Kako raste kikiriki?

Kako rastu kikiriki kod kuće?

Kikiriki kikiriki se također može uzgajati kod kuće, na prozorskoj dasci. Za to trebate proklijati sjemenke i posaditi ih u lončanicu. Za potpuni razvoj, tlo u loncu treba biti labavo i mokro, a sama biljka treba redovito prskati. Redovito prskanje pomoći će održati razinu vlage potrebnu za kikiriki i zaštititi je od grinja. Prašina kikirikija mora biti dobro osvijetljena i ventilirana, ali zaštićena od propuha.

Također ovdje možete naučiti kako uzgajati i druge orašaste plodove: indijski orah i pistacije.

Kikiriki, kultivirani kikiriki, kikiriki (Arachis hypogaea) - biljka obitelji mahunarki. Južna Amerika se smatra rodnim mjestom kikirikija. Kikiriki se smatraju važnim usjevima i uzgajaju se kako bi proizveli plodove graha, koji se često nazivaju kikiriki ili jednostavno kikiriki. Kikiriki se uzgajaju u industrijskim razmjerima u južnim zemljama s toplom klimom. Kikiriki tijesto se proizvodi od kikirikija i dodaje raznim namirnicama. Kikiriki je popularan orah, vrijedan i hranjiv, sadrži puno problema i masnog ulja. Jedite kikiriki može izazvati alergije.

Opis kikirikija. Godišnja biljka visoka cca 40 cm sa snažno razgranatim izdancima. Stablo korijena kikirikija i razgranato. Proizlazi uspravno, goli ili dlakavi, obično u obliku grma. Srednja stabla prema gore, leže bočne stabljike. Listovi kikirikija su naizmjenični, dlakavi, duljine do 10 cm, a cvjetovi kikirikija bijeli ili žuto-crveni, skupljeni u četke. Plodovi kikirikija su ovalni izduženi grah dužine 5-6 cm, au zrnu 1-5 sjemenki s kožom tamno crvene, svijetlo ružičaste ili žućkaste boje. Grah ima debeli i krhki perikarp, čija površina ima reljefni uzorak i svijetlo žutu boju.

Kako rastu kikiriki?

Kad je zreo, grah se nasloni na tlo i dozrijeva tamo, zato je kikiriki dobio ime Peanut.

Sastav i korisna svojstva kikirikija. Sjeme kikirikija sadrži oko 50% masnog ulja, 20-35% proteina, 20% škroba, 7% šećera, vitamina B, E.

Kikiriki u kuhanju. Kikiriki se jedu i sirovi i obrađeni. Kikiriki tijesto je izrađeno od maslaca od kikirikija, koji se širi na kruh umjesto maslaca. Sjeckani kikiriki mogu se dodati raznim jelima i kolačima. Pečeni kikiriki su vrlo popularni. Za poboljšanje okusa, sol se često dodaje prženim kikirikijem. Kupite svježe ili pečene kikirikije u gotovo svakoj trgovini.

Kikiriki tijesto. Kikiriki se pripremaju u maslac od kikirikija. Priprema maslaca od kikirikija je jednostavna, a metode kuhanja mogu varirati. Za pripremu maslaca od kikirikija uzmite pečeni kikiriki bez ljuske i samljeti ga kako biste dobili homogenu gustu masnu masu. Da biste poboljšali okus maslaca od kikirikija tijekom mljevenja ili nakon brušenja, možete dodati razne aditive, kao što su šećer, med, sirup, kako bi okus kikiriki maslaca bio slatki. Da bi se poboljšala svojstva paste, tako da se ona ne raslojava pri širenju na bijeli kruh, u pastu od kikirikija mogu se dodati biljna ulja. Koristite maslac od kikirikija na kruhu, pecivima, kolačima i drugim proizvodima od brašna.

Maslac od kikirikija smatra se jednom od najhranjivijih namirnica bogate proteinima u vegetarijanskoj kuhinji. 100 grama maslaca od kikirikija sadrži oko 25% proteina.

Uzgoj kikirikija. Kikiriki voli sunce, toplinu i vlagu u umjerenim količinama. Kikiriki sazrijeva za 120-150 dana od trenutka slijetanja. Kikiriki dobro raste na loamsima i pijesku, voli labavu zemlju. Kada se sadi, ljušteno kikirikijevo sjeme zakopano je na dubini od 10 cm u tlu zagrijanom na 15 ° C. Tijekom uzgoja kikirikija, sadnja kikirikija se raspršuje, razgrađuje tlo i špijunira, a na jesen žanju dobar prinos kikirikija.

Bolest kikirikija. Kikiriki su pod utjecajem toksičnih plijesni iz roda Aspergill.

Sve o kikirikiju. Kikiriki su jedan od najpopularnijih komercijalno uzgojenih oraha. Kikiriki sadrži mnogo proteina i masti, vrijedna je i hranjiva hrana. Jedenje kikirikija može izazvati alergije.

Alergija na kikiriki. Jesti kikiriki ili maslac od kikirikija, kao i proizvodi u kojima su kikiriki prisutni, mogu uzrokovati alergije, koje se mogu manifestirati kao svrbež, osip, ekcem, edem, bol u trbuhu, srčani problemi i krvožilni sustav. Alergija na kikiriki može se manifestirati kod ljudi bilo koje dobi. U slučaju pojave alergija treba biti oprezan s korištenjem kikirikija i proizvoda u kojima se nalazi kikiriki. Prekomjerna uporaba kikirikija može uzrokovati ozbiljne alergije i dovesti do smrti.

Vrste oraha. Nut biljke i njihovi plodovi su orasi po imenu.

Kikiriki - kikiriki, kikiriki.

Bertoletije ili brazilski orasi - brazilski orasi.

Bukva - bukva.

Orah - orah.

Inocarpus jestiv - polinezijski orah, tahićanski orah.

Kakao ili čokoladno drvo - kakao zrna, kakao.

Filipinski kanarinac - pili su orah.

Kesten - kesten oraha.

Cedar je borov orah.

Indijski orah - indijski orah.

Kokosova palma - kokos.

Lješnjak - lješnjak.

Hazel velika - lješnjak.

Macadamia - australski orah, Kindal.

Badem je bademov orah.

Mongongo - mongongo orah

Pecan običan - pecan.

Rogul pluta - voda pluta, chilim, prokleti orah.

Pistacija - pistacija.

Ali znate li kako rastu kikiriki?

Mislim da, naravno, znate, ali za svaki slučaj (u našem vremenu urbanizacije i globalizacije) ovdje je više...

Kikiriki je mahunarka koja je godišnja. To je zbog toga gdje kikiriki raste, u toplim zemljama. Bush ima razgranato stablo i pernato lišće. Cvjetovi su mali, žuti. Bob koji nastaje nakon cvatnje ima sužavanje i jaku ljusku. Plod iznutra se naziva jezgra.

Osobitost kikirikija je da cvijeće živi samo jedan dan. Uvjeti okoline ne pridonose uvijek oprašivanju, pa se jajnik ne formira na svim cvjetovima. Nakon što je došlo do oplodnje, jajnik je zakopan u zemlju. Plod se razvija samo u tlu, a cvijeće koje ostaje na površini propada. Stoga je potrebno osigurati da tlo bude lagano i ne čvrsto, kao i da se hrani nekoliko puta godišnje.

Kikiriki se više ne smatraju bizarnom biljkom, ali su još uvijek rijetki. Stoga je svaki vrtlar zainteresiran za sadnju kikirikija i njegu.

Domovinski kikiriki - Južna Amerika. Tu divlje vrste mogu rasti kao višegodišnja biljka. To je zbog visoke temperature i umjerene vlažnosti. Ako je temperatura niska, cvijeće će pasti, a na visokim temperaturama postoji mogućnost da će biljka biti pod utjecajem gljivica. Danas, kikiriki rastu u mnogim dijelovima svijeta, ali klima ipak treba biti vrlo topla. Uzgoj kikirikija u Moskvi je moguć jer je to jednogodišnja biljka. U pravilu, za ovu kulturu ne dodjeljujemo mnogo velikih područja.

Idealni uvjeti za dobar razvoj biljaka su temperature od +20 do +27 stupnjeva.

Kikiriki - gdje kikiriki rastu i fotografije graha

Uzgoj kikirikija u Ukrajini je korisniji jer je ovdje toplije nego u središnjoj Rusiji.

Idealni uvjeti za dobar razvoj biljaka su temperature od +20 do +27 stupnjeva. Uzgoj kikirikija u Ukrajini je korisniji jer je ovdje toplije nego u središnjoj Rusiji.

Do danas, postoji oko 700 vrsta kikirikija, ali gotovo sve vrste rastu samo u Južnoj Americi. No, iskusni vrtlari znaju kako rastu kikiriki u regijama Rusije i Ukrajine.

Kikiriki se često nazivaju kikiriki. Ovaj je izraz nastao kao rezultat prijevoda s drugih jezika. Dakle, što je kikiriki - je li to orah ili mahunarke? U stvari, kikiriki se ne može nazvati orah. Zrna koja su granatirana pripadaju grahu, jer ova biljka pripada obitelji mahunarki.

Budući da kikiriki rastu u obliku graha, u početku ga je lako prepoznati. Stabljika raste, a korijeni su u tlu. Ali kad se mahune pojave na granama, dozrijevaju u tlu. To je zbog činjenice da su u početku kikiriki klijav u vrućim i pustinjskim područjima. Kako ne bi izgubila vlagu, biljka štiti voće od isparavanja, skrivajući ih u zemlju.

Kikiriki se smatraju jednim od najperspektivnijih usjeva na svijetu, pružajući vrijedne sirovine za industriju hrane i masti. Glavna područja u kojima rastu kikiriki su Kina, Južna Afrika, Indija, Argentina i SAD. Prema količini, glavni proizvođač je Kina, ali se kvaliteta smatra najboljim kikirikijem koji raste u SAD-u i Argentini.

U Argentini se posljednjih godina velika pozornost pridaje uzgoju kikirikija. Posijane površine u posljednjih pet godina povećale su se tri puta. Godišnje se ovdje sakuplja oko 500-800 tisuća tona. Glavna proizvodnja koncentrirana je u regiji Cordoba. Glavne kultivirane sorte su Runner i Redskin. Kikiriki su zasađeni u studenom, ubrani u travnju i svibnju, pošiljke počinju u lipnju. Argentina je vodeći izvoznik kikirikija. Na europskom tržištu argentinski kikiriki uživaju zasluženu popularnost, zbog izraženog okusa.

Ovisno o domovini rasta, kikiriki grah se uvelike razlikuju po ukusu, veličini i obliku. Velika duguljasta veličina kineskog oraha zavodi potrošača, ali u stvarnosti se ispostavlja da je bezukusan i neukusan grah. Slatkoća Indijanca ne može nadoknaditi svoj fini kalibar. Kikiriki razreda "Runner" isporučen iz Argentine kombinira ravnotežu oblika i veličine te jedinstvene razlike u okusu, a glavno je slatkoća. To nije tajna - kikiriki bi trebao biti sladak.

Pogrešnim uzgojem, preradom i skladištenjem u kikiriki nastaju štetne toksične tvari - aflatoksini. Argentinski kikiriki se čiste na takav način da proizvod nije oštećen, a ljuske i prljavština su potpuno uklonjeni. Drugi važan aspekt je da su kikiriki potpuno bezopasni i čisti. Nakon isporuke u Rusiju, kikiriki se testira na okus, nečistoće, veličinu i naravno aflatoksin, razinu piroksida (svježine) i pesticide.

Zbog svojih vrijednih svojstava i visoke nutritivne vrijednosti, prehrambene vrijednosti kikirikija teško je precijeniti. Zrna kikirikija sadrže više od 35% bjelančevina, oko 50% masti, kao i većina vitamina i elemenata u tragovima potrebnih ljudima. Visok sadržaj vitamina i mikroelemenata, velika količina nezasićenih masnih kiselina, potpuni nedostatak kolesterola i, konačno, rafinirani okus čine kikiriki nezamjenjiv proizvod za potpunu i zdravu prehranu.

Orašasti kikiriki široko se primjenjuju kako u proizvodnji hrane (konditorskoj industriji) tako i kao blanširani i prženi s različitim aditivima.
Kikiriki - veliki izvor folne kiseline, koja potiče obnovu stanica, a masti sadržane u njoj imaju blagi choleretic učinak, korisne su u peptički ulkus i gastritis. Kikiriki poboljšava pamćenje i pažnju, osim toga, potrebno je za normalno funkcioniranje živčanog sustava, srca, jetre i drugih unutarnjih organa.

Međutim, vrijedi se prisjetiti da su sirovi kikiriki najbolje da ne zloupotrebljavaju. Sirovi orasi mogu uzrokovati probavu. Osim toga, kikiriki kora je jak alergen, pa je bolje jesti pečene i oguljene orašaste plodove, a alergije ne bi trebale konzumirati više od pet oraha dnevno.

Kikiriki nisu samo najhranjiviji, već i orah, iz kojeg ne rastu. Zato je postao "favorit hrane" svih zvijezda svijeta mode i show businessa. Kikiriki u količini od 20 - 25 oraha dnevno normalizira funkciju krvotvornih organa i... izglađuje bore.

Mali film, kako ga uzgajati kod kuće:

Evo kako rastu kikiriki kod kuće:

Gdje su nam kikiriki i pistacije

Kažu da su dobitnici Nobelove nagrade, koji slave godišnji izvanredni događaj, tretirani šampanjcem i pistacijama

Kažu da su dobitnici Nobelove nagrade, koji slave godišnji izvanredan događaj, tretirani šampanjcem i pistacijama. Gurmani prave salate s pistacijama ili ih jedu s jagodama i sirom. I Ukrajinci vole pistacije samo "za pivo". Malo je vjerojatno da se bilo koji od ovih recepata može nazvati korisnim, pogotovo zato što nutricionisti savjetuju da se ne razdvajaju dlake i pojedu nekoliko oraha dnevno odvojeno, bez ikakvih pratećih proizvoda.

Na istoku se stablo pistaća naziva "drvo života", što uopće nije iznenađujuće: ima mnogo korisnih svojstava ovih oraha! Pistacije se razlikuju od ostalih oraha time što najučinkovitije kombiniraju kalorijski sadržaj i količinu aminokiselina, vitamina i minerala.

Kako raste kikiriki?

Preporučuju se kao pomoćno sredstvo u ishrani osiromašenih pacijenata, a bogat sastav mineralnih tvari omogućuje im da se koriste u prehrani ljudi koji se bave poboljšanim mentalnim radom. Pistacije opskrbljuju tijelo vlaknima, pomažu kod bolesti jetre, čiste žučne kanale od prepreka, korisne su za bolesti dišnog sustava. Pistacije smanjuju apsorpciju kolesterola iz hrane i poboljšavaju elastičnost krvnih žila. Ako redovito uzimate pistacije, možete smanjiti sklonost kardiovaskularnim bolestima. Nije iznenađujuće da su od 2003. godine pistacije uključene u popis preporuka za prehranu američke Uprave za hranu i lijekove.

A pistacije se nazivaju "pomlađivanje oraha". Činjenica je da fenolni spojevi sadržani u njima pružaju antioksidativni kapacitet i, ne dopuštajući slobodnim radikalima da uništavaju stanične zidove, zadržavaju mladost tijela.

Pistaci dolaze ukrajinskim kupcima iz Irana i SAD-a: u siječnju i kolovozu ove godine naša je zemlja kupila 1,4 tone „oraščića za pomlađivanje“ po prosječnoj cijeni od 3,42 dolara po kilogramu. Nije iznenađujuće da se u supermarketima cijena pistacija okreće!

ZEMLJIŠTA (ARAHIS)

2,5 puta jeftinije - na 1,24 USD / kg - kupujemo kikiriki. Sudeći po obujmu kupnje, naš čovjek poštuje kikiriki: samo u prvih 8 mjeseci tekuće godine Ukrajina je kupila - ne manje - 22 tone oraha, od kojih je polovica došla iz Indije.

Kikiriki, ili kikiriki, sadrže mnoge korisne mikroelemente i vitamine potrebne za normalno funkcioniranje tijela. Kikiriki pomažu u reguliranju razine šećera u krvi, normaliziraju krvni tlak i metaboličke procese u ljudskom tijelu. Također, kikiriki se smatra prirodnim proizvodom koji poboljšava imunitet, što može pomoći u borbi protiv negativnih reakcija tijela na svakodnevni stres i depresiju. A kikiriki su uzbudljivi i korisni za one koji se žele usredotočiti na rješavanje važnog zadatka.

Kikiriki ili kikiriki

Kako rastu kikiriki?

Kikiriki, ili "kikiriki", "mljeveni grašak" (Arachis hypogaea) - godišnja biljka obitelji mahunarki, uzgojena od davnina u Aziji, Africi i Americi. Postoje dvije vrste kikirikija: krupnosemyanny i male sjeme grmovit.
U regijama s prilično toplom klimom (gdje dinje i lubenice dozrijevaju na otvorenom polju), kikiriki se uzgajaju u vrtu, na otvorenom polju.
Zanimljivo je promatrati razvoj ove neobične biljke, sadnju proljeće kikiriki sjemena u lonac (3 komada) s labavim tlo i dobro drenažu, raste na svijetlo i toplo mjesto s ograničenim zalijevanje.

Visina uspravnih ili puzavih stabljika kikirikija kreće se od 25 do 75 cm, a složeni listovi se sastoje od dva para malih ovalnih listova smještenih na vrhu peteljki. Svijetlo žuto cvijeće kikirikija, slično strukturi graška cvijeća, formiraju se u osovini lišća.
Cvijet kikirikija živi samo jedan dan - samo nekoliko sati cvjetanja dovoljno je da sazrije pelud i samooprašivanje. Zatim noga oplođenog jajnika kikirikija postupno produljuje, savija se u zemlju i prodire u tlo (do dubine od oko 8-9 cm), gdje se sjeme u zrnu razvija i sazrijeva. Svaka biljka s povoljnim uvjetima uzgoja daje otprilike pedeset cilindričnih zrna s krhkom kore. U svakom zrnu graha sazrijeva 1-7 sjemenki, prekrivenih crvenom ili smeđom ljuskom.

Kikiriki dobro rastu u rastresitom, laganom, vodopropusnom tlu. Sjetva sjemena u tlu provodi se u proljeće (kada se zemlja zagrije do 10-15 stupnjeva) u bušotinama koje su poredane u redovima šahovnice. Razmak između rupa je 0,5 m, između redova - 25 cm. Tri zrna kikirikija stavljaju se u svaku rupu na dubinu od 5 cm.
Ova nepretenciozan biljka zahtijeva uobičajenu njegu: labavljenje, weeding, malo zalijevanje jednom tjedno (ako nije kiša). Nekoliko dana nakon cvatnje, kada jajnik kikirikija padne na tlo, grmlje se špricaju kao krumpir. Uz dovoljno vlage u tlu, zalijevanje kikirikija se zaustavlja, au slučaju suše ograničeno je zalijevanje.

Žućkanje lišća kikirikija - signal za žetvu; grmlje bolje podići pod viljuškama. U sjeni se polako stavljaju grah. Suha ljuska kikirikija lako se lomi, oslobađajući vrlo hranjive, zdrave i ukusne orašaste plodove.

Pripremljen odgovor Ziborova E.YU.

Sve o egzotici na stranici Gardenia.ru

Tjedni besplatni pregled web-lokacije

Svaki tjedan, 10 godina, za 100.000 naših pretplatnika, prekrasan izbor relevantnih materijala o cvijeću i vrtu, kao i druge korisne informacije.

Kikiriki - gdje kikiriki rastu i fotografije graha

Može se sa sigurnošću reći da su kikiriki podcijenjen način da se diversificira povrtnjak. To je termofilna biljka, koja nije hirovita u njezi i može dati mnogo korisnog, kako za tlo, tako iu pogledu prinosa.

Uz malo truda sasvim je moguće dobiti prekrasne plodove s nizom korisnih i nutritivnih svojstava.

O tome gdje i kako kikiriki raste, kao io zamršenosti uzgoja usjeva u Rusiji, govorimo u članku ispod.

Opis biljke

Kultivirani kikiriki pripadaju obiteljima mahunarki i mali su, 25-40 centimetara visoki, grana biljke. Tijekom cvatnje, pojavljuje se žuto-crveno cvijeće.

Samo razdoblje cvjetanja traje točno jedan dan i završava potpunim oprašivanjem cvijeća.

Neko vrijeme nakon oprašivanja biljka počinje plodonosno. Plodovi postaju pokriveni debelom koricom i ukopavaju se u zemlju, gdje dozrijeva 2-4 komada.

Gdje raste

U velikoj mjeri, kikiriki prosjače u Americi, Africi i Indoneziji, jer njegova temperatura zahtijeva temperaturu koja nije niža od 20 stupnjeva.

I za ove svrhe su prikladne Ukrajina i jug Rusije. Ali ako želite, kikiriki se lako mogu uzgajati u stakleniku, ako slijedite pravila skrbi.

Trebate se pobrinuti za dobro osvjetljenje i intenzivno zalijevanje, inače postoji opasnost od skupljanja nezrelih plodova. Zato je staklenik najbolji izbor za sjevernije geografske širine.

Za uspješno nošenje, kikiriki bi trebalo saditi u rastresitom i vlažnom tlu. Ova vrsta tla neće ometati plodove kikirikija u zemlji. Glina zemlja u ovom slučaju uopće ne radi.

Korisna svojstva

Glavna prednost kikirikija je visoki kalorijski i vitaminski sadržaj. Voće sadrži vitamin C, niacin, B1, B2. Također možete istaknuti zasićenost orašastih plodova fosforom i željezom. Njegova uporaba ima pozitivan učinak na tijelo i koristi mozgu.

Sadržaj kalorija u kikirikiju je 567 kcal na 100 grama. To je zbog visokog sadržaja proteina i masti u plodovima. Uz relativno nizak sadržaj ugljikohidrata.

100 grama kikirikija sadrži:

• Ugljikohidrati - 9,9 grama
• Proteini - 26,3 grama
• Masti - 45,2 grama

Glavne sorte

Sorte kikirikija mogu se podijeliti u četiri skupine:

Ove skupine kombiniraju različite sorte, slične po svojim karakteristikama unutar skupine. Uglavnom se sorte mogu razlikovati po vrsti lišća i obliku izdanaka.

Raznolikost Virginije karakterizira veličina ploda. Može narasti i do 55 centimetara, a mahune se nalaze na udaljenosti od 7 cm od površine. Ova vrsta se smatra selektivnom i ima izvrstan okus. Zbog toga se često može naći pržena.

Valenciju, ili Redskin, lako se može prepoznati po crvenkastim izdancima i visokom rastu izdanaka, neki primjerci mogu doseći visinu veću od jednog metra. Plodovi su velike jezgre s crvenkastom kožom, svaka mahuna sadrži tri oraha.

Kikiriki razreda španjolskog razlikuje se po visokom udjelu ulja i prosječnoj veličini voća. Prinos se može opisati kao prosjek. Upravo se ova sorta najčešće može kupiti u trgovini u slanom obliku.

Konačno, sorta Ranner. Ova sorta odlikuje se većim, u usporedbi s sortama španjolskog i valencijskog voća. I također ima visok prinos i okus. Ova sorta je vrlo raznovrsna i pogodna je kako za proizvodnju ulja, tako i za pečenje.

Uzgoj i sjetva sjemena

Za uzgoj prikladni su i ljušteni i neolupirani kikiriki. Nažalost, slane ili pržene opcije ne odgovaraju.

Najlakši način za korištenje sadnica, kao i za otvorenu sjetvu zahtijeva visoku kvalitetu tla i temperature od 25 do 35 stupnjeva. Takvi uvjeti nisu rijetki za južne geografske širine, ali u sjevernijim područjima njihovo postignuće može biti prilično radno intenzivan proces.

Za početak, potrebno je natopiti sjeme u vodu i umotati u vlažnu salvetu ili krpu. Nakon pojave klice, svako sjeme se sadi u zasebnu posudu s pripremljenom rastresitom zemljom. Važno je da u zemlji nema korova, te se primjećuje umjereni režim navodnjavanja. Tlo bi uvijek trebalo biti malo vlažno. Možete početi rasti u travnju kako biste sadili sadnice u vrtu početkom lipnja.

Sadnja bi trebala biti u razmacima od 15-20 centimetara, uvijek u krevetima s rastresitom zemljom. Udaljenost između kreveta treba biti najmanje 50 centimetara.

Pravila skrbi

U sjevernim područjima najbolje je uzgojati kikiriki u staklenicima. Tako će biti lakše održavati željenu temperaturu i ne brinuti se o sazrijevanju ploda. Optimalna temperatura rasta je 20-25 stupnjeva.

Uz dugu odsutnost kiše, kikiriki je potrebno zalijevanje svakih 10-12 dana. Važno je osigurati da tlo bude navlaženo, ali ne i modricirano. Mjesec dana prije žetve, zalijevanje je bolje zaustaviti. Također, kikiriki moraju korov svaki put nakon kiše ili zalijevanja.

Kikiriki pate od istih štetnika kao i cijela obitelj mahunarki. I u ranim fazama, ptice pokušavaju na nju. Da bi se dobila dobra žetva, te bi se čimbenike trebalo uzeti u obzir i poduzeti potrebne mjere na vrijeme.

primjena

Zbog visokog sadržaja masti kikiriki se najčešće koriste za izradu maslaca. To se može usporediti s konvencionalnim suncokretovim uljem u tome što ne gori ili apsorbira miris hrane.

Također možete napraviti tjesteninu od kikirikija. Ima neobičan okus i dobro se slaže s kruhom. Ova pasta je prikladna za dječji doručak, jer će imati sva korisna svojstva kikirikija.

Voće se može konzumirati i prženo i soljeno. Ono što ga čini dobrom i korisnom poslasticom za zimski period zbog sastava vitamina i blagotvornih svojstava.

Uzgoj kikirikija nije najdugotrajniji proces. I općenito, ova biljka je prilično nepretenciozna. Sa svim blagotvornim svojstvima i bogatim okusom, kikiriki može biti dobrodošao gost u svakom vrtu.

Kako kikiriki raste u regiji Ryazan, pogledajte sljedeći videozapis:

Gdje i kako rastu kikiriki u Rusiji: savjeti i fotografije

Nije tako uobičajeno susresti kikiriki u seoskim kućama na lokalnim mjestima. Ova godišnja biljka je prilično premala i tijekom cvatnje tvori nijansu žutog cvijeća. Najčešće, ovaj predstavnik obitelji mahunarki nalazi se u Južnoj Americi, koja je njegova domovina.

U procesu rasta, kikiriki tvore razgranatu stabljiku. Budući da cvijeće ove biljke živi samo jedan dan, u nekim slučajevima umiru nepolirani. Vrlo je važno da nakon oprašivanja cvijet padne u tlo, jer bez njega proces stvaranja fetusa neće početi. Ako cvijeće ne može ući u tlo, onda s vremenom umiru.

Kikiriki su jedna od najpoznatijih biljaka, čiji okus ne vole samo djeca, već i odrasli. Kikiriki se može jesti sirovo ili obrađeno. U potonjem slučaju, koristi se kao dodatak raznim jelima. Vrijedne i zdrave osobine čine ovu kulturu vrijednom. Prije svega, vrijedi obratiti pozornost na ovo povrće na ljude koji pokušavaju zadržati vitku figuru, jer kad se pojede, brzo dolazi osjećaj punine.

Najveće plantaže za uzgoj kikirikija najčešće su u tropskim zemljama. Međutim, berba ove biljke može biti u uvjetima naše klime. Iako su mnogi od nas čuli za kikiriki i okusili ga, međutim, ne usuđuju ga svi uzgajati u svojoj ljetnoj kućici.

Značajke kikirikija i njegovih sorti

Budući da je rodno mjesto ove biljke tropi, najbolje je to što rastu na temperaturi od 20 do 27 stupnjeva.

Mnogi su vjerojatno čuli drugo ime za ovu biljku - kikiriki. Nastao je zato što je to ime za kikiriki, prevedeno s drugih jezika.

Međutim, postoji još jedan, logičniji razlog koji objašnjava zašto se kikiriki tako nazivaju. Naziv "groundnut" ukazuje na osobitosti njegovog uzgoja. Još jednom se prisjećamo da bi nakon oprašivanja cvijeće trebalo biti u tlu, gdje počinje formiranje dugog procesa i njegovog ukorjenjivanja. To je pod zemljom da plod sazrijeva - kikiriki. To je dovelo do činjenice da se kikiriki nazivaju kikiriki, iako nije.

Prednosti kikirikija

Kikiriki poput mnogih ljudi, ne samo zbog svog ugodnog okusa, već i korisnih svojstava. Zrna ove biljke sadrže bjelančevine, masti i ugljikohidrate, koje ljudskom tijelu treba toliko. Maslac od kikirikija je također vrijedan jer je vrlo bogat linoleinskom kiselinom. Korist za tijelo ove tvari je zbog izraženog anti-sklerotičnog učinka. Kikiriki maslac također sadrži vitamin E i većina vitamina B, mnogi ljudi znaju o prednostima.

Međutim, opcije za konzumiranje kikirikija nisu ograničene samo na orašaste plodove i maslac. To je sirovina za izradu ukusnog maslaca od kikirikija. Savršeno zamjenjuje uobičajeni maslac koji se može posipati na kruh. Postoji veliki broj recepata u kojima je maslac od kikirikija jedan od glavnih sastojaka. Često je uključen u prehranu ljudi koji pate od alergijskih reakcija. Kikiriki tijesto sadrži onoliko kalorija koliko i meso, ali također ima veliki broj korisnih svojstava. Sadrži folnu kiselinu, bez koje je proces regeneracije tjelesnih stanica nemoguć.

Kikiriki sorte

Kikiriki uključuje više od 700 različitih sorti, ali većina ih je namijenjena uzgoju samo u vrućim klimatskim područjima Južne Amerike. Međutim, među njima postoje sorte koje se mogu uzgajati u umjerenim geografskim širinama.

Najrasprostranjenije sorte kao što su Runner, Virginia, Spanish i Valencia. Stabljike rastu iz njihovih grahova, koji mogu biti različitih oblika.

Postoje i sorte, tijekom kojih se formiraju mladice ili grozdovi. U prvom slučaju, grmovi su duži. Grmovi kikirikija, koji tijekom razvoja tvore izbojke, mali su po visini i obično se šire duž tla.

• Spenish. Ova sorta namijenjena je uzgoju u južnoj i djelomično Sjevernoj Americi. Ona se razlikuje od ostalih sorti po tome što su njezini grah vrlo bogati uljima. Unutar ove sorte razlikuju se i nezavisne podvrste: Spanish2V, Dixie, Natal, itd.
• Trkač. Ova sorta, uzgojena za uzgoj u Sjevernoj Americi, ima visok prinos. Ona proizvodi grah koji ima izvrstan okus i lakoću pripreme. Stoga ne iznenađuje da se ova sorta široko koristi kao sirovina za proizvodnju maslaca od kikirikija koji ulazi na američko tržište. Unutar ove sorte mogu se razlikovati pojedinačne podvrste: Ranner56-15, Virginia Bunch67, Georgia Green, itd.
• Virginia. Grmlje ove sorte tvore velike plodove koji su vrlo traženi među slastičarima. Glavne podvrste ove sorte kikirikija su: Virginia-C92R, Wilson, Hull i drugi.
• Valencia. Ova sorta se razlikuje od ostalih velikih listova. Grah je dovoljno velik. Ova sorta namijenjena je uzgoju u SAD-u i Meksiku. Plodovi ovog kikirikija mogu biti samo nakon prerade - kuhanja. Jedna mahuna sadrži tri zrna koja su ovalna.

Uzgoj kikirikija kod kuće iu stakleniku

Jedna od najčešćih metoda uzgoja kikirikija je sjetva sjemena.

• Prvo namakanje: sjeme se stavlja u otopinu epina. Ako sve učinite kako treba, ujutro će se bob lagano otvoriti i moći ćete razlikovati kralježnicu.
• Da bi se stvorili povoljni uvjeti za razvoj kikirikija, potrebno je pripremiti posebnu smjesu tla, za koju se osim vrtnog tla koristi i humus i pijesak. Najbolje od svega, kikiriki rastu na rastresitim tlima gdje voda ne stagnira.
• Čekaju na klijanje sjemena, sade se u pripremljenu posudu. Kada sadnice rastu malo, presađuju ga na stalno mjesto.
• Za uzgoj sadnica preporuča se uporaba širokih spremnika. Mora se paziti da izbojci ne rastu tijekom rasta.
• Ako stvorite povoljne uvjete za rast kikirikija, onda čekati cvijet za dugo vremena ne mora. Po obliku neće se razlikovati od ostalih mahunarki, a njegova uobičajena boja je narančasta.
• Kada kikiriki cvate, plod će se početi formirati. Vremenom će grana s plodovima biti teška i potonuti na tlo. Nakon toga mladi će grah pasti u tlo, gdje će nastaviti svoje zrenje.

Ako se za kikiriki koristi bliski kapacitet, to može dovesti do njegove smrti.

Budući da su kikiriki godišnji usjev, a na kraju cvjetanja, grm prestaje rasti. Od tog trenutka, biljka troši svu svoju snagu u formiranju plodova. Kikiriki dobro reagira na dovoljnu količinu svjetla, tako da ovu točku treba uzeti u obzir pri odabiru mjesta za njegovo slijetanje. Nedostatak rasvjete dovodi do sporijeg rasta, zbog toga što će cvijeće postati ružno, u nekim slučajevima čak ne možete čekati plodove. Skice imaju posebno negativan utjecaj na njegov razvoj. Tijekom uzgoja kikirikija potrebno je osigurati redovito zalijevanje.

Žetva. Ako svi znakovi ukazuju na to da nadzemni dio grma više ne raste, onda su, najvjerojatnije, plodovi zreli i vrijeme je da ih sakupite. Da biste to učinili, morate iskopati grm iz zemlje i dobro ispitati njegove korijene. Obično oko njih je više plodova, a svaki grah je premazan.

Manje vremena troši rastući kikiriki u stakleniku. U ovom slučaju, za sjemenke se stvaraju najpovoljniji uvjeti, ali morate obratiti pažnju na biljke s kojima će se sjediniti kikiriki. Preporučljivo je posaditi ga pored rajčica.

Poželjno je da se slijetanje kikirikija nalazi što bliže staklu. Budući da su rajčice kratke biljke, neće stvoriti hlad za sadnice kikirikija. Sam grah koristit će rajčicama jer će ih opskrbiti dodatnim dušikom. Međutim, kod sjetve nije preporučljivo stavljati rajčice previše gusto.

Ako kikiriki raste u stakleniku s rajčicama, nećete ga morati redovito huliti. Možete se ograničiti na samo nekoliko operacija koje je potrebno provesti u srpnju. S početkom rujna možete odabrati dan žetve.

Uzgoj kikirikija u vrtu

Ako ćete saditi kikiriki na vrtnom krevetu, onda morate pronaći odgovarajuće mjesto za to. Kikiriki najbolje rastu u dobro osvijetljenom prostoru. Također trebate obratiti pozornost na boju tla, jer to također utječe na boju graha.

Za sadnju koristite grah ili njegove komade. Za uzgoj kikirikija u vrtu možete koristiti jednu od sljedećih metoda:

• Vanjska. Sjetva sjemena počinje u prvim tjednima proljeća, kad je vrijeme toplo. Preporučljivo je za sadnju odabrati trenutak kada će se temperatura zraka održavati unutar 12-15 stupnjeva. Na krevetu kopaju rupe, smještene u šahovnici, u nekoliko redova. U isto vrijeme potrebno je izdržati potrebne dimenzije: dubina jama je 10 cm, udaljenost između biljaka je 50 cm, a tijekom sjetve potrebno je u svaku rupu postaviti tri graha. Nakon sadnje nije potrebno navlažiti tlo. Obično, prije pojave klice kikirikija morate čekati mjesec dana. Odrasli grm raste u visinu do 25-75 cm;
• Uzgoj sadnica i sadnja u tlu. Ova metoda će zahtijevati spremnike ispunjene mješavinom rastresitog tla. Sjetva sjemena u njima provodi se početkom travnja. Nastavite slijetati na prozorsku dasku. Dolaskom ljeta, kada su prošli mrazevi, odrasle sadnice presađuju se na stalno mjesto. Kada se sadi, sadnice treba biti raspoređene u redovima, slijedeći shemu: udaljenost između biljaka je 15-20 cm, između redova - 60 cm.

zaključak

Kikiriki su jedna od najpopularnijih kultura s kojom gotovo svatko od nas poznaje. Mnogi ljudi vole ovu biljku ne samo kao samostalni proizvod, već i kao dio raznih proizvoda, prije svega konditorskih proizvoda. S obzirom na veliku ljubav prema njemu, obožavatelji često imaju želju zasaditi kikiriki na svojoj parceli. To nije tako težak zadatak, jer danas postoje mnoge vrste namijenjene umjerenim širinama. Međutim, to ne znači da biljka ne mora brinuti o njoj.

Dobiti dobru žetvu može biti predmet samo uzgoja agrotehnike. To posebno vrijedi za kikiriki, budući da su subtropici njegova domovina, pa ćete morati obratiti pozornost na održavanje optimalne temperature.

Što je biljka kikirikija i kako ona raste u vrtu i kod kuće?

Kikiriki je poznati proizvod koji ima ne samo izvrstan okus, nego i mnogo korisnih svojstava. Zbog svojih jedinstvenih svojstava biljka je postala popularan proizvod u mnogim zemljama. Kultura dolazi iz Južne Amerike, poznata je drevnim Indijancima. Oni su čak i prije pojave Kolumba znali što su kikiriki i koristili to znanje.

Indijanci su ga zvali "ankhuk", koristili su ga za hranu, od nje pripremali lijekove. Onaj koji je posjedovao kikiriki - bio je pravi bogataš, mogao si ga koristiti umjesto novca. Ono što je danas kikiriki omiljena je poslastica mnogih ljudi, nevjerojatna matica koja raste pod zemljom.

Kako i gdje raste?

Ne znaju svi kako rastu kikiriki. Vizualno, to je mali grm sa razgranatim stabljikom koji doseže visinu od 70 cm i može rasti i gore i dolje po tlu. Listovi su ovalni, posađeni naizmjence, rastu na dugim peteljkama. Na njegovom tankom stablu raste cvijet, koji se postupno spušta na tlo i kopa u njega, gdje rastu kikiriki.

Unutar cvijeta dolazi do oprašivanja, a orašasti plodovi rastu u tlu. Razlog tome je klima onih mjesta gdje rastu kikiriki i kako se na njih destruktivno utječe visoka temperatura. Zbog vrućine, cvijeće umire, što znači da se njihovi plodovi ne razvijaju. Ova izvanredna metoda biljke štiti plodove od suše. Prodirući u tlo, jajnik počinje naglo rasti na dubini od 5-10 cm, tvoreći zrno slično kokonu. U jednoj čahuri razvija se nekoliko „orasica“.

Koja obitelj: orah ili grah?

Da bismo razumjeli je li to orah ili ne, važno je znati na koju obitelj pripada biljka. Ima i druge nazive: kineski orah, podzemni kikiriki. Kao što to ne čudi, ali biljka pripada obitelji mahunarki, a plodovi su “kikiriki” ili “kulturni kikiriki”.

Proizvod je bogat proteinima, a za razliku od oraha ne sadrži puno masti, pa je to dijetetski proizvod.

Kako rasti u zemlji, u vrtu?

Biljka je nepretenciozna, pa i iskusni i početnički ljetni stanovnici mogu rasti kikiriki kod kuće u vrtu. Uz pravilnu njegu, ovaj proces nije osobito težak.

Možete koristiti dvije metode sadnje: sjeme ili sadnice. Na mnogo načina, izbor će ovisiti o klimi. U toplim prostorima možete sigurno posaditi kikiriki u vrtu čim temperatura dosegne 15 stupnjeva, a noćne mraze prestati. Sadnja sadnica povećava prinose.

Evo osnovnih koraka kako zasaditi i uzgojiti kikiriki kod kuće u vrtu:

1. Otpustite tlo, pripremite bunare.
2. Stavite sjeme na 10 cm ili prenesite sadnice zajedno s grupom zemlje.
3. Pružite odgovarajuću njegu.

Za uzgoj kikirikija u ljetnoj kućici ili u vrtu potrebno je odabrati osvijetljenu parcelu udaljenu od drveća. Ujednačeni izdanci pojavit će se u 2 do 3 tjedna.

Zalijevanje je važan čimbenik za uspješno uzgoj kikirikija u zemlji: čim se zemlja osuši, treba je navlažiti. U sušnim razdobljima zalijevanje je potrebno jednom tjedno, tijekom kišne sezone - po potrebi. Nakon svakog zalijevanja potrebno je popustiti tlo za oksigenaciju. U lipnju će kikiriki procvjetati s narančastim cvjetovima koji će posegnuti za suncem. Cvatnja će trajati 14 dana, nakon čega će početi kopati u zemlju. Utvrđeni grmovi mogu prskati krumpir. U ovoj fazi potrebno je zalijevati grmlje samo tijekom dugih suša.

Osobitost kikirikija je u tome što se plodovi polako razvijaju u podzemlje, pa je zbog toga vrlo važna dugotrajna toplina. U hladnom vremenu bolje je pokriti filmom. Znajući kako saditi i rasti kikiriki, možete prikupiti pristojan usjeva. U ranu jesen možete iskopati probnu biljku i provjeriti stupanj zrenja oraha. Iskopane grmove treba sušiti nekoliko dana, a zatim odvojiti od korijena. Ako je skladištenje namijenjeno, najbolje je ostaviti sjeme u mahunama.

Potrebno je razumjeti posebnost uzgoja usjeva u sjevernim regijama. U jesen je važno pripremiti teren za topli krevet, zakopati biljni otpad na malu dubinu, koja će tijekom zime trunuti i početi generirati toplinu. Također je važno osigurati toplinu sadnicama i prije uzgoja kikirikija, izgraditi staklenik, ili jednostavno pokriti vrtni ležaj folijom. Dobre rezultate pokazuju kikiriki posađeni u staklenicima između rajčica ili drugog visokog povrća.

Kako klijati za sadnju?

Kako proklijati kikiriki sami za sadnju kako biste dobili dobru žetvu, zabrinjava mnoge. Prije svega, morate kupiti u jesen za kupnju neolupljenog mahuna, u kojem se čuvaju sjemenke. Razdoblje zrenja zemnog oraha je 130 - 150 dana, tako da se prilikom sadnje sadnica treba usredotočiti na klimu u vašoj regiji.

Za uzgoj kikirikija u južnim regijama počinju sletjeti početkom ožujka. Nije svatko zna kako proklijati kikiriki kod kuće, tako da sjeme ne truli.

Još benignija metoda za proklijavanje kikirikija: stavite nekoliko oraha u vlažan pamučni jastučić, a zatim umotajte sve diskove u vrećicu. Nakon 3-5 dana, sjemenke su presavijene i možete ih staviti u kutiju s tlom. Možete pokušati ne natapanje nuts na sve, ali ih biljka odmah u tlu.

Prije sadnje kikirikija za uzgoj sadnica, potrebno je pripremiti posude dovoljne veličine. Bolje je staviti kontejnere na topli prag tako da se tlo zagrije. Nakon tri tjedna sadnice će narasti do 10-12 cm i moći će se saditi na mjestu.

Kako posaditi na otvorenom terenu?

Prije nego što posadite kikiriki, morate obratiti pozornost na sadni materijal. Morate odabrati netaknute, velike sjemenke, očistiti ih.

Odabirom najprikladnije parcele za sadnju kikirikija u vrtu, bolje je usredotočiti se na to gdje je povrće raslo. Ako posadite kikiriki nakon što je mahunarka ubrana s parcele, postoji rizik od dobivanja malog usjeva. Mjesto mora biti osvijetljeno, ventilirano, bez sjene. Potrebno ga je očistiti od ostataka gnojiva.

Prije sadnje kikirikija u otvorenom tlu, morate biti sigurni da je tlo dovoljno toplo. Potrebno je navlažiti tlo, pažljivo otpustiti i napraviti plitke rupe. Da biste pravilno posadili kikiriki, važno je održavati dovoljnu udaljenost između biljaka: 50 cm između rupa. 3–5 sjemenki se stavlja u svaku rupu, jer slabe sadnice možda neće rasti.

Nakon polaganja sjemena potrebno je obilno zalijevati postelju, sprječavajući njegovo zamućenje.

Znajući kako pravilno posaditi kikiriki, potrebno je osigurati i pravilnu njegu: prije nego se pojave prvi izdanci, redovito otpustite tlo. Zahtjevi za njegu aloe vere.

Mogu li posaditi kod kuće u loncu?

Također je moguće uzgoj kikirikija kod kuće. Za to trebate osigurati odgovarajuće uvjete za uzgoj kikirikija, uključujući:

• pristup dnevnom svjetlu;
• dostatno zalijevanje;
• pravodobno uvođenje vrhunskog odijevanja;
• optimalna temperatura.

Za uzgoj kikirikija kikiriki treba obilno zalijevati, koristeći vodu na sobnoj temperaturi. Uvjerite se da se ne pojavljuju štetočine poput grinja. Kada se pojave štetočine, biljka se mora pravodobno tretirati sustavnim fungicidima u dozama navedenim u uputama. Prije sadnje kikirikija kod kuće, važno je voditi računa o ispravnoj temperaturi. Biljka je termofilna i može umrijeti na vrijednosti ispod +15.

Za sadnju kikirikija kod kuće morate uzeti prostrane posude s plodnom, rastresitom zemljom. Zatim izvršite sljedeće radnje:

1. Vlažiti podlogu.
2. Stavite orah na sredinu i produbite za 2 cm.
3. Pokrijte folijom.

Neophodno je promatrati kako kikiriki rastu kod kuće, da se zrak sadi, redovito uklanja film. Nakon pojave prva dva lista, možete je potpuno ukloniti. Otprilike šest tjedana nakon sadnje kikiriki cvatu, a uzgoj se svodi na uspješno ukorjenjivanje jajnika.

Da biste uspješno uzgojili toliko kikirikija u svom domu, morate osigurati dovoljno dubine da zakopate jajnik. Matice sazrijevaju na dubini od 10 cm.

1. Kada lišće biljke požuti i izblijedi, možete žetvu: protresti sadržaj lonca.
2. Bez zemljane kome.
3. Držite grmlje na toplom i prozračnom mjestu.

Nakon 10 -12 dana možete odvojiti mahune od korijena i poslati orasima za pohranu. Znajući kako rastu kikiriki kod kuće u loncu, možete bez ikakvih problema dobiti žetvu oraha na vlastitoj prozorskoj dasci. I kako ih možete isprati ukusno - pročitajte ovdje.

Korisni videozapis

Na videu - kompletan proces sadnje kikirikija u zemlji i žetve: