Amarant je caudate ili shchiritsa, je toplinski voli godišnja biljka koja pripada biljke cvjetnjaka. Domovina Amaranta je Južna Amerika, tropska područja Afrike, Azije. Biljka ima uspravne stabljike visine 1 - 1,5 metara. Veliki listovi izduženog ovalnog oblika imaju zelenu ili ljubičasto-zelenu boju. Mali cvjetovi sakupljeni su u grimiznim ili tamnocrvenim, ponekad žućkasto-zelenim paničastim cvjetovima, čija duljina može doseći 45 cm.

Zbog neobičnog izgleda koji imaju cvasti, amarant je dobio mnogo imena u različitim zemljama - "Fox tail", Cockscomb, au Velikoj Britaniji čak i "lažnu ljubav". Amarant se jede: žitarice se melje u brašno, a mlade biljke pripremaju u salatu. Također, biljka je poznata po svojim ljekovitim svojstvima. Ulje amaranta aktivira imunitet, snižava kolesterol u krvi i inhibira rast stanica raka.

Više amaranta je poznato kao biljka cvjetnjaka, a ne u zatvorenom prostoru, ali se može uspješno uzgajati u zimskom vrtu ili na prozorskoj dasci. Biljka izgleda vrlo impresivno u središtu prednje gredice cvijeća, a može se koristiti i za formiranje živice ili visoke granice, a svježe rezane ili sušene cvatove savršene su za bukete i razne aranžmane.

Biljka amarant caudate

Amarant preferira sunčana mjesta - izravno svjetlo ili svjetlo hladu. Prilikom odabira mjesta za sadnju, imajte na umu da biljka treba dobro isušenu zemlju bez kiselosti i zaštitu od vjetra. Na ispuhanim dijelovima stabljike moraju se vezati. Zalijevanje je potrebno od proljeća do jeseni, ali bez zalijevanja, au zimskim mjesecima - umjereno. S vremena na vrijeme lišće amaranta treba poprskati, povećavajući vlažnost zraka. Da bi biljka zadržala svoj dekorativni učinak malo duže, a na jesen vam se svidjela s brončanim listovima na crvenim stabljikama, mora se obilno zalijevati u suhim razdobljima. Amarant caudate je termofilan, zimi mu je potrebna temperatura ne niža od 12 ° C, tako da kada raste na otvorenom mrazu biljka ne podnosi. Ako amarant raste kod kuće, potrebno mu je presađivanje svake dvije godine.

U rujnu, sjemenke dozrijevaju u velikim količinama, koje se mogu posaditi u proljeće u zemlju. Oni također daju dobre izbojke iz samocijepljenja. U ožujku, sjeme se sije u stakleniku, a na otvorenom - u svibnju. Za kasniju cvatnju krajem svibnja provodi se sadnja na otvorenom. Za amarant, potrebno je tlo oplođeno humusom, koje treba navlažiti prije sjetve. Sjeme se sije na maloj dubini - oko 3 cm, pažljivo izravnavajući površinu tla. Sjemenke su vrlo male, tako da će biti potrebno lagano ih pritisnuti, također ih je potrebno posuti na vrhu tankog sloja pijeska. Kada je posađeno u stakleniku, sjeme je prekriveno folijom i ostavljeno na toplom mjestu.

Amarant je bio crven

Snimci će se pojaviti u 4 - 6 dana, au slučaju slijetanja u zemlju - za nekoliko tjedana. Nakon pojave izbojaka potrebno prstohvat vrhova, da se grananje. Nakon prvog branja potrebno je posaditi biljke u tresetno - humusne posude u kojima se kasnije treba trajno posaditi amarant. Amarant se može saditi u otvorenom tlu tek nakon što se opasnost od mraza u potpunosti zaobilazi. Udaljenost između biljaka prilikom sadnje treba biti oko 40 - 60 cm, a par tjedana nakon sadnje, sadnice se hrane ili otopinom divizma ili složenim gnojivom. Amarant se može zasaditi kao zasebne skupine i ispred grmlja.

Cvatovi u biljkama će se početi pojavljivati ​​od kraja lipnja, nastavljajući njihov rast tijekom cijelog ljeta. Do jeseni, neke od njih će biti toliko dugo da mogu djelomično ležati na tlu. Amarant će zadržati svoj dekorativni izgled sve do početka hladnog vremena, nakon čega biljka umire.

Amarantovi cvatovi su izvrsni za sušenje. U tu svrhu morate izrezati dio stabljike potrebne duljine s cvatovima. Sve lišće je uklonjeno iz stabljike, a nakon biljke potrebno je suspendirati pupoljke u zasjenjenoj suhoj sobi.

Amarant repa fotografija

Amarant - divovska biljka

Amarant je nevjerojatna biljka. Od makarskog amaranta raste divovska biljka visine 1,5-1,8 metara. Ova biljka nema jednak sadržaj proteina. Amerikanci već dugo cijene pozitivan učinak amaranta na ljudsko tijelo. Porazgovarajmo u ovom članku o tome kako uzgajati amarant, kakva biljka i kakva je njegova upotreba.

Ljekovita svojstva amaranta

Amarant je izvor joda. Listovi biljke sadrže povećani sadržaj joda, što doprinosi intenzitetu oksidativnih reakcija i nužno je za sintezu hormona štitnjače. Ima amarant i druga ljekovita svojstva. Na primjer, ljeti možete kuhati ukusnu salatu iz zelenila amaranta, što pomaže da se riješite problema s radom želuca.

Zeleni amarant može i životinje hraniti. Prasad od amaranta dobro jede. I brže rastu. Sjeme amaranta trebalo bi uključiti u prehranu ptica. Tako pilići, u kojima su sjemenke amaranta prisutne u prehrani, povećavaju proizvodnju jaja čak i zimi.

Kako rasti amarant

Amarant se razmnožava sjemenkama. U otvorenom tlu, sjeme se može sijati u svibnju. Izboji se pojavljuju nakon 7-10 dana. I prvo možete uzgajati sadnice u stakleniku, a zatim ga presaditi u otvoreno tlo. Puževi koji se sije u stakleniku pojavljuju se mnogo brže.

Amarant voli toplo i plodno tlo. Često se amarant reproducira sam. Možete jednostavno zasaditi male biljke na zasebnom krevetu.

U jesen, čim cvjetne strijele postanu žućkaste i suhe na dodir, možete skupiti sjeme.

Budite oprezni, suhe amarantne cvjetne strelice su prilično bodljikaste.

Semena amaranta su vrlo mala i dobro potresena. Ako imate perad, možete razbiti metlice amaranta i dati ga kljucati.

Amarant: opis biljaka i uzgoj iz sjemena

Pilići vrlo brzo shvaćaju kako odabrati žitarice.

Semena amaranta razbacana po tlu daju dobru samosadnju.

Amarant na krevetu

Amaranth ima mnogo rođaka. To su bijelo sjeme amaranta, rep repa Amaranta, Amarantova panikulata, trobojnica Amarant.

Dobar amarant i cvjetnjak. Možete postaviti divovski amarant na pozadini cvjetnog vrta. Prekrasni crvenkasti listovi lijepo će zasjeniti druga cvijeća.

Izgleda zanimljivo i zašiljen amarant. Njegove smiješne, vješalice, odmah će privući pozornost vaših gostiju.

Ako niste upoznati s takvom biljkom kao što je amarant, svakako je posadite u svom području.

Fotografije Amaranta

Amarant "neprolazni cvijet" - najstarija kulturna biljka Amerika.
Već se nekoliko stoljeća uzgaja u Europi. Široko se koristi kao ljekovita biljka, u kuhanju i kao hrana za životinje. U posljednjih nekoliko godina, našao je široku primjenu u krajobraznom dizajnu. U ovom dijelu naše stranice vidjet ćete fotografiju amaranta na cvjetnoj gredici u punom sjaju.

Amarantova fotografija cvijeća

Tamni izgled biljke - gotovo se ne grana, ima mesnato stablo - do 150 cm, ima raskošne cvasti - šiljasto ljubičastu boju. Listovi su šiljasti, zeleni, blago izduženi.

To je jednogodišnja biljka, ima razgranatu stabljiku koja doseže visinu od 2-3 metra, a debljina može biti 7-10cm. Amarant ima više od 900 vrsta. Sve se razlikuju u boji i obliku cvijeta.

Na fotografiji amarant je trobojnica - jedinstveni grm jedinstvene rijetke ljepote.

Uzgoj amaranta

Proizlazi bush uspravno, oblik - piramida. Obično ova vrsta ima tri ili više boja.

Još jedan predstavnik trobojnih vrsta. Vrlo svijetle svečane lišće ukrasiti bilo vrt, cvjetnjak.

Paniculate - ima privlačan oblik. Ima male cvjetove cvasti: crveno, ljubičasto, tamnocrveno - uspravno ili opušteno. Stabljika je visoka 150 cm, a listovi su izduženi i šiljasti.

Paniculate look. Ova biljka je izblijedjela i prekrivena je sjeme crvene gotovo smeđe nijanse. Mogu se koristiti za sjetvu sljedećeg proljeća. Sadnja i uzgoj amaranta nije teška, pogodna je za svako tlo.

Fotografija cvijeta amaranta

Na fotografiji je amarant rep. Stabljike su mu uspravne, dosežu visinu od 150 cm, a listovi su veliki, zelene boje, blago izduženi. Oblik cvasti je metlica, oni vise dolje, sastoje se od malih cvjetova: crvene i žute. Duljina cvatova - do 80 cm.

Godišnje se uzgajaju putem sadnica. Izgleda sjajno u vrtu, stvarajući izvorne skladbe. Cvatovi zadržavaju svoju ljepotu čak i kada se osuše.

Listovi biljke su ljubičasto-crvene boje s rombičnim oblikom. Na vrhu je smještena šiljak cvat u obliku metlice, sastoji se od malih cvjetova boje bordo.

Sjeme amaranta dolazi u različitim bojama: crnoj, bijeloj, smeđoj. Ova kultura je termofilna, voli dobro svjetlo koje oprašuje vjetar. Aktivan rast na temperaturi od 200 ° C i više. Kultura je otporna na razne bolesti, štetočine, suše.

Amarant Reddish pripada ukrasnim i ljekovitim žitaricama, savršen je za sve vrste i vrste cvjetnjaka. Daje pomp na bilo koji cvjetni aranžman zbog velikih i svijetlih paniculate cvatova. Godišnja biljka, grm jak do 80 centimetara u visinu. Amaranthovi listovi su veliki, jajoliki, blago izduženi. Jedinstveni cvjetovi amaranta su mali, bogato crvene boje, skupljaju se u visećim pahuljastim nitima. Razdoblje cvjetanja je dugo - od lipnja do mraza. Amarantna repa nije samo ukrasna i brzorastuća biljka. Često se koristi u tradicionalnoj medicini za liječenje i prevenciju raznih bolesti.

Zbog brzog rasta, dugotrajnog cvjetanja i obilnog paniculirajućeg cvatova, amarant je odličan za živicu, srednji red mješovitog reda ili drugi red kičme. Izgledaju lijepo u središtu bilo koje cvjetne gredice, kao iu kombinaciji s niskim raslinjem i sitnim stablima. Neki uzgajivači rezanog cvijeća radije presušuju i ukrašavaju prostorije s njima, oni su također savršeni za izradu zimskih buketa. Amarant se koristi u tradicionalnoj medicini. Obično se koriste sjemenke amaranta, od kojih se kuhaju jela koja se hrane. Sjemenke sadrže antioksidans skvalen (ubija stanice raka i sprječava nastanak novih), veliku količinu biljnih proteina, značajnu količinu biljnog ulja (široko se koristi u parfumeriji), a također: vitamini E, rutin, D, skupina B. Veliki broj elemenata u tragovima: fosfor, kalcij, magnezij, itd. čine ga neophodnim za oslabljen, primjerice, dugu zimu, organizam. Sjeme amaranta koristi se za proizvodnju visokokvalitetnih pekarskih i pekarskih proizvoda, uzgojenih za stočnu hranu, što doprinosi značajnom skupu mišićne mase kod životinja u kraćem vremenu.

Stabljike i listovi amaranta koriste se u medicini. Oni ih čine infuzijama, ukusima, tinkturama i drugim jednostavnim oblicima doziranja. Uzgoj Amaranth tailed Red: U uzgoju biljka je skroman. Tlo pripremljeno od jeseni opušta se i izravnava u proljeće.

Uzgoj amaranth iz sjemena i sadnica za pomoć vrtlara

Sjetva sjemena provodi se sredinom - krajem svibnja izravno u otvoreno tlo. Prvi izbojci pojavljuju se u dva tjedna. Amarant Red-tailed je nepretenciozan i ne zahtijeva posebne uvjete za rast i održavanje. Vodu sadnju i korov ako se uzgajaju na korovima.

Amarantov rep je Indija, ali dobro raste u zemljama s umjerenom klimom. Amarant se uzgaja u zatvorenom prostoru i na otvorenim balkonima. Listovi biljke su zeleni s crvenim venama, srce je istaknuto. Mali crveni cvjetovi sakupljeni na tankom fleksibilnom peduncu, cvjetaju dok mladica raste. Cvjetovi, koji uvijek privlače pčele, oblikuju slikovne četke koje su tako duge da dospiju u zemlju - zahvaljujući njima amarant se zadržava i dobiva ime.

Amarant je velika biljka i brzo razvija sjenu. Raste do visine od 60-90 cm, ako su sjemenke proklijale u zatvorenom prostoru, a nešto niže, ako su sijene vani. To se mora uzeti u obzir prilikom uzgoja amaranta u istom spremniku s drugim biljkama, jer može spriječiti njegove manje susjede. Kao godišnja biljka umire u jesen od mraza. Postoji nekoliko vrsta amaranta s raznobojnim četkama. Uključujući poznate sorte s prljavom bijelom bojom.

Uvjeti amaranta

Osvjetljenje: najveća moguća rasvjeta.

Temperatura: optimalna temperatura - 21 ° C i viša. Biljka tolerira hladnoću, ali ne i mraz.

Zalijevanje: umjereno ali često; tlo bi uvijek trebalo biti malo vlažno. Osigurati dobro odvodnjavanje.

Vlaga: Nemojte prskati biljku. Kiša ga ne povrijedi, iako raste bolje u suhom vremenu.

Amarant opis ljekovita svojstva reprodukcije vrsta uzgoja foto video

Tlo: glina. Amarant dobro raste u mješavini tla s vrlo visokim sadržajem pijeska, ali preporuča se miješati pijesak i plodno tlo u jednakim dijelovima - takva smjesa će podržati rast teškog vrha biljke.

Preljev: svakih 10 dana hranite biljku tekućim gnojivom u koncentraciji koju preporuča proizvođač.

Razmnožavanje: biljka množi sjeme.

Briga o izgledu: jednom tjedno Uklonite sve žute listove u podnožju biljke.

Značajke brige za amarant

Uzgoj za uzgoj na balkonu. Amarant sije od sredine do kasnog proljeća. Voda tla u posudu 24 sata prije sjetve. Sijati sjeme u skupinama od 2-3 komada na udaljenosti od oko 30 cm skupine iz grupe i lagano posuti mješavinom tla za pokrivanje sjemena. Otprilike tjedan dana nakon sjetve, pojavit će se sadnice koje treba razrijediti, ostavljajući najjaču sadnicu u svakoj skupini.

Reprodukcija za uzgoj u zatvorenom prostoru. Sijati sjeme u vrlo tankom sloju na površini tla u mješavini u prosječnoj posudi (9 cm) s dobrom drenažom. Kada su sadnice dovoljno velike da ih se može pokupiti, posadite ih u pladanj na udaljenosti od 5 cm jedna od druge ili sletite u zasebne posude od 9 cm.

Oznake: amaranth caudate, amaranthus caudatus

Nema komentara. Vaš će biti prvi!

Naslov:dolazi od grčkih riječi “maraino” - “ne sušim” i “anthos” - “cvijet”.

Opis: Postoji oko 90 vrsta poznatih u tropskim i suptropskim područjima Amerike, Afrike i Azije. Godišnja, rijetko višegodišnja biljka sa snažnim, uspravnim, razgranatim, sočnim stabljikama do 150 cm. Listovi su petiolate, veliki, jajoliki ili izduženi, zeleni, ljubičasto-zeleni ili trobojni. Sljedeći je izgled lista. Cvjetovi su vrlo mali, skupljeni u složenim cvatovima u obliku šiljaka, ravnim ili opuštenim. Plod je okrugla kutija. U 1 g 1500-2000 okrugli tamno smeđe sjemenke, klijanje koje traje do 5 godina. Glavne vrste i oblici koji se koriste u kulturi od kraja XVI. Stoljeća, mogu se pripisati cvjetanju ili dekorativnom lišću.

Fotografija: Andrei Sedov

Postoji nekoliko biljaka s tako drevnom i dramatičnom poviješću kultiviranja, kao u amarantu.
Domorodačko stanovništvo Južne Amerike počelo je uzgajati kopneni amarant (Amaranthus caudatus) prije 8 tisuća godina, a prije dolaska Europljana bila je druga najvažnija žitarica (nakon kukuruza). Amarantni proizvodi stoljećima i tisućljećima bili su dio prehrane Azteka i Inka. Posljednji astečki car, Montezuma, godišnje je primao 70.000 hektolitara sjemena amaranta od svojih podanika iz 20 provincija u obliku počasti. Štoviše, Inke i Azteci štovali su Amaranth ne samo kao hranu, već i kao iscjeljujuću i sakralnu kulturu. Kult amaranta osigurao je poseban ritual, pa čak i žrtvovanje ljudskih žrtava. Praznici su održani u čast amaranta. Tako su u Meksiku, tijekom proslava posvećenih Marrantu, ogromne figure bogova bile izrađene od brašna amaranta, zatim su likovi razbijeni, podijeljeni sudionicima, koji su ih odmah pojeli. Španjolski osvajači zabranili su uzgoj amaranta, a zaboravili su ga četiri stoljeća na kopnu, samo u najnepristupačnijim dijelovima Meksika i Anda, a njegova se kultivacija nastavila u malim područjima. Tek od kraja prošlog stoljeća ponovno je zapamćen amarant.

Najčešći tatarski amarant je pronađen u planinskim regijama Indije i Nepala, gdje se na posebnim blagdanima, kuhanim po vrsti kokica, zrna, namočena u mlijeko, pokazala kao jedina dopuštena hrana.

Stanovnici ovih područja su uvjereni da je ra-madana-amaranth (zrno poslano od Boga) čisto lokalna biljka.
Amarant je uveden u Europu u 16. stoljeću i postao je toliko popularan da je švedska kraljica Christina Augusta čak 1653. utemeljila Red gospode iz Amaranta. U Rusiji, biljka je došla iz Sjeverne Amerike tek početkom 20. stoljeća.

Na području Rusije pronađeno je 15 vrsta amaranta, najčešće od njih amarant, koji je prevrnut ili čest (Amaranthus retroflexus), s jedne strane poznat kao zlonamjerni korov, as druge, kao jedan od najboljih krmnih kultura. Zbog široke distribucije u divljini u gotovo cijeloj Rusiji, nepretencioznost, brzo je stekao popularnost među stočarima. Sve je počelo tridesetih godina s objavom u časopisu "Uzgoj svinja", kada su se počeli pojavljivati ​​članci pod glasnim naslovom: "Na put ka amarantu!" Pokazalo se da su "zeleni amaranti - schichitsy toliko voljeli svinje da su jeli bilo kakvo stablo pronađeno na putu. Oni su ga grizli na zemlju, ponekad čak i uzeli kralježnicu. Svinje su počele odbijati hranjivu vikovošku zobenu mješavinu ako su mogli računati na ručak amaranta. Tajna te preferencije je da je amarant sadržavao pola vlakana kao i grahorica od zobi, tako da su zelenice bile više nježne, ali nisu bile samo celuloza, već su zajedno sa zelenilom svinje jele i sjemenke, a sjemenke su sadržavale više proteina nego pšenice, raž, kukuruz i heljda. Dodavanje amaranta domaćim životinjama ima stimulirajući učinak na metabolizam bjelančevina.

Trenutno se neki amaranti koriste kao žitarice, povrće, stočna hrana i, naravno, ukrasno bilje. Najpoznatije vrste, oblici i sorte:

Domovinsko - istočna i zapadna Azija.

Godišnja biljka. Stabljike snažne, uspravne, 75-150 cm visine. Listovi su duguljasto-jajoliki s izduženim vrhom, smeđe-crveni. Cvjetovi su mali, crveni u uspravnim cvatovima. Cvate od lipnja do mraza. Izrazito plodna. U kulturi od 1798. Ima nekoliko oblika, od kojih su najčešći: f. cruentus - konačne cvatove, opuštene, crvene; f. sanguineus - vertikalna cvatova s ​​visećim krajevima; f. nana - donji, do 50 cm visok. U cvjećarstvu se često koriste patuljasti tipovi ove vrste u visini od 25-40 cm.

OcjeneRotor (Roter Dom) iRother Paris '(Roter Paris) visine oko 50-60 cm imaju kestenjasto cvijeće i tamnocrvene listove. Jedna od najdekorativnijih se smatra patuljastim sortamaZvergfakel (Zwergfachel) s tamnocrvenim cvjetovima iGrüne Torch ' (Gruene Fackel) sa svijetlo zelenim cvatovima. Visina ovih sorti je samo 30–35 cm.Hot BiscuitB ('Hot Biscuits') - najviši stupanj (dostiže 100 cm), razlikuje se u prekrasnim narančasto-crvenim cvatovima i zelenim listovima.Jedite bakljuMy (my Pigmy baklja ") se zove" Pigmejkinja "zbog male veličine biljaka. Njegove uspravne tamno ljubičaste cvatove, duljine 60 cm, u jesen postaju kestenjasto smeđe. S početkom hladnog vremena, mijenja se boja lista. Oni postaju raznobojni, a boje će biti svjetlije ako se amaranti posade na jalovoj zemlji. Prikupljeni i sušeni izdanci u to su vrijeme vrlo slikoviti.

Ovaj tip je naširoko koristi za dekoraciju cvjetnjaka i za izradu šopki od svježeg i suhog cvijeća.

Amarantov rep

Crvenkasta lišća, čiju boju još uvijek mogu razlikovati zelene nijanse, donosi ugodnu harmoniju u granice, uređenu u crvene boje.

Fotografija je ostavila Elena Severyakova
Fotografija s desne strane Andreja Sedova

Domovinska divlja vrsta nije poznata.

Nisko raste godišnja biljka do 150 cm visoka. Lišće duguljasto-kopljasto, ušiljeno, ljubičasto ili zelenkasto-ljubičasto. Cvatovi - vertikalno stojeći, šiljasti panicle s izduženim središnjim dijelom, različitih boja, ali češće ljubičasto. U kulturi od 1548. ima crveno oblik (f. sanguineus) - cijela biljka je krvavo-crvena, cvateći.

Svi dijelovi sorte amarantZeleni palac‘(Pogledajte fotografiju lijevo) obojeni su u različitim nijansama smaragdno zelene boje. Ove biljke su izvrsne za punjenje praznih mjesta u cvjetnim gredicama, jer izgledaju organski u bilo kojem okruženju. Oni su nezamjenjivi u pripremi buketa cvijeća. Uz ranu sjetvu sjemena, cvatovi, duljine 40 cm, pojavljuju se na mladim biljkama već u srpnju i nastavljaju se formirati na njima sve do smrzavanja. Na kraju sezone naušnice blijede i postaju smeđe boje. Ovaj amarant je omiljeni objekt fitodignera i stručnjaka za cvjetni aranžman, jer je neophodan za izradu suhih buketa. Da bi osušeni izdanak izgledao najupečatljivije, trebalo bi ih rezati početkom ljeta.

Druga popularna sorta jePigmy bakljaSee (vidi fotografiju na desnoj strani), nazvanu „Pigmejci“ zbog male veličine biljaka. Njegove uspravne tamno ljubičaste cvjetove, duljine 40 cm, u jesen postaju kestenjasto smeđe. S početkom hladnog vremena, mijenja se boja lista. Oni postaju raznobojni, a boje će biti svjetlije ako se amaranti posade na jalovoj zemlji. Prikupljeni i sušeni izdanci u to su vrijeme vrlo slikoviti. Oni se stavljaju u vaze u zatvorenom prostoru, koriste se kao suhi buketi.

Fotografije iz knjige Nika Vermeulena "Godišnje cvijeće"

Dolazi iz Indo-Malay regije.

Godišnje ukrasno lisnato bilje. Stabljike visoke 70-150 cm, uspravne, čine piramidalni grm. Listovi su duguljasto-jajoliki ili uski, ponekad valoviti, trobojne boje (kombinacija crvene, žute i zelene), osobito svijetli u mladoj dobi. Plod je vrlo bogat. Cvate od lipnja do mraza.

Ima nekoliko ukrasnih vrsta, koje se ponekad smatraju zasebnim vrstama: ljubičasta drenak (var. salicifolius(Veitch) Thell.) - s uskim, valovitim, brončano-zelenim lišćem, 12–20 cm dugačkim i 0,6 cm širokim, piramidalnim grmljem; var. rubriviridisHort. - rubinasto-ljubičasti lišće s zelenim točkama; f. ruberHort. - listovi su krvavo crvenkasti; f. splendens - listovi su tamnozeleni s smeđim pjegama. Ovi oblici u srednjoj stazi uspijevaju samo u vrlo toplom ljetu i podložni su pripremi dobrih sadnica u loncima. U kulturi se najčešće koriste sorte trobojnice amarant:zora‘(" Aurora "),Illyumineypsh‘(" Osvjetljenje "), što se prevodi kao" pjenušava "iVrlo sjajno‘(" Early Splendor ").

'osvjetljenje”. Snažan, visok 50-70 cm, i vrlo ukusna biljka s velikim listovima. Štoviše, gornji mladi listovi su prvo žuto-crveni, zatim narančasto-crveni, a dno brončani. Pogled termofilan, posađen samo na sunčanom mjestu, zaštićen od hladnih vjetrova. U otvorenom tlu sadnice se sade početkom lipnja. Gornji listovi će se početi mrlje 1-2 tjedna nakon sadnje.

Fotografija Kurlovich Alexander (Minsk)

Domovinski - tropska Afrika, Azija, Južna Amerika. Divlja u južnim dijelovima europskog dijela Rusije, na Kavkazu.

Godišnja biljka. Proizlazi uspravno, snažno, 100-150 cm visok. Listovi su veliki, duguljasto-jajoliki, zeleni ili ljubičasto-zeleni. Cvjetovi su mali grimizni ili tamno crveni, rijetko žućkastozeleni, u gustim kuglastim glomerulima, sakupljeni, pak, u složenim, dugim, visećim panikuliranim cvatovima. Cvate od lipnja do listopada. Izrazito plodna. U kulturi od 1568.

ima tamno ljubičasta dekorativni oblik (f. ATRO-purpureus- s smeđe-crvenim listovima i uspravnim crvenim cvjetovima malih cvjetova; bijela boja (f. albiflorus) - sa zelenkasto-bijelim cvatovima; f. viridis - Cvjetovi su blijedozeleni, ova vrsta amaranta je vrlo tražena među cvjećarima i aranžerima cvijeća, pa se često uzgaja u komercijalne svrhe. Vrlo dekorativno busovidnaya obrazac (f. gibbosus.), u kojem se cvjetovi skupljaju u pršljenu, čineći da cvjetovi izgledaju kao dugi niz perli nanizanih na tanku stapku. Najpoznatije sorte amaranta: Rotshvants (Rotschwanz) s crvenim cvjetovima i Gryunshvants (Grunschwanz) sa svijetlozelenim pupoljcima. Obje ove sorte imaju visinu od 75 cm, a biljke ovih sorti ne bi trebale biti previše zasađene, jer se svaka od njih razvija u snažan grm koji zauzima puno prostora.

Fotografija: Anna Petrovicheva

Informacije Površina: svjetla, vlage i toplinski ljubaznih, brzo rastućih biljaka koje ne podnose mraz.

tlo: preferirajući lagano hranjivo tlo s dovoljnim sadržajem vapna. Loše podnošljivo preplitanje i visoka kiselost tla.

briga: 2 tjedna nakon sadnje, preporučljivo je hraniti sadnice s punim kompleksnim gnojivom ili otopinom divizma. Amaranth otporan na sušu. Zalijevanje je potrebno samo za vrijeme presađivanja i tijekom dugih suša.

reprodukcija: sjemenke, koje su posijane sredinom svibnja u otvorenom tlu na stalno mjesto, nakon čega slijedi razrjeđivanje između 35-50 cm između biljaka, ili u travnju u stakleniku, gdje se izbojci pojavljuju za 4-5 dana (na otvorenom terenu za 12-20 dana), Amarant sjemenke se sije plitko - 3 cm, a površina tla mora biti pažljivo izravnati. Sjeme ne klija kada je temperatura tla ispod 14 °. Nakon prvog branja sadnica u zemlju toplog staklenika, biljke se sade u zasebne tresetno-humusne posude u kojima se sadi na stalno mjesto. Amaranti daju dobro sjeme, ali sorte, kao križno kamenje, snažno se pereopylyatsya jedni s drugima i sa divljim vrstama. Osim toga, ove biljke mogu proizvesti samo-sijanje, često niske sortne kvalitete, osobito u južnim regijama. To se mora imati na umu kada seme amarant.

Upotreba: Amarant cvatovi pojavljuju se krajem lipnja - početkom srpnja, a zatim nastavljaju rasti do kraja ljeta. To je osobito uočljivo u amarantovom repu, čije cvatove postaju tako duga do pada da djelomično leže na tlu. Ove biljke su dekorativne prije početka hladnog vremena, prvi mraz ih ubija. Amarant se široko koristi u cvjećarstvu. Od niskih stupnjeva možete napraviti izvrsne granice i rabatke, koristiti ih u mixborders ili cvjetnjaka. Od visokih razreda i vrsta ispadaju odlične visoke granice i živice, koje mogu ukrasiti zidove ili ograde. Grupe ili pojedina biljke izgledaju dobro u središtu cvjetnih gredica, na pozadini travnjaka i grmlja. Nisko rastuće sorte panikulata amarantha pogodne za uzgoj u kontejnerima.

Amarantna cvatovi su izvrstan materijal za sušenje. Da biste to učinili, odrežite cijelu biljku ili cvat s dijelom stabljike željene duljine. Listovi se uklanjaju iz stabljike, a biljke su obješene dolje u cvatovima u suhoj, zamračenoj sobi. Amarant se suši već neko vrijeme. Tijekom sušenja potrebno je osigurati da se plijesan ne pojavljuje na cvatovima pri visokoj vlažnosti. Bolje je pohraniti ih na tamnom suhom mjestu i staviti sastojke s njim dalje od izvora svjetlosti, jer boja cvjeta brzo izgara.

izdavači: udariti amarantima s nižim biljkama svijetloplave, ili jorgovana (ageratum, convolvulus, Nimerbergia), ili žuto-narančaste (dimorphotea, sprej nasturtium) boje. U takvim kombinacijama, amarant će imati zapanjujući učinak.

Amarantov rep

Godišnja zeljasta biljka koja doseže visinu od 1,5 m. Cvjetovi su mali, skupljeni u panikulirajuće cvjetove koji rastu s vrha stabljike, grane i postupno uvenu pod vlastitu težinu, dostižući dužinu od 80 cm, ovisno o vrsti sorte, crveno-bordo ili žuto-zelene boje. To cvat daje biljci jedinstven izgled, usporediv samo s nevjerojatnim slapom.

Cvatnja počinje nakon 75-80 dana nakon klijanja i nastavlja se do mraza. Amarant sjemenke su male, narančasto-crvene, dozrijevaju krajem kolovoza.

Amaranth amaranth (obitelj amaranta) ili neprozirna cvijet dobila je svoje drugo ime za nešto što doista ne blijedi, au suhom obliku sva njegova cvjeta može stajati u vazi cijelu zimu, za koju se naziva i zimski prijatelj ljudi.

Stari Grci amarant je služio kao znak besmrtnosti. Dekorativni oblik amaranta uvezen je u Europu iz Istočnih Indija 1596. godine. Toliko je impresionirao svu svoju oholu i raskošnu odjeću da je švedska kraljica Christina 1653. utemeljila Red gospoda iz Amaranta.

Ako želite vidjeti svoj amarant u svom vrtu svojom veličinom, dajte mu najsjajnije mjesto, plodnu, dobro isušenu, ilovastu ili pjeskovitu zemlju. U ranom razdoblju svog razvoja, amarant je zahtjevan za vlagu u tlu, au odraslom stanju može izdržati ljetne suše, ali prestaje rasti.

Amarant caudate treba uzgajati kroz sadnice. Do trenutka kada su sadnice posađene na otvorenom tlu (kada je prošla opasnost od mraza), njezina bi dob trebala biti 60-65 dana, tako da se sjeme treba sijati u ne-černozem zoni u drugoj polovici ožujka, krpajući ih na dubinu od 1-1,5 cm. -24 stupnja, na 4-5 dan.

Mlade sadnice prije svega trebaju biti osvijetljene svijetlom - tanke sadnice, a ostatak stavite blizu samog prozora. U isto vrijeme, budite oprezni da ne prehladite korijenski sustav: održavajte temperaturu zraka na + 19-21 stupnjeva. Kada biljke razviju 1-2 pravih listova, treba ih stisnuti u posude za sadnju, dajući svakoj površini hrane 6 × 6 cm.

Sadnice nužno sipati slabu otopinu kalij permanganata kako bi ga zaštitili od crne noge. U prva dva mjeseca, cvijet raste sporo, tako da ga ne morate prehraniti (ograničite na 1-2 hranjenja). Mnogo je korisnije u ovom trenutku provesti folijarno tretiranje s takvim bioregulatorima, kakepinom, imunocitofitom, koji povećavaju otpornost na stres, kao i otpornost biljaka na bolesti.

Kada se zaobiđu proljetni mrazevi, očvrsnute sadnice mogu se saditi u otvorenom tlu prema shemi 40 × 70 cm, a tlo se priprema na jesen: stavite ga pod brzinu kopanja po kvadratnom metru. m 5 kg humusa, 30 g fosfata i 15 g gnojiva s potašom.

Nakon slijetanja na stalno mjesto počinje brzo rasti amarant. Tijekom ljeta treba ga hraniti 2-3 puta punom mineralnom i 1-2 puta organskim gnojivom. Da biste u lipnju dali amarantu kompaktan oblik, stisnite vrh snimke. Odrasli amaranti moraju biti vezani za kolce koje treba maskirati. Zato je najbolje smjestiti ga u zasebne skupine ili u pozadinu vašeg cvjetnog vrta.

Od štetnika na amarantu najčešća lisna uši. Kako bi zadovoljila njihove prehrambene potrebe, ona bira lijepa cvasti. Čim primijetite nepozvanog gosta, odmah tretirajte biljke fitodermom ili akarinom. Ti biološki proizvodi nove generacije sredstava za zaštitu bilja djelotvorni su protiv štetočina insekata, ali imaju nisku toksičnost za druge brojne stanovnike cvjetnog vrta.

Ako želite koristiti amarant u zimskim buketi, na kraju kolovoza smanjiti svoje cvatove i brzo ih osušiti preko izvora topline, inače će svijetle boje izblijedjeti, a cvasti mogu se raspasti.

Kada se amarant isuši, morat ćete samo pokazati maštu u izradi kompozicije, a zatim u tamnim zimskim večerima, gledajući čudo koje ste stvorili, sjetite se ljeta, napravite grandiozne planove za budućnost i uživajte u svim dobrim stvarima oko sebe.

Amarantovi repovi, savjeti za uzgoj iz sjemena

Teško je pronaći originalniji ukras za vrt od cvjetnog amaranta. Ova nevjerojatna biljka odlikuje se bujnim zelenim lišćem i lijepim "repovima" cvasti. Čak i ambiciozni uzgajivač može ga uzgajati i nositi se s brigom za nju.

Veliki Amarant

Amaranth caucanum ili shchiritsa, Amaranthus caudatus, pripada godišnjim biljkama i raste u Južnoj Americi, Aziji i Africi.

Lišće ove biljke, podrijetlom iz obitelji Shchiritsy, velike veličine i zelene ili ljubičasto-zelene boje.

Mali cvjetovi u grimiznim, crvenim ili čak žuto-zelenim cvatovima stvaraju jedinstven izgled amaranta. Njegova visina može doseći i do 1,5 m, a duljina cvatova do 45 cm. Cvatnja počinje u lipnju i traje do listopada.

"Fox rep", "lažni cvijet ljubavi" i "cockscomb" su popularna imena za amarant. Jestivo brašno je napravljeno od žitarica za pečenje, a svježe lišće se koristi u salatama. Ulje čarobnog amaranta koristi se u liječenju mnogih bolesti i štiti od raka.

Najčešće se rep amaranta uzgaja u cvjetnim gredicama, ali je također u stanju stanovati u stakleniku ili na prozorskoj dasci. Također, biljka može biti živica ili zelena granica. Cvatovi se suše i koriste u cvjetnim kompozicijama.

Postoji nekoliko popularnih oblika amarantnog kaudata:

  • Tamno ljubičaste cvjetove s smeđim lišćem;
  • Crvena cvasti - "rotshvants";
  • Žute ili crvene kuglice cvjetova koje izgledaju kao nizovi perli;
  • Zelenkasto-bijele cvatove;
  • Svijetlozeleni cvatovi - "Grunshvants".
do sadržaja ↑

Uzgoj iz sjemena

U rujnu, rep amarant donosi veliki broj sjemenki. Sjajno proklijaju sijanjem, ali mlade biljke ne podnose mraz.

Najbolje je skupiti sjemenke i posaditi ih u proljeće: u svibnju na otvorenom ili u ožujku u stakleniku. Ako sijete u zemlju krajem svibnja, cvjetanje će doći kasnije.

Kada se sadi amarant caudate, potrebna je vlažna zemlja s prethodno pohranjenim humusom. Dubina sjetve - 3 cm Odozgo se sjemenke posipaju ravnomjernim slojem zemlje ili pijeska.

U staklenika izbojci se pojavljuju nakon tjedan dana, a na otvorenom polju - nakon dva. Vrlo je važno rano uštipnuti sadnice kako bi se bolje odvojile.

Nakon dva tjedna sadnice koje se uzgajaju u stakleniku najprije se moraju uroniti u veliki spremnik ili u veći prostor. Zatim, nakon još tjedan ili dva, biljke se presađuju u pojedinačne tresete ili pilule.

Kada se uspostavi toplo vrijeme bez rizika od vraćanja mraza, amarant se može posaditi u otvorenom tlu u loncima. Razmak između susjednih grmlja mora iznositi najmanje 40 cm.

Odabir i prijenos mjesta

Amarant je rep i veliki je ljubitelj sunca i njegovih izravnih zraka, može rasti i na sunčanom mjestu iu djelomičnoj sjeni.

Potrebno je imati biljku na mjestu s pouzdano isušenim tlom i zaklon od vjetra.

Ako postoji gaz na mjestu slijetanja, stabljike amaranta moraju biti vezane. Zimi biljka zahtijeva temperaturu od oko 12 ° C.

Kod kuće, amarant zahtijeva transplantaciju svake dvije godine.

Zalijevanje i vlaga

Od proljeća do jeseni, šarani amarant treba obilno zalijevanje bez preplavljivanja. Zimi, kada se uzgaja u loncu ili zimskom vrtu, biljku treba umjereno zalijevati. Ne ometa redovito, ali ne previše često prskanje lišća.

Sadnja hyacinths u jesen u zemlju može ugoditi s obilnom cvatnje u proljeće. Zapamtite korisne preporuke.

Odijevanje

Dva tjedna nakon presađivanja na stalno mjesto trebate hraniti biljku složenim gnojivom ili otopinom divizma. Možete se hraniti do 3 puta po sezoni.

štetočina

Glavni neprijatelj amaranta je lisna uši. Za osvajanje neprijatelja pomoći će "Fitoverm" ili "Akarin".

Kao što možete vidjeti, rep amaranta je biljka koja ljeti zadovoljava uzgajivača u cvjetnjači, a zimi u sušenim buketima. Neokrnjeni cvijet ne zahtijeva teško napuštanje i predaje se na prvi pogled.

Također možete pročitati više o njezi i sadnji trobojnice amarant.

A obožavatelji znati više, predlažemo da se upoznaju s video o amaranth rep

amarant

Takva biljka kao što je amarant (Amaranthus) također se naziva i rasipač, i pripada rodu Amaranth obitelji. U prirodnim uvjetima može se naći u Indiji, Americi i Kini. Amorant tricolor u Istočnoj Aziji raste kao povrće. U isto vrijeme, ova vrsta, zajedno s amarantom, je nažalost i repa, te se često uzgaja kao ukrasna biljka. Prije 8 tisuća godina, takva biljka, poput graha i kukuruza, postala je glavna žetva ljudi koji su živjeli na području gdje su sada Južna Amerika i Meksiko, točnije Azteci i Inke. Postoje neke vrste koje se trenutno uzgajaju kao žitarice, na primjer, amarant panika ili tailed. A tu su i oni koji se smatraju korovom, na primjer, amarant je bačen natrag ili plavičast. U europskim zemljama biljka je pala preko španjolskih mornara. Isprva se koristio samo u dekorativne svrhe, ali od 18. stoljeća amarant je uzgajan kao žitarica ili krmno bilje. Grčka riječ "amaranth" znači "neumrle cvijeće". U Rusiji, ova biljka se često naziva axamitnik, mačka rep, shchiritsya, penis češalj, kao i baršun.

Značajke amaranta

Izbojci ove biljke su jednostavni ili razgranati. Naizmjenično smještene cijele listne ploče mogu biti jajolične, lancetaste ili rombične. Osnova lista je izdužena u peteljci, dok je na vrhu ploče usjek i mala kvrga. Aksilarni cvjetovi su u paketu, mogu biti obojeni crvenom, ljubičastom, zlatnom ili zelenom. Apikalni cvjetovi dio su ušnjaka u obliku uha. Plod je predstavljen kutijom, unutar koje su mala sjemena. Boja same biljke može biti ljubičasta, zelena ili ljubičasta, ali postoje i takve vrste u kojima amarant istovremeno objedinjuje sve te nijanse boja. Visina ove biljke varira od 30 do 300 centimetara (ovisno o vrsti). U srednjim geografskim širinama, uzgaja se kao jednogodišnja biljka.

Uzgoj amaranta iz sjemena

sjetva

Uzgojiti takav cvijet je vrlo jednostavan. U nekim područjima, sjetvu izravno u otvoreno tlo može se obaviti u posljednjim danima travnja, međutim, tlo se mora zagrijati na 10 stupnjeva do dubine od 4 do 5 centimetara. Međutim, prije nastavka sjetve potrebno je pripremiti zemljište, pri čemu je prilikom kopanja potrebno pohraniti mineralnu mješavinu (oko 30 grama tvari po m 2) ili upotrijebiti složeno gnojivo prema uputama priloženim uz njega. Nahranite biljku u umjerenim količinama. Činjenica je da velika količina dušičnih gnojiva doprinosi činjenici da se u cvijetu pojavljuju nitriti koji predstavljaju opasnost za ljudsko zdravlje. U slučaju da se sjetva sjemena obavlja pravodobno, amarant će početi brzo rasti i utopiti će travu, pa neće biti potrebno korov. Za sjetvu u vlažnom tlu izrađuju se žlijebovi i posijaju sjemenke u njih, dok ih je potrebno zakopati samo jedan i pol centimetara. Da bi bilo prikladnije, možete pomiješati mala sjemena s piljevinom ili jednostavnim pijeskom (1:20), što će uvelike olakšati sjetvu. Udaljenost između redova treba biti oko 45 centimetara, dok je između grmlja udaljenost od 7 do 10 centimetara. U tom smislu, uzgajivačima cvijeća koji imaju dovoljno iskustva, prilikom sjetve, savjetuje se da ne miješaju sjemenke s bilo čim, nego ih postavljaju jedan po jedan. Nakon otprilike 1–1,5 tjedana pojavit će se prve sadnice, nakon čega će biti potrebno razrijediti, ako je potrebno, i otpustiti površinu tla između grmlja. Ako se sijanje obavlja u svibnju, tada će također biti potrebno izvaditi korov. Nakon što je visina grma 20 centimetara, mora se hraniti gnojivom koji sadrži dušik, ali potrebno je pola doze koja se preporučuje na pakiranju. Bez obzira u koju svrhu uzgajate ovu biljku, ona će doseći punu zrelost samo 3 do 3,5 mjeseca nakon sjetve.

sjemenjača

Ako želite, možete rasti amaranth kroz sadnice, što je vrlo jednostavno za napraviti. Sjetva sjemena na sadnicama proizvedenih u posljednjim danima ožujka. Za sjetvu, možete koristiti uobičajene plastične posude ili jednostavne posude, dosežući visinu od 10 centimetara. Sjetva se provodi u vlažnom tlu, a sjemenke zakopavaju 15-20 mm. Nakon toga se spremnik prenosi na dobro osvijetljeno toplo mjesto. Potrebno je zalijevati usjeve pomoću pištolja za raspršivanje, dok će se sadnice pojaviti najbrže ako je temperatura zraka 22 stupnja. Ako je sve učinjeno ispravno, tada ćete vidjeti prve sadnice nakon 7 dana. Nakon što se izbojci pojave, potrebno je prorediti, a potrebno je ukloniti slabe klice. Pikovi u pojedinačnim posudama (promjera 12 cm) proizvode se kada postoje 3 istinske lišće na sadnicama.

Slijetanje na otvorenom terenu

U koje vrijeme sletjeti

Nakon što se zemlja dobro zagrije, a mraz ostane iza, bit će potrebno presaditi sadnice na otvoreno tlo. U pravilu, ovo vrijeme pada sredinom ili posljednjim danima svibnja. Zemljište za sadnju mora biti sunčano i dobro isušeno, dok tlo treba biti lagano, bogato hranjivim tvarima i potrebnom količinom vapna. Takva biljka je prilično nepretenciozna, ali treba napomenuti da se boji mraza, a također treba izbjegavati prelijevanje. Prije ukrcaja, potrebno je oploditi tlo uvođenjem nitroammofoske u nju za kopanje (20 grama tvari po 1 kvadratnom metru).

slijetanje

Udaljenost između biljaka ovisi o vrsti i sorti. Dakle, 45 do 70 centimetara treba ostaviti između redova, a 10–30 centimetara između grmlja. Posađene biljke morat će se redovito zalijevati dok ne postanu upale i počnu rasti. U slučaju zamrzavanja postrojenje mora biti pokriveno.

Značajke skrbi

Za takvu biljku potrebno je brinuti samo dok ne odraste. U prva četiri tjedna zasađene biljke karakterizira spor rast i razvoj, pa ih treba zalijevati, raspršiti i otpustiti u vremenu. Tada amaranti počinju rasti i razvijati se nekoliko puta brže, i utopiti korov. U nekim slučajevima takav cvijet u 24 sata može narasti za 7 cm, a uzgojena biljka više ne treba zalijevati, jer korijenski sustav ulazi dublje u tlo i tamo izdvaja vodu. Ali u slučaju produljene suše, amarantu je potrebno zalijevanje.

Za 1 sezonu, ovo cvijeće mora biti hranjeno 3 ili 4 puta. U te svrhe preporučuje se uporaba otopine pepela (po kanti vode 200 grama) ili mulleina (1 dio tvari za 5 dijelova vode). Potrebno je hraniti amarant u ranim jutarnjim satima, dok se područje mora zalijevati.

Bolesti i štetnici

Uzgoj amaranta je vrlo jednostavan, te je vrlo otporan na razne štetne insekte i bolesti. Ali u nekim slučajevima ždrijeb ili lisna uši mogu živjeti na njemu. Razvoj ličinki žižaka nastaje unutar izdanaka, tako da cvijet počinje zaostajati u rastu. Lisne uši mogu samo nauditi vrlo mladom uzorku, a to se najčešće događa kada je ljetni period prilično kišovit. Možete se riješiti lisnih uši i žižaka uz pomoć Karbofosa (Fufanon) ili Aktellika.

Kada je tlo zasićeno vlagom, može potaknuti razvoj gljivičnih bolesti. Da bi se biljka mogla izliječiti, ona se mora tretirati fungicidnim sredstvima, na primjer: bakar-sulfat, koloidni sumpor, bakrov kloroksid i drugi slični pripravci.

Nakon cvatnje

Sakupljanje sjemena

Odaberite najveće primjerke iz kojih ćete skupljati sjemenke. S njima lišće nije potrebno rezati. Nakon što su listne ploče ispod crvene, suhe i umiru, a stabljika ima bjelkasti ton, možete početi skupljati sjeme. Da biste to učinili, u suhom sunčanom danu, potrebno je orezati cvatove tim grmljem, a istodobno početi s dna pucnjave. Zatim cvasti čiste u suhom ventiliranom prostoru kako bi se osušile. Nakon dva tjedna, osušene cvjetove treba protrljati rukama, dok će sva sjemena ispasti iz njih. Sakupite ih i prosijajte pomoću sitnog sita. Spremite ih u papirnatu vrećicu ili kutiju. Takva sjemenka zadržava visoku klijavost tijekom 5 godina.

zimovanje

U srednjim geografskim širinama, ovaj cvijet ne može preživjeti, čak i ako je zima relativno topla, u vezi s tim raste kao godišnja. Kada se završi razdoblje aktivnog rasta, ostaci cvijeća moraju biti rakirani i uništeni. U tom slučaju, ako su biljke apsolutno zdrave, njihovi ostaci su pogodni za polaganje u kompost. Također, svi dijelovi amaranta osim korijena mogu se dati svinjama i peradi kao hrani. Činjenica je da u ovoj biljci postoji protein, velika količina karotena, proteina i vitamina C.

Glavne vrste i vrste s fotografijama i imenima

Amaranth paniculata ili grimiz (Amaranthus paniculatus = Amaranthus cruentus)

Često su ukrašeni cvjetnim gredicama, a također se koriste za rezanje i sastavljanje buketa, kako normalnih tako i zimskih. U visini takva godišnja može doseći 75-150 centimetara. Ploče listova su duguljasto-jajasto smeđe-crvene boje, a njihov vrh je izdužen. Mali crveni cvjetovi dio su cvjetova koji su uspravni. Početak cvatnje počinje u lipnju, a traje do prvog mraza. Uzgaja se od 1798. godine. Postoji nekoliko oblika:

  • nana je nisko rastući oblik, visina grma ne prelazi pola metra;
  • cruentus - opuštena cvasti sastoje se od crvenog cvijeća;
  • sanguineus - cvjetovi su postavljeni okomito i imaju viseće vrhove.

Najpopularnije su zakržljale sorte, čija je visina od 25 do 40 centimetara:

  1. Rother Paris i Rother Dame - visina grma je od 50 do 60 centimetara, listne ploče su tamno crvene, a cvijeće tamno smeđe.
  2. Grunefakel i Tsvergfakel - visina grma ne veća od 35 centimetara, s cvatovima tamno zelene i ljubičaste boje, respektivno.
  3. Hot Biscuit je najviši stupanj, tako da grm može doseći 100 centimetara. Cvatovi su narančasto-crveni, a listovi su zeleni.

Amarant tamno ili tužno (Amaranthus hypochondriacus)

Ova vrsta je slabo razgranata, a prosječna visina je oko 150 centimetara. Šiljaste listne ploče su duguljasto-lancetaste, a obojene su u zeleno-ljubičastu ili magentu. Vertikalno smještene cvatove, imaju oblik šiljastih metaka. Mogu biti različite boje, ali najčešće su tamnocrvene. Uzgaja se od 1548. godine. Tu je krvavocrveni oblik nazvan sanguineus, u kojem visi cvasti. razreda:

  1. Pigmy baklja - u visini grm dostiže 60 centimetara. Cvatovi su tamno purpurni, ali u jesen mijenjaju boju u kesten, a lišće obojeno.
  2. Green Tamb - visina grma oko 40 centimetara. Boja je mješavina raznih tonova smaragdne boje. Često se koriste za oblikovanje suhih buketa.

Trobojnica Amaranth (Amaranthus tricolor)

Takav amarant je ukrasno lisnato. Visina grma može varirati od 0,7 do 1,5 metara. Izboji su uspravni, oni formiraju grm piramidalnog oblika. Listne ploče su izdužene, uske ili ovalne, talasaste. Njihova boja se sastoji od 3 boje: zelene, žute i crvene. Mlado lišće je vrlo upadljivo i bogate boje. Cvatnja traje od ranog ljeta do prvog mraza. Postoji nekoliko varijanti:

  • valovita (salicifolius) - uski valoviti limovi obojeni u zelenkasto-brončanu boju, duljine 20 centimetara, a širina 0,5 cm;
  • crveno-zelene (rubriviridis) - lisnate ploče ljubičaste boje rubina, na njima su zrnca zelene boje;
  • crvena (ruber) - krvavo crvene listne ploče;
  • svijetle (splendens) - na tamnozelenim listovima ima smeđih mrlja.

Popularne sorte:

  1. Osvjetljenje - jak grm doseže visinu od 0,7 m. Listovi su veliki i vrlo lijepi. Mlado lišće ima žućkasto-crvenu boju, više je odrasla narančastocrvena, a dno brončana plima.
  2. Aurora-apikalne listne ploče su valovite i obojene žuto-zlatnom bojom.
  3. Airlie Splender - apikalne listne ploče bogate grimizne boje, dok su donje gotovo crne sa zelenkasto-ljubičastom nijansom.

Amaranth caudatus (Amaranthus caudatus)

Pod prirodnim uvjetima nalaze se u tropskim područjima Azije, Afrike i Južne Amerike. Snažni uspravni izdanci u visini mogu doseći 150 centimetara. Velike izdužene jajolične listove obojene zelenkasto-ljubičastom ili zelenom. Mali cvjetovi mogu biti obojeni u zelenkasto žutu, tamno crvenu ili grimiznu boju. Oni su dio glomerularnih globula. I ove loptice su prikupljeni u dugim visi cvatovima paniculate obliku. Cvatnja se događa od ranog ljeta do listopada. Uzgaja se od 1568. godine. Postoji nekoliko oblika:

  • bijeli cvjetovi - bjelkasto-zeleni cvjetovi;
  • zeleno - cvatovi su svijetlozeleni, ovaj je oblik popularan među cvjećarima;
  • beaded - cvjetovi skupljeni u pršljenu, a vrlo su slični dugim perlama koje su nategnute na bijegu.

Popularne sorte:

  1. Rothschwantz - boja cvasti je crvena.
  2. Grunshvants - boja cvatova blijedozelena.

Ove dvije sorte imaju grm oko 75 centimetara visok. Biljka je vrlo moćna i velika.

Prednosti i štetnost amaranta

Mnogi znanstvenici nazivaju amarantom biljku 21. stoljeća, vjerujući da ona može izliječiti i hraniti cijelo čovječanstvo. Naravno, to nije bilo bez pretjerivanja. Međutim, bilo koji dio biljke može se jesti, oni su vrlo hranjivi i zdravi. Sjeme amaranta najviše se cijeni. Sastav takve biljke uključuje kompleks masnih kiselina potrebnih za ljudsko tijelo, na primjer: stearinska, oleinska, linolna i palmitinska. Stoga se amarant koristi u proizvodnji dijetetskih proizvoda. Uključuje skvalen, vitamine B, C, D, P i E, rutin, karoten, steroide, žuč i pantotensku kiselinu, itd.

Ako usporedite lišće amaranta sa špinatom, onda imaju gotovo istu količinu hranjivih tvari. Međutim, amarant je mnogo kvalitetniji protein. Ovaj protein sadrži vrlo korisnu aminokiselinu za ljudsko tijelo - lizin. Prema svom sadržaju, amarant je malo slabiji od soje, ali u isto vrijeme, bjelančevina iz amaranta je brže probavljiva od iste tvari sadržane u pšenici, soji ili kukuruzu. Japanci vjeruju da je zelenilo ove biljke vrlo slično mesu lignje. Svojom svakodnevnom upotrebom u hrani, tijelo će se puniti energijom i pomladiti.

Možete jesti lišće i biljnih i ukrasnih biljaka, koje također imaju veliku količinu proteina, vitamina i korisnih elemenata u tragovima. No, u isto vrijeme, sjemenke dekorativnih oblika se ne preporučuju za hranu. Dekorativne i ljekovite vrste mogu se vrlo lako razlikovati međusobno po sjemenkama. Tako su u ukrasnim biljkama nešto tamnije nego u biljnim.

Ulje ove biljke cijenjeno je iznad svih drugih biljnih ulja. Tako nadmašuje ulje krkavine u svojim ljekovitim svojstvima 2 puta. Maske i kreme s ovim uljnim tonovima, pomlađuju kožu i štite od bakterija koje uzrokuju bolesti.

Ako sjeme klija, tada je njihov sastav blizak onome što je dostupno u mlijeku od dojilje. Često se koriste u medicini i kuhanju.

Čaj od lišća amaranta može pomoći u savladavanju ateroskleroze, disbioze, pretilosti i neuroze. Lišće i sjemenke blagotvorno djeluju na stanje bubrega i jetre, pomažu u liječenju adenoma, srčanih bolesti i krvnih žila te uklanjaju upalu mokraćnog sustava. Ako se amarant pojede svakodnevno, to će pomoći ne samo značajno povećati tjelesnu obranu, nego i nositi se s takvom bolešću kao što je rak.

Amarant lišće se može dodati u povrće salate u ljeto. Brašno se priprema iz sjemena biljke, koja se može kombinirati s pšeničnim brašnom. Iz te mješavine dobivaju se kruh i kvalitetna peciva, dok amarant usporava njegovo stvrdnjavanje. Ako su sjemenke pečene, one će dobiti okus oraha. Mogu se upotrijebiti kao preljev za pecivo i kao pasaž za meso. Ako, prilikom konzerviranja krastavaca u posudi od 3 litre, dodajete jednu ploču biljke, povrće će zadržati svoju elastičnost, biti jako ukusno i hrskavo dugo vremena.

Amarantni recepti

Amarant slatki desert

U posudi pomiješajte maslac i med i dobro zagrijte na laganoj vatri uz redovito miješanje. Ulijte svoje omiljene orahe i sjemenke amaranta. Dobro izmiješajte i izlijte smjesu u kalup. Kada se desert ohladi, treba ga razrezati na komade.

salata

Trebat će vam 200 grama lišća koprive i amaranta i 50 grama lišća češnjaka ili zimskog češnjaka. Opariti svježe prokuhanom vodom, usitniti nožem. Dodajte sol, kiselo vrhnje ili biljno ulje.

Kuhajte 300 grama vrhnja i ulijte u njih oko 200 grama sitno sjeckanih zelenila. Narežite 100 grama mekog sira i dodajte nastalom umaku, dodajte papar. Uz stalno miješanje, pričekajte da se sir otopi, a vatra treba biti spora.

Ciparsku juhu

1 tbsp. slanutak treba napuniti vodom i ostaviti preko noći. Ujutro slanutak treba kuhati dok se ne napravi. Sjeckana mrkva i luk treba lagano pržiti, staviti u lonac, gdje se kuhaju slanutak, i sve miješati miješalicom. ½ čaše sjemena amaranta treba kuhati u zasebnom spremniku. Kuhaju 25 minuta. Nakon što se uliju u dobivenu krem ​​juhu, slatki kukuruz (konzerviran ili zamrznut), papar i 2 velike žlice soka od limuna stavljaju se na isto mjesto. Kuhajte juhu.

Čudno, ali amarant ne može naškoditi ljudskom tijelu.

Više Članaka O Orhidejama