježu preradu i preradu.

Sočiju

Sazrijevanje: 140 dana od klijanja do tehničke zrelosti.
Težina glave: prosječno 1 kg
Opis razreda: bijela boja, sitnozrna glava. Raznovrsna berba, dobro podnošljiv transport.

Prostor stari F1

Dozrijevanje: 70 dana nakon presađivanja do tehničke zrelosti.
Težina glave: do 3 kg
Opis razreda: bijela boja, plodna. Voli hranjenje natrijevim gnojivima. Pogodno za konzerviranje.

Flora Blanca

Dozrijevanje: 125 dana nakon klijanja
Težina glave: do 1,2 kg
Opis sorte: bijelo-žućkasta, kvrgava glava prekrivena lišćem. Sorta koja se dobro čuva. Otpornost na bakteriozu. Hladno otporna

Express MC

Sazrijevanje: rano zrelo, 100-104 dana nakon izbojaka
Težina glave: 350 - 500 g
Opis sorte: otporan na pucanje, glava je gusta. Otporan na bakteriozu. Raznovrsnost u prehrani.

Pregled: Sjeme karfiola Pretražite "Summer Resident" - Odlično sjeme i kupus je dobro.

Na poleđini pakiranja nalaze se informacije o sjemenu i ovoj sorti cvjetače. Sjemenke se izrađuju prema GOST-u, što je lijepo znati. Rok trajanja tih sjemenki je godinu dana.

Sjeme sorte "Dachnitsa" su male, kao i kod svih vrsta kupusa. Oni su tamne boje, suhi, zaobljeni. U pakiranju pola grama sjemena, ali po broju njih jako puno.
Sjetio sam sjeme u vrtu na otvorenom polju. Koliko sjemena je posađeno, toliko ih je izraslo. Sadnice su rasle brzo i prijateljski. Nakon što je prošlo vrijeme kasnoga mraza u našoj regiji, posadio sam sadnice u rupe i zalio ga, boreći se s korovom.

Kupus je prerastao u velike grmove lišća. Zeleno lišće, dugo. Morali smo provesti liječenje insekata koji su napali cvjetaču. Zrelo povrće ove godine promijenilo se zbog neuobičajenih vremenskih uvjeta (hladnoća i kiša).

Ali sada, sredinom kolovoza već postoji voće na jednoj biljci. Ima bijelu zaobljenu, sitnozrnu površinu. Naslov nije velik, oko 400 grama.
Mnoga razna ukusna jela mogu se napraviti od cvjetače. Za ovu glavu kupus se mora rastaviti u cvjetove. Od cvjetače možete kuhati povrće juhe, možete pržiti u cvatovi u tijesto, možete dodati na povrće i meso jela tijekom kuhanja, u salatama je također ukusna.
Karfiol sadrži veliku količinu vitamina iz različitih skupina i minerala, sadrži i komponente protiv raka i tvari koje jačaju imunološki sustav i kardiovaskularni sustav. Ovo povrće se koristi u prehrani jer ga tijelo bolje apsorbira od drugih vrsta kupusa. Sadrži malo grubih vlakana i ne iritira upalu želuca, crijeva, jetre i žučnog mjehura. Sadrži 2 puta više askorbinske kiseline i proteina nego kupus.

Preporučujem vam sjemenke cvjetače "Dachnitsa" iz tvrtke Traži za svoj vrt i potrošnju. Ne uzalud, ovaj se kupus naziva "Summer Resident", ima produženo razdoblje plodnosti i ovaj koristan proizvod može se jesti tijekom ljetne i jesenske ljetne sezone. Kupite sjeme, posadite i jedite zdravu i hranjivu cvjetaču. Budite zdravi i aktivni. Želim vam ugodno i korisno kupovanje, prijatelje!

Najbolje sorte cvjetače za otvoreno tlo

Karfiol je vrlo cijenjen zbog sastava vitamina i izvrsnog okusa. Novice vrtlari se savjetuje da pročitate opis svih sorti ovog usjeva kako bi izabrali pravo povrće za uzgoj u svojim vrtovima, uzimajući u obzir klimu i druge vanjske čimbenike.

Najbolje sorte karfiola

Ovaj članak je napravio izbor najboljih sorti kulture, od kojih svaka ima svoje prednosti. Svatko će moći odabrati opcije za vrt, ovisno o njihovim željama. Ovdje i najukusnije sorte, a najranije i najplodnije.

Kvaliteta poljoprivredne tehnologije prilagođava okus i plodnost karfiola, pa pri skrbi za krevet ne smije se zanemariti osnovna pravila:

zalijevanje;
dorada;
popuštanje i plijevljenje;
obrada.

Preljev od cvjetača

Važno je pravodobno skupljati kupus, jer prezrelo povrće ili zeleno ne posjeduje nikakve vrijedne kvalitete, niti ima idealan okus.

Cvjetača se smatra kapricioznom, ali odabrane najbolje sorte otporne su na nepovoljne vremenske uvjete, tipične bolesti i imaju izvrstan okus. Uz pravilnu poljoprivredu, vrtlari su uvijek izloženi bogatoj žetvi. Povrće se koristi i za svježe i za zimsku berbu. Uz dugi rok trajanja ne gubite svojstva okusa i proizvoda.

Opis sorti ranog karfiola

Ženski stanovnik

Biljka je karakterizirana dugim razdobljem plodnog uzgoja, razdoblje zrenja nastupa 80-100 dana nakon prijenosa sadnica u vrt. Bijela okrugla glava s blagom ravninom uvijena do 1 kg. Kemijski sastav povrća sadrži visoku razinu šećera i askorbinske kiseline, tako da cvat ima zanimljive note okusa. Listovi prekrivaju formirajuću glavu od žarkih sunčevih zraka, što omogućuje dobivanje čistih plodova. Veličina ljetne kolibe je mala, tako da je gustoća sadnje 3-5 biljaka na 1 m2 (udaljenost između grmlja je 50 cm). Prijelaz sadnica u vrt planiran je za kraj svibnja - početak lipnja. Povrće savršeno transportira transport, dugo zadržava vrijedna svojstva pod uvjetima skladištenja.

Snježna kugla

Kupus u potpunosti opravdava svoje ime, zrele cvatovi imaju snježnobijelu boju, iako je veličina mala. Težina jedne kopije ne prelazi 850 grama. Visok prinos se postiže zahvaljujući gustom slijetanju, jer je čahura kompaktna, ne zahtijeva prostor za grananje. Najbolja sorta među rano zrelim sortama odavno je popularna među vrtlarima. Najveći dio tog uspjeha leži u otpornosti biljke na tipične bolesti. Brzo razdoblje dozrijevanja omogućuje vam da u sezoni u černozemu primite dva usjeva po sezoni, od trenutka sadnje sadnica do pune zrelosti ne duže od 60-65 dana. Sapuni se brzo ukorijenjuju na novom mjestu, sazrijevaju zajedno. Rupice za sadnice su raspoređene prema shemi: 50x50, 50x70 cm.

Movir

Hibrid, stabilan protiv mraza i visokih temperatura, koji zahvaljujući brzom roku zrenja omogućuje uklanjanje na 2 usjeva u sezoni čak iu središnjoj Rusiji. Okrugle ili zaobljene cvatovi imaju bijelu boju, ponekad s kremom. Težina - od 500 do 1200 grama. Biljka se ne može pohvaliti posebnim imunitetom na bolesti i štetočine, ali okus povrća ugodno će iznenaditi i gurmana. Prilikom sadnje sjemena označena klijavost. Voće se može sigurno dobiti u lipnju, ako su sjemenke posijane u drugoj polovici veljače, a prevezene sadnice prekrivene filmom, štiteći ih od mogućih proljetnih mraza. Položaj rupa u planu vrta s intervalom od 50 cm u redu i od 60 cm u razmaku između redova, prijenos sadnica planiran je za razdoblje od 25. svibnja do 10. lipnja. Biljka dobro reagira na dušik-kalij gnojiva i druge dodatke.

izraziti

Cvat bijele boje sa žućkastom nijansom zauzima vodeću poziciju u okusu među zrelosti (sezona rasta ne prelazi 62 dana). Gusta sadnja kompaktnih biljaka (interval između grmlja je 25-35 cm, prolaz 60-70 cm) omogućuje vam dobru žetvu, s obzirom da težina glave ne prelazi pola kilograma. Kupus je podložan štetočinama, ali je otporan na ne manje opasnu bakteriozu. Preventivna invazija parazita pomoći će u preventivnoj obradi i redovitom plijevljenju. Prijenos sadnica na vrt plan za početak svibnja. Film o skloništu štiti od mogućeg noćnog mraza.

Raste sredinom sezone sorte

Goat Dereza

Kompaktna uspravna biljka s bijelom glavom, žućkaste i ponekad crvenkaste boje. Težina cvatova dostiže 800 grama, ali uz pravu agrotehnologiju moguće je uzgojiti glave veće od 2 kg. Nakon sadnje sadnica plodovi sazrijevaju u 53-70 dana. Sadnice se odlikuju dobrom klijavošću i prijateljskim razvojem. Izbojci se mogu saditi u proljeće (druga polovica travnja), a ljeti (do sredine srpnja). Bunari za sadnice planirani su prema shemi: 4 biljke po 1 m2. Kupus kozji pelin je vrlo zahtjevan na sastav tla, dakle, kada uzgoj usjeva, potrebno je oploditi krevet i hraniti grmlje.

Dereza s kupusom

Flora blanca

Posađeno u vrtu izbojci dozrijevaju u 109-112 dana. Cvjetovi imaju zaobljeni, blago izravnani oblik u bijeloj boji s kremom. Težina prosječnog najvećeg uzorka dostiže 1,2 kg. Plod je dobro prekriven lišćem, koje ga štiti od žarkih sunčevih zraka, što može izazvati stvaranje tamnih mrlja i gorčine u okusu. I sadnice i zrenje se odvijaju ujednačeno, pa se žetva dugo ne rasteže. Rupice za sadnice su raspoređene prema shemi: 50x50, 50x70 cm Kupus je tolerantan na bakteriozu i mraz, i zadržava svoje kvalitete dugo vremena uz odgovarajuće skladištenje.

Bijela ljepota

Spada u visokoprinosni izgled zbog velike okrugle glave bijele boje. Osim toga, biljka ima brzo dozrijevanje, znakovi zrelosti se promatraju 55-65 dana nakon sadnje sadnica na otvorenom krevetu. Cvatna težina dostiže 800-1200 grama. Značajka kulture smatra se niskom otpornošću na ekstremne temperature, štetočine. Preporučuje se presaditi sadnice filmskim materijalom, pravovremeno obaviti preventivne tretmane od parazita. Kupus zadržava svoju gustu strukturu i vrijedna svojstva tijekom transporta i skladištenja. Prezentacija ne pokvari čak ni mraz.

Sadnja kasne cvjetače

Cortes

Među sortama kasnog sazrijevanja ova se sorta smatra najproduktivnijom. Zasluge u tome pripadaju uzgajivačima, koji su uzgajali hibrid otporan na bolesti i nepovoljne vremenske uvjete. Zbog stvaranja velikog cvatova (težine od 2 do 3 kg), biljka treba redovito oploditi tlo. Listovi velikih veličina stvaraju sjenčanje za glavu, tako da kupus može izdržati toplinu. Povrće se bere 75-80 dana nakon prijenosa sadnica na otvoreni sloj. Mladi izbojci, iako hiroviti, brzo se prilagođavaju novoj okolini. Rupice su raspoređene prema shemi: razmak između grmlja je najmanje 70 cm, a razmak između 80 cm.

Amerigo

Sniježno-bijele masivne glave dozrijevaju 74-80 dana nakon što se presadnice prenesu na otvoreno tlo. Jedna kopija visi na 2-2,5 kg. Za razliku od drugih vrsta, Amerigo ima dobar imunitet, koji vam omogućuje da se oduprete virusnim infekcijama i štetočinama. Glave mogu sazrijevati do mraza, hladna otpornost omogućuje vam uštedu komercijalne kvalitete i osjetljivog okusa. Intenzivni rast zahtijeva redovito gnojenje. Značajka sorte su veliki listovi koji stvaraju sjenčanje cvatovima, spašavajući ih od užarenog sunca. Transfer sadnica u vrt planiran je za drugu polovicu svibnja i početak lipnja. Rupice su raspoređene prema shemi: razmak između grmlja je 70-80 cm, prolaz je 70 cm.

Uzgoj karfiola zahtijeva malo više pažnje i napora, jer je biljka manje zaštićena od bolesti i štetnika. Ali kako je lijepo ukloniti lijepe cvjetove iz kreveta i oduševiti svoje najmilije ukusnim kulinarskim jelima ili zimskim pripremama.

Cvjetača Dachnitsa

Opis:

Nježan okus

Sorta s produljenim razdobljem plodnog uzgoja - vrlo je pogodna za uzgoj na parcelama. Razdoblje od klijanja do žetve 80-100 dana. Rozeta odlazi od srednje do velike veličine. Površina lista je blago presavijena, glatka, zelene boje s voskastim premazom. Glava je zaobljena ravna, sitnozrnata, gusta, boja je bijela s kremom. Težina 600-1000 g. Ukusi su izvrsni.

Sorte cvjetače Dachnitsa

Cvjetača Dachnitsa - popularna sorta cvjetače. Sorta je nepretenciozna u rastućem, visokorodnom. U članku će se raspravljati o detaljnom opisu sorte.

Sorte cvjetače Dachnitsa

Karakteristična raznolikost

Summer Resident - raznovrsna srednja zrelost. Karakterizira ga dugačak (u usporedbi s drugim vrstama cvjetače) vegetacijsko razdoblje - od pojave klice do potpunog zrenja traje najmanje 80 dana, a ponekad i to razdoblje može doseći 100 dana.

Među karakteristikama sorte su brojne prednosti:

Svestranost - sorta nije kapriciozna prema vrsti tla i klimatskim uvjetima, Dachnitsa se osjeća jednako dobro iu uvjetima staklenika iu otvorenom tlu.
Otpornost na stres - sorta se ne boji kratkih suša i malih mraza. Otporan na prosječne dnevne padove temperature.
Ima dobre potrošačke kvalitete - sadrži niz korisnih tvari, svestran je u pripremi i dobro je očuvan.

Opis glave

Vrste karfiola Dachnitsa ima vrlo gustu, blago spljoštenu okruglu glavu, bijele boje, s blagim kremastim nijansama, glava biljke ima fino zrnatu strukturu. Težina glave dostiže od 400 do 800 g.

Utičnica se sastoji od srednjih listova, rjeđe - velikih veličina. Listovi u rozeti su glatki, zelene boje, imaju blago presavijenu površinu, s laganim voštanim premazom.

Primjena povrća

Raspon uporabe karfiola, osobito sorte Woman, vrlo je širok. Preporučuje se za većinu vrsta kuhanja. Značajka sorte je dugo čuvanje glave u zamrznutom obliku, dok se okus i dobrobiti povrća uopće ne gube.

Za razliku od bijelog kupusa, cvjetača je mnogo puta bogatiji vitaminima i mikroelementima. Celuloza u cvjetačici je manja - tako je lakše probaviti. Dachnitsa - odličan univerzalni proizvod koji je koristan i dijetetski.

Uzgoj i njega

Kako bi se postigli visoki prinosi, potrebno je osigurati odgovarajuće uvjete za uzgoj sadnica i njegu odraslih biljaka. Općenito, opis skrbi podudara se s brigom za druge vrste cvjetače.

Sadnja sadnica

Održavajte optimalnu temperaturu postrojenja

Uzgoj sorti za većinu regija proizvedenih tehnologijom sadnje. Sadnja sjemena za sadnice provodi se u posljednjem desetljeću ožujka - početkom travnja. Budući da biljka već u fazi sadnje tvori cvat, nužno je održavati sobnu temperaturu najmanje 20 ° C, inače će se izdanci odgoditi. Nakon 7-9 dana nakon nicanja mladi klice zaroni. Biljke spremne za sadnju trebaju postati jače i očvrsnute, u ljetnoj kući to se događa u prosjeku 30-35 dana.

slijetanje

Slijetanje u tlo na mjestu trajne eksploatacije vrši se prema shemi 50 x 35 cm, a 14-16 dana nakon iskrcaja potrebno je prvo polaganje na mokro tlo.

zalijevanje

Redovito je potrebno zalijevati biljke samo toplom vodom, ali u umjerenim količinama, budući da mlade sadnice ne toleriraju prekomjernu količinu vlage. Kada biljke postanu jače i zrele, količina vlage koju trebate povećati - što više cvjetače dobiva vlagu, to brže dobivate korisnu masu glave. Dva do tri tjedna prije prikupljanja glave potrebno je ograničiti učestalost zalijevanja. Tjedan dana prije skupljanja zalijevanja.

Odijevanje

Da bi se postigao dobar prinos, preporuča se uporaba organskih obloga. Aktivni rast i formiranje jajnika počinje upravo nakon oplodnje. Obično se proizvode 2 ili 3 zavoja. Prvi se mora napraviti 10-14 dana nakon izlaska na stalno mjesto, a sljedeći se provodi u razmaku od dva tjedna.

U prvim fazama uzgoja amonijev nitrat se koristi kao preljev (5 g po kvadratnom metru sadnje), zatim se koristi superfosfat i kalijev sulfat (od 4 do 7 g / m2). U završnoj fazi uzgoja, vrh mora biti uravnotežen.

Korisni videozapisi

Štetnici i bolesti

Fitredni štetnici koji mogu utjecati na kulturu:

proljeće kupus muha, whitegrass, kašičica:. Otopina prašine koristi se za kontrolu, a za prevenciju, tlo oko korijena biljaka posuti pijeskom s naftalenom;
lisna uši: izlučivanje pepela upotrebljava se za uništavanje štetnika, poželjno pepeo od duhana, i Fitoverm je također djelotvoran;
sivi puž: kao preventivnu mjeru također koristite pepeo ili pepeo - snažan miris štetočine;
žica (klik): ovaj parazit predstavlja ličinku kukca, vrlo brzo jede lišće i glavu biljke. Često i intenzivno plijevanje tla pomoći će u uklanjanju ličinki u kojima umire veliki broj ličinki.

Sorta je prilično otporna na bolesti, ali se mogu razlikovati sljedeće, koje mogu biti izložene biljci:

crna noga - kada se bolest pojavi, zahvaćena biljka treba ukloniti iz vrtnog kreveta i ograničiti na zalijevanje susjednih biljaka;
Kila, Fusarium - biljka se mora uništiti, kao preventivna mjera, tlo se može obraditi otopinom formalina.

zaključak

Sorta je popularna među vrtlarima, jer je vrlo pogodna za uzgoj u malim količinama i ne zahtijeva pažljivo održavanje tijekom vegetacije.

cvjetača

Od svih vrsta karfiola najzahtjevnije su uvjeti okoliša, osobito plodnost tla i vlaga. To je kultura otporna na hladnoću, njezine sadnice toleriraju kratkoročno smanjenje temperature na -2. -3 ° C, a zimske sorte do -5. -7 ° C. Najpovoljnija temperatura za razvoj je +15. + 18 ° C. Kod + 25 ° C i više, vegetativna masa se snažno formira, a razvoj glava kasni. Tijekom vrućeg i suhog vremena tijekom razdoblja cvjetanja narušava se formiranje cvijeća, a klijavost polena se pogoršava. Glave brzo padaju, gube gustoću. Stoga je preporučljivo uzgajati cvjetaču među visokim biljkama ili između redova voćnjaka, ali pod uvjetom solarnog osvjetljenja najmanje nekoliko sati dnevno i vlažeći u vrućem vremenu s prskanjem.

U sjeni njezina lišća snažno raste, a glava se formira vrlo sporo. Glave su također loše formirane pri visokim temperaturama u kombinaciji s niskom vlagom tla i zraka. Ona, kao i druge vrste kupusa, jako voli vlagu. Čak i kratka suhoća tla odgađa formiranje glave.

Između bijelog kupusa i krastavca može se staviti cvjetača, jer uspravni listovi ne ometaju razvoj susjednih biljaka. U takvim slučajevima sade se krajem travnja i početkom svibnja prema shemi 70 x 70 cm, a bijeli kupus siječe se u redove između obojenih sredinom svibnja. Veliki listovi kupusa služe kao backstage, pokrivaju boje glave od izravnog sunčevog svjetla, smanjuju temperaturu i stvaraju visoku vlažnost, što pridonosi boljem oblikovanju glave.

Prilikom uzgoja karfiola kao prvog usjeva krajem svibnja, moguće je posijati celer, mrkvu, poriluk između redova, koji će nakon berbe glavne kulture nastaviti rasti i razvijati se. Također možete posijati rane sorte salate, kopra, koji se uklanjaju prije cvjetače, to jest, ne ometaju formiranje žetve. Kada je ljetni uzgoj drugi usjev, cvjetača se može posaditi nakon ranih sorti krumpira, rajčice, krastavca, luka, graška, špinata, zelene salate i korijenskih kultura (osim rotkvice, repe, rotkvice, repe).

Rane i srednje sezone sorte karfiola uzgajaju se u proljeće, proljeće-ljeto i ljeto-jesen usjeva, kasnog zrenja i zimskih usjeva - u zimskim usjevima na jugu zemlje.

Da biste dobili dobru glavu, potrebno je formirati rast listova od 10 do 12 komada. Da biste to učinili, provedite dva hranjenja. Treći preljev vrši se kada kupus formira glavu s orahom (zavoji su isti kao i za bijeli kupus).

Nemoguće je zakasniti s žetvom, inače će se raspasti glave.

Da biste dobili žetvu karfiola u rujnu-listopadu, možete kasnije posijati sjeme kupusa srednjeg stupnja. A kako bi se znalo kada treba sijati, potrebno je oduzeti 130-120 dana od željenog datuma žetve.

Što se tiče kasnih sorti, one imaju vrlo dugu vegetacijsku sezonu, tako da se od njih ne može uvijek ubirati. I sjeme će morati biti posijano vrlo rano, u stakleniku. Lakše je koristiti srednje rane sorte.

Savjetujem vam da uklonite glavu u lanenim rukavicama, pa je bolje održati prezentaciju kupusa.

Kasne kulture cvjetače (za potrošnju u rujnu i listopadu) sjemenke za sadnice sije se početkom lipnja. Pogodno za to je i zaštićena topla sadnica, i samo greben s plodnom rastresitom zemljom.

Brzo u boji

U pravilu se preporučuje da se rane sorte karfiola posade po obrascu od 40x40 cm (ponekad čak 35x40 cm), kasnim 50x50 ili 60x60. Ali u mojim dugogodišnjim iskustvima, postao sam uvjeren da su ove udaljenosti premale. Biljke zatvoriti, početi povući gore, i najvažnije - formiranje glava je odgođen. Dakle, imam rane sorte po shemi 50x50 ili 60x60 cm, kasnije one - 70x70 ili 80x80 cm.

I još više. Da bi se zaštitna glava zaštitila od izravne sunčeve svjetlosti, ja ne lomim lišće, već ih vežem snopom preko cvatova. U tom slučaju, lišće nastavlja raditi, hrani glavu i postaje bijela, nježna.

Karfiol je omiljena poslastica za kupus muhe. Čak i ako u blizini raste najrazličitije vrste kupusa, muha će prije svega polagati jaja na boju.

Sada, kad sadim, sadnice sadim s duhanskom prašinom. Ali ne ispod kralježnice, jer ne daje sto posto jamstvo. Oprašujem cijeli grm - lišće, vrat korijena i tlo oko posađene biljke. Nakon 7-10 dana ponovite obradu. Osim toga, sadim sadnice s aglilom ili spunbondom. Ovaj film dobro štiti od mraza i kupus mušica.

Karfiol: sorte i postupci uzgoja

Karfiol je zahtjevniji u uvjetima uzgoja od tradicionalnog bijelog kupusa za našu zemlju. Da, proces uzgoja karfiola povezan je s mnogim nijansama koje znatno otežavaju dobivanje visokokvalitetnog usjeva, ali sve te poteškoće više su nego isplativo korisnim i ukusnim zelenilom koje se može dobiti.

Danas postoji mnogo varijanti ove kulture - od ranog do kasnog sazrijevanja. Još uvijek ima mnogo hibrida, i oni su u znatnoj mjeri nadmašili tradicionalne sorte za većinu pokazatelja.

Upute za korak po korak:

Najbolje sorte karfiola

Sjemenke cvjetače

Sve vrste kulture podijeljene su u tri velike skupine:

rane se odlikuju kratkom vegetacijom, kao i gušćim glavama okruženim kratkim listovima;
srednje - imaju lišće veće dužine, glave se formiraju na temperaturama iznad 20 ° C;
kasnije one imaju iste značajke kao i one u srednjoj sezoni, samo je potrebno dulje da se sazri (oko 130 dana).

Razmotrite najbolje predstavnike svake skupine.

Rano zrele sorte

Očito prvi sazrijevaju. Za glavu u potpunosti zrela, to traje ne više od 85-100 dana nakon prvog izbojci. Ova se skupina ne sastoji samo od davno poznatih sorti, nego i od hibrida (potonji nisu tako otporni, ali su karakterizirani većim prinosima).

"Snow Globe"

Cvjetača "Snowball"

Jedan od najboljih predstavnika ranih sorti, daje lijepe i guste glave koje imaju klasičan lagano ravan oblik. Utičnica je mala, težina jednog voća varira između 650-850 g, iako s dobrim agrotehničkim uvjetima može prelaziti 1,2 kg. Ono što je karakteristično, "Snowball" je dizajniran da se koristi ne samo svježe, ali i kao dio raznih jela. On je također vrlo ukusan.

Sjeme karfiola "Snowball"

Obratite pozornost! Čak i ako glave dostignu maksimalnu težinu (1,2 kg), sadnice se još mogu saditi prilično gusto. A to, zauzvrat, omogućuje prikupljanje oko 3-4 kg s 1 m².

Nema problema s plodonošenjem, što je uglavnom zbog dobre otpornosti. Konkretnije, ova se sorta može uzgajati u uvjetima staklenika i na otvorenom tlu. Vegetacijsko razdoblje je samo 60-65 dana (ako počnete računati od dana presađivanja, ali općenito nije više od 110 dana).

cvjetača

Ostale pogodnosti "grudve snijega" uključuju:

povećana otpornost na bolesti cvjetače;
visok prinos u kratkom vremenskom razdoblju;
brza prilagodba;
izvrsna tolerancija na loše vrijeme.

Što se tiče nedostataka, teško ih je nazvati. Postoji, međutim, jedna stvar koja zbunjuje neke vrtlare - malu veličinu glava. Osim toga, ova sorta se preporuča uzgajati isključivo s sadnicama.

Usjeva cvjetače

"Express"

Ova sorta ima male glave (ne više od 350-500 g) i utičnice, iako je za rane sorte takva svojstva sasvim normalna. Boje glava su bijele, često s blagim žutim nijansama.

Za sadnju sadnica kupusa "Express" u zemlju treba biti početkom svibnja, a zreli plodovi mogu se prikupiti nakon 55-60 dana.

Sadnja kupusa u zemlju

Sorta se bolje osjeća pod filmom, ali pod povoljnim uvjetima možete iskoristiti priliku i pokušati ga uzgajati na otvorenom tlu. Produktivnost od 1 m² je oko 1,5 kg.

Cvjetača Express MS, sjeme

Ostale prednosti "Expressa" uključuju:

otpornost na bakteriozu;
najbolji ukus među svim rano zrelim kulturama.

Samo jedan minus - niska otpornost na štetnike karfiola, iako se može riješiti tretiranjem kreveta posebnim pripravcima i njihovim kasnijim (krevetima) skloništem.

Učinkovita sredstva za obradu kupusa za štetnike

"Ljetni stanovnik"

Sljedeća sorta ima dulju fazu plodnosti. Razdoblje između pojave izdanaka i berbe, u pravilu, ne prelazi 100 dana. Glave su okrugle, blago spljoštene, bijele boje, težine oko 1 kg.

Cvjetača "Dachnitsa"

Voće se može jesti sirovo ili zamrznuto. Sadrže puno šećera, askorbinske kiseline.

Hibrid "Movir-74"

Izlazna veličina ovog hibridnog karfiola je srednje - od 45 cm do 95 cm, glave su obično okrugle ili ravne, a promjer može biti od 12 cm do 25 cm (sve ovisi o vremenu, kvaliteti sadnog materijala i njezi). Masa glava varira u rasponu od 400-1400 g.

Cvjetača Movir-74

Glavna razlika ovog hibrida je bijela (rjeđe - svijetlo žuta) boja, kao i specifična neravna površina. Ako su glave velike, prinos Movir-74 može dostići 4 kg / m². Zrelost se javlja rano (maksimum nakon 105 dana nakon klijanja).

Cvjetača "Movir 74"

S obzirom na prednosti hibrida, one uključuju:

dobrog ukusa;
mogućnost uporabe u svježem i konzerviranom obliku;
izvrsna reakcija na zalijevanje;
otpornost na visoke / niske temperature;
mogućnost dobivanja 2 berbe tijekom sezone.

Ali otpornost na štetočine i bolesti je niska (na primjer, hibrid je često pogođen bakteriozom), stoga je potrebna dodatna zaštita.

Bakterioza cvjetače

Srednje sezone

Stoga sorte za potpuno dozrijevanje zahtijevaju od 120 do 130 dana. To je više nego u ranijim kulturama, ali plodovi se mogu čuvati duže vrijeme.

"Bijela ljepotica"

Glava predstavnika sorte je zaobljena, bijele boje i izrazito guste strukture. U pravilu jedna glava teži do 1,2 kg. Listovi su dugi, svijetlozeleni. Ova sorta zaslužuje posebnu pozornost ne samo zbog svog izvrsnog okusa, već i zbog visokog sadržaja korisnih minerala.

Obratite pozornost! “Bijela ljepotica” je klasificirana kao visokorodna sorta, posebno zato što su njezini plodovi jako veliki i teški. Indeks prinosa iznosi 6 kg / m².

Štoviše, plodovi sazrijevaju brzo - najviše 125 dana nakon sjetve sjemena. Ako planirate uzgajati ovu sortu na otvorenom tlu, bolje je koristiti metodu sadnje, iako su glave uzgojene pod filmom sjemena također dobre.

Uzgoj cvjetače

Glavne prednosti opisanih sorti uključuju:

mogućnost konzumacije svježeg voća, kao i čuvanje i zamrzavanje;
izvrstan okus;
produljeno skladištenje usjeva;
visoki prinosi u kombinaciji s srednje zrelosti.

Nedostaci uključuju samo nisku otpornost na štetočine i bolesti, što je, u načelu, svojstveno gotovo svim sortama sredinom sezone.

"Flora Blanca"

Glava je bijela (težine do 1,2 kg), utičnica je lagano podignuta. Okus je izvrstan. Karakteristična vanjska osobina, prema kojoj se ova sorta može odmah prepoznati na vrtu, je snažno zamotana glava.

Sorta se smatra srednje zrelom, ali teoretski plodovi mogu sazrijevati već 110. dan nakon klijanja. Međutim, preporučljivo je ne žuriti s berbom voća - bolje je pričekati malo duže nego imati nezrele zelje. Čak iu različitim visokim prinosima (od 26 t / ha), a zrenje se događa gotovo istodobno, tako da možete brzo skupljati voće.

Cvjetača. žetva

Prednosti "Flora Blanca" uključuju:

otpornost na bakteriozu i jesenske mrazeve;
mogućnost prehrane svježe, konzerviranje i zamrzavanje;
dugo čuvanje voća.

Nedostaci kulture nisu otkriveni.

Vrste kasnog sazrijevanja

Njihovo sazrijevanje traje preko 130 dana, zbog čega se uzgajaju isključivo u južnim regijama. I to ne iznenađuje, jer u protivnom se sadnice ili glave zrenja mogu zamrznuti. Među najboljim predstavnicima u kategoriji su F1 hibridni oblici.

Amerigo F1

Pruža snježnobijele glave koje se razlikuju izvrsnom kvalitetom robe. Rozeta lišća je gusta, pokriva glavu u vrućim danima. Prosječna težina jedne glave kreće se od 2-2,5 kg. Voće se koristi za svježu potrošnju, kao i za zamrzavanje i preradu. Ostala obilježja hibrida uključuju iznimno visok prinos, intenzivan razvoj i otpornost na mraz (zahvaljujući potonjem, Amerigo F1 se preporučuje za jesenski uzgoj).

Amerigo F1, Cvjetača

Kupus sazrijeva kasno - negdje u 75-80 dana nakon presađivanja.

Prednosti hibrida su sljedeće:

široko područje primjene;
otpornost na niske / visoke temperature.

Međutim, za normalan razvoj ovog cvjetača potrebna su mineralna gnojiva, što znači da će se biljke i dalje morati oploditi, čak i ako je tlo plodno.

"Cortes F1"

Ima guste bijele glave težine od 2-3 kg, što se može smatrati vrstom rekorda među sortama koje su opisane u članku. Plodovi se koriste na isti način kao i prethodni hibrid. Zrenje tradicionalno se događa kasno - najmanje 75 dana nakon presađivanja. To znači da zrele glave mogu "živjeti" do jesenjih mraza, ali potonje ih neće oštetiti.

Prednosti hibrida uključuju:

visok prinos;
sposobnost “obrane” (kao kod Ameriga F1).

Ali ako uzgajate hibrid u neplodnoj zemlji, možete zaboraviti na visoke prinose. Stoga, da biste dobili glavu od 3 kilograma, morate provesti mnogo vremena u hranidbi biljaka.

Značajke sadnje cvjetače

Kultura treba tlo s normalnom kiselošću. Sastav može biti drugačiji, ali je poželjno da tlo bude vlažno i bogato gnojivima, tako da na početku proljeća ili u jesenskom vremenu trebate napraviti pepeo, dolomitno brašno ili vapno. Osim toga, u jesen kada se kopa mineralno gnojivo se primjenjuje.

Najbolje je posađeno cvjetaču nakon sljedećih usjeva:

Iskrcavanje se može obaviti i sadnicama i sjemenkama. Prva metoda je poželjnija za regije srednjeg pojasa, dok drugu metodu koriste stanovnici juga.

Metoda broj 1. bezrassadnoj

Sve je ovdje iznimno jednostavno: u prvim danima svibnja oplođeni i iskopani kreveti se navlaže, nakon čega se sjeme sije na dubinu od oko 2 cm, a prve glave u ovom slučaju trebale bi se pojaviti već u srpnju.

Cvjetača u otvorenom polju

Postupak broj 2. Uz pomoć sadnica

Proces se ne razlikuje mnogo od sličnih postupaka pri uzgoju kupusa, ali neke važne nijanse još uvijek vrijedi reći. Dakle, korijenski sustav karfiola nije toliko razvijen, stoga se može pripremiti jedna zajednička kutija za sjetvu (6 dana prije presađivanja, tlo će se morati izrezati na kvadrate tako da korijeni oblikuju razgranate korijene).

Za sadnice cvjetače najbolje je koristiti posebnu posudu.

Sjetva sjemena cvjetače

Zatim morate pravilno pripremiti sjeme: sjeme treba držati u 1 posto otopine kalijevog permanganata i kipuće vode, i tek tada možete nastaviti izravno sjetvu.

Što se tiče specifičnih datuma sjetve, oni izgledaju kako slijedi:

za sorte srednje sezone to je razdoblje od 10. travnja do 12. svibnja;
za rane kulture i hibride - od prvog do posljednjih dana ožujka;
kasna dospijeća - od 15. ožujka do 10. lipnja.

Prvi izbojci kulture sjemena

Nakon 2 tjedna nakon sjetve, sadnice se moraju očvrsnuti, a presađivanje na otvoreno tlo mora se obavljati kada je vrijeme toplo, dok je starost klice prije sadnje za različite skupine različita:

35 dana kasno;
40 dana za medij;
60 dana za rane sorte.

Sadnja sadnica u zemlju

Kod presađivanja preporuča se sljedeća shema: razmak redova treba biti 50 cm, a udaljenost između rupa 25 cm, a odmah nakon presađivanja, biljke su pokrivene filmom, a za veće preživljavanje mogu se zasjeniti nekoliko dana.

Značajke daljnje njege

Nakon presađivanja kupus treba redovito zalijevati. Nakon 2 tjedna, treba obaviti okopavanje, a nakon 7 dana prvi put, hranu treba obaviti. Ostale značajke skrbi prikazane su u donjoj tablici.

Tablica. Kako se brinuti za kulturu

Uzgoj karfiola - tajne sadnje i njege, raznolikosti

Uzgoj karfiola za mnoge ljetne stanovnike i vrtlare je od najveće važnosti, ali za uzgoj dobre žetve ne radi uvijek, jer je povrće vrlo izbirljivo u pogledu njege. Karfiol se cijeni zbog posebnog okusa i visokog sadržaja blagotvornih elemenata u ljudskom tijelu, sastavni je dio dječje i dijetetske hrane.

Savjeti iz cvjetače

Tehnologija uzgoja kupusa može se presaditi i bez sjemena, a druga se koristi samo na jugu naše zemlje, u Uralu i Sibiru uzgajaju kupus preko sadnica.

Dobivanje sadnica uvelike se podudara s procesom uzgoja sadnica običnih vrtnih kupusa kod kuće, pa ćemo se usredotočiti na najvažnije i najvažnije točke. Tajna uzgoja cvjetače je sadnja sadnica u otvorenom tlu, ovisno o sorti i starosti sadnica:

za rane sorte starost rasada je 60 dana;
za srednje rane sorte, sadnica je 40 dana;
Za kasno sorte, sadnica je 35 dana.

Za središnju Rusiju, sjetva sjemena za sadnice za hibride i rano zrenje sorti cvjetače počinje od prve dekade ožujka i završava na kraju mjeseca, srednje rane sorte sije se od početka travnja do svibnja, kasno sazrijevaju se sije u drugoj polovici svibnja. U južnim dijelovima naše zemlje, usjevi počinju nešto ranije. Mnogi uzgajivači radije uzgajaju različite sorte i hibride kako bi mogli kontinuirano žeti sve sezone.

Pri rastu karfiola uzima se u obzir činjenica da cvatovi počinju početi već u fazi sadnje, stoga je potrebno pratiti temperaturni režim. Ako je pozitivna temperatura zraka viša od 20 ° C, glave kupusa počinju aktivno djelovati, a na temperaturi nižoj od 12 ° C rast sadnica usporava. Sadnice se sade na stalno mjesto samo jače i očvrsnute, inače je neizbježno dugo preživljavanje biljaka u novim uvjetima.

Njega cvjetače

Nakon nekoliko tjedana provodi se prvo okopavanje, nužno s mokrim tlom. Karfiol treba stalno navodnjavati zbog bliskog korenovog sustava na površini tla. U suhom i toplom vremenu zalijevanje se obavlja svakodnevno. Drugi privalivanie tla pojavljuje dva tjedna nakon prvog.

Tijekom vegetacije biljaka preporučuje se oprezno otpuštanje i plijevljenje površine tla, a iskusni agronomi savjetuju usitnjavanje cvjetače s humusom ili kompostom u malom sloju. Takav malč služi kao izvor dodatne prehrane i istovremeno zadržava vlagu u tlu.

Za kupus tijekom plodnih nije požutjelo i ne razmaziti izravnom suncu, potrebno je zasjeniti glavice kupusa s vlastitim lišćem. Da biste to učinili, oni razbiti par unutarnjih listova i učvrstiti ga preko krune glave.

Karfiol obožava oblačenje i počinje aktivno rasti, formirajući glavu nakon nanošenja gnojiva. Za cijelo vegetacijsko razdoblje cvjetača uzima dva ili tri dodatka, prva se provodi 12-16 dana nakon sadnje u tlu, a druga se provodi u razmacima od dva tjedna nakon početka, a posljednji preljev provodi se u fazi vezanja glave.

Prilikom prvog hranjenja, obično se koristi amonijev nitrat (4-5 grama po kvadratnom metru sadnje), što će biti dovoljno za biljke u početnim fazama rasta. U drugom razdoblju oplodnje dodaju se kalijev sulfat i superfosfat (od 5-8 g / m2). Završna faza gnojiva od cvjetače treba uključivati potpuno uravnotežen kompleks gnojiva.

Ako koristite organska gnojiva, kuhana vlastitim rukama, i uvjereni ste u uravnotežen sastav korisnih elemenata u tragovima koji primaju cvjetaču, možete odbiti korištenje složenih mineralnih gnojiva. Iskusni agronomi preporučuju korištenje nove vrste gnojiva Gumi-gnojivo u kombinaciji s organskim aditivima. Sastav takvih zavoja je složen, ali je negativni učinak nitrata nekoliko puta manji.

Vrste i hibridi cvjetače

Rane sorte su najsočnije i nježnije, pogodne za brzo kuhanje s početkom proljetno-ljetne sezone, one kasnije zadržavaju svoj okus na duže razdoblje i dobro su za skladištenje zimi, razmotre najpoznatije sorte i hibride cvjetače:

Dachnitsa, cvjetača s prosječnim razdobljem uzgoja, usjeva se bere tri mjeseca nakon što je sadnica pojaviti. Sorta je vrlo produktivna, tolerira temperaturne fluktuacije, uzgaja se pod filmom (u staklenicima, staklenicima) iu otvorenim krevetima. Glava ploda je okrugla i ravna, s malim zrncima bijele boje s kremom;

Snowball 123, kupus srednjeg ranog razdoblja, s dospijećem 85-95 dana. Glava je zaobljena, spljoštena, zasićena bijelom bojom. Ima visoki sadržaj šećera i vitamina C. Pokazuje izvrsne karakteristike okusa u svim fazama pripreme, uključujući i konzerviranje u kući. Izvanredno pohranjeni zamrznuti;

Snowdrift, odnosi se na visokorodne sorte, plodovi su odrezani nakon 3 mjeseca nakon klijanja. Masa jedne glave dostiže jedan kilogram težine, boja je bijela. Žutost se ne pojavljuje tijekom skladištenja;

Princeza, rana zrela sorta, koja se uzgaja od proljeća do jeseni. Razdoblje dozrijevanja ovisi o vremenu sjetve sjemena, što prije kupus sije, to ranije možete žetvu. Glava je gusta, ne raspada se, čisto bijela. Dobar okus i zrelo voće;

Goodman F1, nizozemski hibrid ranog sazrijevanja. Plodovi se prekidaju već 60 dana nakon presađivanja. Posebnost je samo-pokrivanje glave lišćem, što olakšava njegu kupusa. Glave velike veličine, visokog prinosa, izvrsnog okusa;

Fargo F1, niz nizozemskih selekcija, rano sazrijevanje. Voće dobro, glava ploda je elipsoid, prekriven lišćem srednje bujnosti. Listovi su zeleni s plavičastim nijansama, valoviti na rubovima. Dobro se koristi u prazninama i konzervaciji.

Trenutno postoje sorte karfiola, koje se u svojim vanjskim značajkama radikalno razlikuju. Primjerice, Romanesco kupus, dobiven ukrštanjem bijele cvjetače i brokule, ima oblik konusa. Prelijevajuća cvjetača odlikuje se neobičnim bojama glave, može se prepoznati po žutim, ljubičastim, ružičastim, zelenim i narančastim bojama.

Sorte cvjetače i hibridi nizozemske selekcije Cheddar, Collage, Yarik poznati su ne samo po svojim jarkim bojama, već i po visokom sadržaju karotena. Kupus sa zelenim glavama sadrži veliku količinu antioksidanata (Emerald, Vitaverdi, Green Maserata, Mjesečina, Zeleni Travi). Ljubičasta Sicilija, Ljubičasta kraljica, Grafiti F1 imaju ljubičastu i ljubičastu boju glave, sadrže mnoge antocide, što pozitivno utječe na rad kardiovaskularnog sustava.