Amarant: sadnja i njega, uzgoj iz sjemena

Autor: Listieva Lily 30. lipnja 2015. Kategorija: Vrtne biljke

Biljka amaranth (lat. Amaranthus), ili duhovi, pripada rodu obitelji Amaranth, koji je široko rasprostranjen u divljini u Americi, Indiji i Kini. U zemljama istočne Azije tricolor amaranth se uzgaja kao povrće, iako se iste vrste, poput repa amaranta i tužne, često koriste kao ukrasne biljke. Prije osam tisuća godina, amarant je, zajedno s kukuruzom i grahom, postao jedan od glavnih žitarica naroda koji su živjeli na području modernog Meksika i Južne Amerike - Inka i Asteka. Neke vrste amaranta, na primjer, amarant caudate i amaranth paniculata, uzgajaju se kao žitarice sve do danas, ali postoje vrste koje se smatraju korovima - na primjer, trava je amarantno plavičasta ili amarantna odbačena. U zemljama istočne Azije tricolor amaranth se uzgaja kao povrće, iako se iste vrste, poput repa amaranta i tužne, često koriste kao ukrasne biljke. Cvijet amaranta u Europu su uveli španjolski mornari kao ukras za cvjetne gredice, a od 18. stoljeća počeo se uzgajati kao stočna hrana ili žitarica. Prevedeno s grčke riječi "amaranth" znači "cvijet koji ne blijedi". U našoj zemlji, amarant se najčešće naziva shchyritsa, a također i baršun, axamitnik, pelin konjica ili mačji rep.

Sadržaj

Poslušajte članak

Sadnja i njega amaranta (ukratko)

Sadnja: sjetva sjemena u zemlju - krajem travnja ili u svibnju; sjetva sjemena za sadnice - krajem ožujka, presađivanje sadnica u zemlju - od sredine do kraja svibnja.
Cvatnja: od lipnja do mraza.
Rasvjeta: jaka sunčeva svjetlost.
Tlo: lagano, hranjivo, sadrži vapno, nije previše mokro i nije kiselo.
Zalijevanje: tijekom ukorjenjivanja sadnica u zemlji - konstantna, onda će zalijevanje biti potrebno samo u dugotrajnoj suši.
Preljev: s otopinom divizma 3-4 puta po sezoni, po mogućnosti navečer.
Razmnožavanje: sjeme.
Štetočine: lisne uši, larve žižaka.
Bolesti: korijenska i siva trulež, pepelnica, hrđa.
Svojstva: svi dijelovi amaranta su jestivi i korisni.

Biljka amaranta - opis

Amarant stabljike mogu biti jednostavne ili razgranate, listovi su naizmjenični, cjelini, lancetasti, jajoliki ili rombični, dno lisne ploče je izduženo u peteljci, vrh lista ima usjek i malo oštrenje. Aksilarni cvjetovi zlatne, crvene, zelene ili ljubičaste boje skupljaju se u snopovima, apikalni - u spiciformnim panicle. Amarant voće - kutija s malim sjemenkama. Boja biljke je zelena, ljubičasta, ljubičasta, a ponekad se sve ove boje kombiniraju u jednoj biljci. Visina amaranta, ovisno o vrsti, može biti i do 30 cm, a može doseći i tri metra. U našoj klimi, amarant se uzgaja kao godišnji.

Uzgoj amaranta iz sjemena

Sjetva amaranta.

Uzgoj amaranta je jednostavna stvar. U područjima gdje je do kraja travnja tlo na dubini od 4-5 cm već zagrijano od sunca do 10 ºC, sjeme amaranta može se sijati izravno u tlo, ali prije toga treba pripremiti zemljište - deponirati 30 g mineralne mješavine ili kompleks za svaki četvorni metar u skladu s uputama. Međutim, prilikom stavljanja gnojiva u zemlju, pridržavajte se mjere: amarant ima sposobnost pretvoriti dušična gnojiva u nitrate opasne za zdravlje, tako da se ne prepustite dušikovoj komponenti. Ako sijate amarant na vrijeme, brzo će rasti i nećete se morati nositi s korovom. Tako je krajem travnja sjemenke posađene jedna po jedna u žlijebove na vlažnom tlu i zakopane do dubine od 1,5 cm, a za praktičnost možete miješati sjemenke s pijeskom ili piljevinom u omjeru 1:20 - tako da je lakše sijati. Razmak između redova iznosi 45 cm, između uzoraka treba biti oko 7-10 cm, tako da iskusni uzgajivači radije trpe sjetvu, ali sjemenke ne miješajte s pijeskom i postavljajte jednu po jednu. Nakon 8-10 dana vidjet ćete sadnice koje treba razrijediti, ako je potrebno, i otpustiti tlo između njih. Ako kasnije posadite amarant, u svibnju ćete se morati boriti i s korovom. Kada amarant dosegne visinu od 20 cm, oplodite ga dušikovim gnojivom, ali koncentracija dušika treba biti upola manja od one koju proizvođač preporučuje. Vi rastu povrće amarant ili dekorativni, to nije važno - to će u potpunosti zrele u tri ili tri i pol mjeseca od vremena sjetve.

Sadnica amaranta.

Uvjeti za uzgoj amaranta na način sadnje neće vam otežati. Za sadnice se sjeme amaranta sije na kraju ožujka. Plastične posude ili obične posude visine do 10 cm bit će prikladne kao posuda za sadnice, a sjeme posijati u vlažnom tlu 1,5-2 cm, a zatim posude staviti na toplo, svijetlo mjesto. Zalijevanje usjeva vrši se raspršivačem, optimalna temperatura za pojavu mladica je oko 22 ºC. Ako su svi ovi uvjeti ispunjeni, izbojci će se pojaviti za manje od tjedan dana. Kada se amarantovi uzdignu, razrijedite ih, oslobodite se slabih klica, a kada se na lisicama pojave tri lišća, raširite ih u personaliziranim posudama promjera 12 cm.

Slijetanje amaranta

Kada biljka amarant.

Kada se tlo u vrtu dobro zagrije i prijetnja vraćanja mraza završi, sadnice se mogu saditi u otvorenom tlu. To se obično radi sredinom ili krajem svibnja. Parcela za amarant treba biti dobro osvijetljena i isušena, tlo mora biti lagano i hranjivo, s dovoljnom količinom vapna. Uglavnom, amarant je potpuno nepretenciozan, ali ono što ne podnosi su niske temperature i previše vlage u tlu. Prije sadnje amaranta u otvorenom tlu, tlo na mjestu potrebno je iskopati nitroammofoskom po stopi od 20 g po 1 m².

Kako posaditi amarant.

Sadnja amaranta, ovisno o vrsti i sorti, provodi se na udaljenosti od 10 do 30 cm između uzoraka, a između redova promatra se interval od 45 do 70 cm, dok se sadnice ne ukorijene i ne dodiruju rast, potrebno je redovito zalijevanje. I budite spremni pokriti područje amarantom, ako se iznenada vratite na hladnoću.

Njega cvijeća Amaranta

Kako rasti amarant.

Zapravo, briga o amarantu potrebna je samo dok biljka ne raste, ali se prvih mjesec dana sadnice amaranta razvijaju vrlo sporo, stoga im je potrebno zalijevanje, plijevljenje i popuštanje tla. Ali onda amarant ubrzava njegov razvoj i više nema prostora za korov. Ponekad kopija amaranta može rasti sedam centimetara dnevno! Redovito zalijevanje važno je za amarant samo u prvom mjesecu na otvorenom polju, zatim korijen biljke prodire duboko u tlo, a potreba za navodnjavanjem nestaje, osim ako ne dođe suho razdoblje ljeta bez kiše - tada će se amarant morati zalijevati kao i svaka druga biljka.

Poželjno je hraniti amarantom 3-4 puta po sezoni, najbolje gnojivo za to je otopina divizma u omjeru 1: 5 i pepela (200 g na 10 l vode). Najbolje je izvršiti hranjenje u ranim jutarnjim satima nakon zalijevanja mjesta.

Štetočine i bolesti amaranta.

Sadnja amaranta i briga za njega neće vam dati problema. Osim toga, amarant je vrlo otporan na štetočine i bolesti. Međutim, ponekad ga pogađa uši ili žižak. Larve weevila razvijaju se u biljnim stabljikama, usporavajući njihov rast. Afid može štetiti amarantu tek na početku svog života, i to se u pravilu događa u vlažnom kišnom ljetu. Istrijebiti lisne uši tretiranjem amaranta s actellicom ili fufanonom (karbofos). Ovi lijekovi daju dobar rezultat u borbi protiv žižaka.

Ako se u tlu nakupi previše vlage, amarant se može razboljeti od gljivičnih bolesti koje se mogu liječiti prskanjem biljaka fungicidima - koloidnim sumporom, bakarnim sulfatom, bakrenim klorom i drugim sličnim preparatima.

Amarant nakon cvatnje

Kako i kada skupljati sjeme amaranta.

Ako želite skupiti sjeme amaranta, odaberite neke od najjačih biljaka i nemojte ih odrezati. Čim donje lišće na amarantu pocrveni, osuši se i otpadne, a stabljika biljke postane bjelkasta, odaberite suhi fini dan, izrezite cvatove iz odabranih uzoraka, počevši od dna stabljike, i stavite ih u dobro prozračenu suhu prostoriju. Nakon nekoliko tjedana trljanja suhih metlica rukama, zrele sjemenke se lako izlijevaju iz bočica, a onda ih treba samo prosijati kroz fino sito i staviti u skladište u kutiji ili papirnoj vrećici. Semena amaranta ne gube klijavost oko pet godina.

Amarant zimi.

Amarant u našim geografskim širinama ne može tolerirati čak ni tople zime, te se stoga uzgaja kao godišnja biljka. Na kraju vegetativne sezone sakupljaju se i odlažu ostaci biljke amarant. Ako ste sigurni da vaš amarant nije zaražen štetočinama ili bolestima, stavite ih u kompostnu jamu - to će biti dobro gnojivo. Koristite zemaljski dio amaranta i kao hranu za životinje, na primjer, svinje i perad, jer osim visokokvalitetnih bjelančevina sadrži i proteine, puno karotena i vitamina C.

Vrste i vrste amaranta

Amaranth paniculata ili grimiz (Amaranthus paniculatus = Amaranthus cruentus)

najčešće se koristi za uređenje cvjetnjaka, izradu buketa, uključujući i zimske. To je jednogodišnja biljka visine 75 do 150 cm s duguljasto-jajolikim crveno-smeđim listovima s oštrim izduženim vrhom. Mali cvjetovi crvene boje skupljaju se u uspravnim cvatovima. Ova vrsta cvjeta u lipnju i cvjeta do hladnoće. U kulturi od 1798. ima nekoliko oblika: nana - kratkotrajni oblik do 50 cm visok, cruentus - s opuštenim cvatovima crvenog cvijeća, sanguineus - vertikalne cvatove s vješalima. Najčešće se koristi u cvjećarstvu nedovoljnih sorti, visina 25-40 cm:

- Rother Dame i Rother Paris - sorte visine 50-60 cm s tamnocrvenom lišćem i tamnocrvenim cvjetovima;
- Zvergfakel i Grünefakel - sorte do visine do 35 cm s ljubičastim i tamnozelenim pupoljcima;
- Hot Biscuit - najviši stupanj, dosežući metar visine, sa zelenim lišćem i crveno-narančastim pupoljcima.

Amarant tamno ili tužno (Amaranthus hypochondriacus)

- nisko razgranat izgled do visine jednog i pol metra s duguljasto-lanceolastim šiljastim lišćem ljubičaste ili ljubičasto-zelene boje i vertikalnim panikama u obliku šiljaka različitih boja, ali najčešće - tamnocrvenom. U kulturi od 1548. Tu je krvavocrveni oblik - sanguineus, s opuštenim cvatovima. razreda:

- Pigmy baklja - amarant 60 cm u visinu, tamno purpurni cvjetovi od kojih postaju kestenjasti u jesen, a lišće raznobojni;
- Zeleni tambur - sorta visine do 40 cm, obojena u različitim tonovima smaragdne nijanse i često korištena od strane fitodinera pri sastavljanju suhih buketa.

Trobojnica Amaranth (Amaranthus tricolor)

- ukrasno lisnato bilje visine od 70 cm do jednog i pol metra s uspravnim stabljikama koje tvore piramidalni grm. Listovi trobojnih amaranth su izduženi, jajoliki ili uski, ponekad valoviti, oslikani u kombinaciji žute, zelene i crvene boje - mladi listovi su neobično svijetli i lijepi. Cvate od lipnja do mraza, ima nekoliko varijanti: wolfberry (salicifolius) s uskim, brončano-zelenim valovitim listovima duljine do 20 cm i širokim pola centimetra; crveno-zelena (rubriviridis) s rubinsko-ljubičastim listovima u zelenim točkama; crvena (ruber) s crveno-crvenim lišćem i svijetlim (raskošnim) lišćem tamno zelene boje u smeđim točkama. razreda:

- Amarant Illumination - moćna biljka visine do 70 cm sa spektakularnim velikim listovima. Mladi listovi - crveno-žuti, a oni stariji - crveno-narančasti, donji listovi - brončana nijansa;
- Aurora - ova sorta ima valovite apikalne listove zlatnožute boje;
- Airlie Splender - apikalni listovi svijetle grimizne nijanse, dno - gotovo crno s ljubičasto-zelenom nijansom.

Amaranth caudatus (Amaranthus caudatus)

- raste u prirodi u tropskoj Africi, Aziji i Južnoj Americi. Stabljike su snažne, uspravne, do jednog i pol metra visoke. Listovi su veliki, duguljasto-ovalni, zelene ili ljubičasto-zelene boje. Mali, tamnocrveni, žućkastozeleni ili grimizni cvjetovi sakupljeni su u sferičnim glomerulima, koji se pak sastoje od visećih dugih panikulirajućih cvasti. Ova vrsta cvjeta od lipnja do listopada, u kulturi od 1568. Ima nekoliko oblika: bijelo raste - s zelenkasto-bijelim cvjetovima; zelena - ovaj oblik s blijedozelenim pupoljcima je vrlo tražen među cvjećarima; beaded - cvjetovi ovog oblika skupljeni su u pršljenu i izgledaju kao dugačke perle nanizane na stabljici. razreda:

- Rothschwanz - s crvenim pupoljcima;
- Grunshvants - sa svijetlo zelenim cvatovima.

Obje sorte dosežu visinu od 75 cm i snažni su grmovi koji zauzimaju veliko područje.

Amaranth - šteta i dobro

Znanstvenici vjeruju amarant biljka XXI stoljeća, u mogućnosti hraniti i liječiti sve čovječanstvo. To može biti pretjerivanje, ali u ovoj izjavi sigurno ima neke istine. Svi dijelovi amaranta su jestivi, hranjivi i zdravi, ali sjeme amaranta je najvredniji proizvod. Prednost amaranta je u tome što uključuje cijeli kompleks esencijalnih masnih kiselina potrebnih čovjeku - stearinsku, oleinsku, linolnu i palmitinsku, a to svojstvo amaranta omogućuje njegovu uporabu u proizvodnji dijetetskih proizvoda. Osim toga, amarant sadrži skvalen, vitamine B, C, D, P i E, rutin, karoten, steroide, žuči i pantotensku kiselinu, te mnoge druge tvari potrebne za ljudsko zdravlje.

Amarantni listovi s obzirom na količinu hranjivih tvari u njima nisu inferiorni u odnosu na špinat, međutim, znatno ga premašuju u količini proteina. Amarant protein sadrži najvažniji ljudski aminokiselinski lizin u gotovo istoj količini kao i soja, ali protein iz amaranta je mnogo lakše probavljiv od bjelančevina iz soje, pšenice ili kukuruza. Japanci uspoređuju zeleni amarant s mesom lignje i vjeruju da svakodnevna konzumacija amaranta vraća vitalnu energiju i pomlađuje ljudsko tijelo.

Možete jesti lišće ne samo povrća amarant - ukrasne vrste i biljne vrste su također bogate vitaminima, proteinima i mikroelementima. Međutim, sjeme ukrasnih biljaka je bolje ne jesti. Usput, lako je razlikovati ljekoviti amarant od ukrasnog sjemena - u ljekovitim i biljnim vrstama, sjemenke su lakše od sjemenki ukrasnih sorti.

Ulje amaranta je najvrijednije biljno ulje, dvostruko više od morskog krkavina u smislu terapijskih parametara. Kreme i maske na bazi ulja amaranta pomlađuju kožu, povećavaju njen tonus i osiguravaju antibakterijsku zaštitu.

Proklijala sjemena amaranta imaju istu vrijednost u svom sastavu kao i majčino mlijeko. Često se koriste ne samo u medicini, nego iu kuhanju.

Blagotvorna svojstva amaranta koriste se za liječenje čaja iz lišća pretilosti, ateroskleroze, neuroze i disbakterioze. Zrna i žitarice amaranta učinkovito liječe jetru i bubrege, liječe adenom, kardiovaskularne bolesti i upalne procese mokraćnog sustava. Svojstva amaranta s njegovom stalnom uporabom u hrani pomažu pri nošenju čak i malignih tumora, kao i jačanju ljudskog imuniteta.

Dodavanjem lišća amarantu ljetnim salatama, produžavate život i poboljšavate svoje zdravlje. Amarantno brašno dodano u pšenično brašno poboljšava okus pečenja i usporava proces stvrdnjavanja kolača. Amarant pečena sjemena su vrlo ukusna i nalikuju orašastim plodovima, dobro je posuti pecivo na njima i pohani meso. Jedan list amaranta dodan u posudu od tri litre zadržat će vaše krastavce svježim i elastičnim do proljeća. Nudimo vam recepte iz amaranta i nadamo se da će vam se svidjeti.

Desert s amarantom i orasima. Zagrijte med i maslac na laganoj vatri, miješajući, dodajte orahe i sjemenke amaranta, promiješajte, ulijte u kalup i nakon hlađenja izrežite na komade.

Salata. 200 g lišća amaranta, 50 g lišća divljeg češnjaka ili mladog zimskog češnjaka, 200 g listova koprive opariti kipućom vodom, izrezati, posoliti i začiniti biljnim uljem ili kiselim vrhnjem.

Umak. Stavite 300 g kreme na čir, u njih stavite 200 g zdrobljenih listova amaranta, 100 g naribanog mekog sira, lagano papar i zagrijte, uz miješanje, na vatru dok se sir potpuno ne otopi.

Ciparsku juhu. Namočite preko noći čašu slanutka. Kuhajte dok se ne omekša. Spremite isjeckan luk i mrkvu, dodajte ih u juhu s slanutkom i umutite sve miješalice. Odvojeno kuhano 25 minuta pola čaše sjemena amaranta pomiješanog s piletinom-povrćem, dodajte konzervirano ili zamrznuto slatko kukuruz, papar, ulijte 2 žlice soka od limuna i zavrijte.

Neki čitatelji pitaju znamo li nešto o šteti amaranta. Odgovorim: ne znamo.

Kako možete rasti amarant kod kuće

Amarant je ukrasna biljka koja privlači vrtlare svojim nevjerojatnim izgledom. Osim toga, kultura se koristi za proizvodnju hrane, jer ima korisna svojstva. U našem materijalu ćemo pogledati kako uzgajati amarant iz sjemena i pravilno se brinuti za veliki usjev.

Amarant - opis i glavne sorte

Amarant je prekrasna biljka koja, ako je pravilno zasađena i zbrinuta, može postati "vrhunac" vašeg vrta. To je godišnja kultura čija visina može doseći tri metra, s mesnatim stabljikom, velikim listovima crvene ili ljubičaste boje. Amarant se smatra planinskom biljkom, jer se ne boji suša, bolesti, malo osjetljivih na napade štetočina, ali vrlo pozitivno reagira na toplinu i svjetlost.

Privlači činjenicu da ovaj usjev može rasti na bilo kojem tlu (osim močvarnog tla). Najbolje raste na temperaturi od +25... + 30 stupnjeva, ali istovremeno mirno reagira na male mrazeve.

Amarant se koristi ne samo za ukrašavanje vrta, već i za peradarsku industriju kao hrane za stoku. I sve zbog činjenice da u biljci postoje gotovo sve aminokiseline (18 od 20 postojećih). Kultura se koristi i za prehranu ljudi: oni prave brašno, od kojeg prave kolače, dodaju konzerviranu hranu, salate. Od lišća i cvasti čine korisne čajeve koji uklanjaju radionuklide iz tijela.

Postoje mnoge vrste amaranta, ali najpopularnije su:

Crveno-lisni, čija visina može biti i do 1,5 m. Cvatovi su ljubičasti, visi s "repovima" gotovo do tla.
Dekorativni Gulliver odnosi se na nisko rastuće usjeve. Visina biljke je od 50 do 70 cm. Kultura privlači svojim neobičnim „izgledom“: formiranje cvijeća počinje tik uz tlo i odlazi do vrha, formirajući malo „uho“ cvijeća od ljubičaste do crne. Ova sorta amaranta nalikuje egzotičnom kaktusu.
Elbrus. Pripada malim sortama, visine oko 70 cm, a cvjetovi su piramidalnog oblika, bijeli.
Argentinski. Bush raznolikost kulture s visinom do 1,5 m. Karakterizira ga prisutnost velikog broja ljubičastih repova. Ova se biljka koristi za izradu buketa.
Bijelo sjeme Smatra se vrijednom vrstom kulture koja se koristi za proizvodnju hrane. Visina biljke je oko 2 m, listovi su veliki, sive boje. Mekušci cvjetovi, zeleni ili crveni.
Emerald. Ova sorta je dobila ime zbog prekrasne zelene boje. Visina - oko 70 cm.
Aztec. Odnosi se na hranu za životinje amarant. Također se koristi za pripremu maslaca, koji se dalje koristi u pečenju.
Ovo sjeme smatra se sirovinom. Biljka sadrži veliku količinu proteina. Stabljika i listovi su crveni.

Sakupljanje i klijanje sjemena

Da biste narasli amarant na mjestu, možete jednostavno kupiti sjeme kulture u bilo kojoj trgovini u vrtu. Međutim, mnogi ljudi radije propagiraju biljku koja već postoji na mjestu. Dobivanje njegovog sjemena je prilično jednostavno:

Odrežite biljku u podnožju, postavite metlice na ravnu površinu da se osuši najmanje mjesec i pol dana. Glavna stvar je da je prostor za sušenje bio ventiliran i suh.
Nakon određenog vremena, prosijati metlicu kroz sito s malim stanicama.
Dobivene sjemenke stavite na stol za sušenje najmanje tjedan dana. Povremeno ih treba miješati.
Da biste spriječili sjeme od grickanja miševa ili štakora, trebate staviti nekoliko grana starijih blizu njih.
Osušeni koštici presavijaju se u papirnate omotnice. Njihov rok trajanja je 5 godina.

Nakon toga možete koristiti sjeme za sadnice. To je prilično jednostavan proces, ali neke preporuke treba razmotriti:

možete početi klijati u ožujku;
od humusa i pijeska treba pripremiti posebno tlo u omjeru 3: 1, dok se tlo treba zagrijati kako bi se uništile gljivice i štetočine;
visina kapaciteta za uzgoj sadnica mora biti najmanje 10 cm;
lonci moraju imati otvore kroz koje će se izlijevati višak vlage;
sjeme u vlažnom tlu na dubini od oko 2 cm;
nakon sijanja pokriti filmom;
stavite sadnice na dobro osvijetljeno mjesto.

Ako u sobi ostane temperatura od +22 stupnjeva Celzija, tada će se prvi izdanci amaranta pojaviti za samo 4 dana, na +16 stupnjeva Celzija i niže, ne očekujte da se pojave prije 10 dana nakon sadnje. Pokušajte pažljivo usitniti zasade tako da biljke ne rastu pregusto: ostavite samo jake i zdrave usjeve u spremniku.

Čim se na sadnicama pojavi oko 4 lišća, sadnice treba ubirati u odvojene posude, a promjer bi trebao biti najmanje 12 cm.

Svaki spremnik mora biti napunjen zemljom, a poželjno je koristiti istu tlo kao i tijekom sadnje.
Navlažite sadnice unaprijed, pažljivo uklonite svaki izdanak.
Napravite udubljenje u tlu, tamo pažljivo posadite sadnicu, sipajte.

Sadnja amaranta u otvorenom tlu

Sadnju sadnica moguće je obaviti u otvorenom tlu od sredine svibnja, kada će prosječna dnevna temperatura biti veća od +4 stupnja Celzija.

Odabir mjesta

Prvo što treba učiniti je odabrati prikladno mjesto za slijetanje. Kao što smo rekli, ova će se kultura tiho razvijati u gotovo svakom tlu, ali postoji niz nijansi koje treba promatrati:

Biljka zahtijeva puno topline i svjetla, samo u ovom slučaju može postići svoj svijetli procvat.
Nemojte birati previše močvarno tlo. Ako ne možete odabrati suho mjesto, morate organizirati kvalitetnu drenažu.
Mjesto za sadnju treba pripremiti u jesen: iskopati, dodati kalij, humus i fosfor.

Priprema sadnica

Prije sadnje sadnice, biljke treba očvrsnuti tako da se naviknu na vanjske uvjete:

tjedan dana prije sadnje smanjujemo broj zalijevanja;
početi nositi kontejnere s sadnicama na balkon;
Prvih dana biljke ostavite vani nekoliko sati, nakon 4-5 dana možete ih ostaviti na otvorenom.

Slijetanje amaranta

Ako imate očvrsnute sadnice, tlo se priprema, nema opasnosti od mraza noću, možete početi sadnju:

Vlažite tlo sadnicama tako da nemate problema s uklanjanjem biljaka iz spremnika.
U zemlju na mjestu morate napraviti stanku. Ako posadite grmlje amaranta u redovima, između njih bi trebalo biti slobodnog razmaka od 40 cm.
Pažljivo izvadite biljku iz lonca, posadite je u rupu. U tom slučaju, biljku treba posaditi pod malim kutom, produbljujući do prvog lista.

Provođenje transplantacije treba biti u oblačno vrijeme. Ako je cijelo vrijeme sunčano, pričekajte večer. Nakon završetka radova dobro zalijte područje.

U našem članku ćemo detaljno raspraviti kako napraviti vrt sa svim vašim rukama prema svim pravilima.

Ovdje će čitatelji naučiti o rasporedu kompostne jame na dachi.

Želite napraviti prekrasan travnjak? Pročitajte više o sadnji travnjaka i brizi za njega u našem materijalu.

Savjeti iskusnih vrtlara za brigu o usjevu

Amarant - kultura nije hirovita. Ali da ne bi umrla, dala je veliku žetvu, trebate se sjetiti takvih preporuka:

Tijekom ljeta kulturu treba hraniti mineralnim gnojivima i organskim tvarima.
Unatoč činjenici da je kultura otporna na sušu, ne zaboravite na redovito zalijevanje, inače će cvjetanje biljke prestati.
Kao preventivnu mjeru ponekad je potrebno liječiti amarant Fitoverm kako bi se izbjegla infekcija lisnim ušima.
Ne zaboravite na sadnju trave i krumpira.
Ne činite bez podvezica, inače grane ispod težine voća mogu se slomiti od vjetra.
U lipnju, trebali ste stisnuti vrhovima, tako da grm će biti bujne, a stabljike - jake i zdrave.

U jesen možete početi sakupljati sjeme i sjeme za naknadnu reprodukciju amaranta.

Također, ne zaboravite na štetočine i bolesti koje mogu prouzročiti ozbiljnu štetu kulturi. Najopasniji štetočina - uši, koja može uništiti usjev gotovo u potpunosti. Najčešće se lisna uši pojavljuju u vlažnom vremenu. Ne može se bez uporabe pesticida.

Još jedan opasan kukac je žižak. Ličinke štetnika talože se u stabljikama, što dovodi do kašnjenja u razvoju grma. Metoda borbe je ista kao i za uništavanje lisnih uši - korištenje pesticida.

Kao što možete vidjeti, vrlo je lako uzgojiti amarant iz sjemena. U isto vrijeme, kultura nije osobito zahtjevna za uvjete uzgoja, pa čak i početnik vrtlar može nositi s sadnjom i daljnjom njegom. Glavno je da slijedite sve preporuke date u članku.

Amarant: raste iz sjemena

Amarant se može nazvati jedinstvenom kulturom. Ovo je ukrasno bilje, ružičasto cvijeće koje će ukrasiti svako područje. Osim toga, to je nevjerojatno korisno za tijelo i tretira mnoge bolesti. Mnogi vrtlari izbjegavaju tu kulturu, jer su sigurni da je vrlo hirovita. Ali to nije: nepretencioznost - jedna od glavnih osobina biljaka amaranta. Uzgoj iz sjemena, štoviše, bit će dostupan čak i početnicima. Neke vrste usjeva rastu i posvuda rastu kao korovi - na primjer, amarant se uzdigao. Poznavanje biljke mora početi s pričom o njemu.

Skromnost - jedna od glavnih osobina biljke Amarant

Amarant: malo povijesti

Prva zemlja aktivnog uzgoja amaranta bila je Amerika. Tamo se pojavila prije oko 8.000 godina. Uz grah i grašak, amarant je postao glavna žitarica koju su jeli Asteci i Inke. Amarant su u Europu donijeli španjolski pomorci, a isprva ga je zasadio samo u cvjetnim gredicama zbog ljepote.

Po prvi put Europljani su razmišljali o prednostima amaranta u osamnaestom stoljeću, a onda je postao raširen kao krmno bilje. Sada je to uobičajeno u Kini i Indiji. U Rusiji su različite sorte amaranta poznate kao shchiritsa, neven, penis scallop, mačka rep, i pod masom drugih imena. Ali vrlo malo ljudi ozbiljno shvaća kulturu, vide je kao prekrasnu travu. Uglavnom zbog činjenice da mnogi ljudi ne znaju o skupu korisnih svojstava biljke.

Neobični cvijeće amaranta ukrasiće svako područje

Prednost amaranta

Naziv kulture potječe od riječi "amantos", u prijevodu "neumorni cvijet". To je višegodišnja biljka koja se koristi kao preventivno i ljekovito povrće. Uz redovitu uporabu, amarant pomaže u uklanjanju:

pretilosti;
bolest jetre i bubrega;
ateroskleroza;
adenom prostate;
vaskularne i srčane bolesti;
oslabljen imunitet;
nedostatak proteina.

Sjemenke biljaka koriste se kao dnevni dodatak prehrani.

Također, amarant se pojavljuje u upalnim procesima u tijelu i čak se bori protiv malignih tumora. On liječi tijelo i pridonosi produljenju mladosti. Najčešće se amarant uzima u obliku čajnog napitka koji se crta na lišću. Međutim, općenito, sve komponente biljke su prikladne za hranu - stabljiku, lišće i sjeme. Potonji su posebno vrijedni.

Salate i umaci od amaranta

Sadrži sjeme amaranta

Sjeme amaranta teško je zbuniti sa sadnim materijalom drugih usjeva. Vrlo su male, slične grubi prašini. Razlikuju se ovisno o boji odrasle biljke:

Amarant sa svijetlim cvjetovima i zelenim lišćem. Sjemenke suncokreta imaju nježan bež ton. Ljuska je gusta, glatka, blago sjajna. Sadni materijal možete usporediti s bijelim susamom, ali vrlo fino.
Biljka s crvenim lišćem. Uzgaja se kao ukrasna kultura za ukrašavanje okućnice. Ima lijepo cvijeće i neobično lišće. Ove sorte imaju crne sjemenke i slične su gruboj prašini.

Sve vrste sjemena dozrijevaju za oko 3 mjeseca. Za zrenje je bolje pohraniti ih u spremnik za sjeme i na tamnom mjestu.

Crno sjeme ukrasne kulture

Uklanjanje sjemena za uzgoj

Sjeme amaranta prodaje se u bilo kojoj cvjećarnici. Međutim, vrtlari radije propagiraju kulturu vlastitim sadnim materijalom. Može se ukloniti s cvijeća za odrasle na mjestu ili pitati susjedu.

Proizvodnja sjemena odvija se na sljedeći način:

Biljka je izrezana na bazi, a zatim ležala na glatkoj površini. Ovo može biti stol, stolica, tamni kutak u vrtnoj kući.
"Panicles" ostavite da dozrijevaju 2 mjeseca. Mjesto mora biti suho i tamno. Potrebna je i stalna cirkulacija zraka kako bi se rezane biljke dobro prozračivale.
Sjemenke su spremne za uklanjanje kada se sjeme mijenja. To znači da su dovoljno osušili.
Sadni materijal se uklanja iz kutija prolaskom kroz sito s vrlo malim rupama. Dobivena sjemena čuvaju se u tamnoj prostoriji, raspršena na glatkoj površini. U tom stanju, trebali bi se odmoriti oko tjedan dana. Sjeme se redovito miješa.
Sjeme amaranta - poslastica za miševe. Kako bi ih zaštitili od glodavaca pomoći će nekoliko grana bobica, koje se trebaju širiti oko pladnja s sjemenkama.

Sušeno sjemenje postavljeno je u papirnate vrećice ili suhe posude. Oni održavaju svoju klijavost 4-5 godina.

Važno je! Ne dozrijevaju sva sjemena u isto vrijeme. Stoga je potrebno odrezati cijele cvatove odjednom, inače će se dio sadnog materijala raspršiti po tlu. U idućoj sezoni na ovom mjestu raste čitav vrt amaranta.

Postupak prikupljanja sjemena

Uzgoj amaranta iz sjemena

Nezahtjevan amarant krasi savršeno kada se sije izravno, to jest, sije se izravno u otvorenom tlu. Da bi proces otišao ispravno i učinio vas zadovoljnim dobrom žetvom, uzgoj se odvija prema određenom algoritmu.

Korak 1. Vrijeme za slijetanje

Optimalno vrijeme sjetve je kraj travnja / 3. U pravilu, vrijeme je već toplo. Prije sadnje važno je osigurati da se tlo zagrije na 7-10 stupnjeva. Međutim, postoje i druge opcije za rokove, one su prikazane u tablici ispod.

Tablica 1. Kako odabrati vrijeme za sadnju sjemena amaranta.

Amorant tricolor, sadnja i briga o osvjetljenju u vrtu

Amaranth tricolor - je svijetla i neobična biljka, omiljena kod mnogih vrtlara. Njegov žuto-crveni "vatromet" zadivljuje maštu i privlači oči. I briga za spektakularnu biljku je iznenađujuće jednostavna i ne opterećujuća.

Čarobni cvijet - trobojnica amarant

Amaranth tricolor, Amaranthus tricolor, došao nam je iz tropskih zemalja. Ovaj rodom iz obitelji Amaranth je piramidalna godišnja biljka sa zelenim, žutim i crvenim listovima visine od 40 do 150 cm.

Svijetli šareni listovi na vrhu stabljike stvaraju učinak plamtećeg plamena. Od lipnja do prvog mraza cvjeta s malim mekanima. Na prodaju postoje sorte:

Aurora (Aurora) sa žutim, a zatim crvenim lišćem.
Nevjerojatno, rano raskošno osvjetljenje (rano pjenušavo) s gornjim crvenim i donjim brončanim lišćem.
Žuto-crvena, Perfecta (besprijekorna).

Većina vrtlara koji su posadili trobojni amarant barem se jednom zauvijek zaljubili u njega. Izgleda sjajno u grupama ili pojedinačno. Niske ocjene koriste se u rubnjacima ili vazama na prozorskoj dasci, a visoke se sorte koriste kao živica.

Amarant cvatovi izgledaju divno u svježem i suhom obliku i ukrašeni su buketima. A zdrava svojstva biljke mogu se navesti satima - to je proizvod bogat dijetama i proteinima koji uklanja teške metale, štiti od mnogih bolesti i povećava imunitet.

Uzgoj iz sjemena

Amarant tricolor lijepo uzgaja na otvorenom polju, ali važno je zapamtiti da proljetni mraz može uništiti sadnice. Stoga se sjetva sjemena najčešće izvodi samo kada nema opasnosti od mraza. Sjemenke klijaju na temperaturi od 4 do 25 ° C. Mjesto za sjetvu je odabrano sunčano.

Ako se trobojni amarant uzgaja kao jestiva biljka, tlo mora biti vrlo plodno. No, svježi zelenila pružaju pjeskovito, kiselo ili čak kameno tlo.

Za veći prinos možete sijati nova sjemena amaranta svaka dva tjedna nakon prve sjetve.

Na zemljištu za sjetvu treba ukloniti sve korove. Za bolju raspodjelu sjemena možete ih miješati s riječnim pijeskom ili pepelom u omjeru 1:15. Dubina sjetve je 1-2 cm, najbolje je jednostavno posuti sjeme ravnomjernim slojem zemlje, a zatim ga lagano izravnati.

Kada se metoda sadnje sije na isti način, samo u kutijama koje treba pokriti staklom ili filmom. Usjevi koji se nalaze u toplini nakon 10-12 dana će dati prve izbojke. Kada svaki izdanak dobije jedan pravi list, sadnice se prelaze u veći spremnik.

Krajem svibnja ili početkom lipnja, uzgojene sadnice preselili su se na otvoreno tlo. Nalaze se u redovima od 10 do 12 cm i između redova 45-50 cm. Nakon toga, redovi se mogu prorediti kroz postrojenje. Kada uzgajate radi mladog zelenila, možete zasaditi grmlje prema shemi 15 na 15 cm.

U prvoj fazi važno je ukloniti korov. U budućnosti, amarant počinje rasti vrlo brzo (do 7 cm dnevno). Ako ima previše grmlja, dodatni se koriste kao hrana.

Odabir lokacije

Trobojnica Amaranth voli sunce i toplinu.

Čak i vruće suho ljeto ne može ga spriječiti da "cvatu" sa svijetle zelenila - ako je samo on zalijevati češće i zaštićen od vjetra.

Ljubav prema svjetlu amaranta toliko je velika da, poput suncokreta, otkriva svoje svijetle lišće u smjeru sunca i slijedi ga cijeli dan.

zalijevanje

Budući da je otporan na sušu, amarant je u stanju izdržati vrlo suha ljeta. Međutim, biljka dobro reagira na teško zalijevanje. Jedino što ne podnosi je preplavljivanje, što dovodi do truljenja korijena.

Odijevanje

Amarant tricolor treba redovito gnojivo s otopinom divizma ili potpunim mineralnim kompleksom.

Kako biste saznali kako nakon cvatnje podrezati orhideje, pročitajte ovaj članak.

Izrada cvjetnih lonaca vlastitim rukama vrlo je jednostavna s ovim zanimljivim savjetima.

Saznajte više o mogućim bolestima spathiphyllum http://sad-doma.net/houseplants/decorative-leaf/spatifillum/uhod-za-spatifillumom.html dok se brinete o njemu kod kuće.

reprodukcija

Biljka preferira kratki svjetlosni dan, a sa dugim, najvjerojatnije, neće dati sjeme. A ako postoje sjemenke, vjerojatno je da se amarant pereopylilsya s korovom. Stoga se preporuča kupnja sjemena u trgovini.

Štetnici i bolesti

Amarant trobojnica gotovo nikada ne razboli, ali u kišnom ljetu može biti pod utjecajem truleži. Moguće je i napad lisne uši.

Kao što možete vidjeti, trobojni amarant je zaista nevjerojatna biljka. Neobično spektakularan ukras u vrtu, najbolji aktivator imuniteta i biljka za njegu - sve je to o njemu. Pokušajte uzgajati amarant i uvjerite se da je to pravi sanjar.

Također možete saznati više o uzgoju amarantha repa iz sjemena.

A za one koji vole znati više, predlažemo da se upoznate s videozapisom o trobojnom amarantu

Kako rastu biljke amarantha na vašoj web-lokaciji

Amarant zahtijeva brigu samo u prvom mjesecu rasta. U to vrijeme njegov tlo raste tako sporo da je teško vjerovati da će se ovi mali konji uskoro pretvoriti u snažne visoke grmlje.

Internet je prepun članaka o izuzetnim prednostima amaranta. Kažu da kultura povrća dvadeset prvog stoljeća nadilazi mlijeko u smislu sadržaja bjelančevina, može hraniti cijeli svijet, produžiti mladost i pomoći tijelu da poboljša svoje zdravlje. I sa svim svojim brojnim vrlinama u rastu, amarant je nepretenciozan i nezahtjevan.

Jedna od glavnih prednosti ovog povrća je da su gotovo svi dijelovi biljke prikladni za hranu: lišće, stabljike i (posebno vrijedno) sjeme. Ispada da je grijeh ne izdvojiti tako profitabilan amarant u komadu zemlje. A mi ćemo vam reći sve što trebate znati i uzeti u obzir za dobivanje izvrsne berbe vrijednog amaranta.

Tehnologija uzgoja biljnog amaranta

Amarant je biljka koja voli svjetlost, termofilna i osjetljiva na navodnjavanje. Raste na gotovo svim vrstama tla, uključujući pješčane, stjenovite i slane močvare. Razdoblje zrenja zelenila je 60-70 dana, sjemenke - 100-120 dana.

Amarant je izvrsno siderarat i zeleno gnojivo. Stoga, da se odsiječe hranu lišće, stabljike i vrhovima treba biti, ostavljajući korijene u tlu. Ljetni stanovnik prima vitaminsku salatu, a mikroorganizmi u tlu - potrebne organske tvari. I sve je dobro!

Amarant je moguće uzgajati na dva načina: sadnica i bez sjemena. U pravilu se sorte žitarica amaranta sade na sadnice kako bi se ubrzao rast i zrenje sjemenki, ili ukrasnih sorti za rano cvjetanje. Uzgoj amaranta radi lišća moguć je izravnim sjetvom sjemena u zemlju.

Uzgoj amaranta kroz sadnice

Sjeme amaranta sade se na sadnicama krajem ožujka - početkom travnja. Prvo, sjeme se sije u zajedničku kutiju i posuti vlažnim tlom. Zatim prekriven folijom i poslan na tamno toplo mjesto. Nakon 7-12 dana pojavljuju se klice, zatim se kutija pomiče na prozorsku dasku.

S pojavom prvog pravog lista, sadnice amaranta uranjaju u posude. To je dobro podnosi transplantaciju, tako da problemi ne bi trebali biti.

Nakon što je prošla opasnost od mraza (krajem svibnja ili početkom lipnja), sadnice su posađene na stalno mjesto.

Uzgoj amaranta izravnom sjetvom

Sjeme se sadi jedan po jedan u vlažnom tlu. Mogu se sijati krajem travnja - početkom svibnja, kada se tlo zagrije na + 6 ° S.

Dopuštena je udaljenost između grmlja i redova i ovisi o neposrednom cilju uzgoja. Ako su potrebne jake biljke, s velikim brojem mehurića i sjemenki, koristi se shema od 70x30 cm, a ako je poželjna nježna zelena, možete zgusnuti zasade i koristiti shemu 15x15 cm.

Za one koji odluče zasaditi veliko područje s amarantom, bit će prikladnije miješati sjemenke s pijeskom, pepelom ili piljevinom u omjeru 1:20, sijati u redove, a zatim izravnati. Previše duboko sjemenke suncokreta ne bi trebalo biti dovoljno da ih pospite slojem zemlje u 1-2 centimetra i malo ih okrenete radi boljeg kontakta sa zemljom. Pod povoljnim uvjetima, sadnice se pojavljuju nakon 7-10 dana.

Njega amaranta i berba

Amarant zahtijeva brigu samo u prvom mjesecu rasta. U to vrijeme njegov tlo raste tako sporo da je teško vjerovati da će se ovi mali konji uskoro pretvoriti u snažne visoke grmlje. Dakle, potrebno je povremeno korov krevet, mulch s kositi travu kako bi se spriječilo sušenje, po želji, možete hraniti ekstrakt divizma i pepela (ili tekuće gnojivo iz trave).

Počevši od drugog mjeseca, amarant je u procvatu i dodaje 5-7 centimetara dnevno. Sada on sam može utopiti svaku korov, a sve što mu je potrebno od vrtlara je redovito zalijevanje.

Amarant je izrezan u zelenilo kada dosegne visinu od 20-25 centimetara. Nakon rezanja na vrh bočnih sinusa počinju rasti novi izdanci.

Početkom rujna, sjeme dozrijeva. U ovom trenutku, metlice počinju rasti smeđe, a donji listovi isušuju i padaju. Sjemenke amaranta dozrijevaju neujednačeno i vrlo brzo padaju pa je poželjno unaprijed izrezati metlice i osušiti na tamnom mjestu. U isto vrijeme sjeme dozrijeva savršeno.

Sorte amaranta

Vrste i sorte amaranta su mnoge. Povrće, žitarice, stočna hrana, ukrasno... Kao vrtlari, prvenstveno nas zanimaju univerzalne sorte (koje se uzgajaju kako za zelenilo tako i za "žito"), lisnato i zrno.

Valentina. Izvrsna rana povrtna sorta s velikim brojem izdanaka duž cijele stabljike. Lišće i stabljike su ljubičaste, cvjetovi su uspravno ljubičasti. Sjemenke su prozirne, svijetlosmeđe, s crvenom granicom. Po visini raste na 1,7 metara. Razdoblje zrenja ostavlja 45-60 dana, sjeme - 110-120 dana.

Div. Krmna sorta koja se može uzgajati za žito. Listovi su tamno zeleni, cvjetovi su crveni ili žuti, sjemenke su bijele, u obliku diska. U visini raste 1,6-1,9 metara. Razdoblje od klijanja do zrelosti sjemena je 115-127 dana.

Tvrđava. Rana sorta povrća, uzgojena za svježe bilje. Listovi su zeleni, sočni i nježni, cvjetovi su smeđi s crvenim pjegama. Sjemenke su svijetložute boje. U visini doseže 1,3-1,4 metara. Vegetacijsko razdoblje - 70-80 dana.

Bijeli list (bijeli list). Sorta biljnog patuljka, uzgojena na zelenilu. Odrezana je kada dosegne visinu od 18-20 centimetara. Listovi i stabljike su svijetlozeleni, vrlo nježni i ukusni. Ova sorta može se uzgajati zimi na prozorskoj dasci.

Kharkiv-1. Univerzalna sorta, jedna od najboljih za uzgoj žitarica. Listovi su zeleni, uspravni cvatovi su žuti, sjemenke su svijetle. U visini doseže 1,7-1,9 metara. Vegetacijsko razdoblje - 90-110 dana.

U spomen na Covasa. Univerzalna srednja sezonska sorta. Listovi su tamno zelene boje, vrlo sočni i nježni. Cvatovi su uspravno crveni s smeđim nijansama. Visina biljke je 0,9-1,1 metara.

Voronjež. Rana sorta zrna. Listovi su zeleni, metlice dugo uspravno žuto-zelene nijanse, sjemenke su svijetle. Prosječna visina biljke je 0,8-1,2 metra. Vrijeme zrenja zrna je 90-100 dana.

Helios. Zrno rano zrela klasa. Listovi su svijetlo žute boje s narančastim prugama, uspravnim narančastim metcima, bijelim zrnom. Može narasti do 1,5-1,7 metara. Razdoblje zrenja sjemena - 105 dana.

Kizlyarets. Smatra se vrstom stočne hrane koja se može uzgajati za žito. List je velik, svijetlozelen. Cvat je ravna metlica žuto-zelene boje, kada sazri, postaje crvena. Sjemenke su okrugle, svijetlo žute. Biljke dosežu visinu od 1,2-1,6 metara. Vrijeme zrenja zrna je 80-120 dana.

Zapamtite da biljne i zrnate sorte boje sjemena amaranta trebaju biti lagane. Ako su sjemenke tamne, to je ukrasni amarant, koji se uzgaja radi lijepih svijetlih metaka. Zrno takvih biljaka u hrani se ne preporučuje, ali lišće se može dodati u ljetne salate u svakom slučaju.