Kako raste kikiriki?

Kikiriki, ili kikiriki, član je obitelji mahunarki. Spada u one rijetke biljke čiji se plod razvija i raste pod zemljom. Smatra se vrijednim uljaricama, široko korištenim u prehrambenoj industriji.

Opis i povijest podrijetla kikirikija

Po izgledu, kikiriki nalikuju mahunama dužine od 1 do 6 cm, a broj žućkastih sjemenki koje se nalaze u njima obično je od 1 do 3, a maksimum može doseći 6 komada. Nosač sjemena prihvaća različite nijanse: tamno-ljubičaste, crvene, ružičaste ili šarene.

Kikiriki kikiriki

Zbog oprašivanja cvijeća i naknadne oplodnje raste donji dio jajnika. Oblikuje gynofor - pucanj koji prodire u mokre slojeve tla i tvori plod. Ako se cvjetovi nalaze na visini većoj od 20 cm od tla, onda nemaju šanse za formiranje sjemena.

Prevedeno s grčkog kikirikija znači pauk. Biljka duguje svoje ime sličnosti uzorka mreže na površini poda s paučinom. A zbog zrenja ploda, kikiriki se često nazivaju kikiriki.

Krajem 16. stoljeća Portugal je osnovao koloniju u Kantonu. Pokazalo se da je tvornica u Kini, gdje su ga mještani cijenili. Kikiriki su pomogli riješiti problem gladi u zemlji i nazvali se kineski orah.

Sljedeće odredište bilo je Afrika, gdje se dobro smjestila na gotovo golim tlima. Brzo su rasle sjetvene površine za kikiriki i uzgojene su uljarice za izvoz.

Masovna distribucija oraha u Sjedinjenim Državama započela je u XIX. Stoljeću nakon građanskog rata 1861. godine. Po savjetu američkog agronoma Georgea Carvera, poljoprivrednici su izmjenjivali sjetvu kikirikija i pamuka, što je sve češće umiralo zbog pamučnog žižaka. Uskoro su prinosi od oraha mnogo puta premašili prihod od pamuka i postali glavni usjev u južnim Sjedinjenim Državama.

D. Carver razvio je stotine sorti proizvoda i proizvoda iz tvornice. Kikiriki su dio pića, boja, kozmetike, lijekova.

Rusija je uspjela cijeniti sve koristi kulture na prijelazu iz XVIII-XIX stoljeća. Najpogodniji za klimatske uvjete za uzgoj zemljanih oraha nalaze se na Kavkazu, republikama srednje Azije, u južnom dijelu Ukrajine, na Sjevernom Kavkazu.

Sastav kalorija i vitamina

Kikiriki imaju visok kalorijski sadržaj: 100 g proizvoda sadrži 551 kcal. Ljudima koji su skloni pretilosti, ne preporuča se uključiti u orašaste plodove, osobito pečene.

Kikiriki je visoko kalorijski proizvod

Unatoč kikirikiju koji pripada obitelji mahunarki, najbliži je orašastim plodovima u smislu hranjivih tvari i vitamina.

Kemijski sastav uključuje:

Glavni nutrijenti su proteini (26,3 g / 100 g), masti (45,2 g / 100 g), ugljikohidrati (9,9 g / 100 g);
vlakna, šećer, škrob;
kompleks vitamina (B, C, E, PP);
mikro- i makronutrijente - fosfor, cink, željezo, bakar, kalcij, magnezij, mangan, kalij, natrij, selen.

Korisna svojstva i nedostaci

Stručnjaci koji su proučavali svojstva kikirikija, došli su do zaključka da su koristi i štete proizvoda iste. Ako uzmemo u obzir kontraindikacije za primjenu i pridržavamo se mjere, tada se mogu izbjeći neugodne posljedice.

Korisne osobine oraha su kako slijedi:

Proteini i masti koje se nalaze u kikirikiju tijelo se lako apsorbira. Bogati vitaminski i elementarni sastav stavlja orah u rangu s proizvodima koji se preporučuju za zdravu prehranu.
Prisutnost linoleinske kiseline smanjuje rizik od razvoja skleroze. Uz dovoljan sadržaj ove važne komponente u tijelu, dolazi do sinteze esencijalnih masnih kiselina - linolenske i arahidonske. Oni vam omogućuju održavanje normalne razine kolesterola u krvi.
Plodovi kikirikija pomažu u povećanju zgrušavanja krvi, što smanjuje gubitak krvi kod ozljeda i kod pacijenata s hemofilijom.
Zbog visokog sadržaja antioksidanata, orah (posebno pečeni) je korisno profilaktičko sredstvo za bolesti srca i krvnih žila. Usporava proces starenja i podjelu stanica raka.
Prirodna vlakna u kikirikiju poboljšavaju probavu i uklanjaju patogene bakterije iz tijela.
Aminokiselina triptofan koja je dio kikirikija proizvodi hormon serotonin u tijelu. Njegov visok sadržaj uklanja ljude iz depresije, obnavlja živčani sustav nakon stresa.
To ima choleretic učinak.
Dobar je pomagač u borbi protiv infekcija, poboljšava imunitet.
Uz stalno korištenje voća u malim količinama, ljudi su pokazali poboljšanje u sluhu, pamćenju, povećanoj koncentraciji.

Proizvodi dobiveni od oraha imaju gotovo iste korisne osobine:

maslac od kikirikija čuva kompleks esencijalnih vitamina i elemenata;
kikiriki mlijeko ima pozitivan učinak na gastrointestinalni trakt;
maslac od kikirikija daje tijelu energiju.

Maslac od kikirikija je vrijedan biljni proizvod

Nut Harm:

Zrnca sjemena mogu uzrokovati alergijske reakcije, obično izražene svrbežom i crvenilom kože. U rijetkim slučajevima moguće je povraćanje, oticanje grkljana.
Kod bolesti zglobova, konzumiranje hrane bogate proteinima je kontraindicirano.
Ako je ugrožena tehnologija obrade sjemena, transporta ili skladištenja, orah može akumulirati toksine. Stoga, prilikom kupnje, morate biti sigurni da na ljusci nema plijesni. Strani miris je također neprihvatljiv.
Osobe koje pate od proširenih vena ne bi smjele jesti kikiriki zbog njegove sposobnosti da zgusne krv.

Poznata prehrana od kikirikija postavlja mnoga pitanja. S jedne strane, orah doprinosi brzom razgradnji masti. S druge strane ljestvice - visokokalorični proizvod.

Primjena kikirikija

Okus oraha svima je poznat. Pečena, slano, slatko, medeno sezam - možete ih kupiti u svakoj trgovini. U zdrobljenom obliku kikiriki je dio raznih pekarskih proizvoda, čokoladnih pasti, halva, krema, napitaka od kave.

Veći dio usjeva reciklira se za proizvodnju biljnog ulja. Najviša ocjena koristi se u konzerviranju i proizvodnji konditorskih proizvoda. Niži stupanj maslaca od kikirikija koristi se za izradu sapuna visoke kvalitete u Marseilleu.

Nut protein je sastojak različitih vrsta ljepila i plastike. Koristi se u proizvodnji biljne vune - ardila.

Botva biljke koristi se za stočnu hranu.

Tehnologija uzgoja

Da biste uzgajali stvarno kvalitetan proizvod i žetvu bogatu žetvu, morate strogo slijediti preporuke:

Plantaža kikirikija u Bloomu

Prethodna sjetva obradom tla gnojivima omogućuje dvostruko povećanje prinosa. Uzgoj kikirikija zahtijeva dobru rasvjetu i toplu zemlju. Optimalna temperatura za klijanje sjemena je 25-300C. Donja granica na kojoj je njihova klijavost još uvijek moguća nije niža od 140 ° C.

Slijetanje je najbolje obaviti početkom lipnja. U ovom trenutku, rizik od mraza na tlu je minimalan. Sušeno sjeme i grah se koriste za sjetvu. Vrtlari preporučuju odabir velikog sjemena, inače ne možete čekati klijanje.
U dubini rupe od 7-10 cm (ponekad malo više) stavite 3-6 komada oraha, udaljenost između redova usjeva ostavlja najmanje metar. Na vlažnim tlima posijte sjeme 3 cm od površine.

S obzirom na to da matica sazrijeva pod zemljom, teško je utvrditi točan datum berbe. U prosjeku, to je 3-4 mjeseca za rane sorte i do šest mjeseci za kasne. Stupanj njihove spremnosti možete procijeniti isprobavanjem nekoliko komada.

Skupite kikiriki u suhom vremenu. Grmlje treba lako izvaditi iz tla. Kada se tlo počne smrzavati, većina usjeva riskira da ostane pod zemljom.

Tada se grah suši na suncu nekoliko tjedana i odvodi na skladištenje ili preradu.

Pravila skrbi

Da biste dobili dobru žetvu morate se pobrinuti za izbojke.

Za stvaranje potrebne vlage kikiriki zali svaka 2 tjedna. U suho vrijeme ovo se razdoblje smanjuje na pola. 3-4 tjedna prije žetve zalijevanje se zaustavlja.

Nakon pojave cvatova provodi se redovito hilling grmlja.
Obvezno uklanjanje korova.
Gnojidba najmanje 3 puta tijekom zrenja. Preljev može značajno povećati prinos, smanjujući broj nerazvijenih zrna.

Industrijski uzgoj kikirikija

Ne preporučuje se uzgoj kikirikija na istom području više od 2-3 puta zaredom kako bi se izbjegla kontaminacija kulture patogenim organizmima koji su prisutni u tlu i biljnim ostacima.

zaključak

Kikiriki su jedinstvena kultura. Kao predstavnik mahunarki, sazrijeva u tlu poput krumpira. Ona ima mnoge prednosti kao preventivno i terapijsko sredstvo. Širok opseg oraha u različitim vrstama industrije čini ga univerzalnim proizvodom.

Sve o kikirikiju i njegovim blagotvornim svojstvima za tijelo - korištenje proizvoda od kikirikija

Kikiriki se može nazvati najčešćim proizvodom u kategoriji orašastih plodova, iako se s botaničkog stajališta smatra leguminozom. Na ovaj ili onaj način, mnogi su ga voljeli kikiriki i široko se koristi u raznim kulinarskim poljima. Bogati sastav daje korisna svojstva širokog spektra djelovanja, za koje liječnici podupiru ovaj orah.

Iz ovog članka saznat ćete:

Kikiriki kikiriki

Povijest i primjena kikirikija

Kikiriki trava, nazvana kikiriki, zapravo se odnosi na mahunarke, ako uzmemo u obzir botaničke karakteristike. Međutim, u gastronomskoj i potrošačkoj kvalifikaciji nigdje, osim oraha, nije pripisana.

Prvi dokazi o uporabi kikirikija su ukrašene vaze južnoameričkih indijanskih plemena, stvorenih u predkolumbijsko vrijeme. Istraživači su zabilježili jasne konture ploda ove biljke. Južna Amerika je povijesna domovina kikirikija, koja je u Europu uvedena u doba velikih geografskih otkrića španjolskih osvajača. Oni su cijenili izvrsne nutritivne i ukusne kvalitete proizvoda na drugoj strani oceana.

Početkom 20. stoljeća kikiriki se počeo koristiti ne samo u gastronomske svrhe. Lijekovi, boje, tiskarska tinta, kozmetika, pića, kućne kemikalije i tjestenina proizvedeni su djelomično ili u cijelosti. Usput, kikiriki maslac je danas jedno od glavnih područja prerade kikirikija u Americi. To je uglavnom zbog agrohemičara Georgea Washingtona Kervera, koji je popularizirao usjeve među poljoprivrednicima koji su patili od niskog prinosa pamuka. Vraćajući se na uzgoj kikirikija, većina ih se obogatila, dok su kikiriki bili ključna poljoprivredna kultura u južnim državama SAD-a.

Gdje rastu kikiriki: zemlje izvoznice

Kao što je već spomenuto, prirodni teren na kojem kikiriki raste je Južna Amerika. Sukladno tome, na drugim kontinentima, ova je kultura dobro aklimatizirana na područjima koja odgovaraju južnoameričkoj klimi. Općenito, to je temperatura od + 20 ° C do + 27 ° C. Dakle, u Rusiji i zemljama ZND-a, prirodni uvjeti za njegovu uzgoj stvoreni su na obali Crnog mora, na Kavkazu, u južnim dijelovima Ukrajine. Međutim, uz odgovarajuću njegu, kikiriki raste da raste gotovo diljem CIS-a.

Kikiriki koristi i šteti

Kemijski sastav orašastih plodova kikirikija

Kikiriki imaju nevjerojatan kemijski sastav, koji uključuje gotovo sve osnovne vitamine, mineralne spojeve, organske i masne kiseline.

Sadržaj vitamina u 100 grama (% dnevnog unosa) i njihove koristi za tijelo:

PP (nikotinska kiselina) - 13,2 mg (60%). Stimulira cirkulaciju krvi u malim žilama, poboljšava rad štitne žlijezde i nadbubrežne žlijezde.
B1 (tiamin) - 0,74 mg (49%). Neophodan je za normalan tijek metabolizma ugljikohidrata, proteina i masti.
B2 (riboflavin) - 0,11 mg (6%). Sudjeluje u metaboličkim procesima, potiče regeneraciju i rast stanica.
B4 (kolin) -52,5 mg (10,5%). Normalizira aktivnost živčanog sustava i mozga.
B5 (pantotenska kiselina) - 1,767 mg (35%). Ima širok spektar djelovanja, uključujući metabolizam, protuupalni učinak, stvaranje i rast stanica tkiva.
B6 (piridoksin) - 0,348 mg (17,4%). Pruža metabolizam na staničnoj razini.
C (askorbinska kiselina) - 5,3 mg (5,9%). Vrlo je važan sastojak za zdravlje, koji povećava imunološke sposobnosti organizma, potiče sintezu kolagena, ubrzava zacjeljivanje rana i oštećenja tkiva te asimilaciju željeza u tijelu.
E (tokoferol) - 10,1 mg (67,3%). Vitamin koji hrani stanice, jača zidove krvnih žila, te djeluje kao jedan od ključnih antioksidanata.

Sadržaj minerala u 100 grama:

Kalcij - 76 mg (7,6%). Pruža zgrušavanje krvi, povećava brzinu prijenosa živčanih impulsa, ima antialergijsko i protuupalno djelovanje.
Magnezij - 182 mg (45,5%). Stabilizira živčani sustav, povećava tonus kardiovaskularnog sustava, pomaže regeneraciju stanica.
Natrij - 23 mg (1,8%). Poboljšava probavni trakt i bubrege, sudjeluje u sintezi određenih enzima.
Kalij - 658 mg (26,3%). Regulira sadržaj vode u tijelu, izjednačava broj otkucaja srca.
Fosfor - 350 mg (43,8%). Jača koštano tkivo, utječe na rad živčanog sustava, bubrega, metabolizam.
Željezo - 5 mg (27,8%). Sudjeluje u krvi, odgovoran za razinu hemoglobina.
Cink - 3,27 mg (27,3%). Poboljšava metabolizam, ubrzava zacjeljivanje rana, jača kosti.
Bakar - 1144 mg (114%). Promiče apsorpciju željeza, ima dezinfekcijski učinak.
Mangan - 1.934 mg (96.7%). Neophodan je za proizvodnju mnogih enzima, poboljšava funkciju živčanog i reproduktivnog sustava.
Selen - 7,2 mcg (13,1%). To je važno za prevenciju raka i imunitet.

Sadržaj kalorija u kikirikiju je oko 580 kcal na 100 grama. Uglavnom, to je s masti - 100 grama njihov proizvod je ne manje od 40%. Proteini čine oko 26%, a ugljikohidrati oko 10%.

Ljekovita svojstva kikirikija za tijelo

U jedinstvenom sastavu kikirikija skrivene su velike koristi za ljudsko tijelo. Redovita uporaba ovog proizvoda "pokriva" problematične i nedostatne pozicije za one hranjive tvari od kojih tijelo često pati. Zbog toga se blagotvorne promjene manifestiraju u različitim unutarnjim organima i sustavima:

manifestira se anti-sklerotični učinak - usprkos mnogim masnoćama u sastavu, kikiriki, kada se pravilno koristi, smanjuje razinu kolesterola;
pamćenje, koncentracija, pažnja se poboljšava, osoba se manje umara i postaje otporna na stres;
primjećuje porast praga slušne osjetljivosti;
stabiliziraju se funkcije imunološkog i živčanog sustava;
manifestira se choleretic učinak;
povećava se zgrušavanje krvi.

Korisna svojstva kikirikija za tijelo

Korisna i ljekovita svojstva kikirikija pridonose poboljšanju ne samo fizičkog nego i psiho-emocionalnog stanja. To je zbog aminokiseline triptofana. Aktivira proizvodnju "hormona radosti" - serotonina, koji je jak prirodni antidepresiv. Pomaže ne samo izbjeći malodušnost i živčane slomove, već i "ustati" s kvarom.

Odvojeno, mora se reći da pečeni kikiriki sadrži četvrtinu više polifenola nego sirovih. Ovi antioksidansi poboljšavaju antikancerogene funkcije tijela i smanjuju rizik od razvoja kardiovaskularnog sustava.

Prednosti kikirikija za žene i muškarce

Kikiriki intuitivno vole ljudi svih dobi i spola zbog činjenice da ljekovito svojstvo pomaže poboljšanju zdravlja svih.

Za žene, prednost kikirikija je u visokoj hranjivoj vrijednosti, zbog čega se često dodaje u prehranu - brzo hrani i savršeno stimulira metabolizam. Osim toga, matica pomaže vratiti ton živčanog sustava (što može biti vrlo važno tijekom hormonskih promjena), aktivno se bori protiv raka, smanjuje rizik od razvoja patologija u fetusu tijekom trudnoće, obustavlja proces starenja, sudjeluje u regulaciji hormonalne ravnoteže.

I koja je korist za muškarce? Gotovo isto. Prije svega, kikiriki je uključen u hormonsku regulaciju, a ona uzrokuje pozitivne promjene u svim reproduktivnim sustavima: poboljšava proizvodnju testosterona, proizvodnju sperme, povećava libido i seksualne aktivnosti. Maslac od kikirikija često se koristi za jačanje muške moći. Karakteristika kikirikija protiv raka također utječe na zdravlje predstavnika jake polovice čovječanstva.

Video: Kikiriki koristi i šteti

Uzgoj i njega kikirikija

Oni koji nikada nisu naišli na proces uzgoja kikirikija pasulja trave zainteresirani su za izgled ove biljke. U stvari, kikiriki su donekle slični krumpiru. Stabljika juri prema gore, a kad se grane formiraju na granama, grah pada na tlo i tamo dozrijeva.

U prosjeku, razdoblje od 3 do 4 mjeseca prolazi od sadnje do žetve zrelog graha. Biljke kopaju i otresu grumenice zemlje, poput krumpira. Nakon prikupljanja kikiriki treba pravilno osušiti.

Maslac od kikirikija (tjestenina)

Kao što je već spomenuto, uporaba maslaca od kikirikija vrlo je popularna među kikirikijevim proizvodima, au različitim oblicima - maslac od kikirikija koristi se u kuhanju i kozmetici, te u drugim područjima. Paste od kikirikija uglavnom su popularne u konditorskoj industriji, koriste se kao samostalni proizvod i kao dodatak raznim desertima, kao što su kolači i tost.

Isprobajte autentični certificirani maslac od kikirikija!

Kikiriki i orašasti proizvodi

Organski tekući maslac od kikirikija može se kupiti ovdje.

Maslac od kikirikija svima je poznat iz holivudskih filmova, on je u Americi i upravo je u južnim državama stvarna krema od maslaca od kikirikija.

kontraindikacije

Za svaki proizvod, koristi i štete idu ruku pod ruku, a kikiriki nisu iznimka. Danas se smatra jednim od najčešćih alergena. Negativna reakcija izražava se u boli, mučnini i povraćanju. Stručnjaci kažu da kada jedete orah bez ljuske, rizik od alergijskih reakcija je naglo smanjen, ali ipak morate biti oprezni.

Kao takva, nema kontraindikacija. Najčešće je šteta uzrokovana prekomjernom uporabom, što uzrokuje težinu u želucu, nadutost, kolitis, mučninu i druge simptome.

skladištenje

Kikiriki se najbolje čuvaju na hladnom, tamnom mjestu stavljajući ih u hermetičan spremnik ili vrećicu. U modernoj kući za ovaj idealan hladnjak. No, čak iu tim uvjetima, rok trajanja ne smije prelaziti 9 mjeseci.

Kupi samo prirodni certificirani kikiriki i budite zdravi !!

U kućici

06/18/2018 admin Komentari Nema komentara

Pregleda: 4Likes: 4Dislays: 0 Dodano: 1 godina. Natrag Autor:

Dječja enciklopedija online - http://detskaya-entsiklopediya.ru/rasteniya/kak-rastet-araxis.html

Kako rastu kikiriki

U stvari, kikiriki nisu orašasti plodovi, već sjeme biljke trava iz obitelji mahunarki. Kako biljka raste, pojavljuju se žuti cvjetovi koji su sposobni za samooprašivanje. Nakon oplodnje, pedikel s jajnikom na kraju počinje produljivati i prodirati u tlo. U tlu, paralelno s njegovom površinom, sjeme raste iz jajnika. Na jednoj biljci može rasti do 40 graha.
Kikiriki voli toplinu, sunce i umjerenu količinu vlage. Ovisno o raznolikosti i vremenskim uvjetima, razdoblje zrenja kikirikija od sadnje do žetve traje 120-160 dana.
Prilikom žetve, farmer izvlači grmlje kikirikija i pretvara ga tako da se grah suši i ne kvari se tijekom skladištenja. Danas mnogi poljoprivrednici koriste modernu opremu koja istodobno iskopava grmlje, od njih tresu zemlju i okreće ih.
Kikiriki se bolje razvijaju na pjeskovitim ilovačama, laganim ilovače i pijesku. Sjetva se vrši ljuštenjem sjemena na dubinu od 5-10 cm pri temperaturi tla ne nižoj od 14-15 ° C. Stope sjetve su 25-70 kg / ha. Briga o usjevima smanjuje se na plijevljenje, otpuštanje i hilling. Žetva se obavlja u jesen.

# enciklopedija
# Zanimljiv videozapis
# odgovoriti na pitanje
# zanimljivo je
# razvijanje videozapisa za djecu

enciklopedija
zanimljiv videozapis
odgovor na pitanje
zanimljivo je
edukativni video za djecu

Možete gledati isječke na Android, IPhone, iPad mobilnim uređajima, kao i na SmartTV i drugim uređajima koji podržavaju HTML5 tehnologiju.

Da biste preuzeli video isječak “How grows peanuts” besplatno na svoj mobilni telefon, tablet ili računalo, kliknite gumb ispod i odaberite raspoložive formate!

Kikiriki: raste u srednjoj stazi

Ime ove matice dolazi od grčke riječi "arahna", što znači "pauk". Donekle neobično, zar ne? Međutim, sve je vrlo jednostavno objašnjeno - na njegovoj školjci jasno je vidljiv uzorak nalik webu. Iako se može nazvati oraščić prilično samovoljno, jer pripada uljaricama i obitelji mahunarki.

Gdje rastu kikiriki?

Najvredniji orašasti plodovi su oni koji su rasli u Argentini i Sjedinjenim Državama. U Kini se uzgaja mnogo kikirikija. Značajne plantaže zauzimaju ovi usjevi u južnoj Africi iu Indiji.

Kikiriki kod kuće

To može izgledati iznenađujuće, ali ovaj orah ne pripada skupini divljih biljaka. Vaša kuća u stakleniku će ukrasiti kikiriki jako puno. Kako ga posaditi? Vrlo jednostavno, osim ove biljke ne treba posebnu njegu. Sadnja kikirikija i njihovo uzgoj nije teže od uzgoja soba ljubičica, i ima mnogo više koristi od njih.

Kikiriki: sadnja, uzgoj

Obični orasi, koji se sada prodaju u izobilju u svim trgovinama, mogu biti sadni materijal.

Kako raste kikiriki?

Ljuske od njih se ne smiju ukloniti. Namočite orahe u vodu, a zatim ih stavite na tkaninu i pričekajte da se pojavljuju klice. Čim se pojave, možete posaditi orašaste plodove u tlu. Slijetanje kikirikija proizvedeno u vlažnom, rastresitom tlu s malom količinom pijeska. Morate znati da je ova biljka termofilna, pa je preporučljivo potopiti je u travnju. U ovom slučaju, aktivno će se razvijati u ljetnim mjesecima. U tom razdoblju najintenzivnije raste. Ali ako rizikirate saditi ga kasnije, morat ćete pažljivo pratiti temperaturu i osvjetljenje.

Potrebna njega

Rekli smo da briga za biljku nije preteška, ali to ne znači da je dovoljno posaditi u lonac i staviti kikiriki na balkon. Kako ga posaditi tako da dobijete vrijedan plod? Tijekom cvatnje, biljka treba obilno zalijevanje, a nakon njegova završetka voda će trebati mnogo manje. Tijekom razdoblja cvjetanja, biljka je u stanju ukrasiti bilo koji staklenik - na njemu se pojavljuju svijetle žuto-narančaste cvjetove. Kada padnu, na njihovom mjestu se nalaze ginofor - izbojci, koji već neko vrijeme odrastaju, a zatim žure na tlo. Po ulasku u nju oblikuju jajnik, od kojeg se kasnije u tlu formira orah.

Uzgajivači cvijeća i vrtlari trebali bi biti svjesni da genofori nisu uvijek u stanju sami doći do tla. Stoga, za vrlo visoke biljke, možete koristiti uobičajene ljuske jaja ispunjene zemljom, koje treba zamijeniti za genofor. Čim listovi na biljci počnu požutjeti, to znači da su orašasti plodovi potpuno sazreli i mogu se uzeti s tla. Kikiriki su jednogodišnja biljka pa ćete, nakon što dobijete žetvu, morati rastati s njima.

Vanjska kultivacija

Sadnja kikirikija u vrtu malo se razlikuje od njegovog uzgoja kod kuće. U južnim dijelovima naše zemlje, klijane sjemenke mogu se saditi u otvorenom tlu sredinom ili krajem svibnja, kada je temperatura zraka postavljena na +20 - +25 stupnjeva. Tijekom ljetnih mjeseci biljka će se dobro razvijati, a vi ćete skupljati visokokvalitetne kikirikije. Kako posaditi orah u više sjevernih geografskih širina? U ovom slučaju, bolje je koristiti sadnice, koje moraju početi rasti početkom travnja, a početkom lipnja, već može biti posađeno u otvorenom tlu.

Obratite pozornost na mjesto gdje će vaš kikiriki rasti. Kako ga uspješno posaditi? To bi trebao biti otvoren, dobro osvijetljen vrt, na kojem su prethodno uzgajali krumpir, krastavce, kupus, ali nikako druge mahunarke.

žetva

Kada se grmlje počnu osušiti, možete odabrati orah. To se obično događa početkom listopada. Na dan kada počnete skupljati, vrijeme treba biti sunčano i toplo, tako da je tlo potpuno suho. Usput, jedan tjedan prije toga, zalijevanje biljka treba potpuno zaustaviti. U ovom slučaju, grm će lako izaći. To je više prikladan to iskopati kikiriki uz pomoć vila - nježno kuka rizom tako da matice ostaju na grmu.

Iskopane biljke polažite 2-3 dana u suhom, dobro prozračenom prostoru. Zatim čahure s orašastim plodovima mogu se sakupiti i ostaviti na sobnoj temperaturi do potpunog sušenja. O tome ćete saznati tresući čahuru - matice bi se u njoj trebale slobodno kotrljati.

Kikiriki koristiti

Unatoč činjenici da sada znate kako posaditi kikiriki, nemojte očekivati da možete uzgajati višekilogramski usjev na prozorskoj dasci ili na balkonu, ali običnoj osobi ne treba takva količina. Kikiriki su vrlo bogati kalorijama, sadrže mnogo vlakana. Dijetetičari ne preporučuju konzumiranje u velikim količinama. Ova matica se široko koristi u kuhanju. Koristi se u pripremi raznih umaka, jela od mesa, slastica.

Kako pohraniti kikiriki?

Ako imate veliku žetvu, trebali biste se pobrinuti za njeno skladištenje. Mora ostati u svojoj koži. Stavite ga u hermetički zatvorenu posudu i stavite u hladnjak. U ovom obliku, može se pohraniti do šest mjeseci. Možete ostaviti orah na suhom i tamnom mjestu - pogodan je za uporabu tri mjeseca. Ali ako je zamrznete, tada će se ovo razdoblje povećati na godinu dana.

Kikiriki: koristi i šteta

Pošteno, treba napomenuti da je ovaj proizvod potpuno nepredvidljiv - može biti izuzetno koristan za ljudsko tijelo i može ozbiljno naškoditi. Do sada, sporovi znanstvenika i nutricionista o tim pitanjima nisu se smanjili. Gdje je istina?

Nesumnjive prednosti kikirikija uključuju sljedeće kvalitete:

- poboljšava zgrušavanje krvi;

- maslac od kikirikija bogat je vitaminima A i B, mastima i proteinima.

- usporava protok krvi, što negativno utječe na krvne žile;

- je vrlo aktivan alergen;

- sadrži veliku količinu masti.

Kao što možete vidjeti, prednosti i mane u ovoj biljci su otprilike jednake, pa zapamtite da je mjera važna u svemu, kao iu korištenju kikirikija.

Kikiriki: sadnja i njega u vrtu. Uzgoj kikirikija Plant kikiriki raste na otvorenom, foto Uzgoj kikirikija na kućici video Korisni savjeti Peanuts: raste, značajke, osnovne savjete Peanuts kako biljka? Kikiriki: sadnja, uzgoj Kikiriki: raste u loncu i na otvorenom polju

Kako rastu kikiriki u vrtu?

Mi uzgajamo kikiriki vlastitim rukama

Moja majka je voljela kikiriki. Kako ne bi je kupili, pa čak ni tada nije bilo dovoljno, ona je izrasla iz sjemenki. Otprilike mjesec i pol prije toplog vremena, uzela je pola kilograma kikirikija, natopila ga i posadila u korito. Kikiriki pecked, bilo je dobro, snažan sadnice. Kada su posađene rajčice, bilo je mjesta za kikiriki. Oni su žljebovi, prolio vode, sadnice su posađene ne gusto, tako da grmlje ne zasjeniti jedni druge, a tu je hrana. Kad je kikiriki procvjetao, a cvijeće nalikalo grašku, krila su počela posezati za tlom, dokučili su se, pojavili su se novi cvjetovi, opet spudili. Nasip je postao prilično visok. Do jeseni mahune su se tresle iz ove zemlje, svaka je imala 3-4 zrna, pola šalice iz jedne biljke.

Uživali smo. Kikiriki su dobri i neka vrsta. Ne samo kopar, zelena salata, ali i kikiriki Više informacija na našoj web stranici - http: // uzharynye- pryadki.rf.Subscribe to the channel Yield beds - https://www.youtube.com/channel/UCIL4...Groth iz vašeg dvorišta nema GMO-a ili nitrata. Na našem kanalu prikupljamo jedinstveno iskustvo stotina sibirskih vrtlara amatera i profesionalaca, kako bismo vam pomogli naučiti kako uzgajati biljke s maksimalnom učinkovitošću i minimalnim naporom. Također recite o biljke i cvijeće) Raspravite na forumu Zanoza.online

Kikiriki usjevi u srednjem i južnom pojasu Rusije su prilično rijetki, ali s nekim znanjem, čak i bez i najmanjeg iskustva, dobiti usjev ovog usjeva je vrlo jednostavna. Kikiriki se odnosi na biljke, obitelj - mahunarke. Bush biljke male, do 40 cm u visinu s paropyoristymi lišća. Žuti cvjetovi su mali. Nakon što cvijeće umre, u tlu počinju da se formiraju plodovi zaštićeni njihovom kožom.

Što se tiče oprašivanja i formiranja usjeva kikirikija, ovaj proces je prilično kompliciran, jer cvijet živi cijeli dan i za to vrijeme mora biti oprašen, pa je obilje cvjetanja biljaka nezamjetljivo. Povoljni uvjeti za formiranje jajnika ne postoje uvijek, ali osobitost biljke je da može tvoriti do 200 cvjetova tijekom cijelog razdoblja vegetativnog razvoja.

Osobitost plodova kikirikija je sljedeća činjenica - plodovi se ne formiraju u korijenskom sustavu kao što je krumpir, nego u antenama koje biljke oslobađaju iz bočnih grana u mjestu cvijeća.

Na temelju gore navedenog, treba napomenuti da biljka tijekom perioda stvaranja ploda zahtijeva često hilling od rastresitog tla.

Južna Amerika se smatra rodnim mjestom kikirikija, gdje njegovi rođaci rastu u nezaštićenom tlu poput korova, zahvaljujući savršenoj ravnoteži temperature zraka (visoke) i vlage (prosječne vlažnosti). U našim uvjetima plodovi u tlu tijekom zimovanja nisu sačuvani; visoka vlažnost zraka može pridonijeti porazu biljaka od zaraznih gljivičnih bolesti, a niska vlažnost uzrokuje pad cvijeća. Ta kultura idealno raste na temperaturi od + 20... + 27 stupnjeva. Biljka je zakržljala na temperaturi više od 30 stupnjeva i manje od 15 stupnjeva.

U otvorenom tlu, naša kultura može biti zasađena samo na jugu Rusije, iako su mnogi vrtlari uključeni u uzgoj "kikirikija" u drugim regijama. To je moguće zahvaljujući velikom broju sorti kikirikija, više od 700.

Preporuča se saditi kikiriki u tlo proklijalim sjemenkama - u južnim područjima sjeme se sadi u pripremljenim rupama na otvorenom tlu, u sjemenu srednjih traka preporučuje se saditi u plasteniku (moguće je između redova između drugih kultura, primjerice između rajčica).

Ako kikiriki ne proklijaju, onda treba tražiti razloge u sjemenkama - oni mogu biti oštećeni ili suhi, pa orašasti plodovi s tržišta nisu uvijek puni sjemena.

Priprema sjemena za sadnju

Postoji nekoliko metoda pripreme sjemena kikirikija prije sadnje u tlu: klijanje i uzgoj dvotjednih sadnica u tresetnim šalicama. U potonjem slučaju, razdoblje sazrijevanja biljke se ubrzava, biljka se ne oštećuje medvedkom. Kako bi zaštitili biljke od ovog štetnika čine mamac: čišćenje i neispravan korijena usjevi se dodaju u tlo, onda je ovo mjesto prekriveno listom krovnog materijala i posuto zemljom. Zamke treba periodično provjeravati, prikupljajući Medvedku.

Namakanje sjemenki kikirikija treba obaviti krajem travnja, a klijanje traje 10 dana. Za dezinfekciju sjemena pomoću slabe (ružičaste) otopine kalijevog permanganata. U srednjoj stazi, preporučuje se stvrdnjavanje sjemena, to učinite kako slijedi: u popodnevnim satima, u roku od 18-20 sati, sjeme se čuva na temperaturi od + 2... + 3 stupnja, noću na sobnoj temperaturi.

Trajanje stvrdnjavanja sjemena ne bi smjelo trajati više od tri dana.

Nakon klijanja, sjemenke se sade u čaše s prethodno pripremljenim rastresitim tlom ili na stalnom mjestu, u nezaštićenom tlu. Kada sadnju biljaka u otvorenom tlu između biljaka ostaviti udaljenosti od 20 centimetara, između redova od 25 centimetara. Kikiriki kultura je termofilna, tako da je sadnju bolje pokriti s filmom koji se prethodno protezao preko pripremljenog okvira, ukloniti film tek nakon uspostavljanja otpornog toplog vremena.

Prema popularnom uvjerenju, kikiriki u južnim regijama može se zasaditi bez korištenja zaštitnih struktura - ovaj put dolazi s procvatom viburnuma.

Poljoprivredna tehnologija za uzgoj kikirikija

Glavni događaj u uzgoju kikirikija je njegovo vlaženje, a količina usjeva ovisi o broju i točnosti hillinga.

Kako posaditi kikiriki i dobiti dobru žetvu

Kikiriki cvatu u posljednjem desetljeću lipnja i nastavljaju cvjetati gotovo do kraja kolovoza. U to vrijeme, iskusni vrtlari provode nekoliko biljki kikirikija. Po prvi put se preporuča dodavanje podloge korijenske zone biljaka za oko 3 centimetra mješavinom vrtnog tla i komposta. U kolovozu, morate provesti još dva hillsa istom smjesom, dodajući do 2 centimetra iste posteljine.

Berba kikirikija započinje početkom žutljenja listova u rujnu. Biljka mora biti pažljivo ukopana kako ne bi oštetila voće i tresla, uklonivši tlo. Osušite grah na suncu, zajedno s nadzemnim dijelom. Za otprilike dva tjedna voće je spremno za daljnju uporabu. Orašasti plodovi za sjetvu preporuča se držati zajedno s kore, tako da su bolje sačuvani.

Kava, kakao se proizvodi od voća kikirikija, halva se jede sirovo ili pržena, soljena i poslužuje se s pivom, koristi se kao dodatak čokoladi i drugim proizvodima. Orašasti plodovi sadrže linolnu kiselinu, vitamine B i E.

Uzgajajući kikiriki u vrtu, pogledajte video:

Sadnja i uzgoj kikirikija (1. dio)

Sadnja i uzgoj kikirikija (2. dio)

Sadnja i uzgoj kikirikija (3. dio)

masterok

Masterok.zhzh.rf

Želim znati sve

Ovdje sam vam pokazao nešto poput kako rastu banane ili, na primjer, kako rastu ananas. Ali znate li kako rastu kikiriki?

Mislim da, naravno, znate, ali za svaki slučaj (u našem vremenu urbanizacije i globalizacije) ovdje je više...

Kikiriki je mahunarka koja je godišnja. To je zbog toga gdje kikiriki raste, u toplim zemljama. Bush ima razgranato stablo i pernato lišće. Cvjetovi su mali, žuti. Bob koji nastaje nakon cvatnje ima sužavanje i jaku ljusku. Plod iznutra se naziva jezgra.

Osobitost kikirikija je da cvijeće živi samo jedan dan. Uvjeti okoline ne pridonose uvijek oprašivanju, pa se jajnik ne formira na svim cvjetovima. Nakon što je došlo do oplodnje, jajnik je zakopan u zemlju. Plod se razvija samo u tlu, a cvijeće koje ostaje na površini propada. Stoga je potrebno osigurati da tlo bude lagano i ne čvrsto, kao i da se hrani nekoliko puta godišnje.

Kikiriki se više ne smatraju bizarnom biljkom, ali su još uvijek rijetki. Stoga je svaki vrtlar zainteresiran za sadnju kikirikija i njegu.

Domovinski kikiriki - Južna Amerika. Tu divlje vrste mogu rasti kao višegodišnja biljka. To je zbog visoke temperature i umjerene vlažnosti. Ako je temperatura niska, cvijeće će pasti, a na visokim temperaturama postoji mogućnost da će biljka biti pod utjecajem gljivica. Danas, kikiriki rastu u mnogim dijelovima svijeta, ali klima ipak treba biti vrlo topla. Uzgoj kikirikija u Moskvi je moguć jer je to jednogodišnja biljka. U pravilu, za ovu kulturu ne dodjeljujemo mnogo velikih područja.

Idealni uvjeti za dobar razvoj biljaka su temperature od +20 do +27 stupnjeva. Uzgoj kikirikija u Ukrajini je korisniji jer je ovdje toplije nego u središnjoj Rusiji.

Do danas, postoji oko 700 vrsta kikirikija, ali gotovo sve vrste rastu samo u Južnoj Americi. No, iskusni vrtlari znaju kako rastu kikiriki u regijama Rusije i Ukrajine.

Kikiriki se često nazivaju kikiriki. Ovaj je izraz nastao kao rezultat prijevoda s drugih jezika. Dakle, što je kikiriki - je li to orah ili mahunarke? U stvari, kikiriki se ne može nazvati orah. Zrna koja su granatirana pripadaju grahu, jer ova biljka pripada obitelji mahunarki.

Budući da kikiriki rastu u obliku graha, u početku ga je lako prepoznati. Stabljika raste, a korijeni su u tlu. Ali kad se mahune pojave na granama, dozrijevaju u tlu. To je zbog činjenice da su u početku kikiriki klijav u vrućim i pustinjskim područjima. Kako ne bi izgubila vlagu, biljka štiti voće od isparavanja, skrivajući ih u zemlju.

Kikiriki se smatraju jednim od najperspektivnijih usjeva na svijetu, pružajući vrijedne sirovine za industriju hrane i masti. Glavna područja u kojima rastu kikiriki su Kina, Južna Afrika, Indija, Argentina i SAD. Prema količini, glavni proizvođač je Kina, ali se kvaliteta smatra najboljim kikirikijem koji raste u SAD-u i Argentini.

U Argentini se posljednjih godina velika pozornost pridaje uzgoju kikirikija. Posijane površine u posljednjih pet godina povećale su se tri puta. Godišnje se ovdje sakuplja oko 500-800 tisuća tona. Glavna proizvodnja koncentrirana je u regiji Cordoba. Glavne kultivirane sorte su Runner i Redskin. Kikiriki su zasađeni u studenom, ubrani u travnju i svibnju, pošiljke počinju u lipnju. Argentina je vodeći izvoznik kikirikija. Na europskom tržištu argentinski kikiriki uživaju zasluženu popularnost, zbog izraženog okusa.

Ovisno o domovini rasta, kikiriki grah se uvelike razlikuju po ukusu, veličini i obliku. Velika duguljasta veličina kineskog oraha zavodi potrošača, ali u stvarnosti se ispostavlja da je bezukusan i neukusan grah. Slatkoća Indijanca ne može nadoknaditi svoj fini kalibar. Kikiriki razreda "Runner" isporučen iz Argentine kombinira ravnotežu oblika i veličine te jedinstvene razlike u okusu, a glavno je slatkoća. To nije tajna - kikiriki bi trebao biti sladak.

Pogrešnim uzgojem, preradom i skladištenjem u kikiriki nastaju štetne toksične tvari - aflatoksini. Argentinski kikiriki se čiste na takav način da proizvod nije oštećen, a ljuske i prljavština su potpuno uklonjeni. Drugi važan aspekt je da su kikiriki potpuno bezopasni i čisti. Nakon isporuke u Rusiju, kikiriki se testira na okus, nečistoće, veličinu i naravno aflatoksin, razinu piroksida (svježine) i pesticide.

Zbog svojih vrijednih svojstava i visoke nutritivne vrijednosti, prehrambene vrijednosti kikirikija teško je precijeniti. Zrna kikirikija sadrže više od 35% bjelančevina, oko 50% masti, kao i većina vitamina i elemenata u tragovima potrebnih ljudima. Visok sadržaj vitamina i mikroelemenata, velika količina nezasićenih masnih kiselina, potpuni nedostatak kolesterola i, konačno, rafinirani okus čine kikiriki nezamjenjiv proizvod za potpunu i zdravu prehranu.

Orašasti kikiriki široko se primjenjuju kako u proizvodnji hrane (konditorskoj industriji) tako i kao blanširani i prženi s različitim aditivima.
Kikiriki - veliki izvor folne kiseline, koja potiče obnovu stanica, a masti sadržane u njoj imaju blagi choleretic učinak, korisne su u peptički ulkus i gastritis. Kikiriki poboljšava pamćenje i pažnju, osim toga, potrebno je za normalno funkcioniranje živčanog sustava, srca, jetre i drugih unutarnjih organa.

Međutim, vrijedi se prisjetiti da su sirovi kikiriki najbolje da ne zloupotrebljavaju. Sirovi orasi mogu uzrokovati probavu. Osim toga, kikiriki kora je jak alergen, pa je bolje jesti pečene i oguljene orašaste plodove, a alergije ne bi trebale konzumirati više od pet oraha dnevno.

Kikiriki nisu samo najhranjiviji, već i orah, iz kojeg ne rastu. Zato je postao "favorit hrane" svih zvijezda svijeta mode i show businessa. Kikiriki u količini od 20 - 25 oraha dnevno normalizira funkciju krvotvornih organa i... izglađuje bore.

Kikiriki ili kikiriki

Kikiriki (latinski Arachis) - generički naziv biljke iz obitelji mahunarki (Fabaceae).

Kikiriki je jedna od rijetkih kultiviranih biljaka s geokarpijem - razvoj voća u tlu.

Kod kikirikija, kao samooprašivači, unakrsno oprašivanje je beznačajno, dostiglo je 1-6% i moguće je samo zbog tripsa i drugih malih insekata.

Cvatnja počinje na dnu.

U simbiozi s kikirikijem na ljusci ploda razvija se gljivični micelij koji se prenosi kad se sije grah ili dijelovi zrna. Primijećeno je da doprinosi rastu graha.

Grah dužine 1-6 cm, jednokomorni, broj sjemenki u zrnu je 1-6 (obično 1-3). Boja premaza sjemena je crvena, smeđa, rjeđe bijela ili drugih nijansi. Nakon oprašivanja i oplodnje, donji dio jajnika raste i pretvara se u plodnu mladicu gynofor, koja najprije odrasta, a zatim mijenja smjer prema tlu, dostižući ga i produbljujući do mokrog sloja, formira plod. Ginofori koji nisu dospjeli u tlo ili u njega nisu prodrli, propadaju zajedno s jajnikom. U pravilu, cvijeće nalazi na visini od više od 20 cm, ne daju plod. Agrotehničke metode (gnojiva, stimulirajuće tvari, itd.) Koje mogu ubrzati rast gynofor-a, smanjuju broj nerazvijenih zrna i povećavaju prinos.

Ime "kikiriki" vjerojatno potječe od grčkog. αράχνη je pauk, prema sličnosti mrežnog uzorka ploda s mrežom.

podrijetlo

Domovina kikirikija je Južna Amerika (Argentina i Bolivija), odakle je stigla u Indiju i Japan, filipinske otoke i Madagaskar. Portugalci su donijeli kikiriki u Kinu, koja je 1560. osnovala svoju koloniju u Kantonu. U Africi, uveden u XVI. Stoljeću. na američkim trgovinama robovima. Prvi put se vjeruje da su grahovi kikirikija doneseni u Gvineju iz Brazila. Senegal, Nigerija, Kongo smatraju se sekundarnim genetskim centrima kikirikija. Mještani su saznali kako izvaditi jestivo ulje iz sjemenki kikirikija, a područje sjetve počelo je naglo rasti.

Prva zemlja koja je uzela kikiriki kao izvoznu kulturu je Senegal. Godine 1840. iz Rouenicea u Rouen (Francuska) izvezeno je 10 vrećica (722 kg) kikirikija za preradu u maslac. Od tada je uspostavljen redoviti izvoz kikirikija iz zapadnoafričkih zemalja.

Od Indije i Kine, kikiriki su došli u Španjolsku, Francusku i Italiju, gdje su dobili ime "kineski orah". U SAD-u se kikiriki proširio tek sredinom 19. stoljeća. nakon građanskog rata između sjevera i juga. Pamuk je u to vrijeme bio jako zaprepašten pamučnim žižakom, a poljoprivrednici su počeli zamjenjivati pamuk s usjevima kikirikija.

U Rusiji su kikiriki isporučeni 1792. iz Turske. Prvi pokušaji aklimatizacije poduzeti su 1825. u Botaničkom vrtu Odessa. Trenutno, kikiriki u malim područjima sije se u republikama središnje Azije i Kavkaza, na jugu Ukrajine iu Sjevernom Kavkazu.

Značajke vegetacije

U Indiji se kikiriki uzgaja na jednom mjestu 3-4 godine. U sušnim uvjetima (Tamil Nadu), kikiriki u plodoredu izmjenjuju se s prosinoidom, kukuruzom, pamukom, sezamom i na navodnjavanim poljima - s rižom, krumpirom i povrćem. Prinos žitarica nakon kikirikija povećava se do 30%, pamuk nakon kikirikija povećava prinos do 45% u usporedbi sa sjetvom nakon sirka. U Indiji se uzgajaju mnoge sorte i populacije klastera i puzavog kikirikija.

U Africi kikiriki najbolje rastu između 8 i 14 ° C. sh., gdje tla i klimatski uvjeti najviše odgovaraju njegovim biološkim značajkama. U ovom pojasu postoje 4 zone:

1) Sahelova zona. Ovdje pada od 150 do 400 mm oborina, prosječna mjesečna temperatura zraka je 20,9-34 ° C. Tla zone su, u pravilu, pjeskovita, bez glinenih čestica. Sloj pijeska doseže nekoliko metara. Tu su i praškasti (sadrže 3-4% gline), crvenkasta boja tla, s pH 6-7. Ova tla su najbolja za kikiriki.

Priprema tla za sjetvu kikirikija u zoni Sahela počinje sredinom ožujka i traje do sredine lipnja. Kikiriki se sije sredinom lipnja, čisti sredinom rujna i traje do sredine siječnja, kada oborina prestane. U zoni Sahela uzgajaju se rani kikiriki;

2) Sudanska zona. Nalazi se između 7-8 °. širina je oko 700 km. Zauzima značajan dio teritorija Senegala, Gambije, Gvineje, Malija. Prosječna mjesečna temperatura je 21,3-35,4 ° C. Ferralitska tla (crveno-smeđa), pH 5,6-6,0, humusni horizont debljine 15-25 cm s sadržajem humusa do 1%. Srednje zrele sorte uzgajaju se na malim parcelama u sudanskoj zoni;

3) Gvinejska zona. Uključuje dio teritorija Senegala, južne regije Gvineje, Nigerije i niz drugih zemalja. Ovdje godišnje padne do 1500 mm oborine. Prosječna godišnja temperatura je 25-26 ° C. Tla su crvena i žuta feralitična, bogata humusom, pH ispod 5,0. U ovoj zoni, kikiriki se uzgaja posvuda od ranog zrenja do kasnijih sorti;

4) Subkanar zona. Obuhvaća obalna područja Senegala i Cape Verdea. Oborine 400-800 mm godišnje. Prosječna mjesečna temperatura iznosi 21,3-28,0 ° C. Glavna tla su močvarna, slanih mangrova. Kikiriki u zoni se uzgajaju samo na malim površinama.

U zapadnoj Africi kultivirane sorte pripadaju trima glavnim sortama - Virginia, Valencia, Spanish.

Kikiriki u zemljama zapadne Afrike u mješovitoj kulturi sije se zajedno sa sirakom, kukuruzom, pennisetumom i pamukom.

U čistim usjevima dolazi sljedeći plodored:
1) kikiriki - sirek - kikiriki - sirak - kikiriki - preko 5 godina;
2) sirek - pennisetum 2 godine - kikiriki 2 godine - tijekom 10 godina;
3) Vigna - sirak 2 godine - kikiriki - pennisetum - kikiriki - ugar 10-15 godina;
4) sirak - kikiriki - sirak - kikiriki - perelozh 5 godina.

Sjedanje događaja

Tlo za sijanje kikirikija tretira se do dubine od 10 cm; Kikiriki se uzgajaju, obično bez gnojiva, a prinos zrna je 1,2-1,3 t / ha, a kada se primjenjuje dušik, fosfor, kalij (100-150 kg na 1 ha), prinos raste na 2,3 t / ha.

Sjetva / sadnja

Datum sjetve povezan je s kišnom sezonom (obično u lipnju - početkom srpnja). Dubina sjetve je 5-7 cm, na vlažnim tlima do 3 cm, a na vlažnim tlima sjeme se uvijek sije.

Stopa sjetve ovisi o sorti i iznosi 60-80 kg / ha. Vrste ranog sazrijevanja (španjolska i valencijska) sije 160-180 tisuća sjemenki po 1 ha. Kasne sorte (Virginia) - svaka po 110 tisuća. Shema sjetve je 40-50-60 × 10-12 cm, a briga o usjevima sastoji se u plijevljenju i otpuštanju razmaka redova.

žetva

Ručno čišćenje, 3-4 mjeseca nakon sjetve ranih i 5-6 mjeseci sjetve kasnih sorti. Postoje kikiriki-podizači na različitom terenu (1-2 i 4-redak). Sušenje traje nekoliko tjedana, a nakon sušenja, grah se ručno ili pomoću jednostavnih uređaja odrezuje. Odvojeni grah se konačno suši.

širenje

U posljednjih nekoliko godina, proizvodnja zrna kikirikija u svijetu stalno se povećava zbog povećanja površina, korištenja visokorodnih sorti, gnojiva, kemikalija, navodnjavanja, kao i poboljšanja strojeva za žetvu. Kikiriki u svijetu zauzimaju oko 19 milijuna hektara. Vodeće zemlje za proizvodnju kikirikija: Indija (oko 7,2 milijuna hektara), Kina, Indonezija, Mijanmar. Drugo mjesto u svjetskoj proizvodnji kikirikija pripada afričkim zemljama (oko 6 milijuna hektara). Kikiriki su od najveće važnosti u gospodarstvima Senegala, Nigerije, Tanzanije, Mozambika, Ugande, Nigera i nekoliko drugih zemalja. U Americi su najveća područja u Brazilu, Argentini, Meksiku, SAD-u.

Upotreba

Kikiriki ili kikiriki (Arachis hypogaea L) uzgajaju se prvenstveno radi dobivanja jestivog biljnog ulja iz njegovih sjemenki. Sjeme kikirikija sadrži u prosjeku 53% maslaca. Sadržaj bjelančevina u kikirikiju tek je na drugom mjestu u odnosu na soju. U prosjeku se dobiva 226-317 kg ulja iz 1 tone ljuštenog sjemena kikirikija. Spada u skupinu polusušećih ulja (jod broj 90-103), koja se prvenstveno koristi u konzerviranju i konditorskoj industriji. Zemljani kikiriki služe kao aditiv u proizvodnji čokolade. Pojede se tostirano sjeme, au fragmentiranom obliku dodaju se mnogim kolačima. Vrsta hrane ne smije imati okus pasulja. Torta i kikiriki se koriste za stočnu hranu. Biljka sadrži do 11% bjelančevina i nije inferiorna u prehrambenoj vrijednosti za lucernu i djetelinu. Mogućnost istovremene upotrebe vrhova i plodova odražava se u uzgoju kikirikija u SAD-u kao pašnjak za stoku i svinje.

Bolesti kikirikija

Neinfektivne bolesti kikirikija uzrokovane nedostatkom mineralnih elemenata

Željezo. Kikiriki su vrlo osjetljivi na nedostatak željeza u tlu. Uz nedostatak željeza na najmlađim listovima biljaka pojavljuje se intenzivna kloroza. Prvo se pojavljuje marginalna kloroza lišća, koja se postupno širi u intervetealni prostor, dok tkivo uz vene zadržava zelenu boju. Uz veliki nedostatak željeza, listovi postaju blijedo žuti ili krem boje. Nekroza se pojavljuje postupno, najprije u obliku odvojenih mjesta, a zatim, kada se stapaju, nastaju široka nekrotična područja. Uz vrlo veliki nedostatak željeza, biljke umiru i usjev je jako razrijeđen.

Nedostatak željeza u glavnim područjima uzgoja kikirikija posljedica je visokog sadržaja karbonata u tlu, blokirajući apsorpciju željeza i uzrokujući poremećaj metaboličkog procesa u biljkama. Nedostatak željeza zabilježen je na tlima koja su jako zbijena, sa slabom aeracijom, s obilnim zalijevanjem, temperaturama naprezanja, viškom nitratnog dušika ili visokim stopama fosfatnih gnojiva.

Kontrolne mjere. Pravilno zoniranje uzimajući u obzir zahtjeve kulture; uzgoj sorti koje su visoko tolerantne na prisutnost kalcija u tlu, primjerice Orfej i Rosica; uvođenje lijeka kugopleks 40 kg / ha.

Plijesni od kikirikija

Bolest je rasprostranjena u svim područjima uzgoja kikirikija, ali njena štetnost varira iz godine u godinu.

Simptomi. Prvi znakovi bolesti pojavljuju se kao pojedinačna mjesta na obje strane lišća, prekrivena praškastom patinom, s plakovima koji se često nalaze na gornjoj strani lišća. Postupno uočavanje raste i prekriva cijeli list, koji postaje žut, a kasnije isušuje. Slične mrlje nastaju na stabljikama i embrijima koji umiru bez pojave iznad površine tla.

Pretpostavlja se da patogen prezimljuje kao micelij na ostacima divljih domaćina.

Uvjeti za razvoj bolesti. Bolest se razvija preko širokog raspona temperature (0-35 ° C) i vlažnosti (0-100%). Vjerojatno je njegov razvoj ovisan o određenoj kombinaciji osnovnih čimbenika okoliša.

Kontrolne mjere. Uzgoj usjeva na visokoj poljoprivrednoj pozadini. Liječenje fungicidima se obično ne primjenjuje, ali ako je kultura ozbiljno pogođena, koriste se kontaktne kemikalije ili sustavni lijekovi.

Phyllosticosis ili spot kikirikija

Filosticoze su raširene, ali je njihova štetnost beznačajna.

Simptomi. U početku se na listovima stvaraju vrlo male smeđe mrlje koje rastu do 5-6 mm u promjeru. Njihov se centar postupno osvjetljava, na njemu se formira crna piknidija, a granica mjesta zadržava purpurno-smeđu boju. Kod jake lezije, tkivo između mrlja postaje žuto i postupno nekrotično. Bolest se razvija kasno - na kraju vegetacije.

Uzročnik Gljiva Phyllosticta arachidis M. Ghochr.

Ciklus razvoja patogena. Patogen se pohranjuje u oštećenim biljnim ostacima u tlu.

Uvjeti za razvoj bolesti. Snažan razvoj bolesti uočen je u vlažnom vremenu, jer ispuštanje tekuće vlage doprinosi otpuštanju i širenju patogena, kao i njihovoj infekciji biljaka.

Kontrolne mjere. Usklađenost s 2-3-godišnjim plodoređivanjem s prostornom izolacijom od prošlogodišnjih usjeva. Uz jaku infekciju primjenjuju se fungicidi širokog spektra djelovanja. Uništavanjem biljnih ostataka na kraju vegetacije pravilnom obradom.

Alternaria, ili crni luk kikirikija

Bolest se manifestira u nekoliko godina, a njena štetnost je zanemariva.

Simptomi. Na rubovima najstarijih listova razvijaju se zaobljene crne točke promjera 10-15 mm. S visokim stupnjem oštećenja mjesta se spajaju, a rubovi lišća su nekrotični. Kada je vrijeme mokro, na mjestima se pojavljuje gusti crni cvat. Uzročnik se može razviti i na plodovima tijekom zrenja i neposredno prije žetve, a taloži se samo na lišću graha.

Uzročnik Mjesto crnog lista je uzrokovano gljivicom Alternaria (Fr.) Keissl.

Razvojni ciklus Patogen se čuva u biljnim ostacima i tlu.

Uvjeti za razvoj bolesti. Gljivica je slab parazit koji inficira tkivo starenja biljaka. Snažan razvoj bolesti utvrđuje se u umjereno toplom i vlažnom vremenu, na kraju vegetacije.

Kontrolne mjere. Uzgoj usjeva s visokom poljoprivrednom tehnologijom kako bi se povećala njegova otpornost na patogen. Pravovremena berba.

Fusarium Peanut Wilt

Simptomi. Na mladim biljkama bolest se manifestira u obliku korijena ili bazalne truleži, što uzrokuje potiskivanje rasta, žutu i brzu smrt biljaka. Nakon perioda smanjenja bolesti, razvija se s novom silom u vrijeme cvatnje i polaganja prvih plodova. Biljke žute, sušne i obično nekrotične prije žetve. Korijeni zahvaćenih biljaka potamnjuju se i trule, a na dnu matičnih mahuna razvijaju se svijetle micelije. Plodovi se ne formiraju, a ako se formiraju, oni su mali i nerazvijeni. Sjemenke su svijetle boje, krhke, a kad je vrijeme mokro, prekrivene su svjetlosnim micelijem, koncentriranim oko embrija. Klica zahvaćenog sjemena snažno potamni, nekrotična i ima nisku energiju klijanja.

Također je moguće da je druga vrsta štete, koja se manifestira na kraju vegetacije (prije žetve) u obliku uočavanja na lišću graha, različitih veličina, koje se pretvaraju u plitke ili duboke čireve, uzrokujući njihovo lomljenje. Sjemenke također oblikuju mrlje i čireve različitih oblika.

Razvojni ciklus Navedeni patogeni su vrste obrade koje ostaju u tlu. Nakon kontakta s korijenjem osjetljivih biljaka, oni tvore žarišta bolesti. Može se širiti sjemenkama, koje su u obliku micelija, koncentrirane u premazu sjemena.

Uvjeti za razvoj bolesti. Prvi tip fusarium - traheomikoze snažno se razvija u razdobljima s visokim temperaturama, niskom relativnom vlažnošću i malim padalinama. Drugi tip, koji se manifestira kao grah i truljenje sjemena, uočava se tijekom produljenog vlažnog i hladnog vremena tijekom razdoblja berbe.

Kontrolne mjere. Poštivanje 3-4 godišnjeg plodoreda. Dobivanje sjemena iz zdravih područja. Visoka poljoprivredna tehnologija u uzgoju kikirikija, uključujući rane pojmove, optimalnu dubinu i gustoću sjetve. Pravovremeno čišćenje.

Siva kikirikija

Simptomi. Simptomi bolesti pojavljuju se od početka cvatnje biljke prije žetve. Na vrhovima ili rubovima lišća formiraju se nejasne, nejasne, zarđalo-smeđe mrlje koje prolaze do stabljika duž peteljki lišća. Gornji dio koji blijedi i propada. Inficirane biljke ne stvaraju plodove ili jajnici ostaju mali i sterilni. U slučaju kasnog poraza, patogen se slegne na letke graha, tvoreći gust sivi gljivični plak. Grah je malen, deformiran, a sjeme je slabo.

Uzročnik Gljiva Scklerotiniaarachidis Hanzawa.

Razvojni ciklus Patogen se konzervira u biljnim ostacima, tlu i sjemenkama. Infekcija kroz rane.

Uvjeti za razvoj bolesti. Razvoj bolesti pogoduje toplom i vlažnom vremenu krajem ljeta.

Kontrolne mjere. Uzgoj kikirikija na visokom agrofonu. Kraj zalijevanja za 1-1,5 mjeseci prije žetve, pravovremeno čišćenje.

Uzgoj kikirikija u sobnim uvjetima

Uzgoj kikirikija u sobnim uvjetima iznimno je zanimljiv i istovremeno jednostavan doživljaj. Moguće je posaditi i oljuštene orašaste plodove (naravno, nikako ne pržene!), Ili cijeli plod, nakon stiskanja krhkih klapni, tako da se lagano lome. Savjetovao bih vam da koristite oboje istovremeno - barem radi znatiželje: što će uskoro doći? Sjeme je najbolje saditi odmah u velikom loncu u kojem ćete zadržati biljku, kako se ne bi nosili s kasnijim presađivanjem. Posadite nekoliko sjemenki na dubinu od 2 cm u središte lonca ispunjenog svjetlosnom mješavinom, prelijte, pokrijte plastičnom vrećicom s rupama napravljenim u njoj za ventilaciju i postavite na toplo, svijetlo mjesto. Za uspješnu klijavost temperatura mora biti dovoljno visoka, ne manje od 20 ° C. Redovito provjeravajte tlo kako biste spriječili isušivanje, izbjegavajući prekomjernu vlagu. Uz redovito prskanje, zalijevanje se može obaviti u razmaku od 10-14 dana. Nakon 2-3 tjedna, pojavit će se izbojci koji izgledaju poput djeteline. Moderno, poželjno ih je razrijediti, ostavljajući 3-4 najmoćnije biljke.

Za uspješan rast, kikiriki zahtijevaju toplinu i svjetlost, pa je najbolje držati ga na sunčanoj prozorskoj dasci. Kako biljka raste, tlo u loncu će se brže osušiti, pa će se u skladu s tim morati povećati zalijevanje. Ujutro i navečer poželjno je raspršiti listove vodom na sobnoj temperaturi. Nepoželjno je presušiti tlo, kikiriki vrlo bolno reagira na nedostatak vlage.

U vrućim ljetnim danima, biljka se može staviti na balkon. Gnojenje kikiriki nije potrebno, to je prilično nepretenciozan, ali ako želite ubrzati njegov rast, a zatim ga hraniti s najčešćim gnojivo za sobne biljke.

Otprilike 45 dana nakon pojave, vaš unutarnji kikiriki će biti prekriven zlatno žutim cvjetovima, u obliku cvjetova slatkog graška, a kada se grah pojavi na njihovom mjestu, zalijevanje se može smanjiti. Ovo razdoblje biljnog života je najzanimljivije. Peduncles s plodovima će se početi nagnuti prema tlu, i na kraju plodovi će se sakriti u tlu, gdje će u potpunosti dozrijevaju. U sobnim uvjetima, možete dobiti prilično dobru žetvu, pogotovo ako posadite sjeme u ožujku-travnju, u ovom slučaju, biljka će imati dovoljno vremena za cvjetanje i plodonošenje. Ako prvi pokušaj ne uspije, pokušajte ponovno. Po želji, tijekom razdoblja cvatnje, možete pomoći vašem ljubimcu i napraviti umjetno oprašivanje prebacivanjem peluda s jednog cvijeta na drugi pomoću četke.

Upotrijebljeni materijali:

Galina Goodwin. "Popodnevni" vrtlar. Kikiriki // U svijetu biljaka №6, 2004. - str.
Atlas bolesti usjeva. Svezak 4. Bolesti industrijskih kultura / Yordanka Stancheva - Sofia-Moscow:. PENSOFT Publishers, 2003. - 186 str., Bol.